Skutina enolončnica: vsebnost kalorij je odvisna od recepta. Vse o vsebnosti kalorij v enolončnici s skuto

Če se odločite za dieto, a se kljub temu težko odrečete sladkarijam, ne obupajte: pripravite dietno skutno enolončnico, ki bo nadomestila vašo kalorično sladico. Preberite o prednostih skutne enolončnice in izvedite, kako jo pripraviti v našem članku.

Skutina enolončnica je sladica iz otroštva. Potem pa smo jo žvečili na oba lica in nismo pomislili, da ima poleg odličnega okusa še toliko koristi. Skutina enolončnica je jed, ki je lahka za prebavila, zato je primerna za otroke, starejše in osebe, ki se držijo terapevtske diete.

Nutricionisti priporočajo pripravo enolončnic iz skute brez zdroba in moke, kar znatno zmanjša vsebnost kalorij in naredi izdelek dietetični. Vendar pa prednosti izdelka ostajajo. Samo skuta vsebuje veliko in, ki krepita naše kosti, mišice in telo kot celoto.

In če mu dodate sadje, lahko dobite dodatno porcijo hranil. In seveda, skutna enolončnica je darilo za tiste, ki želijo shujšati, ker njegova vsebnost kalorij na 100 gramov ne presega 235 kalorij. In zdi se, da je to veliko, a to je recept za skutno enolončnico, kot v otroštvu, kjer je vsebnost kalorij posledica dejstva, da so ji dodali moko, zdrob in druge visokokalorične sestavine.

Upoštevali bomo recepte z minimalno vsebnostjo kalorij, a še vedno čudovitega okusa. Takšne enolončnice se uporabljajo v in v, pa tudi v mnogih drugih, ki pomenijo uravnoteženo prehrano. Zdaj pa si oglejmo nekaj preprostih receptov za enolončnico iz skute.

Skutina enolončnica v počasnem kuhalniku

Čas kuhanja – 1 ura.

Za ta recept boste potrebovali malo zdroba, da bo skuta ohranila obliko, vendar bomo zmanjšali vsebnost kalorij v drugih izdelkih.

Sestavine:

Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 600 g.
Jogurt brez dodatkov - 4-5 žlic. l.
Jajce – 1 kos.
Zdrob – 5 žlic. l.
Sladilo po okusu.
Sadje, rozine.

Postopek kuhanja:

Prva faza: skuta, jajce. Skuto dobro premešamo z vilicami ali v mešanici. Dodamo jajce in ponovno dobro premešamo.

Druga faza: skuta, zdrob, jogurt, sladilo, sadje. Skuti dodamo jogurt, zdrob in sladilo po okusu. Če dodate sadje in rozine, ne pozabite, da naredijo skuto redkejše, zato jih ne dodajte preveč. Vse skupaj dobro premešamo.

Tretja stopnja: mešanica skute. Pekač rahlo namažemo z oljem in vanj v enakomerni plasti položimo skuto. Postavite v način "Pečenje" 50 minut. Ko je enolončnica pripravljena, jo lahko po vrhu okrasimo s sadjem in postrežemo.

Vsebnost kalorij skutna enolončnica z zdrobom in rozinami – 80-85 kcal.

Skutina enolončnica z zdrobom in jabolki v pečici

Čas kuhanja - 50 minut.

Sestavine:

Skuta - 500 g.
Eno jajce.
Eno jabolko.
Zdrob – 2 žlici. l.
Žlica masla.
Kisla smetana - 20 g
Granulirani sladkor - 30 g.
Sol.

Postopek kuhanja:

Prva stopnja: jajce, zdrob, sladkor, sol. Jajca s sladkorjem penasto stepemo. Dodamo zdrob, ščepec soli in premešamo.

Druga faza: skuta. Jajčno mešanico dodamo pasirani skuti in dobro premešamo.

Tretja stopnja: jabolko, kisla smetana, maslo. Pekač obrišemo s kislo smetano in rahlo pokapamo s stopljenim maslom. Nalijte polovico skute in nanjo položite rezine jabolk, ne da bi segale do roba. Prelijemo z drugo polovico in dodamo še eno plast jabolk. Pečemo 40 minut v pečici, ogreti na 180°.

Skutina enolončnica z zdrobom in jabolki v pečici ima vsebnost kalorij 195-200 kcal.

Skutina enolončnica z rižem

Čas kuhanja – 1 ura.

Sestavine:

Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 200 g.
Dve jajci.
Kuhan riž - 100 g.
Žlica sladkorja.
Jedilna žlica olja.
Sol.

Postopek kuhanja:

Prva faza: skuta, jajca, sladkor, sol. Beljake ločimo od rumenjakov. Skuto dobro pretlačimo in ji dodamo rumenjake, zmešane s sladkorjem. Beljake s soljo stepemo v čvrst sneg, ki ga nato dodamo skuti. Vse skupaj dobro premešamo.

Druga faza: riž. Kuhan hladen riž dodamo skuti in premešamo. Pekač premažemo s tanko plastjo masla in vanj stresemo skuto. Pečemo 35 minut v pečici ogreti na 180°, nato povečamo temperaturo na 200° in pečemo še 15 minut. Preden postrežete, lahko okrasite z zelišči.

Skutina enolončnica brez moke in zdroba z rižem ima vsebnost kalorij 130-135 kcal.

Skutina enolončnica, kot v vrtcu

Enolončnica vsebuje vse sestavine, ki so jih kuharice dodale tej jedi v vrtcu. Izkazalo se je sladko, visoko in nežno, poleg tega me zelo spominja na okus otroštva.
Čas kuhanja - 40 minut.

Sestavine:

Pol kilograma skute.
Sladkor - tri žlice. l.
Zdrob - dve žlici. l.
Maslo - dve žlici. l.
Eno jajce
Sol, vanilin.
Rozin.

Postopek kuhanja:

Prva stopnja: skuta, maslo. Zmešajte skuto z mehkim maslom.

Druga stopnja: jajca, sladkor, skuta, zdrob, rozine, sol, vanilin. Jajcem dodajte sladkor in stepite. Skuti dodamo jajca, rozine, zdrob in premešamo. Po okusu dodajte sol in vanilin ter ponovno premešajte.

Tretja stopnja: skuta. Pekač rahlo namažemo z oljem in vanj stresemo skuto. Pečemo pol ure v pečici, ogreti na 180°.

Skutina enolončnica, kot v vrtcu, ima vsebnost kalorij 232 kcal na 100 g.

Osnova katere koli enolončnice je skuta. Preostale sestavine lahko spreminjamo, zato je receptov veliko. Dodate lahko moko in zdrob, lahko pripravite ne sladko, ampak slano enolončnico z zelišči in sirom. Dodate lahko različno sadje in jagode, kot so brusnice, banane in jagode. Lahko spremenite vsebnost maščobe skute, dodate kislo smetano in kefir, vendar ena stvar ostane nespremenjena: enolončnica je okusna. Glavna stvar je štetje kalorij in vse pravilno kuhati.

V komentar napiši, kako pripravljaš enolončnico? Kakšno skuto uporabljate? Katero sadje dodajate? Kako vam je enolončnica pomagala v boju z odvečnimi kilogrami? Delite svoje izkušnje in nam pomagajte shujšati hitro, zdravo in okusno.

Ni ga odraslega, ki ne bi vsaj za trenutek pristal na to, da postane otrok! Čudovita aroma in nežna struktura skutne enolončnice iz otroških spominov je tisto, kar potrebujete! Zajtrk ali popoldanska malica v vrtcu tudi za najbolj razvajene otroke ni prinesla le občutka sitosti in ugodja, temveč je smešne fičke poskrbela, da so si želeli še več te poslastice. Ta jed je enostavna za pripravo in še hitreje izgine za lica, priporoča se kot dietna jed in za tiste, ki ohranjajo vitko linijo in spremljajo debelino pasu. Kakšna je vsebnost kalorij v enolončnici s skuto?

Mnogi skeptični dietetiki verjamejo, da ima tak izdelek veliko energijsko vrednost izključno zaradi sladkorja, zdroba, kisle smetane, masla, jajc in drugih sestavin, vključenih v recept. Vendar pa ni! Količina pomembnih kaloričnih komponent je majhna, poleg tega jo je mogoče zmanjšati ali popolnoma nadomestiti - to vam omogoča, da ne samo uvrstite skuto kot dietno jed, ampak tudi eksperimentirate z receptom, da dosežete optimalno možnost. Tega ni težko doseči, saj v tem receptu moka ni potrebna. Klasična Kalorična vsebnost skutne enolončnice brez moke je trdno uveljavljena pri 180 kcal, s čimer se lahko pohvali 100 g skutnega izdelka.Če receptu dodate pomarančno lupinico ali rozinove drobtine, se bo vsebnost kalorij povečala za skoraj 1/3. Če želja po odstranitvi odvečnih kalorij zmaga, potem vzemite samo skuto z nizko vsebnostjo maščob.

Za lepoto in aromo so receptu dodana semena vanilije in maka, kalorična vsebnost skutne enolončnice z zdrobom in makom bo dodala še 111 kcal. Glavna sestavina, skuta, je resnično skladišče mineralov in vitaminov! Skutina enolončnica je zdrava in polnovredna hrana, z njeno pomočjo lahko ponovno začutite nepopisen vonj otroštva.

3694

Po mnenju zdravnikov bi morala biti kalorična vsebnost obvezne jedi v prehrani vsakega človeka, vendar tistim, ki so na strogi dieti in nameravajo shujšati, onemogočajo uživanje. Zato je ta jed popolnoma izključena ali dovoljena, vendar mora biti narejena iz skute z nizko vsebnostjo maščob in brez sladkorja. Koliko kalorij je v enolončnici s skuto?

Sto gramov izdelka vsebuje približno 208 kilokalorij. Vendar je na splošno odvisno od načina njegove priprave. Enolončnico lahko naredimo s kumino ali s suhimi marelicami, rozinami, jabolki, koprom, enolončnica je odvisna od načina priprave. Ta kuhana jed bo bolj hranljiva kot tista, ki je bila kuhana v počasnem kuhalniku.

Njegova običajna vsebnost kalorij brez nadevov ne bo vplivala na vašo težo - ne več kot 150 kilokalorij na sto gramov. Vendar pa je praviloma skupno število škodljivih snovi, ki jih vsebuje enolončnica, odvisno od vsebnosti kalorij v izdelkih, iz katerih je narejena.

Zdaj bomo analizirali vse sestavine, ki sestavljajo skutno enolončnico. Kalorično vsebnost teh izdelkov lahko seštejemo in dobimo skupno "težo" jedi. Torej, vzemite recept za enolončnico in začnite šteti:

V beljaku je 45 kilokalorij, v rumenjaku pa 352, v skuti od 156 do 466 kilokalorij, odvisno od vsebnosti maščobe v njej, kristalni sladkor 398 kilokalorij, vanilin pa 288 kilokalorij v stotih gramih. izdelek.

Zakaj morate vedeti, koliko kalorij vsebuje vsaka sestavina, ki sestavlja skutno enolončnico? vam bo omogočilo, da se odločite, ali boste ta izdelek dodali splošni sestavi ali morda brez njega.

Nutricionisti pravijo, da uživanje 100-150 g skute vsak dan ne bo bistveno vplivalo na vašo telesno težo in splošno stanje vaše figure. Če pa pojeste več kot 300 gramov te visokokalorične jedi, potem boste zagotovo pridobili odvečne kilograme. Tudi brez nadeva skutna enolončnica vsebuje veliko živalskih beljakovin, kar pomaga pri izgradnji mišične mase. To je odlična jed za športnike, ki želijo zgraditi mišice. Ampak, mimogrede, nekateri nutricionisti vključujejo to kulinarično mojstrovino v dieto za hujšanje.

Vendar obstaja alternativa običajni enolončnici - enolončnica z nizko vsebnostjo maščob. Kalorije v njem so zmanjšane zaradi dejstva, da temelji na nizkokalorični skuti. V tem članku vam bomo pokazali, kako pripraviti jed, ki ne bo škodovala vaši postavi.

Torej, recept temelji na skutni enolončnici. Vsebnost kalorij je visoka, zato jo bomo poskušali zmanjšati.

Za pripravo enolončnice z nizko vsebnostjo maščob boste potrebovali naslednji nabor izdelkov: 500 gramov, 2 jajci, 100 gramov zdroba, 100 gramov kefirja z nizko vsebnostjo maščob, 2 žlici sladkorja, ščepec soli in 0,5 čajne žličke sode. . Vse sestavine temeljito premešamo, nato pa damo na pekač v pečico in spečemo. Nikoli ne uporabljajte ponve za pripravo enolončnic z nizko vsebnostjo maščobe! Vse bo pokvarila! Ocvrta hrana velja za postavo težja od pečene! Poleg tega 100 gramov sončničnega olja, ki se običajno uporablja za cvrtje, vsebuje kar 900 kilokalorij.

Teža jedi, ki smo jo pripravili po našem receptu, bo približno 880 gramov. In s to težo bo vaša skutna enolončnica vsebovala le 950 kilokalorij. Če vse razdelite, bo 100 gramov izdelka vsebovalo približno sto kilokalorij. To skutno enolončnico lahko zlahka imenujemo nizkokalorična. Mimogrede, to številko, ki je pomembna za vašo postavo, lahko zmanjšate še bolj, če omejite količino sladkorja v tej jedi.

Skutina enolončnica je mnogim znana že od zgodnjega otroštva. Pogosto so ga postregli med odmori za kosilo v šoli in ga zjutraj pripravila roka ljubeče matere. Danes je jed še vedno priljubljena in z dobrim razlogom. Poleg prijetnega okusa ima enolončnica visoko energijsko vrednost in vsebuje veliko živalskih beljakovin, ki so tako koristne pri bodybuildingu. Zato mnogi športniki izdelek pogosto dodajajo svoji prehrani.

Res je, jed ima eno pomanjkljivost. Govorimo o kalorijah. Enolončnica, pripravljena po klasičnem receptu, vsebuje veliko ogljikovih hidratov in lahko negativno vpliva na vašo postavo, zlasti med dieto ali ciklom sušenja. Poglejmo si zadevo!

Koliko kalorij je v enolončnici s skuto?

100 gramov izdelka vsebuje približno 205 kilokalorij. Vendar to število ni konstantno in je odvisno od načina priprave enolončnice, pa tudi od količine sladkorja, jajc in skute v njeni sestavi.

Za bolj zanesljiv izračun števila kalorij je vredno upoštevati vsebnost kalorij vsake sestavine. Najbolj kaloričen med njimi je granulirani sladkor (400 kcal na 100 gramov), nekoliko manj kaloričen je jajčni rumenjak ( 350 kcal za enako količino), ima skuta še nižjo vsebnost kalorij (iz 150 do 470 kcal na 100 gramov), vanilin pa zapre seznam ( 280 kcal) in jajčni beljak (samo 45 kcal). Torej, če ne želite pozneje kuriti kilogramov s pomočjo, morate zmanjšati vsebnost kalorij v enolončnici s skuto, tako da omejite količino najbolj kaloričnih sestavin.

Kako pripraviti dietno različico jedi?

Zdaj, ko vemo, koliko kalorij ima skutna enolončnica, lahko rečemo, da enolončnica težko postane dietna jed. Vendar pa takšne izjave ni mogoče imenovati resnično. Enolončnico lahko pripravite tako, da ne vsebuje veliko kalorij in lahko postane glavni del vaše vsakodnevne prehrane. Kaj je skrivnost? Seveda v sestavinah, ki sestavljajo enolončnico.

Recept:
Najprej z mešalnikom zmešajte vse sestavine, dokler masa ne postane homogena. Naslednji korak je, da zmes položimo na pekač, ki smo ga predhodno namastili z oljem. Nato pekač postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Peka jedi v pečici traja približno 30-40 minut. Zlato rjava skorjica na enolončnici je zanesljiv znak, da je pripravljena. Takoj ko skorja prekrije celotno površino enolončnice, je čas, da dietno enolončnico vzamemo iz pečice. Ostane le še, da se enolončnica malo ohladi in voila, jed je pripravljena.

Koliko kalorij ima tako pripravljena skutna enolončnica? Samo okoli 100 Kcal. Tako lahko zdaj jed varno imenujemo dietna in jo vključimo v prehrano. Dober apetit in veliko sreče v telovadnici!

Kalorična vsebnost skutne enolončnice na 100 gramov je odvisna od recepta in v povprečju znaša 150 - 220 kcal.

Jed je bogata z vitamini in minerali, vključno z velikimi količinami vitaminov A, B1, B2, holina, B6, B9, B12, C, D, E, PP, H, mineralov kalija, kalcija, silicija, magnezija, fosforja, natrija , klor, jod, železo, kobalt, baker, mangan, selen, molibden, fluor, krom, cink.

Kalorična vsebnost skutne enolončnice z zdrobom na 100 gramov je 215 kcal. 100 g jedi vsebuje 12,9 g beljakovin, 9,4 g maščobe, 20 g ogljikovih hidratov.

Za pripravo so potrebne naslednje sestavine:

0,4 kg polmastne skute;
3 jajca;
3 žlice zdroba;
pol kozarca sladkorja;
sol po okusu;
1 žlica masla;
2 g sode.

jajca zmešamo s sladkorjem in skuto;
v nastalo mešanico dodajte 1 žlico stopljenega masla;
mešanica je nasoljena, pomešana s sodo, gašeno s kisom;
jajčno-skutni masi dodamo zdrob;
Testo položimo v obliko, posuto z zdrobom, in pečemo 50 - 60 minut.

Vsebnost kalorij v enolončnici s skuto v pečici na 100 gramov

Kalorična vsebnost skutne enolončnice, kuhane v pečici, je 195 kcal na 100 gramov. V 100 g jedi je 14,1 g beljakovin, 10,4 g maščob, 11,5 g ogljikovih hidratov.

Za kuhanje potrebujete naslednje izdelke:

0,5 kg skute;
2 žlici zdroba;
1 jajce;
20 g masla;
sol po okusu;
30 g sladkorja.

skuto zmešamo z jajcem, soljo in zdrobom;
pekač namažemo s kislo smetano in potresemo z 20 g stopljenega masla;
Enolončnico pečemo v pečici pri 180° C 35 – 45 minut.

Kalorična vsebnost dietne skutne enolončnice v multivarku na 100 gramov

Vsebnost kalorij na 100 gramov dietne skutne enolončnice, pripravljene v počasnem kuhalniku, je 117 kcal. 100 g sladke jedi vsebuje 12 g beljakovin, 3,6 g maščobe, 9,4 g ogljikovih hidratov.

Sestavine:

35 g rozin;
10 g vlaknin;
5 g olivnega olja;
100 g jajca;
10 g kakava;
150 g 1,5-odstotnega mleka;
18 g ovsenih kosmičev;
350 g 1,8-odstotne skute;
8 g makovih semen;
5 g vanilijevega sladkorja;
90 g banane.

za pripravo osnove za enolončnico zmešamo vlaknine, kakav, jajce, oljčno olje in ovsene kosmiče;
plast enolončnice bo položena plast banan;
zgornji del jedi pripravimo takole: skuto zmešamo z rozinami, makom, vaniljevim sladkorjem in banano; v nastalo maso skute dodamo mešanico jajc in mleka;
Nastala 3-nivojska dietna enolončnica se peče, dokler ni pripravljena v multivarku v načinu pečenja.

Prednosti skutne enolončnice

Prednosti enolončnice so naslednje:

enolončnica vsebuje veliko fosforja in kalcija, ki sta potrebna za zdrave nohte, lase in skeletni sistem;
zaradi prisotnosti vlaknin se enolončnica priporoča za normalizacijo metabolizma in spodbujanje prebave;
glavna sestavina jedi je skuta, ki jo telo dobro absorbira in redko izzove alergijske reakcije;
Enolončnica je bogata z vitamini B, ki so pomembni za zdravje srca, ožilja in živčnega sistema.
Dietna jed vsebuje najmanj kalorij, zato je indicirana za hujšanje in med dieto.

Škoda enolončnice iz skute

Kljub dejstvu, da ima enolončnica številne pozitivne lastnosti, lahko v nekaterih primerih izdelek škoduje zdravju in dobremu počutju. Zaradi prisotnosti skute in mleka je jed kontraindicirana v primeru intolerance na mlečne beljakovine. Poleg tega ne smete pretiravati z enolončnico, če ste nagnjeni k napenjanju ali poslabšanju bolezni prebavil.