საუზმის მომზადება "Slavgorodskaya Westims" - სკოლის ომელეტი GOST USSR- ის მიხედვით. Omelet საწყისი საბავშვო ბაღის omelet in ღუმელი for gost

როგორ გავაკეთოთ omelet? ამ კითხვაზეც მოსწავლეებსაც უპასუხებენ. და როგორ უნდა გააკეთოთ omelet ღუმელში, როგორც საბავშვო ბაღში, იცის არა ყველა მზარეული. გარდა მზარეულის საბავშვო ბაღიმაგრამ ისინი ინტერნეტში ინტერნეტში არ იყოფა.

ჩემი მეგობრის მეგობარი საბავშვო ბაღში მზარეულის სახით მუშაობს, ხოლო მან გაიღო omelet რეცეპტი რძე, რომელიც მათ მოამზადებენ ბავშვებს. ყველაფერი ძალიან მარტივი აღმოჩნდა: მთავარია კვერცხისა და რძის პროპორციული. არ ფქვილი და არ სოდა! Omelet in ღუმელში როგორ საბავშვო ბაღში მართლაც იგივეა, რაც შორეულ დროს სსრკ.

ეს იყო omelet, რომ ჩვენ მივეცით საბავშვო ბაღში, პიონერული ბანაკები და სანატორიუმები! სამზარეულო omelet როგორც საბავშვო ბაღში არ იღებს თქვენ ბევრი დრო, და აღმოჩნდა ბრწყინვალე omelet.თქვენ უნდა გამოიყენოთ 10 კვერცხი, 5 კვერცხი omelet არ არის ასე საჰაერო.

შემადგენლობა:

• 10 yiits
• 500 მლ. რძე
• 1 chipping მარილი
• 50 გრ. კარაქი

როგორ მოვამზადოთ omelet ღუმელში, როგორც საბავშვო ბაღში:

კვერცხები აურიეთ რძით თასი, მარილი და whipped ერთად სოლი ან მიქსერი.

გამოცდილი მზარეულები აცხადებენ, რომ ეს omelet უნდა whisk მიერ whisk, და არა მიქსერის, წინააღმდეგ შემთხვევაში Omelet ღუმელში, როგორც საბავშვო ბაღში არ იმუშავებს. შემიძლია ამტკიცებ: მსგავსი არაფერი! მე ყოველთვის სცემეს მიქსერს, რადგან მე არ მაქვს whin, მაგრამ 10 კვერცხის ჩანგალი დიდი ხნის განმავლობაში სცემეს. Omelet გამოდის ერთად bang ყოველ ჯერზე, რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ფოტო.

საცხობი ფორმის საპოხი კარაქი.

ჩვენ დავასხით კვერცხის რძის ნარევი ფორმაში და გააგზავნეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე 20-30 წუთის განმავლობაში.

20 წუთის შემდეგ, omelet დაიწყება დაიბრუნოს და მოიმატებს.

ჩვენ ველოდებით მას მთლიანად გაბრაზება და შემოწმება შუა ძალიან მკვრივი და "არ არის trembling" - ეს ნიშნავს, რომ ჩვენი omelet ღუმელში, როგორც საბავშვო ბაღში მზად არის.

ჩვენ ვიღებთ კარაქს, და შეავსეთ მზა ომელეტი.

როდესაც omelet გაცივდა, ის დაეცემა, მაგრამ თუ თქვენ ჭამა დაუყოვნებლივ, თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ აყვავებულ და საჰაერო oamete, როგორც საბავშვო ბაღში.

1/2 ლიტრი რძე

1 ჩაის კოვზი მარილი

1 სუფრის კოვზი კრემის ზეთი საპოხი მასალისთვის

60 გრამი კრემი ნავთობი

ფორმა საცხობი ან frying პან ღრმა მხარეს

ასე რომ, დავიწყოთ ის ფაქტი, რომ სხვადასხვა ჭორები წავიდეთ. ზოგიერთი მოყვარულებს ამტკიცებენ, სავარაუდოდ ფქვილი, ან თუნდაც სოდა დაემატა, რომ ოსტატი. ჩაიძირა.

ეს ყველაფერი კვერცხისა და რძის თანაფარდობის შესახებ. როგორ საზ ჩვეულებრივი omelet? დაამატეთ წყვილი რძის კოვზები კვერცხებს და კარგად whipping კარგად? და ამ omelet რძე დასძენს ბევრად უფრო. და omelet- ისთვის, როგორც ეს უნდა დაუკავშირდეს, მას სჭირდება მეტი დრო. აქედან გამომდინარე ქერქი. და კიდევ ერთი წერტილი - კვერცხი მხოლოდ კარგად გამოიწვია რძე, არ whipping. იცით, ვინ შეიძლება ხელით სცემეს რამდენიმე ასეული კვერცხი ერთად bucket of რძე ერთი უზარმაზარი ბანკში? და თუ გახსოვთ თეთრების whipping ეპოქაში, მსგავსი გაზაფხულზე მოწყობილობის ხის სახელური - მაშინ გესმით, რომ მე არ ბრწყინავს ყველა.

##

ასე რომ, ჩვენ მსუბუქად ნაცხის ფორმის კრემისებრი ზეთი.

ღრმა თასში, დაასხით რძე.

დაამატეთ მარილი და კვერცხი.

კარგად აურიეთ whipping გარეშე.

შედეგად მიღებული ნარევი დაასხით შევიდა lubricated ფორმის და დააყენა ღუმელი preheated 200 გრადუსი.

შენიშვნა: მიიჩნევენ, რომ როდესაც საცხობი, ომელეტი გაიზრდება და არ შეავსებს ორ მესამედზე მეტს.

Bake ზუსტად 30 წუთი. არ დააყოვნოთ ღუმელი, განსაკუთრებით პირველი 15-20 წუთი.

დასრულდა omelet დაჭრილი ნაწილი. ცხელი omelet, ქმნის ნაჭერი კარაქი (გემოვნებით). Გემრიელად მიირთვით!

Ps. მე არ მოველით, რომ ეს რეცეპტი კულინარიულ თემებში ამდენი რეაგირება გამოიწვევს. აქედან გამომდინარე, გადავწყვიტე ამბავი omelet- ის შესახებ, ორი მნიშვნელოვანი კომენტარი.

1. OMELET იხსნება. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ რაღაც გააკეთე. მხოლოდ ნებისმიერ შემთხვევაში, ღუმელში ტემპერატურა არასდროს ხდება უნიფორმაზე. მაგალითად, კარი არის ქვემოთ. მაშინაც კი, თუ თქვენ გაქვთ ღუმელი გულშემატკივართა, მაშინ კიდეები ასევე შემწვარი პირველი, მაშინ შუა, და ეს შუა მაშინ pops.

ასე რომ - - ცხრილი omelet ასევე დაცემა. თქვენ უბრალოდ არ მინახავს. იმიტომ, რომ ჩვენ, მზარეულები, მოახერხა ძალიან ვირტუალური მოჭრილი მზა omelet on ნაწილი, ისე, რომ ეს იყო imperceptible.

2. omelet სიმაღლეზე. სინამდვილეში, omeletter თუ ის იზრდება ღუმელში, ძალიან ოდნავ. არა დროს. და წენოვსკის ომელეტი ერთ-ერთზე მაღალი იყო - როგორც ბევრი ნაწილი ცდილობდა ერთ ადამიანს მოამზადოს, ამიტომ ნარევი საცხობი ფურცელში ცდება, რომელიც ამბობს "სიმებიანი ქვეშ". ეს არ არის 4-6 servings სახლში, მაგრამ 200-500 servings, 4-6 nozzles. დამახსოვრება "მომხმარებელთა" რიცხვი პიონერად ან სკოლის სასადილოში.

Omelet omelet მიხედვით ყველა ჩანს მითითება omelet, მაგრამ მაინც მე ბევრ grandmothers ჩვენი საიდუმლოებას და omelet მიხედვით GOST არის რაღაც შეწონილი საშუალო და ოპტიმალური, რომ ერთხელ დამტკიცებული როგორც სტანდარტული დროს სსრკ-ს და ეს აღიარებს საუკეთესო ვარიანტი.

მე არ ვიქნები განადგურებული და მე გთავაზობთ სტანდარტული omelet რეცეპტი GOST;

60 მლ. (60 გრ.) რძე,

და მარილი გემოვნებით.

ძირითადი პროცესი კვერცხებსა და რძის შერევით; მათ არ სჭირდებათ სცემეს, მაგრამ მხოლოდ აურიეთ სოლი ან ჩანგალი და არ დაივიწყოთ მარილის გემოვნების შესახებ. ფორმა შეირჩევა, იმის გათვალისწინებით, რომ როდესაც თბება, მოცულობა გაიზრდება, ამიტომ არ არის აუცილებელი, რომ დაასხით ფორმაში კიდეებს. შემდეგ ღუმელში და 180-200 გრადუსამდე ტემპერატურაზე, სანამ ოქროს ყავისფერი ქერქის ფორმირებაა. ღუმელში გამორთვა და ღუმელში რამდენიმე წუთში დატოვონ.

კლასიკური არ არის კვერცხები, რძე და მარილი გაანგარიშებით ერთი კვერცხის 30 გრამი რძე, მარილის პინჩი. რძე და კვერცხი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურა. ეს ყველაფერი უნდა იყოს whipped ერთად ჩანგალი ან სოლი, მაგრამ არ არის აუცილებელი ცემა ბევრი. Preheated frying პან, არ გაყოფილი ბევრი - foggy, დააყენა ნავთობის და დაასხით ნარევი. ეს არის კლასიკური ამლეტი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ყველაფერი რაც თქვენ გაქვთ მაცივარში. მე ნამდვილად მინდა დაამატოთ მწვანილი ამელეტში. მაგრამ, მაგრამ მე არ მომწონს ფქვილის დამატება.

მე მივიღე რეცეპტი ჩემი ბებია. Omelet მიღებული ძალიან გემრიელი და არ დაეცემა. კლასიკური რეცეპტი მიღების omelette შედგება მხოლოდ: კვერცხები, რძე, ფქვილი და კარაქი. Whip, კვერცხი, რძე, ფქვილი და მარილი და დაასხით იგი ოდნავ თბილი frying პან, lubricated ნაღების ზეთი და გაზავებული ოდნავ მზესუმზირის ზეთი. და მზარეული ქვეშ სახურავი on ნელი ცეცხლი. და ბოლოს არასდროს fry foods მხოლოდ ნაღების ზეთი - გემოვნების იქნება მწარე. და გამანადგურებელი კრემისებრი ნავთობის ან მზესუმზირის, ან ზეთისხილის, მაშინ გემოვნების კერძი მიიღებს სასიამოვნო თხილის არომატით.

და რა არის omelet, რომელიც ჯერ კიდევ უნდა გავაკეთოთ? მე ნამდვილად მიყვარს ეს კერძი განსაკუთრებით დილით და ურჩევნია საზ მას სხვადასხვა ფითხები - ექსპერიმენტი ასეა საუბარი. In stuffing შეგიძლიათ დაამატოთ მზე არაფერი - ყველა გემოვნების და საფულე.

მომზადება ეს კერძი და სწრაფად და აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი, და რაც მთავარია კვების. მახსოვს მშვილდი წვრილად დაჭრილი, დაამატეთ ქათმის ჩალის ლორი. სამი კვერცხი whipped ერთად სვეტი ერთად კოვზი მაიონეზი და ორასი მლ. რძე, მარილი და შედეგად მასობრივი დაასხით შევიდა პან ერთად მშვილდი და ლორი.

ისე, რომ omelet არ არის დამწვარი და სათადარიგო - საფარი ერთად lid (სასურველია მინის - სანახავად მზადყოფნა) და გამოფენებში ნელი ცეცხლი. თქვენ არ უნდა გახსენით სახურავი, რადგან თუ წყვილების გათავისუფლებას, მაშინ შუა არ შეიძლება. პატარა ხანძრის ათი წუთი საკმაოდ საკმარისია სასიამოვნო აპლიკაციის სრული მომზადებისთვის 🙂

შემადგენლობა omelet მიხედვით GOST:

რძე მთელი 60 გ,

მარილი ერთი საშუალო ძილი. **

სამზარეულოს მეთოდი:

ასე რომ, სრულყოფილი თანაფარდობა სასტუმრო Ocher - რძე და კვერცხი: 1 შუა კვერცხს ჩვენ მიიღოს 30 მლ რძე ან ნახევარი ჭურვი ერთი კვერცხი.

Გემრიელად მიირთვით!

Omelet კლასიკური:

მიიღეთ 3 კვერცხი, 250 მლ ახალი რძე, წიწაკა, მარილი გემოვნებით, 0.5 ჩაის კოვზი მზესუმზირის ზეთი, ისე, რომ არ დაწვა. ყურადღებით ყველა ეს ჩანგალი ან whisk. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ paprika ან ძეხვეული, ყველი (მაგრამ ეს აღარ არის კლასიკური). სითბოს თქვენი frying პან და დაასხით თხევადი oslet მასზე. საჭიროა საშუალოდ 2-3 წუთის განმავლობაში შეინარჩუნოს ცეცხლი, მაშინ თქვენ უნდა წასულიყვნენ ომში დახურულ სახურავზე კიდევ 3 წუთის განმავლობაში. სასიამოვნო!

Omelet მიხედვით gost არის კლასიკური რეცეპტი და ჩვენ აუცილებლად გვახსოვს მისი გემოვნების ბავშვობიდან და მიყვარს ეს, და ეს საკმაოდ ადვილია მომზადება და ეს მოითხოვს შემდეგ კომპონენტებს ერთი კარგი ნაწილი:

კვერცხი ორი ცალი

რძე 60 გრამი

მარილი გემოვნებით

მაგრამ იდეალური თანაფარდობა იქნება ასეთი კომპონენტები სამზარეულო:

ერთი კვერცხი, 30 გრამი რძე უნდა იქნას მიღებული, ეს იქნება ნახევარი ჭურვი საწყისი გატეხილი კვერცხი.



იმის მიხედვით, თუ რამდენად საჭიროა ნაწილი, შეცვალეთ omelet კომპონენტების რაოდენობა.

Omelet მართლაც უკეთესია საზ სწორად საზ, რაც არის, როგორც gost, წინააღმდეგ შემთხვევაში მას შეუძლია დაეცემა. ორი კვერცხის omelet, თქვენ უნდა მიიღოს 60 მლ. რძე და ერთი სუფრის ფქვილი, მარილი გემოვნებით.

პირველი თქვენ უნდა სცემეს კვერცხები, შემდეგ დასძინა რძე და ფქვილი, მარილი. Omelet უკეთესია, რომ არ frying პან, მაგრამ bake in ღუმელი, ტემპერატურა ამ საჭიროა 180 - 200 გრადუსი, და დროულად მიიღებს 15-დან 20 წუთს.

Omelet კეთდება სწორად, როგორც კვერცხები ამდენი და კოვზი რძე, და ყველაფერი დაემატა გემოვნებით. Omelet არ უნდა იყოს მკაცრად რძის, ეს უკვე შემწვარი კვერცხი რძე, მაგრამ რაოდენობის კოვზები და კვერცხები უნდა ემთხვეოდეს.

ანუ, ერთი კვერცხი არის ერთი კოვზი რძე, ეს მარჯვენა რეცეპტი Omelet მიხედვით gost. და სცემეს უნდა იყოს აყვავებულ შემდეგ სამზარეულო.

ანუ, ჩვენ სცემეს კვერცხები და რძე, წიწაკა და მარილი და ნაღების ნავთობის, პირველი ნავთობის ბლინი. ჩართეთ, დაამატეთ გამწვანება და დახვრიტეს. თქვენ შეგიძლიათ გადაიტანოთ omelet შევსების და ეს იქნება გემრიელი.

Omelet- ის მიხედვით GOST მოიცავს შემდეგ ინგრედიენტებს: 2 კვერცხი, 50-60 მლ რძე, 1 სუფრის ფქვილი, მარილი გემოვნებით.

კვერცხები ჰომოგენურ მდგომარეობაშია, რძე დაემატება და ნაკლებად ფქვილია და მარილის დასასრულს. მოამზადეთ omelet საუკეთესო ღუმელში, დააყენა მწვავე ღუმელი და bakes დაახლოებით 20-25 წუთით ადრე ფორმირების ოქროს ქერქი.

ეს არ არის სრულიად ნათელი, რას ნიშნავს quelet omelet მიხედვით gost - საბჭოთა პერიოდში omelet- ის მომზადება შესაძლებელია და რა თქმა უნდა, არსებობს გარკვეული სტანდარტები, თუმცა, არსებობს ეჭვი, რომ ისინი სახელმწიფო დონეზე დამონტაჟდა ... კლასიკური რეცეპტი Omelet არის კვერცხები, ფქვილი, რძე და მარილი. ოთხი კვერცხი ბერმას რამდენიმე tablespoons of ფქვილი (sifted), ნახევარი ჭიქა რძე და მარილი. Bug კვერცხები რამდენიმე წუთში, დაამატეთ მარილი და ფქვილი, აურიეთ კარგად. შემდეგი, დაამატეთ რძის, გამოიწვია კარგად კიდევ ერთხელ და დაასხით შევიდა preheated frying პან, lubricated მცენარეული ზეთი, დაფარავს სახურავს. როგორც კი ქვედა გადაუგრიხეს, ამოიღე omelet, დაფარავს სახურავს ერთხელ. ის საკმაოდ ბევრს გაიზრდება - როგორც კი მზად არის, გაიგებთ მას.



კითხვის ახსნა-განმარტებას შემდეგნაირად, რომ ავტორს სურს მიიღოს რეცეპტი GOST- სთვის. ეს იმას ნიშნავს, რომ omelet იქნება უფრო სასარგებლო და tastier, უფრო მეტად შეხვდება არა მხოლოდ gost, არამედ ავტორის კითხვა. ოპტიმალური რეცეპტი GOST- ის მიხედვით, არის შემდეგი, 4 კვერცხი 80 გრამი რძის მარილი. მაგრამ მინდა დავამატო, რომ მწვანილი მხოლოდ აუცილებელია. მე ორივე ოხრახუში და ნიახური და მწვანე ხახვი და ინდური სანელებლებიც კი ვიყენებდი. ეს ყველაფერი არ ეწინააღმდეგება gost. ასევე, დავამატე გატეხილი bun და omelet კი tastier. კარგად, თუ დაამატებთ ბეკონს ან ძეხვს, მაშინ აქ კომენტარები ზედმეტია. სამზარეულო არის ძალიან მარტივი - ყველა დაჭრილი შევიდა კუბურები და აურიეთ, მოამზადოს საშუალო სითბოს და დაამატოთ სანელებლები და მწვანილი, მარილი უკეთესი დასძინა დაუყოვნებლივ უნდა იყოს უკეთესი შერეული.

შემადგენლობა:

კვერცხი 2 ცალი.

რძე 60 გრამი.

მარილი გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი

რძის და კვერცხის სრულყოფილი თანაფარდობა: 1 კვერცხი: რძის 30 მილილიტრი.

კვერცხები უნდა შეურიოთ ჩანგალი ან whisk რძე და მარილი. თქვენ არ გჭირდებათ ცემა! ფორმა კარგია კრემისებრი ზეთი და დაასხით ჩვენი ნარევი. ფორმა უნდა აღინიშნოს სიმაღლე 4 ან 5 სმ, და ნარევი შეედინება სიმაღლე 3 სმ.

კვერცხები აურიეთ ჩანგალი ან სოლიდური რძე და მარილის პინჩი. მაგრამ არ სცემეს!

Bake in ღუმელში ტემპერატურა 180-200 გრადუსი 15-20 წუთით ადრე გამოჩენა ruddy ქერქი. საცხობი პროცესში, ნარევი შეკუმშული და ოდნავ იზრდება. მას შემდეგ, რაც საცხობი თქვენ უნდა დატოვონ omelet გარკვეული დროის განმავლობაში ღუმელში.

ახლა თქვენ შეიტყო, თუ როგორ უნდა საზ omelet.

Გემრიელად მიირთვით!

შემადგენლობა:

რძე - 90 მლ

ქათმის კვერცხები - 3pcs

მარილი გემოვნებით

კარაქი

მომზადების მეთოდი - წამყვანი კვერცხები რძეში, მარილის პინჩით. ჩაასხით წინასწარ საპოხი ზეთი და ღუმელში. მთავარია, რომ არ მოხდეს ღუმელი, 10-15 წუთი საკმარისი იქნება, თუ არ არის ელასტიური, მზად არის.



GOST მოთხოვნები იყო ყველა იგივე და გადახრები ყოველთვის შემოწმდა და იურიდიული ნორმების ფარგლებში, აღმოჩენის შემთხვევაში, არ იყო დაუსჯელი, მაგრამ ეს იყო საბჭოთა კავშირის დროს, როდესაც ეს წესები შემუშავდა მოსახლეობა. ახლა ყველა მწარმოებელს აქვს თავისი სტუმრები და სტუმრები და, რა თქმა უნდა, ყველა სახის გადახრები, რომლებიც თუნდაც შეამოწმეს ინსპექციის ჯიბეების შევსების მიზნით.

ასე რომ, აქ არის რეცეპტი omelet- ის მიღებისას სსრკ-ს დროს განვითარებული GOST- ის მიხედვით;

1. 2 კვერცხი,
2. 60 გრ. რძე
3. მარილი გემოვნებით.

ეს ეხება ინგრედიენტებს და სხვა არაფერს. და მაშინ თქვენ უნდა ავურიოთ კვერცხი და რძე, გარეშე whipping, ერთად კოვზი ან whisk. ჩაასხით ნარევი ფორმაში (ან პანში) ისე, რომ კიდეები დარჩა თავისუფალი 3-5 სმ. ღუმელში ომელის მოხსნის გათვალისწინებით. ფორმა ღუმელში და ღუმელში 180-200 გრადუსამდე ტემპერატურაზე ოქროს ყავისფერი ქერქის ფორმირებისას. გათიშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში ღუმელიდან Omelet- ის მოხსნის გარეშე; Omelet მზად არის.



სტანდარტის მიხედვით, კლასიკური ოსტატი მზადდება კვერცხებიდან, რძე და ფქვილიდან, ამიტომ ასევე მოუწოდა კვერცხი chin. 2 servings:

150 მლ რძე,

კოვზი ფქვილით გასეირნება,

მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

Mix to mix, სცემეს სოლი და დაასხით შევიდა შემოვიდა frying პან ერთად მცენარეული ზეთი. ერთი მხრივ, ერთი ხელის გარეშე, სანამ არ შეგიძლია ირონია, მაშინ გადაბრუნება, ცეცხლი დაეცემა და მოიტანოს სახურავი. Descript on ფირფიტები, დააყენა ნაჭერი კარაქი და დაკეცილი ნახევარი. ემსახურეთ მწვანე ბარდა და / ან პარატატი.

მე ვერ გაუძლო და გადავწყვიტე, დამატებით გამოვხატო ჩემი აზრი omelet- ის შესახებ GOST- ის მიხედვით. GOST- ის თანახმად, ისინი ერთ დროს ემზადებოდნენ სსრკ-ში ყველა სახელმწიფოსთვის. კვების ინსტიტუტები და სინამდვილეში ნებისმიერი გადახრა GOST- ის მოთხოვნებისგან, მკაცრად შეაჩერა სახელმწიფო. მაგრამ შემდეგ, omelet მომზადდა ყველა ოჯახში მისი საიდუმლო რეცეპტი და მე ვიტყვი, რომ ახლა და ახლა მზად არის, ვინმე მოახერხა დაამატოთ კამა ან რაღაც განსაკუთრებული.

მაგრამ რეცეპტი GOST უცვლელი რჩება;

60 gy რძე, 2 კვერცხი დაემატა და მარილი წიწაკა გემოვნებით, ეს ეხება ინგრედიენტები.

ყოველივე ამის შემდეგ ეს იყო შერჩეული ჩანგალი ან whisk არ შემთხვევაში ცემა. და შემდეგ შეავსეთ ფორმა ისე, რომ ფორმაში დარჩა ადგილი მოხსნას, ანუ, ჩვენ არ დაასხით კიდეებს. ოქროს ქერქის ფორმირების დაწყებამდე 180-დან 200 გრადუსამდე ღუმელში. ღუმელი და ორ წუთში გამორთვა ღუმელში, ყველაფერს.

OMEELET- ის ერთი ნაწილისთვის GOST- ის მიხედვით, აუცილებელია 1 კვერცხის აღება, 10% -იანი ჭურვი (დაახლოებით 30 გ), მცირე მარილი. არ აურიეთ ყველაფერი, და გადაადგილება mold, რომელიც წინასწარ lubricated კარაქით (მე გამოყენებით mold for cupcakes). დააყენა უჯრა, და shove ღუმელი to ღუმელი 180 გრადუსი. სამზარეულო დრო 10 - 12 წუთი. Გემრიელად მიირთვით.

ერთ-ერთი მთავარი საუზმე კერძია, უდავოდ ომელეტი. Omelet სამზარეულო რეცეპტი თითოეული Mistress არის თქვენი, და როგორც არ არის უცნაური, და მათ აქვთ საკუთარი, კონკრეტული სპეციალური, არ არის შედარებით არაფერი არაფერი. სსრკ-ს დროს დამტკიცებული რეცეპტი GOST- ზე ყველაზე სწორი და მისაღებია. ოფლი და რეცეპტი სამზარეულო omelet მიხედვით gost;

• ორი კვერცხი,
• 60 გრამი რძე,
• მარილი გემოვნებით.

ასეთი მარტივი რეცეპტი omelet მიხედვით gost, დაახლოებით, რომ ისინი ამბობენ იმდენად. Წარმატებები.

იცით, რა არის GOST? Omelet ხდება ორი ტიპის. პირველი არის ჩვეულებრივი, და მეორე არის ყველაზე გემრიელი, ნაზი, დნობის პირში, შეუძლებელია დაარღვიოს იგი. ჩვენ თქვენთან ერთად, ჩემო ძვირფასო მკითხველს, მეორე ვარიანტს იმუშავებს. ამ რეცეპტი, მე გეტყვით საიდუმლო სამზარეულოს omelet მიხედვით gost, და თქვენ მიიღებთ საზ ამ მარტივი, მაგრამ ძალიან appetizing კერძი. საზ სიამოვნებით კერძი, რომელიც ცნობილია მთელ მსოფლიოში! ეს რეცეპტი ზოგავს ნებისმიერ დიასახლისს სამზარეულოში!

შემადგენლობა:

• კვერცხი - 4 ცალი;
• რძე - 120 გრამი;
• მარილი - 0.5 ჩაის კოვზი.

Omelet მიხედვით gost. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი

1. ასე რომ, ჩვენ უნდა მიიღოს სრულყოფილი პროპორციები რძე და კვერცხი: 1 კვერცხი - რძის ოცდაათი მილილიტრი. ამიტომ, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოემზადოთ ამდენი კვერცხი, როგორც გსურთ. მე მივიღე 4 ცალი.
2. კვერცხი for ჩანგალი აურიეთ რძე და დაამატოთ pinch მარილი, არ სცემეს!
3. ფორმა უნდა იყოს უხვად lubricated ნავთობის და დაასხით ჩვენი ნარევი იქ. აუცილებელია მიიღოს ფორმა მაღალი sidelights, რადგან omelet გაიზრდება, როდესაც საცხობი. მე მაქვს ფორმა 15 სმ დიამეტრით.
4. ღუმელში preheated 180 გრადუსი, ჩვენ bake ჩვენი omelet to Rosy.
5. მას შემდეგ, რაც საცხობი, დატოვონ 15 წუთის ღუმელში.
6. Გემრიელად მიირთვით!

ეს omelet მაინც შეიძლება baked ნელი გაზქურის, აღმოჩნდება კიდევ უფრო გემრიელი, ვიდრე ჩვეულებრივი ღუმელი. მოამზადეთ omelet მიხედვით GOST: ეს იქნება თქვენი საყვარელი საუზმე! "მე მიყვარს მზარეული" გისურვებთ სასიამოვნო მადა! და დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ სცადოთ რეალური

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი Gost Omelet ერთად ფოტო.

• ეროვნული სამზარეულო: მთავარი სამზარეულო
• კერძი ტიპი: საჭმლის, omelet
• თანაგრძნობა სირთულე: ძალიან მარტივი რეცეპტი

• მომზადების დრო: 9 წუთი
• დრო ემზადება: 35 წთ
• ნაწილი ნაწილი: 4 servings
• კალორიების რაოდენობა: 154 Cylolarii
• მიზეზი: საუზმეზე

თუ გსურთ შევეცადოთ გემრიელი, რეალური omelet, ისევე როგორც ბავშვთა ბანაკში ან სკოლაში, მაშინ რეცეპტი მიღების omelet მიხედვით GOST უბრალოდ ვალდებულია იყოს თქვენში კულინარია წიგნი! ნახეთ და მზარეული!

მარჯვენა omelet მიხედვით gost ემზადება ღუმელში, და არა პან. საზ ეს, მიიღოს ბევრი კვერცხი (მინიმუმ 5, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს აზრი არ აქვს, რათა ასეთი omelet). გარდა ამისა, რძე და სანელებლები, არ ღირს დამატებით არაფერი omelet. დასრულებული omelet მიღებული აყვავებულ და სქელი, ეს შეიძლება cut შევიდა ნაწილი ნაჭერი და ემსახურება მწვანილი ან სოუსით.

ნაწილი ნაწილი: 4-5

შემადგენლობა 4 servings

• კვერცხი - 5-7 ცალი
• რძე - 150-200 მილილიტრი
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით

სტეფაგო

1. მომზადება ინგრედიენტები.
2. ღუმელი preheat to 180-200 გრადუსი. კვერცხები ოფლი, მაგრამ გარეშე მიქსერი ან ბლენდერი, მხოლოდ სოლი.
3. რძის დამატება 30 მლ-ის განაკვეთზე. ერთი კვერცხი.
4. Sung და Pepper გემოვნებით.
5. სახით ცეცხლგამძლე, რომელშიც თქვენ bake omelet, ნაცხის კარაქი კრემისებრი.
6. ჩაასხით კვერცხები ფორმაში, დატოვეთ 1.5 სმ. ზღვარზე. გააგზავნეთ preheated ღუმელი 10 წუთი, პირველი 15-20 წუთი არ უნდა გახსნას ღუმელი, რათა omelet ასვლა.
7. მაშინ თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ თუ არა ეს ელასტიური, დაბრუნება უნდა იყოს გადაუგრიხეს. თუ ელასტიური საშუალება მზად არის.
8. დასრულებული omelet მიხედვით gost არის კარგი როგორც ცხელი და ცივი, თქვენ შეგიძლიათ ემსახურებოდეს მას ბოსტნეული. Გემრიელად მიირთვით!