استنسل هيلو كيتي للكعكة. كعكة مرحبا كيتي. كعكة كريم "هيلو كيتي" بالستينسل

نحتاج إلى خبز قطعتين من البسكويت في قالب سبرينغفورم بقطر 17-18 سم لتحضير قطعة واحدة من البسكويت، نكسر بيضتين في وعاء، ونضيف قليلًا من الملح.

فاز البيض بالخلاط حتى يصبح رقيقًا. بعد ذلك، أضف 0.5 كوب من السكر في أجزاء، واستمر في الضرب، وأضف 0.5 كيس من سكر الفانيليا. يخفق البيض مع السكر لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تتشكل كتلة سميكة وخفيفة ورقيقة. يجب أن يذوب السكر ويجب ألا تكون هناك حبيبات "مسموعة".

أضف 0.5 كوب دقيق منخول وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز على ثلاث إضافات. يجب تقليب الدقيق بعناية باستخدام ملعقة بلاستيكية أو خشبية (ملعقة مسطحة).

اعجن العجينة للبسكويت الثاني بنفس الطريقة. إذا كان لديك نموذجين، عظيم! نخبز البسكويت في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 25-35 دقيقة. لا تفتح الفرن! يصبح البسكويت ناعمًا بدون "غطاء".

دهن أجزاء الكعكة الإسفنجية المغطاة بالمربى بالكريمة (لا تجعل الطبقة سميكة جدًا). ضعي أجزاء الكعكة الإسفنجية المغطاة بالكريمة فوق بعضها البعض لتشكل كعكة. قم بتغطية الجزء العلوي والجوانب من الكعكة بنفس الكريمة. ضعي الكعكة في الثلاجة لبضع ساعات.

قم الآن بطباعة صورة كيتي على ورق أبيض أو ارسمها على قطعة من الورق الأبيض بحيث تتناسب مع الكعكة. قطع الصورة ووضعها على رأس الكعكة. تتبع الخطوط العريضة باستخدام مسواك.

قم بإزالة الورقة. نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ثم نضعها في كيس المعجنات. دع الشوكولاتة تبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم اقطع الطرف الصغير للكيس. حدد بعناية معالم الصورة بالشوكولاتة وارسم العيون والأنف والهوائيات والقوس والذراعين والساقين ثم ضع الكعكة على الفور في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.

الآن يمكنك البدء في تزيين الكعكة، ولهذا أستخدم دائمًا الكسترد البروتيني. تلوين الكريمة بالألوان المرغوبة باستخدام ملون الطعام، ووضعها في أكياس المعجنات بدون فوهات. اقطعي الأطراف الصغيرة ثم اعصري الكريمة على شكل نقاط أنيقة وغطي الصورة بها. سيستغرق هذا الكثير من الوقت، لكن عليك المحاولة!
جميع الأجزاء المجانية من الجزء العلوي من كعكة Hello Kitty حول الصورة منقطة أيضًا بالكريمة البيضاء أو الوردية. لقد قمت بتزيين الجوانب بالكريمة الوردية باستخدام طرف النجمة.

دع كعكة هالو كيتي اللذيذة والمشرقة واللطيفة للفتاة تنقع في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات ويمكنك مفاجأة طفلك وإسعاده!

بالعافية!

أهلاً بكم! اليوم نخبز كعكة بوزن 1.5 كيلوجرام، مستوحاة من الرسوم المتحركة الشهيرة (التي لم أشاهدها أنا ولا ابنتي من قبل :)

أصنع البسكويت مما وجدته في الثلاجة:

3 بيضات
90 جرام زبدة
1 علبة حليب مكثف
100 جرام كريمة حامضة 10%
100 جرام زبادي
150 جرام سكر
0.5 ملعقة صغيرة. مشروب غازي
400 جرام دقيق

يُمزج البيض مع السكر ويُخفق قليلاً بالخلاط.

ومع الاستمرار في الخفق، أضيفي المكونات المتبقية تدريجيًا. للراحة، قمت بإذابة الزبدة في الميكروويف، وتم إخراج المنتجات الأخرى مباشرة من الثلاجة؛

وأخيرًا، أقوم بإضافة الدقيق الممزوج بالصودا إلى العجينة. امزج كل شيء جيدًا.

أسكب العجينة في قالب سبرينغفورم، ويمكنك أيضًا استخدام مقلاة غير مقسمة أو مقلاة سيليكون. لا تنتفخ هذه الكعكة الإسفنجية من المنتصف عند خبزها، ولكن لا يزال من الأفضل تسوية شكل العجينة قليلاً.

لدي قالب قطره 26 سم ولا أنصح بأخذ كمية أقل بالنسبة لكمية المنتجات التي ذكرتها، لأن الكعكة الإسفنجية ترتفع جيداً.

أثناء خبز البسكويت (حوالي 40 دقيقة عند 180 درجة)، أقوم بتحضير الكريمة. وصفتي لها أيضًا مرتجلة تمامًا - كريمة حامضة بشكل أساسي مع إضافة جيلي التوت.

× 140 جرام سكر
- 350 جرام قشدة حامضة
๑ 50 جرام جيلي (جاف، فراولة)
50 مل. لبن

أنقع الجيلي في الحليب الدافئ لمدة عشر دقائق.

مزيج القشدة الحامضة مع السكر. لم أضع القشدة الحامضة مطلقًا، كما يوصي الكثيرون، في الشاش حتى يتقطر السائل الزائد ويصبح الكريم أكثر سمكًا، لكن يمكنك فعل ذلك.

نخفق الكريمة الحامضة جيداً على سرعة عالية حتى يذوب السكر.

أقوم بتسخين الهلام المتورم قليلاً في الميكروويف (طاقة 50٪) مع التحريك كل 10 ثوانٍ. تريد أن تصبح سائلة، ولكن لا تغلي.
أقوم بإضافة ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة المخفوقة إلى الجيلي.

ثم يجب خلط هذه الكتلة جيدًا.

وفقط بعد ذلك أضف القشدة الحامضة إلى الكتلة الرئيسية مع خفقها باستمرار.

في الواقع، هذه هي تقنية تحضير حليب الطيور محلي الصنع، لكنني هنا لم أكن بحاجة إلى الكريمة المجمدة، لذلك كانت نسب المنتجات مختلفة ولم أضيف الجيلاتين.

أضع الكريمة النهائية في الثلاجة وأعود إلى الكعكة الإسفنجية. تحتاج إلى إخراجها من القالب وتبريدها والإعجاب بمدى سلاسة وجمالها؛)

لتحويل كعكة إسفنجية مستديرة عادية إلى "كيسة"، قمت بطباعة وقطع الصورة التي وجدتها على الإنترنت.
لقد قطعت كل الفائض. قررت عدم قطع "الكمامة" من الأسفل.

لقد قطعت الكعكة الإسفنجية إلى أربع طبقات. إنها ناعمة جدًا ويمكن قطعها بسهولة بخيط خاص دون مساعدة سكين.

أقوم بتجميع الكعكة وأضعها في طبقات من الكريمة. سأستخدم كريمًا آخر في الأعلى، لذا أضع كل القشدة الحامضة بالداخل.

أصلح الكعكة بالأسياخ حتى لا تطفو، وأضعها في الثلاجة لتنقع طوال الليل. لكنني أعتقد أن ثلاث إلى أربع ساعات ستكون كافية، لأن الكعك طري والكريم سائل بما فيه الكفاية ويمتص جيدا.

عندما يتعلق الأمر بالتزيين، تكاسلت وأعدت الكريمة من خليط جاف اشتريته من المتجر.

لقد قطعت قوس الكيسا ووضعته في مكانه وحددته بالكريمة. لقد قمت أيضًا "بزرع" "عينين" و "أنف" على الكريم، حيث استخدمت بقعًا من طلاء الشوكولاتة.

بعد ذلك، باستخدام ملحق العشب، بدأت في وضع الكريمة على جوانب الكعكة.

لم ينقل الكريم نسيج المعطف الذي أردت تحقيقه، لكن اتضح أنه ليس سيئًا للغاية.

لذلك ملأت "الكمامة" بالكامل بالكريمة.

الآن أنت بحاجة إلى تلوين القوس. لهذا، قمت بتلوين بقية الكريم بلون أكثر إشراقًا واستخدمت طرف النجمة المفتوحة.

وفي النهاية أصبح الأمر هكذا:

ابنتي أصرت على استخدام وردة الوافل)

الهوائيات والفم (بدونها تبدو الكعكة غير مكتملة، على الرغم من أنها غير مرئية في النسخة الأصلية) مصنوعة من أعواد الخطمي المقطوعة.

هذا كل شيء؛) استمتعوا بالشاي للجميع.

وقت الطبخ: PT04H00M 4 ساعات

بالنسبة لجسم القطة، افردي كرة وردية اللون، ثم شكليها على شكل دمعة ذات قاعدة عريضة والجزء العلوي الأقل ضيقًا.

افرد حبلًا من المصطكي الأبيض بسمك 0.8-10 مم. قسمها إلى 4 أجزاء متساوية: أرجل وأذرع القطة.


قم بتسوية القطعتين للأرجل من أحد الطرفين لتكوين قدم.


الصق الأجزاء الناتجة بالشكل الرئيسي - بالجسم.


قم بتشكيل الكفوف من الأجزاء المتبقية من الحبل: قم بطرح الأجزاء قليلاً لتخفيفها. اضغط لأسفل على حافة واحدة واستخدم مقصًا صغيرًا لقطع زاوية صغيرة لتشكيل الإبهام. ناعمة ومستديرة - يجب أن تكون راحة اليد نظيفة.


للتأكد من أن الأجزاء الناتجة تتناسب بإحكام مع الجسم، عند التقاطع (على الجانب الآخر من راحة اليد) قم بتسويتها لجعلها أرق قليلاً. الغراء على القاعدة والانحناء عند الكوع.


بعد ذلك، تحتاج إلى تشكيل تنورة رقيق - الجزء السفلي من الفستان من الانتفاضات. للقيام بذلك، طرح قطعة من الظل الوردي في طبقة رقيقة. استخدمي قاطعة القالب لقطع دائرة، ثم قطعي دائرة أصغر في وسط القطعة. يجب أن تحصل على "دونات" مسطحة. للراحة، قم بإجراء قطع بحيث يشبه الشغل جديلة.


باستخدام أداة ذات كرة (أو مسواك)، قم بتخفيف حافة الجزء الناتج - الريشة. ونتيجة لذلك، سوف يصبح أرق وسوف يكمن في الأمواج. يجب تنفيذ العملية برمتها على اسفنجة المطبخ النظيفة.


الصق الارتداد الناتج على طول الجزء السفلي من الفستان. وبالمثل، قومي بعمل الكثير من الانتفاضات لجعل التنورة تبدو ممتلئة. في بعض الأماكن، ضع قطعًا من ورق التغليف تحت الريشة لتأمين مكانها. مهما كان الشكل الذي تعطيه، في هذا النموذج سوف "يتجمدون"، ستكون النتيجة النهائية. أدخل عود أسنان في الجزء الأوسط من الجسم، مع ترك حافة واحدة حرة بحوالي 1 سم. سيسمح لك هذا التصميم بربط الرأس بالجسم.


بالنسبة للرأس، لفة في الكرة، دون أن ننسى النسب.


نعلق الرأس على الجسم، وتشحيم المفصل بالماء. قم بطرح ثلاث حبات بازلاء صغيرة للعينين والأنف: اثنتان باللون الأسود وواحدة باللون الأصفر. تتسطح قليلا والغراء.


بالنسبة لأذني القطة، قم بلف حبتين من البازلاء، ثم استخدم يديك لتشكيلهما على شكل مثلث.


الصق الأجزاء الناتجة على الشكل الرئيسي.


اصنع قوسًا من مستكة السكر الوردي: لفه على شكل حبل واجمعه في قوس. باستخدام عود أسنان، اضغط على الأخاديد لتقليد المنحنيات. صمغ القطة كيتي بالقرب من الأذن اليسرى.


ارسم شاربًا باستخدام ملون الطعام الأسود. ضع هدية في كفوف القطة: مكعب مستكة ملفوف بشريط السكر. اترك التمثال المكتمل في غرفة جافة حتى يتم تأمين الأجزاء بالكامل، ثم قم بإزالة غلاف التغليف.

لجعل الكعكة تبدو أكثر إثارة للاهتمام، قم بإعداد الورود من المصطكي، والتي ستحيط لاحقا بالشخصية الرئيسية - كيتي القط.

الوردة سوف تتكون من 7 بتلات. لفة قطع صغيرة في البازلاء الصغيرة. لمنعهم من الجفاف، لا تطرح أكثر.


قم بتسوية البازلاء الناتجة بأصابعك إلى كعكات رفيعة - بتلات، وليس بالضرورة شكلًا دائريًا مثاليًا.


لف بتلة واحدة في أنبوب - هذا هو الجزء المركزي من الوردة.


ثم "لف" المنتصف بالبتلة التالية، محاولًا وضعها بحيث تكون البتلات متصلة بإحكام في الأسفل فقط.


تجميع زهرة من البتلات المتبقية. اضغط على الجزء السفلي من الوردة جيدًا ولفها بين أصابعك، واقطع المصطكي الزائد بالمقص. اضبط بتلات الورد لجعلها تبدو طبيعية قدر الإمكان. اصنعي بقية الزهور بنفس الطريقة.


عندما تجف شخصية القطة والورود قليلاً، يمكنك تزيين كعكة عيد الميلاد بها.

1. أولاً، قم بتحضير قاعدة العجينة. نحن بحاجة إلى خبز اثنين من البسكويت. نفصل الصفار عن البياض، ونقسم السزار إلى نصفين ونضيفه إلى الصفار والبياض. فاز بشكل منفصل مع خلاط. ثم قومي بخلط الخليطين بواسطة ملعقة في وعاء كبير. ينخل الدقيق، ويخلط مع البيكنج باودر. أثناء تحريك خليط البيض بالملعقة، أضيفي الدقيق تدريجياً. دهن قالبين بالزبدة ورشهما بفتات الخبز ثم سكب العجينة فيه. نخبز البسكويت في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. التحقق من الاستعداد مع المباراة. إزالة وباردة. اقطع رأس هالو كيتي من قطعة بسكويت واحدة.

2. لتسهيل قطع وتزيين الكعكة، اطبع رأس هالو كيتي بحجم كبير (بحجم البسكويت الخاص بك)، ثم ضع الصورة على البسكويت واقطعها بسكين حاد. يمكنك استخدام الكريمة الجاهزة للكعكة أو يمكنك تحضيرها. للقيام بذلك، اخفقي الزبدة بالخلاط، ثم أضيفي المسحوق، واستمري في الخفق. ثم يضاف الملح والفانيلين والكريمة ويخفق جيداً. إذا لزم الأمر، إضافة كريم. تلوين الجزء الثالث من الكريم باللون الوردي مع تلوين الحلويات.

3. بعد تغطية القاعدة بطبقة رقيقة من الكريمة، قومي بتزيين حواف رأس القطة. للقيام بذلك، استخدم حقنة المعجنات وفوهة "نجمة مفتوحة" (أو "نجمة مغلقة").

4. اقطعي قوسًا من الورق، ضعيه على الجانب، وزيني أيضًا السطح المتبقي من الرأس بـ "نجوم" كريمية من حقنة.

5. نستخدم الجزء الثالث من الكريمة الوردية للقوس والبسكويت الثاني الذي يوضع عليه الرأس.