ჭამა პაპაია საკვები. ინფორმაცია ნაყოფის შესახებ. PAPAYA - აღწერა

პაპაიას ნაყოფი ან ფრესკული ხე არის ტროპიკული კენკრა, მსხალი ფორმის, ან მრგვალდება. პაპაიას ნაყოფის წონა 0.5 კგ-ს მიაღწევს, მწიფე ფორმით მისი კანი აქვს ყვითელი ფერის გლუვი ზედაპირით. არსებობს პაპაიას სხვა ჯიშები, რომლებიც ვერ შეძლებენ ჩვენს მაღაზიებში იყიდება. მათი ნაყოფი ნაკლებად გამოხატული გემოვნებით, მაგრამ მათი წონა 6 კგ-ს აღწევს და ასეთი პაპაიას ჯიშები მზადდება და ბოსტნეულის მსგავსად შეჭამენ.

Papaya შეახსენებს ნესვის, აქვს მსგავსი ტექსტურა მასთან და juiciness. ნახევარში ჭრის, თქვენ იხილავთ ნარინჯისფერი ხორცი ერთად ღრუს შუა, ივსება პატარა შავი თესლი. თესლი აქვს ცხარე გემო, მსგავსი გემოვნების შავი წიწაკა. Papaya თესლი გამოიყენება როგორც seasonings და შეჭამეს სალათები.

Papaya Pulp არის 3/4 მასა ნაყოფის. მისი გემო შეიძლება შედარებით ნესვის გემოვნებასთან შედარებით. მწიფე ფორმით, მერქნის საკმაოდ რბილია და ჟოლოს ზედამხედველობის არომატი აქვს. არა-დაზარალებული პაპაიას ხილი მყარი და შეიცავს ლატექსს წვენის სახით, ჭამა, რომელიც არ უნდა იყოს.

იმ შემთხვევაში, თუ გაუაზრებელი პაპაიას მხრის, მისცეს დუმილი მისი წვენი, მაშინ ეს შეიძლება მომზადდეს როგორც ბოსტნეულის, ტიპის zucchini. ეს შეიძლება მოხარშული, fry, bake და ა.შ. Papaya, მოწყვეტილი ხე უღირსი ფორმით, I.e. მწვანე ადგილებში კანი, ის არასოდეს მიიღებს სათანადო გემოვნებას და არომატს.

მწიფე ტკბილი, სურნელოვანი პაპაია შეჭამეს ნედლეულ ფორმაში, ისევე როგორც ნესვი. დაჭრილი ნახევარი ხილი, ამოიღონ თესლი ერთად კოვზი და მიიღოს რამდენიმე polek. არსებობს პაპაია და სხვა გზა, როგორიც თქვენ. Papaya შეიძლება დაემატოს ხილის სალათი, ჯემი და სხვადასხვა desserts მას.

Papaya შეიძლება ჭამა backing on ცეცხლი, რომელიც თან ახლავს სასიამოვნო სუნი სუფთა პური. Papaya Juice ძალიან პოპულარული და სასარგებლოა - ერთ-ერთი ყველაზე იაფი გზა ამ ტროპიკული ქარხნის გემოვნების შესაცვლელად. ინდოეთში, პაპაის ხე ახალგაზრდა ფოთლები მზადდება და ჭამს, როგორიცაა ისპანახი.

ახალი პაპაია უნდა ინახებოდეს მაცივარში. ხანგრძლივი შენახვის, ორი კვირის განმავლობაში, იწვევს დაკარგვა გემოვნების და შემდგომი დაზიანება berry. Papaya სასურველია ჭამა პირდაპირ შეძენის შემდეგ, გარეშე გამოვლენა მას დამატებითი შენახვის შემდეგ ხანგრძლივი ტრანსპორტირების შემდეგ, რომელიც მას აქვს განიცდიან ტრანსპორტირების დროს თბილი ქვეყნებში.

უთხარი თქვენს მეგობრებს.

პაპაია ჩვენი ქვეყნის ეგზოტიკური პროდუქტია. ეს კენკრა ტროპიკული ზონის ხეების ნაყოფია. ისინი სხვადასხვა ქვეყნიდან მილიონობით ადამიანს ჭამენ. პაპაიას სახით მსხვილფეხა რქოსანი. კულტურული ჯიშების მოწიფული ხილი 1-დან 3 კილოგრამამდე. მათ აქვთ მკვრივი მწვანე კანი, რომელიც შემდეგ ripening ხდება ნათელი ყვითელი. ნაყოფის შიგნით არის "ბუდე", რომელიც შეიცავს თესლის დიდი რაოდენობით. პაპაიას თესლი ასევე საკვები. ისინი არიან tart და მკვეთრი გემო, რაღაც ჰგავს შავი წიწაკა. კულინარიულ რეცეპტებში, ზოგიერთ ქვეყანას იყენებს პაპაიას თესლი სახეხი ფორმით, როგორც ალტერნატივა წვის დამწვრობის ალტერნატივად. უმეტეს შემთხვევაში, საკვები გამოიყენება საკვები. გემო რაღაც ნიშნავს ნესვისა და ატმის შორის. პაპაიას ქიმიური შემადგენლობაში ნესვის დაახლოება. ეს ხეები ასევე მოუწოდა "ნესვი".

უფრო მეტად, პაპაიას ხილი შეგიძლიათ იხილოთ ურბანულ სუპერმარკეტებში და ბოსტნეულის ბაზრებზე. მაგრამ ყველას არ იცნობს ამ პროდუქტის სასარგებლო თვისებებს და ყველას არ იცის, როგორ ჭამა პაპაიას. არ იცით, რომ პაპაია ეკუთვნის დიეტა პროდუქტებს. ყველაზე მნიშვნელოვანი ქონება არის მონელების გასაუმჯობესებლად. ცნობილია, რომ პაპაის ნაყოფის პულპი შეიცავს მათ ბიოლოგიურ კომპოზიციებში ფერმენტებს კუჭის წვენით. აქედან გამომდინარე, პაპაიას კერძები შეუცვლელი იქნება წყლულოვანი კუჭის დაავადებისათვის. იგი შეიცავს ამ კენკრებს და ვიტამინებს ჯგუფის B- ს, როგორიცაა B2, B1, B5, ვიტამინი D და C. Papaya- ის კვალი ელემენტებს შეუძლია კალციუმის, რკინის, კალიუმის და ფოსფორის, ასევე ნატრიუმის გამოტანა. ეს არის კარგი ფორმა ნივთიერებების და თქვენ უნდა მისცეს უპირატესობა Papaya, როგორც პროდუქტი, რომელიც უნდა იყოს არსენალში თითოეული კარგი ბედია.

იმაზე, თუ როგორ არის პაპაია, ინტერნეტში ბევრი ვიდეო. ყიდვის ეს ეგზოტიკური berry, თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ ფერის კანი - ეს უნდა იყოს ყვითელი. მწვანე ფერწერა კანი ვარაუდობს, რომ პაპაია ამოღებულ იქნა ხეებისგან. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ მათ ოთახის ტემპერატურაზე, მაგრამ ის ფაქტი, რომ ბერი არ გადალახავს ფაქტს. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია არ იყოს რისკი და ყიდვა მწიფე ხილი ელასტიური ტყავი, გარეშე dents და გარე დაზიანება. ჭრის პაპაიას ნახევარში, შუა რიცხვებში თქვენ უნდა გაწმენდის თესლი. მომდევნო ნაბიჯი იქნება პულპის გათავისუფლება კანიდან, შეიძლება გაწმენდილი დანა, როგორც სუფთა, მაგალითად, კარტოფილი. ახლა, როგორც პაპაია - ხორცის დაჭრილი სალათი კუბურები. საინტერესო და უჩვეულო გემო იქნება სალათი, სადაც პაპაია დაკავშირებულია სხვა ხილს ტროპიკიდან, როგორიცაა ნაგავი და მანგო. ასეთი კერძი - Lyme წვენის საწვავი.

არსებობს კიდევ ერთი საოცრად სასარგებლო და გემრიელი კერძი Papaya - Salsa. გაწმენდილი, როგორც ზემოთ აღწერილი, Papaya Pulp არის წვრილად დაჭრილი და უკავშირდება დაჭრილი კუბურები. ამ რეცეპტის შედეგია წითელი იალტის მშვილდი, რომელიც თამამი და SALSA- სთვის დაემატა. დასრულებული კერძი საჭიროებს ჩაქუჩით ქინძით. პაპაიას თვისებების გამოსაყენებლად კუჭის მუშაობის გასაუმჯობესებლად, აუცილებელია საჭმლის 30 წუთით ადრე ჭამა. ეს ხელს შეუწყობს კუჭის წვენების წარმოებას. Papaya გამოიყენება საკვები და გამომცხვარი. ცნობილია, თუ როგორ ჭამა პაპაიას თევზის კერძების შემადგენლობაში. ხილის დაჭრილი პულპია ღუმელში ერთად ლობიო, სოკო, კომბოსტო "ბროკოლი" და სტაფილო. თევზის ფილე შეიძლება მომზადდეს ცალკე, და თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ხილისა და ბოსტნეულის მხარის კერძი და პერგამენტის ქაღალდზე.

არ არის აუცილებელი, რომ პაპაიასგან გარკვეული სახის მომზადება მოამზადოს. მას შემდეგ, რაც პაპაია გამოიყენება ნედლეულის საკვებში, კითხვაზე, თუ რამდენად სწორად არის პაპაია, შეგიძლიათ უპასუხოთ - როგორ ჭამა საზამთრო. ხილი დაჭრილი გასწვრივ, კოვზი იღებს თესლს და ყველაფერს, შეგიძლიათ ეგზოტიკური პროდუქტის ჭამა. ჭრის berry on ნაჭერი, იგი შეჭამეს, როგორც საზამთრო ან ნესვი. თქვენ არ შეგიძლიათ გაჭრა, მაგრამ პირდაპირ შედეგების "კატარღები" არის ხორციანი კოვზი. Papaya არის რბილი საკმარისი და წვნიანი ხილი. მეტი სადღესასწაულო პაპაიას გამოყენება, კიდევ ერთი გზაა მაგიდაზე შესანახი. აუცილებელია - ამოიღონ კანი, დაჭრილი ნაჭერი გლუვი სამკუთხედები, გამყარებაში თითოეული მათგანი skewer. გაძლიერებული cute canapes აღმოჩნდება, თუ თქვენ დააყენა Kiwi წრე Papaya ნაჭერი. ასეთი მარტივი და ადვილად მზარეულის დესერტი დაამშვენებს "ტკბილი მაგიდას", მაგალითად, ბავშვთა დაბადების დღე.

კარგი გამოდის პაპაიას ცეცხლში. თქვენ შეგიძლიათ მართოთ ცალი Pulp on ხის spanks. გასაკვირი, ეგზოტიკური ქაბაბის სუნი, როგორც სუფთა პური. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოს mashed კარტოფილი Papaya, მწიფე Pulp ადვილად თბილი. პაპაიას წვენი გამოიყენება ვიტამინის კოქტეილების მოსამზადებლად. აქ არის ერთ-ერთი რეცეპტი: ერთი პაპაიას პულპისა და ერთი კივი მოთავსებულია ბლენდერში, თქვენ კვლავ უნდა დაამატოთ ცოტა ქინძი, თაფლი, ჩაის კოვზი და რამდენიმე ყინულის კუბურები. ყველა უნდა იყოს შერეული ერთგვაროვანი მასა. მინის რძე ემატება მზა ნარევი. ასეთი კოქტეილის არ შეიძლება, დაუყოვნებლივ სასმელი უნდა იყოს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ Papa მრავალფუნქციური წვენი ერთად Apple, სტაფილო, ნესვი და ნიახური. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ immature papaya შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიის, ასე რომ ასეთი ხილი უკეთესი არ გამოიყენოს.

არ ჩააგდოს თესლი პაპაიას. მათ უნდა დაიბანოთ, მშრალი და გამოყენება შავი წიწაკის ნაცვლად. ეს თესლი ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე მათი მკვეთრი თანამემამულე. გემრიელი დესერტი პაპაიას დამატებით. თქვენ უნდა მიიღოთ 600 გრამი პაპაიას, კრემისებრი ყველი, უკეთესი "ფილადელფია" და თაფლი 3 tablespoons. Papaya თქვენ უნდა მიიღოს პიურე, რომელიც დაამატოთ დარჩენილი ინგრედიენტები. ყველაფერი ბლენდერში, მაშინ ლიმონის წვენი დაემატება, დაახლოებით ნახევარი ლიმონის. დესერტი შეჭამეს, როგორც კრემი. თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ მაცივარი მაცივარში ერთ საათში. შემდეგ მიიღე და სცემეს ბლენდერში. რამდენჯერმე გაყინვის პროცედურის განმეორება და რამდენჯერმე whipping, ეს იქნება ნაზი დესერტი. Papaya შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი ფორმით გარეშე ხარჯვის დიდი მუშაობა, ადვილია მომზადება გემრიელი და ჯანსაღი კერძები მას.

ეს არ არის ძალიან გამოხატული გემო, ის წარმატებით გამოიყენება სამზარეულოში. Papaya არის წაგრძელებული ფორმა, როგორც წესი, ყვითელი მწვანე. მწიფე ხილის ხორცი აქვს ფორთოხლისგან წითელიდან, რაც დამოკიდებულია ჯიშზე. მწვანე ხილი გამოიყენოთ, თუ როგორ ჭამენ პაპაიას და სად იზრდებიან?

უძველესი დროიდან, ეს ნაყოფი სამხრეთ ამერიკაში გაშენებულია. შემდეგ მან გავრცელდა მთელი ტროპიკული ქამარი. ახლა არის ბევრი პაპაიას ჯიშები, მაგრამ ყველაზე დიდი პოპულარობა მოიპოვა მუქი მწვანე ხილი წითელი მერქნისა და ყვითელი მომრგვალებული ხილით ნათელი ფორთოხლის ხორცით.

ზოგიერთი ქვეყანა ჩართულია ამ პლანტაციებში, სადაც პაპაია იზრდება და სხვა ქვეყნებში ექსპორტირება ხდება.

იგი იზრდება ამ ნაყოფზე პალმის ხე, რომელსაც არ აქვს ფილიალები. ამ ხის სიმაღლე 10 მეტრს აღწევს. ზემოდან, იგი გვირგვინდება ქოლგის ფოთლების მქონე გრძელვადიან პერსპექტივაში. ფოთლები დიამეტრის 70 სანტიმეტრს მიაღწევენ. ბაზები ავითარებს ყვავილებს, რომლებიც დიდი ხილით გადაიქცევიან (20-40 სანტიმეტრი გრძელი და დიამეტრის 30 სანტიმეტრამდე). ხილი შეიძლება განსხვავდებოდეს ზომა და ფერი.

ჩვენ უნდა ვიცოდეთ, თუ როგორ papaya ჭამა, მაგრამ ეს თანაბრად მნიშვნელოვანია აირჩიოს ეს ხილი სწორად. შეხება, ეს უნდა იყოს მკვრივი. კანი მწიფე პაპაიას მწვანე-ნარინჯისფერი ფერი. ეს არის გლუვი და ოდნავ რბილი. ასეთი ნაყოფის შერჩევა, თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ტკბილი და წვნიანი ხორცი.

თუ Papaya ხილი არ არის მწიფე, მაშინ თქვენ უნდა დააყენოს იგი მუქი და საკმარისად მშრალი ადგილი, სადაც ის შემოწირულობას. მწიფე ხილი ინახება მაცივარში, მაგრამ არა უმეტეს კვირაზე.

როგორ ჭამთ პაპაიას? იმისათვის, რომ დაიწყოს, გაწმენდა კანი, მაშინ ნაყოფი დაჭრილი გასწვრივ ორი \u200b\u200bhalves. ამის შემდეგ, თესლი ამოღებულია, რომლებიც დიდი რაოდენობითაა შიგნით. ახლა პაპაია მზად არის ჭამა.

მიუხედავად მისი ტკბილი გემოთი, ეს არის დაბალი კალორია პროდუქტი. 100 გრამი Meakty შეიცავს მხოლოდ 39 კალორია.

ბევრმა იცის, თუ როგორ პაპაია სასარგებლოა და გამოიყენეთ ეს მხოლოდ ბრწყინვალე გემოვნების გამო. თუმცა, ეს ნაყოფი შეიცავს უამრავ ვიტამინებსა და ნუტრიენტებს. იგი შედგება ნახშირწყლების, ბოჭკოვანი, ვიტამინების, ცილების, ფოსფორის, კალიუმის, რკინის, ნატრიუმის და კალციუმისგან.

Papaya შეიძლება მიეკუთვნოს ტუტე ხილს. აქედან გამომდინარე, მისი გამოყენება სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის შესახებ. მას შეუძლია ნეიტრალიზება გაიზარდა მჟავიანობის და მოშორება გულძმარვა.

ეს ხილი გამოიყენება, როგორც გასტრიტის მკურნალობისას. ისინი ასევე ტონიან ნერვულ სისტემას და დაავადების შემდეგ ძალებს აღადგინონ.

მაგრამ ეს ნაყოფი განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს პაპანის ფერმენტის გამო. ეს არის როგორც ხილი და ფოთლები. მისი მოქმედების ბუნებით, ის შეახსენებს სხეულში, პაპანი გაყოფილი ცილები და ცხიმები, ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას, აგარიდებთ ყაბზობას, ხელს უშლის მეტეორიზმს და ხელს უწყობს გასტრიტისა და წყლულებისათვის.

პაპაიას ფოთლები და ხილი გამოიყენება ხორცით. მაშინაც კი, უმძიმესი და ძველი ხორცი გახდება რბილი და ნაზი.

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ papaya ჭამა, და რა სასარგებლო თვისებები მას აქვს. ამ ხილით, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ საკუთარ თავს სიამოვნებით, არამედ თქვენი სხეულის უფრო ჯანმრთელი.

Papaya არის ეგზოტიკური ტროპიკული ხილი, რომელიც შეიძლება შეიძინა მრავალი შიდა სუპერმარკეტებში. Papaya ხე ჰგავს ქოქოსის პალმის, და სურსათის შემადგენლობა, გემოვნების და გამოჩენა ხილის მსგავსია ნესვის. აქედან გამომდინარე, ქარხანა ხშირად უწოდებენ ნესვის ხე. ჩვენს ქვეყანაში და ევროპულ ქვეყნებში, ეს ნაყოფი მექსიკას, სამხრეთ აფრიკასა და აზიის ქვეყნებს გადაეცემა.

Sweet Juicy ხილი არ არის მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ სასარგებლო, რადგან მათ შეიცავს ბევრი სასარგებლო ნივთიერებები. ასევე, ეს არის ფარმაცევტული და კოსმეტიკური ინდუსტრიაში გამოყენებული ღირებული ნედლეული.

არსებობს საკმაოდ papaya ჯიშები, მაგრამ ყველაზე პოპულარული მომხმარებელს მრგვალდება, ყვითელი ხილი ნათელი ნარინჯისფერი ხორცი და ნესვის სუნი. ტკბილი, წვნიანი ხორცი შეიძლება უბრალოდ ასე იყოს, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა საჭმლის მომზადება, სალათები და დესერტი.

როგორ საზ desserts ერთად Papaya და როგორ ჭამა Papaya ხილის უფლება - ჩვენ ვილაპარაკებთ დღეს თქვენთან ერთად:

როგორ ავირჩიოთ მწიფე ხილი?

იმისათვის, რომ არ დააზარალებს საკუთარ ჯანმრთელობას, ნედლეულ ფორმაშია ან სალათებისა და დესერტის მომზადება მხოლოდ კარგად ხილით. თუ ისინი არ არიან მწიფე, უმჯობესია გამოიყენონ ისინი სხვადასხვა კერძების მომზადებაში, ანუ თერმული დამუშავება. Immature ხილი შეიცავს ძლიერი ალკალოიდი და, როდესაც გამოიყენება ნედლეულის სახით, შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას.

მაღაზიაში პაპაიას არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ სიმწიფის შემდეგ მწვავე ნიშნებს: ნაყოფი უნდა იყოს მკვრივი შეხება, გლუვი ოდნავ რბილი კანი. ასეთი ტკბილი და წვნიანი ხილის ხორცი.

თუ იყიდა არ არის მწიფე ხილი, არ დაუკარგავს. Papaya კარგად უბიძგებს ჩვეულებრივი სახლის ტემპერატურაზე. გამართავს რამდენიმე დღის განმავლობაში მუქი მშრალ ადგილას, სადაც იგი თანდათან კარნახობს. მხოლოდ მაშინ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ შევინარჩუნოთ მაცივარი, მაგრამ აღარ არის კვირაში.

როგორ ჭამა papaya?

თუ თქვენ შეიძინა წვნიანი, მწიფე ხილი, დაიბანეთ, მშრალი პირსახოცი. შემდეგ დაჭრილი ნახევარი, კოვზი ამოღებულ თესლი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ ჭამა ხორცით კოვზი ან დაჭრილი, როგორც ჩვენ მოჭრილი საზამთრო ან ნესვის - ნაჭერი.

თუ გსურთ papaya for სადღესასწაულო მაგიდა, დაჭრილი ნაჭერი (როგორც ნესვი), დაჭრილი მკვეთრი დანა თითოეული კანი, და მოჭრილი pulp თავს კუბურები ისე, რომ ეს არის მოსახერხებელი დააყენოს ასეთი ნაჭერი ჩანგალი და ჭამა ერთდროულად.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ასორტი პაპაია და სხვა ხილი, მაგალითად, კივი. უბრალოდ გაწმენდა მათ ტყავი, დააყენა და ლამაზად decompose on კერძი. პაპაიას დაჭრილი კუბურები და კივი - წრეები.

პოპულარული დესერტი პაპაიასთან

თუ არსებობს სურვილი, რომ მოამზადოს რაღაც გემრიელი და უჩვეულო ტროპიკული ნაყოფისგან, გამოიყენეთ რეცეპტები ქვემოთ. ისინი აუცილებლად მოგწონთ თქვენს სახლში და არ დატოვებენ გულგრილი სტუმრებს:

რძის დესერტი

იგი მიიღებს: 2 მწიფე წვნიანი ხილი, საერთო წონა, დაახლოებით 1 კგ, 400 მლ ცხიმოვანი რძე, 1-2 პაკეტი ჟელატინი (მხოლოდ 30 გ) და შაქარი თქვენი გემოვნების მიხედვით.

სამზარეულო:

ჟელატინი შეავსეთ 200 მლ წყალი, გაემგზავრეთ შეშუპებაზე, 10 წუთის განმავლობაში. ახლა აურიეთ ეს რძე და შაქარი, სითბო, აღვივებს, თითქმის მოვხარშოთ, მაგრამ არ მოვხარშოთ. ამოღება ღუმელიდან.

Papaya დაჭრილი ნახევარი (ერთად), დახმარებით სუფრის კოვზი ამოიღონ თესლი. გაღრმავებაში, დაასხით რძე-ჟელატინის ნარევი. როდესაც გაცივდა, ყურადღებით დააყენა მაცივარში, სანამ არ არის გაყინული. ახლა ვრცელდება ნაჭერი (მასშტაბით), კერძი და ემსახურება.

ხაჭო დესერტი

ეს რეცეპტი არის მსგავსი წინა, მაგრამ ცოტა უფრო რთული მომზადება და შემადგენლობა ინგრედიენტები. დესერტს აქვს შესანიშნავი გემო და გამოიყურება ლამაზი. ეს შეიძლება შესრულდეს სადღესასწაულო მაგიდაზე.

ჩვენ გვჭირდება: ორი ნაყოფი, საერთო წონა, დაახლოებით 1-1.2 კგ, თავშესაფარი ცხიმიანი ხაჭო, ერთი და ნახევარი ჭიქა ნებისმიერი ცხიმის, 30 გ ჟელატინი, ჭიქა წყალი, შაქრის ან შაქრის ფხვნილის ნახევარი მაგიდა ( ფხვნილი უკეთესი), ერთი ცაცხვის წვენი, ვანილინი - გემო.

სამზარეულო:

შეავსეთ წყლის ჟელატინი, დატოვეთ 10 წუთი, შეშუპებისთვის. ხილი გაჭრა ნახევარში, ამოიღეთ თესლი, დაჭრილი კანი. დაჭრილი მერქნის პატარა კუბურები და წამოაყენონ out in bowl. ჩაასხით Lyme Juice, შეურიეთ ნაზად.

Wake-up ჟელატინი სითბოს saucepan, მუდმივად აღვივებს, თითქმის boil, მაგრამ არ boil. ამოღება ღუმელი, მოდით ეს მაგარი.

კოტეჯი ყველის დამახსოვრება ჩანგალი, დაასხით კრემი, დაასხით შაქარი და ვანილინი, შეურიეთ სანამ ერთგვაროვანია. ჩაასხით ჟელატინის თბილი გადაწყვეტა, ყველა სცემეს ბლენდერში.

Papaya shocks ფორმები, დაასხით ხაჭო და ჟელატინი, ნაზად აურიეთ და ამოიღონ მაცივარი, გაყინული.

დესერტი რბილი ყველით და თაფლით

ჩვენ გვჭირდება პროდუქცია: ერთი მწიფე ხილი, წონა, დაახლოებით 600 გ, 3 სტადიის, რბილი კრემის ყველი (არ დამარილებული), როგორც ბევრი თაფლი და ნახევარი ცაცხვის წვენი.

სამზარეულო:

Papaya Cut ერთად, ამოიღონ ძვლები, დაჭრილი კანი. დაჭრილი და grind pulp და grind ბლენდერი. განათავსეთ mashed in bowl, დაამატოთ რბილი ყველი, თაფლი, დაასხით lyme წვენი, შეურიეთ კარგად for ჩანგალი. ამოღება საყინულეში. 3-4 საათის შემდეგ, მიიღეთ ეს და ბლენდერი კიდევ ერთხელ.

დააყენა whipped მასა შევიდა კონტეინერი, დახურეთ სახურავი და გაყინვას კარგად საყინულე. სანამ ემსახურება, decompose კრემები და ემსახურება. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ თითოეული ნაწილი whipped კრემი ან პიტნის ფოთლები.

დიასახლისი საბჭო: გამოცდილი მზარეულები რეკომენდირებულია Papaya Pulp for ხორცის Pickling. მაშინაც კი, ძალიან მჭიდრო დარტყმები მას შემდეგ, რაც ასეთი marinations გახდეს რბილი, წვნიანი, ნაზი და სამზარეულო, ისინი შეიძინონ საინტერესო, ძალიან სასიამოვნო შენიშვნა გემო. Გემრიელად მიირთვით!

Papaya Tree ჰგავს რაღაც საშუალოდ შორის პატარა პალმის ხე და ჩვეულებრივი ხე. იგი მოდის ცენტრალურ ამერიკაში და ამიტომ გრძნობს დიდი ტროპიკული კლიმატი, ერთად ჭარბი სითბო, მზე და ტენიანობის.

Papaya მრგვალი ხილი, როგორც ჩანს საშუალო ყვითელი ნესვი. დიამეტრით 20-30 სანტიმეტრი აღწევს და 9 კილოგრამამდე წონა შეუძლია. ნაყოფს აქვს თხელი მწვანე და გამოუყენებელი კანი, და როდესაც ყვითელი ყვითელია. ნაყოფის შიგნით არის უამრავი მცირე შავი თესლი, მწარედ გემოვნებით. პაპაის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო თვისება დამსახურებულად განიხილავს მის ანტიოქსიდანტურ მახასიათებლებს. ამ ნაყოფის საწინააღმდეგო არის ახალგაზრდების მრავალი ელიქსარის კომპონენტები და დაბერების საწინააღმდეგო საშუალებები.

როგორ ავირჩიოთ პაპია

ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ისწავლონ, თუ როგორ უნდა სწორად განსაზღვრავენ ხილის სიმწიფის ხარისხს. ეს არ უნდა იყოს მწვანე ან overripe. ეს გეტყვით ხილის კანი. კარგად მწიფე ხილი აქვს ლამაზი ერთგვაროვანი ყვითელი ფერი. იმ შემთხვევაში, თუ კანი უმეტეს ადგილებში მწვანეა, ეს იმას ნიშნავს, რომ პაპაია ჯერ არ არის მზად გამოყენებისათვის და უმჯობესია, ქაღალდის ჩანთაში მუქი გრილი ადგილია. სავარაუდოდ, აუცილებელია 2-3 დღის განმავლობაში. ასევე, მისი სიმტკიცე ასევე ლაპარაკობს ნაყოფის ვადის შესახებ. რბილი შეხება ის მზად არის ჭამა.

თავიდან აცილება ძალიან რბილი ხილის მუქი splashes. ეს ვარაუდობს, რომ მან გააუქმოს. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, უმჯობესია პაპაიას ნაყოფის შენახვას მაცივარში და 2-3 დღის განმავლობაში ჭამა.

როგორ შეგიძლიათ საზ papaya

1. აირჩიეთ მწიფე ხილი.
2. დაჭრილი papaya ნახევარი, ამოიღონ თესლი. თესლი შეიძლება დააგდეს ან მშრალი ყალბი შემდგომი გამოყენებისათვის, როგორც მწვავე seasonings სალათებში ან ხორცი. გამოიყენეთ დანა, რომ ამოიღოთ კანი. დაჭრილი ხორცით ნაჭრებით და ლამაზი კერძებით. ხილის გამოყენება ლიმონის წვენით ან მის გარეშე.
3. ისარგებლეთ დიდი კოვზი, რათა ამოიღონ ძირითადი პაპაიასგან ყველა თესლი. შეავსეთ ღრუს ჩამოყალიბებული ჭურჭელი დაჭრილი ხილის სალათი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბანანი, კივი, ფორთოხალი და კენკრა თქვენი გემოვნებისთვის. სანიშნეს თაფლი, იოგურტი ან ნაღები.
4. მიიღეთ დიდი ფეხები პაპაიას და მოჭრილი რამდენიმე ცალი. ჩაწერეთ ხის კვერთხი ყინულისთვის თითოეული მათგანისთვის. რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში. თქვენ დიდი დელიკატესი ცხელი ზაფხულის ამინდისთვის.
5. დააყენა წვრილად დაჭრილი ცალი ხილი თქვენს საყვარელ სალამ ქათამი, tuna ან shrimp. ეს exquisitely ტკბილეული და დაამატოთ ეგზოტიკა არა მხოლოდ გემო, არამედ გამოჩენა.
6. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ papaya on გრილი ცხაური, მქონე ადრე ჭრის იგი თხელი ზოლები. მზადყოფნა განსაზღვრავს ruddy ზოლებით. ჩართეთ ცალი და გამართავს ცეცხლს, მეორეს მხრივ. თქვენ გექნებათ შესანიშნავი სასარგებლო და დაბალი კალორიული snack.

კოშრობა

ახალი ხილი შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას წყლის ძალიან დაბალი კალორიის შემცველობით (დაახლოებით 25-30 კკალ / 100 გ.) დაბალი ცხიმის შემცველობა (0.1 / 100 გ) დაბალი ცილის შემცველობა (0.6 გ / 100 გ) და შედგება ნახშირწყლები დაახლოებით 10 პროცენტით. პაპაია ძალიან მდიდარია მინერალებით, როგორიცაა კალციუმი, მაგნიუმი, ფოსფორის, კალიუმის. ვიტამინების ჯგუფი A, C და Beta Carotene. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ვიტამინი C პაპაიაში უფრო მეტია, ვიდრე ლიმონ, ფორთოხალი და კივი. ასევე ნაყოფი მდიდარია კაროტენოიდებით. ღირებულება მერყეობს 3.2 მგ / 100 გ. მდე 4.2 / 100

ანტიოქსიდანტური თვისებები

პაპაიას აქვს მოლეკულების მაღალი შემცველობა ანტიოქსიდანტური აქტივობით. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი ქონება ადამიანის სხეულისთვის, რომელიც უკავშირდება ოქსიდაციური პროცესების უკავშირდება მრავალი ქრონიკული დაავადების წინააღმდეგ (ალცჰეიმერის დაავადება, კიბოს, გულის შეტევა და ა.შ.). გარდა ამისა, პაპაია უზრუნველყოფს ბეტა-კაროტინის, ფლავონოიდების, პაპის, ნიასინის, რომელიც აუცილებელია პირის მიერ.

პაპაის უკმაყოფილო სატელეფონო ფირმა შეიცავს დიდ რაოდენობას ლატექსის. ეს ნივთიერება მოპოვებულია მოპოვების მიერ
გაუაზრებელი ნაყოფის გამოვლენა. გარდა ამისა, შინაარსი გამხმარი, გაწმენდილი და გაიყიდა მეორე დღეს ადგილობრივ ბაზრებზე.

პაპინი, ასე რომ მას უწოდებენ, ზრდის საჭმლის მომნელებელ საქმიანობას, ასევე აქვს მაღალი ანტიმიკრობული თვისებები. იგი ითვლება პეპსინთან შემადგენლობით, რომელიც წარმოიქმნება პირის კუჭის მიერ, რომელიც ცილის დაიჯესტს. პაპინი ასევე გამოიყენება წყლულების მკურნალობაში, შეშუპების წინააღმდეგ, ცხელებით, ისევე, როგორც ოპერაციების შემდეგ აგენტული პროცესის თავიდან ასაცილებლად. ასევე, პაპინი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოს, ტექსტილის მრეწველობაში, კოსმეტიკასა და საყოფაცხოვრებო ქიმიკატებში. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ორსულობის დროს, ნარკოტიკების გამოყენება ამაღლებული შინაარსით შეიძლება გამოიწვიოს miscarriage.

ბოლო 20 წლის განმავლობაში, ახალი პაპაიას ხილის ბიოფერენტატურის კომპლექსური ტექნოლოგიური პროცესის გამოყენებით. ამ მეთოდით მიღებული ნივთიერება მდიდარია ღირებული ამინომჟავებით, აქვს ოლიგოსაკარდები, ვიტამინი B6 და ბეტა კაროტინის დაბალი შემცველობა. პრეპარატი ფართოდ გამოიყენება ფარმაკოლოგიაში, როგორც ძალიან ეფექტურია სხვადასხვა დაავადებების წინააღმდეგ.

• იმისათვის, რომ მისი უპირატესობების უმრავლესობის მისაღწევად, სასურველია ჭამა ხილის ჭამისას და არა მას შემდეგ. ყველა იმიტომ, რომ ეს შესანიშნავად შეიწოვება ერთად ცხიმები.
• თუ იყენებთ ფერმენტირებული პაპაიას, მაშინ ღირს ნახევარი საათით ადრე ან საათის შემდეგ.

ასე რომ, Papaya ხილი გააუმჯობესოს მონელების, ამოიღონ ტოქსინები სხეულის, დააჩქაროს მეტაბოლიზმი. აგრეთვე სასიცოცხლო ტონის გაზრდა და ნერვული სისტემის სტიმულირება, სიმსივნეების რისკის შემცირება და ნაადრევი დაბერების თავიდან ასაცილებლად. დიდი რაოდენობით ვიტამინი C ეხმარება იმუნურ სისტემას სტრესის წინააღმდეგ ბრძოლაში. და ნაყოფი ძალიან გემრიელია.