Лаврак на тиган - как да се изпържи вкусно. Как да изпържим костур в тиган: рецепти за готвене Пържен морски костур

Един от най-ярките спомени от детството ми са големите изпъкнали очи на лаврака в магазин "Океан". Тогава, очевидно, те все още се продаваха с глава, но сега замразени и вече изкормени трупове без глава са по-често срещани по рафтовете. Не мога да кажа, че често купувам лаврак, но това явно не е най-лошият вариант, ако нямате възможност да си купите прясна риба. ЛавракИма гъсто бяло месо с малко кости, готви се лесно и се яде с удоволствие.

Този път ще готвим пържен лаврак и за да не омръзне рибата, ще я сервираме с прост сос. За мен се превърна в един вид дежурен сос за бяла риба и подхожда еднакво добре както на морската, така и на речната риба, само дето предпочитам да сервирам сьомгата. Този сос няма специално име - просто сос с магданоз и каперси, прост и вкусен.

Пържен лаврак със сос

Замразеният лаврак не е лош вариант, ако не можете да си позволите прясна риба: има твърдо бяло месо с малко кости, лесно се приготвя и е удоволствие за ядене. В тази рецепта ще приготвим пържен лаврак, който ще сервираме с обикновен сос с магданоз и каперси.
Алексей Онегин

Отстранете люспите от лаврака, отрежете две филета и ги прекарайте с пинсета, за да премахнете останалите кости. Подправете филетата със сол, черен пипер и настъргана лимонова кора и ги оставете настрана.

Поставете тиган с незалепващо покритие (или чугунен тиган с тава за печене, постлана на дъното) на среден огън, изсипете малко зехтин, добавете парче масло и разбъркайте. Когато маслото се разтопи и шупне, поставете филето от лаврак с кожата надолу в тигана и запържете, като притискате плътно с метална шпатула, така че рибата да не се „мост“ под въздействието на топлина. След 3-4 минути обърнете филето и запържете за приблизително същото количество или малко по-дълго, докато рибата е готова. Извадете го от тавата и го прехвърлете в затоплени чинии.

Прочетете също:

Добавете към тигана лимонов соки нарязани на ситно, разбъркайте и оставете течността да се изпари около половината. След това намалете котлона до минимум, добавете няколко парчета студено маслоРазбъркайте енергично, докато маслото се разтопи и емулгира с лимоновия сок. В края добавете нарязани листа магданоз към соса.

Вече в чиния залейте рибата от тигана със соса и сервирайте с лека зеленчукова гарнитура.

Ако сте закупили пресен лаврак, тогава можете да готвите маса интересни ястия. Не напразно тази риба се счита за една от най-популярните в готвенето, защото може да се готви по всякакъв начин - и да се пържи, и да се вари, и дори да се суши. Лавракът, изпържен в тиган, се оказва много крехък отвътре и има хрупкава златиста коричка.

Костурът е много здравословен и невероятно вкусен, затова се опитайте да го включвате по-често в диетата си. Няколко съвета как да изпържите вкусно лаврак ще ви помогнат да разнообразите менюто си и да добавите интересни и нови ястия към колекцията си от домашни рецепти.

Поради факта, че месото на тази риба е богато на мазнини и аминокиселини, рецептите за готвене на пържен лаврак ще бъдат полезни за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания и проблеми с кръвното налягане. Деликатното бяло месо от костур също ще се хареса на децата - за разлика от другите риби, костурът няма изразен рибен вкус.

Ако купувате замразена риба, най-добре е да дадете предпочитание на вече изкормен труп без глави. Пресен лаврак е най-добре да се вземе не много голям - месо дребни рибкище бъде по-мека и ще има още по-малко тънки кости. Ако не живеете в тези региони, където се извършва риболов, не трябва да преплащате за факта, че рибата е охладена, най-често тази риба вече е замразена, така че вземете обикновена замразена риба.

Крекери - 250 гр

Яйце - 1 бр

Майонеза - 5 супени лъжици. л

Брашно - 3-4 супени лъжици. л

Яйце - 1 бр

Как да изпържим лаврак вкусно

Ако сте щастлив собственик на прясна риба, тогава първо я отрежете и изкормете вътрешностите.

След това с помощта на ножица или остър нож отрязваме бодливите шипове на перките.

Преди да изпържите лаврака, трябва да измиете добре рибата, да нарежете на порции и да приготвите панировката.

Най-лесният начин е костурът да се оваля в брашно и да се изпържи в добре загрят тиган.

За разлика от речна риба, много по-лесно се почистват люспите на лаврак, а кожата е хрупкава, така че не е необходимо да я премахвате. Пърженият лаврак е нежен и сочен благодарение на кожата си.

Малките риби се пържат най-добре цели, за това трябва само да отрежете главата, да отрежете перките и да почистите добре вътрешността.

Смесете брашното със солта и черния пипер.

Ако рибата е голяма, най-добре е да направите дълбоки разрези от всяка страна - до костта.

Готовите парчета риба се заливат с лимонов сок и се овалват в брашно със сол и черен пипер.

Изсипете растително масло в тиган, загрейте го и подредете парчетата костур. Необходимо е да се налива много масло - така че всички парчета да се потопят в него до средата на дебелината си. Така изпържената риба ще се окаже сочна и хрупкава.

Колко дълго да се пържи лаврак зависи от размера на рибата - средно голям труп се пържи за около 5 минути от всяка страна.

Сложете изпържените парчета върху тава за печене и сложете в предварително загрята фурна за още 5 минути.

Готов пържена рибапрехвърлете в чиния и сервирайте със салата свежи зеленчуции пресни билки. С пържени в брашно костур върви много добре гарнитура от варени картофи.

Други рецепти за готвене на пържен костур със снимка се приготвят по абсолютно същия начин и се различават само в панировката на рибата. Можете да го изпържите в галета или да направите чудесно тесто.

За да приготвите панирана риба, трябва да вземете една прясно яйцеи крекери.

Разбийте добре яйцето с бъркалка, посолете и добавете бахар черен пипер.

Изсипете крекерите в отделна чиния.

Изсипете растително масло в тиган и го загрейте на среден огън. Веднага щом олиото цвърчи, можете да започнете да пържите рибата.

Потопете парчетата костур в яйцето, след това оваляйте в галета и веднага сложете в тавата.

Запържете рибата от двете страни до златисто кафяво.

Панираният костур е невероятно сочен и ароматен, а картофено пюре и пресни зеленчуци се съчетават добре с него като гарнитура.

За да приготвите тестото, трябва да смесите сол и черен пипер с брашно, след това добавете яйцето и майонезата и разбъркайте добре. Най-добре е тестото да се разбие с бъркалка. Консистенцията на тестото трябва да наподобява тесто, като палачинки.

Потопете готовите парчета риба в тесто и веднага ги сложете в предварително загрят тиган.

Запържете костурата на среден огън, докато се образува златистокафява коричка, след което обърнете и доведете до готовност. Сервирайте рибата веднага. Добър апетит!

Влезте в сайта и ще можете да запазвате рецепти готварска книга. и имат безплатен достъп до тях 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.
Влезте в сайта, качете своята снимка или аватар, чатете, задавайте въпроси и оставете отзиви за рецепти.
Влезте в сайта, въведете информация за себе си и я използвайте, когато пишете отзиви или коментари.

Предимства на регистрацията

Регистрирайте се в сайта и ще можете да запазвате рецепти в готварска книга. и имат безплатен достъп до тях 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.
Регистрирайте се в сайта, качете своя снимка или аватар, чатете, задавайте въпроси и оставете отзиви за рецепти.
Регистрирайте се в сайта, въведете информация за себе си и я използвайте, когато пишете отзиви или коментари.

Готварска книга (запазени рецепти)

Предимства на регистрацията

Потребителите могат да запазват любими рецепти в акаунта си и да не се притесняват, че ще ги загубят след промяна на браузъра или изчистване на бисквитки.
Възможно е да зададете свой собствен аватар, както и възможността да посочите информация за себе си.

Как да изпържим лаврак видео рецепта - стъпка по стъпка

По-долу ще намерите стъпка по стъпка видеорецепта, която да ви помогне да се подготвите.

Разглеждайки съветите как да изпържите лаврак, можете лесно да приготвите това ястие у дома, като имате всички необходими съставки.

Вижте и други рецепти:

Етикети за това ястие:

Рибата е много полезна за нашето тяло. Съдържа много ценни вещества, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Следователно, тя трябва да се появява систематично в нашето меню. Може да се консумира варено, печено, осолено или консервирано. Но за пържене в тиган, морският и речният костур са най-подходящи. Рецепти за тази достъпна риба ще бъдат представени в тази публикация.

Непосредствено преди пържене рибата трябва да се подложи на предварителна обработка. Трупът се измива, почиства се от люспи, освобождава се от вътрешностите, перките и опашката. Ако е необходимо, се нарязва на порции или се нарязва на филета.

След това костурът се натрива с ароматни билки. Най-често за тези цели се използват черен пипер, копър и сушен босилек. За обогатяване на вкусовия букет рибата се поръсва с маточина, шафран, куркума, кориандър, кимион и дори бадеми.

Освен това басът може да се маринова в смес от соев сос, лук, чесън и джинджифил. От това вкусът на рибата ще стане по-наситен. За да придаде на ястието фини скандинавски нотки, към него се добавят млечни или сметанови сосове. А любителите на френската кухня могат да добавят малко добро бяло вино към рибата.

За да се запази сочността на готовия костур, преди термична обработка се панира в галета, корнфлейкс, сусам, брашно или грис. Не по-малко вкусна и нежна е рибата, пържена в тесто. По правило се приготвя от сурови пилешки яйца и пшенично брашно. Някои готвачи добавят мляко или сода за хляб към тестото.

Вариант с чесново масло

За разлика от повечето морски обитатели, костурът няма характерна миризма на риба. Бялото му, умерено тлъсто месо задържа доста сок при правилна термична обработка. Ястия, приготвени от него, ще бъдат отличен вариант за семейна вечеря. За да изпържите риба с чесново масло, ще ви трябва:

Килограм филе от костур.
6 супени лъжици масло.
Няколко скилидки чесън.
Малка връзка копър.
½ чаена лъжичка сушен лук, смлян червен пипер и сух чесън.
Сол.

Описание на процеса

Преди да изпържите костур в грил тиган, трябва да го мариновате. Измитите и подсушени филета се натриват равномерно със смес от червен пипер, сол, сушен чесън и лук.

Докато рибата е наситена с аромата на подправки, можете да направите соса. За приготвянето му в една купа се смесват наситненият копър, наситненият чесън и половината от наличното масло. Всичко това се поставя на водна баня и се изчаква последният компонент да се разтопи.

Маринованото филе от костур се разпределя върху грил тиган и се запържва за няколко минути от всяка страна. Почти готовата риба се залива с чеснов сос и се изчаква още около седем минути. След това се прехвърля в красива чиния, поръсва се с малко зехтин и се сервира. Като гарнитура обикновено се използват варени картофи или зеленчукова салата.

Бърз вариант

Тази рецепта със сигурност ще бъде полезна за тези, които се интересуват как да изпържат костур в цял тиган. В този случай дори не е нужно да почиствате рибата. Но в името на такива удобства ще трябва да пожертвате ароматна хрупкава коричка. За да приготвите това вкусно диетична хранаще ви е необходим прост набор от компоненти, включително:

4-6 трупа на речен костур.
Половин торба подправки за риба.
Сол и растително масло.

Алгоритъм за готвене

Преди да изпържите костур в тиган, той трябва да бъде изкормен. Коремчетата на рибите се разрязват и вътрешностите се отстраняват внимателно. За да останат непокътнати труповете, главите не се отделят от тях, а трябва да се отстранят хрилете.

Така приготвените костурчета се измиват, забърсват се с хартиени салфетки, посоляват се и се овкусяват с подправки. Веднага след това се изпращат в тиган с дебело дъно, намазан със загрято растително масло. Запържете рибата под капак на умерен огън. След пет минути внимателно го обърнете и продължете да готвите. Такъв пържен костур лесно се освобождава от люспи. Може да се сервира с варени картофи, поръсени с нарязани билки.

Вариант със зеленчуково пюре

Използвайки технологията, описана по-долу, се оказва не само вкусно, но и много здравословно ястие. Не съдържа никакви вредни добавки, така че е идеален както за възрастни, така и за деца. детско меню. Дотолкова доколкото тази рецептапържен костур в тиган включва използването на определен набор от съставки, проверете предварително собствения си хладилник. Този път трябва да има:

2 лаврак.
Голяма крушка.
Среден морков.
По двойка камбии зрели домати.
Сол и подправки.

Последователност

Тези, които се интересуват как правилно да изпържат лаврак в тиган, трябва да разберат, че процесът трябва да започне с приготвянето на рибата. Почиства се, освобождава се от вътрешностите, отделя се гръбнакът и се измива в хладна вода. След това трупът се разрязва наполовина и се натрива със смес от нарязан босилек и морска сол. За да може рибата да бъде напълно наситена с ароматите на подправки, тя се оставя за половин час на долния рафт на хладилника.

Докато костурът се маринова, можете да започнете да приготвяте зеленчуците. Измиват се, обелват се и се натрошават. Морковите се натриват на средно ренде, лукът се нарязва на ситно, чушките се нарязват на ивици, а доматите се нарязват на филийки. Всичко това се изпраща в горещ тиган и се пържи растително масло. Когато доматите пуснат сок, към зеленчуците се добавят малко питейна вода, сол и подправки. Всичко това се задушава под капак на минимален огън. Охладен зеленчукова смессмилайте в блендер до състояние на пюре и оставете настрана.

Сега е време да се върнем към маринованата риба. Изпраща се в горещ тиган и се пържи. Печете го на среден огън от двете страни. Сервира се с пържен костур със зеленчуково пюре.

Вариант с лимон

Тази вкусна и евтина риба с постно крехко месопродава се в почти всеки магазин. Ето защо от него често можете да приготвите оригинални и прости ястия. Добър вариант за семейна вечеря би бил пържен лаврак галетас лимон. За да приготвите това ястие ще ви трябва:

700 грама риба.
Четвърт лимон.
3 супени лъжици рафинирано слънчогледово масло.
Половин лук.
Няколко супени лъжици галета.
Сол и подправки.

Освен това ще ви трябва малко брашно, в което да намажете лаврака. Рецептите за тази риба са много разнообразни и прости. Много от тях са много сходни помежду си, различават се един от друг в незначителни детайли. Ето защо е важно да не се отклонявате от следните препоръки.

Алгоритъм за действие

Почистените риби без вътрешности и перки се измиват в хладна вода, избърсват се с хартиени кърпи и се поставят в подходящ съд. След това се натрива със сол и подправки.

Преди да изпържите костур в тиган, той се овалва в панировка, състояща се от брашно и бисквити, смесени в съотношение 1: 2. Така приготвената риба се поставя в загрято растително масло. Запържете го за няколко минути от всяка страна. Малко преди готовност, полупръстените лук се изсипват в тигана и се покриват с капак. Такава риба се сервира с всякакъв лют сос и пресни зеленчуци.

Как да изпържим костур в тиган в тесто?

По тази проста рецепта можете да приготвите много вкусна и засищаща риба. Съвпада идеално с картофено пюреи е еднакво подходящ както за деца, така и за възрастни. За да нахраните семейството си със здравословна и ароматна вечеря, ще ви трябва:

Чифт филета от лаврак.
Няколко супени лъжици брашно.
Няколко пилешки яйца.
Сол и растително масло.

Измитото и подсушено филе се нарязва на порции и леко се посолява. Приготвеният по този метод костур се овалва в брашно, потопено в разбитото пилешки яйцаи го изпратете в тигана. Изпечете го на горещо растително маслоняколко минути от всяка страна.

Да знаете как да готвите замразени Коктейл с морски дарове, ще бъде възможно да се запазят сочният мек вкус и естествен аромат на морски дарове, като се подчертават най-добрите им страни чрез избор на правилния акомпанимент. Получените ястия ще бъдат високо оценени от почитателите на морската кухня.

Какво може да се приготви от замразен морски коктейл?

Рецептите със замразен морски коктейл могат да бъдат много разнообразни и оригинални.

Морските дарове могат да се запържат в тиган с чесън, лук, зеленчуци или накратко със сол, черен пипер и по желание лимонов сок.
За самостоятелно сервиране или преди добавяне към различни ястия, коктейлът се сварява в подсолена вода, като се добавят билки и подправки на вкус.
Невероятно вкусни салати с морски дарове, които могат да се подправят с класически дресинг от олио и лимонов сок или майонеза.
Морските дарове се отличават с ястия с ориз, паста, пица и други закуски.

Как да приготвим замразен морски коктейл в тиган?

Замразен морски коктейл се приготвя в тиган по елементарен начин. Продуктът не трябва да се размразява първо, но можете веднага да започнете топлинна обработка. Веднага след като ледът се разтопи, влагата се изпари и морските дарове станат меки, можете да отстраните съда от печката, да го сервирате на масата или да го използвате, за да създадете многокомпонентно ястие.

Съставки:

морски коктейл - 0,5 кг;
чесън - 3-4 скилидки;
зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
сол пипер.

готвене

Счуканите скилидки чесън се запържват в олио в тиган.
Морските дарове се поставят в ароматно масло, пържат се след размразяване за не повече от три минути, подправят се.
Сервиране на морски дарове с зеленчукова салата, билки, подходящ сос.

Как да приготвим замразен морски коктейл?

Следните препоръки са за тези, които все още не знаят колко да сготвят замразен морски коктейл, така че всички съставки да запазят деликатен и мек вкус, естествен аромат. Варено-замразените компоненти просто трябва да се доведат до кипене, а сурово-замразените трябва да се варят след повторно кипене за не повече от пет минути.

Съставки:

морски коктейл - 0,5 кг;
вода - 1 л;
зелени - 1 връзка;
сол - 1/3 чаена лъжичка;
лавър, черен пипер на зърна.

готвене

Оставете водата да заври, добавете сол, добавете лавров, черен пипер, билки.
Сложете морски коктейл, варете 5 минути, отцедете в гевгир.
Сервирайте морски дарове с лимонов сок, сос, билки.

Как да си направим замразен морски коктейл със сметана?

Когато обмисляте ястия от замразени морски коктейли за по-нататъшно приготвяне, трябва да се обърне специално внимание на версиите със сметанов сос. Кремът благоприятно подчертава деликатния вкус на морските дарове, прави ги още по-нежни, а допълнителни подправки и подправки дават леко ястиепикантност.

Съставки:

морски коктейл - 0,5 кг;
сметана - 150 мл;
соев сос- 2 супени лъжици. лъжици;
чесън - 4 скилидки;
лук - 1 бр.;
сол, черен пипер, растително масло.

готвене

Размразете коктейла, добавете лъжица соев сос, оставете за 30 минути.
Запържете лука в маслото, добавете чесъна, запържете за минута.
Изсипете сметана, соев сос, черен пипер, загрейте за няколко минути.
Морските дарове се пържат отделно, добавя се сос.
Пуснете замразения морски коктейл сметанов сос 5 минути.

Как да мариновате замразен морски коктейл?

Приготвянето на шейк от замразени морски дарове, като използвате указанията по-долу, ще осигури гъвкаво предястие, на което можете да се насладите с филийка хляб или да се използва за създаване на всякакви салати. Съставът на марината, ако желаете, се допълва с подправки по ваш вкус или други билки.

Съставки:

морски коктейл - 0,5 кг;
соев сос - 50 мл;
растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
вода - 1,5 л;
сол - 1 супена лъжица. лъжица;
захар - 0,5 супени лъжици. лъжици;
оцет 9% - 60 мл;
черен пипер - ¼ чаена лъжичка;
лимон - 0,5 бр.;
магданоз - 0,5 връзка.

готвене

Сварете коктейл, добавете лимонов сок, магданоз.
Смесете вода, сол, захар, черен пипер, олио и оцет в тенджера, оставете да заври.
Коктейлът се подрежда в буркани, залива се във всеки с лъжица соев сос, залива се с вряща марината, запушва се и се изпраща след охлаждане на студено.

Салата от замразен морски коктейл

Предложеното по-долу може да се използва като основа за създаване на уникална версия на закуски. Компонентите, включени в състава, могат да бъдат допълнени с други зеленчуци, билки, подправени с различен дресинг, като се заменят предложените компоненти с нови добавки.

Съставки:

морски коктейл - 400 г;
краставици - 2 бр.;
домати - 4 бр.;
български пипер - 1 бр.;
чесън - 2 скилидки;
растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
лимонов сок и соев сос - 1 супена лъжица. лъжица
сол, черен пипер, билки.

готвене

Морски коктейл се вари или пържи в тиган за две минути.
Нарежете краставици, домати, чушки и чесън.
Смесете соевия сос, лимоновия сок и олиото, добавете сол и черен пипер.
Морските дарове, зеленчуците и дресинга се комбинират в купа за салата, смесват се, овкусяват се с билки.

Как да приготвим замразен морски коктейл за бира?

След това как бързо да приготвите замразен морски коктейл за бира. Предястието придобива пикантен вкус и аромат поради предварителното мариноване в смес от соев сос и лимонов сок. По желание към маринатата може да се добави малко сушен или пресен чесън, черен пипер и други подправки.

Съставки:

морски коктейл - 400 г;
соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
зехтин - 2 супени лъжици. лъжици.

готвене

Коктейлът се размразява, измива се, оставя се да се отцеди.
Добавете соевия сос и лимоновия сок, разбъркайте, оставете в хладилника за половин час.
Прехвърлете морските дарове върху цедка, оставете да се отцедят и намажете в загрято олио.
Запържете замразен морски коктейл за бира на силен огън за 2-3 минути, като разбърквате.

Пилаф от замразен морски коктейл

Методът за приготвяне на замразен морски коктейл, представен по-долу, ще ви позволи да получите независим питателно ястие, с който можете качествено да нахраните семейството на вечеря или да сервирате достойно на гостите. Оризът трябва да се използва дългозърнест. Сортът басмати или сместа му с див ориз ще свърши работа.

Съставки:

морски коктейл - 700 г;
ориз - 150 г;
сушен джинджифил - 1 чаена лъжичка;
моркови и лук - 1 бр.;
лимон - 1/3 бр.;
растително масло - 50 ml;
сол, черен пипер, билки.

готвене

Запържете коктейла в сгорещено олио за минута.
Добавете джинджифил, моркови и лук, запържете за 5 минути.
Сложете ориза, добавете сол, черен пипер.
Залейте компонентите с вряла вода, за да покрие 1,5 см.
Оставете да къкри ястието на слаб огън за 30 минути под капака, оставете да се запари.
Добавете лимоновия сок, разбъркайте ястието и сервирайте.

Как да си направим замразен морски коктейл от спагети?

Ако направите замразен морски коктейл със сметана и добавите получения сос към пастата, можете да се насладите на страхотен вариант на ястието от Италианска кухня. Препоръките от следната рецепта и доказаните пропорции на предложените в нея компоненти ще ви помогнат ефективно да се справите със задачата.

Съставки:

морски коктейл - 500 г;
спагети - 250 г;
сметана - 250 мл;
сирене - 200 г;
Италиански билки - 1 супена лъжица. лъжица;
растително масло - 40 г;
чесън - 2 скилидки;
сол, черен пипер, билки.

готвене

Размразете морски коктейл, варете 1-2 минути, оставете да се отцеди.
Чесънът се запържва в олио и се изхвърля.
Добавете морски дарове, кафяви за минута.
Изсипете сметаната, овкусете със сол, черен пипер, билки, разбъркайте настърганото сирене.
Смесете със соса и сервирайте с билки.

Замразен морски коктейл с домати

Изучавайки рецепти за ястия от замразени морски коктейли, окото се привлича от вкусна комбинация от морски дарове с пресни домати. След като изпълните една от рецептите, ще можете да оцените не само великолепното външен видкулинарен състав, но и неговият изискан вкус, чиято степен на острота и пикантност може да се регулира.

Съставки:

морски коктейл - 800 г;
домати - 150 г;
айсберг и китайско зеле- 1/3 глава зеле;
соев сос - 20 мл;
растително масло - 60 г;
чесън (по избор) - 1 скилидка;
сол, черен пипер, билки.

готвене

Коктейлът се намазва в тиган с олио, запържва се до изпаряване на влагата.
Добавете соевия сос и чесъна, загрейте за няколко минути.
След охлаждане към морските дарове се добавят айсберг и зеле, слагат се домати, овкусяват се със сол, черен пипер, олио и билки.

Пица със замразен морски коктейл

Следващата рецепта е за тези, които все още не са решили как да приготвят вкусно замразен морски коктейл, за да извлекат максимума от храната си. се получава невероятно вкусно и апетитно. Тестото може да се замеси по доказано домашна рецептаили го вземете готово.

Съставки:

тесто за пица - 500 г;
доматен сос - 4-5 с.л. лъжици;
морски коктейл - 500 г;
моцарела - 100 г;
твърдо сирене - 50 г;
бяло вино - 0,5 чаши;
зехтин, маслини или маслини, босилек.

готвене

Морските дарове се загряват в олио за няколко минути, налива се вино, задушава се 3 минути.
Разточеното тесто се намазва със сос, отгоре се нареждат морски дарове, моцарела и маслини.
Поръсете продукта със сирене, печете 15-20 минути на 200 градуса, сервирайте с босилек.

Паеля със замразен морски коктейл

Съчетавайки ориз със замразен морски коктейл, зеленчуци и следвайки простите препоръки на следната рецепта, ще можете да оцените всички прелести на испанската кухня и да опитате едно от най-популярните ястия. Апетитно, няма да остави безразличен нито един гурме или просто любител на вкусната храна.

Съставки:

морски коктейл - 500 г;
ориз - 250 г;
лук - 1 бр.;
зелен грах - 100 г;
доматено пюре - 200 г;
зелен фасул - 150 г;
растително масло - 50 г;
сладък пипер - 0,5 бр.;
шафран - 0,5 супени лъжици;
лимон - ¼ бр.;
сол.

готвене

Морските дарове се запържват в олио за 2 минути.
Залейте шафрана с вряла вода.
Отделно запържете лука в олио, добавете ориза, загрейте за няколко минути.
Залейте зърнените храни с вряла вода, докато стане 1,5 см, добавете доматите и шафрана, гответе ястието под капак за 10 минути.
Добавете граха, чушките, боба, продължете да готвите, докато се поеме цялата влага.
Смесват се морски дарове, резени лимон, билки, оставя се да се запари.

Замразен морски коктейл в бавна готварска печка - рецепта

Следната информация ще ви помогне да разберете как да приготвите замразен морски коктейл с помощта на мултикукър. Освен класическото варене и пържене, морските дарове могат да се задушат в кремообразна или сос от заквасена сметанадобавяне на нарязан чесън или лук на вкус.