Красиви и прости разфасовки на масата. Колко красиво е да се реже на празничната трапеза. украса с нарязани плодове

Добър ден на всички, които разгледаха блога)))

Колко пъти съм забелязвал, че колкото и разнообразни, сложни, апетитни и вкусни ястия да присъстват на празничната трапеза, едни и същи самостоятелно приготвени, неусложнени колбаси все още се радват на неизменна популярност. Особено за мъжете)) Ето защо днес говорим за това как красиво да подредим колбаси на празничната трапеза.

Имаше време, че дори ме разстрои, суетя се, знаете ли, опитвам се да възпроизвеждам шедьоври и мъжете посягат покрай тях за обикновена наденица ...

Но след това разбрах, че има доста плюсове и плюсове в това, първо, студените разфасовки ще помогнат, ако няма достатъчно време за готвене.

Второ, продуктите за нея винаги са свободно достъпни и ако някакъв месен продукт не се продава, тогава няма проблеми - лесно е да го замените с нещо друго.

И трето, рязането на месо на празничната трапеза също може да се превърне в един вид шедьовър, красиво оформен ще украси масата и ще има с какво да се занимавам (трябва да кажа, че обичам да бърникам с празничната трапеза)).

Не съм важен изобретател, но съм добър в възпроизвеждането на рецепти и техния дизайн, така че не само много рецепти се съхраняват в „складовете“ на моя компютър, но и малко по-малък брой снимки на красиво декорирани ястия , включително колбаси на празничната трапеза и нейна снимка в различни варианти.

Месни разфасовки на празничната трапеза у дома, снимка

Студените разфасовки могат да бъдат завършени от напълно различни видове месо и колбаси, безболезнено заменяйки един с друг.

Подходящо:

пушена наденица;
полупушено;
варени;
сухо втвърдено;
шунка;
и независимо.

Всеки от тези продукти може да бъде успешно и красиво комбиниран при сервиране.

В същото време дори най-минималният набор от месни продукти може да бъде подреден много ефективно, вижте конкретни примери за това как изглеждат добрите студени разфасовки на празничната трапеза на снимката, у дома можете лесно да повторите това.

Нарязано месо, просто и красиво

В тези опции месните продукти също са подредени доста просто, но в по-голям мащаб, поради което изглеждат съответно по-празнични.

Много добра комбинация от месо и сирене. Прекрасен е и на външен вид, и на вкус, и с оформлението, не е нужно да се притеснявате много.

Ярките зеленчукови и плодови „петна“ са лесен начин да добавите красота към подредените месни продукти.

Самите месни продукти могат да бъдат подредени доста просто, но върху ястия с необичайна форма.

Или подредете самия разрез по необичаен начин.

Нарязано месо, много красив дизайн и декорация със снимка

Много красиви, но по-сложни опции.

Снимка и дизайн на нарязано месо

Но такива опции за рязане станаха просто хитове за мен!

Може да не изглежда толкова елегантно като предишните, но е много ефектно, удобно и особено удовлетворяващо.

До филийките месо се подреждат „съпътстващи“ продукти: хляб, кисели краставички, билки, сирене и др. така че гостите да могат самостоятелно да изградят сандвичи на вкус. Великолепна идея!

За мен единственият проблем засега е да намеря подходяща стойка за тази апетитна красавица))

В допълнение към всъщност красивото рязане и подреждане на месни продукти, можете да направите декорации от филийки наденица и месо, те се поддават много добре на полагане и усукване. Затова предлагам да гледате майсторски клас как да направите цвете от наденица с описание и снимки стъпка по стъпка.

Оказва се красиво и всичко е доста просто и разбираемо, опитайте.

И накрая, правилата за красиво подреждане на колбаси на празничната трапеза са малко и могат да бъдат изброени само в няколко точки:

внимателно почистете парчетата месо и колбаси от опаковъчното фолио. Има видове колбаси (предимно сушени и сурово пушени), които са много трудни за почистване, за това четем следващия параграф));
филмът се отстранява по-добре, след като месният продукт е бил на студено, за това трябва или да се потопи в студена вода за няколко минути, или да се постави във фризера;
освен това филмът се почиства по-лесно от студен продукт, освен това е много по-лесно да се нареже охладен колбас, отколкото топъл. Е, ножът трябва да е удобен, с тънко, добре заточено острие, тъй като тънките резени наденица и месо изглеждат по-красиви и се сгъват по-лесно;
препоръчително е филийките да се приготвят не по-рано от час преди сервиране, в противен случай ще се завие, но все пак предпочитам да го приготвя рано, за да го подредя бавно, а след това стягам съда отгоре със стреч фолио и слагам го в хладилника.

Надявам се да успеете приятно да изненадате гостите си 🙂

Зеленчукова смес

На новогодишната трапеза през 2015 г. трябва да има много зеленчуци и зеленчуци, тъй като символът на следващата година е овцата (козата), а тя е тревопасно животно. Можете да направите цял букет от любимите си зелени, можете просто да го поставите върху чиния или дървена дъска - основното е да се съсредоточите върху него.

Източник: velieti.ru

Любим цвят на овцата (козата) - зелен, син; следователно на масата трябва да има повече краставици, зеле, зелени чушки, патладжани, тиквички и други неща. "Рибена кост" от краставици ще изглежда красива:

Източник: youtube.com

Нарежете повече от любимите си зеленчуци и ги украсете красиво – това е мотото на новогодишната трапеза 2015.

Източник: nnv.arriva.ru

Нарязано сирене

Между другото, овче и козе сирена ще бъдат на трапезата на Нова година. Освен това от тях можете да направите страхотен разрез, от който е невъзможно да откъснете очи.

Източник: bankoboev.ru

От естетическа гледна точка най-добрият начин за декориране на сирене е така наречената чиния за сирене.

Как правилно да сглобите чиния за сирене, можете да научите

Източник: s-delicious.com

Платата със сирене често се сервира върху дървена дъска - и това е много важно в годината на зелената (синя) дървена Овца (Коза).

Източник: sunny7.ua

нарязана риба

Тази година на масата трябва да има повече риба и морски дарове, отколкото месо. Освен това има толкова много опции за красивия им дизайн!

Източник: tary-bary.ru

Любителите на сушито и ролцата имат страхотен шанс да демонстрират способността си да приготвят тези популярни японски деликатеси, които лесно могат да заменят обичайните рибни разфасовки. Струва си да им отдадем дължимото - на масата сушито и ролцата изглеждат просто невероятно.

Източник: sushiyen.com.br

Източник: cinemascope.com

студени разфасовки

Месото и колбасите, както вече споменахме, тази година трябва да бъде по-малко от рибата. Въпреки това, студените разфасовки на масата изглеждат не по-зле от рибата. Между другото, студените разфасовки могат да се комбинират със сирене или зеленчуци - става много красиво и елегантно.

Поздрави на всички читатели на блога! Днес на изкуството на рязане се обръща голямо внимание. Именно от празничната й поява веднага се повдига настроението, идва усещането за истински празник. Вижте колко красиво е да сервирате нарязани на празничната трапеза , да зарадва и изненада гостите с техните изкушения.

Как да зададем правилния тон за празненството

Всеки празник, независимо дали е сватба, рожден ден или прием на високи хора, е украсен с оригинален дизайн на ястия и разфасовки. Ако искате гостите ви да запомнят вечерта дълго време, включете въображението си, поставете истинско чудо на масата.

Първо, нека се научим как да подреждаме студени разфасовки. Именно тя „открива” празничната вечер. Всяка домакиня се старае да зарадва всички гости и всеки поотделно, затова слага най-красивите ястия на масата и подрежда месото по най-изкусния начин.

Нито едно ястие с месо не е пълно без пикантни подправки под формата на горчица, различни сосове. Най-доброто място за подправка е центъра на голямо ястие. Украсете подправката със стръкове копър или магданоз, тогава ястието веднага ще привлече вниманието.

Ако имате няколко вида месо, разделете чинията на сегменти. Върху всеки сегмент в кръг, разпределете тънко нарязани парчета, леко припокриващи се един друг.

Прочетете също

Остават броени дни до Нова година, време е да се погрижите какво да бъде сервирането...

Най-умелите майсторки правят тръби от парчета, след което ги сгъват на пирамиди или вълни. За да не е трудно гостите да вземат парче от чиния, поставете клечки за зъби до него или по-добре специални шишчета.

За украса на месен празник използвайте червени боровинки, резени лимон, маслини, клонки магданоз.

Оригинална версия:

Нарязване на колбаси

Наденичките са по-лесни за правене от разфасовките на месо, тъй като колбасите се нарязват по-лесно на тънки плочи. С остър нож от филийки колбаси можете да изрежете най-тънките плочи, от които след това да направите красиви ядливи пъпки.

Украсата изглежда много хубава, когато от плика с наденица наднича стрък копър с парче сирене.

Наденицата често се сервира със сирене.

Зеленчуците винаги ще служат като украса за празнично ястие. Колбасите се сервират с колбаси или пикантна майонеза.

Приготвяне на нарязано сирене

Филийките сирене най-често се правят от няколко вида сирена. Сиренето се нарязва добре и се усуква. Не забравяйте да закупите специален нож за сирене с къдрави ръбове. С него можете да украсите всяко ястие със сирене.

Вариант за декорация с кубчета. Такива парчета сирене е много удобно да се вземат с шишчета или вилица.

Красива декорация с ядки и грозде.

Характеристики на декориране на чиния със сирене

Сиренето е по-капризен продукт. За да го нарежете правилно, трябва да изберете инструмента, който отговаря на този тип сирене.

"Сините" сирена се режат с нож, който има въдица, а не острие.
Твърди сирена - със специална шпатула.
Меки сортове сирена - с нож с карамфил.

Познавайки тези функции, можете лесно да се справите със задачата си. Много домакини, украсяващи това ястие, използват отливки и стръкове копър.

Как да украсим рибна чиния

Нито един празник не е пълен без риба. Рибата е дори по-търсена сред гостите от наденица. Рибните разфасовки се подреждат върху чинии с различни форми. Ако имате няколко вида риба, изберете голяма правоъгълна чиния. "Свинските опашки" от риба ще бъдат запомнени от всички ваши гости.

Херинга изглежда много хубаво на кръгла чиния.

Едно от най-вкусните ястия.

Сервиране на херинга с картофи и лук.

Измива ли се херингата след нарязване? Този въпрос тревожи много домакини. Някои жени премахват кожата, премахват вътрешностите и просто ги подсушават с хартиена кърпа. А другите домакини трябва да измият вътрешността, след което да я изсушат с хартиени салфетки.

Прочетете също

Днес Иля Поляков ще сподели своите рецепти как се правят сандвичи с цаца. Рецепти като...

Най-добре е да нарежете рибата на парчета, чиято ширина не надвишава 1 сантиметър. Рибата се подрежда на редове, разпръснати с резенчета лимон. Отличен квартал ще бъдат корнишони и мариновани гъби.

Оригинално сервиране на риба.

Асорти от риба

Ако имате планове да сервирате няколко вида риба, тогава помислете за необичаен дизайн под формата на асортимент. Цветно ястие веднага ще привлече вниманието.

малък трик: преди да сложите рибата, дръжте чинията в хладилник. Тогава вашите усилия ще бъдат възнаградени с красив продукт.

Редувайте червена и бяла риба, украсете с маслини, магданоз, лимони, хайвер.

Зеленчуци за празничната трапеза

Нарязването на зеленчуци е най-светлото място на празничната трапеза. Зеленчуците са чудесно допълнение към месото, така че домакините винаги ги сервират на гостите, опитвайки се да намерят най-необичайния дизайн. Гледайки снимката, можете да се упражнявате да слагате зеленчуците също красиво и ефективно.

Преди да нарежете зеленчуците, уверете се, че ножът ви е много остър. Най-добрият се счита за керамичен нож, който има тънко остро острие. Ажурният дизайн е доста лесен за изработка. Разпределете слоеве от домати, сладки чушки с различни цветове, краставици, репички.

Прочетете също

Остава много малко време до Нова година, така че е време да поговорим за това какви са...

Зеленчуците могат да се нарязват на пръчки, кубчета, чинии, кръгчета.

Лесно е да направите рози.

Снимката ясно показва как да направите рози от обикновени моркови.

От моркови можете да направите украшение под формата на приказно цвете. Зеленчуковата украса се нарича карвинг.

Имайки ножове за дърворезба, можете лесно да се справите с всеки дизайн.

Ядливи рози - майсторски клас

За основа ще използваме прясна и кисела краставица. След като научихте за краставица, същият метод може да се приложи, за да направите рози от дълга репичка, варено цвекло.

За да получите много тънки ивици, трябва да използвате резачка за зеленчуци. Едно цвете ще се нуждае от 10-12 ивици.

Правете среден:Взимаме тясна лента, усукваме я в спираловидна тръба.

Нанасяме лента, закрепваме я.Огъваме венчелистчето ОТ СЕБЕ СИ.

Прилагаме следващата лента към основата на първото венчелистче, отново правим завой ОТ СЕБЕ СИ, също увиваме края.

Продължаваме в същия дух.

Опитайте се да приложите венчелистчетата с изместване.

След това правим венчелистчета.

Салатата ще изглежда по-празнична, ако е украсена с ядлива пъпка.

Същото цвете ще се окаже от прясна краставица.

Последователността е същата.

Обикновено при приготвяне на салата с краставици, след като я обелите, кората остава. Това е отличен материал за рози.

Трудно е да се повярва, но това цвете е направено от репичка!

И това е цялата композиция. Едно цвете е оцветено със сок от цвекло, така че се различава от другите пъпки.

Моркови пъпки.

Ако няма време за сложно рязане, използвайте свежи цветя за декорация.

Доста коледна история.

И в същия дух:

Плодов празник за детско парти

Кой е по-нетърпелив от другите в очакване на Нова година? Разбира се деца! Представете си как ще се почувстват, ако видят, че познатите плодове са се превърнали в приказни животни или необикновени картини. Повярвайте ми, години ще минат и децата ще запомнят този конкретен празник.

За да запазите плодовия шедьовър свеж за цялата вечер, следвайте някои правила:

Пригответе чинията си непосредствено преди сервиране.
Напръскайте бананите с лимонов сок, за да не покафенеят.
Нарежете плодовете с много остър нож.
Ако на масата има диня и пъпеш , нарежете ги на равни парчета и винаги с кора. Но е по-добре да премахнете костите.
За да не потъмнеят ябълките и крушите, ги поръсете с лимонов сок или намажете повърхността с желе за кекс или разредете желатина, след което намажете с четка.
За да предотвратите покафеняването на ябълките, поставете върху тях обелени резени киви.
Черешите и черешите се слагат заедно с клонки, а ягодите - с опашки.

Такова райско кътче ще зарадва всяко дете.

Скъпи приятели, измина времето, когато обичайните непривлекателни разфасовки бяха сервирани на масата. Сега всяка домакиня иска да знае как красиво да сервира резници за Нова година. Сигурна съм, че много идеи ще направят вашия празник по-ярък и сочен. Честита Нова Година на всички!

Искам да донеса най-доброто на празничната трапеза. В същото време е красиво да сервирате и украсявате ястия, включително закуски. А изящно проектираните разфасовки са отделно изкуство, където можете да дадете воля на въображението си и да изненадате присъстващите така, че дори ще е жалко да ядете красота.

Домакините правят разфасовки за всеки гост. Това са месо и колбаси, сирене, зеленчуци и плодове, с риба и птиче месо или различни разфасовки. По-долу разглеждаме дизайна на студени разфасовки: какъв вид месо може да се използва, как да се разлага и как да се украсява.

За да изградите цял шедьовър от различни видове месо или да се ограничите до един, украсете със зеленчуци или зеленчуци, а може би и плодове - има много възможности.

Съставът на колбаси на празничната трапеза

Основата на месната чиния може да включва всички видове колбаси и месни закуски. Основното е, че външно те са красиво съчетани.

На бележка. Храната в съда трябва да е тънко и спретнато нарязана. За да направите това, се препоръчва да използвате нож с тънко острие или специално устройство - резачка.

Какво можете да вземете:

всякакъв вид варени или пушени колбаси;
варено свинско;
салам;
свинска шунка;
Сало;
език;
птиче месо;
бастурма;
сьомга;
месни рулца;
бекон;
шунка;
пастет и др.

Нарязаното месо се допълва с други продукти. Най-често срещаният вариант е да украсите ястието със зеленчуци. Най-често се комбинира с домати (включително чери домати), краставици, чушки, репички, цвекло.

Можете да украсите чинията с пресни билки: пера от зелен лук, клонки от кориандър, киселец, магданоз, чесън, босилек и др. Зелените не само ще придадат яркост на ястието, но и ще добавят здраве и свеж вкус.

През студения сезон се използват кисели краставички. Подхождат кисели краставици, чесън, домати и чушки. Страхотно изглеждат маслините или маслините, както и маринованите гъби. Можете да поставите шепа кисело зеле в центъра на съда.

Украсата от нарязани плодове и плодове изглежда елегантна и апетитна. Диня, круша, къпина, грозде, резенчета лимон, киви, ягоди, малини и семена от нар се съчетават добре с наденица.

Можете да използвате няколко вида горски плодове и плодове или да украсите месото с един любим плод.

Класическата комбинация са колбаси със сирене. Използвайте както един вид сирене, така и няколко. Може да се нарязва на кубчета, филийки, да се увиват филийки колбас в сирене или да се правят канапета на шишчета.

Месни разфасовки на празничната трапеза рецепти

Вариант 1. Обикновено рязане, украсено с маслини

Компоненти:

Салам наденица - половин клечка;
Пушено месо (например балик) - 250 г;
Свинско варено - 250 г;
Маслини - 1/2 консерва;
Листа от маруля 5 бр.

Как се реже

Нарежете салама на ситно с остър нож. Диагоналното рязане ще изглежда грандиозно.
Нарежете балика на чисти тънки филийки.
Нарязваме и вареното свинско, като се стараем парчетата да са еднакви.

Как да публикувате

Намираме плоска чиния, в единия край разстиламе листата на маруля във ветрило (едно върху друго).
Поставяме резени салам върху листата, като ги усукваме на спирали.
Правим балика на два слоя и го поставяме в горната част на чинията в кръг.
Следва третият вид месо или наденица.
Завършваме готвенето с маслини - изсипваме ги в центъра, като се отървем от саламурата.

На бележка. Маслините могат да се заменят с маслини. Те ще придадат на ястието приятна киселинност.

Вариант 2. Коледно дърво на масата

Съставки:

Балик - половин килограм;
Пушени колбаси - половин килограм;
Магданоз - китка.

Помня! Разстелете месото по такъв начин, че да не излиза извън ръба на чинията. Това изглежда объркано.

Алгоритъм за готвене:

Нарежете балика на тънки филийки.
Останалата наденица по същия начин (колкото е възможно, филийките трябва да са еднакви).
За начало подредете най-големите парчета върху голяма бяла чиния - това е долният слой на коледната елха.
Следват другите колбаси. Изграждаме коледно дърво отдолу нагоре (от големи парчета до малки).
Нивата на дървото трябва да се подчертаят с магданоз, а стволът може да се направи от едно парче наденица.

Вариант 3. Маслини в наденица

Съставки:

120 г нарязан карбонат;
1 краставица;
маслини;
зеленина.

Нарежете краставицата на кръгчета (за предпочитане с къдрав нож).

Направете прорез във всяко парче краставица. В дупката поставяме парче карбонат, навито на руло.

Отгоре с маслини и билки.

Нарязване на месо на празничната трапеза стъпка по стъпка

Представете си три прости варианта за подреждане на месо в чиния.

На бележка. Големите ястия изглеждат страхотно. Разстелете по-добре от ръба към центъра на чинията. За да изглежда кройката ярка и да играе с цветове, трябва да комбинирате продукти от различни нюанси.

1-ви метод: разпределете месото на квадратни блокове или просто на групи;

2-ри метод: изградете няколко ивици от различни видове месо, като слоевете могат да се припокриват един друг;

3-ти метод: направете геометричен модел (например, разпръснат в кръг или спирала).

Рязането ще изглежда още по-зрелищно, ако добавите цвете от наденицата. Как да си направим цвете:

Ще ви трябва варена наденица. Трябва да се нареже на тънки равни филийки. Сгънете ги наполовина под формата на писта.
Завъртете пистата в тръба.
Завържете получената тръба със зелен лук или еластична лента.
Отрежете дъното, така че цветето да е стабилно и го поставете в предястието.
Поставете 6 резена наденица, навити наполовина около цветето.
Спуснете външните венчелистчета надолу, за да направите цветето буйно и добавете зеленина.

Друг вариант за стъпка по стъпка красив дизайн на колбаси е представен във видеото.

Празнична нарязано месо от сирене

Салам наденица - 1 пръчка;
сьомга - 400 г;
твърдо сирене - 200 г;
копър - 1 връзка

Първо нарежете салама. По-добре под ъгъл, така че резените да са дълги. Важно е дебелината да е приблизително еднаква.

Настържете сиренето на тънък слой. По желание може да се замени с друг вид наденица.

Сега нека сглобим ястието:

Подреждаме сьомгата в кръг, като същевременно сгъваме филийките наполовина, като притискаме краищата с ново парче.
Върху сьомгата слагаме пръстен сирене (също удвояваме филийките или ги навиваме на епруветка).
Отгоре поставете навития салам в кръг.

Композицията може да бъде допълнена със зеленина, украсяваща стените на чинията или да я разпръснете върху разреза.

Приготвяне на колбаси на празничната трапеза, идеи

Помислете за няколко варианта за рязане на разреза. Те ще ви помогнат да украсите дори и най-скучната маса.

Ястието ще стане още по-привлекателно, ако го добавите със сос, горчица, подправки, майонеза и др., като поставите съда със съдържанието директно върху чинията. Затова е важно да украсите големи тави с месо, като поставите соса точно в средата на разреза.

Плодове с месо, например ягоди, изглеждат оригинални.

Можете да включите въображението си и да изобразите насекомо (например пеперуда) с помощта на месо, зеленчуци и зеленчуци.

Или птиче месо със сирене и наденица. Децата особено ще харесат тази опция.

Цветята от наденица изглеждат необичайни. Такива рози могат да освежат всяка проста кройка.

Красив и неусложнен вариант е да разпределите месото на тънки спретнати филийки и да поставите шепа плодове в центъра и да украсите със стръкчета зеленина.

Друг бърз начин. Просто подредете два вида колбаси в полукръг, за промяна един вид се припокрива. Направете акцент с домат или маслини, за красота можете да добавите магданоз, копър, лук - каквото ви душа пожелае.

Почитателите на пипер и ароматни подправки ще харесат този оригинален дизайн. Как да направите цветя от наденица за рязане, вижте видео урока.

Видео колбаси на празничната трапеза

Нито един празник в Русия не е завършен без голяма чиния с кръгове месо, което ще възбуди апетита на гостите на тържеството. Рязането на месо на празничната трапеза може да се извърши с помощта на напълно различни техники. А изборът от продукти за създаване на ястие е широк. Как да готвя нарязани месни съставки? Нека го разберем.

Избор на съставките

Студените ястия принадлежат към групата на основните ястия на празника. Обикновено се състои от такива продукти като наденица, варено свинско, салам, говеждо месо, свинска мас с месен слой, сьомга. За украса се използват зеленчуци, които бавно се развалят във въздуха, пресни и сушени билки, както и маслини и маслини от всякакви цветове, плодове, меки и твърди сирена. Варени пилешки или пъдпъдъчи яйца, голям списък от различни видове сосове, пчелен мед и конфитюри от горски плодове ще ви бъдат полезни.

Всъщност кулинарното изкуство ви позволява да създавате най-необикновеното. В мрежата у дома има много снимки, които значително ще улеснят процеса на готвене. Съставът и методът на сервиране на закуски ще зависят само от бюджета и въображението на готвача. Как да изберем правилния и да го украсим по оригинален начин върху чиния? Подготвили сме необичайни идеи за нашите читатели.

Рецепти за разфасовки на бюфет маса

Започнете разфасовките си, като създадете вкусен сос: смесете 2 големи лъжици соев сос, балсамов оцет, същото количество зехтин и черен пипер. Сложете парчетата пилешки гърди в тава за печене, поръсете всичко със счукан чесън и полейте със соса, след което оставете да замръзне за около 12 часа в хладилник. Увийте вече маринованото пиле в стреч фолио и го разбийте. Поставете всички резени бекон диагонално, след това навийте гърдите и бекона на руло, напълнено с няколко корнишона и смес от мляно пилешко и свинско месо. Закрепете съда със специални хранителни конци и след 40 минути печете при температура 200 градуса. Празничните разфасовки трябва да бъдат оценени, нарязани на красиви парчета с ширина сантиметър или няколко и сервирани. Можете да украсите предястието с дребни кисели кисели краставици и копър.

Ако продуктът не се отличава с възвишен вкус, можете да играете на външния му вид. Дизайнът на разфасовката под формата на цвете започва от средата. Сгънете парче наденица наполовина, направете същото с други филийки с еднакъв размер. След това направете втория ред: подредете сгънатите парчета, докато затворят подобието на кръг. Последният ред е направен по същата технология. За по-голяма визуална прилика с растение ви съветваме да украсите ястието със зеленина или листа от декоративни цветя. Както можете да видите, рязането на месо дава необичаен шанс да представите дори отегчени ежедневни продукти на масата. Алгоритъмът на снимката у дома и текстовото описание ще ви помогнат да се справите с това ястие.

Тази проста рецепта ще ви помогне, ако гостите пристигнат неочаквано бързо. Първият слой върху плочата се състои от рязане под ъгъл. Следват чашите за пушено сирене. Важно е да са тънки. Третата стъпка е нов слой пушена наденица. Поставете обикновено твърдо сирене, половинки кръгчета колбаси отгоре под ъгъл. Опитайте се да наредите останалите парчета наденица на рулца, а в средата наредете парчета зелени маслини. Приготвянето на такъв разрез ще отнеме не повече от 15 минути.

За да приложите тази рецепта, пригответе 500 грама свинска мас с големи слоеве месо. Трябва да започнете да готвите разфасовки от филето, като създадете разтвор за мариноване. Трябва да се направи от 150 грама хранителна сол, люспи лук, подправки по ваш вкус и няколко скилидки чесън. Трябва да поставите мазнината в саламурата и след това да я варите на котлона за около 8 минути. Отстранете свареното филе, натрийте с подправките и чесъна. За около 24 часа трябва да оставите месото във фризера, като през това време филето ще придобие приятен цвят, както след пушене.

Веднага след като свинското филе замръзне, нарежете ястието на тънки филийки и поставете върху плоска чиния. Можете да сервирате филето на порции, но традиционно го слагат в една чиния. Някои предпочитат да използват филе с лук и чесън като част от голям разрез. Интересна комбинация от цветове на месо и филе ще подчертае изгодно цветовата схема на масата.

Върху малки парченца бял хляб поставете наточени парчета пушена наденица. До тях наредете тънки, тънки чаши прясна зелена краставица и четвърт домат. Използвайте узрели или мариновани. Нарежете сварените пъдпъдъчи яйца на половинки, сложете едно върху хляба, така че жълтъкът да е отгоре. Поръсете яйцата със сушени билки и сервирайте върху едно ястие. За по-голяма стабилност на конструкцията можете да закрепите разреза с дървени шишчета.

Първо изрежете тялото на насекомо от обелена краставица. Дайте на краставицата облекчение. В чиния за сервиране започнете да подреждате крилцата под формата на "c". Отгоре сложете тънки резени сурово пушена наденица или салам, отгоре с докторска наденица, тънко нарязани рулца бекон. В средата на крилцата се нареждат листенца пресен магданоз, а върху тях - обелена краставица. Останаха дизайнерските щрихи: очи от зърна черен пипер, антени от шишчета с краища от моркови или краставици.

Изсипете питейната вода в загрята вода, добавете обелен лук, моркови и нарязани скилидки чесън. Там също трябва да поставите дафинов лист, готварска готварска сол, смлян черен пипер и подправки, които харесвате. Изчакайте, докато водата заври. Завържете килограм прясно свинско месо с конец за готвене, за да не се деформира при топлинна обработка. Сварете месото в гореща вода, ще отнеме 60 минути, за да се свари напълно, но в никакъв случай не го пробивайте. В този случай от вареното свинско ще се излее натурален сок.

След като месото е извън водата, подсушете с хартиени кърпи и намажете свинското със смес от счукан чесън и подправки. Увийте вареното свинско с хранително фолио и поставете месото за един ден на хладно място: фризер или хладилник. След това време развийте вареното свинско месо, нарежете го на филийки и сервирайте както желаете. Вареното свинско е в състояние успешно да допълни всяка маса на шведска маса.

Първият слой са парчета салам. Важно е те да са тънки: по-лесно се усеща вкусът. Отстрани сложете нарязания варен език, шунка. В останалото свободно място поставете лист маруля и сушени колбаси (поне един вид, поне няколко) върху него. Можете да използвате всякакъв вид месо, но ние препоръчваме да използвате тази комбинация. Върху листа от маруля поставете малка сосница със сметанов сос или тартар, а в средата на разреза сложете усукани резени докторска наденица и тънки резени кисела краставица.

За приготвянето на това ястие са необходими много търпение и креативност. Как да приведем храната от естетическа рамка към живот стъпка по стъпка? Направете око от варено яйце: жълтъкът ще играе ролята на рибена зеница. Отгоре поръсете черен пипер на зърна по желание. От половин сочен домат се нарязват гъби, а люспите от тънко нарязан салам се подреждат върху равна повърхност. Перките и гръбният гребен са направени от малки чери домати и резени твърдо сирене. За да оформите рибена опашка, ще ви трябва различен вид наденица: желателно е тя да е по-голяма от първата и да се нарязва под ъгъл. Ако използвате инструкциите правилно, ще получите интересно ястие под формата на обитател на моретата.

Рязането е оригинален начин да затоплите очакването на ястие сред гостите, а нашите прости рецепти ще ви помогнат бързо да оживите всичките си празнични идеи.