განვითარება: ვხატავთ ბრინჯს და მაკარონს სენსორული ყუთებისთვის. როგორ გავაფერადოთ ბრინჯი და მაკარონი ხელნაკეთობებისთვის? როგორ გავაფერადოთ მარცვლეული საკვები საღებავით

საბავშვო თამაშებისა და წვრილი მოტორული უნარების განვითარებისთვის გამოიყენება მარცვლეული, პატარა კენჭი, ღილები, მაკარონი, ლობიო და ბარდა. ლამაზად გამოიყურება სხვადასხვა ნათელ ფერებში შეღებილი ელემენტები. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, როგორ სწორად გავაფერადოთ ბრინჯი საღებავებით, რათა ბრინჯის მარცვლები შეფერადდეს და ბავშვისთვის უფრო საინტერესო იყოს მათთან თამაში. ამის გაკეთება საკმაოდ მარტივია; არსებობს რამდენიმე ვარიანტიც კი, თუ როგორ შეიძლება ამის გაკეთება.

შეგიძლიათ გააკეთოთ რამდენიმე ცალკე ქილა, რომელთაგან თითოეული შეიცავს იმავე ფერის მარცვლეულს. ასეთი მასალა შემდგომში შეიძლება გამოყენებულ იქნას წვრილმანი ხელნაკეთობების დასამზადებლად, მაგალითად, ნახატები ბუნებრივი მასალისგან. შეგიძლიათ აურიოთ სხვადასხვა ფერები სენსორული ყუთისთვის მარცვლეულის კომბინაციით. წაიკითხეთ, რომ გაიგოთ როგორ შეღებოთ ბრინჯი სხვადასხვა გზით.

რა არის მარცვლეულის შეღებვის საუკეთესო საშუალება?

შეღებვის საკმაოდ ბევრი მეთოდი არსებობს, მაგრამ ზოგიერთი საღებავი მოქმედებს ხანმოკლე დროით, დროთა განმავლობაში ბრინჯის მარცვლები ფერმკრთალი ხდება, ფერები ქრებოდა და იძენს მონაცრისფრო ელფერს. ეს ხდება, თუ ბავშვებისთვის ბრინჯს ხატავთ გუაშის საღებავებით ან აკვარელით. გარდა ამისა, თამაშის დროს შესაძლოა ხელებზე ლაქები დარჩეს და ნივთები დაბინძურდეს. თუმცა, თუ თქვენ ამზადებთ ხელნაკეთობას მარცვლეულისგან მაგიდის ზედაპირზე, მაშინ ეს მეთოდი შეიძლება უსაფრთხოდ გამოიყენოთ. შეღებვა მარტივია და მასალასთან მუშაობის შემდეგ საკმარისი იქნება ხელების დაბანა. იმისათვის, რომ ხელნაკეთობამ შეინარჩუნოს ნათელი ფერები, სურათი იხსნება აკრილის ლაქით დამზადების შემდეგ.

როგორ შეღებოთ ბრინჯი ისე, რომ იყოს გლუვი, თანაბრად შეღებილი და ფერები დიდხანს გაგრძელდეს ხელების დაბინძურების გარეშე? მაღალი ხარისხის შეღებვა მიიღება ჩვეულებრივი საკვები საღებავის გამოყენებით. ბევრმა უკვე გამოიყენა ისინი სააღდგომო კვერცხების შესაღებად. ეს მეთოდი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სენსორული ყუთის მოსამზადებლად, სადაც ქაოტურად არის შერეული მრავალფერადი პატარა ელემენტები. ასეთი ფერების სიკაშკაშე დიდხანს რჩება, თუმცა ბავშვი ხშირად ეხება ბრინჯის მასას.

არსებობენ დედები, რომლებსაც ფუნდამენტურად არ სურთ, რომ მათი შვილების ხელები ქიმიურ საღებავებს შეეხოს, ამიტომ ბრინჯის შეღებვამდე ბუნებრივ საღებავებს ამზადებენ. სტატიაში დეტალურად განვმარტავთ შეღებვის ყველა მეთოდს, რა დამატებითი მასალებია საჭირო, როგორ გავაშროთ ბრინჯი და სად ჯობია შეღებილი მარცვლეულის შენახვა.

საჭირო მასალები

• პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის ბრინჯის ყიდვა. ზოგიერთს უყვარს მხოლოდ გაფართოებულთან მუშაობა, მაგრამ, პრინციპში, შეგიძლიათ შეიძინოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი. ბრინჯის მოხარშვა არ არის საჭირო, ჩვენ ვიმუშავებთ უმი მარცვლეულით.
• სანამ ბრინჯს შეღებავთ საკვების საღებავებით, მოამზადეთ ცარიელი კონტეინერები თითოეული ფერისთვის ცალ-ცალკე. ეს შეიძლება იყოს პლასტმასის ჭიქები იოგურტის ან არაჟანისთვის, მაიონეზის მინის ქილები და ა.შ.
• ლითონის კოვზი (უფრო ადვილია გაწმენდა შეღებვის შემდეგ, ვიდრე ხის).

• შეღებეთ, თქვენი სურვილისა და პრეფერენციების მიხედვით. ეს შეიძლება იყოს კომპლექტი საკვების საღებავებით, ახალი გუაშის საღებავებით, აკვარელი მილებში, აკრილის საღებავებით ან ბუნებრივი მასალისგან დამოუკიდებლად დამზადებული.
• ფოლგა ან პოლიეთილენის ფურცლები. ისინი გამოიყენება მარცვლეულის გასაშრობად ღუმელში ან ბუნებრივად ფანჯრის რაფაზე.
• სანამ ბრინჯს გუაშით დახატავთ, შეიძინეთ ზიპლოკის ჩანთები. ისინი აადვილებენ საღებავის მთელ მარცვლზე თითებით გადანაწილებას.
• გამაძლიერებელი.

დამატებითი ინგრედიენტი

არ არის რეკომენდირებული ზემოხსენებულის წყალში განზავება, რადგან ამით მარცვლეულს სველდება, ბრინჯი კი ძალიან დიდხანს გაშრება და შეიძლება დროთა განმავლობაში გაფუჭდეს კიდეც. როგორ გავაფერადოთ ბრინჯი ბავშვის საკვების საღებავით? ფხვნილის ქილაში მოსარევად საჭიროა ძმარი ან ეთილის სპირტის დამატება (ზოგი ადამიანი იყენებს არაყს ან ანტიბაქტერიულ ხელის გელს, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს გლიცერინით).

ძმარი საღებავს შეუფერხებლად აგრძელებს და მოგვიანებით არ იშლება, ხოლო გლიცერინი ან გელი ფერად მარცვალს ლამაზად ანათებს.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები საკვების საღებავებთან მუშაობისთვის

ნებისმიერ სუპერმარკეტში კომპლექტებში იყიდება სხვადასხვა ფერის საკვები ფერები. ისინი არ არის ძვირი, ამიტომ სამუშაო არ იქნება ძალიან ძვირი.

ნაბიჯი 1. ჩაასხით ფხვნილი ჩანთიდან ცალკე კონტეინერებში და შეავსეთ სპირტით. რაც უფრო მეტი სითხეა ქილაში, მით უფრო ღია იქნება ფერი. ამ გზით შეგიძლიათ მიიღოთ დელიკატური ან უფრო გაჯერებული ჩრდილები.

ნაბიჯი 2. ლითონის კოვზით დაასხით ბრინჯი ადუღებულ ხსნარში და ურიეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ბრინჯი სასურველ ტონს არ მიაღწევს.

ნაბიჯი 3. შემდეგ იმავე კოვზით ამოიღეთ ბრინჯი და მოათავსეთ მომზადებულ ხალიჩაზე. თუ მასალას ღუმელში გააშრობთ, გამოსაცხობად აიღეთ ფოლგა ან პერგამენტის ქაღალდი. თითოეული ფერისთვის საჭიროა ცალკე მართკუთხედის მომზადება. თუ ბრინჯს ბუნებრივად გააშრობთ ფანჯრის რაფაზე, შეგიძლიათ აიღოთ პლასტმასის ჩანთა ან ძველი ნაჭერი.

გაშრობის დრო განსხვავდება გარემოს ტემპერატურისა და წელიწადის დროის მიხედვით. უმჯობესია ბრინჯი საღამოს შეღებოთ, მეორე დღეს კი დაიწყოთ თამაში ან ხელოსნობის გაკეთება.

მზა საღებავების გამოყენება

შემდეგი, ჩვენ გადავხედავთ, თუ როგორ უნდა დავხატოთ ბრინჯი გუაშის, აკრილის საღებავების ან აკვარელის გამოყენებით მილებში საღებავებად. თითოეული ფერისთვის თქვენ უნდა მოამზადოთ პლასტიკური ჩანთა. ყველაზე მოსახერხებელია მათი გამოყენება, რომლებსაც აქვთ გვერდითი შესაკრავები, მაგრამ უფრო ფართო ვარიანტი გამოდგება, მაგრამ თქვენ მოგიწევთ მისი მიბმა ძლიერი კვანძით.

ჩაასხით ბრინჯი თითოეულ ჩანთაში. შემდეგ აიღეთ ერთი სუფრის კოვზი საღებავი და მოათავსეთ მარცვლეულის თავზე. საშუალოდ, 1 ჭიქა ბრინჯს სჭირდება 1 ს.კ. ლ. საღებავები. შემდეგ ჩანთა იკვრება ან იკვრება და კარგად შეანჯღრიეთ. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ ბრინჯის მარცვლები ჩანთაში მსუბუქად შეიზილოთ თითებით ისე, რომ საღებავი დაფაროს ყველა ელემენტს სხვადასხვა მხრიდან. შემდეგ ბრინჯს აყრიან გასაშრობად ჩვეულებრივი წესით.

როგორ გავაფერადოთ ბრინჯი ბუნებრივი საღებავებით?

თუ ხელთ არ გაქვთ მაღაზიაში ნაყიდი საღებავები, შეგიძლიათ ისარგებლოთ ბუნების საჩუქრებით და თავად გააკეთოთ ისინი. მოდით გადავხედოთ ხელნაკეთობების ყველაზე პოპულარულ ფერებს და რისგან შეიძლება შეიქმნას ასეთი საღებავები.

• ბრინჯის მწვანე ფერი მიიღება ჩანთაში ცოტაოდენი სიმწვანეს ჩასხმით. კიდევ ერთი ვარიანტია მწვანილისგან, როგორიცაა ისპანახი. ჩაასხით მდუღარე წყალი კონტეინერში და გაციების შემდეგ გადაწურეთ საცერში.
• ფორთოხალი - წვრილად გახეხილი სტაფილოდან ან მანდარინის ცედრა.
• ყვითელი - მიიღება კურკუმას ფხვნილის ალკოჰოლთან შერევით.
• წითელი - შეიძლება დამზადდეს კენკრის ნებისმიერი წვენისგან, რომელიც შეესაბამება ფერს - მარწყვი, წითელი მოცხარი, მოცვი და ა.შ.
• შინდისფერი ფერი ალუბლის წვენისგან იქმნება.
• ჭარხალი ხელს შეუწყობს მის ვარდისფერს.
• შავი მოცხარისგან იასამნისფერი ან იასამნისფერი გამოვა.
• ყავისფერი ჩრდილი მზადდება ბუნებრივი ყავის ან კაკაოს ფხვნილისგან.

ვინაიდან წვენები შეიცავს დიდი რაოდენობით წყალს, ბრინჯის კონტეინერში ჩაყრის შემდეგ შეინახეთ ცოტა ხნით, რომ ძალიან არ ადიდდეს. შემდეგ მარცვლეული ამოიღეს ქილიდან და დადგით გასაშრობად ბრტყელ ზედაპირზე თხელ ფენად. ეს გახდის მარცვლეულის უფრო სწრაფად გაშრობას.

სამზარეულოს ინტერიერის გაფორმება

ფენებად დალაგებული ფერადი ბრინჯით ხელნაკეთობა ლამაზად გამოიყურება სამზარეულოში. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ლამაზი ფორმის ქილა, არამედ ორიგინალური ბოთლიც.

ბრინჯს ასხამენ კონტეინერში მოთავსებულ ლითონის ან ხის ჯოხზე ფენებად, ფერების მონაცვლეობით. ხელნაკეთობა გამოდის ნათელი და ემსახურება როგორც სამზარეულოს თაროს ნამდვილ დეკორაციას.

საბავშვო თამაშები სენსორული ყუთებით

ცოტა ხნის წინ, ყველა მშობელმა და მასწავლებელმა გააცნობიერა ბავშვების სარგებელი პატარა საგნებით თამაშით. ვითარდება გარემომცველი რეალობის ტაქტილური და სენსორული აღქმა. ბავშვები სწავლობენ არა მხოლოდ ფერებს, არამედ თითებით მუშაობას, საგნების შესწავლას. მრავალფერადი ბრინჯი ხშირად გამოიყენება სენსორული ყუთისთვის. ფერები შერეულია კონტეინერში, რაც ქმნის ჭრელ ფენას რამდენიმე სანტიმეტრის სიღრმეზე. როგორც თამაში, შეგიძლიათ შესთავაზოთ თქვენს შვილს განძზე ნადირობა, ანუ შეაგროვოთ მარცვლეულში მიმოფანტული მონეტები.

თქვენ შეგიძლიათ ითამაშოთ პლასტმასის ჭიქებით, ბრინჯის გადასხმით ერთი ქილიდან მეორეში, გაზომეთ რამდენი პატარა თავსახური მოერგება დიდ თასს. საინტერესოა „ბოსტნეულის დარგვა“ ან უბრალოდ მარცვლეულში ხვრელების გათხრა პატარა სპატულით.

უფროს ბავშვებს შეიძლება სთხოვონ მიწისქვეშა გადასასვლელის გათხრა ან გზის აშენება, რომელსაც ექნება ხვრელები და ნანგრევები, რომლებიც უნდა მოიხსნას. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ მთელი პარკი ხელნაკეთი ხეებისგან. წარმოიდგინეთ თქვენს შვილებთან ერთად, ისინი იპოვიან გამოსაყენებლად ყუთს. თუ თქვენ გაქვთ მაგნიტი, შეგიძლიათ შეაგროვოთ მონეტები მისი დახმარებით.

ხელნაკეთი მასალა

ბრინჯის შეღებვა უკვე იცით, მოდი ვნახოთ, როგორ შეგიძლიათ მისით ლამაზი სურათის გაკეთება. მოხმარების სიმარტივისთვის ხმელი ბრინჯი სხვადასხვა თასებში ასხამენ. მუყაოს ან ბოჭკოვანი დაფის ზედაპირზე, მომავალი გამოსახულების ნახატი გამოიყენება მარტივი ფანქრით.

შემდეგ ზედაპირი ნაწილობრივ შეიზილება PVA წებოთი და ბრინჯის მარცვლები ჩამოყალიბებულია სასურველ ფერებში. სანამ წებოს დადნება, საჭიროა კბილის ჩხირი ან ხის შამფური, მარცვლეულის მიმართულების გამოსასწორებლად. ნამუშევარი ლამაზად გამოიყურება არა მხოლოდ ყვავილების სწორი განლაგებით, არამედ მაშინაც, როცა ბრინჯი თანაბარ მწკრივებშია ჩაყრილი. ეს შრომატევადი და შრომატევადი სამუშაოა, მაგრამ ხელნაკეთობა სანახაობრივი გამოდის. იმისთვის, რომ ნამუშევარი შენარჩუნდეს და მასალა დროთა განმავლობაში იატაკზე არ ჩამოვარდეს, ნახატი უნდა დაიფაროს აკრილის ლაქის ფენით.

როგორც ხედავთ, ბრინჯის შეღებვის სხვადასხვა გზა არსებობს, მაგრამ ისინი საკმაოდ მარტივი და იაფია. შეგიძლიათ ითამაშოთ ფერადი მარცვლები და ბრინჯისგან გააკეთოთ სხვადასხვა ხელნაკეთობები, როგორც ბავშვებისთვის, ასევე გამოცდილი ხელნაკეთი ხელოსნებისთვის.

მრავალფერადი ბრინჯი, შეღებილი საკვების შეღებვით, ძალიან სასიამოვნო გამოდის და გრძნობა. ბავშვებს ძალიან მოსწონთ ამ შემავსებლით თხრა. ამ ფერადი ბრინჯის დამზადება ძალიან მარტივია.

ამისათვის თქვენ უნდა აიღოთ:

• საკვები საღებავები
• კონტეინერები ფერწერისთვის.

როგორ გავაფერადოთ ბრინჯი?

1. ბრინჯი დაყავით სასურველი რაოდენობის ყვავილებად. მქონდა შემდეგი საღებავები: წითელი, ლურჯი, ყვითელი, მწვანე. ბრინჯი გავყავი 4 ნაწილად, თითოეულში დავასხი ცალკე კონტეინერი.

2. საღებავები განზავდეს მცირე რაოდენობით წყალში.

3. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი თითოეული საღებავი კონტეინერში ბრინჯით.

4. Აურიეთ კარგადბრინჯი საღებავებით. ყუთებს სახურავები დავხურე და შევძვერი. ამ ეტაპზე ქსენია აქტიურად მეხმარებოდა.

5. დაასხით ბრინჯი საცხობ ფირფიტაზე გაფენილ საცხობ ქაღალდზე.

6. გააშრეთ ღუმელში 150-200 გრადუსზე, სანამ ბრინჯი არ გახდება დამსხვრეული.

7. ახლა შეგიძლიათ ბრინჯი დაასხით შესანახ ყუთებში.

8. ფერადი ბრინჯი შეიძლება შეურიოთ საინტერესო კომბინაციების შესაქმნელად.

სანამ მამა სახლში არ იყო, ჩვენ ბევრი დრო გვქონდა ბრინჯით თამაშში.

დაასხურა

ბრინჯიდან ფიგურები ამოიღეს

და, რა თქმა უნდა, ისინი გაიფანტნენ

იგივე პრინციპი გამოვიყენეთ ყვავილოვანი მაკარონის შეღებვისას. მაგრამ რაც მთავარია:მაკარონი არ უნდა დარჩეს ღუმელში, ის გახდება მყიფე! სჯობს უფრო დიდხანს გაშრეს 100 გრადუსზე.

იაპონიაში მომზადების პროცესს სერიოზული ფილოსოფიური მნიშვნელობა აქვს. მთავარი იდეა არის თითოეული ინგრედიენტის ორიგინალური გემოს შენარჩუნება, რის გამოც პროდუქტები ხშირად ვერ ხერხდება სითბოს დამუშავება. ეს ძირითადად ზღვის პროდუქტებს ეხება. ბრინჯის მომზადებას ასევე აქვს მრავალი მახასიათებელი, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ ყურადღებით დავაკვირდეთ სუშისთვის ბრინჯის მომზადებას.

რულონებისთვის ნაზი და მსუბუქი ბრინჯის დამზადების რეცეპტი

არ აქვს მნიშვნელობა რა ტიპის სუშის მომზადებას გადაწყვეტთ, ეს შეიძლება იყოს ნიგირი, ჰოსომაკი, ტამაგო თუ საკე, ნებისმიერ შემთხვევაში ბრინჯით მოგიწევთ დაწყება. სუშის ბრინჯის მომზადების თითოეული რეცეპტი საჭიროებს სპეციალურ პრეპარატებს მარცვლეულის გასაწმენდად და გასარეცხად. ამისათვის თქვენ უნდა აიღოთ წყალი კონტეინერში, დაამატეთ იქ საჭირო რაოდენობის ბრინჯი და ჩამოიბანეთ ხელებით. წყალი მოღრუბლული გახდება და გათეთრდება და საჭიროებს გამოცვლას. ეს ალგორითმი უნდა განმეორდეს მანამ, სანამ წყალი სუფთა დარჩება, დაახლოებით 7 ჯერ საკმარისი იქნება.

1. ბრინჯი უნდა მომზადდეს მრგვალი მარცვლეულისგან, ან შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური იაპონური ექვივალენტი, მაგრამ ექსპერტები ამბობენ, რომ მათში პრაქტიკულად არანაირი განსხვავება არ არის, ფასის გაუთვალისწინებლად. დაუყონებლივ გადააგდეთ გრძელმარცვლოვანი ჯიშები; ისინი ნამდვილად არ არის შესაფერისი სუშისთვის.

2. შემდეგ ჩაასხით მარცვლები მინანქრის ტაფაში, სასურველია სქელი კედლებით. დაამატეთ წყალი ბრინჯზე 1,5-ჯერ მეტი. არ არის საჭირო მარილის ან სანელებლების დამატება! იმისათვის, რომ ფაფას უნიკალური არომატი მისცეთ, შეგიძლიათ დაამატოთ კომბუ ზღვის მცენარეები, მაგრამ ის ადუღებამდე უნდა ამოიღოთ წყლიდან.

3. წყლის ადუღების შემდეგ მჭიდროდ დაახურეთ თავსახური და დაუწიეთ ცეცხლს. მოხარშეთ მაქსიმუმ 15 წუთის განმავლობაში, თუ ტენი ადრე აორთქლდა, არაფრის დამატება არ გჭირდებათ, შეგიძლიათ გამორთოთ გაზქურა, რადგან ბრინჯი მზად არის. სუშის ბრინჯის მომზადების რეცეპტი პროცესში მინიმალურ ჩარევას გულისხმობს, ამიტომ ვცდილობთ უმიზეზოდ არ მოვხსნათ სახურავი და არ მოვურიოთ ფაფა.

4. შეგიძლიათ დაიწყოთ ჩაცმა, რომლის მიზანია არა მხოლოდ მარცვლეულის გემოს გაუმჯობესება, არამედ ადჰეზიის ხარისხის გაზრდა, რაც ასე მნიშვნელოვანია მომავალი რულონებისთვის. ჩვენ უნდა ავურიოთ ბრინჯის ძმარი, მარილი და შაქარი სუშის ბრინჯის სოუსში. ნარევი შეიძლება გაცხელდეს ისე, რომ მარცვლები უფრო სწრაფად გაიხსნას, მით უმეტეს, რომ მისი შერევა ბრინჯთან მხოლოდ მაშინ შეიძლება, როცა თბილია. სუშის ნებისმიერი რეცეპტი მოითხოვს ასეთი ნარევის არსებობას.

ეს მარტივი ალგორითმი საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ შესანიშნავი რულონები, ისინი იქნება მკვრივი და ნაზი. სოიოს სოუსთან კონტაქტის შემდეგაც პროდუქტი შეინარჩუნებს თავის თვისებებს და არ დაიმსხვრევა. სუშის ბრინჯის მომზადება მარტივი პროცესია, რომელიც მინიმალურ დროსა და ძალისხმევას მოითხოვს.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი ფერადი

ნამდვილი ხელოვანი მთელ ცხოვრებას სრულყოფილების ძიებაში ატარებს, კულინარიული შეფ-მზარეული მთელ ცხოვრებას ხარჯავს თავისი კერძების შედევრების დონემდე მიყვანაში. ყველაზე ჩვეულებრივი პროდუქტები შემოქმედებითი ადამიანის ხელში იძენს წარმოუდგენელ პალიტრას, მაგალითად, ჩვეულებრივი ბრინჯი ცისარტყელად იქცევა.

და მიუხედავად იმისა, რომ მარცვლეულს უკვე აქვს საკმარისი ფერები (თეთრი, ყვითელი, ყავისფერი), იგი შეღებილია სხვადასხვა ტონებში, ამშვენებს კერძებს და ქმნის ფერადი აპლიკაციის ხელნაკეთობებს. თქვენ არ გჭირდებათ ბრინჯისთვის სპეციალური საღებავების ძებნა. მიზნიდან გამომდინარე, გამოყენება და საჭირო ფერი, არჩეულია საკვები ან სამრეწველო, თუმცა გამოსადეგია იმპროვიზირებული საშუალებებიც, მაგალითად:

ლამაზად გამოიყურება სხვადასხვა ფერში შეღებილი ბრინჯის ფაფა. ყველაზე კაპრიზული ბავშვიც კი არ იტყვის უარს ასეთ ნათელ სურათზე. რა არის მარცვლეულის შეღებვის ყველაზე უსაფრთხო გზა? ბოსტნეული და ხილი. მათგან, ახალი და წვნიანი, გამოწურულია ცოტაოდენი წვენი, რომელსაც ხარშვის პროცესში ემატება მდუღარე წყალი. სასურველია ფინალურ ეტაპზე. სხვა წვენები, ადუღების შემდეგ, კარგავენ სიკაშკაშეს და ცვლის ტონს.

წითელი შეფერილობა მიიღწევა ჭარხლით, ყვითელი სტაფილოებით და მწვანე ბროკოლით. ტკბილ ბრინჯის კერძებში სასურველია გამოიყენოთ ხილი: ალუბალი, ჟოლო, კივი, ფორთოხალი. მწვანე შეფერილობა მიიღწევა ფისტასთანაც.

ვინც ბავშვობაში ამზადებდა ფერადი დრაჟეებით მორთულ ბრინჯის კუტიას, შენიშნა, რომ ტკბილეული დროთა განმავლობაში იშლება და ტოვებს ფერად ბარდას. რატომ მოხდა ეს: შეგიძლიათ სპეციალურად შეღებოთ ბრინჯი მასში ფერადი ტკბილეულის გახსნით.

საკვების საღებავები, რომლებიც იყიდება პატარა ბოთლებში ან ჩანთებში შეფუთული ფერის მიხედვით, სრულიად უსაფრთხოდ ითვლება მარცვლეულის შეღებვისთვის. ინსტრუქციის მიხედვით, ფხვნილი გახსენით წყალში (ან ჩააწვეთეთ რამდენიმე წვეთი), დაასხით თხევადი საღებავის ხსნარი ბრინჯზე 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩავდოთ საწურში ან საწურში და გადავაფინოთ ქაღალდის ფურცელზე გასაშრობად. ეს არის თუ მარცვლეული ხელნაკეთობებისთვის გჭირდებათ. კერძების გასაფერადებლად, იგივე საღებავები ემატება ხარშვის ბოლოს.

მზა ბრინჯის შეღებვა შეგიძლიათ კონტეინერში ფერების რაოდენობის მიხედვით დალაგებით და თითოეულის სასურველ ფერში შეღებვით. დაელოდეთ სანამ მთელი ტენიანობა შეიწოვება, თქვენ "დახატავთ" ბრინჯის სურათს. მოერიდეთ ფერების შერევას.

ხელნაკეთობებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი გუაში. წინა პრინციპის მიხედვით. მშრალი ბრინჯი დაასხით კონტეინერებში (იმდენი ფერი, რამდენიც საჭიროა), თითოეულს დაამატეთ კონკრეტული ფერი. აურიეთ და დატოვეთ გაჟღენთილი. ფერადი ბრინჯი იგზავნება გასაშრობად. მისი გამოყენება შესაძლებელია აპლიკაციებისა და ნაყარი ამულეტების შესაქმნელად მხოლოდ მშრალ ფორმაში, როდესაც საღებავი არ გადაეცემა თქვენს ხელებს.

ბრინჯის შეღებვის საერთო გზა არის ბრწყინვალე მწვანე. ბრინჯის ქილაში ჩაყრის შემდეგ შეანჯღრიეთ სანამ მთლიანად თანაბრად არ განაწილდება. როგორც კი გაშრება, შეგიძლიათ დაამშვენოთ ხელნაკეთობები. მეთოდი უსაფრთხოა, მაგრამ, სამწუხაროდ, სწრაფად კარგავს თავის სიკაშკაშეს.

ამ მეთოდების გამოყენებით შეგიძლიათ გააკეთოთ ფერადი სუში, რომელიც აუცილებლად გაახარებს ყველა სტუმარს. ფერადი პალიტრა სადღესასწაულო სუფრაზე და მრავალფეროვანი იაპონური კერძები - ასეთი ვახშამი დიდხანს გემახსოვრებათ!

დღეს ბავშვების შემოქმედებისთვის სხვადასხვა მასალასა და ტექნიკას გვთავაზობენ. ხელსაქმის ისეთი უჩვეულო სახეობა, როგორიცაა ფერადი ქვიშით შეღებვა, დიდ პოპულარობას იძენს. უკვე დღეს შეგიძლიათ იპოვოთ კომპლექტები გასაყიდად სახლში ამ ტექნიკის გამოყენებით ხელნაკეთობების შესაქმნელად. პრობლემა ის არის, რომ ასეთი ნაკრები, რომელიც შედგება ქვიშისა და ნახატებისგან შეღებვისთვის, ხშირად არაგონივრულად ძვირია. თუ სურვილი გაქვთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ ასეთი ხელნაკეთობა სახლში ფერადი მარცვლეულის გამოყენებით. როგორ დავხატოთ სემოლინა ბავშვების შემოქმედებისთვის ხელმისაწვდომი ხელსაწყოებისა და მასალების გამოყენებით?

საღებავების დამზადება სახლში

მარცვლეულის შეღებვის ერთ-ერთი ვარიანტია საღებავისა და ალკოჰოლის გამოყენება. აიღეთ პატარა თასი ან ქილა. შეურიეთ მასში შერჩეული ფერის გუაში (1 ჩ/კ), არაყი (2 ჩ/კ) და წყალი (2 ჩ/კ). ჩაასხით სემოლინა კარგად შერეულ შეღებვის სითხეში. მარცვლეული კარგად უნდა ავურიოთ და დაფქვათ ისე, რომ თანაბრად შეღებილიყო. როგორ დავხატოთ სემოლინა სიმსივნის გარეშე? ეს ძალიან მარტივია - კარგად მოზილეთ ხელებით. მას შემდეგ, რაც დარწმუნდებით, რომ მარცვლეული კარგად არის შეღებილი, გაწურეთ საცერში ქაღალდის ფურცელზე და დატოვეთ გასაშრობად. ვინაიდან ალკოჰოლი სწრაფად აორთქლდება, სემოლინა რამდენიმე წუთში გაშრება და შეგიძლიათ შექმნათ.

როგორ დავხატოთ სემოლინა გუაშით ბლენდერის გამოყენებით?

თუ ხელთ გაქვთ კვების პროცესორი ან ბლენდერი, შეგიძლიათ მარცვლები ალკოჰოლის გარეშე გააფერადოთ. შეურიეთ გუაში წყალს; საღებავი შეიძლება დაემატოს თვითნებურად, ჩრდილის სასურველი გაჯერების მიხედვით. მიღებული მასა ჩაასხით კვების პროცესორის თასში და იქ დაამატეთ მარცვლეული. შემდეგ ყველაფერი კარგად აურიეთ, მარცვლეული ძალიან არ უნდა დასველდეს. მზა ნარევი დაასხით ქაღალდზე და დატოვეთ თბილ ადგილას გასაშრობად. მარცვლების შეღებვის ეს ვარიანტი იდეალურია, თუ გსურთ მიიღოთ დიდი რაოდენობით ფერადი "ქვიშა". თუ მარცვლეულის რამდენიმე პარტიას ერთდროულად შეღებავთ სხვადასხვა ფერებში, არ დაგავიწყდეთ თითოეული ფერის შემდეგ კარგად ჩამოიბანოთ ბლენდერი.

მარცვლეულის შეღებვა ფერადი ფანქრებით

თუ ხელთ გაქვთ ჯართის ფანქრები ან ფანქრის ჩიტები, მათი გამოყენება ასევე შესაძლებელია ფერადი „ქვიშის“ დასამზადებლად. როგორ გავაფერადოთ სემოლინა სახლში ასეთი საღებავების გამოყენებით? გახეხეთ ტყვია ან ფანქრები, სანამ მტვერი არ გახდება. შემდეგ შეურიეთ მიღებული საღებავი მარცვლეულით. საფუძვლიანად აურიეთ, სემოლინა უნდა გახდეს ფერადი. ვინაიდან შეღებვის ეს მეთოდი არ გულისხმობს წყლის დამატებას, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარცვლეული დაუყოვნებლივ გაშრობაზე დროის დაკარგვის გარეშე.

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა დახატოთ სემოლინა გუაშით, მაგრამ რა უნდა გააკეთოთ, თუ ხელზე საღებავი არ გაქვთ? თეორიულად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა შეღებვა, მაგალითად, საკვების შეღებვა. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ თქვენ მიერ არჩეული საღებავი უზრუნველყოფს საკმარის ფერს წყლის მინიმალური შემცველობით. ეცადეთ, მარცვლეული ზედმეტად არ დაასველოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დაიწყებს შეშუპებას და არ მიიღებთ "ქვიშის" ეფექტს. სემოლინის ხატვა ყოველ ჯერზე შემოქმედებითი დავალების წინ ყოველთვის არ არის მოსახერხებელი. უფრო ადვილია სხვადასხვა ფერის მზა "ქვიშის" მარაგი. მოამზადეთ იმავე ზომის გამჭვირვალე ქილები და გაშრობის შემდეგ შეინახეთ მათში ფერადი მარცვლეული.

თუ რამე არასწორედ გააკეთეთ და სემოლინა გაყინულია მუწუკებით, სცადეთ მათი ხელით ან რულეტივით მოზილეთ. სცადეთ ექსპერიმენტი იმ შეღებვის ოდენობით, რომელსაც იყენებთ მარცვლეულის თითო პორციაზე. მეტ-ნაკლებად საღებავის დამატებით, შეგიძლიათ შეცვალოთ ჩრდილის ინტენსივობა. რა თქმა უნდა, როგორ დახატოთ სემოლინა ნათელ ან მდუმარე ჩრდილში, თქვენ გადაწყვიტეთ. მაგრამ თუ გსურთ, თუნდაც ფერების ძირითადი პალიტრის გამოყენებით, შეგიძლიათ მიიღოთ ყველა შესაძლო ტონის "ქვიშის" მთელი კოლექცია.

იდეები "ქვიშიანი" შემოქმედებისთვის

ახლა თქვენ იცით ხელნაკეთობებისთვის სემოლინის ხატვის ყველა გზა. მაგრამ რა უნდა შექმნათ მზა მრავალფეროვანი მარცვლეულისგან? "ქვიშის" ნახაზი შესრულებულია შემდეგი ტექნიკით: ვიღებთ ფურცელს დაბეჭდილი სურათით შეღებვისთვის ან ხელით ვხატავთ კონტურებს. შემდეგი, გამოიყენეთ PVA წებო ფუნჯის გამოყენებით, რათა დაფაროთ ყველა ადგილი, რომელიც უნდა იყოს შეღებილი. ბოლო ეტაპი ყველაზე საინტერესოა - წებოვანი ფენა უნდა დაასხუროთ მრავალფერადი მარცვლეულით. ზედმეტი ამოიღეთ ხელსახოცით და დატოვეთ გასაშრობად. მზა ნახატი ცოტა ხნით განზე გააჩერეთ და სრული გაშრობის შემდეგ, ფრთხილად ჩამოაშორეთ ზედმეტი.

იგივე ტექნიკის გამოყენებით შეგიძლიათ დაამშვენოთ რამდენიმე სამგანზომილებიანი ობიექტი, მაგალითად, ყვავილების ვაზები ან ფანქრის სადგამები. ყურადღება: თუ ყოველდღიურ ცხოვრებაში გამოყენებულ ნივთს მარცვლეულით მორთავთ, დაასრულეთ გამჭვირვალე უნივერსალური ლაქის 1-2 ფენით. შეეცადეთ იყოთ შემოქმედებითი და ამ საინტერესო მასალისგან შექმენით სხვა ხელნაკეთობები, რადგან იცით, როგორ დახატოთ სემოლინა. 1,5-2 წლამდე ბავშვებისთვის რეკომენდებულია შემოქმედებითი აქტივობები ფერადი ქვიშით. შესთავაზეთ თქვენს შვილებს ხელსაქმის ეს საინტერესო სახეობა და მათ აუცილებლად მოეწონებათ.

მოგესალმებით, ძვირფასო მეგობრებო! ცოტა ხნის წინ გითხარით საინტერესო და სასარგებლო გატარების შესახებ - (თუ წინა სტატია არ გინახავთ, გირჩევთ ნახოთ). დღეს მე გეტყვით იმაზე, თუ როგორ უნდა დახატოთ მარცვლეული (ბრინჯი) ხელნაკეთებისთვის და სენსორული ყუთი საკვების საღებავებით, გუაშით, აკვარელითა და აკრილის საღებავებით სახლში.

თუ ჯერ არ გიცდიათ მარცვლეულის შეღებვა, გირჩევთ სცადოთ! ეს დაგეხმარებათ ბავშვთან ყოველდღიური თამაშების დივერსიფიკაციაში; ბავშვებს ძალიან მოსწონთ ბრინჯის მრავალფერადი მარცვლების თამაში. გარდა ამისა, ასეთი თამაშები ხელს უწყობს შესანიშნავი მოტორიკის განვითარებას, რაც განსაკუთრებით სასარგებლოა ბავშვებისთვის.

როგორ გავაფერადოთ სახლში მარცვლეული (ბრინჯი) ბრინჯის შეღებვის რამდენიმე მეთოდი შეგიძლიათ გამოიყენოთ:

• მარცვლეულის შეღებვა საკვები საღებავით (ამ მიზნით ვიყენებ სააღდგომო კვერცხების შეღებვის კომპლექტებს). შედეგი არის ნათელი, გაჯერებული ფერები და ბრინჯის მარცვლები გლუვი. ხანგრძლივი თამაშების დროს მარცვლეული არ კარგავს ფერს და არ ქრება. სხვათა შორის, ასეთი საკვები საღებავების გამოყენება შესაძლებელია ბავშვებისთვის ფერადი მარილის ცომის შესაქმნელად (რეცეპტით მოგვიანებით დავწერ სტატიას, თუ არ გსურთ გამოტოვოთ, გამოიწერეთ ბლოგის განახლებები გვერდის ბოლოში. ).
• ბრინჯის შეღებვა გუაშის, აკვარელის, აკრილის საღებავების გამოყენებით. როგორც თქვენ თამაშობთ, მარცვლეული თანდათან იწყებს ცვენას და რამდენიმე ჩრდილის გაღიავებას, ხელებს ჭუჭყიანებს. ბრინჯი შეხებით ოდნავ უხეშია.
• ბრინჯის შეღებვა ბუნებრივი საღებავებით. ეს ვარიანტი შესაფერისია იმ დედებისთვის, რომლებსაც არ აქვთ ზემოთ ჩამოთვლილი მასალები ხელთ. ან ამა თუ იმ მიზეზით მათ არ სურთ წინა მასალების გამოყენება. ამ მეთოდის მინუსი ის არის, რომ ფერადი ბრინჯი არ გამოდის ისეთი მდიდარ ფერებში, როგორიც, მაგალითად, პირველ ვარიანტში. და დროთა განმავლობაში, საღებავი ქრება.

როგორ გავაფერადოთ მარცვლეული (ბრინჯი) საკვები საღებავით

ინგრედიენტები:

• ბრინჯი - ნებისმიერი მრგვალი, გრძელი ბრინჯი გამოდგება. ჩვეულებრივი ავიღე წონის ჩანთებში.
• საკვების საღებავები. ავიღე 4 ფერი (წითელი, ყვითელი, ლურჯი, მწვანე), ზუსტად იმდენი, რამდენიც იყო სააღდგომო კომპლექტის პაკეტში.
• ძმარი აუცილებელია იმისათვის, რომ საღებავი ბრინჯზე თანაბრად დადგეს და მარცვალი გაჯერდეს.
• კონტეინერი, რომელშიც ბრინჯს გავაფერადებთ
• Საცხობი უჯრა
• საცხობი ქაღალდი/ფოლგა

როგორ გავაფერადოთ ბრინჯი საკვები საღებავით:

1. მშრალ ბრინჯს ვყოფთ იმდენ ნაწილად, რამდენიც გვაქვს საღებავები (მე მაქვს 4 ნაწილი - თითო 250 გრამი). პირველ ნაწილს ვათავსებთ კონტეინერში, რომელშიც დავხატავთ. არ არის საჭირო ბრინჯის გარეცხვა, უბრალოდ დაამატეთ მშრალი ბრინჯი.
   
2. ცალკე ჭიქაში შეურიეთ საღებავი წყალს, დაამატეთ ცოტა ძმარი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. ბევრი წყალი არ გჭირდება. ერთხელ შეფუთვაზე დაწერილი ინსტრუქციის მიხედვით მკაცრად გავაზავე საღებავი (ბევრი წყალი აღმოჩნდა) - ამის შემდეგ ჩემს ბრინჯს გაცილებით მეტი დრო დასჭირდა გასაშრობად, ვიდრე წინა ჯერზე.
   
   
3. ბრინჯს დაამატეთ განზავებული საღებავი.
   
   
4. და ყველაფერი კარგად აურიეთ. თუ ქილაში ვხატავთ, მაშინ დაახურეთ თავსახური და კარგად შეანჯღრიეთ, რომ ყველა მარცვალი კარგად იყოს შეღებილი.
   
5. საცხობ უჯრას მოათავსეთ საცხობი ქაღალდი
6. როდესაც მარცვლები შეიღებება, დაასხით საცხობ ფირფიტაზე.
   
   
7. გააშრეთ ბრინჯი. მისი გაშრობა შეგიძლიათ ორი გზით: ან ღუმელში 150-200 გრადუს ტემპერატურაზე, სანამ მარცვლეული არ გახდება დამსხვრეული, ან უბრალოდ ბრინჯი მზის სხივების ქვეშ მოათავსეთ ფანჯრის რაფაზე და ასე დატოვეთ გაშრობამდე. მე მეორე ვარიანტი გამოვიყენე.
   

ისე, მთელი ბრინჯი შეღებილია საკვების საღებავებით, ახლა შეგიძლიათ ჩაასხით შესანახ ყუთებში. ამ მიზნებისთვის ვიყენებ კაკაოს ქილებს (სხვათა შორის, მათში ვინახავ ყველაფერს, რასაც ვიყენებ სენსორული თამაშისთვის - შეღებილ ბრინჯს, წიწიბურას, ლობიოს, ბარდას, სემოლინას, მაკარონის, დამატებით მასალებს სენსორული თამაშისთვის და ა.შ.). ძალიან კომფორტულად. :)

როგორ დავხატოთ ბრინჯი გუაშით, აკვარელით, აკრილის საღებავებით სახლში

გუაშით, აკვარელითა და აკრილის საღებავებით ბრინჯის შეღებვის პროცესი პრაქტიკულად არ განსხვავდება წინა ვერსიისგან.

ინგრედიენტები:

• საღებავები (გუაში, აკვარელი, აკრილის საღებავები)
• პლასტიკური ჩანთა

როგორ დავხატოთ მარცვლეული გუაშით, აკვარელით, აკრილის საღებავებით:

1. ჩაასხით ბრინჯი ჩანთაში
2. ბრინჯს დაუმატეთ საღებავი (თითო ჭიქა ბრინჯზე დაგჭირდებათ 1 ჩაის კოვზი გუაში). აუცილებლობის შემთხვევაში გუაში და აკრილის საღებავები მცირე რაოდენობით წყლით განზავდეს.
3. ჩანთა მჭიდროდ მიამაგრეთ
4. და ვიწყებთ კარგად დაფქვას, შეანჯღრიეთ ისე, რომ ყველა მარცვალი თანაბრად შეიფეროს.
5. ფერადი ბრინჯი ბრტყელ ზედაპირზე წაუსვით თხელ ფენად და დატოვეთ გასაშრობად. ამას ერთი დღე მჭირდება (თუ, რა თქმა უნდა, არ გადააჭარბებთ წყლის რაოდენობას).

ახლა ჩვენ გავაფერადეთ ბრინჯი, ახლა შეგვიძლია ვითამაშოთ!

როგორ გავაფერადოთ მარცვლეული ბუნებრივი საღებავებით

იმ დედებისთვის, რომლებსაც სურთ სახლში სენსორული ყუთისთვის ბრინჯის შეღებვა, მაგრამ არ აქვთ საკვების საღებავი ხელზე (სხვათა შორის, ეს მაშინ შემხვდა, როცა შემოდგომაზე ბრინჯის შეღებვა მინდოდა, არცერთ მაღაზიას არ ჰქონდა საკვების შეღებვა, ის მხოლოდ აღდგომასთან უფრო ახლოს გამოჩნდა, შემდეგ ამიტომ შევაგროვე ისინი მომავალი გამოყენებისთვის), ასევე არ ჩანს გუაში, აკრილის საღებავები და აკვარელი, ეს მეთოდი გამოდგება.

ინგრედიენტები:

• ბუნებრივი საღებავები იმის მიხედვით, თუ რა ფერები გსურთ მიიღოთ:
  ვარდისფერი ფერი - ჭარხლის წვენი
  ნარინჯისფერი ფერი – ფორთოხლის, სტაფილოს, მანდარინის ცედრა
  მწვანე ფერი - ბრწყინვალე მწვანე ან ისპანახი ან კამა. ამისათვის მწვანილი უნდა მოხარშოთ მდუღარე წყალში, შემდეგ გადაწუროთ ხაჭოში.
  იისფერი ფერი - შავი მოცხარი
  ყავისფერი ფერი - დაამატეთ შოკოლადი, კაკაო ან ყავა
  ყვითელი ფერი - კურკუმა
  წითელი ფერი - მიიღება თითის საღებავების შექმნისას ალუბლის, ლინგონბერის, მოცვის, წითელი მოცხარის, კოწახურის, ძაღლის ჯიშის გამოყენებით.
  ჟოლოს ფერი - ჟოლოსფერი

როგორ გავაფერადოთ მარცვლეული სენსორული ყუთისთვის ბუნებრივი საღებავებით:

1. ბრინჯი ჩავასხათ ჭიქაში, სადაც გავაფერადებთ
2. მარცვლეულს დაუმატეთ შერჩეული საღებავი
3. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად
4. ფერადი მარცვლეული დატოვეთ ბრტყელ ზედაპირზე გასაშრობად.

რა ვუყოთ შეღებილ ბრინჯს? რატომ ხატავს?

ბრინჯი გავაფერადეთ, მაგრამ კონკრეტულად რა ვუყოთ მას? რისთვის გამოიყენება ფერადი ბრინჯი? რა სარგებლობა მოაქვს მას?

1. შეღებილი მარცვლეული (ბრინჯი) შეიძლება გამოყენებულ იქნას სენსორული ყუთების შესაქმნელად. ის დადებითად მოქმედებს მშვენიერი საავტომობილო უნარების განვითარებაზე, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ბავშვებისთვის.
2. თქვენ შეგიძლიათ ისწავლოთ ფერები თამაშის დროს. მოიწვიეთ თქვენი შვილი ყვითელ ფინჯანში ყვითელი მარცვლები მოათავსოს, წითელში კი წითელი.
3. დამარხეთ სათამაშოები მარცვლეულში და იპოვნეთ ისინი.
4. გამოიყენეთ შეღებილი ბრინჯი ხელნაკეთობებისთვის.
5. უბრალოდ აურიეთ ბრინჯი და ნახეთ, რა ფერების ცისარტყელაში მოხვდებით.
6. დაასხით ბრინჯი ერთი კონტეინერიდან მეორეში (შეგიძლიათ გამოიყენოთ კალმები, კოვზები, ჭიქები), დაასხით მარცვლეული ბოთლში ძაბრის გამოყენებით.
7. ყველა ბავშვს ძალიან სიამოვნებს ფერადი ბრინჯით თამაშის პროცესი და შეუძლია ბავშვის დაკავება საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში.

მომეწონა სტატია "როგორ დავხატოთ მარცვლეული (ბრინჯი) ხელნაკეთობებისთვის და სენსორული ყუთი საკვების საღებავებით, გუაშით, აკვარელით, აკრილის საღებავებით სახლში" მოხარული ვიქნები, თუ მადლობას გადაგიხდით სოციალური ქსელის ღილაკების გამოყენებით. იმისათვის, რომ არ გამოტოვოთ ახალი საინტერესო სტატიები, გამოიწერეთ ბლოგის განახლებები!

პატივისცემით, ოლგა