وصفة العجين حيث حليب الخميرة. العجين الخميرة للفطائر. كيفية طهي العجين الخميرة اللذيذة للفطائر على الحليب، كفير، كريم الحامض؟ العجين على الحليب المسلوق.

والخبر السار هو أنه يمكنهم تجميد اليوم التالي! بالطبع، أولئك الذين ستقوم بتجميدهم، لا تملأهم كاستردوبعد ربما ستلاحظ أننا أضفنا الزيت أو السمن عندما كان لدينا مكونات معا. من المهم أن تجعلهم يخرجون تماما.

خميرة العجين لفطور الطائرات

في المجموع، لدينا 30 أحجاما متوسطة، إذا كنت ترى أن هناك الكثير، يمكنك طهي نصف الوصفة. هل ننتقل إلى العمل؟ نحصل على الخميرة في الحليب. لهذا، يجب تخفيفه. نصنع حفرة في المركز، ونحن ندير الحليب بالبيئة الخميرة والجلد.

عندما تكون جميع المكونات متصلة بشكل جيد، نضيف الزبدة أو السمن وتستمر في التعجن للحصول على كتلة ناعمة وسلسة دون أي قطع. امنح الاختبار إلى الوعاء، مغطى بورق الفيلم، بعيدا عن الحالي. بمجرد أن يضاعف العجين الحجم، سيكون جاهزا.

قطع أجزاء جولة مع القاطع لملفات تعريف الارتباط أو الزجاج وإعطاء الاختبار للاسترخاء حتى يضاعف حجمها. لا تنس أن تغطي العجين بقطعة قماش. بعد مرور الوقت، نحن نشوي القنابل في زيت وفير، دعهم يستحوذون على بضع دقائق على ورق المطبخ لإزالة الزيت الإضافي، وأغطينا بالقنابل السكرية. من المهم إجراء هذه الخطوة عندما تكون المضخات ساخنة، لذلك سوف يلتزم السكر.

افتح Pod Vanilla Pod وإزالة البذور، وتشغيل البذور إلى الحليب الذي لدينا النار عليه. في وعاء ندير البيض، الألغام، كوب من الحليب، الذي حجزناه، والسكر. بمجرد أن يغلي الحليب، أضف الإعداد السابق وتخلط مع العديد من عيدان تناول الطعام حتى يصبح كريم.

المكونات إلى وصفة "الخميرة العجينة للفطائر"

صب كريم المعجنات من خلال النافورة والغطاء مع التفاف الورقي، ودعه يقف حتى يصبح دافئا. ضع ملف تعريف الارتباط في الأكمام ومع حشو، املأ. سترى مدى صعوبة القيام به في المنزل، وبالتالي ستعرف كل ما يحمله، دون حافظة أو صبغة أو نوع آخر من المضافة. جميع المكونات الطبيعية والأفضل التي يتم بها من تلقاء نفسه، مما يمنحه بشكل لا يقطر، وبالطبع، سوف تحب.

الخبز المنزل وصفة الطبخ

رؤية الدقيق والملح، وهذا هو، تمر عبر مرشح رقيقة، ضعه في وعاء واسع، وترك الحفرة في الوسط. بعد الانتقال بشكل جيد، أضفه إلى فتحة الدقيق. بمجرد أن يكون لدينا كل شيء مختلط، نذهب إلى التدليك. للقيام بذلك، نقضيها على طاولة نظيفة مع دقيق صغير وعالج العجين حتى يكون لدينا اختبار متجانس وسلس. نصنع الكرة، ضعها في وعاء دقيق وتغطيها بقطعة قماش نظيفة.

إذا لم يكن لديك وقت أو لا تريد أن تكون رائعا، فيمكنك طهي العجين في المساء واتركه طوال الليل في الثلاجة، عندما تحصل عليه، وسوف يتركها قليلا من القليل والذهاب إلى الخطوة التالية. الآن سوف نكرر ورفع الهواء عندما يكون العجين ناعم مرة أخرى، ونحن تمزقه إلى النصف، ونحن نقبل الأجزاء حوالي 15 أو.

فيما يلي إجراء تخفيضات رأسية في 3 أجزاء من الكتلة، كما ترى في الصورة. نحن نكتمل محلية الصنع خبز الحليب، ترك التخفيضات في الخارج. وضعناهم في ورقة صينية وخبز. يجب أن نكون حريصين على تركها بما يكفي بشكل منفصل، لأنها مضاعفة حجمها.

نترك 1 ساعة قبل زيادة حجم الصوت. ضع في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا حتى يتم تحميصها. دع بارد وجاهز للأكل. كما ترون، ليس من الصعب للغاية إذا اتبعت الخطوات، فستكون مثالية. آمل أن تكون قد وجدت هذه الوصفة مثيرة للاهتمام.

تم إدخال طقوس غريبة غير مقصودة في شقتي المشتركة. واحدة من الكعك لمدة 10 أيام. حصل صديق في منزله يوم السبت الماضي، وحاولت الكعكة، وفقا له، وفقا له، كانت الكعكة هي طهي 10 أيام. وهي ايضا. لكنه كان يعرف مدى سرعة قصارنا! اقترح زجاجة إلى القمر الصناعي الخاص بي، والذي يحتوي على جزء من الاختبار المستخدم لإعداد هذه الحلوى.

العجين العجين: وصفة سهلة للحلويات المبتدئين

كما أعطى بنديين بنفس المحتوى لأصدقتين آخرين. الآن يجب أن تستعد وتعطي العجينة للتضخم حتى اليوم العاشر، وفي هذا الوقت سوف تفصل أيضا العجينة إلى أربعة أجزاء، واحدة على كعكه، وسوف توفر الأجزاء الثلاثة المتبقية أحد أفراد أسرته.

قصة جميلة، طقوس جميلة، حتى الآن جيدة جدا! هناك وئام مثالي تقريبا في شقتي. مما يجعل كل مرة يصل فيها أحد الولايات المتحدة إلى نهاية الوصفة، يجب أن تثق في العجين الجرار الثلاثة الآخرين إلى ثلاثة أصدقاء مقربين، ودائما الجيران في الغرفة. يجعل شهر تقريبا عندما يتم ربطنا بهذا ماراثون الطهي، كما هو الحال في دائرة لانهائية!

هل من الممكن تجميد العجين الخميرة

أؤكد لكم إذا كنت ترغب في تجربة التجربة. إذا كنت بحاجة إلى حساب 10 أيام لمحاولة هذا كعكة لذيذة، خطوات مختلفة من الوصفة أخف وزنا بكثير من الحلوى الشهيرة. في بعض الأيام، لا تضطر إلى القيام بأي شيء. قضاء بعض الوقت لتثبيت هذه الطقوس الصغيرة في وحيدة عائلتك أو مجموعتك من الأصدقاء وإعادة الاستمتاع بالانتظار.

قبل البدء، يجب أن تتبع هذه القاعدة: يجب أن تبدأ في طهي هذه الحلوى يوم الخميس، وعليك إعداد كعكة يوم السبت. مكونات. إذا لم يكن لديك اختبار المنشأ: امزج جميع المكونات مع ملعقة واترك الخليط الاسترخاء في مكان بارد خارج الثلاجة. في اليوم التالي تبدأ الطقوس!

للاختبار الخميرة، ستكون هذه المكونات مطلوبة.

إذا حصلت على زجاجة مع الكتلة الأصلية. اليوم: امزج كل مع ملعقة خشبية بنسبة 3 درجات. و 4 درجة. اليوم: لا تلمس أي شيء! 5 درجة. اليوم: أضف كوبا من السكر، أحد الحليب وأحد الدقيق. لا تختلص عليه. 6 °. اليوم: مزيج كل شيء. 7 درجة. 8 درجة. و 9 درجة. اليوم: لا تلمس أي شيء! 10 درجة. اليوم: افصل العجينة إلى أربعة أجزاء، ضع ثلاثة أجزاء في قوارير مختلفة وتقديمها لأولئك الذين يرغبون، يرافقهم وصفة، وأطيب تمنياتي الصحة والنجاح!

• اليوم: إرجاع محتويات الزجاجة التي تلقيتها في الحاوية.
• أضف كوبا واحدا من السكر وقضوا دقيقا. 2 درجة.

لتذوق بهدوء، في شركة جيدة. واحدة من الحلويات الأكثر شعبية في أمريكا اللاتينية والأخرى التي تريد الاستعداد لها مناسبة خاصة بك فقط ليس فقط لأن الإعداد ليس صعبا، ولكن أيضا لأنها مذهلة وساحرة كبيرة وصغيرة.

المكونات: 1 كوب من الزيت كريم 1 كوب من السكر 3 أكواب كعكة الدقيق 6 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز ¼ ملعقة صغيرة من ملعقة صغيرة من ملعقة صغيرة من بروتينات البيض 2 البيض كله ¾ كوب من اللبن 1 ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا استخراج 1 يمكن أن يتبخر الحليب 1 الحليب 1 كوب كريمة مخفوقة 1 كوب مخفوق الفواكه الطازجة للديكور.

دعنا نبدأ بخلط الدقيق مع مسحوق للخبز والملح والأسهم. ثم نصنع كريم بالزبدة والسكر النشط، حتى يتم خلطها تماما. صفار منفصلة من بروتينات البيض وإضافة بروتينات البيض واحدا تلو الآخر إلى خليط النفط، مع التأكد من أنها تحولت بالكامل.

يضاف ببطء الدقيق في الخليط، ويتخلل مع الحليب والخلط فقط حتى يتم تشغيل الدقيق. يجب أن نتأكد من أنك لا تقاطع العجين، حيث يمكن أن تكون الكعكة كثيفة للغاية. بينما يتم تبريد كعكةنا، في مخلل أو إبريق مزيج الحليب المكثف والحليب المرتفع و 1 كوب من الكريمة المخفوقة.

عندما تبرد الكعكة، نجعل ثقوبا صغيرة مع شوكة لإمتصاص الحليب بالكامل. صب ببطء خليط الحليب على الفطيرة، بينما لن يتم امتصاص كل الحليب. أخيرا، تغلب على الكريمة المخفوقة وتزيين الكعكة. نحن نضيف الفواكه الطازجة والبريد لمدة 6 ساعات على الأقل.

هذه وصفة لاختبار طبخ المعجنات. لقد أعدت المزيد من العجين العصير، لأنه يحتوي على الحليب والبيضة. لملء الكعكة. أعط الخميرة في نصف كوب من الحليب الدافئ، وجعل حفرة في وسط الدقيق ودعه صب ببطء داخل. خلط عن طريق إضافة الحليب الذي تحتاجه حتى لدينا العجين العجينوبعد لا تلتصق بيديك أو طاولة. تذكر أننا غالبا ما يتعين علينا صب الدقيق حتى لا نغطي العجين في يديك أو طاولة. فرشاة مع السمن هي مصدر نذهب إليه ونرش كمية صغيرة من الدقيق. تمدد عجينة أخرى من شأنها أن تعمل على تغطية الكعكة وانضم إلى طبقتين مع تنحنح. أخيرا، نصنع ثقوبا على الغطاء لإطلاق الهواء من الداخل. بحيث لا نلتمسك بالعجين عندما نسدها، يمكننا وضع ورقة للخبز أو البلاستيك بين الكتلة والأسطوانة، سيكون من الأسهل بكثير. ارتداء بيضة واضافرا أيضا جنبا إلى جنب مع قليل من الملح. وبعد بغض النظر عن كيفية القيام بذلك بمفردك أو مصحوبا، فإن هذا الطريق لديه نوع من السحر الذي يجب أن نختبر جميعا: القرى والجبال والكستناء على جانبي الطريق والأشخاص والسماء فوق رأسهم وأرضها تحت حذائك؛ كيف لا، طعام! 🙂.

هذه الوصفة هي في الواقع في الجدة الجاليكية لجعل الجاليكية المنزلية الخاصة بنا إمبان من البندقية والمنطقة التونة والبيض مع كتلة البيرة. ولكن لإعداد العجين وملء ذلك مع ما نريد. أؤكد لكم ذلك بمجرد محاولة، فأنت ترغب دائما في القيام بذلك مثل هذا. Empanada مع اختبار البيرة محلية الصنع ليس سيئا. عادة، عادة ما تكون Empanada مصنوعة من النبيذ الأبيض. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون ذلك لأنه واحد من أكثر وصفات شعبية في مدونتي 🙂. أما بالنسبة لملء إمبانادا غاليك، يمكنك القيام بذلك من مليون أنواع مختلفة.

لكن المفضل لدي مع الفلفل الأحمر والأحمر، بصل كبير جدا وجيد بما فيه الكفاية والطماطم والطعام والبيض المسلوق. يمكننا أيضا إضافة الكوسة أو الباذنجان، كما أنها تبدو رائعة. أو مفرومة، أو حتى مأكولات بحرية، كما وغالبا ما توجد في غاليسيا.

وصفة empanada غاليك مع بندقية، سمك التونة والبيض

إذا رافقنا Empanads لدينا 2 مرات مع بيضة تعرض للضرب، اسمحوا لي أن يجفوا من الدرجة الأولى قبل بضع دقائق قبل أن يتم شغل الثانية، وسيتم خبز Empanad بلون أكثر جمالا. يمكننا حتى إضافة نصف ملعقة صغيرة من الفلفلات الحمراء إلى الاختبار عندما نخلطها مع الدقيق. هنا لديك فيديو خطوة بخطوة. في وعاء نحن صب البيرة، 170 مل زيت الزيتون واثنين من ملاعق الشاي الصغيرة من الملح. دعنا ندير الدقيق ويقلب الملعقة الخشبية حتى تتمتع العجين باتساق كاف للعمل مع اليدين، وهذا هو، عندما لا يتمسك بالأصابع. إذا كان العجين لا يزال برفق قليلا، فيمكننا إضافة المزيد من الدقيق قليلا حتى يتحقق الاتساق. عندما نستعد، نصنع الكرة ومنحه السلام، على الأقل لمدة ساعة، مغطاة جيدا بمنشفة المطبخ، مما يتيح العجين أن يخبز في وعاء. قم بإزالة من الحرارة وإضافة ثلاثة علب من التونة، والتي تنصهر جيدا بالزيت، ويتم قطع البيض المطبوخ إلى قطع صغيرة، وكذلك مزجها مع ملء. قسم العجينة إلى جزأين، واحدة كبيرة قليلا من الآخر. خذ قطعة كبيرة من العجين، قم بترش دقيق صغير على العداد وتمتد جيدا بمساعدة الأسطوانة بحيث تحتل سطح البليت بالكامل للفرن، وقطع القطع المتبقية. لكمة مع شوكة على قاعدة Empanada بحيث لا ترفع الكتلة عند الخبز. نحن نوزع ملء المسدس والمنطقة والبيض من خلال قاعدة Empanada. نجعل نفس الجراحة مع عجينة أصغر أخرى، تمتدها، بحيث تغطي الطبقة الكعكة. قم بتثبيت القوس عن طريق رفع حافة القاعدة على حواف الطبقة العليا وتحويلها مع شوكة. مع نفس الشوكة، نخترق الغطاء بحيث لا يرتفع في الفرن. مع بقية شرائح العجين، يمكننا أن نجعل زخارف مضحكة أو أسماء أو حتى أرقام للاحتفال بأعياد الميلاد. لقد تغلبنا على البيض وتنظيفه عبر سطح إميلادا بأكمله، بحيث حصل عند الخبز، وهو لون الذهب، وهو مميز للغاية. وضعناها في فرن تسخين الحرارة عند 180 درجة لمدة 35 دقيقة حتى يتم تحميصها جيدا. دقيق تقريبا. 170 مل. وبعد يمكنك إضافة الباذنجان أو الكوسة لملء، أو حتى لحم الخنزير أو لحم العجل أو الدجاج؛ أو الأنشوجة.