Пекарна Риба десерти

Извара бисквити триъгълници люспи. Как да готвя триъгълници от бисквитки с извара според рецепта стъпка по стъпка със снимка. Как да направите триъгълници от извара бисквити

Никога няма прекалено много бисквити и колкото и големи да го приготвите, винаги свършва много бързо. Има рецепти, които особено ни харесват. Триъгълници от извара със захар е една от любимите ми рецепти. Днес ще ги приготвим.

Съставки:

  • Извара - 250 грама;
  • Масло - 180 грама (1 опаковка);
  • Пшенично брашно - една чаша и половина;
  • Тесто за печене - 1 чаена лъжичка;
  • Захар в тестото - 2 супени лъжици;
  • Пудра захар;

Изварени бисквити - рецепта със снимка

Разстиламе изварата си в отделен контейнер. Може да бъде или извара, закупена в магазина, или приготвена у дома.


Към него добавете омекотено масло. Може да се нарязва предварително и след това смесването на съставките ще бъде много по-лесно.

Омесете изварата и маслото с вилица, добавете две супени лъжици захар.

Започваме постепенно да добавяме брашно. След това добавете бакпулвера.

Омесете тестото.

Поръсете сухата повърхност с брашно и започнете да разточвате тестото. Трябва да получим палачинка с дебелина 0,5 см.

Взимаме чаша и започваме да изрязваме кръгове с нея.

Отделно изсипете захар и потопете кръг в нея от едната страна.

След това сгъваме захарната страна навътре.

Още веднъж потопете тестото ни в захар, отново само една половина и го сгънете наполовина, за да получите такива сладки триъгълници (тъй като днес е първи април, скрих малки бележки с пожелания в някои бисквитки).

Покриваме листа за печене с хартия за печене, без да я намазваме с олио.

Разпространяваме бисквитките си на известно разстояние един от друг. По време на процеса на готвене те ще се разширяват и увеличават по размер.

Слагаме във фурната да се пече 30-40 минути на 180 градуса.

След това получаваме прекрасни бисквитки за цялото семейство. Добър апетит!

Покрити със щедър слой гранулирана захар, триъгълните изварени бисквити, известни още като крака на врана, имат крехка текстура, като същевременно остават нежни и меки отвътре. Печените изделия са много вкусни, имат лек ванилов-млечен аромат и са в хармония с всякакви напитки. Бисквитките с извара с триъгълници ще украсят обикновена закуска, ще допълнят следобедната закуска за деца или бързата закуска с чаша чай. А семейните събирания с домашно приготвени сладкиши ще се превърнат в мигове на радост и единство.

И ако харесвате извара, опитайте (две рецепти със снимка стъпка по стъпка) с черешово -млечен сос.

Съставки:

  • извара с всякакво съдържание на мазнини - 200 г;
  • масло - 180 г;
  • брашно - около 300 г;
  • ванилин - на върха на ножа;
  • бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
  • захар - около 100 гр.

Извара бисквити "Триъгълници" стъпка по стъпка рецепта със снимки

Как да готвя бисквити от извара Houndstooth

  1. Охладеното парче масло разтрийте на едро ренде или го нарежете на малки парчета с острие на ножа.
  2. Енергично омесете изварата с вилица. Отстраняваме се от твърди бучки, така че тестото да е меко и хомогенно. Разстиламе изварата в контейнер с маслени стърготини.
  3. Пресейте по -голямата част от брашното, комбинирайте с бакпулвера и ванилията. Добавете към сместа с извара и омесете ръчно тестото.
  4. Изсипете брашно на малки порции, докато меката маса спре да лепне по дланите. Събираме тестото на топка и го поставяме на рафта в хладилника за 30 минути.
  5. След посоченото време напудрете точилката и работната повърхност на масата с брашно и разточете охладеното извара на части на слой с дебелина 4-5 мм. С помощта на формиращ пръстен, гърло на чаша или форма за бисквитки изрязваме кръгли сладкиши с диаметър 7-8 см.
  6. Изсипете захарта в удобна плоска чиния. Всяка питка се панира обилно от двете страни в гранулирана захар. Сгънете кръга от тестото наполовина, след това четири пъти. В резултат на това получаваме триъгълни заготовки с изобилен слой захар както отвън, така и отвътре.
  7. Поставянето на бъдещите бисквити от извара на триъгълници върху лист за печене, покрит с пергаментова хартия. Не забравяйте да спазвате разстоянието между парчетата, тъй като печените изделия ще се увеличат по размер. Изпращаме лист за печене с триъгълници извара в предварително загрята фурна. Печете на 180 градуса до златисто кафяво. Това ще отнеме приблизително 20-30 минути.
  8. Преди да сервирате готови извара бисквити "Триъгълници" (или "Houndstooth") не забравяйте да се охлади.

Насладете се на чая си!

404 Преглеждания
  • 1 класически бисквитки с извара „Триъгълници“
  • 2 Рецепта за готвене със захар
  • 3 Как да направите бисквитки в тиган
  • 4 Много нежна извара "Триъгълници"
  • 5 С добавяне на стафиди и захаросани плодове
  • 6 С ядки
  • 7 Без яйца

Изварата - триъгълниците са не само вкусен, но и здравословен десерт. В края на краищата изварата е източник на калций, който е толкова необходим за децата. В бисквитките изварата е добре маскирана като деликатес и децата я ядат с удоволствие.

Класически бисквити „Триъгълници“

За приготвянето на "Триъгълници", толкова обичани от детството, ще ви трябват продукти:

  • 170 г брашно;
  • половин ч.л бакпулвер;
  • извара - 250 г;
  • трапезна сол - щипка;
  • източване. масло - 0,1 кг;
  • 4 супени лъжици. супени лъжици захар.

Трябва да посолите изварата и да я омесите добре. Добавете масло към изварата и разбъркайте. Въвеждаме пресято брашно с бакпулвер в масата на извара. Омесете тестото и го изпратете на студено за 2 часа. След това време изваждаме тестото от студа и го загряваме при стайна температура. Разточете тестото на тънък слой и изрежете равномерни кръгове с помощта на чаша (9-10 см в диаметър). Потопете едната страна на кръга в захар и я сгънете наполовина. Повтаряме процедурата, за да получим триъгълник. Изстискайте малко формата, така че да се залепи и отново я потопете в захар. Поставете бисквитките върху добре намазан лист за печене. Можете да използвате силиконова постелка или пергамент. Фурната трябва да бъде предварително загрята до 200 С и да се пече около 25 минути.

Рецепта за захар

Има много вариации на извара бисквити. Триъгълните бисквити с извара със захар са особено нежни и сладки.

Нека приготвим съставките:

  • 480 г брашно;
  • трапезна сол - щипка;
  • 0,4 кг мазно извара;
  • половин ч.л Газирани напитки;
  • източване. масло - 0,2 кг;
  • 50 грама захар.

Готвенето стъпка по стъпка е както следва:

  1. В блендер разбийте добре изварата, солта, маслото. Към това добавете брашно (пресято) със сода. Може да се добави ванилия за придаване на вкус на тестото.
  2. Полученото тесто се разточва на 3 мм, нарязва се на триъгълни плочи.
  3. Поръсете всяко парче с малко количество захар. Натрошаваме и горната част със захар.
  4. Поставете триъгълниците върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Печем във фурната за 20 минути при температура 180 С.

Съвет! За бисквити от извара трябва да изберете извара без киселинност, в противен случай ще трябва да добавите захар към тестото.

Как да направите бисквитки в тиган

Сварете бисквитките с триъгълници бързо, като същевременно ги направите нежни и меки.

Имаме нужда от:

  • 2 яйца;
  • мазна извара - 0,2 килограма;
  • Шипка сол;
  • 1 ч.ч бакпулвер;
  • захар - 3 супени лъжици. лъжици;
  • 5 супени лъжици. л. пшенично брашно;
  • масло;
  • ванилия.

Омесваме тестото от всички подготвени съставки. Лъжица на малки порции в предварително загрята тава. При подреждането трябва да се има предвид, че бисквитките се увеличават по размер по време на печене. Запържете до златисто кафяво и обърнете. Препоръчително е да поставите готови продукти върху хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло. Поръсете със захар или пудра отгоре.

Много нежна извара "Триъгълници"

Бисквитките с извара излизат също толкова вкусни в тиган.

Съставки за печене на десерт:

  • извара и брашно - по 0,2 килограма;
  • заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
  • източване. масло - 50 г;
  • яйце - 1 бр .;
  • малко захар.

Смесваме всички необходими компоненти. Трябва да имате доста твърдо тесто. Оставяме го за 15 минути да „почине“. Разточете на дебелина 2 мм. Изрязваме кръгове с чаша или оформяме на ръка. Вилицата трябва да се използва по ръба, за да се образуват назъбените ръбове. Сгъваме кръговете на четири, получаваме триъгълници. Слагаме ги в предварително загрят тиган с масло. Запържете от всяка страна за 3-4 минути. Бисквитките са вкусни топли и студени.

С добавяне на стафиди и захаросани плодове

Изварата се съчетава добре с различни пълнежи, например захаросани плодове, стафиди. Ето една от тези рецепти.

Ще подготвим необходимите продукти:

  • едно яйце;
  • 8 големи лъжици брашно;
  • мазна извара (9%) - 0,2 килограма;
  • 2 супени лъжици. л. Сахара;
  • 50 г захаросани плодове и стафиди;
  • 80 г сливи. масла;
  • сода - половин чаена лъжичка;
  • ванилия - щипка.

Омесете заедно извара, ванилия, обикновена захар, омекотено масло. Стафидите трябва да се покрият с вода за 5 минути. Изплакнете и източете излишната вода. Изсипете захаросани плодове и стафиди в тестото, добавете гасена сода с вода. Смесете всичко старателно, така че захаросаните плодове и стафидите да се разпределят равномерно. Изсипете брашно в тестото и замесете мекото тесто. Разточете полученото тесто с дебелина около 4 мм. Оформяме кръгове от слоя с помощта на стъкло (или всяка друга форма). Разстиламе го върху лист за печене, покрит с пергаменти и го изпращаме в предварително загрята фурна до 180 С за 20 минути. Сладките продукти с захаросани плодове и стафиди са готови.

С ядки

Извара с бисквити с ядки ще зарадва мнозина не само с деликатната си структура, но и с хрупкава частица. Тази рецепта понякога се използва като „философска“ бисквитка с пророчество.

  • бяло брашно - 350 г;
  • източване. масло - 0,2 килограма;
  • пилешки яйца - 2 бр .;
  • 0,2 килограма извара;
  • 0,1 килограма ядки и захар.

Първо отделяме белтъците от жълтъците. Смелете извара с жълтъци, разтопено масло, половин захар и брашно. Оказва се леко лепкаво тесто. За да се намали нивото на лепкавост, трябва да се постави на студено за известно време. Разбийте белтъците отделно и добавете останалата захар към пяната. Преди да използвате ядките, трябва да смелите добре (кафемелачка, блендер). Разточете охладеното тесто на тънък слой, покрийте с протеинова пяна и натрошете с ядки. След това усукваме слоя на руло и го нарязваме на малки парчета (2 см). Разстиламе продуктите върху лист за печене и слагаме във фурна, предварително загрята до 180 С. Поръсете готовите бисквити с прах по желание.

Без яйца

Липсата на яйца в рецептата изобщо не се отразява на вкуса на бисквитките с извара.

Нека приготвим оригинален икономичен десерт:

  • 1 чаша бяло брашно;
  • мазна извара - 120 г;
  • 150 г кафява захар;
  • 0,1 кг източване на масло.

Смесете всички тези съставки (с изключение на захарта) и поставете полученото тесто на студено за около 50 минути. Разточете охладеното тесто на тънък слой и с помощта на чаша изрежете кръгчета. Потопете в захар, сгънете наполовина. Още веднъж потопете едната страна в кафява захар, сгънете наполовина - получаваме триъгълници, които разстиламе върху тава за печене, намаслени с масло или покрити с пергамент. Фурната, в която ще се пекат продуктите, трябва да бъде предварително загрята до 200 С. Времето за готвене е около 25 минути.

Бих искал да ви предложа да приготвите триъгълници от бисквитки с извара, чиято рецепта стъпка по стъпка е подробно описана по-долу. Приготвянето на тесто за извара за бисквити е много просто и бързо и най -важното е, че няма трудности с него. В класическата версия няма канела, но имам, ако не ви харесва, просто не я добавяйте. Тази рецепта вече е тествана от мен няколко пъти, така че съм сигурен, че всичко ще се окаже идеално за вас. Взимам домашно извара, но е възможно и от магазина, основното е да е прясно.

Дори тези, които не ядат извара, ще харесат такива бисквити, особено децата наистина ги харесват. В крайна сметка, кой може да не харесва вкусни, сладки, меки, захарни бисквити. Ако искате да прилича още повече на пачи крак, тогава с помощта на нож правим разрези в долната част на триъгълника. И бисквитките с извара с гъши крака се готвят по тази рецепта в продължение на много години и дори нашите баби са го приготвяли с помощта на нея, затова ви съветвам да опитате. Зарадвайте любимите си хора с толкова вкусни сладкиши.

Съставки:

  • Извара - 200 g
  • Масло - 100 гр
  • Брашно - 1 супена лъжица.
  • Гасена сода - 0,5 ч.ч
  • Канела - 1 ч.л
  • Захар - 0,5 супени лъжици.

Брой бисквитки: 24

Европейска кухня

Време за печене: 15 минути

Начин на готвене: във фурната

Калорична стойност: 343 kcal на 100 g

Как да готвя бисквитки с извара във фурната

На първо място, правя тесто. Настържете изварата през сито в дълбока купа и добавете омекотено масло. Няма нужда да разтапяте маслото, тъй като резултатът ще бъде малко по -различен.


Смесвам масло с извара и добавям сода, гасена с оцет или лимонов сок, а също и брашно.


След това омесвам меко извара, не лепне по ръцете и е лесно да работя с него допълнително.


Повърхността, върху която ще разточим тестото, поръсете с брашно и го прехвърлете там. Не е необходимо да изсипвате много брашно, тъй като това ще ви попречи да сгънете такива бисквитки.


За да оформя триъгълници от бисквитки от извара, първо разточвам тестото на пласт и с дебелина около 5 мм. С помощта на малка чаша изстисквам кръгове в нея и за да не залепне чашата, трябва да я потопите малко в брашно.


Смесвам захар с канела и овалвам всеки кръг в нея от двете страни, като се опитвам да я притисна в тестото.



Прехвърлям оформените триъгълници в лист за печене с хартия за печене, благодарение на което те няма да залепнат за него. Разстилам бисквитките на малко разстояние една от друга, тъй като по време на печенето те ще растат малко повече. От тези продукти получих 24 малки триъгълника.


Пека ги в предварително загрята фурна на 200 градуса за 15-20 минути или до златисто кафяво.


Вкусните бисквити с триъгълник са готови и тази стъпка по стъпка рецептата ще ви помогне да я повторите с лекота.

Сега най -важното е да задържите и да изчакате малко да се охлади и след това да опитате този деликатес. Добър апетит!

Видео рецепта за бисквити от извара:

Бисквитките с извара под формата на триъгълници се наричат ​​още „пачи крак“. Това е точно опцията за печене, която е тествана от поколения и е популярна и днес. Ще попитате защо?

И тъй като съставът на това вкусно е доста бюджетен, той се приготвя за максимум час, а печените изделия са хрупкави отвън и нежни отвътре.

Също така е незаменим вариант, ако децата не ядат извара и дори с нея. И все пак протеинът и калцият, макар и не в пълен размер, ще останат в тялото на децата ви.

Между другото, ако правите малки бисквитки, те се разпръскват от ястието като семена.

Първо ще обясня как правилно да приготвям съставките. В крайна сметка вкусът на лакомството ще зависи пряко от това.

  1. Изварата трябва да е хомогенна. Без бучки и зърна. По -добре е да го смилате през сито, ако нямате под ръка блендер.
  2. Маслото е много меко за печене, така че е лесно да се омеси масата.
  3. Тестото трябва да се постави в хладилник за половин час, така че маслото да замръзне и да не изтече от него.
  4. Не обича дълго месене и става по -трудно от него.
  5. Можете да добавите всякакви подправки: канела, ванилин, кора, сушени плодове, ядки и семена. В триъгълника дори слагат сладко.
  6. Когато се оформя бисквитка, ръбовете трябва да се сплескат добре, в противен случай те ще се разгънат под въздействието на горещите температури и ще загубят триъгълната си форма.
  7. Ако имате домашно извара, може да се нуждаете от повече брашно поради съдържанието на суроватка. Можете да го закачите за няколко часа, за да направите течното стъкло.

Винаги обръщайте внимание на етикета. Ако пише „извара маса“ или „извара продукт“, то този вид няма нищо общо с натурален продукт. Изберете доказани производители с добър състав. Още по -добре, запознайте се с баба от съседно село и купете качествени продукти от нея.


Сега нека да преминем към процеса на готвене!

Ще започна с най -често срещаната и популярна рецепта. Хората го наричат ​​и класически.

Според него нашите баби са готвили това лакомство в руски печки. Е, може би не всички са имали такива фурни, но аз намерих този дизайн и с експертни познания мога да кажа, че храната в него се оказва страшно вкусна!


  • извара - 200 г,
  • масло - 100 г,
  • яйце - 1 бр.,
  • ванилин,
  • бакпулвер - 1 чаена лъжичка,
  • 2 чаши брашно,
  • Захар - 100 g.

Изваждаме маслото от хладилника предварително.

Сложете извара, масло и яйце в купа и цялата тази маса смелете с пасатор.


Изсипете бакпулвера в чаша брашно. Остатъците от него, които все още ще бъдат набрани върху чаша, го поставете върху плота и започнете да месите тестото в него, докато цялото брашно изчезне.


След като получите гладка консистенция, уверете се, че масата не залепва по ръцете ви и остава мека. Сложете го в купа и оставете да почине за 30 минути.

Разточваме го на тънка торта и изрязваме кръгчета с диаметър около 8 см. По -добре е да не вземате по -малки, за да не получите много малки бисквити.


Нека приготвим чиния със захар и потопим всеки кръг в нея.


Сгънете наполовина със захарната страна навътре и отново потопете.


Половина и половина отново и обратно на чинията.


Остава да поставите бисквитките на плосък лист за печене и да ги изпечете.


За да направите това, задайте температурата на 200 градуса, а таймерът на 20 минути.

Вкусни домашни триъгълници без яйца

Тази рецепта също е популярна, но все още не отговаря на класическата, защото в състава няма яйца.


Съставки:

  • 300 г извара,
  • 120-150 г масло,
  • 2/3 чаша захар (+ 2-3 супени лъжици за потапяне на бисквитки),
  • 6-7 закръглени супени лъжици брашно
  • 5 г всеки бакпулвер и ванилова захар

Изварата трябва да се омеси с вилица или да се търка през сито, за да няма допълнителни бучки.
Смесваме го с омекотено растително масло и захар. Смелете и добавете брашно. По -добре е да направите това на части, защото е по -удобно да се омесва по този начин.


Това тесто не обича дълго месене, затова приключваме с това веднага щом масата спре да лепне по ръцете и точилката.

Слагаме тестото в хладилник за половин час, така че маслото да има време да се втвърди и да не тече. И тогава започваме да оформяме бисквитките.


Разточете го на тънък правоъгълник. Оказва се, че е много еластичен и затова лесен за работа.
Изрежете кръговете с помощта на чаша. Това е най -удобният и бърз вариант, който винаги е под ръка.


Изсипете захар в плоска чиния, вземете кръг и я притиснете с ръка, така че кристалите да залепнат.


Сгънете наполовина и натиснете отново, след това отново сгънете и натиснете отново.

Разстиламе триъгълниците върху лист за печене и печем на 180 градуса за 15-20 минути.

Диетично лакомство без масло (маргарин)

За тези, които следят фигурата и броят калории, предлагам варианта без мазнини. Премахваме масло от състава и изобщо никога не използвам маргарин. Смятам, че това е много вредно за кръвоносните ни съдове.


Съставки:

  • 150 г извара
  • 2 супени лъжици гранулирана захар
  • 2 жълтъка
  • 150 г брашно
  • 5 г бакпулвер
  • Щипка прах

Комбинирайте извара и захар в дълбока купа. Отделете жълтъците от белтъците и ги поставете в обща купа. Тази маса трябва да се смила добре.


Пресейте брашното и добавете бакпулвера. Разбъркайте всичко на ръка, за да стане тестото меко и да не лепне.


Разточваме го на пласт с дебелина 1 мм и отделяме кръговете със стъклена или кръгла форма. Сгънете всеки детайл наполовина, а след това отново наполовина, за да направите триъгълна форма.

Намажете тавата за печене или покрийте с хартия за печене.


Поставете бисквитките и ги изпратете да се пекат във фурната на 190 градуса за около 18-20 минути.

Поръсете готовите горещи триъгълници с пудра захар отгоре.

Метод на готвене с оризово брашно и без захар

Вероятно е чувал, че привържениците на правилното хранене имат термина "глутен". Няма да кажа дали е вредно или не, има много дискусии по тази тема, но ще отбележа, че се съдържа в пшеничното брашно.

Затова за ценителите на безглутенова храна предлагам рецепта, приготвена от оризово брашно и напълно без захар. Ще го заменим с банан и стафиди.


Съставки:

  • извара 250 гр
  • 1 яйце
  • сол 1/3 ч.ч
  • 1 банан
  • Стафиди - 3-4 супени лъжици
  • ванилин - 0,5 ч.ч
  • слънчогледови семки - 2 супени лъжици
  • оризово брашно за плътно тесто, около 220-250 г (1,5 чаши)

Сложете настърганото извара и яйцето в купа. Смесете масата с бъркалка.

Настържете банана и го сложете в купа. На този етап можете да добавите аромати, сушени плодове или захаросани плодове като стафиди и семена.


Изсипете ванилин и няколко супени лъжици брашно. Започваме да омесваме тестото, така че да не залепва за ръцете ни.


Разточваме тестото на слой не много тънък, за да не се счупи. Ширина от около 5 мм ще бъде достатъчна.


Изрежете кръговете във всякаква кръгла форма. Сгъваме ги наполовина и след това отново. След това ги поставете върху лист за печене. Изпращаме да се пече във фурната на 220 градуса за 15 минути.

Напълнени с фурна пачи крак с ябълков пълнеж

Много обичам пълнени сладкиши, например, или. Можете също да вземете ябълка. Ароматът му винаги е бил свързан с вкус и разпалва апетита.


Съставки:

  • маргарин или масло - 1 опаковка
  • извара - 500 g
  • брашно -500-600 г (може и малко повече, вижте консистенцията на тестото)
  • пилешко яйце - 1 брой
  • 1 ч.ч бакпулвер
  • гранулирана захар
  • 1 ябълка

Смелете изварата с мек маргарин или масло, забийте яйце.

Смесете тестото с бакпулвер и пресято брашно. Омесваме го на ръка и го прибираме в хладилника за половин час, за да не се разтопи.


През това време обелете ябълката от кората, накиснете я на ренде и разбъркайте с 1 ч.ч. Сахара.

Разточете тестото на тънък слой; за удобство можете да го разделите на няколко части.

Изрежете кръгли заготовки и сложете вътре ябълков пълнеж.


Сгънете кръга наполовина и прищипете добре ръба, за да предотвратите изтичането на ябълковия сок. След това потопете тази половина в захар и я увийте отново. Потопете се отново.


Отгоре изравнете триъгълника с вилица, за да дадете имитация на Houndstooth.


Изпращаме да се пече на намазнена тава за печене във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за 15-20 минути.

Детска рецепта без бакпулвер (със сода за хляб)

Бакпулверът има химичен състав и много домакини не го харесват поради това. Избрах видео рецепта за вас, която описва как можете да я замените със сода, без да губите великолепието на десерта.

Съставът също е много прост и резултатът е вкусен.

Най -добрата рецепта с канела и стафиди за 500 г извара

Предишните рецепти бяха предназначени за 150-300 г извара. Ако това количество не е достатъчно за вашето семейство, тогава нека разгледаме друг състав, предназначен за 500 г извара.

За да подобрите вкуса, вземете канела и стафиди.


  • 0,5 кг извара
  • 150 г масло
  • 150 г гранулирана захар
  • 1 яйце
  • 3 ч.ч канела
  • 0,4 кг брашно (от които 50 г за поръсване)
  • 3 капки ванилова есенция
  • 2 капки портокалова есенция (можете да вземете портокалова кора)
  • 2 ч.ч бакпулвер
  • 50 г стафиди

Веднага смесете изварата с меко масло, захар и яйце. За удобство можете дори да използвате блендер, за да премахнете всички бучки и да комбинирате съставките в хомогенна маса.


Пресейте брашното към тестото, капнете есенции и добавете бакпулвер. На този етап се изсипват всякакви добавки, включително портокалова кора.

Започваме да омесваме тестото, така че да остане меко.

Колкото по -дълго го месите, толкова по -трудно става.

Разточете правоъгълник с дебелина около 5 мм. Изсипете захар и канела в отделни плоски чинии.

Изрежете кръгли заготовки от бъдещи бисквити, поставете стафиди в средата, сгънете кръглите парчета наполовина и потопете първо в захар, след това в чиния с канела.


И отново навийте на руло и поръсете със захар.


След това трябва да сгънете триъгълниците на лист и да поставите във фурната.


Избираме температурата 200 градуса и настройваме таймера за 15-25 минути.


И така, най -простото лакомство е готово и е време да пиете чай. Съветвам ви да запазите тези рецепти, защото те могат да помогнат както на млада, така и на опитна домакиня повече от веднъж.