Ябълково пюре в бавна готварска печка. Ябълково пюре в бавна готварска печка Ябълково пюре за зимата в бавна готварска печка Поларис

11.01.2018

Всяка майка, като се грижи за бебето си, се стреми да храни бебето си само с естествени и висококачествени продукти. Ако вече сте въвели допълващи храни на детето си, просто трябва да знаете как да готвите ябълково пюре в бавна готварска печка. Вашето бебе ще бъде пълно и щастливо!

Разнообразието от бебешка храна днес е приятно изненадващо. Но възможно ли е да сме сигурни в неговата естественост? Много по-добре е да готвите ябълково пюре в бавна готварска печка за зимата сами. Да опитаме ли?

съединение:

5-6 ябълки.

Съвет! Изберете ябълки от сладки сортове, за предпочитане червени.

готвене:

Да измием ябълките.
Ще ги обелим, ще премахнем дръжките.
Нарежете ябълките на средно големи кубчета.
Поставете ябълките в решетка, предназначена за задушаване.
Активирайте опцията "Пара", затворете капака.
Готвим ябълки за двадесет минути.
След това сложете ябълките в съда на блендера.
Малки буркани (за предпочитане с номинален обем от 250 ml), както и капаци, могат да се стерилизират.
Пасирайте ябълките с потапящ блендер до гладкост.
Разпределете пюрето в буркани.
Сварете вода в голяма тенджера, сложете в нея буркани с картофено пюре.
Стерилизираме ги за пет минути и след това навиваме капаците.
Обърнете консервацията с главата надолу, увийте я с топла кърпа.
След това преместете пюрето за съхранение в хладилник.

Забележка! Ябълковото пюре в мултикукър Редмънд и в други модели на уреда се приготвя в програмите Steam, Stew, Multicook.

Полза и още!

Всеки знае, че ябълките са склад на витамини и полезни компоненти. Особено те имат много желязо, което е толкова необходимо за растящия организъм. По време на обработката с пара почти цялата "полезност" ще бъде запазена в деликатеса.

съединение:

5 ябълки;
1 ст. филтрирана вода;
кристална захар на вкус.

готвене:

Изплакнете добре ябълките, нарежете ги на четири части.
Изчистваме сърцевината.
И отново измиваме ябълките, слагаме ги в гевгир.
Налейте вода в съда за мултикукър.
Поставете резенчета ябълки върху решетка за задушаване, поръсете ги с кристална захар на вкус.
Включете съответната опция - "Сдвоено".
Гответе ябълките за 15-20 минути.
Нека охладим плодовете.
С лъжица отстранете ябълковия пулп заедно с корите. Разбира се, ако кожите са развалени, ще ги изхвърлим.
С потопяем блендер разбийте ябълковата маса до консистенция на пюре.
Готов! Можете да лекувате бебето.

Необичайно пюре

Невероятно вкусно е ябълковото пюре с кондензирано мляко в бавна готварска печка. Сервирайте го с палачинки за закуска и вашето домакинство ще ви благодари.

съединение:

2 кг ябълки от сладки и кисели сортове;
3 чл. л. гранулирана захар;
0,5 ст. филтрирана вода;
200 мл кондензирано мляко.

Съвет! Изберете висококачествено кондензирано мляко само от натурални продукти. И още по-добре - сгответе сами кондензирано мляко.

готвене:

Плодова чиния

Невероятно на вкус е пюре от различни плодове с добавка на джинджифил. Внимание: не се препоръчва да се дава такъв деликатес на най-малките деца. Но възрастните с удоволствие ще го вкусят.

съединение:

2 ябълки;
2 кивита;
2 резена ананас;
1 ч.л натрошен корен от джинджифил;
1 ч.л прясно изцеден лимонов сок;
1 ч.л оцет (само ябълков оцет).

готвене:

Мултикукър значително улеснява процеса на решаване на много кулинарни задачи. Ябълковото пюре, приготвено в това чудо-устройство, ще се превърне в истински спасител за заетите майки. Гответе с удоволствие и приятен апетит!

Искам да кажа, че рецептата за това ябълково пюре е доста проста, лесно може да се приготви у дома. Приготвям в бавна готварска печка, което значително улеснява целия процес. Между другото, такъв деликатес е идеален за бебе, въпреки че мисля, че възрастните също няма да го откажат!

За готвене вземам зрели ябълки (можете да събирате и паднали плодове), преварена вода, захар (по избор).

Съставки:

1,5 кг ябълки
1-1,5 чаши вода
захар по желание

Приготвяне на пюре

Преди всичко внимателно измивам ябълките. Обелвам ги, изрязвам семките. Нарязвам заготовките на около 4-6 филийки.
Изсипвам чаша вода в купата за мултикукър, настройвам режима „Гасене“ за 1 час. Изчаквам, докато водата заври, и след това разстилам резените ябълки (1,5 кг). Ако ябълките са твърди, тогава трябва да добавите малко повече вода, но ако са много узрели и меки, по-малко, в противен случай масата ще бъде много течна.
Разбърквайте от време на време, за да не залепнат ябълките по дъното на мултикукъра. Ако филийките са омекнали преди определеното време, оставям пюрето в режим „Поддръжка“ или „Мулти готвене“ (90°C) за около 30 минути. Можете да добавите захар, ако желаете.
След това разбих с блендер леко охладената ябълкова маса. Слагам пюрето в готови чисти буркани. Изпращам заготовките в микровълновата за 10 минути, задавам най-ниската мощност (имам 100-180). След тази обработка пюрето ще продължи по-дълго.
Остава само да затворите бурканите с капаци. Ябълковият сос е готов! Държа заготовките в хладилник.

Добър апетит!

Пюрета от плодове и зеленчуци са незаменими продукти за храненето на детето. Вече можете лесно да си купите готови бебешки пюрета в бурканчета, има ги в изобилие по рафтовете на магазините. Но все пак най-здравословното и вкусно пюре се приготвя от ръцете на грижовна майка. По искане на читатели от раздел „Поръчайте рецепта“ ще ви покажа колко лесно е да приготвите натурален и евтин ябълков сос в бавна готварска печка у дома, защото ябълките са може би най-достъпните плодове, особено сега, през сезона когато са местни, а не вносни. Домашното ябълково пюре ще стане за вас не само заместител на бебешката храна в буркани, но и отличен десерт, добавка към палачинки, пълнеж в пайове. Ако приготвяте ябълково пюре за бебета, препоръчително е да използвате зелени ябълки, тъй като те са по-малко алергични, като червените.

Съставки:

нарязани ябълки - цяла мултикукър
вода - 50-100 мл

Как да си направим ябълково пюре за зимата:

Измийте ябълките, изрежете средата със семена, нарежете произволно. Не съм обелила кожата. Който има много свободно време, може да премахне кожата от ябълките. Спокоен съм за моите ябълки, те са от моята градина.

Поставете нарязаните ябълки в мултикукъри, така че да има цяла купа, ябълките ще се свият по време на готвене. Добавете 50-100 мл вода. Количеството вода зависи от сочността и мекотата на ябълките.

По принцип не можете да добавяте вода към бавната готварска печка, нищо няма да изгори в нея. Но тази рецепта за ябълково пюре получих от баба ми, когато още го готвеха на котлона в тенджера, водата беше задължителна там. По навик добавям сега, когато готвя картофено пюре в бавна готварска печка.

Включете програмата "гасене" за 1 час.

През това време ябълките ще се утаят и ще станат меки. Ако искате да направите повече пюре наведнъж, можете постепенно да добавяте нарязани ябълки в бавната готварска печка.

След сигнала прехвърлих задушените ябълки от мултикукъра в друг съд и ги разтрих с потапящ блендер до гладка, нежна консистенция. Собствениците на керамични купи могат да използват блендера направо в бавната готварска печка.

Отново сложих настърганата ябълкова маса в купата на мултикукъра, включих програмата „задушаване“ и я докарах до кипене. Буквално сварих за 5 минути. Бъдете внимателни, горещата маса "плюва" и се пръска, ще чуете как пюрето удря в капака на мултикукъра, така че е време да го изключите.

Веднага разточих пюрето в готови стерилизирани буркани с метални капаци. Съхранявам буркани на стайна температура. Моето ябълково пюре се оказа доста гъсто така.

Не добавях захар, имах сладки ябълки Аркад. Към по-киселите ябълки добавям доста захар, буквално 2-3 с.л.

Ябълки за пюре могат да се използват във всякакъв цвят, всякакъв сорт. Консистенцията и цветът на готовия ябълков сос зависи от сорта и цвета на ябълките. Също така цветът зависи от това дали ябълките са обелени преди готвене или не.

Възрастните любители на канела могат да добавят тази подправка към пюрето. Децата, особено най-малките, не трябва да го добавят.

Добър апетит!!!

За рецептата за ябълково пюре в бавна готварска печка, благодарим на Байбакова Оксана!

калории: Неопределено
Време за приготвяне: Неопределено

За да приготвим ябълково пюре в бавна готварска печка за зимата, не ни трябва нищо друго освен самите ябълки, дори изобщо не се нуждаем от захар. Тоест, това е много прост и бюджетен вид домашно приготвени препарати. Но това е ябълково пюре. приготвена по тази рецепта, можете спокойно да я дадете на дете, дори и на много малко - за разлика от купените в магазина аналози, знаете със сигурност, че тази храна съдържа само ябълки и няма консерванти, оцветители и подобрители на вкуса. Може да се използва и като пълнеж в пайове, кроасани и други печени изделия. Е, не е ли чудесна подготовка за зимата?

Съставки:
- ябълки.

Рецепта със снимка стъпка по стъпка:

Подбираме внимателно ябълките – според сорта и степента на зрялост. (Имам ябълки с „бели наливки“. Средно големи, но всички узрели и много сладки.)

Измиваме ябълките обилно със студена течаща вода, обелваме и обелваме кутията със семена. Ако ябълките са смачкани, тогава тази част трябва да се отстрани. Просто внимателно изрежете всички повредени зони. Тук трябва да бъдете много внимателни, за да не позволите на развалените части на ябълките да попаднат в пюрето. След това нарязваме ябълките на приблизително еднакви малки парченца.

Сигурно сте забелязали, че ябълките потъмняват много бързо във въздуха – това се дължи на действието на окислителните ензими. А процесът на приготвяне на ябълки е доста дълъг. Ето защо, за да избегнете потъмняване на нарязаните ябълки, постъпете по следния начин: пригответе 1% солен разтвор (10 g сол на 1 литър вода). Спускаме парчетата ябълки в съд с този разтвор веднага след като бъдат нарязани. И държим ябълки в него до следващото действие с тях.

С блендер смелете ябълките до гладкост. Ако имате много ябълки, след това смелете на части, сложете всяка натрошена порция веднага в купа за мултикукър.

Когато всички ябълки вече са сгънати в бавната готварска печка, затворете я и включете режима "задушаване", задайте времето - 20 минути.

След 20 минути, след сигнала, отворете капака и разбъркайте ябълките с пластмасова шпатула. Ябълките остават същия бял цвят, но все още сурови - това се вижда по външния им вид и забележимо на вкус. Затваряме го отново, отново режим на „гасене“ за 20 минути.

През това време ябълковият сос в бавната готварска печка ще бъде напълно сварен. В същото време ще промени малко цвета си: ще стане по-тъмен, ще се появи топъл кайсиев нюанс. Но самото пюре ще бъде много нежно, ефирно. Не пропускайте да го опитате, за да знаете какви лакомства ще покриете. Просто не се увличайте твърде много с дегустацията, в противен случай няма да има какво да сложите в буркани.

Докато бавната печка работи, пригответе бурканите. Измиваме ги с вода и сода бикарбонат. След това изплакнете обилно с гореща вода. Правим същото с капаците.
След това стерилизираме бурканите и капаците по удобен за вас начин (във фурна или на пара).

Подсушете горещите стерилизирани буркани с чиста кърпа и напълнете с пюре. Пюрето е гъсто, така че леко почукайте бурканите по плота, за да премахнете натрупания въздух. Покриваме бурканите с капаци. Инсталираме в широк тиган с плоска стойка на дъното (или чиния). Залейте с гореща вода "гърлото" на буркана и сложете на огън. Стерилизираме - от момента, в който водата заври в тигана, 100-грамови буркани - 7 минути, 200-грамови буркани - 10 минути, и 0,5-литрови буркани - 20 минути.

Внимателно извадете бурканите от тавата, в която са стерилизирани, и навийте (завийте) капаците. Обръщаме бурканите с главата надолу и охлаждаме в тази форма.

Съвети и трикове:
Прекрасен факт - за тази заготовка можете да използвате ябълки с грозна форма, и с пукнатини, и сплескани. Тоест всички онези плодове, които не са толкова апетитни за ядене, са подходящи за рецепта за ябълково пюре. Но не забравяйте, че в никакъв случай е невъзможно да се обработват червиви, гнили, плесенясали ябълки (което по принцип е типично за други домашни заготовки). Единственото изискване към ябълките е да са от същия сорт и, разбира се, да са узрели.
Ябълките от същия сорт се държат по същия начин по време на готвене – едновременно омекват, омекват и стават готови едновременно. Същото важи и за плодовете с различна степен на зрялост, но от същия сорт: узрелите плодове ще се сварят, което означава, че ще бъдат готови по-рано от неузрелите. Но неузрелите плодове не са достатъчно сладки - пюрето може да бъде кисело.

Освен това, тъй като захарта изобщо не се използва при този вид консервиране, е необходимо да изберете сладки сортове ябълки. Такива като "Antonovskie" няма да работят - пюрето ще бъде много кисело.

Когато избирате буркани, в които ще затваряте ябълково пюре за зимата, се ръководете от това за какво ще го използвате по-късно. Ако го приготвяте за дете, тогава е по-добре да използвате малки бурканчета от 100 грама (или 200 грама). Ако приготвяте пюре като пълнеж в пайове, по-добре е да използвате половин литрови буркани.

Такова пюре може да се готви и на котлона, но в бавна готварска печка процесът е забележимо опростен - не е нужно да се притеснявате, че нещо ще изгори, залепне за тигана и т.н.
Бавната готварска печка значително ще опрости процеса на приготвяне на ябълково пюре.
Последователността на действията в процеса на приготвяне на ябълки може да бъде леко променена. Един от начините е да започнете да пасирате парчетата ябълка веднага, вместо да ги пасирате с блендер. Ако парчетата първо се омесят с блендер (както направих аз), тогава процесът на приготвяне на ябълки ще бъде почти завършен с това. Ако първо готвите ябълки в бавна готварска печка, след 20 минути все пак ще трябва да смелите ябълките с блендер, за да получите ефирно хомогенно пюре. Полуготовото картофено пюре се смила много по-бързо, така че ако готвите голямо количество, по-препоръчително е да се смила след предварително готвене. Но ако не искате да прекъсвате процеса на готвене в бавна готварска печка по-късно (например просто няма да имате време за това), тогава ще използваме блендер преди това.

Ако нямате много пюре и възнамерявате да го съхранявате в хладилник, може и без да стерилизирате бурканите с него.

Плодовите заготовки са добра помощ при готвене през зимата. Ябълковото пюре е обичано както от възрастни, така и от деца. Това е както самостоятелно ястие, така и добро допълнение към зърнени храни, добавка към пайове, основа за десерт.

Приготвяне на ябълки за пюре

За консервиране се препоръчва да изберете къснозреещи сортове ябълки. Ако на бебето се дава картофено пюре, не трябва да приемате плодове с червена кожа - те провокират алергии.Но жълтото и зеленото са най-препоръчителни в този случай.

Преди пюре всички варени ябълки се измиват и внимателно се сортират, като се отстраняват щетите. След това се обелват, отстраняват се тестисите и дръжките. Нарязвайки плодовете на малки парченца, те веднага се поставят в дебелостенен тиган с вода. За да не потъмняват ябълките, водата се подкиселява с лимон.

Най-добрите рецепти за ябълково пюре за зимата, като в детството

Не е трудно да се приготви картофено пюре, дори и начинаеща домакиня ще се справи с тази процедура. Не се ограничавайте с една проста рецепта – ябълките се съчетават добре с други плодове и зеленчуци. Ето защо можете спокойно да експериментирате със създаването на вашите оригинални рецепти, като вземете примерите по-долу като пример.

Ябълки - 2 кг
захар - 1 чаша (по избор)

Водата трябва да покрива ябълките с не повече от 3 см. Алгоритъмът на картофено пюре е както следва:

поставете тигана на бавен огън и варете 15 минути;
омекотените ябълки се отстраняват и се претриват през сито с малки клетки;
пюрето с изпуснатия от него сок отново се слага на котлона и се довежда до кипене;
незабавно опаковани в горещи сухи буркани и запечатани.

Охладете с главата надолу, като покрийте съда с картофено пюре с дебело одеяло. Ако искате да получите сладка маса, тогава към нея се добавя захар - чаша продукт за 2 кг ябълки. След това картофеното пюре се отстранява от котлона не в момента на завиране, а се оставя да поври още 15 минути.

Пюрето по тази рецепта напълно оправдава името си - оказва се толкова нежно и ефирно. Ябълките се приготвят по обичайния начин и се поставят в тенджера с дебело дъно с добавена малко ванилия. Следващите стъпки са:

ябълките се заливат с вода - 2 чаши на 5 кг плодове;
заспивайте със захар (1/2 - 1 чаша); количеството зависи от киселинността на плода;
задушете при непрекъснато бъркане, докато ябълките омекнат;
разбийте с миксер или блендер;
изсипете кондензирано мляко (целия буркан);
Оставете да къкри бавно за 5-10 минути, докато масата стане хомогенна.

Опаковани, запушени и охладени по традиционен начин. От такова ястие няма да дръпнете нито едно дете за ушите.

Без стерилизация

Можете да направите картофено пюре без стерилизация, но само в малки количества. Дори и приготвените ябълки да не са сварени, те пак трябва да се бланшират. И най-добре е да направите това на водна баня.

За тази рецепта не трябва да нарязвате плодовете - просто ги разделете на половинки и поръсете с лимонов сок. Не е препоръчително да задушавате плодовете дълго време - 2-3 минути са достатъчни, за да омекнат. Колкото по-малко термично обработени ябълки, толкова повече полезни вещества ще останат в тях.

След това плодовете се разбиват с блендер в буйна маса и се разтриват през сито. Към готовото пюре се добавя захар на вкус (или не може да се добави), малко канела или ванилия. Този препарат се съчетава добре с картофено пюре от други плодове.

За деца без захар

Бебетата се запознават с различни пюрета като допълващи храни, които могат да се приготвят у дома. Първо трябва да се запасите с малки бурканчета с майонеза или бебешка храна.

подготвени ябълки (1,5 кг), нарязани на четвъртинки;
варете 15 минути във вода (450 ml);
сложете ябълковата маса в купа на блендер, добавете сока от един лимон и разбийте;
опаковани в буркани, стерилизирани за 10 минути и навита на руло.

Можете да комбинирате ябълка с моркови - получавате отлично ястие за първото хранене. Когато давате пюре на кърмаче, се препоръчва първо масата да се разрежда с майчино мляко, за да може тялото на детето по-лесно да се адаптира към новата храна.

Пюре с банан

И това пюре не е консервирано, а се използва прясно приготвено като питателна храна за бебета:

1 ябълка се вари 5 минути и след това се пасира;
отделно пюре от обелен банан;
след като смесите съставките, разбийте с блендер.

Преди да дадете на бебето ябълково-бананово пюре, то се разрежда с 1 с.л. кърма или адаптирано мляко.

В бавна готварска печка

Мултикукърите вече са се наложили здраво в кухните на много домакини - ястията, приготвени в тях, се считат за по-здравословни. Така пюрето, събрано за зимата с помощта на този агрегат, запазва свойствата си възможно най-много.

подготвени и ситно нарязани ябълки (1,5 кг) се поставят в купа за мултикукър;
налейте чаша вода и включете програмата "Гасене" за 1 час;
прехвърляйки ябълките в друг съд, оставете ги да изстинат и след това смилайте през сито;
пюрето се смесва с чаша захар и се връща в бавната готварска печка;
отново се държа в режим на гасене, но само 10 минути.

Пюрето, опаковано в буркани, може безопасно да се съхранява при стайна температура.

Това ястие е интересно на цвят и много апетитно. Комбинацията от два плода прави вкуса необичаен, а пюрето здравословно. За да го приготвите, вземете 1 кг ябълки и тикви, чаша захар и 5 г портокалова кора.

нарязаните на малки кубчета съставки се задушават до омекване;
след това разбийте масата с блендер и я поставете в тенджера;
добавяне на кора и захар, варете 10 минути;
опаковани в буркани, стерилизирани за 20 минути.

Можете да направите без стерилизация, ако готвите картофено пюре в бавна готварска печка.

Винено пюре

Това е доста оригинална рецепта за запазване на ябълковата маса - съдържа червено вино.

1 кг обелени и нарязани ябълки се покриват със захар (0,7 кг);
поръсете с червено вино (2 супени лъжици) и оставете да вари, докато плодовете се покрият със собствения си сок;
гответе на слаб огън, докато ябълките придобият форма на пюре;
след охлаждане на масата, тя се разбива с блендер и след това се опакова в буркани, след което се подлага на стерилизация.

Въпреки факта, че в рецептата се използва вино, децата могат спокойно да дават това пюре.

Всеки има свои собствени вкусови предпочитания, така че не се спирайте на горните рецепти. Можете да опитате тези комбинации от съставки в едно пюре:

3,5 кг ябълки и 1 кг сини сливи без костилка;
ябълки (1 кг), варени в сметана (0,5 чаши);
смесете ябълково пюре (700 г) и череша (150 г);
пюре от моркови, кайсии и ябълка са идеално комбинирани в една маса;
необичаен вкус дава комбинация от ягоди и сливи с ябълки;
дюля ще добави необичаен аромат към ябълково-крушово пюре.

Всеки вариант може да се приготви по някой от описаните начини - в тенджера или бавна готварска печка. Да добавите захар или не и в какво количество, всяка домакиня решава сама. Тук обикновено се вземат предвид сортовете ябълки - ако са кисели, тогава захарта ще бъде полезна.

След като направи вкусна подготовка за зимата, домакинята може да почерпи семейството си с необичайни десерти и подправки на базата на ябълково пюре.

Подправка за месни ястия

От ябълковата маса (600 g) в комбинация с пюре от сливи (200 g), приготвено без захар, се получава добра подправка, напомняща на вкус Tkemali.

като комбинирате двете маси, изсипете чаша захар и поставете на огъня;
картофено пюре се сварява до 1/5 от първоначалния обем (на слаб огън и при непрекъснато бъркане);
пресейте 1 г канела, 0,5 г джинджифил и карамфил.

Към сварената маса се добавят подправки, разбъркват се добре и веднага се опаковат в буркани.

пикантен сос

Тази рецепта е чудесно допълнение към салати, предястия и гарнитури.

сложете консервирано ябълково пюре в тенджера и оставете да заври;
добавете малко масло, няколко зърна карамфил и щипка настърган джинджифил;
разбъркайте добре, свалете от котлона, охладете леко и разбийте с блендер.

Сервирайте охладено в сос.

Пикантно пюре

Ябълковият сос прави страхотна пикантна закуска. За да направите това, разредете същото количество оцет (по-добре е да вземете ябълков оцет) в четвърт чаша загрята вода и оставете да вари за час и половина.

След това течността се загрява отново и се залива с 2 с.л. горчица на прах. Тази маса се смесва с консервирано ябълково пюре и се влива в хладилник. Полученият сос ще бъде отлично допълнение към месни ястия, но може да се намаже и върху хляб за приготвяне на пикантни сандвичи.

За приготвянето на този десерт ще ви трябват 1 кг готов ябълков сос, 3 яйца и 50 г пудра захар. Ако консервацията е приготвена без захар, тогава трябва да я вземете (0,5 кг).

пюре разпределете в емайлиран съд и, ако е необходимо, добавете захар;
разбийте с блендер за 15 минути;
инжектирани отделно изчуквани протеини и се разбърква отново.

Масата трябва да се разбива, докато побелее. Степента на готовност се проверява на чинийка - капка пюре не трябва да се разтича. Следва сушене във фурната в ниски форми, покрити с пергамент. В продължение на 12 часа температурата се поддържа не повече от 70 ° C.

Готовността на блата (както и пайовете) се определя с кибрит (или дървена клечка за зъби). Ако остане чист, след като бъде изваден от блата, значи десертът е готов. Изважда се от формата, нарязва се на малки правоъгълници и се овалва в пудра захар.

Желиран мус

За този невероятно нежен десерт е по-добре да вземете консервирано пюре без захар в размер на 350 грама. Мусът се приготвя по следната рецепта:

10 г желатин (можете да вземете 1 ч. л. агар) се разтварят в четвърт чаша вода;
2 белтъка се разбиват с фруктоза (2 супени лъжици);
когато яйчната маса стане буйна, добавете картофено пюре и продължете да разбивате;
по време на процеса бавно се изсипва желатин.

Разбитата маса трябва да се увеличи 2 пъти и да има стабилна консистенция. Желето се разпределя във форми и се поставя в хладилник за пълно втвърдяване.

Как първоначално да сервирате картофено пюре

Децата много обичат сладкото, но могат да откажат обичайното ябълково пюре. В този случай си струва да проявите въображение и да украсите десерта по оригинален начин.

чаша охладена сметана се разбива на пухкава пяна;
На дъното на купата се слагат 3 с.л. пюре;
следващият слой са меки бисквити, натрошени на парчета;
след това намажете с крема.

И така, слой по слой, редувайте съставките, докато купата се напълни. Всичко е гарнирано с красиво подреден крем. Остава да се поръси с настърган шоколад и да се постави в хладилник за половин час. Такъв десерт може да бъде украса за детски празничен празник.

За да стане ябълковото пюре крехко и вкусно, да се запази дълго време, домакинята трябва да спазва следните правила:

по-добре е да готвите маса от сладки сортове без захар;
варете ябълков сос за предпочитане не повече от 15 минути;
при готвене те вземат само тиган с дебели стени (или леген), тогава картофеното пюре няма да изгори;
не гответе веднага големи обеми - масата в този случай няма да се вари равномерно;
ако се предполага комбинация от съставки, по-добре е да ги пюрирате отделно и след това да ги смесите;
трябва да разбиете масата, след като се охлади;
опаковането в буркани се извършва само в гореща форма; в същото време самите банки трябва да бъдат добре затоплени;
капаците трябва да бъдат стерилизирани; те трябва да се избършат на сухо, преди да бъдат поставени върху буркан, в противен случай ще се образува плесен по време на съхранение;
съхранявайте ябълковото пюре при ниска температура, далеч от слънчева светлина (в килер или изба).

Готовото пюре е най-добре да се опакова в малки контейнери. Но след това масата трябва да се стерилизира в тенджера с вода или загрята фурна. След отваряне на буркана продуктът не се съхранява дълго време, а полуизяденото картофено пюре ще трябва да се изхвърли след 3 дни.

Applesauce sissy - незабравим вкус от детството: видео

Как да приготвим ябълково пюре у дома за зимата: видео

Ябълките са ценен източник на полезни за организма витамини и микроелементи, които толкова липсват през зимата. След като поработи малко през есента върху подготовката за консервация, домакинята значително ще обогати диетата на своето домакинство през студения сезон.