شطائر في الفرن - وصفات لوجبة خفيفة ساخنة سريعة مع النقانق والجبن والسبرنج والفطر. ساندويتش لذيذ مع الجبن والسجق ساندويتش صحيح مع السجق

سوف تساعد شطيرة النقانق الجميع دون استثناء. طعام شهي ولذيذ وحار. تعتمد نكهة الطبق على التنوع والمكونات الإضافية. سنشاركك أفضل الوصفات المجربة والتي يسهل تكرارها في المطبخ، حتى للأطفال والرجال الذين لم يعتادوا على الطبخ بمفردهم.

تعتبر السندويشات الساخنة مع النقانق والجبن من أنواع الطهي الكلاسيكية. لن يرفض أحد تناول وجبة خفيفة في أحد أيام الأسبوع لتناول الإفطار، وفي عطلات نهاية الأسبوع، سترضي المنتجات الأسرة لتناول طعام الغداء أو وجبة خفيفة بعد الظهر. تعتبر هذه الأطباق رائعة أيضًا لتأخذها معك في نزهة أو نزهة في الحديقة أو فقط لتدليل أصدقائك الذين يمرون بجوارك.

الجبن الذي يذوب جيدًا مناسب. لكن من الأفضل الاحتفاظ بجبنة الفيتا والجبن الأديغي وأي أنواع مخللة أخرى للسلطات.

للسندويشات اللذيذة والمرضية سنقوم بإعداد:

• نقانق الطبيب - 300 غرام؛
• الجبن الروسي (جودة، تيلسيتر، أي نوع آخر مناسب أيضًا) – 300 جم؛
• أي صلصة - كاتشب، مايونيز؛

إذا رغبت في ذلك، تزيين السندويشات النهائية بالأعشاب. يمكنك رش الصلصة بالبهارات، على سبيل المثال، قليل من khmeli-suneli يضيف نكهة إليها. نقترح أيضًا إضافة الخيار المخلل قليلاً أو شرائح الطماطم الناضجة أو الزيتون الأسود - فهي ستجعل الطعم أكثر ثراءً.

كيف سنطبخ:

1. قطع الرغيف إلى قطع رقيقة.
2. دهن بالصلصة.
3. قطع النقانق والجبن إلى شرائح.
4. لنقم الآن بتجميع "مجموعة البناء" الخاصة بنا: ضع قطعة مستديرة من النقانق على الخبز وقم بتغطيتها بالجبن.
5. نذوب كل شيء في الفرن (5-7 دقائق) أو في الميكروويف (1-2 دقيقة).
6. توضع على طبق وتقدم.

يحب بعض الناس تناول السندويشات وحرق أنفسهم والاستمتاع بالجبن الذائب. هناك أشخاص يحبون تناولها باردة قليلاً. ولكن ليس هناك شك في أنه من الضروري غسلها بالشاي الساخن أو القهوة مع الحليب. دعونا نأكل ونفرح!

وصفة بسيطة للميكروويف

في الميكروويف، يتم تحضير السندويشات في بضع دقائق ويتم تناولها بشكل أسرع. الشيء الرئيسي هو نقع قطع الخبز جيدًا في صلصة الكريمة الحامضة أو الكاتشب أو المايونيز وعدم الإفراط في طهيها داخل الفرن، وإلا فسوف يتم تصريف الجبن ببساطة من السندويشات.

إذا كنت لا ترغب في إثقال الطبق بصلصة عالية السعرات الحرارية، وتفضل الوجبات الخفيفة، دهن الخبز ليس بالمايونيز، بل بالقشدة الحامضة الدهنية بنسبة 10٪ (وهذا لن يؤثر على طعم الطبق النهائي).

المكونات المطلوبة:

• سجق هواة مسلوق - 300 جم؛
• الجبن الصلب مع لدغة - 300 غرام؛
• كاتشب، مايونيز - 50 جم؛
• رغيف كبير أو خبز أبيض مقطع.

طريقة طهو:

1. يُقطع الخبز أو الرغيف إلى قطع بسمك 1 سم.
2. دهنها بأي صلصة حارة.
3. قطع النقانق إلى شرائح.
4. صر الجبن على مبشرة خشنة.
5. ضعي النقانق على الخبز مع الصلصة وغطيها بالجبن المبشور.
6. قم بإذابة الجبن في الميكروويف أولاً لمدة دقيقة واحدة بالضبط عند طاقة عالية، ثم أضف المزيد من الوقت إذا لم يذوب الجبن.
7. ضعيها على طبق مسطح وقدميها.

نأكله مع الكاكاو أو القهوة لاتيه أو عصير التوت البارد فقط.

الطبخ مع الخيار

الخيار الطازج (المخلل في الشتاء) يخلق نسخة جديدة ومثيرة لوجبة خفيفة لذيذة ومرضية. القاعدة الأساسية للطاهي الجيد هي تقشير الخيار بمقشرة الخضار (يضيف الجلد في أي طبق خشونة، ولكن بدون الجلد ستصبح المقبلات طرية و"تقفز في الفم").

بالنسبة للسندويشات مع الخيار، من الأفضل تناول النقانق نصف المدخنة أو المدخنة مثل سيرفيلات؛ يعتبر خبز الجاودار أو الحبوب الكاملة أكثر ملاءمة.

المكونات المطلوبة:

• خبز اسود؛
• سيرفيلات – 300 غرام؛
• خيار مخلل - 3 قطع؛
• مايونيز – 100 جم.

تعليمات الطبخ:

1. قطع مثلثات صغيرة من الخبز.
2. قطع النقانق إلى دوائر صغيرة.
3. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة.
4. دهن الخبز بالمايونيز.
5. ضعي الخيار عليه وشرائح السيرفيلات فوقه.
6. ضعي السندويشات الجاهزة على طبق مسطح.

ستبدو هذه السندويشات المثقوبة بأسياخ أنيقة مثيرة للإعجاب واحتفالية. ومن المناسب أيضًا تقديم الطبق مع الزيتون الأسود والزيتون ورشه بالأعشاب الطازجة. يستحق هذا الخيار تقديمه في أي احتفال أو غداء عائلي يوم الأحد.

السندويشات مع النقانق المدخنة

قد تكلف النقانق المدخنة الجيدة أكثر قليلاً من النقانق المسلوقة، لكنها لذيذة جدًا وتقدم على شكل شطائر. تتميز هذه الوجبة الخفيفة بحقيقة تخزينها لفترة طويلة. من السهل أن تأخذه معك في رحلة طويلة دون خوف من أن يؤذي معدتك. فقط تذكر أن تقوم بتغليف السندويشات بورق الألمنيوم، ولا تضع الخضار على الخبز: فهي تنتج العصير، مما يجعل الوجبة الخفيفة تفسد بسرعة.

يضيف البصل الطازج من النوع الأبيض الحلو نكهة مميزة. وبدلاً من الصلصة يمكن أن يكون هناك مثلثات من الجبن المطبوخ مثل هوتشلاند؛

ماذا نحتاج:

• سيرفيلات أو أي سجق مدخن - 300 غرام؛
• الجبن - 200 غرام؛
• رغيف؛ الخضر للزينة.
• صلصة (مايونيز أو كاتشب) – 100 جم.

كيف سنطبخ:

1. أول شيء سنفعله هو قطع الخبز.
2. انشرها مع أي صلصة.
3. ضعي النقانق المقطعة إلى شرائح، ثم ضعي قطع الجبن فوق السجق.

يُزيّن بالبقدونس والشبت إذا رغبت في ذلك. يقدم على طبق مسطح كبير. نأكل ونفرح.

مع بيضة في مقلاة

تعتبر السندويشات "علاء الخبز المحمص" خيارًا رائعًا لوجبة إفطار سريعة. مقلية في مقلاة، تصبح مقرمشة وتذوب حرفيًا في فمك. خاصة إذا كنت لا تبخل، بل تشتري النقانق أو لحم الخنزير أو لحم الخنزير المسلوق أو فرانكفورتر عالي الجودة.

ما سنقوم بإعداده:

• رغيف - 1 جهاز كمبيوتر.
• 2 بيض دجاج
• الجبن - 200 غرام؛
• زيت نباتي للقلي – 7 جم؛
• لحم الخنزير – 150 غرام.

طريقة طهو:

1. نقطع الخبز إلى قطع بعرض 1 سم.
2. ثلاثة أجبان على مبشرة.
3. فاز البيض بالمضرب حتى يصبح رغوة خفيفة.
4. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة.
5. اغمس الرغيف في البيض واقليه على جانب واحد بالزيت النباتي.
6. ضعي لحم الخنزير والجبن على الجانب المقلي.
7. أغلق الغطاء وقلل الحرارة.
8. اطبخي حتى تذوب الجبنة.

السندويشات اللذيذة والمحشوة جاهزة! نتناوله مع الحليب البارد والشاي الساخن مع الأعشاب.

سندويتشات بالنقانق والجبن والطماطم

دائمًا ما يختلف طعم السندويشات في الفرن مع النقانق والطماطم والجبن اختلافًا جذريًا. ربما يكمن سرهم في تقنية تحضير خاصة وقشرة الجبن - شهية ومقرمشة وجذابة بشكل لا يصدق. وكل ما تحتاجه هو القليل من الجبن، والقليل من أي لحم أو سجق، أو كريمة حامضة للصلصة أو المايونيز الجيد.

بدلاً من الصلصة، تضع العديد من ربات البيوت قطعة من الزبدة على الخبز: أثناء عملية الخبز، تذوب، وتشبع الخبز بالرائحة والذوق الكريمي السحري.

ما سنقوم بإعداده:

• رغيف - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن - 200 غرام؛
• لحم الخنزير – 200 غرام؛
• 2 طماطم ناضجة
• مايونيز، كاتشب – 50 جم لكل منهما.

كيف سنطبخ:

1. ضعي القليل من المايونيز على شرائح الرغيف ثم وزعيه برفق على كامل السطح.
2. نقطع الطماطم والنقانق إلى دوائر رفيعة ونضعها على الرغيف.
3. صر الجبن.
4. نرش السندويشات بالجبن المبشور ونضعها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
5. اخبزيها لمدة 10 دقائق.
6. تزيين بالخضر.

مؤشر الاستعداد: الجبن الذائب. حاول ألا تطهو السندويشات في الفرن أكثر من اللازم حتى لا تجف. يقدم على طبق مسطح كبير. تناوله باردًا قليلاً مع الشاي أو القهوة أو كومبوت الفواكه المجففة محلي الصنع. إنه لذيذ، مرضي، غير عادي.

كم عدد السعرات الحرارية في شطيرة النقانق؟

يعتمد محتوى السعرات الحرارية في شطيرة النقانق كليًا على كمية ووزن مكوناتها. على سبيل المثال، تحتوي الشطيرة القياسية المصنوعة من قطعة رغيف وقطعة مستديرة من نقانق الطبيب وقطعة جبن بدون صلصة أو كاتشب على حوالي 160 سعرة حرارية. بالطبع، إذا كان هناك صلصة المايونيز على الخبز، يتم نقع المنتج في البيض، ويتم استبدال النقانق المسلوقة بالنقانق شبه المدخنة أو "الروسية" مع الدهون، ومحتوى السعرات الحرارية يتضاعف على الأقل. أكثر السندويشات ذات السعرات الحرارية العالية هي السندويشات بالجبن الذائب. 100 غرام من الطبق يحتوي على ما يقرب من 400 سعرة حرارية.

الاستنتاج بسيط: إذا كنت تراقب خصرك، فإن خيارك هو شطيرة بسيطة على خبز الحبوب الكاملة مع صدر مسلوق أو مقلي في مقلاة جافة، ولحم الخنزير قليل الدهن، والطماطم (الخيار)، والخس. يمكن أن تكون الصلصة عبارة عن زبادي قليل الدسم مع الملح والأعشاب أو صلصة محلية الصنع تعتمد على الطماطم والأعشاب مع الملح. قم بإعداد إصدارات مختلفة من السندويشات، وقم بالتجربة في المطبخ، وستشعر بالشبع والرضا. بالعافية!

تعتبر السندويشات الساخنة مع النقانق والجبن خيارًا ممتازًا للوجبات الخفيفة. الطبق مثالي أيضًا لتناول الإفطار. هذه المنتجات لذيذة ومغذية. بالإضافة إلى ذلك، الأطفال يحبونهم كثيرا.

الوصفة الأولى. ساندويتشات ساخنة في الفرن مع السجق والجبن

الآن دعونا نلقي نظرة على أبسط خيار لإنشاء مثل هذه المنتجات. لا يوجد شيء صعب في الطبخ. سيتم خبز السندويشات في الفرن. لاحظ أنها لذيذة جدًا وعطرية.

لتحضير سندويشات في الفرن بالنقانق والجبنة ستحتاجين إلى:

• 100 جرام من النقانق المسلوقة، الجبن الصلب؛
• مايونيز؛
• حبتان من الطماطم الكبيرة؛
• الملح (القليل، بضع قرصات ستكون كافية)؛
• اثنتا عشرة شريحة من خبز التوست؛
• الفلفل.

صنع السندويشات من الخبز المحمص: تعليمات خطوة بخطوة

1. أولا، قطع النقانق والطماطم إلى شرائح.
2. باستخدام القوالب، استخرجي مركز الفتات من نصفي شرائح الخبز.
3. ضعي القطع الكاملة على صينية خبز ثم ضعي النقانق في الأعلى. ثم يضاف الملح والمايونيز والفلفل.
4. ضعي الخبز بدون فتات في الأعلى. ضعي قطع الطماطم في المنتصف. ثم نسكب المايونيز ونرش الجبن المبشور.
5. تُخبز السندويشات في الفرن مع النقانق والجبن لمدة خمسة عشر دقيقة. بمجرد انتهاء الوقت، قم بالخدمة.

الوصفة الثانية. ساندويتش في الميكروويف

الآن دعونا نلقي نظرة على وصفة شطيرة مع النقانق والجبن. انه بسيط جدا. يتم تحضير هذا المنتج في الميكروويف. ساندويتش ساخن يرضي الجوع تمامًا. يتناسب بشكل مثالي مع القهوة والشاي.

للتحضير سوف تحتاج إلى:

• 30 جرامًا من الزبدة
• شريحتين من النقانق والخبز؛
• خمسون جرامًا من الجبن الصلب (على سبيل المثال "الروسي" أو "زفينيجورودسكي" أو "الأوكراني").

صنع ساندويتش

1. دهن الخبز بالزبدة.
2. ضع النقانق على قطعة واحدة.
3. صر الجبن على مبشرة خشنة. ثم رشي عليها النقانق.
4. ضعي الشريحة الثانية من الخبز في الأعلى، بحيث يكون الجانب المدهون بالزبدة إلى الأسفل.
5. اخبز المنتجات في الميكروويف لمدة دقيقتين.
6. عندما تنضج شطيرة الجبن والسجق، اقطعها إلى نصفين. ثم يخدم. وينصح بتناوله ساخناً.

الوصفة الثالثة. السندويشات في مقلاة

الآن دعونا نلقي نظرة على خيار آخر لإنشاء السندويشات. سيتم طهيها في مقلاة. لن تستغرق عملية الإنشاء الكثير من الوقت.

للتحضير سوف تحتاج إلى:

• الخضر (حسب ذوقك) ؛
• 40 جرامًا من الجبن الصلب والنقانق؛
• بيضة (واحدة متوسطة الحجم) ؛
• أربع شرائح من الخبز؛
• زيت نباتي (لقلي السندويشات في مقلاة)؛
• بهارات (اختيارك).

عملية الطبخ

1. اطحن الجبن والنقانق جيدًا قدر الإمكان.
2. اخفقي البهارات مع البيض والأعشاب. ثم أضيفي السجق والجبن إلى الخليط.
3. ثم دهن شريحة من الخبز بالخليط الناتج.
4. ثم تقلى الساندويتش بالزيت النباتي على كلا الجانبين.

الوصفة الرابعة. سندويشات بالبطاطس والمايونيز

ستصبح هذه السندويشات مشبعة للغاية بفضل التركيبة. من السهل القيام بذلك.

للتحضير تحتاج:

• ثماني شرائح من الرغيف؛
• بهارات؛
• مائتي غرام من النقانق
• بيضتان؛
• زيت نباتي؛
• البطاطس (قطعتان ستكونان كافيتين)؛
• 100 غرام من الجبن المبشور؛
• ملعقة كبيرة مايونيز؛
• الملح (حسب ذوقك).

عملية تحضير الوجبات الخفيفة

1. أولاً، قشري البطاطس وابشريها على مبشرة خشنة.
2. ثم نقطع السجق بنفس الطريقة.
3. ثم اكسري البيض في وعاء به البطاطس والنقانق والبيض. أضف البهارات والملح والمايونيز.
4. امزج الكتلة بأكملها جيدًا.
5. ثم نقطع الرغيف إلى قطع كبيرة إلى حد ما.
6. ضعي طبقة من خليط النقانق والبطاطس فوق كل منهما.
7. ثم سخني الزيت في مقلاة. ضع السندويشات بحيث يكون جانب الحشوة لأسفل. يقلى لمدة ثلاث دقائق. ثم اقلبيهم واقليهم على الجانب الآخر.
8. ثم يرش بالجبن المبشور.

وصفة الخامسة. ساندويتش احتفالي

ستسعد هذه الساندويتش الاحتفالية في الاحتفال وفي أيام الأسبوع. كيف افعلها؟ سنخبرك الآن.

لتحضير شطيرة العيد بالجبن والنقانق ستحتاجين إلى:

• ورقة خس واحدة
• شريحة من الجبن (على سبيل المثال، "السويسري")؛
• شريحتين (مربعتين) من الخبز الأسود؛
• الخردل حسب ذوقك.
• 50 جرام من النقانق
• نصف طماطم
• ثلث خيار.

عملية الطبخ خطوة بخطوة

1. إذا كنت تخطط لإعداد شطيرة واحدة بالجبن والنقانق، فستحتاج إلى شريحتين من الخبز.
2. قم بطي شريحة النقانق إلى النصف.
3. ثم ضعيها بنفس الحالة على الخبز.
4. شطف السلطة تحت الماء الجاري.
5. ضعي شريحة من الجبن على النقانق وورقة من الخس فوقها. تأمين شطيرة الجبن والنقانق باستخدام الأسياخ.
6. ضعي شريحتين رفيعتين من الطماطم في الأعلى. ثم الخيار.
7. يُوزّع الخردل حول حواف شطيرة الجبن والسجق. وبعد ذلك يمكنك تقديمه على الطاولة.

وصفة ستة. سندويشات بالأناناس

هذه المنتجات مثالية لتناول الإفطار. للتحضير سوف تحتاج إلى:

• ست شرائح من الجبن والنقانق (على سبيل المثال، دكتور أو ما شابه ذلك) والأناناس (يمكنك استخدام الطازجة أو المعلبة).
• ثلاث كعكات صغيرة؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.

طهي طبق لذيذ: تعليمات خطوة بخطوة

1. قم أولاً بإعداد الطعام.
2. قطع الكعك في النصف. دهنهم بالزيت.
3. ثم ضعي النقانق وفوقها شرائح الأناناس.
4. ثم نغطيها بشريحة من الجبن.
5. بعد جمع جميع المنتجات، أرسلها إلى الفرن لتخبز لمدة عشر دقائق.

استنتاج بسيط

الآن أنت تعرف كيفية صنع شطائر النقانق والجبن الباردة والساخنة. نأمل أن تساعدك توصياتنا في إعدادها. حظا سعيدا في صنع وجبات خفيفة مغذية وشهية طيبة!

بالنسبة للكثيرين، شطيرة النقانق هي مزيج بسيط من شريحة "الطبيب" وقطعة من الخبز. وإذا أظهرت القليل من الخيال وأضفت 2-3 مكونات إلى النسخة الكلاسيكية، فستحصل على طبق لذيذ ومرضي أكثر. لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق لإعداد هذه الوجبة الخفيفة.

ربما يعرف كل واحد منا منذ الطفولة كيفية صنع شطائر النقانق. ومع ذلك، بالنسبة للكثيرين، فإن صنع السندويشات بالنقانق ليس مجالًا للتجربة. ولكن من دون جدوى: بعد كل شيء، من خلال إضافة مكونات إضافية، يمكنك اكتشاف العديد من النكهات الجديدة. مثير للاهتمام؟ ثم اكتشفها مع وصفاتنا!

شطائر النقانق الكلاسيكية

تعتبر السندويشات مع النقانق والجبن وجبة إفطار لذيذة للغاية ويمكن تحضيرها في 10 دقائق. سأشارككم اليوم فكرة عن كيفية تحضير شطائر النقانق باستخدام صانع السندويشات. يتم تحميص الخبز ويصبح مقرمشًا جدًا، ويصبح الجبن مطاطيًا وناعمًا جدًا. يمكنك إضافة الطماطم والبصل الأخضر إلى الحشوة، وستكون أيضًا شديدة العصير. بالعافية!

مكونات:

• خبز أبيض - 1 قطعة
• سجق مسلوق - 200 جرام (أو لحم خنزير)
• جبنة - 150 جرام
• زبدة - 20 جرام

طريقة طهو:

1. نقطع الخبز إلى شرائح متساوية السماكة، ثم ندهنها بالزبدة.
2. قطع النقانق إلى شرائح رقيقة.
3. نقطع الجبن أيضًا إلى شرائح رفيعة.
4. ضعي السجق والجبن على الخبز المدهون بالزبدة وغطيه بالشريحة الثانية.
5. ضعي الساندويتش في صانع الساندويتشات واتركيه لمدة دقيقتين.

ساندويتشات ساخنة مع السجق والجبن

تعتبر السندويشات الساخنة مع النقانق والجبن فكرة مثالية للضيوف غير المتوقعين أو وجبة خفيفة سريعة. مع الحد الأدنى من الكمية، يمكن طهيها في الميكروويف، ولكن بالنسبة للجزء المحدد في الوصفة - فقط في الفرن. لن يستغرق الأمر أكثر من 20 دقيقة. شاهد طريقة إعداد السندويشات الساخنة بالنقانق والجبن.

مكونات:

• خبز محمصة - قطعة واحدة (عبوة)
• سجق - 300 جرام
• جبنة - 200 جرام
• خيار مخلل - 3 قطع
• طماطم كرزية - 6-8 قطع
• مايونيز - 100 جرام
• كاتشب - 100 جرام

طريقة طهو:

1. أقدم أبسط وصفة لصنع السندويشات الساخنة من العديد من المكونات المتاحة. لذلك، نحن بحاجة إلى قاعدة - وهذا هو الخبز المحمص.
2. إذا كنت تقوم بإعداد العديد من السندويشات، يمكنك خبزها في الميكروويف. في حالتي، كان هناك الكثير من السندويشات التي خبزتها في الفرن.
3. ضعي الخبز على صينية خبز، ثم دهني كل شريحة بالمايونيز والكاتشب.
4. خذ النقانق المدخنة وقطعها إلى قطع. نقوم أيضًا بتقطيع الخيار والطماطم. حاول أن تجعل الشرائح أرق.
5. ضعي النقانق في الطبقة الأولى، ثم ضعي فوقها الخيار.
6. ثم ضعي الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين ورشي كل شيء بالجبن المبشور.
7. نخبز شطائرنا في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق تقريبًا. قبل التقديم، تزيين بالأعشاب.

السندويشات مع النقانق والبطاطس

في الواقع، هذه الوصفة لصنع السندويشات بالنقانق والبطاطس هي من أبسط الوصفات التي يمكن استخدامها في وجبة الإفطار. في السابق، كنت أصنع مثل هذه السندويشات في كثير من الأحيان، لكنني كنت أستخدم البطاطس فقط كملء، لكنني الآن قررت إضافة القليل من التنوع إلى الوصفة، وقد اتضح الأمر جيدًا. طعم الطبق مذهل حقًا، على الأقل عائلتي بأكملها تأكل دائمًا هذه السندويشات بكل سرور، وتبين أنها مغذية ومرضية للغاية، لذلك لن يبقى أحد جائعًا. حسنًا، إعداد مثل هذا الإفطار لا يمكن أن يكون أسهل، ووصفتي التفصيلية للسندويشات بالنقانق والبطاطس بالصور ستساعدك على القيام بكل شيء بشكل أسرع.

مكونات:

• رغيف - 7-8 شرائح
• البطاطس - 1-2 قطعة (كبيرة)
• سجق - 200 جرام
• بيضة - 2 قطعة
• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• بهارات - حسب الرغبة
• ملح للتذوق

طريقة طهو:

1. أولاً، قشري البطاطس وابشريها على مبشرة خشنة.
2. ثم تحتاج إلى بشر النقانق بنفس الطريقة، ليست هناك حاجة لتجميدها من قبل، يجب أن تبشر جيدًا على أي حال.
3. نكسر البيض في وعاء مع البطاطس والنقانق ونضيف المايونيز والملح والبهارات حسب الرغبة
4. امزج كل شيء جيدًا.
5. قطع الرغيف إلى شرائح كبيرة إلى حد ما.
6. ضعي طبقة من خليط البطاطس والسجق على كل شريحة بطاطس.
7. بعد ذلك، سخني الزيت النباتي في مقلاة وضعي السندويشات فيه مع الحشوة.
8. اقليها لمدة 3-4 دقائق، ثم اقلبيها واقليها على الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
9. يُقدّم الطبق النهائي إلى الطاولة مع الشاي أو القهوة.

شطيرة نقانق

إذا قمت بتغليف هذه السندويشات بورق الألمنيوم، يمكنك اصطحابها معك للنزهة أو للعمل كوجبة خفيفة. بدلا من المايونيز، يمكنك استخدام الجبن المطبوخ هنا. يمكن أن يكون هذا الجبن مع إضافات، مثل الأعشاب. سيكون لذيذا!

مكونات:

• رغيف - 4 شرائح
• سلطة خضراء - 2-3 قطع (أوراق)
• طماطم - 1 قطعة
• بصل - 0.5 قطعة
• نقانق الكبد - 6 شرائح
• مايونيز - 2-3 ملاعق صغيرة

طريقة طهو:

1. نحمص شرائح الخبز في مقلاة جافة أو في محمصة الخبز. يُوزّع المايونيز على الخبز، وتُرتّب أوراق الخس، وشرائح الطماطم، وأنصاف حلقات البصل، ونقانق الكبد بشكل منفصل.
2. الآن دعونا نجمع السندويشات. أول ما حصلت عليه كان مع البصل والنقانق. أود أن أقول أن هذه نسخة بسيطة من الذكور.
3. أما الساندويتش الثاني فكان أكثر طراوة وعصيرًا مع الخس والطماطم. أقوم بتقطيع كل شطيرة إلى قسمين لتسهيل تناولها.

سندويتشات بالبيض والنقانق

لقد عثرت مؤخرًا على وصفة مثيرة للاهتمام لإعداد السندويشات بالبيض والنقانق، وقد أعجبتني حقًا، ليس فقط لمظهرها الجذاب والمثير للاهتمام، ولكن أيضًا لمذاقها الممتاز. أنا حقًا أحب البيض المخفوق، والسندويشات بالطبع، ولكن هنا كل ذلك في وقت واحد - الإفطار الحقيقي لأحلامي. الآن أقوم بإعداد شطائر البيض والنقانق في المنزل كثيرًا، وعائلتي بأكملها تحبها حقًا، حتى الأطفال يأكلونها بسرور كبير.

مكونات:

• رغيف - 12 شريحة
• بيضة - 4 قطع
• سجق - 4 شرائح
• طماطم - 1 قطعة
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• بهارات - حسب الرغبة
• ملح للتذوق

طريقة طهو:

1. للبدء، قم بتغطية صينية الخبز بورق الخبز ووضع أربع شرائح من الرغيف عليها، مدهونة بكمية صغيرة من المايونيز.
2. بعد ذلك، ضعي دائرة من أي نقانق على كل شريحة رغيف، إذا كان النقانق لديك واسعة مثل نقانقتي، يمكنك وضع نصف دائرة.
3. نضيف شريحة من الجبن وشريحة من الطماطم إلى السجق، بشكل عام، يمكنك استخدام أي منتج هنا، على سبيل المثال، الخيار المخلل. الآن نحن بحاجة إلى إزالة الفتات بعناية من الشرائح الثمانية المتبقية من الرغيف ووضعها فوق الشرائح بأكملها، شريحتين بدون فتات لكل شريحة كاملة.
4. وهكذا نحصل على ما يشبه البئر مع تجويف، حيث نكسر البيض، واحدة لكل شطيرة، ويجب أن تكون البيضة مملحة ورشها بالبهارات.
5. ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 180-200 درجة واخبزي السندويشات حتى تنضج البيضة. بمجرد أن يتصلب، يمكن إزالة السندويشات وتقديمها.

ساندويتشات ساخنة مع السجق والجبن

لذلك، أقدم انتباهكم إلى النسخة الكلاسيكية لكيفية صنع السندويشات الساخنة مع النقانق والجبن. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك دائمًا إضافة الصلصة إلى الوصفة حسب الرغبة: المايونيز والخردل والطماطم وكذلك الخضار والأعشاب والخس وما إلى ذلك. هذه السندويشات ملائمة لأخذها معك للعمل أو النزهة.

مكونات:

• خبز - 2 شريحة
• السجق - 1-2 شرائح (أو لحم الخنزير)
• الجبن - 1 شريحة
• زبدة - 1/2 ملعقة صغيرة (اختياري)

طريقة طهو:

1. إذا رغبت في ذلك، دهن شريحة من الخبز بالزبدة أو الصلصة المفضلة لديك. توضع في مقلاة جافة وتوضع على النار.
2. ضع النقانق أو لحم الخنزير في الأعلى.
3. ثم شريحة من الجبن والمزيد من الخبز.
4. غطي المقلاة بغطاء واقلي الساندويتش على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

مكونات:

• الجبن - 1 شريحة
• ورقة خس - 1 قطعة
• طماطم - 1/2 قطعة
• خيار - 1/3 قطعة
• خردل - - حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. لشطيرة واحدة نحتاج إلى شريحتين من الخبز، أضعاف شريحة من النقانق في النصف كما في الصورة.
2. ضعي عدة شرائح مطوية من النقانق على الخبز.
3. في المتجر نختار شرائح الجبن. نقطع ثقوبًا لذيذة في شريحة الجبن :)
4. ضعي شريحتين رفيعتين من الطماطم. ثم الخيار. ضع الخردل على طول الحافة. ساندويتش لدينا جاهز.

ساندويتش بالجبن والنقانق في الميكروويف

أنا شخصياً وقعت في حب شطيرة ساخنة بالجبن والنقانق في الميكروويف منذ اللقمة الأولى. وغالباً ما أتناول شطيرتين أو حتى ثلاث شطائر في وقت واحد. تُرضي السندويشات الساخنة الجوع بشكل أسرع وتتناسب بشكل جيد مع الشاي والمشروبات الأخرى. يمكنك تناوله مع السلطة أو تقديمه مع الحساء بدلاً من الخبز. تجربة! و استمتع. ستعجبك بالتأكيد هذه الساندويتش مع الجبن والنقانق في الميكروويف.

مكونات:

• سجق - 2 شريحة (أي مدخنة أو مسلوقة).
• زبدة - 30 جرام
• الجبن الصلب - 50 جرام
• خبز - 2 شريحة

طريقة طهو:

1. أولاً، دهن شريحتي الخبز بالزبدة.
2. ضعي النقانق على قطعة واحدة من الخبز.
3. صر الجبن على مبشرة خشنة. ونرشها على السجق.
4. ضعي شريحة ثانية من الخبز فوق الجبن، بحيث يكون الجانب المدهون بالزبدة إلى الأسفل. اخبزيها في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة. على حسب قوة الميكروويف الخاص بك.
5. نقطع الساندويتش النهائي بالجبن والنقانق في الميكروويف إلى نصفين ويقدم. تناول الطعام وهو ساخن.

سندويشات مغلقة بالجبنة والسجق

في عائلتي، عادة ما يقوم زوجي بتحضير السندويشات المغلقة بالجبن والنقانق عند وصول أصدقائه، لأن هذه الوجبة الخفيفة تتناسب تمامًا مع البيرة. يمكن إعدادها عند وصول ضيوف غير متوقعين أو كوجبة خفيفة سريعة. إذا كنت تحضر حصة أو حصتين، يمكنك خبزهما في الميكروويف حتى لا يشتعل الفرن لشريحتين من الخبز.

مكونات:

• خبز محمص - 5-6 شرائح
• سجق مدخن - 300 جرام
• جبنة - 200 جرام
• زبدة - 100 جرام

طريقة طهو:

1. يمكنك استخدام أي نقانق تفضلها لهذه السندويشات. أنا في الغالب أتناول سيرفيلات أو سلامي.
2. طحن النقانق في مفرمة اللحم أو باستخدام الخلاط.
3. أخرج الزبدة من الثلاجة مسبقًا واتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تذوب قليلاً.
4. صر الجبن على مبشرة بخير.
5. نخلط النقانق المفرومة مع الجبن والزبدة حتى تصبح ناعمة.
6. خذ الخبز وقطعه إلى نصفين قطريًا. سوف تحصل على هذه القطع المثلثة.
7. غلفي كل قطعة بحشوة السجق ثم غطيها بالقطعة الثانية. ضعي جميع السندويشات على صينية خبز مدهونة بالزبدة، ثم ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
8. عندما يتم تغطيتها بمثل هذه القشرة الجميلة، تكون السندويشات جاهزة! قدميها ساخنة.

وصفة للسندويشات الساخنة مع النقانق والجبن

أقدم انتباهكم إلى وصفة سريعة وبسيطة للسندويشات الساخنة مع النقانق والجبن! سيكون لذيذًا ومرضيًا، أعدك بذلك! جربه، وسوف تكون مسرورًا بهذا الخيار الجيد لوجبة إفطار سريعة. ستكون الرائحة بحيث يستيقظ جميع أفراد عائلتك على الفور ويهربون إلى المطبخ!

مكونات:

• خبز - 4 شرائح
• الجبن الصلب - 40 جرام
• سجق - 40 جرام
• بيضة - 1 قطعة
• زيت نباتي - حسب الرغبة (للقلي)
• بهارات - حسب الرغبة
• الخضر - حسب الذوق

طريقة طهو:

1. اطحن النقانق والجبن جيدًا قدر الإمكان.
2. نخفق البيضة مع البهارات والأعشاب، ثم نضيف الجبن والنقانق إلى هذا الخليط.
3. الآن نقوم بتشحيم شرائح الخبز بحشوتنا.
4. الآن فقط قم بقلي كل شطيرة على كلا الجانبين بالزيت النباتي.
5. والآن طبقنا جاهز!

السندويشات مع النقانق المدخنة

ربما يكون من الآمن أن نقول إن هذه وصفة كلاسيكية للسندويشات مع النقانق المدخنة، ربما جربها الجميع مرة واحدة على الأقل في حياتهم، على الأقل في مرحلة الطفولة، عندما لم يكن أحد يعرف عن طبق مثل "البيتزا"، الأكثر لذة كانت الوجبات السريعة بالنسبة لي مجرد مثل هذه السندويشات. سأخبرك كيف تطبخ!

مكونات:

• رغيف - 1 قطعة
• سجق مدخن - 250 جرام
• جبنة - 200 جرام
• صلصة - حسب الرغبة (مايونيز، كريمة حامضة، خردل، كاتشب)

طريقة طهو:

1. يُقطع الرغيف إلى شرائح ويُدهن بالصلصة التي تختارها. ضع النقانق في الأعلى.
2. يرش الجبن بسخاء ويوضع في الفرن.
3. بعد 10-15 دقيقة، عندما تذوب الجبنة، يمكن إخراج الطبق وتقديمه!

السندويشات مع النقانق في مقلاة

شطائر السجق في مقلاة سريعة وسهلة التحضير. خصوصيتها هي مذاقها غير العادي، ليس بسبب مزيج المكونات التي نعرفها، ولكن بسبب طريقة التنفيذ. قد تظن أن مثل هذه السندويشات قد تكون جافة بعض الشيء، لكن هذا لن يحدث إذا تناولت نقانقًا أكثر بدانة، والتي تعطي عصيرها وترطب الخبز بداخلها، وتصبح مغطاة بقشرة شهية من الأعلى. باختصار، هذه ساندويتشات لذيذة للغاية، أوصي بتجربتها.

مكونات:

• البطاطس - 2 قطعة
• سجق نصف مدخن - 100 جرام
• بيضة - 1 قطعة
• خبز أبيض - 8 شرائح
• ملح، فلفل، أعشاب - - حسب الرغبة
• زيت نباتي - - حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. قشري البطاطس وابشريها، تمامًا مثل النقانق. أضف البيض والملح والفلفل والأعشاب. امزج كل شيء.
2. ضعي الحشوة على شرائح الخبز الأبيض.
3. سخني مقلاة وأضيفي القليل من الزيت ثم ضعي السندويشات مع الحشوة واقليها حتى تنضج جيدًا
4. ثم اقلب السندويشات واقليها لبعض الوقت.
5. ثم ضعي السندويشات في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع الشاي أو الحليب.

السندويشات مع النقانق والطماطم

مكونات:

• كعك القمح - 4 قطع
• سجق (مقطع إلى شرائح) - 50 جرامًا
• طماطم - 2 قطعة
• خس (أوراق) - 4 قطع
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• جبنة صفراء - 50 جرام

طريقة طهو:

1. غالبًا ما تسمى السندويشات مع النقانق والطماطم بالإيطالية. أحب استخدام السلامي لهذه السندويشات، لكن أي نقانق تفضلها ستكون مناسبة هنا. الشيء الرئيسي هو قطعها رقيقة.
2. الخضار، في حالتنا الطماطم. من الأفضل أن تأخذ موسميًا طازجًا من الحديقة كما يقولون. بدلا من الخس، يمكنك استخدام الملفوف الصيني أو الجرجير.
3. يمكنك إضافة البصل. مقطعة إلى حلقات رفيعة أو الفجل أو الخردل. اختر أيضًا كعكة أو خبزًا يناسب ذوقك.
4. يعتمد صنع السندويشات بالنقانق والطماطم كليًا على خيالك ومحتويات ثلاجتك. لذا، اذهب لذلك!
   كيفية صنع السندويشات مع النقانق والطماطم؟
5. قطع الكعك بالطول. يمكنك عمل "جيب"، أو يمكنك قطعه بالكامل. بدلا من كعكة، يمكنك استخدام شريحتين من الخبز المفضل لديك.
6. دهن نصفي الكعكة بالمايونيز.
7. اشطف الطماطم والخس وجففهما بمنشفة ورقية. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة.
8. ضعي ورقة خس وشرائح جبنة رفيعة وطماطم وسجق وورقة خس أخرى في كعكة مدهونة بالمايونيز.
9. يمكن ثقب الكعكة باستخدام سيخ أو عود أسنان حتى لا تنهار الساندويتش.
10. السندويشات مع النقانق والطماطم جاهزة!

السندويشات على عجل

أود أن أنصحك بإعداد كعك الإفطار باستخدام هذه الوصفة! عندما تصب عجة خام في الكعك، فإن النتيجة لن ترضيك، فلن يكون لدى العجة وقت للخبز في الفرن، لكن الكعكة سوف تجف وتتحول إلى جهاز تكسير. نسختي ستسمح للكعكة بالبقاء طازجة وناعمة مع قشرة مقرمشة لذيذة، وفي الداخل سيكون هناك حشوة دافئة ولذيذة، مع قشرة الجبن في الأعلى! ينظر!

مكونات:

• خبز فرنسي - 2 قطعة
• بيضة - 2 قطعة
• كريم - 40 ملليلتر
• ملح، فلفل أسود - حسب الرغبة
• طماطم كرزية - 2-3 قطع
• مايونيز - 2 ملعقة صغيرة
• سجق - 4 شرائح
• الجبن - حسب الرغبة
• زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو:

1. قم بإعداد المكونات، يجب أن يكون الكعك طازجًا، فهذا هو المفتاح لوجبة إفطار لذيذة!
2. اخلطي البيض مع الكريمة والملح وأضيفي التوابل المفضلة لديك أو الفلفل الأسود المطحون.
3. تقلى العجة بالزيت النباتي مع التحريك من حين لآخر بالشوكة حتى تنضج تمامًا.
4. قطع الأغطية من الكعك وإزالة اللب. قطع الطماطم، صر الجبن.
5. دهن الكعك من الداخل بالمايونيز أو الصلصة الأخرى والقشدة الحامضة. ضع بضع حلقات من النقانق في الأسفل.
6. التالي هو طبقة من الطماطم.
7. ضعي العجة وضغطها قليلاً.
8. نرش قليل من الجبن ونضع الخبز في الفرن الساخن لمدة 5 دقائق.
9. غطي الكعك النهائي بالأغطية وقدميه ساخنًا!

شطائر مع النقانق على طاولة الأعياد

شطائر النقانق على طاولة الأعياد حسب هذه الوصفة هي هدف جميع الضيوف. تحظى هذه السندويشات الجميلة بشعبية خاصة بين الأطفال. بعد كل شيء، تبدو هذه السندويشات جذابة على الطريقة الأمريكية. ميزتي هي أنها يتم تحضيرها ببساطة وبالتالي يمكنك صنع الكثير من هذه السندويشات. في هذه الوصفة أدرجت كل شيء لساندويتش واحد، لكنني قمت ذات مرة بإعداد 30 منهم (لنزهة كبيرة) وسأقول إن هذه السندويشات حققت نجاحًا كبيرًا.

مكونات:

• خبز بني - 2 شريحة (مربع)
• لحم خنزير أو سجق - 50 جرامًا
• الجبن - 1 شريحة
• ورقة خس - 1 قطعة
• طماطم - 1/2 قطعة
• خيار - 1/3 قطعة
• خردل - - حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. للحصول على شطيرة واحدة، نحتاج إلى شريحتين من الخبز، وطي شريحة من النقانق إلى النصف.
2. ضعي عدة شرائح مطوية من النقانق على الخبز. اقرأ أكثر:
3. في المتجر نختار شرائح الجبن. نقطع ثقوبًا لذيذة في شريحة الجبن.
4. اغسل السلطة بالماء البارد.
5. ضعي شريحة من الجبن على السجق، وضعي فوقها ورقة خس، ثم قومي بتقوية الساندويتش بأعواد الأسنان أو الأسياخ الخشبية.
6. ضعي شريحتين رفيعتين من الطماطم.
7. ثم الخيار.
8. ضع الخردل على طول الحافة.
9. ساندويتش لدينا جاهز.

ابنتي تحب النقانق المدخنة حقًا. لكنها ضارة. ليس فقط للبنكرياس، ولكن أيضًا للبشرة، حيث يصاب الكثير من الأشخاص بحب الشباب على وجوههم بسبب اللحوم المدخنة.

في بعض برامج الطهي، سمعت أن الضرر الناجم عن النقانق المدخنة يمكن تقليله إذا كنت تستخدم أي نوع من الخضر (وبهذه الطريقة، يقوم سكان ألمانيا، على سبيل المثال، بتحييد ضرر النقانق المدخنة عندما يأكلونها مع الخضر - الخس أو الخيار أو أي شيء آخر).

ربما هذا هو السبب وراء وضعهم أيضًا للخيار أو السلطة على الهامبرغر (وبالتالي لن يكون الخبز واللحوم قاسيين على المعدة كما لو كانوا بدون خضار).

وقررت إضافة السلطة إلى السندويشات بالنقانق المدخنة.

هذه هي الطريقة التي أصنع بها سندويشاتي.

لقد قطعت الخبز الأبيض إلى قطع صغيرة (حتى لا تسقط النقانق - من الملائم حملها بهذه الطريقة):

أغسل السلطة وأضعها على لوح التقطيع:

لقد قطعتها إلى قطع. إذا كانت أوراق الخس كبيرة جدًا، فيمكن طيها إلى نصفين أو ثلاثة.

أغطي الجزء العلوي من الخبز بالأعشاب:

قمت بتقطيع النقانق المدخنة إلى قطع رفيعة (بمعدل شريحتين لساندويتش صغير):

وأضعهم فوق السلطة:

والنتيجة هي شطائر لذيذة وجميلة للغاية.

فهي سهلة الأكل وسهلة الهضم. لا تترك علامات على شكل بثور على الوجه أو ثقل في المعدة.

المزيد من الوصفات:

- وصفة وصورة. هذه سلطة لذيذة وغير عادية يتم إعدادها بسرعة وسهولة حتى أنها سوف تغزو حتى ربة المنزل الأكثر كسلاً! لقد توصلت إليه مؤخرًا وقد جربته بالفعل في مناسبتين عائليتين - وقد كانت سلطة الجزر الكورية والنقانق المدخنة موضع تقدير. وصفة مفصلة و 6 صور.

السندويشات مع كبد سمك القد
أنا حقًا أحب إعداد جميع أنواع السندويشات السريعة التي يمكنك تناولها كوجبة خفيفة سريعة ومرضية. دعونا نتبع نصيحة خبراء التغذية ونقوم بإعداد السندويشات بكبد سمك القد والبيض. وصفة مفصلة و 6 صور.

في أيام شبابي البعيدة، عندما لم نكن نعرف حتى كلمات مثل "البرغر" أو "السندويشات"، خطرت ببالي فكرة صنع سندويشات ساخنة باللحم المفروم والجبن.

ساندويتشات ساخنة بالجبن والبيض
السندويشات الساخنة هي نقطة ضعفي. يمكنني طهيها إلى ما لا نهاية، ودائمًا ما أبتكر شيئًا جديدًا، عادةً مما لدي في الثلاجة. اليوم لدي بعض الجبن وبيضة واحدة. لنبدأ في الإنشاء. اقرأ الوصفة التفصيلية و5 صور.

نحن جميعا نتذكر ذلك ساندويتشمن الألمانية، هذا مجرد خبز وزبدة، ولكن على مر السنين كان لهذا الطبق العديد من الاختلافات لدرجة أنه إذا قرر شخص ما حساب جميع الوصفات، فمن المرجح أنه لن ينجح. بعد كل شيء، من خلال تغيير مكون واحد فقط، نحصل على طعم مختلف تمامًا، أضفنا طعمًا واحدًا للخيار، وأزلنا طعمًا مختلفًا تمامًا، ووضعنا شريحة أخرى من الخبز فوقها، وبدلاً من الساندويتش حصلنا على شطيرة.

وبغض النظر عن مقدار ما قيل لنا عن مخاطر الوجبات الخفيفة، فقد أصبحوا بالفعل جزءًا من حياتنا لدرجة أنهم في معظم الحالات يمكنهم حتى استبدال وجبة إفطار كاملة، وفي العمل غالبًا ما يحلون محل وجبة غداء كاملة. كل هذا يتوقف على المكونات، لأنه يمكنك إعداد مكونات نباتية وحلوة ولحومية.

بالنسبة لنا، السندويشات الأكثر دراية بالنقانق أو السندويشات مع النقانق والجبن، ولكن يبدو أنه في مثل هذه الأشكال المألوفة، وحتى المبتذلة، هناك العديد من الخيارات، ومع إيقاع حياتنا علينا أن نتذكر جميع الوصفات السريعة المنسية، وأحيانًا نخترع وصفات جديدة.

ولكن في أغلب الأحيان نضيف نوعًا من المواد المضافة الخاصة بنا، ويبدو أن الجميع يدركون الطبق المألوف بطريقة مختلفة تمامًا. لقد أحببت حقًا الوصفة التي تم اختراعها تلقائيًا عندما وصل الضيوف بشكل غير متوقع وكان من الضروري إعداد الطاولة وتزيينها بطريقة أو بأخرى، وعادة ما يتم إنشاء الروائع دائمًا. ما حصلت عليه كان شيئًا بين الساندويتش الكلاسيكي والمقبلات.

نقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح، وندهن كل شريحة بالمايونيز، ونضع ورقة خس صغيرة على المايونيز (إذا كانت الورقة كبيرة، ثم نصفها)، وفوقها قطعتين من النقانق نصف المدخنة، متداخلة قليلاً. في المكان الذي تكمن فيه قطع النقانق واحدة فوق الأخرى، نثبت الطماطم الكرزية باستخدام عود أسنان، بالنسبة لأولئك الذين يحبون البقدونس، يمكنك أيضًا لصق المايونيز على الطماطم، فقد اتضح أنه أنيق جدًا. هذه السندويشات مع النقانق في الصورةتبدو مثيرة للإعجاب.

عندما نتحدث ساندويتش مع النقانق (صورة)يتخيل الكثير من الناس على الفور قطعة خبز مع قطعة من نقانق الطبيب في الأعلى، ولكن يمكن أيضًا تزيين هذا الخيار. نحن نأخذ خبز الرغيف الفرنسي أو خبز الطوب، ولكن بعد ذلك نقطعه إلى أربعة أجزاء، وندهنه قليلاً بالزيت، ثم يمكنك وضع شريحة من الخيار، إذا كان لديك.

نقانق الطبيب أو الحليب (فقط تأكد من تناول نقانق سميكة) قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان، ثم قم بطيها إلى النصف ولا تضغط عليها مرة أخرى، يجب أن تحصل على مثلث على الجانب ذو موجات جميلة، إلى أعلى المثلث نعلق باستخدام عود أسنان كل ما هو في متناول اليد - زيتون وطماطم كرزية الجميع. قد يبدو الأمر عاديا، لكنه يبدو أنه ليس من العار وضعه على طاولة الأعياد.

انا سوف اكون صادق وصفات شطيرة النقانقلدي الكثير، مثل الكثيرين، لأن كل نقانق لها مذاقها الخاص، وحتى إذا قمت بتغيير النقانق فقط، فإن الطعم يتغير بالفعل. لقد وقعنا في الحب كثيرًا مؤخرًا السندويشات الساخنة مع النقانق، والتي يوجد منها الكثير، ولكن أبرزها هو الجبن.

إذا كان لديك فرن أو ميكروويف، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من السندويشات الساخنة كل يوم. أبسط وصفة: خذ الخبز الذي تفضله، وادهنه بطبقة رقيقة من الزبدة، ثم ضع شرائح النقانق فوقها، ثم ضع الطماطم على النقانق، وربما الزيتون أو الفطر، إذا أردت، وقم بتغطيتها بشرائح رقيقة من الصلب الجبن في الأعلى.

ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة تقريباً لتذوب الجبنة. بعد إخراجها تزين بالأعشاب، ويمكن استبدال الزيت بالمايونيز إذا رغبت في ذلك. ساندوتش سجق ساخنتبدو دائمًا فاتحة للشهية للغاية، تحت الجبن الذائب الرقيق يمكنك رؤية الحشوة اللذيذة، جربها مرة واحدة، ستصنعها طوال الوقت في إصدارات مختلفة، لا يهم بالنسبة لي ما إذا كان هناك نقانق أو حشوة أخرى، الشيء الرئيسي الشيء هو أن هناك الجبن، أنا فقط أحب الجبن المذاب.

لقد ساعدني كثيرًا أكثر من مرة أيضًا وصفة شطيرة السجق في مقلاةوهو سريع التحضير وسهل النقل، لذا يمكنك اصطحابه معك في الخارج أو على الطريق إذا كنت بحاجة إلى وجبة خفيفة. هذه الوصفة مناسبة أيضًا لأنه لتحضيرها لا يمكنك استخدام أي نقانق مسلوقة فحسب، بل أيضًا النقانق أو النقانق الصغيرة.

لذلك، لديك اثنين أو ثلاثة من النقانق أو النقانق، أو 150 جرامًا من النقانق المسلوقة، المفرومة جيدًا. نقطع بصلة متوسطة الحجم ناعماً. اخفقي بيضة واحدة مع ملعقة من المايونيز والقليل من الفلفل واخلطي جميع المكونات جيداً. تُدهن شرائح الخبز المحمص بخفة مع صلصة الطماطم أو الكاتشب وتترك لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

ندهن الخبز بالخليط مع النقانق بسمك حوالي 0.5 سم، إذا كان لديك وقت، يمكنك تركه لمدة خمس دقائق تقريبًا، ووضعه في مقلاة بزيت عباد الشمس الساخن، مع قلب خليط الدهن بسرعة إلى الأسفل، والضغط عليه القليل. يُقلى على نار خفيفة حتى يصبح لونه بنيًا، ثم يُقلب بعناية ويُقلى شريحة من الخبز حتى يُحمر. السندويشات لذيذة سواء ساخنة أو باردة وطعمها مثل البيتزا.

شعبية أيضا شطائر البيض والسجق. أنا أصنع، في رأيي، واحدة من أكثر الوصفات المتساهلة، والتي تناسب كل ما هو موجود في الثلاجة.

سوف تحتاج:

• لبنة الخبز
• البيض (ما يصل إلى السندويشات التي ستصنعها) ؛
• نقانق مسلوقة مقطعة إلى شرائح (حسب عدد السندويشات) ؛
• طماطم؛
• ملح فلفل؛
• مايونيز أو كاتشب حسب الرغبة.

نقطع خبز القرميد إلى شرائح متوسطة السُمك، ونقطع منتصف كل شريحة من الحافة بحوالي ثلاثة سنتيمترات. ضعي الخبز في مقلاة ساخنة مع كمية صغيرة من زيت دوار الشمس، واخفقي بيضة في الحفرة، وأضيفي الملح والفلفل. إذا كان لديك، أضف شريحتين أو ثلاث شرائح من الطماطم، إذا لم يكن الأمر كذلك، فلا بأس.

غطيها بشريحة من النقانق، ولمن يحب الكاتشب أو المايونيز، يمكنك دهن الجزء الداخلي من السجق (الذي يوضع فوق البيضة) بالكاتشب أو المايونيز أو كليهما. تغطية الجزء العلوي مع شريحة من الخبز. عندما تقلى البيضة، اقلبيها بعناية وحمري الخبز. الساندويتش مناسب لأنه يمكن تناوله باردًا أو ساخنًا.

لقد تبين أنها لذيذة جدًا السندويشات مع النقانق والعجة، على الخبز بأي شكل من الأشكال، ضعي قطعة من الزبدة، وزعيها على السطح بالكامل، ضعي النقانق، الطماطم (المطبوخة مسبقًا)، غطيها بالجبن الصلب، مقطعة إلى شرائح رفيعة، ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة واستمتعي بها.

يمكنك الاستمتاع بالسندويشات ذات المذاق غير المعتاد إذا تناولت خبزًا أسود أو بورودينو، ودهنه قليلًا بالزبدة، ورشيه بالبصل الأخضر المفروم جيدًا، وضعي شرائح رقيقة من الخيار المخلل، وضعي فوقه النقانق (السجق المسلوق أو نصف المدخن مناسب) . الوصفة بسيطة ولكنها لذيذة.

• خبز حنطة؛
• سجق لحم الخنزير المفروم؛
• الأناناس المعلب
• جبنة قاسية؛
• سمنة.

يُنصح بتناول نقانق لحم الخنزير المفروم بسمك دائرة الأناناس. نقطع الخبز إلى شرائح، وللجمال يمكنك تقطيعه بحواف بحجم شرائح الأناناس. جفف الخبز قليلاً بأي طريقة مناسبة (في الفرن، في محمصة، في مقلاة)، دهن جانب واحد بالزبدة.

ضع الخبز على صينية الخبز. ضعي على كل شريحة خبز شريحة من النقانق وقطعة من الأناناس ورشي فوقها الجبن الصلب المبشور. ضعيها في الفرن لبضع دقائق حتى تذوب الجبنة، وبعد إخراجها يمكنك تزيينها بالأعشاب. خيار آخر: يمكنك وضع شرائح رقيقة من الليمون على الأناناس، فمزيج الليمون الحامض والأناناس الحلو على النقانق المفرومة بلحم الخنزير لن يتركك غير مبال.

من المكونات المألوفة ساندويتش السجق القلبية، والتي يمكن تناولها في المنزل أو في الخارج، لها طعم غير عادي، ولكنها مناسبة كوجبة خفيفة في العمل، حيث تحتوي على البصل، على الرغم من أنها مخللة، لكن جربها بنفسك.

• خبز أو رغيف
• سجق مسلوق
• المايونيز والخردل
• بيض مسلوق؛
• طماطم.

جفف الخبز أو الرغيف قليلاً، واخلط المايونيز مع الخردل (قليل من الخردل، ملعقتين كبيرتين من المايونيز، نصف ملعقة صغيرة من الخردل). يُوزّع الخليط على الخبز، ويُوضع فوقه البصل (يُقطّع أولاً إلى حلقات نصف رفيعة جداً ويُنقع في الخل ويُشطف بالماء البارد). نغطيها بشريحة من النقانق المسلوقة التي نضع عليها الطماطم إلى شرائح، وبيضة مسلوقة مقطعة إلى نصفين على الطماطم.

يمكنك تخزينه في ورق قصدير أو غلاف بلاستيكي في الثلاجة، وهو أمر مناسب عندما يحتاج الشخص الذي لا يحب تسخين الطعام إلى ترك شيء ليأكله. يُخلل البصل ويُضيف طعمًا لاذعًا للغاية. بالطبع، في الغالب، يحب الرجال أيضًا جميع أنواع السندويشات، لأنها مرضية وسريعة ومريحة، ولكن بالنسبة للنساء، غالبًا ما ينفجر عداد السعرات الحرارية في رؤوسهن، ويبدأن حساب السعرات الحرارية في شطيرة النقانقوأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم يعتقدون أنه من الأفضل عدم استخدامها.

استخدام ساندويتش النقانق، كم عدد السعرات الحراريةلا يفكر كل رجل في الأمر وما الضرر الذي يمكن أن يلحقه بالشكل، وبشكل أكثر دقة، فإنهم لا يفكرون في هذه القضية على الإطلاق، على عكس النساء. من الصعب حساب السعرات الحرارية في هذا الطبق بدقة، لكن تشير التقديرات إلى أن شطيرة السجق تحتوي على 275 سعرة حرارية، ولكن ليس كل شيء بهذه البساطة اعتمادًا على السجق والخبز.

على سبيل المثال:

• شطيرة سجق مسلوق وزنها 50 جرام تحتوي على 142 سعرة حرارية
• تحتوي السندويشات مع السجق نصف المدخن بوزن 45 جرام على 150 سعرة حرارية
• تحتوي السندويشات مع نقانق لحم الخنزير المدخن الخام التي تزن 45 جرامًا على 188 سعرة حرارية

والآن أنا أطبخ شطيرة سجق,كم عدد السعرات الحراريةيمكنك تحديده تقريبًا بالعين. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وتريد حقًا أن تدلل نفسك بالنقانق، فيمكنك بالطبع إيجاد طريقة للخروج من كل موقف. على سبيل المثال، يمكنك استبدال الخبز الأبيض بالخبز الأسود أو الرمادي أو النخالة (للإشارة، قطعة خبز رمادية تزن 100 جرام تحتوي على 211 سعرة حرارية، بورودينسكي - 241)، لا تستخدمي الزبدة أو المايونيز أو تتناولي منها منخفضة السعرات الحرارية، ولكن كمية من الخس، وشرائح الطماطم، والخيار، ويمكنك حتى زيادتها.

كما ترون، محتوى السعرات الحرارية من شطيرة مع النقانقيمكن تعديله. إذا كان هناك نشاط بدني كثيف، فيمكن زيادة عدد السعرات الحرارية بنفس السهولة، على سبيل المثال، عن طريق إضافة الجبن الصلب، وهو صحي ومغذي في نفس الوقت. هناك عدد كبير من وصفات السندويشات، لكن لا ينبغي عليك أن تبالغ في استخدامها، لأنه حتى أكثر السندوتشات اللذيذة والصحية لن تحل محل وجبة غداء ساخنة كاملة أو حتى شطيرة ساخنة.

تعتبر السندويشات ملائمة لتناول الطعام في العمل أو تناول وجبة خفيفة في المنزل إذا عاد الجميع إلى المنزل جائعين ولم يكن العشاء جاهزًا بعد، فهي رائعة لأخذها معك في الطبيعة أو المشي على الطريق، لكن لا يمكنك تناولها كلها وقت. شهية طيبة وصحة جيدة، وربما سندويشات النقانق، وصفاتالذي استعرضناه سيصبح اكتشافًا جديدًا وإن كان معروفًا بالنسبة لك منذ زمن طويل!