أبسط الوصفات محلية الصنع. ما لطهي الطعام بسرعة ولذيذة. ساندويتش الأفوكادو

المشاركة الأصلية بواسطة بوفارو

مجتمع الطهي Li.Ru - وصفات سريعة

وصفات سريعة

شكرًا لك
re=عرض مجموعات الوصفات]

سوليانكا سريعة

يعد الحساء اللذيذ والمرضي مفيدًا بشكل خاص في فصل الشتاء عندما يتطلب الأمر الكثير من السعرات الحرارية. وهذا الحساء جيد بعد حفلة كبيرة :) سأقدم لك وصفة سوليانكا سريعة!

كريمة حامضة سريعة

القشدة الحامضة السريعة هي كعكة لذيذة وطرية للغاية. إنه سهل وسريع التحضير. تناول الطعام مع الشاي واستمتع :) أشارككم الوصفة.

تشيز كيك على عجل

تعتبر كعكات الجبن هذه مثالية لوجبة إفطار سريعة أو للأطفال المتقلبين الذين لا يحبون تناول الجبن. الجميع يأكل كعك الجبن الساخن واللذيذ على عجل!

خبز الزنجبيل السريع

بسكويت الزنجبيل السريع لذيذ جدا. الطبخ هو منتجات سهلة وبسيطة وبأسعار معقولة وأقل وقت للخبز ونتائج جيدة.

بيلاف سريع

لا يمكن وصف البيلاف المطبوخ سريعًا بأنه حقيقي، ولكنه أيضًا بيلاف من حيث المكونات. والذوق بشكل عام قريب جدًا. تساعد وصفة بيلاف السريعة عندما لا يكون هناك وقت على الإطلاق.

الكعك السريع

ستكون مثل هذه الكعك اللذيذة والوردية موضع ترحيب دائمًا في عائلتك. إنهم يستعدون بسرعة ويمكنك إشراك الأطفال في هذه العملية. مثير للاهتمام؟ ثم اقرأ كيفية صنع الفطائر الصغيرة بسرعة؛)

تبييض سريع

بيلياشي جيدة التهوية وناعمة مع حشوة لذيذة ورائحة مذهلة :) يتم تحضير هذه البياشي بسرعة كبيرة، على عجل، على الرغم من أنها مصنوعة من عجينة الخميرة. أنا أشارك سرا.

الزلابية السريعة

هناك كل أنواع الزلابية. ومع الجبن والكرز والملفوف. عائلتي تحب الزلابية مع البطاطس حقًا. عندما يكون لدي القليل من الوقت، أقوم بإعداد الزلابية السريعة أو الكسولة. فقط!

مانيك في عجلة من امرنا

يمكن لأي ربة منزل تحضير كعكة السميد اللذيذة لشاي المساء. هذه الوصفة لن تخذلك أبدا.

فطائر الجبن على عجل

تعتبر كعكات الجبن السريعة إضافة لذيذة ومرضية بشكل لا يصدق للشاي. قم بإعدادها، وسوف تصبح وجبة الإفطار الخاصة بك أكثر إشراقا وأكثر متعة :) لحسن الحظ، يتم إعدادها بكل بساطة وبسرعة.

شرحات سريعة

شرحات طرية ولذيذة لتناول العشاء في نصف ساعة. بدون جهد تقريبًا - وطبق لذيذ على الطاولة. سأخبرك كيف تصنع شرحات على عجل!

بسكويت سريع

البسكويت شيء لا غنى عنه لأي ربة منزل؛ يمكن تحضيره في نصف ساعة ومع حشواته - كل هذا يتوقف على خيالك. كعكة إسفنجية خفيفة ومتجددة الهواء مصنوعة على عجل.

Chebureks في عجلة من امرنا

من لا يحب فطائر اللحم؟ عجينة رقيقة، قشارية، حشوة عصير ساخنة. الجميع يحبها، لكن الطبخ أمر صعب. كلاهما طويل ومزعج. لكن مع هذه الوصفة يكون الأمر على العكس من ذلك. دعونا سوط فطائر اللحم!

الكعك الحلو في عجلة من امرنا

فطيرة الجبنة السريعة

فطيرة خثارة سريعة ولذيذة وجميلة. وإلى جانب ذلك، فهو مفيد أيضًا. من السهل تحضيره، لكن النتيجة تحفة فنية!

خبز سريع

سوف تملأ الرائحة الخفيفة والفريدة من نوعها للخبز الطازج منزلك برائحة الدفء والراحة. لن يكون خبز مثل هذا الخبز أمرًا صعبًا على أي شخص - وصفة الخبز السريع بسيطة للغاية!

بسكويت العسل السريع

لن تتركك ملفات تعريف الارتباط السريعة اللذيذة والطرية بشكل غير عادي غير مبال. قم بإعداده للأطفال أو الضيوف أو لنفسك فقط، فلن يستغرق الأمر الكثير من الوقت.

بسكويت منزلي سريع

هذه الوصفة البسيطة تصنع كوكيز لذيذة ومقرمشة في المنزل بسرعة. يمكنك ويجب عليك إشراك الأطفال في هذه العملية :) يتم إعدادها بسرعة كبيرة!

الكبد السريع

بالنسبة لأولئك الذين يريدون حقًا تناول الطعام ولكنهم في عجلة من أمرهم للعمل، كبد الدجاج طري جدًا وسنقوم بإعداده في نصف ساعة. ويمكن قضاء بقية الوقت في الاسترخاء.

الخبز السريع

يدحض هذا الخبز الاعتقاد السائد بأنه لا يمكن تحضير أي شيء لذيذ على عجل. تعلم وصفة الخبز السريعة وكسر الصور النمطية!

طاجن الجبن السريع

المذاق الأكثر رقة لهذا الكسرولة سوف يأسرك أنت وأطفالك. طبق صحي جداً، يتم تحضيره بسرعة وسهولة. هيا بنا نتعلم وصفة تحضير طبق خزفي سريع من الجبن!

تشيز كيك على عجل

تشيز كيك هي حلوى لذيذة جدًا ومحبوبة في جميع أنحاء العالم. يستغرق خبز كعكة الجبن الكلاسيكية الكثير من الوقت. لا توجد خيارات كعكة الجبن بدون خبز. أريد أن أقدم شيئًا أسهل وأبسط. جربها!

كيكة العسل السريعة

تعتبر الكعكة اللذيذة والحساسة برائحة العسل حلوى جيدة لأي عطلة عائلية. سأخبرك كيف تصنع كعكة العسل السريعة.

فطيرة الجبن على عجل

هل لديك ضيوف على عتبة بابك أو تريد شيئًا لذيذًا وغير عادي؟ اصنع فطيرة الجبن اللذيذة والمرضية بسرعة. انها سهلة وبسيطة!

عجينة الخميرة السريعة

عجينة الخميرة للفطائر والبيتزا والخبز والكعك في وقت قياسي. المنتجات المصنوعة من هذه العجينة ستكون موضع تقدير من قبل جميع أفراد الأسرة وبالطبع أنت. دعونا نصنع عجينة الخميرة بسرعة!

فطيرة العسل السريعة

إذا كنت تريد أن تصنع شيئًا لذيذًا حقًا بيديك، فهذه الوصفة السهلة والسريعة لفطيرة العسل هي ما تحتاجه تمامًا.

رول البسكويت السريع

إذا كان لديك 20 دقيقة لتجنيبها وتريد حقًا حلويات منزلية الصنع، فهذه الوصفة الرائعة مخصصة لك. فقط أخرج المربى المفضل لديك من المخزن وابدأ في الطهي.

كعكة نابليون السريعة

الجميع يعرف الكعكة. لكن الوصفة مبسطة لأولئك الذين ليس لديهم الوقت للتنفيذ الكلاسيكي لهذه التحفة الفنية. لن يتأثر الطعم :) لذا، فلنعد كعكة نابليون!

الفطائر السريعة

لقد كانت الفطائر الممتلئة الرائعة طبقًا تقليديًا لعائلتي في صباح يوم الأحد لسنوات عديدة. سريعة ولذيذة، وردية وعطرية - ما يمكن أن يكون ألذ.

الفطائر السريعة

يعد هذا خيارًا رائعًا لوجبة إفطار سريعة ولذيذة يمكنك تحضيرها بسهولة قبل العمل أو للأطفال قبل المدرسة. لذيذة جدًا ومرضية ولا تستغرق الكثير من الوقت.

الكعك السريع

الكعك سريعة وعطرة ولذيذة للشاي. سوف يملأون منزلك برائحة القرفة والراحة والهدوء. وصفة الكعك السريع بسيطة للغاية وواضحة - حتى يتمكن الجميع من اكتشافها.

فطائر سريعة

يستمتع الجميع بالفطائر، لكن لديهم عيبًا صغيرًا - فهي ليست مريحة جدًا لتناولها. وخاصة الأطفال. محادثة أخرى هي الكعك. هناك ما يكفي للقيام به - بضع قضمات فقط. هل يجب أن نطبخه بسرعة؟ ستعجبك!

خاشابوري في عجلة من أمره

إذا كنت تتوقع الضيوف خلال نصف ساعة، ولكن ليس هناك وقت لإعداد شيء لذيذ، فإن خاشابوري السريع سيأتي بلا شك إلى الإنقاذ وسوف يفاجئ ضيوفك بسرور.

فطيرة حلوة سريعة

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الوقوف أمام الموقد لفترة طويلة، ولكنهم ما زالوا يحبون تدليل أنفسهم بشيء حلو. هذه فطيرة بسيطة وسريعة جدًا، ويمكنك بسهولة تحضير الحشوة لها بنفسك.

لازانيا سريعة

عندما يكون لديك القليل من الوقت للطهي، ولكنك ترغب في طهي شيء غير تقليدي، قم بتحضير اللازانيا باستخدام هذه الوصفة. غير عادي ولذيذ والأهم من ذلك - سريع!

كيكة اسفنجية سريعة

إذا كنت ترغب في شيء لذيذ واحتفالي، ولكن لديك القليل من الوقت للتحضير، فإن هذه الوصفة السريعة للكعكة الإسفنجية ستساعدك على ذلك.

فطائر اللحم على عجل

سوف تساعدك الفطائر السريعة وغير العادية على إطعام جميع أفراد الأسرة بشكل لذيذ وغير مكلف. سأخبرك كيف تصنع فطائر اللحم بسرعة!

كيكة الشوكولاتة السريعة

هذه الكعكة مثالية لقضاء عطلة غير متوقعة أو إذا كنت ترغب فقط في إعداد شيء لذيذ لنفسك بسرعة. على أي حال، سوف يفاجئك مذاقه بشكل غير متوقع وسرور.

تشيز كيك على عجل

سأخبرك بكيفية تحضير كعكة الجبن اللذيذة والطرية لأولئك الذين ليس لديهم الوقت الكافي لطهيها. يمكن لأي شخص أن يصنع كعكة الجبن السريعة!

سلطة سيزر سريعة

يحدث أنك تعرف بالضبط ما هو الطبق الذي تريده. وأنت تعلم أيضًا على وجه اليقين أنه ليس لديك الوقت لطهيها وفقًا للوصفة الكلاسيكية. أو القوة. او كلاهما. دعونا نجرب نفس الوصفة، ولكن بشكل متسارع.

كعكة الشوكولاتة الفورية

حسنًا، من منا لم يعاني من مثل هذه الحالة عندما يريد شيئًا لذيذًا؟ أو مرة أخرى بشكل غير متوقع يأتي الضيوف على عتبة الباب... وهنا تأتي فائدة هذه الوصفة!

لفة حلوة سريعة

في المساء، عندما تجتمع العائلة بأكملها، من الرائع شرب الشاي. وليس فقط بعض الشاي، ولكن مع شيء لذيذ. وستكون اللفة الحلوة مفيدة هنا. دعنا نجهز!

حساء سريع

إذا كنت في حاجة ماسة إلى إطعام جميع أفراد الأسرة، ولكن لديك ضيق شديد في الوقت، فهذه الوصفة الرائعة هي خلاصك. سيستغرق تحضيرها 30 دقيقة، وستحصل على حساء غني ولذيذ.

فطيرة الملفوف السريعة

إذا كنت تعتقد أن الفطائر طويلة ومزعجة، فأنت مخطئ بشدة! ستتعلم من هذه الوصفة كيفية إعداد فطيرة الملفوف وإسعاد عائلتك وأصدقائك بالمخبوزات الطازجة العطرية دون أي متاعب إضافية.

كعكة إسفنجية سريعة التحضير في المنزل

كعكة إسفنجية لذيذة محلية الصنع مناسبة لصنع الكعك والمعجنات والحلويات. إنه ألذ بكثير من تلك التي يتم شراؤها من المتجر، لأنه تم وضع الحب والدفء من يديك الحبيبتين فيه.

كيكة اسفنجية سريعة

آه، رائحة المنزل المريحة هذه، وبطانية دافئة، وكوب من الشاي والبسكويت الطازج... ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟ وإذا كان لديك بطانية وشاي، فلنصنع بسكويتًا.

بورشت سريع

نعم، لا تتفاجأ، هذا ممكن - في الواقع، يمكن تحضير البرش على عجل. واتضح أن البرش لذيذ جدًا، صدقوني!

بسكويت الشوفان السريع

علاج صحي وحلو ولذيذ لأولئك الذين يحبون الحلويات - بسكويت الشوفان السريع. وصفة سريعة جدًا - شاهديها بنفسك!

شارلوت في عجلة من امرنا

فطيرة الخريف اللذيذة والعطرية ستبتهج في الطقس العاصف. سهلة التحضير وممتعة للأكل. سأخبرك كيف تصنع شارلوت بسرعة!

فطيرة لحم فورية

سيستمتع الجميع، وخاصة الرجال، بهذه الفطيرة اللذيذة والمرضية. والشيء الرئيسي هو أن فطيرة اللحم يتم تحضيرها على عجل - فلن تضطر إلى قضاء الكثير من الوقت والجهد في تحضيرها!

الكعك السريع

من المؤكد أن الكعك الذهبي الرقيق سيسعد أطفالك، ومن النادر أن يرفض شخص بالغ مثل هذه اللذة. سأخبرك كيف تصنع الدونات بسرعة!

السندويشات الساخنة في عجلة من امرنا

خيار إفطار سريع رائع لأولئك الذين ليس لديهم وقت في الصباح. يمكنك بسرعة وسهولة إعداد شطائر لذيذة ومقرمشة بسرعة، والتي سيقدرها حتى الأطفال.

السندويشات الباردة في عجلة من امرنا

السندويشات الباردة على عجل تحظى بشعبية كبيرة بين الطلاب! سريعة وجميلة ومرضية ولشركة كبيرة. أنا أشارك الوصفة ؛)

الفطائر في عجلة من امرنا

الجميع يحب الفطائر، سواء الأطفال أو البالغين، وهناك العديد من الوصفات الرائعة لإعدادها. هذه الوصفة مخصصة لفطائر رائعة ولذيذة ورقيقة يمكنك تحضيرها خلال 15-20 دقيقة.

فطيرة السمك السريعة

يتم تحضير الفطيرة بسرعة كبيرة، حيث يتم استخدام المعجنات الجاهزة والأسماك المعلبة. والنتيجة هي فطيرة لذيذة جدًا سيحبها جميع أفراد عائلتك.

البيتزا محلية الصنع في عجلة من امرنا

نسخة بسيطة وسهلة من البيتزا المفضلة لدى الجميع. نحن فقط نستخدم ما لدينا في المنزل ونصنع العجينة بدون خميرة - ونحن مستعدون لوصول ضيوف غير متوقعين، وستكون عائلتنا راضية.

فطيرة التفاح السريعة

طعم ورائحة ممتازة وسهولة التحضير وتوافر المكونات - هذه هي المزايا الرئيسية لهذه الفطيرة. قم بإعداد فطيرة التفاح هذه واستمتع بالنتائج!

الخبز السريع

وصفة بسيطة وسريعة جداً لتحضير الخبز السريع. يتم تحضير العجينة بدون زيت وبدون خميرة وبالتالي بسرعة كبيرة.

الفطائر السريعة

الخبز المسطح الساخن السريع سيجعل وجبة الإفطار يوم الأحد ألذ بكثير وأكثر تنوعًا. المنتجات - الحد الأدنى، المتعة - الحد الأقصى :) أشارككم الوصفة!

سندويشات سريعة بسيطة

ربما تكون هذه في الواقع أسهل شطائر السلمون التي يمكن إعدادها، حيث تستغرق حوالي 10 دقائق على الأكثر للتحضير. ثلاث خطوات بسيطة ونحصل على شطائر العيد اللذيذة والجميلة.

شوربة فلاحية سريعة التحضير

شوربة لذيذة وخفيفة وغير مكلفة للغاية وسريعة التحضير. فلاح - لأنه بدون لحم ومع الكثير من الخضار. دعونا نحضر حساء الفلاحين!

فطائر مقلية سريعة

يتم تحضير الفطائر اللذيذة محلية الصنع بسرعة كبيرة. وصفة لأولئك الذين هم مشغولون للغاية أو لأولئك الذين يحبون تناول الطعام ولكنهم كسالى جدًا في الطهي :)

الكعك السريع

يتم تحضير الكعك الرائع والعطري واللذيذ باستخدام هذه الوصفة. خذ بعض الوقت واخبز هذه المعجزة، وستحب النتيجة!

بيتزا صغيرة سريعة

إذا لم يكن لديك الوقت، ولكنك ترغب في تدليل أحبائك بشيء لذيذ وساخن، فإن وصفة هذا الطبق ستكون في متناول يديك. سريعة وبسيطة ولذيذة جدا.

عجينة سريعة

خيار ممتاز للعجين السريع، وهو مناسب تمامًا لصنع الفطائر والفطائر اللذيذة، كما أنه خيار رائع للخبز أثناء الصوم الكبير.

خيار مخلل بسرعة

يعد الخيار المخلل سريعًا إضافة لذيذة للغداء أو العشاء. إنهم يستعدون بسرعة ويبدون غير عاديين ولا يسببون أي متاعب عمليًا.

جوليان في مقلاة

جوليان في مقلاة هو الطبق المميز لوالدي. يتناسب بشكل جيد مع طبق جانبي من البطاطس المهروسة. أطبخ جوليان في مقلاة مع شرائح الدجاج. جربها.

سلطة "المرأة الحبيبة"

سيحب الرجال حقًا وصفة سلطة "المرأة المحبوبة". بعد كل شيء، سوف يستغرق إعداده 10 دقائق كحد أقصى. بسيطة وسريعة ومكوناتها قليلة.

سلطة "المفضلة" مع الدجاج

أقوم بإعداد السلطة "المفضلة" بالدجاج مع شرائح الدجاج المسلوقة أو المدخنة. كلا الخيارين لذيذ جدا. جربها.

بيتزا في مقلاة

بيتزا لذيذة وعصيرية في مقلاة في 10 دقائق - طبق رائع لوجبة غداء أو عشاء سريعة. هذه الوصفة البسيطة للبيتزا جيدة بشكل خاص للطهاة المبتدئين.

سوف تعمل الوصفات التالية:

البصل مع النبيذ

مكونات:

• 3 بصل كبير
• بضعة أغصان من الزعتر.
• 1 كوب من النبيذ الاحمر.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• رغيف أبيض
• 2 مكعب مرق.

نقطع البصل إلى شرائح رفيعة. يُسكب زيت الزيتون في مقلاة عميقة ويُضاف إليه الزبدة. أضيفي البصل واقليه حتى يصبح لونه بنياً. بعد الحصول على اللون المطلوب، خففي اللهب وأضيفي كوبًا من النبيذ ومكعبات الحساء المخففة في عدة أكواب من الماء. اطهي الحساء لمدة عشر دقائق تقريبًا، ثم قومي بتفتيت الزعتر فيه. بشكل منفصل، يمكنك قلي قطع الرغيف بزيت الزيتون وإضافتها إلى الحساء الجاهز قبل التقديم.

بيض مع طماطم

مكونات:

• 3 طماطم
• 3 بيض دجاج
• 5 فصوص من الثوم
• حفنة من البصل الأخضر.

نقطع الطماطم إلى مكعبات، ونقطع الثوم إلى قطع صغيرة. اقلي الطماطم في الزبدة لبضع دقائق، ثم أضيفي الثوم. نسكب ثلاثة أكواب من الماء المغلي في قدر صغيرة ونضيف إليها الطماطم المقلية والثوم. الملح والفلفل حسب ذوقك. يخفق البيض ويسكب ببطء في الحساء مع التحريك باستمرار. قبل التقديم، رشي الحساء بشرائح البصل الأخضر.

جبنة مع خضار

مكونات:

• 2 بصل
• 3 جزر
• 3 بطاطس كبيرة
• 2 صدور دجاج
• علبة من الجبن المطبوخ.

تُسلق صدور الدجاج في قدر. أثناء طهي الصدور، قطعي البطاطس والبصل إلى مكعبات صغيرة. ابشر الجزر. يقلى البصل والجزر حتى يصبح ذهبي اللون. عندما يغلي الماء، نملح الدجاج بملعقة صغيرة من الملح ونخفف النار. بعد 15 دقيقة، أخرجي الدجاج من الماء وأضيفي البطاطس إلى المرق الناتج. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة. بعد 15 دقيقة، أضيفي مكعبات الدجاج والجزر والبصل والجبن المذاب إلى البطاطس. قبل التقديم، يرش الحساء بالأعشاب.

مع النقانق

مكونات:

• 4 بطاطس كبيرة
• 1 جزرة
• 1 بصلة
• 1 حفنة من الشعيرية؛
• 5 نقانق
• نصف علبة بازلاء خضراء.

ضعي البطاطس المقطعة في الماء المغلي وأضيفي الملح حسب ذوقك. يُقطع البصل والجزر إلى شرائح صغيرة، ويُقلى في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون قليلاً. بعد الحصول على اللون المطلوب، أضيفي النقانق المقطعة إلى شرائح إلى البصل. عندما تصبح البطاطس طرية، أضيفي إليها الشعيرية. بعد بضع دقائق، يمكنك صب النقانق المقلية في الحساء وإضافة البازلاء. سيكون الحساء جاهزًا خلال 3-5 دقائق.

مع سجق مدخن و مشروم

مكونات:

• 1 عصا صغيرة من النقانق المدخنة؛
• 1 حفنة من الفطر.
• 1 فلفل حار
• 4 بطاطس كبيرة
• القليل من الزبدة
• 1 بصلة كبيرة.

نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ونضعها في ماء مملح. نقطع البصل إلى شرائح صغيرة ويقلى في مقلاة. بعد بضع دقائق، أضف الفطر المفروم إلى البصل. بينما يتبخر الماء من الفطر، تحتاج إلى قطع النقانق إلى مكعبات كبيرة ثم إضافتها إلى الفطر. نقطع الفلفل الحار، ونزيل أولاً جميع البذور من الداخل، ثم نسكبه في المقلاة. يُسكب المشوي الناتج فوق البطاطس. قبل التقديم، يرش الحساء بالأعشاب ويضاف إليه القليل من الزبدة.

الدورات الثانية

سوف تعمل الوصفات التالية:

شرحات البطاطس

مكونات:

• 6 بطاطس
• جبنة طرية؛
• قطعة متوسطة من لحم الخنزير؛
• حفنة من الخضرة.

اسلقي البطاطس في ماء مملح. قطع لحم الخنزير إلى طبقات رقيقة ولف قطع صغيرة من الجبن فيها. أخرجي البطاطس من الماء قبل أن تصبح طرية، ثم ابشري جميع حبات البطاطس. أضف الأعشاب المفرومة والفلفل المطحون الطازج إلى البطاطس المبشورة. اصنعي خبزًا مسطحًا صغيرًا من البطاطس، ولفي لحم الخنزير والجبن بها لعمل شريحة لحم محشوة باللحم. قبل القلي، يمكنك دهن شرحات اللحم بالبيض المخفوق وفتات الخبز. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

بطاطس مشوية

مكونات:

• 6 بطاطس
• 6-8 شرائح من لحم الخنزير المقدد.
• جبنة قاسية؛
• 5 فصوص من الثوم

غلفي البطاطس في قشرتها بزيت الزيتون ورشيها بالملح ثم ضعيها على صينية الخبز. ضعي البطاطس في الفرن لمدة 45 دقيقة. ضعي فصوص الثوم على ورق الألمنيوم، واسكبي زيت الزيتون وأضيفي قطعة من الزبدة. نلف مظروفًا من ورق القصدير ونضعه فوق البطاطس لمدة 5 دقائق. نبشر الجبن ونقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ونقليه على نار عالية. نقطع البطاطس إلى مكعبات أو أكواب ونرشها باللحم المقدد والثوم والجبن.

باستا بالجبن

مكونات:

• 1 علبة من المعكرونة
• 1 لتر من الحليب
• 4 ملاعق كبيرة دقيق؛
• 4 ملاعق كبيرة زبدة؛
• جبنة طرية؛

ضعي الزبدة في مقلاة وأضيفي إليها بضع قطرات من زيت الزيتون. عندما تذوب الزبدة، يُسكب الدقيق ويُقلى الكتلة الناتجة حتى تتشكل كتل صغيرة. ابشر الجبن واسكب الحليب في الدقيق وحرك الكتلة الناتجة بسرعة. أضيفي الجبنة واستمري في التقليب حتى تذوب. تُسلق المعكرونة حتى تصبح شبه صلبة، ثم توضع في طبق وتُسكب فوقها صلصة الجبن.

باستا كاربونارا

مكونات:

• 1 علبة من السباغيتي
• قطعة متوسطة من لحم الخنزير؛
• 2 رأس من الثوم
• جبنة قاسية؛
• 3 بيض دجاج.

يقطع لحم الخنزير إلى شرائح ويقلى بالزبدة. عندما يصبح لحم الخنزير مقشرًا قليلاً، يُضاف الثوم ويُقلب ويُطفئ النار حتى يسخن الثوم قليلاً. افصلي صفار البيض عن البياض، وأضيفي الجبن المبشور إلى الصفار، واخلطيهم. اسلقي السباغيتي حتى تصبح شبه طرية. وزعي المعكرونة فوق السباغيتي.

القرع المحشو

مكونات:

• 3 قرع صغير
• 4 بصل
• صلصة أوناجي (أو صلصة الصويا)؛
• 4 فصوص من الثوم
• جبنة قاسية.

اقطع القرع بنسبة 3 إلى 4 لتكوين القرع دون قطع أغطيةه. كشط كل اللب من القرع. على نار متوسطة، اقلي البصل والثوم بالزبدة. بعد بضع دقائق، أضف لب اليقطين واسكب ملعقتين كبيرتين من الأوناجي (أو كوبًا من صلصة الصويا). يُحشى القرع بالتحميص الناتج ويُرش بالجبن المبشور ويوضع في الفرن لمدة 30-45 دقيقة.

وجبات خفيفة سريعة

سوف تعمل الوصفات التالية:

لفات لحم الخنزير المقدد

مكونات:

• حزمة من لحم الخنزير المقدد.
• الجبن المطبوخ؛
• حفنة من البصل الأخضر؛
• رأس الثوم؛
• بضع شرائح من الخبز الأسود.

دهن شرائح الخبز بالثوم المطحون. دهن شرائح لحم الخنزير المقدد بالجبن المذاب. نقطع خبز الثوم إلى مكعبات متوسطة الحجم. قطع البصل الأخضر إلى شرائح متوسطة. سوف تتحول اللفة عندما تقوم بلف جميع المكونات في شرائح من لحم الخنزير المقدد. ضعي مكعبًا من خبز الثوم في بداية شريحة لحم الخنزير المقدد وضعي بضع شرائح من البصل على لحم الخنزير المقدد. لف اللفة وثبتها باستخدام سيخ أو عود أسنان.

حلقات البصل

مكونات:

• 4 بصل
• حزمة من فتات الخبز.
• بيضتان دجاج.

نسكب البسكويت في وعاء واحد ونخفق البيض في وعاء آخر. نقطع البصل ونقطعه إلى دوائر حتى يمكن إخراج حلقات البصل السميكة منها. اغمسي كل حلقة في بيضة، ثم في فتات الخبز، ثم مرة أخرى في البيضة ومرة ​​أخرى في فتات الخبز. يُسكب بضعة سنتيمترات من الزيت النباتي في مقلاة عميقة ويُسخن حتى يسخن. تقلى كل حلقة حتى يصبح لونها برتقاليا ذهبيا.

خبز محمص بالثوم

مكونات:

• رغيف خبز أسود؛
• عدة رؤوس من الثوم؛
• جبنة قاسية.

نقطع الخبز إلى شرائح رفيعة. اعصري فصًا من الثوم على شريحة واحدة، ورشيها بالملح، ثم ضعي القطعة التالية من الخبز فوقها. تحتاج إلى تكرار ذلك مع جميع الشرائح حتى تحصل على "برج" الخبز. اترك خبز الثوم لمدة 10 دقائق حتى ينقع، ثم قطعه إلى قضبان مستطيلة. يُرفع الثوم الزائد من المكعبات ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح مقرمشًا. قبل التقديم، رش الخبز المحمص بالجبن المبشور.

أسياخ الثوم مع العنب

مكونات:

• رغيف من الخبز الأبيض؛
• بضعة فصوص من الثوم؛
• الجبن الصلب والحار؛
• حفنة من العنب بدون بذور.

نقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ونفركه بفصوص الثوم ويقلى في زيت الزيتون. نقطع الجبن إلى مكعبات من نفس الحجم. خذ سيخًا أو عود أسنان، وضع فيه حبة عنب، ثم قطعة من الجبن، ثم مكعبًا من خبز الثوم. كرر مع جميع الأسياخ.

مقبلات السمك الأحمر

مكونات:

• فيليه سمك السلمون أو غيرها من الأسماك الحمراء؛
• حفنة من الشبت
• 1 ليمون
• 1 برتقالة؛
• سمنة؛
• رغيف أبيض.

نقطع السمك إلى شرائح رفيعة ونضعه في وعاء ونضيف الملح ونرش الشبت المفروم ونسكب زيت الزيتون وعصير البرتقال والليمون. اترك السمك لمدة 20 دقيقة ليتشرب جميع النكهات. نقطع الرغيف إلى شرائح ويقلى بالزيت النباتي. تُدهن كل شريحة خبز بالزبدة، ثم تُوضع قطعة السمك وتُرش بالأعشاب.

السندويشات والخبز المحمص

سوف تعمل الوصفات التالية:

توست البيض ولحم الخنزير المقدد

مكونات:

• رغيف أبيض
• 4 بيض دجاج
• حزمة من لحم الخنزير المقدد.
• جبنة طرية.

نقطع الخبز إلى شرائح سميكة ونزيل اللب. اقلي شريحتين من الخبز مع وجود ثقب في الزبدة وكسر البيض في منتصف الشرائح. عندما تنضج البيضة، اقلبي الشريحتين وضعي لحم الخنزير المقدد فوق إحداهما والجبن المبشور فوق الأخرى. اقلب كلا الشريحتين مرة أخرى. قم بطي الأجزاء الناتجة في شطيرة واحدة.

ساندويتش بالفلفل الحلو

مكونات:

• رغيف أبيض
• 1 فلفل رومي
• النقانق المدخنة؛
• جبنة طرية؛
• الخردل والكاتشب.

نقطع الفلفل والخبز والجبن والنقانق إلى شرائح رفيعة. إزالة البذور من الفلفل. الآن أنت بحاجة إلى تجميع كل شطيرة. ترتيب التجميع من الأسفل إلى الأعلى: قطعة خبز سفلية، طبقة خردل، شريحة جبن، شريحة سجق، حلقة فلفل، شريحة سجق، شريحة جبن، طبقة كاتشب، قطعة خبز علوية. دهن الساندويتش الناتج بالزبدة واقليه على كلا الجانبين.

ساندويتش مع أومليت

مكونات:

• شريحتان من الرغيف الأبيض؛
• 2 بيض دجاج
• كأس حليب؛
• جبنة طرية؛
• القرنفل والثوم؛
• حفنة من الخضرة.

تقلى شرائح الخبز في الزبدة على كلا الجانبين وتفرك بفص ثوم. يخفق البيض ويخلط مع الحليب ويضاف الملح ويقطع الخضر. اسكبي البيض في المقلاة، وعندما يتماسك قاع البيض، ضعي بضع شرائح من الجبن فوقه واقلبي العجة. يُدهن الخبز المحمص بالكاتشب أو الخردل، ثم يُوضع فوقه الأومليت ويُرش بالأعشاب.

خبز فرنسي محمص

مكونات:

• رغيف أبيض
• 4 بيض دجاج
• حزمة من لحم الخنزير المقدد.
• حفنة من الزعتر
• نصف كوب من الحليب؛
• جبنة قاسية.

الوصفة مثالية لتحضير وجبة سريعة ولذيذة. يخفق البيض في وعاء عميق مع الحليب، ويضاف إليه الزعتر المطحون والملح حسب ذوقك. يُقطع الخبز إلى شرائح متوسطة الحجم ويُغمس في البيضة لمدة 10 دقائق. ضعي الخبز العصير على صينية خبز، ضعي فوقه شرائح من لحم الخنزير المقدد ورشي الجبن المبشور. سخني الفرن إلى 300 درجة وضعي صينية الخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.

مع الخبز الأسود

مكونات:

• شريحة من الخبز الأسود؛
• 1 طماطم
• 1 فجل
• كوب من القشدة الحامضة
• 1 فص ثوم.

ابشر الفجل واخلطه مع القشدة الحامضة. أضيفي الثوم المبشور إلى الخليط. يُوزّع معجون الفجل على شريحة من الخبز. نقطع الطماطم إلى شرائح سميكة ونضعها في الأعلى.

سلطات سريعة

سوف تعمل الوصفات التالية:

دجاج مع خبز محمص

مكونات:

• 1 صدر دجاج
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز
• 1 كوب بسكويت صغير؛
• علبة من الذرة؛
• جبنة قاسية.

اسلقي الدجاج في ماء مملح قليلاً. نقطع اللحم المسلوق إلى قطع صغيرة. يجب تقطيع الجبن إلى مكعبات أو مبشور. يُمزج اللحم مع الجبن والذرة وفتات الخبز. تتبل السلطة بالمايونيز. يمكنك إضافة أي أعشاب عطرية إلى المايونيز.

جبنة مع أناناس

مكونات:

• جبنة قاسية؛
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز
• 1 ملعقة كبيرة قشدة حامضة
• بضع فصوص من الثوم.

ابشري الجبن واخلطيه مع المايونيز والقشدة الحامضة. من الأفضل عصر الثوم في عصارة الثوم وتقليبه مع الجبن. افصلي الأناناس عن العصير وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. ثم يمكنك خلط الأناناس مع الجبن القابل للدهن. قبل التقديم، يمكنك اختياريا رش السلطة بالأعشاب.

فطر مع أناناس

مكونات:

• علبة من الأناناس في عصيرها الخاص؛
• حزمة من الفطر.
• 1 جريب فروت.

نقطع الأناناس إلى مكعبات صغيرة. ضعي الشرائح في وعاء عميق وأضيفي إليها ملعقتين كبيرتين من عصير الأناناس. يجب تقشير الجريب فروت وتقسيمه إلى شرائح وإزالة الأغشية من الشرائح لتكوين قطع حمضية نظيفة. نقطع الفطر إلى مكعبات صغيرة ونخلطه مع الأناناس والجريب فروت. اتركي السلطة لمدة ساعة حتى تتشربها بالكامل، ولكن كلما طالت مدة بقائها كلما أصبحت ألذ.

خيار مع الحبار

مكونات:

• 500 جرام من الحبار
• 2 خيار
• حفنة من البصل الأخضر؛
• حفنة من النعناع
• ملعقة صغيرة من حامض الستريك.
• 2 طماطم كبيرة
• حفنة من الفول السوداني؛

يجب تقطيع أنابيب الحبار إلى دوائر ورشها بالملح حسب ذوقك ورشها بحامض الستريك. اترك الحبار لمدة 10-20 دقيقة. ضعيها في مقلاة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يقطع الخيار والطماطم والبصل الأخضر والفول السوداني والنعناع ويخلط مع الحبار.

دجاج مع طماطم كرزية

مكونات:

• 7 بيض السمان
• 7 طماطم كرزية
• 200 جرام من فيليه الدجاج
• 1 بصلة
• جبنة قاسية.

أولاً، اخفقي شرائح الدجاج ورشي الملح والفلفل حسب ذوقك. يقلى فيليه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. بينما يبرد الدجاج، اسلقي البيض وقطعي كل بيضة إلى نصفين. نقطع الطماطم الكرزية إلى أرباع. نقطع البصل ونبشر الجبن على مبشرة ناعمة. اخلطي الطماطم والبيض والدجاج والجبن والبصل. يمكن تزيين السلطة بزيت الزيتون.

على مقلاة

سوف تعمل الوصفات التالية:

فطائر الجبن السريعة

مكونات:

• 500 غرام من الجبن.
• 1 بيضة دجاج
• 5 ملاعق كبيرة من السكر
• 5 ملاعق كبيرة دقيق؛
• 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

اخلطي اللبن الرائب والسكر جيدًا لإزالة أي كتل. اخلطي البيضة مع الجبن. اخلطي الجبنة المنزلية مع الدقيق. اضبط كثافة الكتلة الناتجة بالدقيق، يجب أن تحصل على كتلة متوسطة الرطوبة. بواسطة الأيدي المبللة، نشكل التشيز كيك على شكل دائري، ونقليه في الزبدة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يمكن تقديمه مع الكريمة الحامضة أو مربى التوت.

فطائر مع البطاطس

مكونات:

• 2 بيض دجاج
• 1 كوب من الكفير.
• 1 كوب دقيق
• الجبن المطبوخ؛
• 1 بصلة
• 5 بطاطس.

اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية ثم اهرسيها. للنعومة، يمكنك إضافة القليل من الماء الذي تم غلي البطاطس فيه. يخفق البيض ويضاف الكفير والملح حسب ذوقك. اخلطي البيضة والدقيق حتى تتشكل العجينة. يقلى البصل المفروم حتى يصبح ذهبي اللون ويخلط مع البطاطس والجبن الذائب. نشكل حشوة البطاطس على شكل كرات صغيرة من العجين ثم نلفها على شكل فطائر صغيرة. يجب أن تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

الفطائر مع الكفير

مكونات:

• نصف لتر من الكفير
• 2 بيض دجاج
• 3 ملاعق كبيرة دقيق؛
• 4 ملاعق كبيرة من نشا البطاطس؛
• نصف ملعقة صغيرة من الصودا؛

يخفق البيض مع إضافة الملح والسكر والقليل من زيت عباد الشمس. اخلطي الكفير مع الصودا بشكل منفصل ثم أضيفيه إلى البيض. أضيفي خليط النشا والدقيق تدريجياً إلى العجينة لتكوين سائل سميك. تُخبز الفطائر في الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كل جانب. يمكن تقديم الفطائر مع أي حشوة: اللحوم والمربى والحليب المكثف والقشدة الحامضة.

بيتزا سريعة

مكونات:

• 3 طماطم
• جبنة طرية؛
• جبنة قاسية؛
• عصا النقانق المدخنة؛
• 1 فلفل رومي
• 1 ورقة لافاش

تسخين ورقة لافاش في مقلاة. دون إخراج خبز البيتا من المقلاة، وزعي الحشوة عليه. يمكنك دهن خبز البيتا بطبقة رقيقة من الكاتشب. ابشر كلا النوعين من الجبن واسكبهما على خبز البيتا. ضعي شرائح الطماطم والنقانق والفلفل الحلو في الأعلى. رشي الكمية المتبقية من الجبن المبشور فوق البيتزا واخبزيها حتى تنضج جميع المكونات. قبل التقديم، يمكنك رش البيتزا بالأعشاب.

فطائر الكفير

مكونات:

• نصف لتر من الكفير
• 3 أكواب دقيق
• 2 بيض دجاج
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

نسكب الكفير في وعاء عميق ونخلطه مع السكر والملح. يمكنك استخدام سكر الفانيليا في هذه الوصفة. أضف البيض إلى الكفير واخلط الكتلة بأكملها للحصول على سائل متجانس. أضف مسحوق الخبز مع الدقيق. يجب خفق العجينة حتى يتم الحصول على كتلة لزجة ومتجانسة. ضعي العجينة في القالب بمقدار ملعقة كبيرة لتشكل فطائر صغيرة. يجب أن تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

في طباخ بطيء

سوف تعمل الوصفات التالية:

سلطة أرجنتينية

مكونات:

• 200-300 غرام من الفاصوليا الخضراء؛
• نصف علبة فاصوليا حمراء؛
• 2 بطاطس
• الخضر والبصل.

نقطع البطاطس والجزر إلى مكعبات ونضيف إليها الفاصوليا. ضعي جميع الخضار في مصفاة ثم ضعيها في طنجرة بطيئة مع الماء. أولا، تحتاج إلى صب الماء المملح في multicooker، يجب أن تحصل على حوالي 2-3 سنتيمترات من الماء. سيتم طهي الخضار 15. تتبل الخضار المسلوقة بالزيت النباتي والأعشاب الطازجة مع البصل.

بورشت سريع

مكونات:

• 1 بنجر
• 1 جزرة
• 2 بطاطس
• ملفوف صغير
• 1 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة.

هذه الوصفة مثالية إذا كنت في عجلة من أمرك وتحتاج إلى طهي شيء سريع ولذيذ وغير مكلف. أولاً، قومي بتقطيع جميع الخضروات إلى مكعبات صغيرة. ضع الخضار في قدر الطهي البطيء واملأها بالماء حتى يغمر كل مكعب. اطبخ الحساء لمدة 5 دقائق ثم يجب أن يغلي. يمكنك إضافة الزبدة أو زيت الزيتون وترك الحساء حتى تمتزج جميع النكهات. أضف ملعقة من القشدة الحامضة إلى البرش الجاهز.

حساء حميض

مكونات:

• حفنة من حميض
• نصف لتر من مرق اللحم البقري أو الدجاج؛
• 1 بيضة دجاج
• 2 بطاطس.

تحتاج أولاً إلى شطف الحميض والتأكد من عدم وجود أجزاء فاسدة وغمسه في الماء المغلي. ضع الحميض المعالج في مصفاة. يجب تقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. صب المرق الساخن في الطباخ البطيء. أضف البطاطس والحميض إليها. اطبخ الحساء لمدة 10-15 دقيقة. أثناء طهي الحساء، اسلقي البيضة، وقطعيها إلى أرباع، ثم ضعيها على الأطباق التي سيُسكب فيها الحساء.

لحم العجل مع البرقوق

مكونات:

• 1 كيلوغرام من لحم العجل
• 1 كيلوغرام من الجزر
• ربع لتر من الماء؛
• 250 جرام من البرقوق
• 50 جرامًا من الزبيب
• 1 ملعقة كبيرة دقيق.

نقع الزبيب والخوخ في الماء البارد لمدة 10-15 دقيقة. أثناء نقع البرقوق، يمكنك تحضير باقي المكونات. يُقطع لحم العجل إلى شرائح طويلة ويُحمر في الزبدة في طنجرة بطيئة. ومن الأفضل تقطيع البصل والجزر إلى شرائح صغيرة وإضافتها إلى اللحم. يرش اللحم بالدقيق ويقلب ويصب الماء فوق كل شيء. يُغلى الماء في الغليان ويُضاف الملح والفلفل حسب ذوقك. أضف البرقوق والزبيب. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

مشوي تركي

مكونات:

• 1 كيلوغرام من شرائح الدجاج؛
• 1 كيلوغرام من البطاطس
• نصف إصبع من الزبدة؛
• 2 بصل
• 1 كوب من النبيذ الأبيض.
• 1 ملعقة كبيرة دقيق.

قطع اللحم إلى 10 قطع. يُحمر اللحم والبصل المقطع إلى أرباع في طنجرة بطيئة في خليط من زيت الزيتون والزبدة. ثم صب النبيذ ونصف كوب من الماء المغلي والملح والفلفل حسب ذوقك. بعد الغليان، أضيفي البطاطس المقطعة إلى قطع في الوعاء واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. نخرج اللحم والبطاطس ونضعهما في أوعية عميقة. اخلطي الزبدة المتبقية مع الدقيق. أضف الدقيق والزبدة إلى الصلصة المتبقية في الطباخ البطيء واغليها لبضع ثوان. نسكب الصلصة الناتجة فوق اللحم.

في الفرن

سوف تعمل الوصفات التالية:

حساء في الخبز

مكونات:

• 2 رغيف خبز صغير الحجم؛
• علبة الحساء
• 300 جرام من النقانق المدخنة
• 1 بصلة
• 2 بطاطس
• 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم؛
• 3 ملاعق كبيرة دقيق.

يُقطع البصل جيدًا ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضف النقانق إلى البصل، والتي يمكن تقطيعها إما إلى مكعبات أو إلى كرات الصولجان. أضف الدقيق إلى النقانق. ضعي الحساء والبطاطس المقطعة ومعجون الطماطم والنقانق في وعاء من الماء المغلي والمملح. قطعي الأرغفة حتى تتمكني من إزالة اللب منها وسكب الحساء فيها. تُخبز الأرغفة مع الحساء في الفرن لمدة 10 دقائق.

وجبة خفيفة من البطاطس

مكونات:

• 1 كيلوغرام من البطاطس
• 200 جرام من لحم الصدر
• 150 جرام من النقانق المسلوقة
• 50 جرامًا من السمن.

يُقطع لحم الخنزير المقدد ولحم الصدر والبصل والنقانق جيدًا. من المهم أن تكون جميع القطع بنفس الحجم تقريبًا. يجب تقشير البطاطس وبشرها على مبشرة خشنة. أضيفي البطاطس إلى خليط اللحم. أضف الملح والفلفل حسب ذوقك. يجب خبز الخليط الناتج في الفرن لمدة 40-50 دقيقة. قبل التقديم، يمكنك بشر الجبن الصلب على طبق خزفي.

عصيدة الدخن في اليقطين

مكونات:

• 1 كوب من الحليب
• 1 كوب من الماء المغلي
• نصف كوب من الدخن
• نصف حبة قرع متوسطة الحجم؛
• 100 جرام من الزبيب
• 1 ملعقة كبيرة سكر.

غسل الدخن وفرزه جيداً. قم بغليها حتى تصبح شبه صلبة، لأن الدخن سيظل لديه الوقت لإنهاء طهيه في الفرن. قطع اليقطين بحيث يتم قطع الغطاء. اكشطي كل اللب من اليقطين واطهي اللب لمدة 15 دقيقة. ضع الزبيب والدخن ولب اليقطين والسكر في جسم اليقطين. يُملح العصيدة ويُخلط جيدًا. ضع اليقطين في الفرن على صينية الخبز لمدة 30-40 دقيقة.

بطاطس جديدة

مكونات:

• 2 بطاطس
• 1 فلفل رومي
• نصف ليمونة
• حفنة من الخضرة
• 2 فصوص من الثوم؛
• 300 جرام من القشدة الحامضة.

يجب غسل البطاطس ولكن دون تقشيرها، بل لفها بورق الألمنيوم وتركها في قشرها. تُخبز مظاريف البطاطس في الفرن لمدة 40 دقيقة. أثناء خبز البطاطس، قطعي الأعشاب والثوم والفلفل جيدًا واخلطي الخضار مع القشدة الحامضة. نقطع البطاطس الساخنة ونضع حشوة الخضار في القلب. نسكب الكمية المتبقية من الكريمة الحامضة فوق البطاطس المحشوة.

صانع المعكرونة الرائب

مكونات:

• 600 غرام من الجبن.
• 400 جرام من الشعرية
• 2 ملاعق كبيرة قشدة حامضة
• 2 بيض دجاج
• حزمة من فتات الخبز.

قم بتحريك الجبن مع السكر والبيض للتخلص من الكتل والحصول على كتلة ناعمة ومتجانسة. تُسلق المعكرونة، وتُصفى من الماء، وتُضاف المعكرونة المجففة إلى خليط اللبن الرائب. دهن القالب بالزبدة ورشيه بفتات الخبز ثم ضعي فوقه عجينة الخثارة. ضع الزبدة المتبقية في الأعلى. تُخبز المعكرونة الرائبة في الفرن لمدة 30 دقيقة.

المعجنات الحلوة والكعك

سوف تعمل الوصفات التالية:

عجينة النفخة مع عجينة الشوكولاتة

مكونات:

• عدة طبقات من المعجنات النفخة.
• 4 بيض دجاج
• علبة من معجون الشوكولاتة؛
• حفنة من التوت (الكرز، الفراولة، التوت الأزرق).

قطعي طبقات البف باستري إلى مربعات. ضعي التوت ومعجون الشوكولاتة في المربع بحيث يمكنك تغليف ظرف مثلث بالحشوة. قبل الطي، دهن حواف العجينة بالبيض المخفوق لمساعدتها على الالتصاق ببعضها البعض. ضعي الأظرف المطوية على صينية خبز ثم ضعيها في الفرن. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة.

بسكويت السمسم

مكونات:

• 70 غراما من الدقيق
• 60 جرامًا من الزبدة
• 1 بيضة دجاج
• 1 علبة سكر الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 160 جرام من بذور السمسم
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر؛
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح. فاز الزبدة المخففة مع السكر. من الضروري تحقيق بنية ناعمة. ثم أضيفي البيضة والفانيليا وعصير الليمون. فاز الخليط بالخلاط لمدة 30-60 ثانية. أثناء خفق الخليط، أضيفي الدقيق في أجزاء صغيرة. اخلطي بذور السمسم جيدًا في العجينة. ضعي الكعك بحجم البسكويت على أوراق الخبز. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة.

فطائر الحليب

مكونات:

• 500 جرام دقيق
• 200 جرام من السكر
• 100 جرام من الزبدة
• 1 بيضة دجاج
• كأس حليب؛
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح. فاز الزبدة المخففة مع السكر والبيض. من الضروري تحقيق بنية ناعمة. افردي العجينة إلى طبقة رقيقة. اضغط على ملفات تعريف الارتباط باستخدام قاطعة ملفات تعريف الارتباط الخاصة. قم بتبطين صينية الخبز بورق الخبز ثم قم بترتيب الكعك. نخبز الفطائر في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

حلوى منزلية الصنع

مكونات:

• 150 جرام دقيق
• 2 بيض دجاج
• 100 جرام من السكر
• 90 جرامًا من الزبدة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

نذوب الزبدة قليلاً حتى يسهل تحريكها. أضف البيض والسكر إلى الزبدة. فاز الخليط بالخلاط أو الخفق. أضيفي الدقيق وعصير الليمون، ثم اخلطي العجينة بالكامل جيداً حتى تحصلي على قوام متجانس. نقطع الأشكال ونضعها على صينية خبز ونخبزها على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.

ملفات تعريف الارتباط التفاح

مكونات:

• 150 جرام من السكر
• 1 علبة فانيلين
• 4 بيض دجاج
• اللوز المحمص لتتصدر؛
• 200 غرام من السمن
• 500 جرام دقيق
• 1 علبة من مسحوق الخبز.
• 3 تفاحات.

يُسكب البيض في وعاء عميق ويُمزج مع السكر والفانيليا ويُضاف السمن المذاب ويُحرَّك حتى يتم الحصول على قوام متجانس. أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر بالتدريج. يعجن العجين. يجب تقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ثم إضافته إلى العجينة. ضعي كعكات صغيرة بواسطة ملعقة كبيرة على صينية الخبز. لا تنس أن تبطن صينية الخبز بالكامل بورق الخبز. نخبز البسكويت لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة. يرش البسكويت النهائي باللوز.

كيك

سوف تعمل الوصفات التالية:

رمل

مكونات:

• 250 جرام من السمن
• 3 صفار دجاج
• 1 كوب سكر
• 3 أكواب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 2 علبة حليب مكثف مسلوق.

اطحن الصفار مع السكر أو السكر البودرة الذي يذوب بسهولة أكبر في البيضة. ثم يضاف السمن ويخلط جيدا. يخلط الدقيق مع البيكنج باودر ويضاف إلى السمن. نقسم العجينة كلها إلى قسمين ونفرد طبقتين من الكيك. تُبطن صينية الخبز بورق الخبز، ثم تُوضع فوقها طبقة واحدة من الكيك، وتُغطى بالحليب المكثف. تأمين الجزء العلوي بطبقة كعكة ثانية. تُخبز الكعكة لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.

كعكة "ماجيك"

مكونات:

• 6 بيض دجاج
• 200 جرام من السكر
• 250 جرام مايونيز
• 1 علبة من الحليب المكثف
• 500 جرام دقيق
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز؛
• 800 جرام من القشدة الحامضة.

اخلطي السكر والمايونيز والبيض والحليب المكثف لتكوين كتلة ناعمة. أضيفي خليط الدقيق والبيكنج باودر. يجب أن تكون العجينة متوسطة السماكة. نخبز الكعك لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة. أثناء حدوث ذلك، اصنعي كريمة من القشدة الحامضة والسكر، والتي تحتاج إلى خفقها بعناية. ضعي الكعك المبرد فوق بعضه البعض وانقعيه بالكريمة.

سميتانيك

مكونات:

• 200 غرام من السمن
• 200 جرام من السكر
• 500 جرام من القشدة الحامضة
• 400 جرام دقيق
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.

يُطحن السمن مع السكر ويُضاف الكريما الحامضة إلى الخليط ويُخلط بقوة. نخلط الدقيق مع البيكنج باودر ونعجنهم حتى نحصل على عجينة متوسطة السماكة. تُقسم العجينة إلى 5 أجزاء ويُخبز كل جزء بأشكال مختلفة لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة. بالنسبة للقشدة، يمكنك استخدام بذور الخشخاش والقشدة الحامضة والسكر، والتي يجب خلطها جيدًا للحصول على كتلة متجانسة. قم بتغطية الكعك بالكريمة. تزيين الكعكة بأي رشات.

لينجونبيري

مكونات:

• 200 جرام من السكر
• 200 غرام من السمن
• 2 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا؛
• 4 بيض دجاج
• 6 ملاعق صغيرة كاكاو؛
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز؛
• 400 جرام من التوت البري
• 400 جرام دقيق.

نخلط السمن والبيض والسكر والكاكاو، ونضيف كل مكون على حدة. أضيفي الدقيق مع البيكنج باودر واعجني العجينة. تُقسم العجينة إلى قسمين وتُخبز كعكتين منفصلتين لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة. أثناء خبز الكعك، اخفقي الكريمة الحامضة والسكر للحصول على كريمة. يُوزّع الكريما والتوت البري على الكعك المبرد لتكوين حشوة ملونة.

الكرز

مكونات:

• 3 بيض دجاج
• 300 جرام من السكر
• 150 جرام دقيق
• 300 جرام قشطة 35%؛
• 250 جرام من جبنة المسكربون
• كومبوت الكرز
• 100 جرام شوكولاتة.

يخفق البيض مع السكر ويضاف إليهم الدقيق ويعجن العجينة إلى درجة منخفضة السُمك. تُخبز العجينة في القالب لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة. نقع الكعكة الناتجة مع كومبوت. ضع الكرز منزوع البذور في الأعلى. لتحضير الكريمة، اخفقي الماسكاربوني والكريمة والسكر. نسكب الكريما فوق الكرز بحيث يتم إخفاء كل التوت، ونرش الشوكولاتة المبشورة فوق الكعكة.

المخبوزات غير المحلاة

سوف تعمل الوصفات التالية:

فطائر الجبن مع لحم الخنزير المقدد

مكونات:

• علبة من الجبن المطبوخ؛
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 2 بيض دجاج
• 1 كوب من الحليب
• 300 جرام دقيق
• جبنة طرية.

يقلى لحم الخنزير المقدد ويتخلص من الدهون الزائدة. فاز البيض مع الزبدة المذابة. صر الجبن على مبشرة خشنة. يُضاف البيض المخفوق إلى خليط الدقيق والبيكنج باودر، ويُخلط كل شيء جيداً. يُضاف لحم الخنزير المقدد والجبن المفروم جيدًا إلى العجينة. وأخيرا أضيفي الجبن الذائب. تُملح العجينة وتُخبز في قوالب المافن لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.

المعجنات النفخة

مكونات:

• بضع أوراق من المعجنات النفخة؛
• لحم خنزير؛

قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. حاول تقطيع الجبن إلى نفس الشرائح. نفرد العجينة ونقطعها إلى مستطيلات. ضع لحم الخنزير والجبن في كل مستطيل حتى تتمكن من لف المظاريف المستطيلة. اخبزي المظاريف لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.

فطائر بالبصل والبيض

مكونات:

• خميرة العجين؛
• 5 بيض دجاج
• 100 جرام من البصل الأخضر.

اسلقي البيض واتركيه يبرد ثم قطعيه إلى مكعبات. نقطع البصل جيداً. اخلطي البيض مع البصل وأضيفي الفلفل والملح حسب ذوقك. نشكل دوائر صغيرة من عجينة الخميرة ونضع الحشوة فيها ونصنع الفطائر. نغلف كل فطيرة بصفار البيض ونخبزها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

النقانق في المعجنات النفخة

مكونات:

• 600 جرام من عجين الفطير
• 10 نقانق
• خيار مخلل؛
• الجزر المبشور؛
• جبنة طرية.

نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة، ويقطع الخيار بالطول إلى أرباع. افردي العجينة بشكل رقيق ثم قطعيها إلى شرائح. لف ثلاثة أنواع من النقانق في العجينة. واحدة بالجبن، والثانية بالخيار، والثالثة بالجزر. ضعي النقانق على صينية خبز مغطاة بورق الخبز واخبزيها لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.

المعجنات النفخة مع الملفوف

مكونات:

• 500 غرام من المعجنات النفخة.
• 400 جرام من الملفوف
• 150 جرام بصل.

هذه الوصفة مثالية إذا كنت في عجلة من أمرك وتحتاج إلى طهي شيء سريع ولذيذ جدًا. نقطع البصل والملفوف جيداً. يُقلى البصل في الزبدة، وعندما يصبح ذهبي اللون، يُضاف الملفوف. يقلى خليط الخضار حتى يصبح الملفوف طرياً. نفرد العجينة ونقطعها مربعات صغيرة. نضع الحشوة في كل مربع ونشكله على شكل فطائر. تُخبز الفطائر على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

حَلوَى

سوف تعمل الوصفات التالية:

كانابيه الفاكهة

مكونات:

• إجاص؛
• موز؛
• كيوي؛
• عنب؛
• المشمش.

قد تختلف كمية المكونات الأولية اعتمادًا على عدد المقبلات التي ترغب في تجميعها. يمكنك استخدام التوت الكبير لهذه الوصفة. اغسلي جميع الفواكه وقطعيها إلى مكعبات كبيرة حتى يمكن وضعها بسهولة على الأسياخ أو أعواد الأسنان. بدل الفواكه المختلفة بوضعها على الأسياخ. حاول صنع المقبلات الملونة. يمكنك وضع مكعبات من الجبن الصلب بين الفواكه.

هلام ملون

مكونات:

• 5 أكواب من شراب الفاكهة المختلفة؛
• 5 ملاعق كبيرة من الجيلاتين.

يجب أن تبدأ بالجيلاتين، لأنه في بعض الأحيان يكون من الصعب تخفيفه. املأه بالماء البارد واتركه لمدة 50 دقيقة. حرك الجيلاتين بشكل دوري للتحكم في ذوبانه. ثم يُغلى الجيلاتين ثم يُرفع عن النار عندما يبدأ في الغليان ويبرد. يُقسم الجيلاتين البارد إلى خمسة أكواب مع الشراب ويُقلب جيدًا. خذ قوالب الثلج أو قوالب الخبز المصنوعة من السيليكون، وستعمل الأوعية الزجاجية أيضًا، واسكب الشراب في كل قالب ملعقة واحدة في كل مرة حتى لا تختلط الألوان. أدخلي القوالب إلى الثلاجة حتى تجمد.

موس التوت البري

مكونات:

• 200 جرام من التوت البري
• 200 جرام من السكر
• 4 ملاعق كبيرة سميد.

اغسل التوت البري واعصر العصير منه. في هذه الوصفة، ستحتاج إلى التوت نفسه، لكن يمكن ترك العصير جانبًا. يُسكب الماء فوق التوت ويُطهى لمدة 10 دقائق على نار عالية. يُصفّى ويُضاف السكر إلى المرق الناتج ويُغلى المزيج. يُضاف السميد مع التحريك المستمر للشراب. طبخ الخليط الناتج لمدة 15 دقيقة. يبرد الخليط ويخفق ويبرد مرة أخرى.

شكولاته ساخنة

مكونات:

• 1 لتر من الحليب
• 200 جرام من الشوكولاتة
• 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة أو البطاطس.

تحريك النشا في كوب من الحليب. يُسكب الحليب المتبقي في قدر ويُضاف إليه الشوكولاتة. سخني الخليط حتى تذوب الشوكولاتة مع التحريك بملعقة. يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة في هذه الوصفة. ثم يضاف النشا والحليب ويقلب الخليط حتى يتكاثف. يُقدم الطبق ساخنًا.

سلطة فواكه في الأناناس

مكونات:

• 1 أناناس
• 2 موز
• 1 برتقالة؛
• 2 كيوي
• 1 تفاحة
• التوت.
• عنب؛
• نعناع للزينة
• حفنة من المكسرات.

نقطع الأناناس إلى نصفين، ونزيل كل اللب ونقطعه إلى مكعبات. حاول تقطيع جميع الفواكه إلى مكعبات بحجم مكعبات الأناناس. من الأفضل فصل مكعبات البرتقال عن الأغشية. نقطع المكسرات ونخلطها مع جميع الفواكه. تُلبس السلطة مع النبيذ أو السكر البودرة أو الزبادي. ضع السلطة الناتجة في نصفي الأناناس.

المشروبات

سوف تعمل الوصفات التالية:

عصير الموز

مكونات:

• 1 موزة
• 4 تواريخ؛
• ملعقة كبيرة من القرفة؛
• ربع لتر من الماء.

قطع الموز إلى أقراص صغيرة. قطع التمر إلى قطع صغيرة. ضع الفاكهة في وعاء واملأه بالماء. أضيفي القرفة واخلطي محتويات الجرة جيداً. ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد الخليط ويمتزج جميع النكهات.

عصير الأفوكادو

مكونات:

• 2 موز
• 1 أفوكادو
• 4 تواريخ؛
• ربع لتر من الماء.

أخرج النواة والأفوكادو واطحنهما، ولكن ليس إلى عجينة، ولكن بحيث تبقى قطع منفصلة. طحن التمر والموز. ضع كل الفواكه في وعاء واملأه بالماء. اترك الجرة في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

عصير الحليب مع التفاح

مكونات:

• 2 تفاح؛
• 50 جرامًا من المشمش المجفف؛
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• قليل من القرفة
• كاس من الماء؛
• اللبن المخفوق.

يمكن استبدال الميلك شيك بالحليب العادي، لكن من الأفضل تناول كوكتيل جاهز بنكهة التوت أو الفاكهة. يُسكب الكوكتيل في مرطبان ويُضاف إليه العسل والقرفة والماء. تخلط جيدا. يقطع التفاح والمشمش المجفف ويضاف إلى الخليط الناتج. اترك الجرة في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

النبيذ الساخن مع القهوة والكونياك

مكونات:

• 1 لتر من النبيذ الاحمر
• كوب ونصف من قهوة الإسبريسو؛
• كوب صغير من الكونياك
• قرفة للزينة؛
• 150 جرام سكر.

يُمزج الإسبريسو والسكر والكونياك والنبيذ في قدر صغيرة. يمكن استبدال الإسبريسو بقهوتك المفضلة. ضعي الخليط على النار، مع التحريك حتى يذوب السكر. عندما يبدأ المشروب بالغليان، ارفعيه عن النار. من الأفضل تقديم النبيذ الساخن ساخنًا.

عصير الحمضيات مع الثوم

مكونات:

• 4 برتقال
• 4 ليمون حامض
• 4 جريب فروت
• 50 جرام من الزنجبيل
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 2 فصوص من الثوم؛
• 1 رشة من الفلفل الحريف.

اعصر العصير من الليمون والجريب فروت والبرتقال. صر الزنجبيل على مبشرة صغيرة، سحق الثوم إلى عجينة. ضعي جميع المكونات في الخلاط وأضيفي الفلفل الحار وأضيفي بضع قطرات من زيت الزيتون. حرك المشروب بسرعة عالية حتى تظهر رغوة بيضاء.

أقدم الطماطم المخللة السريعة كسلطة. تنضج الطماطم بسرعة كبيرة وتؤكل بسرعة. يمكننا القول أنهم سريعون في كل شيء. يمكن القيام بها في الشتاء والصيف.

البيتزا السريعة هي وصفة لأولئك الذين يحبون البيتزا، ولكنهم كسالى جدًا بحيث لا يمكنهم طهيها وفقًا لجميع قواعد المطبخ الإيطالي. لقد قمنا بتبسيط الوصفة إلى أقصى الحدود، لكننا ما زلنا نحصل على بيتزا لذيذة جدًا وشهية :)

وصفة بسيطة لملفات تعريف الارتباط السريعة - لمساعدة كل من يحب الخبز محلي الصنع، ولكن لا يحب قضاء الكثير من الوقت في ذلك. على الرغم من بساطة الوصفة، فإن ملفات تعريف الارتباط السريعة تبدو لذيذة.

وصفة لصنع شرحات سريعة مع الخضار. هذه شرحات جيدة جدًا للطهي على العشاء والغداء والإفطار.

الخيار المخلل السريع هو وصفة أحبها وأستخدمها كثيرًا. لا أستطيع تحمل العبث في المطبخ لفترة طويلة، لذلك أفضل الوصفات المريحة مثل هذه. يقابل!

في بعض الأحيان، لا يكون لديك الوقت الكافي لتتبيل اللحوم لفترة طويلة، لكنك تريد فقط كباب الشيش إلى حد الجنون. في مثل هذه الحالة، ستأتي هذه الوصفة البسيطة للكباب السريع إلى الإنقاذ - في غضون ساعتين، سيظهر اللحم المقلي العطري بالفعل على طاولتك!

وصفة لتحضير فطيرة الملفوف السريعة. تبين أن الفطيرة متفتتة وعطرية ولذيذة جدًا.

سريع ولذيذ جدًا، والأهم من ذلك أنه غير مكلف.

طعم الخبز محلي الصنع أفضل بكثير من الخبز الذي يتم شراؤه من المتجر. لأنه يحتوي على عملك وحبك. يتم طهي الخبز وفقًا لهذه الوصفة بسرعة كبيرة وهو لذيذ جدًا.

يعد الباذنجان المخلل سريعًا من المقبلات الحارة التي يمكن تحضيرها في غضون ساعات قليلة من مكونات بسيطة جدًا وبأسعار معقولة. أوصي بتجربته!

طعم عيد الفصح هذا رائع، ولكن يمكن لأي شخص أن يصنعه - فهو سريع وسهل التحضير. ستكون عجينة عيد الفصح لهذه الوصفة خفيفة وعطرية. جربها!

وصفة شوربة البطاطس بالكريمة السريعة. أكلة الخاص بك سوف يحبون هذا الطبق. أنصحك بتجربتها - ولحسن الحظ، وصفة حساء البطاطس بالكريمة بسيطة للغاية ومتواضعة.

كب كيك طري ورقيق - وفي 3 دقائق فقط. إذا لم يكن لديك وقت على الإطلاق، وكان الأطفال (أو الطفل الذي استيقظ بداخلك) يطلبون شيئًا لذيذًا وحلوًا، فهذه الوصفة مناسبة لك!

الخيار المخلل الفوري أسميه أيضًا الخيار السريع. لقد تعلمت هذه الوصفة من صديقي الذي يصنع كل شيء بسرعة البرق. الخيار السريع سوف يروق لكل من يحب الطعام الحار.

هل ترغب في خبز فطيرة لذيذة، وقضاء الحد الأدنى من الوقت في ذلك، دون المعاناة من التعقيد، والحصول على جميع المكونات اللازمة؟ إذًا فطيرة المشمش هذه لك.

يستغرق تحضير فطيرة التفاح السريعة ما يزيد قليلاً عن نصف ساعة. اتضح أنه لذيذ جدًا، ومقرمش، ومتفكك قليلاً، ولكن مع مغرفة آيس كريم الفانيليا لا يوجد شيء أفضل! يمكن للجميع صنع فطيرة!

ضيوف غير متوقعين على عتبة الباب، وليس لديك شيء لتناول الشاي؟ هذه الوصفة ستساعدك في مثل هذه الحالة. سريع ولذيذ وبدون مجهود. وصفة كعكة الميكروويف بسيطة لاهتمامكم.

عصير الموز الخفيف هو خيار صحي لوجبة الإفطار في الصيف. لن يستغرق إعداد مثل هذا الكوكتيل أكثر من 3 دقائق، لكن جسمك سيكون ممتنا لك لمثل هذا الجزء من الفيتامينات!

العيب الرئيسي لآلة الخبز هو الوقت الطويل الذي يستغرقه تحضير المخبوزات. وصفة بسيطة للخبز السريع في صانع الخبز ستوفر لك وقتك وتحصل على مخبوزات طازجة محلية الصنع على طاولتك كل يوم!

من مجموعة من البسكويت العادي، يمكنك إنشاء فرانكشتاين ومومياء وحتى الكونت دراكولا! شركة عظيمة لجميع القديسين! ستحتاج أيضًا إلى الصبر وسكين صغير حاد وعنب وجبنة كريمية وفراولة.

لا شيء أفضل مع القهوة أو الشاي من الكعك الطازج المصنوع منزليًا من الفرن مع المربى. لا أحد يستطيع مقاومة رائحة الكعك الطازج مع المربى - تم اختباره شخصيًا!

يتم تحضير الطماطم المتبلة سريعة التحضير بحيث يمكنك تناولها في اليوم التالي. أصنعها عشية العيد؛ في الصيف في دارشا، تتناسب بشكل رائع مع الشواء! سنحاول؟)

المعكرونة في صلصة الكريما الحامضة هي طبق جانبي فاتح للشهية بشكل مدهش، أو طبق خفيف مستقل لوجبة غداء أو عشاء سريعة. شيء مثل المعكرونة الإيطالية، ولكن في المعالجة الروسية.

تعتبر شرحات سمك البايك بياض واحدة من ألذ شرحات السمك التي جربتها على الإطلاق. طرية جدًا وناعمة وعصيرية، كل فرد في عائلتنا يحب شرحات سمك الكراكي - البالغين والأطفال على حد سواء.

الجميع تقريبا يحب الخيار. وكيفية طهيها مملحة قليلاً - هذا في الوصفة. ألذ وجبة خفيفة روسية أصلية!

ماذا تفعل مع الكثير من الطماطم؟ أو ربما كنت تريد حقًا شيئًا مالحًا؟ يمكنك طهي الطماطم المملحة قليلاً بسرعة. في يوم واحد فقط! قم بإعداد الطماطم الخاصة بك ودعنا نبدأ!

فطائر بسيطة بعجينة طرية وأي حشوة من المنتجات الموجودة في كل منزل.

باستخدام هذه الوصفة، يمكنك أن ترى أن كعكة الشوكولاتة البسيطة يمكن أن تكون ألذ. علاوة على ذلك، لتحضير هذه الكعكة، ستحتاجين إلى أبسط المكونات.

وصفة لصنع كرات الجبن التقليدية، والتي بدونها لا يمكن للبالغين والأطفال في الولايات المتحدة أن يتخيلوا يومًا بهيجًا.

الكعك سهل التحضير ويصبح لذيذًا. لدينا عجينة واحدة، ولكننا نقوم بتحضير نوعين من الكب كيك! الجميع يحب هذه الكعك: الأصدقاء والعائلة على حد سواء. سأشارككم أسهل وصفة للكب كيك!

من السهل جدًا صنع ملفات تعريف الارتباط البسيطة بالزنجبيل بحيث يمكن حتى لطالب المدرسة صنعها. فقط بعض حيل الطهي البسيطة - وملفات تعريف الارتباط اللذيذة جاهزة لإسعادك! :)

وصفة لصنع طعام شهي محبوب لدى جميع الأوروبيين - كعك الذرة الحلو وجيد التهوية.

يا رفاق، نضع روحنا في الموقع. شكرا لك على ذلك
أنك تكتشف هذا الجمال. شكرا للإلهام والقشعريرة.
انضم إلينا فيسبوكو في تواصل مع

بالطبع، لا يوجد جدال حول الأذواق، ومن المؤكد أن كل ربة منزل لديها العديد من الأسرار الخاصة لإعداد هذا الطبق أو ذاك. لكننا هنا قمنا بجمع تلك الوصفات التي أحبها العديد من القراء فقط. سنقوم بالتأكيد بإعداد هذه الأطباق مرارًا وتكرارًا.

لخبز حلوى لذيذة وجميلة، ليس من الضروري أن تكون طاهياً معجنات - هذا ما تعتقده المدونة مانويلا، التي شاركت هذه الوصفة غير العادية عبر الإنترنت. سوف تحتاجين إلى الحد الأدنى من المكونات، وستشعرين بالنتائج اللذيذة خلال 45 دقيقة فقط.

خلال موسم التوت، أسرتنا هذه الفطيرة بتقديمها غير العادي وسهولة التحضير. يمكنك تناول الكرز الطازج أو المجمد أو استبداله بالتوت أو الفواكه الأخرى إذا رغبت في ذلك - كل هذا يتوقف على خيالك.

توصل الرسامان غالينا وستانيسلاف خاباروف إلى مشروع رائع لوصفات طهي مرسومة يدويًا ويمكن الوصول إليها ومفهومة للغاية على بطاقات بريدية من Chef-daw. بالإضافة إلى هذا الدجاج اللذيذ، قمنا بتجميع 16 طبقًا آخر من أطباق اللحوم الرائعة التي يسهل تحضيرها في المنزل.

لحم الدجاج اللذيذ مع البهارات - بسيط ومتعدد الاستخدامات وصحي. يمكن تحضير هذا الطبق في 5 خطوات فقط ولن يستغرق أكثر من 30 دقيقة.

أي شخص قام بطهي بيلاف مرة واحدة على الأقل سيقول إن ذلك يشبه الطقوس، مما يؤدي إلى طبق سحري. هناك العديد من الأشكال المختلفة لهذا الطبق، لكننا اختبرنا هذه الوصفة على أنفسنا. جربه، سوف يعجبك أيضًا!

تحتوي عصيدة الحنطة السوداء على كمية كبيرة من البروتين النباتي وفيتامين ب والحديد والمغنيسيوم وفي نفس الوقت فهي منخفضة السعرات الحرارية. كل ما تحتاجه هو طهيه بشكل صحيح ولذيذ. على سبيل المثال، مثل التاجر!

لطهي شيء لذيذ ومثير للاهتمام لنفسك ولعائلتك كل يوم، يجب أن يكون لديك الكثير من الوقت. ولكن ليس الوقت وحده هو العامل الحاسم في هذه العملية. من المهم أيضًا العثور على وصفات بسيطة لكل يوم من المنتجات البسيطة التي يمكنك استخدامها في ممارسة الطهي الخاصة بك.

بالطبع، بوابة الطهي الخاصة بنا مكرسة بالكامل لضمان أن كل ربة منزل يمكنها العثور على وصفة مناسبة لها كل يوم، لتناول وجبة سريعة أو لطاولة احتفالية أنيقة. ولكن تقرر جمع وصفات الدورات الثانية لكل يوم مع الصور في قسم منفصل، بحيث لا تضطر في النهاية إلى قضاء الكثير من الوقت على الموقع في البحث عن وصفة العشاء التي يمكنك تحضيرها اليوم .

خصوصية حقيقة أن هذه الأطباق يتم جمعها في قسم واحد هي كما يلي. كل ما تحتاجه هو فتح الإشارة المرجعية لهذه الصفحة والتناوب في اختيار الوصفات التي ستتمكن بالتأكيد من طهيها كل يوم. هذه الوصفات ستوفر الوقت والرغبة والإمكانيات المالية الكافية لعائلة ذات دخل متوسط.

عند اختيار الأطباق لكل يوم، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الوصفات بسرعة ولذيذة، تحتاج بالتأكيد إلى معرفة ذلك. لا يهم إذا كنت تقوم بطهي الخضار أو السمك أو أي نوع من اللحوم فقط. عندما يكون لديك وصفة بسيطة ومفهومة في متناول اليد، كل شيء يقع في مكانه بسرعة. صدقني، هناك العديد من خيارات الطهي التي يمكنك إفسادها لعائلتك كل يوم. في الوقت نفسه، سيكون هناك وقت للعمل، ولنفسك، وللراحة.

وبشكل أكثر تحديدًا، ما هي الأطباق البسيطة التي يمكن تقديمها يوميًا من المنتجات البسيطة التي يمكنك تناولها في هذه المادة. الوصفات هنا مختلفة جدا. ويؤخذ في الاعتبار أيضًا أن مفهوم المنتجات البسيطة سيكون مختلفًا لكل عائلة. بالنسبة للبعض، المنتجات البسيطة هي البطاطس والملفوف والبنجر. بالنسبة للبعض، يعتبر لحم الخنزير أو الدجاج منتجا بسيطا. لا يهم نوع النهج الذي تتبعه عائلتك في تناول الطعام والطهي، فستجد على موقعنا بالتأكيد وصفات وخيارات لإعداد أبسط المنتجات وبأسعار معقولة في كل متجر مناسب لك خصيصًا.

تشمل الوصفات البسيطة لكل يوم من المنتجات البسيطة، في المقام الأول، الأطباق الرئيسية. يتم إيلاء اهتمام خاص للفطائر والفطائر وأنواع مختلفة من الأوعية المقاومة للحرارة. على الرغم من أنه قد تكون هناك أيضًا أطباق نباتية وخيارات مختلفة لإعداد الأسماك وبالطبع وصفات لا حصر لها للحوم.

12.01.2020

لحم الخنزير المطهي في الفرن على نار خفيفة

مكونات:لحم الخنزير، البصل، خميلي سونيلي، الفلفل الحلو، الملح، الفلفل الأسود، الثوم. مرق اللحم، الزيت النباتي

إذا كنت تحب اللحوم الطرية، فسوف تحب هذه الوصفة. يتم طهي لحم الخنزير فيه على درجة حرارة منخفضة إلى حد ما في الفرن، لكنه لا يزال لذيذًا بشكل لا يصدق.

مكونات:
- 400 جرام لحم خنزير؛
- 1 بصلة
- 1 ملعقة صغيرة. خميلي سونيلي؛
- 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الحلو المجفف؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- 3-4 فصوص من الثوم؛
- 350-400 مل من المرق؛
- 3 ملاعق كبيرة. زيت نباتي.

06.01.2020

الكفير مع البرقوق ودقيق الشوفان وزيت بذور الكتان - لفقدان الوزن

مكونات:الكفير والخوخ والشوفان وزيت بذور الكتان. الكاكاو، الجوز، بذور الكتان

الكفير مع البرقوق صحي للغاية. وإذا أضفت إليهم دقيق الشوفان وزيت بذرة الكتان كما في وصفتنا، فالأمر أكثر من ذلك. للذوق، يمكنك أيضا إضافة الكاكاو والمكسرات. سوف يتحول بشكل جيد للغاية!

مكونات:
- 250 مل من الكفير؛
- 4-5 قطع؛
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان؛
- 1 ملعقة صغيرة. زيت بذر الكتان؛
- 1 ملعقة صغيرة. كاكاو؛
- 1 ملعقة صغيرة. فتات الفستق.
- 0.5 ملعقة صغيرة بذور الكتان.

31.12.2019

فطيرة "الحلزون" مصنوعة من خبز البيتا مع اللحم المفروم في الفرن

مكونات:لافاش، لحم مفروم، بصل، بيض، جبن، كريمة حامضة، ملح، فلفل، ثوم، زيت نباتي

يمكن صنع الفطيرة ليس فقط من العجين: باستخدام خبز البيتا الرقيق كقاعدة واللحم المفروم مع البصل المقلي كملء، سوف تحصل على معجنات ممتازة.

مكونات:
- 2 خبز لافاش أرمني؛
- 400 جرام لحم مفروم؛
- 2 بصل
- 2 بيضة؛
- 80 جرام جبن صلب؛
- 4 ملاعق كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- الثوم الجاف حسب الرغبة؛

30.12.2019

شوربة الفول الفلاحي، لذيذة ومرضية، لصوم الميلاد

مكونات:بطاطا، جزر، بصل، فاصوليا معلبة، بروكلي، قرنبيط، ذرة حلوة، ماء، ملح، فلفل

حساء الفاصوليا اللذيذ والمرضي وفقًا لهذه الوصفة مناسب لقائمة الصوم: فهو لا يحتوي على لحم بل يحتوي على الكثير من الخضار. هذا الطبق الأول سوف يرضي بالتأكيد جميع أفراد عائلتك.

مكونات:
- 2 بطاطس؛
- 1 جزرة
- 1 بصلة
- 150 جرام من الفاصوليا المعلبة؛
- 100 جرام بروكلي؛
- 100 جرام قرنبيط؛
- 70 جرام ذرة حلوة؛
- 1.5 لتر من الماء؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.

27.12.2019

بطاطا أيداهو المخبوزة في الفرن

مكونات:البطاطس، الزيت، البهارات، الثوم، الملح، الفلفل

ستكون وصفة بطاطس أيداهو هذه مفيدة إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك بطريقة جديدة لإعداد طبق جانبي لذيذ. سيخبرك فصلنا الرئيسي بالتفصيل بما يجب القيام به.

مكونات:
- 300 جرام بطاطس؛
- 4 ملاعق كبيرة. زيت نباتي؛
- بهارات البطاطس؛
- 4 فصوص من الثوم؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.

27.12.2019

فطيرة الجبن المحشوة

مكونات:معجنات نفخة، جبنة، أعشاب بروفانس، زيت نباتي، بيض

الشيء الجيد في المعجنات المنتفخة هو أنه يمكنك تحضير العديد من الأطباق اللذيذة منها بسرعة وسهولة، على سبيل المثال، فطيرة الجبن. وصفته سهلة، ولا تتطلب سوى القليل من الوقت، وتبين أنها جميلة ومثيرة للاهتمام.

مكونات:
- 400 غرام من المعجنات النفخة؛
- 15-170 غرام من الجبن الصلب؛
- 1---120 جرام جبنة طرية؛
- 1-2 ملعقة كبيرة. البارميزان المبشور؛
- الأعشاب البروفنسالية حسب الرغبة؛
- زيت نباتي لتزييت القالب.
- بيضة دجاج لدهن العجينة.

25.12.2019

بطاطس مقرمشة بدون لحم مثل ماكدونالدز

مكونات:بطاطا، ملح، فلفل، ثوم جاف، بهارات، سميد، دقيق، زيت نباتي

وصفات الصوم يمكن أن تكون مؤثرة جدا ولذيذة. على سبيل المثال، يمكنك صنع الهاش براون من البطاطس. هذا الطبق سوف يرضي الجميع دون استثناء.

مكونات:
- 2 بطاطس؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- الثوم الجاف.
- بهارات حسب الرغبة؛
- 1 ملعقة كبيرة. سميد؛
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق؛
- 0.5 كوب زيت نباتي.

13.12.2019

شرحات الغجر مع الطماطم

مكونات:لحم مفروم، طماطم، بصل، ثوم، بيض، دقيق، ملح، فلفل، زيت نباتي

إذا كنت تشعر بالملل من الوصفة التقليدية للكستلاتة، فاستخدم هذا الخيار وقم بطهيها على الطريقة الغجرية - مع الطماطم. سوف يعجبك بالتأكيد، نحن متأكدون!

مكونات:
- 300 جرام لحم مفروم؛
- 100 جرام طماطم
- 1 بصلة
- 0.5 ثوم جاف
- 1 بيضة؛
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.

12.12.2019

شرائح الدجاج مع الفطر والجبن في الفرن

مكونات:فيليه دجاج، صلصة الصويا، الثوم، التوابل، البيض، الدقيق، الفطر، الجبن، القشدة الحامضة

قطع الدجاج المخبوزة في الفرن مع الجبن والفطر تصبح طرية وعصيرية. الشيء هو أنهم مقليون أولاً في الخليط في مقلاة. سوف تخبرك وصفتنا المزيد عن هذا.
مكونات:
- 200 جرام فيليه دجاج؛
- 50 مل من صلصة الصويا؛
- 2 فصوص من الثوم؛
- بهارات الدجاج، الملح، الفلفل - حسب الرغبة؛
- 1 بيضة؛
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق؛
- 100 جرام فطر؛
- 70 جرامًا من الجبن الصلب؛
- 2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة.

10.12.2019

نقانق دجاج محلية الصنع مع الجيلاتين في زجاجة

مكونات:دجاج فيليه، جزر، بصل، ملح، فلفل، ثوم، جيلاتين

سيستمتع كل من البالغين والأطفال بتناول نقانق الدجاج محلية الصنع - فهي لذيذة ومرضية. والتحضير ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، خاصة إذا اتبعت وصفتنا.

مكونات:
- 1 صدر دجاج؛
- 1-2 جزر؛
- 1 بصلة
- 2-3 فصوص من الثوم؛
- 2 ملعقة صغيرة. الجيلاتين.
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.

08.12.2019

نودلز صيني بالدجاج والخضار

مكونات:طماطم، فخذ دجاج، صلصة ترياكي، نودلز، خل التفاح، زيت زيتون، بصل، جزر، فلفل حار، ثوم، طماطم، فلفل حلو، كراث، كوروما، جوزة الطيب، كمون، سمسم

تتناسب المعكرونة الصينية جيدًا مع الخضار والدجاج وصلصة الترياكي والتوابل. وهذا هو مفتاح نجاح الوصفة التي نريد أن نقدمها لك. جربه، سوف يعجبك بالتأكيد.

مكونات:
- 1 طماطم
- 1 فخذ دجاج
- 2 ملعقة كبيرة. تريكي صلصة؛
- 150 جرام نودلز؛
- 1 ملعقة صغيرة. خل حمض التفاح؛
- 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون؛
- 1 كراث
- 1 جزرة
- 0.5 فلفل حار
- 2 فصوص من الثوم؛
- 1 طماطم
- 150 جرام فلفل حلو؛
- 20 جرام كراث
- 0.5 ملعقة صغيرة كُركُم؛
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب؛
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون؛
- 1 ملعقة صغيرة. سمسم

04.12.2019

لفائف الجبن مع الجزر الكورية

مكونات:الجبن الصلب والجزر الكورية والمايونيز

يعتبر الجبن والجزر الكوري مزيجاً رائعاً، وهذا ما أثبتته وصفة وجبة خفيفة مكونة من هذه المكونات. سيخبرك فصلنا الرئيسي المفصل بكيفية تحضير هذا الطبق.

مكونات:
- 180 جرام جبنة صلبة؛
- 100 جرام جزر كوري؛
- 2 ملعقة كبيرة. مايونيز.

30.11.2019

البيض المخفوق اللذيذ مع الروبيان والطماطم

مكونات:جمبري، بيض، طماطم، ثوم، ملح، فلفل، زيت نباتي

يمكن طهي البيض المخفوق بمكونات مختلفة. نقترح عليك هذه المرة تحضيره بالروبيان - فهذا خيار رائع لمحبي المأكولات البحرية.

مكونات:
- 6 قطع من القريدس؛
- 3 بيضات؛
- 2 طماطم
- 2 رشة من الثوم الجاف؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.

25.11.2019

باتيه صدر الدجاج مع الجزر والبصل

مكونات:دجاج فيليه، بصل، جزر، زبدة، زيت نباتي، ملح، فلفل

يتم تحضير فطيرة صدور الدجاج بإضافة البصل المقلي والجزر المسلوق بالإضافة إلى الزبدة والبهارات. اتضح أنه لذيذ جدًا ومغذي ومثالي للسندويشات!

مكونات:
- 300 جرام فيليه دجاج؛
- 1 بصلة
- 1 جزرة
- 50 جرام زبدة؛
- 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.

21.11.2019

شوربة الجبنة الفرنسية مع الجبنة الذائبة و المشروم

مكونات:فطر، بطاطس، جزر، جذر البقدونس، جبنة مطبوخة، كريمة، كريمة، زيت زيتون، بصل، بابريكا، جوزة الطيب، زعتر، ريحان، حكيم، ملح، فلفل

من قال أن الدورة الأولى بسيطة ومملة؟ بسيطة - ربما، ولكنها مملة - لا، خاصة إذا كانت حساء الجبن مع الفطر على الطريقة الفرنسية. جربه وانظر لنفسك!

مكونات:
- 200 جرام فطر؛
- 1 بطاطس؛
- 0.5 جزر
- 1 جذر البقدونس؛
- 300 غرام من الجبن المطبوخ؛
- 2-3 ملاعق كبيرة. كريم؛
- 1.5 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون؛
- 1 بصلة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر؛
- 1 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب؛
- 0.3 ملعقة صغيرة زعتر؛
- رشة ريحان؛
- 1 رشة من المريمية؛
- ملح؛
- الفلفل.