سلطة صدور الدجاج والجزر والجبن الكوري. سلطة مع الدجاج والجزر الكورية والذرة. سلطة الجزر والذرة والدجاج الكورية "ريزيك"

يعتبر الجزر الحار إضافة أصلية للحوم والفطر والوجبات الخفيفة الأخرى. يمكنك تحضير هذا المنتج الحار بنفسك أو شرائه جاهزًا من قسم المطبخ الكوري. وفيما يلي أفضل الخيارات للسلطات مع الجزر الكورية.

هذه الوجبة الخفيفة لها اسم أنيق منفصل "إيزابيلا". المقادير: 2 أرجل دجاج مدخنة، نصف كيلو فطر طازج، 230 جرام جزر كوري، 2 قطعة. بصل بنفسجي، 3 خيار مخلل، ملح.

1. يُقطع الفطر والبصل ثم يُقلى في الزيت.
2. يتم تقطيع اللحم والخيار إلى قضبان. يُسلق البيض ويُفتت إلى مكعبات.
3. يتم تجميع المقبلات في طبقات: الدجاج - البصل مع الفطر - الخيار - البيض - الجزر.

ليس عليك تتبيل السلطة بالجزر الكوري والدجاج مع أي صلصة. كمية كافية من الزيت من الخضار المقلية والسائل من المكونات الحارة. تحتاج فقط إلى ملح المقبلات.

وصفة مع الفول

لهذا الإصدار من الطبق، من الأفضل اختيار الفاصوليا البيضاء المعلبة. تحتاج إلى 130 جرامًا. المكونات المتبقية: بصل أرجواني كبير، ثوم جاف، جزر كبير، ملح، 1.5 ملاعق كبيرة خل المائدة، رشة بابريكا وكزبرة، 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.

1. تغسل الفاصوليا بالماء وتخلط مع نصف حلقات البصل.
2. هذه المنتجات مصحوبة بالجزر المفروم بمبشرة خاصة.
3. يُخلط الملح والثوم والبهارات بشكل منفصل ثم يُسكب بالزيت المغلي. يُسكب الخل في الخليط.
4. يُسكب التتبيلة على الخضار.

يمكنك تقديم السلطة مع الجزر والفاصوليا الكورية مباشرة بعد خلط جميع المكونات جيدًا.

مع عصي السلطعون

هذا مزيج غير عادي من المنتجات التي يجب على الجميع تجربتها. المقادير: 220 جرام جزر حار محضر، علبة ذرة (معلبة)، 4 قطع. بيض دجاج مسلوق، علبة أصابع السلطعون (200 جم)، ملح، كريمة حامضة.

1. يتم تقطيع البيض والعصي إلى مكعبات.
2. ضع الذرة في مصفاة.
3. يتم خلط جميع المكونات المحضرة والجزر. يضاف الملح.

يمكن تزيين سلطة الجزر الكورية وعصي السلطعون بالكريمة الحامضة أو المايونيز. يمكنك إضافة الثوم إلى الصلصة التي اخترتها.

صدر مدخن وسلطة جزر كورية

من المثير للاهتمام أن المقبلات تجمع بين نضارة الخيار وبهارات الجزر. المقادير: 120 جرام سلطة جزر كورية، صدر دجاج مدخن، 4 قطع. بيض دجاج مسلوق، 2 خيار، 60 جرام جبنة صلبة، ملح، مايونيز.

1. ينهار البيض إلى مكعبات صغيرة. يتم تقطيع اللحم المدخن والخيار بطريقة مماثلة.
2. إذا كانت شرائح الجزر طويلة جدًا، يمكنك تقطيعها إلى نصفين.
3. تتكون المقبلات من: بيض – صدر – خيار – جزر – جبن.

تُرش الطبقات بالملح حسب الرغبة وتُغطى بطبقة من المايونيز.

مع السجق المدخن

يمكن تقديم هذه السلطة البسيطة والسريعة جدًا للضيوف. المكونات: علبة بسكويت أبيض من المتجر (يفضل مع الجبن أو القشدة الحامضة)، 170 جرام من النقانق المدخنة عالية الجودة، 220 جرام من الجزر الحار، علبة ذرة (معلبة)، ملح، 2 ملاعق كبيرة من المايونيز و الكريمة الحامضة.

1. ما عليك سوى طحن النقانق. يتم تقطيعها إلى مكعبات ناعمة وجميلة.
2. يتم خلط جميع مكونات الوصفة في وعاء السلطة.

أخيرًا، تُملح المقبلات وتُتبل بمزيج من القشدة الحامضة والمايونيز.

مع إضافة الفطر

يمكنك أيضًا تناول الفطر البري، لكن سيتعين عليك العبث به لفترة أطول قليلاً. تصف الوصفة خيارًا مع الفطر الطازج (90 جم). المقادير المتبقية: 2 بطاطس، بصلة، 70 جرام جزر كوري، خليط الفلفل، الملح، الزيت النباتي.

1. قطع صغيرة من الفطر الطازج مقلية جيدًا مع مكعبات البصل.
2. تُقشر البطاطس وتُسلق حتى تصبح طرية، ثم تُقطع جيدًا.
3. يتم خلط جميع المنتجات المحضرة والجزر الحار في وعاء.

كل ما تبقى هو إضافة الملح إلى المقبلات وسكب الزيت فوقها وخلطها وتقديمها.

سلطة القنفذ مع الجزر الكورية

يوحي اسم هذا الطبق بكيفية تزيينه بطريقة أصلية - على شكل ساكن غابة شائكة. المكونات: 3 قطع. بيض دجاج، 90 جرام جبنة صلبة، 180 جرام جزر كوري، 320 جرام فطر طازج، بصل، 80 جرام زيتون، 1 صدر دجاج، مايونيز، ملح.

1. يتم غلي البيض مسبقًا وسحقه باستخدام مبشرة متوسطة الحجم.
2. يفرك الجبن بشكل خشن قليلاً.
3. يُقطع الثدي إلى قطع ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع شرائح صغيرة من الفطر.
4. يتم حفر الزيتون. يتم قطع كل واحد منهم إلى 4 أجزاء.
5. يتم سحق البصل إلى مكعبات وحرقه بالماء المغلي.
6. يتم خلط جميع المكونات، باستثناء الجبن والجزر، ومملحة ومتبلة بالمايونيز. منهم يتم تشكيل صورة ظلية القنفذ.
7. يُرش الجبن فوق السلطة. الجزء بأكمله من قطعة العمل، باستثناء "الكمامة"، مغطى بالجزر. دعها تبقى خفيفة – جبني.

يمكن صنع العيون والأنف من الزيتون.

مع الذرة

يعد هذا من أشهر أنواع السلطة مع إضافة الجزر الكوري. المقادير: 320 جرام لحم خنزير، 160 جرام جزر، خيار طازج، 2 قطعة. بيض دجاج، 180 جرام جبنة، مايونيز.

1. يتم سحق الجبن بمبشرة خشنة.
2. يتم تقطيع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة.
3. يُبشر الخيار ويُعصر من السائل.
4. البيض المسلوق ينهار إلى مكعبات.
5. يتم وضع المقبلات في طبقات: الجبن - لحم الخنزير - الجبن - لحم الخنزير - البيض - الخيار - الجزر. كل واحد مغطى بالمايونيز.

تقريبا جميع المكونات في الوصفة مالحة. ولذلك، ليست هناك حاجة لاستخدام مكون إضافي.

مع الكبد

الكبد للسلطة مصنوع من لحم البقر. المقادير: 130 جرام جزر كوري 2 قطعة. بيض دجاج، بصل، 320 جرام كبد، ملح، مايونيز، بهارات.

1. يُسلق الكبد في ماء مملح لمدة 45-55 دقيقة ويُقطع إلى شرائح.
2. يتم تقطيع البيض المسلوق إلى مكعبات.
3. يُسحق البصل إلى مكعبات ويُقلى بالزيت.
4. يتم الجمع بين جميع المنتجات المعدة والجزر.

المقبلات تحتاج إلى أن تكون مملحة ومتبلة بالمايونيز. يمكن إضافة أي توابل حسب الذوق.

سلطة طبقات مع الجزر على الطريقة الكورية

وللشبع، يضاف فيليه الدجاج إلى المقبلات. المقادير: 160 جرام جزر كوري، 1 فيليه، 80 جرام جبنة صلبة، 3 قطع. بيض الدجاج، فص ثوم، ملح، مايونيز.

1. يتم غلي البيض والدجاج في مقالي منفصلة.
2. تُمزق شرائح الفيليه إلى ألياف ويُفرك الجبن بخشونة. يتم قطع البيض بشكل خشن.
3. توضع المقبلات في طبقات: دجاج - جزر - جبن مبشور - بيض. كل واحدة مغلفة بالصلصة. يمكنك إضافة الملح حسب ذوقك.

يتم تزيين الطعام بالخضر.

كيف تطبخ مع البسكويت؟

1. يُغسل الملفوف بالماء البارد ويُقطع جيدًا.
2. يُقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة.
3. يتم دمج المايونيز مع الثوم المطحون.
4. يتم دمج جميع المنتجات من الوصفة (باستثناء الخبز المحمص) في وعاء سلطة ومملحة ومتبلة بالصلصة الناتجة.

تُرش شرائح الخبز المجففة فوق المقبلات مباشرة قبل التقديم.إذا قمت بخلط البسكويت مع جميع المكونات مرة واحدة، فسوف يصبح رطبًا بسرعة ويتحول إلى هريسة غير شهية.

السعرات الحرارية: غير محدد
وقت الطهي: غير محدد

تقترب العطلات وتريد أن يلمع كل شيء على الطاولة ويتألق. بدون، كما هو الحال دائما، لن تتم العطلة. لقد أصبحت سلطة فاير تشيكن مميزة بالفعل بالنسبة لي ولعائلتي. لقد قمت بإعداده ذات مرة للعام الجديد وقد أحبه الجميع كثيرًا لدرجة أنني الآن أقوم بإعداده فقط للاحتفالات الخاصة والنادرة. إذا قمت بإعداد مثل هذه السلطة في كثير من الأحيان، فقد تتعب منها قليلا، ولكن إذا قمت بحفظها لمناسبة خاصة، فسيكون التأثير أكبر مرتين. بعد كل شيء، يصبح الطعم باهتًا وعندما تأكل الطبق كثيرًا، لا تشعر بهذه المتعة بعد الآن. دع عطلتك تكون مميزة وساحرة. آمل أن تساعدك وصفتي التي تحتوي على صورة سلطة بالدجاج والجبن والجزر الكورية على إضافة شيء طازج وجديد إلى قائمتك.



المكونات اللازمة للسلطة:

- 400 جرام من شرائح الدجاج المبردة؛
- 250 جرام من أي جبن صلب؛
- 2-3 قطع من بيض الدجاج؛
- 200-300 جرام من الجزر الكوري الحار؛
- 200 جرام مايونيز.

وصفة خطوة بخطوة مع الصور:

أغسل شرائح الدجاج، ثم اسلقيها حتى تنضج تماماً. عادةً ما أقوم بطهي شرائح اللحم لمدة 20-25 دقيقة. أقوم دائمًا بإضافة بعض الملح إلى الماء لجعل الدجاج لذيذًا. إذا لم يكن الدجاج مملحًا، فسيكون طعم اللحم لطيفًا، ومن ثم سيكون من الصعب إضافة الملح إليه في السلطة.




أقوم بتشكيل السلطة في طبقات باستخدام حلقة الطهي (أو محلية الصنع). أقوم بإضافة الطبقة الأولى من الدجاج. أتأكد من سكب طبقة من المايونيز عليها حتى تنقع.




افركي الجبن الصلب من خلال مبشرة ناعمة. يمكنك أن تأخذ أي مجموعة متنوعة من الجبن، سواء حار أو دسم.




أرش طبقة من الجبن على الدجاج. أنا أيضا أعلى مع المايونيز.

قم بغلي البيض حتى يصبح جاهزًا بحيث يتجعد الصفار ويصبح قاسيًا. أقوم بتنظيف القذائف وفركها من خلال مبشرة. أستخدم كلاً من الصفار والأبيض في وقت واحد.




أواصل بناء السلطة. أقوم بإضافة طبقة من البيض المسلوق المبشور وأضع فوقها الجزر الكوري الحار. أنا أيضا استخدم المايونيز.




أستمر في وضع كل الطبقات في السلطة، مع تكرار طبقة بعد طبقة. وتبين أنها ذات شكل جميل.






أزيل النموذج من السلطة واتضح أنه طبق احتفالي رائع.




سلطة الدجاج والجبن والجزر الكورية مشرقة المظهر ومشرقة للغاية في الذوق. يتم دمج جميع المنتجات بشكل متناغم، والدجاج مع الجزر الحار جيد بشكل خاص. إنهم يؤكدون بشكل إيجابي على مجموعة السلطة بأكملها. أنصحك أيضًا بمعرفة كيفية تحضيرها، فهي أيضًا مقبلات لذيذة جدًا ومشرقة يمكن تقديمها على طاولة الأعياد.

شهية طيبة!

يمكن تحضير سلطة الدجاج الكورية "للأكل"، أو يمكن تحضيرها لفصل الشتاء. إذا كان يتطلب التنقيع، فيمكن تخزينه لفترة طويلة. علاوة على ذلك، يمكن لف السلطة أو تجميدها وحفظها في أكياس أو حاويات - أيهما أكثر ملاءمة - في الثلاجة. ولكن في أغلب الأحيان يتم تحضير هذه السلطة على الفور.

المكونات الخمسة الأكثر استخدامًا في وصفات سلطة الدجاج الكورية هي:

كيفية تحضير هذا لذيذ؟

1. يُسلق لحم الدجاج أو يُقلى أو يُخبز (في الحالتين الأخيرتين، يتم نقعه مسبقًا في ماء مالح الصويا).
2. اخلطي زيت عباد الشمس وزيت السمسم وخل الأرز وبذور السمسم والعسل والملح ومعجون الفلفل.
3. قطع فيليه إلى شرائح.
4. ابشر الجزر والفجل والخيار على مبشرة كورية.
5. نقطع الفلفل الحلو والملفوف الصيني إلى شرائح.
6. ضعي جميع القطع في وعاء السلطة، ثم اسكبيها فوق الصلصة، وحركيها وقدميها.
   يُسمح بإضافة الجزر الكوري إلى هذه السلطة بدلًا من الجزر العادي. يمكنك إضافة كامديشا. وبشكل عام قم بتعديله حسب رغبتك، بإضافة بعض الأشياء وإزالة أشياء أخرى. سيكون الطعم مختلفًا في كل مرة.

خمس من أسرع وصفات سلطة الدجاج الكورية:

• لجعل السلطة ألذ ، انقع شرائح الدجاج أولاً ثم اقليها
• أفضل لحم لهذه السلطة هو صدر الدجاج
• لا تبالغ في تناول السلطة - فالتوابل الكورية غالبًا ما تحتوي على كمية كافية من الملح
• أي خضروات مخللة كورية مناسبة لهذه السلطة

رأيت الجزر الكوري معروضًا للبيع ولم أفهم كيف يمكنك تناوله. بصدق. بدا لي أن هذا الطبق لم يكن في قائمتي. ولكن في أحد الأيام، أثناء زيارتي، جربت سلطة الدجاج والجزر الكورية ووقعت في الحب... نعم، نعم، نعم. ثم أكلت صحن السلطة بأكمله، ولم يكن كل شيء كافيا بالنسبة لي.

الآن أقوم بإعداد سلطات مختلفة مع الجزر الكوري - أقوم بإضافة الدجاج المدخن والخيار المخلل والفاصوليا والفطر وحتى الذرة. ويصبح كل شيء لذيذًا وسهل التحضير ويحبه الجميع دون استثناء. تجربة لصحتك.

بالنسبة للسلطة، قمت بالفعل بتعديل البهارات. اتضح أن طعمها حار متوسط. أنا أحب ذلك بالضبط مثل هذا. بالنسبة لأولئك الذين هم كسالى جدًا بحيث لا يمكنهم الإزعاج بهذا (على الرغم من أنه يتم ذلك بسرعة كبيرة) أقترح شرائه من أي سوبر ماركت.

هناك كلاهما متوسط ​​الحرارة وحار للجميع. بالنسبة لأولئك الذين يقدرون وقتهم، سيكون هذا هو الخيار الأفضل. في هذه الحالة أنصحك باختيار المكونات الجاهزة للسلطة. على سبيل المثال، الفول أو الدجاج المدخن.

سلطة مع الجزر والدجاج الكوري

سلطة لذيذة بشكل مثير للدهشة مع مذاق جزري لطيف. بالنسبة لأولئك الذين يحبون أن يكون أكثر بهاراتًا، أضف المزيد من الفلفل الأحمر إلى الجزر الكوري. وبالطبع أردت أن أكافئ عائلتي بها. وهكذا قمت بإعدادها لأول عطلة قادمة.

سوف تحتاج:

• الجزر الكوري – 140 جم
• فيليه الدجاج – 140 جم
• القشدة الحامضة والمايونيز – 40 غرام لكل منهما
• الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر. كان لدي واحدة صغيرة بوزن 140 جرامًا
• الكاري -1 ملعقة صغيرة.

هذا المبلغ يكفي لثلاث حصص من السلطة.

تحضير:

1. بالنسبة للفيليه، أخذت الثدي، وفصلته عن العظام، وقطعته بالطول إلى أطباق، وضربته قليلاً. وبعد ذلك نقطعها إلى قطع صغيرة
2. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُسخن القليل من الكاري وتُقلى قطع الفيليه حتى تنضج. رائع
3. قطع الفلفل إلى شرائح
4. اخلطي الفلفل والفيليه والجزر الكوري في وعاء السلطة.
5. يُمزج الكريما الحامضة والمايونيز ويُضاف إلى السلطة

سلطة مع الدجاج المدخن والجزر الكورية

المذاق الأصلي وسرعة التحضير سيجعلان هذه السلطة المفضلة لديك. إنه مثالي لكل من القوائم العادية وقوائم العطلات.

منتجات:

• لحم الدجاج المدخن – 300-400 جم
• بيضة – 4 قطع.
• الجبن – 200 جم
• خيار - زوجان
• الجزر الكوري – 250 جم
• مايونيز

كيف تطبخ:

• بالنسبة لقاعدة الدجاج، عادةً ما أستخدم صدر الدجاج. إذا لم يكن المتجر موجودًا، فأنا أستخدم الجزء الفخذي من الذبيحة. قشر وقطع إلى مكعبات
• أنا أغلي وأقطع البيض. من الأفضل القيام بذلك بسكين أو جهاز خاص دون استخدام مبشرة
• قشر الخيار وقطعه إلى مكعبات
• أبشر الجبن على مبشرة - حجمه لا يهم. أحب استخدام شبكة دقيقة. قد ترغب في واحدة كبيرة
• الآن دعونا نجمع السلطة. ضعي البيض مع شبكة المايونيز في الأسفل. ثم نضع الدجاج فوقه الخيار ونغطيه بالجزر الكوري وينتهي بطبقة من الجبن. قم بتغطية كل شيء ما عدا الجبن بالمايونيز
• دعها تتخمر وتناولها على الفور، لأنه سيكون من الصعب التوقف عنها.

سلطة مع الفاصوليا والجزر الكورية

هذه السلطة مشرقة واحتفالية وجيدة جدًا في أيام الشتاء - فهي ستخفف من الكآبة وتسمح لك بالحصول على ما يكفي.

نحن نأخذ:

• الجزر الكوري – 250 جم
• فلفل أصفر وبرتقالي - 2 قطعة.
• بصل أحمر - 1 قطعة.
• علبة فاصوليا حمراء ذات نوعية جيدة
• أوراق البقدونس
• صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة.
• عصير ليمون -1.5 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون – 1.5 ملعقة كبيرة.

كيف تطبخ:

• استنزاف العصير غير الضروري من الفول
• نقطع البصل إلى حلقات نصف شفافة
• إزالة البذور من الفلفل وتقطيعها إلى شرائح
• تحضير الصلصة من عصير الليمون والصلصة والزبدة
• نخلط المكونات ونسكبها فوق الصلصة ونحركها ونتركها لمدة 15 دقيقة.

سلطة القنفذ مع الجزر الكورية

السلطة جيدة لكل من البالغين والأطفال. فقط في الحالة الأخيرة يجب عليك استخدام الجزر المسلوق بدلاً من الجزر الحار. إن التقديم على شكل قنفذ سوف يروق للجميع دون استثناء ولا داعي للخوف من أن يكون الأمر صعبًا. مُطْلَقاً. حاول تكرار العملية خطوة بخطوة من بعدي، وستعجبك النتيجة بالتأكيد.

منتجات:

• الجزر الكوري - 200 جرام
• صدر دجاج (مسلوق أو مدخن) - 1 قطعة.
• الفطر – 300 غرام
• مصباح
• البيض - 3 قطع.
• الجبن الصلب – 100 جم
• عنب أو زيتون للتزيين
• فطر مخلل للتزيين (اختياري)

عملية:

• إذا أخذت جزءًا نيئًا من الدجاج، قم بغليه وتقطيعه إلى قطع. طحن اللحم المدخن على الفور
• ثلاثة أجبان وبيض على مبشرة خشنة في حاويات منفصلة
• نقطع البصل ناعما
• نقطع الفطر إلى شرائح ويقلى مع البصل حتى يتبخر الماء ويضاف القليل من الملح
• الآن ضع القنفذ على طبق مسطح. نخلق تأثير المقاصة - نغطي الطبق بأوراق الخس. إذا نظرت إلى القنفذ من الأعلى، فسوف يبدو وكأنه قطرة، لذلك في هذا النموذج نضع الطبقة الأولى باستخدام البيضة. ضعي شبكة المايونيز في الأعلى
• يُضاف اللحم والبصل ويُغطى بالصلصة مرة أخرى
• ضعي الفطر ودهنيه وغطي السطح بالكامل بالجبن مع وضع شبكة من المايونيز في الأعلى
• اتركي بعض المساحة للكمامة، ثم ضعي طبقة من الجزر الكوري على باقي الجزء.
• ندير الفنان ونرسم العيون والأنف على جزء الجبن باستخدام الزيتون أو العنب، ونضع الفطر المخلل منثوراً على الإبر (الجزر). نقوم بتزيين المقاصة (أوراق الخس) بالفطر أو الزيتون أو العنب.

سلطة الجزر والسلطعون الكورية

النسخة الكورية من الجزر جيدة لأنه يمكن دمجها مع مجموعة متنوعة من الأطعمة، ويتم إعداد عدد كبير من خيارات السلطة المختلفة على أساسها. هذا هو المنقذ لربات البيوت. سيتم استخدامه أيضًا وفقًا لتقديرك.

مطلوب:

• أصابع السلطعون أو اللحم - عبوة صغيرة
• 3 بيضات
• الجزر الكوري – 120 جم
• زوجان من فصوص الثوم

العملية نفسها:

• نكسر البيض ونضيف الملح ونخفق. تقلى الفطائر، مقطعة إلى شرائح
• نقطع لحم السلطعون إلى نفس القطع تقريبًا
• اخلطي لحم السلطعون والجزر وشرائح البيض واعصري الثوم وتبليه بالزيت أو المايونيز حسب رغبتك.

سلطة شانتيريل مع الجزر الكورية

عند إعداد قائمة طعام لعيد ميلاد حفيدي، أردت أن أفعل شيئًا لذيذًا وحارًا. طبعا للضيوف وليس للطفل. لديه مطبخ خاص به. لقد بحثت في الإنترنت، وفحصت الإمدادات الخاصة بي، وتبين أنها سلطة لذيذة. عرفه الضيوف على الفور.

منتجات:

• الجزر الكوري - 100 جرام
• لحم الدجاج – 300 جرام
• الجبن الصلب - 30 جرامًا
• بيض 3 قطع
• خيار مخلل - 3 قطع. مقاس متوسط
• مايونيز

كيف تطبخ:

• اشتريت صدر دجاج وسلقته. من حيث المبدأ، يمكن أيضا استخدام أجزاء أخرى
• البيض المسلوق، بارد ومقشر. مفرومة فرما ناعما. إذا كان هناك جهاز خاص، يمكنك استخدامه
• الجبن المبشور على مبشرة مع ثقوب صغيرة
• لقد قمت بتقطيع الخيار إلى شرائح، مثل الجزرة، للحصول على سلطة ذات مظهر جمالي.
• نقطع الدجاج بشكل عشوائي إلى قطع صغيرة
• لقد قمت بإعداد الجزر في اليوم السابق وأصبح ساخنًا بدرجة متوسطة. أنا أحب ذلك أفضل بهذه الطريقة
• أخلط جميع المكونات في وعاء واحد وأتبل بالمايونيز قبل التقديم.

سلطة مع الجزر والفطر الكوري

بالنسبة للسلطة، أي شيء تجده في ثلاجتك مناسب: الفطر المجمد، فطر العسل المخلل، الفطر المعلب.

نحن نأخذ:

• الفطر – 200 غرام
• دجاج مدخن – 200-300 جم
• وجبة خفيفة كورية – 200 جم
• الجبن – 100 جم
• مايونيز

مراحل:

• إذا كان الفطر طازجًا أو مجمداً، فقم أولاً بتقطيعه إلى أطباق وقليه بالبصل. إذا كانت معلبة، قطع
• قطع الدجاج إلى قطع
• صر الجبن على مبشرة خشنة
• يمكنك مزج جميع المنتجات في حاوية واحدة أو تجميعها في طبقات.

سلطة مع الجزر والذرة الكورية

سلطة مشرقة ولذيذة وسهلة التحضير، لأننا نستخدم لها مكونات جاهزة. كل ما تبقى هو القطع والخلط والموسم.

لذا:

• الذرة الحلوة - 1 علبة
• وجبة خفيفة كورية – 100 جم
• فلفل حلو مشرق – 1 جهاز كمبيوتر.
• صدر مدخن – 1 قطعة.
• المفرقعات – 50 جم

كيفية التجميع:

• نزيل الجلد من الدجاج ونفصله عن كتلة العظام ونقطعه
• استنزاف السائل الزائد من الجرة
• يُقشر الفلفل من البذور ويُقطع إلى شرائح رفيعة
• الجمع بين جميع المنتجات وتخلط مع صلصة المايونيز.
• إذا كان لديك حزمة من المفرقعات الجاهزة، فاستخدمها. أو تقلى قطع الخبز مع الثوم في الزبدة وتنثرها فوق السلطة قبل التقديم.

سلطة مع الجزر الكوري والسجق المدخن

يتم تقديم هذه السلطة المجمعة في طبقات على طاولة الأعياد. ليس عليك حتى تزيينها بشكل إضافي.

مطلوب:

• وجبة خفيفة كورية – 150 جم
• البطاطس – 3 قطع. مقاس متوسط
• الجبن الصلب – 150 جم
• فطر بالعسل متبل – 200 جم
• سجق مدخن – 250 جم
• خيار مخلل – 3 – 4 قطع.

عملية الطبخ:

• بالنسبة للسلطة، يُنصح بأخذ صينية ذات شكل زنبركي وتبطينها بغشاء ملتصق بحيث تغطي الجدران الخارجية. أو استخدمي وعاء سلطة ذو جوانب مستقيمة. في هذه الحالة، تحتاج إلى جمع السلطة في كوب في طبقات بطريقة عكسية لما هو مذكور في الوصفة.
• قم بتصفية الفطر من التتبيلة ووضعه على غلاف بلاستيكي في قالب مع أغطية للأسفل.
• نقطع البصل الأخضر ونضيفه إلى الفطر
• ننشر مكعبات البطاطس في الأعلى. دكها قليلاً (بدون تعصب) وقم بتغطيتها بالمايونيز
• ثم طبقة من الخيار المخلل المقطع إلى شرائح وتغطى بقطع النقانق المدخنة. شبكة المايونيز على القمة
• بعد ذلك، قم بتغطية الجزر الكوري بالمايونيز وتغطية كل شيء بالجبن المبشور.
• ضعها في الثلاجة لبضع ساعات لتنقع
• ثم اقلبه على طبق مسطح، من الأسفل إلى الأعلى، وأزل القالب والفيلم بعناية. سيغطي الفطر سطح السلطة في الأعلى، ويمكنك تقديم مرج الفطر على الفور.

سلطة بونيتو ​​– سلطة ذات طبقات مع الجبن

ننشر السلطة في طبقات ونجهزها مسبقًا حتى يتوفر لها الوقت للتخمير.

ما سوف تحتاج:

• فيليه دجاج أو صدر - 200 جم
• الجزر الكوري – 100 جم
• الجبن الصلب - 10 جم
• البيض - 4 قطع.
• مايونيز
• خضرة

مراحل:

• اسلقي شرائح الفيليه المقطعة إلى مكعبات
• صر البيض والجبن في أكواب منفصلة
• ضعيها في وعاء السلطة بالترتيب التالي: الفيليه – الجزر – البياض – الجبن – الصفار
• انقعي جميع الطبقات في المايونيز ورشي فوقها الشبت المفروم أو البصل.

هذه هي السلطات مع الدجاج والجزر الكورية التي أكافئ بها عائلتي وأصدقائي. سريعة وسهلة وبسيطة ولذيذة. انضم إلى طاولتنا!

سلطات لذيذة مع الجزر الكورية

تتمتع سلطة الجزر الكورية بالكثير من المزايا.

إنه لذيذ وخفيف ويتناسب مع العديد من الأطباق (اللحوم والأسماك والبطاطس والمعكرونة).

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يصبح الأساس لإعداد بعض الأطباق.

السلطات مع وصفات الجزر الكورية.

سلطة مع الجزر الكورية ولحم الخنزير.

مكونات:
- لحم خنزير - 320 جم
- جبنة - 220 جم
- جزر كوري - 155 جم
- خيار طازج - 1 قطعة.
- مايونيز
- بيض - 2 قطعة.

تحضير:

1. ابشري الجبنة وقطعي لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة.

2. ابشري الخيار وصفيه من السائل الناتج.
3. اسلقي البيض بقوة.
4. ضعي السلطة في طبق بالترتيب التالي:
- جبنة مبروشة
- لحمة مقطّعة إلى شرائح
- الجبن المبشور
- لحم خنزير
- خيار طازج
- جزرة كورية

دهن كل طبقة بالمايونيز قليل الدسم. تزيين السلطة الجاهزة بالبيض المسلوق المنحوت بشكل مجازي. يمكنك أيضًا إضافة أصابع التفاح أو السلطعون الحلوة والحامضة إلى السلطة. استخدم لحم الخنزير المتبقي لصنع فطائر لحم الخنزير.

سلطة الدجاج مع الجزر الكورية.

مكونات:
- فيليه دجاج - 1 قطعة.

- جبنة صلبة - 155 جم
- بيض - 3 قطع.
- مايونيز

تحضير:
1. اسلقي شرائح الدجاج المقطعة إلى شرائح أو مكعبات.
2. اسلقي البيض جيدًا وابشريه على مبشرة ناعمة.
3. قشري البرتقال وقطعيه إلى مكعبات.
4. ابشري الجبن على مبشرة متوسطة أو خشنة.
5. رتبي السلطة على شكل طبقات بالترتيب التالي:
- لحمة
- جزرة كورية
- قطع برتقال
- بيض مبشور
- الجبن المبشور

دهن كل طبقة بالمايونيز.

سلطة الدجاج والجزر الكورية جاهزة!

سلطة مع الجزر والخوخ الكورية.

مكونات:
- جزر كوري - 320 جم
- فاصوليا صغيرة - نصف كوب
- البرقوق - 320 جم
- خضرة

تحضير:
1. اسلقي الفاصوليا. لتسريع العملية، أضف الصودا إلى الماء (على طرف السكين).
2. أضيفي الجزر إلى الفاصوليا المبردة.
3. قم ببخار البرقوق بالماء المغلي واتركه يقف. صفي السائل وقطعيه إلى شرائح.
4. أضف البرقوق إلى المنتجات الأخرى.
5. يرش بالأعشاب المفرومة ويتبل بالمايونيز. سلطة مع البرقوق والجزر الكورية جاهزة!

سلطة مع الجزر والباذنجان الكورية.

مكونات:
- جزر كوري - 220 جم
- باذنجان - 2 قطعة.
- مايونيز
- بَقدونس
- طماطم - 1 قطعة.
- ملح
- الفلفل
- زيت نباتي

تحضير:

1. نغسل الباذنجان ونزيل القشر ونقطعه إلى حلقات ونضيف الملح ونتركه لبعض الوقت.

2. بعد 20 دقيقة، اشطفي الباذنجان بالماء وجففيه على منشفة.

3. يُقلى الباذنجان بالزيت، ويُترك على منشفة، حتى يتصفى الدهن.

4. ضعي الباذنجان في طبق، ودهنيه بالمايونيز، ثم ضعي الجزر الكوري، ودهنيه بالمايونيز مرة أخرى.
5. عند التقديم، تترك السلطة لتتخمر وتزين حسب الرغبة.

جرب أيضاً سلطة الباذنجان الساخنة.

سلطة "كابريس".

مكونات:
- فطر - 155 جم
- فلفل حلو - 3 قطع.
- أصابع السلطعون - 220 جم
- ملح
- جزر كوري - 220 جم
- خضرة

تحضير:
1. اغسلي الفلفل، وقطعي بذوره، وقطعيه إلى شرائح.
2. يُسلق الفطر ويُقطع إلى شرائح.
3. قطع عصي السلطعون إلى شرائح.
4. ضعي الجزر، وأصابع السلطعون، والفطر، والفلفل في وعاء السلطة واخلطيهم.
5. سوف يفرز الجزر الكوري العصير، لذلك ليست هناك حاجة لتتبيل السلطة.
6. أضيفي الخضار والقليل من الملح إلى السلطة.

باستخدام الفطر المتبقي، قم بإعداد لفائف لحم الخنزير مع الفطر.

سلطة مع الجزر الكوري واللحم المدخن.

مكونات:
- بطاطس مسلوقة - 3 قطع.
- لحم مدخن - 220 جم
- البنجر المسلوق - 1 قطعة.
- جزر كوري - 155 جم
- بصل - ½ قطعة.
- صفار البيض
- مايونيز

تحضير:
1. ابشر البنجر والبطاطس على مبشرة خشنة.
2. نقطع البصل واللحم.
3. إذا كانت الجزرة طويلة، فيجب تقطيعها أيضًا.
4. اخلطي اللحم والبنجر بشكل منفصل مع المايونيز.
5. ضعي السلطة في طبقات: البطاطس، المايونيز، الجزر، اللحم، البصل، البنجر، زينيها بالصفار المبشور.

سلطة "سترو".

مكونات:
- فخذ دجاج - 2 قطعة.
- جبنه
- فصوص الثوم - 2 حبة.
- مايونيز
- خيار - 2 قطعة.
- جزر كوري - 150 جم

تحضير:
1. يُسلق الدجاج ويُبرد ويُفصل إلى ألياف.
2. نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ونضيف الجزر الكوري ونخلطه مع الثوم المعصور من خلال مكبس.
3. نخلط السلطة ونضعها في طبق ونرش الجبن المبشور.

سلطة مع الجزر الكوري والملفوف الصيني.

مكونات:
- جزر كوري - 85 جم
- ملفوف صيني - 120 جم
- ذرة معلبة - 120 جم
- فيليه دجاج - 150 جم
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- جبنة صلبة - 55 جم
- ملح

تحضير:

1. يُسكب الماء البارد فوق شرائح الدجاج ويُغلى حتى يصبح طريًا ويُضاف الملح ويُجفف ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.

2. يقطع الملفوف الصيني إلى شرائح رفيعة.

3. ابشري الجبن.
4. تُمزج المكونات المُجهزة وتُضاف الذرة المعلبة والجزر الكوري.
5. زيّن السلطة بالمايونيز.

سوف تحب أيضًا سلطة الملفوف الصيني ولحم الخنزير.

سلطة مع الفطر والجزر باللغة الكورية "ثلاث زهور".

مكونات:
- دجاج مسلوق - 180 جم
- بيض - 4 قطع.
- فطر مخلل - 150 جم
- جزر كوري - 100 جم
- مايونيز
- جبنة - 165 جم
للتزيين:
- طماطم
- بيض
- بَقدونس

تحضير:
1. يُسلق الدجاج ويُتبل بالملح ويُقطع إلى قطع ويُقلى. ستكون هذه هي الطبقة الأولى، دهنها بالمايونيز، ضعي الفطر المفروم.
2. الطبقة التالية هي الجزر الكوري، دهنها بالمايونيز.
3. ابشري البيض وضعيه فوق المايونيز.
4. يُرش الجبن المبشور ويُدهن بالمايونيز.
5. يُزيّن الجزء العلوي من السلطة بزهرة مصنوعة من الطماطم والبيض والبقدونس.

سلطة مع الجزر الكورية والبرتقال والدجاج.

مكونات:
- فخذ دجاج مدخن - 1 قطعة.
- جزر كوري - 220 جم
- بيض - 3 قطع.
- برتقالي - 1 قطعة.
- جبنة صلبة - 120 جم
- مايونيز

تحضير:
1. اسلقي البيض وابشريه.
2. قطعي الساق إلى شرائح، والبرتقالة إلى مكعبات.
3. ابشري الجبن.
4. طبقات السلطة:
- فخذ دجاجة
- مايونيز
- جزرة كورية
- مايونيز
- البرتقالي
- مايونيز
- جبنه

يمكنك استخدام الفاكهة المتبقية لصنع طبق خزفي برتقالي.

تزيين السلطة حسب رغبتك.

سلطة مع الجزر الكورية والجبن ولحم الخنزير.

مكونات:
- لحم خنزير - 320 جم
- جزر كوري - 155 جم
- جبنة - 220 جم
- خيار طازج - 1 قطعة.
- مايونيز
- بيض - 2 قطعة.

تحضير:
1. ابشري الجبن على مبشرة (كبيرة).
2. قطع لحم الخنزير إلى شرائح.
3. ابشري الخيار وصفيه من العصير.
4. اسلقي البيض بقوة.
5. ضعي السلطة في طبق، بالتناوب بين الطبقات:
- جبنه
- لحم خنزير
- جبنه
- لحم خنزير
- خيار
- جزرة كورية
دهن السلطة بالمايونيز وشرائح البيض المسلوق.

سلطة الجزر والذرة والدجاج الكورية "ريزيك".

مكونات:
- صدر دجاج مسلوق
- علبة من الذرة المعلبة
- جزر كوري - 120 جم
- فلفل رومي برتقالي أو أصفر
- شيبس - نصف علبة
- فصوص الثوم - 5 قطع.
- مايونيز
- فلفل أسود مطحون
- فرخة

تحضير:
1. نزيل العظام من الدجاج ونقطعه إلى مكعبات.
2. أضيفي مكعبات الفلفل الحلو.
3. نقطع الجزر الكوري ونضيفه إلى وعاء السلطة.
4. أضيفي الثوم، الذرة.
5. الفلفل والملح، إضافة المايونيز.
6. عند التقديم، غطي السلطة بالرقائق.

سلطة مع الجزر والذرة الكوريةمستعد!.

سلطة مع الخبز المحمص والجبن المطبوخ والجزر الكورية.

مكونات:
- جزر - 2 قطعة.
- جبنة مطبوخة - 2 قطعة.
- رغيف - ¼ جزء
- فصوص الثوم - 4 قطع.
- الفلفل
- ملح
- زيت نباتي - 120 مل
- مايونيز - 220 جم
- خل - 2 ملاعق كبيرة

تحضير:
1. ابشري الجزر وأضيفي الملح والفلفل الأسود.
2. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُضاف الخل ويُسخن جيدًا.
3. يُسكب الخليط في الجزر ويُتبل بالثوم ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
4. ابشر الجبن المطبوخ.
5. تحضير البسكويت. للقيام بذلك، قطع الرغيف إلى مكعبات متساوية. سخني الفرن إلى مائتي درجة، ضعي مكعبات الخبز على صينية الخبز، واتركيها لمدة 15 دقيقة.
6. يُمزج الجزر الكوري مع الخبز المحمص والجبن ويُتبل بالمايونيز ويُمزج جيدًا.

سلطة مع الجزر والحبار الكورية.

مكونات:

الجزر - 500 جم
- جثث الحبار - 3 قطع.
- سكر - ملعقة كبيرة
- ملح - ملعقة صغيرة
- فصوص الثوم - 3 قطع.
- بصل - 500 جم
- الخل - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- كزبرة - ½ ملعقة صغيرة
- بابريكا، فلفل حار - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما
- زيت نباتي - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق

تحضير:

1. يُقشر الجزر، ويُبشر، ويُضاف إليه الزيت، والبهارات، والثوم.

2. نظف الحبار من الأفلام وأزل الصفائح الكيتينية واشطف الذبائح.

3. غلي جثث الحبار: اغلي الماء واخفض الجثث وأطفئ الموقد على الفور. احتفظ بالجثث في الماء المغلي لبضع دقائق ثم أخرجها. بمجرد طهيها سوف تصبح ضخمة ومنتفخة. ضع الجثث على طبق، بارد، مقطعة إلى شرائح أو حلقات، ووضعها على الجزر الكورية.

4. نخلط جميع المكونات جيداً ونغطيها بغطاء ونضعها في الثلاجة لتتبل.
5. في الصباح ستكون السلطة جاهزة للأكل.

سلطة الجزر الكورية والفلفل الحلو والدجاج.

مكونات:
- صدر دجاج - 340 جم
- جزر كوري - 200 جم
- فلفل حلو - 200 جم
- الجوز - 5 قطع.
- مايونيز

تحضير:
1. ضعي صدر الدجاج في قدر، وأضيفي إليه الماء، والملح، واتركيه على النار لمدة نصف ساعة. نفصل الجلد عن اللحم، ونقطع اللحم إلى قطع صغيرة.
2. نقطع الفلفل الحلو إلى أنصاف حلقات.
3. ب سلطة الدجاج مع الجزر الكوريةأضف الجزر الكوري.
4. نرتب المكسرات ونقطعها إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الطبق ونقلبها.
5. تبلي السلطة بالمايونيز ثم ضعيها في أطباق التقديم

سلطة القنفذ مع الجزر الكورية.

مكونات:
- فطر، فيليه دجاج - 255 جرام لكل منهما
- بصلة
- بيض - 3 قطع.
- جبنة صلبة - 250 جم
- جزر كوري - 420 جم

تحضير:
1. قطع الفطر الطازج ويقلى بالزيت النباتي.
2. تُسلق شرائح الدجاج مع البهارات وتُقطع جيدًا.
3. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى بالزيت.
4. اسلقي البيض وابشريه.
5. ضعي جميع المكونات في طبقات على شكل قنفذ: فيليه الدجاج، الفطر، شبكة المايونيز، البصل، البيض، المايونيز، الجبن المبشور والجزر الكورية.
6. اصنعي عيون وأنف القنفذ من الفلفل أو الزيتون، والأشواك من الجزر الكوري، ورشي الكمامة بالجبن.
7. ضع الخضر حول القنفذ.

كما ترون، الجزر الكوري يتماشى جيدًا مع العديد من الأطعمة: الحبار والبيض ولحم الخنزير والدجاج والفطر وحتى الفاكهة!

وضع في طبقات:

جزرة
فطر (أنا استخدمت الفطر المقلي)
بيض
الجبن المبشور
غطي جميع الطبقات بالمايونيز
ضع البصل الأخضر في الأعلى.