Какие кондитерские изделия можно кормящей маме. Сладкие радости для кормящей мамы

Зависимость от сладкого порой становится очень серьезной проблемой. Особенно это касается прекрасных девушек и женщин. Безусловно, страсть к конфетам и булочкам может отразиться на вашей фигуре, но еще она способна серьезно навредить малышу. Речь в нашем обзоре пойдет о том, что из сладкого можно при грудном вскармливании.

Как известно, признано лучшим питанием для новорожденного. Как и в предыдущие девять месяцев перед появлением на свет, кроха находится в полной зависимости от своей мамы.

Педиатры советуют тщательно подбирать рацион кормящей женщины. Сложно сказать, какая реакция появится у малыша на сладкое при грудном вскармливании. Одни дети менее восприимчивы, другие покрываются сыпью или мучаются коликами - к сожалению, каждой новоиспеченной маме придется пройти собственный путь. Однако опытные родители рекомендуют придерживаться общепринятых правил.

Сложный механизм

Что можно и нельзя есть при грудном вскармливании - для некоторых людей эти вопросы могут показаться странными, ведь связь между питанием мамы и качеством молока, на первый взгляд, неясна.

Итак, вся съеденная пища сначала оказывается в желудке, а после в кишечнике. Во время пищеварительного процесса питательные вещества через стенки кишечника попадают в кровь. Из крови и лимфы грудная железа вырабатывает молоко.

Новоиспеченные мамы, не понимая этого процесса, часто верят и следуют совершенно бесполезным советам по улучшению качества и количества питания для младенцев. Специалисты давно доказали, что самым эффективным способом увеличения количества молока является многократное прикладывание ребенка к груди.

С разрешенными продуктами ситуация немного другая. Одни специалисты считают, что молодым мамам не стоит вводить жесткие ограничения, а просто наблюдать за реакцией ребенка. Другие голосуют за диеты. Мы представим список правильных продуктов и расскажем, что из сладкого можно при грудном вскармливании.

Первые десять дней жизни

Традиционно самые жесткие ограничения вводятся на первые десять дней после рождения ребенка. Малышу предстоит адаптироваться в новом мире, поэтому хотя бы в питании он не должен ощущать дискомфорта.

В это время педиатры разрешают употреблять:

Каши (гречневая, перловая, рисовая, кукурузная, ячневая).
Супы на овощном бульоне (без зелени).
Несладкое печенье (сушки и крекеры).
Фрукты (один раз в день банан и печеное яблоко).
Кисломолочные продукты (натуральный йогурт, ряженка и нежирный кефир, творог жирностью не более 8-9 %). Внимательно читаем на этикетке состав и срок годности.
Мясо индейки и кролика.
Зеленый чай некрепкий и без сахара.
Перепелиные яйца.
Макаронные изделия из гречневой, рисовой и кукурузной муки.

Овощи

После двух недель в рационе молодой мамы могут появляться новые продукты. Например, сезонные овощи. Кабачки, помидоры, картофель, огурцы, цветная капуста, брокколи и даже сельдерей в небольших количествах.

Овощи богаты витаминами и помогают снизить проявление отечности, риск остеопороза и анемии. Многие родители интересуются, можно ли сладкий перец при грудном вскармливании. Да, этот овощ содержит витамин А, калий и рутин, укрепляющий капилляры. Остановите свой выбор на сладком перце желтого или зеленого цвета.

Что касается способа приготовления, то овощи можно употреблять сырыми, запекать или отваривать. Не стоит экспериментировать с луком, чесноком и белокочанной капустой.

Под запретом

В списке запрещенных продуктов чаще всего оказываются сладости: шоколад, мороженое, конфеты, торты и пирожные.

Организм тратит много энергии на выработку молока, добавьте к этому бессонные ночи, повышенную тревожность и стресс - для улучшения настроения представительницы прекрасного пола чаще всего используют лакомства. При попадании большого количества углеводов вырабатывается серотонин - этот гормон поддерживает организм в тонусе, снимает боль и усталость.

Для многих мамочек сладкое - единственный способ снять раздражение и избавиться от неуверенности. Но что делать, если любимые лакомства находятся под строгим запретом? Правильно, искать альтернативу.

С осторожностью

Плохое настроение вряд ли даст вам наслаждаться материнством, а раздражение от каждой детской истерики будет только усиливаться. Итак, что из сладкого можно при грудном вскармливании?

Овсяное печенье.

Сухофрукты.

Джемы и варенья домашнего приготовления.

Пастила.

Сгущенка.

При покупке в первую очередь обращайте внимание на состав, в котором должно быть минимум консервантов и красителей. Пробуйте по одному продукту и всегда следите за общим состоянием малыша. Если ухудшений нет, то смело добавляйте лакомство в умеренных количествах в свой рацион.

Некоторые мамы интересуются, можно ли сладкий чай при грудном вскармливании. Ответ: при отсутствии аллергической реакции сладкий чай пить не просто вкусно, но и полезно.

Готовим сами

От традиционных тортов и пирожных, покупных педиатры советуют отказаться из-за не слишком полезного состава. Единственный выход - освоить подходящие рецепты домашней выпечки. Мы расскажем, какие сладости можно при грудном вскармливании приготовить самостоятельно.

Творожная запеканка. Дрожжевое тесто специалисты не рекомендуют из-за риска вздутия и колик у новорожденного. Отличной альтернативой для кормящих мам является творожное тесто. Запеканка - это всегда быстро, сытно и вкусно.

Ингредиенты:

500 г творога;

Яйцо - 3 шт.;

Манная крупа - 2 ст. ложки;

50 мл молока;

Мука пшеничная - 1 ч. ложка;

Сахар - 3 ст. ложки;

Сливочное масло - 1 ст. ложка.

Технология:

Творог необходимо протереть до однородной массы.
Залить манную крупу молоком и оставить на пять минут.
Белки отделить от желтков и охладить в морозилке в течение 10 минут.
Миксером взбить желтки, а затем постепенно ввести сахар.
Отдельно смешать муку и манку, добавить желтки и творог.
Белки необходимо взбить и аккуратно соединить с основной массой.
Форму смазать сливочным маслом, выложить туда тесто.
Выпекать 40 минут, температура - 180-200 градусов.

При желании в запеканку можно добавить изюм. Для того чтобы сухофрукт не опустился на дно во время выпечки, помойте, высушите и обваляйте его немного в муке, а потом уже вводите в тесто.

Печенье с фенхелем

Легкий перекус бывает не только вкусным, но и полезным. Далеко не все педиатры вам ответят, что из сладкого можно при грудном вскармливании. Скорее всего, они просто не знают рецепт великолепного песочного печенья с добавлением

Для приготовления полезного лакомства вам понадобится:

Одно яйцо;

100 г масла;

Пшеничная мука - 50 г;

Сахар - 0,5 стакана и 2 ст. л.;

1 ч. ложка семян фенхеля;

Ванильный сахар - 1 чайная ложка;

Соль - 1/4 ч. л.;

Орешки кедровые для украшения.

Технология:

Смешайте яйцо, сахар и
Добавьте молотые семена фенхеля, соль и
Просеянную муку введите в тесто и замесите его руками.
Скатайте небольшую колбаску, заверните в пленку и положите в холодильник на два часа.
Порежьте тесто на небольшие кусочки (ширина - 0,5 см) и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте 15 минут (180 градусов) до золотистого цвета.

Конфеты “Коровка”

Тема строгих диет после рождения малыша активно обсуждается на специальных занятиях для будущих мам. Преподаватели положительно реагируют на вопрос, можно ли сладкое при грудном вскармливании. Самым популярным ответом является знакомое всем с детства лакомство - конфеты “Коровка”.

Вкусные, тающие во рту сладости вы без труда приготовите дома и точно будете уверены в качестве всех составляющих.

Ингредиенты:

Сгущенное молоко - 3 ст. л.;

- ½ стакана сливок 20%-й жирности;

Сливочное масло - 30 г;

Сахар - 130 г.

В кастрюле с толстым дном смешаем сахар, сливки и сгущенку. Включаем сильный огонь и ждем закипания, не забываем постоянно мешать массу, чтобы не пригорела. После закипания уменьшаем мощность, примерно через десять минут вводим масло.

Варим смесь тридцать минут, периодически помешивая. Снимаем с плиты, раскладываем в конфетные формочки или в форму, застеленную пергаментом. Немного остужаем домашнюю “Коровку” при комнатной температуре и убираем в холодильник - через час лакомство готово.

Многие представительницы прекрасного пола очень сильно переживают из-за строгих пищевых ограничений в первые месяцы после рождения малыша. Особенно волнует вопрос о том, какие сладости можно кушать маме во время лактации, потому что практически все женщины являются сладкоежками.

Отказ от лакомств значительно ухудшает качество жизни новоиспеченных мам, у которых и без того много проблем и хлопот, связанных с появлением малыша. От постоянного недостатка сладости может развиться послеродовая депрессия и даже психоз, поэтому кормящей маме нужно предоставить выбор сладких продуктов, которые не навредят маленькому, еще незрелому организму, а принесут пользу и удовольствие.

Полезных сладостей не так много, но они есть. К тому же, многие из них являются чрезвычайно полезными и нужными в рационе кормящей мамы , в отличие от тех, которые употребляла женщина до появления на свет малыша. Так что из сладкого можно при грудном вскармливании? В первые месяцы после родов из рациона кормящей матери полностью исключаются следующие сладости:

шоколад и шоколадные изделия всех видов;
варенье и джемы магазинного происхождения;
мед , купленный в торговых сетях;
выпечка и сдоба;
десерты и йогурты молочной промышленности с большим содержанием углеводов и пищевых добавок, в виде эмульгаторов, стабилизаторов, усилителей вкуса, подсластителей и имитаторов фруктового наполнителя;
какао содержащие продукты питания;
и глазурованные зерна подсолнечника;
сахар во всех видах исключается;
все сладкие и газированные напитки;
заменители сахара тоже строго запрещены из-за повышенной канцерогенности.

Глядя на такой перечень неразрешенных сладостей , многие мамы впадут в депрессию, но расстраиваться не надо, потому что существует достойная альтернатива, которая принесет массу удовольствия и наполнит организм женщины многими полезными веществами.

Достойная альтернатива сладостям

Сладкое при грудном вскармливании должно приносить максимум пользы, потому что женщина во время беременности, родов и лактации теряет слишком много полезных веществ. Для восстановления и пополнения энергетических запасов, хорошего наполнения груди молоком, специалисты в данной сфере рекомендуют мамам в качестве полезных сладостей следующие продукты питания:

сушеные яблоки и сливы ;
зефир и мармелад хорошего качества;
печенье Мария , галетное или сушку;
домашний мед, но при условии, что у малыша нет на него аллергии, которую можно выявить только практическим путем;
трава стевии является природным подсластителем, который можно добавлять в компоты и травяные чаи, усиливающие выработку молока.

Такие предложенные сладости хоть немного компенсируют женщине вынужденный отказ от любимых лакомств . Хотя польза от рекомендуемых продуктов очень велика и, если в дальнейшем женщина будет придерживаться таких рекомендаций в питании, проблемы со здоровьем в виде лишнего веса, повышенного артериального давления и преждевременного старения организма настигнут ее только в преклонном возрасте.

Следовательно, нужные сладости прекрасно питают и восстанавливают женский организм, который в свою очередь продуцирует насыщенное грудное молоко.

Благодаря полноценному вскармливанию, у малыша закладывается фундаментальное здоровье с высоким показателем сопротивляемости в агрессивной окружающей среде. И напротив, если мать будет игнорировать рекомендации по поводу того, что из сладкого можно есть, вероятность появления аллергических эпизодов возрастет в разы, что самым негативным образом будет влиять на всю систему пищеварения и иммунитет.

Во время беременности женщина ограничивала себя, отказавшись от шоколада и сладких газированных напитков, не употребляла популярный фаст-фуд. Но, как оказалось, когда малыш появился на свет, ее диета должна стать еще более избирательной. Конечно, если она кормит свое чадо грудью. В этот период даже овощи и фрукты подвергаются тщательной сортировке. И у любительниц сладкого возникает вопрос, а как же любимые конфеты при грудном вскармливании? Можно ли побаловать себя?

Сладости и лактация: слово «против» конфет и слово «за»

Никто не может заставить кормящую мамочку отказать от конфет, но если она приобретает для себя излюбленное лакомство, следует помнить, какой вред можно нанести своему малышу. Почему же стоит отказаться от конфет и тортов? Потому что они содержат большое количество химических соединений вредных для организма человека, особенно ребенка до года:

красители;
стабилизаторы;
разрыхлители;
усилители вкуса;
консерванты.

В данном случае речь идет об изделиях промышленного изготовления. Конфеты и торты, которые могут храниться в течение полугода, и даже месяца не стоит употреблять кормящим мамочкам. Кроме конфет, педиатры рекомендуют убрать из рациона рафинированный сахар, тростниковый сахар (как сильный аллерген). Чай лучше научится пить без подсластителя. Промышленные соки заменить натуральными соками и морсами, собственного приготовления.

Иногда кондитерские изделия бывают несвежими или мамочка съедает много тортиков и конфет. Такая продукция, это может стать причиной расстройства желудка и нарушения работы кишечника даже у взрослого человека. Тем более что торты и пирожные прекрасная среда для размножения патогенных бактерий. Не удивительно, что незрелый кишечник малыша не может справиться с перевариванием молока, если мамочка увлекается такой малопригодной к употреблению пищей.

Первый год после рождения крохи очень трудный для мамы. Недосыпание, нервное напряжение, связанное с тревогой за здоровье и жизнь чада, недостаток навыков. Все это приводит к истощению организма, недостатку хорошего настроения и оптимизма, так необходимого маме, воспитывающей малыша. Ведь ребенок перенимает настроение родительницы. Один из методов научения крохи — заражение. Имеется ввиду психическая подстройка под настроение и состояние окружающих. Угрюмая, вечно не выспавшаяся, сердитая мама — дурной пример для чада.

Самый простой способ пополнить истощившиеся запасы энергии утомленной матери, стимулировать выработку серотонина, а следовательно, улучшить собственное настроение — это съесть продукты, состоящие из легкоусвояемых углеводов.

То есть сладости: торты, печенье, конфеты или любые другие изделия, которые породила на свет фантазия кондитеров. Но их как раз и не рекомендуют педиатры. Встав перед подобной дилеммой, женщине приходится искать выход. И она задается вопросом, все ли сладости нельзя? Или можно выбрать из изобилия разных продуктов и блюд, что-то подходящее? Оказывается, можно.

Сладости при лактации: 9 полезных сластей для мамы

Прекрасным поставщиком углеводов для кормящей мамы считаются сухофрукты. Они являются кладезем витаминов и микроэлементов. Полезны для сердца, быстро восполняют дефицит энергии, придают силы и настроение. Выбирая сухофрукты для себя женщина должна помнить, что слишком красивую, блестящую продукцию, ровные, словно протертые воском, плоды приобретать не стоит. Такой товар обработан вредными веществами, чтобы сохранить его товарный вид. И малышу пользы не принесет.

Кормящей маме можно побаловать себя детским печением. Оно продается в отделах детского питания. Поэтому не должно причинять ущерб здоровью младенца. Можно угоститься галетным и овсяным печеньем. Главное, знать меру. И не съедать сразу весь килограмм, 1-2 печенюшки вполне достаточно. Начинать нужно с небольшого кусочка, чтобы удостовериться в позитивной реакции организма ребенка на новый продукт.

Прекрасным сладким блюдом считаются печеные яблоки. Они являются поставщиком пектина, микроэлементов, и с добавлением сахара по вкусу близки к натуральному мармеладу. Натуральный мармелад готовят самостоятельно из яблочного или сливового пюре. Для этого пюре раскатывают тонким слоем на противне и запекают в духовке при 40 о С. В сладкие фрукты даже нет нужды добавлять сахар. Веганы, для получения натуральных сладостей, приобретают специальные дегидрататоры, в которых и готовят такие блюда. Но и обычная духовка подойдет.

Кормление не является препятствием для употребления цукатов. Это засахаренные натуральные фрукты. Можно кушать и ягоды в сахаре. Например, клюкву в сахаре. Если мама приобретает их для себя в супермаркете, нужно позаботиться о том, чтобы они не были искусственно подкрашены. Кушать их нужно в ограниченном количестве, из-за высокого содержания сахара.

Следующая разрешенная сладость — это мармелад. Только покупать его стоит не в обычно кондитерском отделе, а выбирать на полочках с органической продукцией. При это стоит внимательно прочитать состав. Полезный мармелад делается на основе сока, пектина, и не содержит красителей, усилителей вкуса, консервантов, и ароматизаторов. Такой мармелад может быть желтоватого цвета, но ни в коем случае не красный, ярко-желтый или зеленый. Мармелад легко приготовить в домашних условиях, из натурального сока и агар-агара.

Зефир — это прекрасный поставщик лецитина, его можно сделать самостоятельно или купить готовым в магазине. Приобретать нужно белый зефир, без красителей и шоколадной глазури. Такие изделия часто ароматизируют. Если нет зефира без ароматизатора стоит остановиться на ванильном.

Выбирая пастилу без красителей и ароматизаторов, лучше выбирать ее и без ореховой крошки, которой иногда она посыпается. Орехи являются достаточно сильным аллергеном. Можно в отделе натурального питания купить фруктовые желейные конфеты. Нужно только выбирать продукт без красителя.

Лукум — это не запрещенная сладость при грудном вскармливании. Но поскольку при ее производстве используются орехи (сильный аллерген), к ней нужно подходить крайне осторожно и пробовать очень маленькими кусочками. Орехи и изделия из них могут провоцировать запоры, поэтому их не рекомендуют включать в рацион матери, кормящей ребенка первых месяцев жизни. Несмотря на то что всевозможные орешки увеличивают питательную ценность молока.

Основным правилом для кормящей мамы при употреблении разрешенных конфет и сладостей является включение в рацион их в очень умеренных количествах (1-2 конфеты или печенья, не более).

Что не запрещено при грудном вскармливании?

Натуральное сгущенное молоко не запрещено в лактационном периоде, но с его ведением стоит повременить. Этот продукт содержит много сахара и может негативно отразиться на пищеварении малютки. Поэтому в первые месяцы от него лучше воздержаться.

Халва, козинаки, грильяж без шоколада можно употреблять в очень ограниченном количестве. Иногда их делают с добавлением меда, часто с добавлением огромного количества сахара. Поэтому в первые месяцы эти сладости лучше не вводить. Иногда козинаки и грильяж делают на основе орехов, которые хоть и питательны, но трудны к перевариванию и часто аллергенны.

Торты домашнего изготовления, с кремом из сметаны, торты на основе творога или с добавлением йогурта, без орехов и какао, разрыхлителей и ароматизаторов. В первые месяцы жизни ребенка лучше не кушать такие блюда. Но если очень хочется, маленьким кусочком можно себя побаловать. Нельзя есть много тортов, это привет к расстройству пищеварения у малыша.

Мороженое из натуральных продуктов, без консервантов, наполнителей и шоколада. Такое мороженое дороже обычного. Но питаться им вместо основного блюда кормящая женщина и не должна, а побаловать себя немножко можно. Цельное молоко, входящее в состав продукта, может вызвать аллергию у крохи, поэтому пробовать его нужно, как обычно, осторожно. И желательно не в первый месяц кормления.

Если очень хочется сладкого, а с натуральными вкусностями не получается, специалисты советуют остановить свой выбор на ирисках или карамельках, ограничив себя 1-2 конфетками. Карамельки не должны быть окрашенными в «вырвиглазные цвета» (фиолетовый, ярко-желтый и другие), лучше покупать конфеты кремового цвета.

Что нужно исключить из рациона?

Если подходить к проблеме с умом, скорее всего, она окажется решаемой. Как выяснилось, список вкусностей, которые может себе позволить лактирующая мамочка довольно велик. Поэтому запрещенные продукты исключить из рациона не составит труда. К ним относят сахарсодержащие продукты (не только конфеты):

фабричные торты и пирожные;
шоколад (белый и черный);
конфеты покрытые шоколадом (в том числе сухофрукты с орехами в шоколаде);
леденцы;
желейные фруктовые конфеты, мармелад и зефир, окрашенный разными красителями;
сладкие напитки с газом (кола, пепси, фанта, мохито, байкал и другие).

Основное ограничение, которое препятствует употреблению конфет — это содержание в них вредных химических соединений. Они не полезны человеку в любом возрасте и состоянии здоровья. К ним не стоит спешить возвращаться даже после прекращения лактации.

Что из сладкого можно при грудном вскармливании? Кормление грудью – это большая ответственность перед ребенком, и многие мамы бояться съесть что-то не то, чтобы не навредить карапузу. Но каждая кормящая женщина, как и любой другой человек, хочет побаловать себя сладеньким, но, как известно, в этот деликатный период многие продукты и блюда под запретом.

Можно ли кормящей маме сладкое? Сладости при грудном вскармливании вполне допустимы, но необходимо знать какие именно.

Выделяют 3 правила при употреблении сладкого при ГВ:

Шоколад и конфеты желательно заменить сухофруктами. Никто не поспорит, что сухофрукты намного полезней шоколадных изделий и конфет. В них содержится кладезь полезных витаминов и макроэлементов.
Нежелательно употреблять рафинированный сахар. Пакетированные соки тоже лучше заменить натуральными напитками, например, морсом, приготовленным в домашних условиях. В чай по возможности нужно не добавлять сахар.
Углеводы лучше получать из хлеба, различных каш и овощей, а не из сахара. Но если углеводов при таком питании будет недостаточно в организме молодой мамы, то можно восполнять их, употребляя фруктозу.

Врачи советуют сладкое при грудном вскармливании не употреблять. Но если уж совсем хочется, то есть определенные продукты, которые не навредят ни малышу, ни маме.

Так, можно в небольшом количестве скушать тортик на основе йогурта или творога. Разрешено употребление зефира, пастилы, цукатов, мармеладов. Но родитель при покупке данных продуктов должен следить, чтобы они были без красителей и консервантов.

торты и пирожные с жирным кремом;
газировка;
любой вид шоколада, будь то белый, черный или молочный.

Эти продукты способны нанести серьезный вред ребенку. Именно на эти сладости у малышей чаще всего проявляются аллергические реакции в виде покраснения кожи, зуда и болей в животе.

Отдельно хочется отметить такой продукт, как сгущенное молоко. Если в советское время его не только разрешали, но и рекомендовали кормящим, то на сегодняшний день оно строго под запретом. Дело в том, что состав сгущенки за последние 10 лет существенно изменился. Сейчас в нее стали добавлять различные добавки, которые не принесут никакой пользы ребенку.

Какие сладости действительно можно, так это те, которые сделаны без различных добавок и красителей. Приготовить их можно только в домашних условиях.

Рецепты домашних сладостей

Полезное мороженое

Мороженое готовится очень просто.

400 г молока;
3 средних банана;
300 г сливок;
100 г сахара.

Этапы приготовления:

Банан измельчаем до пюреобразного вида, добавляем к нему остальные продукты.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим томится на медленный огонь, но не доводим до кипения.
Кастрюльку с содержимым оставляем остывать.
Когда мороженое остынет, его выкладываем в мороженицу и отправляем в морозилку.

Запеканка

Мамочка может приготовить очень вкусную сладость из творога – запеканку.

Для ее приготовления потребуется время, но оно того стоит. Так и мама утолит жажду по сладостям, и малыш получит полезные витамины и микроэлементы.

500 г творога;
3 куриных яйца;
1 ст. л. изюма; 2 ст. л. манки;
100 г сахара;
1 ст. л. сливочного масла;
2 ст. л. молока;
1 ч. л. пшеничной муки.

Этапы приготовления:

Для начала изюм промыть под холодной водой и просушить.
Творог протереть, чтобы получилась однородная масса. Для этого можно воспользоваться ситом.
Манку залить молоком и оставить для набухания примерно на 5-7 минут.
Белки отделить от желтков. Первые отправляем в морозилку на 10 минут. Белки должны только остыть, но не заморозится.
Далее смешиваем муку, изюм и разбухшую манку.
Желтки тщательно взбиваем в пену и добавляем к сахару.
С изюмной массой соединяем желтковую, добавляем творог и тщательно вымешиваем.
Остывшие белки взбиваем при помощи миксера и добавляем к основной массе.
Далее форму для запекания необходимо смазать маслом и вылить в нее готовый состав.
Выпекать запеканку 40 минут в духовке.

Песочный пирог

Кормящая мать может себе позволить и такую сладость как пирог, только он должен быть приготовлен в домашних условиях.

Итак, берем:

200 граммов нарезанных на тонкие ломтики яблок;
немного сахара;
1 яйцо;
1 ч. л. разрыхлителя;
2 ст. л. сливочного масла;
1 стакан пшеничной муки.

Этапы приготовления:

Яичный желток, сахар и масло тщательно перемешиваем.
Добавляем в состав взбитые белки и муку.
Теперь замешиваем тесто и разделяем его на неравные 2 части.
Ту часть, что побольше, выкладываем в форму для запекания.
Кладем поверх начинку и накрываем его меньшей частью теста.
Запекать в духовке пирог нужно не больше 20 минут. Можно и меньше, главное чтобы тесто было не сырое.

Такой пирог подойдет по вкусу любой маме, но употреблять его можно не более 1 раза в неделю, так как калорийность его все же высока.

Песочное печенье

В домашних условиях можно приготовить вкусное и полезное песочное печенье:

Необходимо 3 ст. л. сливочного масла перетереть со 100 г сахара и одним яйцом.
В состав добавляем по щепотке ванили и соли, 1 ч. л. фенхеля, смолотого в порошок. Состав вымешиваем.
Далее добавляем 1/4 стакана муки и замешиваем тесто.
Из теста необходимо сформировать колбаску, которую оборачивают пищевой пленкой и кладут в холодильник на 2 часа.
Остывшую колбаску нарезаем тонкими ломтиками не более сантиметра.
Выстилаем на противень пергаментную бумагу и выкладываем на нее сформированные печеньки.
Выпекать нужно в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.

Видео

О полезных сладостях расскажет наше видео.

Все мы привыкли к тому, что вред от употребления сладкого ограничивается лишь возможным увеличением веса или же образованием кариеса.

Но все меняется, когда речь заходит о рационе кормящих матерей, именно поэтому сегодня мы разбираемся с тем, можно ли конфеты при грудном вскармливании. Кроме того, в статье ниже вы найдете рекомендации, которые помогут заменить наиболее вредные разновидности этого лакомства, на те сладкие продукты, которые относительно безопасны.

Почему кормящей маме хочется конфет

Период после рождения малыша считается довольно тяжелым для организма молодой мамы. В это время телу требуется достаточно большое количество энергии, которая необходима как для восстановления здоровья, так и для выработки грудного молока.

Не удивительно, что в этот период больше всего нам хочется сладкого и в частности конфет, ведь в них содержится огромное количества сахара. Как известно, сахар сам по себе является углеводами в чистом виде. Он быстро усваивается и легко дает необходимую энергию.

Кроме того, поедание сладостей способствует тому, что в нашем организме вырабатывается гормон счастья – серотонин. Почти все женщины после родов испытывают сильный стресс, так что подсознательное желание получить хотя бы небольшую психологическую разгрузку в этот период достаточно логично.

Последствия употребления конфет во время ГВ

Несмотря на теоретическую пользу от поедания конфет, которая заключается в улучшении настроения и снабжения организма молодой мамы энергией, многие диетологи и детские врачи все же рекомендуют отказаться от конфет во время кормления грудью, и причин тому несколько.

Гормональные изменения, происходящие в теле родившей женщины, делают период вскармливания достаточно опасным – при несоблюдении диеты можно очень быстро набрать лишний вес.
Пищеварительная система малыша, особенно в первые месяцы, очень слаба. Быстрые углеводы, коими и является сахар, вызывают вздутие животика, колики и расстройство желудка.
Почти все полезные микроэлементы и витамины, которые мать получает из еды, уходят в молоко. Это означает, что ее организм при этом испытывает дефицит полезных веществ. Именно поэтому у кормящих женщин, которые едят много сладкого, достаточно часто начинают появляться проблемы с зубами и развивается кариес.
Большинство конфет содержит в себе огромное количество химических добавок, консервантов и красителей – все эти компоненты могут вызвать проблемы с пищеварением у малыша и аллергию. Такая же реакция появляется, если мама решит попробовать шоколадные конфеты, поскольку этот продукт является сильным аллергеном.

Какие конфеты разрешается есть при кормлении грудью

Несмотря на перечисленные отрицательные качества этого продукта, некоторые разновидности конфет употреблять в пищу все же можно. Конечно, при этом следует соблюдать определенную осторожность и ограничиваться разумными объемами.

Мармеладные конфеты – обычно они представлены в магазинах в виде небольших засахаренных кусочков. Лучше всего выбирать продукт, продающийся на развес и имеющий достаточно низкую стоимость. В большинстве случаев такое лакомство имеет полностью натуральный состав и при его изготовлении не используются красители.
Конфеты-зефиринки – эта сладость практически полностью безвредна. Основным компонентом этого лакомства является яблочное пюре, а яблоки, как известно, входят в рацион кормящих матерей даже в первый месяц после родов.
Молочные конфеты – такие лакомства как «Коровка» и «Птичье молоко» вызывают достаточно много споров среди врачей, однако большинство из них уверены, что подобные сладости из нашего детства кушать при ГВ все-таки можно. Однако здесь нужно проявить максимальную осторожность – так как в составе конфет содержится молоко, оно может привести к проблемам у малыша, страдающего непереносимостью лактозы.
Леденцы – в сутки разрешается съедать одну-две таких конфет. Здесь важно проследить за тем, чтобы в составе лакомства не было химических добавок, особенно это касается продукта, который имеет жидкую начинку – практически всегда среди ингредиентов этой сладости можно найти красители, консерванты и ароматизаторы.

Если подводить небольшой итог, то можно сделать вывод, что самое главное в конфете – ее натуральность. Перед вами чистый с точки зрения химии продукт? Можете съесть одну или две конфетки, в противном же случае от такого лакомства лучше отказаться и заменить его чем-то другим.

Также при выборе конфет обратите внимание на то, чтобы в них не было шоколада или арахиса – эти два продукта являются сильнейшими аллергенами и почти всегда вызывают у малыша реакцию.

Когда и как вводить конфеты в рацион молодой мамы

Итак, вот вы определились с тем, какую разновидность конфет вы хотите съесть и убедились в том, что они имеют безопасный состав, когда же вы можете ввести эту сладость в свой рацион?

На самом деле жестких рамок здесь нет, исключением является лишь первый месяц жизни ребенка – в этот период от сладкого лучше вообще отказаться и заменять этот вид продуктов яблоками. Начиная же со второго-третьего месяца, вы можете потихоньку проверять ту или иную конфету на реакцию малыша.

Рекомендуется начинать, все же, с наиболее натуральных разновидностей лакомства – с зефира. Для того, чтобы процесс ввода прошел наиболее гладко, нужно в первый день попробовать лишь небольшой кусочек сладости и проследить за малышом в течение суток.

Если по истечении этого времени у ребенка не появилось покраснений, а также если его не беспокоят проблемы с животом и колики, то на следующий день можно немного увеличить съедаемый объем. Однако не стоит слишком увлекаться – пары зефиринок в день будет более чем достаточно.

Отдельно следует упомянуть ввод в рацион шоколадных конфет, а также сладких продуктов, содержащих арахис – их мы добавляем в свое меню только после того, как грудничок достиг полугодовалого возраста.

Чем заменить конфеты при грудном вскармливании

Некоторые мамочки, несмотря на доводы, сохраняют мнение, что конфеты являются запрещенным продуктом в период лактации и избегают их употребления. Что же делать в такой ситуации и чем заменить вкусное лакомство, если вам вдруг захотелось сладкого? На самом деле выбор здесь достаточно большой.

Цукаты и сухофрукты – эти высушенные фрукты являются отличной альтернативой конфетам. Главное при этом с осторожностью относиться к экзотическим разновидностям цукатов, таких как например маракуйя, а также тщательно очищать сухофрукты. Дело в том, что изюм, чернослив и курагу часто обрабатывают серным дымом, что делает их поверхность токсичной. Именно поэтому перед поеданием такого продукта его следует тщательно помыть.
Халва и козинаки – хорошие продукты, которые не только удовлетворят потребность в сладком, но и дают достаточно большое количество энергии и сил. Кроме того, чувство сытости, благодаря этому лакомству, будет длиться достаточно долго.
Лукум – еще одна восточная сладость, которая как нельзя кстати подходит для питания кормящих мам. Натуральный состав гарантирует безопасность, как для матери, так и для малыша.

Итак, можно ли конфеты при грудном вскармливании? В ходе статьи мы выяснили, что употребление этого продукта допускается, но только с некоторыми ограничениями.

Как видите, тщательный отбор сладостей позволяет лакомиться практически любой разновидностью продукта, несмотря на то, что период лактации достаточно сложен в плане диеты. Кроме того, всегда существует возможность найти безопасную альтернативу каждому продукту, важно лишь знать критерии отбора.