سلطة دسمة ومغذية مع الدجاج المسلوق والفطر المقلي والخيار الطازج والمكسرات. يتم تجميع السلطة في طبقات، ويستخدم المايونيز كصلصة للتتبيلة.

لحم دجاج، مشروم طازج، خيار طازج، مايونيز، جوز، ملح، بقدونس

وصفة لسلطة لذيذة وشهية من الدجاج والفطر وفطائر البيض! تحمل سلطة اللحم هذه الاسم الأصلي "Torn Chicken" - تُضاف شرائح صدر الدجاج المسلوقة إلى السلطة بشكل ممزق. يمكن تحضير هذه السلطة لوجبة غداء عادية أو لطاولة الأعياد.

سلطة لذيذة أخرى لمحبي الرنجة. سلطة الرنجة والفطر المخلل والبنجر ليست أقل فائدة لطاولة الأعياد من السلطات الشعبية والمألوفة الأخرى. تشبه هذه السلطة ذات الطبقات بشكل غامض سمك الرنجة تحت معطف الفرو، لكنها أخف في التركيب. لا توجد بطاطس في السلطة إطلاقا، ولكن يوجد فطر مخلل.

تعتبر السلطة مع الدجاج والفطر والجوز هي التركيبة المفضلة بتفسير جديد قليلاً. تبين أن سلطة اللحم هذه لذيذة جدًا ومرضية مع رائحة الثوم والجوز المشرقة. حاول الطبخ.

دجاج فيليه، بيض، فطر طازج، بصل، جبنة صلبة، ثوم، جوز، مايونيز، زيت نباتي، ملح

يمكن تحضير سلطة اللحم مع الخيار والفلفل الحلو في أي مناسبة: عطلة أو عشاء عائلي أو تجمعات ودية. مزيج الخضار الطازجة واللحوم المقلية دائمًا لذيذ ومرضي وصحي.

لحم بقري، فلفل أحمر حلو، خيار طازج، بصل، ثوم، عصير ليمون، زيت نباتي، ملح، فلفل أسود مطحون، أعشاب

سلطة سهلة التحضير مع الدجاج والخيار الطازج والبازلاء الخضراء والبيض والبصل المخلل. اعتمادا على التصميم، فإن السلطة مناسبة لكل من الطاولة اليومية والاحتفالية. للتتبيلة، يتم استخدام صلصة المايونيز والقشدة الحامضة، والتي تتناسب جيدًا مع الخيار الطازج وتعطي الطبق طعمًا دقيقًا ومتناغمًا. يضيف البصل المخلل لمسة لاذعة إلى طعم السلطة ومظهرها.

دجاج فيليه، خيار طازج، بازلاء خضراء معلبة، بصل أحمر، بيض، مايونيز، كريمة حامضة، سكر، خل، ورق الغار، ملح

سلطة المأكولات البحرية لن تتطلب منك الكثير من الوقت والجهد لتحضيرها، ويبدو أنها جاءت من مطعم باهظ الثمن. وطعم السلطة بسبب إضافة الأنشوجة إلى الصلصة رائع بكل بساطة. ساعد نفسك!

مأكولات بحرية، طماطم كرزية، بيض السمان، خس، خبز محمص، جبنة بارميزان، مايونيز، أنشوجة مملحة، زيت زيتون، جبنة بارميزان

سلطة غير عادية مع الرنجة مع إضافة الفواكه والفاصوليا تبين أنها مشبعة ولذيذة للغاية. السلطات التقليدية مع الرنجة عادة لا تضيف الفاكهة، ولكن هنا يوجد تفاحة وكمثرى، مما يجعل طعم السلطة أكثر إشراقا وطازجة. مجموعة مثيرة جدًا من المنتجات، أنصحك بتجربتها.

فيليه رنجة، فاصوليا معلبة، بطاطس، جزر، بيض، كمثرى، تفاح، بصل أحمر، مايونيز، كريمة حامضة، ملح، فلفل أسود مطحون

تعتبر سلطة الخضار المشرقة والصحية والعصارية مع التونة المعلبة وصفة رائعة لنظامك الغذائي في فصل الربيع! تحتوي السلطة على الفجل المقرمش والخيار الطازج والجزر والخس الأخضر، وتمزج هذه الصلصة الخفيفة المكونة من زيت الزيتون والعسل وعصير الليمون بشكل متناغم!

تونة معلبة، خس، فجل، خيار طازج، جزر، شبت، عسل، عصير ليمون، زيت زيتون، ملح، فلفل أسود مطحون

سلطة الدجاج والذرة وفطائر البيض والبصل المقلي هي مقبلات لذيذة وغير عادية لمائدة الأعياد. سلطة اللحم هذه ستفاجئ جميع أفراد عائلتك وأصدقائك.

دجاج فيليه، ذرة معلبة، بيض، بصل، شبت، ثوم، زيت نباتي، مايونيز، ملح

تبين أن السلطة التي تحتوي على الحبار والأفوكادو والخيار تشبه الربيع حقًا، فهي طازجة وعطرية. المذاق المشرق للحبار والأفوكادو يجعل هذه السلطة أصلية وغير عادية.

حبار طازج، أفوكادو، خيار طازج، شبت، بصل أخضر، ليمون، جذر الزنجبيل، ملح، فلفل أسود مطحون

سلطة رائعة مع السمك الأحمر المملح قليلاً، والتي يمكن تحضيرها في 10 دقائق فقط! السمك المملح قليلاً سيكون مصحوبًا بالفاصوليا الخضراء والفلفل الحلو والبصل الأحمر. المزيج ممتاز، سواء من حيث الذوق أو الألوان، فالسلطة تتجاوز أفضل التوقعات!

سمك أحمر، فلفل حلو، بصل أحمر، فاصوليا خضراء، ملح، زيت دوار الشمس

حتى أبسط سلطة يمكن تزيينها بحيث تصبح الزخرفة الرئيسية لطاولة الأعياد. حاولنا في هذا المقال اختيار أبسط وأجمل الأفكار لتزيين السلطات.

زينة سلطة في أي مناسبة

زخرفة السلطة: شكليها ورشيها بالجبن المبشور. المفاتيح مصنوعة من شرائح الجبن والزيتون. قضبان من الطماطم والخضر.

زخرفة السلطة: القش المملح؛ حلقات خيار طازجة مرتبة على شكل سلسلة، سمك أحمر ملفوف على شكل لفافة في أطراف القش، خس، زيتون، ذرة معلبة.

تزيين السلطة “النحل”: زيتون أسود، زيتون وخيار طازج للأجنحة.

زينة سلطة زنابق كالا: قاعدة زهرة الكالا من الجبن المطبوخ (في أكياس)، والأسدية من الجزر المسلوق، والسيقان والأوراق من البصل الأخضر.

تزيين سلطة النجمة: تستخدم أعواد السلطعون كبتلات للزهور. الأوراق والسيقان مصنوعة من الخيار الطازج.

تزيين سلطة "السلة":السلة مصنوعة من البصل الأخضر المتشابك بين القش المملح.

زخرفة سلطة لوكوشكو: يتم نسج السلة من قطع الجبن الصلب والزهور من بياض البيض والجزر المسلوق. بصل أخضر، مقطع إلى حلقات.

زخرفة سلطة شجرة النخيل: يصنع النخيل من الزيتون المشوي على أسياخ خشبية والبصل الأخضر.

تزيين سلطة "القلب".: الجبن المبشور، البصل الأخضر في القاعدة، بذور الرمان للحواف، الطماطم الكرزية مثل التوت، الخيار الطازج - الأوراق، البصل الأخضر - السيقان.

تزيين سلطة "الباقة":زهور التوليب المصنوعة من الطماطم المحشوة بالخس؛ ينبع البصل الأخضر.

تزيين سلطة البابونج: بياض البيض والصفار، وخيارة طازجة مقطعة إلى شرائح رفيعة.

زخرفة سلطة "الفطر": جذع الفطر - بياض البيض، الجزء السفلي من الغطاء - الجبن المبشور أو البطاطس المسلوقة، الجزء العلوي - الجزر الكورية.

زينة سلطة: العنب المصنوع من البازلاء الخضراء والخيار. فيما يلي أفكار للزينة الأصلية للسلطات المصنوعة من مكونات بسيطة (الخيار والبيض والزيتون والفجل). يمكنك صنع حلزونات جميلة من البصل الأخضر: افصلي الريش عن البصل، وقطعي كل ريشة بالطول، ثم قومي بتمزيقها بعناية إلى شرائح رفيعة بطول كامل، ثم انقعي شرائح البصل في الماء البارد لمدة 0.5 ساعة.

تزيين السلطةيمكنك أيضًا استخدام الفلفل الحلو العادي.

تزيين سلطات عيد الميلاد: الشبت والرمان والذرة والبازلاء الخضراء.

زخرفة السلطة: في هذا الإصدار، يتم تقسيم السلطة ببساطة إلى رقائق البطاطس.

تزيين سلطة "القوارب".: قوارب الخيار الطازجة الأصلية المليئة بالسلطة. الشراع متصل بعود أسنان.

تزيين سلطة اللابتي: الجبن المطبوخ (في أكياس)، الأعشاب، الفطر المعلب.

تزيين سلطة الأناناس: الجوز، البصل الأخضر. الخيار الثاني يستخدم الفطر المعلب المفروم والبصل الأخضر.

تزيين سلطة "الفئران".: تصنع الفئران من البيض المسلوق والجبن والفلفل الأسود (البازلاء) ويرش سطح السلطة بالصفار المبشور.

تزيين سلطة "شريحة": ضعي السلطة في طبق على شكل هلال. يرش الجزء العلوي بالكامل بالجبن المبشور. حافة "شريحة البطيخ" عبارة عن خيار مبشور. التالي هو الجبن. ثم الطماطم بدون قشرة. بذور البطيخ من أنصاف حلقات الزيتون. وفي النسخة الثانية، تم استخدام بياض البيض المبشور والجزر المسلوق كزينة.

تزيين سلطة "السمك".: تُوضع شرائح السجق (بأنواعها المختلفة) والجبن على شكل سمكة. الفم قطعة طماطم، والعين حلقة (بيضاء من بيضة)، والبؤبؤ قطعة طماطم أو زيتون.

تزيين سلطة "الورد".: تُصنع الورود من شريحة رفيعة من النقانق، تُلف على شكل لفافة، مع تسوية الحواف.

تزيين سلطة البنجر.

زخرفة سلطة "كوب": تستخدم الذرة المعلبة والبصل الأخضر المقطع بشكل طولي من جهة واحدة للتزيين.

زخرفة سلطة "البطاقات".: البصل الأخضر والطماطم والزيتون.

وبالتالي، يمكنك لف أي سلطة منفوخة على شكل لفافة ثم تقطيعها. تبدو أصلية. في الصورة "" ملفوفة في لفة.

تزيين السلطة “أكياس”: يتم وضع السلطة في أجزاء في الفطائر، ويتم ربط كيس الفطائر بالبصل الأخضر.

بجعة البيض المسلوق.

الورود من الطماطم.

الخنافس المصنوعة من الطماطم والزيتون.

اسكالوب من الطماطم والبيض المسلوق.

سلسلة ومروحة وحلقات مخرمة مصنوعة من الخيار الطازج.

لتزيين السلطة، كل ما تحتاجه في بعض الأحيان هو رأس بصلة وقليل من الخيال.

زخرفة سلطة رأس السنة "كلب"

سوف يزين هذا القلطي بشكل مثالي أي طبق للعام الجديد 2018. رمز العام. الكمامة مصنوعة من أزهار القرنبيط، والجسم مصنوع من الباذنجان، والكفوف والذيل مصنوعان من الكوسة.

"الديك من البيض المسلوق"

زخرفة طاولة السنة الجديدة الساحرة "الكوكتيلات المصنوعة من البيض المسلوق". يمكنهم تزيين أي سلطة. أو قم بإعداد طبق مستقل عن طريق وضع الديوك على الخضر. توضح الصورة بوضوح مدى سهولة صنع مثل هذا الديك من بيضة مسلوقة. في شق صغير في الطرف الحاد للبيضة، تحتاج إلى إدخال أسقلوب بمنقار مصنوع من الجزر المسلوق. يمكن صنع العيون من بذور الخشخاش عن طريق تحضير ثقب باستخدام عود أسنان أولاً.

""الديك بياض البيض""

نشكل السلطة على شكل ديك ونرش بياض البيض المبشور فوقها. الريش الموجود على الذيل والأجنحة مصنوع من حلقات نصف زيتونية، وأقدام ومنقار الديك مصنوعة من البطاطس المقلية. مشط الطماطم واللحية.

"فراخ في بيضة"

حسنًا، أليسوا لطيفين! اسلقي البيض، ثم اقطعي الطرف الحاد للبيضة بعناية حتى الصفار. يجب إخراج الصفار وهرسه بالشوكة وخلطه مع الجبن المذاب على سبيل المثال. املأ البيضة مرة أخرى بالحشوة وغطيها بـ "القبعة البيضاء". نصنع عيون الدجاج من الفلفل الأسود، ومناقيرها وأرجلها من الجزر المسلوق.

تزيين سلطات رأس السنة

كما أن الأفكار الواردة أدناه مثالية لتزيين سلطة رأس السنة الجديدة.

أشجار عيد الميلاد لطاولة رأس السنة الجديدة

قطع التفاحة إلى نصفين. ضع التفاحة نصف المقطوعة بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل على طبق. أدخلي سيخ الكباب الخشبي في منتصف التفاحة. ونضع عليها شرائح . سوف تحصل على أشجار عيد الميلاد الرائعة.

الاب الصقيع

أمثلة على تصميم السلطة، مع الصور والأوصاف القصيرة.

لا ينبغي أن تكون الأطباق الموجودة على أي طاولة لذيذة فحسب، بل يجب أن تكون شهية أيضًا للنظر إليها. تبدو السلطة غير المزينة بشكل أنيق على الطاولة قبيحة وتثير الشكوك حول مذاقها.

على العكس من ذلك، فإن السلطة الملونة الزاهية تزين الطاولة وتثير البهجة والإعجاب سواء بالنسبة للسلطة نفسها أو لقدرات المضيفة في الطهي. لجعل السلطة تبدو جميلة، نختار ألوانًا متباينة للزينة.

هام: يجب أن يتطابق طعم الزخرفة مع المنتجات الموجودة في السلطة.

لا يمكنك التزيين بمنتجات أخرى إلا إذا كان من الممكن إزالتها من الطبق.

كيفية تزيين سلطة تحت معطف الفرو؟

المكون الرئيسي للسلطة هو الرنجة، والطبقة العليا عادة ما تكون مصنوعة من البنجر اللامع. لذلك يمكن تزيين السلطة بصفار أو بياض البيضة المسلوقة والأعشاب والخيار.

الطريقة الأكثر شيوعًا:

• ابشر صفار البيضة المسلوقة على مبشرة ناعمة
• يرش سطح السلطة بلطف

سلطة تحت معطف من الفرو مزينة بالصفار المسلوق

زخرفة أصلية للغاية على شكل سمكة:

• نصنع شكلاً جميلاً من السمك من السلطة على طبق
• نقطع البصل إلى نصف حلقات
• مكان على سلطة مثل المقاييس
• قطع مثلثات من الجزر المسلوق
• نشكل ذيل السمكة وزعانفها وزعانفها وأنفها
• بيضة مسلوقة مقطعة إلى نصفين
• ضع جانب الصفار لأعلى على رأس السمكة الناتجة - ستكون هذه هي العين.
• ضع حبات الفلفل أو الكافيار الأسود على صفار البيض
• عمل رموش حول العين باستخدام الكافيار أو الفلفل

تزيين السلطة تحت معطف الفرو

يمكنك عمل رسم بسيط وجميل بالمايونيز:

• نستخدم حقنة الطهي ونضع خطوطًا متوازية جميلة على طول سطح السلطة

تزيين السلطة تحت معطف الفرو

تلبيس السلطة باستخدام شرائح الرنجة:

• ضعي السمك منزوع العظم والجلد في وسط السلطة.
• باستخدام البصل الأخضر نصنع كوخًا من العصي المتقاطعة اللامعة

تزيين السلطة تحت معطف الفرو

سلطة مشرقة مزينة بأغصان الشبت تبدو جميلة.

تزيين السلطة تحت معطف الفرو

فيديو: الرنجة تحت معطف الفرو في قوارب البطاطس

كيفية تزيين سلطة أوليفييه؟

التركيبة الرئيسية للسلطة هي الخيار والبطاطس والجزر والبيض المسلوق والبازلاء الخضراء.

نستخدمها للزينة.

• قطع الخيار الطازج بالطول إلى شرائح رفيعة
• أضعاف الشرائط بعناية في النصف
• نضعها حول محيط السلطة بحيث يتداخل كل شريط قليلاً مع الشريط التالي.
• في الوسط يمكنك وضع شجرة عيد الميلاد على شكل شجرة عيد الميلاد مقطوعة من خيارة، إضافة إلى الورود المقطوعة من البطاطس النيئة ثم خبزها في الفرن.

كيفية تزيين سلطة أوليفييه؟

• توزيع البازلاء الخضراء على طول حواف السلطة
• ضع زنبقًا منحوتًا من بيضة مسلوقة في المنتصف
• قطع الجزر المسلوق إلى شرائح
• والتي نتشكل منها عن طريق قطع أي أشكال جميلة، على شكل أشجار عيد الميلاد، النجوم، الزهور
• نقوم بتزيين الزنبق بشكل جميل بأوراق البقدونس
• رتب الشبت الأخضر بين أنماط الجزر

كيفية تزيين سلطة أوليفييه؟

تزيين مع وردة الطماطم الطازجة وأوراق الخيار

كيفية تزيين سلطة أوليفييه؟

فيديو: كيف تزين سلطة أوليفييه؟

كيفية تزيين سلطة الميموزا؟

صفار البيض المسلوق المفتت على السطح سيضيف سطوعًا إلى السلطة.

كيفية تزيين سلطة الميموزا؟

يمكن أيضًا تزيين السلطة المرشوشة بالصفار بفئران البيض

• قشر البيض المسلوق
• قطع الأذنين والذيل من الجبن الصلب
• تحتوي البيضة على شقوق للأذنين والذيل. أدخل آذان الجبن والذيل في المناطق المجهزة.
• نصنع العيون والأنف من حبات الفلفل أو القرنفل أو قطع الزيتون

كيفية تزيين سلطة الميموزا؟

التزيين بشجرة خضراء جميلة:

• ابشر الجبن الصلب والصفار بشكل منفصل على مبشرة ناعمة.
• قم أولاً بتوزيع الجبن على جميع أسطح السلطة.
• ثم ضعي الصفار حول حواف السلطة
• ضع غصن الشبت في وسط شحم الخنزير
• يرش الشبت بالصفار في الأماكن لتقليد الزهور

كيفية تزيين سلطة الميموزا؟

خيار زخرفة آخر جميل جدًا:

• يُرش البصل الأخضر المفروم جيدًا حول السلطة الموضوعة على طبق.
• سلطة مع صفار مبشور ومزينة بغصن من البقدونس
• قطع الزنابق من بياض البيضة المسلوقة
• والتي نضعها على أطراف غصن البقدونس، حتى نحصل على غصن من الزهور
• ضع أي توت مشرق في وسط الزهرة

كيفية تزيين سلطة الميموزا؟

بالفيديو: طريقة تزيين سلطة الميموزا؟

تزيين السلطة بالفلفل؟

الزخارف بالفلفل مشرقة وغنية بسبب تنوع ألوانها.

ولكن تجدر الإشارة إلى أن الفلفل له طعم محدد للغاية. حتى لا يقطع الطعم الرئيسي للسلطة، يجب إضافته إلى الزينة بحذر شديد. في الأساس، كعناصر قابلة للإزالة.

زنبق الفلفل الحلو:

• نغسل الفلفل جيداً
• تنظيف النواة
• دون أن يصل السكين إلى نهاية الفلفل بمقدار 1-2 سم، قطعي الفلفل إلى شرائح عريضة
• قم بسلق الفلفل في الماء الساخن لمدة 3-5 دقائق حتى تصبح البتلات مرنة ويمكن تشكيل زنبق جميل.
• يمكنك تزيين السلطة بهذه الزهرة أو ملئها بالسلطة وتقديمها كطبق منفصل.

تزيين السلطة بالفلفل

فصوص الفلفل الرومي:

• نقطع الفلفل إلى نصفين
• نحن لا نزيل النواة
• استخدمي المقص لعمل شرائح ضيقة بطول 2-3 سم
• لجعل البتلات تبدو أكثر إثارة للإعجاب، ضع الفلفل، مقطعًا إلى الأسفل، في الماء المغلي لبضع دقائق.

تزيين السلطة بالفلفل

الأخطبوطات الأصلية:

• نقطع الفلفل إلى شرائح لا تصل إلى نصف سنتيمتر من الحافة
• نضع نصف حبة الفلفل، ونثني الشرائح المقطعة إلى الأسفل، ونثني النصف الآخر إلى الداخل.
• يمكنك وضع بعض السلطة المعدة بالداخل

تزيين السلطة بالفلفل

يمكنك الحصول على فرخ جميل باستخدام الفلفل

تزيين السلطة بالفلفل

تزيين السلطة بالفلفل

فيديو: زهرة الفلفل

كيفية تزيين سلطة مع الأناناس؟

الأناناس ليس لونًا ساطعًا جدًا، فبدون إضافات متباينة من عناصر أخرى، لن تحصل على الكثير من الزخارف.

• قطع الأناناس إلى مستطيلات 1.5 سم في 2 سم
• ضعيها على سطح السلطة على شكل زهرة.
• ضع بذور الرمان في المركز

كيفية تزيين سلطة مع الأناناس؟

• قطع الأناناس إلى مستطيلات
• ضعي قطع الفاكهة على شكل زهرة في المنتصف
• ضع زيتونًا أو كرزًا في المنتصف
• ضع الزيتون في دائرة
• نصنع الدائرة التالية من الأناناس

كيفية تزيين سلطة مع الأناناس؟

نقوم بتزيين السلطة على شكل حلقة من خلال وضع السلطة بأكملها مع قطع الأناناس

كيفية تزيين سلطة مع الأناناس؟

ضعي الطماطم والخيار المفروم بشكل جميل في المنتصف

السلطة الأصلية الموضوعة على شكل الأناناس:

• تزين بقطع الأناناس في الأعلى
• استخدام الخضرة لتقليد أوراق الأناناس

كيفية تزيين سلطة مع الأناناس؟

التزيين بالورود المصنوعة من الأناناس:

• قطع الأناناس إلى شرائح رقيقة
• نلصقها في السلطة، على شكل ورد
• ضع أي توت مشرق في المركز
• نصنع مسارات صغيرة من التوت، على النقيض من السلطة

كيفية تزيين سلطة مع الأناناس؟

كيفية تزيين سلطة مع الأناناس؟

فيديو: فراشة الأناناس

سلطة مزينة بالطماطم

وردة الطماطم جميلة وسهلة التحضير.

• اغسلي الطماطم جيداً
• باستخدام سكين حاد، قم بإزالة القشر بشكل حلزوني.

تزيين السلطة بوردة الطماطم. مراحل التحضير

• نلف اللولب الناتج بدءًا من الحافة وينتهي بوردة.

يمكن استخدام هذه الزهرة لتزيين أي سلطة.

عمل وردة من قشر الطماطم لتزيين السلطات

يمكنك صنع الورود من العقل:

• قطعي الطماطم إلى نصفين بشكل رقيق جداً

قطعي الطماطم إلى شرائح رفيعة جداً لعمل الورد

نطوى الخضار المقطعة على شكل وردة

تزيين السلطة بوردة الطماطم

من السهل تحضير زهور التوليب بالطماطم وستكون تحفة فنية على أي طاولة.

الصورة توضح خطوات التحضير بالتفصيل.

يمكن أن يكون الحشو حسب تقدير المضيفة

تحضير حبة طماطم التوليب لتزيين السلطات

زينة مختلفة للسلطة باستخدام الطماطم

فيديو: زهرة الطماطم

سلطة مزينة بالخيار

• تزيين السلطات بالخيار سهل وبسيط
• طعمها المحايد مناسب لتزيين جميع أنواع السلطات تقريبًا، كما يبدو لونها الأخضر الفاتح جميلًا، سواء بمفردها أو مع زخارف أخرى.
• صنع المجوهرات يظهر بتفصيل كبير في الصورة

زهرة اللوتس من الخيار لتزيين السلطة

تزيين سلطة الخيار على شكل زهرة

وردة خيار مخلل لتزيين السلطة

يمكنك ببساطة قطع الخيار وتشكيل وردة خضراء من السلطة.

سلطة مكونة من خيار طازج على شكل وردة

أو عمل زخرفة على شكل وردة من العقل

خيار طازج لتزيين السلطة على شكل وردة

مع الخيار المخلل المفروم، تزيين السلطة بشكل جميل على شكل تنين

طريقة بسيطة لتزيين سلطة الخيار

يمكن تحضير نسخة البوفيه من السلطة في قوارب مصنوعة من الخيار الطازج.

تزيين السلطة بقارب الخيار

بالفيديو: زينة للسلطات وردة بالخيار

كيف تزين السلطة بالبيضة؟

الطريقة الأكثر شيوعًا لتزيين السلطات هي البيض.

من السهل صنع رجال ثلج جميلين جدًا وسيزينون أي طاولة احتفالية. سوف يحبهم الأطفال أيضًا.

مراحل التحضير لتزيين السلطات بالرجل الثلجي

يمكنك صنع فئران وقوارب صغيرة مضحكة فقط عن طريق تقطيع بيضة مسلوقة إلى نصفين.

قطع العناصر الضرورية من الجبن والجزر.

نقوم بتزيين سلطات الأطفال بالسفن والفئران

أو سنصنع آذانًا من الجزر المسلوق.

سوف تزين الفئران الأصلية أي سلطة

نصنع العناكب اللامعة من البيض المسلوق والزيتون.

تزيين السلطة بالعناكب

فيديو: دعونا نزين سلطة البابونج المصنوعة من البيض المسلوق بالطريقة الأصلية

كيف تزين السلطة بالمايونيز؟

مع القليل من المايونيز في متناول اليد، يمكنك تزيين السلطات بطرق مذهلة.

• رتبي السلطة على شكل قوقعة السلحفاة
• صنع شبكة من المايونيز
• صنع رأس سلحفاة من بيضة مسلوقة
• نصنع الكفوف من الجوز

تزيين السلطة على شكل سلحفاة

تبدو الشبكة المصنوعة من سلطة الرنجة المشرقة تحت معطف الفرو جيدة جدًا.

نقوم بتزيين السلطة بعمل شبكة على الخس تحت معطف من الفرو

يمكنك تزيين السلطة بشجرة البتولا بالطريقة الأصلية:

• نصنع الجذع من المايونيز
• النقاط السوداء على الجذع هي من الزيتون
• نشكل التاج بالبقدونس
• أضف البقدونس والشبت إلى الأرض. يصنع عشبة رائعة

تزيين السلطة بالمايونيز

تزيين السلطة بالمايونيز

بالفيديو: أجمل تصاميم السلطة

كيفية تزيين سلطة بالشبت؟

يمكن استخدام الشبت لتزيين أي سلطة. يمكنك استخدامه إما مفرومًا جيدًا أو في الأغصان.

شجرة عيد الميلاد مزينة بالشبت المفروم للسلطة

إكليل جميل للعام الجديد مزين بأغصان الشبت لتزيين السلطة

نوع أصلي من زخارف السلطة مزين بأغصان الشبت

يعتبر البابونج مع الشبت خيارًا احتفاليًا جميلًا جدًا لتزيين السلطة.

ملعب كرة قدم أصلي - زخرفة سلطة بسيطة بالشبت والمايونيز

بالفيديو: طريقة تزيين السلطة بالشبت؟

كيف تزين السلطات بالأعشاب بشكل جميل؟

تكتمل أي سلطة تقريبًا دون تزيينها بالأعشاب.

بالإضافة إلى أن الخضر تضيف الجمال والشهية إلى الطبق، فهي صحية للغاية. كعنصر منفصل، هو في الطلب الكبير على الطاولة.

كف غير عادي:

• خذ قش الكوكتيل
• نخيط الزيتون عليها
• نقوم بإدخال أغصان البقدونس بالداخل
• يرش سطح السلطة بالشبت
• ضع الطبق نفسه على وعاء سلطة مغطى بأوراق الخس.

شجرة نخيل مذهلة مصنوعة من الخضرة

تزيين السلطة بالأعشاب

سلطة مزينة بالخضار

فيديو: كيف تزين السلطات بالأعشاب بشكل جميل؟

تصميم وتزيين سلطات العيد

تتطلب الطاولة الاحتفالية جمالًا خاصًا في الديكور. لكن هذا لا يعني أن كل شيء يجب أن يكون معقدًا وصعب التحضير.

يمكن استخدام شرائح السلطعون لتزيين سلطة موضوعة على شكل سمكة.

سلطة سمك جميلة مزينة بعصي السلطعون

أضعاف القوس هدية مع شرائح رقيقة من الجزر المسلوق والزنجبيل

خيار احتفالي لتزيين السلطات

• نشكل نجمة خماسية من السلطة
• تغطية الحواف بالسمك الأحمر
• اتضح أنه نجم بحر مذهل

تزيين سلطة العيد

نصنع نجمًا جميلًا من لمبة جديدة.

تزيين السلطة بزهرة البصل

• عصير الشمندر المخفف في الماء الساخن سيضيف سطوعًا. حيث نخفض الزهرة النهائية لبضع دقائق
• سيتم صنع قبعة "مونوماخ" أنيقة من كومة من السلطة المغطاة بشرائح السلمون
• ضع الكافيار الأحمر في الأعلى

تزيين سلطة العيد

• سلطة عباد الشمس الشعبية
• صنع بتلات من رقائق البطاطس

تزيين السلطة على شكل زهرة دوار الشمس

نصنع الحبوب من الزيتون. فيديو: طاولة احتفالية. كيفية تزيين سلطة رأس السنة؟

تزيين سلطات الأطفال

يجب أن تكون سلطات الأطفال مشرقة ولطيفة بشكل خاص.

يمكن صنع هذه الأبقار باستخدام البيض المسلوق والجزر والزيتون والأعشاب.

تزيين السلطة بالأبقار المضحكة

الشمس المشرقة ستسعد الأطفال.

• رش السلطة بالصفار
• نصنع العيون من البروتين
• التلاميذ والفم والرموش مصنوعة من الزيتون
• صنع أشعة من الجبن
• تزيين الشفاه بالكرز

سلطة أطفال مزينة على شكل شمس

نصنع تنينًا جيدًا ولذيذًا من الفلفل الحلو.

تزيين سلطات الأطفال

فيديو: تزيين سلطات الأطفال

تصميم وتزيين الوجبات الخفيفة

تزيين حساء السمك:

• شرائح ليمون رقيقة، وشرائح خيار مطوية إلى نصفين، ونضع فيها الزيتون
• قطع زنبق من البصل الخام
• املأ بالليمون

نقوم بطي شرائح اللحم بشكل جميل في مظروف.

تزيين الحساء بالجزر والبصل

بالفيديو: كيف تزين المقبلات الباردة بشكل جميل؟

تزيين السلطات بشكل جميل لا يتطلب أي مهارات طهي خاصة. يكفي أن يكون لديك الرغبة والقليل من الخيال.

بالفيديو: كيف تزين السلطة؟ 50 خيارًا جميلًا

كيف تزين طاولة احتفالية بيديك لحفلة أطفال أو حفل زفاف أو ذكرى سنوية أو عيد ميلاد، كيف تزين طاولة البوفيه؟ انه سهل! القليل من الخيال ووقت الفراغ والقليل من الاجتهاد والجميع سعداء!

كيفية تزيين السلطات

دعونا نرى كيف يمكننا تزيين مثل هذه السلطة المألوفة

الرنجة تحت معطف الفرو.

أنماط المايونيز والجزر والبنجر ستحول سلطتك المفضلة إلى درجة لا يمكن التعرف عليها.

تبدو سلطة Lady's Hat مثيرة للإعجاب للغاية، لكن ألق نظرة فاحصة عليها ...

نعطيها الشكل المرغوب ونرش الجبن المبشور ونزينها بالبنجر والأعشاب.والمعجزة جاهزة.

لن تصبح سلطة أوليفييه المفضلة لدى الجميع لذيذة فحسب، بل جميلة أيضًا,

كل ما عليك فعله هو صنع وردة من الخيار ولصقها في بضعة أغصان من الخضرة

تُرش السلطة بالصفار وتُزين ببيضة الفطر ونشارة الخيار الطازجة.

يتم تلوين القبعات عن طريق غمر نصفين البيضة بقوة

ينضج لمدة 20 دقيقة.

أنماط البازلاء الخضراء والمايونيز، زهور البصل.

لكن سلطة Monomakh's Cap قليل من الناس يعدونها لأنها تعطي انطباعًا بوجود سلطة سيستغرق تحضيرها الكثير من الوقت والجهد والمال ، لكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق! القليل من اللحم والبطاطس والبنجر... الأمر ليس معقدًا، لكن تزيين السلطة بهذه الطريقة يبدو وكأنه عمل فني!

سلطة البطيخ، خاصة عندما يكون هناك ثلج وطقس سيء بالخارج، تترك انطباعًا قويًا لدى الضيوف. ضعي السلطة في نصف دائرة وزينيها بالجبن المبشور والخيار والطماطم المفرومة، وأعتقد أن كل ربة منزل يمكنها فعل ذلك، ولكن كم تبدو جميلة ومشرقة على الطاولة.

سلطة القنفذ في الضباب. يعد تحضير السلطة بحد ذاتها أمرًا تافهًا ، وأعتقد أن وضعها على طبق على شكل قنفذ لن يكون صعبًا للغاية ، كما أن قطع الزيتون أيضًا ، ويمكن للطفل أن يلصق "الإبر". ستكون طاولة الأطفال سعيدة برؤية مثل هذا القنفذ، وإذا ساعدك بطل المناسبة نفسه، فسوف يتذكر الطفل العطلة لفترة طويلة!

سلطة الزعفران هي حقًا سلطة لمزاج الربيع. للزينة ما عليك سوى عيدان الأسنان والبصل الأخضر والبصل الصغير. يمكنك تزيين السلطة في خمس دقائق فقط!

سلطة الزفاف سوان الإخلاص

ضعي السلطة على شكل قلب، وغطيها بأنصاف دوائر من الجزر (لأولئك الذين لا يحبون الجزر، يمكنك إضافة نصف شريحة من الخيار أو الليمون) واصنعي البجع من البيض (انظر أدناه).

سريعة ورخيصة وجميلة

يمكن تزيين السلطات ببجعات التفاح.

خيار طازج ومقطع إلى شرائح رفيعة باستخدام مقشر الخضار. الورود (انظر أدناه لمعرفة كيفية صنعها) المصنوعة من الخيار والأشرطة والأوراق ستبدو مذهلة على السلطة

تم وضع شرائط الخيار الرفيعة على شكل ثمانية، وهي بسيطة وجميلة جدًا.

التصميم الأصلي حتى لسلطة بسيطة

يترك انطباعا قويا.

يمكنك صنع أشجار عيد الميلاد هذه للسلطات الشتوية.

وهذه هي الطريقة التي يمكنك من خلالها تزيين سلطة أوليفييه المفضلة لدى الجميع

يمكنك تزيين السلطة بالفطر.

تنقع القبعات في شاي قوي لعدة ساعات.

سلطات فرع الميموزا والليلك
لتزيين السلطات، ما عليك سوى بيضة مبشورة جيدًا وغصن من الأعشاب

سلطات الأوركيد وعباد الشمس، سلطات مزينة بالرقائق.

كعكة السلطة، سلطة مزينة بشرائح الفجل الرقيقة، جميلة وبسيطة!

سلطة بياض الثلج مزينة بالبيض المبشور.

أشجار عيد الميلاد بدون إبر صالحة للأكل جدًا

عشية عطلة رأس السنة الجديدة، تبحث ربات البيوت عادة عن وصفات جديدة ولذيذة وجميلة للسلطات والمقبلات والحلويات والأطباق الساخنة. إنهم يفكرون في كيفية تزيين الطاولة بأيديهم لجعل العطلة مشرقة ولا تُنسى. تفاصيل العطلة تملي شروطها. من المؤكد أن الورود والأقحوان وزهور الخضروات هي زخرفة جميلة جدًا، ولكن لا تزال السنة الجديدة...
حاول صنع أشجار عيد الميلاد. يمكن استخدامها لتزيين أي سلطة أو فواكه أو قطع لحوم أو تقديمها على طاولة الأعياد كطبق مستقل. يمكنك صنع أشجار عيد الميلاد الصالحة للأكل من الخيار (المملح والطازج)، والفلفل الحلو، والجبن، والنقانق، والليمون... للتحضير، عليك أن تأخذ نصف تفاحة، برتقال، جريب فروت، ليمون (تتناسب مع لون الفروع). .. في وسط "الحامل" نلصق سيخًا خشبيًا مدببًا لأعلى (بطول 20-25 سم) ونربط أغصان "التنوب" في دائرة.
تزيين الطاولة بهذه الطريقة لن يكون صعباً ولن يستغرق الكثير من الوقت، ولكن فقط تخيل مفاجأة الضيوف وفرحة الأطفال!

شاهد أكثر من مائة فكرة لتصميم السلطة في ألبوم الصور على موقعنا.

كيفية صنع بجعة من البيضة

لصنع بجعتين نحتاج إلى 4 بيضات وعدة أعواد أسنان، 2 حبة فلفل، جزر أو كاتشب.
هيا بنا نبدأ
1. أولاً، قم بتقطيع طبقة من بيضتين بشكل غير مباشر. اجعل القطع أقرب إلى الجزء الرقيق من البيضة حتى يتمكن البجع لدينا من الوقوف على السلطة بشكل أفضل
2. من الأجزاء التي قطعناها سنصنع ذيولاً لطيورنا
3. نقطع البيضتين الأخريين إلى نصفين ونقطع العنق ونضعهما على عود أسنان وندخلهما في البيضة.

4. اقطعي 4 أجنحة، واصنعي انخفاضًا في الجسم بطرف السكين وأدخلي الأجنحة
5. أدخل الذيول، إذا لم يتم تثبيتها بشكل جيد، يمكنك تثبيتها بأعواد الأسنان، ولكن من الأفضل أن تحاول الاستغناء عنها.
6. صنع المناقير هناك طريقتان
- تُقطع قطعة من الجزر وتُثبت باستخدام عود الأسنان
- قطع الرقبة والرأس والمنقار من البيضة دفعة واحدة. دهن المنقار بالكاتشب أو عصير البنجر
7، صنع العيون. للقيام بذلك، اخترق المكان الذي سندخل فيه حبات الفلفل بخفة باستخدام عود أسنان. دعونا نصلح "العين"
البجعات جاهزة.

يمكنك صنع بجعات لتزيين السلطة بهذه الطريقة.

البجعات التفاح

قطع التفاحة إلى نصفين. ضعه جانبًا مقطوعًا إلى الأسفل. قم بتقسيم نصف التفاحة بصريًا إلى 3 أجزاء، ثم تراجع عن الخط بمقدار 1 سم، وقم بعمل قطع بحيث تكون متماثلة وتشكل زاوية. كلما زاد عدد الزوايا التي تحصل عليها، كلما كان ذلك أفضل. نكرر نفس الشيء على الجانب الآخر. اقطع رقبة البجعة من قطعة تفاحة وأدخلها لعمل قطع بين الأجنحة (يمكن تقويتها باستخدام عود أسنان). ننقل الزوايا المقطوعة إلى الجانبين. البجعة جاهزة.

يمكنك أيضًا صنع البجعات مثل هذا.

اختر سلطة من اختيارك تحتوي على بيض الدجاج. لا ينبغي أن تكون السلطة في طبقات، سيكون من الصعب وضع الطبقات. تخلط جميع مكونات السلطة في وعاء، وتتبل بالمايونيز، وتوضع السلطة على شكل بجع في طبق مسطح. يرش بياض البيض المبشور جيدًا، ومن بياض البيض المفروم نصنع أجنحة وذيول ومنقار من قطع الجزر أو الفلفل الحلو الأحمر. عيون وأنوف مصنوعة من الزيتون المفروم ناعماً. لا تنس أن تصنع موجات من الخس الأخضر أو ​​البقدونس تحت البجع. والأمر المثير للاهتمام هو أن 10 دقائق من الوقت والقليل من الخيال والسلطة المفضلة والمألوفة لدى الجميع قد تغيرت إلى درجة لا يمكن التعرف عليها.

بشكل عام، خلق الجمال ليس بالأمر الصعب. هنا خيار آخر لتزيين الطاولة.

الورد والبطاطس

بطاطس روز فرايز

سوف نحتاج
2-3 حبات بطاطس، حسب عدد الورد الذي ترغبين بطبخه
300 جرام من زيت دوار الشمس
ملح

طبخ
- قشر البطاطس
- باستخدام مقشرة الخضار، قطعي الخضروات الجذرية إلى أطباق رفيعة جدًا وشفافة تقريبًا، واجعلي طبقًا واحدًا أكثر سمكًا وقطعيه إلى مكعبات
- انقعي جميع "المواد" المحضرة في الماء المملح (1 ملعقة صغيرة من الملح لكل 1 لتر من الماء) لمدة ساعتين، ستصبح الأطباق أكثر مرونة ومرونة. ضع أعواد الأسنان في الماء المملح في نفس الوقت، وإلا فإنها قد تحترق في الزيت المغلي.
انتهى العمل التحضيري، فلننتقل إلى الجزء الممتع، وهو جمع الورود
- خذي كتلة من البطاطس (وسط الوردة) ولفيها بإحكام بصحن واحد (البتلة)
- ثم قم بلف الجانب الآخر من الجانب الآخر وثبته باستخدام عود الأسنان
- لذلك في دائرة، نقوم بلف أطباق البطاطس واحدة تلو الأخرى، وكل بتلة لاحقة تكون أكثر مرونة، وتذكر أن تدير البتلات قليلاً إلى الخارج، مثل الوردة المتفتحة، ونقوم بتأمين الجزء السفلي من وردتنا باستخدام المسواك

اترك الورود الجاهزة لمدة 5-10 دقائق حتى تجف (حتى لا يتناثر الزيت المغلي)
- سخني الزيت النباتي عديم الرائحة حتى الغليان تقريبًا (لا ينبغي أن يغلي، ولكن إذا ألقيت طبقًا من البطاطس هناك، فيجب أن تظهر الفقاعات فيه)
- بعناية، حتى لا تحترق، قم بخفض "رأس" الوردة إلى الأسفل، يجب أن يغطي الزيت "الزهرة" بالكامل
- تقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم ترفع بعناية وتوضع على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد
- عندما تبرد الورود، قومي بلف أعواد الأسنان بعناية حول محورها واسحبيها للخارج بعناية
الورود الذهبية الجميلة جاهزة! سوف تبدو رائعة على طبق مع شرائح اللحم والنقانق والجبن، وهي مثالية لتزيين السلطات (فقط لا تنس صنع أغصان البقدونس)، وسوف تصبح ببساطة طبقًا ممتازًا ومستقلًا ومثيرًا للاهتمام ولذيذًا ( يمكن وضعها على طبق مبطن بسلطة الأوراق الخضراء والأعشاب) للضيوف الصغار والكبار. البطاطس المقلية المقطعة إلى مكعبات بعيدة عن ورودنا. نعم، أنا أتفق معك، تحتاج إلى قضاء بعض الوقت، ولكن انظر كم هو جميل! يمكن لورود البطاطس أن تدهش حتى الطهاة الأكثر تقدمًا المدعوين لقضاء عطلتك!

الخيار الثاني لصنع وردة البطاطس

كيفية صنع وردة من الخيار , دايكون، جزر

تصنع الورود النباتية على نفس المبدأ

- قم أولاً بلف الشريط في أنبوب ضيق (منتصف الوردة)، ثم اقلب الشريط بشكل فضفاض (لكل بتلة)، وضعه في دائرة، إذا كان شريط واحد لا يكفي، خذ شريطًا ثانيًا وثالثًا حتى تتشكل الوردة بالكامل
- اربطي الجزء السفلي من الزهرة باستخدام عود الأسنان

ورد خيار مخلل

يمكن تزيين السلطة بالنحل من الزيتون والزيتون.

كيفية صنع الزنابق من البصل

زنبق البصل ملون بعصير البنجر.

نقوم بعمل قطع متكررة على البصل دون تقطيع 1 سم حتى النهاية ونضع البصل في الماء البارد لبضع ساعات.

يفتح البصل، ويتحول إلى زنبق، ويزين المركز

صفار مبشور. ليلى جاهزة!

كيفية صنع رجل ثلج من البيض

لقضاء عطلة طاولة

رجل ثلج مصنوع من كرات الجبن. نضع ثلاث كرات من الجبن على عود أسنان، ونعلقها على عود الأسنان،

ويمكن صنع كرات قلم صغيرة ووشاح على شكل فيونكة وعينين وأزرار

من قطع الزيتون أو القرنفل أو الفلفل،

قبعة مصنوعة من الخبز، الأنف مصنوع من الجزر. الرجل الثلجي،

للمرح الأطفال والكبار، جاهزون!

كيفية صنع القلوب من البيض المسلوق، بسيطة جداً!

اسلقي البيضة بقوة في ماء مملح (حتى لا تتشقق)

ضع البيضة في الماء البارد لتسهيل إزالة القشرة. لا تقم بتبريد البيضة تمامًا، وإلا فلن تنجح هذه الحيلة. يجب أن تكون البيضة دافئة.

خذ قطعة صغيرة من الورق المقوى وثنيها إلى نصفين. ضع بيضة مسلوقة في الطية الناتجة.

خذ عصا خشبية (قضيب قلم)، ضعها فوق البيضة واضغط بقوة ولكن برفق على البيضة.

لنأخذ أشرطة مطاطية سميكة ونثبت الغصين على الورق المقوى بها. نترك "هيكلنا" لمدة 15 دقيقة حتى يبرد مع وجود درجة في المنتصف. ثم قم بتسويتها بلطف بأصابعك على طول الحواف.

قم بإزالة الأربطة المطاطية وإزالة الغصين وإزالة البيضة من الورق المقوى. قطع البيضة إلى نصفين. "القلب" جاهز.

كيفية صنع الزنابق من البيض

كيفية صنع فأر من البيضة

إن فأرة البيض البسيطة ستضفي الحيوية على السلطة.

يمكن صنع آذان الفأر من قطع الخيار أو الفجل أو البسكويت أو النقانق.

سنصنع العيون من حبوب الفلفل أو القرنفل. من أجل الأذنين والعينين والأنف

للتمسك بشكل أفضل، تحتاج إلى إجراء تخفيضات صغيرة بسكين.

دعونا لا ننسى أن نصنع ذيل حصانوالشارب.

وهذا هو شكل بيض السمان المنقوع في عصير البنجر.

أصلية وجميلة وبسيطة!

كيفية صنعه، راجع القسم وصفات للوجبات الخفيفة المثيرة للاهتمام.

كيفية صنع الورد من الجزر

هكذا يمكنك صنع وردة من الطماطم

كيفية صنع الورد من البنجر

ورود من الخيار والدايكون والجزر

تصنع الورود النباتية على نفس المبدأ
- استخدمي قطاعة الخضار لتقطيع الخيار الطويل إلى شرائح رفيعة (لا تأخذي الوسط)
- قم أولاً بلف الشريط في أنبوب ضيق (منتصف الوردة)، ثم اقلب الشريط بشكل فضفاض (لكل بتلة)، وضعه في دائرة، إذا كان شريط واحد لا يكفي، خذ شريطًا ثانيًا وثالثًا حتى تتشكل الوردة بالكامل
- اربطي الجزء السفلي من الزهرة باستخدام عود الأسنان

كيفية صنع زنابق كالا من الجبن

لفي شرائح الجبن الطري على شكل كرة وأدخليها

قطعة من الجزر المسلوق في المنتصف.

طريقة تزيين الطبق بشرائط الخيار

خذ خيارًا طويلًا طازجًا باستخدام تقشير الخضار

مقطعة إلى شرائح رقيقة و

ضعها على

طبق

كيفية صنع المصاصات

يعد ثلج الفاكهة والتوت مفيدًا جدًا في الطقس الحار وسيبدو رائعًا في الزجاج

مع المياه المعدنية أو العصير. من السهل صنع الثلج، كل ما تحتاجه هو القالب

للثلج، ضعي القليل من التوت أو قطع الفاكهة،

املأ بالمياه المعدنية العادية أو

عصير واضح.

المصاصات بسيطة

كيفية قطع الليمون بشكل جميل ووضعه

أو ضعيها بهذا الشكل، على شكل شجرة عيد الميلاد، مع تقطيعها إلى شرائح رفيعة إلى نصفين، حيث يكون الدور

الألعاب تصنع بذور ومسحوق الليمون

السكر مثل الثلج

كيفية صنع قلوب من الطماطم

لصنع قلب واحد نحتاج إلى إصبعين صغيرين من الطماطم.
- بزاوية خمسة وأربعين درجة من الطماطم، من التاج، قطع ثلث الجزء
- نقوم بتجميع قلب من جزأين كبيرين
- اربط نصفي الطماطم باستخدام عود أسنان وأرفق بها أجزاء من سهم مصنوع من الجبن الصلب (طرف وريش)

يمكنك صنع القلوب من النقانق الصغيرة بنفس الطريقة.

قلب النقانق. سهم مصنوع من قطعة من السباغيتي والجبن.

هذا مثير للاهتمام

كيفية تزيين طاولة للأطفال؟

راجع قسم أفكار الطهي

طيور البطريق مصنوعة من الزيتون والجزر والسلوغوني

كيفية صنع طيور البطريق من الزيتون

كيفية وضع الرنجة؟

ومثل هذا! على شكل سمكة.

أو اصنع المقبلات

أو وضعها في تارتليت

كيف تصنع طبق السلطة الخاص بك

يمكن صنع وعاء السلطة من زجاجة ماء بلاستيكية.

قطع شرائح من الزجاجة إلى ارتفاع السلطة وربطها معًا

لهم جنبا إلى جنب مع دباسة. أو مجرد قطعه

الزجاجة واستخدامها

مثل النموذج.

هكذا يمكنك تقطيع الطماطم

أشجار النخيل مصنوعة من أغصان الزيتون والبقدونس.

سلطة الخنزير

تعرف كل ربة منزل مدى أهمية تقديم الأطباق بشكل جميل، خاصة عندما تستعدين لاستقبال الضيوف. وعند إعداد الطاولة، من المهم ألا ننسى السلطات. إن عملية تحضير السلطات في حد ذاتها ليست معقدة بقدر ما تتطلب الوقت والصبر. ولكن عليك فقط أن تتعامل معها بشكل خلاق، وسوف تفاجئ روائع الطهي الخاصة بك الضيوف ليس فقط بأذواقهم، ولكن أيضًا بمظهرهم المثير للاهتمام.
وحقاً كيف يمكنك عند تزيين طاولة الأعياد أن تنسى أحد أهم الأطباق وأكثرها شعبية؟ لا نقلل منهم.

لا يهم إذا كنت تحتفل بحدث مهم أو ترغب فقط في تناول العشاء مع عائلتك، كل ما عليك فعله هو وضع سلطة مشرقة ومزينة وستتحول على الفور إلى وجبة عادية.

وعلى الرغم من حقيقة أنه يوجد في أي مطبخ أطباق احتفالية وأطباق يومية، إلا أنها واحدة من تلك التي تناسب دائمًا القائمة تمامًا. الكثير منهم لا يحتاجون حتى إلى التزيين، فهم هم أنفسهم يعرضون أعمال شغب من الألوان والسطوع الأنيق، في حين أن الباقي ليس بأي حال من الأحوال أدنى من نظيراتهم "الاحتفالية"، عليك فقط إظهار خيالك.

تذكر مقدار ما يجب على ربة المنزل فعله قبل وليمة مهمة: شراء الطعام مقدمًا، والتفكير في جميع الأطباق، والطهي، وتجهيز المائدة، ولا تنسى نفسك. وكيف يمكنك تقديم الطعام المطبوخ بشكل جميل بهذه الوتيرة المحمومة؟

وفي هذه الحالة سوف تأتي السلطات لمساعدتكم. لن يستغرق تصميمها الكثير من الوقت، خاصة إذا وجدت بضعة خيارات في اليوم السابق، مع الصور والأوصاف.

مع مرور الوقت، سوف تعتاد على ذلك لدرجة أن تقديم أبسط الأطباق سوف يذهل ضيوفك وعائلتك بتطوره. وفي كل مرة سيستغرق الأمر وقتًا أقل فأقل. ومن ثم سيكون لديك بالتأكيد الوقت الكافي للقيام بكل من المانيكير والمكياج قبل العطلة.

كيف يمكنك تزيين طبق حتى يهتم الذواقة الحقيقية بإبداعك؟ أولاً، قم بتخزين الأعشاب - فهي ستساعد الطبق على أن يبدو طازجًا.

للزينة، من الأفضل استخدام تلك المكونات التي تم تضمينها بالفعل في تكوينها، أو تلك التي تثق بها، حيث يجب دمج كل شيء مع بعضها البعض ليس فقط في اللون، ولكن أيضا في الذوق.

ولكن، إذا كان كل شيء بسيطًا مع السلطات بدون تتبيلة (أو متبلة بالزيوت) - فهي لا تتطلب زخرفة إضافية، فماذا عن الآخرين؟ بعد كل شيء، العديد من الآخرين يشيرون إلى وجود المايونيز أو صلصة أخرى تخفي اللون الزاهي للمنتجات.

هنا، استخدمي قطاعة (وتسمى أيضًا قطاعة مستديرة): ستساعدك على تقديم المقبلات على شكل حلقة أنيقة. يمكن أيضًا العثور على هذه الأجهزة في شكل مربع. إذا لم يكن لديك الوقت للذهاب إلى المتجر، فلا تيأس.

يمكن لزجاجة بلاستيكية أو قوالب خبز عادية أن تتعامل مع هذه المهمة. ما عليك سوى وضعها على طبق ووضع جزء من السلطة بداخله، مع الضغط عليها جيدًا بالملعقة لمنعها من الانهيار. ثم قم بإزالة "الإطار" وفويلا! - الطبق جاهز لتقديمه مرة أخرى.

يمكنك وضع بيضة مقطعة أو فطر أو فلفل حلو أو زيتون أسود أو أعشاب في الأعلى. مع هذه الحصة، سيبدو الطبق أنيقًا وأنيقًا للغاية. أو يمكنك صنع سلة مثل تلك الموجودة في الصورة.

هناك لحظات يكون فيها الوقت قصيرًا جدًا لدرجة أنه لا يوجد وقت لتشتيت انتباهك حتى بمثل هذه التفاصيل البسيطة. ثم عليك مرة أخرى تأجيل التقديم والديكور حتى المرة القادمة. ولكن هناك خيارات لمثل هذه الحالات. إنها لا تتطلب أي تحضير وهي مستقلة تمامًا عن التركيبة أو الملابس.

إذا كنت تخطط لعدة خيارات في وقت واحد، فلا تقم بتزيينها بنفس الطريقة، فسيكون ذلك مملا. من الأفضل تنويع الديكور، ولكن بحيث تبدو جميعها متناغمة مع بعضها البعض ومع الأطباق الرئيسية. لا تنس أن كل شيء جيد باعتدال: فالحرص الشديد على الديكور سيفسد كل جهودك، وستبدو الطاولة غير ملائمة، وستكون الأطباق غير شهية.

لن يضر أن نتذكر بعض الحيل. على سبيل المثال، المنتجات والألوان:

• إذا كنت بحاجة إلى لون بورجوندي، خذ البنجر؛
• الأحمر - سوف يساعدك الرمان والطماطم والفلفل الحلو.
• هل تحتاج إلى اللون الأخضر؟ خذ الفلفل والبازلاء المعلبة والخيار وأي خضر؛
• إذا كنت ترغب في إضافة اللون الأزرق، فاخلط عصير الملفوف الأحمر مع الأرز أو البيضة المسلوقة؛
• سوف تعطيك الذرة والصفار والفلفل اللون الأصفر.
• عصير التوت البري - وردي؛
• لا يكفي الأبيض؟ سوف يساعدك الفجل المقشر والجبن والقشدة والبيض المسلوق والأرز.
• إذا قمت بفرك البروتين وخلطه مع عصير البنجر، فسوف تحصل على اللون الأرجواني. مثل هذا الإتقان البسيط لقوانين خلط الألوان الفنية في المطبخ.

إذا كان لديك ما يكفي من الوقت وتريد أن تتعلم فن تزيين الطاولة بالكامل، فاهتم بالنحت. وهذا نوع من الزخرفة الزخرفية للخضار والفواكه، وهو في الواقع نحت فني.

كان النحت يركب موجة الشعبية لسنوات عديدة، حتى أن العديد من الطهاة المشهورين ينظمون مسابقات في هذا التخصص. لهذا سوف تحتاج إلى سكين مجعد. في الوقت الحاضر يمكنك العثور على مجموعات خاصة مع العديد من الملحقات للبيع.

تذكر بعض النصائح حول ما يمكنك قصه وماذا يمكنك قصه. على سبيل المثال، يمكن تزيين الخيار بشكل حلزوني (باستخدام أداة خاصة من مجموعة النحت)، وأفعواني، وخطوط وأشرطة. يمكن تحويل الفواكه والخضروات الكبيرة إلى سلال.

يمكن قطع الزهور من الطماطم والبيض وحتى الفجل! الشيء الوحيد هو، لا تنس غمره في الماء البارد أولاً - فهذا سيزيل المرارة.

يمكنك إضافة أوراق الخس العادية إلى "صورة" الزخارف المقطوعة: قم بتبطين طبق التقديم بها أو أضف بضع أوراق فوقها. كما تستخدم أوراق النعناع وبلسم الليمون والريحان في التزيين.

سوف تساعد التوابل أيضًا في تغيير اللون: الفلفل الحلو والكاري والبقدونس والفلفل الأسود المطحون. حتى معجون الطماطم العادي يمكن أن يضيف لمسة من الأصالة إلى السلطة.

بهذه الطريقة يمكنك تزيين أي خيار نباتي على الإطلاق. ولكن هناك بعض الحيل المتعلقة بحيل الفاكهة أيضًا. قم بشراء ضجيج من أي متجر لأدوات المائدة. هذه ملعقة خاصة "لتقطيع" الكرات ونصفي الكرة بأحجام مختلفة من لب الفاكهة. تبدو وكأنها ملعقة عادية، ولكن مع نصفي الكرة المعدنية بأقطار مختلفة على طول الحواف.

يمكنك تقطيع كرات البطيخ والخوخ والبطيخ والتفاح مثل مغارف الآيس كريم وتقديمها في أكواب الوافل أو سلال المعجنات أو أوعية الكريستال. لا تنسى تزيين الجزء العلوي بالتوت وأوراق النعناع. إنه مثالي للحلوى وحتى الأطفال سيحبونه.

بالإضافة إلى كل ما سبق، يمكن تسليط الضوء على بعض النقاط الأخرى:

• أولاً، النقطة الأساسية بالطبع هي توافق المنتجات مع بعضها البعض. عادة لا يوجد شك في هذا، والشيء الرئيسي هو عدم استخدام مكونات غير متوافقة، مثل اللحوم والكيوي. من الأفضل الانتباه إلى الليمون والزيتون والبيض والخضروات الزاهية.
• ثانيًا، يتطلب التصميم إحساسًا بالأسلوب لا يقل عن أي فن آخر. من المهم التفكير بوضوح في التكوين واختيار اللهجات وتحديد المركز.
• إذا قررت تزيين أطباقك، فعليك اختيار الأطباق المناسبة التي لن تصرف الانتباه عن العناصر الرئيسية. على سبيل المثال، الأطباق المشرقة مع الديكور المعقد ستحول طبقك إلى شيء بسيط ومبتذل.

لا تنس أن المظهر النهائي للطبق يعتمد عليك وحدك، لذا فإن الأمر يستحق التدرب. أعط الأفضلية للخطوط الواضحة وحتى المكعبات. استخدم سكاكين مسننة جيدًا. إن دقتك في تقطيع الخضار والفواكه هي بالفعل 50٪ من النجاح.

لا تنسى توازن الألوان. أنت، كفنان، يجب أن ترى وتشعر بالمجموعات الأكثر فوزًا. أضف القليل من التباين للخيارات الفاتحة مع الطماطم والفلفل الحلو، وللخيارات الداكنة استخدم الخضر والخيار. يمكنك أيضًا استخدام نكهة الحمضيات الملونة مثل البرتقال أو الليمون.

تأكد من أن الديكور لا يصرف الانتباه عن الطبق الرئيسي، بل يكمله فقط. من الأفضل عدم الانجراف في الزخرفة المفرطة، فليكن كل شيء متواضعا، ولكن لذيذ.

إذا كنت بحاجة إلى استخدام أي مكونات غير صالحة للأكل، تأكد من إخبار ضيوفك، خاصة إذا كنت بحاجة إلى أسياخ خشبية أو أعواد أسنان للمقبلات وتثبيت الزخارف معًا.

يمكنك أيضًا استخدام الخضار النيئة. ولكن لا يزال يتعين عليك أن تسعى جاهدة للتأكد من أن الديكور بأكمله ليس جميلًا فحسب، بل صالحًا للأكل أيضًا.

فيديو مجوهرات جميلة

يجب أن نتحدث أيضًا عن زخرفة الطاولة لحفلات الأطفال. أي عطلة للأطفال، خاصة إذا كان عيد ميلاد، تتطلب إعدادا دقيقا من الوالدين. يجب عليك خلق جو بهيج ومبهج بحيث يتذكر العطلة ليس فقط بطل المناسبة، ولكن أيضًا جميع أصدقائه المدعوين.

يبدو أنه لا يوجد مكان للسلطات على الطاولة هنا، لأن معظم الأطفال لا يأكلونها. ولكن فليكن الأمر كما هو! إذا أظهرت الأصالة وقمت بإعداد خيارات لذيذة بتصميم غير عادي، فسوف يقدرها الأطفال بالتأكيد. كل هذا يتوقف فقط على خيالك: يمكنك إنشاء تركيبات مؤامرة كاملة على اللوحات! من المؤكد أن الفرح الطفولي والعجب يستحق كل هذا الجهد.

بالإضافة إلى الديكور، انتبه إلى النقاط التالية:

• تجنب الأطعمة الحارة والمالحة والدهنية. الوجبات المقلية والمدخنة والوجبات الخفيفة مع المايونيز والكثير من البهارات ليس لها مكان على مائدة الأطفال.
• تجنب التجارب الجريئة: لا تستبدل منتجات طفلك المعتادة وتضيف شيئًا جديدًا. أعط الأفضلية للأطباق التقليدية واختيار المكونات التي لن يرفضها الأطفال بالتأكيد.
• إذا كانت هناك عطلة بمشاركة أطفال صغار جدًا، فاستبعد الحمضيات، وكذلك الفواكه والخضروات الزاهية. تذكر أنها يمكن أن تسبب نوبة حساسية!
• يجب إيلاء نفس الاهتمام لأي سمكة إذا كنت تخطط لوضعها على الطاولة أو إضافتها إلى الأطباق. لا ينبغي أن يكون هناك أي عظام فيه.
• خذ بضع وصفات كانابيه في الخدمة. يأكلها الأطفال بسرور كبير: فهي صغيرة الحجم وعلى أسياخ مريحة. لتحضيرها، أعط الأفضلية للفواكه والخضروات المحايدة والتوت والجبن والبيض والفطر.

أمثلة على تزيين سلطات الأطفال

زخرفة حفلة عيد ميلاد الأطفال: جميلة وممتعة وصالحة للأكل!

الحيل الصغيرة

أي احتفال منزلي يخلق مزاجًا متفائلًا ومبهجًا، ويغمر الجميع في جو من المرح الحقيقي. خاصة إذا لم يكن عليك قضاء الكثير من الوقت في إعداد الأطباق وإعداد الطاولة.

وأي ربة منزل لا تريد إظهار قدراتها في الطهي فحسب، بل تريد أيضًا مفاجأة ضيوفها بطاولة مزينة بشكل جميل. وهنا سوف تأتي السلطات لمساعدتكم مرة أخرى. من السهل تزيينها، وسوف تصبح تسليط الضوء على الضوء الذي سيتم تذكره بالتأكيد.

زخرفة الطاولة للعطلة

نحن حريصون بشكل خاص عند اختيار ما سنقوم بإعداده لطاولة العطلات. نقوم بمراجعة الوصفات مسبقًا، ونقرر خيار القائمة النهائي، ونضع قائمة بالمنتجات الضرورية.

ومما لا شك فيه أن كل ربة منزل لديها بعض الوصفات التي يجب تحضيرها لحفل العشاء. ولكن حتى لو كانت هذه هي أكثر أنواع أوليفييه وصلصة الخل شيوعًا، فلن تحتاج إلى التخلي عن فكرة تحضيرها إذا قررت إبهار الجميع بعرض تقديمي أصلي.

تحتاج فقط إلى تزيينها قليلاً، ويمكنك التأكد من أن ضيوفك سيقدرون بالتأكيد هذه الأطباق المألوفة.

لجعلها ليست لذيذة فحسب، بل أيضًا مذهلة، أظهر الخيال والبراعة. لا تنس أن تكون حذرا! لن يستغرق التسجيل الكثير من الوقت، وهو ما سيصب في مصلحتك بالتأكيد. إذا كان لديك ما يكفي من الوقت، يمكنك تجربة طرق تزيين أكثر تعقيدًا.

يمكن أن تستغرق هذه الزخارف أكثر من عشرين دقيقة في المرة الأولى، لذا من الأفضل اختبارها مسبقًا والتعود عليها، خاصة إذا كنت تخطط لتركيبة معقدة. بعد عدة تدريبات، حتى العناصر المعقدة لن تأخذك أكثر من عشر دقائق.

انتبه إلى الوصفات ذات الزهور المنحوتة والأشكال الأخرى المصنوعة من لب الفواكه والخضروات. سيتطلب إنشائها بعض التحضير، لكن النتيجة تستحق العناء.

يمكنك إعطاء الأفضلية للطرق الأبسط:

• يمكنك أيضًا صنع "وردة" ضخمة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير؛
• لأطباق الفاكهة، استخدم الكيوي المفروم مجازيًا أو قشر الحمضيات المنزوع؛
• هناك طريقة أخرى لتقديم السلطات بشكل فعال وهي التركيز ليس على الزينة العلوية، بل على المكونات نفسها. لذلك، إذا لم يتطلب الأمر التحريك، فيمكنك تجربة ذلك.

على سبيل المثال، سوف تبدو أطباق الخضار مفيدة إذا تم وضعها في طبقات. يمكن وضع الصلصة في مكان قريب في وعاء صلصة منفصل أو تغطيتها أعلى وجوانب الطبق المشكل. لا تستخدم المايونيز فقط لهذا الغرض، فالكريمة الحامضة والزبادي غير المحلى تعتبر رائعة أيضًا.

في الأعلى يمكن استكمال التركيبة باللوز أو البندق أو الصنوبر.

إذا كانت المكسرات لا تناسب طبقك على الإطلاق، فإن بذور الرمان هي بديل ممتاز.

أو يمكنك الاستغناء عنها عن طريق إضافة زهور منحوتة من الخضار إلى الطبق أو تصميم تصميم صالح للأكل. باستخدام أغصان البقدونس والفجل والزيتون المفروم، يمكنك صنع سمكة وبطريق، كما في الصورة التالية.

يمكنك أيضًا تجربة القوالب الحجمية. على سبيل المثال، يمكن تقديم الأطباق الشتوية على شكل مخاريط الغابات، والمأكولات البحرية على شكل أسماك.

جميع الطرق المذكورة أعلاه لتزيين الأطباق ليست هي الحد الأقصى. كل هذا يتوقف فقط على خيالك!

كن مبدعا وسوف تتوصل إلى مجموعة متنوعة من التصاميم لنفس السلطة، ولكن لمناسبات مختلفة. قم بتغيير الأشكال وابتكر وصفات فريدة جديدة لتزيين أطباق رأس السنة والأطباق اليومية. سيكون كل هذا مختلفًا لكل ربة منزل، لأن كل شخص لديه رؤيته الخاصة للجمال.

يبقى شيء واحد دون تغيير - الجو الاحتفالي والمزاج الجيد الذي تجلبه الأطباق المزينة بشكل جميل. سواء كنت تستخدم هذه المهارات في الحياة اليومية أو في أيام العطلات فقط، فالأمر متروك لك.

تعلم كيفية تزيين ليس فقط السلطات، ولكن أيضًا الأطعمة الأخرى بطرق مثيرة للاهتمام وغير عادية ليس بالأمر الصعب على الإطلاق: فقط كن صبورًا واقضِ القليل من وقت الفراغ. إلى جانب الرغبة الكبيرة، وهذا سيكون كافيا. بعد أن أتقنت حتى أبسط العناصر، ستتمكن من دمجها بطرق مختلفة وإنشاء العديد من التراكيب المشرقة.

لا يوجد "سقف" في هذا الفن، حتى بعد تعلم كيفية أداء الأشياء الأكثر تعقيدًا، يمكنك الاستمرار في المضي قدمًا وتحسين مهاراتك والتوصل إلى طرق أصلية جديدة لتقديم السلطات وجميع الأطباق الأخرى في أي مناسبة.

ويمكنك تدليل عائلتك كل يوم بتقديم وجبة عشاء عادية مذهلة، مما يضفي جو الاحتفال والسحر على الحياة اليومية!