Стъпка по стъпка рецепта за солено тесто за игра. Как се приготвя осолено тесто за правене на играчки. Как се прави солено тесто за игра - рецепти

Соленото тесто е един от най-достъпните материали за творчество. Но дори и най-простият материал ще разкрие напълно своите възможности само ако усетите красотата му, разпознаете свойствата му и се научите да работите с него.

Брашното е естествен продукт и качеството му може да варира в зависимост от степента на смилане на зърното и дори от метеорологичните условия, при които зърното е узряло. Ето защо на практика универсалната рецепта за солено тесто трябва леко да се коригира, но това няма да ви затрудни в работата.

За осолено тесто най-подходящи са евтините сортове брашно, които не са били подложени на специална обработка и без добавки, емулгатори и набухватели. В крайна сметка наличието на витамини и микроелементи в брашното не е важно за моделирането.

Пшеничното брашно е най-подходящо за приготвяне на солено тесто. Но в тестото, приготвено от ръжено брашно, се образуват повече пори, по-трудно изсъхва и е по-твърдо при формоване.

Могат да се смесват различни видове брашна, например пшенично и ръжено брашно.

Класическа рецепта за солено тесто от пшенично брашно: брашно - 2 чаши, сол - 1 чаша, вода - 200 г (200 мл).

брашно: Най-добре е да купувате първокласно бяло пшенично брашно, то съдържа достатъчно глутен, а цветът на изпечените продукти ще радва окото. Но ако имате предвид специален продукт, можете да опитате всеки друг като експеримент.

Сол: Благодарение на съдържанието на сол, тестото поддържа формата си добре, когато се формова, а готовият продукт ще бъде надеждно защитен от мухъл и гризачи. За да могат вашите продукти да имат равна, гладка повърхност, по-добре е да използвате най-фината сол „екстра“. Опитайте се да не използвате кафемелачка за смилане на сол.

Солта се добавя към тестото единствено за защита от мишки и вредни насекоми. Следователно по същество не е необходимо голямо количество от него. Твърде много сол може да направи тестото крехко и крехко след изсушаване, което води до образуване на пукнатини в продукта. Можете да използвате всякаква сол, дори и най-евтината. Едрата сол се смила лесно в кафемелачка.

вода: За да направите солено тесто ще ви трябва вода. Трябва да е чисто. По-добре е водата от чешмата да се филтрира. Замесете тестото в ледена вода, ще бъде по-еластично.

Добавки:

Качеството на материала може да се подобри:

Добавяйки 1 супена лъжица картофено нишесте към класическата рецепта, не забравяйте да го пресеете, за да няма бучки, ще увеличим пластичността на материала,

С добавянето на 1-2 чаени лъжички лепило за тапети ще увеличим здравината на продуктите.

Тестото за моделиране трябва да е доста твърдо, така че е по-удобно да го омесите накрая на масата, като го омесите старателно, постигайки еднородност и еластичност.

При месене дебелината на тестото може да се регулира: ако тестото започне да се рони, добавете вода, а ако се окаже твърде меко, добавете сол и брашно, като запазите основните им пропорции. Месете тестото, докато стане еластично и пластично. Готовото солено тесто трябва да се постави в хладилника за няколко часа (можете да го оставите за една нощ). Докато се охлажда, ще стане по-пластмасова и хомогенна.

съвет!Омесване на тестото на масата. Не забравяйте да поръсите повърхността на масата с брашно. за да предотвратите залепването на тестото

съвет!По-добре е да омесите тестото в дълбока купа, като постепенно изсипвате пресятото брашно във вода с разтворена в нея сол. Когато месите тесто с добавки, трябва да смесите сол с нишесте или лепило (или двата компонента заедно) в купа, добавете вода към сместа, разбъркайте и добавете брашно на малки порции.

Играйте рецепти за тесто.

Има много рецепти за приготвяне на солено тесто. Вероятно няма нещо, което да подхожда на всички. Трябва да експериментирате сами и да изберете този, който е приятен за работа.

Рецепта No1

300 грама "екстра" сол (една чаша)
300 грама брашно (две чаши)
200 милиграма вода (почти пълна чаша)
1 с.л. лъжица подп. масла

Рецепта No2

4 чаши брашно
2 чаши фина сол
2 чаши топла вода;
За цветно тесто трябва да добавите боя към водата, можете да използвате гваш или мастило с различни цветове.

Рецепта No3

2 чаши брашно
1 чаша сол
2/3 чаша вряща вода
Забележка: Първо добавете цялата сол към водата, разтворете я колкото е възможно повече, след това добавете цялото брашно и започнете да бъркате. Тестото ще бъде много гъсто и твърдо.

Рецепта No4

2 чаши брашно
1 чаша фина сол
1 чаша вода.
Забележка: Някои хора добавят малко лепило за тапети към тази рецепта, което осигурява по-голяма здравина на готовия продукт. За занаяти с деца е по-добре да не използвате лепило!

Рецепта No5

100 г пшенично брашно
100 г ръжено брашно
400 г сол
1 чаша вода
2 супени лъжици лепило за тапети.
Забележка: Ръженото брашно придава на готовия (изсушен) продукт топъл кафяв оттенък, но ако тестото се омеси само с ръжено брашно, то ще се окаже твърдо и не еластично.

Рецепта No6

Сол - 200 г;
Брашно - 500 г;
Вода - приблизително 250 мл (количеството на водата зависи от вида на брашното, необходимостта от добавяне на клей или масло);
PVA лепило (или тапет) - 2 супени лъжици.

съвет. Соленото тесто, оставено отворено на въздух, изсъхва много бързо, затова дръжте съда с него затворен. Останалото неизползвано тесто се поставя в хладилника, където може да се съхранява ден-два.

съвет.Можете да придадете необичаен цвят и приятна миризма на вашето тесто (което ще направи работата много по-приятна), ако добавите малко подправки (или някоя от тях): индийско орехче, кимион, червен пипер, сив и черен пипер, канела, къри.

Ако решите да създадете цветен занаят от солено тесто, тогава рецептата за обикновено солено тесто няма да ви подхожда, опитайте да направите цветно, цветно тесто.

Оцветяването може да се извърши на етапа на смесване, както и по време на месене на тестото.

На етапа на месене на тестото се извършва оцветяване, когато съставът се основава на комбинация от два цвята.

Първи цвят - бяло(натурално тесто по класическата рецепта), второ кафяво.

За да го получите, добавете редовно какао на прах при месене (не забравяйте да го пресеете през сито преди употреба). Можете да добавите инстантно кафе вместо какао (след разтваряне на 2-3 чаени лъжички в минимално количество вряла вода).Количеството какао или кафе зависи от наситеността на кафявия тон, който искате да получите.Колкото повече нюанси има вашия продукт, толкова по-интересно ще изглежда.

Моля, имайте предвид също, че по време на печенето ще се появят допълнителни нюанси на кафявото. Тъй като кафявото не е основният цвят в състава, не трябва да го смесвате в големи количества. Имайте предвид, че какаото и кафето произвеждат различни нюанси на кафявото. Изберете този, който ви харесва най-много, или използвайте и двата.

Червени и оранжеви багриласа най-интензивни, следователно, за да получите тесто от тези цветове, можете да използвате не цялата, а само половин торба за една приготвена кифла с тегло 100-150 г. За да оцветите солено тесто, можете да използвате всякакви хранителни оцветители, но не всички бои са подходящи за великденски яйца.

За да получите тесто с различни цветове и нюанси, трябва да започнете с основните цветове: жълто, червено, синьо. За да направите това, ще ви трябва хранителни оцветители, които се продават под формата на прах.

Пригответе тестото по класическата рецепта.

внимание!По-добре е да направите две порции наведнъж. Използвайте една част, за да направите тесто от основните цветове. След като омесите, поставете второто в хладилника: ще ви бъде полезно по-късно, когато трябва да приготвите нюанси.

За основни цветове разредете праха от всеки цвят поотделно в 1 чаена лъжичка вода, като разбъркате добре.
. Пригответе чаша брашно, чаша сол, чаша вода и чаена лъжичка.

внимание!Когато работите с цветно тесто, имайте предвид, че като изсъхне то ще изсветли малко. Разделете първата част от тестото на колобки с тегло 100-150 г. Вземете един колобок, направете в него вдлъбнатина, изсипете разредената боя и омесете добре тестото. За да не стане течно, добавете малко сол и брашно, като запазите основните пропорции.

Направете всички основни цветове един по един.

Опитайте се да постигнете ярки, богати и не много светли тонове като резултат. Допълнителни цветове могат да се получат чрез смесване на основните. Топлото червено дава много хубави чисти цветове, когато се смесва с жълто, а добавянето на розово към синьо произвежда различни нюанси на лилаво. За да получите тъмно кафяв цвят, можете да добавите какао на прах и малко оранжево тесто към тъмно лилавото тесто. Красиви комбинации могат да се постигнат чрез смесване на зелено тесто със синьо или жълто.

Ако при започване на работа знаете предварително какви цветове ще ви трябват, пригответе ги веднага в необходимото количество; но най-често в процеса на работа се създават допълнителни нюанси - на малки порции.

Тайните на моделирането от солено тесто. Цветови ефекти и остъкляване.

Дори и без боя, вашите занаяти могат да изглеждат много впечатляващи. Просто трябва да овладеете няколко прости тайни за обработка на продуктите.

Солно остъкляване.Използвайки тази техника, продуктът ще блести с блестящи нюанси в бежови и кафяви тонове. През последния час от изпичането изделието се държи във фурната при температура 150 градуса и се изчетква многократно с четка, потопена в солена вода. Ако искате продуктът да покафенее повече, увеличете температурата до 200 градуса и глазирайте със сол, когато продуктът достигне желания нюанс на кафяво. Забележка. Тъй като „солната глазура“ се образува от солни кристали, продуктите, обработени по този начин, не се нуждаят от лакиране.

Бял цвят.Продуктът ще остане бял след сушене на въздух или след сушене във фурна, ако температурата на изпичане не надвишава 125 градуса.

Ефектът от богатото печене.Изделията ще изглеждат като кифлички от тесто с мая, ако през последния час печене във фурната при температура 150 градуса първо ги нанесете със „солена глазура“, а след това с четка ги намажете със сместа от мляко и вода или смес от жълтък и вода. Ако температурата се повиши до 200 градуса, кафявият цвят ще бъде по-тъмен.

Кафяв цвят.През последния час сушене при температура 150 градуса намажете продуктите с разреден с вода сироп от цвекло.

За да направите различни фигурки, можете да използвате пластилин или полимерна глина, но най-добре е да направите солено тесто с естествени и безопасни съставки. Този материал ще ви бъде особено полезен, ако правите занаяти с децата си.

Както е известно, Моделирането развива постоянство, въображение, а също така тренира фини двигателни умения. Такава творческа дейност е пряко свързана с работата на мозъчния център и развитието на речта на детето. Ако решите да извайвате у дома, не бъдете мързеливи и опитайте сами да направите солено тесто.

Има много рецепти за приготвяне на солено тесто за игра у дома. Няма универсален метод, който да е подходящ за абсолютно всички. Винаги трябва да експериментирате, да опитате, да използвате въображението си, умение, опит. Ако сте начинаещ, тогава преди да създадете своите шедьоври, гледайте видео инструкциите, които ви разказват стъпка по стъпка и подробно как да направите осолено тесто за игра. И искаме да ви предложим няколко прости и оригинални рецепти за приготвяне на тесто.

За да приготвите тестото според първата рецепта, ще ви трябва:

пшенично брашно - 1 чаша;
фина сол - 1 чаша;
вода - 0,5 чаши;
растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.

В голяма купа смесете сол и брашно, добавете растително масло, вода и омесете твърдо тесто. Сложете го в хладилника за 2-3 часа, след което го извадете и се захващайте за работа. Това тесто може да се съхранява в хладилник за няколко дни или да се замрази.

За да направите солено тесто за занаяти по втората рецепта, опитайте да използвате повече сол:

сол - 2 чаши;
брашно - 1 чаша;
лепило за тапети (сухо) – 1 супена лъжица. лъжица;
вода – 1 чаша.

Смесете сол и лепило за тапети в купа, добавете брашно. Смелете добре всички съставки и добавете вода. Сега масата трябва да се омеси старателно и след това да се омеси, за да стане тестото еластично. Не бързайте, отделете 10-15 минути на този етап, но резултатът наистина ще ви хареса.

Така приготвеното тесто може да се използва веднага. Удоволствие е да се извайва от такова тесто - мека е и не лепне по ръцете. За да експериментирате с вкуса, можете да замените половината брашно с ръжено брашно. Но само половината. Ако направите солено тесто за занаяти, състоящо се от 100% ръжено брашно, то ще се окаже твърде твърдо и не еластично. Можете също така да направите тестото цветно - на етапа на месене добавете хранителни оцветители или гваш. Можете също така да боядисате фигурите след изсъхване - работата ще бъде още по-интересна.

По принцип приготвянето на тестото за моделиране у дома оставя неограничени възможности за въображение, творчество и експериментиране. Въпреки това, за да направите всичко правилно и да сте доволни от резултата, помислете за някои точки.

Много зависи от качеството на брашното, от което ще направите вашето тесто.. Пресейте брашното преди да приготвите тестото, това ще го направи по-меко и еластично. Смесете ръженото брашно с пшеничното, за да получите кадифена структура на тестото.
Използвайте фина сол – най-добре е „Екстра“.- така се получава идеалното тесто.
Не съхранявайте готовото тесто на открито дълго време.– по-добре е да се съхранява в запечатан контейнер или в полиетилен.

Освен това трябва да разберете обемите и грамовете: например 1 чаша брашно тежи около 100 g, а ако чаша със същия обем се напълни със сол, тогава теглото вече ще бъде 200 g.

Как да месите солено тесто за занаяти?

Сега ще ви разкажем по-подробно как да направите солено тесто: рецептата е толкова проста, че дори децата могат да се справят с нея (разбира се, под наблюдението на възрастен).

Смесете 2 чаши пшенично брашно, 1 чаша допълнителна сол и ¾ чаша вода.

В този случай има 2 начина за приготвяне на тестото:

1-ви метод. Можете да разтворите солта във водата и след това постепенно да добавите брашното, като бъркате през цялото време. Тестото се оказва гъсто и плътно, а продуктите, направени от него, могат да се сушат дори на открито.

2-ри метод. Оставете водата да заври. Разтворете солта в него и след това постепенно добавете пресятото брашно. Разбъркайте сместа до получаване на хомогенна консистенция. Когато тестото се сгъсти малко, го месете с ръце за 10 минути. Така ще получите отлично меко тесто, което е много приятно за работа.

Как да направите фигури от солено тесто и да ги изсушите правилно?

От солено тесто се правят много различни занаяти: фигурки, сувенири, украса за коледно дърво, магнити за хладилник, бижута или триизмерни картини. Можеш използвайте специални шаблони, извайвайте сами занаяти или изрязвайте фигури с нож. Ако ще изрязвате малки части, направете го върху постелка, която първо трябва да се намокри с вода. По този начин ще получите гладки продукти, които можете да изпратите във фурната без разместване.

Сушенето на тестени продукти също крие няколко тайни. Не можете да изсушите занаятите наведнъж.. Разбира се, можете да изсушите вашите занаяти на въздух, но това отнема седмици. За да получите силни, силни продукти, използвайте фурната. Препоръчително е да изсушите във фурната на няколко етапа:

Веднага след направата поставете фигурката във фурната за половин час. Не загрявайте предварително фурната.
На следващия ден изсушете продукта при 150 градуса за 1 час.
Повторете сушенето през ден.

Характерен звънлив звук ще ви уведоми, че продуктът е готов, когато леко го почукате.

Моделирането на тесто е забавен начин да прекарате времето си с децата. В края на краищата те не само извайват, но и готвят: те могат да експериментират със сместа от брашно в процеса на измерване и смесване на съставките и след това да наблюдават метаморфозите, които се случват с крайния продукт, когато температурите се променят по време на процеса на сушене.

В допълнение, занаятите, направени от солено тесто, са безвредни за децата, не съдържат алергени и могат безопасно да се дегустират.

Фигурките от домашно приготвена брашнена смес са по-твърди и се запазват по-добре от пластилина.

Основна рецепта за тесто за игра

Преди да направите тесто за моделиране, трябва да си представите какви продукти ще се правят, дали тестото трябва да бъде боядисано, колко време ще отнеме моделирането и какъв режим на сушене ще изберете.

Основната рецепта за крафт тесто се състои от една част сол и две части пшенично брашно, към които се добавят 2 супени лъжици лимонена киселина. за 1 чаша сол и 1 с.л. л. растително масло. Количеството вода, добавено при месенето, трябва да е равно на количеството сол.

Начин на приготвяне на тестото

Тестото се приготвя в следния ред:

Смесете брашното със сол и лимонена киселина и изсипете тази смес в тенджера;
Поставете тигана на умерен огън и постепенно добавете вода, като бъркате непрекъснато, докато тестото се отдели от тигана и може да се разточи на топка.
Свалете от огъня и омесете тестото с ръце.

Хранителният оцветител или гвашът трябва да се разреждат във вода, която се добавя преди омесването на тестото.

По време на работа, в зависимост от необходимата консистенция, сместа сол-брашно може да се разреди допълнително с вода или масло или да се добави брашно за твърдост.

По-добре е да приготвяте тестото на малки порции, ако е възможно, непосредствено преди да започнете да моделирате и да го съхранявате само в плътно затворен съд или хранителен филм.

Сушене на занаяти от солено тесто

За да могат ръчно изработените занаяти от солено тесто да запазят формата си и да не се счупят или напукат, трябва да изберете правилния режим на сушене. Можете просто да оставите фигурите да изсъхнат естествено на въздух или да ги поставите във фурната.

Има два различни метода за сушене във фурна. Първият е да загреете фурната, след което да я изключите и да поставите фигурките в загрятото пространство. Може да печете продуктите и на 100 градуса, като следите да не загорят.

Майсторският клас за правене на занаяти от тесто включва преди всичко експериментиране с материала: състава на тестото и режима му на сушене, така че неуспехите в този процес са неизбежни.

Полезен съвет: Когато започнете да скулптурирате с деца, трябва да ги настроите така, че първият успех, след много не съвсем естетически опити, да се превърне в истинско чудо за тях.

По-добре е да започнете с прости и еднакви форми, като кръгли мъниста с различни цветове и размери. Можете да ги използвате, за да направите гирлянди, за да украсите стаята си.

След това можете да овладеете по-сложни силуети - звезди, сърца и триизмерни фигури - новогодишни снежинки, коледни елхи, великденски яйца с шарки, подложки за яйца, пилета.

Можете да съобразите производството на фигурки с празниците или да изберете по-неутрални мотиви за всички поводи, като направите сувенири и подаръци под формата на стилизирани подкови, слънца, звезди, самолети и забавни лица.

По време на моделирането можете да използвате специални форми за моделиране и печене и други неща, според подсказите на вашето въображение: счукан чесън - за правене на тънки въженца от тесто, капачки за бутилки - за изрязване на кръгове, пластмасови части от играчки - за правене на щампи , почти всичко Каквото и да имате под ръка, от клечки за зъби до колела играчка кола, може да се превърне в инструмент за моделиране на тесто.

Забележка!

Лесно се правят дупки в соленото тесто, както декоративни, така и за окачване на конци. Дупките на плоските фигури запазват формата си, когато изсъхнат.

Но когато правите по-обемни части, като сферични топки, за да направите дупка за конеца, трябва да пробиете фигурата с клечка за зъби или друг остър инструмент от дърво или пластмаса и да не го изваждате, докато продуктът не изсъхне.

Полезен съвет: За да залепите тестените елементи, просто намокрете отделните части и ги поставете една до друга.

От обемни и плоски фигури можете да направите гирлянди, ключодържатели, медали и висулки. Можете да оформите сандъци и чаши за съхранение на бижута, малки съкровища и моливи.

Обемни фигурки на животни

Триизмерните фигурки на животни са особено популярни сред децата, те могат да бъдат направени в съответствие с популярните инструкции стъпка по стъпка, които са предназначени за занаяти от пластилин и глина.

Забележка!

Можете да извайвате от тесто без багрила, след това да боядисате готовата фигурка и след изсъхване да я покриете с лак.

Можете също така да изрежете различни фигури: като направите техен модел от картон, го поставете върху гладко тесто, предварително разточено с точилка и внимателно изрязано по краищата. След това можете да нарисувате фигурката, да добавите необходимата текстура - грапавост, щрихи, да направите очи, нос или декорации от мъниста.

Прекрасен домашен подарък може да бъде рамка за снимка или уникален свещник.

Изработката на пана, съчетаващи елементи от мозайка, апликация и моделиране, може да увлече както деца, така и възрастни. За най-малките са подходящи прости рисунки: първо трябва да нарисувате силует върху пергамент, след което внимателно да го напълните с тесто по линиите.

Можете също така да измислите и реализирате по-сложни идеи, като използвате мъниста, мозайки от зърнени култури, сухи цветя и др.

Забележка!

Снимки на занаяти от тесто

Използването на различни естествени материали за творчество напоследък става все по-популярно. Това е особено полезно за децата. Така че, нека да разгледаме няколко рецепти за това как да направите солено тесто за игра.

Как да си направим солено тесто за игра: списък с рецепти

Има много рецепти за солено тесто, всеки намира по-подходящ за себе си, с който е приятно и успешно да работи.

Рецепта No1.

Трябва да вземеш:

четири чаши брашно;
две чаши фина сол;
две чаши топла вода.

Ако искате да приготвите цветно тесто, вземете необходимата боя, мастило или гваш.

Месете тестото около десет минути, като го омесите добре. В резултат на това трябва да е мека и без пукнатини. Не трябва да лепне по ръцете ви.

Това тесто трябва да се съхранява в затворен съд или полиетилен, защото изсъхва бързо на въздух. С така приготвеното тесто можете да започнете работа веднага.

Рецепта No2.

Трябва да вземеш:

две чаши брашно;
една чаша сол;
две трети чаша вода.

За да приготвите тестото за тази рецепта, трябва да вземете вряща вода. Трябва да изсипете сол в него и да изчакате, докато се разтвори.

След това добавете цялото брашно към подсолената вода, като внимателно я наливате и бъркате непрекъснато. Резултатът трябва да е гъсто и доста твърдо тесто.

Рецепта No3.

Трябва да вземеш:

две чаши брашно;
една чаша фина сол;
една чаша вода.

Смесете солта с брашното, след това бавно налейте водата и омесете тестото, докато се получи пластична маса.

Ако тестото се окаже сухо, тогава трябва да добавите малко вода, а ако е течно, добавете брашно и сол.

Трябва да месите тестото десет-петнадесет минути, за да бъде резултатът по-добър.

Рецепта No4.

Трябва да вземеш:

сто грама пшенично брашно;
сто грама ръжено брашно;
400 грама сол;
една чаша вода;
две супени лъжици лепило за тапети.

Добавяйки ръжено брашно към тестото, вие променяте цвета му от бял на топъл кафяв нюанс. Но ако използвате само ръжено брашно за тестото, то ще се окаже нееластично и твърдо. Ето защо трябва да се добави пшенично брашно.

За да приготвите тестото, смесете брашно, лепило и фина сол. След това добавете вода. Тестото трябва да се омеси и да се омеси добре, за да не се накъса или да стане на трохи при моделирането.

Предимства и недостатъци на солено тесто за игра пред други материали

Разбира се, всеки материал има своите недостатъци и предимства. Нека разгледаме тези за солено тесто.

не се нуждаете от специални средства, за да го подготвите;
След това е лесно да измиете ръцете и работната повърхност, също така не оставя следи;
има рецепти (приготвени без лепило), които са абсолютно безопасни за деца, ако попаднат в устата;
правилното приготвяне на тестото е ключът към това, че то залепва добре и не залепва за ръцете ви;
продуктите, направени от него, могат да се сушат във фурната или просто на въздух;
повърхността на приготвения тестен продукт е подходяща за боядисване с почти всяка боя;
При покриване на готов и боядисан продукт с лак, той се запазва добре в продължение на много години.

Ако говорим за недостатъци, тогава всъщност няма такива, освен че продуктът отнема много време, за да изсъхне. Важно е да следвате технологията, когато го приготвяте, в противен случай занаятите просто няма да се получат.

За да се получи добре тестото, трябва да следвате някои съвети:

Трябва да вземете фина сол за тестото, за предпочитане „Екстра“, но ако няма такава, вземете обикновена сол и я смилайте в кафемелачка;
за да направите фигури, използвайте лист за печене, тогава обратната страна на продукта ще бъде гладка;
Добавете вода към тестото постепенно, използвайте само студена вода (освен ако рецептата не казва друго);
ако се използва лепило, то трябва да се разреди с вода до консистенцията на заквасена сметана;
За фиксиране и защита да се използват прозрачни мебели или арт лакове;
Не се препоръчва готовото тесто да се съхранява повече от три дни;
За оцветяване на тестото можете да използвате и естествени багрила, например къри, индийско орехче, разтворимо кафе, какао на прах, канела, кимион (всички в смляна форма);
След изпичане на вече боядисаните продукти цветът им се променя.

Какво може да се направи от солено тесто?

От солено тесто можете да направите почти всичко. Различни фигурки за елха, магнити за хладилник, ключодържатели или просто предмети за декорация. Опитен майстор може да направи пълноценна картина от този материал!

За подготовката на фигурите може да използвате всички налични материали – от детски формички до различни по-професионални инструменти. Докато тестото още не е изсъхнало, се правят различни отпечатъци. За да свържете частите, използвайте мокра четка.

След приготвяне на продукта, той трябва да се изсуши. Това може да стане във фурната (както правят професионалистите) или на открито. Основното е да изчакате, докато изсъхне напълно.

Най-важното е, че след това можете да си поиграете с изделията от тестото или просто да стоят като декорация. Следвайки всички етапи на подготовка, продуктът ще бъде здрав и издръжлив. Творчески успех на вас!!!

как? Още не сте прочели:

За тези родители, които се страхуват да дадат пластилин на твърде малко дете, но искат детето им да се научи как да извайва от детството, е създадено солено тесто. Преди това само майка можеше да приготви това за детето си, но днес фабричната му версия зае пълноценно място до други продукти в магазините за детски играчки. Въпреки че тази маса не е изобретена вчера, за мнозина тя все още остава малко мистерия.

Особености

Положителната роля на моделирането в процеса на детското развитие отдавна не подлежи на никакво съмнение - то има добър ефект както върху физическите, така и върху психическите компоненти. В същото време е съвсем очевидно, че колкото по-рано започнете, толкова по-впечатляващи резултати можете да постигнете. В същото време пластилинът, основният материал за детско творчество днес, не се препоръчва за употреба от деца под 3 години, а в бъдеще е желателно да се използва в присъствието на възрастни.

В този контекст тестото може да бъде отлична алтернатива за малки деца. Приготвен у дома, съставът му малко се различава от този, който се използва за домашно печене, освен че се приготвя малко по-различно и почти винаги с добавяне на огромно количество сол, т.к. Само така се гарантира, че детето няма да дърпа сместа за моделиране в устата си.

Въпреки това, дори и да е така, няма проблем, защото продуктът е направен изключително от ядливи съставки, които не изискват много дъвчене и са лесни за преглъщане.

Индустриалното производство донякъде разширява гамата от съставки - съставът може да включва допълнителни пластификатори, багрила и дори блясък. Обикновено производителите се фокусират върху същата теоретична годност за храна, въпреки че е малко вероятно искрите да бъдат полезни за тялото на детето. Въпреки това, не всички компании следят тази точка толкова внимателно, продавайки по-меки видове пластилин под прикритието на тесто за моделиране.

Тъй като говорим за консистенция, трябва да се отбележи, че тестото за моделиране има още един важен показател за децата - много е мека.Тази маса не е необходимо първо да се омесва, тя веднага е готова за създаване на шедьоври. В същото време тази функция не позволява на материала да поддържа прекалено сложна форма с малки детайли. Сместа се страхува много от открито - изсъхва в нея, губи еластичност и става крехка. По желание готовите продукти от него могат да бъдат консервирани чрез специално сушене или печене.

За какво е?

На първо място, тестото за моделиране помага на детето да развие фини двигателни умения и да тренира мускулите на пръстите, а също така значително допринася за развитието на въображението и творческите наклонности. Но само възрастните виждат целта на масата по този начин, докато самите деца възприемат детското тесто като още една играчка, от която могат да създават различни занаяти, с които след това да се гордеят, ако крайният резултат е успешен.

Този материал не е много подходящ за извайване на големи обемни фигури с малки детайли, тъй като държи собственото си тегло доста слабо. Поради тази причина много по-често се използва за извайване на фигури с малки размери, създаване на различни композиции от тях, а също и като суровина за създаване на триизмерни картини.

Ако, когато се фокусирате върху постигането на първите две цели, все още трябва да мислите дали планът ви ще се получи или не, тогава можете да търсите вдъхновение за картини почти навсякъде. Темите най-често се вземат от природата - децата извайват прости пейзажи, животни, цветя, същото слънце. Въпреки това, не е нужно да спирате дотук - ако имате талант, на по-късни етапи можете да преминете към създаване на сериозни изображения или дори герои от любимите си анимационни филми. Приказни замъци, феи - дори Шрек и Фиксиките!

Също така трябва да разберете, че различните видове занаяти се оценяват по различен начин от самите деца. Децата обикновено искат играчки, така че се интересуват повече от триизмерни фигури. Композициите и картините вече са истинско творчество, то не е предназначено за игра, но ще помогне да се спечели признание, уважение и похвала от другите; следователно такива резултати от скулптуриране ще бъдат по-интересни за по-големите деца.

Как правилно да месите със собствените си ръце?

Много домакини, осъзнавайки, че рецептата за сместа всъщност е много проста, предпочитат да не купуват масата, а да я месят сами. Това е много лесно да се направи, като се има предвид, че съставките, включени в състава, обикновено могат да бъдат намерени във всеки апартамент, а ако не, те могат да бъдат закупени буквално навсякъде. Да направите масата сами ще бъде много по-евтино, отколкото да я купите,и по отношение на свойствата няма да отстъпва на много разновидности на закупени от магазина продукти - просто трябва да знаете правилните пропорции.

Ако далеч не сте майстор, но все пак искате да опитате сами да направите домашен пластилин, обърнете внимание на най-добрата рецепта по отношение на простотата. Материалите, използвани за приготвяне, ще ви изненадат със своята простота - масата е направена от брашно и сол, а също така съдържа обикновена вода. Точните пропорции се различават поради факта, че крайната маса може да бъде с различна дебелина, но обикновено те се посочват като чаша брашно и половин чаша сол на половин чаша вода и след това експериментирайте.

За по-еластично състояние добавете супена лъжица растително масло, а изключително подобрен вариант се приготвя с лимонена киселина (две супени лъжици).

За моделиране обаче не се използва обикновено тесто, а чоу тесто. Описаните съставки не просто се смесват, а се поставят в тенджера на среден огън. Точното време никога не се посочва, защото тенджерите и печките са много различни, но ако моделната маса се е сгъстила и е станала хомогенна, време е да я извадите.

По време на загряването сместа трябва да се разбърква, за да се постигне хомогенност на масата, но дори и след изваждането й от тигана, внимателно се омесва отново върху равна повърхност, поръсена с малко количество брашно. Готовото тесто държи добре формата си, не лепне по ръцете и не съдържа бучки.

Разбира се, домашните видове пластилин не свършват само с тази рецепта. Всъщност можете да имате дебел тефтер и да го напълните целия с различни рецепти с пластилин, но най-популярната е друга рецепта, която включва алтернативни съставки и направени с нишесте.За целта две чаши обикновена сода за хляб се смесват с чаша царевично нишесте и половин чаша вода, след което процедурата е подобна на вече описаната по-горе. В тази рецепта няма сол, така че малките деца могат просто да ядат този тип смес.

За по-голяма издръжливост на занаятите те също използват рецепта с PVA лепило - продуктите, направени от него, донякъде напомнят на папие-маше. Чаша фино смляна сол се смесва със същото количество брашно, в което постепенно се налива смес от около половин (или малко повече) чаша вода и една супена лъжица клей. Трябва да спрете да добавяте вода в момента, когато бъдещото "хартиено" тесто спре да я абсорбира. След това масата се омесва старателно, тъй като зърната сол нямат време да се разтворят в нея и рецептата не изисква термична обработка.

Как да си направим цветно тесто у дома?

Приготвянето на солено тесто у дома не изисква много усилия, но искате резултатът да е като Play-Doh - ярък и красив. За да направите това, към тестото се добавят багрила - това е възможно както на етапа на приготвяне, така и ако вече има готова безцветна маса.

За да постигнете желания ефект, можете да използвате специални хранителни оцветители, които се продават в много кулинарни магазини. Те са течности, които се смесват с вода по време на готвенето (ако е в рецептата), а след готвене такава боя може да се смеси в безцветното тесто. Специалистите отбелязват, че по този начин лесно и бързо можете да оцветите тестото, но резултатът може да не е много впечатляващ - масата ще придобие по-скоро сянка, отколкото цвят, а за нормалната яркост на закупеното багрило се нуждаете от много.

Между другото, не е нужно да купувате боя, като използвате всички същите естествени съставки. Най-често в тази роля се използват плодови и зеленчукови сокове: цвеклото дава червено, морковите оранжево и т.н.

Можете сами да изстискате този сок или да го купите; като алтернатива ще свършат работа всякакви напитки с подходящ цвят. За да придадат на тестото жълт оттенък, често се използват различни леки подправки, а кафе или чай се използват, за да направят тестото кафяво. Въпреки това си струва да се има предвид, че такова вещество изобщо не е специално избрано багрило, така че резултатът може да се окаже още по-избледнял.

Можете да оцветите тестото не с хранителни бои, а обикновен гваш- диаграмата изглежда абсолютно същата. В същото време изобщо не е трудно да се получи такава боя, защото се използва за творческо обучение в детски образователни институции и е евтино, но цветът дава много ярък, от който се нуждаем. Въпреки това се отбелязва, че такава съставка втечнява много масата,Затова добавянето на известно количество брашно е задължително при този метод.

Как мога да боядисам готовия продукт?

Оцветяването на тестото като суровина е подходящо за създаване на прости занаяти, но сложни композиции с голям брой многоцветни детайли са по-лесни за правене от едноцветна маса, която след това, след изсушаване или изпичане, ще бъде боядисана отгоре. В същото време спецификата на материала диктува собствените си характеристики на процедурата за оцветяване.

Хората с богат опит в работата с тесто за моделиране показват, че е най-добре да рисувате завършените занаяти с акрилна боя, тъй като само Така си гарантирате, че продуктът няма да се изцапа и цветовете по него няма да се размажат.Допустимо е да се използва акварел, но тъй като сухото тесто се страхува много от вода, боята трябва да се смеси изключително гъсто - това също ще помогне да не се разпространява.

При рисуване с акварел все още има голям риск от размазване на контурите, така че фигурата трябва да бъде Задължително лакирайте след боядисване.Гвашът се използва и за оцветяване на готови продукти, но за да може да се придържа нормално към повърхността на фигурката, първо трябва да се смеси с малко количество PVA лепило.

Между другото, лакирането се препоръчва за всички видове багрила, тъй като може да предпази повърхността от случайно навлизане на вода и ярки цветове от избледняване. Течният лак се абсорбира в занаята, което изисква многократно лакиране и е процедура, която отнема много дни, но резултатът е ярък, не просто блестящ.

Използва се и плътен лак, но все още е по-рядко срещан.

Как да изсъхне?

Когато се изсушат, занаятите от тесто издържат много по-дълго, но за да не се разпаднат с течение на времето, е необходимо да издържите процедурата. Заслужава да се отбележи, че никъде няма точно описание за него - всичко зависи от спецификата на изходния материал и точните параметри на сушене.

Тестото за игра се втвърдява дори само на открито- Начинаещите обикновено залагат на този метод. Основният недостатък на този вид сушене е времето за съхнене: тестото изсъхва средно един милиметър на ден, така че обемна фигура дори с малък размер може да изсъхне със седмици.

Можете да ускорите процеса, като организирате сушене на радиатори, но тук също има риск - поради разнородността на консистенцията (меко тесто отвътре, твърдо отвън), продуктът има вероятност да се деформира.

Поради тази причина Шедьоврите са по-добре изпечени, а микровълновата изобщо не е подходяща за такива цели - трябва да използвате само фурна. Има много подробни описания на процеса, посочващи точната продължителност и температура, но всъщност никой не знае точно колко време отнема изсъхването на тестото във фурната - зависи както от формата на занаята, така и от формата на фурна.

Дори се отбелязва, че листът за печене също може да повлияе на процедурата - черното осигурява по-ефективно сушене и затова е необходимо или да се намали температурата с двадесет градуса, или да се съкрати времето за печене.

По принцип печенето продължава няколко часа при температура, която постепенно се повишава от 50 до 150 градуса. Ако тестото е предварително оцветено, горната граница на температурата е 125 градуса, тъй като по-интензивното нагряване ще унищожи багрилото. Не е забранено да удължите процеса на печене за няколко дни. Можете да проверите условната готовност на продукта по звука, който издава при леко потупване по повърхността - твърдият пълнеж отговаря със звънлив весел звук.

Как да съхраняваме?

Въпреки факта, че бебешкото солено тесто може да се замеси по всяко време, майките все пак предпочитат да намерят начин да запазят масата за определено дълго време, вместо да я приготвят отново всеки път, когато детето има съответна нужда. Тук трябва да се отбележи, че такава смес определено ще изсъхне и ще загуби еластичност, но има разлика - след месец или след няколко дни.

Най-очевидният метод за масово съхранение, използван и от индустриалните производители, е херметичното съхранение. Купеният в магазина продукт се продава в специални буркани с плътен капак и ако има останали вкъщи от предишна покупка, най-добре е да ги използвате. Като алтернатива можете плътно увийте парчетата тесто в целофан или полиетилен,този метод обаче е по-малко надежден.

Съхраняването в хладилник също може да помогне за предотвратяване на изсъхването, тъй като студът по принцип забавя повечето химични процеси.

Ако трябва да запазите готовия продукт, тогава, на първо място, трябва внимателно да го предпазите от вода, тъй като дори малка капка ще остави много забележима следа. За да придадете здравина на фигурката, най-добре е да я изпечете - тогава тя ще стане доста твърда и не е много податлива на външно механично въздействие. Допълнително лакиране на изпечения продуктще го предпази дори от случайна влага, така че можете да се гордеете с вашето творение дълго време.

Ядливо тесто за украса на пай

Ако едно дете прави наистина интересни фигури и го прави от потенциално годни за консумация материали, можете да използвате това в домашното готвене. Ако бебето е достатъчно голямо, за да разбере, че играта с продукти от тесто така или иначе няма да продължи дълго, то най-вероятно ще се зарадва на възможността да изненада приятно всички, като вземе пряко участие в създаването на баницата. Това, разбира се, не означава бутер тесто или дори обикновено тесто за пица, но тестото, което можете да направите със собствените си ръце, се оформя перфектно и най-важното е, че изумява с вкуса си!

Първата рецепта е много проста – смесете половин чаша Нутела със същото количество брашно, като добавите една супена лъжица пудра захар. Готовата смес е много по-гъста от обикновената Нутела, което й позволява да запази формата си, но въпреки това има много вкус на оригиналната съставка.