كعك إيفان 1 سنة. أفضل كعكة للسنة الأولى للصبي. المكونات: زبدة مزرعة ، حليب مكثف ، بيض طبيعي ، أجار ، دبس السكر ، شوكولاتة بلجيكية سوداء

الوصفة بسيطة جدا. كاختبار - أي بسكويت للأطفال (400 غرام).

بدلًا من الكريمة - الجبن القريش (250 جم) ، المخفوق بالقشدة الحامضة (150 جم) والسكر (0.5 كوب).

ننشر ملفات تعريف الارتباط المنقوعة في الحليب على طبق في طبقة واحدة ، ونغطيها بالجبن القريش في الأعلى.

وعدة طبقات. يمكن إضافة الفواكه مثل الموز بين الطبقات وللزينة.

تزيين الجزء العلوي من الكعكة بفتات البسكويت والتفاح المفروم ناعما والفواكه المسكرة. يمكننا وضع شمعة إذا كنت ترغب في ذلك. هذه الكعكة مناسبة لفتاة وصبي لمدة عام واحد.

وإليك وصفة أخرى قد تنجح أيضًا.

النسخة الثانية من وصفة الكيك لطفل لمدة سنة:

هي عطلة مرتجفة مليئة بالذكريات العاطفية. لذلك ، في تصنيع ، أو بالأحرى تصميم كعكة عيد ميلاد لعمر سنة ، ابننا الحبيب ، نستخدم أرقامًا وقيمًا رمزية مليئة بالشعور بالحماس ، مثل: التاريخ والوقت ، وكذلك الارتفاع و الوزن عند ولادة الطفل.

في غضون عام ، لا يزال الأطفال أصغر من أن يأكلوا مثل هذه الحلويات ، لكن هذه الكعكة ستكون مناسبة تمامًا للضيوف. لن يسعدك بذوقه فحسب ، بل سيزين طاولة الأعياد بشكل مثالي.

لتحضير كعكة عيد ميلاد لطفل يبلغ من العمر عام واحد ، يجب عليك إعداد المنتجات التالية بأسعار معقولة جدًا.

قائمة منتجات الكعكة

لعجين البسكويت:

• 12 بيضة
• 2 كوب قياسي من دقيق القمح الفاخر ؛
• 2 أكواب قياسية من السكر المحبب ؛
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

لتشريب كعكات البسكويت:

• شراب السكر (كوب سكر + كوب ماء مغلي).

للقشدة رقم 1 (القشدة الحامضة):

• 800 مل القشدة الحامضة الطبيعية الدهنية.
• 100 جرام الخوخ المجفف بدون حفر.

للقشطة رقم 2 (كاسترد):

• 0.5 لتر حليب طازج؛
• 1 بيضة نيئة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح؛
• 1 كوب قياسي من السكر المحبب ؛
• الفانيلين.
• 100 جرام الزبدة أو يمكن استبدالها بسمن الزبدة.

للمصطكي:

• 200 غرام أعشاب من الفصيلة الخبازية.
• تلوين الطعام الأزرق
• 300 غرام سكر ناعم.

للزينة (الحروف):

• شوكولاتة مريرة بدون إضافات.

كعكة DIY لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة مع المصطكي - وصفة مع الصورة:

الاستلام الذاتي لمحطة مترو Tushinskaya - 0.00 فرك. يرجى ملاحظة أن جميع سياراتنا مجهزة بغرف تبريد. من الأفضل عدم التبخير عند التسليم وتشغيله بأمان.
التسليم في موسكو - 540.00 ص.
تسليم ما يصل إلى 30 كم من MKAD - 650.00 روبل.
التسليم من 30 إلى 100 كم من MKAD - 650.00 روبل. + 40 روبل / كم.
تسليم الكب كيك في موسكو - 350.00 ص.
توصيل الكب كيك حتى 30 كم من MKAD 450.00 ص.
توصيل الكب كيك من 30 كم من MKAD 450.00 ص. + 40 روبل / كم.
التسليم في الوقت المحدد - 1300.00 ص.
التسليم من 23.00 إلى 07.00 - 2000.00 روبل.

يتم التسليم في ثلاث فترات زمنية من 08-00 إلى 13-00 | من 13-00 إلى 18-00 | من 18-00 إلى 23-00.

الالتقاء الذاتي: شارع سفوبودا ، المبنى 1 ، المبنى 6. يوميًا من 09 إلى 22.

يتم الدفع بالبطاقة عن طريق الموقع الإلكتروني أو نقدًا عند الاستلام

كانت شركتنا في السوق منذ عام 1998.

في الوقت الحالي ، قمنا بإعادة تصميم علامتنا التجارية ودخلنا السوق تحت علامة تجارية جديدة.

نحن نعد أشهى أنواع الكيك التي ستسعد الصغار والكبار على حد سواء. لدينا شهادات الجودة لمنتجاتنا. يتم تحضير جميع المنتجات يدويًا ومن مكونات طبيعية فقط.

إذا تم إلغاء الطلب بعد يومين من التاريخ المعلن للتسليم أو الاستلام ، فإن الدفعة المسبقة غير قابلة للاسترداد.

إذا تم إلغاء الطلب قبل يومين من يوم التسليم أو الاستلام ، فسيتم إرجاع المبلغ الكامل للطلب. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الكتابة إلى البريد [بريد إلكتروني محمي]رقم طلب موقع الويب مع طلب إلغاء الطلب وإعادة الدفعة المسبقة. المبالغ المستردة تتم في غضون 5 أيام عمل.

يمكن للمشتري ، وفقًا لقانون "حماية حقوق المستهلك" ، إصدار رفض الشراء إذا وجد أن المنتج ذو جودة غير مناسبة. يعتبر المنتج ذو الجودة المنخفضة ، لأسباب موضوعية ، غير مناسب للاستخدام في الغرض المقصود منه.

1. قم بتخزين الكيك النهائي في الثلاجة فقط.
2. قبل استخدام الكعكة ، يجب أولاً إزالة جميع الأجزاء غير الصالحة للأكل ، إذا كانت موجودة على الكعكة.
3. قد تحتوي باقات الزهور وترتيباتها على أسدية غير صالحة للأكل وأسلاك حلويات غير سامة. إذا كان أطفالك يأكلون المجوهرات ، فتأكد من قيامهم بذلك تحت إشراف شخص بالغ. للزهور والأشكال ، تستخدم أعواد الخيزران غير الصالحة للأكل والأسلاك والمسواك. لا تعطِ الأطفال أجزاءً غير صالحة للأكل. احرص على ألا تطغى على عطلتك!
4. بالنسبة للكعك متعدد الطبقات: يجب إزالة الطبقات العلوية من الكيك (كل طبقة متصلة بدعامة خاصة بها). قم بإزالة الأنابيب لربط الخيوط الطويلة (فهي غير صالحة للأكل).
5. لا تستخدم الكعكة المتبقية لمدة ثلاثة أيام أو أكثر ، علاوة على ذلك ، لا تعطي مثل هذه الكعكة للأطفال (في إنتاج المنتجات الطبيعية فقط المستخدمة بدون مواد حافظة ، ولها مدة صلاحية محدودة).
6. عجينة السكر لتغطية الكيك - عبوات جميلة صالحة للأكل ويمكن أكلها ولكن ليس بالضرورة. يمكن إزالته بسهولة من قطعة. استمتع بطعم الحشوة.
7. لمحبي الألوان الزاهية والحمضية في بعض الأحيان. للحصول على لون مشرق ، تحتاج إلى استخدام الكثير من الصبغة ، يجب أن تأخذ ذلك في الاعتبار وتفهم ، خاصة عند اختيار كعكات الأطفال. يوفر المستوى الحديث لتطوير إنتاج الغذاء للحلوانيين ملونات طعام طبيعية وغير ضارة تمامًا ، لكن في نفس الوقت لا يتوقفون عن كونهم أصباغ.
8. لا تنس أن تحذر طاهي المعجنات مما يعاني الطفل من حساسية تجاهه (إن وجد). إذا تم التخطيط للكعكة للاحتفال حيث سيكون أصدقاء طفلك ، اسأل والدي الأطفال الذين تمت دعوتهم للاحتفال عما إذا كانوا يعانون من الحساسية أو أي مشاكل أخرى مع أطعمة معينة. لسوء الحظ ، يمكن أن تكون الحساسية للمنتج الأكثر شيوعًا والأكثر شيوعًا الذي يستخدم غالبًا في تحضير وتزيين الكعك: الشوكولاتة أو الحمضيات أو الفواكه أو التوت. من الضروري تحذير طاهي المعجنات من هذا الأمر.
9. يتم إجراء أي تغييرات على الأمر في موعد لا يتجاوز يومين قبل تاريخ التحضير. إذا قمت بإجراء تغييرات لاحقًا ، فإننا لا نضمن أخذها في الاعتبار عند تصنيع المنتجات.
10. أي من منتجاتنا - الحلويات المصنوعة يدويا حسب الطلب. لذلك ، لا يمكن إرجاع هذه المنتجات أو استبدالها. يمكننا النظر في طلبك لاستبدال أو إرجاع المنتجات وفقًا لتقديرنا ، إذا لم يتم تفريغ المنتجات ، لم يتم انتهاك سلامة العبوة ولم يتم لمس المنتجات أو قطعها من قبل أي شخص.
11. إذا قررت أن تلتقط الكعكة بنفسك ، ولسبب ما لم تستطع فعل ذلك ، وتم تحضير الكعكة ، فلن يتم إرجاع الأموال.
12. كقاعدة عامة ، بعد عمل الكعكة ، نرسل للعميل صورة من الكعكة للموافقة على الطلب. هناك أوقات لا يتوفر لدينا فيها الوقت لإرسال صورة بسبب عبء العمل الكبير للإنتاج. صورة المنتج النهائي هي خدمة مرغوبة ولكنها ليست مطلوبة.
13. قد لا يتطابق لون المنتج النهائي تمامًا مع اللون. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن اللون يتم اختياره بواسطة طاه المعجنات ، وليس بواسطة جهاز خاص لمطابقة الألوان.
14. من الناحية المرئية ، ستكون الكعكة مشابهة قدر الإمكان للصورة التي قدمتها. لكنها قد تكون مختلفة عنها. هذا يرجع إلى حقيقة أن جميع أنواع الكيك مصنوعة يدويًا بواسطة طهاة المعجنات والنحاتين لدينا. ولا تنس أن موقعنا للأغراض الإعلامية فقط.

مزيج دقيق من موس الفراولة مع قطع من التوت الطازج ورقيقة ، منقوعة في شراب التوت ، والبسكويت الأبيض

المكونات: كريمة طبيعية ، دقيق ممتاز ، فراولة طازجة ، جيلي فراولة ، داكواز جوز الهند

موزارت مع & nbspineapple

يذكرنا تباين ألوان الشوكولاتة بالأبيض والأسود بالمزيج الكلاسيكي للورق الأبيض والملاحظات المطبعية السوداء. كريمة الشوكولاتة الرقيقة والكريمة مع قطع الأناناس

المكونات: حليب وشوكولاتة بلجيكية مُرّة ، كريمة 33٪ ، شرائح أناناس ، كاكاو إيطالي ، رقائق شوكولاتة سويسرية ، رقائق شوكولاتة بيضاء ، كونياك طبيعي (لكعكات الأطفال - شراب التوت)

كعكة الجبن الأمريكية

طعم حلو مالح لكريم جبنة فيلادلفيا ، بسكويت طري ، لوز ، قهوة ، كريمة - هذا ما نحب كعكة الجبن الأمريكية التقليدية من أجله.

المكونات: جبنة طرية ، زبدة مزرعة ، طحين ممتاز ، بيض طبيعي ، بتلات لوز ، شوكولاتة

الغابة السوداء

طبقات من البسكويت الأبيض والأسود تتناوب مع كريمتين: الكرز والشوكولاتة. الكعكة مغطاة برقائق الشوكولاتة ومزينة بالكرز بالكريمة المخفوقة. مزيج رائع من كريمة الكرز والشوكولاتة

المكونات: حليب بلجيكي وشوكولا مرة ، 33٪ كريمة ، قرفة ، كرز ، كاكاو إيطالي ، رقائق شوكولاتة سويسرية ، كونياك (شراب توت طبيعي للأطفال)

الكمأة

حقا هناك الكثير من الشوكولاته في هذه الكعكة. كعكة الشوكولاتة الإسفنجية مشبعة بالكونياك ، الكريمة مشبعة بالشوكولاتة الداكنة. الكعكة مليئة بالشوكولاتة ومزينة بالحلويات. كعكة الشوكولاتة الفرنسية التقليدية

المكونات: شوكولاتة سوداء بلجيكية ، 33٪ كريمة ، دقيق ممتاز ، كاكاو إيطالي ، كونياك

تخثر

موس الجبن الخفيف مع اليوسفي على بسكويت أبيض منقوع في مشروب كحولي برتقالي (للأطفال - شراب التوت الطبيعي). يمكنك إضافة التوت من اختيارك إلى الكيك: الكرز ، العنب البري ، الفراولة ، الكشمش ، التوت

المكونات: كريمة طبيعية ، جبن قريش 5٪ ، دقيق ممتاز ، توت طازج مجمد: فراولة ، توت أسود ، كرز ، توت بري ، توت لينغونبيري ، توت بري ، توت أزرق ، كشمش أسود وأحمر ، جيلي مشمش ، جوز الهند داكواز

جوز

ميرانغ مكسرات متجدد الهواء مع كريمة مخفوقة وشوكولاتة بالحليب. مزين بفتات البندق وماكرون وديكور الشوكولاتة

المكونات: كريمة 33٪ ، شوكولاتة الحليب البلجيكي ، بيض طبيعي ، دقيق ممتاز ، فول سوداني أو بندق

استرهازي

كعكة استرهازي المجرية الشهيرة. تتكون الكيك من 6 أنحف بسكويت بالبروتين مع طبقات من كريمة الكاسترد الطبيعية.

المكونات: زبدة مزارع ، بيض طبيعي ، شوكولاتة بلجيكية بيضاء ، 33٪ كريمة ، مربى المشمش ، دقيق ممتاز ، حليب ، بندق

ثلاث شوكولاتة

كعكة الشوكولاتة الإسفنجية المنقوعة في شراب الكونياك (أو شراب التوت لكعكات الأطفال) مغطاة بموس متجدد الهواء من الشوكولاتة البلجيكية البيضاء والحليب والأسود.

المكونات: شوكولاتة بلجيكية سوداء ، بيضاء وحليب ، كريمة 33٪ ، دقيق ممتاز ، كاكاو ايطالي ، كونياك

حليب الطيور

تم صنع كعكة Bird's Milk لأول مرة في عام 1980 في مطعم براغ. لقد تم الحفاظ على وصفته بعناية في شكلها الأصلي - سوفليه يعتمد على بياض البيض والسكر والزبدة ، وكذلك الحليب المكثف وأجار أجار مع قاعدة من رمل الزبدة وطبقة زجاجية من الشوكولاتة البلجيكية الداكنة.

المكونات: زبدة مزرعة ، حليب مكثف ، بيض طبيعي ، أجار ، دبس السكر ، شوكولاتة بلجيكية سوداء

جبل جليد

كعكة رملية مع كريمة الكراميل الرقيقة ، الزبيب المنقوع في الكونياك ، مزين بالمرنغ الإيطالي المحمص والمرشوش بالجوز المطحون.

المكونات: زبدة مزرعة ، بيض طبيعي ، حليب مكثف مسلوق ، زبيب ، كونياك ، جوز ، دقيق ممتاز

نابليون

كعكة فرنسية كلاسيكية - كعك عجين رقيق من إنتاجنا ، مع طبقات من الكاسترد جيد التهوية والقشدة المخفوقة.

المكونات: عجين الفطير ، كريمة 33٪ ، حليب ، بيض طبيعي ، فانيلين

كيكة العسل

طعم كلاسيكي ورقيق - كعكات عسل رفيعة محضرة حسب وصفة منزلية ، منقوعة في كاسترد جيد التهوية مع إضافة الجوز.

المكونات: زبدة مزرعة ، كريمة 33٪ ، بيض طبيعي ، دقيق ممتاز ، عسل زهور طبيعي ، عصير ليمون

موكا

كعكة إسفنجية منقوعة في شراب القهوة مع إضافة القرفة. طبقات من كريمة القهوة الكريمية.

المكونات: زبدة مزرعة ، كريمة 33٪ ، دقيق ممتاز ، قرفة ، قهوة ، شوكولاتة داكنة

كاسيس

موس عنب الثعلب المكثف مع أسافين التفاح المخبوزة. مغطاة بطبقة زجاجية عاكسة مع إضافة الشوكولاتة الداكنة وهريس التوت

المكونات: كشمش أسود ، كريمة 33٪ ، مرنغ إيطالي ، قطع تفاح مخبوزة ، دقيق ممتاز ، كاكاو ، شوكولاتة بلجيكية داكنة ، كشمش أحمر طازج

موز بالشوكولاتة

عيد ميلاد الطفل الأول هو عطلة مهمة للغاية في الأسرة! وأيضا مسؤولة للغاية. بعد كل شيء ، عادة في هذا اليوم يجتمع العديد من الضيوف في المنزل. بما في ذلك صبي عيد الميلاد من نفس العمر. ثم يطرح السؤال ، ما الذي يجب إطعامه لهؤلاء الضيوف الصغار الأكثر أهمية؟ بعد كل شيء ، الكعكة التقليدية مع كريم الحليب المكثف والزبدة مع أقراص سكرية الشوكولاتة ليست مناسبة: كل هذه المنتجات ممنوعة للأطفال في هذا العمر.

اذن ماذا تفعل؟ لا تدلل طفلك مع المخبوزات الاحتفالية؟ بأي حال من الأحوال! نوضح لك كيفية صنع كعكة آمنة ولذيذة في عيد ميلادك الأول! لكن كيف تزينه - قرر بنفسك! الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أنه لا يجب إعطاء طفلك ديكورًا ملونًا حتى يبلغ من العمر 3 سنوات.

كعكة "كولوبوك"

مكونات:للبسكويت: بيض - 5 قطع ، سكر - 1 ملعقة كبيرة ، طحين - 1 ملعقة كبيرة ؛ للقشدة: جيلاتين - 20 جم ، ماء - 150 مل ، جبنة قريش - 300 جم ، سكر بودرة - 5 ملاعق كبيرة ، كريمة أو كريمة حامضة - 250 مل.

طريقة طهو:يخفق بياض البيض مع السكر حتى يتماسك. أضف الصفار واحدًا تلو الآخر ، واخفق جيدًا. يضاف الدقيق في أجزاء ويخلط بلطف. نسكب العجينة في قالب مقسم مغطى بالورق. نخبز لمدة 25-30 دقيقة عند 180 درجة. نخرج البسكويت من القالب ونتركه يبرد تمامًا. ثم نقطع كعكتين.

تحضير الكريم:نقع الجيلاتين في الماء. اخلطي الجبن مع الكريمة (أو الكريما الحامضة غير الدهنية) والسكر البودرة واخفقي جيدًا في الخلاط. يُسخن الجيلاتين حتى يذوب ويخلط مع الجبن القريش. نضع النصف السفلي من الكعكة في شكل منقسم ، نضع الورق على الجانبين. عندما تبدأ كتلة الخثارة في التماسك ، ضعها على الكعكة. غطي الكيكة الثانية وضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات. ثم أخرجه من القالب ، قم بإزالة الورق ورشه بالسكر البودرة.

كعكة حديقة التفاح

مكونات:للكعك: زبدة - 125 جم ، سكر - 80 جم ، دقيق - 250 جم ، فانيلين - رشة واحدة ؛ للحشو: جبن قريش - 400 جم ، سكر - 100 جم ، فانيلين - رشة واحدة ، مربى (توت العليق) - 60 جم ​​، بيضة - قطعتان ، تفاح - 3 قطع ، سكر - 35 جم ، قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:سخني الفرن على حرارة 180 درجة. اخلطي الزبدة المخففة مع السكر والفانيليا ، واطحنيها حتى تصبح ناعمة. نضيف الدقيق المنخل ويخلط جيدا. نوزع العجين بأيدينا على طول الجزء السفلي من القالب المنقسم. نحن نشكل الجانبين. دهن الكيك بالمربى.

للقشدةفي الخلاط ، قم بطحن الجبن والسكر والفانيليا جيدًا حتى تصبح ناعمة ، مع إضافة البيض واحدًا تلو الآخر. وزعي الكريما بالتساوي في قالب الكيك. قشر وقطّع التفاح إلى قطع متوسطة. اخلطيهم مع القرفة والسكر. ضعيها برفق على طبقة كريمية. نضع في فرن محمى لمدة 60-70 دقيقة ونخبز حتى لون ذهبي جميل.

كعكة معجزة اليقطين

مكونات:للبسكويت: اليقطين (البطاطس المهروسة) - 200 جم ، سكر (90 جم صفار + 30 جم بروتينات) - 120 جم ، دقيق - 160 جم ​​، نشا بطاطس - 1.5 ملعقة كبيرة. ل. ، مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ، صفار البيض - 3 قطع ، بياض البيض - 5 قطع ، زيت نباتي - 80 مل ، ملح (قرصة) - 1 جم ؛ سوفليه كريمة الخثارة: جبنة قريش - 400 جم ، كريمة حامضة - 360 مل ، سكر - 1 ملعقة كبيرة ، كريمة - 180 مل ، شراب الفاكهة - 50 مل ، جيلاتين (مسحوق) - 20 جم ، ماء - 150 مل

طريقة طهو:يُغسل اليقطين ويُقشر ويُقطع إلى قطع ويُخبز في الفرن حتى ينضج. ثم اهرس اليقطين بالخلاط. يخفق الصفار مع 90 جرام من السكر حتى يصبح رقيقًا. نقدم هريس اليقطين والزيت النباتي فيها. نحن نمزج. ينخل الدقيق والنشا والبيكنج بودر ويخلط مع كتلة الصفار. تخلط بلطف.

اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح ، وبدون توقف الخفق ، أضيفي 30 جم من السكر. اضرب البياض حتى تصل إلى قمم متماسكة وناعمة. في ثلاث خطوات نقوم بدمج البروتينات مع الكتلة الكلية ، في كل مرة نمزج برفق من الأسفل إلى الأعلى. نغطي الجزء السفلي من النموذج بورق الخبز ونضع العجينة دون تشحيم. نخبز عند 170 درجة لمدة 40-60 دقيقة. قم بتبريد البسكويت الجاهز مباشرة بالشكل ، واقلبه على الرف السلكي. بعد جانب البسكويت ، نقطعها على شكل دائرة ثم نحررها من القالب. دع البسكويت يقف لمدة 5-6 ساعات.

طبخ سوفليه الكريمة:نقع الجيلاتين في الماء حسب التعليمات المدونة على العبوة. يخفق الجبن والقشدة الحامضة مع الخلاط ، مع إضافة السكر. تُخفق الكريمة بشكل منفصل. ونقدمهم في الكريم. يُذوّب الجيلاتين على نار خفيفة ويُمزج مع الكريمة. نحن نمزج.

نجمع الكعكة:نقطع البسكويت إلى ثلاثة أجزاء. ضع شكل الخاتم بالورق. ضعي الكعكة الأولى في القاع واسكبي عليها نصف الكريمة. تُغطى بطبقة الكيك الثانية وتُسكب النصف الثاني من الكريمة عليها. ضعي الكعكة الثالثة على القمة. في هذا الشكل ، نزيل الكعكة في البرد لمدة 1.5 ساعة. ثم نقوم بالتزيين حسب ذوقنا الخاص.

كعكة الرائب "تقريبا نابليون"

مكونات:للعجين: الجبن - 400 جم ، السكر - 2 ملعقة كبيرة ، البيض - 2 قطعة ، الصودا - 2 ملعقة صغيرة ، سكر الفانيليا - حسب الرغبة ، الدقيق - مقدار العجين.

للقشدة: سكر - 2 ملعقة كبيرة بيض - 3 قطع ، زبدة - 200 جرام ، نشاء - 0.5 ملعقة كبيرة ، حليب - 0.5 لتر

طريقة طهو:تخلط جميع مكونات العجينة مع إضافة ما يكفي من الدقيق لعجن عجينة غير قاسية. افردي الكعك. يجب أن تحصل على 16 قطعة كعك. ضعي واحدة تلو الأخرى في مقلاة جافة مسخنة مسبقًا واقليها على كلا الجانبين.

تحضير الكريم:صب الحليب في قدر ، أضف السكر والزبدة. عندما تغلي الكريمة ، يُسكب البيض المخفوق مع النشا (يُنصح بإضافة 50 مل من الحليب أثناء الخفق). يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق. نغطي الكعك ونزينه بالفتات والفواكه الطازجة.

كعكة "لذيذة لذيذة"

مكونات:زبادي أطفال - 400 مل ، بسكويت - 225 جم ، مكسرات (إذا لم يكن الطفل يعاني من الحساسية) - 50 جم ، جيلاتين - 20 جم ، ماء - 100 مل ، فواكه - حسب الرغبة (ما يمكن للطفل أن يأكله) ، سكر - 120 ز

طريقة طهو:انقعي 20 جم من الجيلاتين في 100 مل من الماء واتركيها تنتفخ. نشعل نارًا صغيرة ونذوب ، دون أن نغلي. يخفق اللبن مع السكر ويضاف الجيلاتين المبرد. تُطحن البسكويت في الخلاط وتُسكب في كتلة الزبادي مع قطع الفاكهة. ننشر الكعكة في شكل منقسم ونضعها في البرد.