Как се приготвя пандишпаново руло с пълнеж. Пандишпаново руло с крем. Бързо и вкусно пандишпаново руло със сметана и плодове

Пандишпановото руло, лесно и бързо за приготвяне, е чудесна помощ, когато много ви се иска нещо сладко, но ви мързи да отидете до магазина. Има много рецепти за такъв десерт. В тази статия ще ви представим двата най-популярни метода.

Лесно и бързо приготвяне на пандишпаново руло

Със сигурност всяка домакиня знае как да приготви пай Шарлот. Принципът на месене на основата за домашно руло е същият. За него ще ни трябват следните съставки:

• големи яйца - 4 бр.;
• сладко от ябълки или круши - пълна чаша (за пълнене);
• бяла захар - 250 г;
• пресято светло брашно - 250 г;
• пудра захар - за украса на десерта;
• грис - 2 големи лъжици.

Приготвяне на бисквитено тесто

За да приготвите пандишпаново руло (просто и бързо), трябва да започнете с омесване на основата. Яйцата трябва да бъдат разделени на белтъци и жълтъци. Към последната съставка трябва да добавите бяла захар и да смелите до побеляване. Белтъците трябва да се охладят и да се разбият на стабилна пяна. След като комбинирате двете маси, разбъркайте ги, добавете към тях пресято брашно. Препоръчително е да разбиете полученото тесто, докато стане хомогенно и въздушно.

Поставяне на основата

Преди да приготвите пандишпановото руло, основата трябва да бъде правилно поставена върху листа. Трябва да се намаже с масло без аромат, а също и да се поръси с грис. В края цялото тесто трябва да се изсипе върху лист за печене, така че да се разпредели равномерно по цялата повърхност на листа.

Топлинна обработка

Колко време трябва да печете просто и бързо пандишпаново руло? Препоръчително е напълненият блат да се поставя само в предварително загрята на 205 градуса фурна. Времето за подготовка на основата е 15-17 минути. В този случай тестото трябва да втаса добре, да стане розово, меко и пухкаво.

Оформяне на продукта

Домашно бисквитено руло ще се окаже красиво и вкусно само ако всички стъпки, насочени към неговото оформяне, се извършат много бързо. В крайна сметка, след изпичане на основата, тя се охлажда много бързо и се счупва.

Ето защо, след като извадите пандишпана от фурната, трябва веднага да го намажете с гъсто сладко от ябълки или круши и веднага след това да го навиете на стегнато руло.

Сервирайте с чай

Сега знаете как да приготвите пандишпаново руло със сладко. След като се оформи, трябва да се постави върху плоска и продълговата чиния. След като охладите продукта малко, поръсете го с прах и сервирайте. Преди това се препоръчва да нарежете десерта на парчета с дебелина 1,7 сантиметра. Препоръчително е да поднесете бисквитата на масата с чаша топъл черен чай.

Готвене на домашно руло с кондензирано мляко

Ако спазвате всички правила на рецептата, трябва да получите много вкусно, нежно и меко руло. Ако решите да направите такъв десерт не за обикновен семеен чай, а за празнична трапеза, тогава препоръчваме да използвате различен метод на готвене. Ще направи вашия домашен деликатес още по-питателен, нежен и вкусен.

Така че, нека да разгледаме как да направите празнично пандишпаново руло стъпка по стъпка. За него ще ни трябва:

• големи яйца - 4 бр.;
• кондензирано мляко - пълен буркан (1/2 за тестото и ½ за пълнежа);
• бяла захар - 180 г;
• пресято светло брашно - 290 г;
• сода, потушена с трапезен оцет - десертна лъжица;
• масло без аромат - 10 ml (за смазване на купата);
• тлъсто масло - 100 г;
• прясна заквасена сметана - 150 г;
• прах - за декориране на десерт;
• грис - 2 големи лъжици.

Замесва се тесто

За да омесите бисквитено тесто, трябва да разделите яйцата на белтъци и жълтъци. Към жълтъците трябва да добавите бяла захар, прясна заквасена сметана и ½ кутия кондензирано мляко. Трябва да смесите съставките, докато образувате хомогенна сладка маса.

Колкото до жълтъците, те трябва да се разбият с миксер до твърди върхове. След това двете маси трябва да се смесят, да се добави към тях гасена сода и светло брашно. Накрая трябва да се получи хомогенно и ароматно бисквитено тесто.

Поставяне на тестото върху лист и изпичане

Как се приготвя пандишпаново руло? След като омесите основата, намажете тавата за печене с масло и я поръсете с грис. Трябва да изсипете цялото готово тесто върху блата и внимателно да го разпределите, така че дебелината му да е еднаква навсякъде. В тази форма полуготовият продукт трябва да бъде изпратен във фурната. Препоръчително е да печете бисквитното тесто при температура 205 градуса за ¼ час.

Приготвяне на маслен крем

За да приготвите празнично руло, не трябва да използвате обикновено плодово сладко като пълнеж, а истински крем за домашен десерт. За да го направите, трябва да разбиете меката мазнина с миксер и след това да добавите към нея останалото кондензирано мляко. В резултат на това трябва да се получи много пухкав, калоричен и вкусен крем.

Процесът на оформяне на пандишпаново руло

След като тестото се изпече, трябва да го извадите и леко да го издърпате с шпатула, за да се отдели добре от листа. След като намажете повърхността на продукта с предварително приготвен крем, той трябва незабавно да се увие на стегнато руло. За да не се отвори, трябва да се постави на равна повърхност с отрязаната част надолу.

Когато ролката се охлади малко, се препоръчва да се поръси с прах, да се покрие с филм и да се постави в хладилника. В тази форма десертът трябва да се съхранява цял час. През това време пандишпанът ще поеме част от масления крем и ще стане още по-крехък и мек.

Как да сервираме?

След като държите пандишпановото руло в хладилника, трябва да го извадите и поставите върху решетката за торта. След като нарежете десерта на парчета с дебелина 1,7-2 сантиметра, той трябва да се сервира на гостите заедно с чаша черен чай. Вкусът на този деликатес по нищо не отстъпва на домашната торта. В същото време се извършва много по-бързо и лесно.

Как можете да украсите руло?

Пандишпаново руло може да се украси по различни начини за 5 минути. По-горе ви представихме най-лесния и бърз метод (поръсване с пудра захар). Но ако искате да изненадате гостите си и да получите по-красив десерт, тогава трябва да използвате други методи. Например, някои домакини изсипват готовото руло върху него или рисуват върху него необичайна мрежа. За да направите това, разтопете тъмно или бяло парче деликатес от магазина на слаб огън с добавяне на няколко големи лъжици мляко и 5 g масло.

В допълнение, такъв десерт може да бъде покрит със заквасена сметана или протеинов крем. Също така е добре да украсите пандишпановото руло с парчета плодове (банани, ябълки, мандарини, портокали, киви, грозде) или пресни плодове (ягоди, диви ягоди, червени боровинки, боровинки, малини, къпини и др.).

Понякога се случва гостите да идват много неочаквано, но в къщата няма лакомства. Такива прости и вкусни рецепти идват на помощ в такива ситуации.

Представяме ви 6 вкусни рецепти за най-бързите чаени рулца!

Чаеното парти ще има голям успех, обещаваме ви! 🙂

1. Руло със сладко

съставки:

• 2 яйца
• 1 с.л. Сахара
• 1 с.л. кисело мляко
• ванилин
• 1 ч.ч Газирани напитки
• 1,5 с.л. брашно
• конфитюр за смазване.

Процес:Включете фурната, двата нагревателя, на 300 градуса, оставете да загрее. Яйцата се разбиват със захарта и ванилията, добавя се киселото мляко, като в него се разбърква първо содата, а след това брашното. Тестото се оказва течно и течащо. Покрийте тава за печене с хартия или намаслена паус и изсипете тестото, като наклоните тавата за печене, като го разпределите върху цялата тава за печене. Поставете тавата за печене във фурната, в средата, и печете 7-8 минути, докато порозовее. Извадете и обърнете розовата страна върху влажна кърпа. Намажете бързо със сладко и навийте на руло с помощта на кърпа. Оставете леко да се охлади. Отстранете плата и поръсете ролката с пудра.

2. Руло с кондензирано мляко

съставки:

• 1 кутия кондензирано мляко
• 1 яйце
• 1 чаша брашно
• 0,5 ч.л. сода

Процес:Смесете всички съставки. Изсипете тестото върху правоъгълна тава, застлана с хартия за печене. Пекат се 5-7 минути в предварително загрята фурна. Пълнеж - всякакъв крем, конфитюр, шоколадово-орехово масло.

3. Ядково-ябълково руло

съставки:

За теста:

• 4 яйца
• 4 супени лъжици брашно
• 4 супени лъжици захар
• 0,5 чаена лъжичка бакпулвер

За пълнене:

• 4 ябълки
• 2 супени лъжици захар
• ванилин
• 100 г всякакви ядки

Процес:Настържете ябълките на едро ренде, добавете захар, ванилин, натрошени ядки. Поставете върху тава, покрита с хартия за печене и загладете.
Разбийте белтъците с щипка сол на твърд сняг.
Жълтъците се разбиват за 1-2 минути, добавя се захарта и се разбиват още 1-2 минути. Постепенно добавете брашното и бакпулвера. След това леко разбийте белтъците.
Поставете тестото върху лист за печене върху сместа от ябълки и ядки и го изгладете.
Пече се 15 минути на 180 градуса.
След това внимателно обърнете листа за печене с готовата бисквита върху чиста кърпа на масата, с пълнежа нагоре. Отстранете бързо хартията за печене и навийте на руло с помощта на кърпа. Готино.

4. Сухо мляко на прах

съставки:

• 5 с.л. Сахара
• 5 с.л. брашно
• 5 с.л. мляко на прах
• 3 яйца
• 1/3 ч.л. сода (загасете с оцет)
• Шипка сол

Процес:Включете фурната, температура 220 градуса. Веднага поставете в него намазнена тава за печене - трябва да е гореща. Замесете бисквитено тесто. Яйцата се разбиват със захарта, постепенно се добавят пресятото брашно, сухото мляко, солта и гасената сода. Изсипете тестото върху хартия за печене и печете точно 5 минути. Извадете от фурната, веднага намажете с всякакъв мармалад, сладко или консерви и завийте на руло, докато е горещо. Оставете да изстине напълно и поръсете с пудра захар.

5. Руло за чай със сладко

съставки:

• 55 г брашно
• 55 г захар
• Шипка сол
• 2 ч.ч. бакпулвер
• 2 яйца
• 5 с.л. л. конфитюр
• пудра захар

Процес:Първо трябва да смесите първите четири съставки, след това да добавите две яйца и да разбиете добре всичко в хомогенна маса. Подгответе тава, върху която сложете хартия за печене и я намажете със слънчогледово или масло. Върху нея се разпределя равномерно тестото и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печете само 6 минути, докато горната част на тортата стане златисто кафява. Докато печете кекса, поставете метална тенджера на огъня, изсипете в нея сладкото и го загрейте леко. Между другото може да се използва всякакво сладко, но особено подходящо е ягодовото. Но това е въпрос на вкус на всеки. И така, свалете сладкото от котлона и извадете сладкиша от фурната. Отстранете хартията и намажете едната страна с топло сладко, завийте на руло и поръсете обилно с пудра захар. Оставете да изстине и можете да варите чай!

6. Руло от бисквити и извара маса

съставки:

• 3 опаковки обикновени бисквити тип Юбилейни (30 бисквитки),
• 1 опаковка изварена маса
• 2 чаши мляко,
• 1 шоколадово блокче или домашна глазура (по-бързо с шоколад).

Процес:Поставете първия слой бисквитки върху чист найлонов плик. Преди да направите това, потопете сладките в горещо мляко.
Един слой е 15 бисквитки.
Отгоре намажете с половината извара, след това друг слой бисквити и още извара. Взимаме торбичката от двете страни и навиваме цялата на руло. Бисквитките ще омекнат и не трябва да се чупят. Но дори и да се счупи, няма проблем, залейте рулото с разтопен шоколад с добавка на малко количество мляко. Като алтернатива можете да украсите рулото с парченца шоколад. Прибираме рулото в хладилника и го изяждаме след 3-4 часа.

Приятен чай! 🙂

Моля, елате на нашата маса! 6 рецепти за най-бързите рулца чайактуализиран: 20 април 2019 г. от: Евгения Соколова

Мекото и ароматно пандишпаново руло е един от най-популярните десерти. Като пълнеж се използват всякакви плодове, плодове, конфитюри и консерви. А някои хора обичат да добавят към него кондензирано мляко, какао, маково семе, сметана или заквасена сметана.

За да бъде вашето домашно руло не само вкусно, но и красиво, трябва да знаете основните тайни на приготвянето му. Ще ви кажем как правилно да завиете готовата кора, за да не се напука и да не изтече плънката.

Тайни за приготвяне на перфектното лакомство

1. За да изпечете рулото, използвайте хартия за печене, намазана с масло.
2. Бисквитата се готви много бързо, така че контролирайте този процес.
3. Изсипете горещото тесто върху чиста кърпа и внимателно отстранете пергамента.
4. За да не се напука десерта при навиване, напоете го леко със сироп или кафе в зависимост от вида на рулото. Само внимавайте да не прекалите, защото кората може да се намокри. Напоеният пандишпан става мек и се навива лесно.
5. Пълнежът трябва да се нанесе веднага върху горещия десерт. След това завийте на руло и изчакайте да изстине за украса.
6. Ако не сте имали време да навиете кекса и е изстинал, сложете го във фурната за 5 минути, след което ще се навие добре.
7. Не навивайте рулото твърде стегнато, в противен случай няма да е толкова въздушно и пълнежът просто ще изтече.
8. За да изглежда готовият десерт чист, трябва да отрежете краищата с остър нож.
9. За вкус можете да добавите портокалова кора, ванилия или канела към тестото.
10. Охладеното руло се поръсва с пудра захар или сухо какао. Можете да залеете готовото лакомство с горещ шоколад, глазура или разтопен крем.
11. Като украса се използват крем, плодове и плодове.

Прави десерта въздушен и пухкав

Но това не са всички тайни, които искахме да ви разкрием. Също толкова важно е десертът да се окаже въздушен. Ако познавате всички тънкости на приготвянето на пухкав пандишпан, лесно можете да създадете перфектния деликатес у дома.

• Препоръчително е да пресеете брашното няколко пъти.
• Яйцата трябва да са охладени, при тази температура белтъците ще се разбият по-добре.
• Ключът към въздушния пандишпан е да разбиете правилно белтъците и да добавите последователно всички съставки.
• Тестото не трябва да се бърка дълго време. Това се отразява на пухкавостта на тортата.
• Фурната трябва да е предварително добре загрята. Температурата не трябва да е по-ниска от 180∞C.
• Когато печете тестото, не отваряйте фурната, в противен случай ще се утаи. Готовността се определя по светлокафявия цвят на повърхността.
• Извадете пандишпановото руло от формата много внимателно; небрежното боравене може да доведе до изчезване на гъбата.

Замесете тестото правилно

1. Внимателно отделете жълтъците от белтъците. Това определя колко добре бият белите. Важно е използваните контейнери да са чисти и сухи.
2. С помощта на вилица, бъркалка или миксер разбийте жълтъците с половин порция захар. Втрийте, докато видимо побелеят и увеличат обема си.
3. Процесът на разбиване на белтъците е по-дълъг от смилането на жълтъците, така че е по-добре да използвате миксер или блендер. Разбийте белтъците без захар, докато се появи лека пяна. След това, без да спирате да бъркате, започнете да въвеждате захарта малко по малко. Когато добавите необходимото количество, разбийте белтъците на сняг.
4. След това добавете част от белтъците към жълтъците, като разбърквате внимателно, така че движенията да са насочени отдолу нагоре.
5. Добавете пресятото брашно към тази маса и разбъркайте добре, като избягвате да използвате миксер. След това добавете останалите белтъци, като разбърквате тестото само отдолу нагоре.
6. Ако трябва да добавите нишесте, бакпулвер (сода), какао или ванилин, първо добавете тези съставки към брашното.
7. За да предотвратите утаяването на тестото, се препоръчва да замените една трета или четвърт от брашното с нишесте.
8. Бакпулверът се добавя само ако пандишпанът съдържа някакъв мазен продукт, например масло или какао.
9. Веднага изсипете готовата смес във формата и я поставете в предварително загрята фурна.

Всички тези прости правила ще ви помогнат да изпечете пухкаво, вкусно и красиво домашно руло от първия път. Просто трябва да разберете колко време да печете пандишпана? За рулото получавате малко тесто, изсипва се на тънък слой, така че се приготвя много бързо - само за 7-15 минути, в зависимост от фурната. Основното нещо е да не преварявате тортата, в противен случай тя ще изсъхне и ролката ще се счупи.

Лесен вариант

След като прочетете всички тайни, ви каним да опитате да изпечете домашно руло с кондензирано мляко и ядки. Не е никак трудно за приготвяне и дори тези, които не са добри в печенето, могат да се справят.

Приготвяме следните продукти:

• 1 чаша брашно;
• 4 яйца;
• 1 чаша захар;
• 1 кутия кондензирано мляко;
• 5 с.л. супени лъжици всякакви нарязани ядки;
• 2 с.л. лъжици пудра захар.

Рецепта:

1. Жълтъците се отделят от белтъците, разбиват се и двата, като им се добавя захарта, след което внимателно се смесват.
2. Към тази яйчена смес добавете малко по малко брашното при непрекъснато бъркане.
3. Поставете хартия за печене върху лист за печене и изсипете тънък слой тесто, като го разпределите равномерно по цялата площ.
4. Поставете бисквитата във фурната и оставете за 7-15 минути. Не забравяйте да погледнете тортата.
5. Изваждаме готовото тесто, отстраняваме хартията от него, намазваме с кондензирано мляко, поръсваме с ядки и навиваме на руло.
6. Поръсете охладената бисквита с дебел слой пудра захар.

Както можете да видите, в тази рецепта няма нищо сложно и основното е, че такова руло се приготвя много бързо и изисква минимум съставки.

Ефирен и мек

В следващата рецепта за руло със сладко и бита сметана тестото не е приготвено съвсем традиционно, но десертът само печели от това. Оказва се още по-буйно и необичайно меко. А вкусът става наистина приказен.

И така, за нашето вълшебно лакомство купуваме следните продукти:

• 50 г мляко;
• 100 г брашно;
• 2 с.л. л. масло;
• 30 g нишесте;
• 60 g захар;
• 3 яйца;
• 1 ч.ч. бакпулвер;
• 1/4 ч.л. сол;
• 1/2 блокче шоколад.

За пълнене:

• 1 чаша всякакво гъсто сладко или конфитюр;
• 250 мл прясна сметана;
• 1/2 чаша пудра захар.

Приготвяне:

1. Изсипете млякото в купа, сложете го на огъня, добавете маслото и изчакайте да се разтопи.
2. С миксер или бъркалка разбийте добре яйцата и захарта.
3. Пресейте брашното, добавете нишестето, бакпулвера и солта.
4. Изсипете брашнената смес малко по малко при непрекъснато бъркане с шпатула отдолу нагоре.
5. Поставете няколко лъжици тесто в топло мляко и разбъркайте.
6. Добавете получената маса към общата смес и разбъркайте добре.
7. Изсипете тестото върху покрита с хартия за печене тава, изравнете и поставете в подготвената фурна.
8. Докато блатът се пече разбийте сметаната и захарта.
9. Изваждаме бисквитата, отстраняваме хартията, намазваме я със сладко и отгоре нанасяме заквасена сметана.
10. Навийте на руло и подрежете краищата.
11. След охлаждане се украсява с настърган шоколад.

Слагаме това вълшебно домашно руло в средата на масата, наливаме любимия си чай в чаши и, забравяйки за всичко на света, се наслаждаваме на вкусния деликатес.

След като прочетете нашата статия, вероятно ще имате желание да поглезите домочадието си с нежно и ароматно руло през идния уикенд.

22 декември 2016 г Олга

Бисквитено руло! О, колко е вкусно и красиво! Обожавам рулца, особено рулца от черен шоколад с бял крем. Асортимент от такива ролки е представен на рафтовете на супермаркети, хранителни магазини, сергии и пазари. Но е лесно да се купи, но печенето на пандишпаново руло у дома е много по-интересно!

Важно предимство на домашното пандишпаново руло е, че се приготвя бързо. Пандишпанът за руло се пече само за 15-20 минути, а намазването със сладко или сметана отнема само няколко секунди - и вече имате готина домашна торта, готова за чай. Друг плюс: рулото винаги изглежда впечатляващо. Дори най-простият. Само защото той се търкаля!

Отначало пандишпанът за рулото понякога се напукваше или не искаше да се навие - но се сприятелихме с него! Оказа се, че този въпрос има своите нюанси и малки тайни, които ще споделя с вас.

И така, нека разкрием тайните на ролката! И ние ще изпечем толкова много интересни неща за изненада и наслада на вашето семейство!

внимание! Известно време след като написах тази рецепта, намерих още по-добра рецепта за пандишпаново руло - с добавка на мед и сода. Навива се много по-лесно, препоръчвам да опитате!

Можем да измислим толкова много шикозни, вкусни варианти - за всеки вкус! Рулцата идват със сметана и сладко; светлина и шоколад; на петна, на райета и на цветя!.. Просторът за кулинарен дизайн е огромен! Така уебсайтът обявява Седмицата на ролките. И ще започнем с основна рецепта за пандишпаново тесто за кифлички.

съставки:

• 3 яйца;
• 150 г захар;
• 100 г брашно.

Започнах да добавям още една лъжица нишесте към брашното - придава особена пухкавост и мекота на бисквитите.
Когато мерите с чаша - чаша от 200 гр. в нея се слага 130 гр. брашно или 200 гр. захар, ако е наравно с краищата, но не ни трябва пълна чаша брашно, а малко повече от 3 бр. /4. Имате нужда от 3/4 чаша захар.

Как се приготвя бисквитено тесто за руло:

Добавете захарта към яйцата на стайна температура (противно на общоприетото схващане, те бият по-добре от охладените) и започнете да разбивате с миксер.

Първо на първа скорост, най-ниска. След около половин минута преминаваме на втора скорост и така нататък, като постепенно увеличаваме скоростта. Моят миксер е с 5 скорости, така че за 2 минути стигнах до 5-та и разбивах още 2 минути на най-високата скорост. Но, разбира се, не трябва да се придържате стриктно към този режим - основното е да разбивате, като се движите от ниска към висока скорост, докато получите пухкава светла маса, върху която при разбиване остават следи от бъркалките на миксера.

Не забравяйте да пресеете брашното през гевгир или сито! За бисквита трябва да е въздушно.

Смесете разбитата маса с брашно много внимателно, с лъжица отдолу нагоре, за да не се утаи.

Бисквитеното тесто за рулото е готово.

Загрейте фурната на 200С, намажете лист сладкарски хартиен хартиен лист с олио, постелете с него тава и изсипете тестото. С лъжица разпределете равномерно бисквитеното тесто.

Печете на 180 - 200С за 15-20 минути - до зачервяване и суха дървена клечка.Внимавайте отдолу да не изсъхне докато се пече отгоре.

Пандишпановият блат за рулото е готов. Изваждаме тавата за печене - внимавайте, тя е гореща - и обръщайки тортата върху друг лист намаслен пергамент, внимателно отстранете хартията от дъното му.

Просто не можах да разбера: защо рулото един път се получава идеално, но следващия път се напуква и счупва? Оказа се, че просто трябва да знаете някои малки трикове! Винаги съм вярвала, че рулото трябва да се навие заедно с хартията и да се изчака да изстине. Но се оказва, че можем и по-добре.

За да предотвратите напукване на тортата при сгъване:

1. Пече се на 180-200С, за да не загори отдолу, докато се пече отгоре.

2. Обръщам горещата торта върху втори лист сладкарски пергамент, също намазан с растително масло, и внимателно отстранявам първия лист от дъното на тортата.

3. Оказва се, че няма нужда да навивате ролката заедно с хартията и да чакате... Просто трябва да я НАКИСНЕТЕ! Това е основният нюанс и условие за успех. Сироп, чай, кафе, зависи каква рула имате. Напоеният сладкиш става мек и лесно се навива на руло! Само внимавайте да не го накиснете твърде много, тъй като прясната гъба може да се намокри.

4. И накрая, по-логично и удобно е да навиете рулото, така че горната страна да е отвътре, а долната отвън. Тоест отгоре намазваме с крем или сладко.

За да изглежда рулото по-спретнато, навийте го, отрежете краищата с остър нож... и го изяжте или почерпете нетърпеливите си домашни!

Рецептата за бисквитено тесто за кифлички е универсална - с нея можете да направите каквото руло пожелаете. Какви са те?.. Следва продължение! 🙂

Почти всички ястия, които се навиват в тръба, се наричат ​​​​ролки. Като цяло има три основни вида рула: зеленчуково руло, месно руло и, разбира се, сладко руло. Искате ли да сготвите нещо сладко, вкусно и оригинално за вашето домакинство? След това обърнете внимание на тази подкатегория, която ще ви помогне да научите как да приготвите руло, как да направите руло правилно, така че да се окаже много вкусно, ароматно и да бъде запомнено от вашето семейство за дълго време. В тази подкатегория ще намерите рецепти за кифлички за всякакви поводи. Например рулцата с маково семе могат идеално да сплотят семейството на чаша горещ чай или ароматно кафе. Освен това, с малко въображение, можете всеки път да допълвате рецептите за руло с маково семе, като добавяте например нарязани ядки, което ще добави малко жар и изтънченост към обичайното печене. Като цяло пълнежът за руло може да бъде много разнообразен. Това включва всякакви плодове, ядки, конфитюри, конфитюри, сметана, извара, шоколад, карамел и всичко, за което е достатъчно вашето безгранично въображение. И необичайни рула с мандарини и кардамон, руло от тесто Filo можете да приготвите за празнична трапеза като десерт. Също така тук ще намерите рецепти за рула със снимки, които ще ви помогнат да приготвите както дрожди, така и вкусно пандишпаново руло. Руло със снимка е просто спасение за начинаещи в кулинарния бизнес. Като цяло приготвянето на рула не е толкова трудоемко, колкото много домакини са свикнали да мислят. Вкусно руло на фурна се приготвя дори за 10 минути без много усилия. Пригответе домашно приготвени сладкиши за вашето семейство и приятели и ги удивете с кулинарните си умения. Те от своя страна ще ви бъдат много благодарни за любовта и топлината, които сте вложили в ястията, които сте приготвили.

03.05.2018

Щрудел от фило тесто с ябълки

съставки:вода, сол, оцет, олио, брашно, нишесте, ябълка, ядка, канела, лимонов сок, захар

Обикновено щруделът се прави с купено от магазина фило тесто, но това е за по-слабите. Днес ще ви науча как да приготвите фило тесто и с него да изпечете най-вкусния щрудел с ябълки и канела.

съставки:

- 180 мл. вода,
- половин ч.л сол,
- 2 ч.л. винен оцет,
- 10 ч.ч. Слънчогледово олио,
- 350 грама брашно,
- 50 грама царевично нишесте,
- 3 ябълки,
- 100 грама орехи,
- 1 ч.л. канела,
- 2 с.л. лимонов сок,
- 3 с.л. Сахара,
- 1 с.л. пудра захар.

27.04.2018

Ханъм във фурната

съставки:брашно, вода, яйце, сол, месо, лук, магданоз, подправка

Много вкусното ястие ханум дойде при нас от узбекската кухня. Описах ви подробно рецептата за готвене. Не пропускайте да го опитате.

съставки:

- 350 грама брашно,
- една трета от чаша вода,
- 1 яйце,
- сол,
- 500 грама месо или мляно месо,
- 2 глави лук,
- половин връзка магданоз,
- сол,
- подправки.

24.03.2018

Щрудел с череши

съставки:брашно, вода, масло, сол, череши, захар, ядки, бисквити

Кой не е чувал за виенски щрудел - руло от тънко тесто с вкусна плънка? Често се приготвя с ябълки, но може да ви хареса още повече с череши. Вижте нашата рецепта и я повторете във вашата кухня!
съставки:
За теста:
- пшенично брашно - 200 г за тесто и 60 г за токане;
- вода - 150 ml;
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
- сол - 1 щипка.

За черешовия пълнеж:
- череши (пресни или замразени) - 600-800 г;
- захар - 300 гр;
- препечени орехи - 50 г;
- натрошени крекери - 50 г;
- масло за намазване на щрудела - 100 гр.

21.03.2018

Жирафче руло с банан

съставки:масло, кондензирано мляко, банан, какао, брашно, захар

Опитайте много вкусното и красиво руло Жираф с банан. Приготвянето на такова руло няма да е голяма задача дори за начинаеща домакиня.

съставки:

- 5 яйца,
- 140 грама брашно,
- 170 грама захар,
- 3 с.л. какао,
- 250-300 грама масло,
- 200-250 грама кондензирано мляко,
- 2 банана,
- тава за печене.

12.01.2018

Кроасани от бутер тесто

съставки:бутер тесто, кондензирано мляко, яйце, масло

Можете да направите много различни вкусни сладкиши от готово бутер тесто, но сега ще ви науча как да готвите крусани с варено кондензирано мляко. Рецептата е много проста и доста бърза.

съставки:

- 1 лист бутер тесто,
- 2-3 с.л. кондензирано мляко,
- 1 яйце,
- 1 с.л. растително масло.

06.01.2018

Рулото не се къса при навиване

съставки:яйце, захар, брашно, бакпулвер, конфитюр, пудра захар

Днес ще приготвим едно много вкусно руло от пшенично брашно със сладко. Уникалността на това руло е, че няма да се счупи при навиване. Рецептата е много проста.

съставки:

- 4 яйца;
- 4 с.л. Сахара;
- 4 с.л. брашно;
- половин ч.л бакпулвер;
- конфитюр;
- пудра захар.

28.10.2017

Щрудел с ябълки

съставки:брашно, вода, масло, сол, ябълка, захар, питка, канела, лимонов сок, жълтък

Покорете сърцата на любимите си хора с изискани ароматни сладки - ябълков щрудел. Рецептата е проста, така че не трябва да имате проблеми с готвенето.

съставки:

- 245 грама брашно;
- 120 мл. вода;
- 40 грама масло;
- 3 грама сол;
- растително масло,
- 450 грама ябълки;
- 50 грама захар;
- 120 грама хляб;
- 5 грама канела (на прах);
- 15 мл. лимонов сок,
- 1 яйчен жълтък;
- 10 грама пудра захар.

17.10.2017

Бутер руло с маково семе

съставки:масло, брашно, вода, сол, мак, захар, сметана, мляко, жълтък

Можете да приготвите много вкусни печива от бутер тесто, като рулца с маково семе. Това е чудесна алтернатива на маковото руло с мая, ако нямате много време за приготвяне.

съставки:
За теста:
- 120 г масло;
- 250 грама пшенично брашно;
- 100 ml вода;
- сол.
За пълнене:
- 50 грама маково семе;
- 50 грама захар;
- 80 мл сметана.
За глазурата:
- 1 жълтък;
- 15 ml мляко;
- 5 грама маково семе.

16.10.2017

Руло с ядки

съставки:вода, брашно, захар, мая, орехи, захар

Вкусно руло с ядки може да се превърне в основно лакомство на семеен празник. Мека, със сочен ароматен пълнеж, ще се хареса на всеки. Можете да приготвите тестото за него сами или да използвате машина за хляб, както е направил авторът на тази рецепта.

Продукти за рецептата:
- вода - 350 мл,
- половин килограм брашно,
- захар - 150 г,
- мая - 1 чаена лъжичка.
Пълнеж:
- орехи - 150 г,
- захар - стъкло.

30.09.2017

съставки:мляко, мая, сол, захар, масло, брашно, мак, вода, яйце

Ако искате да научите как да печете вкусни кифлички или пайове с маково семе, тогава запазете за себе си моята проста, но много вкусна рецепта за кифлички с маково семе, направени от тесто с мая.

съставки:

- 400 мл. мляко,
- 2 ч.л. суха мая,
- 1 ч.л. сол,
- 9 с.л. Сахара,
- 50 грама масло,
- 630 грама пшенично брашно,
- 125 грама маково семе,
- 150-200 мл. вода,
- 1 пилешко яйце.

07.08.2017

Канелено руло

съставки:брашно, мляко, масло, захар, сол, мая, канела

Много харесвам канела и често я добавям към печива. Най-често приготвям това много вкусно руло от тесто с мая.

съставки:

- 500 грама брашно,
- 325 мл. мляко,
- 80 мл. растително масло,
- 6 с.л. Сахара,
- 1 ч.л. сол,
- една и половина ч.л. мая,
- 2 ч.л. смляна канела.

28.07.2017

Пандишпаново руло, много вкусна и проста рецепта

съставки:пшенично брашно, захар, яйце, картофено нишесте

Бисквитено руло е десерт, който винаги изглежда много красиво и апетитно. Друго предимство е, че има много проста рецепта, по която можете бързо да приготвите толкова вкусно ястие.
съставки:
- 100 грама пълнозърнесто брашно;
- 150 грама бяла захар;
- 3 яйца;
- 1 с.л. нишесте.

16.07.2017

Руло с маково семе от тесто с мая

съставки:брашно, масло, мляко, мая, сол, яйце, мак, захар

Баба ми постоянно ме глезеше с най-вкусните кифлички с маково семе на големи църковни празници. Вече съм възрастен и сега сам пека тези рула за семейството си.

съставки:

- пшенично брашно - 350-370 грама;
- масло - 50 грама;
- мляко - 105 т.;
- суха мая - 8 грама;
- сол - щипка;
- яйце - 2 бр.;
- растително масло - половин чаена лъжичка;
- маково семе - 120 грама;
- захар - 150 грама.

10.04.2017

Зеленчуково руло с пълнеж от риба тон и рикота

съставки:яйце, рикота, консерва риба тон, тиквички, моркови, зехтин, сол, черен пипер

Ако обичате интересни закуски, ще харесате това яйчено руло с пълнеж от консерва тон и рикота. Изглежда много апетитно, а на вкус е страхотно. Това е много подходящо ястие за празнично угощение!

съставки:
- яйце - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- тиквички - 1 бр.;
- брашно - 2 супени лъжици;
- рикота - 200 гр;
- консервирана риба тон - 50 г;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- зехтин - 2 ч.ч.

10.02.2017

Рецепта за рула с кайма

съставки:вафлена кора, картофи, кайма

Често правя тези вафлени кифлички. Тази рецепта ме спасява, когато внезапно дойдат неочаквани гости. Смесете картофено пюре с кайма, увийте гофрети и запържете в тиган. Всичко гениално е просто.

съставки:

- кръгли гофрети - колкото желаете,
- картофи - за пълнеж,
- кайма - за пълнеж.

10.02.2017

Свински рулца на фурна

съставки:свинско месо, гъби, лук, майонеза, подправки, олио

На празничната трапеза основното ястие във всяко руско семейство е, разбира се, месото. Тези месни рулца са сочни и меки. Красотата на тази рецепта е... че като използваме минимум съставки, получаваме много вкусно и задоволително ястие.

съставки:

- свинско - 600 грама,
- шампиньони - 300 грама,
- лук - 1 бр.,
- майонеза - на вкус,
- пикантни билки - на вкус,
- зехтин - на вкус.