Как правильно варить овсянку на воде. Секрет того, как правильно варить овсяную кашу на воде. Изысканные,полезные блюда из овсяной каши на воде. Рецепт приготовления вкусной и полезной овсянки с яблоками для детей.

Ответ диетолога

Расширяется ассортимент различных сортов растительного происхождения. Каждый сорт молока имеет свое качество и его преимущества. Степень, в которой молоко, полученное из риса, овса или миндаля, например, является полноценной альтернативой коровьему молоку, должно рассматриваться по-разному.

Молоко Рейки, эмульгированное растительным маслом

Препарат изготавливают из цельного рисового риса, который кипятят большим количеством воды и тем самым прессуют или прессуют, так что образуется вид затора. В отличие от алкогольной ферментации, в которой сахар превращается в спирт, при смене кукурузного крахмала превращается в сахар. Полученную сливочную массу затем сначала ферментируют, а затем фильтруют.

Полученную таким образом довольно тонкую жидкость эмульгируют с добавлением растительного масла, что приводит к несколько более мягкой консистенции. Нефть, сахар, соль, ароматы и, возможно, загустители также добавляются к некоторым разновидностям «риса». Часто рисовые напитки обогащены минералами, в частности кальцием, поскольку в отличие от коровьего молока они значительно меньше минералов. Аналогичным образом, рисовые напитки содержат сравнительно мало жира и белка.

Овсянка также представляет собой зерновое молоко. В домашних условиях зерно переваривается в воде, затем отваривается и прочищается, а затем через тонкое сито или ткань. Это создает легкую жидкость, напоминающую молоко. Для рафинирования и эмульгирования добавляется растительное масло. Коммерчески доступные овсяные напитки все еще ферментируются так же, как часть рисового напитка во время производства, и загустители часто добавляют к утолщению.

Овсяное молоко не является альтернативой корму для грудного молока или заменителя грудного молока, но в основном является очень наполняющим и питательным. В небольших количествах это довольно альтернатива при приготовлении пищи и выпечке или в кофе или в виде отдельного напитка.

Миндаль: благоприятное сочетание ненасыщенных жирных кислот

Производство миндального молока похоже. Измельченный миндаль вымачивают водой, отваривают и фильтруют. В отличие от производства зернового молока, ферментация не применяется. Другое различие заключается в содержании жира: поскольку миндальное молоко или молоко других орехов имеют гораздо более высокое содержание жира, чем зерновое молоко, добавляется растительный жир. Однако в готовом к употреблению напитке содержание жира аналогично содержанию коровьего или козьего молока в зависимости от соотношения смешивания.

В большинстве случаев сахар не может быть добавлен. Если вы хотите сделать миндальное молоко самостоятельно, вымочите горсть миндаля на ночь и вылейте примерно пол литра воды, а затем пюре с сильным блендером. Альтернативно, легкий миндаль также можно использовать в качестве основы. В зависимости от вкуса, подсластители могут быть дополнены или пропитаны сухие фрукты, которые можно смешать. Отдельные коммерческие продукты добавляются в загустители для предотвращения разделения фаз, но в торговле также имеются достаточные продукты без дополнительных добавок.

Кокосовое молоко, особенно насыщающее

Также будут упомянуты кокосовые напитки, которые также являются кулинарной альтернативой коровьему молоку, а также имеют высокое содержание кальция. Они обычно состоят исключительно из кокосового ореха и воды без дополнительных добавок. Высокое содержание жира, они также не имеют никаких других добавок кремообразную консистенцию, поэтому очень вкусно и насыщают надолго. Тем не менее, потребление кокосового молока из-за высокого содержания жира, около 18 процентов должно быть сделано с осторожностью, так как это может легко привести к избыточной энергии.

Миндаль или кокосовые напитки, таким образом, также дополняют друг друга, кухня техническая альтернатива для людей с веганской диеты или могут быть использованы в качестве альтернативы крем с непереносимостью лактозы, чтобы приготовить, но также нет адекватной альтернативы грудному молоку или кто, но, например, из-за аллергии на коровье молоко и коровье молочных продуктов или по причинам благосостояния животных, различные сорта злаков и орехов предназначены для поиска ряда альтернатив меню. Если есть какие-либо вопросы, касающиеся обеспечения полного потребления питательных веществ, в этих случаях рекомендуется профессиональная и, возможно, аллергологическая консультация.

Поэтому они быстро и легко справляются

На полчаса Ноата приходит полная чашка молока. Совет Нилы: Используйте чистое молоко ¼ воды. После традиционной шотландской подготовки овсянку и молоко помещают в горшок и доводят до кипения с перемешиванием. На медленном огне, пусть кашу потянуть в течение 3 минут, а затем выпрямить ее по желанию.

Хорошо перемешайте, нагрейте еще 50 секунд и дайте выдержать примерно 1, 5 минуты. Здесь вы можете принять решение в соответствии с вашим личным вкусом. Если вы хотите сохранить калории, вы можете просто приготовить мелко измельченные овсяные хлопья в воде. Зерно разбухает. Ваша каша становится сливочной, когда вы готовите ее с молоком. Если вы хотите есть вегетарианец или без лактозы, вы можете, конечно, заменить коровье молоко овесом, соевым молоком или миндальным молоком.

Кстати, чем сильнее вы перемешаете свою кашу во время приготовления, тем более пушистой становится каша. В шотландском оригинале чистая каша приправлена ​​только щепоткой соли. Если вы менее пурист, вы найдете целый список вкусных ингредиентов, чтобы улучшить свою кашу. Также популярны сухие фрукты, такие как мелко нарезанные финики, инжир или сливы. Хрустящие орехи или чипсы из кокосовой стружки дают каше. Если вам нравится это фруктовое, то просто вертеть свежими фруктами сезона.

Вы уже знаете приготовления каши, как Овцы?

Оздоровительные вентиляторы кашей по-прежнему смешивают измельченные семена льна или семян Чиа. Овцы - это альтернативный способ приготовления вашей каши на завтрак. Хлопья овса вымачивают в жидкости, так что они становятся мякотью. Это не делается в кухонном шкафу или в микроволновой печи, а в холодильнике на ночь.

Как варить овсяную кашу на воде - маленькие хитрости и полезные советы

Любой, кто обнаруживает здоровое питание для себя, в какой-то момент также испытает вымачивание злаков и стручков. Это означает, что эти продукты должны стать более удобоваримыми и здоровыми. Непонятно, как следует проводить промывку, и не являются ли злаки и бобовые без этого процесса нездоровыми.

Овсяная каша сытная

Что стоит за вымачиванием? Зерновые и бобовые содержат в дополнение к ценным питательным веществам так называемые анти-питательные вещества. Это, например, и; иногда добавляют клейковину. Их префиксы получают из анти-питательных веществ: они предотвращают поглощение питательных веществ людьми. Некоторые из них просто недоступны, другие могут повредить кишечник, и так называемые ингибиторы ферментов временно предотвращают наш пищеварительный тракт.

Почему зерно и семена это делают? Мы подозреваем: защитить себя. Наконец, эмбрионы и растения также хотят жить. Поэтому они разработали защитные механизмы, чтобы сделать их потребление максимально непривлекательным. Во время вымачивания эти растительные эмбрионы находятся в контакте с водой в течение длительного периода времени. Как будто они лежали на земле под дождем. Это их зеленый свет для роста. Они удаляют защитные механизмы и готовятся к прорастанию. Фитиновая кислота и ее коллеги упаковывают, и питательные вещества становятся более доступными.

Поэтому полезно перед тем, как есть, смягчить зерновые и бобовые. Однако в западных цивилизациях это уже никого не значит сегодня. Это также объясняет, почему хлеб из закваски гораздо более удобоваримый, чем промышленный белый хлеб: его тесто обычно ферментировали в течение 24 часов или дольше.

Ферментация дает полезные бактерии, которые дополнительно улучшают питательную ценность зерновых. Любой, кто берет слишком много своих желаний на здоровое питание, может вызывать истерический страх перед противомикробными препаратами и теперь будет искать лучший способ смягчить зерно и стручки, сделать их максимально питательными и избежать любых вредных веществ.

Приведем факты в соотношении: антипитательные вещества, такие как группа лектинов, обнаруживаются не только в злаках, но и почти во всех растениях, и они оказывают частично благоприятное воздействие на человека, а также фитиновая кислота не всегда невыгодно. Панический страх не подходит.

Существует множество конечных инструкций по правильному вымачиванию зерновых и стручков для максимального содержания питательных веществ, а также столов со временем размягчения для каждой культуры зерновых культур. Это все вред, ничего нет, ничего не основано.

Мы слишком мало знаем об этом. Таким образом, содержание селена может поглощаться замачиванием, в то время как это жизненно важное питательное вещество в то же время более доступно при нагревании. Замачивая, можно потерять больше питательных веществ, чем получается путем восстановления фитиновой кислоты. Необходимо различать содержание питательных веществ и доступность питательных веществ. Может быть полезно принять значительно уменьшенное содержание питательных веществ и получить значительно лучшую усвояемость оставшихся веществ.

Может быть, нет. В конечном счете, последствия слишком разнообразны и переменны для исследователей и лабораторий, чтобы делать точные заявления. Тип, разнообразие, качество почвы, популяция бактерий, происхождение, сезон, климат, температура, качество воды при замачивании: это влияет на содержание питательных веществ. Кто хочет контролировать это на домашней кухне?

Таким образом, вымачивание зерновых и стручковых плодов - не волшебство, но и не точная наука. Существует не один правильный метод, вы не можете сделать что-то неправильно или правильно. Тот, кто хочет впитать свою пищу, чтобы достичь ее, впадает в объятия учеников: просто теряйте плод, замачивая питательные вещества.

Как варить овсяные хлопья среднего размера?

Правильное дело - впитать эти продукты. Во многих культурах по-прежнему распространено во всем мире размягчать зерна перед дальнейшей обработкой. В течение тысяч лет люди это делали. Причина, однако, никогда не заключалась в том, чтобы максимизировать содержание питательных веществ. В то время никто не стоял с измерительным прибором и шариковой ручкой и записывал результаты. Не было ручек. Вместо этого целью всегда была легкость, вкус, облегчение работы и хорошее снабжение питательными веществами.