Смузи со сметаной и фруктами. Как приготовить десертный коктейль с бананом. Зеленый прохладительный смузи со шпинатом.

Смузи с бананом имеет много рецептов приготовления. Как правило, этот фрукт прекрасно сочетается с любыми продуктами. Коктейли могут содержать апельсиновый сок, творог, сметану, шоколад, клубнику или другие ягоды.

Рецепты приготовления с молоком

Смузи с бананом и молоком, пожалуй, можно назвать самыми популярными. Эти ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, придавая напитку нежный вкус и аромат. Помимо этого, они относятся к диетическим продуктам, полезны для детей, людей пожилого возраста, беременным женщинам.

Фруктово-ягодный

Смузи с бананом может содержать любые ягоды, которые только найдутся у вас в доме. Подойдет клубника, смородина, черника, брусника. Чтобы немного подсластить напиток, добавляется шарик мороженого.

Продукты для фруктово-ягодного коктейля:

банан;
стакан ягод;
молоко – 4 ст. ложки;
мороженое – 100 г.

Сиреневый коктейль из черники очень красив и полезен для здоровья

Для приготовления напитка все продукты закладываются в чашу блендера и взбиваются в пышную массу. Банан перед этим необходимо порезать на кусочки, а молоко охладить. Полученный напиток раскладывается по стаканам и украшается веточкой мяты.

Клубничный

Смузи с клубникой и бананом очень вкусен. Он прекрасно освежает, насыщает, тонизирует. Банан придает этому напитку нежность, а клубника добавляет аромат лета. Кроме всего прочего, коктейль очень полезен для здоровья, так как содержит антиоксиданты, витамины, природный антибиотик.

Клубничный коктейль прекрасно подойдет для летнего десерта

Для его приготовления потребуется:

банан;
горстка клубники;
половина стакана молока;
мед или сахар.

Чтобы приготовить коктейль, все фрукты измельчают при помощи блендера. Добавляют сахар или мед по вкусу, вливают в смесь молоко и взбивают до пюреобразного состояния. Можно положить специи – корицу, ванилин, украсить бокал ягодой.

Совет! Чтобы приготовить напиток максимальной полезности, берите только натуральные, свежие продукты. Сахар желательно заменять жидким медом.

С киви

Рецепты со сметаной, творогом, йогуртом

Молоко можно заменить другими продуктами без ущерба для напитка. Это может быть сметана, сливки, кефир, творог. Очень полезен смузи банановый с йогуртом. Рецепт его приготовления достаточно прост. Если с помощью коктейля планируется похудеть, то берутся обезжиренные продукты.

Творожный

Творог богат кальцием, молочным белком, лактобактериями. Его рекомендуется употреблять при рахите, остеопорозе, желудочно-кишечных заболеваниях. Творожный коктейль будет полезен детям, пожилым людям, беременным женщинам. Как сделать смузи из банана с творогом? Для этого берется продукт с маленькой жирностью и взбивается с ягодами или фруктами. Можно использовать самые различные сочетания. Например, приготовить творожный смузи из банана, клубники и апельсина. Для его приготовления вам потребуются следующие продукты:

банан;
стакан клубники;
100 г творога;
апельсин.

Все ингредиенты хорошенько взбивают в течение нескольких минут. Получается густая однородная масса. Можно немного подсластить ее медом или сахаром, украсить шариком мороженого, взбитыми сливками.

Совет! Для того чтобы снизить калорийность творожного смузи, берите обезжиренный творог. Такой коктейль не навредит фигуре.

Шоколадный

Шоколадно-банановый смузи порадует любителей этого кофейного лакомства. Помимо пользы для здоровья, такой напиток обладает свойством снимать стресс. Он немного калориен, но если не злоупотреблять им, то особого вреда фигуре не нанесет.

Шоколадный коктейль способен заменить собой калорийные десерты

Продукты для яблочно-бананового смузи:

стакан кефира;
банан;
яблоко;
2 кусочка льда.

Для приготовления напитка фрукты измельчают. Затем в смесь вливают кефир. Всю массу хорошенько взбивают. Коктейль подается в высоких стаканах с добавлением измельченного льда.

Совет! Не храните долго смузи, для приготовления которого использовалось яблоко. Такой напиток потемнеет через 2-3 часа и потеряет свой вкус.

Яблочный смузи доступен в любое время года

Рецепты без молока и молочных продуктов

Некоторым людям противопоказан молочный смузи. Рецепты с бананом в этом случае готовятся из одних ягод или фруктов. Такой напиток напоминает десертное блюдо, так как получается очень густым. Иногда его даже можно есть ложкой. Рассмотрим несколько рецептов безмолочного коктейля.

Смузи «Тропиканка»

«Тропиканка» содержит в своем составе цитрусовые плоды и обладает насыщенным, запоминающимся вкусом. Чтобы приготовить банановый смузи с таким ярким названием, понадобятся следующие ингредиенты:

2 грейпфрута;
2 банана;
4 апельсина;
4 кубика льда;
пучок листьев мяты.

Из плодов цитрусовых выжимают сок, который затем заливают в блендер и взбивают с бананами. Измельчают лед до состояния крошки. Его кладут прямо в бокалы с разлитым напитком. Мята используется для украшения.

Смузи представляет собой густой напиток, приготовленный в блендере (миксере) из смеси ягод и фруктов с добавлением молока или же сока. Это что-то среднее между коктейлем и десертом. Название происходит от английского слова smooth, что переводится как «мягкий, однородный, приятный». Его можно приобрести в готовом виде в магазине или сделать самостоятельно в домашних условиях.

Состав и польза для организма

Для приготовления смузи используют овощи, ягоды и фрукты. В качестве дополнительных продуктов идёт обычно молоко, а также орехи, мёд, пряности, томатная мякоть, зелёный чай, соки, сиропы и многое другое. Наиболее используемые ягоды в смузи - клубника, брусника, малина и вишня. Этот густой коктейль по своим полезным свойствам стоит в одном ряду со свежими овощами и фруктами, тофу и другими натуральными продуктами. Широкое применение получил смузи из банана, который получается очень вкусным и питательным.

Питание спортсменов

Смузи зачастую входит в рацион тех, кто придерживается здорового образа жизни. Этот продукт часто способен сохранить все витамины и волокна ингредиентов, которые в него входят. В смузи обнаруживается большое содержание витаминов, антиоксидантов, натуральных сахаров. Также этот напиток заряжает организм энергией. Для того чтобы получить все полезные микроэлементы и витамины, содержащиеся в этом десерте, необходимо подавать лакомство сразу же после приготовления. Оно, к слову, занимает очень мало времени - необходимо лишь запастись блендером и фруктами. В этой статье рассмотрим из банана и дополнительных продуктов.

Смузи из банана и ягод

Рецепт приготовления выглядит следующим образом:

один банан;
свежая или замороженная чёрная смородина (полстакана), можно использовать чернику;
2/3 стакана сливок или молока, при этом продукт должен быть с пониженным процентом жирности;
для украшения коктейля - листья мяты.

Калорийность 100 г смузи - 60 ккал. Приготовление этого десерта не отличается сложностью. Разберём пошагово рецепт, на приготовление которого будет затрачено в среднем минут 10. Нам необходимо:

Очистить от и разрезать его на несколько частей.
Сполоснуть в холодной воде ягоды.
Сначала мы должны измельчить в блендере банан. Для этого необходимо включить смеситель на среднюю мощность на 30 секунд. В результате получим пюре из этого фрукта.
Теперь же в него нужно добавить ягоды чёрной смородины и таким же образом повторить процедуру с помощью блендера.
В этом виде его можно подавать к столу. Так как десерт получается достаточно густым, его разбавляют молоком (можно и в подогретом виде). Его смешиваем с полученным пюре и также включаем блендер на 30-40 секунд.
Десерт рекомендуется разливать в бокалы для коктейлей или же в чашки. Украсить листиками свежей мяты и подать с десертной ложкой и трубочкой.

Кисло-сладкий напиток

Для того чтобы приготовить смузи из банана и молока, в качестве дополнительных продуктов используются всевозможные варианты, такие как лимон, орехи, печенье, мёд, шоколад, клубника и прочее. В общем, полёт фантазии огромный. Но мы сейчас остановимся на рецепте, в котором задействовано четыре ингредиента:

4 банана;
полчашки молока (2,5%);
мёд - 2 ст. л.;
сок лимона (лайма) в количестве 75 мл.

Смесь этих продуктов даёт необычное сочетание вкусов. Банан делает напиток сладким, а вот лимон привносит в него необходимую кислинку, которая подчёркивает вкус десерта. Такой смузи содержит, помимо клетчатки, и протеин, а значит, его будет весьма полезно пить во время тренировок.

Итак, вернёмся к приготовлению этого коктейля:

Очищенный банан смешиваем с остальными ингредиентами, а также добавляем лёд.
Взбиваем в блендере до тех пор, пока не появится пенка.
При необходимости можно ещё добавить лёд.

Рецепт этого смузи из банана и молока в блендере рассчитан на приготовление четырёх порций.

Для детей и не только

А вот ещё один вариант питательного смузи, который особенно придётся по душе детям. Только необходимо обратить внимание на то, чтобы у ребёнка не было аллергии на орехи. В случае необходимости можно просто исключить эту составляющую из рецепта. Итак, нам необходимы следующие продукты:

стакан молока;
3 ядра лесного ореха;
печенье - 2 штучки;
банан.

Положить в блендер очищенный и произвольно нарезанный банан. К нему добавить разломанное печенье, в чашу также вылить молоко. Все ингредиенты взбить до однородности. Теперь к приготовленному пюре добавляем орешки и снова всё взбиваем. Осталось вылить смузи в чашку и подать к столу. Его можно украсить крошкой печенья.

Из яблока и банана

Для приготовления смузи можно задействовать в качестве основных ингредиентов также банан и яблоко. Рецепт его также не отличается сложностью и получается не менее вкусным. На две порции этого десерта нам потребуется:

2 банана;
яблоко любого сорта;
200 мл обычного йогурта;
около 100 г пломбира.

Для начала нужно подготовить фрукты: промыть, очистить от кожуры и семечек. Далее разрезаем их и выкладываем в блендер. К полученному фруктовому пюре теперь необходимо добавить остальные ингредиенты, такие как йогурт и мороженое. Снова всё тщательно перемешиваем с помощью блендера. Подаём к столу смузи из банана и яблока, рецепт которого оказался очень простым в исполнении.

Рецепт с миндалём

Смузи из банана и яблока хорошо сочетается с миндальными орешками, поэтому рассмотрим ещё один рецепт. Для этого нам нужно: два банана, яблоко, семь штук миндаля, 3 ст. л. сметаны. Готовим лакомство:

Орехи и фрукты промойте, очистите от зёрен и кожуры.
Все три ингредиента отправляем в блендер и измельчаем.
Добавляем к полученному пюре сметану и снова взбиваем.
Теперь можно подавать сливочно-фруктовое смузи.

Ещё рецепт одного вкусного смузи

Для его приготовления понадобится:

клубника (500 г);
банан;
2 персика;
стакан апельсинового, мангового или персикового сока;
2 стакана кубиков льда.

Подготовленные ягоды и фрукты смешать в блендере до состояния пюре. Добавляем сок и лёд, снова всё смешиваем. Теперь налейте в стаканы и подавайте к столу. Такой десерт, как смузи, очень полезен для организма. Ведь не зря его пьют спортсмены и те, кто придерживается ЗОЖ. Он благотворно влияет на состояние здоровья, а также способствует снижению веса. Кроме этого, смузи обладает великолепным вкусом.

11 декабря 2016 629

Смузи – это напиток, который обладает потрясающим вкусом и высокой питательностью. Его можно использовать для завтрака, обеда, ужина, а также просто для перекусов. Этот напиток часто используют во время различных диет, потому что он быстро утоляет голод.

Для приготовления смузи можно использовать различные фрукты, овощи, молочные продукты и другие разные компоненты. Но мы поговорим о том, как приготовить смузи с бананом и другими фруктами.

Смузи – это питательный и очень полезный напиток. Приготовленный смузи из бананов с дополнением других полезных фруктов получается достаточно сытным, потому что в нем содержится высокий уровень пищевых волокон, которые оказывают благотворное воздействие на работу кишечника, они его очищают и улучшают обмен веществ во всем организме.

В чем польза смузи из бананов? Выделим самые важные достоинства этого напитка:

быстро переваривается, при этом не оставляет после себя ощущение тяжести;
нормализует обмен веществ;
его можно пить даже тем, у кого имеются проблемы с органами пищеварения;
его можно употреблять во время различных диет. Он сможет заменить полноценный обед или ужин;
этот напиток нормализует водно-солевой баланс в организме, насыщает необходимыми витаминами и полезными веществами;
быстро утоляет ощущение голода на несколько часов;
при употреблении во время похудения этот напиток позволит получать необходимое количество витаминов для организма, но при этом не позволит переедать и набирать лишние калории.

Классический рецепт

Для готовки потребуется:

два банана;
йогурт или кефир – пол литра;
1 большая ложка меда.

Сколько нужно делать – 15 минут, калорийность на 100 грамм – 155 ккал.

Как будем делать:

Смузи из банана и молока

Нам потребуются следующие составляющие ингредиенты:

3 банана;
молоко – 3 стакана;
3 большие ложки сахарного песка.

Время приготовления будет составлять 15 минут, калорийность – 165 ккал.

Как нужно готовить:

Очищаем бананы от шкурки;
Разрезаем мякоть на небольшие ломтики;
Выкладываем банановые кусочки в чашу блендера;
Засыпаем сахарный песок;
Все компоненты заливаем молоком;
Все хорошо перемешиваем до однородности;
Готовый напиток разливаем по стаканам.

Диетический смузи с овсянкой, кефиром, медом и бананом

Какие продукты потребуются для готовки:

4 спелых банана;
1 литр кефира;
6 ст.ложек овсяных хлопьев;
1 большая ложка меда;
2 большие ложки малины.

Время приготовления будет составлять – четверть часа, калорийность – 158 ккал.

Что будет нужно для готовки:

Банан + киви = тропический смузи

Составляющие компоненты:

сок из свежего апельсина – 1 стакан;
киви – 2 штуки;
бананы спелые – 3 штуки;
ананас свежий или консервированный – 3 кружочка;
половина стакана ананасового сока без сахарного песка;
лед – 10-14 кубиков или крошка в количестве 2 стакана.

Время готовки займет 20 минут, калорийность – 130 ккал.

Приступаем к приготовлению:

Для начала счищаем с киви шкурку, разрезаем мякоть на средние ломтики;
С бананов убираем шкурку и режем кружочками;
Ананас разрезаем крупными ломтиками;
Все компоненты выкладываем в емкость блендера;
Все заливаем соком апельсина и ананаса;
Хорошенько перемешиваем до однородного состояния;
Выкладываем лед и снова перемешиваем;

Коктейль с добавлением клубники

Что подготовим для приготовления:

2 банана;
клубника – 15-16 штук;
йогурт – 350 мл.

Процесс готовки займет четверть часа, калорийность – 155 ккал.

Процесс готовки:

Разнообразим напиток яблоком

Готовить будем из следующих компонентов:

одно яблоко;
два спелых банана;
стакан йогурта.

Время приготовления – четверть часа, калорийность – 138 ккал.

Процесс готовки:

Бананы очищаем от шкурки;
Мякоть фрукта разрезаем небольшими кусочками и выкладываем в емкость блендера;
Яблоки чистим от шкурки;
Очищенные яблоки разрезаем на несколько частей, вырезаем сердцевину с семечками;
Мякоть яблоки нарезаем небольшими ломтиками и выкладываем в чашу блендера;
Заливаем все йогуртом;
Перемешиваем все компоненты до однородной структуры;
После приготовления в смузи не должно быть кусочков фруктов, поэтому взбиваем в течение 2-3 минут;
Разливаем напиток по стаканам и можем пить.

Смузи с творогом и бананом

Какие ингредиенты потребуются для готовки:

банан – 2 штуки;
300 грамм творога;
стакан молока.

Процесс приготовления займет около 15 минут, калорийность – 160 ккал.

Схема готовки:

Для приготовления можно использовать деревенский творог или обычный магазинный. Но стоит учитывать, что именно от него будет завить вкус, поэтому выбирайте этот продукт на свое усмотрение;
Очищаем банан от шкурки;
Мякоть нарезаем небольшими кусочками;
Выкладываем творог и банан в чашу блендера;
Все компоненты хорошо перемешиваем до однородной структуры;
Если смесь получиться слишком густой, то ее можно разбавить молоком;
После добавления молока все снова взбивается;
Для разнообразия в напиток можно добавить мороженую малину или клубнику;
Готовый напиток наливаем в стаканы и можем использовать по назначению.

Смузи с бананом и мороженым

Что потребует для приготовления:

банан – 3 штуки;
5 шариков ванильного мороженого «Пломбир»;
Пол-литра любого натурального сока можно из апельсина или манго;
любая ягода для украшения – клубника, земляника, смородина, ежевика.

На готовку потребуется 15 минут, калорийность — 170 ккал.

Как делается:

Бананы очищаем от шкурки;
Разрезаем мякоть на несколько кусочков и выкладываем в блендер;
В емкость блендера добавляем мороженое;
Заливаем сок;
Все компоненты хорошенько взбиваем до равномерной структуры;
В результате должна получиться однородная смесь без комочков и кусочков фруктов и ягоды;
Разливаем напиток по стаканам;
Добавляем в смузи несколько ягод земляники, смородины, ежевики. Если используете клубнику, то ее лучше нарезать мелкими кусочками.

Антистрессовый смузи с шоколадом и молоком

Какие компоненты будут нужны:

3 банана;
молоко – 1 литр;
150 грамм молочного шоколада;
1 ч.ложка корицы.

Время приготовления – 25 минут, калорийность – 210 ккал.

Процедура готовки:

С бананов счищаем шкурку;
Разрезаем фрукты небольшими ломтиками;
Шоколад разламываем небольшими кусочками;
Заливаем молок в емкость;
Выкладываем в молоко кусочки бананов и ломтики шоколада;
Все помещаем на плиту и разогреваем;
Провариваем все компоненты на небольшом огне;
Доводим до тех пор, пока весь шоколад не раствориться;
В процесс отваривания всю смесь постоянно помешиваем, чтобы шоколад полностью разошелся;
Все убираем с плиты;
Далее остывшую смесь переливаем в чашу блендера и хорошенько взбиваем;
В результате должна получиться однородная бананово-шоколадная смесь с молоком;
Разливаем по стаканам и насыпаем корицу;
Антистрессовый смузи на бананах и шоколаде готов.

Зеленый напиток

Что нам потребуется для готовки:

2 банана;
шпинат – 4 листочка;
пол-литра йогурта;
лед – 8 кубиков;
2 большие ложки меда.

Как готовить:

Для начала очищаем бананы от шкурки;
Разрезаем мякоть на средние кусочки и выкладываем в блендер;
Листья шпината споласкиваем, разрезаем на средние кусочки и выкладываем в блендер;
Добавляем мед;
Заливаем все йогуртом;
Все хорошо перемешиваем до равномерной структуры;
Затем добавляем лед и снова взбиваем;
Готовый напиток разливаем по стаканам. В результате должен получиться бодрящий зеленый напиток.

не стоит класть все компоненты сразу. Если вы используете лед, то его стоит добавлять в самом конце;
если вы хотите чтобы в смузи были кусочки фруктов, то не стоит его взбивать слишком долго;
все фрукты стоит использовать максимальной свежести спелости, тогда напиток поучится питательным и вкусным;
смузи из бананов стоит выпить сразу. Этот напиток не подлежит длительному хранению.

Смузи с бананом – вкусный напиток, который достаточно просто приготовить. Для него не требуется иметь большое количество продуктов. Все, что нужно — это бананы, молоко или кефир. А если вы хотите его разнообразить, то можете добавить немного ягод, мед или любые пряности. В любом случае получится вкусно и питательно.

Банан не случайно называют идеальным фруктом для разнообразных коктейлей на основе молочных продуктов с ягодами, овощами, зеленью и сладкими фруктами. Этот уникальный фрукт обладает особой текстурой, обеспечивает густоту и кремовость любого коктейля. И смузи – не исключение. Приготовьте на завтрак или перекус восхитительно полезный и ароматный, сладкий и густой смузи с бананом – и вы откроете для себя новые грани напитков с любимым тропическим фруктом.

Lecic / Shutterstock.com

Чем хороши банановые смузи?

Достоинства бананового смузи не исчерпываются только густой, кремовой консистенцией, которую главный ингредиент придает этому напитку. Благодаря бананам смузи не теряют свою привычную густоту даже если приготовить их на молоке или воде, не добавляя другие ингредиенты с плотной мякотью или загустителей. Тем самым можно понизить калорийность любого коктейля. Но и это еще не все плюсы, ведь смузи с бананом:

выступают в качестве универсального (и очень вкусного) источника быстро усваиваемых углеводов;
приносят ощущение быстрого утоления голода, не теряя при этом эффекта легкости напитка;
помогают контролировать аппетит и снижать вес, выступают основой диетического питания;
удивляют приятным ароматом и сладким вкусом и без меда или сахара;
успокаивающее воздействуют на нервную систему, снимают раздражение и другие проявления стресса;
содержат наибольшее количество витамина В6, Е и F;
позволяют улучшить минеральный состав, ведь в банане содержится много не только помогающих бороться со следами стресса витаминов, но и уникальный запас минералов (в частности калия, столь полезного для сердца);
способствуют улучшению состояния волос и кожи, укрепляют иммунитет.

Одно из ключевых достоинств бананов – их универсальность. Банан в равной степени прекрасно подходит:

для стандартных молочных и кисломолочных смузи, приготовленных из нескольких фруктов с добавлением любимого молочного продукта;
для самых разнообразных простых коктейлей на основе как фруктов, ягод, так и овощей на воде и соках.

Бананы одинаково хороши и со шпинатом, и с клубникой, сочетаются буквально с любым ингредиентом и даже в многокомпонентных смузи не теряются на фоне других продуктов.

Лучшие рецепты смузи с бананом

Несмотря на то, что банан чаще всего рассматривают лишь как основу для густых, питательных и очень полезных ягодных или фруктовых смузи, он может стать и главной звездой густого витаминного шейка. Предлагаем самые вкусные рецепты смузи с бананом в самых разных сочетаниях: с ягодами, фруктами и даже с творогом.

Банановый смузи с клубникой

Ингредиенты: 2 банана, 250 мл молока, молотая корица, 10 крупных ягод клубники.

Способ приготовления:

Промойте клубнику, очистите банан и измельчите его вместе с ягодами в блендере.
Медленно влейте в смесь молоко и взбейте до появления пены.
Добавьте корицу по вкусу и несколько кубиков льда.

Тропический смузи из банана с манго

Ингредиенты: 2 банана, 1/4 крупного манго, 200 мл любого йогурта, 100 мл свежевыжатого сока из цитрусовых.

Способ приготовления:

Очистите манго и отделите мякоть от косточки.
Почистите бананы и вместе с мякотью манго и йогуртом измельчите в блендере.
Влейте в смесь цитрусовый сок и доведите смузи до однородности.

Банановый смузи на кефире

Ингредиенты: 3 банана, 250 мл нежирного кефира, мед и корица по вкусу.

Способ приготовления:

Очистите бананы и измельчите мякоть в блендере.
Прибавьте к банановому пюре кефир и взбивайте смузи в течение 2-3 минут.
Приправьте напиток медом по вкусу. При желании добавьте смузи аромата при помощи корицы.

Банановый смузи с черникой

Ингредиенты: 1-2 банана, 200 мл йогурта или молока, 100 мл апельсинового или грейпфрутового сока, 100 г черники.

Способ приготовления:

Промойте ягоды и обсушите их.
Очистите бананы и в блендере пюрируйте их вместе с черникой.
Влейте во фруктовое пюре цитрусовый сок и тщательно взбейте.
Прибавьте йогурт или молоко и еще раз измельчите до полной однородности.

Банановый смузи с овсяными хлопьями

Ингредиенты: на 2 банана – 1 ст. молока, 0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления, 1 ст. йогурта, мед и специи по вкусу.

Способ приготовления:

Очистите банан и вместе с овсянкой измельчите до однородной кашицы в блендере. Если вы сомневаетесь в сырой овсянке, предварительно запарьте ее молоком.
Введите в смесь остальные ингредиенты и взбейте смузи на высокой скорости (около 2-3 минут).
Добавьте в смузи мед и специи по своему вкусу.

Смузи с бананом и арбузом

Ингредиенты: 2 банана, мякоть 2 ломтиков арбуза, мед по вкусу.

Способ приготовления:

Бананы очистите от кожицы, из мякоти арбуза выньте все косточки.
Измельчите банан и арбузную мякоть в блендере.
Остудите смузи в течение 10-15 минут. Подавайте, полив сверху жидким медом.

Йогуртовый смузи с бананом

mama_mia / Shutterstock.com

Ингредиенты: 2 банана, 200 мл несладкого или фруктового йогурта, мед, сахар или кленовый сироп по вкусу.

Способ приготовления:

Охладите йогурт до как можно более низких температур, но не замораживайте его.
Очистите бананы от кожуры, порежьте на небольшие ломтики и положите в блендер вместе с йогуртом.
Взбейте смузи до однородного состояния, при желании подсластите его для получения более интенсивного вкуса.

Банановый смузи с вишней

Ингредиенты: 2 крупных банана, 200 г спелой вишни, 1 ст. вишневого сока или нектара, сахар или мед по вкусу, тертый миндаль.

Способ приготовления:

Очистите банан от кожицы и положите в блендер.
Выньте из вишни косточки и добавьте мякоть к бананам.
Взбейте смесь до однородности.
Дополните коктейль вишневым соком и доведите до появления пены.
При желании добавьте в коктейль сладкий ингредиент.
Разлейте смузи по бокалам и присыпьте сверху мелко натертым миндалем.

Бананово-апельсиновый смузи

Ингредиенты: 2 банана, 1 крупный сладкий апельсин, половина грейпфрута, лед, цедра одного апельсина.

Способ приготовления:

Из цитрусовых выжмите сок вместе с мякотью или филеруйте апельсины и грейпфрут.
Очистите бананы от кожицы и в блендере измельчите вместе с соком или мякотью апельсина и грейпфрутом до однородного состояния.
Добавьте в смесь цедру апельсина, лед и продолжайте взбивать в течение еще 1-2 минут.
Охладите смузи перед подачей или прибавьте к нему еще несколько кубиков льда.

Банановый смузи с авокадо

Ингредиенты: 2 банана, половинка авокадо, небольшой пучок шпината, 100 мл воды.

Способ приготовления:

Мякоть авокадо извлеките из кожуры и положите в блендер.
Шпинат промойте и мелко порубите.
Очистите бананы от кожуры и нарежьте небольшими кружочками.
В блендере пюрируйте шпинат и авокадо и доведите смесь до однородности.
Прибавьте к пюре мякоть банана.
Медленной струйкой влейте охлажденную воду. Доведите коктейль до однородности и подавайте с кубиками льда.

Банановый смузи с яблоками

Ингредиенты: 2 банана, 100 мл яблочного сока и 1 большое сладкое или кисло-сладкое яблоко, 400 мл нежирного йогурта, специи по вкусу.

Способ приготовления:

Банан очистите от кожицы, яблоко почистите и удалите у него сердцевину.
Фрукты измельчите в блендере и добавьте к пюре яблочный сок. Добейтесь однородности смеси.
В основу смузи влейте йогурт и еще раз взбейте коктейль.
При желании прибавьте к нему любимые специи, к примеру, ваниль и корицу.

Смузи с бананом и киви

Ингредиенты: 1 банан, 1-2 крупных киви, 100 мл воды, 1 сладкая груша, мед по вкусу.

Способ приготовления:

Киви очистите, банан освободите от кожуры.
Порежьте фрукты одинаковыми ломтиками и положите в блендер. К основным ингредиентам добавьте половину очищенной и освобожденной от сердцевины груши.
Взбейте фрукты до состояния однородного пюре.
Введите в коктейль охлажденную воду. При желании добавьте для усиления сладости мед.
Оставшуюся грушу порежьте тонкими ломтиками и украсьте ею коктейль в бокале.

Liliya Kandrashevich / Shutterstock.com

Ингредиенты: 2 банана, 200 мл нежирного йогурта, 200 мл соевого, кокосового или обычного молока, 100 г темного или вашего любимого шоколада.

Способ приготовления:

Бананы очистите от кожуры, шоколад натрите на как можно более мелкой терке. Для украшения смузи оставьте небольшое количество тертого шоколада.
Взбейте в блендере молоко и йогурт, прибавьте к ним шоколадную крошку и добейтесь однородности смеси.
В готовый молочный шейк прибавьте банан и еще раз пюрируйте смузи.
Подавайте этот сладкий смузи охлажденным, присыпав шоколадной крошкой (или щепоткой овсянки).

Легкий смузи с бананом и грушей

Ингредиенты: 1 банан, 1 крупная сочная груша сладких сортов, 200 мл кефира или йогурта, 100 мл молока, мед и корица по вкусу.

Способ приготовления:

Фрукты очистите и нарежьте одинаковыми ломтиками, а затем измельчите в однородное пюре в блендере.
Аккуратно введите в смесь молоко и дождитесь появления пены.
Добавьте в смузи весь кефир, а при желании – мед и корицу. Еще раз взбейте коктейль и подавайте не слишком холодным.

Освежающий мятный смузи на основе банана

Ингредиенты: 2 банана, 100 мл любого фруктового сока, желательно с нейтральным ароматом (например, персикового или яблочного), 1 лимон, большой пучок мяты, лед и вода.

Способ приготовления:

Очистите бананы от кожуры и нарежьте небольшими ломтиками.
Мяту промойте, обсушите и оборвите все листочки. Несколько оставьте для украшения, а остальную зелень порежьте как можно мельче.
Из лимона выжмите около 2 ст.л. сока.
Бананы переложите в блендер, влейте лимонный сок и пюрируйте.
Прибавьте к банановому пюре мяту и продолжайте взбивать, постепенно вливая фруктовый сок.
Доведите смузи до желаемой консистенции, прибавляя воду со льдом.
Подавайте мятно-банановый смузи очень холодным, украшая веточками мяты.

Творожно-банановый смузи

Ингредиенты: на 2 банана – около 200 г мягкого нежирного творога, 200 мл холодного молока, ваниль по вкусу.

Способ приготовления:

Бананы очистите и порежьте на небольшие кусочки.
Творог переложите в чашу блендера, сверху выложите банан и начните пюрировать смесь.
Тонкой струйкой вливайте молоко, доведя смузи до желаемой густоты и консистенции.
Продолжайте взбивать напиток до тех пор, пока он не станет шелковым, не исчезнут творожные крупинки.
При желании прибавьте к напитку немного меда или сахара, подчеркните аромат ванилью и подавайте сразу же после приготовления.

Многие едят бананы на завтрак, перекусывают этими фруктами на работе и добавляют их во фруктовые салаты, так как они очень сытные.

А еще из них готовят банановый смузи – не менее сытный напиток или мусс, которым можно угощаться без вреда для здоровья и фигуры. Сегодня я расскажу, чем полезны бананы для организма, и как готовить из них сытные коктейли, которые можно употреблять вместо десертов.

Чем полезен смузи из бананов

Чаще всего люди покупают во фруктовых секциях магазинов и рынков бананы, поскольку эти фрукты доступны по цене и обладают массой полезных свойств.

Бананы дают много энергии

Особенно полезны бананы для тех, у кого анемия или наблюдается упадок сил: в них много железа, повышающего гемоглобин.

Фрукт улучшает мозговую деятельность

Если вам долго не удается сконцентрироваться на чем-либо, найти нужное решение или повысить производительность умственного труда, ешьте бананы и пейте банановый смузи.

Бананы благотворно влияют на сердце и сосуды

С бананами риск заболеть тромбофлебитом уменьшается на 20%!

Фрукты помогают при токсикозе

Многие беременные женщины в первое время мучаются токсикозом. Если в этот период они каждый день будут пить смузи из бананов или есть этот фрукт, токсикоз отступит.

Вместе с тем бананы избавят будущих мам от проблем с ногтями, кожей и волосами, равно как и не беременных женщин.

Тропические плоды улучшают пищеварение

Регулярное употребление бананов на голодный желудок избавляет от запоров и тяжести после еды. Помимо этого, бананы снабжают организм легко усвояемым кальцием и поднимают настроение.

Предлагаю ознакомиться с несколькими рецептами, из которых вы узнаете, как сделать банановый смузи.

Рецепт смузи с бананом и пророщенной пшеницей

Ингредиенты

Спелый банан – 2 шт.;
Йогурт без добавок – ¼ стакана;
Нежирное молоко – пара стаканов;
Пророщенная пшеница — 2 ст.л.;
Колотый лед – горстка.

Как готовится смузи с бананом

Готовим коктейль следующим образом:

Нарезаем мякоть бананов на кусочки, взбиваем банановую нарезку с йогуртом, молоком и льдом. Добавив пшеницу, взбиваем еще 30 секунд.

Выпиваем этот энергетический коктейль на завтрак или в качестве перекуса.

Ингредиенты

Мед – 1 ст.л.;
Кефир — 2 стакана;
Бананы – 1 шт.;
Сок лимона – 1 ч.л.

Взбиваем нарезанный банан с остальными ингредиентами, разливаем в бокалы и сразу употребляем.

Бананы вместе с кефиром улучшают пищеварение, и ускоряют опорожнение кишечника.

Тайский смузи с бананом

Ингредиенты

Ананасовые дольки – 100 г;
Сок апельсина – 100 мл;
Сок ананаса – 100 мл;
Бананы – 1 шт.

Как сделать банановый коктейль

Нарезаем банан и дольки ананаса кусочками и немного подмораживаем в морозилке.
Смешиваем блендером оба сока.
Всыпаем кусочки фруктов и взбиваем.

Наливаем смузи в бокалы и сразу подаем к столу. Он хорошо бодрит и нормализует работу пищеварительной системы.

Ингредиенты

Бананы – 2 шт.;
Черника – 1 стакан;
Йогурт с ванилью – 1 стакан;
Лед колотый – 8 кубиков.

Как сделать банановый смузи

Промываем ягоды черники, если они не мороженые, очищаем и нарезаем бананы. Взбиваем все, кроме льда, блендером.

Разливаем напиток в бокалы со льдом и тут же подаем к столу. В дополнение к банану черника даст организму еще больше витаминов и антиоксидантов, предотвращающих раннее старение и развитие онкологических и иных заболеваний.

Зеленый смузи из банана и шпината

Ингредиенты

Бананы – 2 шт.;
Листья шпината – горсть;
Сок апельсина – 400 мл.

Как готовится коктейль со шпинатом

Нарезаем фрукты и шпинат и взбиваем в блендере с соком апельсина. Сразу разливаем в стаканчики и подаем к столу. Этот нравится и взрослым, и детям.

Рецепт смузи с бананом и лаймом

Ингредиенты

Банан – 1 шт.;
Молоко – полстакана;
Лаймовый сок – 75 мл;
Мед — 2 столовые ложки.

Как готовится банановый коктейль

Для его приготовления нарезаем банановую мякоть кусочками. Измельчаем все компоненты блендером до появления пены.

Получается напиток с кисло-сладким привкусом, содержащий протеин и необходимую кишечнику клетчатку.

Бананово-яблочный смузи

Ингредиенты

Банан – пара штук;
Яблоки – 1 шт.;
Йогурт без добавок – 1 стакан;
Мороженое без добавок – 80 г.

Как готовить коктейль из яблок и бананов

Очищаем яблочко от кожи и сердцевин, режем на кусочки.
Чистим банан и тоже нарезаем.
Смешиваем фрукты в блендере.
Добавляем остальные компоненты и взбиваем до однородности.

Разливаем десертный смузи, который особенно нравится детям, в бокалы и сразу подаем к столу.

Ингредиенты

Сметана – 3 столовые ложки;
Банан – пара штук;
Яблоки – 1 шт.;
Миндальный орех – 7 шт.

Как приготовить десертный коктейль с бананом

Чтобы порадовать себя и детей вкуснейшим смузи, готовить начинаем еще с вечера, так как нам придется замочить миндаль.

Замачиваем орехи на 12 часов.
Нарезаем пару бананов кусочками.
Очищаем яблочко от кожи и сердцевины и тоже режем.
Перемешиваем орешки с фруктами в блендере.
Добавляем сметану и опять смешиваем.

Разливаем ореховый коктейль в бокалы и тут же подаем к столу. Миндаль вкупе с бананами дает еще больше энергии для полноценной жизни.

Клубничный смузи с бананом

Ингредиенты

Бананы – 1 шт.;
Клубника – 0,5 кг;
Персики – 2 шт.;
Сок персика, апельсина и манго – по стакану;
Измельченный лед – 1 стакан.

Как приготовить банановый смузи

Смешиваем блендером нарезанные бананы и персики с остальными компонентами, чтобы получился мусс, и подаем к столу, украсив ягодками клубники.

Такой витаминный коктейль, насыщенный антиоксидантами и клетчаткой, при регулярном употреблении наладит работу желудка и кишечника, и предупредит развитие сердечно-сосудистых и иных болезней.

Теперь вам известно, насколько полезен банановый смузи, сдобренный другими натуральными ингредиентами. Пейте его регулярно и сохраняйте здоровье до глубокой старости!