ნარინჯისფერი ეთერი წითელი ელფერით წარმატებით გამოიყენება კოსმეტიკური პროცედურებისთვის, საყოფაცხოვრებო სამუშაოებისთვის და სამკურნალოდ. ხალხი იყენებს რამდენიმე ტექნოლოგიას ზღვის წიწაკის ზეთის დასამზადებლად სახლში, მათ შორის ამ ბუჩქის ყველა ძირითად კომპონენტს. Ესენი მოიცავს:

• ახალი წვენი;
• კენკრის ნამცხვარი;
• ძვლები.

მათი დამუშავება ხდება როგორც ინდივიდუალურად, ასევე კომბინირებულად. შედეგი არის არომატული და სამკურნალო წამალი. ქვემოთ მოცემულია დროში გამოცდილი მეთოდები.

წვრილმანი ზღვის წიწაკის ზეთი

ქარხნებში, ზეთოვანი ნარევი იწურება მხოლოდ თესლისგან. კონსისტენცია უფრო ბლანტი და უჩვეულოდ გამჭვირვალეა. ასეთი ეთერის მიღების პროცედურა ძალიან რთულია. ამ მიზნით გამოიყენება სპეციალური ღუმელები და საწნეხი აღჭურვილობა. ძნელია ასეთი ექსპერიმენტის ჩატარება სახლში. ამიტომ უმჯობესია გამოიყენოთ ნაკლებად ძვირი მეთოდები.

ხელნაკეთი ზეთი საუკეთესოდ ინახება მინის ან კერამიკულ კონტეინერებში. ამ შემთხვევაში, თავსახური მჭიდროდ უნდა დახუროს ბოთლი ისე, რომ ეთერი არ გაუარესდეს.

კენკრისგან

წიწაკის ზეთის სახლში მომზადება იწყება მწიფე, ოდნავ გადამწიფებული ხილის შერჩევით. ჩვენ უნდა ვეცადოთ, რომ მათზე არ იყოს ლაქები ან ლპობა, რადგან ასეთი შეცდომები აფუჭებს გადაცემის ხარისხს. ამის შემდეგ მნიშვნელოვანია არჩეული მოსავლის საფუძვლიანად გარეცხვა. საცერი და ონკანიდან წყლის კარგი წნევა საოცარი ვარიანტია. ხილის კარგად გაშრობის უზრუნველსაყოფად, ისინი შეიძლება დადოთ ვაფლზე ან ქაღალდის პირსახოცზე. ზოგიერთი დიასახლისი იყენებს გაზეთს ან საცხობ ფირფიტას. ყველაფერი მზად არის მომზადებისთვის. ზეთის მიღების ორი გზა არსებობს.

რეცეპტი No1: ახალი კენკრით

სამზარეულოს ნაბიჯები:

მცენარის ნაყოფის დასაფქვავად ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცსაკეპი ან ბლენდერი. საუკეთესო ეფექტისთვის, ღირს რბილობი განყოფილებაში რამდენჯერმე გადატანა.

რეცეპტი No2: შემწვარი ხილიდან

სამზარეულოს ნაბიჯები:

კონცენტრირებული სამკურნალო აგენტის მისაღებად რეკომენდებულია ბოლო ნაბიჯის შესრულება მინიმუმ 5-ჯერ. ასეთ თერაპიულ და პროფილაქტიკურ ელექსირში ნარევის მეოთხედი საკვები ნივთიერებებისგან შედგება. სხვა საკითხებთან ერთად, მნიშვნელოვანია გაეცნოთ ზღვის წიწაკის ზეთის სხვა რეცეპტს სახლში. იგი განსხვავდება შემადგენლობით და მომზადების ტექნოლოგიით.

კენკრის შეწვისას ყოველ 30-40 წუთში უნდა აურიოთ, რომ არ დაიწვას. ხის ან რეზინის სპატულის გამოყენება თანაბრად გაშრობას უწყობს ხელს.

ძვლები, წვენი და ნამცხვარი

ამ ნაყენს ხშირად ამზადებენ კოსმოსური პროცედურებისთვის, თუმცა ბევრი ადამიანი წარმატებით იღებს მას პერორალურად სამკურნალო მიზნებისთვის. ეთერის მოსამზადებლად გამოიყენება გაყინული პროდუქტები, რაც საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ ის ზამთარშიც კი. მაგრამ ჯერ შემოდგომაზე უნდა მოამზადოთ სამზადისი: მოაგროვეთ მწიფე კენკრა, დაალაგეთ, კარგად გარეცხეთ, გააშრეთ და გაყინეთ ჩანთებში ან საკვების უჯრებში.

ოქროს წიწაკის ზეთის მიღების ტექნოლოგია ნაჩვენებია შემდეგი ალგორითმით:

პირის ღრუს ზეთით მკურნალობა შეგიძლიათ პაროდონტის დაავადების, პულპიტის, სტომატიტის დროს ან ექსტრაქციის შემდეგ. ასევე ეფექტურია გაციების სამკურნალოდ. ისინი მკურნალობენ ყელსა და სინუსებს.

ამ პროცესის ბოლო ეტაპი უნდა განმეორდეს მანამ, სანამ ზედაპირზე ცხიმიანი ლაქები აღარ წარმოიქმნება. ნარევის ფერი უფრო ღია იქნება, ვიდრე ზეთის მიღების სხვა მეთოდებით. ეს იმიტომ ხდება, რომ თესლს არ აქვს პიგმენტაცია, ასე რომ, საბოლოო ჯამში, შეშფოთება არ არის საჭირო. ასე რომ, ეს სამი მარტივი რეცეპტი გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ზღვის წიწაკის ზეთი სახლის პირობებში, მარტივად და უმაღლესი ხარისხის.

ზღვის წიწაკის ზეთი - ვიდეო

ზღვის წიწაკა არის პატარა ხე ან ბუჩქი მწოვთა ოჯახისა. ფოთლები ვიწრო და გრძელია. ხე ყვავის დასაწყისში - მაისის შუა რიცხვებში. ნაყოფი პატარაა, დაახლოებით 0,5 სმ, ყვითელი კენკრა. ზღვის წიწაკის კენკრა უნიკალურია თავისი ქიმიური შემადგენლობით. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ორგანულ მჟავებს, ვიტამინ C, B1, B2 (სულ 8 ვიტამინი), კაროტინს, ბორს, რკინას, მანგანუმს, ფოლიუმის მჟავას, მიკროელემენტებს, სეროტონინს და ა.შ. ამიტომ წიწაკა ყოველთვის დიდი პოპულარობით სარგებლობდა. დიასახლისები. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ კენკრისგან მურაბების, კონსერვებისა და კომპოტების მომზადებით, შეგიძლიათ მთელი ზამთრის განმავლობაში უზრუნველყოთ თქვენი ოჯახი ვიტამინებით. წიწაკისგან ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ძვირფასი ზეთი, რომელიც არა მხოლოდ შეავსებს ორგანიზმში ვიტამინების ნაკლებობას, არამედ დაგეხმარებათ მრავალი დაავადების მკურნალობაში. გარდა ამისა, ეს არის შესანიშნავი კოსმეტიკური პროდუქტი. ეს სტატია გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ზღვის წიწაკის ზეთი სახლში. მაგრამ პირველ რიგში, მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ რატომ არის ეს ზეთი ასე სასარგებლო და რატომ არის უბრალოდ აუცილებელი მისი სახლში მედიცინის კაბინეტში.

ზღვის წიწაკის ზეთის გავლენა ადამიანის სხეულზე

ეს ზეთი გამოიყენება არა მხოლოდ მედიცინაში, არამედ სამზარეულოშიც. ამ ვიტამინის ზეთით შეზავებული კერძები პიკანტურ გემოს იძენს. მათი გამოყენება შესაძლებელია არა მხოლოდ სალათის მოსამზადებლად, არამედ შეწვისთვისაც. მედიცინაში გამოიყენება როგორც ძლიერი მულტივიტამინის, ტკივილგამაყუჩებელი და ჭრილობების სამკურნალო საშუალება. გარდა ამისა, ის აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

როგორ მოვამზადოთ წიწაკის ზეთი სახლის პირობებში. მეთოდი No1

ამ მეთოდით მიიღება უმაღლესი ხარისხის ზეთი. ამისათვის გარეცხეთ და გაამშრალეთ კენკრა პირსახოცზე, შემდეგ კი გამოწურეთ წვენი წვენსაწურის გამოყენებით, ან უბრალოდ გახეხეთ ღვეზელით. დაასხით წვენი ფართო, მაგრამ არაღრმა თასში (ამისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ შუშის თასი) და დატოვეთ ბნელ ადგილას ერთი დღით. მეორე დღეს დაინახავთ ზედაპირზე დაგროვილ ზეთს და ის უფრო ღია ფერის იქნება. ფრთხილად შეაგროვეთ კოვზით ან პიპეტით. შედეგად მიღებული პროდუქტი უნდა ინახებოდეს გრილ, ბნელ ადგილას. აღსანიშნავია, რომ ამ მეთოდით ზეთი ძალიან ცოტა გამოდის, მაგრამ უმაღლესი ხარისხის იქნება.

როგორ მოვამზადოთ წიწაკის ზეთი სახლის პირობებში. მეთოდი ნომერი 2

გარეცხეთ და გააშრეთ კენკრა. მოათავსეთ ისინი საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელში. და გაამშრალეთ კენკრა დაბალ ტემპერატურაზე, ისინი უნდა გახდეს აბსოლუტურად მყარი. შემდეგ გახეხეთ ისინი ფხვნილად ყავის საფქვავის საშუალებით. მიღებული წიწაკის ფქვილი მოათავსეთ მინის ჭურჭელში და შეავსეთ ზეთით. იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი, მაგრამ მზესუმზირის ზეთიც შეიძლება იმუშაოს. ჩაასხით კენკრა შვიდი დღის განმავლობაში, პერიოდულად შეანჯღრიეთ ბოთლი. ერთი კვირის შემდეგ მიღებული ზეთი გადაწურეთ და შეინახეთ გრილ ადგილას.

როგორ მოვამზადოთ წიწაკის ზეთი სახლის პირობებში. მეთოდი ნომერი 3

ეს მეთოდი გარკვეულწილად პრობლემურია, მაგრამ შედეგი ძალიან გაგახარებთ. აიღეთ ოთხი ჭიქა წინასწარ გარეცხილი და გამხმარი კენკრა და შედგით საყინულეში ხუთი დღის განმავლობაში. ვარგისიანობის ვადის გასვლის შემდეგ კენკრა გაყინეთ ძალიან ნელა. გაყინული წიწაკა გახეხეთ და წვენი გადაწურეთ.

ჩაასხით წვენი ქილაში და შედგით მაცივარში. მიღებული ნამცხვარი გაანაწილეთ ქაღალდზე და გააშრეთ ოთახის ტემპერატურაზე. როდესაც პომაზა გაშრება, გამოაცალეთ თესლი დარჩენილი რბილობისაგან და გახეხეთ ფქვილში (ყავის საფქვავში).

შემდეგ დაასხით მიღებული ძვლის ფხვნილი, დარჩენილი ნამცხვარი, წვენი და ნახევარი ლიტრი პატარა ქვაბში.ამ ყველაფერს დააფარეთ თავსახური და მოათავსეთ წყლის აბაზანაში სამი საათის განმავლობაში. მითითებული დროის გასვლის შემდეგ ტაფა გადმოდგით ბნელ ადგილას სამი დღით. ამ დროის განმავლობაში ზედაპირზე წარმოიქმნება ზეთის ფენა, რომელიც უფრო ღია ფერის იქნება. ფრთხილად ამოიღეთ, დარჩენილი სითხე ჩაასხით უფრო მცირე დიამეტრის ქვაბში და კვლავ გააჩერეთ სამი დღე. წიწიბურის ზეთის შემდეგი ნაწილის ამოღების შემდეგ დარჩენილი ნაწილი ჩაასხით კიდევ უფრო ვიწრო ტაფაში. და ასე სამჯერ თუ ოთხჯერ. როგორც ხედავთ, წიწაკის ზეთის მიღება არც ისე რთული საქმეა. იყავი ყოველთვის ჯანმრთელი!

ზღვის buckthorn

ზღვის წიწაკის ნაყოფი შეიცავს მხოლოდ 5-10% ზეთს წონის მიხედვით. წიწიბურის ზეთის სახლში მომზადება საკმაოდ შრომატევადი პროცესია. კენკრის წვენს გამოწურავთ ზეწოლის ქვეშ, აძლევენ დადნებას, შემდეგ ასუფთავებენ ზეთს. ზეთის გასაწმენდად გამოიყენება სპეციალური ფილტრის პრესა. გაწმენდის პროცესს დახვეწა ეწოდება. თუ ზეთი ერთხელ გაიარა ფილტრის პრესაში, მას ნედლეულს უწოდებენ. ამ ზეთის მიღება შესაძლებელია სახლში, ის შეიცავს დიდი რაოდენობით თანმხლებ ნივთიერებებს (სტერინები, ალკოჰოლები, ცვილები, საღებავები, ვიტამინები, ცილები). სააფთიაქო ზღვის წიწაკის ზეთი უფრო გაჯერებულია და შეიცავს ნაკლებ მინარევებს.

როგორ მოვამზადოთ წიწაკის ზეთი

მოდით შევხედოთ წიწილას ზეთის სახლში დამზადების 4 გზას:

1. წიწაკის ზეთი კენკრისგან

მიიღეთ 1 კგ ზღვის წიწაკის ნაყოფი. პრესის გამოყენებით გამოწურეთ წვენიშემდეგ ხილიდან ფილტრიან დატოვეთ წვენი გრილ ადგილას. როცა ზეთი ზედაპირზე ამოვა, ფრთხილად ამოიღეთ კოვზით და ჩაასხით მუქი შუშის კონტეინერში.

ეს ზეთი არის უმაღლესი ხარისხის.
დარჩენილი წვენი არის დაკონსერვებული ან დაფარული შაქრით 1:1,5 თანაფარდობით. თუ ზეთი არ არის შეგროვებული, ზეთის ფირის ქვეშ წვენი ინახება რამდენიმე კვირის განმავლობაში გრილ ადგილას.

2. ზღვის წიწაკის ზეთი ნამცხვრიდან

მიიღეთ 100 გრ მასა (ტორტი)მიღებული წვენის გამოწურვით და დაასხით 500 მლარარაფინირებული მზესუმზირის ზეთი.
გააჩერეთ 7 დღე, დროდადრო ურიეთ, შემდეგ გაწურეთ, გაწურეთ და ჩაასხით მუქი შუშის ბოთლებში. შეინახეთ მაცივარში.

ეს ზეთი 1-ლი მეთოდით მიღებულ ზეთზე მსუბუქია და უფრო დაბალია.

3.ხმელი ნამცხვრის წიწაკის ზეთის რეცეპტი

მიიღეთ: 200 გრ კენკრაწიწაკა და 400 მლ ზეთისხილი(სიმინდის ან მზესუმზირის) ზეთი.

მოამზადეთ კენკრის წვენი, გაწურვის შემდეგ დარჩენილი რბილობი გააშრეთ, შემდეგ გახეხეთ ელექტრო ყავის საფქვავში. ჩაასხით 40 გრადუსამდე გახურებულ ზეითუნის ზეთში და გააჩერეთ 2-3 კვირა, დროდადრო შეანჯღრიეთ. გაფილტრეთ დამუშავებული ნარევი და ჩაასხით მუქი შუშის კონტეინერში.
ამ ზეთის გამოყენება შესაძლებელია კუჭის წყლულების, ბუასილის, საშვილოსნოს ყელის ეროზიის და სხვა, განსაკუთრებით კანის დაავადებების სამკურნალოდ. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას კოსმეტოლოგიაში, დაემატოს სახის და თმის ნიღბებს, ხელის კრემებსა და ფეხის აბაზანებს.

4. ნამცხვრისა და წვენისგან გამდიდრებული ზღვის წიწაკის ზეთის რეცეპტი

ეს მეთოდი ყველაზე ახლოს არის ზღვის წიწაკის ზეთის მიღების სამრეწველო მეთოდთან.

ზეთის მომზადების პროცესი:

1. კენკრისგან წვენს ამზადებენ წვენსაწურის საშუალებით და სასურველია რბილობი არ იყოს ძალიან მშრალი, ე.ი. წვენის ნაწილი რბილობთან ერთად წავიდა.
2. შემდეგ წვენს რამდენიმე დღე აჩერებენ და ზემოდან სქელი ცხიმიანი მასისგან გამოაცალკევებენ.
3. ზედა ფენა - ზეთს აგროვებენ და ასუფთავებენ ღუმელში, თბება არაუმეტეს 60 და არ გამოიყოფა რბილობისაგან.
4. შემდეგ გაიარა ხორცსაკეპ მანქანაში.
5. რის შემდეგაც რბილობის ნაწილს (გაითვალისწინეთ, არა ყველა!) ასხამენ მინანქრის თასში და ივსება მზესუმზირის ზეთით. ჩართულია 5 კგ რბილობიმიიღოს 1 ლიტრი მზესუმზირის ზეთი.
6. შეინახეთ ღუმელში 60 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 1-1,5 საათი.
7. შემდეგი, ზეთი გამოწურულია წვენსაწურში.
8. მთელი პროცესი ისევ გაიმეორეთ, დაწყებული 5-6 საფეხურიდან, მეორედ დაასხით იგივე რბილობი მე-7 საფეხურზე მიღებულ ზეთთან ერთად, რბილობი მეორედ გაწურვის შემდეგ გადააგდეთ.

ეს პროცედურა მეორდება 5-6 ჯერ, ახალი რბილობიდაასხა გამდიდრებული ზღვის წიწაკის ზეთით, რომელიც ყოველ ჯერზე უფრო და უფრო მოწითალო-ნარინჯისფერი ხდება.

მაღალხარისხიანი ხელნაკეთი წიწაკის ზეთის მისაღებად ძალიან მნიშვნელოვანია ღუმელის ტემპერატურის შენარჩუნება 50-65 გრადუსზე, არც დაბალი და არც მაღალი. ამრიგად, მიიღება 1,5-2-ჯერ მეტი კონცენტრაციის ზეთი. რამდენიმე დახარჯვის შემდეგ გამდიდრება, შეგიძლიათ მიიღოთ მაღალი კონცენტრირებული ზეთი.

ახლა თქვენ იცით, როგორ გააკეთოთ ზღვის წიწაკის ზეთი სახლში.

როგორ მოვამზადოთ ლავანდის ეთერზეთი სახლში
როგორ მოვამზადოთ დაფნის ზეთი სახლში
ბურდოკის ზეთის რეცეპტები. როგორ გააკეთოთ ბურდოკის ზეთი საკუთარი ხელით.

მეორადი: No21, 30, 31

ზღვის წიწაკის ზეთი

ზღვის წიწაკის ზეთი

სხვა ბუნებრივი ზეთების მსგავსად, წიწაკა ითვლება ღირებულ პროდუქტად, რომელიც პრაქტიკულად შეუცვლელია ცხოვრების ბევრ სფეროში. წიწაკის ზეთის მომზადების პროცესი რთულია არა მარტო სახლში, არამედ წარმოებაშიც.

გეოგრაფიულად, წიწაკის სამშობლო ციმბირი და ევროპაა. დასავლეთში ამ მცენარეს ტრადიციულად იყენებდნენ ყოველდღიურ ცხოვრებაში ჰეჯირების შესაქმნელად. გარდა ამისა, წვნიანი ფორთოხლის წიწაკის კენკრა ფასდება მათი სასარგებლო თვისებებით, რომლებიც გიხსნით მრავალი დაავადებისგან. ხალხმა ძველ დროში იცოდა ზღვის წიწაკის ზეთის დამზადება. ზღვის წიწაკის კენკრის ძალა ცნობილი იყო ძველ ეგვიპტეში, რომში და საბერძნეთში. ზღვის წიწაკის ზეთს აქვს სამკურნალო და სადეზინფექციო თვისებები. ეს შესანიშნავი საშუალება აღადგენს ენერგიას, აჩერებს სისხლდენას და მკურნალობს მძიმე დამწვრობას.

ზღვის წიწაკის ზეთს აქვს ანთების საწინააღმდეგო, ანტიბაქტერიული და ტკივილგამაყუჩებელი თვისებები. იგი გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მძიმე პრობლემების, სერიოზული ანთებითა და კანის დაზიანებით. ზღვის წიწაკის ზეთი შეუცვლელი იქნება ქალებისთვის, რომლებსაც აწუხებთ გინეკოლოგიური დაავადებები, მათ შორის სქესობრივი გზით გადამდები ინფექციები. ეს კარგი საშუალებაა მხედველობის, ღრძილების, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის, სიმსუქნისა და დიაბეტის პრობლემების პროფილაქტიკისთვის. ინიშნება მძიმე ქირურგიული ჩარევის შემდეგ, ვიტამინებისა და მინერალების შესავსებად, იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად და კიბოს პროფილაქტიკისთვის.

ზღვის წიწაკის ზეთი ღირებული ნივთიერებებისა და ვიტამინების საწყობია. მითითებულია არა მხოლოდ მოზრდილებში, არამედ ბავშვებისთვის, ასევე მოხუცებისთვის, როგორც პროფილაქტიკური და გამაძლიერებელი საშუალება.

სად გამოიყენება ზღვის წიწაკის ზეთი?

ცივად გამოწურული ზღვის წიწაკის ზეთი ყველაზე მეტად ფასდება კოსმეტოლოგიაში, მიუხედავად იმისა, რომ იგი ფართოდ გამოიყენება მედიცინასა და ყოველდღიურ ცხოვრებაში. ამ მცენარის კენკრა შეიცავს დიდი რაოდენობით ნივთიერებებს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს კანის მდგომარეობაზე, განსაკუთრებით კანის დაბერებაზე; დაღლილი და დასუსტებული თმა; აჩერებს ფრჩხილების მტვრევადობას. ზღვის წიწაკის ზეთი ბევრ კოსმეტიკურ პრობლემას უმკლავდება:

• ზეთი აუმჯობესებს მიკროცირკულაციას, დადებითად მოქმედებს მეტაბოლიზმზე, ანიჭებს კანს სიახლეს, არბილებს, კვებავს, იცავს მას სიმშრალისა და აქერცლისაგან, შემადგენლობაში E ვიტამინისა და სასარგებლო მჟავების მაღალი შემცველობის წყალობით.
• ზღვის წიწაკა აჩერებს სებორეას, კვებავს თმის ფოლიკულებს, რითაც ხელს უშლის თმის ცვენას. ზეთი დადებითად მოქმედებს თმის გარეგნობაზე – ხდება ბზინვარე და სქელი.
• ზრდის კანის ელასტიურობას, ებრძვის ნაოჭებს.
• აჩერებს კანის სწრაფ დაბერებას.
• აქრობს პიგმენტაციას, ნაოჭებს, კარგად ათეთრებს.
• ხსნის ანთებას, მზის დამწვრობას, ებრძვის აკნეს სახეზე.
• აძლიერებს წამწამებს, წარბებს, აძლიერებს მათ ზრდას, განსაკუთრებით აბუსალათინის და ბურდოკის ზეთებთან ერთად.
• კურნავს დაბზარულ ტუჩებს.
• გამოიყენება მასაჟისთვის.

სახლის პირობებში ზღვის წიწაკის ზეთის დამზადების რეცეპტები

ამ შესანიშნავი პროდუქტის შეძენა შესაძლებელია აფთიაქში, ან შეგიძლიათ გაიგოთ როგორ გააკეთოთ ზღვის წიწაკის ზეთი თავად. არსებობს უამრავი რჩევა, რომლის რეცეპტიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ მოამზადოთ კარგი ხარისხის ზეთი. იმისათვის, რომ ყველაფერი სწორად გავაკეთოთ, მნიშვნელოვანია დაიცვას წიწიბურის ზეთის მომზადების ძირითადი წესები.

მეთოდი No1

• შეაგროვეთ რაც შეიძლება მეტი ხილი და კარგად ჩამოიბანეთ. არ არის საჭირო მათი გაშრობა, დაელოდეთ სანამ კენკრა თავისით გაშრება.
• მოამზადეთ წვენსაწური ან სპეციალური ნაღმტყორცნები. კენკრა გაწურეთ წვენის მისაღებად.
• მიღებული სითხე ჩაასხით ღრმა კერამიკულ თასში და გააჩერეთ 24 საათის განმავლობაში. დააფარეთ თასი, რათა თავიდან აიცილოთ მასში პატარა მწერები და მტვრის ნაწილაკები.
• ერთი დღის შემდეგ პრესის ზედაპირზე გამოჩნდება თხელი ცხიმიანი ფენა - ეს არის ზღვის წიწაკის ზეთი. ის ფრთხილად უნდა მოიხსნას და ჩაასხით მომზადებულ კონტეინერში, მაგალითად, ქილაში ან ბოთლში, რომელიც მჭიდროდ იხურება.
• მომზადებული კარაქი შეინახეთ მხოლოდ მაცივარში!
• წიწაკის ზეთის სახლის პირობებში დამზადების მინუსი მდგომარეობს იმ პროდუქტის მცირე რაოდენობაში, რომლის მიღებაც შესაძლებელია დაწნეხვისა და შეგროვების პროცესში.

მეთოდი No2

• როგორც წინა რეცეპტში, კენკრა უნდა გაირეცხოს, გაშრეს და გაწუროს წვენის მისაღებად. შეგიძლიათ დალიოთ წიწაკის წვენი, ის ძალიან ჯანსაღია. ამ მეთოდისთვის საჭიროა მხოლოდ ნამცხვარი.
• მიღებული ნამცხვარი ბუნებრივად გააშრეთ და იმავე პროპორციით შეავსეთ რაფინირებული ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი. ზეთი უნდა ფარავდეს ზღვის წიწაკის ნარევს. გააჩერეთ სამი კვირის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ.
• ვარგისიანობის ვადის გასვლის შემდეგ მიღებული ზეთი დაასხით სხვა ჭურჭელში. ამ მეთოდისთვის მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთისა და ზღვის წიწაკის ნამცხვრის კომბინაცია, თუ ის განკუთვნილია თმისა და კანისთვის.

მეთოდი No3

• წიწიბურის ზეთის მიღების უფრო სწრაფი გზა, ვიდრე წინა. განსახორციელებლად აიღეთ წიწაკის ნაყოფი, გარეცხეთ, გააშრეთ და შეიზილეთ, სანამ რბილობი არ გახდება, ისე რომ წვენი მიიღოთ. შეგიძლიათ დალიოთ.
• ნამცხვარი მოათავსეთ ღრმა ქვაბში და თანაბარი პროპორციით დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი.
• შემდეგ, ქვაბი წყლის აბაზანაში მოათავსეთ და ნარევი ორმოცდაათი გრადუს ტემპერატურაზე ადუღეთ ზომიერ ცეცხლზე. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ ღამით თბილ ადგილას.
• ამის შემდეგ გამოწურეთ ნარევი და მიღებული ზეთი დაასხით ქილაში.

მეთოდი No4

როგორ მოვამზადოთ კარგი ხარისხის წიწაკის ზეთი სახლში? ამას მოთმინება და დრო დასჭირდება. ზღვის წიწაკის ზეთის დამზადებას საკუთარი ხელით უზარმაზარი უპირატესობები აქვს: ის ბუნებრივი და ეკონომიურია.

• აიღეთ ხილი, სასურველია ნახევარი ლიტრიანი ქილა. გარეცხეთ და გააშრეთ ისინი, ეს აუცილებელია!
• შემდეგ, კენკრა გაწურეთ, წვენი არ გადაასხით, ის შეიცავს უამრავ ძვირფას ნივთიერებას. ამ რეცეპტისთვის საჭიროა მხოლოდ ნამცხვარი. დადგით ბრტყელ თეფშზე და რამდენიმე დღის განმავლობაში ბუნებრივად გააშრეთ. შეიძლება განთავსდეს ფანჯარაზე ან თაროზე.
• როდესაც ნარევი მშრალი გახდება და ტენიანობას დაკარგავს, გახეხეთ ყავის საფქვავში. ამის შემდეგ დაასხით ნარევი თასში ან ქილაში.
• გააცხელეთ მცენარეული ზეთი წყლის აბაზანაში და დაასხით დაქუცმაცებული ნამცხვარი. ნარევი უნდა შევიდეს ერთი თვის განმავლობაში; გადაწურეთ, გადააგდეთ რბილობი და გამოიყენეთ სითხე, ანუ ზეთი დანიშნულებისამებრ. შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას.

მეთოდი No5

საკუთარი ხელით ზღვის წიწაკის ზეთის დამზადების მთელი რეცეპტი დაახლოებით მსგავსია. ეს მეთოდი არ არის ორიგინალური, მაგრამ მაინც აქვს თავისი განსხვავებები. რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ ზღვის წიწაკის ზეთის დაბალ კონცენტრაციას.

• უკვე მოხარშული და გამხმარი წიწაკის ნაყოფი გავხეხოთ, როგორც მე-4 მეთოდით.
• წიწაკის ნაყოფის რბილობი დაასხით ზეითუნის/მზესუმზირის ზეთით. ის არარაფინირებული უნდა იყოს. ზეთი წინასწარ უნდა გაცხელდეს ორმოცდახუთი გრადუსამდე ტემპერატურაზე წყლის აბაზანაში.
• ნარევი უნდა დარჩეს ერთი კვირის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე.
• ზეთის მომზადების შემდეგ გაფილტრეთ და გააჩერეთ კიდევ შვიდი დღე. შემდეგ ისევ იფილტრება და შემდეგ გამოიყენება.

მეთოდი ნომერი 6

• შეაგროვეთ ოთხი ჭიქა წიწაკის კენკრა და მოამზადეთ არარაფინირებული ზეითუნის ზეთი, მიიღეთ ნახევარი ლიტრი.
• წიწაკის კენკრა ჯერ უნდა გაიყინოს, შეინახეთ მაცივარში ხუთი დღის განმავლობაში, გაყინეთ შემდეგი სქემით: საყინულე - მაცივარი - ოთახის ტემპერატურა.
• გალღობის შემდეგ კენკრა გარეცხეთ და გააშრეთ, გამოწურეთ წვენი წვენსაწურის გამოყენებით.
• რბილობი და წვენი ერთმანეთისგან გამოყავით სხვადასხვა კონტეინერებში და შედგით მაცივარში შესანახად.
• გააშრეთ ზღვის წიწაკის ნამცხვარი და შემდეგ შეარჩიეთ მისგან თესლი, რომელიც იყო კენკრაში. სუფთა ნარევი გახეხეთ ყავის საფქვავში, სანამ ფქვილი არ გახდება.
• შემდეგი, ჩაასხით ზღვის წიწაკის წვენი, ფქვილი და კარაქი დიდ ქვაბში, აურიეთ ყველაფერი. მოხარშეთ ნარევი წყლის აბაზანაში მჭიდროდ დახურულ სახურავზე სამი საათის განმავლობაში.
• ამის შემდეგ ტაფა უნდა ამოიღოთ აბანოდან და გააჩეროთ სამი დღე შიგთავსის ჩამოსხმის გარეშე.
• ამ გზით მომზადებული ზღვის წიწაკის ზეთი მასის ზედაპირზე გროვდება. მას კოვზით აშორებენ და ბოთლში ასხამენ.
• დარჩენილ ნარევს გადაყრა არ სჭირდება. გამოიყენეთ იგი წრეში, ზეთის მოპოვება ზემოთ აღწერილი მეთოდით.

როგორ მოვამზადოთ წიწაკის ზეთი?

წიწაკას ვზრდი, კომპოტებს და მურაბას ვაკეთებ, მაგრამ კარაქის გაკეთება არ ვიცი. გთხოვთ მითხრათ რეცეპტი.

ზღვის წიწაკის ზეთის მიღება შესაძლებელია სახლში რამდენიმე გზით.

■ წიწაკის ახალი კენკრა გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში ან კვების პროცესორში, გამოწურეთ წვენი ხაჭოს მეშვეობით და დაასხით კერამიკულ ან მინის თასში ფართო კისრით. ერთი დღის შემდეგ, ხის კოვზით ფრთხილად გაწურეთ ზეთი, რომელიც ზედაპირზე ამოდის. დარჩენილი რბილობი სხვა კონტეინერში შეავსეთ ცივი ადუღებული წყლით 1:10 თანაფარდობით. 2-3 დღის შემდეგ შეაგროვეთ ზეთი ჩამოსხმული ნარევის ზედაპირიდან.

■ დააქუცმაცეთ ხილი, დაუმატეთ წყალი 1:10 თანაფარდობით, დაუმატეთ შაქარი, საფუარი (0,5 ჭიქა შაქარი და 1 ს.კ.

წიწაკის ზეთის დამზადების სამი დადასტურებული მეთოდი

კოვზი საფუარი 1 ლიტრ წყალზე) და დატოვეთ 3 დღე ოთახის ტემპერატურაზე. როდესაც ზეთი ზედაპირზე ამოვა, ნაზად გამოაცალეთ იგი ხის კოვზით.

■ ამოიღეთ წვენი ახალი კენკრისგან. დარჩენილი კანი და თესლი გააშრეთ, დაჭერით, ჩაყარეთ თერმოსში და დაასხით ზეითუნის ზეთი (არარაფინირებული მზესუმზირის ზეთი) 1:1 თანაფარდობით, გახურებული 60 °C-მდე. გააჩერეთ გრილ ადგილას 3 დღე. გაწურეთ ნარევი, გაფილტრეთ და გააჩერეთ, სანამ ზეთი მთლიანად გამჭვირვალე გახდება. ამის შემდეგ ფრთხილად გამოაცალეთ (გადაწურეთ) ნალექისგან. შეინახეთ ზღვის წიწაკის ზეთი სრულად შევსებულ კონტეინერში საცობით გრილ, ბნელ ადგილას არა უმეტეს 2 წლის განმავლობაში.

ზღვის წიწაკის ზეთი ეფექტურია რთულად შეხორცებადი ჭრილობების, დამწვრობის, ნაწოლების, მოყინვისა და კანის რადიაციული დაზიანების სამკურნალოდ. ამ შემთხვევაში ჭრილობას რეცხავენ პენიცილინის ხსნარით, რის შემდეგაც ზეთს სვამენ პიპეტით და ახვევენ სახვევს. ისინი მკურნალობენ ფურუნკულებს, აბსცესებს, წყლულებს, ფისტულებს, ასევე ლორწოვანი გარსის დაზიანებას.

კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის დროს წიწაკის ზეთი მიიღება პერორალურად, 1 ჩაის კოვზი 2-3-ჯერ დღეში ჭამის წინ. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ წიწაკის ზეთის შიდა გამოყენება უკუნაჩვენებია მწვავე ქოლეცისტიტის, პანკრეატიტის და პანკრეასის სხვა დაავადებების დროს. არ არის რეკომენდებული კუჭისა და ნაწლავების აშლილობისკენ მიდრეკილი ადამიანებისთვის.

საყლაპავის კიბოს რადიაციული მკურნალობისთვის წიწაკის ზეთი ინიშნება 0,5 ჩაის კოვზი 2-3-ჯერ დღეში. სხივური თერაპიის შემდეგ ზეთს იღებენ კიდევ 2-3 კვირის განმავლობაში.

ზღვის წიწაკის ზეთს და წვენს აქვს ანტიმიკრობული ეფექტი. ისინი კარგად ეხმარებიან ყელის ტკივილს, ტონზილიტს და ა.შ. ფარინგიტი, რინიტი და სხვა დაავადებები სწრაფად იკურნება ცხვირ-ხახის ღრუს ზეთით შეზეთვით.

გინეკოლოგიაში ზღვის წიწაკის ზეთი მკურნალობს საშვილოსნოს ყელის ეროზიას, საშოსა და საშვილოსნოს ანთებით პროცესებს.

ტრადიციულ მედიცინაში ასევე გამოიყენება ზღვის წიწაკის თესლის ზეთი, მაგრამ მას არ აქვს ისეთი მაღალი სამკურნალო თვისებები, როგორიც ნაყოფის ზეთია. ეს იმიტომ, რომ თესლიდან მიღებული ზეთი არ შეიცავს კაროტინოიდებს.

სახლში თესლის ზეთის მიღება რთული არ არის. ამისთვის ნაყოფიდან წვენის გამოწურვის შემდეგ დარჩენილი ნამცხვარი კარგად უნდა დაფქვათ, შემდეგ კი თესლის ზეთი მიიღება.

ბუნებრივი საშინაო საშუალებები

შარდის შეუკავებლობის მკურნალობა სახლში

ტეგები: წიწაკა, ხალხური რეცეპტები წიწაკისგან, ტრადიციული მედიცინა, კენკრით მკურნალობა

კომენტარები (0)

კომენტარი ჯერ არ არის. შენი იქნება პირველი!

წიწაკა ჯანმრთელია, ეს ყველამ იცის. მაგრამ რა სარგებლობა მოაქვს ზღვის წიწაკის ზეთს?

თანამედროვე პირობები მოითხოვს სირბილის დროს საჭმლის მიღებას, სწრაფი კვების და სხვადასხვა მავნე ნივთიერებებით მდიდარი არაჯანსაღი საკვების დიდი რაოდენობით მიღებას. და რა კარგია, რომ არსებობს ისეთი მშვენიერი ინსტრუმენტი, როგორიცაა ზღვის წიწაკის ზეთი განკუთვნილია:

კუჭ-ნაწლავის დაავადებების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის;

ათეროსკლეროზის და გულის და სისხლძარღვების სხვა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის;

ჭრილობებისა და ჭრილობების სამკურნალოდ;

ყაბზობის, იმუნოდეფიციტის, ყელის ტკივილის, ტონზილიტის, ჰემოროიდების დროს;

როდესაც მხედველობის სიმახვილე მცირდება;

ავადმყოფობის შემდეგ იმუნიტეტის აღსადგენად.

ზღვის წიწაკის ზეთი უაღრესად სასარგებლო იქნება სხვა დაავადებების დროს.

როგორ მოვამზადოთ წიწაკის ზეთი, სასარგებლო თვისებები. გამოყენება კოსმეტოლოგიაში, სილამაზის რეცეპტები

შეუძლებელია მთელი სიის ჩამოთვლა - საკმარისია იცოდეთ, რომ ზღვის წიწაკის ზეთის ზომიერი მოხმარებით (დაახლოებით 100 გრ დღეში), შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ სილამაზისა და ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში მრავალი წლის განმავლობაში.

ზღვის წიწაკის ზეთი - როგორ მოვამზადოთ სახლში: შესაძლებელია თუ არა ასეთი პროცედურა?

სამრეწველო მასშტაბით, ამ კენკრის ზეთი მიიღება განმეორებითი დაჭერით. ამ ტიპის ზეთის წარმოება პირველად მე-20 საუკუნის დასაწყისში ბიოქიმიკოსმა ვ.რუჩკინმა აღწერა. წარმოების ტექნოლოგიის აღმოჩენისა და გაუმჯობესების პროცესში დადგინდა, რომ ზღვის წიწაკის კენკრის რბილობისაგან მიღებული ზეთი აქვს გამოხატული ნარინჯისფერი ელფერით. ამასთან, თესლიდან მიღებული ზეთი უფერულია. მოგვიანებით გაირკვა, რომ ეს ეფექტი დაკავშირებულია თესლებში კაროტინის არარსებობასთან, რაც შესაბამის ფერს აძლევს.

ზეთის დამზადების ტექნოლოგიური პროცესის განხორციელება გულისხმობს მხოლოდ წიწაკის მწიფე ნაყოფის გამოყენებას, რომელსაც აშრობენ ჩრდილში ან ღუმელში მინიმალურ ტემპერატურაზე. შემდეგ კენკრა გაწურეთ, შემდეგ დაჭერით და ბოლოს მცენარეულ ზეთს ურევენ.

პროცესი მთავრდება წიწაკის ზეთის მცენარეული ზეთით გადაადგილებით, რის შედეგადაც პროდუქტი განსაკუთრებით ღირებული და მკვებავი ხდება. მიღებული ზეთი უნდა შეესაბამებოდეს რეგულირებულ სტანდარტებს და ინდიკატორებს.

ვინაიდან ნავთობის მოპოვება სამრეწველო მეთოდით საკმაოდ რთულია, მოქალაქეებს ხშირად აინტერესებთ, როგორ დაამზადონ წიწიბურის ზეთი სახლში.

არსებობს პროდუქტის დამოუკიდებლად და სპეციალური აღჭურვილობის გამოყენების გარეშე მოპოვების გამარტივებული მეთოდები.

Ყველაფერი რაც გჭირდება არის:

ზღვის წიწაკა;

Მცენარეული ზეთი;

ცოტა მოთმინება.

ზღვის წიწაკის ზეთი - როგორ მოვამზადოთ სახლში ნამცხვრისგან მცენარეული ზეთის დამატებით

მომზადების საკმაოდ მარტივი მეთოდი, მაგრამ საბოლოო პროდუქტის ხარისხი საერთოდ არ დაზარალდება:

კენკრას ვახარისხებთ და ვრეცხავთ;

გააშრეთ კენკრა - ამისათვის დადეთ ისინი ქაღალდზე ან მუყაოზე;

მიღებული ნამცხვარი უნდა შეავსოთ მცენარეული ზეთით - 3 ჭიქა წიწიბურისთვის დაგჭირდებათ დაახლოებით ნახევარი ლიტრი მცენარეული ზეთი;

მოათავსეთ ნარევი ულტრაიისფერი სხივებისგან დაცულ ბნელ ოთახში რამდენიმე დღის განმავლობაში;

საკვები ნივთიერებების მეტი სარგებლობისა და კონცენტრაციისთვის რეკომენდებულია პროცედურის ხელახლა ჩატარება, ანუ:

o აიღეთ წიწაკის კენკრა და გამოწურეთ მისგან წვენი;

o ნამცხვარს მოასხით უკვე მიღებული წიწაკის ზეთი.

ზღვის წიწაკის ზეთი - როგორ მოვამზადოთ სახლში მცენარეული ზეთის გამოყენების გარეშე

როდესაც ეძებთ პასუხს კითხვაზე "ზღვის წიწაკის ზეთი - როგორ მოვამზადოთ სახლში", წინა მეთოდის გარდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს, უმარტივესი მეთოდი, რომელიც არც კი მოითხოვს მცენარეულ ზეთს:

ვიღებთ წიწაკის კენკრას, ფრთხილად ვახარისხებთ და გავრეცხავთ წყლით;

გაამშრალეთ წიწაკა ღუმელში - ტემპერატურა უნდა იყოს მინიმუმამდე, იზრუნეთ, რომ კენკრა არ დაიწვას;

მას შემდეგ, რაც წიწაკა გამაგრდება და მთლიანად გაშრება, უნდა გამოწუროთ წვენი;

ამ პერიოდის შემდეგ ზედაპირზე წარმოიქმნება ზეთი, რომელიც შეიძლება შეგროვდეს კოვზით ან პიპეტით და შემდეგ ჩაასხით წინასწარ მომზადებულ მინის ჭურჭელში მჭიდრო სახურავით.

ამ მეთოდით მიღებული ზღვის წიწაკის ზეთი რეკომენდებულია მაცივარში შესანახად.

ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული ზეთი შესანიშნავია სახის კანის მოვლისთვის, ერთადერთი ნაკლი არის პროდუქტის მცირე რაოდენობა, რომლის მიღებაც შესაძლებელია ამ მეთოდით.

ზღვის წიწაკის ზეთი - როგორ მოვამზადოთ სახლში ნამცხვრისა და თესლის გამოყენებით

მომზადების ეს მეთოდი აღსანიშნავია იმით, რომ პროდუქტის დამზადება შესაძლებელია ზამთრის სეზონზეც კი, რადგან რეცეპტი ითვალისწინებს გაყინული ზღვის წიწაკის გამოყენებას.

მის დასამზადებლად გვჭირდება მცენარეული ზეთი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთიც):

კენკრას ვახარისხებთ და გამდინარე წყლის ქვეშ ვრეცხავთ;

გაიმშრალეთ წიწაკა ჯერ ქაღალდზე დაფენით;

ამის შემდეგ საჭიროა მათი გაყინვა - გალღობის პროცესი ეტაპობრივად უნდა მოხდეს, ჯერ კენკრა საყინულედან მაცივარში გადაიტანეთ და მხოლოდ ამის შემდეგ ოთახის ტემპერატურამდე;

დნობის პროცესის დასრულების შემდეგ, წიწაკა კვლავ უნდა ჩამოიბანოთ გამდინარე წყლის ქვეშ და გამოწურეთ წვენი წვენსაწურის ან ხის ნაღმტყორცნების გამოყენებით;

წვენი შედგით მაცივარში - მოგვიანებით დაგვჭირდება;

ნამცხვარი გააშრეთ და მას შემდეგ, რაც მთლიანად გაშრება, გამოაცალეთ მისგან თესლი და ყავის საფქვავის გამოყენებით დაფქვით ფქვილზე;

აიღეთ კონტეინერი მინიმუმ 2 ლიტრი მოცულობით;

მიღებული თესლის ფქვილი შეურიეთ ნამცხვარს, დაასხით წვენი ნარევში და დაამატეთ მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი;

მიღებული მასა საფუძვლიანად აურიეთ;

o აიღეთ დიდი ქვაბი, დადეთ რაიმე სახის ლითონის სადგამი ძირის ქვეშ (მაგალითად, თუნუქის ქილის თავსახური გამოდგება);

o მოათავსეთ ორლიტრიანი კონტეინერი სამუშაო ნაწილთან ერთად დიდ ქვაბში და დაასხით წყალი უფრო დიდ კონტეინერში.

ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში;

3 საათის შემდეგ გადმოდგით კონტეინერი ცეცხლიდან და მოათავსეთ ბნელ ადგილას 3 დღის განმავლობაში (შენახვა უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე);

3 დღის შემდეგ ზედაპირზე წარმოიქმნება ზეთის ფენა - ეს ფრთხილად უნდა მოიხსნას კოვზით;

პროცედურა შეიძლება განმეორდეს 3-4 ჯერ.

ზღვის წიწაკის ზეთი - როგორ მოვამზადოთ სახლში თესლის გამოყენებით

თესლიდან მიღებული ამ ტიპის ზეთი ითვლება ყველაზე ღირებულ და ჯანსაღად. ეს მეთოდი არ გულისხმობს მთლიანი კენკრის გამოყენებას - საჭიროა მხოლოდ თესლი, რომელიც შეიძლება გამოვყოთ რბილობიდან წვენის გამოწურვის შემდეგ.

ძალიან სასარგებლო პროდუქტის შესაქმნელად დაგჭირდებათ:

გამოწურეთ წიწაკის წვენი;

ნამცხვარი გაამშრალეთ - ამისათვის საჭიროა ქაღალდზე გაშალოთ და თბილ ადგილას დადოთ;

მიღებული წიწაკის თესლი მოათავსეთ ყავის საფქვავში და გახეხეთ ფქვილამდე;

ფქვილი ჩაასხით მინის ჭურჭელში და დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი;

ქილას ყელს ვახვევთ ქაღალდით და ვათავსებთ კონტეინერს ბნელ ადგილას დაახლოებით 2 თვის განმავლობაში;

ამ დროის განმავლობაში ნარევი პერიოდულად უნდა შეირყევა;

ამ პერიოდის შემდეგ ზეთი უნდა გაიფილტროს და გამოიყენოს დანიშნულებისამებრ.

გაითვალისწინეთ, რომ მზა ზეთს ექნება საკმაოდ ღია ელფერი - ეს განპირობებულია იმით, რომ წიწაკის თესლი არ შეიცავს კაროტინს, რომელიც ნარინჯისფერ ფერს აძლევს თავად კენკრას.

როგორ გააკეთოთ ზღვის წიწაკის ზეთი კენკრის წვენისგან

წიწიბურის ზეთის დამზადების ეს მეთოდი ასევე დიდ ძალისხმევას არ მოითხოვს. პროდუქტი არის ძალიან მაღალი ხარისხის და კონცენტრირებული. მაგრამ არის ნაკლიც - წვენიდან ძალიან ცოტა ზეთი მიიღება და საჭირო რაოდენობის გამოსატანად პროცედურა რამდენჯერმე უნდა განმეორდეს.

პროცესი ასე გამოიყურება:

კენკრას ვრეცხავთ გამდინარე წყლის ქვეშ;

გამოწურეთ წვენი წვენსაწურის გამოყენებით;

დაასხით წვენი ფართო ჭურჭელში და მოათავსეთ ბნელ ოთახში;

1 დღის შემდეგ შეგიძლიათ შეაგროვოთ ზეთი, რომელიც წარმოიქმნება წვენის ზედაპირზე - ადვილად ამოიცნობთ მისი ცხიმიანი კონსისტენციის მიხედვით;

მიღებული მასა უნდა ჩაასხათ შუშის ჭურჭელში და მოათავსოთ მაცივარში, მჭიდროდ დახურეთ ქილა.

ამ მარტივი და გონივრული მეთოდებით შეგიძლიათ მიიღოთ სასარგებლო პროდუქტი, რომელიც გაუმკლავდება ნებისმიერ დაავადებას.

მთავარი ასპექტი განხორციელების სიმარტივეა - ყველა დიასახლისს სახლში ალბათ აქვს მცენარეული ზეთი და შუშის კონტეინერი.

ზღვის წიწაკის ზეთის დამზადება სახლში

წიწიბურის ზეთის მომზადების წვრილმანი მეთოდები

1. მეთოდი No1

   ა) გამოწურეთ კენკრის წვენი და დატოვეთ ცივ ადგილას. დაჯდომის ნებადართული ზეთი ზედაპირზე ამოფრინდება და მოიხსნება. ამ გზით მიღებული ზეთი ითვლება უმაღლესი ხარისხის.
   ბ) წვენის გამოწურვის შემდეგ დარჩენილი ნამცხვარი დამატებით დაქუცმაცებულია, ავსებენ მცენარეულ ზეთს, ასხამენ და გამოყოფენ ჩვეულებრივი წნევით. ეს ზეთი უფრო ღია ფერისაა და გაცილებით დაბალია.
   გ) კენკრას გამოწურავთ წვენს, დარჩენილ ნამცხვარს აშრობენ, ყავის საფქვავში დაწურავთ, ასხამენ ზეითუნის ზეთს, ტოვებენ 2-3 კვირა, შემდეგ ფილტრავენ და ინახავენ მუქ ბოთლში.
   

2. მეთოდი ნომერი 2

   წიწაკის კენკრის წვენს გამოწურავთ და უშვებს გრილ ადგილას შუშის ქილაში მჭიდროდ დახურულ თავსახურით. ნაყოფში შემავალი ზღვის წიწაკის ზეთი ცურავს ზედაპირზე, როცა დადნება. იგი ამოღებულია და ჩაასხით მუქი შუშის ბოთლში. ამ გზით მიღებული ზეთი ითვლება უმაღლესი ხარისხის. წვენის გამოწურვის შემდეგ დარჩენილ 100 გრამ კენკროვან მასას ასხამენ 500 მლ მზესუმზირის ზეთს (უსუნო). გააჩერეთ ერთი კვირა, შემდეგ გაფილტრეთ, გაწურეთ და ჩაასხით მუქი შუშის ბოთლში. შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას.

3. მეთოდი ნომერი 3

   ჩირი გახეხეთ. მიღებული მასა მოათავსეთ მინის ქილაში და დაასხით რაფინირებულ მცენარეულ ზეთში, წინასწარ გახურებულ 45 - 50 გრადუსამდე. ზეთმა უნდა დაფაროს დაჭრილი ხილი. ქილა მჭიდროდ დაახურეთ თავსახური და მოათავსეთ ბნელ ადგილას შვიდი დღის განმავლობაში, შიგთავსი ყოველდღიურად ურიეთ ხის კოვზით (არა ლითონის კოვზით). ამ ვადის გასვლის შემდეგ გამოწურეთ ზეთი და გაფილტრეთ. მიღებული ზეთი შეიცავს 5-დან 15%-მდე ზღვის წიწაკის ზეთს.
   მიღებული ზღვის წიწაკის ზეთი შეიძლება მნიშვნელოვნად გამდიდრდეს. ამისთვის აცხელებენ 40-50 გრადუსამდე და ამ ზეთს ასხამენ დაქუცმაცებულ მშრალ ნამცხვრის ახალ პორციას. ყველა ზემოაღნიშნული ოპერაციის ხელახლა განხორციელებისას მიიღებთ 1,5-2-ჯერ მეტ კონცენტრირებულ ზღვის წიწაკის ზეთს. რამდენიმე ასეთი გამდიდრების შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოთ ზღვის წიწაკის ზეთი ძალიან მაღალი კონცენტრაციით, თუმცა ამის განსაკუთრებული საჭიროება არ არის.
   ზეთის გამოწურვის შემდეგ დარჩენილი ნამცხვარი შეიძლება ხელახლა შეავსოთ გაცხელებული მცენარეული ზეთით და, იგივე ოპერაციების გაკეთების შემდეგ, შეგიძლიათ მიიღოთ ზღვის წიწაკის ზეთის სუსტი კონცენტრატი (1-2%), შესაფერისი გარე გამოყენებისთვის.

4. მეთოდი ნომერი 4

   გაასუფთავეთ ახალი ხილი ნარჩენებისგან, შეარჩიეთ კარგი, გარეცხეთ და გააშრეთ. შემდეგ გამოწურეთ წვენი ხილიდან. გარკვეული პერიოდის შემდეგ ის იყოფა რამდენიმე ფენად. ზედა, სქელი ფორთოხლის ფენა შედგება ზეთის, კანის ნარჩენებისა და პერიკარპის უჯრედებისგან. ეს ფენა კოვზით ფრთხილად ამოიღეთ, მოათავსეთ მინის ქილაში და შეავსეთ იმავე მოცულობის ცივი ადუღებული წყლით. შეურიეთ ქილას შიგთავსი. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, ცხიმიანი მასა კვლავ დაგროვდება ზედაპირზე, დარჩენილი კანი კი წყალში ცურავს. ფრთხილად ამოიღეთ ზეთი და კვლავ დაუმატეთ წყალი, ურიეთ, მოაყარეთ და ისევ მოაცილეთ ცხიმიანი ფენა. გაიმეორეთ ეს 3-4 ჯერ. ამის შემდეგ ცხიმიან მასას დაასხით 40 გრადუსამდე გახურებული მცენარეული ზეთი და გააჩერეთ 3-4 დღე. ზემოდან წარმოქმნილ ზეთს აშორებენ, დარჩენილ ნარევს ისევ ავსებენ წყლით, აშორებენ ზეთის ახალ ფენას და ასე რამდენჯერმე. მიღებული წიწაკის ზეთი რამდენჯერმე უნდა ჩაყაროთ, გამოწუროთ ნალექიდან, სანამ არ გაიწმინდება.

5. მეთოდი ნომერი 5

   ეს უფრო რთული, მაგრამ ძალიან ეფექტური გზაა ზღვის წიწაკის ზეთის სახლში მოსაპოვებლად. დაალაგეთ ახალი კენკრა, გარეცხეთ და გაატარეთ წვენსაწურში ისე, რომ ძალიან ცოტა წვენი გამოწუროთ. მიღებული წვენი ჩაასხით მინის ქილაში და მოათავსეთ გრილ, ბნელ ადგილას რამდენიმე დღით. წვენის გამოწურვის შემდეგ დარჩენილი რბილობი გააშრეთ ღუმელში 40-60 გრადუს ტემპერატურაზე. 4-5 დღის შემდეგ წვენი ორ ფენად გაიყოფა. ზედა ფენა უფრო მკვრივია, შეიცავს ზეთს, ქვედა კი თხევადი. ზედა ფენა ფრთხილად ამოიღება და ტორტთან ერთად აშრება. წვენის ქილას ისევ ბნელ და გრილ ადგილას ათავსებენ და ცოტა ხნის შემდეგ ზედა ფენას ისევ აშორებენ და აშრობენ. ეს ოპერაცია კვლავ ტარდება. გამხმარი ნამცხვარი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში და მოათავსეთ ნაწილი (დაახლოებით 500 გრ), მოათავსეთ მინანქრის ტაფაში და დაუმატეთ ერთი ლიტრი ნებისმიერი მცენარეული ზეთი. ტაფა შედგით ღუმელში და გააჩერეთ 1-1,5 საათი 60 გრადუს ტემპერატურაზე. შემდეგი, გაწურეთ მასა წვენსაწურში. შედეგი იქნება გამდიდრებული ზეთი, რომელიც უნდა ჩაასხათ ნამცხვრის შემდეგ ახალ პორციაში და კვლავ შედგათ ღუმელში 1-1,5 საათის განმავლობაში. ეს ოპერაცია რამდენჯერმე უნდა განმეორდეს. შედეგად, ზეთი, რომელიც არაერთხელ შეედინება ნამცხვრის ახალ ნაწილებში, გამდიდრებულია ზღვის წიწაკის ზეთით, იძენს კაშკაშა ნარინჯისფერ ფერს და დამახასიათებელ სუნს.

6. მეთოდი ნომერი 6

   გამოწურეთ კენკრის წვენი, დარჩენილი რბილობი კარგად გააშრეთ დაჩრდილულ, მშრალ, ვენტილირებად ადგილას. შეგიძლიათ გაშრობა ღუმელშიც, მაგრამ არაუმეტეს 50 გრადუს ტემპერატურაზე. შემდეგ დააქუცმაცეთ რბილობი ხორცსაკეპ მანქანაში წვრილი ბადით ან ყავის საფქვავში. დაქუცმაცებული რბილობი მოათავსეთ მინის ქილაში და დაასხით 50-60 გრადუს ტემპერატურაზე გაცხელებულ რაფინირებულ ზეითუნის ზეთში. თითო კილოგრამ ზეთზე მიიღეთ 0,5-დან 1 კგ რბილობამდე. შემდეგი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ "ცივი", ძალიან გრძელვადიანი ტექნოლოგია. ამ შემთხვევაში ნარევი უნდა ინახებოდეს ათი დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე დაჩრდილულ ადგილას. შემდეგ გაფილტრეთ ტილოში და მჭიდროდ გაწურეთ. მიღებული ზღვის წიწაკის ზეთი დაასხით დაქუცმაცებული რბილობის ახალ პორციაში. 10 დღის შემდეგ გაფილტრეთ ზეთი, გაწურეთ და ჩაასხით ბოთლში. მაგრამ უნდა გავითვალისწინოთ, რომ „ცივი“ მეთოდით მიღებული წიწაკის ზეთი არის დაბალი ხარისხის, ნაკლებად კონცენტრირებული, უფრო მჟავე და დაბინძურებული.

   ზღვის წიწაკის ზეთის რეცეპტები. სასარგებლო თვისებები და პროგრამები

   ის სუსტად არის შენახული და ნაკლებად კარგად მოითმენს კუჭის დაავადებების პერორალურად მიღებისას.

7. მეთოდი ნომერი 7

   წიწაკის ზეთს, რომელიც უფრო სწრაფი, „ცხელი“ გზით მიიღება, ეს ნაკლოვანებები არ გააჩნია. გამშრალ დაქუცმაცებულ მასას, როგორც პირველ შემთხვევაში, ასხამენ შუშის ქილაში და ასხამენ განაკვეთით: თითო კილოგრამი ზეთი - ერთი კილოგრამი რბილობი, შევდგათ ღუმელში 60 გრადუს ტემპერატურაზე და გავაჩეროთ ერთი საათი. ნახევარი (ნარევი ასევე შეიძლება გაცხელდეს წყლის აბაზანაში). ამის შემდეგ გამოწურეთ ზეთი წვენსაწურის საშუალებით. შემდეგ გაწურული და გამდიდრებული ზეთი დაასხით რბილობის ახალ პორციაში, შედგით ღუმელში 1-1,5 საათით იმავე ტემპერატურაზე, შემდეგ გამოწურეთ და ისევ დაასხით ახალ რბილობზე. გააკეთეთ ეს სამიდან ექვსჯერ. პირველი გაწურვის შემდეგ რბილობი არ გადააგდოთ, არამედ ისევ შეავსეთ ახალი ზეთით, გააცხელეთ და კვლავ გაწურეთ, რითაც მიიღებთ წიწიბურის მეორე, არანაკლებ მდიდარ პორციას. და მხოლოდ ამის შემდეგ იყრება რბილობი, რომელშიც ზღვის წიწაკის ზეთი თითქმის აღარ რჩება. ცხელი ტექნოლოგიით მომზადებული ზეთის შენახვა შესაძლებელია არაუმეტეს 12 თვისა.

   ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ზღვის წიწაკის ზეთი უკიდურესად მაღალი კონცენტრაციის, სქელი, წითელ-ნარინჯისფერი ფერის, ზღვის წიწაკის სასიამოვნო არომატით. ის უნდა გაიფილტროს ნეილონის ქსოვილში, ჩაასხას მუქ ბოთლებში, მჭიდროდ დაიხუროს და შეინახოს.

8. მეთოდი ნომერი 8

   გარეცხეთ წიწაკის კენკრა, გააშრეთ და გამოწურეთ წვენი. გარეცხეთ რბილობი თესლებთან ერთად და გააშრეთ ცხელ ღუმელში 30-40 წუთის განმავლობაში. ყოველ 10 წუთში თქვენ უნდა ამოიღოთ საცხობი ფურცელი და სწრაფად აურიოთ ყველაფერი. შემდეგ გახეხეთ თესლი და ნამცხვარი ყავის საფქვავში, რაც უფრო წვრილად დაფქვა, მით უკეთესი. მიღებული მასა გაყავით სამ თანაბარ ნაწილად. ზღვის წიწაკის ზეთის მიღებისას უნდა დაიცვან პროპორციები: ნამცხვრის სამი ჭიქისთვის საჭიროა 0,5 ლიტრი არარაფინირებული ზეთი. ერთი ჭიქა ნამცხვარი შეწვით ტაფაზე 2-3 წუთის განმავლობაში, დატოვეთ და დააფარეთ თავსახური. ამავდროულად, მინანქრის ჭურჭელში ჩაასხით 0,5 ლიტრი არარაფინირებული ზეთი და გააცხელეთ ადუღებამდე. მოამზადეთ მშრალი, სუფთა შუშის ლიტრიანი ქილა. ჩაასხით ცხელი ზეთი და მოასხით შემწვარი, ჯერ კიდევ თბილი ნამცხვარი. კარგად შეანჯღრიეთ და დატოვეთ 10 დღე გრილ, ბნელ ადგილას. და დამალეთ ორი ჭიქა, რომელიც არ არის შემწვარი, ისინი მოგვიანებით დაგჭირდებათ. მე-11 დღეს, ამოიღეთ ქილა ზეთი და გადაწურეთ წვრილ საწურში. გადააგდეთ ნამცხვარი, ამოიღეთ მოუხალავი ნამცხვრის მეორე ნაწილი და მასთან ერთად გააკეთეთ იგივე ოპერაციები, რაც პირველ პორციაზე. გააცხელეთ ნამცხვრის პირველი ნაწილით გაჟღენთილი ზეთი, დაამატეთ ნამცხვრის მეორე ნაწილი და კვლავ დამალეთ 10 დღის განმავლობაში. იგივე პროცედურები გააკეთეთ ნამცხვრის მესამე ნაწილით. 30 დღის შემდეგ გადაწურეთ ზეთი და ჩაასხით კერამიკულ ბოთლში, მჭიდროდ დაახურეთ და გააჩერეთ 10 დღე. გადააგდე ნამცხვარი.

ზღვის წიწაკის ზეთის მოპოვების ზარმაცი გზა

როგორ შეინახოთ

სახლის პირობებში დამზადებული ზღვის წიწაკის ზეთი უნდა ინახებოდეს მინიმუმ +10 C ტემპერატურაზე, მაგრამ იდეალურად მაცივარში.

კონტეინერი, სადაც იგეგმება ზეთის შენახვა, უნდა იყოს მუქი შუშისგან. ამ პირობის სავალდებულოობის მიზეზი არის ის, რომ სინათლის გავლენით ამ ყველაზე სასარგებლო ზეთის ყველაზე ღირებული თვისებები უარესობისკენ იცვლება ან საერთოდ ქრება. შედეგად, ის ფუჭდება, ხდება გახეხილი და უვარგისი მოხმარებისთვის.

შენახვის ვადა დამოკიდებულია ზეთის კონცენტრაციაზე, მაგრამ ზოგადად არასასურველია წიწაკის ზეთის გამოყენება, რომელიც დგას (თუნდაც მაცივარში) წელიწადზე მეტი ხნის განმავლობაში.

ზღვის წიწაკის ზეთის სახლში მომზადება, უპირველეს ყოვლისა, არის ამ უძვირფასესი სამკურნალო პროდუქტის სისუფთავისა და ბუნებრიობის ნდობა, ასევე მისი მაღალი ხარისხის გარანტია.

გაუზიარეთ ბმული თქვენს მეგობრებს

წიწაკის ზეთი, რომელიც საკმაოდ ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, არის ფიზიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების ზეთის ექსტრაქტი ზღვის წიწაკის ნაყოფიდან. ქარხნული წესით მომზადებული ზღვის წიწაკის ზეთი აქვს სქელი წითელ-ნარინჯისფერი შეფერილობის, დამახასიათებელი სუნით და ახლა ძალიან ძნელია აფთიაქებში. მაგრამ ბაზრობებსა და ბაზრებში ეს ზეთი საკმაოდ ბევრია, მაგრამ რაც შეეხება მის ხარისხს, ის გამყიდველების სინდისზეა. ამიტომ ჯობია ის თავად მოამზადოთ სახლში, მით უმეტეს, რომ მომზადების ტექნოლოგია არ არის რთული და ყველასთვის ხელმისაწვდომი.

ზღვის წიწაკის ზეთის გამოყენება

☀ პირველ რიგში, ეს შესანიშნავი ტკივილგამაყუჩებელია. გარდა ამისა, ის ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცების დაჩქარებას, რის გამოც ფართოდ გამოიყენება დამწვრობისა და მოყინვის სამკურნალოდ.

☀ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს (გასტრიტი, წყლულები) წიწაკის ზეთი გამოიყენება შინაგანად. კუჭის წყლულის დროს მიიღეთ 1 ჩაის კოვზი ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე, თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის დროს კი სუფრის კოვზი. იგი ასევე გამოიყენება შინაგანად გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების, განსაკუთრებით გულის კორონარული დაავადებისა და ჰიპერტენზიის დროს.

☀ ზედა სასუნთქი გზების დაავადებების დროს (სინუსიტი, ტონზილიტი, ყელის ტკივილი) უნდა ჩამოიბანოთ პირი წყლით, აიღოთ ერთი ჩაის კოვზი ზეთი პირში და გააჩეროთ რამდენიმე წუთი.

ზღვის წიწაკის ზეთი უნივერსალური საშუალებაა მრავალი დაავადების სამკურნალოდ.

☀ სახსრების დაავადებების დროს (რევმატიზმი, პოლიართრიტი) წიწაკის საფუძველზე უნდა გააკეთოთ ლოსიონები და კომპრესები.

☀ წიწაკის ზეთი ასევე ცნობილია, როგორც ორგანიზმის რადიაციული და მძიმე ლითონის მარილებისგან გაწმენდის საშუალება, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ჩვენს დროში, როდესაც მოქმედი ატომური ელექტროსადგურები განლაგებულია ჩვენი ქვეყნის თითქმის ყველა რეგიონში.

☀ გარდა ყოველივე ზემოთქმულისა, წიწაკა გამოიყენება ინფექციური დაავადებების დროსაც. მისი ბაქტერიციდული თვისებების გამო, ის თრგუნავს ისეთი დაავადებების პათოგენებს, როგორიცაა ტიფი და დიზენტერია.

☀ მას შეუძლია გაუმკლავდეს E. coli-ს და სტრეპტოკოკებს. ზღვის წიწაკის ზეთი ავადმყოფობის შემდეგაც უნდა მიიღოთ 4-5 სუფრის კოვზით, რადგან ის შეიცავს დასუსტებული ორგანიზმისთვის საჭირო თითქმის ყველა ვიტამინს, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მძიმე ოპერაციების მქონე პაციენტებისთვის.

მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ზღვის წიწაკის ზეთი უკუნაჩვენებია პანკრეატიტისა და ქოლელითიაზიის მქონე პაციენტებისთვის.

კენკრის მომზადება

დღეისათვის წიწაკის ზეთის წარმოების რამდენიმე ცნობილი მეთოდი არსებობს და თითოეული მათგანი მოითხოვს კენკრის ფრთხილად მომზადებას, რისთვისაც ძალიან მნიშვნელოვანია გარკვეული მოთხოვნების დაცვა მათი შეგროვებისა და დამუშავების დროს. ამრიგად, წიწაკის ზეთის სახლში მომზადება შესაძლებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ კენკრა შეგროვდება პირველი ყინვის დროს. ეს უზრუნველყოფს ნაყოფის მთლიანობას და სასარგებლო ნივთიერებების ყველაზე დიდი რაოდენობით შემცველობას.

დამუშავებამდე შეგროვებული კენკრა კარგად უნდა გაირეცხოს გამდინარე წყლის ქვეშ და გაშრეს, ერთ ფენად დაასხით ჰორიზონტალურ ზედაპირზე, რომელიც დაფარულია სუფთა ბამბის ან თეთრეულის პირსახოცით.

ზღვის წიწაკის ზეთის უმარტივესი რეცეპტი

ახალი კენკრა კარგად გარეცხეთ და მოათავსეთ ქაღალდზე ან პირსახოცზე გასაშრობად. შემდეგი, გამოწურეთ წვენი ამ ხილისგან. მაგალითად, გახეხეთ ისინი ნაღმტყორცნებში და შემდეგ გაწურეთ ჩიხის ქსოვილით, ან გამოიყენეთ წვენსაწური.

შემდეგ გამოწურული წვენი დაასხით სუფთა შუშის ჭურჭელში ფართო კისრით და განათავსეთ ბნელ ადგილას ერთი დღის განმავლობაში. ზეთი დაგროვდება ამ წვენის ზედაპირზე. ის უფრო ღია ფერისაა ვიდრე წვენი და აქვს დამახასიათებელი კონსისტენცია. ზედაპირიდან ზეთი ფრთხილად მოაგროვეთ კოვზით ან ამის გაკეთება შეგიძლიათ პიპეტით, შემდეგ ჩაასხით მინის ბოთლში. მჭიდროდ დააფარეთ თავსახური და შეინახეთ მაცივარში.

ეს მეთოდი არა მხოლოდ მარტივი, არამედ უმაღლესი ხარისხისაა. მიღებული ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მცირე რაოდენობით სახის კანის მოვლისთვის.

როგორ მოვამზადოთ წიწაკის ზეთი ნამცხვრისგან სახლში

სცადეთ ზღვის წიწაკის ზეთის გაკეთება მარტივი გზით. რა თქმა უნდა, მისი სიმარტივე შედარებითია. მაგრამ თქვენ მიიღებთ იდეას სახლის პირობებში ზღვის წიწაკის ზეთის დამზადების ტექნოლოგიაზე და შეძლებთ გადაწყვიტოთ ამის გაკეთება მომავალში:

1. შერჩეული და სუფთა წიწაკის კენკრა წვენსაწურში გადაიტანეთ. გამოაცალკევეთ წვენი და გამოიყენეთ როგორც გსურთ (სასმელად ან მოსამზადებლად).
2. დარჩენილი რბილობი გადაიტანეთ არამეტალურ ჭურჭელში (დიდი მინის ქილა გამოგივათ) და შეავსეთ ახალი მცენარეული ზეთით.
3. გამოიყენეთ არარაფინირებული მზესუმზირის ან ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი ნახევარი ლიტრი ზეთი ყოველ 3 ჭიქა ზღვის წიწაკის ნამცხვარზე.
4. დააფარეთ ქილა თავსახურით (არ არის საჭირო ბეჭედი) და განათავსეთ ბნელ ადგილას. დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე ან ოდნავ გრილზე დაახლოებით ერთი კვირა (6-8 დღე).
5. ამ დროის გასვლის შემდეგ რბილობს დრო ექნება ზეთში გადაიტანოს მიკროელემენტები და ვიტამინები. შეგიძლიათ ნამცხვრისგან გაწუროთ და დაიწყოთ გამოყენება, ან კიდევ უფრო გააუმჯობესოთ ზეთის ხარისხი.
6. გამოწურეთ ისევ იგივე რაოდენობის ახალი კენკრისგან, როგორც პირველად. გადაყარეთ სურვილისამებრ და შეავსეთ ახალი ნამცხვარი უკვე გაჟღენთილი წიწიბურით და გადაწურული ზეთით.
7. გაიმეორეთ ინფუზიის პროცედურა, შემდეგ გამოწურეთ ნამცხვრის ზეთი. ზღვის წიწაკის ზეთი მზად არის.

ზღვის buckthorn ზეთი დამზადებული ახალი კენკრა და ზეითუნის ზეთი

ზღვის წიწაკის ზეთის დამზადების კიდევ ერთი ყველაზე გავრცელებული გზა უფრო ეკონომიური ვარიანტია. ბევრი იკითხავს: რატომ არის ეკონომიური? მაგრამ იმის გამო, რომ ზღვის წიწაკის მწიფე ხილის გარდა, დაგჭირდებათ მცენარეული წარმოშობის რაფინირებული ზეთიც, მაგალითად, ზეითუნის ზეთი, რომელიც იდეალურია როგორც მოვლის საშუალება კოსმეტოლოგიაში გამოყენებისას.

მაშ ასე, დავიწყოთ:

• მოამზადეთ დაახლოებით 500 გრამი წიწაკის ახალი კენკრა. კენკრა უნდა იყოს ახალი.
• ხილი რამდენჯერმე გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და მოათავსეთ წინასწარ მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე.
• საცხობი ფურცელი ზღვის წიწაკის კენკრით შედგით ღუმელში გასაშრობად. დააკვირდით და ხშირად ურიეთ, რომ არ დაიწვას. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენ გვჭირდება ჩირი, რომ ჰქონდეს მყარი და მკვრივი კონსისტენცია.
• გაცივებული კენკრა გახეხეთ ჩვეულებრივი ყავის საფქვავით. დაფქული ნარევი უნდა წააგავდეს ფქვილს, მხოლოდ ყავისფერი.
• ამ ზღვის წიწაკის ფქვილს დაასხით მცენარეული ზეთი, წინასწარ გახურებული 60 - 65 გრადუსამდე ტემპერატურაზე და ჩვენს შემთხვევაში ზეითუნის ზეთი. ის მთლიანად უნდა ფარავდეს ყველა ხილს.
• ყველაფერი კარგად აურიეთ და მიღებული მცენარეული ნარევი გააგზავნეთ ბნელ ადგილას დაახლოებით 7 დღის განმავლობაში.
• ერთი კვირის შემდეგ წიწაკა გაამდიდრებს ზეითუნის ზეთს ყველა ღირებული ნივთიერებითა და სასარგებლო ვიტამინებით.

ძალიან მნიშვნელოვანია: ადგილი, სადაც მომზადებული წიწაკის ნარევი განთავსდება, საკმარისად თბილი უნდა იყოს.

წიწაკის ზეთის თავად მომზადების ამ მეთოდით, აუცილებელია გავითვალისწინოთ, რომ ასეთი ზეთის ეფექტი საგრძნობლად შემცირდება, ვინაიდან მისი კონცენტრაცია სადღაც 15%-ს შეადგენს. მაგრამ ეს ზეთი ასევე რეკომენდირებულია გამოსაყენებლად როგორც სამკურნალოდ, ასევე კოსმეტიკურ აპლიკაციებში.

ზოგიერთი ადამიანი, ეფექტის გასაზრდელად, ამ ზეთს ფილტრავს სქელი ქსოვილით და კვლავ აურიეთ ზღვის წიწაკის ფქვილში რამდენიმე დღის განმავლობაში.

რაც უფრო მეტს გაიმეორებთ ამ პროცედურებს, მით უფრო გაზრდით ზეთის კონცენტრაციას.

მას შემდეგ, რაც კარაქი დასრულებულია, შედგით მაცივარში. უმჯობესია თუ მას ჩაასხით მუქი შუშის ბოთლში, რომელიც მჭიდროდ უნდა იყოს დალუქული.

ზღვის წიწაკის ზეთი არის ჯანსაღი და ბუნებრივი პროდუქტი, რომელიც დაგეხმარებათ გაუმკლავდეს ბევრ დაავადებას. გამოიყენება მცირე დამწვრობისა და მოყინვის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების, ყელის ტკივილის, ლარინგიტის, ტონზილიტისა და ქალების ზოგიერთი დაავადების სამკურნალოდ. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს უნივერსალური წამალი საკუთარი ხელით.

როგორ მოვამზადოთ წიწაკის ზეთი სახლის პირობებში

რა სარგებლობა მოაქვს ზღვის წიწაკის ზეთს?

დამეთანხმებით, ძნელი იქნება იპოვოთ ადამიანი, რომელსაც არასოდეს გამოუყენებია ზღვის წიწაკის ზეთი. ან თუნდაც გაიგოთ ამის შესახებ. რა თქმა უნდა, ასეთი ხალხი არ არის ბევრი.

ზღვის წიწაკის ზეთი მიიღება ზღვის წიწაკის კენკრისგან. წიწაკის ნაყოფი შეიცავს 5%-მდე ზეთს, ზოგიერთი ჯიში კი სათანადო მოვლის შემთხვევაში 10%-მდე ზეთს აგროვებს. ნაყოფისგან მიღებულ ზღვის წიწაკის ზეთს აქვს ნათელი ნარინჯისფერი ფერი, რაც აიხსნება კაროტინოიდების მაღალი შემცველობით (დაახლოებით 300 მგ 100 გრ ხილზე).

იგი ასევე გამოიყენება სტომატოლოგიაში.

ზღვის წიწაკის ზეთს აქვს უნარი ძალზედ ეფექტურად გაააქტიუროს ქსოვილების რეგენერაციის პროცესები, გარდა ამისა, ხსნის ანთებით პროცესებს და აქრობს ტკივილს. სწორედ ამიტომ წიწაკის ზეთს ასე ხშირად იყენებენ ნაწოლების, წყლულების, დამწვრობისა და მოყინვის სამკურნალოდ და კანის დაავადებების სამკურნალოდ. ზღვის წიწაკის ზეთი ასევე ეხმარება წარმატებით ებრძოლოს შინაგანი ორგანოების დაავადებებს, როგორიცაა კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის პეპტიური წყლული, გასტრიტი, კოლიტი და ჰემოროიდები.

და იმის გამო, რომ ზღვის წიწაკის ზეთს აქვს ძალიან ძლიერი ბაქტერიციდული მოქმედება, ის ეფექტურად თრგუნავს სხვადასხვა პათოგენური მიკროფლორის სასიცოცხლო აქტივობას: სტრეპტოკოკები, სტაფილოკოკები, დიზენტერიის პათოგენები. ამიტომ იგი წარმატებით გამოიყენება შესაბამისი დაავადებების სამკურნალოდ.

გარდა ამისა, ზღვის წიწაკის ზეთი ძალიან სასარგებლოა მათთვის, ვინც ახლახანს განიცადა გარკვეული სერიოზული დაავადებები, რადგან ის შეიცავს უამრავ ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებას, რაც ხელს უწყობს სხეულის სწრაფ აღდგენას. სხვათა შორის, წიწილას არ უნდა დაივიწყონ ადამიანები, რომლებსაც ოპერაცია გაუკეთეს - წიწაკის ზეთი ძალიან ეფექტურია ჭრილობების შეხორცებაში.

როგორ მზადდება ზღვის წიწაკის ზეთი?

მცენარეული მასალის სახეობიდან გამომდინარე, ზეთი მიიღება შემდეგნაირად. ახალ ხილს ჯერ ათავსებენ პრესაში და წვენს გამოწურავენ. ვინაიდან წვენი შეიცავს გარკვეულ მინარევებს, ის გადის ფილტრში. ის იყიდება შაქართან და პასტერიზებულად.

წვენის გამოწურვის შემდეგ დარჩენილი რბილობი იკვებება გაცხელებულ ჰიდრავლიკურ საწნახელში საწუწნის გამოყენებით. ცხელი გამოწურვის მეთოდი კარგია, რადგან გაძლევთ საშუალებას მიიღოთ დიდი რაოდენობით ცხიმოვანი ზეთი, ვინაიდან ცილები კოაგულაციას უკეთებენ და ზეთი უფრო ადვილად გამოიყოფა ქსოვილებიდან და უფრო მოძრავი ხდება.

ამ მეთოდის მინუსი ის არის, რომ ცხელი წნეხის დროს მცენარეში შემავალი ზოგიერთი ნივთიერება ნადგურდება და ზეთში ხვდება დიდი რაოდენობით ნივთიერებები, რომლებსაც ჩვეულებრივ თანმხლებ ნივთიერებებს უწოდებენ. ეს უარყოფითად მოქმედებს პრეპარატის სამკურნალო თვისებებზე.

ამიტომ წიწაკის ზეთს ცივი დაწნეხვითაც იღებენ. ზეთის გამოსავლიანობა ნაკლებია, მაგრამ მისი ხარისხი გაცილებით მაღალია, სასურველია სამედიცინო გამოყენებისთვის. გარდა ამისა, პროდუქტი პრაქტიკულად არ საჭიროებს დახვეწას (გაწმენდას), რაც ასევე დიდი უპირატესობაა.

დაწნევით მიღებული ცხიმოვანი ზეთები, როგორც წესი, შეიცავს დიდი რაოდენობით მინარევებს, მათ შორის ქსოვილის ნამსხვრევებს, უჯრედულ შიგთავსს, მექანიკურ მინარევებს... ზეთის გასაწმენდად მას ატარებენ სპეციალური ფილტრის პრესით. ამ პროცესს ეწოდება დახვეწა (გაწმენდა).

თუ ზეთი მხოლოდ ერთხელ იქნა გავლებული, მას ნედლეულს უწოდებენ. იგი შეიცავს 2-3% თანმხლებ ნივთიერებებს, როგორიცაა სტეროლები, ცვილები და ცვილის სპირტები, საღებარი ნივთიერებები, ცილები, ვიტამინები, რომლებიც, მიუხედავად დაბალი კონცენტრაციისა, დიდ გავლენას ახდენენ ზეთზე.

როგორ მოვამზადოთ და სწორად გამოვიყენოთ წიწაკის ზეთი სახლის პირობებში?

აქედან გამომდინარე, გადამუშავება ხორციელდება იმის მიხედვით, თუ რომელი ნივთიერებები ენიჭება უპირატესობას ზეთში მისი სამედიცინო გამოყენებისთვის.

ამ შემთხვევაში, დახვეწა არ არის მხოლოდ მექანიკური მინარევებისაგან გაწმენდის პროცესი, არამედ რთული პროცესი, რომელიც შედგება ცხიმის დამუშავების რამდენიმე ეტაპისგან, სხვადასხვა ქიმიური აგენტების მონაწილეობით, კომბინირებული იმის მიხედვით, თუ რომელი თანმხლები ნივთიერებების ამოღებაა საჭირო.

სისრულისთვის გთავაზობთ ამ პროცესების მოკლე აღწერას, რომლებიც იყოფა სამ ძირითად ჯგუფად: ფიზიკურ, ქიმიურ და ფიზიკოქიმიურ. ფიზიკური გაწმენდის მეთოდები მოიცავს დალექვას, ფილტრაციას და ცენტრიფუგას. ფიზიკური მეთოდების გამოყენებით, ამოღებულია მექანიკური სუსპენზია და კოლოიდური გახსნილი ნივთიერებების ნაწილები, რომლებიც ნალექი ჩნდება ნავთობის შენახვის დროს.

ქიმიური გაწმენდის მეთოდები მოიცავს გოგირდმჟავას გადამუშავებას, ჰიდრატაციას, ტუტე გადამუშავებას და საღებავების დაჟანგვას. ფიზიკოქიმიური რაფინირება შედგება ადსორბციული დახვეწისა და ცხიმის დეზოდორიზაციისგან.

ზეთის გამოწურვის მეთოდის გარდა, ასევე იწარმოება მოპოვების მეთოდით. ეს არის ფუნდამენტურად განსხვავებული მეთოდი, რომლის არსი არის მცენარეული ნედლეულის დამუშავება ამომღები სითხით, რომელიც წარმოადგენს ბენზინის დაბალი დუღილის ფრაქციას. ეს არის წამლის მიღების სრულიად ქიმიური მეთოდი, რომლის გამოყენება მედიცინაში შესაძლებელია მხოლოდ განმეორებითი ქიმიური და ფიზიკურ-ქიმიური გადამუშავების შემდეგ.

როგორც ზემოაღნიშნულიდან უკვე მიხვდით, წიწიბურის ზეთი შეგიძლიათ თავად აწარმოოთ, სახლის პირობებში, ეს იქნება ნედლი ზეთი დიდი რაოდენობით თანმხლები ნივთიერებებით. ამიტომ უმჯობესია აფთიაქში იყიდოთ წიწაკის წვენი და ზეთი, რადგან მათ აქვთ დიდი რაოდენობით სამკურნალო თვისებები.

როგორ მოვამზადოთ წიწაკის ზეთი სახლის პირობებში?

რა თქმა უნდა, უმარტივესი გზა, საჭიროების შემთხვევაში, არის უახლოეს აფთიაქში წასვლა წიწაკის ზეთის ბოთლში.

თუმცა, ეს ყოველთვის არ არის შესაძლებელი. გარდა ამისა, ბევრს ურჩევნია სამკურნალო მცენარეებისგან წამლების დამოუკიდებლად მომზადება. მაშ, რატომ არ დაამზადოთ საკუთარი ზღვის წიწაკის ზეთი სახლში? განსაკუთრებით თუ ხელთ გაქვთ ზღვის წიწაკის კენკრა.

მაშ, რა გზები არსებობს ზღვის წიწაკის ზეთის სახლში დასამზადებლად?

ჩვენს მკითხველს ვთავაზობთ წიწაკის ზეთის ხელნაკეთი მარტივი რეცეპტს (რომელსაც შეიძლება ვუწოდოთ „სწრაფი წიწაკის ზეთი“).

წვენიდან:

წიწაკის კენკრის წვენს გამოწურავთ და დებენ გრილ ადგილას შუშის ჭურჭელში, დახურული სახურავით მოსადუღებლად. ჩამოსხმისას ზღვის წიწაკის ზეთი ამოდის ზედაპირზე, დანარჩენი ქილის ძირში რჩება. ზეთს ფრთხილად აშორებენ და ასხამენ მუქი მინისგან დამზადებულ სხვა შუშის კონტეინერში. ამ გზით წარმოებული ზეთი უმაღლესი ხარისხის, სამკურნალო და სასარგებლოა.

დაჭერის შემდეგ დარჩენილი კენკროვანი მასა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამკურნალო ან სხვა მიზნებისთვის, ამიტომ მას ასხამენ რაფინირებულ მცენარეულ ზეთს, 100 გრამი კენკროვანი მასის, 500 გრამი ზეთის საფუძველზე და ნებადართულია ერთი კვირის განმავლობაში მოხარშვა. შემდეგ გაფილტრეთ, გაწურეთ და ასევე ჩაასხით მუქი შუშის კონტეინერში. შემდეგ ისინი ინახება ბნელ, ვენტილირებადი ადგილას.

ტორტიდან:

1. წიწაკის კენკრას ახარისხებენ, რეცხავენ ცივი ადუღებული წყლით და აძლევენ გაშრობას (დააფენენ პირსახოცზე). წიწაკის კენკრის წვენს გამოწურავთ (ნებისმიერი მეთოდით). ნამცხვარი (რაც რჩება კენკრის წვენის გამოწურვის შემდეგ) აშრობენ და დაფქვავენ. დაქუცმაცებულ ნამცხვარს აწონებენ და ათავსებენ კონტეინერში (მინის ქილაში ან მინანქრის ტაფაში).
2. შემდეგი, ჩვენ გვჭირდება ზეითუნის ზეთი (პროპორციით 2:3 - 100 გრ დაქუცმაცებულ ნამცხვრზე იღებენ 150 გრ ზეითუნის ზეთს). ზეთს ოდნავ აცხელებენ წყლის აბაზანაში 40-50 გრადუსამდე და ტორტს ასხამენ შერჩეულ ჭურჭელში.
3. კონტეინერი ნამცხვრის და ზეთის ნარევით მოთავსებულია წყლის აბაზანაში (დიდი ქვაბი წყლით), თბება 40-50 გრადუსამდე, ურევენ. შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში შესადუღებლად. ეს გათბობა უნდა გაკეთდეს 6-ჯერ.
4. წიწაკის ზეთს (შესვლისას) ფილტრავენ და ნამცხვარი გამოწურულია. მიღებულ ზეთს ბოთლებში ასხამენ და ნალექს აძლევენ დადნებას (დაახლოებით 2-3 დღე). სუფთა ზეთი საგულდაგულოდ გამოიყოფა ნალექისგან, შეედინება სუფთა მუქი შუშის ბოთლებში. ბოთლები მჭიდროდ იხურება თავსახური და ინახება მაცივარში შესანახად.

მშრალი კენკრისგან:

ზღვის წიწაკის კენკრა, დახარისხებული და კარგად გარეცხილი, აშრობენ ღუმელში დაბალ ტემპერატურაზე. კენკრა უნდა გახდეს მყარი და მთლიანად მშრალი. მაგრამ ნუ მისცემთ მათ დაწვას. კენკრა დაწურულია ყავის საფქვავის გამოყენებით (თითქმის ფქვილის მოსამზადებლად). შემდეგ დაასხით ცოტაოდენი გაცხელებული მცენარეული ზეთი (ისე, რომ მთლიანად დაიფაროს „ფქვილი“). გამოიყენეთ მინის ან კერამიკული ჭურჭელი.

ყველა ინგრედიენტი აურიეთ, ჭურჭელს აფარებენ თავსახური და დებენ ბნელ ადგილას. გააჩერეთ დაახლოებით ერთი კვირა, ყოველ დღე ურიეთ. ტემპერატურა უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე, არც უფრო მაღალი და არც დაბალი. შემდეგ ნარევს ფილტრავენ წვრილ საცერში და ისევ ბნელ ადგილას ათავსებენ. ზეთი გამჭვირვალე უნდა გახდეს, ნალექი კი ჭურჭლის ძირში ჩამოვიდეს.

შემდეგ პროდუქტი შეედინება სხვა კონტეინერში, გამოყოფს ნალექს და მჭიდროდ დაფარავს თავსახურს. მიღებული სითხე შეიცავს დაახლოებით 15% ზღვის წიწაკის ზეთს. უფრო კონცენტრირებული ზეთის მისაღებად, შეგიძლიათ კვლავ გაიმეოროთ ზემოაღნიშნული პროცესი (ან რამდენჯერმე - მაშინ ზღვის წიწაკის შემცველობა მაქსიმალური იქნება). როგორც თქვენ ალბათ მიხვდით, ყოველ ჯერზე, როცა ახალ დაქუცმაცებულ კენკრას ასხამენ უკვე ზღვის წიწიბურით გაჟღენთილ ზეთს.

წიწაკა ერთ-ერთი იმ მცენარეთაგანია, რომელიც ბუნებამ ყველა სასარგებლო თვისებითა და მკვებავი ვიტამინებით დააჯილდოვა. ვინ იფიქრებდა, რომ ასეთი ეკლიანი ბუჩქიდან ასეთი სამკურნალო და შეუცვლელი კენკრა ამოსულიყო?

ზღვის წიწაკა შესანიშნავი ანტისეპტიკური საშუალებაა. ის კარგად უმკლავდება მაღალ სიცხეს, ანთებით პროცესებს და, თავის მხრივ, აღადგენს ორგანიზმს მძიმე ავადმყოფობის შემდეგ.

როგორც უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რომ ეს არის ყველაზე ძვირფასი რამ, რაც წიწილას შეგვიძლია მივიღოთ, დღეს კი ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ წიწაკის ზეთი საკუთარ სახლში.

წიწაკის ზეთის დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ კარგად გააუმჯობესოთ იმუნიტეტი და ასევე მკურნალობენ თითქმის ყველა გაციებას: ცხვირის გამონადენს, ყელის ტკივილს, ტონზილიტს. ყოველივე ამის შემდეგ, მას აქვს მრავალი მიკროელემენტი და ტანინი.

ყველამ იცით, რა ადგილი აქვს წიწაკის ზეთის კოსმეტოლოგიაში. ჩვენ ვხვდებით სულ უფრო მეტ პროდუქტს კოსმეტიკურ მაღაზიებში, რომლებიც შეიცავს ამ ძვირფას პროდუქტს. ზეთი, რომელიც შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაემატოთ ნიღბებს, კრემებსა და შამპუნებს.

პატიოსნად, ჩვენს დროში არავინ არის დაზღვეული ზღვის წიწაკის ზეთის ყალბისაგან, რომლის ნახვას აფთიაქების თაროებზე მიჩვეული ვართ. და არც ერთი ფარმაცევტი არ მოგცემთ რაიმე ზუსტ გარანტიას, რომ ყიდულობთ მაღალი ხარისხის ზღვის წიწაკის ზეთს, რომელიც უსაფრთხოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის.

მისი ნაყოფი შეიცავს უამრავ კალციუმს, რკინას, ნიკელს, ფოლიუმის და აცეტილსალიცილის მჟავებს, ასევე ვიტამინებს: A, C, E, K, P. მოგეხსენებათ, ვიტამინები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ქალის ორგანიზმში, რაც აშკარად ჩანს. ფიგურაში.

ხშირად გესმით: რატომ მოამზადოთ წიწიბურის ზეთი საკუთარ სახლში, როცა მისი შეძენა უპრობლემოდ შეგიძლიათ აფთიაქებში.

თუ არ ენდობით სააფთიაქო ანალოგებს და გაქვთ ძვირფასი დრო და რაც მთავარია სურვილები, მაშინ განაგრძეთ.

დარწმუნებულები ვართ, რომ ყველამ არ იცის სახლის პირობებში წიწიბურის ზეთის დამზადება ხარისხიანად და სწორად.

ამიტომ, თუ გსურთ დარწმუნებული იყოთ ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტში და გაქვთ შესაძლებლობა, გირჩევთ, წიწიბურის სამკურნალო ზეთი თავად მოამზადოთ სახლში.

წიწიბურის ზეთის სახლში მომზადების მრავალი გზა არსებობს. გვინდა გაგაცნოთ უფრო მარტივი და პოპულარული მეთოდები.

ზეთის დამზადება ზღვის წიწაკის კენკრის წვენისგან

უპირველეს ყოვლისა, იყიდეთ მაღალი ხარისხის წიწაკის კენკრა ბაზარში ან, თუ ეს შესაძლებელია, თავად შეაგროვეთ სამკურნალო ბუჩქიდან. ყველა კენკრა უნდა იყოს რბილი და ლპობის ნიშნების გარეშე.

1. დაკრეფილი ხილი ფრთხილად გამოაცალეთ ზედმეტი ტოტებიდან და კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყალში, სანამ წყალი არ გახდება სუფთა.
2. კენკრას ვწურავთ რაიმე სახის პრესის ან წვენსაწურის გამოყენებით. მაგრამ, გახსოვდეთ, იმისათვის, რომ მზა პროდუქტმა შეინარჩუნოს ყველა თავისი ვიტამინი და სასარგებლო თვისება, აუცილებელია, რომ წიწაკის კენკრა წვენის გამოწურვისას არ შევიდეს კონტაქტში ლითონთან. ბოლოს და ბოლოს, ზუსტად ლითონის გამო წვენის ხარისხი საგრძნობლად დაიკლებს, წვენი იჟანგება და ცუდ გავლენას მოახდენს პროდუქტის გემოზე.
3. წიწაკისგან გამოწურული წვენი დაუყოვნებლივ უნდა ჩავასხათ პლასტმასის ჭურჭელში, მაგრამ შეიძლება მინანქრის ჭურჭელმაც იმუშაოს. მთავარია ის იყოს ფართო და არა ღრმა. ეს აუცილებელია ისე, რომ ახლად გამოწურული წვენი ავსებს მას 5 - 7 სანტიმეტრით.
4. კონტეინერი წიწაკის წვენით მოათავსეთ ბნელ ადგილას, სასურველია ისიც მაგარი იყოს. მოცემული დღის განმავლობაში ეს წვენი მთლიანად უნდა გაიყოს რამდენიმე კომპონენტად.
5. ყველამ იცის, რომ ზეთი თხევადზე მსუბუქია და ის პირველი გამოჩნდება ზევით. ღია ფერი ექნება. ამ ზეთს ფრთხილად ვაგროვებთ პატარა კოვზით შესაფერის ბოთლში, ის უნდა იყოს მუქი შუშისგან.

ზოგიერთი თვლის, რომ მზა ზეთი ასევე უნდა იყოს თერმული დამუშავება, როგორც ეს ხდება წარმოებაში. მაგრამ, გვინდა აღვნიშნოთ, რომ ეს სულაც არ არის საჭირო, უბრალოდ ასეთი ზეთი გრილ ადგილას უნდა შეინახოთ და მაცივარზე უკეთეს ადგილს ვერ იპოვით.

შეეცადეთ გამოიყენოთ სახლში მომზადებული ზეთი ექვსი თვის განმავლობაში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხანგრძლივი შენახვის გამო, შეიძლება დაკარგოს ყველა სასარგებლო ნივთიერება და ეს საერთოდ არ გვჭირდება.

წიწაკის ზეთის მომზადების ამ მეთოდით წიწაკის კენკრის წვენიდან ვიღებთ მაღალხარისხოვან სამკურნალო პროდუქტს.ბევრი ექსპერტის აზრით, დადასტურებულია, რომ მიღებულ წიწაკის ზეთს აქვს ნარინჯისფერ-წითელი შეფერილობა ძალიან შეფერილობით. გამოხატული ზღვის წიწაკის სუნი და აკმაყოფილებს ყველა ინდიკატორსა და სტანდარტს. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი მიიჩნევს, რომ ეს მეთოდი საკმაოდ მარტივია, ის ყველასთვის ხელმისაწვდომი არ არის, რადგან ის ცოტა ძვირია, რადგან 1 კილოგრამი კენკრიდან შეგიძლიათ მიიღოთ მხოლოდ 50 - 60 მილიგრამი მზა ზეთი.

რა თქმა უნდა, ამ გზით გამოდის მცირე რაოდენობით ზეთი, მაგრამ დარწმუნებული იყავით მის უმაღლეს ხარისხში.

მოამზადეთ ზღვის წიწაკის ზეთი ახალი კენკრისა და ზეითუნის ზეთისგან

ზღვის წიწაკის ზეთის დამზადების კიდევ ერთი ყველაზე გავრცელებული გზა უფრო ეკონომიური ვარიანტია. ბევრი იკითხავს: რატომ არის ეკონომიური? მაგრამ იმის გამო, რომ ზღვის წიწაკის მწიფე ხილის გარდა, დაგჭირდებათ, მაგალითად, მცენარეული წარმოშობის რაფინირებული ზეთი, რომელიც იდეალურია როგორც მოვლის საშუალება კოსმეტოლოგიაში გამოყენებისას.

მაშ ასე, დავიწყოთ:

1. მოამზადეთ დაახლოებით 500 გრამი წიწაკის ახალი კენკრა. კენკრა უნდა იყოს ახალი.
2. ხილი რამდენჯერმე გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და მოათავსეთ წინასწარ მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე.
3. საცხობი ფურცელი ზღვის წიწაკის კენკრით შედგით ღუმელში გასაშრობად. დააკვირდით მათ და ხშირად ურიეთ, რომ არ დაიწვას. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენ გვჭირდება ჩირი, რომ ჰქონდეს მყარი და მკვრივი კონსისტენცია.
4. გაცივებული კენკრა გახეხეთ ჩვეულებრივი ყავის საფქვავით. დაფქული ნარევი უნდა წააგავდეს ფქვილს, მხოლოდ ყავისფერი.
5. ამ წიწაკის ფქვილს დაასხით 60-65 გრადუს ტემპერატურაზე წინასწარ გახურებული მცენარეული ზეთი და ჩვენს შემთხვევაში ზეითუნის ზეთი. ის მთლიანად უნდა ფარავდეს ყველა ხილს.
6. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მიღებული მცენარეული ნარევი გააგზავნეთ ბნელ ადგილას დაახლოებით 7 დღის განმავლობაში.
7. ერთი კვირის შემდეგ წიწაკა გაამდიდრებს ზეითუნის ზეთს ყველა ღირებული ნივთიერებითა და სასარგებლო ვიტამინებით.

ძალიან მნიშვნელოვანია: ადგილი, სადაც მომზადებული წიწაკის ნარევი განთავსდება, საკმარისად თბილი უნდა იყოს.

წიწაკის ზეთის თავად მომზადების ამ მეთოდით, აუცილებელია გავითვალისწინოთ, რომ ასეთი ზეთის ეფექტი საგრძნობლად შემცირდება, ვინაიდან მისი კონცენტრაცია სადღაც 15%-ს შეადგენს. მაგრამ ეს ზეთი ასევე რეკომენდირებულია გამოსაყენებლად როგორც სამკურნალოდ, ასევე კოსმეტიკურ აპლიკაციებში.

ზოგიერთი ადამიანი, ეფექტის გასაზრდელად, ამ ზეთს ფილტრავს სქელი ქსოვილით და კვლავ აურიეთ ზღვის წიწაკის ფქვილში რამდენიმე დღის განმავლობაში.

რაც უფრო მეტს გაიმეორებთ ამ პროცედურებს, მით უფრო გაზრდით ზეთის კონცენტრაციას.

წიწაკის ზეთს ვამზადებთ გაყინული კენკრის, ნამცხვრის და მცენარეული ზეთისგან

მესამე მეთოდი, სავარაუდოდ, შესაფერისია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც არ აქვთ საკმარისი ნედლეული, მაგრამ მაინც სურთ წიწიბურის ზეთის სახლში მომზადება.

ეს მეთოდი არ არის უარესი, ვიდრე ორი წინა, რადგან ამ მეთოდით მიღებული ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შიდა, ასევე გარედან.

1. გარეცხეთ 2 ჭიქა წიწაკის ახალი კენკრა და დაუყოვნებლივ მოათავსეთ საყინულეში 4-დან 5 დღემდე.
2. ამ პერიოდის შემდეგ გაყინული წიწაკა გაყინეთ ყველა წესით, ანუ ჯერ გალღობის პროცესი უნდა მოხდეს მაცივარში, შემდეგ კი ოთახის ტემპერატურაზე.
3. გალღობილი კენკრა უნდა გახდეს რბილი, მაგრამ დარწმუნდით, რომ მათ არ აქვთ დრო, რომ გამოუშვან წვენი.
4. რბილი წიწაკა გახეხეთ ხის კოვზით და გამოაცალეთ მისგან მიღებული წვენი, ნამცხვარი არ გადააგდოთ, ისიც დაგვჭირდება.
5. აიღეთ ნამცხვარი და შედგით ღუმელში, რომ ოდნავ გაშრეს. შემდეგ ფქვილში უნდა გახეხოთ.
6. გამოწურული წვენი შეურიეთ მცენარეულ ზეთს 1:1 თანაფარდობით.
7. მიღებულ მცენარეულ ნარევს დაუმატეთ ფქვილში დაფქული ნამცხვარი და გააგზავნეთ ეს ზეთის მასა ორთქლის აბაზანაში, ადუღეთ სამი-ოთხი საათის განმავლობაში.
8. როდესაც მასა ოდნავ გაცივდება, სასურველია ზეთით კონტეინერი მოათავსოთ ბნელ ადგილას 5 დღის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში თქვენ დაინახავთ, რომ ზეთის სქელი, ცხიმიანი ფენა გამოჩნდება ზედაპირზე. ის უნდა ჩაასხათ მუქი შუშის ბოთლში და მოათავსოთ ცივში.

ამ გზით მომზადებული ზეთი წინაზე მეტჯერ დაგჭირდებათ, მაგრამ შედეგი ღირს.

მზა წიწაკის ზეთს აქვს საკმაოდ თხევადი კონსისტენცია, ის ოდნავ წებოვანია და მისგან ლაქების ამოღება ძალიან რთულია.

წიწილას ზეთის სახლში მომზადების კიდევ ერთი გზაა წიწაკის ნამცხვრის მცენარეული ზეთებით გაჟღენთვა.

სიმართლე გითხრათ, ამ გზით პროდუქტის ფერი ძალიან ღია გამოდის.

1. წიწაკის ახლად გამოწურული წვენის შემდეგ ყოველთვის რჩება ნამცხვარი. საჭიროა ცოტა გაშრობა.
2. შემდეგ ერთნახევარი კილოგრამი ხმელი ნამცხვარი შეურიეთ ლიტრი და ნახევარი სიმინდის ზეთს.
3. მიღებული მასა გააცხელეთ 70 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში ნახევარი-ორი საათის განმავლობაში.
4. ამის შემდეგ ზეთის მასა წვენსაწურში გადაიტანეთ. მიღებულ ზეთს დაუმატეთ ახალი ნამცხვარი და კვლავ შედგით ღუმელში და რამდენჯერმე გაიმეორეთ.

ამრიგად, თქვენ მიიღებთ ძალიან დიდი რაოდენობით ცხიმოვან ზეთს, ეს გამოწვეულია იმით, რომ ნამცხვრებში არსებული ცილები გაწურვისას იწყებენ შედედებას და ამის მეშვეობით წარმოიქმნება ბევრი ზეთი. მაგრამ, გვსურს დაუყოვნებლივ აღვნიშნოთ: ნავთობის მოპოვების ამ მეთოდს ასევე აქვს თავისი ნაკლი, რადგან ნედლეულის ცხელი გადამუშავების დროს შესაძლოა განადგურდეს ზოგიერთი სასარგებლო ნივთიერება, რამაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მის თვისებებზე.

ზღვის წიწაკის თესლზე დაფუძნებული საკუთარი წიწაკის ზეთის დამზადება

ცოტამ თუ იცის, რომ ყველაზე ძვირფას ზეთს იღებენ ზღვის წიწაკის თესლიდან.

1. თქვენ უნდა გამოყოთ თესლი ნამცხვრებისგან, რომლებიც რჩება მას შემდეგ, რაც წიწაკის კენკრის წვენი გამოწურეთ. თესლის გასაადვილებლად გამოყოფა, ნამცხვარი ცოტა უნდა გაშრეს.
2. დადეთ სადმე ქაღალდზე თბილ ადგილას და პერიოდულად ურიეთ, რომ ნამცხვარი არ დადებოდეს.
3. როცა ნამცხვარი გაშრება, ხელისგულებით უნდა გადაიტანოთ და თესლი ადვილად ამოვა.
4. შემდეგ ეს თესლები უნდა დაფქვათ ყავის საფქვავით და მიიღებთ ღია ყავისფერ ფქვილს.
5. დაფქული ნარევი ჩაასხით შუშის ქილაში და დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი, რათა დაქუცმაცებულ თესლს დაიფაროს.
6. შემდეგ ეს ქილა ქაღალდით უნდა შეფუთოთ და ბნელ ადგილას 60 დღით დადოთ.

ყოველთვის შეანჯღრიეთ შენახული ზეთის სითხე. როდესაც დიდი ხნის ნანატრი დღეები გაივლის, გადაწურეთ ზეთი და დარწმუნდით, რომ გადაწურეთ ის, რაც დარჩება ყველით.

ზოგიერთი დიასახლისი ამ ნარჩენებს ისევ ასხამს ზეთს, შემდეგ კი მას კულინარიაში იყენებს, როგორც საყვარელი სალათების დრესსს, რათა მათ პიკანტურობა შესძინოს.

ბევრს ეშინია ზეთის მომზადების ამ მეთოდის, რადგან თესლიდან მიღებული ზეთი ძალიან მსუბუქია და ეს იმის გამოა, რომ წიწაკის თესლი საერთოდ არ შეიცავს კაროტინს.

ყველას გვესმის, რომ რაც უფრო ნაკლებს ვამუშავებთ წიწაკას, მით უფრო მაღალი ხარისხის ზეთს ვიღებთ.