02/1/2016 17:31 · Pavlofox · 78 500

दुनिया के शीर्ष 10 सबसे शक्तिशाली मादक पेय

शराब, जिसमें 20 डिग्री से अधिक होती है, एक मजबूत पेय माना जाता है। पूरी दुनिया में बड़ी संख्या में उच्च शक्ति वाले अल्कोहलिक उत्पाद मौजूद हैं। इनमें वोदका, कॉन्यैक, ब्रांडी, व्हिस्की, साके, टकीला, कैल्वाडोस और अन्य शामिल हैं। उनकी सारी भीड़ को गिनना बिल्कुल असंभव है। उनमें से कुछ का उपयोग उनके शुद्ध रूप में किया जा सकता है, जबकि अन्य का उपयोग केवल एक हिस्से के रूप में किया जा सकता है।

10. बॉम्बे नीलमणि जिन | एबीवी 47%

जिन दुनिया में शीर्ष दस सबसे मजबूत मादक पेय खोलता है। रूसी में अनुवादित, जिन शब्द का अर्थ है "जुनिपर"। इस प्रकार के पेय का सामान्य नाम सीधे उनकी संरचना से संबंधित है, क्योंकि वे जुनिपर से युक्त होते हैं। सबसे मजबूत किस्मों का तापमान 40 डिग्री और उससे अधिक होता है। (बॉम्बे सफायर) एक अंग्रेजी जिन है जो अपनी तरह का सबसे मजबूत है। 47% की ताकत के साथ, इसका उपयोग कॉकटेल बनाने और इसके शुद्ध रूप में सेवन करने के लिए किया जाता है, अधिमानतः बर्फ के साथ। अपनी ताकत के बावजूद, बॉम्बे सफायर में जुनिपर, नारंगी और नींबू के स्पष्ट नोट्स के साथ हल्का स्वाद है।

9. आर्मग्नैक डोमिन डे जौलिन | एबीवी 48.3%

आर्मग्नैक दुनिया के दस सबसे मजबूत पेय में से एक है और कॉन्यैक का रिश्तेदार है। इसका उत्पादन सीधे फ्रांस में होता है। सबसे मजबूत में से एक माना जाता है आर्मग्नैक डोमिन डी जौलिन("डोमेन डी जोलिन") 1973 48.3% की ताकत के साथ। इसे डारोज़ परिवार द्वारा डोमिन डी जोलिन एस्टेट में बनाया गया था। आर्मगैनैक को 37 वर्षों तक ओक बैरल में रखा गया था, और फिर 2010 में इसे बिक्री के लिए कांच के कंटेनरों में बोतलबंद किया गया था। फ्रांसीसी पेय में एक अद्वितीय स्वाद और पीपे की ताकत होती है, क्योंकि इसे ठंडा फ़िल्टर या पतला नहीं किया गया है। डोमिन डी जौलिन की सुगंध कॉफी, तंबाकू, फल और ओक के नोट्स को जोड़ती है। स्वाद की पूर्ण समृद्धि का अनुभव करने के लिए, नाश्ते के बिना, इसके शुद्ध रूप में इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है।

8. ग्रेप्पा ग्रेप्पा एग्रीकोला बेपी टोसोलिनी | एबीवी 50%

ग्रेप्पा- इटालियंस के सबसे मजबूत मादक पेय में से एक। यह अंगूर की खली, साथ ही इसके तने और बीजों को आसवित करके बनाया जाता है। सबसे अधिक दृढ़ किस्मों में से एक है ग्रेप्पा एग्रीकोला बेपी टोसोलिनी(बेपी टोसोलिनी), जिसमें 50% अल्कोहल है। इस पेय में एक क्रिस्टल स्पष्ट रंग और जामुन और किशमिश के स्पष्ट नोट्स के साथ एक सुखद सुगंध है। फल का हल्का स्वाद छोड़ जाता है।

7. ग्लेनफार्क्लास व्हिस्की 105 | एबीवी 60%

व्हिस्की को अब तक के सबसे उत्कृष्ट पेय में से एक माना जाता है। इसकी औसत ताकत 43 डिग्री है. लेकिन कुछ किस्मों में इससे अधिक भी हो सकता है। उदाहरण के लिए, स्कॉटिश ग्लेनफार्क्लास व्हिस्की 105(ग्रेनफार्कलास), जिसकी ताकत 60% तक पहुंचती है, दुनिया में सबसे मजबूत है। इसका उपयोग शुद्ध रूप में और कॉकटेल के आधार के रूप में किया जाता है। पेय अनाज और खमीर से पानी मिलाकर बनाया जाता है। इसका प्रारंभिक स्वाद मुख्य रूप से लकड़ी के बैरल के कारण बनता है जिसमें यह पकता है। व्हिस्की को ज्यादातर अमेरिकी और अंग्रेज पसंद करते हैं।

6. साँप के जहर वाली बीयर | एबीवी 67.5%

बियरशीर्षक के साथ सांप का जहर("स्नेक वेनम") और 67.5% की ताकत ने इस प्रकार के पेय के बीच ताकत के सभी रिकॉर्ड तोड़ दिए। फोर्टिफाइड बियर के लेखक स्कॉटिश निर्माता थे जिन्होंने 2013 में इस पेय को जारी किया था। उच्च डिग्री के बावजूद, "स्नेक वेनम" में हॉप-माल्ट, सुखद और थोड़ा मसालेदार स्वाद है। निर्माताओं ने चेतावनी दी है कि उत्पाद को कॉन्यैक और व्हिस्की जैसे सभी फोर्टिफाइड पेय की तरह छोटे हिस्से में पिया जाना चाहिए।

5. जॉर्जियाई चाचा | एबीवी 70%

यह जॉर्जिया का राष्ट्रीय पेय है और इसकी ताकत सबसे मजबूत प्रकार की शराब से कम नहीं है। पतला रूप में इसकी ताकत 70% तक पहुंच जाती है - यह इस अधिकतम ताकत के साथ है कि इस प्रकार की शराब स्टोर अलमारियों तक पहुंचती है। असली चाचा बनाने के लिए केवल कच्ची अंगूर की किस्मों इसाबेला और काचिच को ही लिया जाता है। अंगूर के स्वाद के साथ अल्कोहल का स्वाद तीखा होता है।

4. बकार्डी रम 151 | एबीवी 75.5%

रमइसे दुनिया के सबसे गरिष्ठ पेय पदार्थों में से एक माना जाता है। यह गन्ने के सिरप और गुड़ को किण्वित और आसवित करके बनाया जाता है। शराब की इस पंक्ति के सबसे मजबूत प्रतिनिधियों में से एक है रम बकार्डी 151("बकार्डी") दक्षिण अमेरिका से, जिसमें 75.5% है। यह 8 साल तक पुराना है, जिसकी बदौलत बकार्डी 151 को इसका मूल स्वाद और कसैलापन मिलता है। इस पेय का सेवन अक्सर कॉकटेल के रूप में किया जाता है, लेकिन ऐसे साहसी लोग भी हैं जो इसे इसके शुद्ध रूप में पीते हैं। रम का रंग एम्बर है और इसमें वेनिला और ओक के स्वाद का मिश्रण है। बकार्डी के पास लगभग 300 पुरस्कार हैं और यह दुनिया में सबसे अधिक पुरस्कार पाने वाली रम है।

3. एब्सिन्थे जैक्स सेनाक्स ब्लैक | एबीवी 85%

जैक्स सेनॉक्सब्लैक ("जैक्स सेनेउ ब्लैक") को स्पेन में उत्पादित दुनिया के सबसे मजबूत एबिन्थेस में से एक माना जाता है। इसे इसका नाम विश्व प्रसिद्ध फ्रांसीसी टेस्टर और ब्लेंडर जैक्स सेनॉल्ट के नाम पर मिला। 1915 में, फ्रांस में इस पेय का उत्पादन निलंबित कर दिया गया था, क्योंकि इसे एक मजबूत हेलुसीनोजेन के बराबर माना गया था। लेकिन 1956 में, एक ब्लेंडर के बेटे, जुआन टेक्सेन सेनो ने अपने पिता की रेसिपी के अनुसार पेय के उत्पादन को बहाल करने के लिए स्पेन में अपनी फैक्ट्री खोलने का फैसला किया। 85% अल्कोहल युक्त इस उत्पाद में सौंफ़ और वर्मवुड के नोट्स के साथ एक ताज़ा और कड़वी सुगंध है।

2. एवरक्लियर लिकर | एबीवी 95%

यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि लिकर एक मीठा, फोर्टिफाइड अल्कोहलिक उत्पाद है जिसमें उच्च चीनी सामग्री होती है, जो इसकी तैयारी के लिए उपयोग किए जाने वाले जामुन और फलों में पाई जाती है। आमतौर पर इसकी ताकत 35 डिग्री से ज्यादा नहीं होती. लेकिन, जैसा कि यह पता चला है, दुनिया में एक शराब है जिसकी ताकत सभी रिकॉर्ड तोड़ देती है। वह है Everclear- अमेरिकी उत्पादकों का दुनिया का सबसे मजबूत लिकर, गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में शामिल। इस पेय को "शैतान का पानी" भी कहा जाता है। इसकी ख़ासियत यह है कि 95% अल्कोहल सामग्री के साथ इसमें न तो स्वाद होता है और न ही गंध। इसका उपयोग मुख्य रूप से कॉकटेल बनाने के लिए आधार के रूप में किया जाता है, क्योंकि इसके शुद्ध रूप में इसका उपयोग बेहद खतरनाक है। गौरतलब है कि शरीर पर इसके हानिकारक प्रभावों के कारण अमेरिका के 13 राज्यों में एवरक्लियर की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया गया था।

1. वोदका रैतिस्लाविया स्पिरिटस | एबीवी 96%

वोदका सबसे मजबूत अल्कोहल उत्पादों में से एक है। आमतौर पर इसकी ताकत 40-45 डिग्री से ज्यादा नहीं होती. हालाँकि, पोलैंड ने रैटिस्लाविया स्पिरिटस वोदका का आविष्कार किया, जिसे 96% अल्कोहल सामग्री के साथ दुनिया के सबसे मजबूत पेय में से एक माना जाता है। अल्कोहल उत्पाद के निर्माण में मुख्य सामग्री गेहूं और आलू हैं, जो देते हैं रैटिस्लाविया स्पिरिटसमूल स्वाद. वोदका में क्रिस्टल पारदर्शिता है, हानिकारक अशुद्धियों से संपूर्ण और बहु-स्तरीय शुद्धिकरण के लिए धन्यवाद। पेय को उसके शुद्ध रूप में सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे स्वास्थ्य को अपूरणीय क्षति हो सकती है। पतला होने पर, वोदका का स्वाद सुखद और हल्का होता है।

पाठकों की पसंद:

वोल्गोग्राड क्षेत्र की सरकार ने बजट से दो मिलियन रूबल के भोज का आदेश दिया। फ्लैशनॉर्ड एजेंसी ने यह रिपोर्ट दी है। दस्तावेज़ पर क्षेत्र के उप-गवर्नर अलेक्जेंडर फेडयुनिन ने हस्ताक्षर किए थे।

सरकारी खरीद वेबसाइट पर मौजूद जानकारी के आधार पर प्रतियोगिता का विजेता युज़नी रेस्तरां था। इसके द्वारा प्रदान किए जाने वाले मेनू में 169 आइटम हैं। उनमें से कुछ यहां हैं:

समुद्री ब्रीम का भाग, 165 ग्राम - 1038 रूबल।

समुद्री भोजन सलाद, 300 ग्राम - 1556 रूबल।

डेयरी वील, 90 ग्राम - 1001 रूबल।

अल्फा क्लास वोदका, 50 ग्राम - 732 रूबल।

कॉन्यैक, तेरह साल पुराना, 50 ग्राम - 4961 रूबल।

सरकारी आदेश दस्तावेज़ों में कहा गया है कि इन दो मिलियन का उपयोग शीर्ष-स्तरीय कार्यक्रमों और आधिकारिक यात्राओं के आयोजन के लिए किया जाएगा। समुद्री ब्रीम खाने और लक्ज़री वोदका पीने के लिए वोल्गोग्राड के गवर्नर आंद्रेई बोचारोव के पास किस रैंक के मेहमान आएंगे, यह निर्दिष्ट नहीं है।

अगर हम आम तौर पर लक्जरी सरकारी खरीद के बारे में बात करते हैं, तो संकट ने उन्हें किसी भी तरह से प्रभावित नहीं किया। एलेक्सी कुद्रिन की नागरिक पहल समिति द्वारा दोज़द के लिए तैयार की गई रिपोर्ट को देखते हुए, 2008-2009 के पिछले संकट के विपरीत, अधिकारी खर्च में कटौती नहीं कर रहे हैं।

उदाहरण के लिए, पिछले साल कार की लागत 2014 की तुलना में और भी बढ़ गई: वार्षिक कार किराये की कीमत लगभग दस लाख रूबल बढ़ गई। और 2016 में, अकेले मॉस्को सिटी ड्यूमा के लिए कार किराए पर लेने पर 239 मिलियन बजट फंड खर्च होंगे।

अधिकारियों ने फर्नीचर के लिए अपनी लागत भी कम नहीं की। फर्नीचर के औसत खरीदे गए टुकड़े की कीमत एक लाख से बढ़कर एक सौ पचास हो गई है। इस श्रेणी में खरीदारी में अग्रणी दागिस्तान और मॉस्को हैं।

लेकिन होटल और हवाई यात्रा का औसत बिल थोड़ा कम हुआ. 2015 में होटल का किराया 455 हजार था, जबकि दो साल पहले बजट 746 हजार रूबल था।

यह पोस्ट उन लोगों को समर्पित है जिन्होंने इसे पिया और आज तक जीवित हैं...

सुनहरी शरद ऋतु, 1 रगड़ 15 कोपेक। - "ज़ोस्या"
वसीसुबनी, 2 रूबल 00 कोपेक। - "वास्या के साथ स्नानागार में"
पोर्ट वाइन 777, 3 रूबल 40 कोप्पेक। - "थ्री एक्सिस", "लोइंग"
पित्त मित्ज़ने, 1 रगड़ 70 कोप्पेक। - "बायोमिट्सिन"
यह पता चला है कि आयात प्रतिस्थापन सोवियत संघ के दौरान भी प्रासंगिक था।

वर्माउथ, 1 रगड़। 50 कोप्पेक - "वेरा मिखाइलोव्ना", "वर्माउथ"
बगीचों की सुगंध, 1 रगड़। 80 कोप. - "चूतड़ की सुगंध"
शरद ऋतु उद्यान, 1 रगड़। 70 कोप्पेक - "फल लाभदायक"
पोर्ट वाइन 33.2 रगड़। 15 कोपेक - "33 दुर्भाग्य"
रकत्सटेली, 2 रूबल। 50 कोपेक - "लक्ष्य के लिए कैंसर"
काकेशस, 2 रूबल 50 कोप्पेक। - "पहाड़ों में भिखारी"
अनपा, 2 रगड़ 30 कोपेक। - "सनस्ट्रोक"
फ्रूट वाइन, 1 रगड़ 30 कोपेक - "मिचुरिन के आँसू"
यूएसएसआर का सबसे प्रसिद्ध "बबल"।

पोर्ट वाइन "AGDAM", अल्कोहल 19 वॉल्यूम%, कीमत 2 रूबल। 60 कोपेक, - जैसे ही उन्हें बुलाया गया - "जैसा मैं दूंगा", "अगदम बुखार्यन", "अगदम ज़दुरियान", आदि, आदि।
किण्वित अंगूर के रस, चीनी और आलू शराब का यह नारकीय मिश्रण विजयी समाजवाद के देश में बेघर लोगों, छात्रों, शिक्षाविदों - सभी ने पिया।
अज़रबैजान के सबसे प्रसिद्ध शहर, एगडम शहर में कॉन्यैक फैक्ट्री के विनाश के बाद, एग्डामिच ने 90 के दशक में ही देश के विस्तार में अपना विजयी मार्च पूरा किया, जो अब पूरी तरह से पृथ्वी के चेहरे से मिटा दिया गया है ...

शराब क्षेत्र में श्रमिकों के अनुरोध पर:
मिठाई पेय "वोल्गा डॉन्स", ताकत 12% वॉल्यूम, चीनी - 24%, कीमत - 1 रूबल 15 कोप्पेक - सोवियत "शमुर्ड्याक्स" का एक गौरवशाली प्रतिनिधि।
एक नियम के रूप में, इस "मिठाई" को केवल एक बार चखा गया था, क्योंकि... दूसरी बार, उल्लेख मात्र से ही उल्टी की इच्छा शुरू हो गई।

"टॉनिक गुणों वाली प्राकृतिक जड़ी-बूटियों का टिंचर" 70 के दशक के एक और प्रसिद्ध पेय - अबू सिंबल बालसम के लेबल पर लंबा नाम है।
क्षमता 0.83 लीटर, ताकत 30 डिग्री, कीमत - 5 रूबल। 80 कोप.
जैसा कि तेलिन छात्रावास में अनुभवी वरिष्ठ छात्रों ने हमें, प्राथमिक छात्रों को बताया: "अबू" सबसे अच्छा "बेबोलेयर" है।
उन्होंने सिखाया कि कॉर्क को बहुत सावधानी से खोला जाना चाहिए ताकि इसे नुकसान न पहुंचे, और बोतल को किसी भी परिस्थिति में फेंकना नहीं चाहिए: खाली करने के बाद, आपको इसमें नियमित पोर्ट वाइन डालना चाहिए, ध्यान से इसे कॉर्क करना चाहिए, और सब कुछ तैयार है अगली रोमांटिक डेट के लिए!

खैर, और अंत में, एन.एस. की ओर से मुख्य "उपहारों" में से एक। सोवियत लोगों के लिए ख्रुश्चेव - अल्जीरिया की शराब, जो घरेलू "वाइनमेकर्स" के हल्के हाथ से "सोलन्त्सेडर", "अल्जीरियाई" और "रोज़ वर्माउथ" में बदल गई।
जो लोग बच गए, उन्होंने इस गंदगी को चखकर इसे "स्याही", "बाड़ पेंट", "बग कीट" आदि आदि नाम दिया, लेकिन फिर भी, इस गंदगी का लगभग 5 मिलियन डेसीलीटर टैंकरों द्वारा संघ में आया, जो गेलेंदज़िक के पास सोलन्त्सेडर गाँव में पानी बहने के बाद कठिनाई से भाप बनी। यह सब कीमत के बारे में था: "अल्जीरियाई" - 14% और 65 कोप्पेक!!!, "सोलन्त्सेडर" - 20% और 1 रूबल 25 कोप्पेक!
8 रूबल के लिए "सोलनत्सेडर" का 3-लीटर कैन। 80 कोपेक मॉस्को में मेरे 8 वीं कक्षा के सहपाठियों के साथ मेरा पहला शराबी अनुभव है, अगले दिन राज्य का वर्णन करने के लिए सभ्य शब्द ढूंढना असंभव है।
"सोलनत्सेडर", जो ठहराव के युग का प्रतीक बन गया, ने 1985 तक यूएसएसआर की विशालता में अपनी घातक फसल एकत्र की, जब गोर्बाचेव, जो खनिज सचिव के रूप में देश की शराब की खपत के इतिहास में चले गए, ने इसके खिलाफ लड़ाई शुरू की। मद्यपान और शराबखोरी.

"मास्को विशेष वोदका"
0.5 एल, 40%, कीमत 60 रूबल 10 कोप्पेक,
बर्तन 50 कोप्पेक, कॉर्क 5 कोपेक। 1944 - "कुतिया"
"वोदका" 0.5 एल, 40%, कीमत 3 रूबल। 62 कोप.
1970 - "क्रैंकशाफ्ट"
"वोदका" 0.5 एल, 40%, कीमत 4 रूबल 70 कोप्पेक।
1982 - "एंड्रोपोव्का",
उर्फ, "फर्स्ट-ग्रेडर" (सितंबर की शुरुआत में रिलीज़),
उर्फ, "युरकाज़ डॉन्स" (फिल्म पर आधारित)
"वोदका" रूसी "0.33l, 40%,
मुझे कीमत याद नहीं है, पेप्सी की बोतल में - "रायस्का"
("सीपीएसयू के खनिज सचिव" गोर्बाचेव की पत्नी के सम्मान में)
"वोदका" रूसी "0.1 एल, 40% -" बम दही "
मुझे कीमत याद नहीं है.
वोदका "क्रेपकाया-स्ट्रॉन्ग", 0.5 लीटर, ताकत 56%।
यूएसएसआर काल का यह अत्यंत दुर्लभ वोदका, जिसमें 56% अल्कोहल है, लोकप्रिय ध्यान से वंचित है, क्योंकि... मुख्यतः विदेशियों को बेचा जाता है। इसकी उपस्थिति के बारे में किंवदंती स्टालिन के नाम से जुड़ी हुई है: वे कहते हैं, नेता, जिनके पास ध्रुवीय खोजकर्ताओं की कमजोरी थी, ने एक रिसेप्शन में उनसे पूछा कि वे सर्दियों के दौरान क्या पीते हैं, जिस पर उन्होंने उत्तर दिया: शराब को पतला कर दिया गया। समानांतर की ताकत जिस पर वे उपभोग के क्षण में ध्रुव पर हैं - 90%, सालेकहार्ड - 72%, आदि, और पहले से ही पुरस्कार के अवसर पर अगले क्रेमलिन रिसेप्शन में, स्टालिन ने उत्तर के विजेताओं के साथ व्यवहार किया 56% की ताकत के साथ विशेष रूप से तैयार वोदका, जो मॉस्को के भौगोलिक अक्षांश के अनुरूप है।

काली मिर्च सिर्फ सर्दी-जुकाम के लिए ही नहीं!

"और हम एक साथ चले, जैसे बादल पर,
और हम हाथ में हाथ डाले बीजिंग आये,
उसने डर्सो पी लिया, और मैंने पीपर पी लिया।
सोवियत परिवार के लिए, अनुकरणीय!”

अलेक्जेंडर गैलिच की इन पंक्तियों के बाद, मैं यूएसएसआर के सबसे लोकप्रिय टिंचरों में से एक पर केवल तुच्छ टिप्पणी नहीं करना चाहता, इसलिए, केवल लेबल से तथ्य:

बिटर्स टिंचर "काली मिर्च", 0.5 एल, 1991,
35%, व्यंजन की कीमत के साथ कीमत 8 रूबल 00 कोप्पेक।
"काली मिर्च के साथ यूक्रेनी गोरिल्का", 0.7 एल, 1961,
40%, व्यंजन की लागत के साथ कीमत 4 रूबल। 40 कोप्पेक

यूएसएसआर में "काली मिर्च" का एक टिंचर भी था, 30%, 1932 से पहले से ही उत्पादित, लेकिन संग्रह के 30 से अधिक वर्षों के लिए, मुझे कभी भी इसकी एक भी बोतल नहीं मिली, क्योंकि यह सिर्फ विभिन्न किस्मों का जलसेक नहीं था। ऑलस्पाइस और सर्दी के लिए पहला उपाय, लेकिन सोवियत देश के सभी शराब पीने वाले नागरिकों के लिए एक वास्तविक छुट्टी भी।





और तारिबान बंदरगाह. यह मृत्यु है. बोतल को किसी भी चीज़ से तोड़ना असंभव था, 0.8 लीटर लाया गया, गैर-मानक बोतलें स्वीकार नहीं की गईं।
क्लासिक 90 के दशक)

आज वोदका के कई प्रकार हैं, इसलिए हर कोई अपने लिए एक विकल्प चुन सकता है। पेय को पारंपरिक रूप से मर्दाना माना जाता है। आख़िरकार, दोस्तों की संगति में एक या दो गिलास पीना और चरबी के साथ खाना अच्छा लगता है। वोदका को अक्सर अकेले ही पिया जाता है, लेकिन इसके इस्तेमाल से कई कॉकटेल भी तैयार किये जाते हैं। यह लोगों को पेय के संभावित लाभकारी और हानिकारक गुणों के बारे में जानकारी प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित करता है। आइए हर चीज़ को क्रम से निपटाएँ।

वोदका का प्रभाव

1. आम बोलचाल की भाषा में सरोगेट अल्कोहल को मूनशाइन कहा जाता है, जिसमें परोक्ष रूप से वोदका भी शामिल है। यह सब पेय की उत्पादन तकनीक, उपकरणों और सूक्ष्मताओं के बारे में है।
2. डिस्टिलरी से निकलने वाले असली वोदका का मानव शरीर पर विशेष प्रभाव पड़ता है। यह मूनशाइन या अन्य मादक पेय की तरह नहीं है।
3. अंतर्ग्रहण के बाद, एथिल अल्कोहल पेट, आंतों और अन्य पाचन अंगों की दीवारों में अवशोषित होना शुरू हो जाता है। यहां से अल्कोहल खून में जाता है, फिर पूरे शरीर में फैल जाता है।
4. वोदका का प्रभाव तुरंत ध्यान देने योग्य नहीं है। यह समझ में आता है, क्योंकि इथेनॉल को अपना रास्ता तय करने में कम से कम आधा घंटा लगता है। यदि आप दावत से पहले घर की बनी चर्बी का एक टुकड़ा खाते हैं तो स्थिति और धीमी हो सकती है।
5. मादक पेय से संतृप्त रक्तप्रवाह फ़िल्टरिंग अंग - यकृत से होकर गुजरता है। यहां, अल्कोहल केवल आंशिक रूप से विघटित होता है, एसीटैल्डिहाइड का रूप लेता है, जो एक अत्यधिक जहरीला पदार्थ है।
6. परिणामस्वरूप, वोदका का दुरुपयोग करने वाले लोगों का लीवर खराब हो जाता है। आगे की समस्याएं गुर्दे, संवहनी तंत्र, हृदय, पाचन तंत्र और मस्तिष्क को प्रभावित करने लगती हैं।
7. लीवर अपने अंदर से गुजरने वाली सारी शराब को संभाल नहीं पाता है। यह आंतरिक अंग शुरू में पीये गए पेय का केवल 20% ही लड़ता है। शेष सारा इथेनॉल बिना किसी बदलाव के रक्त में अवशोषित हो जाता है।
8. इस मामले में सकारात्मक बात यह है कि एथिल अल्कोहल फैटी प्लाक को घोल देता है। इसके लिए धन्यवाद, हानिकारक कोलेस्ट्रॉल हटा दिया जाता है और परिणामस्वरूप, घनास्त्रता को रोका जाता है। लेकिन, एसीटैल्डिहाइड के साथ संयोजन में, इथेनॉल सेलुलर पुनर्जनन को बाधित करता है और चयापचय को ख़राब करता है।
9. वोदका पीने के बाद शराब मस्तिष्क में प्रवेश कर जाती है, ग्लूकोज को नष्ट कर देती है और तंत्रिका तंतुओं पर बुरा प्रभाव डालती है। पहले से ही मस्तिष्क में, अपमानजनक पदार्थों के प्रभाव में, शराब फिर से जहर - एसीटैल्डिहाइड में बदल जाती है। परिणामस्वरूप, कोशिका झिल्ली नष्ट हो जाती है।
10. यह सब कुछ निश्चित परिणामों की ओर ले जाता है। वोदका बीटा-एंडोर्फिन जारी करता है, जो मानव आनंद के लिए जिम्मेदार है। बाद में, न्यूरोट्रांसमीटर जारी होते हैं, जो गतिविधियों, दृष्टि आदि के समन्वय को बाधित करते हैं।
11. इसके बाद, व्यक्ति उत्तेजित हो जाता है, इसलिए आक्रामकता और हिंसा की अचानक अभिव्यक्ति हो सकती है। इसके बाद नशे में धुत्त व्यक्ति को एक प्रकार की रुकावट महसूस होती है, वह सोना चाहता है।

महिलाओं और पुरुषों के लिए व्हाइट वाइन के फायदे और नुकसान

वोदका के फायदे

1. इस पेय में त्वचा को कीटाणुरहित करने की क्षमता होती है। परिणामस्वरूप, वोदका का उपयोग अक्सर बड़े खरोंचों, कटों और घावों को कीटाणुरहित करने के लिए किया जाता है। अल्कोहलिक संरचना का उपयोग शरीर और हाथों के लिए एंटीसेप्टिक के रूप में भी किया जाता है।
2. वोदका कीटाणुरहित करता है. इस गुण का उपयोग अक्सर लोक उपचार में किया जाता है जब आपको कीटाणुओं को शीघ्रता से मारने और विषाक्त पदार्थों को निकालने की आवश्यकता होती है। दस्त के लिए वोदका के साथ नमक का सेवन करें। अगर आपको सर्दी है तो आपको काली मिर्च या शहद के साथ वोदका देना चाहिए। हालाँकि, औषधीय औषधि की मात्रा 50 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।
3. हर कोई जानता है कि वोदका आपको गर्म करती है। सिर्फ एक गिलास खून को तेज करेगा और आपको सर्दियों में गर्म रहने में मदद करेगा। इस संपत्ति का उपयोग उन लोगों द्वारा सफलतापूर्वक किया जाता है, जो अपने कार्य क्षेत्र के कारण ठंड में बहुत समय बिताने के लिए मजबूर होते हैं। इसके अलावा, गुणवत्ता आपको पसीने की उत्तेजना के कारण गले में खराश और फ्लू से बुखार से राहत देने की अनुमति देती है।
4. वोदका का उपयोग संबंधित बीमारियों के मामले में दर्द वाले जोड़ों और पीठ को रगड़ने के लिए किया जाता है। यह पेय विशेषकर बच्चों में बुखार को कम करता है। ऐसे में पोंछने के लिए अल्कोहल का इस्तेमाल किया जाता है।
5. शराब का उपयोग अक्सर सर्दी, बालों के झड़ने और पीठ के निचले हिस्से में दर्द के लिए दवाएं और आसव तैयार करने के लिए किया जाता है। वोदका एक परिरक्षक के रूप में कार्य करता है; यह दवाओं को खराब होने से बचाता है।
6. उत्पाद का उपयोग लोशन, मुंह और गले को धोने और रगड़ने के रूप में किया जाता है। वोदका फंगल नाखून रोगों, खुजली वाली त्वचा, सांसों की दुर्गंध, सिर और दांतों में दर्द से जल्दी निपट जाएगी।
7. मूत्रवर्धक प्रभाव अंगों और आंतरिक अंगों की सूजन के खिलाफ लड़ाई में वोदका का उपयोग करना संभव बनाता है। वोदका अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालता है और इसके साथ ही विषाक्त पदार्थों को भी नष्ट कर देता है।
8. वोदका कोलेस्ट्रॉल प्लाक के रक्त चैनलों को साफ करता है। इसके लिए धन्यवाद, हृदय रोगों, एथेरोस्क्लेरोसिस और वैरिकाज़ नसों की उच्च गुणवत्ता वाली रोकथाम की जाती है।
9. मादक पेय रक्तचाप बढ़ाता है। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, हाइपोटेंशन रोगियों में चक्कर आना, सिरदर्द और माइग्रेन गायब हो जाते हैं।
10. वोदका उन लोगों के लिए पीने के लिए उपयोगी है जो कम भूख और इसकी तीव्र गिरावट का सामना कर रहे हैं। सिर्फ एक गिलास रस उत्पादन और पाचन को उत्तेजित करेगा। इसके अलावा, वोदका यौन इच्छा को बढ़ाती है।
11. इस मजबूत पेय का उपयोग कॉस्मेटिक फॉर्मूलेशन में किया जाता है। वोदका लोशन के लिए आधार के रूप में कार्य करता है जो ब्रेकआउट, तैलीय त्वचा और बड़े छिद्रों से लड़ता है। अल्कोहल बेस का उपयोग करने के बाद डर्मिस नरम और मखमली हो जाता है। वोदका-आधारित हेयर मास्क बालों के रोमों को उत्तेजित करते हैं।
12. कुछ मामलों में, वोदका का उपयोग किसी व्यक्ति के मनो-भावनात्मक वातावरण को स्थिर करने के लिए किया जाता था। शराब तनाव और तनाव से राहत दिलाती है। एक मजबूत पेय अवसाद और सदमे से अच्छी तरह से निपटता है, एक व्यक्ति को शांत करता है। घरेलू मामलों में भी वोदका की मांग है, यह उत्पाद कीटाणुशोधन के लिए अच्छा है।
13. खाना पकाने में गर्म पेय की मांग है। वोदका को विभिन्न व्यंजनों, सॉस, मैरिनेड, कॉकटेल और डेसर्ट में मिलाया जाता है। तीव्र शराब अभी भी मनुष्यों के लिए फायदेमंद है, लेकिन संयम का पालन करना महत्वपूर्ण है। वोदका 50 मिलीलीटर से अधिक की दैनिक खुराक पर अपने औषधीय गुणों को प्रदर्शित करता है।
14. इस मामले में भी, यह मानदंड केवल उपचार अवधि के दौरान ही देखा जाता है। आप वोदका के आधार पर विभिन्न उपचार टिंचर तैयार कर सकते हैं, उत्पाद का अत्यधिक उपयोग न करें। तेज़ शराब का शरीर पर प्रभाव अत्यधिक नशीला होता है। वोदका के नियमित सेवन से शराब की लत लग जाएगी।

शरीर के स्वास्थ्य के लिए कॉन्यैक के लाभ और हानि

वोदका के नुकसान

1. छुट्टियों में वोदका के साथ समय बिताने के बाद अगर आपको हैंगओवर महसूस हो रहा है तो यह जान लें कि आपने तय मात्रा से ज्यादा शराब पी ली है। इसके बाद स्थिति भयानक होती है, आपको मुंह सूखना, सिरदर्द, मतली महसूस होगी।
2. हैंगओवर से छुटकारा पाने के लिए आपको अधिक मिनरल वाटर, प्राकृतिक जूस या नमकीन पानी पीने की जरूरत है। इसके अलावा, प्रभावी लक्षित दवाएं भी हैं। यदि आप एक गिलास वोदका या बीयर की एक बोतल से अपना हैंगओवर उतारने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इस तथ्य के बारे में सोचना चाहिए कि आप शराब की लत की राह पर हैं।
3. वोदका एक तेज़ मादक पेय है, जिसका सेवन करने पर यह शरीर को गंभीर रूप से नुकसान पहुँचाता है। आधार के रूप में एथिल अल्कोहल शरीर में सभी प्रतिक्रियाओं और सजगता को रोकता है। मस्तिष्क की गतिविधि नष्ट हो जाती है, विचार और स्मृति ख़राब हो जाती है।
4. अपने आप को भ्रम में न रखें; वोदका का थोड़ा सा नियमित सेवन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की गतिविधि पर हानिकारक प्रभाव डालता है। मजबूत पेय के दुरुपयोग से यकृत का सिरोसिस, हेपेटाइटिस और जलोदर का विकास होता है।
5. शराब की बड़ी मात्रा अग्न्याशय के कामकाज पर हानिकारक प्रभाव डालती है, जिसके परिणामस्वरूप इंसुलिन का उत्पादन धीमा हो जाता है। वोदका से मूत्र उत्पादन बढ़ जाता है, जिससे शरीर में पानी की कमी हो जाती है। सभी अंगों का काम बाधित हो जाता है।
6. शराब के सेवन से पेट के कैंसर, गैस्ट्रिटिस और ग्रहणी संबंधी अल्सर का विकास भी होता है। शराबी अक्सर बांझपन से पीड़ित होते हैं; विशेष रूप से पुरुष शक्ति से वंचित हो जाते हैं। लत का इलाज करना हमेशा संभव नहीं होता है।
7. शराब से जहर खाने वाला व्यक्ति अक्सर अपनी जान लेने की कोशिश करता है या कोई बेवकूफी भरा काम करने का फैसला करता है। अक्सर, ऐसे लोगों को गंभीर चोटें लगती हैं या व्हीलचेयर पर रहना पड़ता है। वोदका तंत्रिका आवेगों को सुस्त कर देता है, एक व्यक्ति को डर का अनुभव नहीं होता है और पूर्ण शांति महसूस होती है, उत्साह आता है।

किसी भी मादक पेय का असीमित सेवन व्यक्तित्व को पूरी तरह से नष्ट कर देता है, पेशेवर उपयुक्तता में कमी आती है, व्यक्ति का पतन होता है और परिवार टूट जाता है। तेज़ पेय पदार्थ व्यक्ति पर बुरा प्रभाव डालते हैं और जल्दबाज़ी में काम करने के लिए उकसाते हैं।

व्हिस्की के फायदे और नुकसान

वीडियो: WHO द्वारा अनुमोदित शराब की सुरक्षित खुराक

इस मजबूत पेय के आधुनिक प्रेमी इसे प्यार से "सफेद" कहते हैं, जबकि बाकी सभी इसे वोदका कहते हैं। विदेशियों के मन में इसका रूस से संबंध अटूट है। ये इतिहास से जुड़ा है, जिसकी गहराई में हम अब नहीं जाएंगे. इससे भी बेहतर, आइए वोदका के वास्तविक लाभ और हानि के बारे में बात करें।

एडम ओलेरियस ने कहा कि कोई भी व्यक्ति नशे के प्रति इतना संवेदनशील नहीं है और रूसियों जितना इसमें लिप्त नहीं है। निःसंदेह, इसका हमें कोई श्रेय नहीं है। दुरुपयोग होने पर वोदका सबसे भयानक नुकसान पहुंचा सकती है। यह, किसी भी मादक पेय की तरह, शराब की लत को जन्म दे सकता है, और यह एक गंभीर मनोवैज्ञानिक निर्भरता है जिससे छुटकारा पाना बहुत मुश्किल है।

वोदका में एथिल अल्कोहल होता है, जो मस्तिष्क कोशिकाओं पर विषैला प्रभाव डालता है। यह जमा हो जाता है और सेरेब्रल कॉर्टेक्स के विनाश की ओर ले जाता है। यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध तथ्य है कि शराब रक्त का थक्का बनाने वाला एजेंट है। इसका मतलब क्या है? रक्त कोशिकाएं ग्लोब्यूल्स में एकत्रित हो जाती हैं, जो शराब की मात्रा के साथ विस्तारित होती हैं। परिणामस्वरूप मस्तिष्क की कोशिकाओं में ऑक्सीजन की कमी हो जाती है। रोजमर्रा की जिंदगी में इसे नशा कहा जाता है. ये अल्कोहलिक बंधन ही हैं जो रक्त वाहिकाओं को अवरुद्ध करते हैं, जिससे कोशिका मृत्यु होती है। इससे स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।

वोदका का एक और नुकसान यह है कि यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज को धीमा कर देता है, यही वजह है कि नशे में धुत्त लोगों को बहुत हिचकिचाहट होती है। लेकिन यह शायद सबसे हानिरहित चीज़ है जो वोदका करने में सक्षम है। इससे मृत्यु हो सकती है. इस पेय की बड़ी मात्रा में नियमित सेवन से अनिवार्य रूप से सिरोसिस या हेपेटाइटिस हो जाएगा। बैक्टीरियल पेरिटोनिटिस, जलोदर और गुर्दे की विफलता विकसित होने की उच्च संभावना है। खैर, सबसे अप्रिय बात. वोदका शरीर में जहर घोलती है, जिससे मतली होती है।

लेकिन शैतान उतना भयानक नहीं है, जितना वे कहते हैं, यदि आप जानते हैं कि कब रुकना है। वोदका के फायदे ग्राम में मापे जाते हैं। उदाहरण के लिए, एक दवा के रूप में, 50 ग्राम की खुराक में इस मजबूत पेय का उपयोग ठंडा होने पर किया जा सकता है। शराब रक्त वाहिकाओं को फैलाती है और रक्त प्रवाह को सामान्य करती है। वोदका भूख भी बढ़ाती है। इसके लिए 20 ग्राम पर्याप्त होगा।

एक मिथक है कि वोदका में कैलोरी कम होती है। तो, वजन कम करने वाले नागरिक आराम करें: प्रति 100 ग्राम उत्पाद 250k। इतना कम नहीं, आप सहमत होंगे. फिर इसे क्यों पियें? अधिकांश लोग इसी तरह तनाव दूर करते हैं। और इसमें कुछ सच्चाई भी है. वोदका का लाभ यह है कि 20-30 ग्राम वास्तव में आपको आराम देने में मदद करता है। यहां तक ​​कि छोटी खुराक की मदद से भी आप अपना रक्तचाप कम कर सकते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, वोदका के फायदे और नुकसान बहुत अस्पष्ट हैं। यह संभावना नहीं है कि इसे हमारी रूसी संस्कृति से बाहर करना संभव होगा। इसलिए, इस पेय का दुरुपयोग न करने का प्रयास करें, अपने मस्तिष्क की कोशिकाओं और नाश्ते का ख्याल रखें, गर्म, वसायुक्त व्यंजनों का नाश्ता अवश्य करें।

वोदका एक अल्कोहलिक पेय है जो एथिल अल्कोहल को पानी में मिलाकर बनाया जाता है। वोदका में अल्कोहल की मात्रा सांद्रता आमतौर पर 40% होती है, हालांकि अन्य अनुपात में घटकों वाले वोदका भी पाए जाते हैं। वोदका में अक्सर विभिन्न अतिरिक्त सामग्रियां मिलाई जाती हैं। वे पेय के स्वाद को नरम करते हैं, लेकिन मुख्य रूप से ब्रांड की मार्केटिंग स्थिति के उद्देश्यों को पूरा करते हैं।

उत्पाद में BZHU का अनुपात

स्रोत: डिपॉजिटफोटोस.कॉम

231 किलो कैलोरी कैसे बर्न करें?

वोदका का इतिहास काफी जटिल और भ्रमित करने वाला है। शब्द "वोदका" स्वयं मूल रूप से रूसी है, लेकिन 15वीं शताब्दी में इस शब्द का अर्थ थोड़ा अलग था, हालांकि यह अल्कोहल युक्त भी था, जड़ी-बूटियों और जड़ों पर आधारित पेय। आधुनिक अर्थों में वोदका का पहला आधिकारिक उल्लेख एलिजाबेथ प्रथम के शासनकाल के दौरान मिलता है।

वोदका के फायदे

कई वर्षों से, वोदका के औषधीय गुणों के बारे में जानकारी को मादक पेय पदार्थों के उपयोग के विरोधियों से खंडन का सामना करना पड़ा है, जो शराब की हानिकारकता और विशेष रूप से वोदका के नुकसान को साबित करने से कभी नहीं थकते।

वोदका के औषधीय गुणों का व्यापक रूप से बाहरी उपयोग की तैयारी के निर्माण में उपयोग किया जाता है। एथिल अल्कोहल, जो वोदका के मुख्य घटकों में से एक है, में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं और यह औषधीय जड़ी-बूटियों पर आधारित विभिन्न टिंचर की तैयारी में विलायक के रूप में भी कार्य कर सकता है। कंप्रेस और विभिन्न औषधीय लोशन लगाते समय वोदका और उस पर आधारित टिंचर का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

कम मात्रा में (प्रति दिन 25-30 मिलीलीटर से अधिक नहीं) मौखिक रूप से लेने पर वोदका के लाभों के बारे में जानकारी है। ऐसा माना जाता है कि वोदका एथेरोस्क्लोरोटिक प्लाक के विकास को रोककर कोरोनरी हृदय रोग की संभावना को कम करता है। जो लोग कभी-कभार वोदका की छोटी खुराक पीते हैं उनमें गठिया, कैंसर, सर्दी और एनजाइना से पीड़ित होने की संभावना कम होती है। 30 मिलीलीटर वोदका लेने से नींद सामान्य होती है, भूख बढ़ती है और मानव प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है। यह पेय ब्रोंकाइटिस और ट्रेकाइटिस के कारण होने वाली खांसी के हमलों से छुटकारा पाने में मदद करता है। इसकी थोड़ी सी मात्रा रक्तचाप को सामान्य करती है और सिरदर्द से छुटकारा दिलाने में मदद करती है।

छोटी मात्रा में वोदका के फायदों की ओर इशारा करते हुए विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि इस उत्पाद के कई विकल्प हैं जिन्हें अगर कोई व्यक्ति शराब नहीं पीता है तो उसे चुना जाना चाहिए। आपको किसी भी बीमारी की रोकथाम और उपचार के उद्देश्य से वोदका और अन्य मादक पेय पीना शुरू नहीं करना चाहिए, क्योंकि शराब पीने से जुड़े नकारात्मक परिणामों का खतरा अधिक होता है।

वोदका के नुकसान

इस पेय में उच्च सांद्रता में मौजूद एथिल अल्कोहल वोदका के नुकसान को निर्धारित करता है। वोदका के उपरोक्त औषधीय गुण पृष्ठभूमि में फीके पड़ जाते हैं जब कोई व्यक्ति प्रति दिन 25-30 मिलीलीटर पेय के रूप में अधिकतम सुरक्षित बाधा को पार कर जाता है। और इस पर काबू पाना बहुत आसान है, क्योंकि शराब में उत्साह और लत पैदा करने का गुण होता है।

शराब की मादक प्रकृति और रूसी दावत की लंबे समय से चली आ रही परंपरा बड़ी मात्रा में वोदका की खपत को उकसाती है, जो अनिवार्य रूप से शरीर के कई अंगों और प्रणालियों को नुकसान पहुंचाती है।

वोदका लीवर को मुख्य नुकसान पहुंचाता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने का भार बार-बार बढ़ाता है। एथिल अल्कोहल लिवर कैंसर और सिरोसिस के मुख्य कारणों में से एक है। अत्यधिक नशे में धुत्त व्यक्ति का हृदय बढ़ी हुई आवृत्ति पर सिकुड़ता है, जबकि हृदय कोशिकाओं को पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिलती है, जिसके लंबे समय तक दुरुपयोग से हृदय की मांसपेशियों में अतालता, उच्च रक्तचाप और डिस्ट्रोफिक विकार हो सकते हैं।

वोदका किडनी के लिए भी हानिकारक है, जो शरीर से अल्कोहल ब्रेकडाउन उत्पादों को निकालता है। जो लोग शराब का दुरुपयोग करते हैं, उनकी किडनी खराब हो जाती है, जिससे रक्त और ऊतकों में हानिकारक पदार्थ जमा हो जाते हैं, जिससे प्रतिरक्षा और जीवन की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

शराब का एक महत्वपूर्ण लक्ष्य तंत्रिका तंत्र है। वोदका के अत्यधिक सेवन से याददाश्त ख़राब हो जाती है, सोचने की क्षमता और बुद्धि कम हो जाती है, नींद और मूड खराब हो जाता है। आसपास की दुनिया और घटनाओं के प्रति प्रतिक्रिया सुस्त हो जाती है, उत्तेजना की ताकत के साथ असंगत हो जाती है।

वोदका का बार-बार सेवन मनोवैज्ञानिक और, परिणामस्वरूप, शारीरिक निर्भरता के गठन का कारण बनता है। मादक पेय ही रुचि का एकमात्र क्षेत्र और आनंद का स्रोत बन जाता है। दुर्व्यवहार करने वाले लोगों का माहौल भी बदल जाता है, क्योंकि मनोरंजन और शगल की विशिष्टता सामान्य और स्वस्थ लोगों के करीब नहीं होती है। शराब के सेवन से शारीरिक, मानसिक और नैतिक पतन होता है।

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दुनिया भर में कितने प्रकार के वोदका का उत्पादन किया जाता है - इस प्रश्न का सटीक उत्तर कोई नहीं दे सकता है, लेकिन कई देशों में इस मजबूत पेय के अपने-अपने प्रकार हैं, जो देश या राष्ट्रीयता का एक प्रकार का "कॉलिंग कार्ड" बन गए हैं। .

वोदका किसी भी किराने की दुकान में बेची जाती है, हालाँकि इसके उपयोग के कारण लोग अक्सर अस्पतालों में पहुँच जाते हैं और यहाँ तक कि मर भी जाते हैं। वोदका दावतों में अक्सर आने वाला मेहमान है - चाहे वह कोई खुशी का मौका हो या दुखद, लेकिन ऐसे लोग भी हैं जो बिना किसी कारण के शराब पीते हैं, और हम सभी इस लत के परिणामों के बारे में अच्छी तरह से जानते हैं।

वोदका - यह क्या है और यह कहाँ से आई है?

वोदका एक रंगहीन जलीय-अल्कोहल घोल है जिसमें एक विशिष्ट स्वाद और मादक गंध होती है। यह पूरी दुनिया में एक काफी आम पेय है, लेकिन इसका उत्पादन विभिन्न कच्चे माल से किया जाता है - यह इसकी जलवायु उपलब्धता के साथ-साथ राष्ट्रीय प्राथमिकताओं और परंपराओं पर निर्भर करता है।

वोदका का पहला उल्लेख 10वीं शताब्दी में दर्ज किया गया था, जब फारस में, डॉक्टर अर-रज़ी ने आसवन के माध्यम से वोदका का एक प्रोटोटाइप प्राप्त किया था, जिसका उपयोग पूरी तरह से चिकित्सा उद्देश्यों के लिए किया जाता था। वोदका यूरोप में केवल 13वीं शताब्दी में दिखाई दी, लेकिन इसे केवल फार्मेसियों में एसेंस और टिंचर के रूप में बेचा गया था।

रूस में, जड़ी-बूटियों, जड़ों और जामुनों के अल्कोहलिक टिंचर का उपयोग केवल 14वीं-15वीं शताब्दी में किया जाने लगा और केवल 16वीं शताब्दी में वोदका का सेवन अल्कोहलिक पेय के रूप में किया जाने लगा। चर्च ने इस औषधि की हानिकारकता को देखते हुए लंबे समय तक शराब की बिक्री को मंजूरी नहीं दी।

वोदका को एक प्रकार के मादक पेय के रूप में अपना नाम यूएसएसआर में GOST के आगमन के साथ 1936 में ही मिला (हालाँकि इस पेय का नाम अभी भी रूस और पोलैंड दोनों में इस्तेमाल होने वाले स्लाव शब्द पर है - "वोदका", जिसका अर्थ है "पानी" , "पानी" )।

आजकल, वोदका पानी के साथ एथिल अल्कोहल (C2H5OH) मिलाकर बनाया जाता है, और पेय की ताकत - 40% - "पीने ​​की फीस पर चार्टर" में निहित थी और 6 दिसंबर, 1886 को अनुमोदित की गई थी। हालाँकि, वोदका की कुछ किस्में हैं जिनकी ताकत 32-36o है, और कुछ मानक से बहुत अधिक मजबूत हैं - 45o और 50o।

वोदका के उत्पादन में एक महत्वपूर्ण चरण सक्रिय कार्बन और विशेष फिल्टर के माध्यम से निस्पंदन की प्रक्रिया है। अक्सर, तैयार मिश्रण में विभिन्न सामग्रियां (सुगंधित अल्कोहल, ग्लिसरीन, आवश्यक तेल, आदि) मिलाई जाती हैं, जो पेय को अतिरिक्त स्वाद और सुगंध देती हैं, लेकिन साथ ही इसकी पारदर्शिता और रंग को प्रभावित नहीं करती हैं।

वोदका में न तो वसा होती है और न ही प्रोटीन और इसमें केवल कार्बोहाइड्रेट होते हैं - 100 मिलीलीटर वोदका में लगभग 230 कैलोरी होती है।

मानव शरीर पर वोदका का प्रभाव

मानव शरीर पर सरोगेट अल्कोहल (जिसे लोकप्रिय रूप से मूनशाइन कहा जाता है) के प्रभाव की भविष्यवाणी करना और वर्णन करना मुश्किल है, क्योंकि यह अक्सर न केवल "इम्प्रोवाइज्ड" उपकरणों का उपयोग करके, बल्कि कच्चे माल से भी उत्पादित किया जाता है, जिसे कभी-कभी विचारों के साथ जोड़ना भी मुश्किल होता है। वोदका।

लेकिन डिस्टिलरीज़ में उत्पादित वोदका के प्रभाव का बार-बार अध्ययन किया गया है, और यह इस प्रकार होता है।

जब निगला जाता है, तो वोदका का मुख्य घटक - इथेनॉल अल्कोहल - पेट में शरीर द्वारा अवशोषित होना शुरू हो जाता है, हालांकि इसका मुख्य भाग अभी भी आंतों से रक्त में प्रवेश करता है। यह इथेनॉल ही है जो व्यक्ति को नशे में डाल देता है।

अल्कोहल-संतृप्त रक्त शरीर की पहली रक्षा बाधा - यकृत से होकर गुजरता है, जहां इथेनॉल आंशिक रूप से एसीटैल्डिहाइड में विघटित होता है, जिसे सबसे मजबूत जहर माना जाता है। इसीलिए शराब से सबसे पहले लीवर प्रभावित होता है, उसके बाद रक्त वाहिकाएं, गुर्दे और अन्य अंग प्रभावित होते हैं। दुर्भाग्य से, लीवर रक्त में प्रवेश करने वाले सभी अल्कोहल को "निष्क्रिय" करने में सक्षम नहीं है। यह प्राप्त प्रारंभिक खुराक का केवल 20% ही झेलने में सक्षम है, और इसलिए शेष शराब व्यावहारिक रूप से अपरिवर्तित रक्त में प्रवेश करती है।

रक्त में प्रवेश करने वाला इथेनॉल रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर स्थित वसा, कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े और रक्त के थक्कों के लिए एक उत्कृष्ट विलायक के रूप में कार्य करता है। हालाँकि, जब एसीटैल्डिहाइड के साथ जोड़ा जाता है, तो अल्कोहल शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं पर आक्रामक प्रभाव डालता है, हीमोग्लोबिन को नष्ट करता है और कोशिका कार्य को बाधित करता है।

एक मिनट में ही यह विनाशकारी जोड़ी मस्तिष्क तक पहुंच जाती है। सौभाग्य से, हमारे मस्तिष्क में अतिरिक्त सेलुलर सुरक्षा है - रक्त-मस्तिष्क बाधा, जो उपयोगी पदार्थों (ऑक्सीजन, ग्लूकोज) को गुजरने देती है और जहर (उदाहरण के लिए, एसीटैल्डिहाइड) को बरकरार रखती है। हालाँकि, शरीर शराब को जहर के रूप में नहीं पहचान सकता है, और इसलिए यह आसानी से मस्तिष्क की तंत्रिका कोशिकाओं में प्रवेश कर जाता है, जहां, जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के प्रभाव में, शराब आंशिक रूप से उसी एसीटैल्डिहाइड में बदल जाती है। न्यूरॉन्स की कोशिका झिल्ली को द्रवीभूत करके, हानिकारक युगल न्यूरोट्रांसमीटर छोड़ते हैं जो रक्त में प्रवेश करते हैं और अनियंत्रित प्रतिक्रियाओं का कारण बनते हैं:

• हाइपोथैलेमस से सबसे पहले निकलने वाले पहले बीटा-एंडोर्फिन होते हैं, जो आनंद केंद्र को उत्तेजित करते हैं और उत्साह का कारण बनते हैं।
• थोड़ी देर बाद, न्यूरोट्रांसमीटर कार्य करना शुरू करते हैं - वे आंदोलनों, दृष्टि, स्मृति आदि के समन्वय के लिए जिम्मेदार होते हैं। उत्तेजना का चरण शुरू होता है (हिंसा और आक्रामकता की अभिव्यक्ति संभव है)।
• उत्तेजना के चरण को निषेध के चरण से बदल दिया जाता है, और नशे में धुत्त व्यक्ति नींद और उदासीन हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप अक्सर इसके लिए सबसे अनुपयुक्त स्थान पर सो जाना (उदाहरण के लिए, सलाद में अपना चेहरा रखकर या बेहोश हो जाना) हो सकता है। टेबल के नीचे)।

लेकिन शराब के नशे में व्यक्ति के साथ यही सब नहीं होता है।

वोदका से स्वास्थ्य को नुकसान

वोदका के साथ एक दावत के बाद, पहला लक्षण यह है कि आपने एक दिन पहले सामान्य से अधिक शराब पी थी, वह सुबह हैंगओवर है - यह तब होता है जब, जागने पर, आपको सिरदर्द, शुष्क मुंह, मतली और शराब विषाक्तता के अन्य लक्षण महसूस होते हैं। इस मामले में एक स्वस्थ व्यक्ति को मिनरल वाटर, जूस, नमकीन पानी और "प्राथमिक चिकित्सा" या दवाओं के अन्य साधनों द्वारा बचाया जाता है, लेकिन यदि आपका हाथ बीयर या एक गिलास वोदका की ओर बढ़ता है, तो यह पहले से ही एक खतरनाक संकेत है कि आप इसमें शामिल हो गए हैं शराबियों की श्रेणी.

वोदका एक तेज़ मादक पेय है, और इसलिए इससे मानव शरीर को होने वाला नुकसान काफी बड़ा है। अपने लिए जज करें:

1. एथिल अल्कोहल सभी सजगता को बाधित करता है, विचार प्रक्रियाओं और स्मृति को कम करता है और मस्तिष्क की गतिविधि को नष्ट कर देता है। व्यवस्थित रूप से सेवन करने पर शराब की छोटी खुराक भी केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डालती है।
2. बार-बार और अत्यधिक शराब के सेवन से लीवर खराब हो जाता है - सिरोसिस, अल्कोहलिक हेपेटाइटिस, जलोदर (पेट की गुहा में तरल पदार्थ का जमा होना) और अन्य बीमारियाँ विकसित होने का खतरा होता है।
3. शराब की बड़ी खुराक अग्न्याशय के कामकाज को प्रभावित करती है - वे इंसुलिन के उत्पादन को धीमा कर देती हैं।
4. शराब मूत्र उत्पादन को उत्तेजित करती है, जिससे निर्जलीकरण होता है और सभी अंगों की सामान्य कार्यप्रणाली बाधित होती है।
5. अत्यधिक शराब के सेवन से गैस्ट्रिटिस, अल्सर और पेट और ग्रहणी के कैंसर का विकास होता है।
6. जो लोग शराब पीते हैं उनमें बांझपन का अनुभव होने की संभावना अधिक होती है, और पुरुष नपुंसकता से पीड़ित होते हैं।
7. शराब के नियमित सेवन से शराब की लत विकसित होती है, जिसे ठीक करना हमेशा संभव नहीं होता है।
8. मादक पेय पदार्थों (और विशेष रूप से वोदका) के अनियंत्रित सेवन से व्यक्ति की व्यावसायिक उपयुक्तता में कमी, व्यक्तित्व में गिरावट और परिवार का विनाश होता है।
9. शराब की थोड़ी मात्रा भी चोट और मृत्यु के जोखिम को बढ़ा देती है। शराब के प्रभाव में, आत्महत्या के प्रयासों और सभी प्रकार की दुर्घटनाओं की संख्या बढ़ जाती है, जिसके परिणामस्वरूप विकलांगता और कभी-कभी मृत्यु हो जाती है। यह तंत्रिका आवेगों में मंदी के परिणामस्वरूप होता है - भय, चिंता और उत्तेजना गायब हो जाते हैं, अवरोध गायब हो जाते हैं और उनके स्थान पर उत्साह की भावना आती है।
10. एक अप्रशिक्षित औसत व्यक्ति के लिए, 400 ग्राम एथिल अल्कोहल एक घातक खुराक है जो स्ट्रोक या कार्डियक अरेस्ट का कारण बन सकती है।

जो लोग नियमित शराब के सेवन (शराबी) में शामिल हैं, उनमें ये सभी प्रक्रियाएँ बहुत तेजी से होती हैं, और इसके अलावा अतिरिक्त समस्याएं भी उत्पन्न होती हैं:

• वे साधारण दिल के दौरे (दिल की विफलता) से मर सकते हैं क्योंकि शरीर ग्लूकोज को तोड़ने वाले एंजाइम का उत्पादन बंद कर देता है, क्योंकि शराब में मौजूद इथेनॉल अधिक ऊर्जा देता है, और शरीर के लिए इसे तोड़ना आसान होता है।
• जब इथेनॉल शरीर में प्रवेश करता है, तो आवश्यक मानक से कहीं अधिक न्यूरोट्रांसमीटर का उत्पादन होता है और, सामान्य स्थिति में लौटने की कोशिश में, शरीर "अतिरिक्त" चैनलों को बंद कर देता है। लेकिन जैसे ही शरीर में इथेनॉल का प्रवाह बंद हो जाता है, न्यूरॉन्स "जंगली हो जाते हैं" - व्यक्ति घबरा जाता है, आक्रामक हो जाता है, वह शराब की एक नई खुराक के अलावा किसी और चीज के बारे में सोचने में असमर्थ हो जाता है। वह अब और नहीं रुक सकता - आकर्षण उससे भी अधिक प्रबल है।
• पैथोलॉजिकल लत मानव जीनोम में "लिखित" होती है, और इस प्रकार शराबी अपनी संतानों को यह लत देने में सक्षम होता है।

कुछ तकनीकें शराब की लत से निपटने में मदद कर सकती हैं, लेकिन यह तभी है जब प्रक्रिया बहुत आगे न बढ़ी हो। एक शराबी जो समय-समय पर - छुट्टियों पर - नशे में धुत्त हो जाता है - उसे अभी भी बचाया जा सकता है, लेकिन एक शराबी जो सुबह नशे में धुत्त हो जाता है, उसे सामान्य जीवन में नहीं लौटाया जा सकता। इसीलिए, एक और गिलास या मजबूत पेय का गिलास डालते समय, आपको यह याद रखना चाहिए कि शराब का नशा नीचे की ओर किसी का ध्यान नहीं जाता है, लेकिन जल्दी से।

वोदका से हैं ये फायदे! लेकिन…

और फिर भी, वोदका के दुरुपयोग से होने वाले सभी नुकसानों के साथ, यह लाभ भी ला सकता है:

• वोदका एक अच्छा कीटाणुनाशक है, और इसलिए यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इसे मूल रूप से घावों, कटने, खरोंचों के इलाज और शरीर और हाथों के क्षेत्रों को कीटाणुरहित करने के लिए फार्मेसियों में बेचा जाता था।
• वोदका के कीटाणुनाशक गुण बहुत उपयोगी होते हैं और लोक चिकित्सा में उपयोग किए जाते हैं जब विषाक्त पदार्थों और रोगाणुओं को मारना आवश्यक होता है - उदाहरण के लिए, दस्त के साथ (नमक के साथ वोदका), निवारक उपाय के रूप में हाइपोथर्मिया के साथ या सर्दी के पहले लक्षण (वोदका) के साथ काली मिर्च या शहद के साथ) - लेकिन औषधि की चिकित्सीय खुराक 50 ग्राम से अधिक नहीं है।
• जब आपको ठंड या नम मौसम में लंबे समय तक काम करना पड़ता है तो वोदका का "वार्मिंग" प्रभाव पूरे शरीर में रक्त को तेज करने के साधन के रूप में उपयोगी होता है। वोदका की इस संपत्ति का उपयोग गले में खराश या सर्दी, पीठ या जोड़ों में दर्द (सेक और रगड़ के रूप में) के लिए भी किया जाता है।
• वोदका एक अच्छा ज्वरनाशक है। इसका उपयोग एक आवरण के रूप में किया जाता है और यह तब मदद करता है जब आपको कुछ ही मिनटों में तेज बुखार को कम करने की आवश्यकता होती है (विशेषकर बच्चों में)।
• वोदका का व्यापक रूप से विभिन्न रोगों के उपचार के लिए औषधीय टिंचर, वार्मिंग रब और अन्य औषधि बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। यह वोदका है - एक परिरक्षक के रूप में - जो इन उपचारों को जल्दी खराब होने से बचाता है।
• कंप्रेस और लोशन, कुल्ला, स्नान और रगड़ने में उपयोग किया जाने वाला वोदका सूजन, खुजली, नाखून कवक, सांसों की दुर्गंध, दांत दर्द और सिरदर्द से अच्छी तरह से निपटता है।
• वोदका का मूत्रवर्धक गुण सूजन से राहत दिला सकता है - यह शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ और साथ ही विषाक्त पदार्थों को निकाल देगा।
• जब कम मात्रा में सेवन किया जाता है, तो वोदका हृदय की रक्षा करेगा, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करेगा, रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करेगा और रक्तचाप को सामान्य करेगा, जिससे रक्त का मुक्त प्रवाह सुनिश्चित होगा।
• वोदका का मध्यम सेवन मधुमेह से बचाता है और पित्त पथरी के निर्माण को रोकता है।
• वोदका का एक गिलास भूख और यौन इच्छा बढ़ा सकता है।
• वोदका का उपयोग अक्सर सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है - विभिन्न रगड़ और लोशन में छिद्रों और त्वचा को साफ़ करने, ब्रेकआउट को कम करने, छिद्रों को कसने और चिकनी त्वचा, और बाल विकास उत्तेजक के रूप में।
• कुछ मामलों में, वोदका मनो-भावनात्मक स्थिति को नियंत्रित करता है - तनाव और तनाव से राहत देता है (मजबूत पेय की इस संपत्ति का व्यापक रूप से युद्ध संचालन के दौरान लाल सेना में उपयोग किया जाता था, जिससे सैनिकों के लिए सेना के जीवन की कठिनाइयों को कम किया जाता था)। वोदका का शांत प्रभाव अवसाद और यहां तक ​​कि सदमे से निपटने में मदद कर सकता है।
• वोदका का उपयोग घरेलू सफाई और कीटाणुशोधन उत्पादों में डिटर्जेंट के रूप में भी पाया गया है।
• वोदका का उपयोग खाना पकाने में विभिन्न मैरिनेड, सॉस, डेसर्ट, कॉकटेल और अन्य व्यंजनों की तैयारी में भी किया जाता है। भविष्य में उपयोग के लिए भोजन तैयार करते समय इसका उपयोग परिरक्षक के रूप में भी किया जाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, वोदका से कई फायदे हैं, लेकिन आपको याद रखना चाहिए कि आंतरिक उपयोग के लिए इसके आधार पर तैयार की गई किसी भी दवा में औषधीय गुण केवल छोटी खुराक में होते हैं - प्रति दिन 30 से 50 मिलीलीटर तक, और उसके बाद केवल जब एक अवधि के लिए इलाज किया जाता है बीमारी से या पाठ्यक्रम में. अन्यथा, यदि आप बड़ी खुराक या लंबी अवधि तक लेते हैं, तो आपको पता भी नहीं चलेगा कि आप कितने नशे में हैं।

शराब शरीर में कितने समय तक रहती है?

अक्सर सवाल उठता है: शराब शरीर में कितने समय तक रहती है? आप यात्रा या कार्य दिवस की पूर्व संध्या पर कितना पी सकते हैं, ताकि आप बिना किसी डर के गाड़ी चला सकें या स्थिति का गंभीरता से आकलन कर सकें?

एक विशिष्ट आंकड़ा देना मुश्किल होगा, क्योंकि सब कुछ व्यक्ति की उम्र और स्वास्थ्य की स्थिति पर निर्भर करता है, लेकिन औसतन यह आंकड़ा इस प्रकार होगा (100 मिलीलीटर वोदका पर आधारित):

• 60 किलोग्राम तक वजन के साथ, 100 मिलीलीटर शराब 5 घंटे 48 मिनट में शरीर से समाप्त हो जाती है;
• 70 किलो तक वजन के साथ - 4 घंटे 58 मिनट;
• 80 किलो तक वजन के साथ - 4 घंटे 21 मिनट;
• 90 किलो तक वजन के साथ - 3 घंटे 52 मिनट;
• 100 किलो वजन के साथ - 3 घंटे 29 मिनट।

बड़ी खुराकें आनुपातिक रूप से लंबे समय तक समाप्त हो जाती हैं।

कितना पियें ताकि नुकसान न हो?

70 किलोग्राम तक वजन वाले एक स्वस्थ व्यक्ति का शरीर प्रति दिन 170 मिलीलीटर से अधिक शराब संसाधित करने में सक्षम नहीं है।

एक बार की बात है, एक अंग्रेजी अभिजात ने शराब की खपत का एक पैमाना पेश किया - गिलास पर नीचे से ऊपर तक तीन निशान बनाए गए: "लेडी", "जेंटलमैन", "पिग"।

किसी को कितना पीना चाहिए यह हर किसी को खुद तय करना है, लेकिन ऐसा माना जाता है कि एक स्वस्थ आदमी के लिए सुरक्षित खुराक प्रति दिन 80 मिलीलीटर वोदका है। महिलाएं शराब के प्रभाव के प्रति कम प्रतिरोधी होती हैं, और इसलिए उनकी खुराक 40 मिलीलीटर है। साथ ही, बूढ़े लोगों और बच्चों को आम तौर पर मजबूत पेय के उपभोक्ताओं की श्रेणी से बाहर रखा जाता है।

यह पूछे जाने पर कि कौन सा मादक पेय सबसे सुरक्षित है, शोध से पता चला है कि:

• सूखे अंगूर की वाइन, उनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट के कारण, शराब से होने वाले नुकसान की कुछ हद तक भरपाई कर सकती है और यहां तक ​​कि कुछ हृदय रोगों को भी रोक सकती है;
• टिंचर और लिकर में जामुन, फल, पौधों की जड़ों का रस होता है, जिसका उपचार प्रभाव भी हो सकता है (यदि उनका दुरुपयोग न किया जाए);
• घरेलू अल्कोहलिक उत्पादों (मूनशाइन, चाचा, आदि) में इथेनॉल के अलावा अन्य प्रकार के अल्कोहल और फ़्यूज़ल तेल होते हैं और अतिरिक्त शुद्धिकरण (सुधार) की आवश्यकता होती है;
• रासायनिक प्रतिक्रियाओं के माध्यम से प्राप्त वोदका सबसे हानिकारक उत्पाद है;
• एथिल अल्कोहल हानिकारक पेय की सूची को पूरा करता है।

माइनस को प्लस में बदलें

लेख के अंत में हम वोदका-आधारित टिंचर और औषधि के लिए कई व्यंजन प्रदान करते हैं। उनके चमत्कारी गुण जड़ी-बूटियों, जामुनों और जड़ों पर आधारित हैं, जो वोदका (जो औषधीय अवयवों के लिए एक संरक्षक के रूप में कार्य करता है - बस इतना ही) से युक्त होते हैं।

मधुमक्खी के उपसमुद्र पर वोदका

मृत मधुमक्खियाँ - मधुमक्खियों की लाशें - में बड़ी मात्रा में एमिनोपॉलीसेकेराइड, चिटोसन, पेप्टाइड्स, हेपरॉइड और मधुमक्खी का जहर होता है। ये सभी उपयोगी पदार्थ आंतरिक अंगों और प्रणालियों के कामकाज को बहाल कर सकते हैं, चयापचय में सुधार कर सकते हैं, प्रतिरक्षा बढ़ा सकते हैं, रक्तचाप को सामान्य कर सकते हैं, सूजन से लड़ सकते हैं, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, अंतःस्रावी विकार, एथेरोस्क्लेरोसिस, सूजन, यकृत रोग, कैंसर, वायरल और जीवाणु रोगों में मदद कर सकते हैं।

टिंचर के लिए, शरद ऋतु के मृत फल लेना बेहतर है - इसमें अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं। इसे सुखाएं, पीसकर पाउडर बनाएं और इसमें 1:3 के अनुपात में वोदका भरें, इसे सील करें और 3 सप्ताह के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर छोड़ दें (पहले सप्ताह, सामग्री को रोजाना हिलाएं, फिर हर 3 सप्ताह में) -चार दिन)। समाप्ति तिथि के बाद, टिंचर को फ़िल्टर करें और एक साफ कंटेनर में डालें।

आवेदन पत्र:

• लैम्ब्लिया के लीवर को साफ करने के लिए - भोजन के बाद दिन में 3 बार 30 बूँदें तक।
• नपुंसकता और महिला ठंडक के लिए - 2 महीने तक भोजन के बाद टिंचर की 20 बूंदें तक।
• वजन घटाने के लिए - 1 बड़ा चम्मच। एक महीने तक दिन में 2 बार।
• मधुमेह में रक्त शर्करा को सामान्य करने के लिए - भोजन के बाद 15 बूँदें।

पर्टसोवका

250 मिली वोदका + 1 चम्मच। शहद + ½ लाल मिर्च + ½ छोटा चम्मच। सूखा लाल शिमला मिर्च + काली मिर्च के 2 टुकड़े + एक चुटकी नींबू का छिलका + एक छोटी चुटकी प्रोपोलिस + वेनिला चीनी (चाकू की नोक पर) + दालचीनी का एक टुकड़ा - एक सील कंटेनर में एक सप्ताह के लिए छोड़ दें, छान लें।

यदि आप दवा को एक सप्ताह से अधिक समय तक डालते हैं, तो यह अधिक तीखी होगी और इसका उपयोग सिरदर्द के इलाज के लिए किया जा सकता है (जलसेक में भिगोए टूथब्रश से खोपड़ी की मालिश करें)।

यदि आप टिंचर में मक्खन या वनस्पति तेल और एक अंडा मिलाते हैं, तो आपको एक अच्छा हेयर मास्क मिलेगा।

काली मिर्च टिंचर

250 मिलीलीटर वोदका + ½ फली लाल गर्म मिर्च - 2 सप्ताह के लिए एक सीलबंद बोतल में छोड़ दें, फिर काली मिर्च हटा दें।

सर्दी-जुकाम के लिए 1 बड़ा चम्मच लें। दिन में 3 बार।

लाल रोवन टिंचर

पहली ठंढ के बाद एकत्र किए गए जामुन (तब वे अपनी कड़वाहट खो देंगे) को डिश की मात्रा के 2/3 में डाला जाता है और पूरी तरह से वोदका से भर दिया जाता है, सील कर दिया जाता है और 3 सप्ताह के लिए एक अंधेरे, गर्म स्थान पर रखा जाता है, कभी-कभी सामग्री को हिलाया जाता है। . समय के बाद, टिंचर को फ़िल्टर किया जाता है और एक साफ बोतल में डाला जाता है। बचे हुए जामुनों में दवा का दूसरा भाग डालकर दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है।

प्रति दिन 25-30 ग्राम पूरे शरीर पर प्रभाव डालता है - कैंसर की रोकथाम, प्रतिरक्षा में वृद्धि, कोलेजन उत्पादन, मांसपेशियों के ऊतकों को मजबूत करना, पाचन प्रक्रिया को सुविधाजनक और सामान्य करना, कब्ज और दस्त को रोकना, आंतों में गैस गठन को कम करना, मूत्रवर्धक और कोलेरेटिक प्रभाव , तनाव, अनिद्रा और अवसाद को रोकना और भी बहुत कुछ।

मिश्रित मदिरा

250 ग्राम स्ट्रॉबेरी, रसभरी, खुबानी, चेरी, करंट + 750 ग्राम चीनी + 1,250 लीटर वोदका लें - पकने पर जामुन को बोतल में डालें और कुछ मात्रा में चीनी (100-150 ग्राम प्रत्येक) डालें। आखिरी जामुन भरने के बाद, बोतल को गर्म रखा जाता है (संभवतः धूप में), 2 सप्ताह के लिए धुंध से ढक दिया जाता है। फिर सामग्री को वोदका के साथ डाला जाता है, कसकर सील किया जाता है और 1 महीने के लिए ठंडे स्थान पर रखा जाता है। समाप्ति तिथि के बाद, लिकर को फ़िल्टर किया जाता है, बोतलबंद किया जाता है और अगले 3-4 महीनों के लिए पकने दिया जाता है।

इस मदिरा को मेज पर परोसा जा सकता है या मिठाइयाँ तैयार करने के लिए उपयोग किया जा सकता है।

इसलिए अगर वोदका का उपयोग उचित सीमा के भीतर और पूरी तरह से औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है, तो यह बहुत सारे लाभ ला सकता है। हालाँकि, यदि आप इसे अक्सर और बहुत अधिक उपयोग करते हैं (इसे आंतरिक रूप से लेते हैं), तो जो कुछ भी अत्यधिक है वह कोई फायदा नहीं करेगा, बल्कि नुकसान ही पहुंचाएगा।

शराब की सीमाएं जानें और स्वस्थ रहें!