سلطة مع الثدي. سلطات الدجاج بسيطة ولذيذة. سلطة مع الفلفل الحلو والخيار المخلل

الطبق المفضل للكثيرين هو السلطة. يمكن أن تكون بسيطة مع عدد قليل من المكونات أو معقدة، يومية أو احتفالية، ولكن الأهم من ذلك، يجب أن تكون السلطة لذيذة. سوف يساعد لحم الدجاج في جعل السلطة لذيذة وخفيفة، ويمكن استكمالها بسهولة بمجموعة متنوعة من المنتجات والصلصات المثيرة للاهتمام. حتى الطباخ المبتدئ يمكنه تحضير سلطة بسيطة مع صدور الدجاج المسلوقة.

سلطة صدور الدجاج لكل يوم

صدر الدجاج هو لحم غذائي يستهلكه الأشخاص الذين يهتمون بصحتهم وشكلهم. بالإضافة إلى ذلك يتوفر لحم الدجاج ويتم تحضير العديد من الأطباق اللذيذة منه. ومن السلطات السهلة التحضير يمكن أن نذكر السلطات المتنوعة. من خلال تغيير صلصة السلطة، يمكنك الحصول على طعم جديد للطبق كل يوم.

سلطة مع الملفوف الصيني وصدر دجاج سيزر

أصبحت سلطة السيزر سلطة كلاسيكية مع صدور الدجاج المسلوقة وجبنة البارميزان، والتي تقدم في العديد من المطاعم. لقد كان هذا الطبق هو الأساس للعديد من الأطباق الأخرى.

يعود تاريخ “القيصر” إلى يوليو 1924، عندما قرر صاحب مطعم سيزار كارديني، الذي أراد إطعام ضيوفه بشكل لذيذ، ولكن مع مجموعة صغيرة من المكونات، الجمع بين الخس والبيض والخبز المحمص وجبنة البارميزان في طبق واحد، وتتبل السلطة بصلصة رسيستيرشاير وزيت الزيتون. وبعد بضع سنوات، أضاف شقيق قيصر الأنشوجة إلى السلطة. ظهرت وصفة سلطة سيزر مع الدجاج المسلوق في وقت لاحق، لكنها اكتسبت شعبية حقيقية ليس فقط في أمريكا، ولكن في جميع أنحاء العالم.

اليوم، بالإضافة إلى المكونات الرئيسية، يتم إضافة الفلفل الحلو والطماطم الكرز والروبيان والأنشوجة أو البصل الأزرق إلى هذه السلطة. استبدلي بيض الدجاج ببيض السمان، وأوراق الخس بالكرنب الصيني. ستساعدك الوصفة التي تحتوي على صور خطوة بخطوة على تعلم كيفية تحضير سلطة الدجاج المسلوق، حيث يتم الحصول على سلطة لذيذة جدًا وطرية بفضل الكفير المضاف إليها.

سلطة مع الأناناس وصدر الدجاج في طبقات (وصفة مع صورة)

يتم تحقيق مزيج الدجاج والأناناس المفضل لدى الكثيرين في سلطة موضوعة في طبقات. لتقليل محتوى السعرات الحرارية في السلطة، يتم تتبيلها بالمايونيز ونصف الكفير. بهذه الطريقة يظل الطعم طريًا ولا يعاني الشكل.

سلطة صدر الدجاج المسلوق والأناناس تشمل أيضًا الذرة المعلبة والفطر المقلي. لا يمكنك العثور على أناناس طازج في كل بلد، لذلك تتم إضافة الفاكهة المعلبة في أغلب الأحيان إلى السلطة. بدلا من الفطر، يمكنك وضع فطر العسل في السلطة.

ستساعدك الوصفة المصورة على تحضير سلطة طرية من صدر الدجاج المسلوق.

سلطة البطيخ مع الدجاج

سلطة مع صدر الدجاج المسلوق والخيار والجبن

يتم الحصول على سلطة غير عادية من خلال الجمع بين اللحوم والطماطم والبيض في طبق واحد. هذه السلطة ستسعد أحبائك على الإفطار أو الغداء أو العشاء.

مكونات

• طماطم - 3 قطع؛
• خيار - 2 قطعة؛
• الجبن الصلب - 150 جرام؛
• بيض الدجاج - 3 قطع؛
• فيليه دجاج - 2 صغير أو 1 كبير؛
• مايونيز - 400 جرام؛
• خضرة
• الملح والفلفل حسب الذوق.

كيفية تحضير سلطة مع الدجاج المسلوق - وصفة بالخيار والجبن:

يجب غلي لحم الدجاج مع نصف بصلة أو بهارات ثم تبريده وتقطيعه جيدًا. نقطع البيض المسلوق إلى شرائح مثل الخيار. نقطع الطماطم إلى شرائح ونبشر الجبن.

يجب تحضير السلطة على طبق كبير جميل، أو على أطباق مقسمة صغيرة باستخدام حلقة الطبخ. الطبقة الأولى هي لحم الدجاج، يليه الخيار والبيض والطماطم. يتم دهن كل طبقة بالمايونيز والمملحة قليلاً. السلطة مغطاة بالجبن المبشور والأعشاب الطازجة.

سلطة مع صدر الدجاج المسلوق والفاصوليا والخيار

الفاصوليا تأتي في أنواع وألوان مختلفة. الفاصوليا الحمراء أفضل للسلطات. ينضج بسرعة ويبدو جيدًا في الطبق. تحتوي الفاصوليا الحمراء على المزيد من العناصر الدقيقة والفيتامينات. ويمكن إضافته إلى السلطة سواء كانت معلبة أو مسلوقة. إذا قمت بإعداد سلطة دون المايونيز، يمكن للأطفال تناولها.

مكونات

• فيليه دجاج - 500 جرام؛
• الجبن الصلب - 100 جرام؛
• طماطم - 1 قطعة. (كبير)؛
• الفاصوليا الحمراء - 1 كوب؛
• ملفوف بكين - حفنة؛
• المفرقعات - 1 كوب؛
• مايونيز أو كريمة حامضة - 500 جرام.

طريقة عمل سلطة صدور الدجاج المسلوقة، وصفة بسيطة ولذيذة:

تُسلق شرائح الدجاج لمدة 10-12 دقيقة وتُقطع جيدًا. اسلقي الفاصوليا بعد نقعها لمدة ساعة. إذا لم يكن لديك الوقت، يمكنك استخدام الفاصوليا المعلبة.

يقطع الملفوف الصيني والطماطم. قم بإعداد الخبز المحمص عن طريق تجفيف الخبز في مقلاة أو شراء الخبز المحمص الجاهز. صر الجبن على مبشرة بخير.

يُمزج اللحم والفاصوليا والملفوف الصيني والخبز المحمص والطماطم في وعاء ويُضاف الملح ويُتبل بالكريمة الحامضة أو المايونيز. ضعي السلطة في طبق كبير ورشي عليه الجبن.

من الضروري تحضير سلطة لذيذة مع صدر الدجاج المسلوق والخبز المحمص قبل التقديم مباشرة، وإلا فإن الخبز المحمص سوف يصبح رطباً ويفسد الطعم.

سلطة الدجاج المسلوق مع الأرز

يمكنك جعل السلطة أكثر إرضاءً بمساعدة الأرز. فهو يجمع جميع المكونات معًا ويعطي السلطة لونًا أبيض جميلاً.

مكونات

• فيليه دجاج - 400 جرام؛
• أرز - نصف كوب؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض - 4 قطع؛
• الثوم - 1 فص؛
• خضرة
• ملح فلفل؛
• مايونيز حسب الرغبة.

طريقة عمل سلطة صدور الدجاج المسلوقة البسيطة:

يجب غلي لحم الدجاج وفصله إلى ألياف. يتم تقطيع البيض المسلوق والجزر إلى شرائح. يُسلق الأرز في ماء مملح حتى ينضج ويُغسل جيداً. الخضر، يمكن أن يكون الشبت والبقدونس أو الكزبرة، المفروم ناعما. يتم تمرير الثوم من خلال عصارة الثوم.

يتم خلط جميع مكونات السلطة مع صدور الدجاج المسلوقة والبيض في وعاء عميق، مع إضافة المايونيز. إضافة الملح والفلفل إذا رغبت في ذلك. يجب تقديم الطبق على طبق جميل أو في أجزاء.

سلطات الأعياد مع فيليه الدجاج

في أيام العطلات الخاصة، تريد مفاجأة الضيوف المجتمعين بطبق غير عادي. إرضاء أحبائك بشيء غير متوقع ولذيذ. العنصر الرئيسي في أي سلطة تقريبًا هو الدجاج. يمكنك صنع سلطة من صدر الدجاج المدخن المسلوق، ولكن بعد ذلك أضف القليل من المايونيز وتأكد من إضافة الأرز أو البطاطس.

سلطة مع الدجاج المسلوق والخوخ

سوف تصبح السلطة أنيقة للغاية إذا وضعت البرقوق والجزر فيها. يتم ضمان المذاق غير العادي من خلال مزيج التفاح وشرائح الدجاج والجبن والخوخ والمكسرات.

مكونات

• صدر دجاج - 200 جرام؛
• بيض الدجاج - 4 قطع؛
• أبل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخوخ بدون بذور - 100 جرام؛
• الجبن الصلب - 100 جرام؛
• الجوز - 100 جرام؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - 250 جرام.

تحضير سلطة بالدجاج والبرقوق:

يجب سكب البرقوق بالماء الساخن لمدة دقيقة واحدة، ثم شطفه وتقطيعه جيدًا. يجب تسخين الجوز قليلاً في مقلاة أو فرن وتقطيعه. من الملائم القيام بذلك عن طريق وضع المكسرات في كيس والمشي فوقها باستخدام شوبك. يجب سلق البيض واللحوم وتقطيعها، مع ترك 3 صفار سليمة - وستكون هناك حاجة إليها للزينة. صر الجبن والتفاح.

عند وضع سلطة لذيذة مع صدور الدجاج المسلوقة، عليك أن تقرر بشأن وجبتها. إذا كنت ترغب في إعطاء الطبق شكلًا مربعًا، فأنت بحاجة إلى استخدام صندوق بدون سطح، وتغطيته بغشاء ملتصق أو شكل مربع.

تتكون الطبقة السفلية من شرائح الدجاج، يليها الجزر المفروم والبيض والتفاح. يتم ضغط كل طبقة جيدًا ومغطاة بالمايونيز. يمكنك إضافة القشدة الحامضة أو الزبادي إلى الصلصة، ثم ستكون السلطة أكثر طراوة. بعد التفاح يأتي البرقوق والمكسرات. تكتمل السلطة بطبقة من الجبن.

يمكنك تزيين السلطة على شكل هدية أو قرص الساعة. للقيام بذلك، في الحالة الأولى، مصنوعة من الجزر شرائط طويلة وقوس، وفي الثانية - الأرقام والسهام. لجعل السطح مخمليًا، رشي السلطة بصدر الدجاج المسلوق والجبن مع الصفار المتبقي.

سلطة مع صدر الدجاج المسلوق والذرة والخبز المحمص

سلطة خفيفة ولذيذة للغاية ستسعد الضيوف ولن يكون لها تأثير يذكر على ميزانية الأسرة.

مكونات

• فيليه دجاج - 500 جرام؛
• الذرة - علبة واحدة أو رأسين؛
• المفرقعات - 1.5 كوب؛
• طماطم - 2 قطعة؛
• مايونيز أو زبادي - حسب الرغبة.

تحضير سلطة بدون بيض:

يجب غلي لحم الدجاج في ماء مملح وتبريده وتقطيعه إلى شرائح. لحم الدجاج الأبيض هو الأفضل للسلطات. لا يحتوي على أي دهون على الإطلاق، وهو لذيذ جدًا ويتناسب مع الأطعمة المختلفة.

نظرًا لأن غليان صدور الدجاج للسلطة أمر بسيط للغاية، ما عليك سوى إضافة ورقة الغار أو نصف بصلة إلى الماء، ثم في هذا الوقت يمكنك صنع الخبز المحمص. من الأفضل أن تجفف الخبز بنفسك. للقيام بذلك، قطعها إلى شرائح صغيرة ووضعها في مقلاة جافة ونظيفة. على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر، اتركي الخبز حتى يجف ثم أخرجيه من المقلاة.

لا يتم تقطيع الطماطم للسلطة إلى قطع كبيرة. تتناسب الفواكه اللحمية مع القليل من العصير مع السلطة. هذا سيسمح للبسكويت بالحفاظ على شكله. لا يعرف الجميع كيفية غلي الذرة لإعداد السلطة، لكنها بسيطة جدًا. نضع رأس الذرة في قدر، ونضيف الماء، ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف الملح ونتركه يطهى لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك يجب قطع الحبوب من الرأس وإضافتها إلى السلطة.

قبل التقديم، يتم خلط جميع المكونات ووضعها في أطباق مقسمة.

سلطة مع صدر الدجاج المسلوق والفطر المعلب

سيتم إعداد سلطة شهية من البطاطس والبصل، وسيعطي الجزر والبيض قطعًا جميلة للسلطة ذات الطبقات.

مكونات

• فيليه دجاج - 500 جرام؛
• فطر - 1 جرة؛
• الجزر - 3 قطع؛
• البيض - 4 قطع؛
• بصل أخضر - 1 باقة؛
• الجبن الصلب - 100 جرام؛
• البطاطس - 3 قطع؛
• مايونيز - 400 جرام.

طريقة تحضير سلطة مع صدر الدجاج المسلوق والفطر:

سوف تحتاج إلى جرة 500 جرام من الفطر. يُصفى السائل الزائد من الفطر ويُقطع جيدًا. اسلقي البيض لمدة 5-7 دقائق ثم ابشريه. يجب غلي البطاطس والجزر في قشرتها وتبريدها وتقشيرها وبشرها على مبشرة خشنة في أوعية مختلفة. تمت مناقشة كيفية غلي شرائح الدجاج للسلطة في الوصفة السابقة. يجب تقطيع البصل الأخضر جيدًا وبشر الجبن.

يتم وضع السلطة في طبقات بالترتيب التالي: البطاطس والفطر والدجاج والبصل والجزر والبيض والجبن. كل طبقة مغلفة بالمايونيز. تُزيّن السلطة بغصن من البصل الأخضر والفطر الكامل.

سلطة دايت من صدور الدجاج المسلوقة والجزر الكورية

أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يريدون حقًا تناول شيء لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية. وبالتالي فإن شرائح الدجاج خالية تمامًا من الدهون ومناسبة تمامًا لجميع أنواع الأنظمة الغذائية. الجزر المخلل الكوري سيعطي السلطة طعمًا لاذعًا. وجذر الكرفس سيجعل الأمعاء تعمل بشكل جيد. يمكن تحضير سلطة لذيذة وخفيفة للغاية مع صدور الدجاج المسلوقة عن طريق استبدال المايونيز بالزبادي. ومن الأفضل استخدام زيت الزيتون كصلصة.

مكونات

• فيليه دجاج - 500 جرام؛
• الجزر الكورية - 2 كوب؛
• أبل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جذر الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر.
• زبادي أو زيت زيتون للتتبيلة.

طريقة عمل سلطة بسيطة مع صدور الدجاج المسلوقة والجزر:

غلي جذر الكرفس في الماء المملح حتى يصبح طرياً. من المهم عدم الإفراط في طهيه، وإلا فإن الجذر سوف ينهار. سيبدو الكرفس المبشور على مبشرة خاصة جميلًا في السلطة. ثم سيكون نفس الجزرة.

تُسلق شرائح الدجاج وتُقطع إلى شرائح رفيعة طويلة. يتم تقطيع التفاح بنفس طريقة تقطيع الكرفس. وصفات سلطة صدور الدجاج البسيطة مصنوعة من عدة مكونات. فهي سهلة التحضير ولذيذة للأكل.

يمكن شراء الجزر على الطريقة الكورية أو صنعه بنفسك. للقيام بذلك، يتم فرك الجزر على مبشرة خاصة، ويضاف الزيت والبهارات وينقع لمدة يوم تقريبا.

عندما يتم تحضير جميع المنتجات، يتم دمجها في وعاء واحد ويضاف إليها زيت الزيتون أو الزبادي. مزيج وخدمة.

سلطات الدجاج المسلوق: وصفات وحيل

ستضيف توابل الشواء نكهة خاصة إلى السلطة مع صدور الدجاج المسلوقة والجبن. إن إضافة كمية صغيرة من كبد الدجاج سيساعد في جعل السلطة أكثر إرضاءً. يجب على أي شخص لا يعرف كيفية غلي كبد الدجاج لإعداد السلطة أن يتبع التعليمات البسيطة:

• غسل الكبد، وتنظيفه من الدهون والأغشية؛
• يقطع لاجزاء صغيرة؛
• ضعيها في مقلاة وأضيفي كمية صغيرة من الماء.
• بعد أن يغلي الماء، أضيفي الملح والفلفل.
• يُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا.
• أطفئه واتركه ليبرد وأضفه إلى السلطة.

ولإضفاء النضارة والمقرمشة الربيعية على الطبق، يمكن استبدال الجزر المسلوق بجزر طازجة، وأوراق الخس بالملفوف الأبيض. ستكون السلطة مع الثدي المسلوق والطماطم ألذ إذا وضعت البيض فيها. سيتم تزيين السلطة ببيض السمان والخضر.

تعد السلطات الخاصة بالمائدة الاحتفالية، خاصة عشية رأس السنة الجديدة، موضوعًا شائعًا جدًا لدى العديد من ربات البيوت. في كل مرة نريد أن نفاجئ ضيوفنا بوصفات جديدة للسلطات اللذيذة. اليوم هناك الكثير من هذه الوصفات. ربما تكون قد شاهدت بالفعل مجموعة مختارة من السلطات لطاولة الأعياد. واليوم أقدم سلطات بسيطة ولذيذة مع صدور الدجاج.

السلطات مع صدور الدجاج لها طعم دقيق ومتنوع في نفس الوقت. والمكونات المختلفة تمنحهم التنوع. يؤكد لحم صدر الدجاج المحايد بشكل إيجابي على طعم المكونات المتبقية للسلطة. هذا هو السبب في أن السلطات مع صدور الدجاج تحظى بشعبية كبيرة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن السلطات مع صدور الدجاج لذيذة سواء كانت مسلوقة أو مدخنة. ولذلك سنقسمهم إلى قسمين:

السلطات مع صدر الدجاج المسلوق

سلطة الدجاج "الشمس باللغة الكورية"

مكونات:

• فيليه صدور الدجاج – 500 غرام.
• جبنه -300 غرام.
• بيض الدجاج -6 الكمبيوتر.
• البرقوق بدون بذور- 1 زجاج
• جزرب بواسطة— الكورية — 300 غرام.
• عين الجمله بندقو- 0.5 كوب
• ثوم – 1 القرنفل
• مايونيز — 3 00 غرام.
• ملح, أسود الفلفل بواسطة ذوق
• بَقدونسأو الشبت للزينة

تُسلق شرائح صدور الدجاج في الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية، ويُصفى المرق. يبرد اللحم ويقطع إلى مكعبات.

يُسلق البيض ويُبرد ويُفصل البياض عن الصفار. ابشر البروتينات والصفار بشكل منفصل على مبشرة جيدة.

نسكب الماء المغلي فوق البرقوق لمدة 10 دقائق، ثم نصفي الماء ونجفف البرقوق قليلاً. مقطعة إلى شرائح.

يقلى الجوز قليلاً في مقلاة جافة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

مزيج المكسرات مع الجزر الكوري.

ابشري الجبن على مبشرة خشنة واخلطيه مع المايونيز والثوم معصورًا من خلال مكبس.

الآن نضع السلطة في طبقات. ضعي البرقوق على طبق مسطح وادهنيه بالمايونيز. ضعي الدجاج في طبقة ثانية وأضيفي الملح والفلفل ودهنيه بالمايونيز مرة أخرى. الطبقة التالية هي الجزر الكوري مع المكسرات، وفي الأعلى توجد طبقة الجبن الجاهزة، والآن البروتينات. قم بتغطية كل شيء بالمايونيز من جميع الجوانب وقم بتغطيته بالتساوي بالصفار. اتركها لمدة ساعة في الثلاجة، وزينها بالبقدونس - الأغصان أو الأعشاب المفرومة عند التقديم.

سلطة مع صدور الدجاج والعنب

مكونات:

• لأوريالثدي - 300 غرام.
• بيض الدجاج – 3 قطع.
• التفاح الحلو والحامض – 2 قطعة.
• الجبن – 150 غرام.
• أوراق الخس – 100 غرام
• العنب الأخضر - 150 غرام.
• ليمون – ½ جهاز كمبيوتر.
• مايونيز – 200 غرام.

اغسلي أوراق الخس وجففيها بمنشفة ورقية ثم ضعيها في وعاء السلطة أو على طبق مسطح بحيث تتدلى أطراف الأوراق قليلاً.

يُسلق صدر الدجاج ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات ويوضع في قاع وعاء السلطة. معطف مع المايونيز.

ابشري البيض على مبشرة خشنة وضعيه على طبقة الدجاج ثم غطيه بالمايونيز مرة أخرى.

قشر التفاح وابشره ورشه بعصير الليمون. وضع الطبقة التالية. معطف مع المايونيز مرة أخرى.

الطبقة العليا مصنوعة من الجبن المبشور الممزوج بالمايونيز.

نشكل السلطة على شكل شريحة. نقطع العنب إلى نصفين ونزين سلطتنا بالنصفين.

سلطة "قبعة مونوماخ"

سلطة بسيطة ولذيذة مع البنجر والدجاج. يمنح البرقوق والجوز والثوم هذه السلطة نكهة خاصة.

مكونات:

• صدر دجاج – 400 غرام.
• البنجر – 4 قطع. الجزر – 3 قطع.
• الخوخ - 100 غرام. الجبن – 150 غرام. الثوم - 3 فصوص
• الجوز - 2/3 كوب
• الشبت للتزيين
• مايونيز

يُسلق البنجر والجزر ويُبرد. ابشر الجزر والجبن على مبشرة خشنة واخلطهما معًا.

ابشر البنجر وأضف الثوم الذي يمر عبر مكبس. يتبل بالملح والمايونيز.

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة ونضيف الملح ونقليها بزيت دوار الشمس.

يقطع الجوز ويقلى قليلاً في مقلاة. أضف الجوز إلى الدجاج. أضف المايونيز واخلط جيدًا. ينقع البرقوق في الماء الساخن لمدة 5 دقائق، ثم يبرد ويقطع إلى شرائح. نقطع الشبت جيدًا.

كل ما تبقى هو وضع السلطة في طبقات بالتسلسل التالي: نصف البنجر والدجاج وصنع شبكة من المايونيز والجزر بالجبن ومغطاة بالمايونيز مرة أخرى والخوخ والمايونيز مرة أخرى. ضع البنجر المتبقي في الأعلى. تُزيّن السلطة بالشبت المفروم والمايونيز والجوز.

سلطة "نثر الزمرد"

مكونات:

• صدر دجاج – 400 غرام.
• الطماطم - 3 قطع.
• البيض - 4 قطع.
• الكيوي - 3 قطع.
• الجبن – 100 غرام.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز

يُسلق البيض المسلوق ويُبرد في الماء البارد ويُبشر على مبشرة خشنة.

نقطع الطماطم والبصل إلى مكعبات صغيرة.

صر الجبن على مبشرة خشنة.

قشر الكيوي وقطعه إلى قطع.

ضعي السلطة في طبقات: لحم الدجاج والبصل ودهنه بالمايونيز ثم الجبن والطماطم الطازجة والبصل ودهنه بالمايونيز والبيض والمايونيز مرة أخرى. تُزيّن السلطة بقطع الكيوي الزمرد.

سلطة "شريحة البطيخ"

مكونات:

• صدر دجاج – 400 غرام.
• فطر مخلل - 300 غرام.
• الطماطم - 3 قطع.
• خيار طازج – 2 قطعة.
• البيض - 2-3 قطع.
• الجبن – 100 غرام.
• زيتون أسود للتزيين
• مايونيز– 100 غرام.

يُسلق صدر الدجاج في ماء مملح حتى ينضج. بارد ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

يُسلق البيض ويُبرد ويُقطع إلى قطع صغيرة.

نقطع الفطر المخلل إلى مكعبات.

ضعي السلطة في طبقات: صدر الدجاج، غطيه بالمايونيز، الفطر، المايونيز مرة أخرى، البيض المسلوق والمايونيز مرة أخرى. الآن نرتب السلطة على شكل شريحة بطيخ. نقطع الطماطم إلى مكعبات والخيار إلى شرائح رفيعة. نوزع الطماطم على شكل نصف دائرة، ونضع الخيار على الجانب على شكل شريحة بطيخ. الطبقة الزخرفية الثالثة هي الجبن المبشور على مبشرة متوسطة الحجم. وأخيرًا، نقطع الزيتون إلى نصفين ونضعه على شكل بذور على الطماطم.

سلطة رأس السنة "باقة الأناناس"

يتم استكمال الدجاج تماما بالأناناس، مثل هذه السلطة سوف تزين كل من السنة الجديدة وأي طاولة احتفالية.

مكونات:

• صدر دجاج – 500 غرام.
• فطر مخلل – 400 غرام.
• الأناناس المعلب - 1 علبة
• البصل – 3 قطع.
• البيض - 4-5 قطع.
• البطاطس – 2 قطعة.
• الجبن – 200 غرام.
• مايونيز

يُسلق لحم الدجاج في ماء مملح، ويُصفى ويُقطع إلى مكعبات.

نقطع البصل إلى نصف حلقات ونسكب فوقه الماء المغلي ونتركه لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك نغسل البصل وننقعه الآن في الماء البارد مع الخل والملح والسكر.

صر الجبن على مبشرة خشنة. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُبشر على مبشرة خشنة.

يقطع الفطر المخلل قليلاً.

ضعي جميع مكونات السلطة في طبقات بالترتيب التالي: البصل، المايونيز، اللحم، البطاطس، المايونيز، الفطر، البيض، المايونيز، الجبن، المايونيز.

تُزيّن السلطة بقطع الأناناس وبذور الرمان.

السلطات مع صدر الدجاج المدخن

سلطة "الثلج"

مكونات:

• لحم الدجاج المدخن – 400 غرام.
• بصل – 2 قطعة.
• البيض - 4-5 قطع.
• البطاطس – 2 قطعة.
• الجبن – 200 غرام.
• مايونيز

أولاً نقطع البصل إلى مكعبات وننقعه في الماء البارد مع إضافة الخل والملح والسكر.

صر البطاطس والجبن على مبشرة متوسطة الحجم.

يُسلق البيض ويُبرد ويُفصل الصفار عن البياض ويُبشر بشكل منفصل أيضًا على مبشرة متوسطة الحجم.

ضعي السلطة في طبقات بالتسلسل التالي: الدجاج، المايونيز، البصل، البطاطس، المايونيز، الصفار، الجبن، المايونيز. نحن نغطي الجزء العلوي من "الجرف الثلجي" ببياض البيض المبشور.

سلطة لذيذة مع البروكلي والرمان

سلطة بسيطة ولذيذة بشكل لا يصدق، كما أنها سهلة وسريعة التحضير. إذا كان الضيوف على عتبة الباب، فلاحظ هذه السلطة.

مكونات:

• أرجل الدجاج المدخنة – 2 قطعة.
• بصل أحمر – 1 قطعة.
• البروكلي - 1 رأس
• الرمان – 1 قطعة.
• مايونيز

نقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة.

نقطع البصل الأحمر إلى مكعبات صغيرة. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن يكون البصل مخللًا مسبقًا، على الرغم من أن هذا ليس ضروريًا.

نقطع البروكلي إلى قطع صغيرة.

يُمزج الدجاج والبروكلي والبصل ويُضاف المايونيز ويُضاف القليل من الملح. تزيين الجزء العلوي ببذور الرمان.

سلطة صدور الدجاج "ديلايت"

مكونات:

• مدخن لأوريالثدي – 400 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• الذرة الحلوة المعلبة - 150 غرام.
• الجبن – 150 غرام.
• الطماطم - 2-3 قطع.
• الثوم - 2 فصوص
• مايونيز
• ملح فلفل
• الشبت حسب الذوق

قطع لحم الدجاج إلى مكعبات. نقطع الطماطم إلى مكعبات.

استنزاف الذرة المعلبة.

صر البيض والجبن على مبشرة متوسطة الحجم. قطع الثوم.

الآن نضع السلطة بالترتيب التالي:

الطبقة الأولى - لحم دجاج، مايونيز، ثوم،

الطبقة الثانية – الذرة، المايونيز،

الطبقة الثالثة - الطماطم والمايونيز. يمكنك إضافة الملح والفلفل

الطبقة الرابعة – البيض

الطبقة الخامسة - الجبن المبشور.

سلطة "إيزابيلا" بالجزر على الطريقة الكورية

يضيف الجزر على الطريقة الكورية نكهة وبهارات إلى سلطات الدجاج. جربها.

مكونات:

• أرجل مدخنة – 2 قطعة.
• بيض الدجاج – 5 قطع.
• فطر - 500 غرام.
• بصل – 2 قطعة.
• خيار مخلل - 3 قطع.
• الجزر الكوري - 300 غرام.

قطع لحم الدجاج إلى مكعبات. يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع جيدًا أو يُبشر على مبشرة خشنة.

يقطع الفطر والبصل ويقلى بشكل منفصل في الزيت النباتي.

نقطع الخيار المخلل جيدًا.

ضعي جميع مكونات السلطة المحضرة في طبقات. دهن كل طبقة بالمايونيز. ضعي لحم الدجاج في الطبقة الأولى. ضعي فوقها الفطر المقلي ثم البصل والبيض والمخللات. ضع الجزر في الطبقة العليا على الطريقة الكورية.

تبدو هذه السلطة جميلة في أجزاء لكل ضيف وعلى طبق مشترك.

أتمنى أن تستمتع بسلطات الدجاج المقدمة، والتي سوف ترضي ضيوفك وتزين طاولة عطلتك.

إذا وجدت الوصفات مفيدة، سأكون ممتنًا إذا تمكنت من مشاركة الرابط مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية.

أتمنى لك عطلة لطيفة ولذيذة!

مجموعة متنوعة من السلطات المختلفة يمكن أن تفاجئك حقًا. تعتبر السلطات اللذيذة والمغذية التي تحتوي على صدور الدجاج من أكثر السلطات شيوعًا وشعبية. تستحق الوصفات التي تحتوي على صور لسلطات بسيطة ولذيذة مع صدور الدجاج اهتمامًا خاصًا من العديد من ربات البيوت الموهوبات المستعدات لإرضاء أسرهن ببعض الأطباق غير العادية.

عادة ما يتم تحضير إحدى السلطات الأكثر غرابة والقريبة من السلطات الكلاسيكية من المكونات المتاحة. يمكنك استخدام صدور الدجاج والجبن الصلب الكلاسيكي والخيار الطازج. في الوقت نفسه، سيضيف الخيار نضارة، بفضل السلطة التي ستستفيد من الذوق.

مكونات:

• الخضروات (الطماطم والخيار)؛
• جبنة قاسية؛
• بيض؛
• لحم دجاج؛
• علبة كبيرة من المايونيز.

طريقة طهو:

1. في البداية، يتم تحضير الدجاج، لأنه سيكون المكون الرئيسي للسلطة.
   2. يُقطع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة.
   3. يُقطع الخيار والطماطم الطازجة إلى شرائح رفيعة.
   4. ابشر الجبن الصلب.
   5. قومي بتشكيل السلطة في طبق كبير أو مقسم. يُنصح باستخدام حلقة الطهي للتأكد من أن الطبق يرضي بالفعل عند تنفيذه. من المفترض أن يتم ملاحظة الترتيب التالي للطبقات: الدجاج والخيار الطازج والبيض المبشور والطماطم.
2. تجدر الإشارة إلى أن هذا التسلسل هو الذي يضمن أفضل مزيج من خصائص الذوق المختلفة. تُدهن كل طبقة بطبقة رقيقة من المايونيز ومملحة قليلاً.
   6. للزينة استخدم الجبن المبشور والأعشاب الطازجة.
   في البداية، يبدو أن هذه السلطة تتوافق مع الكلاسيكيات، ولكن في وقت لاحق يمكنك التأكد من أن الطبق له طعم غير عادي وممتع بفضل إضافة الخيار الطازج.

سلطة مع صدور الدجاج والخيار والفاصوليا

تستحق هذه السلطة أيضًا اهتمامًا خاصًا، ويمكنك استخدام أي حبوب تقريبًا. بالطبع، لإعداد طبق مثالي، من المستحسن إعطاء الأفضلية للفاصوليا الحمراء، لأنها تنضج بسرعة كافية وتسعد بمظهرها الجميل.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إعداد سلطة مع الفاصوليا المعلبة والمسلوقة. إذا استبعدت المايونيز، فإن الطبق خفيف وصحي للغاية.

مكونات:

• 500 جرام من فيليه الدجاج
• التعبئة والتغليف لأي الجبن الصلب.
• طماطم كبيرة؛
• الفاصوليا المعلبة؛
• حفنة من الملفوف الصيني
• كوب من المفرقعات.
• 500 ملليلتر من القشدة الحامضة قليلة الدسم.

طريقة طهو:

1. في البداية، قومي بسلق شرائح الدجاج وتقطيعها جيدًا.
   2. اسلقي الفاصوليا بعد نقعها لمدة ساعة تقريباً. إذا كنت تريد توفير الوقت، يمكنك استخدام الفاصوليا المعلبة.
   3. يُقطع ملفوف بكين والطماطم جيدًا.
   4. تحضير البسكويت عن طريق تجفيف فتات الخبز أو شراء المنتج المناسب.
   5. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة.
   6. يُمزج لحم الدجاج مع الفاصوليا والملفوف الصيني وفتات الخبز والطماطم. أضف القشدة الحامضة أو المايونيز والملح.
   7. ضعي السلطة المحضرة على طبق ورشيها بالجبن المبشور.

من المهم للغاية اتباع الوصفات التي تحتوي على صور للسلطات البسيطة واللذيذة مع صدور الدجاج بدقة حتى يستمتع طبق العطلة بطعم لا تشوبه شائبة.

عند تحضير السلطة، يُنصح بتقديم الخبز المحمص فقط قبل تقديم السلطة إلى طاولة الأعياد. سوف تفسد المفرقعات المبللة طعم الطبق ، لذا يُنصح بالاهتمام بالتحضير الناجح.

سلطة صدور الدجاج مع الأرز

تعد سلطة اللحم مع الأرز بإسعادك بمذاق لا تشوبه شائبة. وفي الوقت نفسه، يتميز طبق العطلات بمزيج متناغم من جميع المكونات ولون أبيض لطيف، مما يجعل السلطة مذهلة حقًا لأولئك الذين ينجذبون نحو أطباق العطلات الرائعة.

مكونات:

• 400 جرام من فيليه الدجاج
• نصف كوب من الأرز
• جزرة واحدة
• 4 بيضات؛
• القرنفل والثوم؛
• خضرة.
• الملح والفلفل الأسود المطحون.
• مايونيز.

طريقة طهو:

1. يُسلق لحم الدجاج ويُقطع إلى ألياف.
   2. يُقطع البيض المسلوق والجزر إلى شرائح.
   3. يُسلق الأرز في ماء مملح حتى ينضج ويُغسل.
   4. الأعشاب الطازجة مفرومة ناعماً.
   5. يتم سحق الثوم باستخدام مفرمة الثوم.
   6. أخلطي جميع مكونات السلطة في وعاء. أضف المايونيز. السلطة مملحة ومفلفلة.

يتم تقديم السلطة المحضرة على طبق كبير جميل أو في أجزاء.

سلطة مع الدجاج المسلوق والذرة المعلبة والخبز المحمص

سلطة الدجاج والذرة

ستفاجئك هذه السلطة بخفتها وطعمها الذي لا تشوبه شائبة.

مكونات:

• 500 جرام من فيليه الدجاج
• كوب ونصف من البسكويت؛
• 2 طماطم
• مايونيز قليل الدسم.

طريقة طهو:

1. يُسلق لحم الدجاج في ماء مملح ويُبرد ويُقطع إلى شرائح رفيعة. ولجعل السلطة طرية ولذيذة، ينصح باستخدام اللحوم البيضاء، فهي ذات طعم لذيذ وخالية من الدهون. بالإضافة إلى ذلك، يتناسب لحم الدجاج الأبيض بشكل مثالي مع الأطعمة المختلفة.
   2. لجعل صدر الدجاج لذيذًا، يُنصح بإضافة ورقة الغار أو نصف بصلة إلى الماء. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام المفرقعات محلية الصنع.
   3. تُقطع الطماطم إلى قطع صغيرة حتى تحافظ على عصيرها. الخيار المثالي سيكون الطماطم سمين.
   4. بالنسبة للسلطة، يمكنك استخدام الذرة المعلبة، فهي مثالية لتحضير السلطة وتوفر الوقت في الطهي. إذا كان لديك ما يكفي من الوقت للطهي، يمكنك تحضير الذرة المسلوقة، والتي ستكون بديلاً كاملاً للذرة المعلبة.
   5. في المرحلة النهائية، يتم خلط جميع المكونات. يُنصح بتقديم السلطة في أجزاء.

تعتبر هذه الوصفات التي تحتوي على صور لسلطات بسيطة ولذيذة مع صدور الدجاج مثالية لأولئك الذين هم على استعداد لتقدير المذاق الخاص للأطباق الجاهزة.

سلطة طرية مع صدر الدجاج

سلطة اللحم هذه جاهزة لإرضاء مذاقها الرقيق والمتوازن. الشيء الأكثر أهمية هو اتباع جميع توصيات الطهي.

مكونات:

• 300 جرام من الملفوف الصيني
• البيض المسلوق؛
• 2 خيار مخلل
• صدر دجاج؛
• نصف ملعقة صغيرة من الخل
• مايونيز.

طريقة طهو:

1. يُقطع ملفوف بكين جيدًا.
   2. يُقطع البيض المسلوق والخيار إلى مكعبات صغيرة.
   3. اسلقي صدور الدجاج حتى تنضج في ماء مملح مع إضافة البهارات. ثم يتم تبريد اللحم في المرق. يتم تقطيع اللحم المبرد إلى مكعبات صغيرة.
   4. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة ونرشها بالخل ونسكب فوقها الماء المغلي ونتركها لبضع دقائق.
   5. تخلط جميع مكونات السلطة. يضاف المايونيز إلى السلطة.

هكذا يمكنك تحضير سلطة لا تشوبها شائبة مع صدور الدجاج. إذا رغبت في ذلك، يتم استخدام البصل المقلي والفطر، ولكن هذه المكونات لا تعمل على تحسين طعم الطبق فحسب، بل تزيد أيضًا من محتواه من السعرات الحرارية.

سلطة هاواي مع صدر الدجاج

ستسعدك هذه السلطة بالتأكيد بمذاقها الرقيق، ولهذا تعتبر من أفضل السلطات.

مكونات:

• صدر دجاج؛
• سلطة خضراء؛
• ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم؛
• مايونيز قليل الدسم.

طريقة طهو:

1. يُغمس صدر الدجاج في الماء المغلي ويُسلق حتى ينضج. وللحفاظ على طعم اللحم الذي لا تشوبه شائبة، يتم تبريده في مرق اللحم. يتم تقطيع اللحم المسلوق إلى قطع كبيرة.
   2. تمزيق أوراق الخس باليد.
   3. يتم تقطيع الأناناس المعلب إلى قطع كبيرة.
   4. نخلط جميع المكونات. يستخدم المايونيز الخفيف للتتبيلة.

تفوز السلطة بفضل المزيج الرائع من صدور الدجاج والأناناس. بالإضافة إلى ذلك، يتم تعزيز الطعم بالجوز.

سلطة مع صدر الدجاج والروبيان

تعتبر الوصفات غير العادية مع صور السلطات البسيطة واللذيذة مع صدور الدجاج مثالية لأولئك الذين يرغبون في تنويع مائدتهم اليومية. على سبيل المثال، صدر الدجاج يتناسب تمامًا مع الجمبري.

مكونات:

• 400 جرام من فيليه الدجاج
• 200 جرام من الروبيان المسلوق
• 100 جرام من الجبن الصلب
• 2 خيار
• عنب أبيض؛
• علبة مايونيز خفيف الدسم؛
• الأعشاب والملح والتوابل.
  70 جرامًا من الزبدة.

طريقة طهو:

1. يُسلق الدجاج ويُبرد.
   2. يُقطع الجبن والخيار إلى مكعبات متوسطة الحجم.
   3. نذوب الزبدة في مقلاة ونقلي الجمبري فيها.
   4. يُقطع لحم الدجاج المبرد.
   5. تُمزج جميع مكونات السلطة في وعاء السلطة ويُضاف إليها المايونيز والملح والبهارات والعنب. إذا رغبت في ذلك، يتم تزيين السلطة بالأعشاب الطازجة.

يمكن تقدير هذه السلطة غير العادية بفضل المزيج المتناغم من صدور الدجاج والروبيان.

سلطة "العراب بنك الاحتياطي الفيدرالي"

سلطة "العراب المغذي"

واحدة من السلطات الأكثر غرابة هي "Fed Godfather". من المؤكد أن هذا الطبق لن يرضي العائلة فحسب، بل سيسعد أيضًا العديد من الضيوف. تبين أن السلطة لذيذة ومرضية للغاية، لكنها في نفس الوقت تقارن بشكل إيجابي مع الأطباق اليومية. "العراب الذي يتغذى جيدًا" مثالي ليس فقط للاستخدام اليومي، ولكن أيضًا لطاولة العطلات.

مكونات:

• نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المسلوق؛
• علبة من الذرة المعلبة؛
• علبة من الأناناس المعلب؛
• تعبئة الجبن؛
• المايونيز والملح والبهارات.

طريقة طهو:

1. يتم تفكيك لحم الدجاج المسلوق إلى قطع. يُنصح بتقطيع الدجاج إلى مكعبات أو ألياف.
   2. ضعي اللحم في وعاء. ويضاف إليها الذرة المعلبة بدون سائل.
   3. يُقطع الأناناس المعلب إلى مكعبات صغيرة ويضاف إلى السلطة.
   4. تتبل السلطة بالمايونيز. أضف الفلفل الأسود المطحون والملح. يتم خلط جميع المكونات جيدًا.
   5. نرش الجبن المبشور فوق السلطة. بالعافية!

تبين أن السلطة المحضرة لذيذة وطازجة، ولكن في نفس الوقت لا تزال هناك نكهة لاذعة بفضل الجبن.

سلطة "جزيرة الكنز"

إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك العثور على وصفات غير عادية مع صور لسلطات صدور الدجاج البسيطة واللذيذة التي تستحق التنفيذ الناجح. من المؤكد أن التصميم الأصلي للسلطة سوف يسعدك، لأنه بمساعدة المكونات العادية، يمكنك إنشاء طبق على شكل لن يفاجئ الأطفال فحسب، بل البالغين أيضًا. بالطبع، سيتطلب إعداد السلطة المزيد من الجهد، ولكن النتيجة المقدمة ستكون موضع تقدير.

لتزيين السلطة، لن تحتاج إلى الطعام فحسب، بل ستحتاج أيضًا إلى قش الكوكتيل. سيتم تعليق الزيتون على القش، ولا يؤدي وظيفة صالحة للأكل فحسب، بل يؤدي أيضًا وظيفة الطهي.

سلطة "جزيرة الكنز"

سيتم استخدام الزيتون لإنشاء جذع شجرة النخيل، لذا ينصح باستخدامه كاملاً. سيتم إنشاء أغصان النخيل باستخدام غصن البقدونس أو قشر الخيار أو ريش البصل الأخضر.

ومن أجل تحسين طعم السلطة ينصح بالجمع بين أنواع مختلفة من اللحوم. على سبيل المثال، يمكنك استخدام الدجاج ولحم العجل والبط المشوي ولحم الخنزير. على أية حال، اللحوم موضع ترحيب.
كما سيتم استخدام الموز لإنشاء أشجار النخيل.

في هذه الحالة، يُنصح بالتأكد من دمج الجبن الصلب المستخدم مع الموز. الخيار الأفضل هو الجبن الرقيق الذي لا يحتوي على خصائص طعم واضحة.

أنت بحاجة إلى الاستعداد لحقيقة أن السلطة سيتم وضعها في طبقات مع المايونيز الإلزامي.

مكونات:

• 400 جرام من لحم الدجاج المسلوق
• 4 بيضات؛
• تعبئة جبن الشيدر؛
• موز؛
• عصير ليمون؛
• زيتون أو زيتون
• مايونيز دايت؛
• بصل أخضر
• المقرمشات.

طريقة طهو:

1. يتم غسل الموز وتقشيره وتقطيعه إلى شرائح. يُسكب الموز مع عصير الليمون حتى لا يبدأ في التحول إلى اللون الداكن.
   2. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ويُقلى.
   3. يُقطع الدجاج المسلوق جيدًا.
   4. ابشر الجبن.
   5. ابشر البيض المسلوق.
   6. الآن اصنعي السلطة: ضعي البصل المقلي وضعي فوقه قطع لحم الدجاج، غطيها بالمايونيز، ضعي طبقة من البيض، الموز، باقي البيض، ادهنيها بطبقة رقيقة من المايونيز، رشيها بالجبن. ويتم بعد ذلك إنشاء أشجار النخيل باستخدام الزيتون والبصل الأخضر.

ستفاجئك هذه السلطة غير العادية بتصميمها وطعمها الذي لا تشوبه شائبة.

لتحضير سلطة اللحوم بنجاح، يُنصح باستخدام صدور الدجاج الطازجة وعالية الجودة فقط، لأن هذا هو الذي سيحدد خصائص الذوق الخاصة. في هذه الحالة، يُنصح بالتأكد من دمج المكونات الإضافية المختارة والمايونيز أو الصلصة مع اللحم.

لا ينبغي أن يكون الطبق غنيًا ودهنيًا بشكل مفرط، لذلك يُنصح باتباع نهج مسؤول بشكل خاص لتقييم مكوناته واختيار المايونيز أو القشدة الحامضة. يُنصح بتحضير أي سلطات ذات طبقات فقط باستخدام طبقة أنحف من المايونيز.

وصفات مختارة مع صور للسلطات البسيطة واللذيذة مع صدور الدجاج يمكن أن تتجذر، لأنها تسعد دائمًا بطعم لطيف ومتوازن قريب من الكلاسيكيات.

تاريخ النشر: 27/11/2017

منذ وقت ليس ببعيد كنت أقوم بإعداد الحساء وكان لدي صدر دجاج له. بطريقة ما اعتقدت أنه سيكون من المؤسف أن أترك كل شيء في الحساء، أتمنى أن أتمكن من صنع نوع من السلطة. لذلك، فقط في مثل هذه الحالات، عندما ترغب في إعداد عدة أطباق باستخدام الحد الأدنى من المكونات، أعددت لك قائمة من الوصفات البسيطة لسلطات صدور الدجاج والمكونات التكميلية. بالطبع، يمكنك تحضير أوليفييه، قيصر، العروس، التي نعرفها بالفعل، ولكن هناك أوقات لا يوجد فيها سوى عدد قليل من المكونات المفقودة للسلطات المذكورة أعلاه في المنزل.

في نفقات طعام الأسرة، يحتل الدجاج المركز الأول لأنه منتج اللحوم الأكثر بأسعار معقولة. وبالطبع تم اختراع عدد كبير من الوصفات لكل الأذواق. يحتوي الدجاج أيضًا على اللحوم الغذائية. يعلم الجميع أن صدور الدجاج تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية وكمية كبيرة من البروتين.

• وصفة سلطة مع صدور الدجاج والخيار الطازج
• سلطة بسيطة ولذيذة مع صدور الدجاج والفطر

سلطة مع صدر الدجاج المسلوق والعنب

غالبًا ما يتم استخدام العنب الوردي الكبير، لكن أي نوع من العنب سيفي بالغرض. غالبًا ما يتم تقطيعه إلى نصفين، ولكن إذا كان العنب صغيرًا، فيمكنك تركه كاملاً. من الأفضل أيضًا إزالة البذور من النصفين، فهي غير ضرورية على الإطلاق.

إنها تفضل الجبن الأكثر صلابة أو ليونة، ولكن يتم حفظه جيدًا في البرد، بحيث يكون من السهل بشره وتقطيعه.

مكونات:

• 0.5 كيلو عنب
• حفنة من الخس الأخضر
• 0.5 كيلو صدر دجاج مسلوق
• جبنة قاسية
• مايونيز
• ملح فلفل

قم بإعداد السلطة - قم بتمزيق الأوراق إلى قطع حتى تبدو طبيعية أكثر.

يجب تقطيع صدر الدجاج المسلوق أو فصله إلى ألياف.

نقطع العنب بالطول ونضعه في وعاء مشترك.

يجب تقطيع الجبن إلى مكعبات أو مبشور.

امزجه مع المايونيز.

سلطة مع الملفوف الصيني وصدر الدجاج

مزيج اللحوم والخضروات هو شكل كلاسيكي من الذوق. لذلك، يضيف الملفوف والخيار الصيني نضارة إلى الطبق، ويجعله أكثر صحة، ويثريه بالعناصر الدقيقة والألياف. حتى مع المايونيز، هذه السلطة أخف بكثير مما نعرفه.

مكونات:

• الملفوف الصيني
• 1 صدر دجاج مسلوق
• 1 خيار
• المقرمشات
• ملح، مايونيز

نقطع الثدي والخيار والملفوف بشكل خشن.

انقليها إلى وعاء واخلطيها مع المايونيز.

نستخدم أوراق الخس للتزيين (يمكنك الاستغناء عنها)، والخس في الأعلى، وطبقة نهائية من الخبز المحمص حتى لا يكون لديهم الوقت ليصبحوا رطبين ومقرمشين.

سلطة مع صدور الدجاج والأناناس

كتبت أن هذه هي سلطتي المفضلة. بالنسبة لي هو الأخف وزنا، وأود أن أقول - للسيدات. بالمناسبة، تركتني النساء فقط يشيدن بالمراجعات حول هذا الموضوع، ولم يعرب أي رجل بعد عن رغبته في تجربة الدجاج مع الأناناس. بالنظر إلى المستقبل، سأقول إنهم لا يأكلون السلطات مع الدجاج والخوخ أو العنب أيضًا. زوجي، بشكل عام، عندما يضع لي مثل هذه السلطة، لسبب ما يقوم بفرز الأناناس في اتجاه منفصل عن بقية المكونات. لذلك، هذا الطبق نادر في عائلتنا ويظهر فقط عندما أرغب شخصيًا في إرضاء نفسي. في شركة الذكور، من الواضح أنه لن يصبح المفضل.

بالمناسبة، هناك خيارات أخرى للسلطة مع الأناناس هنا.

مكونات:

• صدر دجاج مسلوق (يمكنك استخدام المدخن)
• علبة من الأناناس المعلب
• 150 جرام جبن
• 4 بيضات
• مايونيز

نقطع الدجاج ونضعه في الصف الأول

نقطع الأناناس إلى قطع ونضعها في الصف الثاني.

يأتي الجبن في الطبقة الثالثة. دهن كل طبقة بالمايونيز.

ابشري بيضتين وزيني الجزء العلوي من السلطة.

سلطة لذيذة مع صدور الدجاج والفطر

وبالنسبة للنصف الذكور من الأسرة، إليك وصفة لطبق مغذي ومرضي مع الفطر والخيار المخلل. ما أحبه حقًا هو تنوع الأذواق: الحامض والحار.

مكونات:

• 0.3 كيلو صدر دجاج مقلي
• 0.2 كيلو فطر مقلي
• 2 جزرة مسلوقة
• مصباح
• 100 جرام من الجبن الصلب
• مخللات
• مايونيز
• باقة من الأعشاب الطازجة

تقلى قطع البصل.

يُضاف الفطر إلى البصل ويُطهى حتى ينضج، إذا كان لديك بالفعل فطر مقلي ومجمد، فأنت بحاجة إلى تبخير كل السائل.

أضف ملعقة من المايونيز إلى الفيليه المفروم.

نقطع جميع الخضروات مثل جميع المكونات السابقة.

يُضاف الخليط المقلي من البصل والفطر إلى شرائح الدجاج.

الصف الثالث هو الخيار المخلل.

الصف الرابع: الجزر.

الصف الخامس: خليط الجبن والمايونيز.

وصفة سلطة صدور الدجاج والذرة

هذه السلطة ليست صعبة التحضير، وتتطلب الحد الأدنى من المكونات، ولكنها ستكون عشاء ممتاز. بالطبع يمكنك أخذ المكونات بالعين المجردة، لكن من الأفضل الحفاظ على النسب قليلاً للحصول على سلطة وليس طبق فطر مع الدجاج.

مكونات:

• 3 بيضات
• 100 جرام جبنة صلبة
• صدر دجاج مسلوق
• علبة من الذرة
• مايونيز

قطع الجبن إلى مكعبات.

نحن نفعل الشيء نفسه مع الدجاج.

نقطع كل البيض دون فصل الصفار عن البياض.

أضف الذرة إلى السلطة الكاملة.

مزج.

هذه السلطة لذيذة جدًا ولا عيب في تقديمها على المائدة والضيوف.

وصفة بسيطة للسلطة مع صدور الدجاج والخوخ

تضيف ثمار البرقوق حلاوة وحموضة غير عادية إلى لحم الدجاج الطازج. يتم استخدامه على نطاق واسع بشكل عام من قبل خبراء الطهي، وفي المنزل، على سبيل المثال، تقوم والدتي بطهي الملفوف به. صدق أو لا تصدق، الطعم لذيذ للغاية لدرجة أن الملفوف سوف يتفكك دفعة واحدة. لم أتوصل إلى هذه الوصفة بنفسي بعد، وذلك لعدم رغبة زوجي في استيعاب الخضار والفواكه في طبق واحد. حسنًا، نعم، لقد تحدثت بالفعل عن هذا.

مكونات:

• فيليه دجاج مسلوق
• 3 بيضات
• 100 جرام من البرقوق
• 50 جرام جوز

طحن جميع المكونات. يجب سحق المكسرات جيدًا أو تقطيعها.

امزج كل شيء في وعاء وابشر البيض. مزيج وملء مع المايونيز.

سلطة مع صدر الدجاج والفاصوليا

اختر مجموعة متنوعة من الفاصوليا التي تناسب ذوقك: بيضاء أو حمراء. يعتقد بعض الناس أن اللون الأحمر في السلطة يبدو أكثر أناقة، قرر بنفسك. ولكن قبل وضعه في السلطة، تحتاج إلى استنزاف السائل منه. نحن لا نستخدم الفاصوليا في صلصة الطماطم.

مكونات:

• 2 صدر مسلوق
• 5 حبات خيار مملح أو مخلل
• 2 علبة فول
• صلصة الصويا
• عين الجمل

جفف المكسرات في الميكروويف أو اقليها في مقلاة.

نقطع جميع المنتجات ونضعها في وعاء مشترك.

يُسكب السائل من الفاصوليا ويُخلط مع باقي السلطة.

سلطة مع صدور الدجاج والطماطم والجبن

عشاء طازج يأتي من هذه السلطة المثيرة. جميع المكونات متوفرة في الخريف. بالطبع، من الأفضل تناول الطماطم محلية الصنع، ولكن في فصل الشتاء لا توجد مثل هذه الطماطم.

مكونات:

• لنأخذ الدجاج المدخن وليس المسلوق
• 1 طماطم
• 100 جرام جبن
• 4 فصوص ثوم
• المقرمشات
• مايونيز

الصف الأول هو لحم الدجاج المفروم.

الطبقة الثانية هي الجبن المبشور والمايونيز.

اعصري الثوم على الطماطم واخلطيهم ثم ضعيهم في الطبقة التالية.

لا يمكنك فقط طهي الأطباق الساخنة الثانية مع الدجاج، ولكن هناك أيضًا العديد من الوصفات التي تشمل لحم الدجاج. لذلك، نقدم لك اليوم سلطات الدجاج، وصفات بالصور، بسيطة ولذيذة، اختاري منها ما يعجبك!

سلطة المعكرونة والدجاج

وقت الطهي 30 دقيقة

- 3 صدور دجاج
- قليل من زيت الزيتون
– 10 أوراق ريحان و 5 أوراق نعناع
— 250 جرام. أقواس معكرون
- 3 ملاعق قشدة حامضة
- 2 ملعقة كبيرة خردل (غير حار)
- 2 ملاعق عسل
- 1 علبة دجاج معلب
- بعض سلطة الخضار حسب ذوقك
- شرائح من ليمونتين
- عصير ليمونة واحدة
- 1 بصل أخضر
- ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ملح
- الفلفل

لذلك، دعونا نبدأ في إعداد سلطتنا. يقطع الصدر إلى مكعبات حوالي 3 سم، يوضع في وعاء، يضاف الملح والفلفل ويترك لمدة 5 دقائق، يسخن الزيت جيداً ويقلى الثدي. عندما يجهز الدجاج ويكتسب لوناً ذهبياً جميلاً، أضيفي إليه 10 أوراق ريحان و5 أوراق نعناع مفرومة خشناً ونشارة ليمونتين. ضعي الثدي في وعاء وغطيه بورق الألمنيوم.

قم بطهي الأقواس، ثم ضعها في مصفاة، ثم دهنها قليلًا بزيت الزيتون لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض. الآن دعونا نجهز الصلصة لسلطتنا. في وعاء، اخلطي القشدة الحامضة والخردل والعسل والأعشاب المفرومة ناعماً حسب ذوقك وعصير ليمونة واحدة وقليل من الملح. امزج كل شيء جيدًا والصلصة جاهزة.

نضع المعكرونة بشكل جميل في وعاء سلطة كبير، ونضع عليها لحم الدجاج، ونسكب فوقها الصلصة المجهزة، ونضيف الذرة، والبصل الأخضر المفروم، ونخلط سلطتنا بعناية بملعقة كبيرة. بالعافية!

ينظر، .

سلطة مع الدجاج وأوراق الخس

منتجات:

- 20 ورقة خس
- 30-40 جرامًا من الجبن الصلب
- 1 صدر دجاج متوسط ​​الحجم
- 2 شريحة خبز أسود
- 1 خيارة طازجة
- 1 ملعقة خردل ناعم
- 1 فلفل أخضر
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- قليل من خل العنب
- ملح للتذوق

في قدر نطهو صدرنا حتى ينضج، ثم نتركه يبرد ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
نغسل ونقطع أوراق الخس، والخيار إلى شرائح رفيعة، والفلفل الخس إلى شرائح صغيرة. نقطع الخبز الأسود إلى مكعبات صغيرة، ونضعه على صينية خبز ونضعه في الفرن لمدة 8-10 دقائق على حرارة 180 درجة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك رش بخفة مع زيت الزيتون. في كوب، اخلطي الخردل مع الخل وزيت الزيتون. قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة. ضعي قطع الخبز المحمص المبردة في السلطة مع الجبن والصلصة. امزج كل شيء جيدًا وأضف بعض الملح. سلطة جاهزة.

سلطة مع صدر الدجاج والفيتا

سنحتاج إلى:

— 700 غرام. صدر دجاج
- 10-15 ورقة خس
— 8 قطع. بصل أخضر
- 0.5 كوب شبت مفروم ناعماً
- 200 غرام. فيتا
- 5-7 زيتون
- 5 حبات طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين
- 2 ملعقة كبيرة إما خل التفاح أو خل العنب
- 50 جرام. زيت الزيتون
- ملح
- الفلفل

يُسلق الثدي، ويُترك ليبرد، ثم يُقطع باستخدام شوكتين. اكسري جبنة الفيتا بيديك واخلطيها مع الدجاج والبصل الأخضر. تغسل أوراق الخس وتقطع بشكل خشن. يخلط زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل. في وعاء سلطة كبير، ضعي أولاً أوراق الخس، ثم صدر الدجاج واسكبي فوقه الزيت والخل. سلطة جاهزة.

سلطة بالدجاج والجوز

لمدة 6 حصص:

- 6 أوراق خس
- 1 كجم. فيليه دجاج بدون عظم وجلد
- القليل من البقدونس والكرفس
- 2 خيارة طازجة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ¼ كوب مكسرات مفرومة خشناً

للصلصة:

- 3/4 كوب مايونيز
- 3/4 كوب كريمة حامضة
- 2 ملعقة كبيرة من العنب الخفيف أو خل التفاح
- ملح
- الفلفل

تُسلق شرائح الدجاج، وتُترك لتبرد وتُقطع إلى قطع طويلة. اغسل أوراق الخس وجففها بمنشفة ورقية. تخلط جميع مكونات الصلصة وتخفق. يوضع الدجاج والخيار والبقدونس والكرفس في وعاء السلطة، ويخلط كل شيء، ويضاف الملح، ويرش بالفلفل، ويسكب فوق الصلصة، ويزين بأوراق الخس والمكسرات.

سلطة الدجاج واللحم المقدد

يمكن تسمية هذه السلطة بالطبق الرئيسي، فهي مشبعة ولذيذة للغاية.

منتجات:

- 6-7 أوراق خس
- 300 جرام. فيليه دجاج
— 150 جرام. نبيذ أبيض جاف
- 5-6 شرائح لحم مقدد
- 2 صفار
- 5-6 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور
- 40 جرام زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خردل
- 3-4 ملاعق بسكويت
- القليل من الجبن المبشور للتزيين
- 2 فص ثوم
الملح والفلفل حسب ذوقك

أولاً، يُسكب النبيذ في قدر صغير ويُغلى لمدة 5 دقائق مع الثوم، ثم يُخرج الثوم ويُترك النبيذ ليبرد. يُطهى الفيليه في مقلاة حتى ينضج ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويوضع على طبق. في نفس المقلاة، اقلي لحم الخنزير المقدد، ثم قطعيه إلى قطع مسبقًا. عندما يبرد الدجاج، قطعيه واخلطيه مع لحم الخنزير المقدد والخس المفروم والخبز المحمص والملح الخفيف والفلفل.

دعونا نجهز الصلصة - في الخلاط نخفق النبيذ والخردل والصفار و 6 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور ونضيف زيت الزيتون تدريجياً. تُسكب هذه الصلصة فوق السلطة وتُرش بالجبن.