ხელნაკეთი შოკოლადი კაკაოსგან. კაკაოს ფხვნილისგან დამზადებული გემრიელი ცხელი შოკოლადის საიდუმლოებები. ხელნაკეთი კაკაოს შოკოლადის რეცეპტი თხილით

სახლში ცხელი შოკოლადის მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ ძირითადი ინგრედიენტები ყველგან ერთნაირია. ეს არის კაკაოს ფხვნილი, ნაღები ან რძე და დამატკბობელი. შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა სახის რძე და ნაღები, მათ შორის მშრალი. საუკეთესო დამატკბობელი ლერწმის შაქარია, მაგრამ გრანულირებული შაქარი და ყველა სახის შემცვლელი სასმელს არ გააფუჭებს. ცხელი შოკოლადი ხშირად შეიცავს დამატებით კომპონენტებს - არომატიზატორებს, დეკორს.

კლასიკური ცხელი შოკოლადის რეცეპტი

ინგრედიენტები (2 ჭიქისთვის):

300 მლ კრემი

1 ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებელი

2 ს.კ. კოვზები კაკაოს ფხვნილი

შაქარი გემოვნებით

როგორ მოვამზადოთ ცხელი შოკოლადი:

შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი პატარა ქვაბში ან ქვაბში. შემდეგ დაასხით 1 ს/კ ამ მშრალ ნარევში. კოვზი ცივი ადუღებული წყალი, აურიეთ სანამ გლუვი.

ნაღები ადუღებამდე გააცხელეთ და ნელი ნაკადით დაუმატეთ შოკოლადის მასაში განუწყვეტლივ ურიეთ.

სასმელი დადგით ყველაზე დაბალ ცეცხლზე და კვლავ გააცხელეთ, ადუღების გარეშე, შემდეგ კი გამორთეთ ცეცხლი.

5 წუთის შემდეგ, როცა შოკოლადი შეიფუთება, ის მზადაა საჭმელად.

კრეოლური ცხელი შოკოლადი

კლასიკური რეცეპტის უფრო რთული ვარიაცია. გარდა ინგრედიენტების მრავალფეროვნებისა, მის მომზადებაში რთული არაფერია.

ინგრედიენტები:

2 ს.კ. კოვზები კაკაო

150 გრ ნუშის ნატეხი

1 ლიტრი ცხიმიანი რძე

1 ს.კ. კოვზი სახამებელი

0,5 ჩაის კოვზი დარიჩინი

შაქარი და მუსკატის კაკალი - გემოვნებით

როგორ მოვამზადოთ კრეოლური ცხელი შოკოლადი:

შეურიეთ კვერცხი, შაქარი, კაკაო, სახამებელი და ერთი ჭიქა რძე, დაამატეთ ინგრედიენტები ჩამოთვლილი თანმიმდევრობით.

დარჩენილი რძე დაბალ ცეცხლზე მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ დაამატეთ შოკოლადის ნარევი. მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ.

მზა სასმელს გემოვნებით შეგიძლიათ დაუმატოთ სანელებლები, დაფქული ნუში და ნაღები.

შავი შოკოლადის დამზადება

ის ძალიან ადვილად იწვება და ამიტომ ასეთი შოკოლადი იხარშება მხოლოდ წყლის აბაზანაში. კიდევ ერთი სირთულე არის მომზადების ტემპერატურა, რადგან ის არ უნდა აჭარბებდეს 32°C-ს. და კიდევ ერთი საიდუმლო: ამ შოკოლადის რეცეპტს წყალი არ ემატება.

მწარე ცხელი შოკოლადი

ინგრედიენტები:

50 გრ უმაღლესი ხარისხის და საუკეთესო ხარისხის კარაქი (სასურველია აირჩიოთ ქვეყნის კარაქი)

100 გრ კაკაო

შაქარი - გემოვნებით

როგორ მოვამზადოთ შავი ცხელი შოკოლადი:

გაადნეთ კარაქი, თითო კოვზით დაუმატეთ შაქარი, განუწყვეტლივ ურიეთ. ბოლოს დაამატეთ კაკაო.

მზა შოკოლადის მასას შეგიძლიათ დაუმატოთ დარიჩინი.

ცხელი შოკოლადის ამ ვერსიის დალევა არამარტო შეიძლება - მას ხშირად ასხამენ ფორმებში და ათავსებენ ცივში გასამაგრებლად.

სახლში მომზადებული პროდუქტის კვების ღირებულება და კალორიული შემცველობა შეიძლება განსხვავდებოდეს, რადგან ეს ყველაფერი დამოკიდებულია გამოყენებულ პროდუქტებზე. ასე შეგიძლიათ მიიღოთ სასმელი, რომელიც სრულად აკმაყოფილებს თქვენს საჭიროებებსა და პრეფერენციებს.

ცხელი შოკოლადი არის გრძელვადიანი სასმელი, რომელიც ათბობს, აძლიერებს და აუმჯობესებს განწყობას. მას ხშირად სახლში ამზადებენ უბრალო შოკოლადის ფილისგან. სახლში შოკოლადის არქონა არ ნიშნავს, რომ ასეთ მშვენიერ სასმელს ვერ მოამზადებ. მის მოსამზადებლად შეგიძლიათ მიიღოთ კაკაო, რომლის საფუძველზეც სასმელი ისეთივე გემრიელი იქნება.

კაკაოსგან ცხელი შოკოლადის დამზადება უფრო ხელმისაწვდომი, იაფი და ადვილი იქნება, ვიდრე შოკოლადის ფილისგან და შედეგიც არ იქნება უარესი. კარგი სასმელის მთავარი საიდუმლო რძისა და კაკაოს ზუსტი თანაფარდობაა. ცხელი შოკოლადის მომზადების მრავალი განსხვავებული ვარიანტი არსებობს, მათ შორის ჩვეულებრივი და ზოგიერთი ტრიალით.

ინგრედიენტები:

• მაღალი ხარისხის კარაქი - 50 გ;
• კაკაოს ფხვნილი - 100 გ;
• შაქარი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი

გაადნეთ კარაქი, დაასხით შაქარი და ენერგიულად მოურიეთ, ბოლოს დაასხით კაკაო. მოხარშულ სასმელს თქვენი შეხედულებისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა დარიჩინი.

ეს სასმელი უნდა მომზადდეს წყლის აბაზანაში, რადგან ადვილად იწვის. სამზარეულოს ტემპერატურამ შეიძლება გამოიწვიოს დამატებითი სირთულე, რადგან ის არ უნდა აღემატებოდეს 32°C-ს. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი წერტილი არის ის, რომ ამ მომზადების მეთოდში წყალი არ გამოიყენება.

ასევე, ცხელი შავი შოკოლადის რეცეპტი სახლში კაკაოს ფხვნილისგან ხშირად გამოიყენება ცივი დესერტის მოსამზადებლად. ამისათვის სასმელს ასხამენ პატარა კონტეინერებში და აგზავნიან მაცივარში გასამაგრებლად.

ცხელი რძიანი შოკოლადი მარშმლოუსთან ერთად

ინგრედიენტები:

1. რძე – 0,2ლ;
2. კაკაო - 8 ს.კ. ლ.;
3. გრანულირებული შაქარი - 2 ს.კ. ლ.;
4. marshmallow - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ ცხელი რძის შოკოლადი კაკაოსა და მარშმლოუსგან

გააცხელეთ რძე და შეამცირეთ სითბო. შემდეგ ჩაასხით კაკაო რძეში და კარგად მოურიეთ. მიღებულ ერთგვაროვან ნარევს დაუმატეთ შაქარი და სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე სანელებელი, მაგალითად, დარიჩინი. ბოლოს სასმელს ვაფორმებთ მარშმელოუსებით, რომლებიც დნება და წარმოქმნის შესანიშნავ ტკბილ ქაფს.

ამ სასმელს ხშირად ემატება კონიაკი. თუ გემო ძალიან მდიდარია, შეგიძლიათ სასმელს დაუმატოთ გრილი წყალი.

ინგრედიენტები:

• რძე – 0,5ლ;
• კრემი – 0,2ლ;
• რომი - 60 მლ;
• შაქარი – 3 ს.კ. ლ.;
• კაკაო - 5 ს.კ. ლ.;
• გახეხილი კოჭა - 5 გ
• დარიჩინი - 1 ჯოხი;
• ჩილის წიწაკა – 1/2 ჩ.კ.

მომზადების მეთოდი

ჩაასხით რძე, ნაღები და რომი ერთ კონტეინერში, შემდეგ დაამატეთ ჩილის წიწაკა, ჯანჯაფილი და დარიჩინი. ეს ნარევი ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ. ცოტაოდენი სითხე ჩაასხით ჭიქაში, რომელშიც შემდეგ ვასხამთ კაკაოს. ურიეთ, სანამ მასა საკმაოდ სქელი არ გახდება და დარწმუნდით, რომ არ დარჩეს მუწუკები. ეს სქელი მასა შეუთავსეთ სითხეს სანელებლებთან ერთად, მიიყვანეთ ადუღებამდე და გადმოდგით ცეცხლიდან. ამოიღეთ დარიჩინი და დაასხით სასმელი ჭიქებში. შოკოლადს მოაყარეთ ათქვეფილი ნაღები ან კაკაო.

კაკაოს ფხვნილისგან დამზადებული ჩილეს ცხელი შოკოლადის ეს მარტივი რეცეპტი შეიძლება ოდნავ შეიცვალოს თქვენი გემოვნებით. რომის ნაცვლად კონიაკი ან კონიაკი უხდება, ან საერთოდ არ შეიძლება ალკოჰოლის გამოყენება. აქ მთავარია წიწაკის არსებობა, სასურველია ჩილის, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ცხარე წიწაკა.

ინგრედიენტები:

• თეთრი შოკოლადი - 120 გ;
• რძე – 0,4ლ;
• დაფქული დარიჩინი - 1 მწიკვი;
• გახეხილი მუსკატის კაკალი - 1 მწიკვი;
• სიმინდის სახამებელი - 1 ს.კ. კოვზი;
• გახეხილი კაკაო - 30 გ.

მომზადების მეთოდი

ნახევარ ჭიქა რძეს ვტოვებთ სახამებელთან შემდგომი შერევისთვის, დანარჩენი კი ადუღებამდე უნდა მივიყვანოთ. თეთრი შოკოლადი დაჭერით პატარა ნაჭრებად და დაუმატეთ რძეში. მოხარშეთ ნარევი დაბალ ცეცხლზე და დაელოდეთ სანამ შოკოლადი გადნება. ჩაასხით სიმინდის სახამებელი შენახულ რძეში და აურიეთ.

გახურებულ რძე-შოკოლადის ნარევს დაუმატეთ დარიჩინი და გახეხილი მუსკატის კაკალი და ნელ-ნელა დაასხით რძე და სახამებელი. მოხარშეთ შესქელებამდე და არ დაგავიწყდეთ კარგად მორევა. გადმოდგით გაზქურიდან და დაასხით სასმელი ჭიქებში. სილამაზისა და გემოსთვის ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი კაკაო.

ცხელი თეთრი შოკოლადის მომზადების მრავალი მეთოდი არსებობს კაკაოს ლიქიორით, რომელიც შეიძლება მოიცავდეს ზოგიერთი ინგრედიენტის ჩანაცვლებას ან დამატებას. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ათქვეფილი ნაღები, ნუშის ფანტელები, მარშმლოუ და ა.შ. ეს ყველაფერი თქვენი პრეფერენციების საკითხია.

ცხელი შოკოლადი ყავით და რძით

ინგრედიენტები:

1. რძე – 0,4ლ;
2. წყალი – 0,3ლ;
3. კაკაოს ფხვნილი - 3 ს.კ. კოვზები
4. შაქარი – 1 ს.კ. კოვზი;
5. დაფქული ყავა - 2 ჩაის კოვზი.

მომზადების მეთოდი

ჯერ უნდა მოადუღოთ და გაწუროთ 200 მლ ნატურალური ყავა. შემდეგ რძე დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაუმატეთ შაქარი და ურიეთ სანამ არ დაიშლება. ჩაასხით კაკაო ცხელ წყალში და კარგად მოურიეთ და შემდეგ ნელ-ნელა დაასხით

რძე, ენერგიულად მორევისას. შემდეგ თანდათან დაასხით ყავა ცხელ შოკოლადში. დასასრულს, სასმელი შეიძლება მორთოთ კრემით ან კაკაოს ფხვნილით.

ინგრედიენტები:

• რძე - 180 მლ;
• კაკაო - 2 ჩ/კ;
• სიმინდის სახამებელი - 1/2 ჩ/კ;
• შაქრის პუდრა - 1 ჩ/კ;
• დაფქული დარიჩინი - 1/3 ჩ/კ;
• მარილი - 1 მწიკვი;
• წყალი - 20 მლ.

მომზადების მეთოდი

შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი ცალკე თასში. რძეს ვდებთ გაზქურაზე და სანამ ველოდებით გაცხელებას, მომზადებულ მშრალ ნარევს დავასხათ ცხელი წყალი, შემდეგ ვურიოთ, სანამ ერთგვაროვანი სქელი მასა არ გახდება. მიღებული ბლანტი ნარევი დაუმატეთ გაცხელებულ რძეს და კარგად აურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ ადუღეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. კაკაო ჩაასხით ფინჯანში და შეგიძლიათ ზემოდან გააფორმოთ შოკოლადის ნატეხი, კაკაო ან ათქვეფილი კრემი.

შოკოლადი დარიჩინით, რძით და თაფლით

ინგრედიენტები:

1. რძე – 0,5ლ;
2. კაკაო - 3 ს.კ. ლ.;
3. თაფლი - 4 ს.კ. ლ.;
4. დარიჩინი - 1 ჯოხი;
5. შაქარი - 60 გ;
6. ვანილი – 1 ჩ.კ.

მომზადების მეთოდი

რძე ჩაასხით კონტეინერში, დაუმატეთ შაქარი, თაფლი, დარიჩინი და გააცხელეთ დაბალ ცეცხლზე. რძეში ჩაასხით კაკაოს ფხვნილი. ადუღებამდე ამოიღეთ დარიჩინი, დაელოდეთ სანამ ნარევი ადუღდება და გამორთეთ ცეცხლი. სასმელი ჩაასხით ჭიქებში და შეგიძლიათ დაამშვენოთ მარშმელოუს ნაჭრებით.

დასკვნა

არსებობს კაკაოს ფხვნილისგან დამზადებული ცხელი შოკოლადის მრავალი რეცეპტი, ასე რომ, ყველას შეუძლია იპოვოთ ვარიანტი, რომელიც შეესაბამება მათ გემოვნებას. ამ ცხელი სასმელის მომზადების რეცეპტებისა და თავისებურებების ცოდნა, მისი დამზადება რთული არ იქნება. თქვენ ასევე ყოველთვის შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და დაამატოთ რაიმე თქვენი გემოვნების ან დეკორაციისთვის. მცირე დროის გატარების შემდეგ მიიღებთ თბილ სასმელს, რომელიც განწყობის ამაღლებას და ენერგიას მოგცემთ მთელი დღის განმავლობაში.

გიჭამიათ ოდესმე ნამდვილი შოკოლადი?! არა, არა ისეთი, რომელიც შეიცავს რძის ცხიმს, ემულგატორებს (სოიოს ლეციტინი, E476), ვანილინის არომატიზატორის იდენტური ნატურალური და მსგავსი... ნამდვილი შოკოლადი!....... მგონი ბევრი არ არის! მაშინ შემოდით და დაეხმარეთ საკუთარ თავს, მით უმეტეს, რომ სახლში ნამდვილი შოკოლადის დამზადება რთული არ იქნება...

• 100 გრ კაკაოს ფხვნილი
• დაახლოებით 50 გრ კარაქი
• ჩაის კოვზი შაქარი.

ეს არის ძირითადი პროპორცია და თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ პროდუქტების რაოდენობა ამ თანაფარდობის შენარჩუნებით. კარაქი უნდა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და გავადნოთ (შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყლის აბაზანა და არა ცეცხლზე). როდესაც ის დნება, თქვენ უნდა დაამატოთ კაკაო და შაქარი.

თუ მასის კონსისტენცია სქელი არაჟანივითაა, მაშინ ყველაფერი სწორად კეთდება. ეს ნარევი უნდა მიიყვანოთ ადუღებამდე, შემდეგ კი მოხარშეთ კიდევ ორი ​​წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ. ამის შემდეგ გავაციოთ და ჩავასხათ ნებისმიერ ფორმაში, რომელიც შემდეგ გაცივდება საყინულეში ან ჩვეულებრივ მაცივარში.

რეცეპტი 2: როგორ მოვამზადოთ ჩვეულებრივი რძის შოკოლადი კაკაოს კარაქის გარეშე

• 100 გრ კაკაოს ფხვნილი
• 50 გრ კარაქი
• ორი სუფრის კოვზი რძე.

რაც მეტი კაკაო იქნება პროდუქტში მით უფრო მწარე გემო ექნება და პირიქით, რაც ნაკლებია კაკაო, მით უფრო რბილი გემო ექნება.

მაგრამ დავუბრუნდეთ რძის შოკოლადს. სამზარეულოს ტექნოლოგია ზუსტად იგივე იქნება, რაც კლასიკურ რეცეპტში. მხოლოდ ამ შემთხვევაში შაქარი უნდა შეურიოთ კაკაოს ფხვნილს და რძეს. ასე რომ, ჯერ კარაქი უნდა გაადნოთ, ანალოგიურად - ან ცეცხლზე ან წყლის აბაზანაზე, შემდეგ აურიეთ შაქარი, კაკაო და რძე, დაუმატეთ გამდნარ კარაქს, მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე. კიდევ რამდენიმე წუთი.

მას შემდეგ, რაც ნარევი გაგრილდება, შეგიძლიათ ჩაასხით ფორმებში და მოათავსოთ საყინულეში ან მაცივარში. რძის შოკოლადისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვანილი ან ვანილი, უბრალოდ ფრთხილად იყავით, რომ შოკოლადს მწარე გემო არ დაეწყოს.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ყავის შოკოლადი. ამისათვის ჯერ ყავა უნდა მოადუღოთ ჩვეული წესით, როცა ადუღდება, დაუმატოთ ცედრა, მოხარშეთ კიდევ ხუთი წუთი, შემდეგ დაუმატეთ გამდნარი კარაქი, კაკაოს ფხვნილი და შაქარი - ანუ დაუბრუნდით საწყის რეცეპტს. .

რეცეპტი 3: როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი შოკოლადი (ნედლი)

თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველაზე ნატურალური შოკოლადი მავნე დანამატებისა და დამატკბობლების გარეშე.

• კაკაოს მარცვლები - 100 გრ,
• კაკაოს კარაქი - 80-100 გ,
• ქიშმიში, ფისტა - გემოვნებით
• იერუსალიმის არტიშოკის სიროფი, აგავა, დარიჩინი, ვანილი - გემოვნებით.

ამ საკითხში ყველაზე რთულია კაკაოს მარცვლების და კაკაოს კარაქის შეძენა. მაგრამ თუ დასახავთ მიზანს, მაშინ ეს არც ისე რთულია. იზრდება იმ ადამიანების რიცხვი, რომლებიც ცდილობენ მიირთვან გემრიელი და ნატურალური პროდუქტები, ხოლო მოთხოვნა ქმნის მიწოდებას.

გაადნეთ კაკაოს კარაქი წყლის აბაზანაზე, გახეხეთ კაკაოს მარცვლები ყავის საფქვავში, ფისტა დაჭერით დანით ან ჩოპერში.
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, ჩაასხით აპკით დაფარულ ფორმაში და შედგით მაცივარში გასამაგრებლად 1-2 საათით. Სულ ეს არის!

რეცეპტი 4: როგორ მოვამზადოთ რძის შოკოლადი სახლში

ინგრედიენტები

• კაკაოს მარცვლები (გახეხილი) - 100 გ
• კაკაოს კარაქი - 50 გ
• შესქელებული რძე - 3-4 ჩ.კ.
• რძე ფხვნილი (თუ გსურთ უფრო რძის შოკოლადი) - 1-2 ჩ.კ.
• ქიშმიში (+ თხილი, სურვილისამებრ)

აქ არის ჩვენი ინგრედიენტები (თუმცა ფოტოზე შესქელებული რძე არ არის, მაგრამ შემადგენლობაში შედის). შავი რომ არის კაკაოს მასა - მოდის ბრიკეტებში, როგორც ჩემი, გამოდის ფხვნილის სახით, შეგიძლიათ უბრალოდ დაფქვათ კაკაოს მარცვლები ყავის საფქვავში, მაგრამ მაღაზიაში ნაყიდი შოკოლადის კონსისტენციის შოკოლადის მისაღებად უმჯობესია. გამოიყენეთ იგი ბრიკეტებში; ის ფაქტი, რომ თეთრი არის კაკაოს კარაქი, გამოდის მუწუკებად და გამოდის ფხვნილში ან მარცვლებში - შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველაფერი.

მოათავსეთ კაკაოს პროდუქტები ღრმა თასში და შედგით მიკროტალღურ მაქსიმალურ სიმძლავრეზე 2-3 წუთის განმავლობაში, თქვენი მიკროტალღური ღუმელის სიმძლავრედან გამომდინარე, ჩემი საკმაოდ სუსტია, ამიტომ ცოტა მეტი დრო სჭირდება. ასევე შეგიძლიათ კაკაოს პროდუქტები გაადნოთ ორმაგ ქვაბში ან ძალიან დაბალ ცეცხლზე. კაკაოს მასა უფრო სწრაფად დნება, ვიდრე კარაქი, მაგრამ მათი დნობის სიჩქარის გასათანაბრებლად, შეგიძლიათ დაფქვით კაკაოს კარაქი უფრო პატარა ნაჭრებად.

შემდეგ დაამატეთ შესქელებული რძე - 2-3 ჩ.კ. ამ ეტაპზე შესაძლებელი იქნება მეტის დამატება,

და რძის ფხვნილი - თუ მოგწონთ რძის შოკოლადი. მეც მიყვარს რძის შოკოლადი, ყოველ შემთხვევაში, ადრე ასე მეჩვენებოდა, მაგრამ ახლა, ნამდვილი ხელნაკეთი შოკოლადი რომ გავსინჯე - საკმაოდ მწარეა, უბრალოდ შემიყვარდა... ოჰ, აი რა. მიმიხვდი ))) )))))))

და ჩვენ ვიწყებთ ცემას, ჯერ ნელი სიჩქარით, შემდეგ უმაღლესი სიჩქარით. ზოგადად, კაკაოს კარაქის/კაკაოს მასის თანაფარდობა არის ½, ეს არის საკმაოდ "ცხიმიანი", ჩვეულებრივ მზადდება 1/5 ან თუნდაც 1/10, მაშინ მზა პროდუქტი უფრო რთული, უფრო შოკოლადიანი, მაგრამ ამავე დროს. უფრო მწარე. კაკაოს კარაქი არბილებს გემოს, მაგრამ ამავდროულად, ისე, რომ კანი არ ჩამოცვივდეს, უნდა ავთქვიფოთ ძალიან საფუძვლიანად და დიდხანს, დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში;

ჩვენს ნარევს თავდაპირველად ყინულის მსგავსი კონსისტენცია ექნება, შემდეგ, ცემასთან ერთად შესქელდება...

შესქელება...

და ბოლოს გადაიქცევა რაღაც „ცომის“ მსგავსებად, სპატულას ეკვრის.

შემდეგ ვამატებთ ჩვენს საყვარელ შიგთავსს, ეს შეიძლება იყოს თხილი, ქიშმიში, ვაფლის ნამსხვრევები, ქოქოსის ფანტელები, დაშაქრული ხილი და ა.შ.

და აურიეთ - ან დაბალი სიჩქარით მიქსერით, ან უბრალოდ სპატულით.

კარგად, ნარევი მზად არის, შეგიძლიათ დაასხით ფორმებში. მე მაქვს სილიკონი, შეგიძლიათ პოლიკარბონატისგან დამზადებული შოკოლადისთვის სპეციალურ ფორმებშიც მოათავსოთ, მათში კანფეტები პრიალა გამოვა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლითონისაც, მაგრამ ვერ ამოვიღე, თუმცა ამბობენ. ადვილად გასასვლელი უნდა იყოს, მაგრამ ექსპერიმენტები აღარ მინდა)))...

ამის შემდეგ ფორმები ცოტა უნდა შეანჯღრიოთ, რომ ნარევი, ასე ვთქვათ, გასქელდეს, ჰაერის ბუშტუკები რომ წავიდეს, ისინი მაინც იქნებიან, მაგრამ თუ არ შეანჯღრიეთ, მეტი იქნება. მათ, მაგრამ ეს არც ისე მნიშვნელოვანია, შეგიძლიათ დატოვოთ ასე და შედგით მაცივარში 1,5-2 საათით. მთელი ჩვენი შოკოლადი მზადაა, დაასხით ჩაი და მიირთვით...

ტკბილეულის მოყვარულთა რიცხვი მთელს მსოფლიოში ყოველწლიურად იზრდება. მაღაზიის თაროები სავსეა სხვადასხვა სახის საკონდიტრო ნაწარმით, მაგრამ ხშირად ასე ძნელია იმის გაგება, თუ რა იმალება ამ მბზინავი ეტიკეტების მიღმა ასე საყვარელი ტკბილეულის შემადგენლობაში. შეშფოთებისა და ვარაუდების თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ შოკოლადი სახლში გააკეთოთ ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან.

ხაჭოს, მაიონეზის, იოგურტის და შოკოლადის სახლში დამზადება სულ უფრო პოპულარული ხდება. მომზადების ტექნოლოგიასთან დაკავშირებული რამდენიმე მოთხოვნის შესწავლით და საჭირო ინგრედიენტების მომზადებით, თქვენ დამოუკიდებლად მიიღებთ ნატურალურ პროდუქტს დანამატებისა და საღებავების გარეშე.

არ იფიქროთ, რომ ამას დიდი დრო დასჭირდება, საერთოდ არა. ამ სტატიაში გაგიმხელთ უგემრიელესი ნატურალური დელიკატესის მინიმალური ძალისხმევითა და დროით მომზადების საიდუმლოებებს.

რეცეპტები განკუთვნილია მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის, ალერგიით და ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის და მათთვის, ვინც უყურებს მათ დიეტას. კომპოზიციები შეირჩევა ისე, რომ შაქრის შემცველობა მინიმუმამდე იყოს დაყვანილი და გამოიყენება სხვადასხვა სახის შემავსებლები ბუნებრივი ნედლეულისგან, საღებავების, კონსერვანტებისა და საკვები დანამატების გარეშე.

ხელნაკეთი შოკოლადის კალორიული შემცველობა

კალორიული შემცველობა არ აღემატება დასაშვებ დღიურ ნორმას და ხელს უწყობს ორგანიზმის ენერგიის სწორად შენარჩუნებას.

დღიური ღირებულების %**:

• ცილები: 10,95 გ -- 16%;
• ცხიმები: 25,61 გ -- 34%;
• ნახშირწყლები: 30,65 გ -- 11%.

სულ: 350,30 კკალ 100 გრამზე და 1466 კჯ - 17%.

*საშუალო გამოთვლა სხვადასხვა წყაროს მონაცემებზე დაყრდნობით.
** ღირებულებები ეფუძნება დიეტას 2000 კკალ/დღეში.

სამზარეულოს ზოგადი პრინციპები

გახსოვდეთ, რომ ნებისმიერი გემრიელი კერძის გასაღები მაღალი ხარისხის და ახალი ინგრედიენტებია. ნებისმიერი შოკოლადის ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტები: კაკაოს ფხვნილი, კარაქი, შაქარი (შეიძლება შეიცვალოს თაფლით) და ყველა სახის შემავსებელი კომპონენტი ყველა გემოვნებისთვის. უხარისხო ნედლეულის მცირე რაოდენობით შეძენით, რეცეპტის პროპორციების დაცვით, შეიძლება იმედგაცრუებული დარჩეთ შედეგით, დაბალი ხარისხის პროდუქტის მიღებით.

სახლში შოკოლადის მომზადებისას არ დაგავიწყდეთ: დესერტი მგრძნობიარეა მაღალი ტემპერატურის მიმართ. კომფორტული სამზარეულოს მაქსიმალური დასაშვები ტემპერატურაა 33 გრადუსი ცელსიუსი. თუ არ გაქვთ სპეციალური თერმომეტრი თქვენს სამზარეულოში, არ ინერვიულოთ, შეგიძლიათ გაზომოთ ტემპერატურა ხელზე ცოტაოდენი ნარევის ჩამოყრით. თუ გრძნობთ უსიამოვნო შეგრძნებას, როგორიცაა დამწვრობა, სავარაუდოდ, ტემპერატურა ძალიან მაღალია.

გამოცდილი შოკოლადის მწარმოებლები გვირჩევენ არ მოხარშოთ შოკოლადი ღია ცეცხლზე. ყველაზე ხელსაყრელი მოწყობილობა შოკოლადის ნარევის მოსამზადებლად არის ორმაგი ქვაბი ან წყლის აბაზანა.

ნუ გადააფასებთ თქვენს შესაძლებლობებს: ნუ ეცდებით შოკოლადის დამზადებას ფართო მასშტაბით, თითქოს თქვენი სამზარეულო იყოს სამრეწველო წარმოების ობიექტი ან საკონდიტრო ქარხანა. დაიწყეთ მცირედით; ეს გამოთქმა საუკეთესოდ ეხება ხელნაკეთი პროდუქტის მომზადების საწყის ეტაპს.

კლასიკური რძის შოკოლადის რეცეპტი

კულინარიის ძირითადი წესებით შეიარაღებული, თავისუფლად დაიწყეთ სამზარეულო. ძნელი არ არის რეცეპტისთვის საჭირო ინგრედიენტების პოვნა; ყველა მათგანი ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში ფართო ასორტიმენტით.

ინგრედიენტები

პორცია: 4

• კაკაოს მარცვლები (გახეხილი) 100 გ
• კაკაოს კარაქი 50 გ
• შედედებული რძე 3 ჩ.კ.
• რძის ფხვნილი 1 ჩ.კ.
• ქიშმიში, თხილი, დაშაქრული ხილიშევსებისთვის

თითო პორცია

კალორიები: 550 კკალ

ცილები: 6,9 გ

ცხიმები: 35,7 გ

ნახშირწყლები: 54,4 გ

40 წთ.ვიდეო რეცეპტი ბეჭდვა

მოათავსეთ კაკაოს პროდუქტები მიკროტალღურ ღუმელში შესაფერის ჭიქაში და გააცხელეთ მაქსიმალური სიმძლავრით 2-4 წუთის განმავლობაში. თუ მიკროტალღური ღუმელი საკმარისად ძლიერი არ არის, გაზარდეთ დრო. თუ მიკროტალღური არ გაქვთ, გამოიყენეთ წყლის აბაზანა და მოხარშეთ კაკაოს ინგრედიენტები დაბალ ცეცხლზე.

დაამატეთ რამდენიმე ჩაის კოვზი შესქელებული რძე (დამოკიდებულია თუ როგორ მოგწონთ, შეგიძლიათ გაზარდოთ დოზა) და დაამატეთ მშრალი რძე. კლასიკური შოკოლადის რეცეპტი შეიცავს მინიმუმ 31% კაკაოს მარცვლებს და ყველაზე მნიშვნელოვანი თვისება შაქრის ნაცვლად შაქრის ფხვნილის დამატებაა.

მიქსერის მინიმალური სიჩქარით ათქვიფეთ ნარევი, თანდათან გაზარდეთ სიჩქარე, გადადით მაქსიმუმზე. ვინაიდან მომავალი შოკოლადი საკმაოდ ცხიმიანია თანმიმდევრულობით, რომ ფენები არ გაიყოს, ათქვიფეთ დიდხანს და კარგად, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

თუ თავდაპირველად ათქვეფილი პროდუქტი წააგავდა ყინულს, შემდეგ კი უფრო და უფრო სქელი ხდება, მაშინ ყველაფერს სწორად აკეთებთ. პიკში ის ცომს წააგავს, თითქოს ათქვეფილს ეწებება.

დაამატეთ თქვენი საყვარელი შიგთავსი (თხილი, ქიშმიში, ქოქოსის ფანტელები, დაშაქრული ხილი, ვაფლის ნამსხვრევები), აურიეთ ნელა, ან უბრალოდ გამოიყენეთ კოვზი მიქსერის გამოყენების გარეშე.

მომზადების დროის შესამცირებლად გამოიყენეთ გახეხილი კაკაო და წინასწარ დაჭერით კაკაოს კარაქი წვრილად.

კერძი მზად არის მომზადების ბოლო ეტაპისთვის. მიღებული შიგთავსი ჩაასხით ფორმებში, შემდეგ მსუბუქად შეანჯღრიეთ, რომ ნედლეული დატკეპნოს და შედგით მაცივარში 2-2,5 საათით. საოცრად გემრიელი კლასიკური რძის შოკოლადი მზად არის საჭმელად.

მწარე ბელგიური შოკოლადი

თქვენს ყურადღებას ვაქცევ კაკაოს კარაქის გარეშე მუქი ბელგიური შოკოლადის რეცეპტს, რომელიც შესაფერისია გემოვნების ნამდვილი მცოდნეებისთვის.

ინგრედიენტები:

• 100 გრ კაკაოს ფხვნილი;
• დაახლოებით 50 გრ კარაქი;
• ჩაის კოვზი შაქარი.

როგორ მოვამზადოთ:

1. წვრილად დაჭრილი კარაქი გააცხელეთ წყლის აბაზანაზე ან დაბალ ცეცხლზე, შემდეგ დაამატეთ შაქარი და კაკაო. ნარევის კონსისტენცია არაჟანს წააგავს, რაც ნიშნავს, რომ სწორ გზაზე ხართ.
2. მიღებული მასა მიიყვანეთ ადუღებამდე, მუდმივად ურიეთ, მოხარშეთ კიდევ რამდენიმე დრო.
3. ოდნავ გაგრილების შემდეგ ჩაასხით ფორმაში და შედგით მაცივარში 2,5 - 3 საათით.

უგემრიელესი მუქი ბელგიური შოკოლადი მზად არის.

ვანილის შოკოლადი თხილით და ჩირით

ავიღოთ საფუძვლად უკვე კარგად ცნობილი კლასიკური რეცეპტი და მოვამზადოთ ვანილის შოკოლადი ჩირისა და თხილის დამატებით, ყველასთვის ბავშვობიდან ასე საყვარელი.

ინგრედიენტები:

• კაკაოს ფხვნილი - 4 სუფრის კოვზი;
• ახალი მთლიანი რძე - 100 მილილიტრი;
• კარაქი - 125 გრამი;
• გრანულირებული შაქარი - 1 ჭიქა;
• ქიშმიში, ჩირი და ნიგოზი - 40 - 50 გრამი;
• ვანილინი - 0,5 ჩაის კოვზი.

მომზადება:

1. გააცხელეთ რძე ძლივს შესამჩნევ ცეცხლზე წყლის აბაზანაში. თანდათან დაამატეთ ვანილინი და შაქარი, აუცილებლად აურიეთ, რომ ინგრედიენტები მთლიანად გაიხსნას.
2. სხვა სანთურზე (შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა წყლის აბაზანა), გაადნეთ კარაქი და დაუმატეთ პირველ ნარევს.
3. დაასხით კაკაოს ფხვნილი კომბინირებულ ნარევებში, აუცილებლად ურიეთ განუწყვეტლივ, რათა არ წარმოიქმნას სიმსივნეები.
4. მიღებული პროდუქტი შეინახეთ დაბალ ცეცხლზე წყლის აბაზანაში 30 წუთის განმავლობაში.
5. შოკოლადის ნარევს დაუმატეთ წინასწარ დაჭრილი შიგთავსი, ურიეთ ერთგვაროვან მასამდე.
6. ჩაასხით ფორმებში და შედგით მაცივარში 2 საათით, სანამ ბოლომდე არ გამაგრდება.

მშვენიერი ვანილის შოკოლადი თხილითა და ჩირით მზადაა, კარგი მადაა!

ვიდეო სამზარეულო

როგორ მოვამზადოთ ცხელი შოკოლადი

თანამედროვე სამყაროში შეუძლებელია წარმოიდგინოთ კაფე ან რესტორანი მენიუში ცხელი შოკოლადის გარეშე. მომხიბვლელად არომატული და გემრიელად გამათბობელი, შეუცვლელი ასისტენტია რომანტიული ატმოსფეროს შექმნაში. ჩვენ მიერ უკვე შეძენილი უნარების გამოყენებით, მოვამზადოთ ეს საოცარი სასმელი სახლში.

ცხელი შოკოლადი უნდა დამზადდეს მხოლოდ რძით. ის არასოდეს უნდა აგვერიოს კაკაოსთან, რომელიც კაკაოს მარცვლებისგან მზადდება.

ინგრედიენტები:

• შავი შოკოლადის ფილა (დანამატების გარეშე) - 100 გრამი;
• რძე - 800 მლ;
• წყალი - 3 სუფრის კოვზი;
• შაქარი - გემოვნებით;
• ათქვეფილი კრემი (სურვილისამებრ).

მომზადება:

პროდუქტი არ მოითმენს მაღალ ტემპერატურას, ამიტომ არ მიიყვანოთ მიღებული ნარევი ადუღებამდე.

1. მიკროტალღურ ღუმელში ან გაზზე დაბალ ცეცხლზე გაადნეთ წვრილად გატეხილი შოკოლადი, დაამატეთ წყალი.
2. გააცხელეთ რძე, ჩაასხით გამდნარ ფილებში, სურვილისამებრ დაუმატეთ შაქარი და კარგად შეანჯღრიეთ ერთგვაროვანი ფერის კონსისტენციის მიღებამდე.

ხელნაკეთი ცხელი შოკოლადი თქვენი სახლის სამზარეულოში მზად არის. შეგიძლიათ დაამატოთ ათქვეფილი ნაღები, ეს გემოს შესანიშნავ ელფერს მისცემს.

ვიდეო რეცეპტი

მიღებული ინფორმაციის საფუძველზე, ჩვენ შევაჯამებთ რამდენიმე ხრიკს, რომელიც უნდა გახსოვდეთ შესანიშნავი შედეგის მისაღწევად.

• შოკოლადში კაკაოს რაოდენობა განსაზღვრავს არა მარტო რამდენად მწარე იქნება, არამედ სიმტკიცეც.
• თუ ხარშვის დროს ფქვილს იყენებთ და დესერტი მაცივარში ვერ გამკვრივდება, დაამატეთ მეტი ფქვილი.
• თუ გსურთ მიიღოთ არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი შოკოლადი, შეცვალეთ ჩვეულებრივი თეთრი შაქარი ყავისფერი ლერწმის შაქრით. მისი შემადგენლობა მდიდარია მინერალებით და ორგანიზმისთვის სასარგებლო მაკრო და მიკროელემენტებით.
• თუ უფრო მყარი შოკოლადი გჭირდებათ, შედგით საყინულეში და არა მაცივარში.
• გამოცდილი შოკოლადისტები გვირჩევენ არ შეცვალოთ რძე წყლით, თუნდაც ეს ქმედება რეცეპტით იყოს ნაკარნახევი. ამით კერძი ნაკლებად გემრიელი და ნოყიერი გახდება.
• შევსების ფენების დამატებით, თითო ჯერზე, თავიდან აიცილოთ მისი გაჟონვა.
• შოკოლადის პროდუქტები უკეთესად გამოდის სილიკონის ყალიბებიდან.

მსოფლიოში, სადაც სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმის მრავალფეროვანი ასორტიმენტია, ძნელია დამოუკიდებლობის შენარჩუნება. შოკოლადის მოხმარება ყოველწლიურად იზრდება. დიდი მოთხოვნა უბიძგებს მწარმოებლებს გაზარდონ წარმოება, რათა მიიღონ მეტი მოგება, დაზოგონ საბოლოო პროდუქტის ხარისხზე. ქიმიური დანამატებისა და არომატის შემცვლელების ეპოქაში, ნამდვილ გურმანებს და უბრალოდ შოკოლადის მოყვარულებს შეუძლიათ მისი მომზადება მხოლოდ საკუთარ სახლში.

სტატიაში გაგაცნოთ ძირითადი და ყველაზე მნიშვნელოვანი კულინარიული ხრიკები. მათ ათვისების შემდეგ, თქვენ შეძლებთ განებივროთ საკუთარი თავი და ახლობლები არა მხოლოდ გემრიელი დესერტით, არამედ მისი მრავალფეროვნებით, უპრობლემოდ და დიდი ხარჯებით.

მთავარია, შოკოლადი იყოს სრულიად ნატურალური, საღებავებისა და დანამატების გარეშე, არ იწვევს ალერგიას და დაბალი შაქრიანობა აქვს. ბავშვებისთვის მისი მიცემა უსაფრთხოა და მაღაზიაში ტკბილეულის დახლზე ტანჯვა აღარ იქნება.

დღეს გეტყვით, როგორ შეგიძლიათ მარტივად და სწრაფად მოამზადოთ შოკოლადი - ყველაზე ნამდვილი, ნატურალური, გემრიელი შოკოლადი, რომლითაც თქვენი ოჯახი და განსაკუთრებით ბავშვები გაახარებენ!

ახალი წელი ახლოვდება და მე ისევ დავფიქრდი, როგორ შევზღუდო ჩემს შვილს მაღაზიაში ნაყიდი არაჯანსაღი ტკბილეულის მოხმარება. შარშან მე და ჩემმა ქალიშვილმა ჩირისგან საკუთარი გემრიელი და ჯანსაღი კანფეტები გავაკეთეთ, წელს კი პირველად დავიწყე ბუნებრივი შოკოლადის დამზადება ბავშვებისთვის მიმზიდველი სხვადასხვა ცხოველის ფორმებში.

ჩვენ ქალიშვილთან ერთად ვამზადებთ შოკოლადს, მას ძალიან უყვარს მისთვის ამ ჯადოსნურ საქმიანობაში მონაწილეობა. 3,5 წლის ასაკში ის უკვე საკმაოდ შესაფერისია მთავარი ასისტენტის როლისთვის ამ სასიამოვნო საქმეში.

ასე რომ, სახლში შოკოლადის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ორი ძირითადი ინგრედიენტი, რომლის გარეშეც შოკოლადს ვერ გააკეთებთ - კაკაოს კარაქი და კაკაოს მასა.

თუ მოგწონთ შავი შოკოლადი, მაშინ მხოლოდ შაქარი უნდა დაამატოთ. თუ გსურთ ბავშვისთვის რძის შოკოლადის გაკეთება, მაშინ რძის ფხვნილიც დაგჭირდებათ.

ხელნაკეთი შოკოლადის რეცეპტი

კაკაოს კარაქი - 50 გრ.

გახეხილი კაკაო - 100 გრ.

შაქრის ფხვნილი - 50 გრ.

რძის ფხვნილი - 20-50 გრ. (დამოკიდებულია იმაზე, გინდა თუ არა შავი თუ რძიანი შოკოლადი)

შევსება - გოჯი კენკრა, ქიშმიში ან თხილი (ნუში, თხილი).

როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი შოკოლადი

წყლის აბაზანაში ინგრედიენტების უფრო სწრაფად დნობისთვის უმჯობესია კაკაოს კარაქი და კაკაოს მასა წინასწარ გახეხოთ, შემდეგ შოკოლადის დამზადების მთელი პროცესი მხოლოდ რამდენიმე წუთს წაგართმევთ. კაკაოს მასა ადვილად იჭრება დანით, მაგრამ კაკაოს კარაქი უბრალოდ ხელით იშლება.

მოათავსეთ წყლის აბაზანა და გაადნეთ მასში კაკაოს კარაქი და კაკაოს მასა. ასე გამოიყურება ეს კაკაოს პროდუქტები თავიდან.

ასე დნება კაკაოს კარაქი.

ასე მიიღებთ თხევად ნამდვილ შოკოლადს წყლის აბაზანაში სულ რამდენიმე წუთში!

შემდეგ შოკოლადს დაუმატეთ შაქრის პუდრა. ვიყენებ ნამდვილ არარაფინირებულ ლერწმის შაქარს გურ "საჰარაჯას", რომელსაც ყავის საფქვავში ვფქვავ შაქრის ფხვნილად.

შემდეგ დაამატეთ მშრალი რძე. როგორც კი მთლიანად გაიხსნება, გადმოდგით შოკოლადის ნარევი ცეცხლიდან და ჩაასხით ფორმებში.

ძალიან მოსახერხებელია პატარა სილიკონის ფორმების გამოყენება, მათში შოკოლადი სწრაფად გამკვრივდება და შემდეგ ადვილად ამოიღება ფორმებიდან.

მას შემდეგ, რაც შოკოლადი ფორმებში ჩაასხით, დაამატეთ მას ფილერი. მომწონს შოკოლადი გოჯი კენკრით. ეს კენკრა ძალიან ჯანსაღია და კარგად უხდება შოკოლადის გემოს.

შემდეგ შედგით შოკოლადი მაცივარში გასამაგრებლად. თუ გეჩქარებათ, შეგიძლიათ მოათავსოთ საყინულეში და შემდეგ ნახევარ საათში შეძლებთ დატკბეთ ნამდვილი ხელნაკეთი შოკოლადის უნიკალური გემოთი.

ეს არის შოკოლადის დათვები, რომლებიც ჩვენ მივიღეთ!

როგორც ხედავთ, ხელნაკეთი შოკოლადის რეცეპტი ძალიან მარტივია და ბავშვსაც შეუძლია სახლში ნამდვილი შოკოლადის დამზადება.

სად ვიყიდოთ კაკაოს პროდუქტები შოკოლადისთვის?

ჩვენს მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ კაკაოს კარაქი და კაკაოს მასა, ასევე გოჯი კენკრა. რძის ფხვნილს დიდხანს ვეძებდი, სხვადასხვა სავაჭრო ქსელში ვიყავი, სამში დახლზე მხოლოდ რძის ფხვნილის მცენარეული შემცვლელი იყო, რაც რათქმაუნდა არ გამოგვადგება. მხოლოდ მეოთხე მაღაზიაში რომ მივედი საბოლოოდ აღმოვაჩინე ნატურალური რძის ფხვნილი და ისიც სხვადასხვა ჯიშებშია. ერთი კომპანიის რძის ფხვნილს შეადგენდა - ნორმალიზებული რძე (ეს ნიშნავს მთლიანი და უცხიმო რძის ნარევს), მაგრამ ის რძე, რომელიც მე ვიყიდე, უხეში რძისგან იყო დამზადებული! უკვე ვიცოდი, რამდენად რთულია ბუნებრივი მთლიანი რძის ფხვნილის პოვნა, მაშინვე ავიღე რამდენიმე შეკვრა რეზერვში.

თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ბუნებრივი ლერწმის შაქარი ონლაინ ჯანსაღი კვების მაღაზიებში; მას ნამდვილად ვერ ნახავთ ჩვეულებრივ სუპერმარკეტებში.

შემდეგ სტატიაში გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ შოკოლადი კარაბისგან, რომელიც უფრო ჯანსაღი იქნება როგორც ბავშვებისთვის, ასევე ორსული და მეძუძური ქალებისთვის.

უკვე შეგიძლიათ ასევე შეიძინოთ ნატურალური ხელნაკეთი შოკოლადი ჩემი პირადი წარმოებიდან, მოუხერხებელი დათვების - კუტის სახით.