დილის კვება ძალიან მნიშვნელოვანია ადამიანისთვის. საუზმე უნდა იყოს ზომიერად დამაკმაყოფილებელი და ამავე დროს საკმაოდ მსუბუქი. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ის, რაც განსაზღვრავს რას გრძნობთ და როგორ გრძნობთ თავს მომდევნო დღის განმავლობაში. დღევანდელ სტატიაში თქვენ იხილავთ რამდენიმე საინტერესო იდეას გემრიელი სწრაფი საუზმისთვის.

დილის კვება დიდი ხანია გადაიქცა ერთგვარ რიტუალში, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეავსოთ სხეული სრული ფუნქციონირებისთვის საჭირო ენერგიით. ეს არ არის დავიწყებული მსოფლიოს არცერთ სახელმწიფოში. უფრო მეტიც, თითოეულ ქვეყანას აქვს საკუთარი ტრადიციები, რომლებიც დაკავშირებულია საუზმესთან. მაგალითად, ბრიტანელები დილით მიირთმევენ შვრიის ფაფას, ტოსტს ჯემით და მოხარშულ კვერცხს. ამერიკელები საუზმობენ სიმინდის ფანტელებით და რძით, გარეცხილი ფინჯანი ძლიერი ყავით. ბერძნები დღეს არომატული ეროვნული ნამცხვრებით იწყებენ, იაპონელები კი მწნილი ბოსტნეულით და მისოს სუპით.

სწრაფი საუზმის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ვარიანტია ათქვეფილი კვერცხი. სხვადასხვა ქვეყანა მას თავისებურად ამზადებს. სადღაც პარმეზანს უმატებენ, სადღაც პომიდორს, ბეკონს ან გუაკამოლის სოუსს. არანაკლებ პოპულარულია ბლინები, ბლინები და ბლინები. მათ ჩვეულებრივ მიირთმევენ შესქელებულ რძესთან, არაჟანთან, ტკბილ სიროფთან ან ხილისა და კენკრის ჯემთან ერთად. ბავშვებისთვის იდეალური საუზმე იქნება შვრიის, ბრინჯის ან სიმინდის ფაფა. მათი მოსაწყენი გემოვნების დივერსიფიკაციისთვის მათ ხშირად ემატება ახალი კენკრა, თხილი ან ხილის ნაჭრები. ამ დანამატის წყალობით, კერძი გახდება არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ ძალიან გემრიელიც.

შვრიის ფაფა ბანანთან და თაფლით

ეს ვარიანტი, რა თქმა უნდა, დააინტერესებს მათ, ვისაც ჯერ არ გადაუწყვეტია, რა უგემრიელესი სწრაფი საუზმე გაუკეთოს შვილებს. ქვემოთ აღწერილი რეცეპტის მიხედვით მოხარშული ფაფა წარმოუდგენლად გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი გამოდის. იგი შეიცავს მარტივ და ადვილად მისაწვდომ ინგრედიენტებს. და თავად მომზადების პროცესს არაუმეტეს ოცდაათი წუთი სჭირდება. არომატული შვრიის ფაფის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ძროხის რძე 260 მილილიტრი.
• 230 გრამი შვრიის ფაფა.
• მწიფე დიდი ბანანი.
• სუფრის კოვზი ნამდვილი თხევადი თაფლი.
• შაქარი, მუსკატის კაკალი და მარილი.

მარცვლეულს ასხამენ პატარა ქვაბში, ასხამენ რძეს და შედებენ გაზქურას. როგორც კი სითხე ადუღდება, მას მარილი და შაქარი ემატება. ამის შემდეგ დაუწიეთ სითბო დაბალ ცეცხლზე და მოხარშეთ ფაფა, დაიმახსოვრეთ პერიოდულად მოურიოთ. თითქმის მზა კერძს ემატება ნაჭრებად დაჭრილი ბანანი. ამ ყველაფერს ასხამენ თაფლს, ასხამენ ჯავზით, აფენენ თეფშებზე და მიირთმევენ საუზმეზე.

ომლეტი სოსისებით

ეს რეცეპტი აუცილებლად მოეწონება მათ, ვინც არ იცის როგორ მოამზადოს გემრიელი საუზმე კვერცხებისგან ნაჩქარევად. ეს ომლეტი შედგება მარტივი ბიუჯეტის ინგრედიენტებისგან, რომლებიც თითქმის ყოველთვის ხელმისაწვდომია ყველა სამზარეულოში. მისი უპირატესობა მდგომარეობს არა მხოლოდ მომზადების სიმარტივეში და სისწრაფეში, არამედ იმაშიც, რომ მისი გამოკვება შესაძლებელია არა მხოლოდ უფროსი, არამედ ახალგაზრდა თაობისთვისაც. პროცესის დაწყებამდე ნახეთ, გაქვთ თუ არა ხელთ:

• წყვილი ქათმის კვერცხი.
• 250 მილილიტრი ახალი რძე.
• 80 გრამი ფქვილი.
• საშუალო სტაფილო.
• პატარა ხახვი.
• რამდენიმე კარგი ძეხვი.
• მარილი, სანელებლები და კამა.

ხახვი და სტაფილო გახეხეთ, გარეცხეთ და დაჭერით. შემდეგ დაჭრილი ბოსტნეული მოთავსებულია გახურებულ ტაფაში და მსუბუქად შემწვარი მცირე რაოდენობით მცენარეულ ზეთში. ორიოდე წუთის შემდეგ მოშუშული ხახვი და სტაფილო გადაიტანეთ ცეცხლგამძლე ფორმაში. ზემოდან მოათავსეთ ძეხვის ნაჭრები და შედგით ღუმელში. მოამზადეთ მომავალი ომლეტი ორას გრადუსზე არა უმეტეს ხუთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ფორმას აცლიან ღუმელიდან და მის შიგთავსს ავსებენ მარილიანი რძით, ფქვილით და სანელებლებით ათქვეფილი კვერცხით. ამის შემდეგ ჭურჭელს აბრუნებენ ღუმელში კიდევ ერთი მეოთხედი საათის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანისთანავე ომლეტს მოაყარეთ დაჭრილი კამა.

ხაჭოსა და ბრინჯის ქვაბი

ეს კერძი მზადდება მარტივი და ადვილად ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან. შეგიძლიათ გააკეთოთ ის ფაქტიურად ნახევარ საათში. ამიტომ, ეს რეცეპტი აუცილებლად გამოადგება მათ, ვინც გემრიელ საუზმის საინტერესო ვარიანტებს ჩქარობს. იმისათვის, რომ გექნებათ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, წინასწარ შეაგროვეთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი. ამჯერად დაგჭირდებათ:

• 80 გრამი ხაჭო.
• წყვილი ქათმის კვერცხი.
• 40 გრამი ბრინჯის მარცვლეული.
• 40 მილილიტრი ძროხის რძე.
• რამდენიმე ჩაის კოვზი შაქარი.
• 100 გრამი ქიშმიში.
• 4 სუფრის კოვზი ახალი არაჟანი.
• პურის ნამსხვრევები და კარაქი.

ამ გემრიელი და მარტივი საუზმის ნაჩქარევად მოსამზადებლად, ცოტა მოთმინება და თავისუფალი დრო დაგჭირდებათ. ქიშმიშს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი. სანამ ორთქლდება, შეგიძლიათ ბრინჯი მოხარშოთ.

ამასობაში დაფქული ხაჭო, ცოტა კარაქი და შაქარი ერთ თასში აურიეთ. იქვე ათავსებენ ქიშმიშს და მოხარშულ დამსხვრეულ ბრინჯს. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მოათავსეთ ცეცხლგამძლე ჭურჭელში, ზეთით ცხიმწასმულ და პურის ნამსხვრევებით მოასხით. მომავალი კასეროლის ზედაპირი იფარება არაჟანით ათქვეფილი კვერცხით და მთელი ნივთი იგზავნება წინასწარ გახურებულ ღუმელში. მოხარშეთ კერძი ორას გრადუსზე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. ამ კასეროლას მიირთმევენ მურაბასთან, შესქელებულ რძესთან ან არაჟანთან ერთად.

მაკარონის სალათი

თქვენს ყურადღებას გთავაზობთ კიდევ ერთ საინტერესო ვარიანტს სწრაფი, ნოყიერი და გემრიელი საუზმისთვის. ვინაიდან ეს სალათი, მაკარონის გარდა, შეიცავს ქათამს და ბოსტნეულს, გამოდის არა მხოლოდ დამაკმაყოფილებელი, არამედ ჯანსაღი. იმისათვის, რომ თქვენმა ოჯახმა დილით მიიღოს ამ გემრიელი კერძის თეფში, დაგჭირდებათ:

• 100 გრამი მოხარშული მაკარონი.
• პატარა ახალი კიტრი.
• Ხახვი.
• 3 მწიფე ჩერი პომიდორი.
• მოხარშული ქათმის მკერდი.
• 5 ზეთისხილი.
• ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი.
• 5 გრამი რბილი ყველი.
• მარილი, ზეითუნის ზეთი და ორეგანო.

ღრმა სალათის თასში შეურიეთ მაკარონი, მოხარშული ქათმის ნაჭრები, დაჭრილი ხახვი, კიტრის ნაჭრები და ჩერი პომიდვრის ნახევრები. ამ ყველაფერს ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, ორეგანო და მარილი აზავებენ. თითქმის მზა კერძს ემატება რბილი ყველი და ზეთისხილი. ამის შემდეგ მაკარონის სალათა საგულდაგულოდ აურიეთ და მიირთვით საუზმეზე.

კესადილია

გემრიელი სწრაფი საუზმის ეს ვარიანტი ძალიან პოპულარულია არა მხოლოდ მის ისტორიულ სამშობლოში, არამედ მის საზღვრებს მიღმაც. ბერძნული კესადილას გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:

• რამდენიმე ხორბლის ნამცხვარი.
• 100 გრამი ლორი.
• წყვილი ქათმის კვერცხი.
• 100 გრამი მყარი ყველი.
• ½ კონა კამა ან ოხრახუში.
• ჩინური კომბოსტოს რამდენიმე ფოთოლი.
• მცენარეული ზეთი, მარილი და სანელებლები.

კვერცხები გატეხეთ მცენარეული ზეთით ცხიმწასმულ ტაფაში, მოაყარეთ მარილი, მოაყარეთ დაფქული წიწაკა და შემწვარი, ურიეთ ისე, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი დახეული ომლეტი. ამის შემდეგ დებენ სუფთა თეფშზე და აციებენ.

ხორბლის ტორტილა მოათავსეთ ცალკე ტაფაში, წაუსვით ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი. ზემოდან მოაყარეთ არსებული გახეხილი ყველის ნახევარი, კვერცხის მასა, ზოლებად დაჭრილი ლორი, დაჭრილი მწვანილი, კომბოსტო და დარჩენილი ყველი. ამ ყველაფერს აფარებენ მეორე ბრტყელ პურს, ფრთხილად გადააბრუნებენ და მეორე მხარეს შეწვით. მზა კესადილია ნაწილებად ჭრიან და მიირთმევენ დილის კვებაზე.

ბრინჯის ბლინები

ეს ტკბილი კერძი ნამდვილად მოეწონება არა მხოლოდ უფროსებს, არამედ ბავშვებსაც. ეს შეიძლება გაკეთდეს ფაქტიურად ნახევარ საათში. მთავარია ხელთ გქონდეთ ყველაფერი რაც გჭირდებათ. გემრიელი სწრაფი საუზმის ეს რეცეპტი გულისხმობს მინიმალური სასურსათო ნაკრების გამოყენებას, რომელიც მოიცავს:

• 10 სუფრის კოვზი ბრინჯის ფქვილი (დაუგროვილი).
• 200 მილილიტრი სქელი კეფირი.
• კვერცხი.
• ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.
• თაფლი ან სხვა დამატკბობელი.

ერთ კონტეინერში შეურიეთ გამაფხვიერებელი, ბრინჯის ფქვილი, კვერცხი და კეფირი. დამატკბობელიც იქ იგზავნება. ყველაფერი კარგად აურიეთ, რომ სიმსივნის წარმოქმნა არ მოხდეს. მიღებულ ცომს კოვზით ასხამენ ცხელ ტაფაზე და შემწვარი ორივე მხრიდან მცირე რაოდენობით მცენარეულ ზეთში. ჭამამდე უშუალოდ მოყავისფრო ბლინებს ამშვენებს ხილის ნაჭრებით ან თხილით.

მოგესალმებით, ჩემო ძვირფასებო! რა თქმა უნდა, ბევრ თქვენგანს თითქმის ყოველდღე აინტერესებს რა მოამზადოს საუზმეზე. თანაც ისე, რომ არა მხოლოდ ჯანსაღი და მრავალფეროვანი, არამედ გემრიელიც იყოს.

მაგალითად, საუზმეზე ყოველდღე ვჭამ სენდვიჩებს, ომლეტს, შვრიის ფაფას (ან 5 მარცვლეულს) ან ხაჭოს. ხანდახან მინდა სადღეგრძელო, მაგრამ მიკროტალღურ ღუმელში ვამზადებ. იქვე დავდე პურის თეფში, ყველის ნაჭრები დავდე და ველოდები, სანამ ცოტა გადნება.

ბავშვი ყველაზე ხშირად ითხოვს საუზმეს კარაქით და ჯემით. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგჯერ ჩემს ქალიშვილს სენდვიჩებსა და მუსლებს ვაძლევ. ზოგადად, სწრაფი და გემრიელი კერძების უამრავი ვარიანტია. ამიტომ, მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რითი სურს თქვენს სხეულს საკუთარი თავის კვება. და ჩვენი რეცეპტები მას ამაში დაეხმარება! Გემრიელად მიირთვით!

ყაბაყის სეზონზე გემრიელი და გემრიელი ბლინები შესანიშნავი საუზმე იქნება. უფრო მეტიც, ისინი მზადდება ფაქტიურად 20-30 წუთში. სცადეთ არაჟნით, მმმმ!

ინგრედიენტები:

• ახალგაზრდა ყაბაყი - 500 გრ.
• ფქვილი - 150 გრ.
• ქათმის კვერცხი - 3 ც.
• ყველი - 100 გრ.
• მოხარშული ძეხვი - 100 გრ.
• გამწვანება
• მარილი, პილპილი გემოვნებით

სამი ყაბაყი მსხვილ სახეხზე, დაუმატეთ კვერცხი, ფქვილი, მწვანილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.

შემდეგ გავაცხელოთ ტაფა და გამოვაცხოთ ჩვენი ყაბაყის ბლინები ორივე მხრიდან. უგემრიელესი კერძი მზადაა, კარგ მადას!

მარტივი დიეტური საუზმის რეცეპტი

ამ საუზმის მოსამზადებლად უმჯობესია აირჩიოთ დიეტური ქათმის ან მწყერის კვერცხი. შვრიის ნამცხვარი გამოდის წარმოუდგენლად გემრიელი, არომატული და ამავე დროს ჯანსაღი.

მიიღეთ:

• შვრიის ფაფა - 2,5 სუფრის კოვზი
• ქათმის კვერცხი - 2 ც.
• გახეხილი ყველი - 30 გრ.
• მწიკვი სეზამი
• სანელებლები გემოვნებით

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

ბლენდერში გახეხეთ ფანტელები ფქვილამდე.

დაამატეთ ყველი და სანელებლები და აურიეთ.

დაასხით ჩვენი ცომი წინასწარ გახურებულ ტაფაში, წინასწარ ცხიმწასმულ მცენარეული ზეთით, მოაყარეთ სეზამის მარცვლები და შეწვით ორივე მხრიდან მოხარშვამდე. Გემრიელად მიირთვით!

რა მოვამზადოთ საუზმეზე კვერცხისა და რძის გარეშე მიქსერით (ტაფაში)

ეს ბლინები, კვერცხისა და რძის არარსებობის მიუხედავად, გემრიელია. უფრო მეტიც, მათი მოხარშვა შესაძლებელია მარხვის დროსაც კი! განსაკუთრებით სასიამოვნოა მათი მირთმევა ჯემით ან ხელნაკეთი ჯემით.

მომზადება:

• ფქვილი - 200 გრ.
• წყალი - 500 მლ
• შაქარი - 2 ჩაის კოვზი
• მარილი - ½ ჩაის კოვზი
• მცენარეული ზეთი - 1 სუფრის კოვზი
• მწიკვი სოდა

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

წყალში ჩაასხით შაქარი, მარილი, სოდა და კარგად აურიეთ სანამ არ გაიხსნება.

გამოაცხვეთ ბლინები გახურებულ ტაფაზე. Გემრიელად მიირთვით!

ქმრისთვის სახლში სწრაფი და გემრიელი საუზმის მომზადება

ძალიან ხშირად გინდათ, რომ თქვენი მეუღლის განებივრება რაღაც გემრიელი, უჩვეულო და ამავდროულად, საჩქაროდ. და სასურველია ისე, რომ იყოს დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი. თუ თქვენ ეძებთ ამ ტიპის საუზმის რეცეპტს, ეს შესანიშნავი კერძია. შენი ქმარი აუცილებლად აღფრთოვანებული იქნება!

ჩვენ დაგვჭირდება:

• კარტოფილი - 3 ც.
• კვერცხი - 2 ც.
• ხაჭო - 100 გრ.
• ყველი - 50 გრ.
• კამა - 1 კონა
• დაფქული შავი პილპილი
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად და შევწვათ ტაფაზე მოხარშვამდე.

შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ ხაჭო და მოაყარეთ გახეხილი ყველი, დააფარეთ თავსახური და გამოაცხვეთ სანამ კვერცხები მზად არ იქნება დაბალ ცეცხლზე. მოათავსეთ თეფშზე და მორთეთ დაჭრილი მწვანილით. Გემრიელად მიირთვით!

რა შეგიძლიათ მოამზადოთ საუზმეზე 2 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის, გარდა ფაფისა?

ორი წლის ასაკში ბავშვს უკვე შეუძლია საუზმეზე უარი თქვას ფაფაზე. რა უნდა გააკეთოს ამ შემთხვევაში? განაგრძეთ გემრიელი, ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელი საკვების მიღება! გირჩევთ ამ რეცეპტის მიხედვით მოამზადოთ ჩიზქეიქები. მე ვფიქრობ, რომ თქვენ და თქვენს შვილებს არასოდეს გასინჯავთ არაფერი გემრიელი!

ინგრედიენტები:

• ხაჭო - 400 გრ.
• კვერცხი - 1 ც.
• ფქვილი - 2 სუფრის კოვზი
• შაქარი - 2 ჩაის კოვზი

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

ხაჭო, კვერცხი, ფქვილი და შაქარი ერთმანეთში აურიეთ.

მიღებული ცომი მოაყარეთ ბურთულები, გააბრტყელეთ ფქვილში და მოამზადეთ ჩიზქეიქი.

ცხელ ტაფაზე შეწვით ჩიზქეიქები ორივე მხრიდან მოხარშვამდე.

მზა კერძი შეიძლება მოვაყაროთ გამდნარი შოკოლადი, თაფლი (თუ ბავშვს არ აქვს ალერგია) ან შესქელებული რძე. Გემრიელად მიირთვით!

10-12 წლის სკოლის მოსწავლისთვის ჯანსაღ საუზმეს ვამზადებთ ნაჩქარევად

როცა სკოლაში ემზადება, ბავშვს ყოველთვის არ სურს დილით ჭამა. მაგრამ ის ნამდვილად არ იტყვის უარს ამ კერძზე არავითარ შემთხვევაში! ხელნაკეთი გრანოლა შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც საჭმელად, ასევე მთავარ კერძად. მერწმუნეთ, ფიტნეს ბარებზეც კი მაგარია!

მიიღეთ:

• შვრიის ფაფა - 3 სუფრის კოვზი
• თხილი - 200 გრ.
• მშრალი კენკრა - 150 გრ.
• გასუფთავებული გოგრის თესლი - 100 გრ.
• გახეხილი მზესუმზირის თესლი - 60 გრ.
• ნეკერჩხლის სიროფი - 100 გრ.
• თაფლი - 60 გრ.
• მცენარეული ზეთი - 60 გრ.
• ყავისფერი შაქარი - 1 სუფრის კოვზი
• მარილი - 1 მწიკვი

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

მოათავსეთ ყველაფერი ერთ დიდ თასში და კარგად აურიეთ.

მზა კერძი შეიძლება მიირთვათ უბრალო ან ზემოდან, მაგალითად, იოგურტით. Გემრიელად მიირთვით!

სწრაფი და გემრიელი საუზმის რეცეპტი ბავშვებისთვის

სპეციალური რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კეფირის შაქრის აყვავებული ბეჭდები შესანიშნავი საუზმე იქნება თქვენი ბავშვებისთვის სამი წლიდან. ეს ნამცხვარი შესანიშნავი იქნება კაკაოსთან ან ჩაით!

მომზადება:

• კეფირი - 250 მლ
• კვერცხი - 2 ც.
• შაქარი - 100 გრ.
• მცენარეული ზეთი - 3/4 ჭიქა
• ფქვილი - 550-600 გრ.
• ვანილის შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
• გამაფხვიერებელი - 1 ჩაის კოვზი
• შაქარი რგოლების მოსაყრელად - 3 სუფრის კოვზი

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან ერთად.

დაამატეთ თბილი კეფირი, ვანილის შაქარი და მცენარეული ზეთი, აურიეთ.

შემდეგ წვრილად დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი და გამაფხვიერებელი და მოზილეთ ცომი.

ფინჯანს დავაფაროთ ცომი და გავაჩეროთ 15-20 წუთი.

ვაყალიბებთ რგოლებს, ვახვევთ შაქარში, ვათავსებთ საცხობ ფირფიტაზე პერგამენტის ქაღალდზე. შედგით ღუმელში გამოსაცხობად 20-25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. Გემრიელად მიირთვით!

რისი მომზადება შეგიძლიათ ბიჭისთვის კარტოფილისა და სოსისისგან საუზმეზე?

თუ გსურთ აჩვენოთ თქვენს საყვარელ ადამიანს როგორი დიასახლისი ხართ, მაშინ მოამზადეთ ეს კერძი საუზმეზე საკმაოდ ჩვეულებრივი ინგრედიენტებისგან. საჭმლის მომზადება დიდ დროს არ წაგართმევს, მაგრამ ორივეს სიხარულს მოუტანს.

ჩვენ დაგვჭირდება:

• კარტოფილი - 1 ც.
• კვერცხი - 6 ცალი.
• ძეხვი - 6-7 რგოლი
• კარაქი
• მარილი/პილპილი გემოვნებით

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

კარტოფილი დავჭრათ რგოლებად და მოვათავსოთ ტაფაზე გამოსაცხობად.

კვერცხს შეურიეთ რძე, მარილი და პილპილი გემოვნებით. მოასხით ორივე მხრიდან შემწვარი კარტოფილი.

ჯანსაღი და გემრიელი საუზმე დედისთვის 8 მარტს (გოგრით)

გთავაზობთ დედებს ქალთა საერთაშორისო დღეს (და არა მარტო) ორიგინალური გოგრის ბლინებით გაახაროთ. ისინი ძალიან არომატული, გემრიელი და ჯანსაღი აღმოჩნდებიან - თქვენ უბრალოდ თითებს იჩეჩავთ!

ინგრედიენტები:

• გოგრა - 200 გრ.
• კვერცხი - 1 ც.
• შაქარი - 2 სუფრის კოვზი
• ფქვილი - 3 სუფრის კოვზი
• რძე - 4 სუფრის კოვზი
• დარიჩინი, ვანილი, სოდა

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

კვერცხის ცილა გამოაცალკევეთ გულისაგან და ათქვიფეთ შაქართან ერთად.

გოგრა გახეხეთ, დაუმატეთ გული, დარიჩინი და ვანილი გემოვნებით, აურიეთ.

შემდეგ დაუმატეთ შაქრით ათქვეფილი კვერცხის ცილა და ისევ კარგად აურიეთ. ბლინებს ვაცხობთ. Გემრიელად მიირთვით!

საუზმის მომზადება მამისთვის 5 წუთში (რძიდან და კვერცხიდან)

მამებს ისევე სჭირდებათ ზრუნვა, როგორც დედებს. ამიტომ, შეგიძლიათ გაახაროთ მათ ადვილად მოსამზადებელი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი ომლეტი ყველითა და პროვანსული მწვანილებით. მოდით დავიწყოთ.

მიიღეთ:

• კვერცხი - 2 ც.
• რძე - 2 სუფრის კოვზი
• მყარი ყველი - 30-50 გრ.
• მარილი, პილპილი, პროვანსული მწვანილი (ნებისმიერი სანელებლები) - გემოვნებით

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

კვერცხები შეურიეთ რძეს, მარილს, დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით.

გახეხილი ყველი მოათავსეთ ცივ ტაფაში და მხოლოდ ამის შემდეგ გააცხელეთ.

როცა ყველი გადნება და ადუღდება, ჩაასხით კვერცხები. დაახურეთ თავსახური და შეწვით სანამ მზად არ იქნება. შემდეგ მიირთვით სუფრაზე, კეთილ სიამოვნებას!

რა მოვამზადოთ ხაჭოთი საუზმეზე - სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი

ეს ხაჭო კერძი მზადდება ფაქტიურად 20 წუთში. თქვენ მიიღებთ მშვენიერ ბრტყელ პურს ან სქელ ბლინებს - რაც გინდათ, დაარქვით მათ. რეკომენდირებულია ამ კერძის ნაჭრებად დაჭრა მომზადების შემდეგ (მიღებამდე).

მომზადება:

• კვერცხი - 1 ც.
• ფქვილი - 1 ჭიქა
• რძე - 1 ჭიქა
• ხაჭო ან ყველი – 300 გრ.
• კარაქი

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

ათქვიფეთ კვერცხი რძესთან ერთად. დავამატოთ ფქვილი, შევურიოთ ცომს და მოვაყაროთ ხაჭო, ისევ ავურიოთ.

გააცხელეთ ტაფა, წაუსვით ზეთი და გამოაცხვეთ მასში ბლინები მოხარშვამდე. სუფრაზე მიტანის წინ შეგიძლიათ დაჭრათ ნაჭრებად, კარგი მადაა!

საუზმის მომზადება პიტას პურის და კვერცხისგან მიკროტალღურ ღუმელში (ვიდეო)

"ცხელი ლავაში" შესანიშნავია საუზმისთვის მთელი ოჯახისთვის. ასევე შეგიძლიათ სენდვიჩების ნაცვლად სამსახურში წაიღოთ. იმისათვის, რომ პიტას პური დიდი ხნის განმავლობაში არ გაგრილდეს, ის უნდა შეიფუთოთ საკვებ ფილმში. ამ რეცეპტისთვის შესაფერისია არა თხელი, მაგრამ სქელი პიტას პური დიდი ბრტყელი პურის სახით.

ინგრედიენტები:

• პიტა
• მაიონეზი
• სოსისი
• კეტჩუპი
• პომიდორი (სურვილისამებრ)

მომზადების მეთოდი ეტაპობრივად:

ტყუილად არ გვირჩევენ დიეტოლოგები საუზმეზე ყურადღების მიქცევას. ეს უნდა იყოს დამაკმაყოფილებელი და მკვებავი. სათანადო საუზმე დაგეხმარებათ იყოთ შესანიშნავ ფორმაში!

საუზმის რეცეპტები

საუზმე და ლანჩი ყველაზე მაღალკალორიული საკვებია. ამიტომ, შეეცადეთ გახადოთ ისინი მრავალფეროვანი, მკვებავი, ჯანსაღი და, თუ ეს შესაძლებელია,

საუზმის მრავალი ვარიანტი არსებობს მათთვის, ვინც აკვირდება მათ ფიგურას. საუზმე: ყავა კრუასანთან ერთად, მადისაღმძვრელად გამოიყურება, მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გახდეთ გამხდარი და ჯანმრთელი.

საუზმე არ უნდა იყოს ფაფა. ის შეიძლება იყოს გემრიელი და მრავალფეროვანი, შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი საყვარელი ვარიანტები და დროდადრო მოამზადოთ რაიმე ორიგინალური.

ჯანსაღი საუზმის წესები

დიეტოლოგების აზრით, საუზმის დროს ქალებმა უნდა მიიღონ დღეში 2/3 ნახშირწყლები, 1/5 ცხიმი და 1/3 ცილები.

1. უმჯობესია აირჩიოთ ნელი ნახშირწყლები, რომლებიც გვხვდება მარცვლეულში, ნებისმიერ ბოსტნეულში, ხილსა და რძის პროდუქტებში.

2. ბოჭკოების გარეშე არ შეგიძლიათ, რაც კუჭის სავსე შეგრძნებას ქმნის. ძალიან სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის. საკმარისი რაოდენობით ბოჭკო გვხვდება ხილსა და ბოსტნეულში, შვრიის ფაფასა და ქატოს პურში.

3. ცილოვან საკვებს შეუძლია შიმშილის გრძნობა დიდი ხნის განმავლობაში გააფუჭოს. საუკეთესო წყაროა კვერცხი, თევზი, სოკო, ხორცი, პარკოსნები და თხილი. ნებისმიერი ჩამოთვლილი პროდუქტი შეიძლება შევიდეს ჯანსაღ საუზმეში.

4. თუ ცხიმებზე ვსაუბრობთ, ისინი უჯერი უნდა იყოს. ასეთი ცხიმები გვხვდება ავოკადოში, სხვადასხვა მცენარეულ ზეთებში და ნუში.

ეცადეთ, საუზმეზე მიირთვათ მრავალფეროვანი საკვები, რაც არ უნდა დიდი ცდუნება იყოს ჩანთიდან ფაფის ორთქლზე მოხარშვა, მონაცვლეობით სენდვიჩებით, მიუსლებით, კვერცხით, თევზით და სხვა საკვებით. ზედმეტია იმის თქმა, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ფინჯანი ყავა ენერგიას დაგიმუხტავთ, ასეთი საუზმე დანამატის გარეშე მაინც მიუღებელია.

მარცვლეულის საუზმის რეცეპტები

ფეტვის ფაფა

აიღეთ 1 ჭიქა ფეტვი, 500 მლ რძე, 1 ს.კ. ლ. კარაქი, შაქარი, მარილი გემოვნებით. მოხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, აურიეთ. ხარშვის ბოლოს დაუმატეთ კარაქი, მარილი, შაქარი. მიირთვით ჯემით, კონსერვებით, თაფლით.

სადღეგრძელო

აიღეთ ქატოს პური (მთლიანი მარცვლეული), დაჭერით ნაჭრებად (თქვენი არჩევანის ფორმა). ღრმა თასში აურიეთ კვერცხი, რძე, მარილი. ამ ნარევში დაასველეთ პური და შეწვით ტაფაზე.

არაქისის კარაქი კრისფსი

ტოსტერში მოასხით 2 მარცვლეული პური. თითოეულ მათგანს წაუსვით 1/2 ს/კ. ლ. მიწისთხილის კარაქი. სიამოვნების გახანგრძლივება შეგიძლიათ საუზმეზე არაქისის კარაქის პურის მირთმევით, რადგან მას წარმოუდგენელი გემო და არომატი აქვს.

ბრინჯი შებოლილი თევზით

ინგლისში ვიქტორიანულ ეპოქაში ჩვეულებრივად მიირთმევდნენ კეჯერის საუზმეზე - ბრინჯი შებოლილ თევზთან და კვერცხთან ერთად. თუ საღამოს მოამზადებთ, ეს შეიძლება იყოს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სწრაფი კვირა საუზმე. ბრინჯი შეგიძლიათ გამოიყენოთ გუშინ ან ახლად მოხარშული.

შეგიძლიათ მიიღოთ ვირთევზა ან შებოლილი სკუმბრია. კვერცხები მოხარშეთ მაგრად (დაახლოებით 10 წუთი დაბალ ადუღებაზე), გააგრილეთ.

საშუალო ცეცხლზე გახურებულ მზესუმზირის ზეთში შეწვით მდოგვისა და ცილის თესლი. შემდეგ ტაფაში მოათავსეთ დაჭრილი ხახვი, დაუმატეთ კურკუმა და სწრაფად შეწვით საშუალო ცეცხლზე სულ რაღაც ორიოდე წუთის განმავლობაში, აურიეთ. ხახვს დაუმატეთ მოხარშული ბრინჯი. შემდეგ მოასხით ლიმონის წვენი. თევზს ვასუფთავებთ ძვლებისგან და კანიდან, ვჭრით ნაჭრებად და ვამატებთ ბრინჯს. სურვილისამებრ დაუმატეთ დაჭრილი ოხრახუში, მარილი და ზემოდან მოაყარეთ მეოთხედი მოხარშული კვერცხი.

შვრიის ფაფა არაქისის კარაქით

მოამზადეთ შვრიის ფაფა, დაუმატეთ ნაჭრებად დაჭრილი 1 საშუალო ზომის ბანანი. ზემოდან დაასხით 1 ს/კ. ლ. გამდნარი არაქისის კარაქი. ძალიან გემრიელი და რაც მთავარია - სწრაფი.

მუსლი

აიღეთ მიუსლი, დაასხით ნაღები (ჩვეულებრივი ან სოიოს რძე).

წიწიბურა

მოხარშეთ წიწიბურა მდუღარე წყალში თერმოსში და დატოვეთ ღამით. დილით თბილი და ჯანსაღი საუზმე მზად არის!

შვრიის ფაფა ქილაში

ჯანსაღი და სწრაფი საუზმე შეგიძლიათ მოამზადოთ წინა ღამით. შვრიის ფაფა, იოგურტი, ნებისმიერი კენკრა, ხილი მოათავსეთ შუშის ქილაში და შედგით მაცივარში.

კვერცხზე დაფუძნებული საუზმის რეცეპტები

კვერცხის სენდვიჩი

ათქვიფეთ 2 კვერცხი, დაუმატეთ 1 ჩ.კ. დაფქული წითელი წიწაკა. შეწვით ტაფაზე. ფუნთუშა გავჭრათ 2 ნაწილად, ნაჭრები გავაბრტყელოთ. ათქვეფილი კვერცხები მოათავსეთ ნახევრებს შორის. ეს სწრაფად მოსამზადებელი სენდვიჩი ცილის კარგი წყაროა.

ომლეტი ბეკონით

4 კვერცხის ცილა ათქვიფეთ, დაუმატეთ 50 გრ გახეხილი ყველი და 1 ცალი ბეკონი. შეწვით ტაფაზე. ასეთი ჭამის შემდეგ დიდი ხნის განმავლობაში იგრძნობთ სავსეს.

რულონები კვერცხით და ქათმით

მოამზადეთ ათქვეფილი კვერცხი 2 ცილისგან. მზა ქათმის მკერდი დავჭრათ ზოლებად. ყველაფერი მოათავსეთ ლავაშის ფურცელზე, მოაყარეთ დაჭრილი პომიდორი და გააბრტყელეთ ტუბში. ეს კერძი დაბალკალორიულია და ამავდროულად მკვებავი.

რბილად მოხარშული კვერცხი

რბილად მოხარშული კვერცხები შეიძლება მიირთვათ ტოსტთან ერთად, დაჭრილი 1 სმ ზოლებად, ტოსტი შეიძლება ჩაყაროთ გულში.

ომლეტი ყველის საწოლზე (ღუმელში)

ნაჭრებად დაჭრილი ყველი მოათავსეთ საცხობი ფურცლის ან ღრმა შემწვარი ტაფის ძირზე ისე, რომ ძირი დაიფაროს. მასზე მოათავსეთ ნაჭრებად დაჭრილი პომიდორი. კვერცხი ავთქვიფოთ რძესთან ერთად და ეს ნარევი დავასხათ წინა ინგრედიენტებს.

შემდეგ შედგით ღუმელში. გამოდის ჰაეროვანი ომლეტი ძირში ყველის „ქერქით“ და შიგნით წვნიანი პომიდორი. გემრიელი!

რულონები ომლეტით

ძალიან გემრიელი და მკვებავი საუზმე. 1-2 კვერცხისა და რძისგან მოამზადეთ თხელი ომლეტი. შემდეგ კი შეფუთეთ პიტას პურში. შიგთავსის სახით შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი მსუბუქად ჩაშუშული ბოსტნეული. მამაკაცს მოეწონება ეს რეცეპტი.

მიკროტალღური საუზმის რეცეპტები

დილის სენდვიჩი

ჰამბურგერის ფუნთუშა გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში და დაჭერით 2 ნაწილად. ერთ ნახევარს მოაყარეთ რბილი ყველის ნაჭერი, მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი, დაასხით სოუსი ან მცენარეული ზეთი და დააფარეთ მეორე ნახევარი. ეს სენდვიჩი თქვენთან ერთად შეგიძლიათ სამუშაოდ წაიღოთ - ეს არის Mac სენდვიჩის შესანიშნავი ალტერნატივა.

გამომცხვარი ვაშლი დარიჩინით

წვრილად დაჭრილ ან გახეხილ ვაშლს დაუმატეთ გრანოლა და ცოტა დარიჩინი. შედგით მიკროტალღურ ღუმელში 2 წუთის განმავლობაში - და საუზმე მზად არის! ეს კერძი ძალიან ჯანსაღია, დარიჩინი კი მას განსაკუთრებულ პიკანტურ არომატს ანიჭებს.

კვერცხის ცილა ისპანახით

აიღეთ 3 კვერცხის ცილა, დაუმატეთ 1/2 ჭიქა გაყინული ისპანახი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. მიკროტალღოვანი 2 წუთის განმავლობაში. თუ გარნირად მოხარშულ კარტოფილს მიირთმევთ, თქვენი საუზმე უფრო დამაკმაყოფილებელი იქნება.

ფუნთუშა პომიდვრით და ყველით

მარცვლეულის ფუნთუშის ნახევრებს შორის მოათავსეთ 2 ნაჭერი პომიდორი და 50 გრ უცხიმო ყველი. ადუღეთ მიკროტალღოვანი სანამ ყველი არ გადნება. ეს კერძი მზადდება წამებში და აერთიანებს მარცვლეულს, რძის პროდუქტებს და ბოსტნეულს.

საუზმის რეცეპტები ჯადოსნური ბლენდერის გამოყენებით

სოიოს შეიკი

ბლენდერში აურიეთ 1 ჭიქა ახლად გამოწურული ფორთოხლის ან ანანასის წვენი, 100 გრ ტოფუ და 1/2 ჭიქა ახალი ხილი, სანამ გლუვდება. დილის ვარჯიშის შემდეგ, ეს საუზმე უბრალოდ შესანიშნავია!

იოგურტი-ციტრუსის შეიქ

აურიეთ ბლენდერში 100 გ ვანილის უცხიმო იოგურტი, 1/2 ჭიქა ახალი ხილი, 1/2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი, 2 ს.კ. ლ. sprouted ხორბალი და 1/2 ჭიქა დატეხილი ყინული. იმისათვის, რომ კოქტეილი უფრო ტკბილი იყოს, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი ან სიროფი.

რძე და ხილის კოქტეილი

ბლენდერში აურიეთ წვრილად დაჭრილი 1 ჭიქა ახალი ხილი და/ან კენკრა, 2 ჭიქა უცხიმო რძე, 100 გრ ვანილის პუდინგი და 1 ჭიქა დაქუცმაცებული ყინული. კოქტეილი ჩაასხით 4 თასში და მიირთვით დაუყოვნებლივ. ნახშირწყლები, ცილები და ბოჭკოები შესანიშნავად დააკმაყოფილებს თქვენს შიმშილს და მოგცემთ ენერგიით ნახევარი დღის განმავლობაში.

ხილის საუზმის რეცეპტები

ბანანი თხილით

ბანანი დავჭრათ ნაჭრებად და მოვაყაროთ დაფქული ან დაჭრილი თხილი, შევაზავოთ ტკბილი სიროფით ან ჯემიდან „წვენით“.

ᲮᲘᲚᲘᲡ ᲡᲐᲚᲐᲗᲘ

პირადად მე ეს საუზმე არ ვარგა. მშიერი დავრჩები. მაგრამ თუ გირჩევნიათ თქვენი საუზმე 2 კვებად დაყოთ, ისევე როგორც ფრანგები, მაშინ თავისუფლად მოამზადეთ ხილის სალათი. ინგრედიენტები თქვენი შეხედულებისამებრ.

მარტივი და სწრაფი საუზმის რეცეპტები

შვრიის ფაფა, ხილი და სოიოს რძე

შვრიის ფაფა მიკროტალღურ ღუმელში, დაამატეთ კენკრა და დაასხით ერთი ჭიქა სოიოს რძე. შესანიშნავი ვარიანტი მათთვის, ვინც ყოველთვის ჩქარობს.

იოგურტი ვაშლის წვენით და მარცვლეულით

შეურიეთ თასში 1/2 ჭიქა ვაშლის წვენი, 1/2 ჭიქა ვანილის იოგურტი, 1 ჩ.კ. შაქარი და მწიკვი დარიჩინი. შედგით მაცივარში ღამით. სუფრასთან მიტანამდე დაუმატეთ 2 ს.კ. ლ. მზა შვრიის ფაფა
მარცვლეული. თუ საჭმელს საღამოს ამზადებთ, დილით ბევრი დრო შეგიძლიათ დაზოგოთ.

ხრაშუნა იოგურტით და მარწყვით

პურს წაუსვით იოგურტი ან ათქვეფილი ხაჭო და ზემოდან მოათავსეთ მარწყვი.

ხაჭო ნესვით

ნახევარ პატარა ნესვში მოათავსეთ 1 ჭიქა ხაჭო. ზემოდან მოაყარეთ გაწმენდილი მზესუმზირის თესლი და მოაყარეთ თაფლი. ეს საუზმე საუკეთესო არჩევანია მათთვის, ვისაც დილით მძიმე საკვები არ შეუძლია.

რულეტი ვაშლით

ლავაშის ფურცელზე მოათავსეთ ვაშლის წვრილად დაჭრილი ნახევარი, ცოტა ხაჭო და 1/2 ჩ/კ. შაქარი და მწიკვი დარიჩინი. გადაახვიეთ რულეტად. მიკროტალღოვანი 30 წამის განმავლობაში.

ბოსტნეულის ბლინები

ბოსტნეულის ბლინების მომზადება შეგიძლიათ გახეხილი სტაფილოს, კარტოფილის, გოგრის ან ყაბაყის დამატებით.

ხაჭოზე დაფუძნებული რეცეპტები

კრეატიული ნაზავი მწვანით

შეფუთვით რბილი ხაჭო შეურიეთ დაჭრილ მწვანილს და შემდეგ წაუსვით ტოსტზე.

ხაჭო ჭურჭელი

აიღეთ 2 შეკვრა ხაჭო, 4 ს.კ. ლ. ზედა შაქრის გარეშე, 2 კვერცხი, ს.კ. ლ. მატყუარა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოათავსეთ ცხიმწასმულ მიკროტალღურ ღუმელში შესაფერის ჭურჭელში და გამოაცხვეთ ნორმალურ რეჟიმში 10 წუთის განმავლობაში. არ გამოიღოთ ღუმელიდან კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება.

მინდა გავითვალისწინო ეს რეცეპტი!

ხაჭო არაჟნით და ჩირით

ეს საუზმის რეცეპტი ძალიან სწრაფი და მრავალმხრივია. ხაჭო, ჩირი, თხილი, ჯემი და გაყინული კენკრა სახლში ყოველთვის ხელთ გქონდეთ, მაშინ მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ. ამ კერძის გემო განსხვავდება ინგრედიენტების მიხედვით.

სირნიკი

ყველის ბლინები ძალიან სწრაფად მზადდება. მე უბრალოდ ვაღმერთებ მათ და ზოგჯერ თავს ვაძლევ ამ რეცეპტის უფლებას. აიღეთ 250 გრამი ხაჭო, 1-2 კვერცხი, შაქარი, მარილი და 0,5 ჭიქა ფქვილი. ხაჭო შეურიეთ კვერცხს, მარილს და შაქარს (შეგიძლიათ დაამატოთ გამაფხვიერებელი) ღრმა თასში, შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და განაგრძეთ მორევა.

წყალში დასველებული სუფრის კოვზით ამოიღეთ ხაჭოს მასა, მოაყარეთ ფქვილში ყველა მხრიდან და მოამზადეთ მრგვალი ან ოვალური ბურთი. შეწვით ტაფაზე ორივე მხრიდან. მიირთვით კენკრასთან და არაჟანთან ერთად.

ჩიზქეიქებში შეგიძლიათ ყველის ნაჭრებიც ჩაყაროთ: შიგნით დნება.

კვირა საუზმის რეცეპტები

კვირას შეგიძლიათ რაიმე ახალი მოამზადოთ. ამ კერძებს მეტი დრო სჭირდება, მაგრამ შედეგი ღირს.

კარტოფილი კვერცხით

შეურიეთ ბეკონის ნაჭრები დაჭრილ მწვანე ხახვს და შეურიეთ მიკროტალღურ ღუმელში 1 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ 1 დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი და მოხარშეთ კიდევ 3-5 წუთი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, ჩაასხით კვერცხი და გამოაცხვეთ 1,5 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ 1 ს.კ. ლ. გახეხილი ჩედარი ყველი. მიირთვით ფორთოხლის ნაჭრებთან ერთად. დაამატეთ კიდევ 1 კვერცხი და კიდევ ბეკონი და მშვენიერი ვახშამი გექნებათ.

ცხარე ომლეტი ყველით

შეურიეთ 2 კვერცხი 1/4 ჭიქა ჩილის სოუსს. მიღებული მასა დაასხით მცენარეულ ზეთით ცხიმწასმულ ტაფაში, მოაყარეთ 2 ს.კ. ლ. კარგი ყველი. შეწვით 5 წუთის განმავლობაში. მიირთვით პომიდვრის სალათთან ერთად. ყველი ომლეტს ძალიან შემავსებელს ხდის, ჩილი კი პიკანტურ დარტყმას აძლევს.

შვრიის ქატო ბლინები კენკრით

ეს საუზმის რეცეპტი ძალიან ჯანსაღია. მოზილეთ ბლინების ცომი, მაგრამ ხორბლის ფქვილის ნაცვლად გამოიყენეთ შვრიის ფაფა. დაამატეთ 1 ჭიქა მოცვი ან სხვა ახალი ან გაყინული კენკრა. მოხარშეთ ტაფაზე ცოტაოდენი ზეთით. მიირთვით ნესვის ნაჭრებთან ერთად. დარჩენილი ცომი შედგით მაცივარში და მეორე დილით მოამზადეთ ბლინები.

საუზმე წონის დაკარგვისთვის - რა არ უნდა მიირთვათ

სოსისები, ძეხვეული, ბანალური სენდვიჩები ბოსტნეულის და მწვანილის გარეშე, მომინანქრებული ყველის ხაჭო, „სასწაული იოგურტები“, ხრაშუნა მარცვლეული (ყველა სახის ბალიშები) და ა.შ. ...

ფოტო იდეები - საუზმის რეცეპტები

ბოლო დროს საუზმეზე ხშირად ვამზადებ კრუტონებს და ბოსტნეულის სალათს. როგორია თქვენი რეცეპტი გემრიელი და ჯანსაღი საუზმისთვის?

ბიჭებო, ჩვენ სულს ვდებთ საიტზე. Მადლობა ამისთვის
რომ თქვენ აღმოაჩენთ ამ სილამაზეს. გმადლობთ ინსპირაციისთვის და სიბრაზისთვის.
შემოგვიერთდით ფეისბუქიდა კონტაქტში

როგორც წესი, ჩვენი დილა იწყება სასწრაფო აწევით და სამუშაოსა თუ სკოლისთვის სწრაფი მომზადებით. შეიძლება მხოლოდ იოცნებო ლამაზად მირთმეულ და გემრიელ საუზმეზე, რადგან ის იმდენ დროს მოითხოვს, რაც ჯობია ძილში გაატარო!

Ჩვენ ვართ ვებგვერდიდარწმუნებულები ვართ, რომ სწორი საუზმე ნებისმიერ დღეს აუმჯობესებს, ასევე ენერგიას და შთაგონებას გიხდით ახალი მიღწევებისთვის. მით უმეტეს, თუ მის მოსამზადებლად მხოლოდ 15 წუთი დაგჭირდებათ.

ბლინები ბანანითა და მოცვით

დაგჭირდებათ:

• 1 ნახევარი ჭიქა ხორბლის ფქვილი
• 1 ჭიქა რძე
• 1 კვერცხი
• 1 ჩ.კ. ფქვილი
• 1 ს.კ. ლ. კარაქი
• 1 ს.კ. ლ. საჰარა
• კენკრა და ხილი დეკორაციისთვის
• თაფლი ან სიროფი

მომზადება:

1. შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი და მარილი.
2. კვერცხი ათქვიფეთ ქაფამდე. დაუმატეთ რძე და აურიეთ. ეს ნარევი დაუმატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ.
3. გაადნეთ კარაქი და ჩაასხით ცომში, აურიეთ.
4. ცომის მცირე ულუფები ჩაასხით ტაფაში (თუ ბლინი არ იწებება, ზეთით წასმა არ არის საჭირო). გამოაცხვეთ თითოეული ბლინი 2-3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
5. გააფორმეთ ხილით და კენკრით, დაასხით თაფლი.

ფრიტატა ბოსტნეულით

დაგჭირდებათ:

• 6 კვერცხი
• 3 ბულგარული წიწაკა
• 1 წითელი ხახვი
• 200 გრ ბროკოლი
• 200 გრ მწვანე ლობიო
• 1/4 ლიმონი
• 50 მლ ზეითუნის ზეთი
• 2 კბილი ნიორი
• 50 გრ კარაქი
• მარილი, დაფქული შავი პილპილი, სანელებლები

მომზადება:

1. შეურიეთ კვერცხები მარილით და სანელებლებით.
2. ბროკოლი დაშალეთ ყვავილედებად, გააცალეთ წიწაკა და დაჭერით თხელ ზოლებად. ხახვი დავჭრათ თხელ ნახევარ რგოლებად.
3. ნიორი წვრილად დაჭერით, შეურიეთ ლიმონის წვენსა და ზეითუნის ზეთს.
4. დაჭრილი ხახვი შეწვით კარაქში დარბილებამდე, დაუმატეთ ბროკოლი, შეწვით 1 წუთი. შემდეგ დაამატეთ წიწაკა და მწვანე ლობიო და შეწვით კიდევ 1 წუთი. ნიორი დაუმატეთ ლიმონის წვენსა და ზეთში და 30 წამის შემდეგ დაასხით კვერცხები.
5. როდესაც კვერცხები გამკვრივებას დაიწყებს, ტაფა შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 7-10 წუთის განმავლობაში. მიირთვით მარილით, პილპილით და მწვანილით.

იოგურტი ხილით და გრანოლით

დაგჭირდებათ:

• 2 ჭიქა ნატურალური იოგურტი
• 1 ს.კ. ლ. შაქრის ფხვნილი
• 2 ჩ.კ. დაქუცმაცებული ნუში
• 1 ჭიქა გრანოლა
• 1 ჭიქა ახალი კენკრა და ხილი

მომზადება:

1. თასში აურიეთ ნატურალური იოგურტი, შაქრის პუდრა და დაქუცმაცებული ნუში.
2. მოაყარეთ 2 ს.კ. ლ. ნარევი თასში ან გამჭვირვალე ფართო ჭიქაში. ზემოდან დაუმატეთ 2 ს/კ. ლ. გრანოლა და 2 ს.კ. ლ. ნებისმიერი ახალი სეზონური კენკრა ან ხილი გემოვნებით.
3. გაიმეორეთ ფენები იმავე თანმიმდევრობით კიდევ 2-ჯერ: იოგურტის ფენა, თხილი, გრანოლა, კენკრა.
4. თითოეული პორციის ზემოდან მორთეთ ნუშით და ახალი პიტნის ყლორტებით. სურვილისამებრ დაამატეთ თაფლი.
5. შედგით მაცივარში და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

ქათმის მაფინები ყველით

დაგჭირდებათ:

• 2 ქათმის მკერდი
• 1 ჭიქა გახეხილი ყველი
• 1/2 ჭიქა ფქვილი
• 1/2 ჭიქა რძე
• 2 კვერცხი
• 4 ს.კ. ლ. არაჟანი
• სანელებლები, მწვანილი

მომზადება:

1. შეურიეთ გახეხილი ყველი, რძე, კვერცხი, არაჟანი და სანელებლები. Აურიეთ კარგად.
2. ქათმის ფილე მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაჭერით პატარა კუბებად.
3. პირველი ნაბიჯიდან ნარევს დაამატეთ ქათამი, დაჭრილი მწვანილი და ფქვილი. აურიეთ.
4. შეავსეთ მაფინის ჭიქები ნარევით. შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში.

ჩიზქეიქები ბანანითა და თაფლით

დაგჭირდებათ:

• 200 გრ ხაჭო
• 1 კვერცხი
• 1 ბანანი
• 3 ს.კ. ლ. ფქვილი
• ვანილინი
• 3 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი
• 2 ს.კ. ლ. საჰარა

მომზადება:

1. ბლენდერში ჩაამატეთ ხაჭო, ბანანი, კვერცხი, ვანილინი, შაქარი და ყველაფერი აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.
2. დაუმატეთ 1 ს.კ. ლ. ფქვილი და ყველაფერი აურიეთ. ამ გზით დაამატეთ ფქვილი, სანამ ცომი საშუალო სიბლანტეს არ მიაღწევს.
3. ტაფაში ჩაასხით მცენარეული ზეთი და კარგად გააცხელეთ. სუფრის კოვზით დაასხით ცომი სასურველ ფორმაში ტაფაში.
4. შეწვით დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში ერთ მხარეს, შემდეგ გადააბრუნეთ მეორეზე და შეწვით კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში.
5. უმჯობესია მიირთვათ ჩიზქეიქები ცხელი, თაფლის მოასხით და ბანანის ნაჭრებით მორთვის შემდეგ.

ლავაში ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით

დაგჭირდებათ:

• 4 პატარა თხელი პიტას პური
• 1 საშუალო სტაფილო
• 2 პატარა კიტრი
• ქათმის ფილე
• მარილი და პილპილი
• 1/2 ჩ.კ. დაფქული ტკბილი პაპრიკა
• 1 საშუალო ტკბილი წიწაკა
• 100 გრ სალათი
• არაჟანი ან სხვა სოუსი გემოვნებით

მომზადება:

1. სამი სტაფილო ან დაჭრილი თხელ ზოლებად. ჩვენ ასევე დავჭრათ კიტრი ზოლებად.
2. ქათმის ფილე დავჭრათ კუბიკებად.
3. ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე გავაცხელოთ 1 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი. დაუმატეთ ქათამი და შეწვით ორივე მხრიდან მოხარშვამდე, თითოეულ მხარეს დაახლოებით 5-7 წუთი. გადაიტანეთ თეფშზე და გაათბეთ.
4. იმავე ტაფაში მოათავსეთ ზოლებად დაჭრილი ტკბილი წიწაკა, მოაყარეთ მარილი და შეწვით, აურიეთ სანამ რბილი გახდება.
5. პიტას პურს წაუსვით არაჟანი ან სხვა სოუსი გემოვნებით, დაუმატეთ სალათი და სხვა ინგრედიენტები, ქვემოდან რამდენიმე თავისუფალი სანტიმეტრი დატოვეთ. თავისუფალი ქვედა კიდე გადაკეცეთ შიგთავსზე.
6. შემდეგ პიტას პურს შიგთავსით ვახვევთ რულეტად და მივირთმევთ.

მოცვის ტკბილი პიცა

დაგჭირდებათ:

• 1 ფურცელი მომზადებული პიცის ცომი
• 120 გრ რბილი ხაჭო (როგორც ალმეტი)
• 1 ჩ.კ. დარიჩინი
• 1/3 ჭიქა მოცვის ჯემი
• 1 ჭიქა ახალი მოცვი

მომზადება:

1. გააცხელეთ ღუმელი 210°C-ზე.
2. პატარა თასში აურიეთ კრემის ყველი და დარიჩინი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მიღებული მასა დაასხით ცომზე. ზემოდან მოაყარეთ მოცვის ჯემი. ყველაფერს მოაყარეთ ახალი მოცვი.
3. მოათავსეთ პიცა ღუმელის თაროზე და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი არ გადნება და მოცვი წვენს არ გამოყოფს.
4. გამოიღეთ პიცა ღუმელიდან და გააცივეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

პანინი ლორით და ყველით

რა მოვამზადოთ საუზმეზე? ამ კითხვას, ალბათ, ყველა დიასახლისი ყოველდღე სვამს. რას ჭამს კაცობრიობის კარგი ნახევარი ჩვეულებრივ დილით? ომლეტი, ათქვეფილი კვერცხი, ფაფა ან სენდვიჩი ყველით. ზოგი საერთოდ გამოტოვებს ამ მნიშვნელოვან კვებას. ფაფა და ომლეტი, რა თქმა უნდა, კარგია! მაგრამ ყოველდღე ერთი და იგივეს ჭამა მოსაწყენი ხდება.

ამიტომ გადავწყვიტე დაგეხმაროთ გემრიელი საუზმის არჩევაში, რათა თქვენს ახლობლებს არ მობეზრდეთ ყოველდღიური შვრიის ფაფის ან ჯემით ტოსტის დანახვაზე.

საუზმე, როგორც ვთქვი, მთავარი კვებაა. ეს არის დღის პირველი საკვები, რომელიც იწყებს საჭმლის მონელებას. დილით ცოტა მეტის ყიდვა შეგიძლიათ, ვიდრე ლანჩზე ან საღამოს. "საუზმე მეფესავით, სადილი როგორც თავადი და ვახშამი ღარიბივით!" - ეს გამონათქვამი ყველაფერში მართალია. და საუზმე ნამდვილად უნდა იყოს გულიანი და ჯანსაღი.

დღეს მე შევარჩიე თქვენთვის სწრაფი, გემრიელი და ნოყიერი საუზმე. ყოველივე ამის შემდეგ, დილის აურზაურში შეიძლება რთული იყოს დახვეწილი კერძების მომზადება, რადგან სამსახურში გამგზავრებამდე ჯერ კიდევ ბევრი რამ არის გასაკეთებელი.

1. მსუბუქი ჩიზქეიქები მიკროტალღურ ღუმელში - გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე

ყველის ბლინების მომზადება ძალიან მარტივია. ამავდროულად, ყველა პროდუქტი მარტივი და სასარგებლოა. ძალიან ხშირად ვამზადებ მათ დილით, რათა მთელმა ოჯახმა ვისაუზმოთ საბავშვო ბაღამდე, სკოლამდე ან სამუშაომდე.

ინგრედიენტები:

• ერთი გული;
• 3 სუფრის კოვზი ჩვეულებრივი იოგურტი ან არაჟანი;
• 2 სუფრის კოვზი ნაგლინი შვრია;
• 2 სუფრის კოვზი ყვავილის თაფლი;
• 250 გრამი ხაჭო (ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა);
• ცოტა ვანილი გემოვნებით;
• ლიმონის ცედრა.

მომზადება:

1. ერთ თასში შეურიეთ ხაჭო, გული, სუფრის კოვზი იოგურტი და თაფლი. საფუძვლიანად აურიეთ.

2. დაუმატეთ ვანილინი, შვრიის ფაფა და აურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი მასამდე. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილიც. ნარევის შაქრის შერევას აზრი არ აქვს, რადგან თაფლი მას ატკბობს.

3. ასევე მოვამზადებთ უგემრიელეს სოუსს ჩიზქეიქებისთვის. ამისათვის შეურიეთ 2 სუფრის კოვზი იოგურტი (არაჟანი) და 1 სუფრის კოვზი თაფლი. ცოტაოდენი ლიმონის ცედრა გახეხეთ და აურიეთ.

4. ხაჭოს მასისგან ჩამოაყალიბეთ პორციული ბურთულები და მოათავსეთ ბრტყელ თეფშზე ან მიკროტალღურ ღუმელში შესანახ ჭურჭელზე.

5. გამოაცხვეთ მიკროტალღურ ტალღაზე 3 წუთის განმავლობაში.

6. მზა ჩიზქეიქს დაასხით სოუსი და მიირთვით.

გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე მზად არის! ეს ნიშნავს, რომ სიცოცხლისუნარიანობისა და სიძლიერის მუხტი მოგეწოდებათ მთელი დღის განმავლობაში! Გემრიელად მიირთვით!

2.

როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები დააფასებენ ამ საუზმეს. სენდვიჩების მომზადება ძალიან მარტივია და თქვენ ალბათ ყველა ინგრედიენტი გაქვთ მაცივარში. როგორც ბოლო საშუალება, ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ ისინი მაღაზიაში ხელმისაწვდომ ფასად.

ინგრედიენტები:

• სადღეგრძელო ან სხვა პური;
• ლორი;
• მყარი ყველი (ან ყველი ნაჭრებად);
• კარაქი;
• ფრანგული მდოგვი;
• კვერცხები, სენდვიჩების რაოდენობის მიხედვით (სურვილისამებრ);
• მარილი.

მომზადება:

1. თუ არ იყენებთ ტოსტის პურს, ის უნდა დაჭრათ ნაჭრებად. მშრალ ტაფაზე ან გრილზე შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

აუცილებელია ტოსტის დადება ცხელ ზედაპირზე. თუ მათ გახურებულ ტაფაში მოათავსებთ, მაშინ მთელი პური კრეკერად გადაიქცევა. ცხელი ზედაპირი უზრუნველყოფს ხრაშუნა ქერქს და რბილ ცენტრს!

2. სანამ სადღეგრძელოები ჯერ კიდევ ცხელია, წაუსვით კარაქის ნაჭერი, თითოეულს ცალ მხარეს.

3. ერთი სენდვიჩისთვის გვჭირდება ორი ნაჭერი პური. ერთ-ერთ მათგანს წაუსვით ფრანგული მდოგვის დიდი ფენა, მოაყარეთ გახეხილი ყველი ან მოათავსეთ თეფში. გადააფარეთ ლორის ნაჭრებით და კვლავ დააფარეთ ყველი. ზემოდან მოათავსეთ მეორე სადღეგრძელო.

4. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. საცხობი ფურცელი მოათავსეთ პერგამენტით. მოათავსეთ მასზე სენდვიჩები.

5. აცხვეთ 5 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.

6. ამასობაში მოვამზადოთ შემწვარი კვერცხი ჩვენი სენდვიჩისთვის. შეგიძლიათ გამოტოვოთ იგი, ან გააკეთოთ ის მხოლოდ რამდენიმე პორციისთვის. ამისათვის თქვენ უნდა შეზეთოთ ტაფა კარაქით. უმჯობესია გამოიყენოთ მრგვალი ტაფა. გატეხეთ კვერცხი და შეწვით მოხარშვამდე, დაუმატეთ ცოტა მარილი.

7. შემწვარი კვერცხი მოათავსეთ სენდვიჩებზე და მიირთვით სუფრასთან ლამაზ თეფშზე სალათის ფოთლით ან ბოსტნეულით.

3. კვერცხის რულეტი ყველით და მწვანილით - სწრაფი და გემრიელი საუზმე

რა არის ყველაზე მარტივი მომზადება დილით? რა თქმა უნდა, კვერცხები. ეს არის ჯანსაღი, გემრიელი და სწრაფი. მაგრამ ათქვეფილი კვერცხის ან ომლეტის ყოველდღე ჭამა მოსაწყენია. გთავაზობთ ორიგინალურ ხერხს საყვარელი კვერცხების მოსამზადებლად. ეს არის კვერცხის რულეტი ყველით და ახალი მწვანილით. გემრიელი!

ინგრედიენტები:

• 6 უმი კვერცხი;
• ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი;
• 150 გრამი მყარი ყველი;
• ახალი ან გაყინული მწვანილი (ჩვეულებრივ ვიღებ მწვანე ხახვს და კამას);
• დაფქული წიწაკა გემოვნებით;
• ცოტა მცენარეული ზეთი.

მომზადება:

1. შეურიეთ კვერცხები მარილით. არ არის საჭირო მათი დიდი ხნით ცემა მიქსერით. უბრალოდ ათქვიფეთ ისინი ჩანგლით ან ხელით ათქვიფეთ გლუვებამდე. აქ დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და აურიეთ.

2. ყველი წვრილად გახეხეთ.

3. უმჯობესია აირჩიოთ ფართო ტაფა, დიამეტრით დაახლოებით 28 სანტიმეტრი. თქვენი რულონის სიგრძე დამოკიდებულია მის სიგანეზე. გააცხელეთ და შეზეთეთ ზეთით, სულ ცოტა. ჩაასხით ცოტაოდენი კვერცხის მასა (სიტყვასიტყვით ერთი კუბიკი) და სახელურის შემობრუნებისას თანაბრად გადაანაწილეთ ტაფაზე.

4. ზემოდან მოაყარეთ ყველი და დაელოდეთ სანამ გადნება. არ არის საჭირო მეორე მხარის შეწვა. როგორც კი ბლინი მზად იქნება, თქვენ უნდა გააბრტყელოთ იგი პირდაპირ ტაფაში, სპატულის გამოყენებით. თქვენ არ გჭირდებათ მისი ბოლომდე გადახვევა, ერთი კიდე თავისუფალი დატოვოთ, როგორც ფოტოში.

5. ახლა, თავისუფალი კიდის მხრიდან, თქვენ უნდა დაამატოთ კვერცხის მასა, რომელიც ფარავს ამ კიდეებს. ამრიგად, ჩვენ ვაგრძელებთ ჩვენს ბლინებს. აქ ყველიც უნდა დაამატოთ.

6. როგორც კი მასის ახალი ნაწილიც შეიწვება, გააგრძელეთ რულეტის შეფუთვა.

7. ასევე რულეტის კიდეზე გადაადგილებისას დატოვეთ თავისუფალი მხარე და დაამატეთ მეტი ნარევი. ამრიგად, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ მთელი კვერცხის ნარევი, ყველი და შეფუთოთ დიდი რულეტი. როგორც კი ბოლო ნაწილი ტაფაში შეიბრაწება, რულეტი ბოლომდე გააბრტყელეთ.

8. მზა რულეტი ოდნავ შებრაწეთ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა ორივე მხრიდან.

9. შეგიძლიათ მიირთვათ არაჟანთან ან ნატურალურ იოგურტთან ერთად. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი ან ბოსტნეული.

4. ღამისთევა შვრიის ფაფა ქილაში

როცა დილა დატვირთულს გპირდებათ და საუზმის მოსამზადებლად დრო ძალიან ცოტა იქნება, გირჩევთ საღამოს თავად მოამზადოთ საკვები. გამოდის ძალიან ჯანსაღი დელიკატესი, რომელსაც ხშირად ამზადებენ წვრილი წელის მქონეები და სწორი კვების მომხრეები. დილით ამ ფაფის მირთმევით, გარანტირებული გაქვთ ენერგიისა და ვიტამინების გაძლიერება. და მისი მომზადება ძალიან მარტივია.

ინგრედიენტები 2 ქილა ბროწეულისა და ნიგოზისთვის:

• 60 გრამი შვრიის ფაფა;
• 2 სუფრის კოვზი ჩიას თესლი (შეიძლება შეიცვალოს სელის თესლით ან საერთოდ გამოტოვოთ);
• 120 მილილიტრი ნატურალური იოგურტი;
• 160 მილილიტრი რძე;
• ნახევარი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი;
• ჩაის კოვზი თაფლი;
• ბროწეულის მარცვლები გემოვნებით;
• ცოტაოდენი ქოქოსის ფანტელები (დაახლოებით სუფრის კოვზი);
• მეოთხედი ჩაის კოვზი დარიჩინი;
• ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი (სასურველია ყავისფერი);
• 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ნიგოზი;
• სუფრის კოვზი ქიშმიში;
• სუფრის კოვზი ხმელი ხილი.

მომზადება:

როგორც უკვე მიხვდით, ჩვენ მოვამზადებთ ორ ქილა შვრიის ფაფას. ერთი იქნება ბროწეულით, მეორე კი ნიგვზით. იდეალური საუზმე ორი ადამიანისთვის.

1.თითო ქილაში ჩაასხით 30 გრამი შვრიის ფენები, სუფრის კოვზი ჩიას თესლი (სურვილისამებრ), დაასხით 80 გრამი რძე და 60 გრამი იოგურტი. კარგად აურიეთ ზუსტად ქილაში.

2. ორივე ქილა დაახურეთ თავსახური და შედგით მაცივარში მთელი ღამით.

3. დილით ერთ-ერთ ქილას დაუმატეთ ვანილის ექსტრაქტი და თაფლი და აურიეთ. დაამატეთ ბროწეულის მარცვლები და ქოქოსის ფანტელები.

4. მეორე ქილას დაუმატეთ დარიჩინი და შაქარი. შეურიეთ. ზემოდან მოაყარეთ ქიშმიში, ჩირი და თხილი.

ჯანსაღი და მკვებავი საუზმე მზად არის! თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ შემადგენლობა ზოგიერთი ინგრედიენტის დამატებით ან ამოღებით. მაგალითად, ჩირის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ბანანი ან ვაშლი.

5. სწრაფი და გემრიელი ომლეტი ყველით და პომიდვრით

ისეთი მარტივი კერძი, როგორიც ომლეტია, დიასახლისებისთვის ყოველთვის წარმატებული არ არის. ან დადნება, ან წყალს გამოუშვებს. ეს ყველაფერი იმიტომ, რომ თქვენ არ გიცდიათ მისი მომზადება ამ რეცეპტის მიხედვით. Მე გირჩევ. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ არის მხოლოდ მარტივი, არამედ გემრიელი და ჯანსაღი!

ინგრედიენტები:

• 6 კვერცხი;
• 6 სუფრის კოვზი რძე;
• ერთი საშუალო პომიდორი;
• მარილი, დაფქული პილპილი გემოვნებით;
• 50 გრამი მყარი ყველი;
• რამდენიმე ახალი მწვანილი (გემოვნებით);
• მცენარეული ზეთი.

მომზადება:

1. კვერცხები გატეხეთ ჯამში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი თქვენი გემოვნებით და დაასხით რძე. აურიეთ ჩანგლით ან ხელის სათქვეფით ერთგვაროვნებამდე. ამის გაკეთება მიქსერით არ არის საჭირო, საკმარისია თეთრი და ყვითელი უბრალოდ ერთ მთლიანობაში გადააქციოთ ერთმანეთთან და რძესთან ერთად.

სათანადო ომლეტისთვის გამოიყენეთ ერთი სუფრის კოვზი რძე თითო კვერცხზე.

2. ფართო ტაფაზე წაუსვით მცირე რაოდენობით ზეთი, გააცხელეთ და ჩაასხით კვერცხის მასა.

3. ტაფას დააფარეთ თავსახური, დააყენეთ ღუმელი მინიმალურ სიმძლავრეზე და დაელოდეთ სანამ ომლეტის ზემოდან დადნება.

4. სანამ ომლეტი იხარშება, ჩვენ მოვამზადებთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. გარეცხეთ პომიდორი, გაჭერით შუაზე და შემდეგ თხელ ნაჭრებად. მწვანილი წვრილად დაჭერით.

5. ძალაუნებურად გაყავით მზა ომლეტი 2 ნაწილად. ერთზე დაასხით მცირე რაოდენობით ყველი, ზემოდან მოათავსეთ პომიდორი და კვლავ დააფარეთ ყველი. მოაყარეთ მწვანილი.

6. სპატულის გამოყენებით შიგთავსს ფრთხილად დააფარეთ თავისუფალი მხარე.

7. ომლეტთან ერთად შემწვარი ტაფა ცეცხლიდან რომ არ გადმოვდგათ, დავახუროთ თავსახური და გავაჩეროთ კიდევ ორიოდე წუთი, სანამ ყველი არ გადნება.

6. სწრაფი ბლინები საუზმეზე - ძალიან გემრიელი (ვიდეო)

ცოტა ადამიანს შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს გემრიელ და სურნელოვან ბლინებს. ზოგი შეცდომით ფიქრობს, რომ მათი მომზადება ადვილი არ არის. უფრო მეტიც, დილით, როდესაც თქვენ უნდა მოემზადოთ ბიზნესისთვის, ამის დრო არ არის. მაგრამ ამ რეცეპტით შეგიძლიათ ამ ბლინების მომზადება ყოველდღე.

ისიამოვნეთ ყურებით!

საუზმე არ შეიძლება გამოტოვოთ. მაგრამ ამის გაკეთება ხშირად გვიწევს მოსამზადებლად დროის ნაკლებობის გამო. ვისაც ხშირად ძილი უყვარს, სახლიდან გასვლამდე მხოლოდ კბილების გახეხვისა და ტანსაცმლის ჩაცმის დრო აქვს.

დღევანდელი რეცეპტები დაგეხმარებათ არ დააგვიანოთ სამსახურში, გამოკვებოთ მთელი ოჯახი და დარჩეთ სავსე. ამ საუზმის გამოტოვება არ მოგინდებათ. მრავალფეროვნებისთვის ყოველდღე ახალ კერძს ვამზადებ, მათ მონაცვლეობით ვცვლი, რომ ჩემი დიეტა მრავალფეროვანი იყოს.

რას მიირთმევთ ყველაზე ხშირად დილით? გაგვიზიარეთ თქვენი გამოცდილება კომენტარებში. ძალიან საინტერესოა შენი წაკითხვა. და დღევანდელი რეცეპტები, იმედი მაქვს, დაიკავებს ადგილს თქვენს კულინარიულ წიგნში.

Წარმატებას გისურვებ! ისევ გნახავ!