არაყი "Gummi Bears". ალკოჰოლური ჟელატინი დათვი ალკოჰოლური რეზინის დათვი

ჩვენს ალქიმიურ სამზარეულოში ერთხელ უკვე შევაჯვარეთ ალკოჰოლის შემცველი სასმელები ჟელატინის დესერტთან, რის შედეგადაც წარმატებით ვისწავლეთ დამზადება. მაგრამ პროგრესი (სიზარმაცის მარადიული თანამგზავრი) არ დგას და ახლა ალკოჰოლური კერძების წარმოების პროცესი (რომ-ბაბა არ ითვლება) კიდევ უფრო მარტივი გახდა. მოდით გავხადოთ ალკოჰოლიკები!

რეზინის დათვი ყველასთვის კარგად ნაცნობია. მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ ივან ივანოვიჩ შიშკინის ცნობილ ნახატში "დილა ფიჭვნარში" ეს ცხოველები დახატა არა მის მიერ, არამედ მხატვრის კონსტანტინე აპოლონოვიჩ სავიცკის მიერ. ნახატს ორივე ავტორმა მოაწერა ხელი, თუმცა მოგვიანებით სავიცკის ხელმოწერა მოხსნეს, რის გამოც ავტორობა შიშკინს დარჩა. მაგრამ მოდით დავუბრუნდეთ ჩვენს სამზარეულოს.

რთული სიტყვის "ალკომიშკის" მარტივი ანალიზიდან ირკვევა, რომ სრული ნაკრებისთვის მხოლოდ ალკოჰოლი გვჭირდება. არაყი, რომი, ვისკი, კონიაკი - ნებისმიერი თქვენი საყვარელი ძლიერი ან არც ისე ძლიერი სასმელი.

თასში ალკოჰოლის ჩასხმის შემდეგ დათვები იქ მოათავსეთ.

და დატოვეთ ალკოჰოლის ათვისება რამდენიმე საათის განმავლობაში. მაგალითად, ღამისთვის.

ინტერნეტში ექსპერიმენტატორების შედეგები ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება.

ჩვენს შემთხვევაში, განსხვავება „ბავშვთა დათვს“ და „18+ დათვს“ შორის არც ისე თვალშისაცემი იყო, მაგრამ, რა თქმა უნდა, ისიც არის. შესაძლოა, მიზეზი თავად დათვებშია, ჩვენ მივიღეთ საკმაოდ მკაცრი ნიმუშები. სჯობს დიდი რაოდენობით ალკოჰოლური ცხოველები შეინახოთ მაცივარში, სანამ არ შეჭამენ. ამ რეცეპტის მინუსი ის არის, რომ ალკოჯელისგან განსხვავებით, რთულია საბოლოო პროდუქტში ალკოჰოლის შემცველობის რეგულირება. საღეჭი მარმელადი შთანთქავს ალკოჰოლის გარკვეულ რაოდენობას, რაც ჯერ ვერ გამოვთვალე. ცდისა და შეცდომის ეკლიანი გზა ახლახან დაიწყო. დათვების ალკოჰოლი ისევე ძლიერად ხვდება ცხვირში, როგორც დან

არ იცით როგორ გაართოთ საკუთარი თავი და მეგობრები ამ შაბათ-კვირას? გთავაზობთ მთვრალი ტკბილეულის ორიგინალურ რეცეპტს, რომელიც აუცილებლად მოეწონება მთელ თქვენს კომპანიას. აქ კანფეტები მზადდება პოკემონის ბურთის სახით, თუმცა, რა იქნება თქვენი ტკბილეული, არ აქვს მნიშვნელობა, რადგან მხოლოდ წარმოების ტექნოლოგიაა მნიშვნელოვანი და შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ ფორმაზე, მით უმეტეს, რომ დიდი ხნის წინ ჯერ კიდევ არის დრო. ელოდა შაბათ-კვირას.

ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ მარმელადის და არაყის ღეჭვა.

დაასხით კანფეტები დაფაზე.

მოდი დავჭრათ ისინი. ამ შემთხვევაში, ტკბილეული იყოფა ნახევრად, რათა შეიქმნას ცალკე თეთრი და ცალკე წითელი ფერი.

ვამოწმებთ გაცხელებულია თუ არა მარმელადი ცეცხლზე.

ამავდროულად, უჯრას წაუსვით კარაქი, რათა მოგვიანებით ჩვენი ტკბილეული გამოვიტანოთ.

კანფეტების ყველა თეთრი ნახევარი ტაფაში მოვათავსოთ და შევდგათ გაზქურაზე.

დაუმატეთ 150 - 200 მლ არაყი.

ველოდებით სანამ ტკბილეული დნება, მაგრამ არ მიიყვანეთ ადუღებამდე.

ჩაასხით ტაფის შიგთავსი ფორმაში. უჯრედებს ბოლომდე არ ვავსებთ, დავტოვებთ დაახლოებით 1-2 მმ.

ცოტაოდენი გამდნარი ჟელე ჩაასხით თასში და შედგით მაცივარში.

იგივეს ვაკეთებთ წითელ კანფეტებთან ერთად.

აქ ისინი უკვე გადაისხა ფორმაში. ფორმებს ერთი საათით ვდებთ საყინულეში და ამასობაში იისფერი ტკბილეული მოვამზადოთ.

იასამნისფერი იქნება ცენტრში. ბევრი არ იქნება, ამიტომ დაამატეთ დაახლოებით 50 მლ არაყი.

დაასხით მეწამული ცენტრი საყინულედან გაყინულ მარმელადზე.

ერთ ფორმას მეორე გადააფარეთ და კვლავ შედგით საყინულეში ერთი საათით.

შედეგად, ჩვენ ვიღებთ ამ ნახევარს.

ორი ნახევრის ერთმანეთთან შეერთებით ვიღებთ მსგავს ბურთს.

დარჩენილი გამდნარი ტკბილეული, რომელიც მაცივარში შევდგით, ცოტა უნდა გავაცხელოთ.

და ფორმის გამოყენებით ჩვენ ჩავსვამთ პატარა ბურთს ჩვენი ბურთის ცენტრში.

ეს არის ის, რაც გამოდის.

სილამაზისთვის, შეგიძლიათ დაამატოთ ტკბილეულის შესაფუთი.

თქვენს ყურადღებას მოვიყვან წვეულებისთვის სახალისო და უჩვეულო გადაწყვეტას - Jello Shots! ალკოჰოლური მარმელადის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

პლასტიკური, ერთჯერადი, მაგრამ ყოველთვის რბილი ჭიქები, საიდანაც შიგთავსი ადვილად შეიძლება ერთდროულად შეიწოვოთ პირში. კონტეინერების რაოდენობა დამოკიდებულია ადამიანთა რაოდენობაზე და იმ მიზნებზე, რომლებსაც თქვენ მისდევთ :) ამავე დროს, მინდა დაუყოვნებლივ აღვნიშნო: Jello Shots-ის მთავარი ამოცანაა თქვენი ინტოქსიკაცია, მაგრამ ამავე დროს ისინი უნდა იყვნენ ძალიან, ძალიან გემრიელი! ამიტომ ჯობია ზედმეტი არ იყოს.

იდეალურ შემთხვევაში, თითოეულ ადამიანს უნდა ჰქონდეს დაახლოებით 10-15 ჭიქა (მაშინვე გაფრთხილებთ, რომ ეს სამუშაო შრომატევადი და შრომატევადია, მაგრამ ბევრი დადებითი ემოცია მოაქვს) ქვაბი, რომელშიც ჟელე მოიხარშება და ჩასასვლელი წვერით, რომელიც მოსახერხებელია თხევადი ჟელეს ჭიქებში მოსასხმელად.

ფხვნილი ჟელეს დასამზადებლად. იყიდება ნებისმიერ მაღაზიაში. ისევ და ისევ, ყველას აქვს საკუთარი გემოვნების პრეფერენციები, ამიტომ რა ფერი და არომატი გსურთ მისცეთ თქვენს შემოქმედებას, მთლიანად თქვენზეა დამოკიდებული. საკუთარი გამოცდილებიდან გამომდინარე ვიტყვი, რომ ძალიან გემრიელი ჟელე მზადდება ალუბლის, ყურძნის, ჟოლოსა და ლიმონისგან.ნაკლებად გემრიელი, მაგრამ საკმაოდ მისაღები - ატმის, ვაშლის, მარწყვისგან.

კიდევ ერთი განუყოფელი კომპონენტია ალკოჰოლი. თითქმის ყველაფერი გამოვა.

თუ ალკოჰოლური დანამატის სახით გეგმავთ Lemon Jello Shots-ის დამზადებას, გირჩევთ Absolute Lime-ს და Tequila-ს, ეს უკანასკნელი ლაიმის წვენთან ერთად ყველაზე საიმედო გამოსავალია Margarita Shots-ის დასამზადებლად; ამარეტო და ატმის შნაპი საუკეთესოდ უხდება ალუბალს; ფორთოხლით - ატმის შნაპი, ტეკილა, ამარეტო, კაპიტანი მორგანი (ტკბილი და ცხარე), მალიბუ; ნესვით - ტეკილა და მიდორი; ჟოლოთი - ატმის შნაპი და მიდორი. რა თქმა უნდა, ზემოთ ჩამოთვლილი იდეალური ვარიანტების მაგალითებია, მაგრამ თუ თქვენ ხართ შეზღუდული არჩევანით ან ფინანსურად, არ ინერვიულოთ - უბრალოდ დაამატეთ "ჩვეულებრივი" არაყი. ის თავის საქმეს გააკეთებს! :)

ახლა როგორ კეთდება ეს ყველაფერი? შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით, მომავალი ჟელე ჩაასხით ქვაბში, დაამატეთ წყალი, დადგით გაზქურაზე და ურიეთ სანამ ჟელე ადუღდება და არ გადაიქცევა ერთგვაროვან თხევად მასად. ამის შემდეგ ჟელეს დაუმატეთ ალკოჰოლი გემოვნებით. აურიეთ. ზოგი ჟელეს უმატებს ხილის წვენს, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ ეს ზედმეტია, თუმცა თქვენი გადასაწყვეტია. გადმოდგით გაზქურიდან და ფრთხილად, მაგრამ საკმაოდ ენერგიულად ჩაასხით ჭიქებში.შეგიძლიათ თითოეულ ჭიქაში მოათავსოთ კენკრა დეკორაციის სახით. თუ საკმარისი ხელები, ქოთნები და დრო გაქვთ, ერთდროულად რამდენიმე სახეობის ჟელე მოხარშეთ და თითოეული სახეობიდან ცოტაოდენი ჩაასხით ჭიქებში. როგორც კი ეს ყველაფერი ერთად იქნება ფენით, თქვენ მიიღებთ Rainbow Jello Shots-ს.

ახლა, როცა ყველაფერი დაასხით, ჭიქები გრილ ადგილას მინიმუმ 20 საათით უნდა მოათავსოთ, რომ კონდიციას მიაღწიონ და გამაგრდეს.

ამის შემდეგ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ ისინი. როგორ გავაკეთოთ ეს: უბრალოდ გააღეთ პირი ფართოდ, მიიტანეთ ჭიქები და დაჭერით. ჟელე ჭიქიდან გადმოხტება და საყლაპავში ნაზად სრიალებს და ხორხის დაწვის გარეშე შედის თქვენს მუცელში. თქვენ შეგახსენებთ ალკოჰოლის არსებობას კუჭში გავრცელებული „მოულოდნელი“ სითბოთი და ინტოქსიკაციის ყველა სხვა ატრიბუტით. Jello Shots მოსახერხებელია, რადგან შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გადახტეთ აუზში და იცეკვოთ მათთან ერთად დაღვრის შიშის გარეშე. გარდა ამისა, ისინი კაშკაშაა და ნამდვილად აგიმაღლებთ განწყობას! ისიამოვნეთ!

მოგწონთ მეგობრებისა და საყვარელი ადამიანების გარემოცვაში ლამაზი და გემრიელი შეკრებების მოწყობა ერთ ჭიქა უგემრიელეს კოქტეილზე? იმისათვის, რომ ნებისმიერი კოქტეილი იყოს არა მხოლოდ გემრიელი და დამათრობელი, არამედ წარმოუდგენლად ლამაზიც, გამოცდილი ბარმენები იყენებენ მრავალფეროვან ხრიკებს: ლამაზად დაჭრილი ხილი და კენკრა, პიტნის ფოთლები, ფერადი შაქარი და მარილი, ფერადი ალუბალი, დეკორატიული კოქტეილის მილები და შამფურები.

ახალი ამბების პორტალი „საიტი“ გთავაზობთ არაჩვეულებრივ ვარიანტს მოზრდილებისთვის ალკოჰოლური კოქტეილების და დესერტების დეკორაციისთვის - ჟელატინის დათვები ალკოჰოლით, ან მათ ასევე უწოდებენ „მთვრალ დათვებს“.

ამ შესანიშნავი "მთვრალი ცხოველების" დამზადება არ არის რთული. დღესასწაულის წინა დღეს, ან კიდევ უკეთესი 2 დღით ადრე, დაასველეთ ჟელატინის დათვის ბელი თქვენს საყვარელ ალკოჰოლურ სასმელში. ეს შეიძლება იყოს არაყი, კონიაკი, ვისკი, ლიქიორი, ნაყენი და ა.შ. დააფარეთ კონტეინერი სპირტში მცურავ დათვებთან ერთად გადააფარეთ ფილა და შედგით მაცივარში, სადაც უნდა ადუღოთ დაახლოებით 2 დღე.

ორი დღის შემდეგ, როცა ჟელატინის დათვი საკმარისად დალეულია, ამოიღეთ ალკოჰოლური სასმელიდან, მოათავსეთ თეფშზე და დრო დაუთმეთ გაშრობას. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა საკვები მთვრალი დეკორი კოქტეილების და დესერტების მოსაწყობად.

დიდ სუპერმარკეტებში შეგიძლიათ იპოვოთ სხვადასხვა ფორმის ჟელატინის კანფეტები: დათვი, ბოთლი, კენკრა, ღიმილიანი სახეები, ყვავილები და ა.შ. როგორც ხედავთ, დესერტებისა და კოქტეილების დეკორაციის უამრავი ვარიანტია.

არაყში შემავალი დათვი არის ბავშვთა დელიკატესი ზრდასრულთა ელფერით. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა ტკბილეული. დათვები, ისევე როგორც ადამიანები, არაყში გაჟღენთვის შემდეგ ოდნავ ადიდებენ (მათ მეორე დილას აყრიან).

ნაბიჯები

ინგრედიენტები

ინინგი: 2-4 პორცია

• 1 შეკვრა (140გრ) რეზინის დათვი
• არაყი

• რეზინის დათვების მწარმოებლის მიხედვით, შეიძლება დაგჭირდეთ მათი შერევა, რათა არ დარჩეს.
• შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა რეზინის სამკურნალო საშუალებები, როგორიცაა ჭიები.
• ამ რეცეპტს ცოტა მრავალფეროვნების დასამატებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არომატიზებული არაყი. მაგალითად, ციტრუსის არაყი კარგად უხდება რბილ დათვებს.
• გამოიყენეთ მინის შემრევი თასი. არ გამოიყენოთ პლასტმასის კონტეინერები.
• თუ რეზინა დათვებს მაშინვე არ მიირთვით, შეინახეთ მაცივარში. აუცილებლად დააფარეთ ისინი, რათა მაცივრიდან სხვა სუნი არ აიღონ და წვეულება არ გააფუჭონ.
• შეავსეთ დათვი შაქრის ლერწმის სპირტით და დაარქვით "რომის დათვი".

გაფრთხილებები

• არაყში გაჟღენთილი დათვი სწრაფ ინტოქსიკაციას იწვევს. მათ აქვთ მაღალი ალკოჰოლის შემცველობა, ამიტომ გამოიყენეთ დისკრეცია.
• არ შეავსოთ ღრძილების დათვი ტეკილათ.
• გასაგები მიზეზების გამო (არაყი) ეს აღარ არის ბავშვების კერძი, ამიტომ შეინახეთ კანფეტი ბავშვებისთვის მიუწვდომელ ადგილას.