كرة قدم. خصائص ووصفات مفيدة مع القزم البلجيكي. النمو: الغرس والرعاية. براعم بروكسل لإنقاص الوزن

تم تقديم كرنب بروكسل للعالم من قبل المربين البلجيكيين، الذين طوروا في القرن السابع عشر صنفًا جديدًا، أطلقوا عليه اسم روزنكول بسبب نوراته الشبيهة بالورد. بفضل خصائص الذوق غير العادية والخصائص المفيدة، انتشر بسرعة إلى بلدان أخرى، وفاز بجيش كامل من المشجعين. من الصعب اليوم تخيل قائمة طعام الشخص الذي يهتم بصحة وجمال الجسم بدونها. ما هي الفوائد وما هي ميزات الاستخدام وهل هناك موانع لاستخدام الوردنكولي؟

خصائص مفيدة للمنتج

يكمن تفرد هذه الخضار الصغيرة في مزيجها النادر من القيمة الغذائية العالية والمحتوى المنخفض من السعرات الحرارية. البروتين الموجود في ملفوف بروكسل يشبه في خصائصه البروتينات الحيوانية.لذلك، فإن مرق الروسنكولي لن يكون أقل شأنا من حيث الخصائص الغذائية لحساء الدجاج.

يمكن أن يغطي 100 جرام من كرنب بروكسل 15% من الاحتياجات اليومية لفيتامين ب6 والبوتاسيوم والأحماض العضوية وأكثر من 110% من فيتامين سي.

أيضًا، نتيجة للاستهلاك المنتظم للروزنكولي، يتحسن نشاط الدماغ وتقوي الأعصاب وتعود الوظيفة الجنسية إلى طبيعتها.

سوف تساعد براعم بروكسل المرأة الحامل على التغلب على التسمم وحرقة المعدة وفقر الدم والإمساك والوزن الزائد. في هذه الحالة، يُنصح باستخدام المنتج في أي ثلاثة أشهر من الحمل:

• في الأول، عندما يتحول الجنين إلى الجنين ويتم تشكيل جميع الأعضاء، والتي هناك حاجة إلى البروتين كمواد بناء؛
• وفي الثانية، يبدأ خلالها نمو عظام الطفل وجهازه العصبي؛
• وفي الثالثة - خلال فترة التكوين النشط لدماغ الطفل.

من الأفضل أن "تستقر" هذه الخضار على الطاولة حتى في وقت التخطيط للحمل. سيؤدي ذلك إلى تحسين المستويات الهرمونية، وتسريع الحمل، وتحقيق أقصى قدر من الفوائد لجسم الطفل الذي لم يولد بعد وتوفير المال لشراء الفيتامينات.

ولا تقل أهمية كرنب بروكسل أثناء الرضاعة الطبيعية، حيث يعاني جسم الأم أكثر من غيره من نقص العناصر الغذائية والعناصر الغذائية.

يوصى باستخدام المنتج (خاصة العصير الطازج منه) للرجال والنساء في فترة ما بعد الجراحة. ويفسر ذلك حقيقة أن الروسنكول يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء التي تشفي الجروح وتزيد من المقاومة الشاملة للجسم.

يؤكد أطباء الأورام على أهمية اتباع نمط حياة صحي والتغذية للوقاية من السرطان. سوف تصبح كرنب بروكسل مساعدًا لا غنى عنه في هذا الأمر، حيث أن الإيزوثيوسيانات والإندول-3-كاربينول يحتويان على إزالة المواد المسرطنة بشكل فعال وتساعد على منع تطور العديد من الأمراض المتعلقة بالأورام.

بالنسبة لالتهاب البنكرياس، سوف يحمي الروسنكول البنكرياس من الأطعمة المهيجة ويحقق أقصى فائدة غذائية من الأطعمة المسموح بها. على هذه الخلفية، تعتبر كرنب بروكسل خلاصًا حقيقيًا، وتهدئ وتستعيد العضو المريض. أما بالنسبة للمرضى الذين يعانون من مرض السكري، فسوف يساعدهم على تطبيع مستويات السكر في الدم ويكون له تأثير مفيد على نظام الغدد الصماء.

بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية وقيمته الغذائية العالية، يجب إدراج المنتج في جميع الأنظمة الغذائية الموصى بها لفقدان الوزن. نظرًا لحقيقة أن الخضار غنية بالأملاح المعدنية ، فإنها أيضًا تخفف تمامًا من الرفاق المتكررين للأنظمة الغذائية - مشاعر الضعف والعصبية.

الجدول: التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية لكرنب بروكسل

القيمة الغذائية لكل 100 جرام من المنتج الصالح للأكل:
الكربوهيدرات	3.1 جرام
الدهون	0.3 جرام
السناجب	4.8 جرام
الأحماض العضوية	0.3 جرام
الألياف الغذائية	4.2 جرام
الأحماض الدهنية غير المشبعة	0.1 جرام
الأحماض الدهنية المشبعة	0.1 جرام
السكريات الأحادية والثنائية	2.7 جرام
رماد	1.3 جرام
نشاء	0.4 جرام
ماء	86 جرام
محتوى السعرات الحرارية	35 سعرة حرارية
العناصر الدقيقة:
حديد	1.3 ملغ
المغذيات الكبيرة:
المغنيسيوم	40 ملغ
البوتاسيوم	375 ملغ
صوديوم	7 ملغ
الفوسفور	78 ملغ
الكالسيوم	34 ملغ
الفيتامينات:
مع	100 ملغ
PP (ما يعادل النياسين)	1.5 ملغ
ر.ر	0.7 ملغ
ه	1 ملغ
B5 (حمض البانتوثنيك)	0.4 ملغ
بيتا كاروتين	0.3 ملغ
ب6 (بيروداكسين)	0.3 ملغ
ب2 (ريبوفلافين)	0.2 ملغ
ب1 (الثيامين)	0.1 ملغ
نكون)	50 ميكروغرام
ك (فيلوكينون)	29 ملغ
ب9 (حمض الفوليك)	31 ميكروغرام

موانع والضرر المحتمل

نظرًا للمحتوى العالي من الأحماض الأمينية، يتم إدخال روزنكول في القائمة بحذر في حالات زيادة حموضة المعدة (على سبيل المثال، التهاب المعدة)، والتهاب الأمعاء والقولون، والتشنجات المعوية المتكررة ووجود بؤر التهابية نشطة في الجهاز الهضمي. في هذه الحالة، ستساعدك استشارة طبيب الجهاز الهضمي على فهم مدى استصواب استخدام المنتج والبدلات اليومية المقبولة. في الوقت نفسه، يتجلى التأثير السلبي بشكل أكثر وضوحا عند امتصاصه في شكله الخام، وبالتالي فإن المعالجة الحرارية للمنتج ستساعد جزئيا على تعويض بعض عيوب Rosencoli لشخص معين.

إذا كان لديك انخفاض في وظيفة الغدة الدرقية، فإن تناول كرنب بروكسل قد يضر أكثر مما ينفع. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الجايتروجينات الموجودة فيه تمنع إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، كما أن الإندولات تجعل من الصعب امتصاص اليود. على الرغم من أن المعالجة الحرارية تحييد الآثار السلبية لهذه المواد، لا ينبغي أن تشمل روزنكول في نظامك الغذائي دون استشارة طبية مؤهلة.

موانع أخرى هي وجود فائض من فيتامين C في الجسم أو التعصب الفردي، والذي يحدث بشكل غير منتظم.

الفروق الدقيقة في الاستخدام

عادي لشخص بالغ

تعتبر براعم بروكسل واحدة من الخضروات القليلة متعددة الاستخدامات التي يمكن استخدامها نيئة، أو مسلوقة، أو مخبوزة، أو مطهية، أو مخللة، أو مقلية. يتم تحضير مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق منه: من السلطات والأطباق الجانبية إلى الأوعية المقاومة للحرارة والصلصات والعجة والمعجنات. لذلك، لا داعي للقلق من أن القائمة المبنية على نبات الورد ستكون رتيبة ومملة.

يتم الاحتفاظ بأكبر عدد من المواد المفيدة عند تناول المنتج الخام أو تحضير العصير منه. أولئك الذين يحبون تناول الملفوف بهذه الطرق يجب عليهم اختيار أصناف "بوكسر" أو "زافيتكا" أو "إكسبلورر" أو "دولميك" التي تتميز بخصائص طعمها اللطيف. مع الأخذ في الاعتبار أن جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة تقريبًا تبقى في الخضار عندما يتم تجميدها بسرعة، يمكن تحضير الأطباق منها على مدار السنة.

أما بالنسبة للاستهلاك اليومي من روزنكولي، لم يتم تحديد جرعات واضحة. يمكن للأشخاص الذين ليس لديهم موانع مباشرة لتناول كرنب بروكسل الاستمتاع بالمنتج بالقدر الذي يعتبرونه ضروريًا.

إذا لم تكن من محبي أطباق الملفوف، فسيكون تناول 300 جرام من نبات الورد أسبوعيًا كافيًا.وبحسب بحث أجراه علماء من النمسا، فإن هذه الجرعة كافية للوقاية من السرطان وتقوية جهاز المناعة.

لالتهاب البنكرياس ومرض السكري

في حالة التهاب البنكرياس، يجب أن تخضع الخضار للمعالجة الحرارية، لأن الملفوف الخام يمكن أن يهيج البنكرياس. لكن العصير لن يسبب أي ضرر.

من الأفضل استهلاك المنتج على شكل هريس له تأثير مغلف إضافي. يجب أن تبدأ بملعقتين صغيرتين، ومراقبة رد فعل الجسم، وزيادة الجرعة تدريجياً. إذا لم يكن هناك ألم، يمكن زيادة حجم الحصة إلى 100-150 جرام.

إذا كنت مصابًا بمرض السكري، فيجب عليك تضمين أطباق كرنب بروكسل المسلوقة والمطهية كلما أمكن ذلك. بسبب انخفاض محتوى الكربوهيدرات المسؤولة عن مستويات السكر، لا توجد قيود على حجم الأجزاء أو تكرار استهلاك الخضار.

عند فقدان الوزن

ستأتي الفائدة القصوى من تناول الخضار نيئة أو مسلوقة أو مطهية على البخار.

إن اتباع نظام غذائي لمدة أسبوعين يعتمد على نبات الورد، والذي يتضمن استهلاكه اليومي بثلاثة أشكال مختلفة مع مزيج من الأسماك قليلة الدسم والدواجن، سيساعدك على التخلص بسرعة من بعض الوزن الزائد.

تذكر أن أي نظام غذائي غير فعال دون الحد من استهلاك المشروبات الكحولية والغازية والمخبوزات. لا يمكن لأحد إلغاء الرياضة وأسلوب الحياة النشط أيضًا.

أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية

أكثر الأطعمة المفيدة خلال هذه الفترة هي سلطات الملفوف النيئ والأطباق المطبوخة على البخار ومرق الخضار والعصير الطازج. من الأفضل الحد من تناول الأطعمة المقلية بسبب زيادة الحمل على الجهاز الهضمي.

يوصي أطباء الأطفال بإدخال كرنب بروكسل في النظام الغذائي للأم المرضعة بعد شهرين من ولادة الطفل. هذه المرة كافية للتغلب على أصعب فترة من المغص، والتي غالبا ما تعذب الرضع.

كما هو الحال مع أي منتج جديد، يجب أن تبدأ في البداية بجرعات صغيرة (30-50 جم)، مع مراقبة صحة طفلك بعناية طوال اليوم. في حالة عدم وجود ردود فعل سلبية (انتفاخ البطن، والإسهال، والإمساك، والحساسية)، يمكن زيادة الاستهلاك اليومي من روزنكولي. خلاف ذلك، يجب تأجيل دخوله إلى القائمة لمدة 1-1.5 أشهر.

أثناء الرضاعة، من الأفضل إعطاء الأفضلية لأطباق الملفوف المطبوخة على البخار أو المسلوقة أو المخبوزة. من المرجح أن تسبب الخضروات النيئة أو المقلية انتفاخ البطن لدى طفلك.

روزينكول في النظام الغذائي للأطفال (بما في ذلك الأطفال حديثي الولادة حتى عام واحد)

إذا كان طفلك يبلغ من العمر ستة أشهر، فيمكنك إدخال حساء كرنب بروكسل بأمان في نظامه الغذائي. يجب أن تبدأ بملعقة صغيرة في الصباح، وتزيد الحصة يوميًا (في حالة عدم وجود ردود فعل سلبية).

على الرغم من أن الخضار تعتبر مضادة للحساسية وسهلة الهضم، إلا أنه من الأفضل استخدام البطاطس المهروسة أو الكوسة كأول طعام تكميلي.

أما بالنسبة لأطباق روزنكولي الأخرى الممكنة، حتى يتمكن الطفل من المضغ، فإن الأمر يستحق إعطاء الأفضلية للخضروات المسلوقة والمخبوزة فقط كجزء من البطاطس المهروسة. في وقت لاحق، يجب تعليم الطفل مضغ قطع صغيرة من الملفوف.

وصفات لاستخدام الملفوف للصحة والجمال

براعم بروكسل في الطبخ

سلطة

قم بغلي 400 جرام من الملفوف الطازج أو المجمد في ماء مملح لبضع دقائق. يمكنك إضافة قليل من الصودا أو ملعقة من عصير الليمون لمنع المنتج من أن يصبح مرًا. يُمزج الروسنكول المُجهز مع الجزر الطازج المبشور بشكل خشن ويُتبل السلطة بزيت الزيتون والبهارات حسب الرغبة.

شوربة كريمة

قبل الطهي، قم بإزالة:

• جزرة متوسطة
• روزنكول - 300 جرام؛
• بصلة واحدة
• البطاطس - 250 جرام؛
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• الأعشاب الطازجة والملح.

يُقطع الجزر والبصل جيدًا ويُقلى في زيت الزيتون. أضف الملفوف بعد سلقه في الماء المغلي لمدة 1-2 دقيقة واستمر في الغليان. في نفس الوقت، اسلقي البطاطس في ماء مملح، لمدة 5-10 دقائق قبل أن تصبح جاهزة، أضيفي باقي الخضار. ارفعي المقلاة عن النار، وبعد أن تبرد قليلاً، امزجي الحساء بالخلاط. يقدم مزينًا بالخضار.

طبق خزفي

اخلطي 400-500 جرام من الملفوف مع الملح والفلفل وأربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وثلاث فصوص كبيرة من الثوم المفروم جيدًا. اتركي الخليط جانباً بينما يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. ضعي الملفوف في طبق الخبز ثم ضعيه في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. قبل 10 دقائق من الطهي، يرش الطبق بالجبن المبشور.

عصير لفقدان الوزن

قطع ثلاثة رؤوس من ملفوف بروكسل إلى قطع صغيرة وامزجها في الخلاط. بشكل منفصل، قم بضغط 100 جرام من عصير الجزر والكرفس، وأضفه إلى وعاء الخلاط واخلط كل شيء مرة أخرى.

روزنكول في الطب الشعبي

للجروح والجروح والحروق

تساعد الكمادات المصنوعة من عصير الورد الطازج على تسريع عملية تجديد الجلد. تعتمد كميته على مساحة الجلد التالف: يجب أن يكون هناك ما يكفي من العصير لترطيب الشاش بسخاء، والذي يتم تطبيقه لاحقًا على الجرح. يجب تغطية الجزء العلوي من المنطقة المصابة بغشاء ملتصق وقطعة قماش جافة. احتفظ بالضغط لمدة ساعة على الأقل. مدة دورة هذا العلاج حتى الشفاء.

ضد أمراض القلب والأوعية الدموية

في هذه الحالة، يوصى بتناول مغلي الملفوف. لتحضيره، سوف تحتاج إلى خلط 450 مل من الماء و 150 جرام من إكليل الجبل المفروم. ارفعي الخليط عن النار عندما يصل إلى درجة الغليان واتركيه لمدة لا تقل عن ربع ساعة. اشرب المرق المصفى مرة واحدة يوميًا، وأضف الأطعمة التي لها تأثير مدر للبول إلى نظامك الغذائي.

لأمراض الجهاز التنفسي

يتم تسهيل الشفاء السريع من التهاب القصبات الهوائية وتصريف البلغم بشكل أفضل من التهاب الشعب الهوائية وكذلك تحسين حالة الربو عن طريق تناول منتج مصنوع من العصير:

• روزنكولي، والتي سوف تحتاج إلى 100 مل؛
• الفجل - 40 مل؛
• الجزر - 50 مل؛
• الكرفس - 40 مل.

يجب تناول المشروب المحضر على معدة فارغة كل صباح حتى الشفاء. بالنسبة للربو، يجب البدء في شرب الدواء أثناء التفاقم وتناوله لمدة أسبوعين.

لمرض السكري

لتطبيع مستويات السكر في الدم، تحتاج إلى تحضير 150 مل من عصير الروسنكولي النقي مع إضافة عصير الخس والفاصوليا الخضراء والجزر، والتي تحتاج إلى شربها مرتين في اليوم.

براعم بروكسل في التجميل

قناع مضاد للتجاعيد

يجب وضع خليط من نبات الورد والمرطب على الوجه ومنطقة أعلى الصدر مرتين في الأسبوع لمدة نصف ساعة. الحد الأدنى للدورة - شهر واحد. بالإضافة إلى ذلك، يوصى بمسح الجلد بعصير الملفوف الطازج بدلاً من المنشط، مما يشد المسام بشكل مثالي.

قناع مضاد للتصبغ

لإعداده، سوف تحتاج إلى خلط هريس روان أحمر وعصير روزنكولي حتى تحصل على كتلة تشبه المعجون. يجب أن يتم تطبيقه على مناطق المشاكل لمدة 15 دقيقة. عليك عمل القناع ثلاث مرات في الأسبوع حتى تحصلي على النتيجة المرجوة.

تتميز الخضروات الصغيرة ولكن المذهلة بخصائص فريدة ومتعددة الاستخدامات تتيح لك الحصول على أقصى استفادة من استهلاكها واستخدامها الخارجي. الأطباق والمنتجات التي تحتوي عليها ستساعد الجسم على التغلب على العديد من المشكلات، ليس فقط ذات طبيعة طبية، ولكن أيضًا ذات طبيعة جمالية.

تنتمي براعم بروكسل إلى العائلة الصليبية. محصول الخضار عبارة عن نسخة من الملفوف الأبيض بحجم صغير فقط. يتراوح وزن كرنب بروكسل من 10 إلى 30 جرامًا، وحجم الخضار لا يتجاوز حجم الجوز. ولا ينتهي الأمر عند هذا الحد بهذه الميزات المثيرة للاهتمام، فالملفوف لديه أيضًا عدد من الصفات الإيجابية.

أصناف من براعم بروكسل

هناك العديد من أنواع الخضروات، وتعتمد شعبية نوع معين على المنطقة التي ينمو فيها والتفضيلات الشخصية للسكان أنفسهم. في اتساع وطننا، هناك طلب واسع على الأصناف التالية:

1. دولميك.براعم بروكسل الناضجة المبكرة، والتي تم تربيتها وزراعتها من قبل الهولنديين. يحتوي الصنف على جذور مستديرة ذات لون أخضر باهت ومتوسطة الحجم. في أغلب الأحيان يتم استهلاك "Dolmik" طازجًا ومجمدًا لفصل الشتاء ومطهيًا أيضًا.
2. ملاكم.أصبح الصنف شائعًا بسبب مقاومته للتغيرات في درجات الحرارة والصقيع الأول. تم تربية الملاكم، على غرار الصنف السابق، في هولندا. جذورها مستديرة، كثيفة، متوسطة الحجم، خضراء غنية. الملفوف مناسب لصنع البطاطس المهروسة (الغزل) والتجميد لفصل الشتاء والطبخ وتناول الطعام الطازج.
3. لفة.الملفوف المتأخر النضج، ولدت من قبل التشيك. الجذور متوسطة الكثافة وخفيفة الوزن نسبيًا، ويتراوح لونها من الأصفر والأخضر إلى الأخضر الباهت. "Zavitka" مطلوبة بسبب مذاقها الممتاز، والصنف نفسه ذو إنتاجية عالية. الملفوف الطازج أو المعالج مناسب للاستخدام.
4. هرقل.تم تربية الصنف وزراعته من قبل مواطنينا. الملفوف المتأخر النضج مقاوم للغاية للصقيع الأول وتغيرات درجات الحرارة. الجذور بيضاوية الشكل، يتراوح قطرها بين 3-5 سم، وكثافتها منخفضة. هذا النوع من الملفوف مناسب للتعليب والاستخدام في المنزل (الطبخ، وما إلى ذلك).

فوائد كرنب بروكسل

1. يجب عليك إدراج الملفوف في قائمتك اليومية لتعويض نقص العناصر الغذائية. تركز الخضار على حمض الفوليك الذي له تأثير إيجابي على صحة الأم الحامل والجنين داخل الرحم.
2. يتراكم في الملفوف أيضًا فيتامينات ب أخرى، فهي مسؤولة عن نشاط الجهاز العصبي المركزي للإنسان. الاستخدام المتكرر يحسن البيئة النفسية والعاطفية ويقلل من احتمالية الأرق.
3. تعمل خضروات بروكسل على تحسين عمليات الجهاز الهضمي وغالبًا ما تستخدم لمكافحة الإمساك. يسمح المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بتناول الملفوف وفي نفس الوقت فقدان الوزن تدريجيًا.
4. تعمل الأحماض الأمينية الواردة مع السكريات الطبيعية على تنظيف قنوات الدم من الكوليسترول وحماية عضلة القلب من الفشل. تعمل المعادن على تقوية الأوعية الدموية والشرايين، وزيادة الدورة الدموية.
5. يحتوي الملفوف على مركبات معدنية تزيد من خصائصه المفيدة عند دمجه مع زيت الزيتون.
6. تشتمل المزرعة على الزياكسانثين واللوتين، وهذه المواد ضرورية للحفاظ على صحة العين. يوصى باستهلاك الملفوف من قبل فئات الأشخاص الذين يعانون من ضعف البصر. مواد خاصة تمنع تنكس الألياف وتمنع الجلوكوما.
7. تحتوي براعم بروكسل على كميات كبيرة من فيتامين ك. وهو ضروري لتحفيز الخلايا العصبية في الدماغ، وزيادة النشاط العقلي، وتحسين الذاكرة والتركيز. بالاشتراك مع فيتامينات المجموعة ب، يتحسن أداء القلب والجهاز العصبي المركزي.
8. البيتا كاروتين، إلى جانب مضادات الأكسدة والمنشطات المناعية والألياف الغذائية، ينظف الجسم بشكل شامل. الملفوف ضروري لمنع الشيخوخة المبكرة للأنسجة وإزالة السموم والوقاية من السرطان.
9. محاصيل الخضر مفيدة لكبار السن. يقوي الملفوف العظام ويقلل من احتمالية الإصابة بالكسور، ويلين المفاصل، ويمنع خرف الشيخوخة. للخضروات أيضًا تأثير إيجابي على القلب، مما يقلل من خطر حدوث العيوب إلى الحد الأدنى.
10. هناك أيضًا قيمة الملفوف للأطفال. تحتوي التركيبة على فيتامينات ومركبات أخرى تعمل على تحسين امتصاص الكالسيوم وتكوين الجهاز العصبي المركزي للطفل.
11. يمكن أن يطلق على كرنب بروكسل بأمان خضروات الرجل. يعد المحصول النباتي ضروريًا للوقاية من الأمراض المرتبطة بالجهاز البولي التناسلي. كما يزيد الملفوف من القدرة على الحمل، مما يزيد من حرقان الحيوانات المنوية.
12. ينصح الأطباء ذوو الخبرة بتناول الملفوف المعالج بالحرارة للأشخاص الذين خضعوا مؤخرًا لعملية جراحية أو مرض خطير. تحتوي الخضروات على خصائص تجديد، لذلك سيأتي الانتعاش بشكل أسرع.

1. يمكن تطبيق جميع الصفات المفيدة المذكورة أعلاه بأمان على صحة النصف الأنثوي من السكان. ولكن هناك بعض الميزات الأخرى. وبالتالي فإن الثقافة تحسن حالة الجلد والشعر والأظافر.
2. يشار إلى الملفوف للاستهلاك من قبل الفتيات اللاتي يحملن طفلاً أو يرضعن. في الحالة الأولى، سيتم تشكيل الجنين وفقا للمصطلح، في الثانية - زيادة الرضاعة ومحتوى الدهون في الحليب.
3. الإندول -3-كربينول، الموجود في الخضار، ضروري للوقاية من سرطان الثدي وعلاج المرض الموجود. هذا المركب المعقد يقطع تدفق الدم إلى الورم، مما يؤدي إلى تدميره.
4. تنطبق الصفات المفيدة أيضًا على أولئك الذين يخططون للتو لإنجاب طفل. لحمض الفوليك تأثير إيجابي على الجهاز التناسلي، مما يزيد من فرص إنجاب الأطفال.

براعم بروكسل لإنقاص الوزن

1. براعم بروكسل منخفضة للغاية في السعرات الحرارية. لكل حصة وزنها 100 جرام. يتم تخصيص 42 سعرة حرارية فقط. تعتمد القيمة النهائية على التنوع، وأحيانا يرتفع محتوى السعرات الحرارية إلى 50 سعرة حرارية.
2. وعلى الرغم من هذه المؤشرات فإن القيمة الغذائية لمحصول الخضار مرتفعة. تناول حصتين يوميا سوف يخفف من آلام الجوع المفاجئة ويزيد من عملية التمثيل الغذائي.
3. تتناسب براعم بروكسل جيدًا مع اللحوم المطهية والخضروات الأخرى. وبفضل هذا، يمكنك تحقيق التوازن بين النظام الغذائي الصحيح.
4. لتحقيق نتائج فقدان الوزن، قم بموازنة نظامك الغذائي. تجنب الوجبات السريعة وغيرها من الأطعمة غير الصحية. اعتد على ممارسة التمارين الرياضية أو ابدأ بالذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية.

1. وقد أجريت دراسات على هذا المحصول أثبتت خلالها الخصائص المفيدة للملفوف لمرضى السرطان.
2. يركز النبات على الإيزوثيوسيانات والإندول 3-كاربينول. هذه المواد تمنع سرطان الرئتين والغدد الثديية والمبيض والقولون.
3. تأثير الملفوف على الجسم مثير للإعجاب. تعمل المواد الخاصة على منع الدورة الدموية وتكوين شعيرات دموية جديدة في منطقة الورم. يبدأ الورم بالذوبان، ويحدث الشفاء الجزئي أو الكامل.
4. من بين أمور أخرى، تعمل الأيزوثيسيانات على تحرير الأعضاء الداخلية من النويدات المشعة، وإزالة المواد السامة وأملاح المعادن الثقيلة. كل هذا يؤدي إلى تحسين أداء القلب.

براعم بروكسل ضارة

1. إذا كنت تستهلك الملفوف المطهي، فإن عضلات الجهاز الهضمي تبدأ في الاسترخاء. هذا يمكن أن يؤدي إلى حرقة المعدة وانتفاخ البطن.
2. في بعض الحالات، يحدث رد فعل تحسسي، وهذا يستحق التذكر أيضا.
3. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة في المعدة أو الأمعاء، قم بزيارة طبيب الجهاز الهضمي قبل تجربة الخضار لأول مرة.
4. في محاصيل الخضروات، لوحظ تراكم كبير للجيتروجينات، والتي ليس لها أفضل تأثير على نشاط الغدة الدرقية. لذلك، إذا كان لديك أمراض الغدد الصماء، كن حذرا.
5. يتداخل الإندول مع الامتصاص الكامل لليود. تجنب تناول الملفوف إذا كنت تعاني من نقص في هذا العنصر.

كرنب بروكسل مفيد لجسم الإنسان إذا تم تناوله بشكل صحيح. اتبع الإجراء، مع مراعاة موانع الاستعمال، تأكد من عدم وجود أمراض مزمنة. قم بطهي الخضار أو تناولها طازجة، مع دمجها مع اللحوم والأعشاب وحتى المكسرات. غالبًا ما يستخدم هذا النوع من الملفوف للتخلص من الوزن الزائد.

فيديو: كيفية طهي كرنب بروكسل

حصلت براعم بروكسل على اسمها من المكان الذي نشأت فيه هذه المجموعة المتنوعة من العائلة الصليبية. تأتي الخضار من بروكسل، لذلك كان البلجيكيون هم أول من جرب الطعم الجديد، الذي سرعان ما استحوذ على اهتمام سكان البلدان الأخرى.

مثل جميع الخضروات، تحتوي كرنب بروكسل على الكثير من الألياف والفيتامينات، لذا فهي مناسبة للأطعمة الغذائية وأغذية الأطفال. على الرغم من توصيات خبراء التغذية بإدراج هذا النوع من الملفوف في القائمة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، يجب عليك أولاً فهم الفوائد والأضرار التي يمكن أن تجلبها كرنب بروكسل للصحة.

ميزات مفيدة

يحتوي كرنب بروكسل على الكثير من الألياف، لذا فهو مفيد للإمساك وصعوبات حركة الأمعاء. الألياف التي تدخل الأمعاء تمتص السوائل وجميع المواد الضارة، لذا فإن الأشخاص الذين يستهلكون هذه الخضار بانتظام يتمتعون دائمًا ببشرة جميلة وشعر لامع.

تعمل الألياف على تحسين العمليات الهضمية، وتعزز امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل والشبع السريع، ولهذا السبب غالبًا ما يتم تضمين كرنب بروكسل في قوائم النظام الغذائي لفقدان الوزن. محتوى السعرات الحرارية للمنتج هو 40 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام، ويحتوي على فيتامينات وأملاح معدنية أكثر من بعض أنواع الفاكهة. خلال النظام الغذائي، يمكن استخدام الملفوف بأي شكل من الأشكال، مما يحد من استخدام الزيت النباتي. إذا كنت عرضة لانتفاخ البطن وزيادة إنتاج الغاز، فيجب ألا تزيد مدة حمية الملفوف عن 1-3 أيام.

يصف الأطباء كرنب بروكسل بأنه أحد أكثر الأطعمة الصحية، حيث أنه يحتوي على قائمة ضخمة من الخصائص المفيدة، على سبيل المثال:

• ينظف الأوعية الدموية ويمنع تكوين وترسب لويحات الكوليسترول.
• يقوي القلب.
• يساعد على خفض نسبة الجلوكوز في الدم.
• يذوب الحجارة والخرسانة في الكلى والمثانة والمرارة.
• يدعم صحة الجهاز البولي التناسلي.
• يقوي جهاز المناعة.
• يزيد من مقاومة الجسم للعدوى ذات الأصل الفيروسي والبكتيري.
• يمنع تصلب الشرايين.
• يزيل ركود الصفراء ويحسن حركتها على طول القنوات الصفراوية.
• يوقف العمليات الالتهابية.

تتمتع مركبات الفلافونويد والزيوت الأساسية والعفص بتأثير مقشع واضح، لذلك يوصى باستخدام أطباق كرنب بروكسل أثناء علاج أمراض الجهاز التنفسي المصحوبة بتكوين بلغم سميك يصعب فصله (التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي وما إلى ذلك). المنتج مفيد أيضًا للربو القصبي. لقد ثبت أن تضمين كرنب بروكسل بانتظام في القائمة يقلل من احتمالية الهجمات بنسبة 35٪.

يشار أيضا إلى استخدام هذه الثقافة لأمراض القلب والأوعية الدموية، على سبيل المثال:

• عدم انتظام دقات القلب.
• مرض نقص تروية.
• سكتة قلبية؛
• احتشاء عضلة القلب.

كرنب بروكسل مفيد لارتفاع ضغط الدم. بالطبع، لن تتمكن من إيقاف نوبة ارتفاع ضغط الدم بطبق من سلطة الملفوف، لكن الاستهلاك المنتظم سيقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأزمة ارتفاع ضغط الدم وسيساعد في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة.

خصائص الملفوف المضادة للأكسدة تجعل من الممكن استخدامه لإنشاء قائمة للأشخاص المعرضين للإصابة بالسرطان. إذا كان هناك استعداد وراثي، وكذلك التكوينات الحميدة الموجودة (الأورام الليفية، الأورام الليفية الرحمية، الأورام الحميدة)، ينصح أطباء الأورام بتناول براعم بروكسل أقل من 2-3 مرات في الأسبوع.

الضرر وموانع

يعتبر الأطباء أن الموانع الوحيدة لتناول كرنب بروكسل هي حدوث اضطرابات في عمل الجهاز الهضمي (بسبب ارتفاع نسبة البيورين). بالنسبة لأي أمراض معوية، بما في ذلك المنتج الموجود في القائمة، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأمراض الموجودة، لذلك، إذا كان لديك تاريخ من الأمراض التالية، فلا يمكنك تناول كرنب بروكسل إلا بعد استشارة الطبيب:

• النقرس.
• التهاب الأمعاء والقولون.
• التهاب المعدة مع الحموضة العالية.
• التهاب المريء.
• ضعف جدران الأمعاء (التمعج الضعيف أو الغائب).

إذا كنت عرضة لانتفاخ البطن، يجب عليك تناول هذه الخضار بكميات محدودة.

هل من الممكن للنساء الحوامل والمرضعات؟

الفائدة الرئيسية لملفوف بروكسل للنساء الحوامل هي محتواها العالي من حمض الفوليك. وهذا الفيتامين (ب9) هو المسؤول عن تكوين وتطور الأنبوب العصبي للجنين، والذي سيصبح في المستقبل العمود الفقري. ثبت أن عدم تناول كمية كافية من حمض الفوليك في الأسابيع الثمانية الأولى من الحمل يزيد من خطر الإصابة بالعيوب الخلقية والتشوهات عدة مرات، لذا فإن أطباق كرنب بروكسل ستكون مصدراً ممتازاً لأهم فيتامين.

يحتوي المنتج أيضًا على الكثير من حمض الأسكوربيك، مما يقلل من خطر النزيف أثناء فترة ما بعد الولادة، ويزيد من وظائف الحماية للجسم ويساعد في الحفاظ على الحمل. مع التحمل الطبيعي وغياب مشاكل الجهاز الهضمي، ينصح الأطباء الأمهات الحوامل والمرضعات بإدراج كرنب بروكسل في نظامهن الغذائي مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

يتم تصنيف كرنب بروكسل ضمن المنتجات الغذائية، حيث يحتوي على 35-40 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، وفي الوقت نفسه تبلغ كمية البروتين فيه ما يقرب من 5 جرام - وهذا تقريبًا نفس ما يوجد في منتجات الألبان الصناعية والخثارة. الحلويات.

الجدول 1: تكوين الفيتامينات:

الجدول 2: التركيب المعدني:

كيف تطبخ؟

تعتبر براعم بروكسل واحدة من تلك المنتجات التي يجب طهيها بأقل قدر ممكن. من الأفضل طهيه بالبخار أو غليه. متوسط ​​وقت الطهي هو 10-12 دقيقة. يمكن أيضًا قلي النورات وطهيها وخبزها في الفرن مع الخضار أو البيض أو اللحوم الأخرى.

الاختيار والتخزين

عند الاختيار، السمة الرئيسية التي يجب التركيز عليها هي لون البراعم والساق. يجب أن تكون ناعمة، دون علامات التقوية والبقع الداكنة والنقاط. قد يشير وجود صبغة صفراء إلى وجود منتج قديم معروض.

يمكنك تخزين كرنب بروكسل في الثلاجة أو الفريزر. يعتبر المنتج المجمد مثاليًا لصنع الحساء واليخنة مع اللحوم وأنواع الخضار الأخرى.

ماذا يذهب مع؟

يعتبر ملفوف بروكسل أحد تلك الخضروات التي تتناسب بشكل جيد مع أي نوع من الطعام. يمكن استخدامه في العجة وطواجن البطاطس. يمكن تقديم الملفوف كطبق جانبي مستقل أو كجزء من أطباق الحبوب أو اللحوم الأكثر تعقيدًا.

هذا النوع من الملفوف مفيد للأشخاص في أي عمر، لذلك من الضروري إدراجه في القائمة لكل من الأطفال وكبار السن. خلال فترة الحمل والرضاعة، سوف تساعد كرنب بروكسل على تنويع نظامك الغذائي المعتاد وإثرائه بالعناصر الغذائية الأساسية.

براعم بروكسل هي نوع من الكرنب الغريب بالنسبة لبلدنا ويحظى بشعبية كبيرة في أوروبا. هذه الخضار المصغرة مفيدة جدًا في أي عمر وتبدأ في إفادة الأطفال الذين ما زالوا في الرحم.

وصف براعم بروكسلس:
تم تربية براعم بروكسل من قبل مزارعي الخضروات البلجيكيين من الكرنب. هذا الملفوف يشبه إلى حد كبير الملفوف العادي، إلا أنه أصغر حجمًا (بحجم بيضة السمان تقريبًا). النكهة الحلوة والجوزية لكرنب بروكسل تختلف عن الأنواع الأخرى من الملفوف.

تكوين براعم بروكسل:
تركيبة كرنب بروكسل غنية بالمواد المفيدة للإنسان. يحتوي على C والمجموعة B. وهو غني جداً بحمض الفوليك (فيتامين ب9). تحتوي براعم بروكسل أيضًا على الفوسفور والإنزيمات والسكريات والأحماض الأمينية وغيرها من المواد المفيدة.

السعرات الحرارية في كرنب بروكسل:
يبلغ محتوى السعرات الحرارية في كرنب بروكسل حوالي 40 سعرة حرارية.

خصائص مفيدة من براعم بروكسل:

• يساعد كرنب بروكسل على تقوية جهاز المناعة، وزيادة وظائف الحماية في الجسم، وله تأثيرات مضادة للعدوى ومضادة للالتهابات.

• تساعد براعم بروكسل في التغلب على أمراض القصبات الهوائية.

• كرنب بروكسل يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يساعد في محاربة ارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب. يساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية وتحسين تكوين الدم.

• يوصي الخبراء بإدراج كرنب بروكسل في النظام الغذائي لمرضى السكري.

• كرنب بروكسل مفيد للوقاية والعلاج من أمراض الجهاز الهضمي. يساعد في تخفيف الإمساك.

• الاستهلاك المتكرر لكرنب بروكسل يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان.

• تتمتع كرنب بروكسل بتأثير التئام الجروح، لذا يوصى بها للأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية.

• كرنب بروكسل له تأثير مفيد على عمل الغدد الصماء والجهاز العصبي.

• ينصح بتناول كرنب بروكسل للنساء الحوامل لأنه يحتوي على كميات كبيرة من حمض الفوليك، مما يقلل بشكل كبير من خطر العيوب الخلقية عند الأطفال.

• يوصي الخبراء بإدراج كرنب بروكسل لدى الأطفال وكبار السن.

• تعتبر كرنب بروكسل مساعدًا جيدًا في مكافحة الوزن الزائد.

موانع براعم بروكسل:
يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حموضة المعدة أو النقرس تناول كرنب بروكسل بحذر.

تناول واستخدام كرنب بروكسل:
يمكن طهي كرنب بروكسل على البخار، أو غليه، أو خبزه، أو قليه، أو تحضيره في السلطات، أو الحساء، أو غيرها من الأطباق. سوف تزين الأطباق المصنوعة من كرنب بروكسل الطاولات اليومية وطاولات العطلات.

تناول براعم بروكسل وغيرها بكل سرور. وتذكر أن نمط الحياة الصحي لا يتكون فقط من التغذية السليمة، ولكن أيضا من النشاط البدني والمكونات الأخرى.

11:28

براعم بروكسل هي مجموعة متنوعة من العائلة الصليبية. لن تجده في البرية - هذه نتيجة اختيار المهندسين الزراعيين البلجيكيين. ومن هنا اسمها تكريما للبستانيين من بروكسل.

الآن يتم زراعة الخضروات على نطاق واسع في أوروبا الغربية والولايات المتحدة وكندا.

ظاهريًا، تختلف براعم بروكسل كثيرًا عن "أقاربها" في العائلة، فهي عبارة عن جذع سميك (يبلغ طوله حوالي 60 سم) بأوراق، تتشكل في محاورها رؤوس ملفوف مصغرة: يتم استخدامها في الغذاء.

ميزتها هي مقاومة درجات الحرارة المنخفضة. يمكن للأصناف البالغة أن تتحمل درجات الحرارة الباردة حتى -8 درجة مئوية. لكن هذا المحصول الزراعي ليس واسع الانتشار في روسيا، خاصة في الجزء الأوسط.

ويرجع ذلك إلى موسم النمو الطويل الذي يتراوح بين 134-160 يومًا. ولكن يتم زراعة عدد من الأصناف في روسيا: Boxer، Hercules، Fregata، Explorer، Dolmik، Zavitka، Casio، Rosella.

ميزات مفيدة

دعونا نلقي نظرة على كرنب بروكسل من جميع الجوانب: أضرارها وفوائدها على صحة النساء والرجال والأطفال، وموانع الاستهلاك الحالية.

فوائد للرجال والنساء

من حيث توازن العناصر الغذائية، فإن الخضروات ليست أقل شأنا من الخضروات الصليبية الأخرى، بل تتفوق عليها. نسبة عالية من البروتين- 4.5 جرام لكل 100 جرام من المنتج (مقابل 2.8 جرام للملفوف الأبيض و2.8 جرام للبروكلي).

من خلال إدراج أطباق منه في نظامك الغذائي، مع مراعاة شروط النظام الغذائي الأخرى، نضمن لك فقدان الوزن وتحسين شكل الجسم.

مثير للإعجاب أيضًا نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن. من حيث كمية فيتامين C، تحتل الزراعة المركز السادس، متجاوزة حتى الحمضيات.

هل كرنب بروكسل صحي ولماذا، ستخبرك خبيرة التغذية ليديا إيونوفا:

توازن المغذيات:

الفيتامينات و المعادن	محتوى كل 100 جرام من المنتج	القيمة اليومية (ميكروجرام)	% من القيمة اليومية
أ، إعادة (ميكروغرام)	50	900	5.6%
بيتا كاروتين (ملغ)	0,3	5	6%
ب1، الثيامين (ملغ)	0,1	1,5	6.7%
ب2، الريبوفلافين (ملغ)	0,2	1,8	11.1%
ب5، البانتوثينيك (ملغ)	0,4	5	8%
ب6، البيريدوكسين (ملغ)	0,28	2	14%
ب9، حمض الفوليك (مكجم)	31	400	7.8%
ج، حمض الاسكوربيك (ملغ)	100	130	77%
E، ألفا توكوفيرول، TE (ملغ)	1	15	6.7%
ص، ني (ملغ)	1,5	20	7.5%
البوتاسيوم، ك (ملغ)	375	2500	15%
الكالسيوم، الكالسيوم (ملغ)	34	1000	3.4%
المغنيسيوم، ملغ (ملغ)	40	400	10%
الصوديوم، نا (ملغ)	7	1300	0.5%
، الرقم الهيدروجيني (ملغ)	78	800	9.8%
الحديد (ملغ)	1,3	18	7.2%

كرة قدم مفيد لمختلف أجهزة الجسم:

للأطفال وكبار السن

توازن المغذيات الكبيرة مهم جدًا للجسم المتنامي. لهذا يجب أن يتم تضمين كرنب بروكسل، كمخزن للفيتامينات، في النظام الغذائي للأطفال.

تناول الكالسيوم مهم بشكل خاص لتكوين أنسجة العظام القوية.

ولكن مثل أي منتج يجب إدخال الخضار بحذر في موعد لا يتجاوز ستة أشهر. ابدأ بملعقة صغيرة في النصف الأول من اليوم، ثم قم بزيادة الجرعة تدريجياً ولاحظ رد فعل جسم الطفل.

يحتاج كبار السنمراقبة صحتك بعناية. الملفوف هو مساعد مهم بالنسبة لهم في هذا.

وهذا يحمي نظام القلب والأوعية الدموية، الذي يكون ضعيفًا جدًا في الشيخوخة، ويغذي أنسجة العظام، ويساعد الجهاز الهضمي.

للنساء الحوامل والمرضعات

أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، يجب أن يكون النظام الغذائي للمرأة متوازنا قدر الإمكان. يوصى بإدراج منتج صحي في النظام الغذائي منذ المراحل الأولى.

ويشارك حمض الفوليك في تكوين الدماغ والأنبوب العصبي للجنين. نقصه يمكن أن يؤدي إلى أمراض مثل الحنك المشقوق والسنسنة المشقوقة.

فيتامين C سيقوي مناعة النساء الحوامل والمرضعات ويزيد من مقاومة الالتهابات.

غالبًا ما يصاحب نقص الكالسيوم الحمل والرضاعةسوف تساعد كرنب بروكسل في تجديده.

المشكلة الأخرى التي تصاحب الحمل غالبًا هي الإمساك. يمكن حلها بفضل محتواها العالي من الألياف. يتحكم التركيب الغذائي للخضروات في زيادة الوزن.

تحتاج الأمهات المرضعات إلى إدخال الخضار في نظامهن الغذائي تدريجياً.ويفضل أن يكون ذلك عندما يصل الطفل إلى عمر الشهرين لتجنب المغص ومشاكل الهضم لدى الطفل.

موانع والاحتياطات

براعم بروكسل هي مخزن للفيتامينات والمعادنولكن لا تزال هناك موانع لاستخدامه.

يجب التعامل مع الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية بحذر..

تحتوي الخضار، مثل خضروات الكرنب الأخرى، على مادة goitrogens - وهي عناصر تثبط إنتاج هرموناتها. صحيح أن الدراسات الحديثة تثبت أن المعالجة الحرارية تحيد هذا التأثير السلبي.

خطر آخر على الغدة الدرقية هو محتوى الإندولات.هذه هي المواد التي تتداخل مع الامتصاص الطبيعي.

مجموعة المخاطر هي الأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة والأمعاء المزمنة. لا ينصح بتناول الخضار في حالة وجود حموضة عالية أو التهاب معوي قولوني أو ضعف التمعج أو تشنجات معوية غير منضبطة.

السكتة الدماغية تتطلب الحذر.

يعتبر ملفوف بروكسل من الخضروات المتنوعة التي... عندما يتم تحضيره بشكل صحيح، فهو لذيذ وصحي بأي شكل من الأشكال: الجبن، خبز، مسلوق، مطهي.

يحتفظ المنتج الخام بأقصى قدر من المعادن والمواد المفيدةلذا فإن السلطات والعصائر الطازجة تأتي على رأس فوائد هذا المنتج. لكن الخضار النيئة لها تأثير أكثر عدوانية على الجهاز الهضمي.

سيسمح لك التجميد السريع، الذي أصبح الآن شائعًا على نطاق واسع، بالحفاظ على الحد الأقصى من الفوائد، مما يجعل الخضار متاحة طوال العام.

لا توجد قواعد للاستخدام.في حالة عدم وجود موانع، لا توجد قيود أيضًا (بالطبع إلا في حدود المعقول).

إذا تحدثنا عن الحد الأدنى للجزء، إذن يقول الخبراء أن الحصة الأسبوعية المطلوبة هي 300 جرام، بما في ذلك للوقاية من السرطان.

كيفية طهي الخضار اللذيذة والصحية

من الضروري أن يبدأ العلاج بالعصير بجزء صغير، ثم يزيد تدريجيًا إلى كوب يوميًا.

يستخدم عصير الملفوف على نطاق واسع في علاج العمليات الالتهابية الخارجية. المستحضرات منه علاج الحروق، والأكزيما.

ومن المفيد الغرغرة والغرغرة بالعصير المخفف والماء.للوقاية من التهاب الفم والتهاب البلعوم. قبل العلاج يجب استشارة الطبيب.

الآن أنت تعرف كل شيء عن الفوائد والخصائص العلاجية لكرنب بروكسل للرجال والنساء والأطفال، وعن الأضرار والموانع المحتملة.

في بلدنا، تتخلف براعم بروكسل بشكل غير مستحق عن شعبيتها وراء "أقاربها" في الأسرة. ولكن، يفوقهم في محتوى المواد والمعادن، إنها تكتسب شعبية كل عام، المزيد والمزيد من الأسر تدرجه في نظامهم الغذائي.

والتجميد السريع جعل هذه الخضار متاحة في أي وقت في أقرب سوبر ماركت.

في تواصل مع