Пекарна Риба Десерт

Рецепта за приготвяне на корейски моркови у дома. Как да готвя моркови на корейски у дома. Как да си направим корейски моркови у дома

Сега е време за прибиране на кореноплодни култури. Морковите и цвеклото бяха изкопани, изсушени, сортирани и внимателно съхранени. Но с тези, които няма да се съхраняват, тромави, недорасли, те правят както винаги - изпращат ги за рециклиране!

Има безброй рецепти за консервиране на кореноплодни зеленчуци чрез преработка, можете да ги консервирате, можете да ги замразите, можете да правите всякакви салати. Но точно по това време, точно сега, прясно изкопани от земята, те имат уникален вкус и аромат, който е много привлекателен за наслада от пресни моркови или цвекло. Ето какъв е вкусът: някои настъргват моркови или цвекло и ги поръсват със захар, други добавят чесън и лъжица майонеза, а други обичат по-пикантно, например моркови по корейски.

Днес искам да говоря за това как да готвя корейски моркови у дома по най-лесния начин. Но веднага ви предупреждавам - това просто не означава, че е безвкусно - вкусно е и дори много вкусно.

И така, нека започнем: как да готвим корейски моркови у дома, много проста рецепта със снимки.

За да започнете, вземете точно половин килограм измити и обелени моркови,

Пригответе захар - 1 супена лъжица,

Сол - половин чаена лъжичка,

Растително масло без мирис - една четвърт чаша (50 мл),

Голяма скилидка чесън

Млян кориандър - 1 чаена лъжичка,

Смлян черен пипер - половин чаена лъжичка,

Можете също така да вземете готова корейска подправка за моркови, около две или три чаени лъжички, но това не е необходимо, ако не е налице, тогава не ви трябва,

И две супени лъжици оцет със сила не повече от 6%.

В идеалния случай морковите трябва да бъдат настъргани на корейско ренде, но аз нямам такова, затова използвам ренде от Moulinex, оказва се доста хубаво.

Обелете скилидката чесън, прекарайте я през преса и я добавете към морковите.

Ако желаете, можете да добавите няколко супени лъжици готови подправки за корейски моркови, тогава ще стане по-пикантно.

Добавете оцет и разбъркайте всичко отново.

В малък тиган сложете да заври растителното масло, добавете смления кориандър и точно след секунда изсипете врящото масло в купата с морковите и отново бързо разбъркайте. Всичко!

Ако нямате смлян кориандър, смилайте зърната му възможно най-старателно в хаванче или по друг удобен за вас начин.

Сега покрийте купата с корейски моркови с капак или филм и я поставете в хладилника. След четири часа можете да ядете, но е по-добре да дадете възможност на нашите корейски моркови да се варят дванадесет часа.

Казах ви как да готвите корейски моркови у дома и, както виждате, това наистина е много проста рецепта. Опитайте и вижте, че приготвените по този начин корейски моркови също са много вкусни.

Желая ви успех и приятен апетит!

Корейската салата с моркови се превърна в любимо предястие на руската трапеза. Пикантният му вкус стимулира апетита, а яркият, богат цвят на ястието може да украси не само ежедневните, но и празничните трапези. Освен това, като експериментирате с подправки и съставки, можете да създадете напълно нова, необикновена салата, която отговаря на вашия вкус. В нашата статия ще ви разкажем как да готвите моркови на корейски (със сигурност ще ви хареса тази рецепта), а също така ще ви разкрием тънкостите и триковете на кулинарната технология, които ще ви помогнат да придадете уникален вкус на ястието.

Как се появи корейско ястие в руската кухня?

Всъщност такова ястие като моркови по корейски никога не е чувано нито в самата Корея, нито в други азиатски страни. Тази рецепта се появи благодарение на изобретението на корейски емигранти, живеещи на територията на бившия СССР. Не намирайки китайско зеле, китайска круша, оризово брашно и необходимите сортове риба на рафтовете на магазините, чужденците замениха основните съставки на традиционното ястие кимчи с продукти, които намериха в продажба. Така са изобретени руските моркови в корейски стил. Тази рецепта изисква прости и достъпни на местно ниво съставки.

Характеристики на готвене

На пръв поглед приготвянето на такава салата изглежда неразбираемо и трудно. Ето защо повечето хора предпочитат да купуват готови продукти в магазин. Всъщност приготвянето на корейски моркови у дома не е трудно. Необходимият списък от продукти, използвани в класическата рецепта, може да се намери във всяка кухня. Просто трябва да имате търпение и да овладеете няколко тайни за приготвяне на пикантна закуска.

Тайната е в подправката

Азиатската кухня не може без подправки и това ястие с моркови не прави изключение. Подправката за корейски моркови е самата жар, която придава на салатата своята пикантност и пикантност. Класическата рецепта използва само едро смлян червен пипер и печен сусам. Но ако искате да получите точно купения от магазина вкус, тогава ще ви трябват и чесън, кориандър, а понякога и лук.

За да приготвите ястие като корейски моркови, тази рецепта включва горещ дресинг, а именно слънчогледово или сусамово масло. Често това масло се овкусява допълнително чрез добавяне на подправки в тигана.

Невъзможно е да се готвят истински моркови на корейски без специално ренде. Само с помощта на такова устройство ще можете да режете морковите правилно. Зеленчукът в салатата трябва да бъде под формата на тънки дълги ленти. Само по този начин морковите ще бъдат добре напоени и наситени с подправки и олио и ще бъдат умерено меки и в същото време хрупкави.

Мононатриев глутамат: вреда или полза?

Мононатриевият глутамат почти винаги се добавя към готовите продукти. Това синтетично вещество подобрява вкуса на компонентите, които съставят ястието. Така салатата изглежда по-богата и вкусна. Но тази добавка е пристрастяваща, което означава, че ще купувате този конкретен продукт отново и отново, мотивирайки този избор от приятния вкус на салатата. Но дали мононатриевият глутамат е необходим в домашна рецепта, зависи от вас да решите.

Съставки за класическата рецепта

Как да готвя корейски моркови у дома по класическа рецепта? За това ще ви трябва:

  • килограм моркови;
  • 2 големи лъжици 9% оцет;
  • супена лъжица захар;
  • чаена лъжичка сол;
  • червен пипер (едри парчета) на вкус;
  • една трета от чаша растително масло.

Горните съставки са основните. Могат да се добавят допълнителни компоненти на вкус.

Процес на готвене:

  1. Морковите се настъргват на специално ренде или се нарязват на ръка. Обикновено ренде или приставки за кухненски робот не са подходящи за нарязване на корейски моркови.
  2. Поръсете нарязаните моркови със сол и захар и добавете оцет. Разбъркайте салатата с ръце, като се стремите да разпределите равномерно маринатата върху зеленчуковите филийки.
  3. Сега трябва да оставите детайла на топло място, така че морковите да пуснат сока си. Този процес обикновено отнема от 15 до 30 минути в зависимост от сорта и зрелостта на зеленчука.
  4. Отцедете излишния сок от моркови. Оформете купа от настъргани моркови и отгоре поръсете резенчета червен пипер. По желание на този етап можете да добавите кориандър и смлян черен пипер към салатата по същия начин. Ако решите да добавите мононатриев глутамат, тогава трябва да направите това веднага след източване на сока. След това трябва да поръсите морковите с добавката и да разбъркате. Едва след това можете да оформите пързалка и да добавите подправки.
  5. След това загрейте растителното масло в тиган. Но не го довеждайте до кипене! Врящото масло отделя канцерогени и освен това ще развали вкуса на подправките и в резултат на това цялата салата. Ако искате да добавите лук към морковите, запържете ги в масло на този етап от готвенето, след което преминете към следващата стъпка.
  6. Салатата се овкусява със сгорещено олио, като се сипва на тънка струя директно върху подправките. Под въздействието на горещата температура подправките разкриват аромата си и придават на разреза пикантност. Разбъркайте получената корейска салата с моркови с дървена шпатула.
  7. Ако обичате пикантно, препоръчваме да добавите ситно нарязан чесън. Това трябва да стане едва след като салатата, подправена с горещо олио, е изстинала. Тъй като, ако добавите чесън преди този процес, неговият цвят и вкус ще се променят.
  8. Сега, ако желаете, можете да запържите сусам в сух тиган и да поръсите с моркови на корейски. Можете също да добавите ситно нарязан кориандър.
  9. Готовата салата трябва да се остави на топло място за една нощ, така че морковите да се наситят с подправки и да придобият познатия и обичан вкус.
  10. На сутринта корейската салата с моркови ще бъде готова. Рецептата е проста, но изисква спазване на всички препоръки. Ястието трябва да се съхранява в хладилник в херметически затворен контейнер за храна.

Нетрадиционни рецепти

Уморихте ли се от класически корейски моркови? Тази рецепта може да бъде модифицирана и модернизирана по ваша преценка. Така например можете да добавите сурова риба, парчета варено говеждо месо, морски дарове (най-често се използват варени калмари) - изберете според вашия вкус, желание и наличност.

Приготвените по корейски моркови се добавят и към салати с пиле и месо. Например, можете да приготвите слоеста салата, като използвате пържени шампиньони, корейски моркови, варено пилешко филе и пшенични крутони, като намажете всички слоеве с майонеза. Получава се обилна, оригинална салата за празничната трапеза.

Оригинално празнично ястие ще бъде салата с моркови и пиле. За да го приготвите, трябва да смесите готови пикантни моркови, резени варено пилешко филе, червена чушка, прясна краставица и домат. Трябва да смесите всички съставки, да подправите с майонеза или сметанов сос. Добавете настъргано твърдо сирене и бисквити. Получава се свежа, но доста питателна салата.

Освен това морковите по корейски често се приготвят със зеле, патладжан и гъби.

За да приготвите това ястие ще ви трябва:


Как да готвя корейски моркови със зеле?

Приготвянето на тази салата е много просто:


Не е трудно да приготвите салата „моркови по корейски“ у дома. Рецептата изисква спазване на технологията и разбиране на вкусовите комбинации. Минималните кулинарни умения ще ви помогнат сами да създадете оригинална пикантна салата и да зарадвате не само любимите си членове на домакинството, но и вашите гости!

Предлагам една от най-достъпните и интересни на вкус закуски - корейски моркови с подправка за корейски моркови. Този вариант е по-достъпен и по-бърз за приготвяне, тъй като не изисква предварителна подготовка. Няма нужда например да претегляте нужното количество подправки и след това да ги стривате в хаванче. В едно пакетче готова подправка всички подправки са балансирани за определено количество моркови, прочетете инструкциите. В тази рецепта пакетчето подправка е за 1 кг моркови. Резултатът е много пикантен благодарение на допълнителните съставки като лют червен пипер и чесън. Не е необходимо да добавяте сол, тъй като тя е част от подправката.

съставки

  • моркови - 1 кг;
  • чесън - 5 скилидки;
  • слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л.;
  • трапезен оцет - 2 супени лъжици. л.;
  • лют червен пипер - 1 бр.;
  • гранулирана захар - 1 чаена лъжичка;
  • подправка за корейски моркови - 1 пакет. (25 g).

Подготовка

Най-основната съставка в нашата рецепта са морковите, така че нека ги подготвим. Ако използвате специално ренде за нарязване, тогава е най-удобно да купувате големи кореноплодни зеленчуци. Морковите не трябва да са крехки, да имат сладникав вкус и като цяло да са с високо качество. Поставете морковите в мивката. Вземете кърпа и старателно измийте мръсотията. След това подсушете с хартиена кърпа и обелете. Нарежете на тънки ленти по удобен за вас начин. Поставете в дълбок съд, тъй като накрая ще получите доста пръчици от моркови.

И преминаваме директно към добавянето на подправки. Изсипете гранулирана захар.

Веднага добавете едно пакетче готова подправка. На тази стъпка смесете съдържанието на купата, така че захарта и подправките да се разпределят равномерно в цялата морковена маса. Притиснете леко морковените пръчици с ръце, за да станат по-меки и влажни.

Сега ще ви трябват обелени скилидки чесън и люти чушки без семена. Можете да направите и без тези добавки. Защото готовата подправка вече съдържа сух чесън и червен пипер. Но с пресни зеленчуци предястието излиза по-сочно и пикантно. Имате право да коригирате количеството на тези съставки по свое усмотрение, тъй като не всеки обича пикантни ястия. При работа с люти чушки си пригответе предварително ръкавици за еднократна употреба, за да не се изгорите. Нарежете чушката на тънки полукръгчета или пръстени, настържете чесъна или го накълцайте с преса за чесън. Добавете готовите продукти към морковената смес и разбъркайте.

Сега изсипете трапезен оцет. Може да се замени с ябълков оцет или лимонов сок. С кисел компонент морковите ще излязат леко кисели.

И само малко остана. Загрейте растително масло в тиган или тенджера. Можете да вземете не слънчогледово масло, а зехтин, орехово масло или ленено масло. Всеки от тези продукти ще даде на салатата специален вкус. Залейте морковите със сгорещеното олио. Разбъркайте. По принцип салатата може да се консумира. Но за да се насити още повече, поставете го в съд с капак и го поставете в хладилника за 2-4 часа.

Корейските моркови с подправки са готови.

Яжте го направо или го добавете към любимите си салати. Добър апетит!

Добър ден на всички посетители на Азбуката на вкуса!

Първото нещо, от което се нуждаем за готвене, е, разбира се, специално ренде. С него можете да направите тънки, равномерни ленти от моркови. И няма да са плоски като сламки, а по-обемни. За да добавя вкус, понякога купувам готови подправки от магазина или правя собствен сос. Можем да кажем, че имате нужда от минимум съставки за класическата рецепта. Но ако искате да разнообразите, тогава към това предястие се добавя зеле или други допълнителни съставки. Всичко зависи от личните предпочитания.

И най-интересното е, че нищо не се знае за пикантната закуска в Корея. Но все пак е изобретен от корейски имигранти, живеещи в Съветския съюз. Те просто намериха начин да заменят много дефицитното и скъпо китайско зеле. Ето защо е измислен корейски дресинг за евтините по това време моркови. Оттогава евтиното ястие стана любимо в редовните ястия и дори на празничните трапези.

Не твърдя, че този деликатес може да бъде закупен във всеки супермаркет, който продава собствени салати. Но ако се научите сами да готвите този пикантен деликатес, постепенно ще намерите идеалната рецепта за вас. В който можете да регулирате необходимото ниво на пикантност. И няма никакво съмнение относно свежестта на съставките.

Корейски моркови у дома по класическа рецепта

Тази опция за готвене се счита за основна. Процесът на създаване на ястие не трябва да бъде труден. Защото е малко вероятно да бъде развален от нещо. След като усвоите тази рецепта, можете да опитате да добавите допълнителни съставки в зависимост от вашите предпочитания.

Задължително:

  • 1 кг моркови;
  • 4 скилидки чесън;
  • половин лук;
  • 0,5 ч.л. смлян кориандър;
  • лют червен пипер;
  • 100 g слънчогледово масло;
  • 1,5 ч.ч. сол;
  • 2-3 ч.л. оцет.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Настържете морковите на специално ренде. Поръсете със сол, поръсете с оцет и разбъркайте добре. Оставете да престои, докато морковите пуснат сока си.

2. В това време пригответе дресинга. В дебел тиган се налива олио. Загрейте добре, докато започне да излиза бяла пара. Сега можете да добавите ситно нарязания лук, нарязаната люта чушка и да запържите лука докато пожълтее.

През това време горчивината ще излезе от чушката.

3. Оставете готовото пържене да престои няколко минути и добавете чесъна, пресован през преса за чесън. Разбъркайте добре и оставете да престои 15 минути.

4. Прецедете получения сок от моркови в отделна купа. И изсипете дресинга върху самите моркови през цедка.

5. Добавете кориандър към предястието и разбъркайте добре. Прехвърлете сместа в малък буркан и я уплътнете с лъжица. Покрийте с капак и охладете за поне 2 часа. През това време корейските моркови ще изстинат и ще бъдат готови за консумация.

Корейски моркови като в магазина (за 1 кг моркови)

Много проста рецепта за корейски моркови. Второто му име е морков-ча. Отнема само половин час за приготвяне, а се оказва толкова вкусно - не по-лошо, отколкото в магазина!

Задължително:

  • 1 кг моркови;
  • половин лук;
  • 2 ч.ч. Сахара;
  • 1 ч.ч. сол (на купа);
  • 1,5 ч.ч. 70% оцетна есенция;
  • 100 мл. раст. масла;
  • 4 скилидки чесън;
  • по половин чаена лъжичка смлян кориандър и сусам;
  • смлян черен и червен пипер - на вкус.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Нарежете морковите на специално ренде. Поръсете със сол и разбъркайте добре с ръце. Поръсете с оцетна есенция, разбъркайте отново, уплътнете и оставете да престои 10 минути.

2. По това време запържете ситно нарязания лук в сгорещено растително масло до прозрачност.

3. Отцедете отделилия се сок от морковите. За да направя това, просто премествам морковите с ръка, за да не изпаднат от чинията и изсипвам течността в отделна чаша.

4. На последния етап поръсете салатата със захар, подправки (с изключение на сусам) и добавете пържения лук заедно с маслото, което остава в тигана. Смелете чесъна на пюре и също го добавете към всички съставки. Разбъркайте добре и можете да ядете. Но за специален вкус и аромат би било по-добре да го поставите в хладилника за един ден.

Преди сервиране се поръсва със сусам.

Корейски моркови като на пазара - най-добрата домашна рецепта

Разбира се, всеки продавач на пазара има различни моркови в корейски стил. Затова предоставям рецептата, която имах късмета да знам. И между другото се оказва много вкусно. Следователно той излита от масата за няколко минути.

Задължително:

  • 1 кг моркови;
  • 1 с.л. л. Сахара;
  • 2 с.л. л. 70% оцет;
  • 2 ч.ч. сол;
  • 50 ml растение. масла;
  • 5 скилидки чесън;
  • 2 с.л. л. червен пипер;
  • по 1 ч.л соев сос, корейска подправка и смлян червен пипер;
  • 500 ml преварена вода.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Настържете морковите. Във водата добавете оцет, соев сос, гранулирана захар, сол, корейска подправка, лют червен пипер и половината червен пипер. Добавете наситнения чесън. Смесете добре.

2. С получения сос се заливат настърганите моркови. Полейте с олио и поръсете с останалия червен пипер. Да се ​​разбъркат старателно. Правя това с ръцете си и първо слагам ръкавици.

3. След това го покривам с чиния и го поставям на хладно място за няколко часа.

След това можете да го извадите и да го изядете. Добър апетит!

Бързи корейски моркови в гореща марината - много вкусно!

Любителите на пикантното определено ще оценят тази рецепта. За разнообразие към него се добавя магданоз. Получава се много вкусно! Ако не държите на зелените, просто ги премахнете от списъка със съставки.

Задължително:

  • 1 кг моркови;
  • подправки за моркови на корейски - на вкус;
  • 5 скилидки чесън;
  • 4 с.л. л. оцет;
  • 50 г магданоз;
  • 100 ml растение. масла

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Морковите се настъргват и се смесват с подправката от плика. Оставете да вари 10-15 минути. През това време морковите ще поемат добре подправките. Към предястието се добавя пресован през преса чесън.

2. Смесете слънчогледовото масло с оцета и загрейте в тиган с дебели стени. Щом започне да завира веднага се изсипва в съда с морковите. Да се ​​разбъркат старателно.

3. Нарежете магданоза на ситно и го поръсете върху салатата. Покрийте сместа с капак. Оставете да вари няколко часа в хладилника. И след това време вкусните корейски моркови ще бъдат готови. Ще се окаже много пикантно и пикантно.

Ще се окаже много пикантно и пикантно.

Истинска рецепта за готвене със специална подправка за корейски моркови

Опитахме толкова много подправки, но само една се открои, наречена „Чим Чим за моркови“. С него ястието ще се окаже перфектно и няма нужда да се занимавате с дозите на съставките. Всичко е ясно и ясно описано на гърба на чантата, но все пак ще ви покажа колко бързо и лесно можете да приготвите вкусна салата.

Задължително:

  • Корейски дресинг за моркови „Chim Chim“;
  • 1 кг моркови;
  • 10 с.л. л. раст. масла;
  • 50 г лук.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Морковите обелваме, накрая ни остават 600 гр. на килограм.Настъргваме ги на специално ренде.

2. Запържете ситно нарязания лук в сгорещено олио до златисто.

3. Смесете морковите с подправките и лука и оставете за 1 час на хладно място. След това невероятно вкусните корейски моркови ще бъдат готови.

Между другото, можете да добавите пресни краставици или чушки към тази салата.

Моркови, как да готвите у дома правилно и вкусно

Съвсем наскоро намерих прекрасна рецепта за вкусни и сочни моркови, освен това авторът споделя тайната как да настържете зеленчука на обикновено ренде, защото не всеки има специално за тази салата). Имайте предвид, че предястието е пикантно, така че веднага коригирайте според вкуса си. Моето семейство одобри рецептата!

Яжте с удоволствие!

Ето какво получихме толкова вкусно. Тук можем да приключим и да ви пожелаем успех в кулинарните начинания. Всичко най-хубаво!

Ще се видим скоро!

PS: Споделете статията с приятелите си, като щракнете върху бутоните на социалните мрежи и не забравяйте да маркирате статията, за да не я загубите!

Тази рецепта ще ви покаже как да направите корейски моркови с подправка, закупена от магазина. Въпреки че изглежда, че няма нищо сложно в приготвянето на готова смес от подправки, има някои нюанси и трикове. За което, както обикновено в Рецепти от Домовест, ще говоря подробно.

Продават се голям брой готови подправки за корейски моркови, които се различават по състав. Някои имат всичко до масло и оцет. Други са обичайната смес от няколко подправки и сол.

Ситуацията се усложнява допълнително от факта, че някои производители не пишат начина на приготвяне на опаковката, тоест не посочват какви други съставки трябва да се добавят.

Затова първо ще посоча класическия състав на подправките и подправките, почти винаги използвани в корейската салата от моркови:

Чесън
Оцет
Растително масло
кориандър
Смлян лют червен пипер
Сол
захар

Тоест тези седем продукта трябва да са в корейските моркови.

Сега нека да разгледаме състава на закупената от вас подправка. Това, което купих включва:

Млян кориандър
Смлян червен пипер
Смлян червен пипер
Гранулирана захар
Чесън
Смлян дафинов лист
Сол

Задължителните компоненти на салатата съм маркирал в синьо. Има пет от тях. Това означава, че трябва да добавим само две - оцет и олио. По този начин можете да анализирате всяка корейска подправка за моркови.

Но първо ще кажа няколко фрази за допълнителните две съставки в сместа, която имам. Смленият червен пипер се използва като частичен заместител на червения лют пипер, тоест по същество като пълнител и оцветител. Дафиновият лист в този комплект действа като вид аналог на подобрителя на вкуса, мононатриев глутамат. Решението е интересно, но за мен е по-добре без двете.

Най-добре е да използвате оризов оцет 3%, но малко хора имат такъв в наличност. Затова не се колебайте да добавите най-обикновената, трапезната храна, сега обикновено е 9%. Ще говоря за пропорциите по-долу. По-добре е да не използвате натурални ябълки и грозде, те обикновено имат послевкуса на оригиналния продукт.

Рафинирано растително масло. Най-разпространени са соята, рапицата и слънчогледът. Маслината не е подходяща. Рафинираният сусам е добър, но е скъп. Ако имате нерафинирано сусамово масло, можете да добавите няколко капки към основното масло за вкус.

Пропорции за 200 г моркови (1-2 бр.):

Оцет - 3% - 1,5 супени лъжици. лъжици; или 6% - 1 с.л. лъжица; или 9% - 1 час. лъжица
Растително масло - 1-2 супени лъжици. лъжици
Суха подправка - 1 ч.л

Количеството е ориентировъчно. По-добре е да поставите малко по-малко в началото. И след това добавете каквото липсва на вкус.

Да започнем да готвим.

Три моркова на ренде за корейски моркови. Този уред е задължителен при приготвянето на салата. Когато настъргвате, дръжте кореноплодния по дължина, за да направите възможно най-дългата сламка.

Поставете настърганите моркови в чаша, добавете малко сол и леко ги намачкайте с ръка за минута-две. Така че сламката става гъвкава и дава сок. Обикновено няма много сок, така че не го източваме.

Добавете оцет. Разбъркайте. Правим хълм от моркови. Поръсете подправка отгоре. Загрейте маслото в малък (за да намалите риска от размазване по стените) огнеупорен съд (моето е емайлирана чаша) почти до кипене. И изсипете подправката отгоре.

Със сгорещено олио ще засилим аромата на подправките. Но можете да не загрявате маслото, а да го добавите заедно с оцета и подправката. Всичко се разбърква старателно. Оставете настрана за 5-10 минути. Това е така, че вкусът да стане по-еднороден и да е ясно какво липсва. И чак тогава опитваме. Довеждаме го до състояние, като добавяме една или друга съставка.

За красота и разнообразие на вкуса можете да добавите препечени сусамови семена или цели зърна кориандър.

Мисля, че алгоритъмът за приготвяне на корейски моркови от готови подправки е ясен. По този начин можете да приготвите вкусни моркови по корейски с всякакви подправки. Ако имате въпроси относно приготвянето от други смеси, не се колебайте да попитате.