საცხობი თევზი Დესერტი

ბანანის ვაფლები რედმონდის ვაფლის უთოში. ბანანის ვაფლები რედმონდის მულტი-მცხობელში. შოკოლადის ვენური ვაფლები

ვაფლის უთო უნივერსალური სამზარეულოს ასისტენტია. თითქმის ნებისმიერი პროდუქტი, თუნდაც კარტოფილი და სტაფილო 😉 შეიძლება ავურიოთ და გამოვაცხოთ ტკბილ ან ტკბილ ვაფლებში. მომზადების შემდეგ უპატრონო ბანანი დამრჩა. ამიტომ დღეს საუზმეზე ბანანის ვაფლებს ვსვამთ. ეს არის ჩემი საყვარელი რეცეპტი ამჟამად. ვაფლები ძალიან გემრიელია, რბილი, ოდნავ ხრაშუნა, დახვეწილი ტროპიკული არომატით. ყველა Multibaker Redmond-ში მომზადებული კერძების რეცეპტები- მიერ.

ნაერთი:

  • მწიფე ბანანი - 1 ცალი
  • გამაფხვიერებელი - 1/2 ჩაის კოვზი
  • შაქარი - 70-80 გრამი
  • კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე - 60 გრამი
  • კვერცხი - 1 ცალი
  • ფქვილი - 60 გრამი
  • მარილი - მწიკვი

როგორ მოვამზადოთ სურნელოვანი ბანანის ვენური ვაფლები კარაქით ვაფლის უთოში Multibaker Redmond

მე ამ ვაფლებს კარაქს ვუწოდებ, რადგან რეცეპტი შეიცავს საკმაოდ ცოტა კარაქს. ცომი თითქმის ისეთივეა. იგივე რეცეპტს ვიყენებ ვენური ვაფლის დასამზადებლად. გახეხეთ კარაქი შაქართან ერთად. ბანანის ვაფლი ტკბილია, თუ მათ არ ამზადებთ ტკბილი კბილის მქონეთათვის, შეგიძლიათ შეამციროთ შაქრის რაოდენობა.

დაუმატეთ კვერცხი.


დაუმატეთ კვერცხი

დაუმატეთ გამაფხვიერებელთან ერთად გაცრილი ფქვილი და ცოტა მარილი.


დაუმატეთ ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი

ბანანი ჩანგლით გახეხეთ.


მწიფე ბანანი ჩანგლით გახეხეთ

ვაფლის ცომში შეურიეთ ბანანის პიურე.


ვაფლის ცომს დაუმატეთ ბანანის პიურე

ცომი ბანანის ვაფლისთვის მზად არის, ცომი 10-15 წუთით მაცივარში დატოვეთ.


ბანანის ვაფლის ცომი

ჩართეთ მულტიბეკერი. ვაფლის უთო მარტივი მოწყობილობაა, ღილაკების გარეშე, უბრალოდ შეაერთეთ იგი და შეხედეთ ეკრანს. როდესაც, წითელის გარდა, მწვანე ინდიკატორი ანათებს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი. პანელებს აქვს არაწებოვანი საფარი, არ არის საჭირო მათი შეზეთვა არაფრით. მოათავსეთ სრული სუფრის კოვზი ცომი თითოეულ ვაფლის პანელზე.


თითოეულ პანელზე მოათავსეთ სუფრის კოვზი ცომი.

ფოტოზე ჩანს, რომ ცომი საკმაოდ სქელია. დახურეთ Multibaker. ვაფლები ცხვება 7-8 წუთის განმავლობაში.


ბანანის ვაფლი

ვაფლის პანელები კვადრატულია. იმისათვის, რომ ვაფლები თანაბარი და კვადრატული იყოს, საჭიროა მეტი ცომი მოაყაროთ, მაგრამ მე მომწონს ეს თვალწარმტაცი "დახეული" კიდეები. ერთი ბანანი ამზადებს 8 ვაფლს.


კრემისებრი ვენური ვაფლები ბანანით

ბანანი ნებისმიერ ცომეულს ანიჭებს დახვეწილ გემოს და არომატის აქცენტს; ბანანის დახვეწილი არომატი მთელ სამზარეულოს ავსებდა.


ბანანის კრემისებრი ვაფლი, რბილი და არომატული

ბანანის ვენური ვაფლები ხრაშუნა, მაგრამ ძალიან ნაზი. ფოტოზე მოტეხილობა აჩვენებს, თუ რამდენად ფოროვანია ისინი.

ვენური ვაფლი არის მარტივი და სწრაფი დესერტი, რომელიც, თუ ვაფლის უთო ან ვაფლის ფორმა გაქვთ, შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ სახლში. დელიკატესის იდეალურად ნაზი, რბილი და ამავე დროს კაშკაშა გემო საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ დაუვიწყარი გასტრონომიული სიამოვნება.

როგორ მოვამზადოთ ვენური ვაფლი?

ვენური ვაფლის ცომს ხშირად აქვს თხევადი ტექსტურა და მისი შემადგენლობა განისაზღვრება არჩეული რეცეპტით, რომელთაგან ათობითაა.

  1. ცომის ცომის თხევადი საფუძველი შეიძლება იყოს რძე, კეფირი, არაჟანი ან ხაჭო.
  2. პირში დნობის გემოს სინაზეს და რბილობას უზრუნველყოფილი იქნება დამატებული კარაქი ან მცენარეული ზეთი.
  3. ხორბლის ფქვილი, მისი მთლიანი ნაწილის ნაწილი, შეიძლება შეიცვალოს სიმინდით, შვრიის ფაფით ან სახამებლით.
  4. გაფხვიერეთ ძირი სოდათ ან გამაფხვიერებლის დამატებით.
  5. დესერტის გამოსაცხობად იყენებენ ელექტრო ან მექანიკურ ვაფლის უთოებს და ვაფლის ფორმებს, რომლებშიც დელიკატესი ცხვება ღუმელში.

რბილი ჰაეროვანი ვენური ვაფლი - რეცეპტი ელექტრო ვაფლის უთოსთვის


ვენური ცომი არის ნამცხვრის ნამცხვრის ნამცხვრის ნამცხვრის ნამცხვრის ნაზავი და მზადდება ათქვეფილი კვერცხითა და კარაქით. ცომის სწორი ტექსტურა საშუალო სისქის არაჟნის მსგავსია, არ უნდა იყოს ძალიან სქელი ან ზედმეტად თხევადი. საჭიროების შემთხვევაში ფქვილის რაოდენობა რეგულირდება ინდივიდუალურად.

ინგრედიენტები:

  • კვერცხი - 3 ცალი;
  • ფქვილი - 300 გ;
  • რძე - 200 მლ;
  • გრანულირებული შაქარი - 150 გ;
  • კარაქი - 180 გ;
  • გამაფხვიერებელი - 2 ჩაის კოვზი;
  • მარილი.

მომზადება

  1. რბილი კარაქი დაფქულია შაქრით.
  2. დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი, რძე, ისევ ათქვიფეთ.
  3. ფქვილი და გამაფხვიერებელი გაურიეთ მიღებულ მასაში, ყველაფერი კარგად აურიეთ ერთგვაროვან მასამდე.
  4. მოათავსეთ 2 სუფრის კოვზი ცომი ვაფლის უთოში და გაასწორეთ.
  5. დახურეთ მოწყობილობა და გამოაცხვეთ ვენური ვაფლები 3-5 წუთის განმავლობაში.

ხრაშუნა ვენური ვაფლები - რეცეპტი


ხშირად, რბილი ვენური ვაფლის მომზადება შესაძლებელია ხრაშუნა ვერსიითაც. სიმკვეთრე მიიღწევა ცომის შექმნის ტექნოლოგიის შეცვლით, რომელიც ამ შემთხვევაში უფრო თხევადი იქნება. ორიოდე სუფრის კოვზი ფქვილი შეიძლება შეიცვალოს სახამებლით, რაც მხოლოდ შედეგს გააუმჯობესებს. ცხელი პროდუქტები კვლავ რბილია, მაგრამ გაციების შემდეგ ხრაშუნა ხდება.

ინგრედიენტები:

  • კვერცხი - 2 ც.;
  • ფქვილი - 170 გ;
  • რძე - 220 მლ;
  • გრანულირებული შაქარი - 40 გ;
  • კარაქი - 90 გ;
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი;
  • ვანილი, მარილი.

მომზადება

  1. ღრმა თასში აურიეთ გაცრილი ფქვილი, გამაფხვიერებელი, შაქარი, მარილი, ვანილინი.
  2. გულები ცალკე ათქვიფეთ რბილი კარაქით და რძით, დაუმატეთ მშრალ ნარევს თან ურიეთ.
  3. ცალკე ათქვიფეთ კვერცხის ცილა გამაგრებამდე და ნაზად მოაყარეთ ცომი.
  4. თითოეული ფორმის ცენტრში მოათავსეთ ძირი და დაახურეთ ვაფლის უთო.
  5. მოხარშეთ ხრაშუნა ვენური ვაფლები საშუალო ტემპერატურაზე 5-8 წუთის განმავლობაში.

ხაჭო ვენური ვაფლები


საოცრად გემრიელი ვენური ხაჭოს ვაფლი საოცარი იქნება ნებისმიერი ჩაის წვეულებისთვის. სასურველია რბილი ხაჭო გამოვიყენოთ შეფუთვაში ან დამატებით ავთქვიფოთ მარცვლოვანი ბლენდერით, საჭიროების შემთხვევაში დაუმატოთ ერთი-ორი კოვზი არაჟანი. დიდი კვერცხები გამოიყენება, პატარას კიდევ ერთი დასჭირდება.

ინგრედიენტები:

  • კვერცხი - 2 ც.;
  • ფქვილი - 3 ს.კ. კოვზები;
  • ხაჭო - 180 გ;
  • გრანულირებული შაქარი - 2,5 ს.კ. კოვზები;
  • მცენარეული ზეთი - 1 ს.კ. კოვზი;
  • გამაფხვიერებელი - 0,5 ჩაის კოვზი;
  • ვანილი, მარილი.

მომზადება

  1. კვერცხები ათქვიფეთ შაქართან და ცოტა მარილით, სანამ მოცულობა არ გაორმაგდება.
  2. განაგრძეთ თქვეფა, დაამატეთ ხაჭო, ფქვილი გამაფხვიერებელი და მცენარეული ზეთი.
  3. ვაფლის უთო ფორმებში ჩაასხით ცოტაოდენი ცომი და გაასწორეთ.
  4. ვენური გამოაცხვეთ 4 წუთის განმავლობაში.

ვენური ვაფლი კეფირით - რეცეპტი


კეფირით დამზადებული ვენური ვაფლები რბილი, ფოროვანი და ჰაეროვანია. პროდუქტების სინაზესა და დნობის გემოს უზრუნველყოფილი იქნება მაღალხარისხოვანი კარაქი ათქვეფილი ფუმფულამდე. დესერტს მიირთმევენ ფინჯან ჩაის, ყავის, რძის, კაკაოს ან ხილის, კენკრის, ათქვეფილი ნაღების ან ხილის სიროფით, რაც ქმნის სრულიად ახალ ტკბილ სიამოვნებას.

ინგრედიენტები:

  • კვერცხი - 3 ცალი;
  • ფქვილი - 350 გ;
  • კეფირი - 200 მლ;
  • გრანულირებული შაქარი - 100 გ;
  • კარაქი - 200 გ;
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი;
  • ვანილი, მარილი.

მომზადება

  1. რბილი კარაქი შაქართან ერთად ათქვიფეთ გათეთრებამდე.
  2. გატეხეთ კვერცხები სათითაოდ და განაგრძეთ ცემა.
  3. ჩაასხით კეფირი ძირში, დაუმატეთ გამაფხვიერებელი ფქვილით, ვანილინით და მარილით.
  4. თითოეულ ფორმაში მოათავსეთ 2 სუფრის კოვზი ცომი.
  5. ვენური ვაფლები ცხვება 4-5 წუთის განმავლობაში.

სიმინდის ფქვილისგან დამზადებული ვენური ვაფლები


სიმინდის ფქვილით ვენური ვაფლის მარტივი რეცეპტი გარდაქმნის პროდუქტის კლასიკურ გემოს და მისცემს მას მცირე წებოვნებას. ხორბლის ფქვილის პროპორციები შეგიძლიათ ოდნავ შეცვალოთ, მაგრამ სიმინდის ფქვილზე ნაკლები არ დაამატოთ. განსაკუთრებული აქცენტი ამ შემთხვევაში იქნება ყავისფერი შაქრისა და დაფქული დარიჩინის წასმა.

ინგრედიენტები:

  • კვერცხი - 2 ც.;
  • ხორბლის ფქვილი - 250 გ;
  • სიმინდის ფქვილი - 150 გ;
  • რძე - 200 მლ;
  • გრანულირებული შაქარი - 120 გ;
  • კარაქი - 130 გ;
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი;
  • ყავისფერი შაქარი - 4 ს.კ. კოვზები;
  • დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი;
  • ვანილი, მარილი.

მომზადება

  1. ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან ერთად.
  2. დაუმატეთ რძე, კარაქი, ვანილი, მარილი და ორი სახის ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად.
  3. მოათავსეთ ცომი ვაფლის რკინის ფორმებში და გამოაცხვეთ პროდუქტები 5 წუთის განმავლობაში.
  4. ცხელ ვენურ სიმინდის ვაფლებს წაუსვით კარაქი და ასხით დარიჩინისა და ყავისფერი შაქრის ნარევით.

ვენური ვაფლები არაჟნით - რეცეპტი


შემადგენლობა შეიძლება შედგებოდეს არაჟანისგან, რომელიც მცენარეულ ცხიმთან ერთად ჩაანაცვლებს რძეს და კარაქს. ამ გზით დამზადებულ პროდუქტებს აქვთ საკუთარი უნიკალური დახვეწილი გემო, რომელიც მოეწონება სახლში გამომცხვარი პროდუქტების ყველა მოყვარულს. სუფრასთან მიტანის წინ ვაფლებს ასხამენ შაქრის პუდრას.

ინგრედიენტები:

  • კვერცხი - 4 ცალი;
  • ხორბლის ფქვილი - 130 გ;
  • არაჟანი - 130 გ;
  • გრანულირებული შაქარი - 100 გ;
  • მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ. კოვზები;
  • ვანილი, მარილი, შაქრის პუდრა.

მომზადება

  1. ცილა ათქვიფეთ ცოტაოდენი მარილით, შემდეგ გულები შაქართან ერთად გათეთრებამდე.
  2. გულებს დაუმატეთ არაჟანი, ვანილი და ფქვილი.
  3. ცილის ქაფი ნაზად მოაყარეთ ცომში.
  4. გამოაცხვეთ ვენური ვაფლები არაჟანთან ერთად, ცომის ნაწილები ფორმებში გაანაწილეთ 3-5 წუთის განმავლობაში, მოაყარეთ ფხვნილი.

ვენური ვაფლი ბანანთან ერთად


რბილი ვენური ვაფლები, რომლის რეცეპტიც ამ განყოფილებაში იქნება წარმოდგენილი, მზადდება მთლიანი მარცვლეულისა და შვრიის ფქვილისგან, გემოვნებით ემატება ბანანის რბილობი. ეს ჯანსაღი და წარმოუდგენლად გემრიელი დესერტი შეგიძლიათ მიირთვათ ათქვეფილ ნაღებთან, დაჭრილი ბანანთან და დაჭრილ ნიგოზთან ერთად.

ინგრედიენტები:

  • მთელი მარცვლეულის ფქვილი - 80 გ;
  • შვრიის ფანტელები - 25 გ;
  • რძე - 90 მლ;
  • ზეთი – 1 ს.კ. ნავი;
  • თაფლი - 1 ს.კ. კოვზი;
  • კვერცხი - 1 ც.;
  • ბანანი - 1 ც.;
  • თხილი - 25 გ;
  • დარიჩინი - ¼ ჩაის კოვზი;
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი;
  • ათქვეფილი ნაღები.

მომზადება

  1. შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი.
  2. ცალკე ათქვიფეთ კვერცხი, დაუმატეთ თაფლი, კარაქი და რძე.
  3. ჩაასხით თხევადი ნარევი მშრალ ნარევში და აურიეთ.
  4. დაუმატეთ ნახევარი წვრილად დაჭრილი ბანანი და თხილი.
  5. მიღებული მასა ჩაასხით ვაფლის რკინაში და ადუღეთ 4-5 წუთის განმავლობაში.
  6. ვაფლებს მოაყარეთ ნაღები, ბანანი, თხილი და მიირთვით.

შოკოლადის ვენური ვაფლები


გემრიელი ვენური ვაფლები მდიდარი შოკოლადის არომატით მოეწონება ნებისმიერი ასაკის მჭამელს. ცომს დამახასიათებელი გემო ენიჭება კაკაოს ფხვნილის დამატებით, ხოლო მზა პროდუქტებს მირთმევის წინ ასხამენ გამდნარ შოკოლადს რძესთან ან კრემთან ერთად. შოკოლადის ნაჭრები შეიძლება დამატებით შეურიოთ ბაზას ან დაემატოს თხილი.

ინგრედიენტები:

  • კვერცხი - 2 ც.;
  • ხორბლის ფქვილი - 1 ჭიქა;
  • რძე - 6 ს.კ. კოვზი;
  • გრანულირებული შაქარი - 100 გ;
  • კარაქი - 130 გ;
  • კაკაო - 4 ს.კ. კოვზები;
  • შოკოლადი - 50 გ;
  • ნაღები ან რძე - 3 ს.კ. კოვზები;
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი;
  • ვანილი, მარილი.

მომზადება

  1. გამდნარი კარაქი შეურიეთ კაკაოს.
  2. გულები ავთქვიფოთ შაქართან, ვანილინთან და მარილთან ერთად.
  3. დაუმატეთ კაკაოს ნარევი, რძე, ფქვილი და გამაფხვიერებელი და შემდეგ ფრთხილად მოაყარეთ ცილა.
  4. ვაფლი აცხვეთ ვაფლის ფორმის ცომით 3-5 წუთის განმავლობაში.
  5. გაადნეთ შოკოლადი რძესთან ერთად და დაასხით პროდუქტი.

ვენური ვაფლი ყველით


გემრიელი ვენური ვაფლის მომზადება შესაძლებელია კვირაობით ან ყოველდღიური საუზმისთვის, რაც ამრავალფეროვნებს ყოველდღიურ მენიუს. პროდუქტების შევსება შესაძლებელია დაჭრილი ან გახეხილი ყველით, მაგრამ კიდევ უფრო საინტერესო ცომეული მზადდება ლორით ან სოსისით. თუ სასურველია, ცომს შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მწვანილი ან სუნელი.

ინგრედიენტები:

  • კვერცხი - 3 ცალი;
  • ხორბლის ფქვილი - 2 ჭიქა;
  • რძე - 1 ჭიქა;
  • გრანულირებული შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
  • კარაქი - 120 გ;
  • მარილი - 0,5 ჩაის კოვზი;
  • გამაფხვიერებელი - 1 ს.კ. კოვზი;
  • ყველი - 70 გ;
  • ლორი - 130 გ.

მომზადება

  1. კვერცხი ათქვიფეთ მარილით და შაქრით.
  2. დაუმატეთ გამდნარი კარაქი და რძე.
  3. ძირში შეურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად, შემდეგ გახეხილი ყველი და დაჭრილი ლორი.
  4. გამოაცხვეთ ვენური ვაფლები ლორით და ყველით 5 წუთის განმავლობაში, ძირის ნაწილები მოათავსეთ ვაფლის უთოში.

ვენური ვაფლები ღუმელში - რეცეპტი


თუ ვაფლის უთო არ გაქვთ, შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ვენური ვაფლი ღუმელში, თუ დარწმუნდით, რომ გაქვთ სპეციალური სილიკონის ფორმა. ქვემოთ წარმოდგენილი ელემენტარული რეცეპტი შეიცავს მინიმუმ კარაქს, რაც ამცირებს დესერტის კალორიულ შემცველობას, მაგრამ პრაქტიკულად არ მოქმედებს მზა დელიკატესის გემოზე.

ბოლო დრომდე ყველა აღფრთოვანებული იყო სუპერ სასარგებლო სამზარეულოს ტექნიკით - მულტი გაზქურით, მაგრამ ახლა ელექტრო ვაფლის უთოები და მულტიბეკერები ყველაზე მოდურ კულინარიულ დამხმარეებად იქცნენ.

სამზარეულოს პოპულარული გაჯეტის გამოცდის სურვილმა არც გამიარა. ჩვენ შევიძინეთ მულტიბეკერი ძალიან ხელსაყრელ ფასად და მაშინვე დავიწყე მისი ტესტირება. დაუყოვნებლივ უნდა ვთქვა, რომ ძალიან კმაყოფილი ვიყავი ახალი მოწყობილობით! კომპლექტში შედის შესაცვლელი პანელები ვაფლის მოსამზადებლად, სენდვიჩები და გრილი პანელი. და ყველაზე კარგი, რაც დღემდე ავითვისე, არის ვაფლის პანელი. თითქმის არცერთი დილა არ არის სრულყოფილი საუზმეზე გემრიელი ხრაშუნა ან რბილი ვაფლების გარეშე! უამრავი რეცეპტი და მათი მომზადების საიდუმლო არსებობს, ნელ-ნელა ვეჩვევი და ექსპერიმენტებს ვატარებ.

მთელ ოჯახს მაშინვე შეუყვარდა ბანანის ვაფლი. რბილი, ჰაეროვანი, ზომიერად ტკბილი, ერთი სიტყვით, ძალიან გემრიელი! მე გთავაზობთ მის მომზადებას და სიამოვნებით გაგიზიარებთ რეცეპტს.

ინგრედიენტები

  • 1 ბანანი
  • 1 კვერცხი
  • 2 ს.კ. კოვზები ნატურალური იოგურტი
  • 3 ს.კ. კოვზები ფქვილი
  • ფქვილი

როგორ მოვამზადოთ ბანანის ვაფლი

გააცალეთ ბანანი და გადააქციეთ ერთგვაროვან პიურედ. ეს შეიძლება გაკეთდეს ბლენდერის ან ჩანგლის გამოყენებით. მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ დატოვოთ რამდენიმე ცალი, ვაფლის გემო კიდევ უფრო საინტერესო იქნება.

ბანანის პიურეს დაუმატეთ ერთი კვერცხი და კარგად აურიეთ. უნდა იყოს პატარა, რომ ცომში მისი გემო არ იგრძნობოდეს.

რჩება მხოლოდ მშრალი ინგრედიენტების დამატება: ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ფქვილს გემოვნებით ვირჩევთ: ეს შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი ხორბლის ფქვილი, მაგრამ ვინც სათანადო კვებას იცავს, ვურჩევ შვრიის, სიმინდის ან ბრინჯის ფქვილის მიღებას. შეურიეთ საკმაოდ თხევადი ცომი.

სულ დამავიწყდა მეთქვა, რომ ვაფლის ცომის მომზადებისას ელექტრო ვაფლის უთო ან მულტიბეკერი უნდა იყოს ჩართული და გახურებული. ვინაიდან პანელების საფარი არ არის წებოვანი, გამოცხობისას ზეთს არ ვამატებ. მე უბრალოდ დავყარე 2 ს.კ. კოვზები ცომი და დახურეთ სახურავი.

ალისა აგრძელებს ჩვენთან გაზიარებას თავისი უგემრიელესი რეცეპტების რედმონდის მულტიმცხობელისთვის. ამჯერად ალისამ მოამზადა ფუმფულა ბანანის ვაფლები მულტიბეკერში და რეცეპტი გაგვიზიარა ჩვენს ჯგუფში კონტაქტში. თუ ჯერ არ ხართ გამოწერილი ჯგუფში, მაშინ აუცილებლად შემოგვიერთდით, ჩვენ ვიზიარებთ რეცეპტებს, მიმოხილვებს, რჩევებს და გამოცდილებას რედმონდის მულტიბეკერში სხვადასხვა კერძების მომზადებისას. ალისამ საშუალება მოგვცა გამოგვექვეყნებინა მისი რეცეპტი ბანანის ვაფლისთვის მულტი-მცხობელში, რისთვისაც განსაკუთრებული მადლობა მას! :)

ასე რომ, რეცეპტის მოსამზადებლად: ბანანის ვაფლები რედმონდის მულტი-მცხობელში, გჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

ინგრედიენტები:

  • ბანანი - 1 ც.
  • დარიჩინი - 1/2 ჩ.კ.
  • კარაქი (მარგარინი) - 100 გ
  • ხორბლის ფქვილი - 200 გ
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.კ.
  • შაქარი - 100 გ
  • ქათმის კვერცხი - 3 ც.

გამოყენებული პანელები

მომზადების მეთოდი:

1. გაადნეთ კარაქი, გახეხეთ ბანანი. კვერცხები ათქვიფეთ შაქართან ერთად, დაუმატეთ დარიჩინი, ბანანი, კარაქი, აურიეთ. დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი და გამაფხვიერებელი. აურიეთ ყველაფერი სანამ არ გახდება გლუვი ბანანის ვაფლის ცომი მულტი-პურის საცხობში.

2. დააინსტალირეთ პანელი REDMOND მრავალმცხობელისთვის (ვენის ვაფლის ფორმა) RAMB-02. ჩავრთავთ მას განყოფილებაში და ველოდებით მწვანე ინდიკატორის აანთებას. ცომი გავანაწილეთ პანელებში. აცხვეთ 5 წუთის განმავლობაში.

ახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია ვაფლის უთოში ბანანის ვაფლის მომზადება. პროდუქტების ნაკრები ძალიან მარტივია, მზა დესერტიც ჯანსაღი.

ბავშვებსაც კი შეუძლიათ ამ ვაფლების კვება. ისინი კმაყოფილი იქნებიან ამ საუზმით.

ბანანი-შვრიის ვაფლები საუზმეზე

ეს რეცეპტი მოეწონება ყველას, ვისაც არ შეუძლია შვილების შვრიის ფაფა კვება. ეს ვაფლი ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი იქნება.

ბავშვები სიამოვნებით ჭამენ ამ დესერტს ორივე ლოყაზე. ბრტყელი ნამცხვრები გემრიელია, ხრაშუნა, უჩვეულო არომატი და ასევე ჯანსაღი, რადგან შეიცავს ბანანს.

კომპონენტები:

1 ს.კ. შვრიის ფაფა; 1 PC. ბანანი; ნახევარი ქ. წყალი; ნახევარი ქ. რძე; 2 ს.კ. რას. ზეთები; 1 ს.კ. საჰარა; მარილი; 1 ს.კ. ფქვილი.

სამზარეულოს ალგორითმი:

  1. ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში ჩავყარე. გახეხეთ ნარევი გლუვამდე.
  2. ცომი არაჟანივით გამოვა, ძალიან თხევადი იქნება და ამიტომ ცოტა ფქვილის დამატებით შეგიძლიათ გააკეთოთ პარტია, რომ იდეალური იყოს გამოცხობისთვის.
  3. შეზეთეთ მცენარე. დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ ზეთი ისე, რომ ცომი არ მიეკრას ზედაპირზე. მოათავსეთ 1 ს.კ. ტესტი მოწყობილობის ზედაპირზე.
  4. გამოაცხვეთ ცომი მზადებამდე. მსუბუქი ვაფლები რბილი იქნება, მაგრამ თუ მათ ფერებში გამდიდრებთ, დესერტი ხრაშუნა გამოვა. ეს ბრტყელი პურები შეიძლება მიირთვათ მილის სახით, ან შეიძლება დაემატოს შიგთავსით. ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქარი. დაფხვნილი დესერტი.

დარწმუნდით, რომ დესერტი ძალიან გემრიელი გამოდის. ვერავინ გამოიცნობს, რომ ის შვრიის ფაფას შეიცავს.

ბანანის ვაფლი მინერალური წყლით

კომპონენტები:

2 ც. ბანანი; 1 ს.კ. ლიმონის წვენი; 200 გრ. ფქვილი; 75 გრ. საჰარა; 2 ჩ.კ ფქვილი; 3 ც. ქათმები კვერცხები; 4 ს.კ. მინერალური წყალი; 50 გრ. მუქი შოკოლადი; 125 გრ. sl. ზეთები; 100 მლ რძე; 1 ჩ.კ ვანილის ექსტრაქტი; მარილი.

სამზარეულოს ალგორითმი:

  1. ქათმები ჩაყარეთ თასში. კვერცხები; შაქარი; მარილი; ფურგონს. ამონაწერი. ბანანს ვაცალკევებ და ვასხამ ლიმონის წვენს.
  2. ბანანს ჩანგლით ვფურცლავ.
  3. ქათამს კვერცხებს ვაცნობ მინერალურ წყალს.
  4. დაუმატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი და მიღებული მასა მიქსერით ათქვიფეთ.
  5. წარმოგიდგენთ დაფქულ ბანანს, სლ. ზეთი, ოღონდ ჯერ ვდნობ.
  6. შემადგენლობით ცომი თხევადი უნდა იყოს. ვაფლებს ვაფლის რკინაში ვაცხობ. ისინი ოქროსფერი უნდა იყოს.
  7. გამდნარი შოკოლადისა და რძის საფუძველზე დესერტის სოუსს ვამზადებ. ძალიან გემრიელი გამოდის!

გულუხვად დაასხით სოუსი ბანანის კერძებს და მოამზადეთ გემრიელი ჩაი!

Bon appetit ყველას!

უგემრიელესი ვაფლები

კომპონენტები:

რძე 400 მლ; 60 მლ წყალი; მცენარე 50 მლ. ზეთები; 225 გრ. ბანანი ქერქის გარეშე; 50 მლ თხევადი თაფლი; 350 გრ. ფქვილი; 6 გრ. ფქვილი; 2 გრ. სოდა; ნახევარი ჩ.კ ვანილინი; ნახევარი ჩ.კ მარილი და 70 გრ. თხილი

სამზარეულოს ალგორითმი:

  1. შეურიეთ წყალი და რძე, სიროფი, სლ. ზეთი.
  2. ბანანს ჩანგლით ვფურცლავ, რძეს ვუმატებ და ვზივარ.
  3. ფქვილს ვურევ მარილს, ვამატებ გამაფხვიერებელს, ვანილინს და სოდას. მინერალურ წყალს ვამატებ და ჩანგლით ვურევ, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება.
  4. თხილს ვჭრი, ცომს ვუმატებ და ჩანგლით ვზივარ.
  5. ვაფლის რკინას აუცილებლად გავაცხელებ და ვაფლის უთოს ცხიმი წავუსვი. ზეთი ცომი ჩავყარე, 2 ს/კ საკმარისი იქნება. ვაცხო სრულ მომზადებამდე.

არ გახსნათ მოწყობილობა, სანამ ვაფლები მზად არ იქნება.

დიდი შანსია, რომ ისინი უბრალოდ გაანადგურონ. ისინი უნდა მიირთვათ თაფლთან, სიროფთან ან ჯემთან ერთად.

ფორთოხლის ვაფლი ბანანით

10 ვაფლის გასაკეთებლად, თქვენ უნდა შეიძინოთ პროდუქციის ხელმისაწვდომი კომპლექტი.

კომპონენტები:

1 PC. ქათმები კვერცხი; 1 ს.კ. ფქვილი; 1 ჩ.კ ფქვილი; 1/8 ჩ.კ მარილი; 1 ს.კ. საჰარა; ნახევარი ქ. ფორთოხლის წვენი; 1/3 ნაწილი ხელოვნება. ბანანის პიურე; 4 ს.კ. sl. კარაქი (მასა უნდა გადნოთ და გაგრილდეთ).

სამზარეულოს ალგორითმი:

  1. ქათმებს ვურტყამ. თეთრები, სანამ მყარი ქაფი არ ჩამოყალიბდება. განზე ვტოვებ. შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები და დატოვეთ.
  2. თხევად ინგრედიენტებს ვურევ და ვასხამ ფქვილზე დაფუძნებულ ნარევს. ნარევს ვურევ და ვამატებ ნარევს. ზეთი. ვაცნობ პროტეინს, რომელიც კარგად უნდა ავურიოთ. სხვადასხვა არომატისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოცვი, სტაფილო, მარწყვი და ა.შ.

ვაშლი-ბანანის ვაფლები

კომპონენტები:

450 მლ კეფირი; 1 PC. ვაშლი და იგივე რაოდენობის ბანანი; 5 ს.კ. შვრიის ფქვილი და სიმინდის ფქვილი; 3 ც. ქათმები კვერცხები; ნახევარი ჩ.კ სოდა

სამზარეულოს ალგორითმი:

  1. ქათამი კვერცხები ჩანგლით ვთქვი.
  2. ვაცნობ კეფირს.
  3. ვაშლებს გავხეხავ. ვაკეთებ დაფქულ ბანანს, ვამატებ სოდას და ფქვილს. მასას ვურევ.
  4. ვაფლებს ელექტრო ვაფლის რკინაში ვაცხობ.

ბანანის ვაფლები ხრაშუნა ქერქით

რეცეპტი ბევრს მოსწონს, რადგან ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებიდან შეგიძლიათ ძალიან გემრიელი დესერტის მომზადება. 15 წუთში შეგიძლიათ გამოაცხვოთ 4-5 ცალი. ხრაშუნა ვაფლები.

კომპონენტები:

2 ც. ბანანი; 1 გრ. კურკუმა; 30 მლ წყალი; 7 გრ. მარილი; რას. ზეთი.

სამზარეულოს ალგორითმი:

  1. ბანანს ვასუფთავებ და დიაგონალზე წვრილ ზოლებად ვჭრი.
  2. ვხრჩობ სიტყვებს ზეთი და ჩაყარეთ წყალში 30 წუთის განმავლობაში. ის უნდა იყოს მოყინული. ზეთს ქაღალდით ვაშრობ.
  3. მარილს და კურკუმას ვხსნი თბილი წყლით.
  4. ტაფაში ჩაასხით 5 მლ ზეთი და გააცხელეთ 190 გრ. ვაფლებს ვწვი 2 წუთის განმავლობაში. თბილად მივირთმევ.

ჩემი ვიდეო რეცეპტი