Сандвичи с цаца: рецепти. Как се приготвят вкусни сандвичи с цаца с яйце, пържен черен хляб, питка, домати, краставица, лимон, чесън? Чеснови крутони с цаца и крутони от бял хляб с цаца рецепта

Студените предястия са един от компонентите на празничната трапеза, това могат да бъдат леки сандвичи с риба, студени разфасовки, пастети, тарталети с пълнеж, рулца от шунка и сирене, канапета и много други. Студените предястия също включват крутони, приготвени от бял хляб или питка, настъргани с чесън и допълнени с цаца, зеленчуци или други съставки. Това ароматно предястие може да се види на почти всяка празнична маса. В допълнение към рецептите могат да се приготвят крутони.

Тостове с цаца и зеленчуци - рецепта

съставки:

бяла питка (или хляб) – 1 бр.
цаца - 1 буркан,
яйца – 2 бр.
краставица – 1 бр.
домат - 1 бр.
майонеза - 3-4 с.л.
чесън – 2-3 скилидки.
зеленина.

(количеството на съставките ще зависи от броя на приготвените крутони)

Приготвяне:

1. Нарежете хляба или хляба на филийки, можете да го купите готов, тоест нарязан.

2. Изсушете плочите на хляба в тостера, докато покафенеят, около 2,5-3 минути от всяка страна. Ако нямате тостер, можете да изсушите хляба във фурната или да го изпържите в растително масло (но тогава тази опция ще бъде по-мазна).

3. Обелете чесъна, отрежете носа и корена и обилно натрийте охладените крутони. Чесънът придава острота, пикантност и незабравим аромат. Преди да настържете крутоните, можете да потопите чесъна в сол или люти подправки. Ако ще отидете на гости в този ден, тогава можете да се въздържате от чесън, но без него предястието ще загуби своя аромат и пикантност.

4. Намажете тоста с майонеза, ако опаковката майонеза не е започнала, можете да направите малък разрез и да намажете крутоните с тънка змия, както е показано на снимката.

5. Измийте добре краставицата и домата и ги подсушете. Сварете яйцата и охладете.

6. Нарежете домата и краставицата много тънко на половин пръстени или пръстени.

7. Яйцата също нарежете на тънки кръгчета.

8. Поставете резени домат, краставица и яйце върху тост, добавете една цаца (ако е голяма, можете да я нарежете на две). Украсете с копър или магданоз.

9. Оставете готовите крутони настрана за поне 30 минути, така че изсушените тостове да се наситят с майонеза и чесън. Може да се прибере в хладилник. Поднесете напоените, ароматни крутони на масата.

Тостовете от бял хляб с чесън, зеленчуци и цаца са били както преди, така и днес много разпространено ястие. Можете да го приготвите за празничната трапеза и няма да отнеме много време в обикновен делничен ден. Ако не натривате тоста си с чесън, тогава, въпреки цацата, те вървят добре с черен чай.

Приятен апетит!

Днес ще приготвим леки сандвичи и не забравяйте да ги допълните с риба във всяка рецепта. Това ще са цаца, значи ще е засищащо, вкусно и много ароматно!

Тостове с цаца и краставици

Ако харесвате комбинацията от риба и кисели краставички, попаднали сте на правилното място. Ще приготвим нещо много просто и бързо, ще бъде вкусно!

Как се готви:

Съвет: Можете да използвате и пресни краставици.

Тостове с чесън и цаца

Тези сандвичи ще бъдат пикантни, тъй като основата е обилно настъргана с чесън. Не е толкова пикантно, колкото си мислите, така че можете да го сервирате дори по празниците.

Как се готви:

Съвет: можете да изпържите крутоните в гъбено масло, ще бъдат по-ароматни.

Сандвичи с риба и лимон

Казват, че рибата върви добре с лимон. Ето защо решихме да ви подготвим тази рецепта. Насладете се, защото е не само вкусно, но и красиво!

Как се готви:

Нарежете питката на порции.
След това разрежете всяка от тях на две части, за да направите два триъгълника.
Слагат се в сух тиган и се загряват, докато станат леко хрупкави от всички страни.
Измийте чилито и го нарежете на ситно, натрийте го върху хляба.
След това намажете всяка филийка с майонеза.
Нарежете лимона на четвъртинки.
Поставете парче върху всяка риба.
Измийте магданоза и откъснете листа по листа.
Поставете по един върху всеки сандвич.

Съвет: Вместо магданоз можете да използвате босилек или мента.

Готвене с яйца

Ако искате нещо наистина обилно, предлагаме следните крутони. Ще ги сготвим и с цаца, но ще добавим повече яйца.

Как се готви:

Нарежете хляба на малки филийки.
Налейте олио в тиган, загрейте го и запържете филийките до златисто кафяво.
През това време обелете чесъна и го нарежете на две половини.
Натрийте филийките хляб докато са горещи.
Смажете всички парчета с малко количество заквасена сметана.
Сварете твърдо яйцата, охладете ги и отделно ги обелете и настържете.
Поставете белтъците върху едната половина на хляба, а жълтъците върху другата.
Поставете парче риба отгоре.
Обелете и нарежете краставиците.
Поставете го върху рибата и можете да я ядете.

Съвет: Преди сервиране може да поръсите сандвичите с лимонов сок.

Тостове с цаца и домати

За любителите на сочните ястия, следната рецепта е идеална. Ще има много съставки и най-важното - сочни домати и сърдечни цаца!

Как се готви:

Кифлата се нарязва на порции и се поставя в сух тиган.
Слагат се на котлона и се запържват до лека хрупкавост.
След това налейте олиото, загрейте и разбийте яйцата.
Запържете ги, като разбърквате, превръщайки ги в бърканица.
Измийте чилито и го накълцайте на пюре.
С получената смес натрийте още горещите парчета хляб.
Смажете повърхността на всеки от тях с майонеза.
Разпределете пържените яйца между сандвичите.
Настържете кашкавала и го поръсете върху всеки крутон.
Измийте доматите и ги нарежете на половин пръстени.
Поставете ги върху сиренето.
След това поставете по една риба върху всеки крутон.
Изплакнете и нарежете зелените, поръсете върху всеки сандвич.

Съвет: По желание можете да украсите всеки крутон с четвърт пъдпъдъче яйце.

Как да си направим закуска с киви

Рецепта за тези, които никога не са експериментирали. Кивито е кисело и сладко, а цацата е ароматна и засищаща. Комбинирахме всичко в една закуска и останахме доволни!

Как се готви:

Нарежете питката на порции.
Обелете чесъна и го прекарайте през преса.
Смесете с майонезата до гладкост.
Обелете кивито и го нарежете на колелца.
Всяка филия се запържва до хрупкавост в сух тиган.
Намажете всички крутони с пикантна майонеза.
След това поставете киви и риба върху тях.

Съвет: Можете да използвате ананаси вместо киви.

Вкусна рецепта с авокадо

За любителите на екзотиката предлагаме още една вкусна закуска. Ще бъдат крутони с паста от авокадо, ароматно сирене и вкусна рибка!

Как се готви:

Нарежете франзелата на филийки и ги наредете в тавата.
Слагат се на котлона и се запържват до лека хрупкавост от двете страни.
Обелете авокадото и го нарежете наполовина.
Отстранете костилката и нарежете пулпата на кубчета.
Поставете цялата маса в блендер и смелете на хомогенно пюре.
Поръсете с лимонов сок и разбъркайте добре.
Сиренето се настъргва и се добавя след цитрусовия сок.
Обелете чесъна и го прекарайте през смачкване.
Добавете към авокадото и разбъркайте.
С получената смес намажете филийките хляб.
Поставете парче риба върху всяка от тях.

Съвет: Пармезанът ще бъде вкусен като сирене, а към рецептата можете да добавите кръгчета пресни домати.

За да направите вашите крутони по-чисти, препоръчваме да отрежете опашките. За това са подходящи ножици за нокти или малък нож.

Ако искате топли сандвичи, загрейте хляба в тиган и веднага намажете с всички сосове, топинги и наредете рибата. Донесете на масата и се насладете. Добър апетит!

Тостовете с цаца са вкусни, задоволителни и много прости. Всичко се събира само за няколко минути, така че ако сте гладни, няма да се налага да чакате дълго. Ще ви хареса, защото е истинско удоволствие!

Тази проста и вкусна закуска е позната на всички ни от съветското минало. Колкото и банално да изглежда, цацата на препечен хляб остава доста популярна и до днес. И това не е изненадващо, защото те се приготвят бързо и просто, изискват минимум съставки, а резултатът е отлично предястие, което може да задоволи глада, докато чака основното ястие, или бързо да нахрани гостите, които внезапно се появяват.

Всяка домакиня приготвя крутони с цаца по свой начин: някои предпочитат черен хляб пред бял, използват кисели краставици вместо пресни или дори допълват цацата с яйце или домат. Предлагаме да приготвите класика - крутони от чеснова багета, намазани с тънък слой майонеза, с цаца и прясна краставица.

съставкиза приготвяне на крутони с цаца:

франзела – 1 бр.
цаца в олио – 1 буркан
прясна краставица - 0,5-1 бр.
чесън – 3-4 скилидки
майонеза - 20 мл
растително масло - за пържене
пресни билки (по желание) - за украса

Рецептатост с цаца и краставица:

Нарежете багетата на филийки. Ако предпочитате, можете да използвате бял препечен хляб, който трябва да бъде нарязан по диагонал.

Налейте малко растително масло в тиган и запържете крутоните от двете страни до златисто.

По това време скилидките чесън вече трябва да са обелени. Горещите крутони веднага се натриват с чесън (докато е гореща повърхността е достатъчно твърда и чесънът се настъргва като на ренде).

След това намажете крутоните с малко количество майонеза.

Нарежете краставицата на тънки филийки и върху крутоните наредете първо прясната краставица, а след това цацата. В зависимост от големината на крутона, добавете една или две риби.

Преди сервиране можете да украсите предястието с клонки пресни билки. Тостове с цаца и краставица са готови!

Добър апетит!

Препечената цаца е едно незабравимо ястие от детството. Нито един празник не може да бъде пълен без вкусни тарталети, които изкусително излъчват аромат на чесън дори по време на готвене. Ами ако се отклоним малко от традицията и разгледаме рецепти за най-добрите сандвичи с пушена риба, само с напълно необичаен пълнеж? В тази статия ще научим как да приготвим сандвичи със цаца и краставици, от които ще се насълзите!

Малко за цацата

Още в Съветския съюз цацата беше част от всеки празничен празник. Нито една Нова година или рожден ден не минаваше без прочутите сандвичи. В същото време това поколение знаеше колко е скъпо и не можеше да си позволи да яде цаца всеки ден. Това обаче не им попречи да си купят пушена риба и да зарадват с нея цялото семейство.

Преди това известната консервирана храна се правеше от цаца - малка риба от Балтийско море. В днешно време е трудно да се намери оригинална цаца, тъй като съвременните консерви се правят от херинга или цаца. Основната характеристика на консервите е техният аромат, защото преди рибата да стигне до вашата маса, тя се пържи, опушва и консервира в маслен сос. Благодарение на това цацата има известния златист цвят, който привлича купувачите.

Класически сандвич

Това ястие е познато на всички, но сме предоставили актуална рецепта за бъдещите поколения! Можете да приготвите класически сандвичи само за 20 минути.

Необходими съставки:

1 консерва цаца.
1 бял хляб.
150 мл майонеза.
3 скилидки чесън.
50 мл олио за пържене.
Копър за украса.

Как се готви:

Нарежете хляба на равни филийки с ширина 2 сантиметра. В тиган се сгорещява малко олио и в него се запържва нарязаната питка. Маслото е необходимо само за да се предотврати изгарянето на продукта от брашно. Когато питката се изпържи равномерно от двете страни, трябва да се извади да се охлади. По това време трябва да настържете чесъна или да го изстискате през специална преса и след това да го смесите с майонеза. Намажете готовите филийки хляб, след което внимателно наредете отгоре 1-2 пушени риби. Гарнирайте с билки и сервирайте.

Нюансите на приготвяне на сандвичи

В класическия вариант се използва питка, но можете да използвате груб бял или черен хляб. За гурме ястие опитайте хлебчета или неподсладени тарталети.
Пържете хляб не само в тиган, но и в тостер. Вторият вариант ще бъде полезен и удобен.
Не се страхувайте да експериментирате с пълнежа: можете да използвате домати, авокадо и покълнали домати.Сред гастрономите има специална любов към сандвичи с цаца и прясна краставица.
Няма да сгрешите, ако към предястието добавите и кисела краставица. Прясното придава нежност на сандвича, а соленото, напротив, добавя пикантност и особеност.

Пресни краставици и пушена риба? Не си го въобразяваш!

Представяме на вашето внимание рецепта за сандвичи с цаца и краставица. Това лесно предястие има ароматния вкус на пушени морски дарове и пресни летни зеленчуци.

Всичко, от което се нуждаем, е класически комплект за закуска, а именно хляб, риба, майонеза и чесън. Просто добавете прясна краставица към тази позната рецепта. Принципът на приготвяне на сандвич е същият като в първата рецепта, само че трябва да добавите тънки резени нарязана краставица.

Съвет: Използвайте остър нож, за да нарежете чисти филийки. Най-добре е да използвате макетно ножче за плодове и зеленчуци, с което лесно ще нарежете краставицата на тънки филийки.

Сандвич с цаца и прясна краставица ще се превърне в истински деликатес на всяка празнична маса. Ще отделите не повече от 20 минути за тази рецепта, така че можете да почерпите семейството и приятелите си с вкусни сандвичи по всяко време на годината!

Тарталети с пушена риба и яйце

Да се опитаме да направим сандвичи с цаца, прясна краставица и яйца? Само вместо обичайния хляб и хляб, ще използваме тарталети. В тази рецепта ще използваме готови тарталети, но по-долу ще посочим отличен начин за приготвяне на кошнички за сандвичи.

Ще ни трябва:

10 броя готови тарталети (не сладки).
1 връзка зелен лук.
150 грама твърдо сирене.
100 грама заквасена сметана.
1 консерва пушена риба.
1 прясна краставица (голяма).
4 яйца (твърдо сварени).

Стъпки на готвене:

Тарталети - какво представляват и как се приготвят

Ако решите да направите сандвичи с цаца и прясна краставица с помощта на тарталети, тогава нашата рецепта ще ви помогне. В оригинал тарталетите се правят от пясъчно тесто. За това имаме нужда от:

1 чаша пресято брашно.
100 грама масло (масло).
1 щипка сол.
Половин чаена лъжичка захар или мед.

Процесът на приготвяне на кошници от пясъчно тесто:

Замесете тесто от омекналото масло и брашното, така че да не лепне по ръцете. Формите трябва да се намажат с масло (растително масло) и след това внимателно да се разстила тестото, така че дебелината на тарталетите да не надвишава 0,5 сантиметра. Кошничките трябва да се пекат 25-30 минути при температура 180-200 градуса. Ще видите, че тарталетите са готови, когато тестото се покрие със суха и златиста коричка.

Съвет: за тези, които не обичат да се занимават с пясъчно тесто, можете да използвате готово бутер тесто. За да приготвите кошничките, просто разточете тестото, поставете го в намазнени форми и печете 20-25 минути на 180 градуса. И ако изобщо не искате да докосвате тестото и брашното, тогава можете да си купите тарталети във всеки супермаркет.

Наредени сандвичи

Как да направите сандвичи с цаца и краставица, но така че да получите слоеве? За да направите това, на първо място, трябва да се запасите с съдове или контейнери, където ще приготвим нашия пълнеж.

Първо настържете краставицата на ситно ренде и я смесете със заквасена сметана, несладко кисело мляко или майонеза.
На второ място внимателно намачкайте цацата с вилица, така че да получите паста. Не се страхувайте да добавите масло от буркан, за да стане пастетът по-пухкав и нежен.
Трето настържете сиренето и го смесете с жълтъка.
Четвърто, вземете листа от маруля и нарежете сладкия домат на тънки филийки.

Нека започнем да приготвяме бутер сандвича:

Намажете хляба с тънък слой заквасена сметана, а след това върху него наредете пастета от цаца. Отгоре внимателно поставете лист маруля или други зеленчуци по желание, след което добавете още един слой сирене и жълтък. Гарнирайте сандвича с домат. За да добавите пикантност, можете да поръсите предястието с черен пипер.

Съвет: не използвайте готови сандвичи за бутер сандвичи, тъй като е много различен от нашия пълнеж.

Необичайна закуска

Да приготвим предястие, с което да изненадате всички гости? Слагай си престилката, започваме да приготвяме сандвичи с цаца и краставица. Рецептата със снимки ще намерите по-долу.

Процесът на готвене не се различава от класическата рецепта за сандвич, само тук използваме пресни краставици, орехи, твърдо сирене и репички.

Първо трябва да приготвите хляб, тарталети или хляб. След това трябва да направите сос от майонеза, чесън и сирене, само че сега е важно да добавите натрошени орехи. Нанесете готовата паста върху крутоните, покрийте отгоре с тънки резени репички и краставица, а отгоре наредете пушена цаца.

Сега се запознахте с рецептите за сандвичи с цаца и прясна краставица, така че можете спокойно да изненадате любимите си хора с изискана закуска. Запомнете това обаче! Това ястие трябва да се сервира леко охладено. Някои хора обичат хлябът им да е хрупкав, а други предпочитат да изядат разядката на следващата сутрин, след като са я приготвили. Все пак препоръчваме да оставите 30-60 минути, за да може вкусът на чесън и нежната паста леко да проникнат в препечените крутони.

Крутоните са парчета хляб или хляб, които се пържат в олио или се сушат във фурната, докато станат хрупкави. Е, цацата винаги е заемала много почетно място на масите, още от времето на СССР. И ако ги комбинирате, ще получите страхотно ястие - крутони с цаца. Преди да успеете да погледнете назад, от празничната трапеза вече не е изчезнала и следа! не ми вярваш Нека тогава да приготвим вкусни крутони със цаца и сами ще видите, че това е просто вкусно, което се топи в устата.

Тостовете с цаца са много оригинална и вкусна закуска. Има много рецепти за тяхното приготвяне, всичко зависи от вашето въображение и вкусови предпочитания.

Тостове с цаца

съставки:

бял хляб (пшеничен) - 250 г;
консервирана цаца - 150 г;
маслини - на вкус;
растително масло - за пържене;
копър, магданоз - за украса.

Подготовка

И така, ще започнем, като разгледаме как да изпържим крутони. Всичко е много просто. Вземете хляба, нарежете го на филийки с дебелина около 1 сантиметър и го поставете в предварително загрят тиган. Запържете ги в растително масло за 3 минути от всяка страна. След това внимателно прехвърлете крутоните върху лист за печене, залейте с масло от консервирани цаца и поставете във фурната до златисто кафяво. Извадете крутоните, охладете и върху всяка филия хляб наредете цаца. Прехвърляме крутоните с цаца в красива чиния и украсяваме отгоре с маслини, нарязани на кръгчета, и ситно нарязани билки.

Тостове с чесън и цаца

Ето още една интересна и вкусна рецепта за приготвяне на вкусни крутони.

съставки:

хляб - 250 г;
яйце – 2 бр.;
домат – 1 бр.;
краставица – 1 бр.;
зехтин - 30 ml;
маринована краставица – 1 бр.;
чесън – 1 бр.;
майонеза - на вкус.

Подготовка

Така че, нека да разгледаме как да направим крутони от хляб. За да направите това, вземете един хляб и го нарежете на сандвичи. След това потопете всяко парче в зехтин и поставете върху тава за печене. Поставете филийките във фурната и им дайте време да покафенеят малко. Сега охладете крутоните и натрийте всяко парче от двете страни с чесън. Сварете яйцата и нарежете на кубчета. Добавете нарязан домат, майонеза и разбъркайте добре. Оставете готовата салата настрана, а през това време нарежете пресни и кисели краставици на колелца.

Сега върху питката слагаме малко зелена салата, след това резен прясна краставица, после една кисела краставичка и отгоре цаца. Вкусните крутони са готови.

Тостове с цаца за блок маса

съставки:

черен хляб - 200 г;
яйце – 2 бр.;
масло - на вкус;
консервирана цаца - 200 г;
зелен лук - за украса;
сладък пипер - 1 бр.;
вода;
сол, оцет - на вкус;
маслини без костилки – 8 бр.;
лимонов сок;
горчица и билки - на вкус.

Подготовка

И така, нека започнем, както винаги, с приготвянето на крутони. За да направите това, вземете черен хляб и го нарежете на малки, но равни филийки. Потопете в растително масло и запържете от двете страни в горещ тиган. Когато крутоните се сварят, внимателно ги наредете в чиния и оставете да изстинат.

Междувременно пригответе дресинга. Вземете чушката, измийте я, почистете я от семките и сърцевината, нарежете я на много ситно и задушете в сгорещено олио с добавка на вода, оцет и сол. Когато пиперът е готов, добавете маслини, лимонов сок, горчица и ситно нарязани билки. Всичко се разбърква старателно. С този сос намазваме нашите крутони и отгоре слагаме кръгче варено яйце и цаца. Украсете крутоните със ситно нарязан зелен лук. Добър апетит!