Kalorický obsah sushi s lososem a okurkou. Kalorický obsah rohlíků a sushi, spotřeba při hubnutí Hmotnost jedné rolky okurky

sushi - tradiční japonský pokrm, jehož hlavní přísadou je rýže a octové koření. Zahrnuje také doplňkové produkty. V závislosti na rozmanitosti náplní, způsobu jejich kombinace a použitých koření existuje mnoho druhů sushi s různým obsahem kalorií.

Možnosti vaření

Kromě ingrediencí se sushi liší také způsobem přípravy:

1. Chirashizushi je talíř rýže s polevou umístěnou nahoře.
2. Inarizushi je v těstě smažené tofu nebo omeleta ve formě malého sáčku plněného rýží.
3. Oshizushi se připravuje následovně: náplň se umístí na dno speciálního dřevěného zařízení, nahoře se položí rýže a lis se stlačí. Získá se tak hustý obdélníkový blok, který se po vyjmutí z dřevěného zařízení rozřeže na malé kousky.
4. Makizushi je válcové sushi vyrobené z bambusové podložky. Ingredience jsou nejčastěji zabalené v nori (list vyrobený ze suchých mořských řas), méně často - v tenké omeletě.
5. Nigirizushi je nejběžnějším typem tohoto jídla. Skládá se z ručně vytvořené malé hrudky rýže, trochy wasabi a malé vrstvy náplně.

Rohlíky jsou poddruhem sushi, jehož příprava je založena na svinutí komponentů s bambusovou rohoží do válcového válečku. Rohlíky obvykle používají pláty nori, které mohou být nahoře nebo uvnitř náplně.

Existuje také mnoho druhů tohoto jídla. Obsahují tělu prospěšné látky:

• žehlička;
• vitamíny.

Výroba vlastních rohlíků, můžete použít nejzdravější hnědou rýži a zvolit nízkokalorickou náplň.

100 g koleček okurky – 100 kcal.

Porce obvykle obsahuje cca 8 kusů o celkové hmotnosti 180 g a energetické hodnotě pouhých 180 kcal. Pokud nechcete přibírat kila navíc, můžete se rozhodnout pro tento typ rohlíku.

Kalorický obsah sushi a lososových závitků (s lososem nebo úhořem)

Náplň lososových závitků má pouze jednu složku - rybu, takže nejsou velké velikosti a není v nich mnoho kalorií.

100 g lososového sushi obsahuje 125 kcal.

Jejich příprava je jednoduchá:

• položte list nori;
• Rovnoměrně na něj položte rýži a octovou omáčku;
• rozložte ryby po celé ploše listu;
• vytvarujte pomocí bambusové podložky do válečku;
• rozřezat na kousky.

Můžete je jíst, jako mnoho druhů rohlíků, se zázvorem a wasabi.

Energetická hodnota úhořího sushi bude záviset na váze úhoře a způsobu zpracování kterému byl vystaven.

Průměrný obsah kalorií v úhořích závitcích je 110 – 160 kcal.

Ale počet kalorií v lososu je vyšší než u předchozích typů náplní, a proto bude hotové jídlo obsahovat více energetických jednotek.

100 g sushi s lososem obsahuje 190 kcal.

Přestože tento typ rohlíku lze jen stěží nazvat dietním, občas si i přes přísnou dietu můžete dopřát kousek či dva svého oblíbeného jídla.

Sushi a rohlíky Kalifornie

Kalifornské závitky mají zvenku rýži a uvnitř nori. Zahrnují následující součásti:

• prostěradlo noria;
• krabí maso;
• avokádo;
• wasabi;
• sezam.

Obsah kalorií bude záviset na typu a hmotnosti náplně. Ve 100 g kalifornských rohlíků je to asi 200 - 225 kcal.

Restaurační porce přidá přibližně 400 kcal.. Tím, že si sushi připravíte sami, můžete toto číslo vždy snížit.

Je sushi zdravé?

Mnozí jistě budou souhlasit s tím, že při studiu prospěšnosti rohlíků je třeba dbát na zdraví národa, jehož tradičním pokrmem jsou. Mezi Japonci je mnoho lidí s dlouhými játry a jejich zdraví je lepší než u obyvatel Západu.

Spolu se sushi k nám z východu přišlo pravidlo jíst ho hůlkami. Díky tomu se proces stravování zpomaluje a při malém množství jídla dochází k rychlému nasycení, což má blahodárný vliv na postavu.

Mnoho lidí miluje chuť rohlíků s omáčkou wasabi, která je vynikajícím antiseptikem a zabraňuje tvorbě rakovinných buněk v gastrointestinálním traktu.

Konzumací sushi zlepšujeme činnost srdce, cév, žaludku, střev a mozku. Díky absenci tepelné úpravy při přípravě tohoto pokrmu jsou ve všech surovinách zachovány prospěšné látky a vitamíny.

Rybí rolky nasytí naše tělo fosforem a nori jódem. Ale při konzumaci jakéhokoli zdravého produktu musíte pamatovat na umírněnost, abyste nedosáhli opačného účinku.

Pokud nemáte čas nebo chuť připravovat si sushi doma, je nejlepší zajít si na japonské jídlo do restaurace, která se osvědčila. Koneckonců, při jeho přípravě musíte dodržovat speciální technologie a vybírat pouze vysoce kvalitní produkty.

27. června 2014

O rolkách:

Rohlíky jsou nejoblíbenějším pokrmem japonské kuchyně a díky své originalitě, rozmanitosti druhů, skutečně gurmánské chuti a zdravotním přínosům si získaly mnoho věrných fanoušků po celém světě.

V receptech na rolky zůstávají vždy dvě složky beze změny - rýže a nori namočené v octě, doplněné čerstvými, uzenými nebo solenými rybami (úhoř, losos, tuňák), krevetami a dalšími mořskými plody, kraby. Pro chuť se do závitků často přidává avokádo, smetanový sýr, masago kaviár, okurka a mnoho dalšího. Všechny ingredience se rozloží na bambusovou podložku makisu, vytvarují se válečky a nakrájí se na porce.

Abyste pochopili, zda jsou rohlíky pro člověka zdravé, musíte se podívat, z čeho jsou vyrobeny. Patří sem rýže, mořské řasy, ryby nebo mořské plody, avokádo, okurka a sýr používaný k přípravě některých druhů pokrmů. Všechny tyto složky samy o sobě mají mnoho užitečných vlastností a každá z nich obsahuje širokou škálu různých vitamínů, mikroelementů a látek nezbytných pro lidské tělo.

Rýže tak člověku pomáhá udržovat přirozenou krásu a doplňuje tělo energií. Ryby jsou dodavatelem draslíku a fosforu, prvků životně důležitých pro tělo. Tento produkt byl vždy uznáván jako „potrava pro mozek“ a ochránce před aterosklerózou. Řasa Nori obsahuje velké množství jódu, který je nezbytný pro správnou činnost štítné žlázy. Sójová omáčka, zázvor a wasabi, které se používají jako koření, aktivují žaludek.

O prospěšnosti avokáda a zeleniny není třeba vůbec mluvit. Obsahuje obrovské množství minerálů a prospěšných vitamínů. Na základě všeho výše uvedeného můžeme vyvodit jednoznačný závěr – rohlíky jsou pro člověka užitečné, ale pod jednou podmínkou. Musí být připraveny pouze z čerstvých surovin.

Právě kvůli velké oblibě asijských jídel, zejména rohlíků, se mnohé z nás trápí otázkou - kolik kalorií mají rohlíky? Může toto jídlo poškodit naši postavu? Pokusme se na tyto otázky odpovědět.

Obsah kalorií v rolích se může pohybovat od 70 do 200 kcal na 100 g. produkt. Je ale potřeba počítat s tím, že různé druhy rohlíků mají různý obsah kalorií. Záleží na technologii jejich přípravy a na použité náplni. Dnes existuje přes sto druhů rohlíků s různými recepturami: s houbami, lososem, kuřecím masem, zeleninou atd.

Odborníci na výživu tvrdí, že rohlíky jsou nejpřijatelnějším typem jídla pro lidi na dietě. Díky kombinaci rýže a mořských plodů je toto jídlo velmi lehké a rychle stravitelné. Rohlíky navíc obsahují všechny složky potřebné pro naše tělo, a to umožňuje odmítnout řadu dalších těžších potravinářských výrobků.

Mnoho žen, které si hlídají svou postavu, si láme hlavu: tloustnete po válečkách? Pokud byla pro jejich přípravu použita standardní sada ingrediencí, pak jsou takové rohlíky považovány za dietní produkt obsahující málo kalorií. Ale když jsou rohlíky připraveny s uzenými rybami nebo smetanovým sýrem, jejich obsah kalorií se výrazně zvyšuje. Toto jídlo již není považováno za dietní.

Navíc výhody rohlíků pro ty, kteří sledují jejich váhu, závisí na snědeném množství. Pár dietních rohlíků vaši postavu nijak neovlivní. Pokud ale sníte celou porci, tělo přijme nadbytek kalorií. Je třeba jíst s mírou, bez přejídání a bez přetěžování trávicího systému. Jakékoli jídlo, pokud je konzumováno v nadměrném množství, povede k nárůstu hmotnosti. Tvrzení, že právě rohlíky tloustnou, je tedy neopodstatněné.

Kolik kalorií obsahuje Philadelphia rolls:

Filadelfské rolky jsou typem rolády s rýží naruby. To znamená, že ve filadelfských závitcích (na rozdíl od tradičních) budou uvnitř listu nori pouze klíčové ingredience, zatímco rýže zůstane venku. Filadelfská rolka je navíc zabalená do tenkých plátků lososa nebo filetů z lososa a někdy posypaná sezamovými semínky.

Kalorický obsah Philadelphia rolls – 142 kcal na 100 g. produkt

Kolik kalorií obsahují kalifornské rohlíky:

Kalifornské rohlíky jsou další verzí rýže-otočených rohlíků (to znamená, že nejsou obalené v nori, jako tradiční rohlíky). Jsou považovány za druhé nejoblíbenější po Philadelphia rolls.

Kalorický obsah kalifornských rohlíků - 130 kcal na 100 g. produkt

Kolik kalorií obsahuje jeden kalifornský rohlík:

Jaký je obsah kalorií v jedné roličce? Tuto otázku slýcháme často, protože v každodenním životě jsme zvyklí měřit množství jídla, které jíme, na „kousky“. Pokud tedy vezmeme jako příklad kalifornské rohlíky:

Obsah kalorií v jedné kalifornské roli je asi 59 kcal na 100 g. produkt

Kolik kalorií obsahuje okurka:

Kalorický obsah rohlíků s okurkou je 100 kcal na 100 g. produkt

Kolik kalorií obsahuje lososové rolky:

Tento typ rolády je plněný rybou, konkrétně lososem.

Obsah kalorií v rolích z lososa - 115 kcal na 100 g. produkt

Kolik kalorií je v úhořích rolkách:

Tento pokrm se připravuje stejně snadno jako jakýkoli jiný druh rolády. Charakteristickým rysem tohoto receptu je, že jeho náplň obsahuje ryby, v tomto případě úhoře.

Kalorický obsah rohlíků s úhořem je 110 kcal na 100 g. produkt

Kolik kalorií obsahuje krevety:

Krevetové rolky jsou skutečným charakteristickým znakem japonské kuchyně. Toto jídlo je již dlouho uznáváno a oceňováno fanoušky orientální kuchyně. Jak název napovídá, pokrm obsahuje jako přísadu krevety.

Obsah kalorií v rolkách s krevetami je 102 kcal na 100 g. produkt

Kolik kalorií obsahuje tuňák:

Japonský název pro tuňákové rolky je tekka maki. Tento recept obsahuje další rybu, která se velmi snadno zařadí do sushi – tuňáka.

Kalorický obsah tuňákových rolí – 130 kcal na 100 g. produkt

Kolik kalorií obsahuje avokádové rolky:

Ovoce jako je avokádo je velmi oblíbené jako náplň do rohlíků. Avokádové rolky mají jemnou chuť. Toto jídlo se hodí k červeným rybám a smetanovému sýru.

Obsah kalorií v avokádových rolích je 112 kcal na 100 g. produkt

Rohlíky a sushi mají kromě chutného vzhledu nízký obsah kalorií. Hlavními ingrediencemi klasických japonských jídel jsou rýže a ryby. Dnes se však složení takových pokrmů stalo poměrně rozmanitým, a proto, aby bylo možné posoudit jejich skutečný obsah kalorií, stojí za to věnovat pozornost složení, obsahu bílkovin, tuků a sacharidů.

JE DŮLEŽITÉ VĚDĚT! Kartářka Baba Nina:“Vždy bude spousta peněz, když si je dáte pod polštář...” Přečtěte si více >>

Sushi a rohlíky jsou zařazeny do diet na hubnutí, například do Dukanovy diety.

Složení a výhody japonských jídel

Složení klasických rohlíků a sushi je následující:

• nesolená vařená rýže;
• mořské řasy nori;
• krevety;
• červené ryby (lehce solené nebo uzené);
• Červený kaviár;
• okurka;
• avokádo.

Tato japonská jídla se skládají výhradně z přírodních surovin, takže přinášejí výhody:

1. 1. Rýže obsahuje vlákninu, velké množství vitamínů (B, K, PP) a mikroprvků (hořčík, draslík, vápník, zinek, měď).
2. 2. Ryby a kaviár nejsou jen chutné a zdravé suroviny, obsahují jód, fosfor, kyselinu listovou a železo. Tyto mořské plody se lidem doporučují používat k prevenci aterosklerózy, zlepšení zraku a posílení kostí.
3. 3. Mořské řasy jsou bohaté na jód, který je nezbytný pro štítnou žlázu. Kromě toho obsahují vysoký obsah bílkovin, vitamíny A a C, fosfor a vápník. Řasy se doporučují konzumovat pro zvýšení imunity, zlepšení činnosti srdce a mozku. Charakteristickým rysem nori je absence tuku.
4. 4. Avokádo normalizuje cholesterol v krvi, odbourává jeho přebytek a má také pozitivní vliv na stav pokožky.

Kalorický obsah sushi a rohlíků

Rohlíky a sushi jsou považovány za dietní jídlo. Ale v každé restauraci se připravují jinak, takže místo smetanového sýra můžete často vidět majonézu, která několikrát zvyšuje obsah kalorií v pokrmu. Další kalorie obsahují také koření podávané s rohlíky (sójová omáčka, Wasabi, zázvor).

V pečených závitcích je podstatně více kalorií než ve studených. Nejvíce dietní jídla jsou zelenina.

Tabulka obsahu kalorií sushi a rohlíků na 100 gramů produktu, poměr BJU:

název	Obsah kalorií, kcal	Bílkoviny, gramy	Tuky, gramy	Sacharidy, gramy
Válec
Kalifornie:
s krevetami
s lososem
Kani Tempura
Kappa Maki
Kim-pub Spar
červený drak
Minamoto
Unagi Maki
Philadelphie:
s sledě
s okurkou
s lososem
s avokádem
s lososem a okurkou
S krabími tyčinkami
S avokádem
S krevetami
Sushi
S lososem
S krevetami
S okurkou
S Chikenem

Průměrná hmotnost jednoho sushi je 15–25 gramů, role 20–50 gramů. Nejčastěji se porce v restauraci skládá z 6-8 kusů.

Sushi a rohlíky na hubnutí

Rohlíky dokonale zapadají do jídelníčku hubnoucích lidí. Aby bylo jídlo dietní, musíte dodržovat následující doporučení:

1. 1. Bílá rýže obsahuje hodně škrobu, proto by měla být nahrazena hnědou rýží.
2. 2. Při vaření byste se měli vyvarovat vysoce kalorických potravin: avokádo, majonéza, sýr.
3. 3. Použijte libové ryby (tuňák, růžový losos).
4. 4. Pro mořské plody je ideální krabí maso nebo krevety.
5. 5. Další dochucovadla (omáčka, Wasabi, zázvor) by měla být vyloučena. V případě potřeby je lze nahradit citronovou šťávou a zelenou hořčicí.
6. 6. K večeři večer je lepší zvolit sushi se zeleninou, protože solená a uzená jídla mohou zadržovat tekutinu v těle, což zabraňuje hubnutí.

V poslední době je populární tzv. sushi dieta. Závěr je následující:

• Po dobu jednoho týdne jezte 3-4 porce sushi denně, jehož celkový obsah kalorií by neměl přesáhnout 1300 kcal.
• Největší porce by měla být ráno.
• Vyhněte se smaženým, tučným a vysoce kalorickým surovinám.
• Je vhodné jíst pokaždé různé druhy sushi a rohlíky. To pomůže nasytit tělo užitečnými látkami a ztratit 4-5 kg.

Ne všichni odborníci na výživu však s tímto tvrzením souhlasí a věří, že tento pokrm není schopen poskytnout tělu celý komplex potřebných mikro- a makroprvků.

Sushi je ideální pro Dukanovu dietu. Jediná věc je, že ve fázi „Útok“ byste je měli vařit bez zeleniny.

Rohlíky podle Dukana

Ingredience:

• nori – 2 ks.;
• nízkotučný tvaroh – 100 g;
• nízkotučný jogurt - 30 g;
• krabí tyčinky – 5 ks;
• čerstvá okurka - 1 ks. (nepřidávejte to na Attack);
• sójová omáčka - podle chuti;
• zelení - parta.

Způsob vaření:

1. 1. Tvaroh rozmačkáme vidličkou a smícháme s jogurtem.
2. 2. Krabí tyčinky nakrájíme na kostičky a vložíme do tvarohové směsi.
3. 3. Přidejte kopr a důkladně promíchejte. Pokud se směs ukáže jako tekutá, můžete přidat trochu tvarohu a krabí tyčinky.
4. 4. Rozviňte řasu nori a položte tvarohovou směs na jednu stranu.
5. 5. Nahoru položte podélně nakrájenou okurku a srolujte rolku.
6. 6. Nakrájejte na několik kusů a podávejte se sójovou omáčkou nebo zázvorem.

S avokádem

Ingredience:

• avokádo - 1 ks;
• okurka - 1 ks;
• mořské řasy (nori) – 1 list;
• rýžový ocet - 1 polévková lžíce. l.;
• cukrová esence - 1 polévková lžíce. l.

Recept na jídlo:

2. Plech otočte tak, aby byla rýže na dně.

3. Přidejte trochu wasabi a měkký sýr.

4. Roládu zabalíme a nakrájíme na kousky.

5. Na každou rolku položte kousek lososa.

6. Posypeme sezamovými semínky.

A něco málo o tajemství...

Příběh jedné z našich čtenářek Aliny R.:

Byl jsem obzvláště v depresi kvůli své váze. Hodně jsem přibrala, po těhotenství jsem vážila až 3 zápasnice sumo dohromady a to 92 kg s výškou 165. Myslela jsem, že po porodu to břicho odejde, ale ne, naopak jsem začala přibírat. Jak se vyrovnat s hormonálními změnami a obezitou? Ale nic neznetvoří a nezpůsobí, že člověk vypadá mladší než jeho postava. Ve 20 letech jsem se poprvé dozvěděl, že kypré dívky se nazývají „ŽENA“ a že „nevyrábějí oblečení takové velikosti“. Pak ve 29 letech rozvod s manželem a deprese...

Co ale můžete udělat, abyste zhubli? Laserová liposukce? Zjistil jsem - ne méně než 5 tisíc dolarů. Hardwarové procedury - LPG masáž, kavitace, RF lifting, myostimulace? Trochu dostupnější - kurz stojí od 80 tisíc rublů s poradcem na výživu. Můžete samozřejmě zkusit běhat na rotopedu, dokud se nezblázníte.

A kdy si na to všechno najdete čas? A je to ještě hodně drahé. Zvlášť teď. Proto jsem pro sebe zvolil jiný způsob...

Závitky jsou závitky s rybí náplní, rýží a lisovanou mořskou řasou. Nízký obsah kalorií v pokrmech je jedním z faktorů rozšířené lásky k tradiční japonské kuchyni. Ale kolik kalorií je v jednom takovém jídle, například v rohlíkech z Philadelphie? Pojďme se bavit o složkách a energetické hodnotě produktu.

Kolik kalorií obsahuje rohlíky?

Rohlíky připravené podle japonské receptury jsou nízkokalorické. V závislosti na surovinách se ale zvyšuje i energetická hodnota japonského pokrmu – například tučné ryby a sýry jsou dost tučná jídla. Nejnižší obsah kalorií mají závitky se zeleninou a krabí filé. Zapomínat byste neměli ani na rýži – i přes zdánlivou suchost jsou zrna namočená v octě a sójové omáčce, což jim dodává další energetickou hodnotu.

Pokud zvažujete méně kalorické rohlíky, měli byste věnovat pozornost dietním pokrmům čínské nebo korejské kuchyně, například „Kalifornie“ nebo „Aljaška“.

Obecně lze rohlíky považovat za nízkokalorickou a dokonce i zdravou potravinu. Odborníci na výživu doporučují japonskou kuchyni jako nejlepší variantu jídla pro hubnutí. Mořské plody obohacují trávicí systém o celou skupinu vitamínů a aminokyselin.

Zajímavý fakt! Ryby a rýže vytvářejí jedinečnou kombinaci živin, které zabraňují destrukci tkání v lidském těle. Zlepšený metabolismus pomáhá snížit rychlost stárnutí. Dokládají to příklady východních stoletých.

Kolik kalorií obsahuje Philadelphia rolls?

Podívejme se na energetickou hodnotu na konkrétním příkladu – jako základ vezměme klasickou „filadelfskou“.

Seznam ingrediencí:

1. Lisované mořské řasy (nori) obohacují naše tělo o vitamíny A a C, sacharidy a minerály. Nori pomáhá zbavit se křečových žil. Mořské rostliny zlepšují imunitu a snižují hladinu cholesterolu.
2. Rýže - obsahuje vitamíny skupiny E, PP a B, stopové prvky a minerální látky. Právě bílá zrna jsou zodpovědná za neutralizaci toxinů v těle díky hrubým vláknům.
3. Losos – obsahuje skupiny vitamínů B12, D a E. Rybí pochoutka obohatí naše tělo o omega tuky a zdravé aminokyseliny.
4. Philadelphia (sýr) – bohatý na vitaminový komplex A, B, E, K, PP, minerály a makroprvky. Sýr podporuje lepší stravitelnost potravin, zejména tučných ryb.

Kalorický obsah filadelfských rohlíků japonské velikosti porce je 142 kcal na 100 gramů.

Nutriční hodnota je uvedena: bílkoviny – 9,7 g, tuky – 6,7 g. a sacharidy – 10,8 g.

Kolik kalorií obsahují rolky z lososa?

Pokud máte čas a rozhodnete se vyrobit domácí rohlíky, pak se nedivte, že kalorický obsah domácích rohlíků bude vyšší než u tradičního japonského jídla. Vše je o receptu a použitých surovinách.

Při počítání kalorií byste se měli zaměřit na následující údaje:

• · Rýže – 332 kcal na 100 g;
• · Losos – 195 kcal na 100 g;
• · Ocet – 11 kcal na 100 ml;
• · Sójová omáčka – 68 kcal na 100 g;
• · Wasabi – 57 kcal na 100 g.

Při přidávání soli nebo nakládaného zázvoru byste měli zvážit i jeho kalorický obsah. Takže 100 gramů zázvoru obsahuje přibližně 15 kilokalorií.

Při výpočtech se můžete setkat se situací, kdy výrobce udává kalorie nikoli na jednu porci, ale na celý pokrm. Rýže s lososem je přitom mnohem méně kalorická než podobná porce s tuňákem. Pokud rohlíky naplníte krevetami, avokádem nebo okurkou, průměrná hodnota kalorií bude přibližně 100 kcal na 1 rohlík (6 kusů)

Přibližná nutriční hodnota klasického lososového produktu:

Kalorie – 169 kcal, bílkoviny – 6 gramů, tuky – 4 gramy, sacharidy – 28 gramů.

Kalorická tabulka pro oblíbené rohlíky

Produkt	Obsah kalorií, kcal	Veverky, gr.	Tuky, gr.	Sacharidy, gr.
Roll Unagi	173	5,3	8,3	19,2
Roll Kalifornie	176	7	8,8	17,2
Avokádová rolka	105	2	1,3	21,2
Roll Philadelphia	142	9,7	6,7	10,8
Roll Chidori	163	8,5	8	14,3
Roll Syake Unagi Maki	150	8,5	7,1	13,1
Roll Aljaška	90	4,2	2,7	12,2
Roll Kyoto	155	8,4	6,3	16

Je čas diskutovat kalorický obsah rohlíků- naše oblíbená pochoutka. Toto jídlo je dnes mimořádně oblíbené – preferujeme ho v restauracích a objednáváme si ho domů.

Tajemství takového úspěchu je jednoduché - vyvážené složení role. Rohlíky a sushi jsou jedny z mála lahůdek, které si mohou dovolit i sportovci a vyznavači zdravého životního stylu a výživy. Obsah kalorií v sushi je relativně nízký. A to je pochopitelné, protože tradiční ingredience těchto jídel jsou:

• vařená rýže;
• mořské řasy nori;
• červená ryba;
• Červený kaviár;
• krevety;
• okurka;
• avokádo.

Jak dlouho byste měli stát na prkně, abyste dosáhli výsledků?

Výhody sushi a rohlíků

To vše, jak vidíme, stačí výživné, chutné a zdravé potraviny, který musí být přítomen ve zdravé výživě.

• Tak, ani já obsahuje jód, nezbytný pro činnost štítné žlázy. Výrobek je bohatý na bílkoviny a neobsahuje vůbec žádný tuk, je zdrojem vápníku, fosforu, vitamínu A a kyseliny askorbové. Mořské řasy, které kuchaři přidávají do sushi, jsou nezbytné pro zdraví kostí a imunitu a také pro normální funkci. kardiovaskulární systém, mozková činnost.
• Červené ryby a kaviár- téměř lahůdky, zdravé jako chutné. Produkty obsahují velké množství jódu, fosforu a železa, kyseliny listové a polynenasycených mastných kyselin. Tyto a další mořské plody jsou užitečné pro prevenci aterosklerózy, posílení zraku a kostí.
• Avokádo podporuje hubnutí a odbourává přebytečný cholesterol v krvi, má zázračný omlazující účinek.

Podle tradice, zakořeněné v Japonsku, se za standardní porci považuje 6 kusů o celkové hmotnosti 220 - 250 gramů. To je množství, které se obvykle podává v restauracích.

Kalorický obsah rohlíků: tabulka

Kalorický obsah sushi a rohlíků lze samozřejmě vypočítat přibližně, protože každá restaurace má svá vlastní tajemství. Ale univerzální rolovací kalorická tabulka pořád existuje. To je velmi výhodné, pokud se rozhodnete dopřát si něco lahodného, ​​ale přesto vám záleží na vaší postavě.

Pokud to řekneme, asi se nemýlíme Obsah kalorií ve Philadelphia roll nás zajímá především. Tento nejoblíbenější rolka, jakási klasika, bez které se neobejde téměř žádná zakázka.

Vyzkoušejte také: Ovesný peeling tlustého střeva

• Obsah kalorií ve Philadelphii – 142 kcal na 100 gramů hotového výrobku. Nejtučnější věcí na této rolce je sýr. Ostatní složky jsou do pasu zcela neškodné.
• Překvapivě, California roll je ještě výživnější – asi 176 kcal na 100 g.
• Kalorický obsah pečených rohlíků je také o něco vyšší, ale nejdietnější, samozřejmě, zeleninové závitky(nutriční hodnota obvykle není vyšší než 35 kcal na 100 g).

A teď o všech dobrotách v pořádku.

Rohlíky: obsah kalorií na 100 gramů

Válec	Obsah kalorií
Avokádová rolka	105
Roll Aljaška	90
Roll Atsui Maki	137
Roll Banzai	143
Roll Beruto daikon	99
Roll Bonito	148
Roll Butaniku kimuti	144
Roll Geisha maki	158
Roll Jitaku	148
Roll Dragon Maki	189
Roll Inari pikantní	123
Roll Kaguwase	171
Roll Kaji saké	142
Roll Kalifornie	176
Roll Kanada	151
Roll Kani hinata	124
Roll Kappa Maki	90
Roll Karui	46
Roll Kyoto	155
Roll Kunsei batacon	174
Roll Manatsubi	99
Roll Mashiro daikon	71
Roll Midori saké	152
Roll Owara	143
Roll Okinawa	139
Roll Rainbow	105
Roll Rock 'n' Roll	138
Rolka s lososem	116
Rolujeme s okurkou	80
Rolka s úhořem	110
Roll samuraj	120
Roll Supaisu Tempura	160
Roll Syake	128
Roll Syake kunsei maki	146
Roll Syake unagi maki	150
Roll Tamago maki	145
Roll Tanuki	201
Roll Tanuki furai maki	154
Roll Tokio	155
Roll Tori Yasai	160
Roll Tekka maki	105
Roll Tempura	129
Roll Unagi	173
Roll Unagi	173
Unagi kani rolka	277
Roll Unagi chizu	165
Roll Unagi uramaki	152
Roll Philadelphia	142
Rolka Harumaki	242
Roleta cuketa maki	87
Roll Chidori	163
Roll Ebi kaigan	120

Obsah kalorií v sushi, 1 PC.

• s krevetami, 60 kcal,
• s kaviárem, 39 kcal,
• s lososem, 38 kcal,
• s chobotnicí, 22 kcal,
• s úhořem, 51 kcal,
• s hřebenem, 24 kcal,
• s omeletou, 50 kcal.

Kalorický obsah 1 role je asi 60 kcal na kus. Takže počítáme!

Můžete a měli byste jíst rohlíky, i když držíte dietu. Hlavní je to nepřehánět s množstvím.