02/1/2016 17:31 · პავლოფოქსი · 78 500

ტოპ 10 ყველაზე ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი მსოფლიოში

ალკოჰოლი, რომელიც შეიცავს 20 გრადუსზე მეტს, ძლიერ სასმელად ითვლება. მთელ მსოფლიოში არის დიდი რაოდენობით ალკოჰოლური პროდუქტი მაღალი სიმტკიცით. მათ შორისაა არაყი, კონიაკი, კონიაკი, ვისკი, საკე, ტეკილა, კალვადოსი და სხვა. მათი სიმრავლის დათვლა უბრალოდ შეუძლებელია. ზოგიერთი მათგანი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მათი სუფთა სახით, ზოგი კი მხოლოდ ნაწილის სახით.

10. Bombay Sapphire Gin | ABV 47%

ჯინი ხსნის მსოფლიოში ყველაზე ძლიერი ალკოჰოლური სასმელების ათეულს. რუსულად თარგმნილი სიტყვა ჯინი ნიშნავს "ღვია". ამ ტიპის სასმელების ზოგადი სახელწოდება პირდაპირ კავშირშია მათ შემადგენლობასთან, რადგან ისინი გაჟღენთილია ღვიით. უძლიერეს ჯიშებს აქვთ 40 გრადუსი და ზემოთ. (Bombay Sapphire) არის ინგლისური ჯინი, რომელიც ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერია თავის სახეობაში. 47% სიძლიერით გამოიყენება როგორც კოქტეილების დასამზადებლად, ასევე სუფთა სახით, სასურველია ყინულთან ერთად. მიუხედავად მისი სიძლიერისა, ბომბეის საფირონს აქვს რბილი გემო ღვიის, ფორთოხლისა და ლიმონის გამოხატული ნოტებით.

9. Armagnac Domaine de Jaulin | ABV 48.3%

არმანიაკი მსოფლიოს ათ უძლიერესი სასმელიდან ერთ-ერთია და კონიაკის ნათესავია. იგი იწარმოება პირდაპირ საფრანგეთში. ითვლება ერთ-ერთ უძლიერესად Armagnac Domaine de Jaulin(“Domaine de Jolin”) 1973 წ. სიძლიერით 48,3%. იგი გაკეთდა დომენ დე ჟოლინის სამკვიდროში დაროზის ოჯახის მიერ. არმანიაკი მუხის კასრებში 37 წლის განმავლობაში დაძველდა, შემდეგ კი 2010 წელს გასაყიდად ჩამოსხმული იქნა მინის ჭურჭელში. ფრანგულ სასმელს აქვს უნიკალური გემო და კასრის სიმტკიცე, რადგან არ ყოფილა ცივად გაფილტრული ან განზავებული. Domaine de Jaulin-ის არომატი აერთიანებს ყავის, თამბაქოს, ხილისა და მუხის ნოტებს. რეკომენდებულია მისი სუფთა სახით მოხმარება, საჭმლის გარეშე, რათა განიცადოთ გემოს სრული სიმდიდრე.

8. Grappa GRAPPA Agricola Bepi Tosolini | ABV 50%

გრაპა- ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი იტალიელებისგან. იგი მზადდება ყურძნის წიპწის, ასევე მისი ღეროებისა და თესლის გამოხდით. ერთ-ერთი ყველაზე გამაგრებული ჯიშია GRAPPA აგრიკოლა ბეპი ტოზოლინი(Bepi Tosolini), რომელიც შეიცავს 50% ალკოჰოლს. ამ სასმელს აქვს კრისტალურად სუფთა ფერი და სასიამოვნო არომატი კენკრისა და ქიშმიშის გამოხატული ნოტებით. ტოვებს ხილის მსუბუქ გემოს.

7. Glenfarclas Whisky 105 | ABV 60%

ვისკი ითვლება ყველა დროის ერთ-ერთ ყველაზე კეთილშობილ სასმელად. მისი საშუალო სიძლიერე 43 გრადუსია. მაგრამ ზოგიერთი ჯიში შეიძლება შეიცავდეს მეტს. მაგალითად, შოტლანდიური Glenfarclas ვისკი 105(Grenfarklas), რომლის სიძლიერე 60%-ს აღწევს, ყველაზე ძლიერია მსოფლიოში. იგი გამოიყენება როგორც სუფთა სახით, ასევე კოქტეილების დასამზადებლად. სასმელი მზადდება მარცვლეულისა და საფუარისგან წყლის დამატებით. მისი საწყისი გემო ყალიბდება, პირველ რიგში, ხის კასრების წყალობით, რომლებშიც ის მწიფდება. ვისკის ძირითადად ამერიკელები და ბრიტანელები ანიჭებენ უპირატესობას.

6. ლუდი გველის შხამი | ABV 67.5%

ლუდისათაურით გველის შხამი(„გველის შხამი“) და 67,5%-იანი სიძლიერე მოხსნა ყველა რეკორდი ამ ტიპის სასმელებს შორის. გამაგრებული ლუდის ავტორები იყვნენ შოტლანდიელი მწარმოებლები, რომლებმაც გამოუშვეს ეს სასმელი 2013 წელს. მიუხედავად მაღალი ხარისხისა, "გველის შხამს" აქვს სვია-ალაოსანი, სასიამოვნო და ოდნავ ცხარე გემო. მწარმოებლები აფრთხილებენ, რომ პროდუქტი უნდა დალიოთ მცირე ულუფებით, ისევე როგორც ყველა გამაგრებული სასმელი, როგორიცაა კონიაკი და ვისკი.

5. ქართული ჭაჭა | ABV 70%

ის საქართველოს ეროვნული სასმელია და სიძლიერით არ ჩამოუვარდება ალკოჰოლის ყველაზე გამაგრებულ სახეობებს. მისი სიძლიერე განზავებულ ფორმაში აღწევს 70%-ს - სწორედ ამ მაქსიმალური სიძლიერით აღწევს ამ ტიპის ალკოჰოლი მაღაზიის თაროებზე. ნამდვილი ჭაჭის დასამზადებლად მხოლოდ მოუმწიფებელი ვაზის ჯიშები იზაბელა და კაჩიჩი იღება. ალკოჰოლს აქვს გამაგრებული გემო ყურძნის ნოტებით.

4. ბაკარდი რომი 151 | ABV 75.5%

რომიიგი ასევე ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე გამაგრებულ სასმელად მსოფლიოში. იგი მზადდება ლერწმის სიროფის და მელასის დუღილისა და გამოხდით. ალკოჰოლის ამ ხაზის ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი წარმომადგენელია რომი ბაკარდი 151(„ბაკარდი“) სამხრეთ ამერიკიდან, რომელიც შეიცავს 75,5%-ს. დაძველებულია 8 წლით, რის წყალობითაც Bacardi 151 იძენს პირვანდელ გემოს და ასტრინგს. სასმელს ყველაზე ხშირად კოქტეილების სახით მიირთმევენ, მაგრამ არიან გაბედულებიც, რომლებიც მას სუფთა სახით სვამენ. რომი ქარვისფერია და აერთიანებს ვანილისა და მუხის ნოტებს. Bacardi-ს აქვს დაახლოებით 300 ჯილდო და არის მსოფლიოში ყველაზე დაჯილდოვებული რომი.

3. აბზინდა Jacques Senaux Black | ABV 85%

ჟაკ სენოშავი ("Jacques Seneau Black") ითვლება მსოფლიოში ერთ-ერთ უძლიერეს აბსენტად, რომელიც წარმოებულია ესპანეთში. მან მიიღო სახელი მსოფლიოში ცნობილი ფრანგი დეგუსტატორისა და ბლენდერისგან ჟაკ სენოსგან. 1915 წელს საფრანგეთში ამ სასმელის წარმოება შეჩერდა, რადგან იგი ძლიერ ჰალუცინოგენს გაუტოლდა. მაგრამ 1956 წელს ბლენდერის ვაჟმა, ხუან ტეისენ სენომ, გადაწყვიტა გაეხსნა საკუთარი ქარხანა ესპანეთში, რათა აღედგინა სასმელის წარმოება მამის რეცეპტის მიხედვით. ამ პროდუქტს, რომელიც შეიცავს 85% ალკოჰოლს, აქვს ახალი და მწარე არომატი ანისისა და ჭიის ნოტებით.

2. Everclear ლიქიორი | ABV 95%

ზოგადად მიღებულია, რომ ლიქიორი არის ტკბილი, გამაგრებული ალკოჰოლური პროდუქტი შაქრის მაღალი შემცველობით, რომელიც გვხვდება მის მოსამზადებლად გამოყენებულ კენკრასა და ხილში. ჩვეულებრივ, მისი სიძლიერე არ აღემატება 35 გრადუსს. მაგრამ, როგორც ირკვევა, მსოფლიოში არსებობს ლიქიორი, რომლის სიძლიერე ყველა რეკორდს არღვევს. Ის არის მარად ნათელი- მსოფლიოში ყველაზე ძლიერი ლიქიორი ამერიკელი მწარმოებლებისგან, რომელიც შედის გინესის რეკორდების წიგნში. სასმელს ასევე უწოდებენ "ეშმაკის წყალს". მისი თავისებურება ის არის, რომ 95% ალკოჰოლის შემცველობით მას არც გემო აქვს და არც სუნი. მას ძირითადად იყენებენ კოქტეილების დასამზადებლად, რადგან მისი სუფთა სახით გამოყენება უკიდურესად საშიშია. აღსანიშნავია, რომ Everclear-ის გაყიდვა სხეულზე მავნე ზემოქმედების გამო აშშ-ის 13 შტატში აიკრძალა.

1. არაყი Wratislavia Spirytus | ABV 96%

არაყი ერთ-ერთი ყველაზე გამაგრებული ალკოჰოლური პროდუქტია. როგორც წესი, მისი სიძლიერე არ აღემატება 40-45 გრადუსს. თუმცა, პოლონეთმა გამოიგონა Wratislavia Spirytus არაყი, რომელიც ითვლება ერთ-ერთ უძლიერეს სასმელად მსოფლიოში 96% ალკოჰოლის შემცველობით. ალკოჰოლური პროდუქტის წარმოების ძირითადი ინგრედიენტებია ხორბალი და კარტოფილი, რომლებიც იძლევა Wratislavia Spirytusორიგინალური გემო. არაყს აქვს კრისტალური გამჭვირვალობა, მავნე მინარევებისაგან საფუძვლიანი და მრავალდონიანი გაწმენდის წყალობით. სასმელის სუფთა სახით მიღება არ არის რეკომენდებული, რადგან შეიძლება გამოუსწორებელი ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას. განზავებისას არაყს აქვს სასიამოვნო და რბილი გემო.

მკითხველთა არჩევანი:

ვოლგოგრადის ოლქის მთავრობამ ბიუჯეტიდან ორი მილიონი რუბლის ღირებულების ბანკეტი გასცა. ამის შესახებ სააგენტო FlashNord იუწყება. დოკუმენტს ხელი მოაწერა რეგიონის ვიცე-გუბერნატორმა ალექსანდრე ფედიუნინმა.

კონკურსის გამარჯვებული, მთავრობის შესყიდვების ვებსაიტზე არსებული ინფორმაციით, რესტორანი იუჟნი გახდა. მის მიერ შემოთავაზებულ მენიუში 169 ელემენტია. აქ არის რამდენიმე მათგანი:

კაპარჭის ნაწილი, 165 გრამი - 1038 რუბლი.

ზღვის პროდუქტების სალათი, 300 გრამი - 1556 რუბლი.

რძის ხბოს ხორცი, 90 გრამი - 1001 რუბლი.

ალფა კლასის არაყი, 50 გრამი - 732 რუბლი.

კონიაკი, ცამეტი წლის, 50 გრამი - 4961 რუბლი.

მთავრობის დაკვეთის დოკუმენტებში ნათქვამია, რომ ეს ორი მილიონი მოხმარდება უმაღლესი დონის ღონისძიებებისა და ოფიციალური ვიზიტების ორგანიზებას. რა რანგის სტუმრები მივიდნენ ვოლგოგრადის გუბერნატორთან ანდრეი ბოჩაროვთან ზღვის კაპარჭის საჭმელად და ძვირადღირებული არაყის დასალევად, უცნობია.

თუ ზოგადად მდიდრულ სახელმწიფო შესყიდვებზე ვსაუბრობთ, კრიზისი მათზე არანაირად არ შეხებია. ალექსეი კუდრინის სამოქალაქო ინიციატივების კომიტეტის მიერ დოჟდისთვის მომზადებული ანგარიშიდან თუ ვიმსჯელებთ, 2008-2009 წლების წინა კრიზისისგან განსხვავებით, ოფიციალური პირები ხარჯებს არ ამცირებენ.

მაგალითად, მანქანის ხარჯები გასულ წელს 2014 წელთან შედარებით გაიზარდა: მანქანის წლიური გაქირავების ფასი თითქმის მილიონი რუბლით გაიზარდა. 2016 წელს კი მხოლოდ მოსკოვის საქალაქო სათათბიროსთვის მანქანის დაქირავება 239 მილიონი საბიუჯეტო სახსრები დაჯდება.

ჩინოვნიკებმა არც ავეჯის ხარჯები შეუმცირეს. საშუალოდ შეძენილი ავეჯი ასი ათასიდან ას ორმოცდაათამდე გაიზარდა. ამ კატეგორიაში შესყიდვების ლიდერები არიან დაღესტანი და მოსკოვი.

მაგრამ სასტუმროებისა და საჰაერო მგზავრობის საშუალო გადასახადი ოდნავ შემცირდა. სასტუმროს ქირა 2015 წელს 455 ათასი ღირდა, ორი წლის წინ კი ბიუჯეტს 746 ათასი რუბლი დაუჯდა.

ეს პოსტი ეძღვნება მათ, ვინც დალია და იცოცხლა დღემდე...

ოქროს შემოდგომა, 1 რუბლი 15 კაპიკი. - "ზოსია"
ვასისუბანი 2 რუბლი 00 კაპიკი. - "აბანოში ვასიასთან ერთად"
პორტ ღვინო 777, 3 რუბლი 40 კაპიკი. - "სამი ღერძი", "დაწევა"
ნაღვლის მიცნე, 1 რუბლი 70 კაპიკი. - "ბიომიცინი"
იმპორტის ჩანაცვლება, თურმე, საბჭოთა კავშირის დროსაც აქტუალური იყო.

ვერმუტი, 1 რუბლი. 50 კაპიკი - "ვერა მიხაილოვნა", "ვერმუტი"
ბაღების არომატი, 1 რუბლი. 80 კოპი. - "დუნდულების არომატი"
შემოდგომის ბაღი, 1 რუბლი. 70 კაპიკი - "ხილი მომგებიანი"
პორტვეინი 33,2 რუბლი. 15 კაპიკი - ”33 უბედურება”
რქაწითელი, 2 მანეთი. 50 კაპიკი - "კიბო მიზნამდე"
კავკასია, 2 მანეთი 50 კაპიკი. - "მათხოვარი მთაში"
ანაპა, 2 რუბლი 30 კაპიკი. - "მზის დარტყმა"
ხილის ღვინო, 1 რუბლი. 30 კაპიკი - „მიჩურინის ცრემლები“
სსრკ-ს ყველაზე ლეგენდარული "ბაბუა".

პორტ ღვინო “AGDAM”, სპირტი 19 მოც.%, ფასი 2 რუბლი. 60 კაპიკი, - როგორც კი დაუძახეს - "როგორც მე მივცემ", "აღდამ ბუხარიანი", "აღდამ ზადურიანი" და ა.შ. და ა.შ.
დადუღებული ყურძნის წვენის, შაქრისა და კარტოფილის ალკოჰოლის ეს ჯოჯოხეთური ნაზავი გამარჯვებული სოციალიზმის ქვეყანაში ყველამ დალია - უსახლკაროები, სტუდენტები, აკადემიკოსები.
აგდამიჩმა თავისი გამარჯვებული ლაშქრობა ქვეყნის მასშტაბით მხოლოდ 90-იან წლებში დაასრულა, აზერბაიჯანის ყველაზე ცნობილ ქალაქ აგდამში კონიაკის ქარხნის განადგურების შემდეგ, რომელიც ახლა მთლიანად წაშლილია დედამიწის პირიდან...

ალკოჰოლის დარგის მუშაკების მოთხოვნით:
დესერტის სასმელი "ვოლგა გარიჟრაჟი", სიძლიერე 12% მოც., შაქარი - 24%, ფასი - 1 რუბლი 15 კაპიკი - საბჭოთა "შმურდიაკების" დიდებული წარმომადგენელი.
როგორც წესი, ეს „დესერტი“ მხოლოდ ერთხელ სცადეს, რადგან... მეორედ, ღებინების სურვილი მხოლოდ ხსენებიდან დაიწყო.

"ბუნებრივი ბალახების ნაყენი მატონიზირებელი თვისებებით" არის გრძელი სახელი 70-იანი წლების კიდევ ერთი ლეგენდარული სასმელის - Abu Simbel Balsam-ის ეტიკეტზე.
მოცულობა 0,83 ლ., სიძლიერე 30 გრადუსი, ფასი - 5 რუბლი. 80 კოპი.
როგორც ტალინის საერთო საცხოვრებლის გამოცდილმა სტუდენტებმა გაგვანათლეს, დაწყებითი სკოლის მოსწავლეები: „აბუ“ საუკეთესო „ბაბოლია“.
საცობი, მათ ასწავლიდნენ, ძალიან ფრთხილად უნდა გაიხსნას, რომ არ დაზიანდეს და ბოთლი არავითარ შემთხვევაში არ გადააგდოთ: დაცლის შემდეგ მასში უნდა დაასხით ჩვეულებრივი პორტვეინი, ფრთხილად დახურეთ და ყველაფერი მზად არის. შემდეგი რომანტიული პაემნისთვის!

და ბოლოს, ერთ-ერთი მთავარი "საჩუქარი" ნ.ს. ხრუშჩოვი საბჭოთა ხალხს - ალჟირის ღვინო, რომელიც შინაური "მეღვინეების" მსუბუქი ხელით გადაიქცა "სოლნცედარად", "ალჟირულად" და "ვარდ ვერმუთად".
გადარჩენილმა ადამიანებმა, გასინჯეს ეს ჭუჭყი, უწოდეს მას "მელანი", "ღობის საღებავი", "მავნე მავნებელი" და ა.შ. და ა.შ. გელენჯიკის მახლობლად სოფელ სოლნცედარში დრენაჟის შემდეგ გაჭირვებით ორთქლდება. ეს ყველაფერი ფასზე იყო: „ალჟირი“ - 14% და 65 კაპიკი!!!, „სოლნცედარი“ - 20% და 1 რუბლი. 25 კაპიკი!
3 ლიტრიანი ქილა „სოლნცედარი“ 8 რუბლი. 80 კაპიკი ჩემი პირველი ალკოჰოლური გამოცდილებაა მოსკოვში მე-8 კლასელ კლასელებთან, უბრალოდ შეუძლებელია ღირსეული სიტყვების პოვნა მეორე დღეს მდგომარეობის აღსაწერად.
„სოლნცედარმა“, რომელიც სტაგნაციის ეპოქის სიმბოლოდ იქცა, სასიკვდილო მოსავალს აგროვებდა სსრკ-ს უკიდეგანო 1985 წლამდე, სანამ გორბაჩოვი, რომელიც შევიდა ქვეყნის ღვინის მოხმარების ისტორიაში, როგორც მინერალების მდივანი, დაიწყო ბრძოლა. სიმთვრალე და ალკოჰოლიზმი.

"მოსკოვის სპეციალური არაყი"
0,5 ლ, 40%, ფასი 60 რუბლი 10 კაპიკი,
ჭურჭელი 50 კაპიკი, კორკი 5 კაპიკი. 1944 - "ბიჭი"
"არაყი" 0,5 ლ, 40%, ფასი 3 რუბლი. 62 კოპ.
1970 წელი - "ამწე ლილვი"
„არაყი“ 0,5 ლ, 40%, ფასი 4 რუბლი 70 კაპიკი.
1982 - "ანდროპოვკა",
აკა, "პირველკლასელი" (გამოვიდა სექტემბრის დასაწყისში),
aka, "Yurka's Dawns" (ფილმზე დაფუძნებული)
„არაყი „რუსული“ 0,33ლ, 40%,
ფასი არ მახსოვს პეპსის ბოთლში - "რაისკა"
("CPSU მინერალური მდივნის" მეუღლის პატივსაცემად გორბაჩოვი)
”არაყი ”რუსული” 0,1 ლ, 40% - ”ბუმი იოგურტი”
ფასი არ მახსოვს.
არაყი "Krepkaya-Strong", 0,5 ლ, სიძლიერე 56%.
სსრკ-ს პერიოდის ეს ძალიან იშვიათი არაყი, 56%-იანი ალკოჰოლი, მოკლებულია პოპულარულ ყურადღებას, რადგან... ძირითადად უცხოელებზე იყიდება. ლეგენდა მისი გარეგნობის შესახებ სტალინის სახელს უკავშირდება: ამბობენ, ლიდერმა, რომელსაც სისუსტე ჰქონდა პოლარული მკვლევარების მიმართ, ერთ-ერთ მიღებაზე ჰკითხა, რას სვამენ ზამთარში, რაზეც მათ უპასუხეს: ალკოჰოლზე განზავებული. იმ პარალელის სიძლიერე, რომლითაც ისინი მოხმარების მომენტში არიან პოლუსზე - 90%, სალეხარდი - 72% და ა.შ. სპეციალურად მომზადებული არაყი 56%-იანი სიმტკიცით, რომელიც შეესაბამებოდა მოსკოვის გეოგრაფიულ განედს.

წიწაკა მხოლოდ გაციებისთვის არ არის!

”და ჩვენ ერთად დავდიოდით, როგორც ღრუბელზე,
და ჩვენ ხელიხელჩაკიდებულები მივედით პეკინში,
მან დალია დურსო, მე კი პილპილი.
საბჭოთა ოჯახისთვის, სამაგალითო!“

ალექსანდრე გალიჩის ამ სტრიქონების შემდეგ, მე უბრალოდ არ მინდა წვრილმანი კომენტარი გავაკეთო სსრკ-ს ამ ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ ნაყენზე, ამიტომ მხოლოდ ფაქტები ეტიკეტებიდან:

მწარე ნაყენი „წიწაკა“, 0,5 ლ, 1991 წ.
35%, ფასი კერძების ღირებულებით 8 რუბლი.00 კაპიკი.
"უკრაინული გორილა წიწაკით", 0.7 ლ, 1961 წ.
40%, ფასი კერძების ღირებულებით 4 რუბლი. 40 კაპიკი

სსრკ-ში ასევე იყო "წიწაკის" ნაყენი, 30%, წარმოებული უკვე 1932 წლიდან, მაგრამ 30 წელზე მეტი ხნის შეგროვების მანძილზე, არც ერთი ბოთლი არ შემხვედრია, რადგან ეს არ იყო მხოლოდ სხვადასხვა ჯიშის ინფუზია. წიწაკა და პირველი წამალია გაციების საწინააღმდეგოდ, მაგრამ ასევე ნამდვილი დღესასწაული საბჭოთა კავშირის ქვეყნის ყველა სასმელი მოქალაქისთვის.





და ტარიბანის პორტი. ეს არის სიკვდილი. ბოთლის გატეხვა არაფრით შეუძლებელი იყო, შემოიტანეს 0,8 ლიტრი, არასტანდარტული ბოთლები არ მიიღეს.
კლასიკური 90-იანი წლები)

დღეს არაყის მრავალი სახეობა არსებობს, ამიტომ ყველას შეუძლია აირჩიოს ვარიანტი თავისთვის. სასმელი ტრადიციულად მამაკაცურად ითვლება. ბოლოს და ბოლოს, მეგობრების გარემოცვაში სასიამოვნოა ერთი-ორი ჭიქის დალევა და ღორის ქონთან ერთად ჭამა. არაყს ხშირად დამოუკიდებლად სვამენ, მაგრამ მისი გამოყენებით ბევრ კოქტეილსაც ამზადებენ. ეს მოუწოდებს ადამიანებს მოიძიონ ინფორმაცია სასმელის შესაძლო სასარგებლო და მავნე თვისებების შესახებ. მოდი ყველაფერი წესრიგში მოვაგვაროთ.

არყის ეფექტი

1. ჩვეულებრივ ენაზე სუროგატ ალკოჰოლს moonshine ეწოდება, რომელიც ირიბად მოიცავს არაყს. ეს ყველაფერი ეხება სასმელის წარმოების ტექნოლოგიას, მოწყობილობებსა და დახვეწილობას.
2. დისტილერიის ნამდვილი არაყი განსაკუთრებულ გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე. ის არ ჰგავს მთვარის შუქს ან სხვა ალკოჰოლურ სასმელებს.
3. მიღების შემდეგ, ეთილის სპირტი იწყებს შეწოვას კუჭის, ნაწლავებისა და საჭმლის მომნელებელი სხვა ორგანოების კედლებში. აქედან ალკოჰოლი გადადის სისხლში, შემდეგ ვრცელდება მთელ სხეულზე.
4. არყის ეფექტი მაშინვე არ შეინიშნება. ეს გასაგებია, რადგან ეთანოლს მინიმუმ ნახევარი საათი სჭირდება გზაზე გასავლელად. სიტუაცია შეიძლება კიდევ უფრო შენელდეს, თუ დღესასწაულამდე სახლში მომზადებულ ღორის ნაჭერს მიირთმევთ.
5. ალკოჰოლური სასმელით გაჯერებული სისხლი გადის ფილტრაციის ორგანოში - ღვიძლში. აქ ალკოჰოლი მხოლოდ ნაწილობრივ იშლება და იღებს აცეტალდეჰიდის, უაღრესად ტოქსიკური ნივთიერების ფორმას.
6. შედეგად, ღვიძლი იტანჯება იმ ადამიანებში, რომლებიც არაყს ბოროტად იყენებენ. შემდგომი პრობლემები იწყებს გავლენას თირკმელებზე, სისხლძარღვთა სისტემაზე, გულზე, საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე და ტვინზე.
7. ღვიძლი ვერ იტანს მთელ ალკოჰოლს, რომელიც მასში გადის. ეს შინაგანი ორგანო ებრძვის თავდაპირველად მოხმარებული სასმელის მხოლოდ 20%-ს. მთელი დარჩენილი ეთანოლი შეიწოვება სისხლში ყოველგვარი ცვლილების გარეშე.
8. დადებითი ამ შემთხვევაში ის არის, რომ ეთილის სპირტი ხსნის ცხიმოვან ლაქებს. ამის წყალობით, მავნე ქოლესტერინი იხსნება და, შედეგად, თრომბოზის თავიდან აცილება ხდება. მაგრამ, აცეტალდეჰიდთან ერთად, ეთანოლი არღვევს უჯრედების რეგენერაციას და აფერხებს მეტაბოლიზმს.
9. არყის დალევის შემდეგ ალკოჰოლი აღწევს ტვინში, ანადგურებს გლუკოზას და ცუდად მოქმედებს ნერვულ ბოჭკოებზე. უკვე ტვინში, დამამცირებელი ნივთიერებების ზემოქმედებით, ალკოჰოლი კვლავ გარდაიქმნება შხამად - აცეტალდეჰიდად. შედეგად, უჯრედის მემბრანა იშლება.
10. ყოველივე ეს იწვევს გარკვეულ შედეგებს. არაყი გამოყოფს ბეტა-ენდორფინებს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ადამიანის სიამოვნებაზე. მოგვიანებით, ნეიროტრანსმიტერები გამოიყოფა, რაც არღვევს მოძრაობების კოორდინაციას, მხედველობას და ა.შ.
11. შემდეგ ადამიანი აღფრთოვანდება, შესაბამისად შეიძლება გამოვლინდეს აგრესიის და ძალადობის უეცარი გამოვლინება. ამის შემდეგ, მთვრალი ადამიანი განიცდის რაიმე სახის დათრგუნვას, მას სურს დაძინება.

თეთრი ღვინის სარგებელი და ზიანი ქალებისთვის და მამაკაცებისთვის

არყის სარგებელი

1. სასმელს აქვს კანის დეზინფექციის უნარი. შედეგად, არაყს ხშირად იყენებენ დიდი აბრაზიების, ჭრილობების და ჭრილობების დეზინფექციისთვის. ალკოჰოლური შემადგენლობა ასევე გამოიყენება როგორც ანტისეპტიკური საშუალება სხეულისა და ხელებისთვის.
2. არაყი დეზინფექციას უკეთებს. ამ თვისებას ხშირად იყენებენ ხალხურ სამკურნალოდ, როდესაც საჭიროა მიკრობების სწრაფად მოკვლა და ტოქსინების ამოღება. ფაღარათის დროს მიირთვით მარილი არაყთან ერთად. თუ გაციებული ხართ, არაყი წიწაკით ან თაფლით უნდა მისცეთ. თუმცა, სამკურნალო პრეპარატი არ უნდა აღემატებოდეს 50 გრამს.
3. ყველამ იცის, რომ არაყი გათბობს. მხოლოდ ერთი ჭიქა დააჩქარებს სისხლს და დაგეხმარებათ ზამთარში თბილი იყოთ. ამ ქონებას წარმატებით იყენებენ ადამიანები, რომლებიც თავიანთი სამუშაო ხაზის გამო იძულებულნი არიან დიდი დრო გაატარონ სიცივეში. ასევე, ხარისხი საშუალებას გაძლევთ გაათავისუფლოთ ცხელება ყელის ტკივილისა და გრიპისგან ოფლიანობის სტიმულირების გამო.
4. არაყი გამოიყენება სახსრებისა და ზურგის ტკივილის შესახეხად შესაბამისი დაავადების დროს. სასმელი ამცირებს სიცხეს განსაკუთრებით ბავშვებში. ამ შემთხვევაში, ალკოჰოლი გამოიყენება გასაწმენდად.
5. ალკოჰოლს ხშირად იყენებენ წამლებისა და ინფუზიების მოსამზადებლად გაციების, თმის ცვენისა და წელის ტკივილის დროს. არაყი მოქმედებს როგორც კონსერვანტი, ხელს უშლის მედიკამენტების გაფუჭებას.
6. პროდუქტი გამოიყენება ლოსიონების, პირის ღრუს და ყელის სარეცხი საშუალებების და ხახვის სახით. არაყი სწრაფად გაუმკლავდება ფრჩხილის სოკოვან დაავადებებს, კანის ქავილს, უსიამოვნო სუნს, თავისა და კბილების ტკივილს.
7. დიურეზული ეფექტი შესაძლებელს ხდის არაყის გამოყენებას კიდურების და შინაგანი ორგანოების შეშუპების წინააღმდეგ ბრძოლაში. არაყი შლის ზედმეტ სითხეს და მასთან ერთად ანადგურებს ტოქსიკურ ნივთიერებებს.
8. არაყი ასუფთავებს სისხლის არხებს ქოლესტერინის დაფებისგან. ამის წყალობით ტარდება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, ათეროსკლეროზის და ვარიკოზული ვენების მაღალი ხარისხის პროფილაქტიკა.
9. ალკოჰოლური სასმელი ზრდის არტერიულ წნევას. ამის ფონზე ჰიპოტენზიურ პაციენტებში თავბრუსხვევა, თავის ტკივილი და შაკიკი ქრება.
10. არაყი სასარგებლოა დასალევად იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ დაბალი მადა და მისი მკვეთრი დაქვეითება. მხოლოდ ერთი ჭიქა ასტიმულირებს წვენის წარმოებას და საჭმლის მონელებას. გარდა ამისა, არაყი ზრდის სექსუალურ ლტოლვას.
11. ძლიერი სასმელი გამოიყენება კოსმეტიკური ფორმულირებებით. არაყი მოქმედებს როგორც ლოსიონების საფუძველი, რომელიც ებრძვის შეშუპებას, ცხიმიან კანს და დიდ ფორებს. ალკოჰოლური ბაზის გამოყენების შემდეგ დერმი ხდება რბილი და ხავერდოვანი. არაყზე დაფუძნებული თმის ნიღბები ასტიმულირებს თმის ფოლიკულებს.
12. ზოგ შემთხვევაში არაყს იყენებდნენ ადამიანის ფსიქო-ემოციური გარემოს დასასტაბილურებლად. ალკოჰოლი ხსნის სტრესს და დაძაბულობას. ძლიერი სასმელი კარგად უმკლავდება დეპრესიას და შოკს, ამშვიდებს ადამიანს. არაყი მოთხოვნადია საყოფაცხოვრებო საკითხებშიც, პროდუქტი კარგია დეზინფექციისთვის.
13. ცხელი სასმელი მოთხოვნადია კულინარიაში. არაყს უმატებენ სხვადასხვა კერძებს, სოუსებს, მარინადებს, კოქტეილებსა და დესერტებს. ძლიერი ალკოჰოლი მაინც სასარგებლოა ადამიანისთვის, მაგრამ მნიშვნელოვანია ზომიერების დაცვა. არაყი ავლენს თავის სამკურნალო თვისებებს დღიური დოზით არაუმეტეს 50 მლ.
14. ამ შემთხვევაშიც ეს ნორმა მხოლოდ მკურნალობის პერიოდშია დაცული. არყის საფუძველზე შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა სამკურნალო ნაყენი, არ გამოიყენოთ პროდუქტი ზედმეტად. ძლიერი ალკოჰოლის ზემოქმედება სხეულზე ძლიერ მიჩვევას იწვევს. არყის რეგულარული მოხმარება გამოიწვევს ალკოჰოლიზმს.

კონიაკის სარგებელი და ზიანი ორგანიზმის ჯანმრთელობისთვის

არყის მავნებლობა

1. არყით შვებულებაში დროის გატარების შემდეგ, თავს აწუხებთ, ღირს იმის ცოდნა, რომ თქვენ დალიეთ დანიშნულ რაოდენობაზე მეტი ალკოჰოლი. ამის შემდეგ მდგომარეობა საშინელია, იგრძნობთ პირის სიმშრალეს, თავის ტკივილს, გულისრევას.
2. Hangover-ისგან თავის დასაღწევად საჭიროა მეტი მინერალური წყლის, ბუნებრივი წვენების ან მარილწყალში დალევა. გარდა ამისა, არსებობს ეფექტური მიზნობრივი მედიკამენტები. თუ თქვენ გადაწყვიტეთ განთავისუფლდეთ ერთი ჭიქა არაყით ან ერთი ბოთლი ლუდით, უნდა იფიქროთ იმაზე, რომ ალკოჰოლიზმისკენ მიმავალ გზაზე ხართ.
3. არაყი ძლიერი ალკოჰოლური სასმელია, რომელიც მოხმარებისას სერიოზულ ზიანს აყენებს ორგანიზმს. ეთილის სპირტი, როგორც ბაზა, თრგუნავს ორგანიზმში არსებულ ყველა რეაქციას და რეფლექსს. ტვინის აქტივობა განადგურებულია, აზრები და მეხსიერება უარესდება.
4. ნუ იტანჯებით ილუზიებით, არყის მცირე რეგულარული მიღება უარყოფითად მოქმედებს ცენტრალური ნერვული სისტემის აქტივობაზე. ძლიერი სასმელების ბოროტად გამოყენება იწვევს ღვიძლის ციროზს, ჰეპატიტის განვითარებას და ასციტს.
5. ალკოჰოლის დიდი რაოდენობა საზიანო გავლენას ახდენს პანკრეასის ფუნქციონირებაზე, რის შედეგადაც ინსულინის წარმოება შენელდება. არაყი ზრდის შარდის გამოყოფას, რითაც ორგანიზმს გაუწყლოება იწვევს. ირღვევა ყველა ორგანოს მუშაობა.
6. ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება ასევე იწვევს კუჭის კიბოს, გასტრიტის და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის განვითარებას. ალკოჰოლიკები ყველაზე ხშირად განიცდიან უნაყოფობას, განსაკუთრებით მამაკაცებს მოკლებულია პოტენცია. ყოველთვის არ არის შესაძლებელი დამოკიდებულების განკურნება.
7. ალკოჰოლით მოწამლული ადამიანი უფრო ხშირად ცდილობს საკუთარი თავის მოკვლას ან გადაწყვეტს სისულელეს. ყველაზე ხშირად ასეთი ადამიანები სერიოზულ დაზიანებებს განიცდიან ან ინვალიდის ეტლში რჩებიან. არაყი აქრობს ნერვულ იმპულსებს, ადამიანი არ განიცდის შიშებს და გრძნობს სრულ სიმშვიდეს, ეიფორია დგება.

ნებისმიერი ალკოჰოლური სასმელის შეუზღუდავი მოხმარება მთლიანად ანგრევს პიროვნებას, იწვევს პროფესიული ვარგისიანობის დაქვეითებას, პიროვნების დეგრადაციას და ოჯახის დანგრევას. ძლიერი სასმელები ცუდ გავლენას ახდენს ინდივიდზე, იწვევს გამონაყარის ქმედებებს.

ვისკის სარგებელი და ზიანი

ვიდეო: ალკოჰოლის უსაფრთხო დოზა დამტკიცებულია ჯანმო-ს მიერ

ამ ძლიერი სასმელის თანამედროვე მოყვარულები მას გულმოდგინედ უწოდებენ "თეთრს", დანარჩენი კი არაყს. უცხოელების აზრით, მისი კავშირი რუსეთთან ურღვევია. ეს დაკავშირებულია ისტორიასთან, რომელსაც ახლა არ ჩავუღრმავდებით. კიდევ უკეთესი, მოდით ვისაუბროთ არყის რეალურ სარგებელსა და მავნებლობაზე.

ადამ ოლეარიუსმა თქვა, რომ არცერთი ადამიანი არ არის ისეთი მგრძნობიარე სიმთვრალის მიმართ და არ ემორჩილება მას ისე, როგორც რუსები. ეს, რა თქმა უნდა, არ გვაძლევს დამსახურებას. არაყმა შეიძლება გამოიწვიოს ყველაზე საშინელი ზიანი, როდესაც მას ბოროტად იყენებენ. მას, ისევე როგორც ნებისმიერ ალკოჰოლურ სასმელს, შეუძლია გამოიწვიოს ალკოჰოლიზმი და ეს არის მძიმე ფსიქოლოგიური დამოკიდებულება, რომლისგან თავის დაღწევა ძალიან რთულია.

არაყი შეიცავს ეთილის სპირტს, რომელიც ტოქსიკურ გავლენას ახდენს ტვინის უჯრედებზე. ის გროვდება და იწვევს ცერებრალური ქერქის განადგურებას. არსებობს მეცნიერულად დადასტურებული ფაქტი, რომ ალკოჰოლი არის სისხლის შედედების წარმომქმნელი აგენტი. Რას ნიშნავს? სისხლის უჯრედები გროვდება გლობულებად, რომლებიც ფართოვდება მოხმარებული ალკოჰოლის რაოდენობით. შედეგად, ტვინის უჯრედებში ჟანგბადის დეფიციტი ხდება. ყოველდღიურ ცხოვრებაში ამას ინტოქსიკაცია ეწოდება. სწორედ ეს ალკოჰოლური ბმები ბლოკავს სისხლძარღვებს, რაც იწვევს უჯრედების სიკვდილს. ეს საზიანო გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე.

არყის კიდევ ერთი საზიანოა ის, რომ ანელებს ცენტრალური ნერვული სისტემის ფუნქციონირებას, რის გამოც მთვრალი ადამიანები ასე თრგუნავენ. მაგრამ ეს არის ალბათ ყველაზე უვნებელი რამ, რაც არაყს შეუძლია. ეს შეიძლება გამოიწვიოს სიკვდილამდე. ამ სასმელის დიდი რაოდენობით რეგულარული მოხმარება აუცილებლად გამოიწვევს ციროზს ან ჰეპატიტს. დიდია ბაქტერიული პერიტონიტის, ასციტის და თირკმლის უკმარისობის განვითარების ალბათობა. ისე, ყველაზე უსიამოვნო რამ. არაყი წამლავს ორგანიზმს, რითაც იწვევს გულისრევას.

მაგრამ ეშმაკი არც ისე საშინელია, როგორც ამბობენ, თუ იცი როდის უნდა გაჩერდე. არყის სარგებელი იზომება გრამებში. მაგალითად, როგორც წამალი, ეს ძლიერი სასმელი 50გრ დოზით შეიძლება გამოვიყენოთ გაგრილებისას. ალკოჰოლი აფართოებს სისხლძარღვებს და ახდენს სისხლის ნაკადის ნორმალიზებას. არაყიც ასტიმულირებს მადას, ამისთვის საკმარისი იქნება 20 გრ.

არსებობს მითი იმის შესახებ, რომ არაყი დაბალკალორიულია. ასე რომ, მოქალაქეები, რომლებიც წონაში კლებულობენ, დაისვენეთ: 250 ათასი 100 გრ პროდუქტზე. არც ისე ცოტა, დამეთანხმებით. მაშინ რატომ სვამს? ადამიანების უმეტესობა ამ გზით ხსნის სტრესს. და ამაში არის გარკვეული სიმართლე. არყის სარგებელი ის არის, რომ 20-30 გ ნამდვილად გეხმარებათ მოდუნებაში. მცირე დოზებითაც კი შეგიძლიათ შეამციროთ არტერიული წნევა.

როგორც ხედავთ, არყის სარგებელი და ზიანი ძალიან ორაზროვანია. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შესაძლებელი იქნება მისი გამორიცხვა ჩვენი რუსული კულტურიდან. ამიტომ, ეცადეთ, ბოროტად არ გამოიყენოთ ეს სასმელი, გაუფრთხილდით ტვინის უჯრედებს და საჭმელს, აუცილებლად მიირთვით ცხელ, ცხიმიან კერძებზე.

არაყი არის ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც მზადდება ეთილის სპირტის წყალთან შერევით. არაყში ალკოჰოლის მოცულობითი კონცენტრაცია ჩვეულებრივ 40%-ია, თუმცა არაყები კომპონენტების სხვა პროპორციითაც გვხვდება. არაყს ხშირად ემატება სხვადასხვა დამატებითი ინგრედიენტები. ისინი არბილებენ სასმელის გემოს, მაგრამ ძირითადად ემსახურება ბრენდის მარკეტინგული პოზიციონირების მიზნებს.

BZHU-ს თანაფარდობა პროდუქტში

წყარო: depozitphotos.com

როგორ დავწვათ 231 კკალ?

არყის ისტორია საკმაოდ რთული და დამაბნეველია. თავად სიტყვა „არაყი“ წარმოშობით რუსულია, მაგრამ მე-15 საუკუნეში ეს სიტყვა ნიშნავდა ოდნავ განსხვავებულ, თუმცა ასევე ალკოჰოლის შემცველ სასმელს, რომელიც დაფუძნებულია ბალახებსა და ფესვებზე. არაყის პირველი ოფიციალური ხსენება თანამედროვე გაგებით ხდება ელიზაბეტ I-ის მეფობის დროს.

არყის სარგებელი

მრავალი წლის განმავლობაში, ინფორმაცია არყის სამკურნალო თვისებების შესახებ უარყოფითად ხვდებოდა ალკოჰოლური სასმელების მოხმარების ოპონენტებს, რომლებიც არასოდეს იღლებიან ალკოჰოლის მავნებლობისა და განსაკუთრებით არყის მავნეობის მტკიცებით.

არყის სამკურნალო თვისებები ფართოდ გამოიყენება გარე გამოყენების პრეპარატების წარმოებაში. ეთილის სპირტს, რომელიც არყის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტია, გააჩნია ანტისეპტიკური თვისებები და ასევე შეუძლია გამხსნელის როლი შეასრულოს სამკურნალო ბალახებზე დაფუძნებული სხვადასხვა ნაყენების მომზადებისას. არაყი და მასზე დაფუძნებული ნაყენები ფართოდ გამოიყენება კომპრესების და სხვადასხვა სამკურნალო ლოსიონების წასმისას.

არსებობს ინფორმაცია არაყის სარგებლობის შესახებ მცირე რაოდენობით პერორალურად მიღებისას (არაუმეტეს 25-30 მლ დღეში). ითვლება, რომ არაყი ამცირებს გულის კორონარული დაავადების ალბათობას ათეროსკლეროზული დაფების განვითარების ინჰიბირებით. ადამიანები, რომლებიც ხანდახან სვამენ არაყის მცირე დოზებს, ნაკლებად განიცდიან ართრიტს, კიბოს, გაციებას და სტენოკარდიას. 30 მლ არყის მიღება ხელს უწყობს ძილის ნორმალიზებას, აუმჯობესებს მადას და ატონიზირებს ადამიანის იმუნურ სისტემას. სასმელი ხელს უწყობს ბრონქიტისა და ტრაქეიტის გამო ხველების შეტევებს. მისი მცირე რაოდენობა ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას და ხელს უწყობს თავის ტკივილის მოცილებას.

არაყის მცირე რაოდენობით სარგებლიანობაზე მიუთითებს, ექსპერტები ხაზს უსვამენ, რომ ამ პროდუქტის მრავალი ალტერნატივა არსებობს, რომელიც უნდა აირჩიოს, თუ ადამიანი არ სვამს ალკოჰოლს. არ უნდა დაიწყოთ არაყისა და სხვა ალკოჰოლური სასმელების დალევა ნებისმიერი დაავადების პროფილაქტიკისა და მკურნალობის მიზნით, რადგან არსებობს ალკოჰოლის დალევასთან დაკავშირებული უარყოფითი შედეგების მაღალი რისკი.

არყის მავნებლობა

ამ სასმელში მაღალი კონცენტრაციით შემავალი ეთილის სპირტი განსაზღვრავს არყის ზიანს. არყის ზემოაღნიშნული სამკურნალო თვისებები უკანა პლანზე ქრება, როდესაც ადამიანი გადალახავს მაქსიმალურ უსაფრთხო ბარიერს დღეში 25-30 მლ სასმელის სახით. და ძალიან ადვილია მასზე გადადგმა, თუ გავითვალისწინებთ ალკოჰოლის თვისებას, გამოიწვიოს ეიფორია და დამოკიდებულება.

ალკოჰოლის ნარკოტიკული ბუნება და რუსული ქეიფის დიდი ხნის ტრადიცია იწვევს დიდი მოცულობის არყის მოხმარებას, რაც აუცილებლად ზიანს აყენებს სხეულის ბევრ ორგანოსა და სისტემას.

არაყი უმთავრეს ზიანს აყენებს ღვიძლს, არაერთხელ ზრდის დატვირთვას ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნაზე. ეთილის სპირტი ღვიძლის კიბოსა და ციროზის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია. ზედმეტად მთვრალი ადამიანის გული იკუმშება გაზრდილი სიხშირით, ხოლო გულის უჯრედები არ იღებენ საკმარის ჟანგბადს, რაც ხანგრძლივმა ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს არითმიები, ჰიპერტენზია და გულის კუნთის დისტროფიული დარღვევები.

არაყი საზიანოა თირკმელებისთვისაც, რომლებიც ორგანიზმიდან აცილებენ ალკოჰოლის დაშლის პროდუქტებს. ადამიანები, რომლებიც ბოროტად იყენებენ ალკოჰოლს, განიცდიან თირკმელების ფუნქციის დარღვევას, რაც იწვევს სისხლში და ქსოვილებში მავნე ნივთიერებების დაგროვებას, რაც უარყოფითად მოქმედებს იმუნიტეტზე და ცხოვრების ხარისხზე.

ალკოჰოლის მნიშვნელოვანი სამიზნე არის ნერვული სისტემა. არყის გადაჭარბებული მოხმარებისას იტანჯება მეხსიერება, მცირდება აზროვნების უნარი და ინტელექტი, ირღვევა ძილი და განწყობა. რეაქცია გარემომცველ სამყაროსა და მოვლენებზე ხდება დუნე, არ შეესაბამება სტიმულის ძალას.

არყის ხშირი მოხმარება იწვევს ფსიქოლოგიური და, შემდგომში, ფიზიკური დამოკიდებულების ჩამოყალიბებას. ალკოჰოლური სასმელები ხდება ერთადერთი ინტერესის სფერო და სიხარულის წყარო. ასევე იცვლება ადამიანების მოძალადე გარემოც, ვინაიდან დასვენებისა და გართობის სპეციფიკა ნორმალურ და ჯანმრთელ ადამიანებთან ახლოს არ არის. ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება იწვევს ფიზიკურ, ფსიქოლოგიურ და მორალურ დეგრადაციას.

იპოვეთ შეცდომა ტექსტში? აირჩიეთ ის და დააჭირეთ Ctrl + Enter.

რამდენი სახეობის არაყი იწარმოება მთელ მსოფლიოში - ამ კითხვაზე ზუსტ პასუხს ვერავინ გასცემს, მაგრამ ბევრ ქვეყანას აქვს ამ ძლიერი სასმელის საკუთარი სახეობები, რომლებიც იქცა ქვეყნის ან ეროვნების ერთგვარ „სავიზიტო ბარათად“. .

არაყი ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში იყიდება, თუმცა ადამიანები ხშირად ხვდებიან საავადმყოფოებში და იღუპებიან კიდეც მისი გამოყენების გამო. არაყი საკმაოდ ხშირი სტუმარია დღესასწაულებზე - იქნება ეს სასიხარულო თუ სევდიანი მოვლენა, მაგრამ არიან ისეთებიც, რომლებიც უმიზეზოდ სვამენ და ყველამ კარგად ვიცით ამ დამოკიდებულების შედეგების შესახებ.

არაყი - რა არის და საიდან გაჩნდა?

არაყი არის უფერო წყალ-ალკოჰოლური ხსნარი დამახასიათებელი გემოთი და ალკოჰოლური სუნით. ეს არის საკმაოდ გავრცელებული სასმელი მთელ მსოფლიოში, მაგრამ იგი მზადდება სხვადასხვა ნედლეულისგან - დამოკიდებულია მისი კლიმატური ხელმისაწვდომობის, ასევე ეროვნული პრეფერენციებისა და ტრადიციების მიხედვით.

არყის პირველი ხსენებები მე-10 საუკუნეში დაფიქსირდა, როდესაც სპარსეთში ექიმმა არ-რაზიმ დისტილაციით მიიღო არაყის პროტოტიპი, რომელიც მხოლოდ სამედიცინო მიზნებისთვის გამოიყენებოდა. არაყი ევროპაში მხოლოდ მე-13 საუკუნეში გამოჩნდა, მაგრამ ის მხოლოდ აფთიაქებში იყიდებოდა ესენციებისა და ნაყენების სახით.

რუსეთში მწვანილის, ფესვებისა და კენკრის ალკოჰოლური ნაყენების გამოყენება მხოლოდ მე-14-მე-15 საუკუნეებში დაიწყო და მხოლოდ მე-16 საუკუნეში დაიწყო არაყის, როგორც ალკოჰოლური სასმელის მოხმარება. ეკლესიამ, დაინახა ამ წამლის მავნებლობა, დიდი ხნის განმავლობაში არ მოიწონა ალკოჰოლის გაყიდვა.

არაყმა მიიღო სახელი, როგორც ალკოჰოლური სასმელის სახეობა სსრკ-ში მხოლოდ 1936 წელს, GOST-ის მოსვლასთან ერთად (თუმცა სასმელმა თავისი სახელი ჯერ კიდევ ენიჭება სლავურ სიტყვას, რომელიც გამოიყენება როგორც რუსეთში, ასევე პოლონეთში - "არაყი", რაც ნიშნავს "წყალს". , "წყალი").

დღესდღეობით, არაყი მზადდება ეთილის სპირტის (C2H5OH) წყალთან შერევით, ხოლო სასმელის სიძლიერე - 40% - ჩაწერილი იყო „სასმელის საფასურის ქარტიაში“ და დამტკიცდა 1886 წლის 6 დეკემბერს. თუმცა არის არაყის გარკვეული ჯიშები, რომელთა სიმტკიცე 32-36o-ია, ზოგიერთი კი ნორმაზე ბევრად ძლიერია - 45o და 50o.

არყის წარმოების მნიშვნელოვანი ეტაპია ფილტრაციის პროცესი გააქტიურებული ნახშირბადის და სპეციალური ფილტრების მეშვეობით. ხშირად მზა ნარევს ემატება სხვადასხვა ინგრედიენტები (სურნელოვანი სპირტები, გლიცერინი, ეთერზეთები და ა.შ.), რომლებიც სასმელს დამატებით გემოსა და არომატს ანიჭებენ, მაგრამ ამავდროულად არ მოქმედებს მის გამჭვირვალობაზე და ფერზე.

არაყი არ შეიცავს არც ცხიმებს და არც ცილებს და შედგება მხოლოდ ნახშირწყლებისაგან - 100 მლ არაყი შეიცავს დაახლოებით 230 კალორიას.

არყის გავლენა ადამიანის სხეულზე

სუროგატული ალკოჰოლის (პოპულარულად უწოდებენ მთვარის შუქს) ეფექტი ადამიანის სხეულზე ძნელია პროგნოზირება და აღწერა, რადგან ის ხშირად იწარმოება არა მხოლოდ "იმპროვიზირებული" მოწყობილობების გამოყენებით, არამედ ნედლეულისგანაც, რაც ზოგჯერ რთულია იდეებთან ასოცირებაც კი. არაყი.

მაგრამ დისტილერებში წარმოებული არყის ეფექტი არაერთხელ იქნა შესწავლილი და ეს შემდეგნაირად ხდება.

მიღებისას არყის ძირითადი კომპონენტი - ეთანოლის სპირტი - ორგანიზმის მიერ კუჭში შეწოვას იწყებს, თუმცა მისი ძირითადი ნაწილი სისხლში მაინც ნაწლავებიდან ხვდება. ეს არის ეთანოლი, რომელიც სვამს ადამიანს.

ალკოჰოლით გაჯერებული სისხლი გადის ორგანიზმის პირველ დამცავ ბარიერში - ღვიძლში, სადაც ეთანოლი ნაწილობრივ იშლება აცეტალდეჰიდად, რომელიც ითვლება უძლიერეს შხამად. ამიტომ ალკოჰოლი პირველია ღვიძლზე, შემდეგ სისხლძარღვებზე, თირკმელებზე და სხვა ორგანოებზე. სამწუხაროდ, ღვიძლს არ შეუძლია „განეიტრალოს“ მთელი ალკოჰოლი, რომელიც შედის სისხლში. მას შეუძლია გაუმკლავდეს მიღებული საწყისი დოზის მხოლოდ 20%-ს და, შესაბამისად, დანარჩენი ალკოჰოლი პრაქტიკულად უცვლელი შედის სისხლში.

სისხლში შემავალი ეთანოლი მოქმედებს როგორც შესანიშნავი გამხსნელი ცხიმის, ქოლესტერინის დაფებისა და სისხლძარღვების კედლებზე მდებარე თრომბებისთვის. თუმცა, აცეტალდეჰიდთან შერწყმისას ალკოჰოლი საკმაოდ აგრესიულ გავლენას ახდენს ორგანიზმის მეტაბოლურ პროცესებზე, ანადგურებს ჰემოგლობინს და არღვევს უჯრედების ფუნქციას.

ერთ წუთში ეს დამღუპველი წყვილი ტვინს აღწევს. საბედნიეროდ, ჩვენს ტვინს აქვს დამატებითი უჯრედული დაცვა - ჰემატოენცეფალური ბარიერი, რომელიც საშუალებას აძლევს სასარგებლო ნივთიერებებს (ჟანგბადი, გლუკოზა) გაიაროს და შეინარჩუნოს შხამები (მაგალითად, აცეტალდეჰიდი). ამასთან, ორგანიზმს არ შეუძლია ალკოჰოლის, როგორც შხამის ამოცნობა და, შესაბამისად, ის ადვილად აღწევს თავის ტვინის ნერვულ უჯრედებში, სადაც ბიოქიმიური პროცესების გავლენის ქვეშ ალკოჰოლი ნაწილობრივ გარდაიქმნება იმავე აცეტალდეჰიდში. ნეირონების უჯრედული მემბრანების გათხევადებით, მავნე წყვილი ათავისუფლებს ნეიროტრანსმიტერებს, რომლებიც შედიან სისხლში და იწვევს უკონტროლო რეაქციებს:

• პირველი ყველაზე ხშირად გამოთავისუფლებული ჰიპოთალამუსიდან არის ბეტა-ენდორფინები, რომლებიც აღაგზნებს სიამოვნების ცენტრს და იწვევს ეიფორიას.
• ცოტა მოგვიანებით, ნეიროტრანსმიტერები იწყებენ მოქმედებას - ისინი პასუხისმგებელნი არიან მოძრაობების კოორდინაციაზე, მხედველობაზე, მეხსიერებაზე და ა.შ. იწყება აგზნების ფაზა (შესაძლებელია ძალადობის და აგრესიის გამოვლინება).
• აგზნების ფაზას ცვლის დათრგუნვის ფაზა და მთვრალი ხდება ძილიანი და აპათიური, რაც ხშირად შეიძლება გამოიწვიოს დაძინება (გადაგდება) ამისათვის ყველაზე შეუფერებელ ადგილას (მაგალითად, სახე სალათში ან მაგიდის ქვეშ).

მაგრამ ეს არ არის ყველაფერი, რაც ალკოჰოლის ზემოქმედების ქვეშ მყოფ ადამიანს ემართება.

არაყი ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას

არყით ქეიფის შემდეგ, პირველი სიმპტომი, რომელიც დალიეთ ნორმაზე მეტი წინა დღით, არის დილა დაღლილობა - ეს ის შემთხვევაა, როდესაც გაღვიძებისთანავე გრძნობთ თავის ტკივილს, პირის სიმშრალეს, გულისრევას და ალკოჰოლური მოწამვლის სხვა სიმპტომებს. ჯანმრთელ ადამიანს ამ შემთხვევაში გადაარჩენს მინერალური წყალი, წვენი, მარილწყალი და სხვა „პირველი დახმარების“ საშუალებები ან მედიკამენტები, მაგრამ თუ ხელი ლუდს ან ჭიქა არაყს მიწვდება, ეს უკვე საკმაოდ საგანგაშო სიგნალია, რომ შემოუერთდი. ალკოჰოლიკების რიგები.

არაყი ძლიერი ალკოჰოლური სასმელია და, შესაბამისად, ადამიანის ორგანიზმისთვის ზიანის მიყენება საკმაოდ დიდია. თავად განსაჯეთ:

1. ეთილის სპირტი იწვევს ყველა რეფლექსის დათრგუნვას, ამცირებს აზროვნების პროცესებს და მეხსიერებას და ანადგურებს ტვინის აქტივობას. ალკოჰოლის მცირე დოზებიც კი სისტემატურად მოხმარებისას უარყოფითად მოქმედებს ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე.
2. ალკოჰოლის ხშირი და ჭარბი მოხმარებისას ღვიძლი იტანჯება - არსებობს ციროზის, ალკოჰოლური ჰეპატიტის, ასციტის (მუცლის ღრუში სითხის დაგროვება) და სხვა დაავადებების განვითარების რისკი.
3. ალკოჰოლის დიდი დოზები გავლენას ახდენს პანკრეასის ფუნქციონირებაზე - ანელებს ინსულინის გამომუშავებას.
4. ალკოჰოლი ასტიმულირებს შარდის გამომუშავებას, რაც იწვევს გაუწყლოებას და არღვევს ყველა ორგანოს ნორმალურ ფუნქციონირებას.
5. ალკოჰოლის გადაჭარბებული მოხმარება იწვევს გასტრიტის, წყლულის და კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის კიბოს განვითარებას.
6. ადამიანები, რომლებიც სვამენ, უფრო ხშირად განიცდიან უნაყოფობას, ხოლო მამაკაცები განიცდიან იმპოტენციას.
7. ალკოჰოლის რეგულარული მოხმარება იწვევს ალკოჰოლიზმის განვითარებას, რომლის განკურნება ყოველთვის არ არის შესაძლებელი.
8. ალკოჰოლური სასმელების (კერძოდ, არაყის) უკონტროლო მოხმარება იწვევს ადამიანის პროფესიული ვარგისიანობის შემცირებას, პიროვნების დეგრადაციას და ოჯახის ნგრევას.
9. ალკოჰოლის მცირე რაოდენობაც კი ზრდის ტრავმისა და სიკვდილის რისკს. ალკოჰოლის ზემოქმედების ქვეშ იზრდება თვითმკვლელობის მცდელობები და ყველა სახის უბედური შემთხვევა, რაც იწვევს ინვალიდობას და ზოგჯერ სიკვდილს. ეს ხდება ნერვული იმპულსების შენელების შედეგად - ქრება შიშები, შფოთვა და მღელვარება, ქრება დათრგუნვები და მათ ადგილას ეიფორიის განცდა მოდის.
10. უვარგისი საშუალო ადამიანისთვის 400 გრ ეთილის სპირტი არის ლეტალური დოზა, რომელსაც შეუძლია ინსულტი ან გულის გაჩერება გამოიწვიოს.

ადამიანებში, რომლებიც ჩართულნი არიან ალკოჰოლის რეგულარულ მოხმარებაში (ალკოჰოლიკები), ყველა ეს პროცესი ხდება ბევრად უფრო სწრაფად და დამატებით წარმოიქმნება დამატებითი პრობლემები:

• ისინი შეიძლება მოკვდნენ უბრალო გულის შეტევით (გულის უკმარისობით) იმის გამო, რომ სხეული წყვეტს გლუკოზის დამშლელი ფერმენტების გამომუშავებას, რადგან ალკოჰოლში შემავალი ეთანოლი უფრო მეტ ენერგიას იძლევა და ორგანიზმს მისი დაშლა უადვილდება.
• ორგანიზმში ეთანოლის მოხვედრისას, ნეიროტრანსმიტერების საჭირო ნორმაზე ბევრად მეტი იწარმოება და ნორმალურად დაბრუნების მცდელობისას, სხეული თიშავს „ზედმეტ“ არხებს. მაგრამ როგორც კი სხეულში ეთანოლის ნაკადი შეჩერდება, ნეირონები "გაფუჭდება" - ადამიანი ხდება ნერვული, აგრესიული, მას არ შეუძლია იფიქროს სხვაზე, გარდა ალკოჰოლის ახალი დოზისა. მას უბრალოდ აღარ შეუძლია გაჩერება - მიზიდულობა მასზე ძლიერია.
• პათოლოგიური დამოკიდებულება „იწერება“ ადამიანის გენომში და, ამრიგად, ალკოჰოლიკს შეუძლია დამოკიდებულება გადასცეს თავის შთამომავლობას.

ზოგიერთ ტექნიკას შეუძლია ალკოჰოლზე დამოკიდებულების გამკლავება, მაგრამ ეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ პროცესი ძალიან შორს არ წასულა. მთვრალი, რომელიც დროდადრო მთვრალია - არდადეგებზე - მაინც შეიძლება გადარჩეს, მაგრამ დილით მთვრალი ალკოჰოლიკი ნორმალურ ცხოვრებას ვერ დაუბრუნდება. სწორედ ამიტომ, კიდევ ერთი ჭიქის ან ჭიქა ძლიერი სასმელის ჩამოსხმისას უნდა გახსოვდეთ, რომ ალკოჰოლური ინტოქსიკაციის ფსკერზე დაშვება ხდება შეუმჩნევლად, მაგრამ სწრაფად.

არაყისგან არის სარგებელი! მაგრამ…

და მაინც, არაყის ბოროტად გამოყენების მთელი ზიანის მიუხედავად, მას ასევე შეუძლია სარგებელი მოიტანოს:

• არაყი კარგი სადეზინფექციო საშუალებაა და ამიტომ ტყუილად არ იყიდებოდა აფთიაქებში ჭრილობების, ჭრილობების, აბრაზიების სამკურნალოდ და სხეულისა და ხელების უბნების დეზინფექციისთვის.
• არყის სადეზინფექციო თვისებები ძალიან სასარგებლოა და გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, როდესაც საჭიროა ტოქსინებისა და მიკრობების მოკვლა - მაგალითად, დიარეით (არაყი მარილით), ჰიპოთერმიით, როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება ან გაციების პირველი ნიშნები (არაყი). წიწაკით ან თაფლით) - მაგრამ წამლების თერაპიული დოზა არ აღემატება 50გრ.
• არყის „გამათბობელი“ ეფექტი სასარგებლოა, როგორც სისხლის აჩქარების საშუალება მთელ სხეულში, როცა სიცივეში ან ნესტიან ამინდში დიდხანს გიწევს მუშაობა. არყის ეს თვისება ასევე გამოიყენება ყელის ან გაციების დროს, ზურგის ან სახსრების ტკივილის დროს (საკომპრესოსა და მოსასხამად).
• არაყი კარგი სიცხის დამწევი საშუალებაა. იგი გამოიყენება როგორც შეფუთვა და გეხმარებათ, როცა საჭიროა მაღალი სიცხის დაწევა რამდენიმე წუთში (განსაკუთრებით ბავშვებში).
• არაყი ფართოდ გამოიყენება სამკურნალო ნაყენების, გამათბობელი ნაყენებისა და სხვა წამლების დასამზადებლად სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ. ეს არის არაყი - როგორც კონსერვანტი - რომელიც ხელს უშლის ამ სამკურნალო საშუალებების სწრაფად გაუარესებას.
• არაყი გამოიყენება კომპრესებისა და ლოსიონების, გამრეცხვის, აბაზანებისა და წვივის დროს, კარგად უმკლავდება ანთებას, ქავილს, ფრჩხილის სოკოებს, უსიამოვნო სუნს, კბილის ტკივილს და თავის ტკივილს.
• არყის შარდმდენი თვისება ათავისუფლებს შეშუპებას - გამოაქვს ორგანიზმიდან ჭარბი სითხე და ამავდროულად ტოქსინები.
• ზომიერად მიღებისას არაყი დაიცავს გულს, აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, აფართოებს სისხლძარღვებს და ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, რაც უზრუნველყოფს სისხლის თავისუფალ ნაკადს.
• არყის ზომიერი მოხმარება იცავს დიაბეტისგან და ხელს უშლის ნაღვლის ბუშტის წარმოქმნას.
• ერთი ჭიქა არაყი შეიძლება გაზარდოს მადა და სექსუალური სურვილი.
• არაყს ხშირად იყენებენ კოსმეტიკურ საშუალებებში - სხვადასხვა რუბლსა და ლოსიონებს ფორებისა და კანის გასაწმენდად, ამცირებენ ჭუჭყს, ამკვრივებენ ფორებს და გლუვ კანს და როგორც თმის ზრდის სტიმულატორი.
• ზოგ შემთხვევაში არაყი არეგულირებს ფსიქო-ემოციურ მდგომარეობას - ხსნის დაძაბულობასა და სტრესს (ძლიერი სასმელის ეს თვისება ფართოდ გამოიყენებოდა წითელ არმიაში საბრძოლო მოქმედებების დროს, რაც ჯარისკაცებისთვის არმიის ცხოვრების გაჭირვებას უმსუბუქებდა). არყის დამამშვიდებელი ეფექტი დაგეხმარებათ გაუმკლავდეს დეპრესიას და შოკსაც კი.
• არაყმა ასევე იპოვა მისი გამოყენება საყოფაცხოვრებო დასუფთავებისა და სადეზინფექციო პროდუქტებში, როგორც სარეცხი საშუალება.
• არაყი ასევე გამოიყენება კულინარიაში სხვადასხვა მარინადების, სოუსების, დესერტების, კოქტეილების და სხვა კერძების მომზადებაში. იგი ასევე გამოიყენება როგორც კონსერვანტი საკვების მომზადებისას მომავალი გამოყენებისთვის.

როგორც ხედავთ, არაყს ბევრი სარგებელი მოაქვს, მაგრამ უნდა გახსოვდეთ, რომ შინაგანი გამოყენებისთვის მის საფუძველზე მომზადებულ ნებისმიერ პრეპარატს აქვს სამკურნალო თვისებები მხოლოდ მცირე დოზებით - 30-დან 50 მლ-მდე დღეში, შემდეგ კი მხოლოდ გარკვეული პერიოდის განმავლობაში მკურნალობისას. ავადმყოფობის ან კურსების დროს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თუ თქვენ მიიღებთ დიდ დოზებს ან დიდი ხნის განმავლობაში, ვერც კი შეამჩნევთ რამდენად მთვრალი ხართ.

რამდენ ხანს რჩება ალკოჰოლი ორგანიზმში?

ხშირად ჩნდება კითხვა: რამდენ ხანს რჩება ალკოჰოლი ორგანიზმში? რამდენის დალევა შეგიძლიათ მოგზაურობის ან სამუშაო დღის წინა დღეს, რათა შემდეგ შეძლოთ ავტომობილის მართვა შიშის გარეშე ან ფხიზელი შეაფასოთ სიტუაცია?

კონკრეტული ფიგურის დადგენა რთული იქნება, რადგან ყველაფერი დამოკიდებულია ადამიანის ასაკზე და ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე, მაგრამ საშუალოდ ეს მაჩვენებელი იქნება შემდეგი (100 მლ არაყზე დაყრდნობით):

• 60 კგ-მდე წონით, 100 მლ ალკოჰოლი გამოიდევნება ორგანიზმიდან 5 საათში 48 წუთში;
• 70 კგ-მდე წონით – 4 საათი 58 წუთი;
• 80 კგ-მდე წონით – 4 საათი 21 წუთი;
• 90 კგ-მდე წონით – 3 საათი 52 წუთი;
• 100 კგ წონით – 3 საათი 29 წუთი.

უფრო დიდი დოზები შესაბამისად გამოიყოფა პროპორციულად უფრო დიდხანს.

რამდენი დალიოთ, რომ ზიანი არ მიაყენოთ?

70 კგ-მდე წონის ჯანმრთელი ადამიანის ორგანიზმს შეუძლია დღეში არაუმეტეს 170 მლ ალკოჰოლის გადამუშავება.

ერთხელ, ინგლისელმა არისტოკრატმა შემოიღო ალკოჰოლის მოხმარების საზომი - მინაზე ქვემოდან ზემოდან სამი ნიშანი გაკეთდა: "ქალბატონი", "ჯენტლმენი", "ღორი".

რამდენი უნდა დალიოს ადამიანმა, ყველამ თავად გადაწყვიტოს, მაგრამ ითვლება, რომ ჯანმრთელი კაცისთვის უსაფრთხო დოზაა 80 მლ არაყი დღეში. ქალები ნაკლებად მდგრადნი არიან ალკოჰოლის ზემოქმედების მიმართ და ამიტომ მათი დოზა შეადგენს 40 მლ. ამავდროულად, ხანდაზმულები და ბავშვები საერთოდ გამორიცხულია ძლიერი სასმელების მომხმარებელთა ასორტიმენტიდან.

კითხვაზე, რომელი ალკოჰოლური სასმელია ყველაზე უსაფრთხო, კვლევამ აჩვენა, რომ:

• ყურძნის მშრალი ღვინოები, მათში შემავალი ანტიოქსიდანტების წყალობით, გარკვეულწილად ანაზღაურებს ალკოჰოლით მიყენებულ ზიანს და ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა ზოგიერთ დაავადებასაც;
• ნაყენები და ლიქიორები შეიცავს კენკრის, ხილის, მცენარის ფესვების წვენებს, რომლებსაც ასევე შეუძლიათ სამკურნალო ეფექტიც (თუ მათზე ბოროტად არ გამოიყენებენ);
• ხელნაკეთი ალკოჰოლური პროდუქტები (მთვარე, ჭაჭა და სხვ.) გარდა ეთანოლისა, შეიცავს სხვა სახის სპირტებს და ფუზელის ზეთებს და საჭიროებს დამატებით გაწმენდას (რექტიფიკაციას);
• ქიმიური რეაქციების შედეგად მიღებული არაყი ყველაზე მავნე პროდუქტია;
• მავნე სასმელების სიას ეთილის სპირტი ავსებს.

მინუსის პლიუსში გადაყვანა

სტატიის ბოლოს გთავაზობთ არაყზე დაფუძნებული ნაყენებისა და წამლების რამდენიმე რეცეპტს. მათი სასწაულებრივი თვისებები დაფუძნებულია ბალახზე, კენკრაზე და ფესვებზე, რომლებიც გაჟღენთილია არაყით (რომელიც მოქმედებს როგორც სამკურნალო ინგრედიენტების კონსერვანტი - ეს ყველაფერია.

არაყი ფუტკრის წყალქვეშ

მკვდარი ფუტკარი - ფუტკრის გვამები - შეიცავს დიდი რაოდენობით ამინოპოლისაქარიდებს, ქიტოზანს, პეპტიდებს, ჰეპაროიდებს და ფუტკრის შხამს. ყველა ამ სასარგებლო ნივთიერებას შეუძლია აღადგინოს შინაგანი ორგანოებისა და სისტემების ფუნქციონირება, გააუმჯობესოს მეტაბოლიზმი, გაზარდოს იმუნიტეტი, არტერიული წნევის ნორმალიზება, ებრძვის ანთებას, თრომბოფლებიტს, ეხმარება თრომბოფლებიტს, ენდოკრინულ დარღვევებს, ათეროსკლეროზს, ანთებას, ღვიძლის დაავადებებს, კიბოს, ვირუსულ და ბაქტერიულ დაავადებებს.

ნაყენისთვის უმჯობესია შემოდგომის მკვდარი ხილი მივიღოთ - ის უფრო სასარგებლო ნივთიერებებს შეიცავს. გააშრეთ, გახეხეთ ფხვნილად და შეავსეთ არაყით 1:3 თანაფარდობით, დაახურეთ და დატოვეთ ბნელ, გრილ ადგილას 3 კვირის განმავლობაში (პირველ კვირაში შეანჯღრიეთ შიგთავსი ყოველდღიურად, შემდეგ ყოველ 3-ჯერ). -4 დღე). ვარგისიანობის ვადის გასვლის შემდეგ ნაყენი გაფილტრეთ და ჩაასხით სუფთა ჭურჭელში.

განაცხადი:

• ლამბლიას ღვიძლის გასაწმენდად - 30 წვეთი 3-ჯერ დღეში ჭამის შემდეგ.
• იმპოტენციისა და ქალის ფრიგიდობის დროს - 20 წვეთი ნაყენი ჭამის შემდეგ 2 თვის განმავლობაში.
• წონის დაკლებისთვის - 1 ს.კ. 2-ჯერ დღეში ერთი თვის განმავლობაში.
• შაქრიანი დიაბეტის დროს სისხლში გლუკოზის ნორმალიზებისთვის - 15 წვეთი ჭამის შემდეგ.

პერცოვკა

250 მლ არაყი + 1 ჩ.კ. თაფლი + ½ წითელი წიწაკა + ½ ჩ/კ. ხმელი პაპრიკა + 2 ცალი შავი პილპილის მარცვლები + ერთი მწიკვი ლიმონის ცედრა + პატარა მწიკვი პროპოლისი + ვანილის შაქარი (დანის წვერზე) + დარიჩინის ჯოხის ნაჭერი - ერთი კვირა დახურულ ჭურჭელში დატოვეთ, გაფილტრეთ.

თუ წამალს ერთ კვირაზე მეტ ხანს შესვამთ, ის უფრო მძაფრი იქნება და გამოდგება თავის ტკივილის სამკურნალოდ (დაიმასაჟეთ სკალპი ნაყენში დასველებული კბილის ჯაგრისით).

თუ ნაყენს კარაქს ან მცენარეულ ზეთს და კვერცხს დაუმატებთ, თმის კარგ ნიღაბს მიიღებთ.

წიწაკის ნაყენი

250 მლ არაყი + ½ წიწაკა წითელი ცხარე წიწაკა - დატოვეთ დახურულ ბოთლში 2 კვირა, შემდეგ ამოიღეთ წიწაკა.

გაციებისას მიიღეთ 1 ს.კ. 3-ჯერ დღეში.

წითელი თაფლის ნაყენი

პირველი ყინვის შემდეგ შეგროვებულ კენკრას (ისინი დაკარგავენ სიმწარეს) ასხამენ ჭურჭლის მოცულობის 2/3-ში და სრულყოფილად ავსებენ არაყს, ახურებენ და ათავსებენ ბნელ, თბილ ადგილას 3 კვირის განმავლობაში, ზოგჯერ კი შიგთავსს რყევენ. . დროის გასვლის შემდეგ ნაყენს ფილტრავენ და სუფთა ბოთლში ასხამენ. დარჩენილი კენკრა შეიძლება კვლავ გამოიყენოთ პრეპარატის სხვა ნაწილის ინფუზიით.

25-30 გ დღეში მოქმედებს მთელ სხეულზე - კიბოს პროფილაქტიკა, იმუნიტეტის გაზრდა, კოლაგენის გამომუშავება, კუნთოვანი ქსოვილის გაძლიერება, საჭმლის მონელების პროცესის გაადვილება და ნორმალიზება, ყაბზობისა და დიარეის პრევენცია, ნაწლავებში გაზების წარმოქმნის შემცირება, შარდმდენი და ქოლეტური ეფექტი. სტრესის, უძილობისა და დეპრესიის თავიდან აცილება და მრავალი სხვა.

ლიქიორის ასორტი

აიღეთ 250 გრ მარწყვი, ჟოლო, გარგარი, ალუბალი, მოცხარი + 750 გრ შაქარი + 1250 ლიტრი არაყი - კენკრა ბოთლში მომწიფებისთანავე დაასხით შაქრის პორციებით (თითოეული 100-150 გრ). ბოლო კენკრის შევსების შემდეგ, ბოთლი ინახება თბილად (შესაძლოა მზეზე), დაფარული მარლით 2 კვირის განმავლობაში. შემდეგ შიგთავსს ასხამენ არაყს, მჭიდროდ ახურებენ და 1 თვის განმავლობაში ათავსებენ გრილ ადგილას. ვარგისიანობის ვადის გასვლის შემდეგ ლიქიორს ფილტრავენ, ბოთლებში სვამენ და 3-4 თვის განმავლობაში ადუღებენ.

ეს ლიქიორი შეიძლება მიირთვათ სუფრასთან ან გამოიყენოთ დესერტების მოსამზადებლად.

ასე რომ, თუ არაყი გამოიყენება გონივრულ ფარგლებში და წმინდა სამკურნალო მიზნებისთვის, მაშინ მას შეუძლია ბევრი სარგებელი მოიტანოს. თუმცა, თუ მას ხშირად და ბევრს იყენებთ (შინაგანად მიიღეთ), მაშინ ყველაფერი, რაც გადაჭარბებულია, არანაირ კარგს არ მოიტანს, არამედ მხოლოდ ზიანს მოუტანს.

იცოდე ალკოჰოლის საზღვრები და იყავი ჯანმრთელი!