გემრიელი Mackerel სალათი ზამთრის მიმოხილვა. რეცეპტი დაკონსერვებული Mackerel ტომატის ბოსტნეულისთვის ზამთრისთვის. სალათი Mackerel ბოსტნეულით და ბრინჯით

ზამთარში მზარეულისა და ბოსტნეულისთვის მზადდება დაკონსერვებული საკვები. ალბათ, რამდენიმე ადამიანი გვახსოვს იმ დროს, როდესაც მაღაზიის ფანჯრები თითქმის ერთადერთი პროდუქტია, რომელიც მათში გაიყიდა. ეს იყო სპრეი ტომაში. ამ დაკონსერვებული, საბჭოთა hostesses მოახერხა ბევრი კერძების მომზადება. ის, რაც მათ უბრალოდ არ დაემორჩილნენ ერთად და სალათები sprats და თევზის ტანკები stewed ერთად ბოსტნეული და კიდევ მოხარშული მჭლე Borsch.

საბედნიეროდ, იმ დღეებში ფრენაში აღმოჩნდა და ახლა ჩვენ გვაქვს შესაძლებლობა, მოამზადონ გემრიელი საკვები კერძები მთელი მსოფლიოს სხვადასხვა პროდუქტისგან. მაგრამ, ძველი კულინარიული ნოუთბუქის მხატვრობისას, ძალიან საინტერესო რეცეპტი აღმოვაჩინე, როგორ საზაფხულო თევზით მზადდება ბოსტნეულით და ტომატის წვენით.
რა თქმა უნდა, მაშინვე დაინტერესდა ასეთი რეცეპტი და დაუყოვნებლივ მომზადებული გემრიელი თევზის snack. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება ინახებოდეს დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ როგორც აღმოჩნდა, ძალიან სწრაფად დასრულდა, და კიდევ ერთხელ მოვედი. მე ვიტყვი დაუყოვნებლივ, სამზარეულო დაკონსერვებული საკვები არის სრულიად მარტივი პროცესი, მაგრამ თქვენ ყოველთვის პრაქტიკულად დასრულებული კერძი მაგიდაზე მაცივარში. ეს შეიძლება იყოს უბრალოდ Postcaded ბანკის და ემსახურება როგორც snack, და თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც შევსების გემრიელი თევზის ტორტი. და ჩაყრის, ჩვენ დააყენა ორივე თევზი და ბოსტნეული, და ჩვენ დავამატებთ ჯარიმა-როლი მწვანილი, ცალი მყარი ყველი და სანელებლები.

მომზადება ასეთი snack, შეგიძლიათ მიიღოს ნებისმიერი თევზი, მაგალითად, scam. პირველი, ჩვენ უნდა წავიდეთ მაღაზიაში და აირჩიოს კარგი სუფთა გაყინული mackerel. ასეთი თევზი აქვს ლამაზი ნათელი ფერის კანი, ნათელი unlaced თვალები და არ შეიცავს უცხო სუნი. და მისი კარკასის აქვს ელასტიური ხორცი. სცადეთ დაჭერით თქვენი თითის თევზი თუ dent სწრაფად ქრება პირდაპირ თქვენს თვალში, მაშინ Mackerel მართლაც სუფთა.

მას შემდეგ, რაც ამ თევზს აქვს კონკრეტული სუნი, ჩვენ პირველად ვიქნებით ის მცირე რაოდენობით მარილი და ძმარი, შემდეგ კი stew ბოსტნეულით და.

სხვათა შორის, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელნაკეთი დაკონსერვებული საკვები სამზარეულო, ეს იქნება უფრო სასარგებლო და tastier ვიდრე მაღაზია.
დასრულებული თევზი ბოსტნეულით შევიდა სტერილური ქილებში და შემდეგ დღეს ჩვენ ვიღებთ შენახვის ცივ ადგილას.
სპეციფიკური ფორმულირებისგან, ორი 300 მლ-მა შეიძლება მიიღონ.



შემადგენლობა:
- Fresh-Frozen Mackerel თევზი - 1 ცალი,
- ხახვი Repka - 1 ცალი,
- Carrot Rootpode - 2 ცალი,
- მწიფე ტომატის ხილი - 3 ცალი,
- ტომატის წვენი - 200 მლ,
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. როგორც
- შაქრის ქვიშა - 2 სტადიის. როგორც
- ქვის მარილი - 2 სთ,
- მაგიდის ძმარი 9% - 2 სტადიის. როგორც
- Bay Leaf - 3 ცალი.

როდესაც თევზი კლებულობს, წაიღე მისი ძვლებიდან და პატარა ნაჭრებად გაჭრა.

გაწმენდილი ხახვი და სტაფილო დაჭრილი.

მწიფე პომიდორი დაჭრილი ნაჭრებით.

საკონდიტრო ნაწარმის, ბოსტნეულის დეკორაციებში.




შემდეგ ჩვენ დავასხით ტომატის წვენი და დააყენა ყველა სანელებლები, მარილები და შაქრის ქვიშა.

MASICULTED ბოსტნეული სანამ სრული softness არის 15 წუთი.
ეს ნარევი აყენებს disassembled თევზი და მართოს ყველაფერი ერთად კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.




შემდეგ ჩვენ დავასხით მაგიდა ძმარი, შეურიეთ და შეესაბამება სტერილურ ქილებში ცხელი.




ჩვენ დავხურეთ canes ერთად მოიცავს, აქციოს მათ მეტი და დაფარავს მათ საბანი. მეორე დღეს ჩვენ გვინდა დაკონსერვებული საკვები სარდაფში შენახვისთვის.
Გემრიელად მიირთვით!




Starine Lesya

Mackerel სასარგებლოა ნებისმიერი ფორმით, მათ შორის დაკონსერვებული საკვები. სითბოს მკურნალობის შემდეგაც კი, ის რჩება იოდის, კალციუმის, მნიშვნელოვანია ამინომჟავების, ვიტამინებისა და კვალი ელემენტების ორგანიზმისთვის. მაგრამ ამავდროულად, კალის დაკონსერვებული საკვების შენახვის მეთოდი უსაფრთხოდ არის შორს. შეფუთვის ნებისმიერი დაზიანება შეიძლება გამოიწვიოს ოქსიდაციური რეაქციის დაწყებისას, რაც, თავის მხრივ, ხელს შეუწყობს პროდუქტის გაფუჭებას. საუკეთესო ვარიანტი ამ შემთხვევაში არის მომზადება დაკონსერვებული საკვები Mackerel სახლში. ქვემოთ მოყვანილი რეცეპტები საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ თევზის მომზადება ღუმელში, ღუმელში, მულტიკარერში, ავტოკლავი. განვიხილოთ ისინი ჩვენს სტატიაში.

Secrets of cooking გემრიელი დაკონსერვებული Mackerel

სინამდვილეში, მზარეულის დაკონსერვებული საკვები საწყისი mackerel ადვილია, და ეს არის დამწყები დიასახლისი. და რომ თევზი პირველად გემრიელი აღმოჩნდება, მიზანშეწონილია შემდეგი რჩევების მოსმენა:

1. ჭრის scombers იქნება ადვილი, თუ თევზი არ არის სრულად defrosting. მაშინ ცალი შეინარჩუნებს მათ ფორმას და გამოიყურება უფრო appetizing.
2. ბანკები, შევსებული სკუმბრით, მხოლოდ ცივი ღუმელში.
3. თითოეული ბანკის ბოლოში რეკომენდირებულია სველი ქვიშა. ეს ხელს უშლის ბზარები ბზარები მინის დროს დაკონსერვებული საკვები.
4. მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვას დამონტაჟებული სამზარეულო ტექნოლოგია. სახლში, Mackerel უნდა მომზადდეს მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში 120 გრადუსი. მხოლოდ ასეთი ტემპერატურა ბოტულიზმის ბაქტერიებია, რამაც გამოიწვია მწვავე ადამიანის მოწამვლის ტოქსინები.

ყველაზე გემრიელი დაკონსერვებული საკვები Mackerel სახლში

გემრიელი, სურნელოვანი, სასარგებლო და ეკონომიკური დაკონსერვებული საკვები შეიძლება მომზადდეს შემდეგი რეცეპტის მიხედვით. ამისათვის საჭიროა ღუმელი, სტერილიზებული მინის ბანკი 500 მლ, სკერიელის მოცულობით (1 კარკასის მასით 300-350 გ-ს, ფოთლის ფოთლის, წიწაკა ბარდა, მცენარეული ზეთი (40 მლ), მარილი (10 გ ), საფარი შეიძლება.

დაკონსერვებული თევზი სკანერელიდან მომზადდა ასეთ თანმიმდევრობით:

1. თევზის სარეცხი, ამოიღონ insides, ხელმძღვანელი, კუდი, დაჭრილი ცალი არა უმეტეს 4 სმ სისქის.
2. ბანკების ძალიან ბოლოში ლაურესა და პილპილი. ზედა წლამდე scombers.
3. ამის შემდეგ, მარილი შეედინება და მცენარეული ზეთი.
4. Jar დაფარულია სახურავი (გარეშე gum), დააყენა საცხობი ფურცელი ქვიშა და გააგზავნეთ ცივი ღუმელი. მომზადება ტემპერატურა 120 გრადუსია.
5. შეკუმშული საკვები Mackerel მომზადდება 3 საათის შემდეგ. ამ დროს, თევზს აქვს დრო, რომ მოხდეს საკუთარი წვენი კარგად და მისი ძვლები რბილი ხდება, როგორც ქარხანაში დაკონსერვებული საკვები.

ჭრის ამ რეცეპტი შეიძლება იყოს დაცული ტრადიციული გზით. მთავარია, არ დაივიწყოს ბანკის ელასტიური ჯგუფი.

Mackerel ნავთობის

იმისათვის, რომ მოამზადოს თევზი ამ რეცეპტი, ის მიიღებს მინიმუმ ინგრედიენტები, და აღმოჩნდება, რომ იყოს მხოლოდ მშვენიერი. ნუ იტყვით, რომ ეს მაკრემია სახლში ნავთობში მომზადდა.

ამ რეცეპტზე დაკონსერვებული საკვები მზადდება ღუმელში. მაგრამ მანამდე, პირველი უნდა იყოს გარეცხილი, დაჭრილი და შემოვიდა თევზი, დაჭრილი მას ცალი და tamper jar. შემდეგ დაამატეთ teaspoon მარილი, წიწაკა წიწაკა და დაასხით მცენარეული ზეთი, რომ 2 სმ ნაშთის ზღვარზეა (დაახლოებით 200 მლ ნავთობი). მინის jar დააყენა ღუმელში სველი ქვიშა. დააინსტალირეთ გათბობის ტემპერატურა 180 გრადუსი, 15 წუთის შემდეგ, რათა შეამცირონ 110 გრადუსი და ხვალ ნავთობის ნავთობის კიდევ 4 საათის განმავლობაში.

ტომატის დაკონსერვებული საკვები Mackerel სახლში

შერნილის საჭმლის მომზადებისათვის თევზი თავად იქნება დაუყოვნებლივ (დიდი კარკასი 400 გ), ტომატის პასტა (1 სტადიის კოვზი), პატარა ბოლქვი, მარილი და ცხარე სანელებლები (ლაურესის ფოთოლი, ნარევი Peas წიწაკა).

Saucepan განთავსებულია ფენების: ხახვი, თევზი, სანელებლები. შემდეგ ის დაასხით წყლის ქვედა და ნელი ცეცხლი. Mackerel უნდა მოიპაროს 2 საათი, რის შემდეგაც ტომატის პასტა დაემატა მას, განზავებული წყლით. ამის შემდეგ, თევზი უნდა ამოიღონ ისე, რომ ეს ნამდვილად დაკონსერვებული. სახლში 2 საათის განმავლობაში 2 საათის განმავლობაში მომზადდება. თევზის მიღების პროცესში, დარწმუნდით, რომ წყალი არ აწუხებს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სკუმბრია კვებავს.

დაკონსერვებული საკვები

ამ რეცეპტისთვის თევზის მომზადებისთვის საჭიროა slash და peeled mackerel (1 კგ). ამისათვის, rugged fishless carcass არის მთვრალი 20 წუთი და დაიშალა ისე, რომ არ არსებობს ძვლები. ახლა თქვენ უნდა გავაკეთოთ ბოსტნეული.

ახალი პომიდორიდან (2 კგ) ტომატისგან, დაამატეთ ნარჩენების სტაფილო (0.4 კგ) და ხახვი (350 გ) მას. ასევე აუცილებელია ასეთი კომპონენტების დანერგვა მარილი (1.5 სტადიის კოვზი), მცენარეული ზეთი (240 გ), შაქარი (4 ქ, კოვზი). Stew ბოსტნეული ნელი სითბოს 1 საათი, რის შემდეგაც დაამატოთ თევზი და საზ კიდევ 40 წუთი. 15 წუთის ბოლომდე მოსამზადებლად 30 მლ-ის მწვავე მჟავა პანში (70%). დისპეტჩერიზაცია სტერილური ბანკებისა და როლით.

დაკონსერვებული საკვები Mackerel- ის AutoClave- ში

მომზადება დაკონსერვებული საკვები საწყისი Mackerel ძალიან სწრაფად გამოყენებით ავტოკლავის. ამისათვის თევზი ისევე, როგორც სარეცხი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და tamper შევიდა ბანკებში. ამის შემდეგ, ჩვენ გვყავს კოვზი მარილი, შაქარი და ძმარი (9%), მცენარეული ზეთი (1 სტადიის კოვზი), ცხარე სანელებლები გემოვნებით. მაშინ ბანკები უნდა შემოიფარგლონ საფარით და მათ ავტოკლავით.

სახლემწიფო კვების საწყისი დაკონსერვებული საკვები მომზადება 120 გრადუსზე 50 წუთში ხდება. თევზი სამზარეულოს შედეგად რბილი, წვნიანი და ძვლების გარეშე.

რეცეპტი დაკონსერვებული mackerel ნელი გაზქურის

უფრო ადვილია, გემრიელი და სწრაფად შეგიძლიათ საზ საკვები ნელი გაზქურისთვის. ამის გაკეთება, დაჭრილი შევიდა თევზის (2 Carcasters) და დააყენა მას multicooker თასი. შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ შაქარი (1 სტადიის კოვზი), ქინძი და მარილი (1 tsp), ადგილზე წიწაკა (¼ h. კოვზი), რამდენიმე დაფა. ამის შემდეგ აუცილებელია მცენარეული ზეთი დაასხით 70 მლ თითოეული თევზის (მხოლოდ 140 მლ) და შავი ჩაის 250 მლ. ძლიერი შედუღების მომზადება, ჩაის საჭიროა დანამატების გარეშე (2 სტადიის კოვზი), რათა დადგინდეს მდუღარე წყალი.

ზემოთ ჩამოთვლილი ყველა ინგრედიენტი დატვირთულია multicooker bowl. თუ თქვენ აპირებთ შემდგომი შენარჩუნებას მოხარშული თევზი, მაშინ უნდა დაამატოთ მეტი ძმარი (2 სტადიის კოვზი). დაკონსერვებული საკვები საწყისი Mackerel სახლში მზადდება Multicooker 2 საათი "Quenching" რეჟიმში. ამის შემდეგ, მოწყობილობა ავტომატურად მიდის სითბოს შენარჩუნებაში. ეს რეჟიმი მზად არის მოამზადოს დაკონსერვებული საკვები კიდევ ერთი 1 საათი. და მხოლოდ ამის შემდეგ ისინი შეიძლება შემოიფარგლონ სტერილური ბანკებში.

(როგორც დაკონსერვებული საკვები)

ამ რეცეპტზე მომზადებული sardines გემოვნების ძალიან მსგავსია კალისგან დაკონსერვებული საკვები, თუმცა თევზი ემზადება რეგულარულ პანში ღუმელში.

პირველი, ბოლოში პან, თქვენ უნდა ჩაუყარა დაჭრილი ხახვი და mug of სტაფილო. შემდეგ სანელებლები დაემატება ბოსტნეული (ლაურელი, წიწაკა და მარილი) და მარილი (1 სტადიის კოვზი). ზემოდან, თხელი ლიმონის mugs ასახული (3-4 ცალი), შემდეგ კი დაჭრილი თევზი ნაჭრებით. მომდევნო ეტაპზე, მცენარეული ზეთი (130 მლ) უნდა დაემატოს პან და დაამატოთ იმდენად წყალი, რომ თითქმის მთლიანად დაფარული თევზი. განათავსეთ saucepan on ნელი ცეცხლი და მზარეული დაკონსერვებული საკვები საწყისი Mackerel სახლში მინიმუმ სამი საათი.

თევზის მომზადება ამ რეცეპტზე არ არის შესაფერისი საკონსერვო. მაგრამ საჭიროების შემთხვევაში, როდესაც დატვირთვის ინგრედიენტები saucepan, შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი ძმარი. შემდეგ ძალიან დასასრულს სამზარეულო იქნება საჭირო decompose ბანკებში და გააფართოვოს in cans.

მე ვთავაზობ რეცეპტს გემრიელი სკუმენისთვის ზამთრისთვის. როდესაც არ არის დრო სამზარეულო, მაშინ ასეთი jar თევზი ბოსტნეული ყოველთვის დაგეხმარებათ out. ძალიან გემრიელი ერთად მოხარშული კარტოფილი და კარტოფილის mashed კარტოფილი, და ასევე შეგიძლიათ საზ წვნიანი ამ mackerel.
ჩვენ გვჭირდება saucepan ერთად სქელი ბოლოში, იდეალურად ალუმინის. მე მაქვს მაღალი ალუმინის აუზი მომზადების სეზონისთვის და მასში მზარეული.
ჩემი პომიდორი, ჩვენ მშრალი და გამოტოვოთ ხორცის grinder.

Moto სტაფილო, სუფთა, სამი დიდი grater.

ხახვი სუფთა და დაჭრილი კუბურები.

Mackerel მე შეწყვიტა თქვენი უფროსი, კუდი და ფარფლები, გახვეული და rinsed. ჩვენ თევზის შევიდა saucepan, დაასხით ცივი წყალი, დაამატეთ მარილი-გემოვნების, მოუტანს boil და საზ 15 წუთის განმავლობაში.

მაშინ ჩვენ თევზი, მაგარი, disassembled დიდი ცალი, მოხსნის ძვლები. მე ყურადღებას გავამახვილო იმ ფაქტზე, რომ თევზს სჭირდება 2 კგ სუფთა ფორმაში ძვლების გარეშე!

In კერძები (რომელშიც თქვენ საზ ბოსტნეული და თევზი), დააყენა სტაფილო, ხახვი, scrolled პომიდორი, შაქრის შაქარი, მარილი, დაასხით ზეთი, mix. ჩვენ შუა ხანძარსაწინააღმდეგოდ და საზ 1.5 საათი, პერიოდულად განიცდიან. შემდეგ ჩვენ შევქმენით Mackerel და საზ კიდევ 20 წუთი. 10-15 წუთით ადრე სამზარეულო, დაამატეთ წითელი წიწაკა და დაფნის ფოთოლი. გამორთეთ ცეცხლი, დაიჭიროთ bay ფურცელი, ჩვენ დაასხით არსი, mix.

დღეს ჩვენ მიგვაჩნია ასეთი ვარიანტები ბლანკები, როგორიცაა ბოსტნეული ბოსტნეულისთვის. ზამთრისთვის რეცეპტები ზამთრისთვის ზამთრის ზამთარში ზაფხულის გემოვნების საშუალებას იძლევა, სხვადასხვა კონსერვაციის მოსავლელი ბოსტნეულის, ხილისა და თევზის სახით.

კონსერვი Mackerel ერთად ბოსტნეული, ბრინჯი, presting. ეს არის გემრიელი და გულწრფელი კერძები, რომ თქვენ დაუყოვნებლივ გახსენით ქურთუკი დაუყოვნებლივ, და ის მიიღებს სრულ სადილს.

Mackerel ერთად ბადრიჯანი

პროდუქტები:

2 კგ სკუმერი
1.5 კგ გამოუყენებელი და იგივე სტაფილო
400 მლ ზეთი
სესხი 1 კგ
200 მლ პომიდორი.
2 კოვზი მარილი
3 კოვზი შაქარი
კოვზი ესენცია Tuskin

როგორ საზ:

თევზი defrost, ნაღმი, დაჭრილი შევიდა ცალი. Carrot სამი დიდი, წვრილად დაჭრილი, ლურჯი - დაჭრილი შევიდა კუბურები.
In Saucepan, ყველაფერი, გარდა mackerel და ძმარი, წამოაყენონ, მოვხარშოთ ნელა 40 წუთი, შემდეგ დააყენა scam, ისევე როგორც თქვენ საზ. დასასრულს, ჩვენ დავასხით ძმარი, 10 წუთის შემდეგ ჩვენ დასუსტდება. ამ დროისთვის, თქვენ უკვე უნდა sterilize ქილებში ერთად მოიცავს. გადატანა, მაგარი, სარდაფში გადაცემა.

Mackerel ერთად პომიდორი

თქვენ დაგჭირდებათ:

3 კგ კარგად მწიფე პომიდორი
2 კგ სტაფილო
1 კგ ხახვი და sweepers
2 კგ სკუმერი
200 გრ ნავთობის (მიიღოს გაწმენდილი მზესუმზირის)
100g Sahara
200ml 9% ძმარი
მარილი, სანელებლები, როგორიც მათ - თქვენი გემოვნებით

როგორ საზ:

თევზი defrost, დაჭრილი შევიდა ცალი და მოვხარშოთ წყალში დამატებით მარილი.
ფიქრი ხორცის grinder skipping, სტაფილო შეიძლება მოხდეს ჩალის თხელი ან კორეის სიმძიმის rubbed, წიწაკა ასევე ჩალის ან ნახევრად შეცდომები, როგორც მომეწონა, ხახვი ნახევარი რგოლები.

დაჭრილი ბოსტნეული ქვედა დაჭრილი პომიდორი და მივესალმები ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ თევზის, გაგზავნის, ზეთი, ძმარი, ყველა სანელებლები, და კიდევ 20 წუთი ყველა მოსმენით, სცადეთ მარილი, სანელებლები - იქნებ გსურთ დაამატოთ რაღაც.
მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ეს არის კარგი brewed, თქვენ sterilizing ქილებში ერთად მოიცავს. მაშინ თქვენ უბრალოდ ქმნის ცხელი ნარევი და დუმილი, რომელიც შენახულია სარდაფში.
დიდი რეცეპტი :.

Mackerel ერთად Perlovka

MACKEREL 4 კგ
Tomators მწიფე 3 კგ
სტაფილო წვნიანი 1 კგ და იმდენი ხახვი
ძმარი 100 გ
შაქარი 200 გრ.
მარილები 2 კოვზი
0.5 კგ პერლოვკა
0.5L ზეთი
ტომატის წვენი (სალათის დასაფარავად)

როგორ საზ:

Perlovka გარეცხილი, დაასხით მდუღარე წყალი, და მოდით ეს უკანასკნელი ღირებულება, batted.
ჩამოიბანეთ თევზი, დაჭრილი ცალი.
ხახვი ერთად სტაფილო მეშვეობით ბლენდერი grinding. პომიდორი რძე 20min.
დიდი saucepan, fry ხახვი ერთად სტაფილო, დაამატოთ პომიდორი, მარგალიტი, დაჭრილი ნაჭერი scombers, მარილი, შაქარი, ჯერ კიდევ fry, დაასხით ტომატის წვენი და boil. დაამატეთ ძმარი, გამორთეთ. წინასწარ სტერილური ქილების მიხედვით, დეკომირება და დაველოდოთ.

Mackerel ერთად beets

პროდუქტები:

1 კგ თევზი
200 გრ ჭარხალი
1,3 კგ მწიფე პომიდორი
300 გ ლუკა.
700 გრ სტაფილო
175 მლ ნავთობი
3.5 კოვზი ძმარი 0% და შაქარი
მარილები 1.5 კოვზი
ლავრუშკა, ქინძი, მდოგვი, ბარდა წიწაკა.

როგორ საზ:

ფიქრი მეშვეობით ხორცის grinder იქნება გამოტოვოთ, და პან boil. შემდეგ, ჩვენ გამოგიგზავნით დაჭრილი თევზის, ჩვენ გამოგიგზავნით, გახეხილი სტაფილო და ჭარხალი, წვრილად დაჭრილი და შემწვარი ხახვი, მარილი, კარაქი, ყველა სანელებლები და საზ ნელა 1.5 საათი. ჩვენ დავასხით ძმარი და ცრემლსადენი სტერილური ქილებში. Უყურებს. ზემოთ. მაღაზიაში სარდაფში.
გაძლიერებული შესანიშნავი კონსერვაცია: URL \u003d მდებარეობა Zucchini ზამთრის რეცეპტები თითების lice.

Mackerel in marinade

4 ქილებში 0.5 ლ
4 Mackerel
4 კოვზი ნავთობი
4 Laurel Leafs
2 ცრუობს და სტაფილო
Peas წიწაკა, მარილი

როგორ საზ:

Rinse თევზი, defrost, დაჭრილი.
Carrot სარეცხი და ჩალის თხელი დაჭრილი, ხახვი ნახევარი რგოლები.
ბანკები სტერილურია ხუფებით და შეიძლება ცალკე კონტეინერებში იყვნენ: ლაურესები და წიწაკა, თევზი, ხახვი, სტაფილო. ახლა თითოეულ მარილი მარილი (C.L.) და ნავთობის (მუხლი), და შეავსოთ ცივი დარტყმა წყალი.

In lids, ამოიღონ რეზინის რგოლები, მოიცავს ქილებში ერთად მოიცავს. და ცივი ღუმელში. ჩართეთ 150 გ რეჟიმში. და ნება მომეცით იქ. მიიღეთ, ჩაწერეთ რეზინის რგოლები მოიცავს, გააფართოვოს, დამალვა.

მაკრემია ბრინჯით

სრული სადილი ან ვახშამი. გემრიელი, სწრაფად, მარტივი.

Mackerel1,5kg
Tomators 1kg
ლუკა 400 გ
3 წიწაკა ტკბილი და იმდენად სტაფილო
ბრინჯი მოხარშული 300 გ
ნავთობის გაწმენდილი 200 გრ.
2 კოვზი Apple. უცნაური
4 კოვზი შაქარი

წმინდა თევზი, დაჭრილი, კანი, ბრინჯი მთლიანად საზ.
პომიდორი მოშორება კანი და გადაახვიეთ ხორცის საფქვავი. ნახევარი ნავთობის boil ტომატის პიურე 10 წუთი, დაამატეთ თევზი, 1 საათი მზარეული.
Grind ბოსტნეული, fry, დაამატოთ თევზი და საზ 20 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ ბრინჯი, 15 წუთის პიკი. სტერილურ ბანკებში, ყველა ქმნის და სოდს. გადაიტანოთ გაგრილება, რომელიც შენახულია სარდაფში.
ასევე შესანიშნავი კონსერვაციის ვარიანტი.

ბოსტნეულის სალათი ზამთრისთვის Skombing- სთან არის წარმოუდგენლად გემრიელი. უფრო მეტიც, ეს არ არის მხოლოდ snack, მაგრამ სრულფასოვანი კერძი. საკმარისია, რომ გახსნას jar, თბილი შინაარსი და დამაკმაყოფილებელი ლანჩი მზად არის. სალათი ზამთრისთვის ბოსტნეულით არის მოსახერხებელი, პრაქტიკული და სასარგებლო. დიახ, და ასეთი billets ვარიაციები abounding. თქვენ შეგიძლიათ indulge თავს და ახლობლებს ყოველ ჯერზე რაღაც ახალი.

ასეთი გემრიელი სალათი, უბრალოდ შეუძლებელია უარი თქვას. თევზი მოხარშული სახლში სამზარეულო დიდწილად მაღალია მისი მაღაზიის ანალოგი. გამოდის insanely გემრიელი, არომატული. ეს არის შესანიშნავი snack, რომელიც შეგიძლიათ ჭამა ყოველდღე, და დღესასწაულების ეს იქნება შესანიშნავი მკურნალობა.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• პოლ კგ. mackerel;
• 1 სალათი ბოლქვი;
• 1 წვნიანი სტაფილო;
• კვარტალური კგ პომიდვრები;
• რამდენიმე h. ლ. მარილები;
• ჩვეულებრივი წიწაკის 5 ბარდა;
• რამდენიმე ფოთოლი ფოთოლი;
• კვარტალი 200 გრ. სათვალე ნავთობის;
• წყვილი ხელოვნება. ლ. საჰარა.

სალათი ერთად ბოსტნეულით ზამთრისთვის ბოსტნეულით:

1. Skumbrus უნდა იყოს გამოყოფილი, გამოყოფა ხელმძღვანელი, ამონაწერი ყველა insides და გადავიდა კერძები შესაფერისი ყველა შემდგომი მანიპულაცია ივსება წყლით.
2. მარილი და საჭირო სანელებლები თან ერთვის თევზს, რის შემდეგაც ის დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
3. სტაფილო ბუნებრივად გარეცხილი, სუფთა და გაანადგურა ჩვეულებრივი grater- ის დახმარებით.
4. პომიდორი ფაქტიურად ჩაიძირა მდუღარე წყალში რამდენიმე წამში, რის შემდეგაც კანი ამოღებულია ნებისმიერი პრობლემის გარეშე.
5. გაწმენდილი პომიდორი გაანადგურა პიურე ჩვეულებრივი ხორცის grinder.
6. ყველა მომზადებული ბოსტნეული გადადის შესაბამისი კერძებით. სანელებლები, ზეთი, შაქარი და აუცილებელი მარილი შერეული მათთან. ბოსტნეულის ნარევი გავიდა სიტყვასიტყვით ოცი წუთის განმავლობაში.
7. ამ დროისთვის თევზი გაცივდა და ყველა ქვისგან გამოყოფილია.
8. Mackerel უერთდება ბოსტნეული და სრული, სალათი copes უკან მეორე კვარტალში. სამზარეულოს დასრულების შემდეგ ძმარი დაემატება ნარევი.
9. სალათი ასრულებს, თქვენ უნდა იზრუნოს კონტეინერის საჭირო საკონსერვოზე. ეს ჩვეულებრივი სოდა დაიბანეთ და სავალდებულო სტერილიზაციას ექვემდებარება.
10. მკურნალობდა თერმულად, ბანკები ასახული ძალიან ცხელი მომზადებული პროდუქტი და დაუყოვნებლივ შემოვიდა.
11. სასურველია გაგრილებას ქილებთან ერთად ინვერსიული და თბილი შეფუთვა.

სალათი ზამთრისთვის ზამთრისთვის

საზაფხულო სუნამო ტკბილი Punch Magically ხდის წარმოუდგენლად გემრიელი კერძი ჩვეულებრივი თევზი. კომბინაციაში პომიდორი და სანელებლები, ეს კერძი არ არის ჩვეულებრივი snack, მაგრამ დეკორატიული ნებისმიერი დღესასწაული. ასეთი შენარჩუნება უკვე დღესასწაულია.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• წყვილი კგ. პომიდვრები;
• წყვილი კგ. წვნიანი სტაფილო;
• 1 კგ. სალათი ლუკა;
• წყვილი კგ. mackerel;
• 1 კგ. ტკბილი პოკერი;
• პოლ ორი გრამ-გრამი თასის შაქარი;
• ორ გრამ ჭიქა ძმარი;
• წყვილი ხელოვნება. ლ. მარილები;
• რამდენიმე ფოთოლი ფოთოლი;
• ჩვეულებრივი წიწაკის 5 წიწაკა.

სალათი ზამთრისთვის scamboards

1. პირველი, რაც მოხარშული თევზი. ამის გაკეთება, ის immersed ცოტა დამარილებული წყალი და boil არა უმეტეს ოცი წუთის განმავლობაში.
2. მოხარშული გახეხილი ბულიონიდან ამოღებულია და ერთად გავერთიანდეთ.
3. ყველა ძვლები მოდის თევზი.
4. პომიდორი წამებში ჩაიძირა მდუღარე წყალში, რის შემდეგაც კანის ელემენტებია ამოღებული მათგან.
5. გაწმენდილი პომიდორი ქაოტურად დაჭრილი და puree in პიურე ჩვეულებრივი ხორცის grinder ან სამზარეულო კომბინირება.
6. სტაფილო აუცილებლად დაიბანეთ, სუფთა და გაანადგურა დანით თხელი ზოლებით.
7. საწყისი მშვილდი ამოიღეს არსებული husk და ეს არის მოჭრილი სახით თხელი halves of ბეჭდები.
8. ყველა თესლი neatly ამოღებულ Punch, და ეს არის დაჭრილი თხელი ზოლებით.
9. ყველა მომზადებული ბოსტნეული გადაადგილება შესაფერისი კერძები შესაბამისი ყველა შემდგომი მანიპულაცია და დაახლოებით ნახევარი საათი steal.
10. შემდეგ ისინი შეუერთდებიან ბოსტნეულის და ყველა დანარჩენ კომპონენტს დარჩენილ კომპონენტებს და სხვა ათი წუთის განმავლობაში.
11. ამჯერად მომზადებულია საჭირო კონტეინერით, რომელიც აუცილებელია მაღალი ხარისხის საკონსერავად. მისი ჩვეულებრივი სოდა გარეცხილი, სავალდებულო პასტარიზაციას ექვემდებარება.
12. თერმულად დამუშავებული კერძები არ გაცივდა სალათი და დაუყოვნებლივ შემოვიდა.
13. დასრულებული პროდუქტის გაგრილება უნდა იყოს ინვერსიული ფორმით და დაფარული.

სალათი ზამთრის თევზის სკამზე

დახვეწილი appetizer მიღებული mackerel და ბადრიჯანიდან. ჩვეულებრივი ბოსტნეულის პატარა ცხარე გემო თევზი კარგად არის შერწყმული. ასეთი კერძების გემო უბრალოდ დაუვიწყარი, დახვეწილია. წყალობით სანელებლები, ეს ცოტა მკვეთრია, მაგრამ მაინც ნაზი.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• წყვილი კგ. mackerel;
• ნახევარი კგ. ახალგაზრდა ბადრიჯანი;
• წყვილი 200 გრ. სათვალე ნავთობის;
• 1 კგ. სალათი ლუკა;
• ორი გრამი ტომატის მინის;
• წყვილი ხელოვნება. ლ. მარილები;
• კვარტალი 200 გრ. შაქრის სათვალე;
• წყვილი ხელოვნება. ლ. ელისტური არსი.

სალათი თევზით ზამთარით სკანერით:

1. თავდაპირველად, აუცილებელია დაიბანეთ და გაჭრა თევზი კომპაქტური ცალით.
2. სტაფილო არის წინასწარ სარეცხი და სუფთა. შემდეგ გაანადგურა ჩვეულებრივი grater.
3. ლუკისგან ამოღებულია არსებული ჰუსკ-ის მიერ და მინიატურული კუბურების სახით მოჭრილი.
4. ბადრიჯანი დაიბანეთ. მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ისინი გაანადგურეს პატარა კუბურები.
5. ყველა კომპონენტი, გარდა თევზის და ძმარი, გადაადგილება შესაფერისი კერძები შესაბამისი ყველა შემდგომი ქმედებები და მოვხარშოთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
6. Mackerel უერთდება ბოსტნეული და სანელებლები და ამ კომპოზიციაში მასობრივი კვლავ იძულებითი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
7. სამზარეულოს პროცესის დასასრულს ძმარი დაემატება.
8. აუცილებელია კონტეინერის მომზადება, რომელშიც განხორციელდება შენარჩუნების პროცესი. მისი სოდა გარეცხილი და ექვემდებარება საჭირო სტერილიზაციას.
9. ქილებში, რომლებიც მხოლოდ თერმული გადამუშავების, დასრულებული სალათი ასახული და დაუყოვნებლივ შემოვიდა.
10. გაგრილების სალათი სასურველია ინვერსიული და შეიძინა.

რეცეპტი სალათი ზამთრისთვის Skumbrian

წვნიანი და ტკბილი ძაღლი root ერთად დელიკატური mackerel არის შესანიშნავი, ნათელი snack, რომელიც აუცილებლად სარგებლობს თუნდაც ყველაზე მომთხოვნი გურმანი. არსებობს რაღაც განსაკუთრებული.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 1 კგ. mackerel;
• კვარტალური კგ beets;
• პოლ კგ. წვნიანი სტაფილო;
• პავლე ხელოვნება. ლ. მდოგვის მარცვალი;
• პავლე ხელოვნება. ლ. ქინძი მარცვლეული;
• ჩვეულებრივი წიწაკის 5 ბარდა;
• რამდენიმე სალათი ბოლქვები;
• ორი გრამი მინის ნავთობი;
• კვარტალი 200 გრ. სათვალეები ძმარი;
• ნახევარი კგ. პომიდვრები;
• ერთ ნახევარი. ლ. Მარილი.

სალათი რეცეპტი Skumbrian ზამთრისთვის:

1. პომიდორი ფაქტიურად გადაიდო მდუღარე წყალში, რის შემდეგაც კანი ძალიან ადვილად ამოღებულია მათგან.
2. გაწმენდილი პომიდორი გაანადგურა ჩვეულებრივი ხორცის საფქვავი.
3. Mackerel მოჭრილი შევიდა კომპაქტ ცალი.
4. სტაფილო და beets ბუნებრივად გარეცხილი, სუფთა და მხოლოდ მაშინ გაანადგურა ერთად grater.
5. ლუკისგან ამოღებულია არსებული ჰუსკ-ის მიერ და პატარა კუბურების სახით მოჭრილი.
6. მაქსიმალური preheated ნავთობის ხახვი შემწვარი.
7. ტომატის პიურე პიურე. ყველა სხვა კომპონენტი შერეულია მხოლოდ მხოლოდ ერთი ძმარი.
8. ასეთ კომპოზიციაში, მასობრივი ასლები დაახლოებით ერთი და ნახევარი საათის განმავლობაში. დასრულებისას, ძმარი ემატება.
9. ამჯერად მომზადებულია საჭირო კერძებისათვის აუცილებელი კერძებით. მისი სოდა დაიბანეთ და სავალდებულო სტერილიზაციას ექვემდებარება.
10. წარსულში თერმული გადამუშავებისას, კონტეინერი დამონტაჟებულია მდუღარე სალათზე და დაუყოვნებლივ შემოვიდა.

სალათი ზამთრის თევზით Skumbrian

ასეთი სალათი არის სრული საუზმე ან ლანჩი. ძალიან nutritious, სურნელოვანი კერძი. ეს ძალიან ადვილად მოსავალს და ძალიან სწრაფად შეჭამეს. იმიტომ, რომ ძალიან გემრიელია.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• ნახევარი კგ. mackerel;
• რამდენიმე წვნიანი სტაფილო;
• რამდენიმე ტკბილი წიწაკა;
• პოლ კგ. სალათი ლუკა;
• ორი გრამი მინის ნავთობი;
• ერთი და ნახევარი წლის გრ. ბრინჯის სათვალე;
• ნახევარი კგ. Პომიდვრები.

Mackerel სალათი ზამთრისთვის:

1. Measband უნდა იყოს გარეცხილი, გამიჯვნა ხელმძღვანელები და ამონაწერი შიგნიდან. მხოლოდ ამის შემდეგ უკვე შესაძლებელია გაჭრა მას სისუფთავე ცალით და ოდნავ დამარილებული წყლით სიტყვასიტყვით.
2. ცალკე კერძით, ბრინჯი მოხარშულია.
3. პომიდორი სიტყვასიტყვით რამდენიმე წამში ჩაიძირა მდუღარე წყალში, რის შემდეგაც კანი ამოღებულია აბსოლუტურად ძალისხმევის გარეშე.
4. გაწმენდილი პომიდორი გაანადგურა პიურე ჩვეულებრივი ხორცის grinder.
5. Grinding პომიდორი გადაადგილება შესაფერისი კერძები შესაფერისი ყველა მომდევნო მანიპულაცია, შერეული ნახევარი საჭირო ნავთობის და boil კვარტალში.
6. ყველა თესლი neatly ამოღებულ Punch, და ეს lumpy.
7. სტაფილო მზადდება, სუფთა და გაანადგურა ჩვეულებრივი grater.
8. ლუკასგან ამოღებულია არსებული ჰუსკ-ის მიერ და ეს ნაჭრებია.
9. ყველა გაანადგურა ბოსტნეული ცოტა გავლენას ახდენს.
10. თევზი დაემატება ტომატის და ნარევი ასლები მინიმუმ საათში.
11. დასასრულს, ყველა ბოსტნეული და ბრინჯი დაემატება თევზის ტომატის მასას. ყველა დარჩენილი კომპონენტები დარჩენილი uncoupled.
12. სრული, კერძი კვლავ ემზადება სიტყვასიტყვით მეოთხედი საათში.
13. ეს დრო უნდა მომზადდეს კონტეინერის საკონსერვო პროცესის სრული განხორციელებისათვის. კარგად არის დამზადებული და სავალდებულო პასტერიზაცია.
14. სამკურნალო თერმულად ქილებში, სალათი ასახული და გამოირჩევა.

Mackerel სალათი ბოსტნეულით ზამთარში არის superbly ინახება კი ჩვეულებრივი, საკმაოდ თბილი შენახვის ოთახი. ამის გამო, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოსავლის აღება. ზამთრის ბოსტნეულის სალათი ზამთრისთვის აუცილებლად მიყვარს და ყოველწლიურ ბიულეტენების სიაში ღირსეულ ადგილს მიიღებს.