როგორ საზ ყველი სუპი ქათმის ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოები. ყველის წვნიანი ქათმის წვნიანი მყარი ყველით რეცეპტით

ყველის სუპი ქათმის დღეს საკმაოდ პოპულარულია. მისი დელიკატური გემო და წარმოუდგენელი სუნამო. თუ ხორცისა და ბოსტნეულის ჩვეულებრივი სუპებისგან შეწუხებული ხართ, მაშინ აუცილებლად ცდილობენ ყველი წვნიანი.

დაბრუნების შემდეგ ხანგრძლივი სამუშაო დღის თქვენ არ იქნება რთული მომზადება მარტივი წვნიანი. და თუ სტუმრები ბარიერია? ეს წვნიანი შეიძლება მომზადდეს 20 წუთში. უფრო მეტიც, ინგრედიენტები შეიძლება იყოს ყველაზე განსხვავებული. ნებისმიერი ბოსტნეული და ნებისმიერი ხორცი, ყველა, რაც არის მაცივარში შეიძლება გაიგზავნოს ამ წვნიანი. რა თქმა უნდა, ყველის გარეშე, არ გააკეთე.

თუმცა, ეს ხშირად ხდება. რომ წვნიანი არ არის მოპარული ყველი. საქმე ის არის, რომ ნედლეული შეიძლება მხოლოდ მდუღარე ბულიონი, და მუდმივად აღვივებს.

როგორ საზ ყველი სუპი ქათმის - 15 ჯიშები

ეს პირველი კერძი ყოველდღე თქვენს საყოფაცხოვრებო გახდება, რადგან ეს ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. და თქვენ, თავის მხრივ, არ უარს იტყვის მათ შემდეგ ყველა და ამზადებს ძალიან მარტივია.

შემადგენლობა:

• სოკო - 300 გ
• Curled ყველი - 3 ცალი.
• ქათმის მკერდი - 300 გ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• კარტოფილი - 2-3 ცალი.
• სანელებლები ღვიძლში

სამზარეულო:

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა მოვხარშოთ ქათმის მკერდი, დაჭრილი ცალი და დაასხით წყალი. მე იძინებს სანელებლებს, თქვენ შეგიძლიათ ჩააგდოთ დაფნის ფოთოლი.

საზ დაახლოებით 30-40 წუთი. ამის შემდეგ, მოდით მიიღოს ქათამი და გააგზავნეთ წვრილად დაჭრილი კარტოფილი შევიდა ბულიონი.

მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილი მოხარშული, დაჭრილი ხახვი კუბი, champignons ერთად ფირფიტები. Fry ხახვი და champignons on ნაღების ზეთი.

ქათამი შეიძლება დაიშალოს ბოჭკოებზე. მას შემდეგ, რაც კარტოფილი მოხარშული გაგზავნის წვნიანი, შემწვარი, ქათამი და ნედლეულის.

სამზარეულო წვნიანი მუდმივად აღვივებს ნედლეულის სრული დაშლა.

შეიძლება ითქვას, რომ ეს წვნიანი ზარმაცი, რადგან მისი სამზარეულო არ არის აუცილებელი.

შემადგენლობა:

• ქათმის მკერდი - 500 გ
• პომიდორი - 5pcs.
• მდნარი ყველი - 0.5 კგ
• სტაფილო - 2 ცალი.
• ხახვი -2 ცალი.

სამზარეულო:

ქათმის დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, გაგზავნეთ Saucepan და დაასხით 2 ლიტრი წყალი. ჩვენ ცეცხლი და საზ 30 წუთი.

ხახვი და სტაფილო გაჭრა კუბი და ფრაის სანამ ოქროს ფერი. შემდეგ დაამატეთ პომიდორი კანი და რამდენიმე წუთის გარეშე.

ჩვენ დააკავშირებს შემწვარი, ბულიონი ქათმის და ყველით. მზარეული მუდმივად აღინიშნება სრული დაშლის ბოლომდე.

ასეთი წვნიანი შესაფერისია შესვენებისათვის, ეს არის სინათლე, მაგრამ ამავე დროს ძალიან დამაკმაყოფილებელია.

შემადგენლობა:

• კარტოფილი - 3 ცალი.
• პომიდორი - 3 ცალი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bPC.
• ნაღების ზეთი - 40 გ
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ბულგარეთის პილპილი - 1 კომპიუტერი.
• ქათმის ფილე - 300 გ
• მდნარი ყველი - 1 კომპიუტერი.

სამზარეულო:

ფილე შეავსეთ წყლით და შუა ხანძარსაწინააღმდეგოდ. კარტოფილი სუფთა და დაჭრილი შევიდა ცალი და დაამატოთ ქათამი.

სტაფილო და ხახვი გრილის ნაღების ნავთობზე. როგორც კი ბოსტნეული შეიძინა appetizing ოქროს ფერი, რომ დაამატოთ პომიდორი მათ, შემდეგ მოხსნის კანი.

არსებობს რამდენიმე წუთი და დაამატეთ ნიორი. Peppers მოჭრილი თხელი ზოლებით. ყველი სამი grater. ბულიონი, სადაც კარტოფილი იყო მოხარშული roaster, წიწაკა და ყველი.

სამზარეულო სანამ ყველი მდნარი.

Გემრიელად მიირთვით.

მკვებავი, დამაკმაყოფილებელი, პიკანტური, უგემრიელესი ყველა უპირატესობა ამ წვნიანი ასე დაუყოვნებლივ არ არის.

შემადგენლობა:

• კვერცხი - 1 PC.
• კარტოფილი - 5 ცალი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ყველი - 2 ცალი.
• ქათამი - 400 გ
• მწვანილი

სამზარეულო:

პანში წყალში და ქათმის გაგზავნა. მას შემდეგ, რაც მდუღარე, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და საზ სხვა 25 წუთის განმავლობაში.

კარტოფილი დაჭრილი კუბურები, წინასწარ გაწმენდილი. ხახვი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. Melko მდნარი მწვანილი.

მდნარი ყველი squeeze on დიდი grater.

ასე რომ, ნედლეული უფრო ადვილია რუბლს, ჩვენ მათ 30 წუთის განმავლობაში ვატარებთ საყინულეში.

მდებარეობა პან, გაიყვანოს bay ფოთოლი. ნახევარი კარტოფილი Saucepan- ში. ამდენად, კარტოფილი შედუღებამდე და წვნიანი იქნება სქელი.

მიიღეთ ხორციდან წვნიანი. მას შემდეგ, რაც 10-15 წუთი სამზარეულო პირველი პარტია კარტოფილი, დაამატოთ მეორე. როგორც კი კარტოფილი მოხარშული, Solim Supach.

ხახვი შემწვარი ბოსტნეულის ზეთზე. 3 წუთის შემდეგ frying, დაამატეთ მწვანეთა. კვერცხი ერთად ჩანგალი და თხელი ქსოვა წვნიანი.

მდნარი ყველი დაამატებს წვნიანს. მე გამოგიგზავნით snag to წვნიანი. რეზინის ხორცი წვნიანი.

ამერიკელები ამ წვნიანს უწოდებენ. ეს არის ძალიან გემრიელი და მარტივი.

შემადგენლობა:

• ბროკოლი - 300 გ
• ქათმის ფილე - 400 გ
• ყველი მდნარი - 2 ცალი.
• კარტოფილი - 3 ცალი.

სამზარეულო:

Chicter მთვრალი ბულიონი ერთად სანელებლები. კარტოფილი სუფთა და დაჭრილი კუბი. ბროკოლი დაიშალა inflorescences.

მას შემდეგ, რაც სრული სამზარეულო, ამოიღეთ ქათამი, და გააგზავნეთ კარტოფილი შევიდა ბულიონი. სამზარეულო დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში იძინებს ბროკოლი და მდნარ ყველი. საზ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

ახლა, ბლენდერის დახმარებით, წვნიანი წვნიანი წვნიანი და სანახავად ქათმის დაბრუნებას. საზ 5 წუთი. ამოღება ცეცხლიდან და ემსახურება.

სხვადასხვა ქვეყნებში, სუპები სხვადასხვა ფუნქციებს ასრულებენ. სადღაც ისინი ემზადებიან თბილი, სადღაც პირიქით, გაგრილებას ქვემოთ, ვინმეს ურჩევნია ხორცი, და ვინმე არის ბოსტნეულის წვნიანი. ამ კერძი რეცეპტი ევროპაში მოვიდა.

შემადგენლობა:

• ქათამი - 300 გ
• კარტოფილი - 3 ცალი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bPC.
• ყველის მდნარი - 2 ცალი.
• Champignons - 300 გ
• ხახვი - 2 ცალი.

სამზარეულო:

პანში შიგნით წყალი ჩაიძირა ქათმის და დააყენა ცეცხლი boil. კარტოფილი სუფთა მ და დაჭრილი კუბურები.

საწყისი ბულიონი შემდეგ 3 0 წუთი სამზარეულო, ჩვენ ქათამი. ჩვენ ვუგზავნით კარტოფილს ბოთლში. სოკო გაჭრა და გააგზავნეთ პან.

Fry სოკო 10 წუთი, შემდეგ დაამატოთ ხახვი და სტაფილო. როგორც კი კარტოფილი შედუღებამდე დაამატოთ ბარდებს სოკოთი და ხორცით. ჩვენ ვამბობთ წვნიანს და დავამატებთ RAW- ებს.

მუდმივად აღვივებს სამზარეულო დაითხოვოს ყველი.

საფრანგეთის სუპები ცნობილია ნაზი გემოვნებისთვის, ასევე ცხარე გემრიელი, სხვა ბუები არსებობს მრავალი მიზეზი, რის გამოც საჭიროა ეს წვნიანი.

შემადგენლობა:

• კარტოფილი - 4 ცალი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bPC.
• ლეიკი-პაჩოტი - 2 ცალი.
• შებოლილი ქათამი - 300 გ
• მყარი ჯიშების ყველი - 150 გ
• კრემი 20% - 50 მლ
• მწვანილი

სამზარეულო:

ხახვი დაჭრილი პატარა კუბურები. Carrot squeeze დიდი grater. სტაფილო და ხახვი ფრაი.

ისე, რომ ბოსტნეული მოდის უფრო inferior to fry მათ ნაღების ზეთი.

კარტოფილი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. დაარღვიე კარტოფილი. შებოლილი ქათმის დაჭრილი თხელი ბოჭკოები. ყველი შესუსტებას მთავარ გრატერზე.

როდესაც კარტოფილი მზად არის saucepan, სადაც მოხარშული გაგზავნის Stew ბოსტნეული საზ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

Grind წვნიანი mashed წვნიანი, შემდეგ გაგზავნის გახეხილი ყველი და კრემი მას. ჩვენ კარგად ავურიოთ ისე, რომ ყველი მდნარი. ჩვენ დავბრუნდებით წვნიანი ცეცხლი და დაამატეთ ქათამი.

საზ წვნიანი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

ცეცხლის გამორთვის შემდეგ, დაამატეთ მწვანეთა წვნიანი.

Გემრიელად მიირთვით.

როგორ გაოცება თქვენს ნათესავებს? Ძალიან მარტივი! მომზადება მათ ყველი სუპი ქათმის.

შემადგენლობა:

• ქათამი - 300 გ
• კარტოფილი - 6 ცალი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bPC.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• მწვანე ლუკ
• მდნარი ყველი - 3 ცალი.

სამზარეულო:

პანში, ჩვენ დაასხით 3 ლ წყალი და ქათმის immerse იქ, დააყენა ცეცხლი 30 წუთის განმავლობაში. კარტოფილი სუფთა და დაჭრილი კუბი.

ხახვი დაჭრილი კუბურები. Carrot სამი grater. ყველი დაჭრილი კუბი. Piercing სტაფილო და ხახვი. მწვანილი წვრილად Ruby.

საწყისი ბულიონი, მიიღოს ხორცი და დაამატოთ კარტოფილი. გემოვნების წვნიანი დაამატეთ შავი წიწაკა ბარდა და დაფნის ფოთოლი.

მას შემდეგ, რაც ხორცი გაცივებული გაჭრა იგი პატარა ნაჭრები. სუპიში ჩვენ ასევე დაამატებთ ძალაუფლების 10 წუთს. შემდეგ დაამატეთ ყველი.

ახლა მუდმივად აღვივებს სამზარეულო მთლიანად დაითხოვოს ყველი. სანამ ცეცხლი გამორთეთ, მწვანეთა დამატება.

Გემრიელად მიირთვით.

წვნიანი ოცნებაა. მომზადება უბრალოდ და სწრაფად, და გემო მხოლოდ წარმოუდგენელია.

შემადგენლობა:

• ქათმის მკერდი - 300 გ
• კარტოფილი - 3 ცალი.
• ლეიკი - 1 კომპიუტერი.
• ხახვი ხახვი - 3 ცალი.
• ყველის მდნარი - 2 ცალი.

სამზარეულო:

Boil ქათამი მკერდის 2 ლიტრი წყალი სანელებლები. საზ stump მეტი 40 წუთი ისე, რომ ხორცი არ არის მკაცრი.

ახლა ხორცს ხორცს ხორციელდება, მოგვიანებით დაგვჭირდება.

ისე, რომ წვნიანი არ იყო ტალახიანი ხორცის შემდეგ, აუცილებელია დაძაბოს იგი.

კარტოფილი და ხახვი მოჭრილია თვითნებური ცალით, ბოსტნეული ბოთლში, სადაც მზად ვართ მზადყოფნაში.

ყველი დაჭრილი კუბურები, ისინი ასევე გააგზავნით მათ წვნიანი. საზ 10 წუთი. ახლა წვნიანი სახეხი ბლენდერი.

ხახვი ჩვენ გაჭრა ნახევარი რგოლები და fry on ნაღების ზეთი. ხორცი გამოიყურება ბოჭკოებზე. ხახვი და ხორცი გამოგიგზავნით წვნიანს.

მას შემდეგ, რაც წვნიანი იქნება boil ერთად lid და ამოიღონ ცეცხლი

Multicooker არის დიდი დახმარება მფლობელები სამზარეულოში. ეს არის ნელი გაზქურის სუპები, რომლებიც თითების ლიცენზიაა.

შემადგენლობა:

• კარტოფილი - 4 ცალი.
• სტაფილო - 2 ცალი.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ყველის მდნარი - 2 ცალი.
• ნახაზი - 50 გ
• ქათმის ფილე - 400 გ

სამზარეულო:

დაჭრილი ბოლქვი, კარტოფილი და ყველი შესახებ კუბურები. სტაფილო შეიძლება იყოს დიდი ან დაჭრილი კუბურები.

ხახვი შემწვარი მცირე რაოდენობით ნავთობზე "frying" პროგრამაზე. როგორც კი მშვილდი ხდება ოქროს, დაამატეთ სტაფილო მას.

Fry რამდენიმე წუთი. დაჭრილი კუბურები ერთად ქათამი და ერთად კარტოფილი და ბრინჯი გააგზავნით შევიდა ნელი გაზქურის. პანში დაასხით 2 ლ.

საზ წვნიანი სანამ მდუღარე და დაამატოთ ყველი. Აურიეთ კარგად. ჩართეთ პროგრამა "ვარკას / წვნიანი" 20 წუთის განმავლობაში. მოდით წვნიანი ვიყოთ breadcrumbs.

ყველის სუპები ყოველთვის სწრაფად შეჭამენ, რადგან ისინი ძალიან გემრიელი და სასარგებლოა.

შემადგენლობა:

• სტაფილო - 1 \u200b\u200bPC.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ქათმის ხორცი - 300 გ
• მდნარი ნედლეული - 3 ცალი.

სამზარეულო:

ქათმის ხორცი დაჭრილი პატარა ნაჭრები და დაასხით წყალი. დააჭირეთ Saucepan ცეცხლი და საზ დაახლოებით 15 წუთი.

იმავდროულად, სუფთა და დაჭრილი ბოსტნეული. ხახვი დაჭრილი პატარა კუბურები. Carrot squeeze დიდი grater. ხახვი და სტაფილო ფრიდმა ნავთობზე.

კარტოფილი დაჭრილი კუბურები. ბოსტნეული გაგზავნის saucepan. ჩვენ ვამბობთ წვნიანს და დაამატეთ ყველი. მუდმივად აღვივებს სუპი სამზარეულო მთლიანად დაითხოვოს ყველი.

Გემრიელად მიირთვით.

რა გაოცება სტუმრებს, რომლებიც მოულოდნელად გამოჩნდნენ ბარიერს? ყველის წვნიანი.

შემადგენლობა:

• ქათამი - 400 გ
• ყველი მდნარი - 3 ცალი.
• კარტოფილი - 4 ცალი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bPC.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.

სამზარეულო:

ქათმის ფეხები წყალში შეამცირებს და ცეცხლსასროლი იარაღით დააყენებს. თეთრი პური დაჭრილი კუბურები, ქმნის საცხობი ფურცელზე და 30 წუთის განმავლობაში.

ბოსტნეული სუფთა და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. Carrot squeeze დიდი grater. ჩვენ ფეხსაცმელი ფუტკარიდან და ხორცის პატარა ნაჭრებად.

Froken სტაფილო და ხახვი მცირე რაოდენობით ზეთი .. კარტოფილი იგზავნება ბულიონი და საზ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააგზავნეთ roaster, ხორცი და ნედლეულის.

საზ ყველის სრული დაშლა. გამოიყენეთ კრეკერი და მწვანილი.

Გემრიელად მიირთვით.

გთავაზობთ ამ წვნიანს თქვენს შვილს, ის არა მარტო ნარჩენების გარეშე, არამედ დანამატებს ითხოვენ.

შემადგენლობა:

• ქათმის ფრთები - 0.5 კგ
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bPC.
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• ბულგარეთის პილპილი - 1 კომპიუტერი.
• კარტოფილი - 3 ცალი.
• მდნარი ყველი - 300 გ

სამზარეულო:

ქათმის ფრთები ერთობლივად მოჭრილი. ჩაასხით ქათმის წყალი, დააყენა ცეცხლი. სუფთა ბოსტნეული და დაჭრილი მათ კუბურები.

15 წუთის შემდეგ, ბოსტნეულს ქათმის დამატება. საზ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. ბოლო შტრიხ - ყველი. პანზე გაგზავნილამდე უნდა დაიკარგოს გრატერზე.

სამზარეულო წვნიანი მუდმივად აღვივებს ყველის არ დაიშლება.

Გემრიელად მიირთვით.

ამ წვნიანი მომზადებისთვის საჭიროა მხოლოდ ყველი და ქათამი. მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ პროდუქციის მინიმალური კომპლექტი, ის წარმოუდგენლად გემრიელია.

შემადგენლობა:

• ქათამი - 300 გ
• ყველის მდნარი - 4 ცალი.
• ფქვილი - 30 გ
• კრემი.

სამზარეულო:

ქათამი ჩვენ გადავგზავნით წყლის და საზ დაახლოებით 30 წუთი.

მე გამოგიგზავნით ფქვილს პანზე და ფრაის რამდენიმე წუთში, მას შემდეგ, რაც კრემისებრი ნავთობის გაგზავნის შემდეგ, როგორც კი დნება, ჩვენ მასზე კარგად ვიზრუნებთ.

მდებარეობა ბულიონი გაიყვანოს ქათამი. ფრენა მასა და ყველი გაიგზავნება ბულიონი. სამზარეულო მუდმივად აღვივებს სანამ ყველი დნობის. მოისმენთ წვნიანს.

საზ კიდევ 10 წუთი. ვრცელდება breadcrumbs.

ასეთი წვნიანი შეიძლება მომზადდეს თურქეთის ხორციდან. მთავარია, რომ ყველი ადვილად დნება.

შემადგენლობა:

• Kurina Breast - 400 გ
• მყარი კლასის ყველი - 200 გ
• კარტოფილი - 4 ცალი.
• ხახვი - 3 ცალი.
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bPC.

სამზარეულო:

ქათამი მოვხარშოთ მზადყოფნა. ხორცი გავიდნენ ბულიონიდან. ბოთლში ჩვენ გამოგიგზავნით კარტოფილს, სტაფილებს და ხახვს. მზარეული სრული მზადყოფნა.

ბლენდერი ბრწყინავს ბოსტნეულს პიურეზე. შემდეგ, უფრო ცხელი პიურე სამი ყველით. და დაიშალა ხორცის ბოჭკოები. კიდევ ერთხელ, ცემის პიურე ბლენდერი.

დაამატეთ ხორცის ბოჭკოები ნაღების კარტოფილით.

Გემრიელად მიირთვით.

დღეს ჩვენ ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ ყველის წვნიანი, ძირითადი რეცეპტი პირველად გამოჩნდა საფრანგეთში, მოგვიანებით გავრცელდა მთელს მსოფლიოში. მდნარი ყველის ცხელ ბოთლში დათხოვნის იდეა, Cookies შეიმუშავა მრავალი ვერსიის პირველი კერძი სინათლის ბოსტნეულიდან ხორცის ვარიანტებისგან.

ჩვენ შევხედავთ cooking ყველის წვნიანი ქათმის მკერდზე. ეს არის თბილი ცხელი და გაჯერებული კერძი თბილი ამინდში, სასიამოვნო გემოვნებით და მსუბუქი კრემისებრი არომატით.

ინგრედიენტები თითო სამი ლიტრიანი Saucepan:

• ქათმის მკერდი - დაახლოებით 500 გ;
• კარტოფილი - 2-3 ცალი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bPC.;
• ბოლქვი - 1 PC.;
• მდნარი ყველი - 200 გ;
• კრემისებრი ზეთი - ½ TBSP. კოვზები;
• croutons (სურვილისამებრ) შეტანის მიზნით;
• მწვანილი (სურვილისამებრ) კვებისათვის;
• bay Sheet - 1-2 ცალი;
• მარილი, ბარდა წიწაკა - გემოვნებით.

წვნიანი მდნარი ყველით და ქათმის რეცეპტით

როგორ საზ ყველი სუპი ქათმის

1. სამზარეულო ყველის სუპები იწყება ქათმის ბულიონი: სარეცხი მკერდის, შეავსოთ წყლით და დააყენა ცეცხლი, შემოტანა boil. მიუხედავად იმისა, რომ ქათმის ხორცი მთვრალი, ჩვენ გაუმკლავდეთ დანარჩენი ინგრედიენტები. მშვილდი ანათებს მცირე კუბურები, სტაფილოები დიდი ჩიპებით არიან.
   
2. კარტოფილი, დაჭრილი კანი, დაჭრილი საშუალო ზომის კუბურები ან მოკლე ჩალის.
   
3. როგორც კი წყალი saucepan boils, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, წიწაკა წიწაკა. Boil on ნელი სითბოს დაახლოებით 30 წუთი, რის შემდეგაც ისინი ამოიღონ მზა ქათამი მკერდის ბულიონი, ჩვენ შემოგთავაზებთ კარტოფილის ჭრის. მზარეული დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში (კარტოფილის softness).
   
4. ნაღების ნავთობის კრემი პანში, ფრაის სანამ რბილი ხახვი, და 2-3 წუთში დაამატეთ სტაფილო ჩიპი.
   
5. ჩვენ ვაგრძელებთ fry ბოსტნეულის ნარევი ნელი ცეცხლი, აღვივებს მუდმივად. 3-5 წთ-ის შემდეგ, ჩვენი ძალაუფლება ბოთლში გადავგზავნით, უკვე შეარბილა კარტოფილით.
   
6. იარაღი ქათმის ხორცი გაჭრა ნაწილი ცალი, დაამატოთ წვნიანი უკან სტაფილოს ხახვი roaster.
   
7. ყველი ჩქარობს ბულით ძალიან ბოლო მდგომ, წინასწარ dreaded მათ ან დაჭრილი შევიდა პატარა ზოლებით, რათა დააჩქაროს დაშლის პროცესი. როგორც კი ყველი მთლიანად მდნარი მდუღარე სითხეში, ვცდილობთ დასრულებული პირველი კერძი გემოვნებით და შემდეგ ცეცხლიდან ამოიღეთ.
   
8. საშუალებას მისცემს პატარა გატეხილი, ჩვენ გაწყვეტის მარტივი წვნიანი ერთად მდნარი ყველი და ქათმის ფირფიტები, დეკორატიული ყველა ნაწილი sprigs of ოხრახუში ან ნებისმიერი დაჭრილი მწვანილი. სურვილისამებრ დაამატეთ croutons და დაუყოვნებლივ ვრცელდება პირველი კერძი.
   
   Გემრიელად მიირთვით!

რეცეპტი კრემისებრი პიურე ქათმის და მდნარი ყველით

საჭირო ჭურჭელი: ჭრის დაფა, დანა, პან, frying პან, grater, დიდი კოვზი, მხრის blade.

შემადგენლობა

რეცეპტი ეტაპობრივად

1. ჩაასხით 3 ლიტრი პანში და 500 გ ქათმის ფილე.
2. ბუილონის დახურულ სახურავზე.
   
3. პრაქტიკა 1 ტ. კოვზი მარილი, 2 შავი და 2 სათხილამურო ბარდა და 2 წიწაკა ბარდა, ისევე როგორც 2-3 პატარა ლაურეს ფოთოლი.
   
4. მას შემდეგ, რაც მდუღარე, საზ ბულიონი კიდევ 20 წუთი.
   


5. მიუხედავად იმისა, რომ ბულიონი მოხარშული, სუფთა 400 გ კარტოფილი, 1 ბოლქვი და 1 სტაფილო.
   


6. მდნარი ყველი (200 გ) დაჭრილი პატარა კუბურები.
   


7. დააყენა კარტოფილი მდუღარე ბულიონი და შემდეგ მდუღარე მოლაპარაკება კიდევ 5-7 წუთი.
   
8. ახლა დნობის 50 გრ კარაქი პან და fry ხახვი მასთან ერთად სტაფილო.
   


9. განათავსეთ roaster in მდუღარე ბულიონი, აურიეთ და მოლაპარაკება მას კიდევ 5-7 წუთი.
   
10. დაჭრილი კუბურები ქათმის ფილე, ქმნის მას გარეთ saucepan და საზ წვნიანი 3-5 წუთი.
    
11. ახლა დაამატეთ მდნარი ყველი და კარგად აურიეთ კოვზი, სანამ არ დაიშლება.
    

დეტალური კომენტარები ამ რეცეპტზე შეგიძლიათ მიიღოთ მოკლე ვიდეო.

• ამ რეცეპტისთვის, არ არის აუცილებელი მყარი მდნარი მარშრუტების აღება. თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეცვალოს ეს რბილი.
• სანამ ემსახურება sprinkle Soup გაცივებული მწვანილი Petrushki ან კამა.

დრო: 60 წუთი.
Calorie: 100 გ - 54,5 კკალი.
სპორტი: 10-12.
საჭირო ჭურჭელი: ჭრის დაფა, დანა, პან, frying პან, grater ბოსტნეული, დიდი კოვზი, სილიკონის blade.

შემადგენლობა

რეცეპტი ეტაპობრივად

1. სუფთა 4-5 კარტოფილი და გაჭრა მათ საშუალო ზომის კუბურები.
   
2. განათავსეთ ეს ჭრა saucepan, დაასხით წყალი და დააყენა დიდი ცეცხლი. მას შემდეგ, რაც გაანადგურეს ბულიონი, მარილი მას და საზ კიდევ 5 წუთი.
   
3. Stit 1-2 სტაფილო პატარა ბოსტნეულის grater, და 1 on ნათურა, დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები.
   
4. შებოლილი ქათმის მკერდი (300 გ) დაჭრილი პატარა კუბურები.
   
5. Preheat in პან 3-4 სტადიის. კოვზი მზესუმზირის ზეთი და ფრაის საშუალო სითბოს სტაფილო ერთად ხახვი.
   
6. მას შემდეგ, რაც კარტოფილი copaceted 5 წუთი, pumped მას roaster და mix.
   
7. დაუყოვნებლივ ჩაუყარა შებოლილი ქათმის ჭრის სოუსით და მოათავსეთ წიწაკა და 1/2 სთ. კოვზების კოვზი.
   
8. აურიეთ და საზ კიდევ 5 წუთი.
   


9. მოვხარშოთ კიდევ 5 წუთი.
   

ამ გემრიელი ყველის სუპი სწორად მოამზადოს, ვურჩევ ამ ვიდეო დისკის სანახავად.

• ეს წვნიანი შეიძლება მსახურობდეს დაჭრილი პური კამა ან კრეკერი.
• დაამატოთ turmeric არ არის აუცილებელიმაგრამ ის მისცემს თქვენს კერძი გაჯერებული ყვითელი ჩრდილში.

დრო: 60 წუთი.
Calorie: 100 გ - 61,7 კკალ.
სპორტი: 10-12.
საჭირო ჭურჭელი: ჭრის დაფა, დანა ბოსტნეული და ხორცის დანა, პან, frying პან ერთად lid, grater ბოსტნეული, დიდი კოვზი, სილიკონის blade.

შემადგენლობა

რეცეპტი ეტაპობრივად

1. ჩაასხით 2.5-3 ლიტრი წყალი saucepan და წამოაყენონ გარეთ ქათმის ფეხი გაწმენდილი კანის.
   
2. დაუყოვნებლივ დაამატეთ 1/2 სტატია Saucepan. კოვზი მარილი, 3 ბარძაყის სურნელოვანი წიწაკა და 2 ლაურული ფურცლები.
   
3. განათავსეთ saucepan საშუალო ტემპერატურა და მოუტანს ბულიონი რომ boil. მას შემდეგ, რაც მდუღარე, საზ კიდევ 30 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ ამოიღონ ქაფი. განათავსეთ ქათმის გარეთ პან, მაგრამ არ გამორთეთ slab.
   
4. სუფთა 3-4 საშუალო კარტოფილი, დაჭრილი მათ კუბურები, წამოაყენონ out შევიდა ბულიონი და boil სანამ სრული მზადყოფნის დაახლოებით 20-25 წუთი.
   
5. დაიბანეთ 300 გრ შამპუნიონი, გაჭრა მათ ფირფიტებით და დააყენა frying პან.
   
6. გადავარჩინოთ ისინი გემოვნებით, დააყენა პანზე დიდი ცეცხლი და ფრაის სოკო 5 წუთი.
   


7. ნათელი 1 ბოლქვები მცირე კუბურები, სოდა 1 სტაფილო on უხეში grater და fry მათ სოკოთი. კიდევ ერთხელ, შეცვალოს გემოვნების შემწვარი მარილი და პილპილი.
   
8. როდესაც კარტოფილი სრულად შედუღებამდე, ქათმის ხორცი მას, რომელიც უნდა იყოს წინასწარ გამოყოფილი ძვალიდან და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
   
9. უკან ეკლესია, გააგზავნეთ მომზადებული roaster შევიდა პან ერთად სოკოთი და boil წვნიანი კიდევ 2-3 წუთი.
   
10. Stit 200 გრ ყველის დიდი grater და წამოაყენონ ის saucepan.
    
11. შეურიეთ წვნიანი საფუძვლიანად ისე, რომ ყველი მთლიანად დაიშალა და ცეცხლი გამორთეთ.
    
12. ნება წვნიანი წარმოედგინა დახურულ სახურავზე კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
    

ეს ვიდეო დისკი დაგეხმარებათ ადვილად დაეუფლონ რეცეპტს ამ გემრიელი წვნიანი და შეცდომების თავიდან ასაცილებლად.

• ამ რეცეპტისთვის თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ქათმის ნებისმიერი ნაწილირაც უფრო მეტი ხარ.
• ასეთი წვნიანი განიხილება მხოლოდ მას შემდეგ, რაც მდნარი ყველი მთლიანად დაიშალა.

• სამზარეულო მნიშვნელოვნად დააჩქარებს და ხელს უწყობს მთელ პროცესს და გემოვნებისგან უცვლელი რჩება.
• მე ვფიქრობ ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი, რომელიც ჩემთვის გახდა ახალი ვარიანტი ამ წვნიანი.
• თქვენ შეგიძლიათ საზ ყველი სუპი არა მხოლოდ champignons. მე ძალიან ურჩია მომზადება და ექსპერიმენტი სახეობის სოკო.
• ისე, თუ ხმელთაშუაზღვისპირეთის სულისკვეთებით სთხოვეთ, მაშინ მე ვთავაზობ რეცეპტს.

მე იმედი მაქვს, რომ მომეწონა ჩემი რეცეპტები, და შეავსებთ კულინარიულ წიგნებს. დაწერეთ თქვენი გამოხმაურება კომენტარები და წილი ახალი ვარიანტები ყველის სუპების რეცეპტებისთვის ქათმისგან.

რეცეპტები ყველის სუპები

50 წუთი

55 კკალ

5/5 (1)

თითოეული დიასახლისი არის დღესასწაული დღესასწაული დღეს? მინდა რაღაც გაურთულებელი, სწრაფი მომზადება და ხელმისაწვდომი პროდუქცია. ამავე დროს, ისე, რომ კერძი არის უჩვეულო, გემრიელი და ისარგებლოს ბავშვებიც.

Იცოდი? მდნარი ყველი რძის პროდუქტია. ეს არ არის მდნარი ვადაგადაცილებული ყველის მყარი ჯიშებიდან, რადგან ბოროტი ენები ამტკიცებენ. ეს არის კომპლექსური პროცესების შედეგად მიღებული პროდუქტი. მდნარი ყველი არსებობს ოთხი ტიპის: pasty, frantic, ძეხვი და ტკბილი.

წვნიანი ყველი მდნარი ყველით ქათამი

სამზარეულო ინსტრუმენტები

• grater;
• ჭრის დაფა;
• პან;

• cap;
• ნიჩაბი;

• პან;
• ფირფიტები წვნიანი;
• დიდი კოვზი აღვივებს.

შემადგენლობა

სამზარეულო

1. დაიბანეთ ქათმის thighs, წამოაყენონ გარეთ saucepan წყლით და დააყენა ცეცხლი. ამ პროცესში, ხმაურის ამოღება.
   
   
2. ერთი ბოლქვი შეწყვიტა ჯვარედინი ჯვარედინი და ჩვენ მხოლოდ გაგზავნით saucepan.
   
   
3. ჩვენ ჩავარდება bay ფოთოლი ბულიონი.
4. საზ ნარევი ნელი სითბოს, შემდეგ მდუღარე, 25-30 წუთი.
5. კარტოფილი დაჭრილი კუბურები.
   
   
6. მე დავბრუნდი სტაფილო დიდი grater.
   
   
7. ხახვი წვრილად დაჭრილი.
   
   
8. ჩვენ ცეცხლი გაუხსნეს frying პან და დაამატეთ კარაქი.
9. როდესაც ნავთობის დნება, დაასხით ხახვი და სტაფილო პან და fry 5 წუთი.
   
   
10. მდებარეობა პან ერთად ბულიონი, ჩვენ მიიღოს ხახვი და დავამატოთ დაჭრილი კარტოფილი. ზოგიერთი სოლიმი და პილპილი.
    
    
11. როდესაც კარტოფილი boil, დაამატოთ შემწვარი ხახვი და სტაფილო.
    
    
12. დაამატეთ ყველი და ჩაერიოს ბულიონი დაითხოვოს იგი.
    
    
13. როდესაც ნარევი იქნება boil, ცდილობენ და სეზონი მარილი და პილპილი.
    
    
14. დაფარავს saucepan ერთად lid და საზ ნელი ცეცხლი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
15. მწვანე ხახვი და ოხრახუში წვრილად რუბი.
    
    
16. ჩვენ ვცდილობთ კარტოფილი, თუ მზად ვართ, ჩვენ გამორთეთ წვნიანი და იძინებს მწვანეთა.
17. მზად წვნიანი spill მეტი ფირფიტები და დაამშვენებს ფოთოლი ბაზილი, თუ ეს არ არის, შეიძლება გაფორმებული ოხრახუში.
    
    

ვიდეოთვალი

მასში თქვენ ნახავთ, თუ როგორ cheesy წვნიანი ჰგავს, და თქვენ მაშინვე გსურთ საზ იგი.

ქათმის სუპი სოკოთი და მდნარი ყველით

სამზარეულო ინსტრუმენტები

• პან;
• grater;
• პან;

• cap;
• ჭრის დაფა;
• დიდი კოვზი.

შემადგენლობა

სამზარეულო

1. დაახლოებით 2 ლიტრი, ჩვენ დავასხით წყალი და დავამატოთ დიდი ცეცხლი.
2. ჩემი ქათმის ფილე და გაწმენდის ფილმი. შემდეგ წვრილად წვრილად.
   
   
3. ჩაასხით ზეთი პანში და თბილი ღუმელში.
4. Fry ქათმის ფილე მაღალი სითბოს ადრე გამოჩენა მსუბუქი ოქროს ქერქი, ხშირად აღვივებს მას.
   
   
5. ჩვენ სუფთა და მოჭრილი კარტოფილი კუბურები.
   
6. მდუღარე წყალში, ჩააგდოს დაფნის ფოთოლი, წიწაკა და მარილის ნაწილი, შემდეგ დაამატეთ კარტოფილი.
   
   
7. დაჭრილი ჯარიმა ხახვი.
   
   
8. სამი სტაფილო დიდი grater.
   
   
9. შემწვარი ქათმის ფილე ჩვენ კარტოფილის სოუსით გამოგიგზავნით.
   
   
10. კარგად მწვავე ზეთი პანში, მშვილდი მშვილდი, როდესაც იგი გადაუგრიხეს, ჩვენ დავამატებთ სტაფილო მას.
11. როდესაც ჯოინი და სტაფილო მზად არიან, ჩვენ ვატარებთ მას saucepan.
12. ჩვენ rinse და გაწმენდა სოკო, გაჭრა მათ ნაჭერი და დაამატოთ წვნიანი.
    
    
13. ჩვენ ვცდილობთ ბულიონი, მარილი, წიწაკა. გააკეთეთ პატარა ცეცხლი და დაფაროთ სახურავი.
14. მდნარი ყველი briquettes დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. დაამატე წვნიანი. დაკარგული ყველით.
    
    
15. Parsley ს მწვანეთა rinsed და წვრილად rubbed, დაამატოთ მდუღარე წვნიანი.
    
    
16. წვნიანი კიდევ 2-3 წუთი და ამოიღეთ ცეცხლიდან.
17. დეკორატიული ფირფიტა ფოთოლი ბასილი ან ოხრახუში.
    
    

აქ ასევე მზად არის ჩვენი გემრიელი და სურნელოვანი ყველის წვნიანი ქათმის და champignons რომლის რეცეპტი იმდენად მარტივია.

ვიდეოთვალი

ეს ვიდეო გვიჩვენებს ზემოთ აღწერილი რეცეპტის მომზადების თითოეულ ნაბიჯს. დარწმუნდით, რომ დაწერეთ ამ ყველის სუპი სოკოთი და ქათმის ქათამი, ის არის ღირსეული ყოფნა.

ყველის წვნიანი ქათმის ნელი გაზქურისთვის

სამზარეულო ინვენტარი და დანადგარები

• თასი;
• grater;

• ჭრის დაფა;
• ფირფიტა ღრმა;
• multivarka

შემადგენლობა

სამზარეულო

1. სუფთა და ჩემი კარტოფილი, გაჭრა წევრი.
   
   
2. ხახვი წვრილად დაჭრილი.
   
   
3. ჩვენ გაწმენდილი სტაფილო დიდი grater.
4. ჩვენ ამოიღეთ კანი ქათმის, ამოიღონ ხორცი ძვლის და ჭრის კუბურები.
   
   
5. თასი, ჩვენ დაასხით მზესუმზირის ზეთი და მწვავე in "frying" რეჟიმში 15 წუთი.
6. როდესაც ნავთობი იყო მწვავე, იძინებს ხახვი და სტაფილო. Fry სიტყვასიტყვით 3-4 წუთი.
   
   
7. გამორთეთ "Fry" და დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი და ქათმის ხორცი თასი.
   
   
8. ჩვენ დავამატებთ მდნარი ყველი, მარილი, წიწაკა ბარდა და დაასხით წყალი.
   
   
   
   
9. ჩვენ დავხურეთ multicooker, მომზადება "სუპი" რეჟიმში ან "მზარეული" რეჟიმში, დრო დამონტაჟებულია 35 წუთი.
   
   
10. გამწვანების წვრილად წიწაკა და წვნიანი წვნიანი წვნიანი.
    
    

ჩვენი კერძი მზად არის!

ვიდეოთვალი

ნაბიჯ ნაბიჯ პროცესი cooking ყველის წვნიანი, რეცეპტი შებოლილი ქათმის ნელი გაზქურის.

ყველის წვნიანი ფრანგულ ენაზე ქათმის და კრეკერიებით

ამ პარამეტრის მომზადებაში, საფუძველი იღებს რაიმე რეცეპტს სუპი, ზემოთ აღწერილი. მხოლოდ მასზე მომზადების ბოლოს, კრეტონებს, კრეკერებს ან ფარდებს ემატება. ისინი შეძენილია მზად, და თქვენ შეგიძლიათ საზ სახლში.

სამზარეულო ინსტრუმენტები

• პან;

• ხის დანა;
• ჭრის დაფა.

სამზარეულო

ეს ასე მარტივი, appetizing და დახვეწილი!

ვიდეოთვალი

ვიდეო გვიჩვენებს მომზადება ყველის სუპი ერთად კრეკერი.

ინენარები

გამოიყენეთ მოტყუება წვნიანი ცხელი, მხოლოდ სითბო, სითბო. გარდა ამისა, მომსახურების რაოდენობა გათვლილია ისე, რომ არ იყოს "ხვალ" - მაცივარში იგი კარგავს თავის თანმიმდევრულობასა და გემოვნებას. Supu იქნება შესაბამისი კვერცხები ან ცხელი სენდვიჩები.

• წყალი წვნიანი, საჭიროების შემთხვევაში, ჩვენ ყოველთვის ცივი. ამიტომ წყალი თანდათანობით იქცევა ინგრედიენტების ყველა გემოვნებისა და არომატით და წვნიანი იქნება გემრიელი.
• მდნარი ყველი briquette, სანამ გაჭრა ან რუბლს, შეგიძლიათ დამალვა საყინულე, ასე რომ გახდება უფრო რთული და ადვილია გაჭრა.
• შეამციროს ქათმის ყველის წვნიანი, სტაფილო და ხახვი არ შეიძლება გაკეთდეს, მაგრამ დაუყოვნებლივ დაამატოთ წვნიანი. თუ ისინი ჯერ კიდევ fry, თქვენ არ უნდა გავაკეთოთ ეს ბევრად, საკმარისია, რათა ოდნავ ოქროს ფერი.
• იყავით ფრთხილად, როდესაც ყიდულობენ მდნარი ყველი, თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ პაკეტს - ეს არ უნდა იყოს ყველის პროდუქტი. ისინი განსხვავდებიან კომპოზიციაში: მდნარ ყველი შედგება რძის პროდუქტებისგან, როგორიცაა მყარი ყველი, ხაჭო, ნაღები, კრემი ან კარაქი და ა.შ. და ყველის პროდუქტი დამზადებულია არალეგალური ცილებისა და ბოსტნეულის ცხიმებით. ყველის პროდუქტი ცუდად შეიწოვება ჩვენი ორგანიზმის მიერ.
• რეცეპტი შეიძლება იყოს განსხვავებული add-on პარამეტრები. , მაგალითად, nutritious და გემრიელი. საინტერესო იდეა დაემატება ყველის shrimp წვნიანი, ასეთი კერძი არ აუცილებლად დატოვებს გულგრილს.
• და თუ თქვენ არ გაქვთ დრო, რომ დაველოდოთ, ნელი გაზქურის იქნება შესანიშნავი ვარიანტი სამზარეულო - შეგიძლიათ განათავსოთ ყველა ინგრედიენტი ერთდროულად, ჩართოთ მარჯვენა რეჟიმი და გაიაროს თქვენი საქმეები. როდესაც დაბრუნდებით, თქვენ ელოდება ცხელი კერძი.

ასეთი სუპი აუცილებლად გააკეთებს თქვენს მენიუში. მას აქვს საკმაოდ გამოხატული გემო და არომატი. ეს არის გემრიელი კერძი, რომელიც არ საჭიროებს სპეციალური დროებითი და ბიუჯეტის ხარჯებს. ეს იქნება ნებისმიერი კვება. ცხელი, გემრიელი, უჩვეულო. ყველა მეზობელი თავის სუნამოს გაქცევაა! დარწმუნდით, რომ მოამზადოს და ექსპერიმენტი ინგრედიენტებით. ძალიან ელოდება თქვენი შთაბეჭდილებები და კომენტარები!

ჩემი მეუღლე აბსოლუტურად არ მოსწონს სუპები! მაგრამ როდესაც მე მომზადებული და მისცა მას, რომ ეს წვნიანი მას, ის სულ მცირე კვირაში ერთხელ მოითხოვს, და თუ უარი თქვას (ისე, რომ არ დაიღალა), ის ყველა პროდუქტს სჭირდება და მე მაინც უნდა საზ :)

და ეს წვნიანი ემზადება ძალიან მარტივი და საკმაოდ სწრაფად და ეს შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ თქვენთვის, არამედ მკურნალობა თქვენი სტუმრები.

მათთვის, ვისაც უყვარს უფრო სქელი წვნიანი, შეუძლია მეტი ინგრედიენტები, რომლებიც უფრო თხევად არიან, მაშინ ეს ინგრედიენტები საკმარისი იქნება. პირადად, მე ცოტა რამ გავაკეთებ, ისე, რომ მას შემდეგ, რაც ჩემი ქმარი არ ჭამა ერთი ბულიონი :)

მიუხედავად იმისა, რომ ბულიონი მოხარშული, ჩვენ, იმავდროულად, გაჭრა ხახვი და რუბლს შეადგენს grater ან, დროის დაზოგვა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი, ასე რომ კიდევ უკეთესი

ჩართეთ კარაქი frying პან და fry სანამ ხახვი სტაფილო მზად არის

და მოჭრილი მდნარი რუტინული პატარა ნაჭრებად

როდესაც ქათამი შედუღებამდე, თქვენ უნდა მიიღოთ ის ბულიონი, მისცეს პატარა მაგარი და დაჭრილი შევიდა ცალი

შემდეგი, ჩააგდოს კარტოფილი შევიდა ბულიონი. როდესაც კარტოფილი იყო შედუღებული, ყველაფერს გააკეთა: ქათამი, სტაფილო ერთად ხახვი და მდნარი ნედლეული და კიდევ უფრო გაუტეხოს ერთად. დასასრულს, გაჭრა მწვანე ხახვი შევიდა წვნიანი.

თქვენ შეგიძლიათ ემსახურებოდეს შემწვარი პურით.

Გემრიელად მიირთვით!