Рецепт приготовления филе трески в сметане. Запеченная треска в вине со сметаной. Рыбное филе с картошкой.

Картофельное пюре 1 кг Миндальный картофель 5 г цельного молока 120 г несоленого масла Соль и белый перец. Приготовление: Очистить и варить картофель до завершения. Их пропускают через пасапурес, молоко варят и смешивают с картофелем. Масло добавляется в конце и приправляется солью и перцем.

Приготовление: Очистите лук-шалот и нарежьте кубиками. Обжаривайте до готовности с небольшим количеством сливочного масла и морковных кубиков, затем добавьте морковный сок и бульон с каперсами. Добавьте остальную часть масла и каперсов в конце. Он приправлен лимонным соком, солью и перцем.

Он также может быть помещен в источник с некоторыми сардинами. Фактически, старое постановление постановило, что любой, кто не пил пиво на Рождество, может быть оштрафован! Самый праздничный момент состоял в том, что глава семьи сделал тост за тот год, который только что закончился. Согласно приговору, они благословляли Рождественский сочельник, благодарив Христа и святую Марию за хороший год и выразив свои желания для мира.

Норвежские креветки в пивном желе с? И крем. Приготовление: Нарежьте креветки и смешайте с яблоком и луком. Некоторые креветки предназначены для украшения фонтана. Отварить рыбный инвентарь и приправить пивом, лимонным соком, солью и перцем. Поместите смесь креветок в подходящие формы и накройте жидким желатином. Дать остыть и накрыть пластиковой пленкой. Формы погружают в горячую воду перед подачей на выпуск желатина.

Это блюдо подается с полной ложкой икры, тостом и немного крема. Даже в канун Рождества был сделан кремовый рис и каша. Традиционный норвежский молочный рис 8 дл воды 3, 5 дл каши риса 2 л цельного молока 1 чайная ложка соли Масло Сахарная корица. Приготовление: Доведите воду до кипения и добавьте рис. Дайте ему варить около 20 минут, затем медленно добавьте молоко. Его удаляют, пока его возвращают до кипения и дают кипеть в течение 50 минут. Не забывайте постоянно перемешивать смесь.

Его подают в отдельных чашах и помещают в центр орех масла, сахара и молотой корицы. История презентации: Крест был сделан в центре каши, когда масло слилось на этой фигуре, вы могли видеть древний языческий крест солнца, который стал желтым с маслом. Традиционно очищенный миндаль помещают в кашу перед подачей на стол. Это известно с года. Человек, который находит миндаль, получает подарок. Обычно это марципановая свинья.

Крем из риса с малиновым соусом 4 дл рисовой каши и готовые 3 дл сливок 5 чайных ложек сахара 1 свежая ваниль. Приготовление: Смешайте сахар и ваниль в кухонном роботе. Половина сахара добавляется в сливки и избивается до тех пор, пока она не будет иметь твердую консистенцию. Смешайте крем с рисовой кашей и добавьте оставшуюся часть сахара, пока он не приобретет приятный аромат. Малиновый соус 2 дл красного сока 100 г без костей вишни 60 г сахара 3 дл воды 1 веточка ванили 2 гвоздики 2 зерна душистого кайена 2 ч.л. кукурузного крахмала.

Стейки трески, запеченные в духовке в сметане

Приготовление: Принесите сок до кипения со специями, водой и сахаром. Слейте кукурузный крахмал в небольшом количестве воды и добавьте в сок, пока он не загустеет. Соус пропускают через сито и добавляют вишни. При необходимости добавьте сахар. Дайте ему остыть перед подачей на стол.

Ожидается, что есть 7 разных видов тортов, и даже сегодня это все еще традиция. Это также хороший способ собрать друзей или даже семью до Рождества, чтобы приготовить некоторые препараты. В северных странах сухие торты очень особенные в этот праздник. Вот некоторые из наиболее распространенных.

Берлинская корона. Испеките яйцо, пока он не станет твердым, и когда он остынет, он сдуется. Он смешивается с сырым яичным желтком и сахаром. Избивайте все до тех пор, пока оно не станет белым и имеет губчатую консистенцию. Добавьте муку и масло попеременно. Тесто разрешено сидеть в прохладном месте до следующего дня. Палочки изготовлены из толщины карандаша длиной около 12 см и расположены поперек друг над другом. Целесообразно поместить корону в морозильник в течение 10 минут, прежде чем покрасить ее яичным белком.

Увлажненную сторону короны смазывают стеклянным сахаром. Место на листе выпечки и варить до золотистого цвета. Извлеките лоток, когда он слегка остынет, и оставьте его на кухонной бумаге, пока он не достигнет комнатной температуры. Взбейте сахар и яйцо до тех пор, пока они не станут белыми и имеют губчатую консистенцию. Удалите и добавьте расплавленное масло. Муку, картофельную муку и ванильный сахар пропускают через сито и добавляют к смеси. Пусть смесь остынет перед тем, как обжарить ее в специальной тарелке для «крумкаке».

Их обжаривают до золотисто-коричневого цвета и, когда они еще горячие, получают цилиндрическую или коническую форму. Оставьте их на бумаге, пока они не остынут. Будьте осторожны, чтобы вас не схватили. Вымойте картофель и хорошо высушите. Вымойте картофель 3 раза вилкой и выпекайте 1 час или 1 и ½ часа. Почистите картофель растопленным маслом снаружи и внутри.

Опять же, мы режем картофель вместе и соль. Поместите картофель на противень и выпекайте в течение 15 минут или до золотистого цвета. Удалите картофель из духовки и посыпьте тертым сыром чеддер. Выпекать еще 5 минут, пока сыр не растает. Мы смешиваем сметану или кремовый орех с чесночным порошком и луком.

Удалите картофель и украсьте сыром, сметаной и беконом. Посыпьте паприкой. Мы обслуживаем немедленно. Другим национальным блюдом является треска, которую готовят по-разному, либо на гриле трески, либо в форме оладьи. Один из самых вкусных и самых оригинальных способов его обслуживания - Треска со сливками, блюдо, приготовленное с картофелем и луком, а затем запеченное с легкой бешамелью, обогащенной сливками молока. Соль используется, свежий едва ли используется в Португалии, обычай унаследован от того времени, когда лузитанские суда вошли в воды Ньюфаундленда, вскоре после того, как Колумб открыл Америку.

Таким образом, треска, сохраняя свои свойства и даже улучшаясь с гастрономической точки зрения, сохраняет свою трещину. Сегодня большая часть трески, которая потребляется, поступает из Норвегии, Англии и Канады. Картофель, 5 столовых ложек оливкового масла, 3 луковицы, черный перец, 40 гр. масло, 2 столовые ложки муки, 600 куб. молоко, 300 куб. сливки молока, 1 лавровый лист. Нарежьте треску в холодной воде в течение 24 часов, несколько раз меняя воду. Лучше всего впитать его в холодильник. После надлежащего обессоливания удалите кожу и кости, измельчая мясо на тонкие полоски пальцами.

Очистите и разрежьте картофель на тонкие ломтики. Соте картофеля в 3 столовых ложках оливкового масла, до золотистого цвета. Отложите в сторону, слейте и запаситесь. Солить лук в остальной части масла, в тонких ломтиками, пока они не станут прозрачными. Добавьте рыбу и соус с молотым молотым перцем.

Приготовьте соус, нагревая масло до его расплавления, в кастрюле. Добавьте муку, перемешайте в течение нескольких секунд и медленно добавьте молоко, помешивая. Когда он ломается до кипения, добавьте крем и раздельно. Ставит треск с луком на дне огнеупорной печи. Вершина с картофелем сорта и сливочным соусом. Добавьте лавровый лист и запекайте 30 минут в мягкой духовке, около 180º.

Дегустация. Подавать на один и тот же противень или на отдельные пластины. Лучшим напитком для сопровождения блюд из трески является зеленое вино, мягкое, фруктовое и подается очень холодно. Очень важно, чтобы дезаладо трески было правильным, так как избыток соли разрушал бы пластину, которая была бы несъедобной.

Ингредиенты для шести человек

Жареный лук-масло и ревень, приготовленные с запеченной треской и большим количеством фруктового оливкового масла! Запеченное время приготовления трески 1 час, этот рецепт примерно для 4 человек. Возьмите три куска редиса и нарежьте тонкие ломтики на мандолине, положите их в ледяную воду.

• Разрежьте рыбу на порции по 150 г и превратите ее в соль.
• Пусть будет около 15 минут.
• Процедить все овощи на 3-см скошенные кусочки.
• Вымойте рыбу, высушите ее и посыпьте большим количеством оливкового масла.

Если уже стоить на одном столе, братья в законе, двоюродные братья, дяди и бабушки и дедушки - каждый из них с разными вкусами, политическими слоями и мнениями о том, что представляет собой жизнь, добавляет дополнительное давление на чтобы кормить их всех сразу, не оставляя в ней заработную плату и с определенной формальностью. Прежде чем вы начнете заставлять голову в духовке просто думать, а не просто посмотреть, подходит ли она в индейке, позаботьтесь о советах профессионалов общественного питания.

Напротив, у нас будет больше возможностей встать на путь и сбросить десерты. Достаточно первого и второго. Достаточно приготовить макароны отдельно в данный момент, но мы можем сделать их накануне. Наш эксперт также является сторонником рыбы во втором курсе. «Если нам так нравится мадридский народ, кроме того, потому что он традиционный, это потому, что он не требует столько пищи, сколько мяса». Кроме того, хорошая штука не должна быть дорогой, комментирует этот повар с большим опытом организации мероприятий. «Это уже было сказано много раз, но покупка и замораживание до даты не только обеспечит нам лучшие цены, но и спасет нас, если мы в последний момент приблизимся к рынку».