وصفات سلطة الفاصوليا الطازجة. سلطة مع الفاصوليا المعلبة. سلطة مع الفاصوليا المعلبة "على الطريقة الجورجية"

الفاصوليا نبات عشبي سنوي ينتمي إلى الفصيلة البقولية. ثمارها بذور بيضاوية الشكل. الفاصوليا معروفة للبشرية منذ العصور القديمة. منذ ذلك الحين، لاحظ الناس أن هؤلاء ممثلي البقوليات لديهم العديد من المواد المفيدة التي هي ببساطة ضرورية لجسم الإنسان على مدار العام.

يعود أول ذكر للفاصوليا إلى الألفية الثانية قبل الميلاد. ه. لقد ثبت أنه في تلك الأوقات البعيدة، كان هذا المحصول يعتبر ليس فقط كمنتج غذائي، ولكن أيضا كنبات طبي. في العصور القديمة، كانت زراعته نشطة بشكل خاص في بلدان أمريكا الجنوبية. بمرور الوقت، بدأت زراعتها في جميع أنحاء العالم تقريبًا.

سلطة الفاصوليا المسلوقة هي طبق لذيذ وشعبي للغاية. ومن الجدير بالذكر أن الطلب على الفاصوليا قد انخفض قليلاً في الوقت الحالي، ومع ذلك، يمكن القول على وجه اليقين أن هذا المنتج لن يختفي تمامًا من نظامنا الغذائي.

يوصي الطهاة المعاصرون باستخدام الفاصوليا الحمراء أو السوداء لتحضير السلطات بالفاصوليا. هذه الأصناف هي الأكثر صحية ومغذية.

كيفية تحضير سلطة مع الفاصوليا المسلوقة - 15 نوعا

قد تصبح سلطة "الخضار" الطبق الرئيسي في النظام الغذائي للأشخاص الذين يلتزمون بالتغذية السليمة.

مكونات:

• طماطم طازجة - 1 قطعة.
• الفاصوليا الحمراء - 1 ملعقة كبيرة.
• الفاصوليا الخضراء - 1 ملعقة كبيرة.
• الذرة - 1 ملعقة كبيرة.
• فلفل حلو - 1.5 قطعة.
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والفلفل والهيل والكمون - حسب الرغبة
• الخضر - للزينة

تحضير:

غلي الفاصوليا في الماء المملح. إذا كانت الذرة طازجة، فيجب غليها أيضًا. لتوفير الوقت، يمكنك استخدام الذرة الحلوة المعلبة.

نغسل الفليفلة الحلوة وننزع منها الجذع والبذور ونقطعها إلى مكعبات.

الآن يجب وضع جميع الخضروات في وعاء كبير وخلطها جيدًا.

اغسلي الطماطم وافصلي لبها. سيكون هذا هو الأساس لصلصة السلطة. يُضاف إليه عصير الليمون والزيت النباتي والملح والبهارات ويُخلط جيدًا.

مباشرة قبل التقديم، تتبيل السلطة بالصلصة.

تعتبر السلطة "الحارة" من أكثر السلطات شعبية في دول أوروبا الوسطى. بالتأكيد لن يترك طعمها اللاذع ورائحتها المذهلة أي شخص غير مبال.

مكونات:

• الفاصوليا - 150 غرام.
• طماطم طازجة – 150 جم.
• جرجير - 0.5 حفنة
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• حبوب الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

تحضير:

اسلقي الفاصوليا في ماء مملح قليلاً واتركيها تبرد. اغسل الطماطم والجرجير. نقطع الطماطم إلى مكعبات، ونقطع الجرجير إلى قطع كبيرة.

في وعاء صغير، اخلطي الفاصوليا والجرجير والطماطم والمايونيز والخردل واخلطي كل شيء جيدًا. السلطة جاهزة.

هذه سلطة بسيطة جدًا وفي نفس الوقت لذيذة. وبتناوله يمكنك التخلص من الشعور بالجوع لفترة طويلة.

مكونات:

• جزر كوري - 300 جرام.
• الفاصوليا - 300 غرام.
• كيريشكي – 1 علبة
• مايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

غسل وغلي الفاصوليا في الماء المملح. ثم يجب أن يبرد. الآن في وعاء عميق، اخلطي الجزر الكوري والفاصوليا والكيريشكي والمايونيز. السلطة جاهزة!

هذا طبق محدد إلى حد ما، وصفة لا يعرفها الجميع. تجدر الإشارة إلى أن هذه السلطة لها قيمة خاصة لأنها تحتوي على جبن الماعز.

مكونات:

• الفاصوليا - 350 غرام.
• كرفس مفروم - 0.25 كوب
• فلفل حلو مقطع - 0.25 كوب
• بصل مفروم - 0.25 كوب
• جبن الماعز الناعم - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح - 0.25 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - 0.25 ملعقة صغيرة.
• البقدونس المفروم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• روزماري مفروم - 2 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير:

في وعاء عميق، اخلطي الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل الأسود واخلطي كل شيء جيدًا. محطة الوقود جاهزة.

تغلي وتبرد الفاصوليا.

نقوم بتنظيف وغسل الكرفس والفلفل الحلو والبقدونس وإكليل الجبل والبصل ونقطع كل شيء جيدًا. طحن جبن الماعز.

الآن يجب عليك مزج المكونات المحضرة مع الصلصة والتحريك.

بالعافية.

سلطة الفاصوليا والبيض هي مخزن حقيقي للبروتين. يوصى بشدة باستخدامه بعد التمرين من قبل الأشخاص الذين يرغبون في بناء كتلة العضلات. الشيء الرئيسي في مثل هذه الحالة هو استخدام أخف المايونيز.

مكونات:

• فاصوليا حمراء - 200 غرام.
• بيضة - 1 قطعة.
• خيار مخلل - 1 قطعة.
• البصل والفلفل - حسب الرغبة
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير:

نغسل الفاصوليا ونغليها في ماء مملح.

يجب طهي الفاصوليا لفترة طويلة، على الأقل ساعة. وعندها فقط سيكون لذيذ حقا.

يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات. نقطع البصل ناعما. قطع الخيار المخلل إلى شرائح. عندما يتم تحضير جميع المكونات، يجب خلطها وتتبيلها بالمايونيز والفلفل وخلطها جيدًا مرة أخرى.

هذا طبق جورجي مشهور إلى حد ما، ومعروف خارج حدود هذا البلد المشمس.

مكونات:

• الفاصوليا - 500 غرام.
• البصل - 300 غرام.
• الثوم - 1 رأس
• الجوز - 100 غرام.
• زيت نباتي - 40 جم.
• فلفل أسود مطحون - 0.25 ملعقة صغيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

تحضير:

ننقع الفول في الماء البارد لمدة أربع ساعات. بعد هذا الوقت يجب غسله وتركه لينضج. عندما تنضج الفاصوليا، صفيها من الماء واتركيها تبرد.

يُنظف البصل ويُغسل ويُقطع جيدًا ويُقلى في مقلاة لمدة 3 دقائق ثم يُبرد البصل.

يُقشر الثوم ويُغسل ويُمرر من خلال عصارة الثوم.

طحن الجوز.

يُمزج الفول مع البصل والثوم والمكسرات. نتبل السلطة بالملح والفلفل ونخلط كل شيء جيداً.

قبل التقديم يمكن تزيين "لوبيو" بالأعشاب.

حصلت هذه السلطة على اسمها لسبب ما. مجرد ملعقتين كبيرتين من هذا الطبق - اختفى الشعور بالجوع.

مكونات:

• الفاصوليا - 200 غرام.
• لحم الدجاج - 100 غرام.
• البطاطس - 1 قطعة.
• الجزر - 1 قطعة.
• البيض - 2 قطعة.
• بصل - 1/2 قطعة.
• البقدونس - 1/2 حفنة
• الملح والفلفل - حسب الرغبة

تحضير:

تغلي وتغسل الفاصوليا. يُسلق لحم الدجاج في ماء مملح، ويُقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم يُقلى قليلاً في مقلاة.

من الأفضل استخدام شرائح الدجاج لهذا النوع من السلطة. إذا كنت تستخدم جزءًا آخر من الدجاج، فيجب عليك إزالة جلد الدجاج. هذا الجزء من الطائر يمكن أن يفسد طعم السلطة بشكل كبير.

تُسلق البطاطس والجزر وتُبرد وتُقشر. ابشري الجزر على مبشرة خشنة، وقطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة. يُسلق البيض ويُقشر ويُغسل ويُقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. يُنظف البصل ويُغسل ويُقطع جيدًا. يغسل البقدونس ويجفف ويقطع ناعماً.

الآن قم بدمج جميع مكونات السلطة في وعاء واحد، أضف الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز وتخلط جيدا.

سيكون هذا الطبق الفريد إضافة رائعة لأي طاولة بوفيه. مشرق ولذيذ لن يخيب حتى الذواقة الأكثر تطلبا.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 200 غرام.
• خيار - 200 غرام.
• الذرة المعلبة - 150 غرام.
• الفاصوليا - 150 غرام.
• المفرقعات - 50 غرام.
• مايونيز - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• الخضر - اختياري

تحضير:

تغلي وتبرد الفاصوليا. نغسل الخيار ونقطعه جيداً. تنظيف وتقطيع عصي السلطعون إلى مكعبات.

خذ طبقًا واسعًا صغيرًا. نضع كوبًا في وسطه ونبدأ في وضع المكونات المحضرة من الزجاج إلى حواف الطبق. عندما يتم وضع جميع المكونات، قم بإزالة الزجاج، ووضع المايونيز على المساحة الناتجة وتزيينها بالأعشاب.

يمكن تصنيف هذا الطبق على أنه طبي. هذه السلطة مناسبة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.

مكونات:

• الفاصوليا - 200 غرام.
• خيار مخلل - 1 قطعة.
• الشمندر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 1 فص
• زيت نباتي - 100 غرام.
• الخردل - 1 ملعقة صغيرة.
• الخل - 0.5 ملعقة صغيرة.

تحضير:

طبخ الفاصوليا في الماء المملح. يُسلق البنجر ويُبرد ويُقشر ويُبشر. نقطع الخيار جيدًا. اخلطي جميع الخضار في وعاء سلطة عميق.

لتحضير الصلصة، اخلطي الخردل والخل والزيت النباتي والثوم المطحون في عصارة الثوم. الصلصة جاهزة.

نتبل الخضار بالصلصة المحضرة ويقدم الطبق.

هذا الطبق الملون اللذيذ، في المظهر والطعم والرائحة، يذكرنا ببلغاريا الدافئة والساخنة. من السهل جدًا تحضيرها، لكن متعة تناولها ستستمر حتى آخر ملعقة.

مكونات:

• الفاصوليا - 300 غرام.
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• بصل - 1 قطعة.
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - 3 فصوص
• الفلفل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والفلفل - حسب الرغبة

تحضير:

تغلي حتى تصبح طرية وتبرد الفاصوليا. اغسل الفلفل وأزل الجذع بالبذور وقطعه إلى شرائح. نقوم بتنظيف وغسل البصل والثوم. نقطع البصل جيدًا ونمرر الثوم من خلال عصارة الثوم.

تخلط جميع المكونات في وعاء عميق ويضاف الملح والفلفل ويتبل بالكريمة الحامضة ومعجون الطماطم ويخلط جيداً مرة أخرى.

السلطة البلغارية جاهزة!

سلطة "الكبد" طبق غريب إلى حد ما. كل ما هو غير عادي هو أنه يجمع بين مكونات مثل الكبد والفاصوليا.

مكونات:

• الكبد - 500 غرام.
• الفاصوليا - 500 غرام.
• جزر - 2 قطعة.
• بصل - 2 قطعة.
• مايونيز - 150 جم
• الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والأعشاب - حسب الرغبة

تحضير:

اغلي الفاصوليا. أثناء الطهي، يمكنك البدء في معالجة المنتجات الأخرى. اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة خشنة. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى نصف حلقات. الآن ضعي البصل والجزر في مقلاة ساخنة واقليهما قليلاً.

قطع الكبد الخام إلى شرائح ويقلى في مقلاة.

عندما يكون الكبد جاهزا تقريبا، يجب أن يكون مملحا. إذا قمت بذلك في بداية القلي، فقد يصبح الأمر قاسيًا.

يُملح الكبد والفلفل ويُحرك باستمرار حتى يصبح جاهزًا.

الآن قم بدمج جميع مكونات السلطة وتتبل بالمايونيز وأضف الأعشاب واخلط كل شيء جيدًا.

تناول مثل هذه السلطة يعني تشبع الجسم بالبروتين والبروتين. من المرغوب فيه للغاية أن يكون هذا الطبق موجودًا بانتظام في النظام الغذائي للأطفال.

مكونات:

• ذبيحة السمك ناتونيني - 2 قطعة.
• البيض - 2 قطعة.
• طماطم - 1 قطعة.
• الفاصوليا - 220 غرام.
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ماء - 100 مل.
• الملح والبهارات والأعشاب - حسب الرغبة

تحضير:

تغلي وتبرد الفاصوليا. تقلى جثث السمك في مقلاة ساخنة وتبرد وتقطع إلى قطع متوسطة الحجم. يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى شرائح. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح.

الآن قم بخلط جميع المكونات وأضف الملح وأضف البهارات والأعشاب واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى.

سلطة بياز هو طبق تركي يعتمد على الفاصوليا البيضاء. وبالإضافة إلى ذلك، لا ننسى العنصر الجمالي. يجب تنفيذ "بياز" بشكل صحيح.

مكونات:

• فاصوليا بيضاء - 2 كوب
• بصل أخضر - 1 باقة
• البقدونس - 10 فروع
• طماطم - 1 قطعة.
• البيض - 2 قطعة.
• زيتون أسود - 10 قطع.
• عصير نصف ليمونة
• ملح - 1 ملعقة صغيرة.
• الخل - 1 كوب
• زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. ل.

مكونات:

تغلي الفاصوليا حتى تصبح طرية. عندما يبرد، يجب تجفيفه وملؤه بالخل لفترة وجيزة. بعد حوالي 5-10 دقائق، ينبغي استنزاف الخل.

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات. يُغسل البقدونس والبصل الأخضر ويُجفف ويُقطع جيدًا.

أضف الخضر والطماطم إلى الفاصوليا المنقوعة. أضف الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون واخلط كل شيء.

يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى أربعة أجزاء.

ضعي السلطة في طبق واسع ومسطح، وضعي شرائح البيض والزيتون على أطرافه.

هذه الوصفة معروفة للعديد من ربات البيوت المغامرات اللاتي لا يرغبن ولا يستطعن ​​قضاء الكثير من الوقت في المطبخ. إنه يطبخ بسرعة كبيرة.

مكونات:

• الفاصوليا - 300 غرام.
• زيتون أسود - 1 جرة
• فلفل حلو - 0.5 قطعة.
• لحم الخنزير - 200 غرام.
• الملح والفلفل والمايونيز - حسب الرغبة

تحضير:

تغلي وتبرد وتترك الفاصوليا تجف. اغسل الفلفل، وقطع الجذع والبذور، وقطع إلى شرائح. قطع لحم الخنزير إلى شرائح. يُصفى الزيتون ويُقطع إلى قسمين. تُمزج جميع مكونات السلطة في وعاء واحد ويُضاف الملح والفلفل ويُتبل بالمايونيز حسب الرغبة. اخلطي السلطة جيداً.

الطبق جاهز!

قبل البدء في تحضير هذه السلطة، عليك نقع الفاصوليا في الماء لعدة ساعات، وقبل طبخها مباشرة، اشطفها جيدًا عدة مرات.

مكونات:

• الفاصوليا - 300 غرام.
• بصل - 2 قطعة.
• جزر - 3 قطع.
• خيار مخلل - 2 قطعة.
• زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ل.

تحضير:

تغلي وتبرد الفاصوليا. نقوم بتنظيف وغسل البصل والجزر. نقطع البصل ناعما. صر الجزر على مبشرة خشنة. نغسل الخيار ونقطعه إلى مكعبات.

الآن صب الزيت النباتي في المقلاة وقم بتسخينه. عندما يسخن، أضيفي البصل إلى المقلاة واقليه قليلاً. بعد بضع دقائق، أضيفي الجزر إلى البصل واقلي كل شيء معًا لمدة 10 دقائق تقريبًا. بعد هذا الوقت، أضف الفاصوليا إلى المقلاة، واثارة باستمرار، تقلى كل شيء معا لمدة 10 دقائق.

في النهاية، أضف الخيار إلى المقلاة، وأطفئ الموقد وقم بتغطية المقلاة بغطاء. وبعد خمس دقائق تصبح السلطة جاهزة للأكل.

وصفات للسلطات مع الفول.

الفاصوليا معروفة للبشرية منذ أكثر من سبعة آلاف سنة. ومع ذلك، نادرًا ما تستخدم العديد من ربات البيوت هذه البقوليات لأنه ليس لديهن أي فكرة عما يمكن دمجه معه أو كيفية طهيه بشكل صحيح. يعتمد المزيج على نوع الفول.

ماذا تذهب الفاصوليا في السلطات؟

بشكل عام، لا ينصح بدمج الفول مع البروتينات والخضروات النشوية والأطعمة الدهنية جدًا. يتم امتصاص هذا المنتج بشكل أفضل مع الطماطم والأعشاب والخس. رغم أن الكثير من الناس يفضلون إضافة البقوليات إلى السلطات مع اللحوم وحتى المأكولات البحرية.

في معظم الحالات، تضيف ربات البيوت المنتج إلى الأطباق الأولى وسلطات الخضار.

ومن الجدير بالذكر أنه لا يجب خلط أنواع مختلفة من الفول عند تحضير الطبق. عادة، يمكن أن تستغرق الأصناف فترات مختلفة من الوقت للطهي. أنت تخاطر بإتلاف الطبق.

وصفة سلطة مع الفاصوليا وصدر الدجاج

هناك العديد من الوصفات للسلطة بالدجاج والفاصوليا. بعد كل شيء، هذه المنتجات هي الأكثر بأسعار معقولة، لكنها تسمح لك بإنشاء طبق احتفالي.

وصفة سلطة الدجاج:

• للتحضير، تحتاج إلى ملء كوب من الحبوب بالماء وتركها لتنتفخ لمدة 5 ساعات. بعد ذلك، صفي الماء واغسلي الحبوب مرة أخرى. غلي الحبوب في الماء المملح. تعد عمليات التلاعب بالنقع المسبق ضرورية حتى تغلي الحبوب جيدًا ولكن لا تتفتت وتتحول إلى هريس.
• الآن قم بغلي الدجاج وتقطيعه جيدًا. يمكنك استخدام الثدي أو الفخذين
• نبشر الجزر ونقطع البصل ناعماً. تقلى الخضار في زيت دوار الشمس
• تخلط جميع المنتجات وتضاف الثوم المهروس وتتبل بالمايونيز

سلطة البلد:

• تستخدم الفاصوليا الحمراء في تحضير السلطة. يجب أن يتم غليها
• صدر الدجاج مسلوق أيضًا
• اغسلي البطاطس ولا تقشريها. تغلي في سترة وقشر
• قطع الدجاج والبطاطس إلى مكعبات. تحضير المخللات بنفس الطريقة.
• يُنقع البصل مسبقًا ويُخلط المكونات ويُسكب في خليط الزبادي والخردل

كيفية تحضير سلطة مع الفاصوليا والجزر؟

من الصعب أن يسمى هذا الطبق سلطة، حيث تستخدمه العديد من ربات البيوت كطبق جانبي للأسماك أو شرحات اللحوم.

وصفة السلطة:

• يسكب كوب من حبوب الفاصوليا الحمراء مع الماء ويترك لمدة 6 ساعات
• تغلي الحبوب حتى تصبح طرية
• قطع الجزر والبصل. تقلى الخضار بالزيت النباتي. كلما زاد عدد البصل والجزر، كلما كانت السلطة ألذ. أضف الآن الفاصوليا إلى المقلاة مع الخضار واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
• أضف البهارات، أضف الملح. يمكنك نكهة الطبق بالثوم المفروم

وصفة سلطة مع الفاصوليا الحمراء والجبن

يعد هذا خيارًا رائعًا لسلطة ميسورة التكلفة لطاولة العطلات. لتحضير الطبق يمكنك استخدام الفاصوليا المسلوقة المعلبة أو العادية.

وصفة:

• يُسلق الدجاج ويُبرد. استخدم شرائح لحم الخنزير أو لحم الخنزير بدون جلد
• نقطع الفيليه إلى مكعبات ونطهو الفاصوليا حتى تنضج.
• يُقطع البصل الأحمر إلى قطع صغيرة ويُنقع في الخل
• يُقطع خبز الجاودار إلى شرائح أو مكعبات صغيرة ويُجفف في مقلاة
• صر الجبن على مبشرة خشنة
• يُمزج البصل والبقوليات والدجاج والجبن ويُتبل بالمايونيز
• ضع الخبز المحمص المجهز في الأعلى

وصفة للسلطة مع الفول والبازلاء

سلطة غير عادية ومرضية مع الخضار والنقانق.

وصفة:

• قطع النقانق المدخنة إلى شرائح رفيعة
• قم بغلي الفاصوليا واخلطها مع البازلاء الخضراء المعلبة
• يُقطع الخيار الطازج والبصل الأخضر جيدًا
• اسلقي بيضتين بقوة واقطعهما
• تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز. يجب أن تكون جميع المنتجات بكميات متساوية، حوالي 200 جرام لكل منها.

كيفية تحضير سلطة مع الفول والخضروات؟

إذا كنت تحب تناول الفاصوليا المعلبة في مرطبانات، فلا تكن كسولًا واصنعها بنفسك لفصل الشتاء.

في الخريف وأواخر الصيف، تكون جميع منتجات السلطة رخيصة جدًا، وبالتالي فإن تكلفة الجرة ستكون أرخص بعدة مرات من الأطعمة المعلبة في السوبر ماركت.

وصفة:

• ابشري 5 جزرات، فلفل حلو، بصل وطماطم
• نقع كوبين من البقوليات طوال الليل ثم غليها لمدة 30 دقيقة في الصباح
• تقلى جميع الخضار بالزيت النباتي وتضاف الفاصوليا في النهاية. تغلي لمدة 10 دقائق. أضف الملح والبهارات
• تعقيم الجرار أو صب الماء المغلي فوقها
• في نهاية الطهي، أضف 0.5 كوب من الخل إلى خليط الخضار. تصب في الحاويات المعدة ونشمر

وصفة لسلطة لذيذة مع الفاصوليا والكرفس

هذا طبق لذيذ مع الخضار الطازجة. لتحضيره، استخدم الفاصوليا، التي يجب غليها أولاً، أو المنتج المعلب.

وصفة:

• اغلي الفاصوليا. ابشر جذر الكرفس باستخدام المبشرة الكورية. يرش بعصير الليمون
• قشر الجزر الطازج وابشره أيضًا.
• قطع الخضر
• تخلط جميع المكونات وتضاف صلصة الصويا
• الموسم مع القشدة الحامضة. لا حاجة للملح

كيفية تحضير سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص؟

المفرقعات هي منتج من شأنه أن يجعل السلطة مرضية. للطهي، من الأفضل استخدام البسكويت الذي قمت بتجفيفه في مقلاة بنفسك. إذا كان الوقت قصيرًا، فإن بسكويت الخبز الأبيض الذي يتم شراؤه من المتجر سيفي بالغرض.

وصفة:

• اسلقي البقوليات واخلطيها مع الذرة المعلبة. ومن الضروري أن تكون الحبوب متساوية
• صر الجبن الصلب الروسي. خذ منتجًا دهنيًا ذو طعم مالح
• قم بغلي عدد قليل من البيض المسلوق. اقطعها جيدًا.
• تخلط جميع مكونات السلطة وتضاف الأعشاب وتتبل بالمايونيز
• يرش الطبق بفتات الخبز قبل التقديم

وصفة للسلطة مع الفول والبيض

تعتبر هذه السلطة مصدراً حقيقياً للبروتين، لذا يجب تناولها كطبق منفصل. الوصفة لا تستخدم المايونيز.

وصفة:

• تغلي الفاصوليا حتى تصبح طرية. لا تدعهم ينهارون
• اسلقي البيض واقطعيه
• نقطع الفطر إلى شرائح ويقلى في مقلاة. أضف البصل والزبدة إلى الفطر
• اخلطي الفاصوليا والفطر والبيض في وعاء. يرش بالأعشاب المفرومة
• يُسكب الزيت النباتي ويُضاف التوابل

تعتبر الأطباق التي تحتوي على الفاصوليا مصدرًا للبروتين، ولهذا السبب يستخدم النباتيون البقوليات بدلاً من اللحوم. يمتص الجسم حوالي 75٪ من جميع بروتينات الفول.

نصائح لتحضير سلطة الفول:

• إذا كنت تستخدم الفاصوليا الكاملة، قم بنقعها مسبقًا لمدة 4 ساعات
• أثناء الطهي، أضف الملح على الفور، وسوف يمنع المنتج من الغليان.
• إذا كنت في عجلة من أمرك، أضف القليل من السكر إلى ماء طبخ الفاصوليا. سيكون المنتج جاهزًا خلال 40 دقيقة
• حاول دمج الفاصوليا مع البنجر والجزر والملفوف

إذا قررت إعداد سلطة الفاصوليا، فليس عليك الالتزام بالوصفة. قم بتنويع الطبق بمنتجاتك المفضلة وستحصل على سلطة حارة.

بالفيديو: وصفات سلطة الفول

"تحضير سلطة بالفاصوليا. الوصفات بسيطة جدًا والطبق لذيذ جدًا.

خلال موسم البرد، يحتاج جسمنا إلى الكثير من الطاقة، والتي يمكن أن توفرها الفاصوليا على سبيل المثال.

وهو مثل جميع البقوليات غني بالفيتامينات، ومن حيث كمية البروتين يمكنه منافسة الأسماك واللحوم، وفي نفس الوقت فهو منتج غذائي.

السلطات مع الفاصوليا المعلبة لذيذة وصحية، مما يسمح لك بالشبع بسرعة. لقد تم اختراع العديد من الأطباق الغذائية التي تحتوي على هذه المكونات، فإذا قمت بإدراجها في نظامك الغذائي، يمكنك خسارة الكثير من الوزن.

اليوم سنصنع سلطة بالفاصوليا مغذية ولذيذة للغاية. يتكون من الحد الأدنى من المنتجات، وهو بسيط وسريع الصنع

سلطة مع الدجاج والفاصوليا الحمراء والخبز المحمص

مكونات:

• فاصوليا حمراء 1 علبة
• فيليه دجاج مسلوق
• الجبن الصلب 200 غرام
• طماطم 2 قطعة
• مايونيز
• ثوم 2 فصوص
• مزيج الأعشاب الإيطالية
• رغيف خبز أو خبز أبيض للبسكويت.

تحضير:

أولاً، دعونا نقلي البسكويت الخاص بنا. نقطع الرغيف إلى مربعات، ونسكب فوقه القليل من الزيت ونضيف إليه القليل من التوابل، وهي في هذه الحالة الأعشاب الإيطالية. ضعيها في الفرن لتتحمص.

نقطع الدجاج أيضًا إلى مكعبات ونضعه في وعاء. بعد ذلك أقطع الجبن الصلب إلى مكعبات.

الآن نقوم بتصفية العصير من الجرة ونرسل الفاصوليا هناك أيضًا

يُعصر الثوم في المايونيز من خلال عصارة الثوم ويُخلط ويُتبل السلطة.

ضعي السلطة على طبق، ورشي فوقها قطع الخبز المحمص، وزينيها بالأعشاب

هذا كل ما لدينا من سلطتنا، الشهية واللذيذة جاهزة!

سلطة الفاصوليا البيضاء مع الخبز المحمص والدجاج

سلطة الفاصوليا البيضاء اللذيذة مع الدجاج، الفلفل الحلو، خبز الجاودار المحمص وصلصة الكريما الحامضة.

تحضير سلطة الفاصوليا بالثوم والخبز المحمص

أوجه انتباهكم إلى سلطة بسيطة للغاية ولكنها مرضية للغاية. هذه السلطة جيدة بشكل خاص عندما يصل الضيوف فجأة. لأنه يمكن دائمًا العثور على المنتجات الضرورية في الثلاجة

للسلطة نحتاج:

• 1 علبة فاصوليا
• 1 خيار
• سجق مسلوق 200 جرام
• فص من الثوم
• المقرمشات
• مايونيز للتتبيلة
• 1 بصلة
• 2 جزرة

تحضير:

أولاً نقوم بقلي البصل والجزر والنقانق في مقلاة

للقيام بذلك، نقطع البصل جيدًا ونبشر الجزر ونقطع النقانق إلى مربعات

ضع كل هذا معًا في مقلاة بزيت دوار الشمس الساخن. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا

بينما كل شيء مقلي، قطع الخيار

افتح علبة الفاصوليا وتأكد من شطفها

يمكنك قلي الخبز المحمص بنفسك، أو يمكنك شرائه من المتجر، الأمر متروك لك.

ولذا نأخذ وعاءًا عميقًا حتى يكون مناسبًا لخلط كل شيء. نضع الخيار والفاصوليا والثوم في وعاء من خلال الضغط أيضًا.

عندما يقلى الجزر والبصل، غطي الطبق بمنديل وضعي المشوي عليه حتى يتم امتصاص الدهون الزائدة في المنديل. يترك على منديل حتى يتشبع بالدهون ويبرد

بعد أن يبرد كل شيء، نخلط جميع المكونات المحضرة لدينا وتتبل بالمايونيز

تم ، المزيج ليس غير عادي كثيرًا ، الخيار والفاصوليا ، لكن طعمه لذيذ جدًا !!!

سلطة الذرة والفاصوليا

مكونات:

• الذرة – 1 ب.
• الفاصوليا – 1 ب.
• بابريكا – فلفل حلو ½ قطعة. الأصفر والأحمر والأخضر
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل
• سكر
• خل التفاح – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون

تحضير:

فرماً ناعماً – نقطع البصل ناعماً، ونضعه في وعاء عميق

نضع أيضًا الفلفل الحلو المفروم جيدًا هناك.

صفي السائل من علبة الفاصوليا المعلبة وضعي الفاصوليا في وعاء.

نحن نفعل الشيء نفسه مع الذرة الحلوة.

يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف القليل من السكر ويرش بخل التفاح

تتبل السلطة بزيت الزيتون

السلطة جاهزة، مزينة بأغصان من الخضرة.

سلطة "ضيف غير متوقع" مع الفاصوليا الحمراء والنقانق المدخنة والذرة والخبز المحمص

سنحتاج إلى:

• 1 علبة ذرة
• 1 علبة فاصوليا
• 200 جرام من النقانق المدخنة
• 100 جرام جبن
• 1 علبة بسكويت
• مايونيز

تحضير:

ابشري الجبنة على مبشرة خشنة، وقطعي النقانق المدخنة إلى شرائح رفيعة، وابدئي في تجميع السلطة

في وعاء عميق، بحيث يكون مناسبا للخلط، ضع المكونات المحضرة - الذرة والفاصوليا والنقانق والجبن

يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُمزج جيدًا ويُتبل بالمايونيز

قبل التقديم مباشرة، رشي الخبز المحمص إذا لم يتم تقديم السلطة على الفور، أضيفي الخبز المحمص قبل التقديم مباشرة حتى لا تتشبع بالرطوبة.

وصفة لذيذة جداً لسلطة الفاصوليا مع الفطر والخبز المحمص

ضروري:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 ملعقة كبيرة.
• الطماطم - 200 غرام.
• خيار مخلل - 200 غرام.
• فطر بالعسل متبل – 200 غرام
• زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة. ل.
• عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• المفرقعات 150 غرام.

تحضير:

قم بتصفية المحلول الملحي من علبة الفاصوليا، ثم اشطفها تحت الماء البارد الجاري وضعها في وعاء عميق.

قطعي الطماطم والخيار إلى مكعبات بحجم 2×2 سم تقريباً ثم ضعيها في وعاء

يُصفى الفطر، وإذا كان هناك طعم خل قوي، يُشطف بالماء البارد، ويُصفى ويُضاف إلى باقي المكونات.

الفلفل وإضافة الزيت، وتخلط جيدا

تأكد من التذوق قبل إضافة الملح وعصير الليمون حتى لا تبالغي.

أضف الخبز المحمص ويقدم على الفور

سلطة "ناتاليا" مصنوعة من الفاصوليا مع الخبز المحمص والفطر

للطبخ سوف تحتاج إلى الفطر المعلب والفاصوليا الحمراء.

سلطة مع الفاصوليا والجزر الكورية

مكونات:

• الجزر الكوري - 200 غرام.
• الذرة الحلوة المعلبة – 1 ب.
• صدر دجاج مدخن – 150 – 200 جرام.
• الفاصوليا الحمراء – 1 ب.
• مايونيز

تحضير:

نقوم بتحضير جميع المكونات، نفتح علب الفاصوليا والذرة، ونصفي منها السائل، ونقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ومن الأفضل أيضًا تصفية العصير من الجزر الكوري.

تخلط المكونات المحضرة في وعاء عميق

قبل التقديم، قم بتتبيل السلطة بالمايونيز، إذا قمت بتحضير هذا الطبق مسبقًا، ضعه في الثلاجة لفترة من دون المايونيز.

سلطة الفاصوليا مع أصابع السلطعون

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء – 1 ب. (يمكنك استخدام الأبيض)
• بيض مسلوق – 3 قطع.
• أصابع السلطعون - 200 غرام.
• مايونيز
• الفلفل
• الخضر - الشبت والبقدونس

تحضير:

صفي العصير من الفول، ثم ضعيه في وعاء.

قطع عصي السلطعون

نقطع الخضر ناعما

نخلط التركيبة بأكملها ونضيف الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز

رتبي السلطة في القوالب، ثم ضغطيها قليلاً، واتركيها في الثلاجة لبعض الوقت.

قم بإزالة القالب وزينه بالأعشاب والبيض، ونرحب بأي خيال

وصفة فيديو - سلطة "Obzhorka" في 5 دقائق

سلطة الفاصوليا هي وصفة يمكن أن تكون تافهة أو تطالب بطبق ذواقة. بالطبع، كل هذا يتوقف على وصفة سلطة الفاصوليا التي تختارها. يمكن أن تكون الفاصوليا من أي نوع، فهناك وصفة لسلطة بالفاصوليا الحمراء، أو سلطة بالفاصوليا البيضاء، أو سلطة بالفاصوليا الخضراء، أو سلطة بالفاصوليا الخضراء. ولكن يمكنك صنع سلطة الفاصوليا ليس فقط من بذور الفاصوليا. باستخدام الفاصوليا الخضراء، يمكنك إعداد سلطة الفاصوليا الخضراء. يمكن تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء من القرون الطازجة أو المقلية. ويطلق عليها أحيانًا أيضًا سلطة الفاصوليا الخضراء. تستخدم الفاصوليا للسلطة بأشكال مختلفة. تحضير سلطة من الفاصوليا المسلوقة وسلطة من الفاصوليا المعلبة. علاوة على ذلك، فإن نوع الفاصوليا لا يلعب دورًا خاصًا؛ فهي تُصنع سلطة من الفاصوليا البيضاء المعلبة وسلطة من الفاصوليا الحمراء المعلبة. تعتبر وصفة السلطة مع الفاصوليا المعلبة أكثر ملاءمة لأنك لست مضطرًا لطهي الفاصوليا. تتناسب الفاصوليا بشكل جيد مع جميع الأطعمة تقريبًا، لذلك يمكن أن تتضمن وصفة سلطة الفاصوليا مجموعة واسعة من المكونات. ويشمل ذلك سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص (سلطة مع كيريش والفاصوليا)، وسلطة مع الفاصوليا والفطر، على سبيل المثال، سلطة مع الفاصوليا والفطر، وسلطة مع الذرة والفاصوليا، وسلطة مع التونة والفاصوليا، وسلطة مع الفاصوليا والطماطم. وصفة بسيطة ولذيذة جداً لسلطة الفاصوليا والذرة والخبز المحمص. كل ما تحتاجه لتحضير هذه السلطة: الفاصوليا، الذرة، الخبز المحمص. وننصحك أيضًا بسلطة الفاصوليا الخضراء، فهي صحية ولذيذة. وصفة شعبية لسلطة الفاصوليا الحمراء (سلطة الفاصوليا الحمراء) - مع البيض والفطر وأعواد السلطعون.

على الرغم من أن البقوليات يمكن أن تحل محل اللحوم، إلا أنه غالبًا ما يتم تحضير سلطة مع الفاصوليا واللحوم: سلطة مع لحم البقر والفاصوليا، سلطة مع الكبد والفاصوليا، سلطة مع الدجاج والفاصوليا أو سلطة الدجاج مع الفاصوليا، سلطة مع النقانق والفاصوليا، سلطة مع الفاصوليا والدجاج المدخن، سلطة مع الفاصوليا ولحم الخنزير.

يمكن تحضير سلطة الفاصوليا للاستخدام المستقبلي عن طريق التحضير سلطة مع الفاصوليا لفصل الشتاء. تصبح وصفة سلطة الفاصوليا لفصل الشتاء ذات صلة في أواخر الصيف والربيع، عندما تنضج الفاصوليا ويحين وقت التفكير في النظام الغذائي الشتوي. هذا هو المكان الذي يساعد الحفظ. سلطة الفاصوليا ستكون مفيدة جدًا في الشتاء. يمكنك استخدام بذور الفاصوليا لهذا الغرض، ولكن يمكنك أيضًا صنع سلطة شتوية من الفاصوليا الخضراء. عادة ما يتم تحضير سلطة الشتاء مع الفاصوليا مع الخضار الأخرى: الجزر والبصل والفلفل الحلو. كيفية تحضير سلطة مع الفاصوليا لفصل الشتاء؟ قم بطهي جميع مكونات سلطة الشتاء مع الفاصوليا أو طهيها على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، ثم لفها في مرطبانات. من أجل الوضوح، يمكنك اللعب بأمان وإلقاء نظرة على وصفات السلطات مع الفاصوليا مع الصور أو السلطات مع الفاصوليا مع الصور.

غالبًا ما نشتري الفاصوليا في علب، على الرغم من أننا نستطيع طهيها بأنفسنا. من الأسهل شراء مرطبان، لأنه لا يتطلب يومًا من النقع والانتظار. ولكن من خلال طهي الفاصوليا في المنزل، يمكنك تحضير مكون أفضل للسلطات. سوف تتعلم كيفية طهي الفاصوليا بشكل صحيح للسلطة ومن وصفاتنا.

هذا الطبق مرضي حقًا ويمكنه بسهولة أن يحل ليس فقط الطبق الرئيسي، بل وجبة الغداء بأكملها على طاولتك مرة واحدة. ولا يقتصر الأمر على الأرز فحسب، بل أيضًا لحم السلطعون والبيض والجزر والفطر. تجمع غير متوقع، أليس كذلك؟ لكن كل هذا لذيذ ومغذي معًا.

للحصول على سلطة مع الفاصوليا المسلوقة تحتاج:

• 100 جرام من الذرة المعلبة
• 1 مكعب مرقة؛
• 150 جرام من لحم السلطعون
• 3 بيض دجاج
• 100 جرام من الفاصوليا المسلوقة
• 1 بصلة متوسطة
• 400-500 مل مايونيز.

وصفة سلطة مع الفاصوليا المسلوقة:

1. ننقع الفاصوليا قبل تحضير السلطة باثنتي عشرة ساعة على الأقل. عند البدء في الطهي، صفي الماء على الفور واشطفي الفاصوليا واطهيها. بمجرد أن يصبح المنتج جاهزًا، أخرجه من الماء المغلي واتركه ليبرد.
2. قطع لحم السلطعون إلى مكعبات.
3. قشر وختم البصل.
4. يُغسل البيض ويُسلق حتى يتماسك الصفار، ثم يُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات.
5. افتح الذرة واستنزاف السائل الزائد.
6. تُمزج جميع المكونات وتُتبل بالمايونيز.
7. ضع السلطة في الثلاجة لبضع ساعات. يجب نقعها وتحتاج المنتجات إلى تبادل الأذواق والروائح.

وصفة سلطة الفول المسلوق

من فضلك لا تعتبرها باهظة الثمن ولا يمكن الوصول إليها. ربما يعتقد شخص ما أن قائمة المكونات هذه تتجاوز إمكانياته. لكننا نؤكد لك أنه مرة واحدة في السنة، على سبيل المثال، لرأس السنة الجديدة، يمكنك وحتى تحتاج إلى إعداده! لم تأكل مثل هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة من قبل.

للحصول على سلطة مع الفاصوليا المسلوقة تحتاج:

• 80 جرامًا من فيليه الأرانب؛
• 50 جرامًا من فطر المحار
• 30 جرامًا من الفاصوليا الجافة
• 50 مل زيت زيتون
• 5 مل من خل النبيذ الاحمر.
• 30 جرامًا من الفلفل الحلو
• 1 حفنة من الخضر.
• 20 جرامًا من المكسرات.

سلطة الفاصوليا الحمراء المسلوقة:

1. إذا كان لديك لحم على العظم، فعليك أولاً غسله وتجفيفه. ثم قطع فيليه. مقطعة إلى قطع صغيرة متساوية.
2. اغسل الفطر وفصله إلى شرائح.
3. سخني مقلاة بنصف الزيت واقلي لحم الأرانب فيها حتى ينضج نصفه.
4. أضف الفطر إلى اللحم والآن أصبح كلا المنتجين جاهزين تمامًا.
5. إذا تم امتصاص كل الزيت، يمكنك إضافة القليل من الماء.
6. يتبل الفطر واللحم بالفلفل والملح ويقلب ويبرد.
7. جفف المكسرات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة جافة وطحنها بالهاون.
8. كيف لطهي الفاصوليا للسلطة؟ ننقع الفاصوليا قبل تحضير السلطة باثنتي عشرة ساعة على الأقل. عند البدء في تحضير السلطة، صفي الماء على الفور واشطفي الفاصوليا واطهيها.
9. اغسلي الخضر وقطعيها.
10. نغسل الفلفل ونزيل البذور ونقطعه.
11. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات.
12. تخلط جميع المكونات ويضاف زيت الزيتون والخل ويقلب.
13. يرش الطبق بالأعشاب ويقدم.

نصيحة: يمكنك إضافة أي مكسرات حسب ذوقك، ويمكنك أيضًا استخدام المزيج.

لحم الضأن والفاصوليا: سلطات الفاصوليا المسلوقة

بالنسبة لأولئك الذين لم يعتادوا على زيارة القوقاز. ولكن إذا كنت تعرف كيفية العمل مع لحم الضأن أو على الأقل استيفاء جميع شروط الطهي، فكل شيء سوف ينجح!

لسلطة الفاصوليا المسلوقة تحتاج:

• 500 جرام من لحم الضأن
• 200 جرام من الفلفل
• 100 جرام من الفاصوليا المسلوقة
• 5 مل خردل
• 2 جرام فلفل ليمون؛
• 2 جرام من الملح
• 5 مل من الخل
• 2 فصوص من الثوم؛
• 5 مل عصير ليمون
• 5+40 مل زيت زيتون.

وصفة سلطة الفول المسلوق:

1. اشطف اللحم وأزل الأفلام والأوردة. تقليم الدهون الزائدة إذا رغبت في ذلك.
2. قطع الخروف إلى مكعبات.
3. قشر الثوم وضعه من خلال مكبس.
4. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون (5 مل) وعصير الليمون والخل البلسمي والخردل وفلفل الليمون والملح والثوم.
5. تُمزج جميع المكونات مع التحريك، ثم يُلف لحم الضأن فيه.
6. نغطي الوعاء بغطاء ونضعه في الثلاجة لينقع لمدة أربع ساعات.
7. اغسل أغصان النعناع والبقدونس وانزع الأوراق فقط (الخضر).
8. الآن التزود بالوقود. ضعي عصير الليمون وزيت الزيتون في وعاء الخلاط. يُتبل بالفلفل الأسود والملح ويُخفق حتى يصبح ناعمًا/يشبه الصلصة.
9. ضعي الصلصة في الثلاجة أيضًا.
10. أخرج اللحم من الثلاجة واقلي القطع في مقلاة مسخنة بالزيت حتى تنضج بالكامل. هذا ما يقرب من 25 دقيقة - نصف ساعة.
11. نغسل الفلفل ونزيل البذور ونقطعه إلى مكعبات.
12. اجمع اللحم والفاصوليا المسلوقة والفلفل في وعاء السلطة. نسكب الصلصة فوق كل شيء ونخلط جيدًا ولكن برفق.

سلطة مع الفاصوليا المسلوقة

سلطة غير عادية لأولئك الذين يحبون تجربة أطباق جديدة تفاجئ ذوقهم وتسعد معدتهم.

لسلطة الفاصوليا المسلوقة تحتاج:

• 1 فيليه دجاج
• 1 طماطم
• 50 جرامًا من أوراق الخس
• 50 غراما من الفاصوليا
• 10 مل زيت زيتون.

سلطة الفاصوليا المسلوقة:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة.
2. ننقع الفول لمدة ست ساعات على الأقل مقدمًا. بمجرد البدء في تحضير السلطة، صفي الماء واشطفي الفاصوليا وضعيها على الموقد لمدة ساعة. بعد الطهي، صفي الماء المغلي وقم بتبريد المنتج.
3. نغسل فيليه الدجاج، ونزيل الجلد إن وجد. قطع الأفلام والأوردة والدهون.
4. يتبل اللحم بالفلفل والملح ويرش عليه نصف كمية زيت الزيتون ويوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة.
5. قم بتبريد شرائح الدجاج الجاهزة وتقطيعها إلى مكعبات.
6. اغسل الخس والطماطم. ضعي الأوراق في قاع الطبق وقطعي الطماطم إلى مكعبات.
7. يُمزج الدجاج والفاصوليا المطبوخة والطماطم في وعاء السلطة.
8. تتبل السلطة بزيت الزيتون وتقدم للضيوف.

سلطة مع الفاصوليا المسلوقة

لخبراء المأكولات البحرية الحقيقيين وكل ما يتعلق بها. أخيرًا يتم لم شمل لحم الروبيان الطري والحساس مع الخس الطازج والصلصة الحارة والفاصوليا. لا ينبغي أن تفوت هذا!

لائحة البقالة:

• 1 حفنة من الخس
• 30 مل زيت زيتون
• 2 فصوص من الثوم؛
• 2 جرام من الأعشاب البروفنسالية؛
• 15 مل عسل
• 10 روبيان ملكي؛
• 70 جرامًا من الفاصوليا
• 7 مل عصير ليمون
• 3 أوراق من الملفوف الصيني.

سلطة الفاصوليا المسلوقة:

1. يغسل الجمبري ويقشر ويوضع في وعاء. أضف العسل وعصير الليمون ونصف زيت الزيتون إليهم. يتبل بالفلفل والملح ويخلط جيدا. اترك لمدة نصف ساعة.
2. تسخين مقلاة مع النصف الآخر من الزيت. ضعي المأكولات البحرية المجففة من ماء مالح على الزيت الساخن. تقلى لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.
3. انقعي الفاصوليا مسبقاً (6-12 ساعة)، وعندما تبدأين بتحضير السلطة، صفي الماء واشطفي الفاصوليا واتركيها تطهى لمدة ساعة.
4. قشر الثوم وضعه في مكبس.
5. يُسكب الجزء الثاني من زيت الزيتون في وعاء صغير ويُضاف الثوم والأعشاب البروفنسالية. اتركي الضمادة لمدة ساعة على الأقل.
6. اغسل ومزق أوراق الخس والكرنب.
7. في وعاء السلطة، قم بجمع قطع الخس والروبيان والفاصوليا. نسكب الصلصة فوق الطبق ونحرك.

يمكن تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء المسلوقة بشكل أسرع بكثير مما كنت تعتقد. للقيام بذلك، تحتاج فقط إلى نقع الفاصوليا مقدما. جميع سلطات الفاصوليا الحمراء المسلوقة مختلفة تمامًا ونحن نصر على تجربة كل واحدة منها.