Направи си сам парогенератор: как да избегнем грешки по време на самостоятелно сглобяване. Самопроизводство на парогенератор за лунен апарат. Какви материали трябва да подготвите? Направи си сам колба парогенератор

За да изградите парогенератор със собствените си ръце, ще ви трябва тенджера под налягане или други съдове от 20-25 литра (в зависимост от обема на дестилационния куб) или повече със запечатан капак. Като парогенератор можете да използвате кутия за мляко от алуминий или неръждаема стомана, емайлиран съд, резервоар от неръждаема стомана. Основното условие е той да бъде херметически затворен.

Вътрешната структура на парогенератора е подобна на електрическа кана - вграден нагревателен елемент с възможност за регулиране на отоплението е монтиран близо до дъното и контактува с водата, излята в съда, директно пренасяйки топлината към течността. Така се постига максимална ефективност при използване на мощността на нагревателя.

Проектът трябва да бъде завършен с предпазен клапан в капака на съда, изход за пара и тръба за визуално наблюдение на нивото на водата. Също така е препоръчително да инсталирате термометъра на нивото на капака. Въпреки че водата винаги кипи при 100 C, е необходимо да се знае колко време остава преди процеса на максимално отделяне на пари, за да се регулира навременно мощността на нагревателя.

Клапанът трябва да бъде направен поради причината, че пивната мъст и намотката, които са по пътя на парата, създават прилично хидродинамично съпротивление и налягането вътре в парогенератора може да се увеличи доста бързо, ако не и бързо. Това заплашва със сериозни проблеми под формата на откъснат капак, скъсан тръбопровод или експлозия на изпарител. Наличието на клапан превръща парогенератора "направи си сам", направен за лунен апарат, в напълно безопасно устройство.

Вентилът може да бъде закупен от същите специализирани сайтове или хардуерни магазини. Трябва да се изчисли при налягане с 30 процента по-високо от атмосферното. Прекомерно налягане от 0,3 атм. напълно достатъчно за дестилацията на всякакъв вид пивна мъст.

Вентилът се монтира в капака на парогенератора и се запечатва с фум лента или силиконови уплътнения, в зависимост от конструкцията на фитинга. До него е монтиран друг фитинг - за свързване на паропровода. Той трябва да бъде оборудван с резбова връзка за завинтване на свързващия маркуч към дестилационния резервоар. Има два варианта за монтаж на фитинга на тръбата за пара - в капака и в горната част на стената, на 2-3 см под разреза Единственото условие е винаги да е над нивото на водата, излята в изпарителя .

В капака трябва да има клапан и съединение.

Най-добрият паропровод за ръчно изработен парогенератор е гофриран метален маркуч за свързване на газа. Но можете да използвате и неръждаеми или медни тръби, гъвкави подсилени маркучи на хидравлични машини (RVD). Последният вариант е приемлив, но преди директна употреба те трябва да се запарят на празен ход, за да се премахне миризмата на гума и могат да се използват само нови ръкави, но в никакъв случай. Но това е резервен вариант, газовият метален маркуч е най-добрият избор.

Дестилационният куб също подлежи на преоборудване. Отдолу, на разстояние 2 см от дъното, трябва да се монтира резбова връзка. Отвън към него ще бъде свързан паропровод, а отвътре - перфорирана тръба, усукана със спирала за изход на пара. Два или три завъртания на спиралата са напълно достатъчни.

Външният контур минава по периметъра на съда, докато вътрешният контур минава по-близо до центъра. Перфорацията се извършва само в горната част на тръбата под формата на пробити отвори с диаметър 1-2 мм или прорези, което е по-удобно. Разстоянието между дупките е 1-2 см. Изтичащата от тях пара трябва да улавя възможно най-голям обем течност (пивна мъст). Вътрешният паропровод (баблер) е направен от същия газов маркуч, медна или неръждаема тръба с диаметър 10-20 мм. Тук е нежелателно да се използва алуминий.

Как работи

След като свържете парогенератор за ръчно направен апарат за лунна светлина, с помощта на паропровод с дестилационен куб, напълнете работните течности. В парогенератора чиста вода, в куба - полутечна пивна мъст. Запечатваме двата съда, монтираме хладилник и сух котел, свързваме течаща вода към хладилника. Включваме нагревателния елемент на парогенератора на максимална мощност.

Можете да загреете парогенератора без нагревателни елементи - на газов котлон, котлон и др. важно е водата да заври. Получената пара, влизайки в куба, загрява пивната мъст, като я пропуска и измества алкохолните пари в паропровода, водещ към парния котел и хладилника. Там протичат процеси, подобни на конвенционалния дестилатор.

При работа с парогенератор е важно:

Когато температурата на водата в парогенератора достигне 85-90 С, намаляваме нагряването до средно и по-ниско, така че парата да се освобождава бавно. Така кашата (пивната мъст) се затопля по-добре и освобождаването на алкохол става равномерно.
Основната дестилация се извършва при T = 95 C - твърде силното кипене може да доведе до работа на предпазния клапан.
След като извадите необходимото количество алкохол, изключете парогенератора, но разглобете уреда след 25-30 минути, когато изстине малко.
Необходимо е постоянно да се следи нивото на течността в парогенератора - когато падне до 25% от първоначалния запас, отоплението трябва да се намали. В сухо състояние нагревателните елементи изгарят много бързо.

Работата с парогенератор е малко по-бавна от обичайната дестилация, но можете да получите абсолютно невероятни напитки, дори да разработите свои собствени рецепти. Самогонът от този тип е лесен за работа и е безопасен, при условие че се спазва правилната техника на дестилация. Не е трудно да се направи парогенератор и да се модифицира съществуващ апарат в къщата.
Ако не се страхувате от трудности, оценете парогенератора, който е направен от Юрий Иванович.

Не е толкова трудно да създадете парогенератор за лунен апарат със собствените си ръце. Трябва да се има предвид, че това устройство може да бъде закупено в магазина, но ако искате да спестите пари и да създадете нещо със собствените си ръце, тогава можете да започнете да правите парогенератор у дома.

Най-простата рецепта за луна съдържа само вода, захар и мая. Това не означава, че такъв продукт е лош. Но можете значително да подобрите вкуса на напитката и другите й характеристики, ако към кашата се добавят не само мая и захар, но и зърнени храни, горски плодове или плодове. Такава каша ще бъде гъста и може да изгори по време на процеса на дестилация.

Парогенератор за лунен апарат

Тъй като основата за луна е в затворен съд - дестилационен куб - не може да се разбърква. За да не загори кашата, тя се филтрира, но филтрирането на няколко литра от ароматната основа не е толкова лесно.

Поради тази причина много любители на приготвянето на луна у дома правят парогенератор сами или го купуват в магазин.

Процесът на домашно варене протича на няколко етапа. Брага се изсипва в дестилационен куб, където кипи и бавно се превръща в алкохол, плавно преминавайки от дестилационен дестилатор в сух съд и след това намотка.

Но когато правите алкохол от гъста каша, можете да се сблъскате с проблем. В процеса на кипене кашата ще започне да гори, специфична миризма ще свидетелства за това. В този случай процесът на приготвяне на луна ще трябва да бъде спрян и кашата ще трябва да се излее, тъй като определено не е възможно да се направи висококачествен алкохол от нея.

Ако домашната напитка е изгоряла, тогава луната ще има особена миризма на изгоряло, ще бъде невъзможно да се пие. Но не се отчайвайте, защото всичко е поправимо. Едно просто устройство - парогенератор - ще ви помогне да коригирате ситуацията и да изгоните качествена напитка от следващата порция каша. Ако надстроите лунния апарат с това устройство, можете да постигнете следните резултати:

Брага няма да изгори.
Качеството на алкохола ще се подобри.
Луната ще придобие приятен вкус и мирис.
Няма да е необходимо да се филтрира дебелата основа за производството на алкохол.

Това са основните предимства на допълнителния модул. Но преди да започне да работи, трябва да поработите малко. Парогенераторът не се различава по сложността на дизайна си, по своята същност той ще помогне за регулиране на налягането и процеса на кипене на кашата, но въпреки такава проста функция, това устройство не бива да се подценява.

Какво ви е необходимо за производството?

Самогонният апарат с парогенератор няма да бъде обемист по дизайн, тъй като самото устройство за регулиране на налягането е много компактно.

И така, какво е необходимо, за да направите модул:

Тенджера под налягане или двоен котел (ако в къщата няма такива устройства, тогава можете да направите с обикновена тенджера с плътен капак.) Тиганът ще трябва да бъде модифициран, за да се осигури херметичността на ставите. За транспортиране на бира използват и кегъл, но той ще трябва да бъде леко модернизиран. Тенджерите под налягане и уредите за пара имат херметични капаци - поради тази причина те са за предпочитане да се използват за производството на парогенератор. В допълнение, те са изработени от неръждаема стомана и именно този метал е предпочитан при производството на устройства за варене на луна у дома.
Маркуч за битова връзка за газ (силфон с гъвкав съединител). Ако в къщата няма такъв маркуч, тогава можете да го купите в магазина или да го направите сами, като използвате бормашина и други инструменти. За да направите това, трябва да вземете тръба с дължина от 20 до 40 сантиметра и да направите характерни разрези в нея с празнина от 1 сантиметър.
Ще ви трябва и фитинг, той се завинтва в капака на тенджерата под налягане, като по този начин се засилва херметичността на устройството.

Списъкът с необходимите материали обаче не свършва дотук. Ако говорим за цената на допълнителен модул, тогава най-скъпият в списъка е тенджера под налягане, цената му може да варира от 1,5 до 3 хиляди рубли или повече. Ще трябва да платите за маркуча от 200 до 400 рубли. Общата сума може да включва цената на фитинга и различни материали за уплътняване (лепило, уплътнител и др.).

Във всеки случай ще бъде по-евтино от закупуването на готово устройство в магазин, но не забравяйте, че за производството на модула ще трябва да се изразходват не само пари, но и време.

Как да сглобим парогенератор?

Ако направите генератора правилно, получавате много добър апарат за лунна светлина, който може да се използва за дестилация на гъста каша, напоена с горски плодове, плодове и зърна.

И така, какъв е алгоритъмът на действията:

Взимаме тенджера под налягане или двоен котел и маркуч за газ, той ще играе ролята на балоньор. Барботерът трябва да бъде монтиран в контейнера, където се намира измиването. За да направите конструкцията херметична, използвайте тръба с диаметър от 15 до 22 милиметра.
В капака на тенджера под налягане или двоен котел се завинтва фитинг, към него е прикрепен силиконов маркуч.
След това монтираме конструкцията с помощта на свързващи тръби по такъв начин, че резултатът да е верига, която се състои от следните връзки: тенджера под налягане, свързана с балоньор; той от своя страна е прикрепен към алембика, а той е свързан със суха пара и охладителната система. Веригата завършва с съд, в който бавно капе готовата за употреба лунна светлина.
Парата под високо налягане от тенджерата под налягане преминава през маркуч в куб, където спомага за разделянето на парите на врящата каша на няколко фракции. Минавайки покрай парната баня, където се утаяват вредни сивушни масла, парите се придвижват към хладилника. Там те преминават покрай намотката, където се охлаждат поради движението на водата, превръщат се в кондензат и излизат навън под формата на готов продукт - тоест лунна светлина.

За тези, на които тази схема изглежда сложна и неразбираема, си струва да се запознаете по-подробно с функционалните характеристики на определени части на лунния апарат:

Първият елемент в дизайна ще бъде просто тенджера под налягане, двоен котел или банална тенджера. Водата ще заври в съда, превръщайки се в пара. Парата преминава през маркуч към дестилационния куб.
В алембика има каша, също кипи. Кубът ще бъде свързан към тенджерата под налягане с помощта на самия маркуч (баблер).
Дестилационният куб е свързан към сух резервоар, в който се утаяват сивушни масла, използва се като утаител. Не е свързан директно към парогенератора.
От кутията за пара парата отива в хладилника, където ще се движи по спиралата. Това е бобината, която разделя водната пара и алкохолната пара. В резултат на охлаждане, съдържащите алкохол пари кондензират и се оттичат в контейнер за събиране на луна. Хладилникът не е свързан към парогенератора, но е част от лунния апарат.

Ако всичко е направено правилно и веригата има гореспоменатите връзки и връзки, тогава устройството ще работи перфектно, няма съмнение.

Има няколко неща, които трябва да знаете, тъй като те могат да повлияят на качеството на алкохола.

Малки трикове:

Основното нещо в парогенератора е, че не трябва да пропуска парата. Поради тази причина си струва да се следи херметичността на конструкцията. Тъй като тенджерите под налягане и уредите за пара се характеризират с плътна връзка с капака, те се използват най-често.
Барботерът или газовият маркуч просто трябва да има гъвкав съединител и също така трябва да бъде направен от материал, който не влиза в контакт с алкохоли и други вещества. Тъй като металните йони могат да попаднат в измиването по време на процеса на окисление, те ще променят вкуса на напитката.
Ако вашата тенджера под налягане, тенджера или друг съд за парогенератора няма опция за свързване към електрическата мрежа, ще трябва да го оборудвате с нагревателни елементи. От двете страни се завинтват десетки, което ще помогне за контролиране на процеса на кипене на водата.
Струва си да регулирате налягането в парогенератора, като го намалите с помощта на клапани. Тенджерата под налягане е оборудвана с тези клапани.
Барботерът ще трябва да бъде леко надграден. Върху него правят разрези или една дупка, след което маркучът се полага на дъното на куба. Това означава, че парата няма да тече в директен поток, а постепенно, заобикаляйки маркуча.

Ако направите всичко правилно, тогава гъстата каша вече няма да гори и алкохолът няма да се налага да се излива.

За тези, които се занимават с дестилация не само в производството на захарна луна, темата за парогенератор за лунен апарат е особено актуална, въпреки че при работа със захарна каша това ще допринесе за подобряване на крайния резултат.

Така че вече не можете да се притеснявате, че последната течност на дъното на кубчето е на път да се изпари и кашата ще започне да гори, разваляйки вкуса и аромата на дестилата.

Що се отнася до използването на парогенератор за лунен апарат за дестилация на гъста каша, например на база или —плодове—, тук той е напълно незаменим, докато самото устройство може да бъде закупено готово или направено на ръка, но за това и много повече подробности по-долу.

Парогенераторът е един от възможните допълнителни възли, който за разлика от —хладилника—, дестилационния куб и —маркучите — не се изискват c.

Основната функция на това устройство е да загрява кашата поради гореща пара, така че при използването му няма нужда да загрявате дестилационния куб с газ или.

При захарната каша този метод на нагряване има своите предимства, но уредът носи най-голяма полза при дестилация на по-дебели суровини.

Пример за това е каша на базата на зърнени храни или плодове, която при използване на газ или електрическа печка често изгаря, което разваля органолептичните свойства на крайния продукт.

Използването на парогенератор предлага няколко предимства наведнъж:

Брага от всяка суровина не може да гори.
Качеството на дестилата се подобрява.
Обработката с пара има по-деликатен ефект върху суровините, поради което вкусът и ароматът избледняват все по-малко и повече преминават в лунна светлина.
Вече не е необходимо да се филтрира гъстата основа за дестилата.

Устройството и принципите на работа на парогенератор за лунен апарат

Парогенераторът имамного проста структура: тя се състои от капацитети, в който се налива/подава вода, и тръба, разположен в горната част на резервоара, през който парата влиза в дестилационния куб.

Върху него е монтиран възвратен клапан, който предпазва контейнера от навлизане на суровини от кубчето на лунния апарат, като го засмуква по време на прекратяване на нагряването. Също така устройството има още един клапан за аварийно освобождаване на налягането, така че контейнерът да не експлодира, ако има излишно количество пара.

Капакът може да има различна структура в зависимост от това дали новата вода се добавя ръчно или течността се подава през маркуч. Отоплението на водата може да се извърши или чрез инсталиране на устройството на газова / електрическа / индукционна готварска печка, или чрез нагревателни елементи, разположени вътре.

Принципът на работа на парогенератора за лунен апарат се основава на топлообмен между пара и каша. Такова прехвърляне е по-малко ефективно от директното нагряване, например на газова горелка, поради което ефектът на температурата върху суровината е по-нежен, особено в долната част на куба, където кашата често изгаря.

В противен случай процесът на нагряване на сместа е идентичен със стандартните методи на загряване - след определен период от време кашата кипи и започва да се изпарява.

Друг значителен плюс на парогенератора за лунен апарат е, че когато в кашата остане много малко течност и тя се превърне в гъста и почти суха каша, парата продължава ефективно да извлича остатъците от вещества в нея и не започва да запържете ги, както се случва на газова или електрическа печка.

Обратната страна на медала е необходимостта от допълнителни разходи за закупуване на фабричен продукт, въпреки че, като имате определени материали и умения, можете да го направите сами у дома, което ще бъде разгледано по-долу.

Как да направите парогенератор за лунен апарат със собствените си ръце според подробна схема

Устройството е създадено по следния план:

Избира се контейнер с подходящ вид и размер.
Монтиран е нагревателен елемент.
Водоснабдяването се подрежда.
Изход за пара е оборудван.
Тестване на готовия продукт

Избор на капацитет

Най-подходящият съд е тенджера под налягане или пара, като заместител може да послужи всеки емайлиран съд или тенджера от неръждаема стомана с плътно прилепващ капак.

Тенджерите под налягане и уредите за пара почти винаги имат изпускателен клапан, през който излиза излишното налягане. Ако го няма или ако за основа се използва обикновена тенджера, можете да закупите такава част в железария или на специализиран пазар.

По-добре е да инсталирате аварийния клапан в капака, като същевременно е необходимо надеждно да запечатате празнината, която се образува между частта и тялото на капака.

Устройство за отопление

Ако като метод на отопление е избрано инсталирането на парогенератор за лунен апарат на газова / електрическа / индукционна готварска печка, тогава не е необходимо да се прави нищо друго.

Ако изборът падна върху нагревателни елементи, тогава, първо, трябва да закупите нагревателни елементи, подходящи по размер и мощност. За щастие има повече от достатъчно такива стоки както по базарите, така и в интернет търговските зали.

На второ място, трябва да инсталирате нагревателния елемент така, че да има разстояние от около 1 сантиметър между него и дъното на контейнера.

За да направите това, от външната страна на парогенератора се правят маркировки спрямо мястото на монтаж на нагревателния елемент, след което се прави съответен отвор с помощта на бормашина и бормашина.

При подреждането на отворите, през които ще излязат краищата на нагревателя, се използват шпилки или болтове, докато мястото на връзката им с контейнера е уплътнено със силиконови уплътнения, за да се осигури херметичност.

Подреждане на водоснабдяването

За да направите това, на ниво под инсталацията на нагревателния елемент се монтира тръба, през която ще се подава вода.

Оптималният метал е мед, така че е доста трудно да се намери толкова тънка тръба от неръждаема стомана, освен това медта е лесна за обработка, придавайки й необходимата форма. Водата може да се подава към контейнера ръчно или под контрола на сензор за височина на течността.

Вторият метод е по-сложен и изисква не само консумативи, но и разбиране и специфични умения за работа с автоматизация.

За тези цели се използва поплавък механизъм, който според принципа на действие е подобен на този, използван в тоалетната чиния. Когато нивото на водата падне, тя слиза надолу и отваря клапана, а когато се повиши до желаното ниво, се затваря.

Подреждане на изхода за пара

За да направите това, в капака на контейнера се изрязва отвор, в който трябва да се монтира фитинг с резба и да се закрепи с гайка, уплътнена със силиконово уплътнение на гърба на капака. Върху фитинга се поставя силиконов маркуч, през който парата ще се влива в дестилационния куб.

При версията с бидон за мляко аварийният клапан и изходът за пара са монтирани в горната част на стената на контейнера, а не в капака.

Тестване

Преди да използвате уреда в процеса на дестилация заедно с апарат за лунна светлина, той трябва да бъде тестван съгласно следния план:

Проверете херметичността на продукта, като го напълните с вода.
Проверете дали принципът на комуникационни съдове работи при свързване на устройството към дестилационния апарат.
Ако поплавъчното автоматично устройство е оборудвано за контрол на нивото на водата, трябва да проверите неговата работоспособност.
Проверете работата на нагревателните елементи, като налеете вода с отворен капак и се уверите, че водата се изпарява нормално.

Когато дестилирате каша на лунна светлина с помощта на парогенератор, трябва да следвате няколко прости съвета:

След кипене на водата температурата на нагряване на течността трябва да се намали до 85-90 C °, тъй като дестилацията не се нуждае от обемите на парата, отделяни при интензивно кипене. Така пивната мъст се нагрява по-равномерно, което допринася за по-добрата дестилация.
След края на дестилацията отоплението в устройството се изключва, но демонтирането, преместването или премахването на капака от контейнера трябва да се извърши не по-рано от 25-30 минути по-късно. Това ще позволи на метала да се охлади и ще предотврати ненужни изгаряния или ситуации на опарване.
Ако в резервоара не е инсталирана автоматична система за водоснабдяване, трябва да следите нивото му, като не позволявате да падне под 1/4 от първоначалното количество. Сухите нагревателни елементи изгарят почти мигновено.

Обобщавайки

Парогенераторът помага за подобряване на качеството на дестилацията, по-специално увеличава извличането на вещества от суровината и е просто необходимо устройство при работа с гъста зърнена или плодова каша.

В същото време процесът на дестилация става малко по-дълъг, тъй като скоростта на изпаряване в дестилационния куб на лунния апарат ще бъде по-ниска, отколкото при директно нагряване.

Това е особено вярно, когато се създават по-сложни напитки от водката например, или когато твърде високата температура може непоправимо да увреди органолептичните свойства на продукта.

Устройството на парогенератора е доста просто, но високите изисквания за херметичност създават много проблеми при направата му със собствените си ръце, което прави покупката му по-рационално решение при липса на ключарски умения.

Повечето любители на парата са свикнали да отопляват банята и да изливат вода върху камъните, за да получат пара. Но съвременните технологии позволяват да се ускори производството на пара с помощта на парогенератори. Парогенераторът е контейнер, пълен с вода, за да се изпари. Такива устройства се използват главно в бани, а също и в автомивки. Парогенераторите имат редица предимства:

компактност;
мобилност;
лекота на използване.

В допълнение, такъв апарат може да бъде направен ръчно, тъй като има прост дизайн.

Използването на парогенератори в бани ще бъде много по-евтино от изграждането на пещ и по-нататъшната й работа. Ако устройството се захранва от електричество, то трябва само да бъде инсталирано на правилното място и свързано към мрежата.

Има парогенератори на твърдо гориво. В този случай резервоарът за вода се намира точно над горивната камера. Но и в двете версии не са необходими допълнителни помпи за работа с устройството. Парата има високо налягане и ще излезе сама.

Пълният комплект на устройството може да бъде различен в зависимост от функциите, които са му възложени. Тези функции включват:

ароматизиране на помещението;
регулиране на налягането;
контрол на температурата на парата;
регулиране на генерирането на пара и много други.

Но основните компоненти, необходими за работа на най-простия дизайн, са:

канал за водоснабдяване;
работна камера, в която се вари вода;
изпарителен модул.

Готовите устройства се продават, но цената им е много висока и затова, ако имате ръце, които знаят как да държат инструменти, по-добре е да направите парогенератор със собствените си ръце. Цената и характеристиките на някои парогенератори

Цената на някои модели парогенератори

Видове парогенератори

Парогенераторите са разделени на два вида:

автоматични, които са свързани към водоснабдяването;
автономен. Водата трябва да се добавя към такива устройства ръчно. Автономните устройства са много по-опасни за работа, тъй като могат просто да изгорят при липса на вода. Понякога те са оборудвани с устройства за управление и предпазители, но този дизайн е по-сложен и изисква определени умения за производство.

Когато създавате домашно устройство, трябва да се обърне специално внимание на мощността. За домашна употреба са подходящи устройства с мощност 4-12 kW. Те работят от мрежа 220 V. Изборът на мощност е пряко свързан с обема на помещението, в което ще бъде монтиран парогенераторът.

Обем на помещението, куб.м м.	мощност, kWt
4-6	3-5
10-12	6-10
13-18	12

Има и промишлени парогенератори с висока мощност, но е непрактично да се използват в ежедневието. Освен това те работят от трифазен 380 V.

Принципът на производство на парогенератор

Най-добре е да направите парогенератор от съдове с херметически затворен капак. Идеалният вариант би била тенджера под налягане, тъй като функцията за генериране на пара е включена в дизайна от самото начало.

Размерите на контейнера за нагряване на вода ще зависят пряко от обема пара, който искате да получите. В противен случай устройството ще трябва да работи непрекъснато, което ще се отрази негативно на експлоатационния му живот.

Често при дестилация на гъста каша гъстият изгаря, което се отразява зле на аромата и вкуса на напитката. Парната дестилация на кашата позволява да се предотврати влошаване на качеството на дестилата. Направата на парогенератор у дома е сравнително проста - имате нужда от друг контейнер (тенджера под налягане, alembic, консерва), свързващи маркучи и тръба за подаване на газ.

Обхват на приложение на парогенератора

Всяка каша може да се дестилира с пара, но поради допълнителните разходи за време и енергия, този метод е препоръчително да се използва за първата дестилация на гъста каша - обикновено всички зърнени храни и малко плодова каша от презрели суровини с високо съдържание на пектин , например, ябълка или кайсия. Парна дестилация се използва и за чача и друга лунна светлина от торта.

За да се ускори процесът, някои лугачи източват отделно течната част от кашата и я дестилират по традиционния начин, а парогенераторът се използва само за смила.

Предимства на парната дестилация:

отвоюваната промивка не се източва от утайката и не се избистря;
можете да получите алкохол в дебелото, което обикновено се филтрира и изчезва;
избягва изгарянето и влошаването на качеството на лунната светлина;
по време на дестилацията се "заваряват" по-малко вредни примеси;
не влияе на органолептичните свойства на напитката, това е най-щадящият метод за нагряване на кашата;
подходящ за лунни апарати с всякакъв дизайн.

недостатъци:

изисква се друг контейнер, който ще бъде парогенератор;
времето за дестилация се увеличава (повече от 3 часа от момента на кипене на кашата);
тъй като алкохолните пари се разреждат с кондензат, силата на изхода намалява, например, ако максималната сила в потока е 68% при нагряване на нагревателния елемент, тогава по време на дестилация с пара ще бъде 50% (изчисленията са приблизителни и зависи от дизайна на дестилатора);
високото налягане в парогенератора увеличава риска от използване на уреда.

Принципът на дестилация на каша с пара

В класическата схема на лунен апарат, парогенераторът е контейнер, пълен с вода, който е монтиран на печка (друг източник на отопление) и свързан чрез свързващи тръби и барботер към дъното на дестилационния куб с домашна варка (не загрява се отделно). От своя страна дестилационният куб е свързан към хладилника на лунния апарат.

След като водата заври, генерираната пара под налягане през барботера влиза в куба и загрява кашата. Мехурчетата пара се движат отдолу нагоре, причинявайки кипене вътре в кашата и разделяне на веществата на фракции. В резултат на това алкохолът започва да се изпарява, което се придвижва към повърхността на измиването. На повърхността мехурчетата пара и алкохол се пукат и се смесват, образувайки парообразна водно-алкохолна смес, която се издига в хладилник (дестилатор), където кондензира.

Оптимално разположение с вентили и трипътен вентил

Дизайнът на лунния апарат и схемата на дестилация остават същите, добавя се само още един съд с вода.

Как да си направим парогенератор за каша

Можете да използвате тенджера под налягане или алембик като съд за загряване на вода. Основното изискване е контейнерът да е херметичен и да издържа на високо налягане, така че парата да преминава през паропровода и да не изтича през капака. Капацитетът (обемът) на парогенератора обикновено е с 30% по-малък от куб с измиване. След като капакът е запечатан, тенджера или консерва също ще работят.

Внимание!Тъй като имаме работа с дебело измиване, от съображения за безопасност трябва да има взривни клапани на капака на парогенератора и главния дестилационен куб, които ще освободят излишното налягане, ако свързващите тръби се запушат с гъсто и това се случва.

В капака на парогенератора се изрязва и фитинг за свързване към паропровода.

За паропровода се използва силиконов маркуч или гофрирана газова тръба. За да се намалят топлинните загуби и да се увеличи скоростта на дестилация, е препоръчително да се монтира топлоизолация на повърхността на паропровода, която може да издържи на температура от +100 ° C.

За барботер на парогенератор е подходяща метална тръба, от едната страна на която са направени прорези. Дължината на тръбата трябва да бъде малко по-малка от диаметъра на дъното на дестилационния куб с измиването. Барботерът се монтира в куба през дренажния клапан за остатъка с прорези надолу, така че парата първо се отразява от дъното и едва след това започва да загрява кашата. Ако няма изпускателен клапан, ще трябва да направите дупка близо до дъното.

Bubbler

Инсталиране на балоньор в дестилационен куб с домашна варка. Слотовете трябва да са отдолу

В резултат на това трябва да се получи следната схема: парогенератор - дестилационен куб - сух съд (по избор) - хладилник (дестилатор) - приемен контейнер за лунна светлина.

Препоръчва се кубът да се напълни с каша с 50-60%, тъй като в процеса на дестилация обемът на течността в куба ще се увеличи с 20-30% поради пара, а за нормалното образуване на алкохолни пари, допълнително Необходими са 10-15% от свободния обем.

Домашна версия с кутия като парогенератор

Оптималното количество вода в парогенератора по отношение на прането е 8:10 (8 литра вода на 10 литра пране). Минималното количество вода е 6:10. Парогенераторът се пълни до 70-85% от обема си.

Отоплителната мощност, подавана към парогенератора, трябва да бъде възможно най-висока.

В случай на запушване на паропровода, изключете отоплението и изчакайте пълно охлаждане, преди да разглобите апарата; свръхналягането трябва да се освободи от клапаните. Опасно е да отваряте генератор на гореща пара!