საცხობი თევზი Დესერტი

ვინ და როდის გამოიგონა სახიანი მინა. ვინ გამოიგონა სახიანი მინა. სხვადასხვა სათვალეების მოცულობისა და წონის შესწავლა

როცა დასალევია, მაგრამ მიზეზი არ არის, ჩვენი გამომგონებელი ხალხი მრავალი ათეული წელია ზეიმობს შუშის დღეს. ამასობაში, ასეთი თარიღი - შუშის დაბადების დღე - არსებობს. უფრო მეტიც, ის 11 სექტემბერს უნდა აღინიშნოს და მხოლოდ წელიწადში ერთხელ.

ამ თარიღის წარმოშობის ისტორია დანამდვილებით არ არის ცნობილი, მაგრამ, ზოგიერთი წყაროს თანახმად, 1943 წლის ამ დღეს იყო, რომ ქალაქში რუსეთის ერთ-ერთი უძველესი მინის ქარხნის ასამბლეის ხაზიდან განახლებული შუშა გადმოვიდა. გუს-ხრუსტალნი, ვლადიმირის რეგიონი. რატომ განახლდა? დიახ, რადგან სათვალე არსებობდა ამ დღემდე დიდი ხნით ადრე, შემდეგ კი მინამ მხოლოდ ახალი ფორმა შეიძინა.

სახიანი მინა საერთოდ არ გამოიგონეს სსრკ-ში, როგორც ბევრი ფიქრობს. ჩვენთვის ნაცნობი ჭიქების წინამორბედები ააფეთქეს რუსეთის ტერიტორიაზე ჯერ კიდევ მე-17 საუკუნეში და ამ მინის ჭურჭლის მრავალი მაგალითი ინახება ერმიტაჟში. გარდა ამისა, არსებობს ლეგენდა იმის შესახებ, თუ როგორ აჩუქა ცნობილმა ვლადიმირმა შუშის ჭურჭელმა ეფიმ სმოლინმა პეტრე I-ს სქელკედლიანი შუშა, და დაარწმუნა მონარქი, რომ ის არ სცემდა. მეფეს მოეწონა ეს იდეა. ჯერ ერთი, ყველაფრის ევროპული მოყვარული პიტერი სიამოვნებით გადავიდა ხის კათხებიდან უფრო მოდურ მინაზე და მეორეც, ასეთი ჭიქა გორგალისას არ ტრიალებდა მაგიდაზე და უფრო კარგად ეჭირა ხელში. ასე რომ, ლეგენდის თანახმად, ჭურჭლიდან ღვინის გასინჯვის შემდეგ, პეტრემ იგი მიწაზე დაარტყა "გამოსაცდელად" და აიღო და გატეხა. ამავდროულად, როგორც ამბობენ, პეტრემ დაიყვირა: "ჭიქა იქნება!", და ვიღაცამ ეს მოისმინა, როგორც კონტეინერის "ცემის" მოწოდება და, სავარაუდოდ, მას შემდეგ რუსეთში ჩვეულება გაჩნდა. სცემეს კერძები წარმატებას. მიუხედავად იმისა, რომ ობიექტურობისთვის, უნდა ვაღიაროთ, რომ იმ დროისთვის ბევრ ხალხს ჰქონდა მსგავსი ადათ-წესები და ისინი სხვადასხვა დროს ატეხეს უამრავ სხვადასხვა კერძს.

არსებობს მოსაზრება, რომ შუშის ბედში მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა სერგეი ივანოვიჩ მალცოვი, რომელიც წარმოშობით რუსეთში მინის და ბროლის წარმოების დამფუძნებლების, ვაჭრების მალცოვების ოჯახიდან იყო.

1830 წელს სერგეი მალცოვი შევიდა სიცოცხლის გვარდიის საკავალერიო გვარდიის პოლკში. 1832 წელს მიენიჭა ლეიტენანტის წოდება, მაგრამ ერთი წლის შემდეგ, ავადმყოფობის გამო, იძულებული გახდა პენსიაზე წასულიყო.

1834 წელს მალცოვი ხელახლა ჩაირიცხა საკავალერიო დაცვის პოლკში და დაინიშნა ოლდენბურგის პრინცის ადიუტანტად. მის ოფიციალურ სიაში წერია: ”ოლდენბურგის პრინცის ადიუტანტი, მისი უდიდებულესობის საკავალერიო დაცვის პოლკი, კაპიტანი, ორიოლის პროვინციის დიდებულებიდან.

1849 წელს, მიუხედავად ბრწყინვალე კარიერისა, რომელიც მას სასამართლოში ელოდა, სერგეი მალცოვი გენერალ-მაიორის წოდებით გადადგა პენსიაზე და გაემგზავრა დიადკოვოს საოჯახო მამულში. მამისგან მემკვიდრეობით, სერგეი მალცოვმა მიიღო რამდენიმე ათეული ქარხანა და ქარხანა, რომლებიც განლაგებულია ინდუსტრიულ ზონაში, რომლის ფართობი 200 ათას ჰექტარზე მეტია. მალცოვმა იყიდა ამერიკული აღჭურვილობა ერთ-ერთი ქარხნისთვის და პირველი იყო რუსეთში, ვინც დაიწყო მინის ჭურჭლის ჩამოსხმა პრესის გამოყენებით. განსაკუთრებით წარმატებული იყო სახიანი სათვალეები: ისინი იაფი და ძალიან გამძლე იყო. მათზე მოთხოვნა მთელ რუსეთში მზარდი იყო. ხალხში მათ უკან მყარად იდგა სახელი მალცოვსკი. სხვათა შორის, შუშის ზედა რგოლს დიდი ხანია "მარუსკას ქამარი" ეძახდნენ. ასე რომ, მათ თქვეს: დაასხით "მარუსკინის ქამარი".

სახიანი სათვალეების "სიძველობის" კიდევ ერთი დადასტურებაა მათი მოხსენიება მე -18 საუკუნის ბოლოს პავლე I-ის მიერ გამოქვეყნებულ სპეციალურ არმიის დოქტრინაში. ცდილობდა რუსული არმიის რეფორმირებას, რომელიც იმ დროს ძალიან შორს იყო სრული საბრძოლო მზადყოფნისაგან, მონარქმა ჯარისკაცებისთვის მინიჭებული ღვინის დღიური ნორმა მხოლოდ ერთი ფაფიანი ჭიქით შეზღუდა.

მაგრამ იმის დაჯერება, რომ სათვალე მხოლოდ რუსეთში იყო, შეცდომაა. ამისათვის უბრალოდ შეხედეთ ესპანელი მხატვრის დიეგო ველასკესის სურათს „საუზმე“ - მასზე გამოსახულია ფაფარიანი მინა, თუმცა მისი კიდეები განსხვავდება ვერტიკალურისგან, რომელსაც ჩვენ შეჩვეული ვართ. და იმის გათვალისწინებით, რომ ნახატი 1617-1618 წლებშია დახატული, შესაძლოა, სახიანი მინა ჩვენამდე გორაკის უკნიდან მოვიდა. ამ ფაქტს ადასტურებს ისიც, რომ სათვალეების წარმოება დაჭერით (ამ ტექნოლოგიას იყენებდნენ სსრკ-ში სახიანი სათვალეების დასამზადებლად) 1820-იან წლებში აშშ-ში გამოიგონეს. ამ ტექნოლოგიის გამოყენებით წარმოება შეერთებულ შტატებში დაიწყო მხოლოდ მე -19 საუკუნის შუა წლებში, ხოლო ეს ტექნიკა რუსეთში მხოლოდ მე -20 საუკუნის დასაწყისში მოვიდა.

სახიანი შუშის "მეორე" სიცოცხლე, რომელიც სავსეა პოპულარული აღიარებით, ასევე იდუმალებით დაიწყო და არც ისე სანდო ინფორმაციაა მისი რეინკარნაციის შესახებ. ჭორები ჯიუტად მიაწერენ გარნირებულ ჭიქის ავტორობას (უფრო ზუსტად, მოდერნიზაციას) ვერა მუხინას. ის, ვინც ჩვენ ყველამ ვიცით, როგორც მონუმენტური ქანდაკების ავტორი "მუშა და კოლმეურნე გოგონა", რისთვისაც მას მიენიჭა სტალინის პრემია. სამწუხაროდ, დღეს ცოტამ თუ იცის, რომ ვერა იგნატიევნა არ იყო მხოლოდ მოქანდაკე და შექმნა არა მხოლოდ მრავალტონიანი ძეგლები. მისი ცხოვრების სხვადასხვა პერიოდში იგი ეწეოდა თეატრისა და გრაფიკული დიზაინის დეკორაციებისა და კოსტიუმების შექმნით (ეტიკეტების და პლაკატების ხატვას), ქალის ტანსაცმლის კოლექციის კერვას (მარტივი ქსოვილებისგან შექმნილი მოდელები, როგორიცაა მატე და ქსოვილი, იყო ძალიან კარგად მიიღეს მოდის დედაქალაქში - პარიზში), დაპროექტებული ინტერიერი, ნამუშევარი ფაიფურით და, რა თქმა უნდა, მინით. უფრო მეტიც, ვერა იგნატიევნა გახდა ეგრეთ წოდებული ღრუ სკულპტურის მიმდევარი (ქანდაკება შეიქმნა ერთი შუშის შიგნით).

ითვლება, რომ მუხინას მინის ხელახლა შექმნა მას შემდეგ მოუწია, რაც 1930-იანი წლების ბოლოს საბჭოთა კავშირში დაიწყო სამრეწველო ჭურჭლის სარეცხი მანქანების შემოტანა. პრობლემა ის იყო, რომ ეს ავტომატური ჭურჭლის სარეცხი მანქანები უმოწყალოდ სცემდნენ ხელმისაწვდომ შუშის კონტეინერებს და მოქანდაკეს, ლეგენდის თანახმად, უნდა შეექმნა ჭურჭელი, რომელიც „გადარჩებოდა“ უცხო ტექნოლოგიებით გარეცხვის შემდეგ. ერთ-ერთი ვერსიით, მან თვალთვალა სათვალეების დიზაინი სამთო ინჟინრის, გეოლოგიის პროფესორის ნიკოლაი სლავიანოვისგან, რომელმაც ერთხელ გამოიგონა რკალის შედუღება. მან, სავარაუდოდ, თავისუფალ დროს დახატა მრავალწახნაგოვანი სათვალეების ესკიზები, მაგრამ აპირებდა მათ დამზადებას ლითონისგან. მუხინამ კი ყველაფერი აჯობა და ჭიქა შესთავაზა. სხვა ვერსიით, მუხინა მინაზე მუშაობდა ცნობილ ავანგარდისტ მხატვარ კაზიმირ მალევიჩთან (იგივე, ვინც შავი მოედანი დახატა). მაგრამ, უნდა ითქვას, რომ ყველა ეს ვერსია კრიტიკას არ უძლებს. ჯერ ერთი, ნიკოლაი სლავანოვი გარდაიცვალა 1897 წელს, მალევიჩი - 1935 წელს, ხოლო კანონიკური ფაზის მინა გამოვიდა 1943 წელს. მეორეც, მუხინას ნამუშევრების მცოდნეები აღნიშნავენ, რომ მან აქტიურად დაიწყო მინაზე მუშაობა მხოლოდ გასული საუკუნის 40-იანი წლების მეორე ნახევარში და გარდა ამისა, მან ლენინგრადის ექსპერიმენტული ხელოვნების მინის ქარხნის ბაზაზე დადგა თავისი თამამი ექსპერიმენტები მინის შესახებ. და, როგორც მოგეხსენებათ, 1941 წლიდან 1944 წლის დასაწყისამდე ლენინგრადი ბლოკადაში იყო და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მოქანდაკე ასეთ არაადამიანურ პირობებში ემუშავა. უფრო მეტიც, არ არსებობს დოკუმენტური მტკიცებულება იმისა, რომ ჩვენ შეჩვეული შუშა მუხინას ნამუშევარია.

ასე რომ, სავარაუდოდ, კლასიკური ფენიანი მინა უცნობი დიზაინერის ან ტექნოლოგის ნამუშევარია. მაგრამ ავტორობა მეათე რამ არის. მთავარი ის არის, რომ შეკვეთა შესრულდა და ხალხმა მიიღო მოსახერხებელი მრავალმხრივი ჭურჭელი. სხვათა შორის, ის ჭურჭლის სარეცხი მანქანები, რომლებისთვისაც იგი მოდერნიზებული იყო, დიდხანს არ გაგრძელებულა - მათში ჭურჭლის ბრძოლა გაგრძელდა, მხოლოდ განახლებული ჭიქები კარგად იჭერდა. საიდუმლო ალბათ შუშის დამზადების ტექნოლოგიაში იყო. საკმაოდ სქელი მინისგან იყო დამზადებული. მას ადუღებდნენ დაახლოებით 1500° ტემპერატურაზე, ორჯერ ადუღებდნენ და სპეციალური ტექნოლოგიით ჭრიდნენ. და მაინც, ამბობენ, მეტი სიმტკიცისთვის სათვალეებს ტყვია დაუმატეს, რაც მინას აძლიერებს და სინათლეში უფრო "თამაშს". მაგრამ, სხვათა შორის, საბჭოთა პერიოდის მინის ჭურჭლის მოყვარულებმა არ უნდა დაივიწყონ მუხინა, რადგან სწორედ მან შექმნა კლასიკური ლუდის კათხის დიზაინი. და ეს, განსხვავებით "მინის" ვარაუდებისგან, ფაქტია!

დღეს უკვე დავიწყებას მიეცა ჭიქა, რომელიც თითქმის ყველა სახლში იყო. ახლა არც ისე ადვილია შუშის ან შუშის პოვნა და ეს ყველაფერი იმიტომ, რომ პროდუქცია, რომელიც ადრე ათობით მილიონად იყო მოქლონებული წელიწადში, ქარხნების უმეტესობამ შეწყვიტა წარმოება.

ახლა ფაფარიან მინას ახალი სიცოცხლე აქვს: ის გახდა ხელოვნების ობიექტი და ცნობილი გახდა მიზეზი. მაგალითად, ცნობილმა რუსულმა დიზაინის ბიურომ მუშაობის წლებში ორჯერ გადააქცია შუშის მინაზე. ასე რომ, სტუდიის ლოგოსთან თამაშისას, მისი დიზაინერები შუშის კიდეების ანარეკლს თამაშობდნენ და შედეგად, პლაკატზე ადვილად იკითხებოდა კორპორატიული შტრიხკოდი. მეორე პროექტს იდუმალებით ეწოდა – „ლატუსტრიდუსი“. როდესაც საკუთარ თავს დაისახეს მიზანი „ჭამა ფაფისებური ჭიქით“, მათ შეიმუშავეს ნაყინის ვაფლის ჭიქის დიზაინი. საბჭოთა ნაყინის მწარმოებლების ტრადიციის მიხედვით, მრგვალი ქაღალდი აფარებდა პროდუქტს ზემოდან, რომელიც მხიარულად აცნობებდა, რომ შიგნით იყო "გემრიელი ნაყინი". სამწუხაროდ, არავის შეუტანია ეს კრეატიული მასობრივ წარმოებაში. კიდევ ერთმა დიზაინერულმა ბიურომ, გასართობად, შეიმუშავა სპეციალური შეფუთვა ექვსი სახიანი ჭიქისთვის - შეფუთვა შექმნილია საბჭოთა სტილში.

ზოგისთვის კი ჭიქა გახდა საზოგადოების გასართობად და საკუთარი თავისთვის ცნობილი. ასე რომ, 2005 წელს იჟევსკში (უდმურტია, რუსეთი) ქალაქის დღეს, პირამიდა აშენდა პირამიდა ფაზიანი სათვალეებით, რეკორდული სიმაღლით 245 სანტიმეტრი. "კონსტრუქცია" აიღო 2024 ჭიქით. ასე რომ, ერთ-ერთმა ადგილობრივმა დისტილერიამ გადაწყვიტა გამხდარიყო ცნობილი, ეკატერინბურგში ექვსი თვით ადრე დამყარებული რეკორდი მოხსნა. იქ ერთი და ნახევარი მეტრის სიმაღლის პირამიდაში 2,5 ათასი ჭიქა ჩაშენდა.

დღეს სათაურში მე ვთავაზობ განვიხილო არა საკვები ან სასმელი, არამედ რამე მისთვის.
Უფრო კონკრეტულად - სახიანი მინა.

ფოტო savok.org-დან

დიახ, ჩვენი საყვარელი კლასიკური ფასადიანი მინა. თუ ვიმსჯელებთ, მისი მემკვიდრეობა 1943 წლიდან ტარდება, შემდეგ კი მას, რატომღაც, მეტსახელად „მალენკოვსკი“ შეარქვეს. შუშის დიზაინის ავტორია ლეგენდარული ვერა მუხინას, „მუშა და კოლმეურნე გოგონას“ ავტორს, მაგრამ ამის ცალსახად გადამოწმება ვერ მოვახერხე.

ბავშვობიდან ჩემთვის ნაცნობი კლასიკური მინის ტიპი არის 16 გვერდიანი, თანაბარი (არა ჩაზნექილი) კიდეებით, 14 კაპიკი ღირს. იგივე მინა ფართო მიმოქცევაში იყო მატარებლებში, მხოლოდ სანაპიროებზე. 1970-იანი წლების No1/2 „რუსიაში“ ასევე პრაქტიკაში იყო უფრო ელეგანტური თხელი მრგვალი ჭიქების დადება თასების დამჭერებში ზევით სამი რგოლებით, მაგრამ ზოგადად საბჭოთა რკინიგზაზეა. ისინი არ იყვნენ განსაკუთრებით ვაქცინირებული - იმიტომ. გაცილებით ნაკლებად გამძლე იყო და ხშირად იშლებოდა. კონდუქტორები თავს არიდებდნენ მათ ინვენტარში შეყვანას. მაშასადამე, გამძლე ფენიანი მინა ასევე საბჭოთა ეპოქის მატარებლების ნათელი ნიშანია.


მე და ფრენდესასთან ერთად insieme იყო პატარა დავა სახეების სწორი რაოდენობის შესახებ:

ასია, მხოლოდ სწორი სადგამი (თუ კლასიკურ საბჭოურს გულისხმობ) არის 16-გვერდიანი და არა 20. და კიდე უნდა იყოს თანაბარი და არა ოდნავ ჩაზნექილი შიგნით, როგორც ეს არის ახლა.

ჰმ? მეც მაქვს ძველი მინა (ერთი), ოცმხრივია. დაინტერესდა, წავიდა გუგლში; "მინის" შეკითხვის ვიკი ამბობს, რომ სახეების რაოდენობა განსხვავებული იყო, მათ შორის 20, მაგრამ ყოველთვის თანაბრად, სხვადასხვა ფორუმები ასევე განსხვავებულად წერენ ...
და საღამოს მოვუსმინეთ სიმღერას, რომელიც მნიშვნელოვანია ჩვენი ოჯახისთვის - ოლგა არეფიევა და კიდობანი - იმბრა ლიამური: აი ტექსტი http://www.ark.ru/ins/lyrics/ImbraLamur.html, აქ არის ნამდვილი სიმღერა: http://www.ark.ru/ins/albums/anatomia/Disk%201/Imbra_ljamur_Olga_Arefieva_Anatomia_www.ark.ru.mp3. ოცამდე სახეზე მღერის :)

აქ მიჭირს ვიმსჯელო რომელია უფრო „მართალი“. ჩემი პირადი მოგონებების მიხედვით, ყველაზე ხშირად გამოყენებული ჭიქა იყო - ის ჯერ კიდევ 16 გვერდიანია. სხვები შესამჩნევად ნაკლებად ხშირი იყო.
ახლა სახლში მაქვს ორი სახიანი სათვალე „ისტორიით“ და ორივეს 16-იანი. მე ავიღე ერთი მძღოლის სასადილოს დახურვაზე პეტროპავლოვსკ-კამჩში, სოფელში 11 კმ-ის დაღმართზე. ავაჩა (6 ნომერი ავტობუსის მარშრუტზე), მეორე ვილნიუსიდან მომიყვანა და მეგობარმა მაჩუქა, ერთ დროს წაიყვანეს, როცა ლიტვაში საბჭოთა სამხედრო ნაწილი დაიშალა, სასადილო ოთახიდან იყო. ელოდა ფრთებში და შემდეგ ჩავიდა პეტერბურგში. დანარჩენი სათვალეები არაავთენტურია "ახალი" (20-ზე მეტი სახეა, ისინი ჩაზნექილია და პატარაა). მე მათ ჭიქის დამჭერებისთვის ვინახავ - მიყვარს ჭიქიდან ჩაის დალევა ჭიქიდან.

ვნახოთ: აი, როგორ გამოიყურება 16 და 20 გვერდიანი სათვალე (შესაბამისად, მარცხნივ და მარჯვნივ):

ნახე? კიდეები უნდა იყოს გლუვი და სწორი. მხოლოდ 80-იანი წლების ბოლოს დაიწყეს ყველა სახის არაკანონიკური ნიმუშების ჩამოსხმა, ჩაზნექილი და პატარა კიდეებით. შესაძლოა, 40-იანი წლების ბოლოს და 50-იანი წლების დასაწყისში ისინი ექსპერიმენტებს ატარებდნენ სხვა ფორმებთან, მაგრამ ჩემს მეხსიერებაში - 70-იან, 80-იან წლებში მხოლოდ სწორი კიდეები იყო.

ვიკიპედია ამას წერს:
კლასიკური შუშის ზომებია 65 მმ დიამეტრი და 90 მმ სიმაღლე. მინას 16 გვერდი ჰქონდა(ასევე არის შემთხვევები 17 გვერდით, მაგრამ 12, 14, 16 და 18 ყველაზე ტიპიური რიცხვია, რადგან უფრო ტექნოლოგიურია ლუწი რაოდენობის ჭიქების წარმოება.) და შეიცავდა 200 მლ სითხეს (კიდემდე) . შუშის ძირში მისი ფასი გამოწურული იყო (ჩვეულებრივ 7 ან 14 კაპიკი; "20 ცალმხრივი" ღირდა 14 კაპიკი).

მართალია, მე მაქვს 16 გვერდიანი ცალი „14 კაპიკი“ გამოწურული, ორივე და არა 7 კაპიკი, როგორც ამბობენ ვიკიპედიაში.

დრუზია, შეკითხვა მაქვს თქვენთან (განსაკუთრებით მათ, ვინც გაერთიანება შეგნებულად და არა 12 წლის ასაკში იპოვა): მაშ რომელ სათვალეს მიგაჩნიათ ყველაზე "კლასიკურად", მეხსიერებიდან? გაქვთ სახლში საბჭოთა (არათანამედროვე) სასადილო/მატარებლის სათვალე და რამდენი ასპექტია? აქ ვარ - მხოლოდ 16.

აბა, თუ ვინმეს აქვს რაიმე საინტერესო დასამატებელი ფაფარიანი შუშის შესახებ (არა დაგუგლებული, არამედ საკუთარი) - რა თქმა უნდა, დაწერეთ კომენტარებში. ნებისმიერი საინტერესო დასაფასებელია :-)

მასალა, ფორმა, ზომა

შუშის ფიზიკური მახასიათებლები შეიძლება განსხვავდებოდეს გარკვეული საზღვრებით ერთი კონკრეტული პროდუქტიდან მეორეზე. თუ პროდუქტის მახასიათებლები სცილდება დასაშვებ საზღვრებს, მაშინ სხვა სახელი უკეთესია, მაგალითად: მინა, დასტა, კათხა.

შუშის მნიშვნელოვანი ფიზიკური მახასიათებელია მასალა, საიდანაც იგი მზადდება და ამ მასალის თვისებები. ყველაზე ხშირად სათვალეები დამზადებულია მინისგან. ეს პრაქტიკა აისახება იმაში, რომ ზოგიერთ ენაში, როგორიცაა ინგლისური, გერმანული, ფრანგული, სიტყვები "მინა" და "მინა" ჰომონიმებია: მინა, მინა, ვერე. თუმცა, სათვალეები ასევე არის პლასტმასის, ქაღალდის და ლითონისაც კი. მსგავსი ფორმისა და დანიშნულების კერამიკულ პროდუქტებს იშვიათად უწოდებენ სათვალეებს. არსებობს სათვალეები გამჭვირვალე (მინა, პლასტმასი) და გაუმჭვირვალე (ქაღალდი, პლასტმასი, ლითონი), მრავალჯერადი და ერთჯერადი (ქაღალდის ან პლასტმასისგან დამზადებული), დასაკეცი (რამდენიმე რგოლიდან). შუშის მასალა განსაზღვრავს, შეიძლება თუ არა მისი გამოყენება ცხელი სასმელების დასალევად. არის საკვები ჭიქებიც კი: მაგალითად, ნაყინის გაყიდვა შესაძლებელია ვაფლის ჭიქებში.

შუშის ფორმა, როგორც წესი, ახლოს არის ცილინდრთან ან დამსხვრეულ კონუსთან, მაგრამ არის უფრო რთული ფორმის სათვალეები. შუშის სიმაღლის შეფარდება ფუძესთან არის დაახლოებით 2:1 და ის ახლოსაა ადამიანის პალმის ზომასთან. შუშის მოცულობა ჩვეულებრივ 200-250 სმ³ა. 12 ჭიქა = 1/4 ვედრო. პატარა ჭიქებს ხშირად ჭიქებს უწოდებენ, ძალიან პატარას კი - დასტას. სათვალეები ასევე ფენიანია.

სახიანი მინა

სახიანი მინა, კლასიკური

სახიანი მინა

სახიანი სათვალეების ქვედა ნაწილი

ფენიანი შუშის წარმოშობა ზუსტად არ არის ცნობილი. გავრცელებულია მოსაზრება, რომ რუსეთში სახიანი სათვალეების დამზადება დაიწყო პეტრე I-ის ეპოქაში ქალაქ გუს-ხრუსტალნიში. გემებზე გორებისას ხელზე უკეთ ეჭირა ფაფარიანი მინა. ნებისმიერ შემთხვევაში, დარწმუნებით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ რევოლუციამდე ჩვენს ქვეყანაში უკვე მზადდებოდა სათვალეები და კიდეებით დასტები.

საბჭოთა სტილში მოპირკეთებული შუშის დიზაინს მიეკუთვნება ვერა იგნატიევნა მუხინა, მონუმენტური კომპოზიციის "მუშა და კოლმეურნე გოგონა" ავტორი. თუმცა, ამის არანაირი დოკუმენტური მტკიცებულება არ არსებობს. სახიანი მინა გაცილებით ადრე გამოჩნდა: პეტროვ-ვოდკინის "დილის ნატურმორტზეც" გამოსახულია სახიანი ჭიქა ჩაი, ეს არის 1918 წელი. და ვერა იგნატიევნა მინით დაინტერესდა 40-იანი წლების ბოლოს. პირველი საბჭოთა შუშის შუშა დამზადდა 1943 წელს რუსეთის უძველესი მინის ქარხანაში ქალაქ გუს-ხრუსტალნიში. კლასიკური შუშის ზომებია 65 მმ დიამეტრი და 90 მმ სიმაღლე. ჭიქას ჰქონდა 17 გვერდი და იტევდა 200 მლ სითხეს (ან 250 მლ თუ სითხე ბოლომდე იყო სავსე). შუშის ძირში მისი ფასი გამოწურული იყო (ჩვეულებრივ 7 კაპიკი).
სსრკ-ში წარმოებული სახიანი სათვალეების მახასიათებლები:
ზედა დიამეტრი: 7,2-7,3სმ;
ქვედა დიამეტრი: 5.5 სმ;
სიმაღლე: 10.5 სმ;
სახეების რაოდენობა: 16, 20 (სხვა მნიშვნელობები შესაძლებელია);
ზედა ჰემის სიგანე: 1.4 სმ, 2.1 სმ (სხვა მნიშვნელობები შესაძლებელია);
მოცულობა: 200 მილილიტრი.

ფაფარიან მინას აქვს მრავალი უპირატესობა ჩვეულებრივი ცილინდრული მინასთან შედარებით. მისი კიდეების წყალობით, ასეთი მინა ბევრად უფრო ძლიერია და შეუძლია გადაურჩოს ბეტონის იატაკზე დაცემას მეტრის სიმაღლიდან. ამიტომ, სახიანი სათვალეები კვლავ გამოიყენება კვების ობიექტებში, ასევე სამგზავრო მატარებლებში (ჩვეულებრივ, ჭიქის დამჭერით).

ხალხში სახიანი შუშა "მალენკოვსკი" ერქვა, გეორგი მალენკოვის სახელით.

ჭიქა

ჭიქა ქიმიური ან ბიოლოგიური ლაბორატორიის ძალიან მნიშვნელოვანი ნაწილია. როგორც წესი, ისინი მკაცრი ცილინდრის ფორმისაა, თუმცა ხანდახან შეიძლება ჰქონდეთ ზევით გაშლილი შეკვეცილი კონუსის ფორმა. ქიმიური ჭიქის სავალდებულო ატრიბუტია სითხის ადვილად ჩამოსხმის ჭურვი. კარგი ჭიქის ძირი უნდა იყოს ბრტყელი, მაგნიტური ამრევის გამოყენების მოხერხებულობისთვის. ისინი, როგორც წესი, დამზადებულია სითბოს მდგრადი მინისგან, მაგრამ შეიძლება იყოს პლასტიკური. ქიმიური ჭიქების მოცულობა მერყეობს 5 მლ-დან 2 ლიტრამდე. მოცულობის მასშტაბი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მინაზე, მაგრამ ეს არის მიახლოებითი და ემსახურება მხოლოდ სახელმძღვანელოს. ზუსტი სასწორის მქონე ჭურჭლებს, რომლებიც ემსახურება სითხის მოცულობის გაზომვას, ეწოდება ჭიქა. ჭიქა ჩვეულებრივ გამოიყენება რთული შემადგენლობის ხსნარების მოსამზადებლად, როდესაც საჭიროა რამდენიმე მყარი ნივთიერების დაშლა მორევით. „ლაბორატორიული“ არდადეგების დროს 50 მლ-იან ჭიქებს ხშირად იყენებენ დასტად.

ერთჯერადი ჭიქა

მთავარი სტატია: ერთჯერადი ჭურჭელი

როცა დაბინძურდება, გარეცხვა არ გჭირდებათ, უბრალოდ გადააგდეთ.

ადრე მზადდებოდა ქაღალდისგან, ახლა ძირითადად პლასტმასისგან.

მინა, როგორც მოცულობის საზომი

ჭიქა ასევე საყოფაცხოვრებო საზომია სითხეებისა და ფხვიერი სხეულების მოცულობისთვის და, როგორც ასეთი, გამოიყენება კულინარიულ რეცეპტებში. ამ შემთხვევებში იგულისხმება 200 სმ³ მოცულობა. მაგალითად, არსებობს ასეთი რეცეპტი "მოსკოვის სოლიანკა ტაფაში": 2 - 3 თხილის როჭო (ან ნებისმიერი სხვა თამაში), 100 გრ შებოლილი ღვეზელი, 5 სოსისი, 500 გრამი მაწონი, 4 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, 1 თავი ხახვი, 2 ჭიქა ბულიონი, 100 გრ ნებისმიერი მარინადი, მარილი, პილპილი გემოვნებით, 1 ც. /2 ჭიქა გახეხილი ყველი.

პოპულარული გამონათქვამები სიტყვით "მინა"

  • იპოვნეთ სიმართლე შუშის ბოლოში.
  • პესიმისტისთვის ნახევრად სავსე ჭიქა ნახევრად ცარიელია, ოპტიმისტისთვის კი ნახევრად სავსე.

საინტერესო ფაქტები შუშის შესახებ

ცნობილი ადამიანები შუშის შესახებ

ბმულები

  • V. I. ლენინი. კიდევ ერთხელ პროფკავშირებზე, არსებულ ვითარებაზე და ტომების შეცდომებზე. ტროცკი და ბუხარინი. PSS, მე-5 გამოცემა, ტ.42, სს. 289-290 წწ.

ფონდი ვიკიმედია. 2010 წელი.

ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, ხშირად გამოიყენება სანაპირო.

ეტიმოლოგია

სიტყვა „დოსტაკანი“ გვხვდება 1356 წლის რუსულ წერილში და ივანე კალიტას სულიერ წერილში (გარდაიცვალა 1340 წელს). ვარაუდობენ, რომ ეს არის ნასესხები თურქული ხის ჭურჭლისგან - ტოსტაკანი(დაბალი მრგვალი კერძები, როგორიცაა თასები). თანამედროვე ყაზახურ ენაზე ტოსტაგანი არის სასმელი ჭიქა.

აღწერა

შუშის ფორმა, როგორც წესი, ახლოს არის ცილინდრთან ან დამსხვრეულ კონუსთან, მაგრამ არის უფრო რთული ფორმის სათვალეები. მთავარი განსხვავება ჭიქასა და სხვა სახის კერძებს შორის სახელურის ნაკლებობაა. სათვალეები ასევე ფენიანია.

შუშის სიმაღლის თანაფარდობა ფუძის დიამეტრთან არის დაახლოებით 2:1 და ის ახლოსაა ადამიანის პალმის ზომასთან. შუშის მოცულობა ჩვეულებრივ 200-250 სმ³ა. პატარა ჭიქებს ხშირად ჭიქებს უწოდებენ, ძალიან პატარას კი - დასტას. ყოველდღიურ ცხოვრებაში მიჩნეულია, რომ გლუვ რგოლზე ჩამოსხმული ჩვეულებრივი ფენიანი მინა იტევს 200 მლ, დაასხით „შეხედვით“, ანუ კიდემდე - 250 მლ.

თხევადი სხეულების მოცულობის ძველ რუსულ ზომებში (ძირითადად სახელმწიფო არაყი) 12 ჭიქა = 1/4 ვედრო, ანუ 3 ლიტრი, საიდანაც ჭიქის მოცულობა 250 მლ.

არსებობს სათვალეები გამჭვირვალე (მინა, პლასტმასი) და გაუმჭვირვალე (ქაღალდი, პლასტმასი, ლითონი), მრავალჯერადი და ერთჯერადი (ქაღალდის ან პლასტმასისგან დამზადებული), დასაკეცი (რამდენიმე რგოლიდან).

შუშის მასალა განსაზღვრავს, შეიძლება თუ არა მისი გამოყენება ცხელი სასმელების დასალევად.

არის საკვები ჭიქებიც კი: მაგალითად, ნაყინის გაყიდვა შესაძლებელია ვაფლის ჭიქებში.

სახიანი მინა

სახიანი მინა

კლასიკური შუშის ზომებია 65 მმ დიამეტრი და 90 მმ სიმაღლე. შუშას ჰქონდა 16 სახე (არის შემთხვევებიც 17 სახეებით, მაგრამ 12, 14, 16 და 18 ყველაზე ტიპიური რიცხვია, რადგან, ტექნოლოგიის თვალსაზრისით, უფრო ადვილია ლუწი რაოდენობის სათვალეების დამზადება. ) და შეიცავდა 250 მლ სითხეს (კიდემდე). შუშის ძირში მისი ფასი გამოწურული იყო (ჩვეულებრივ 7 ან 14 კაპიკი; "20 ცალმხრივი" ღირდა 14 კაპიკი).

სსრკ-ში წარმოებული სტანდარტული ფენიანი მინის მახასიათებლები:

  • ზედა დიამეტრი: 7,2-7,6სმ;
  • ქვედა დიამეტრი: 5.5 სმ;
  • სიმაღლე: 10.5 სმ;
  • სახეების რაოდენობა: 16, 20 (სხვა მნიშვნელობები შესაძლებელია);
  • ზედა ჰემის სიგანე: 1.4 სმ, 2.1 სმ (სხვა მნიშვნელობები შესაძლებელია);

სათვალეების მოცულობა: 50, 100, 150, 200, 250, 350 მილილიტრი.

ფაფარიან მინას აქვს მრავალი უპირატესობა ჩვეულებრივი ცილინდრული მინასთან შედარებით. მისი კიდეების წყალობით, ასეთი მინა ბევრად უფრო ძლიერია და შეუძლია გადაურჩოს ბეტონის იატაკზე დაცემას მეტრის სიმაღლიდან. ამიტომ, ფაზიანი სათვალეები იწარმოება დღემდე და გამოიყენება კვების ობიექტებში, ასევე სამგზავრო მატარებლებში (ჩვეულებრივ, ჭიქის დამჭერით).

ხალხში ფაფარიან მინას ერქვა "მალენკოვსკი", საბჭოთა სახელმწიფო მოღვაწის გეორგი მაქსიმილიანოვიჩ მალენკოვის სახელით.

ჭიქა

ქიმიური (ლაბორატორიული) სათვალე

ქიმიური (ან ლაბორატორიული) ჭიქა ქიმიური ან ბიოლოგიური ლაბორატორიის ძალიან მნიშვნელოვანი ნაწილია. როგორც წესი, ისინი მკაცრი ცილინდრის ფორმისაა, თუმცა ხანდახან შეიძლება ჰქონდეთ ზევით გაშლილი შეკვეცილი კონუსის ფორმა. ქიმიური ჭიქის სავალდებულო ატრიბუტია სითხის ადვილად ჩამოსხმის ჭურვი. კარგი ჭიქის ძირი უნდა იყოს ბრტყელი, მაგნიტური ამრევის გამოყენების მოხერხებულობისთვის. ისინი, როგორც წესი, დამზადებულია სითბოს მდგრადი მინისგან, მაგრამ შეიძლება იყოს პლასტიკური. ქიმიური ჭიქების მოცულობა მერყეობს 5 მლ-დან რამდენიმე ლიტრამდე. მოცულობის მასშტაბი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მინაზე, მაგრამ ეს არის მიახლოებითი და ემსახურება მხოლოდ სახელმძღვანელოს. ჭურჭლებს ზუსტი სასწორებით, რომლებიც გამოიყენება სითხის მოცულობის გასაზომად, ეწოდება ჭიქები. ჭიქა ჩვეულებრივ გამოიყენება რთული შემადგენლობის ხსნარების მოსამზადებლად, როდესაც საჭიროა რამდენიმე მყარი ნივთიერების დაშლა მორევით. „ლაბორატორიული“ არდადეგების დროს 50 მლ-იან ჭიქებს ხშირად იყენებენ დასტად.

ერთჯერადი ჭიქა

ერთჯერადი ჭიქა შეიქმნა 1910 წელს ჰიუ მორის მიერ ეპიდემიებთან ბრძოლის შედეგად.

ჩვეულებრივ დამზადებულია მუყაოს ან პლასტმასისგან.

2019 წლის ზაფხულში მოსკოვში გამართულ საპროტესტო აქციაზე ეროვნული გვარდიის ოფიცრის მიმართ ასეთი ჭიქის სროლისთვის, პირი კინაღამ ციხეში მოხვდა და რამდენიმე კვირა წინასწარი დაკავების იზოლატორში გაატარა.

დასაკეცი მინა

დასაკეცი ლითონის ჭიქა

დასაკეცი შუშა შედგება სადგამისგან და მასზე დამაგრებული რგოლებისგან დამსხვრეული კონუსების სახით. დაკეცვისას ათავსებენ ერთმანეთის ქვეშ, თავსახურით იხურება. გაშლილ მდგომარეობაში ისინი ტელესკოპურად იხსნება. პოპულარულ მხატვრულ ფილმებში, როგორიცაა "ზეციური შლაპა" () "სიცოცხლის საფრთხე! "(), "მოსკოვის არდადეგები" () და ა.შ., დასაკეცი ჭიქა გამოიყენებოდა, როგორც მთვრალთა შეუცვლელი ატრიბუტი.

მინა, როგორც მოცულობის საზომი

ჭიქა ასევე საყოფაცხოვრებო საზომია სითხეებისა და ფხვიერი სხეულების მოცულობისთვის და, როგორც ასეთი, გამოიყენება კულინარიულ რეცეპტებში. ამ შემთხვევებში იგულისხმება მოცულობა 200 მლ. მაგალითად, არსებობს ასეთი რეცეპტი "მოსკოვის სოლიანკა ტაფაში": 2 - 3 თხილის როჭო (ან ნებისმიერი სხვა თამაში), 100 გრ შებოლილი ღვეზელი, 5 სოსისი, 500 გრამი მაწონი, 4 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, 1 თავი ხახვი, 2 ჭიქა ბულიონი, 100 გრ ნებისმიერი მარინადი, მარილი, პილპილი გემოვნებით, 1 ც. /2 ჭიქა გახეხილი ყველი.

პოპულარული გამონათქვამები სიტყვით "მინა"

  • იპოვნეთ სიმართლე შუშის ბოლოში.


ისინი ამბობენ, რომ ვერა იგნატიევნამ ის მხატვარ კაზიმირ მალევიჩთან ერთად, ცნობილი შავი კვადრატის ავტორთან ერთად "გამოიგონა". სხვა ვერსიით, უნიკალური ფორმა მას ქმარმა შესთავაზა, რომელსაც სამსახურის შემდეგ ერთი-ორი ჭიქის გამოტოვება მოსწონდა. ორივე სავსებით შესაძლებელია.

მუხინას ავტორობა არ დადასტურებულა, მაგრამ სწორედ ამაზე საუბრობენ მისი კოლეგები. მათი არგუმენტები ემყარება იმ ფაქტს, რომ მონუმენტური ქანდაკებების შექმნას შორის შესვენების დროს მუხინამ დიდი ყურადღება დაუთმო მინას, თანამშრომლობდა მინის ქარხნებთან და გარდა ამისა. დანამდვილებით ცნობილია, რომ ის ლუდის კათხის ავტორია . იგივეს დაჟინებით ამტკიცებენ მოქანდაკის ახლობლები.

სახიანი ჭიქა- საბჭოთა კავშირის შეუცვლელი ატრიბუტი ... http://www.elite.ru/art_gallery/lifestyle/29/1895/1858/23615.phtml

თუმცა, არანაკლებ დამაჯერებელი ვერსიაა ის, რომ ფაფარიანი შუშის შემქმნელი იყო საბჭოთა სამთო ინჟინერი, მოგვიანებით გეოლოგიის პროფესორი ნიკოლაი სლავიანოვი. , რომელმაც აღმოაჩინა რკალის შედუღება და შესთავაზა ჩამოსხმის ელექტრული დალუქვის მეთოდები. ამ კაცის წყალობით საბჭოთა კავშირში მეტალურგიამ უპრეცედენტო სიმაღლეებს მიაღწია. და თავისუფალ საათებში მან დახატა სახიანი მინა 10, 20 და 30 სახეებით, თუმცა შესთავაზა მისი დამზადება ლითონისგან. მის დღიურებში დაცულია სათვალეების ჩანახატები. მათი ნახვა ალბათ ვერა მუხინასაც შეეძლო, რომელიც მეცნიერს იცნობდა, შემდეგ კი მინისგან „სასმელი თასის“ დამზადება შესთავაზა. პირველი საბჭოთა გრანჩაკი დატოვა რუსეთში უძველესი მინის ქარხნის ასამბლეის ხაზი ვლადიმირის რეგიონის ქალაქ გუს-ხრუსტალნიში 1943 წელს. რატომ დაგჭირდათ ახალი სათვალე ომის შუაგულში? შუშის კვლევით ინსტიტუტში, რომელიც ზემოაღნიშნული ქარხნის გვერდით მდებარეობს, განმარტავენ, რომ საწარმო ამ დროს არ გაჩერებულა და მასობრივი მომხმარებლისთვის გათვლილი „მაღალი ხარისხის“ კერძებს აწარმოებდა. ტექნიკურ მეცნიერებათა დოქტორის, გუს-ხრუსტალნის შუშის კვლევითი ინსტიტუტის დირექტორის მოადგილის, იური გულოიანის თქმით, უძველესი დროიდან ცდილობდნენ ჭიქიდან გამამხნევებელი სასმელების დასალევად ჭურჭლის დამზადებას, რომელიც არ ტყდებოდა, როდესაც ის დაეცა. მიწას.

ნეკნებიანი ჭიქების წარმოება მრგვალის ნაცვლად, ის მომზადდა ომამდე, როდესაც ჩვენმა ინჟინრებმა გამოიგონეს ჭურჭლის სარეცხი მანქანა, რომელსაც შეუძლია ადამიანის ხელების შეცვლა მხოლოდ გარკვეული ფორმისა და განზომილების ტექნიკის რეცხვისას. ასე რომ, გრანჩაკები იდეალურად შეეფერებოდნენ სასწაულ ტექნიკას. და როგორც კი დამონტაჟდა სახიანი პრესა, იგი მაშინვე შევიდა ექსპლუატაციაში. მრავალმხრივი ჭურჭელი ჯდებოდა პროლეტარულ ხუთეულში და საკმარისად ძლიერი აღმოჩნდა „წესიერი“ სისქის და შუშის მომზადების გარკვეული თავისებურებების გამო. ნედლეულს ადუღებდნენ 1400-1600 გრადუს ტემპერატურაზე, ადუღებდნენ ორჯერ და ჭრიდნენ სპეციალური ტექნოლოგიით. ჭორები ამბობენ, რომ ტყვიაც კი, რომელიც გამოიყენება ბროლის კომპოზიციებში, ნარევს სიმტკიცისთვის ემატებოდა.

ლეგენდის თანახმად, მკვრივი მინისგან დამზადებული პირველი დახვეწილი მინა პეტრე დიდს წარუდგინა ვლადიმირ შუშის მწარმოებელმა ეფიმ სმოლინმა, რომელმაც დაარწმუნა მეფე, რომ ის არ სცემდა. სუვერენმა, დამათრობელი სასმელის დალევის შემდეგ, უყოყმანოდ, ფინჯანი მიწაზე დააგდო სიტყვებით "ჭიქა იქნება!" ის პატარა ნაჭრებად დაიმსხვრა. თუმცა სამეფო რისხვა არ მოჰყვა, მაგრამ პოპულარული ჭორები მოგვიანებით სხვაგვარად განმარტეს მისი მოწოდება - "სცემეს სათვალე". სავარაუდოდ, მას შემდეგ დღესასწაულზე შუშის ჭურჭლის დარტყმის ტრადიცია გაგრძელდა.

მე-17 საუკუნეში ჭიქას დოსტაკანს უწოდებდნენ, რადგან მას ერთმანეთზე დაფქული ფიცრებისგან ამზადებდნენ. მას შემდეგ შემორჩენილია რგოლი თანამედროვე სახიანი სათვალეების თავზე - წარსულში ხის სეგმენტების დამაკავშირებელი რგოლი. სხვა ვერსიების მიხედვით, სიტყვა მინა ნასესხებია თურქული „ტუსტიგანიდან“ - თასი ან „დასტარხანი“ - სადღესასწაულო სუფრა.

თურმე მინაზე უსასრულოდ შეიძლება ლაპარაკი, მაგრამ ჯობია ნეკრასოვკაში წახვიდე და ყველაფერი შენი თვალით ნახოთ. აბსოლუტურად უფასოა.

ეს არ არის ერთჯერადი პროექტი - წელსაც ჩანთის წლისთავია, მობრძანდით - აღვნიშნავთ, - ნახევრად ხუმრობით, ნახევრად სერიოზულად ეპატიჟება გალინა პავლოვნა.

დაასხით!!! *** სასმელის ტრადიციები *** საინტერესო ამბავი

**********************************************************

Რა მოხდა "საჯარიმო მინა"? IV-V საუკუნეებში ძვ.წ. ძველი ბერძნული დღესასწაული ერთგვარ კულტად იქცევა. კერძებისა და სასმელების რაოდენობა არ იყო მოწესრიგებული, მაგრამ არსებობდა ეტიკეტის წესები, რომელიც კრძალავდა ერთობლივ წვეულებაზე დაგვიანებას. ჩვენამდე მოვიდა წესდება, რომელიც ამას ამბობს დაგვიანებით ასეთ მნიშვნელოვან ღონისძიებაზე უნდა გადაიხადოს ჯარიმა.


"100 ფრონტის ხაზი".დიდი სამამულო ომის დროს, თავად ვოროშილოვმა ისინი ჯარისკაცებს გამოყო. ჯერ კიდევ 1940 წელს, როდესაც საბჭოთა ჯარები ფინეთის მახლობლად 40 გრადუსიანი ყინვის დროს თოვლში ჩაიძირნენ, ვოროშილოვმა ბრძანა 100 გრამი გამოეცათ მორალის ასამაღლებლად და ასევე როგორც გამათბობელი. „სახალხო კომისრის“ ექსტრადირების ოფიციალური ბრძანება 1941 წლის 22 აგვისტოს სსრკ სახელმწიფო თავდაცვის კომიტეტმა გამოსცა.

ჯანმრთელობის სადღეგრძელო. ივანე საშინელის დროსაც კი ჩვეულებრივად იყო არაყის გამოძახება სხვადასხვა სამკურნალო ნაყენებისა და წამლების შესახებ. ასეთი ძლიერი ალკოჰოლი მიღებულ იქნა მხოლოდ სამკურნალო მიზნებისთვის. ახლა გასაგებია, რატომაც "ჯანმრთელობისთვის".

სამ პერსონაზე.საბჭოთა პერიოდში ჩვეულებრივად იყო ქმარი ლანჩზე რუბლის გაცემას. არაყი კი ორი ოთხმოცდაშვიდი ღირდა. თუ სასმელი გინდათ, მოძებნეთ მესამე (აქედან გამომდინარე, ცნობილი „მესამე იქნები?“). და დრუჟბას ყველის ცვლილებაც კი დარჩება.

სახიანი მინა. მე-17 საუკუნეში ასეთი სათვალეები მზადდებოდა ერთმანეთთან დაფქული დაფებისგან, აქედან გამომდინარე კიდეები ... ვერა მუხინას ესკიზების მიხედვით 1943 წელს დამზადდა პირველი სახიანი მინა. სხვა ვერსიით, ცნობილი შუშის დიზაინი ეკუთვნის კაზიმირ მალევიჩს. ასეთი მინა გამოირჩეოდა გაზრდილი სიმტკიცით - მეტრის სიმაღლიდან მყარ ზედაპირზე დავარდნისას, ფაფარიანი მინა ხელუხლებელი რჩებოდა.

ყუთში 20 ბოთლი არაყია.პეტრინამდელ ხანაში ვედრო არყის მთავარ საზომად ითვლებოდა. პეტრე I-ის დროს რუსეთში გამოჩნდა ბოთლი, ის საფრანგეთიდან იყო ნასესხები. ვინაიდან სტანდარტული ბოთლის მოცულობა 0,6 ლიტრი იყო, ვედროში ჯდება ზუსტად 20 ბოთლი. ამ ღონისძიებების საფუძველზე შენარჩუნდა სავაჭრო დოკუმენტაცია ...

ცარიელი ბოთლის მაგიდაზე დადება არ შეიძლება.ამის შესახებ შემდეგი ლეგენდა მოგვითხრობს: ეს ჩვეულება მოიტანეს საფრანგეთიდან დაბრუნებულმა კაზაკებმა 1812-14 წლების სამხედრო კამპანიის შემდეგ. იმ დღეებში პარიზელი ოფიციანტები არ ითვალისწინებდნენ გაშვებული ბოთლების რაოდენობას. ინვოისის დაყენება ბევრად უფრო ადვილია - მაგიდაზე ჭამის შემდეგ დარჩენილი ცარიელი ბოთლების დათვლა. ერთ-ერთი კაზაკი მიხვდა, რომ მათ შეეძლოთ ფულის დაზოგვა მაგიდის ქვეშ არსებული რამდენიმე ცარიელი კონტეინერის ამოღებით.

საფეხმავლო დახმარება ბილიკისთვის. უძველესი დროიდან რუსეთში მოხეტიალეები და მოგზაურები განსაკუთრებული პატივისცემით სარგებლობდნენ. მაწანწალები არ უყვარდათ, მაგრამ უცნობებს ხვდებოდნენ. რადგან მოხეტიალეები დადიოდნენ მთელ მსოფლიოში არა უსაქმურობისგან, არამედ სულის საჭიროებიდან - ისინი მიდიოდნენ პილიგრიმებზე (მომლოცველებზე) წმინდა ადგილებში, დაკავშირებული და სავაჭრო საქმიანობით. იყო სპეციალური ლოცვები მოგზაურობის დაწყებამდე და მისი წარმატებით დასრულების შემდეგ, ასევე იყო ადათ-წესები, რომლებიც მკაცრად იყო დაცული.

მოხეტიალეები დადიოდნენ სოფლიდან სოფელში, ერთი სანუკვარი ადგილიდან მეორეში, ჯოხებს ეყრდნობოდნენ. პერსონალი იყო როგორც საყრდენი გრძელ გადასასვლელებში, ასევე მფარველი მხეცისგან, აჩქარებული შემხვედრისაგან. ერთი სიტყვით, არაერთხელ იყო მეგობარი-კომპანია.

მოხეტიალეები და მოგზაურები გრძელი გზის წინ, არავინ იცის, რას ჰპირდება, ზურგზე დაყარეს ზურგჩანთა, ხელში ჯოხი აიღეს და ერთი წუთით გაჩერდნენ მშობლიური თუ თავშესაფარი სახლის ჭიშკართან. შემდეგ თასი თანამშრომლებს მიუტანეს. ჩვეულებრივ ოჯახში უფროსი ასხამდა. პირველი - ის, ვინც გრძელ მოგზაურობას ელოდა. ამავდროულად, ცილისწამებები განსხვავებული იყო, მაგრამ ყოველთვის იღბლიანი სურვილებით: "ისე, რომ გზა თეთრი სუფრის ტილოსავით გავრცელდეს", "ისე, რომ გაჭირვებამ გვერდი აუაროს", "რათა ბოროტმა სულებმა არ მიიყვანონ მცდარი“ ... და სხვა იგივე მნიშვნელობით.

ხანდახან თასს ან კალთას სიტყვასიტყვით დებდნენ ჯოხზე, მის ზედა შესქელ ჭრილზე. და ყურადღებით აკვირდებოდნენ: თუ თასი არ გადავარდა, ეს კარგი ნიშანი იყო. გზაზე მიმავალს ძირამდე ერთი ჭიქა უნდა დაელევა და რამდენიმე წვეთი დაეტოვებინა მხარზე - „დაასველე ბილიკი“. ამის შემდეგ თასი ისევ შტატზე დადეს, ოღონდ უკვე თავდაყირა - ამბობენ, საქმე დასრულებულია.

Stirrup.ეს არის ძალიან ძველი ჩვეულება, რომელიც ასევე დაკავშირებულია რთული საქმის დაწყებასთან - მოგზაურობა, ნადირობა, სამხედრო კამპანია. ასე ჩანს: ჩვენი წინაპარი-მეომარი ადვილად ხტება უნაგირში, ასწორებს ჩაფხუტს, ჯაჭვს, ხმალს. რეზინა მხარს უჭერს მას რეზინით. და სწორედ ამ დამშვიდობების ბოლო წუთში მოაქვს მას აურზაური თასი (ჭიქა, თასი). საყვარელ ცოლს უჯრაზე ჭიქა მოაქვს. ხოლო თასის (გობლის) დალევის შემდეგ მეომარი მას აურზაურს აძლევს.

დამარხული, სანიაღვრე დაკრძალული თასი- კაზაკთა ჩვეულება, სტეპი. ძველად კაზაკთა სოფლები ისე იყო მოწყობილი, რომ მათ გვერდით - მთავარ გზებზე - ყოველთვის იყო უძველესი ბორცვები. განლაგებული იყო საგუშაგოები, კოშკები, სასიგნალო ცეცხლი, რომლებსაც საფრთხის შემთხვევაში ანთებდნენ.

ბორცვების მიღმა იწყებოდა დაუღალავი სტეპი, ზოგჯერ ველური და დაუსახლებელი, საშიშროებით სავსე. და ჩვეულებრივი იყო პატივცემული სტუმრებისა და ნათესავების გაცილება ზუსტად "ბორცვების მიღმა". და შემდეგ როგორ გაუმკლავდება მათ ბედი ...

ეს მოვალეობა - მათი გაცილება "ბორცვის მიღმა" - ეკუთვნოდა ახალგაზრდებს, ძლიერებს და გაბედულებს. და აღმოჩნდა რაღაც საპატიო კაზაკთა ესკორტის მსგავსი, როდესაც ახალგაზრდა კაზაკები შეჯიბრში იყვნენ შეჯიბრში, აჩვენეს უნარი, ცხენები და იარაღი. რაც უფრო მრავალრიცხოვანია ესკორტი, მით მეტი პატივი და პატივისცემა წასულთა მიმართ.

ბოლოს იქ ჩერდებოდნენ, სადაც მათი დიდი ბაბუები ჩერდებოდნენ ასეთ შემთხვევებში. ხან „ზაკურგანის თასს“ (დამასკას, თასს) უვლიდნენ, ხან კემპინგის ჭიქებში ასხამდნენ - ყველასთვის და ყოველთვის ყველასთვის, წასულიც და გაცილებულიც. დალევას არ აიძულებდნენ – ეს პირადი საქმე იყო.

ისინი სვამდნენ "ზაკურგანნაიას", როგორც წესი, საჭმლის გარეშე, რადგან ახლახან ადგნენ მაგიდებიდან და ყველა ფიქრი უკვე გზაზე იყო. ისინი სვამდნენ იღბლის სურვილის ქვეშ, ისინი ყოველთვის ჩუმად იყვნენ მცირე ხნით, რათა შემთხვევით არ შეეშინდათ იგი, შემდეგ კი დიდხანს უყურებდნენ, თუ როგორ მიჰყავდათ მხედრები გაუთავებელი სტეპის გზის გასწვრივ ...


და გზაზე, და stirrups, და barrowed - ამ ჭიქებს, ჩვეულებისამებრ, ყოველთვის სვამდნენ სათითაოდ და არ მეორდებოდა, რადგან მათ წმინდა გულით სთავაზობდნენ და არა მთვრალ საჭიროებებს.