კიდევ ერთხელ, Squid ბეჭდების კაფეში კაფეში crispy breadboard და ჩამოყალიბებულია ღირსეული თანხა მცირე ნაწილი, მე გადავწყვიტე, რომ ვცდილობდი მოამზადოს საკუთარი სახლები. საბედნიეროდ, ეს საზღვაო მკვიდრნი იაფია და თითქმის ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში იქნება. თუ გსურთ, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ უკვე peeled და დაჭრილი ბეჭდები, მაგრამ ისინი უფრო ძვირი იქნება.

პატიოსანი, ყოველთვის ეშინია fry არაფერი fryer: მაშინ მეწამული გაიზრდება, ნავთობის დაიწყება ბუშტი და დახვრიტეს. და ამ გეგმაში, მრავალრიცხოვანი ფენის პანატორი სახამებელი, კვერცხი და სუპერ ვარსკვლავი იდეალურია. ეს შეიძლება თავიდან იქნას აცილებული ყველა პრობლემებით, ქერქი გლუვი და crisp. ასე რომ მე მაღალ რეკომენდაციას საზ squid ბეჭდები breading, აღმოჩნდება უარესი, ვიდრე პროფესიონალი chefs.

შემადგენლობა

• squid, Carcasses 300 გ
• sukhari Breading 1 Stack.
• სახამებელი სიმინდი 2 სტადიის. ლ.
• კვერცხი ქათმის 1 PC.
• ნივრის მშრალი ადგილზე 0.25 სთ. ლ.
• ნარევი წიწაკა 0.25 საათის განმავლობაში.
• მარილი chipotch

როგორ საზ squid ბეჭდები breading

1. მე ვამზადებ ყველაფერს. Kalmarov Defrost, და შემდეგ შეამცირა 30 წამში მდუღარე წყალში. ეს მარტივი ტექნიკა ხელს უწყობს მარინე მცხოვრებლებს ფილმებისგან. ტემპერატურის გავლენის ქვეშ, ისინი სწრაფად იკავებენ და ხორციდან ძალიან ადვილად ჩამოყალიბდებიან, ის რჩება მხოლოდ კარკასების ჩამოყალიბებაში.
2. 
   მე მოჭრილი რგოლები 7-10 მმ სისქით.
3. 
   მე მაინტერესებს ყველაფერი breading. ერთ ფირფიტაში, smeared breadcrumbs, მარილი, ნიორი და ნარევი წიწაკა, აურიეთ. სხვა - სახამებელი. მესამე ჩანართში, კვერცხის შესვენება.
4. 
   ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ. Oblocked Squid პირველი სიმინდის სახამებელი.
5. 
   შემდეგ დიპლომატიურ კვერცხზე.
6. 
   და ბოლოს, sprinkle ერთად breadcrumbs.
7. 
   Batened Kalmar ბეჭდები ქმნის გარეთ კვარტალში ან ფირფიტაზე.
8. 
   In saucepan ან fryer ასხამს მცენარეული ზეთი და დააყენა გაზი მოშუშებისა. 1-2 წუთის შემდეგ, მე ვცდილობ ქვედა squid თუ ნავთობის დაიწყო მისი და ბუშტები გამოჩნდა, შეგიძლიათ დაიწყოს. რგოლები რამდენიმე ცალი და რამდენიმე წუთის განმავლობაში ქმნიან რამდენიმე წუთს. ზედაპირზე უნდა გახდეს ოქროსფერი.
9. 
   ამდენად, მე ყველა squid.

მსახურობდა ლიმნით. თითოეული სტუმარი შეიძლება დაასხით კერძი სუფთა წვენი.

შენიშვნა:

• კვადრატების საწყისი კუდები ასევე შეიძლება იყოს branched და fry, რომელსაც აქვს წინამორბედი ზოლები;
• სიმინდის სახამებლის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიიღოთ კარტოფილის, როგორც ბოლო კურორტი, გაჭრა ხორბლის ფქვილში.

Kalmar ბეჭდები breading - ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული snacks მსახურობდა კაფეები და რესტორნები. თუმცა, ეს შეიძლება მომზადდეს იმავე წარმატებით სახლში, თუ შეესაბამება მარტივი რეკომენდაციებს.

პროდუქტის გამოყენება

Squid - ზღვის პროდუქტები, მდიდარი ცილის, რომელიც სრულყოფილად შეიწოვება ადამიანის სხეული. გარდა ამისა, მას აქვს ბევრი სხვა უპირატესობა, მაგალითად, შეიცავს ჯგუფის B, რკინის, იოდის და ფოსფორის ვიტამინებს. ამ შემთხვევაში, პროდუქტი არ შეიცავს ცხიმებს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს არის სრულყოფილი დიეტა საკვები. Kalmar ნებადართულია მათთვის, ვინც განიცდიან დიაბეტით. პროდუქტი კარგად მოქმედებს საჭმლის მონელების სისტემაზე. ქოლესტერინის ნაკლებობა გაზრდის თავის ღირებულებას. ამ ძვირფასი ზღვის პროდუქტებისგან, შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალფეროვანი კერძები, მაგრამ ბევრს განიხილავს ბროშურებში მოხარშული რგოლები.

როგორ ავირჩიოთ?

მომზადება გემრიელი და ლამაზი კერძი გამოყენებით რეცეპტი და შემდეგ ეტაპობრივად რეკომენდაციები კულინარია თქვენ ჯერ უნდა აირჩიოთ ზღვის პროდუქტები მაღაზიაში სწორად და გაჭრა ყურადღებით.

• ყიდვისას უნდა გადაიხადოს ის ფაქტი, რომ squid უნდა იყოს კარგად გაყინული. თუ უკვე განისაზღვრა, მაშინ ისინი გაყინული იყვნენ, პროდუქტი რთული იქნებოდა საზ, რადგან კარკასი უბრალოდ მცოცავი იქნება. მესმის, არის თუ არა პროდუქტი ხელახლა გაყინული, მარტივი. თუ კარკასები ერთმანეთს გამყარებენ, ეს იმას ნიშნავს, რომ შენახვის ტექნოლოგია გატეხილია.
• კვადრატების ზედაპირზე ფილმი უნდა ჰქონდეს ჩრდილში ვარდისფერიდან იისფერიდან. რაც შეეხება ხორცის, ეს უნდა იყოს თეთრი.
• ითვლება, რომ პატარა კარკასი, უფრო მდიდარი გემო აქვს.
• გაწმენდილი squid უფრო ადვილია საზ, რადგან ეს არ უნდა მოჭრილი. მაგრამ ბევრად უფრო გემრიელი არის ის, რაც ფილმში, თუმცა მას მოუწევს tinker.
• თუ ყიდვის შემდეგ squid არ იქნება მომზადებული დაუყოვნებლივ, მაგრამ მეორე დღეს, ეს უნდა იყოს შენახული საყინულე. არ არის აუცილებელი defrost.

როგორ მოვამზადოთ ზღვის პროდუქტები?

დიასახლისი გამოიყენებს სხვადასხვა ხრიკებს, რათა ადვილად გაწმენდა squid და შესანიშნავად მოამზადოს მათ შემწვარი რგოლები. მაგალითად, გაყინული კარკასები მდუღარე წყალთან ერთად გადადიან, საიდანაც ფილმი მყისიერად შეწუხებულია. მაშინ ადვილია უბრალოდ დაიბანეთ წყლის ქვეშ წყალი. ზოგიერთი ურჩევნია ფილმის ამოღება სხვა გზით. ამის გაკეთება, გაყინული squid მცირდება ქვეშ ცივი წყალი, დააყენებს წვერი მკვეთრი დანა ფილმი ერთ ადგილას, და შემდეგ ადვილად ამოიღონ იგი მთლიანად. თუ ზოგიერთ ადგილას გაარღვია, ადვილად შეიძლება ადვილად დაიბრუნოს და გააგრძელოს პროცედურა.

Squid ს Insides ასევე ადვილად ამოიღონ. მთავარია არ უნდა დაგვავიწყდეს, თუ როგორ უნდა ამოიღონ გამჭვირვალე ხერხემლის. უბრალოდ აუცილებელია იმისათვის, რომ გაიყვანოს წვერი, ადვილად გამოყვანილია მთლიანად.

თუ squid უნდა იყოს წინასწარ გააფრთხილა, აუცილებელია გვახსოვდეს, რომ ეს პროცესი გრძელდება სიტყვასიტყვით რამდენიმე წუთში (სამიდან ხუთამდე). წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხორცი გახდება "რეზინის", რომელიც უარყოფს ყველა ძალისხმევას.

ყველაზე გემრიელი რეცეპტი

• პირველი, რაც არის squid defrost, გაწმენდილი ფილმი და შიდა, გარეცხილი კარგად ქვეშ წყალი.
• მომზადებული კარკასები მოჭრილია რგოლებით. ისინი არ უნდა იყოს ძალიან თხელი (მინიმუმ 0.5 სმ).
• პურის crushers შეიძლება ადვილად მომზადებული სახლში. ამისათვის თეთრი პური დაჭრილი ცალი, გაანადგურა ბლენდერში. შემდეგ crumbs ასახული preheated საცხობი ფურცელი, დაამატეთ მარილი, სანელებლები და twisted, შემდეგ crumbs არ დაწვეს.
• ცალკე კონტეინერში, კვერცხები whipped. მაშინ რგოლები მოთავსებულია იქ.
• ამის შემდეგ, ისინი კალიცხველი არიან breadcrumbs.
• იმავდროულად, ფირფიტაზე, ნავთობის saucepan არის თბილი, სადაც squid იქნება განსხვავებული.
• თითოეული ბეჭედი საკმარისია სამი წუთის განმავლობაში.

• ძალიან მნიშვნელოვანი ნიუანსი ისაა, რომ ნავთობი სუფთაა. ამ პირდაპირ დამოკიდებულია მზა კერძი გემოვნებისა და ხარისხზე.
• მას შემდეგ, რაც შემწვარი რგოლები ქმნის გარეთ napkins ამოიღონ დამატებითი ზეთი.
• მზად რგოლები შეიძლება გაფორმდეს ოხრახუში, კამა, ბასილი, ლიმონი. Squid Crispy და საჰაერო რგოლები კარგად შერწყმული ბოსტნეული - კიტრი, პომიდორი, ზარი წიწაკა.
• ზოგიერთი hostesses მიიჩნევს, რომ კერძი მიიღება tastier, და ქერქი სულ უფრო crispy და ruddy, თუ პატარა შეცვალოს ალგორითმი სამოქმედო. ისინი პირველად ვურჩევდი, რომ სიმინდის სახამებლის რგოლების ჩათვლით, შემდეგ კვერცხის ნარევი და შემდეგ - breadcrumbs. მას შემდეგ, რაც მათ უნდა მოათავსონ კონტეინერში მდუღარე ზეთი.
• ბევრი ემსახურება რგოლები სხვადასხვა სოუსით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ინგრედიენტები, რომლებიც სწრაფი ფანტაზია. ყველაზე ხშირად, მაიონეზი, სოიოს, ლიმონის წვენი, სხვადასხვა სანელებლები გამოიყენება სოუსით.

თუ როგორ უნდა გააკეთოთ squid ბეჭდები breading, შეხედეთ ვიდეო ქვემოთ.

მიუხედავად იმისა, რომ squid- ის კერძები რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში მომზადდა, რუსეთში ეს ზღვის პროდუქტები არ არის განსაკუთრებით მოთხოვნით. კორეაში, ჩინეთში, იაპონიასა და სხვა სანაპირო ქვეყნებში, Kalmarov Carcasses ძალიან პოპულარულია და თითქმის ყველაფერი ჭამს, თუნდაც მელნის (ისინი სოუსით).

Squid კარგად არის შერწყმული ყველა პროდუქტი, ასე რომ ყველაზე ხშირად მოქმედებს როგორც ძირითადი ნივთიერება სალათები. მაგალითად, ან. მაგრამ როგორც დამოუკიდებელი squid კერძი ასევე კარგია.

Kalmarov ბეჭდების breadcrumbs არის მარტივი კერძი მომზადება. და თუ თქვენ წარუდგენს, როგორც snack to ლუდი, მაშინ ძლიერი ნახევარი კაცობრიობის იქნება ძალიან მადლიერი, რადგან ეს არის ძალიან გემრიელი. მთავარია, ბეჭდები ემსახურება ცხელი, და არ დაივიწყოს შესახებ სოუსით მათ.

რეცეპტის ინფორმაცია

შემადგენლობა:

• squid არ არის დიდი - 5-6 კარკასი
• კვერცხი - 3 ცალი.
• ფქვილი - 5 სტადიის. span
• succi Ground - 8 - 10 სტადიის. span
• მარილი - ჩაის კოვზი
• მცენარეული ზეთი სუნი - 500 მლ.

სამზარეულო squid ბეჭდები ღრმა fryer

1. 
   Kalmarov მთლიანად defrost.
2. ჩაასხით ციცაბო მდუღარე წყალი, წყლის შერწყმა და დაუყოვნებლივ დაასხით ცხელი წყლით ახალი ნაწილი. გაუძლოს აღარ ორ წუთს, რის შემდეგაც კარკასებს ზედა ფილმის ნაშთებიდან წაშლა და შიდა ფირფიტა ამოიღონ.
3. 
   მომზადებული ზღვის პროდუქტები დაჭრილი შევიდა რგოლები ერთად სისქე ერთად პატარა თითი.
4. 
   ღრმა თასში, შესვენება კვერცხები, სცემეს სოლი. ეს იქნება სპსი.
5. 
   ჩაასხით ფქვილი და კრეკერი ცალკე ფირფიტებზე (მარილი დაემატება ფქვილს და შერეულ). კარგად სითბოს ზეთი Fryer. ყოველი რგოლი squid არის დაჭრილი შევიდა ფქვილი.
6. 
   შემდეგ გამოტოვოთ SPUS.
7. 
   როგორ უნდა გააკეთოთ breaded breadcrumbs. სხვათა შორის, მე არ ვყიდულობ breadcrumbs, მაგრამ მე მომზადება მათ თავს. ეს მარტივია.
8. 
   Fry in frying პან, დაახლოებით 4-6 წუთი, რომ არის, ერთ მხარეს რგოლები იქნება საჭირო 2-3 წუთი.
9. ბეჭდის შემწვარი შემდეგ, ქაღალდის ხელსახოციზე "ამოღება" ჭარბი ზეთი.
10. შესანახი კერძი, მე მკაცრად გირჩევთ სამზარეულო ზოგიერთი სოუსით. მარტივი არის ნარევი არაჟანი, მაიონეზი, კამა და გახეხილი ნიორი ნაჭერი. ასევე squid შეიძლება დაჭრილი მიერ ცაცხვი თხელი ნაჭერი ან რამდენიმე ციტრუსის droplets დაამატოთ მაიონეზი.
11. დიდი კომპანია, შეგიძლიათ fry squid ბეჭდები სხვა რეცეპტი. შემადგენლობა არის შემდეგი:
    • 500 გრ ფქვილი
    • 2 კვერცხი
    • 500 მლ სინათლის ფილტვის ლუდი
    • 1 ჩაის კოვზი მარილი.

    Klyar- ის თანმიმდევრულობა უნდა იყოს არაჟანი, და მისი რიცხვი საკმარისია კილოგრამი რგოლებისთვის.

ასეთი ზღვის პროდუქტები, როგორიცაა Squid, ცნობილია ყველასთვის დიდი ხნის განმავლობაში. კერძები მას უყვარდა ბევრი. გემრიელი, მაგალითად, სალათები და რულონები მიიღებენ Squid- სგან. მაგრამ ხანდახან მინდა რაღაც ვცადო და არა საკმაოდ ჩვეულებრივი. ამ ინციდენტისთვის, მე გთავაზობთ squid რეცეპტი breadcrumbs. კერძი ემზადება საკმარისი და სწრაფად და მისი გემოვნების და უჩვეულო საკვების ყველაფერს. Squid in breadcrumbs შეიძლება მომზადდეს როგორც snack ან მთავარი კერძი.

როგორ სწრაფად გაიყვანოს squid

თითოეული მზარეული, მაშინაც კი, დამწყები იცის, რომ ამ მოლუსკის მომზადებამდე, უნდა გაიწმინდოს. ძალიან ხშირად, ეს პროცედურა იწვევს სირთულეებს. მაგრამ სინამდვილეში არ არის რთული არაფერი.

იმისათვის, რომ სწრაფად და მარტივად გაათავისუფლოს squid საწყისი ფილმი, გახსენით ერთი პატარა საიდუმლო.

ჩვენს მაღაზიებში, Squid გაიყიდება ნედლი და გაყინული ფორმით. აქედან გამომდინარე, პირველი, რაც უნდა გაკეთდეს, არის ოთახის ტემპერატურაზე ზღვის პროდუქტები.

შემდეგი, ჩვენ saucepan წყლით და მოუტანს მას boil. ამ დროს, ჩვენ ვამზადებთ თასს წყლით და ყინვით. როგორც კი წყლის boils, ჩვენ შეამციროთ carcasses of squid. რამდენიმე წამის შემდეგ, ჩვენ ვიღებთ მათ კულინარიული მაშების დახმარებით და ყინულის წყალში.

ფილმი დაუყოვნებლივ ადიდებს, და ადვილი იქნება ამოიღონ იგი. ის რჩება მხოლოდ ქედის ამოღება და სტაჟირების ნაშთები.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულო squid breadcrumbs.

საჭირო ინგრედიენტები

იმისათვის, რომ მოამზადოს ასეთი საინტერესო და ბევრი ახალი კერძი, როგორიცაა squid breadcrumbs, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• carcasses Squid, გარეშე ხელმძღვანელი და suckling, ოთხი ან ხუთი ცალი;
• ხუთი tablespoons ხორბალი;
• ოთხი ქათმის კვერცხი;
• მზესუმზირის frying ზეთი;
• ერთი სუფრის კოვზი არაჟანი ან მაიონეზი;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით;
• breadcrumbs.

ისინი შეიძლება შეიძინონ მაღაზიაში ან სახლში. პროცესი მარტივია: პურის ნაშთები უნდა იყოს გამხმარი ღუმელში და მას შემდეგ, რაც crumb.

როგორ საზ ასტერი

თავად რეცეპტისკენ მიმავალ გზაზე, squid in breadcrumbs, ღირს მომზადება Clar. ეს კერძი ძალიან აუცილებელია, რადგან მას შეუძლია მხოლოდ ამ ზღვის პროდუქტების ზედაპირზე დაფაროს შაქრის ფენით.

ამის გაკეთება, ცალკე კერძი, ჩვენ whipping ქათმის კვერცხები მარილი. ის ხარჯავს სინათლის ქაფის ფორმირებას. მას შემდეგ, რაც დაამატეთ კოვზი მაიონეზი ან არაჟანი. რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ მათ გარეშე, მაგრამ ასე უფრო დელიკატური. კვლავ whipped და თანდათანობით დანერგვა ფქვილი. Clar უნდა იყოს მისი თანმიმდევრულობა, როგორც ცომი for ბლინები. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მომზადება squid თავს breadcrumbs.

რეცეპტის აღწერა

Carcasses აუცილებელია გამოძალვის ფილმი და chitin ფირფიტა ნებისმიერი მოსახერხებელი გზა. შემდეგ მოვხარშოთ squid მდუღარე წყალში დამატებით სანელებლები და სანელებლები. ნუ გააკეთებთ ორ წუთს: ისინი კვლავ შემწვარი იქნება.

მას შემდეგ, რაც მომზადებული carcasses მთლიანად გაცივდა, დაჭრილი მათ რგოლები ერთად სისქე ხუთიდან ექვს მილიმეტრი. ახლა ჩვენ მივიღებთ მათ ფქვილში და, თავის მხრივ, პირველ რიგში, და შემდეგ breadcrumbs (ისინი უნდა იყოს მთლიანად, ორივე მხარეს, sprinkle squid ბეჭედი).

დაუყოვნებლივ გამოტოვოთ მდუღარე მცენარეული ზეთი. ღირს ეს fryer ან ღრმა პან. Squid in breadcrumbs to fry საჭიროა ადრე გამოჩენა ოქროს და crispy ქერქი. დასრულებული ბეჭდები ქმნის ქაღალდის პირსახოცებს ისე, რომ მათ მზესუმზირის ზეთის ჭარბი შთანთქავს.

კერძი მსახურობს მაგიდაზე, წვრილად დაჭრილი მწვანილი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიტანოთ ნებისმიერი სოუსი. მაგალითად, კეტჩუპი ან, როგორც ვარიანტი, აურიეთ მაიონეზი ნიორიდან, პრესისა და წვრილად დაჭრილი მწვანილი ახალი კამერით.

Squids in breadcrumb შეიძლება ემსახურებოდეს როგორც შესანიშნავი snack to ქაფი სასმელი ნებისმიერი კომპანია.

Squids უფასო, ნაწილი

ტექნოლოგიური ბარათი Nikmara Frei, ნაწილი (რეცეპტები და კულინარია პროდუქციის კოლექცია
საზოგადოებრივი კვების საწარმოები. ვაჭრობის სამინისტროს ბრძანება 07/06/99 №484)

მოთხოვნები ნედლეულისთვის

სურსათის ნედლეული, კვების პროდუქტები და ნახევრად მზა პროდუქცია, რომელიც გამოიყენება Squid Free- ის მოსამზადებლად, ნაწილი უნდა შეესაბამებოდეს არსებულ მარეგულირებელ და ტექნიკურ დოკუმენტებს, აქვს მათი უსაფრთხოებისა და ხარისხის დამადასტურებელი დოკუმენტები (შესაბამისობის სერტიფიკატი, შესაბამისობის, ხარისხობრივი სერტიფიკატის დეკლარაცია, და ა.შ.).

Squids ერთად / mor. - იმპორტირებული წარმოება. გაყინული ყინულის ჭიქურა.

იმპორტირებული lemons, ნათელი ყვითელი კანი და წვნიანი pulp, დაყოფილია ნაჭრებით. Lemons აქვს ინტენსიური მჟავე გემო და არომატი დამახასიათებელი Citrus.

მზესუმზირის ზეთი (დახვეწილი) გამოიყენეთ შიდა წარმოება ("ოლეინი", "ჩუმაკი", "სლავური" და ა.შ.).

ხორბლის ფქვილი / s. ქათმის კვერცხები დიეტური, თეთრი ან ყავისფერი ჭურვი, გარეგნებისა და მონა დეფექტების გარეშე.

მისაღები

არა P / P	ნედლეულის და ნახევრად მზა პროდუქციის დასახელება	ერთეული. გაზომვები	ნედლეულის ან p / f კერძი ან პროდუქტი, კგ
			უხეში	ბადე	პროდუქცია მომზადებული პროდუქტი
1	Squid C / მ	კგ	0,276	0,248	0,134
2	Მარილი	კგ	0,006	0,006	0,000
3	ლიმონი	კგ	0,010	0,010	0,000
4	მწვანე კამა	კგ	0,002	0,002	0,000
5	Ხორბლის ფქვილი	კგ	0,006	0,006	0,004
6	კვერცხი	კგ	0,020	0,020	0,008
6	Breadcrumbs	კგ	0,010	0,010	0,004
7	Მცენარეული ზეთი	კგ	0,030	0,030	0,000
8	სალათი ლოლა როსო	კგ	0,007	0,005	0,005
9	ლიმონი	კგ	0,025	0,023	0,023
10	Petrushka მწვანილი	კგ	0,003	0,002	0,002
	წაკითხვის მზა კერძი ან კულინარია პროდუქტი				150/30

სამზარეულო ტექნიკა

თეთრი squid არის deflated, გაწმენდილი ფილმების და შიდა chitinic ფირფიტები. დაჭრილი რგოლები ერთად სისქე 8-10 მმ. პანში ჩამოსხმული წყალი, მოუტანს boil, მყარი, ლიმონის და მწვანეთა დამატება.

წამოაყენე squid. სამზარეულო 20-30 წამი, მიიღოს off ხმაური, გაცივებული. Clawed to squid პანიკის ფქვილი, dipped შევიდა whipped კვერცხი, პანიკა თეთრი breadcrumbs.

Fry in fryer at ტემპერატურა 170-180 * C. შემწვარი squid ბეჭდები ჩამოყალიბებულია გარეთ ქაღალდის ხელსახოცი.

ლოლა როსო და მწვანილი გაწმენდილია, დაიბანეთ ცივი წყალი, მშრალი.

ლიმონი დაჭრილი ნაჭრებით.

Squid შემწვარი breadcrumbs ქმნის გარეთ ოვალური კერძი, garnish ლიმონის slicare, ოხრახუში Sprig.

მზა კერძი ან კულინარიული პროდუქტის მახასიათებლები

გამოჩენა შემწვარი, სანამ ოქროს ფერი ბეჭდები გაფორმებულია ოვალური კერძი. დაღლილი ნაჭერი ლიმონის, sprig of ოხრახუში.
თანმიმდევრულობა რგოლების ელასტიური, რბილი. Crispy ქერქი.
სუნი და გემოვნების სუნი და გემო ფრიდმა squid, ლიმონის, მწვანეთა.