Марината соя със захар. Как да готвя марината за пиле със соев сос. Марината за пиле със соев сос и мед.

Наскоро, сред нашите сънародници, азиатската кухня стават все по-популярни, а сов сос е щастлив да придобие дори онези, които са безразлични към тази кухня. В края на краищата, много домакини отдавна са нараснали: тя може да бъде вкусно кисела риба, птица, месо. Поради тази причина марината за кебаби с соев сос Знак на мнозина и дори много от неговите вариации за всеки вкус. Ние предлагаме вниманието на нашите читатели от 5 рецепти на тази марината - с тях Kebabs определено ще бъдете достигнат от славата.

Бърз съвет за маринати: Използвайте максималното използване на запечатани полиетиленови пакети, за да намалите почистването и да се осигурят лесни функции, за да се залепят съставките около хранителния продукт, така че да става гладко покритие от всички страни.

Как да си направим пиле в соев сос?

Поставете пластмасовата торбичка в голяма купа и след това добавете соев сос, балсамов оцет И масло в чантата. Гледайте мед, чесън, джинджифил и лъкове. Добавете пържола в торба, завъртете го, за да го покриете в марината и след това запечатайте пластмасовата торба.

Кулинарни тайни

Соев сос за някои собственици е все още екзотичен и те не знаят как да маринират месо в него на кебаб, така че да се окаже мек и нежен. Съветите на опитни готвачи ще помогнат да направите всичко правилно и моля гостите с безупречна кебап.

Соевият сос винаги е солен, понякога дори спасен. Това трябва да се вземе предвид при избора на други съставки, по-специално, подправките. Комплексни подправки, които вече влизат в сол, не са подходящи. Соло месо Ако го вземете в соев сос, също не си струва.
Соев сос омекотява добре месните влакна, но за да се ускори процеса, други продукти като вино, лимонов сок, оцет, често добавят други продукти в марината. В този случай месото не може да се мора в алуминиеви ястия.
Колко време отнема да се запази месото соя МаринадаЗависи от вида и възрастта на самия месо и какви други съставки са част от марината. Обикновено този период от време не е твърде голям и варира от 3 до 6 часа.

Соевата маринада е подходяща за всякакъв вид месо, но най-доброто месо от птица и свинско месо е най-добро.

Поставете пържола в хладилника и я максирайте за една нощ или поне 10 часа. Когато сте готови да готвите, извадете пържола от хладилника и предварително затопляйте кулинарната повърхност. Отстранете пържола от марината, изхвърлете останалата течност и извадете пържолата от всяка страна, докато се подготви до желаната степен. Оставете пържола да се отпуснете в продължение на 5 минути и след това да го отрежете на зърното и да сервирате.

Соев сос, прах с пет подправки и половина Мирина. Пийте пиле със сухи хартиени кърпи. Добавете към купата и се обърнете, за да носите внимателно. Отложете се от време на време, поне 20 минути. Докато пилето е мариновано в малък съд, комбинира ориз, голяма щипка сол и 1 чаша вода. След кипене, покрития и намаляване на топлината до минимум. Кук от 12 до 14 минути, или докато водата се абсорбира и оризът ще стане нежен. Изключете огъня и промийте вилицата приготвения ориз.

Обикновена рецепта марината за кебаби със соев сос

Какво ти е необходимо:

месо - 2 кг;
лук - 1 кг;
подправка за кебап - към вашия вкус;
соев сос - 0.2 литра.

Как да готвя:

Месното измиване. Извадете филмите, вените. Помислете за хартиени салфетки. Нарежете на парчета от около две съвпадения на кутията.
Посочете парчета от подправки за кебаби, изливайте соевия сос.
Лук се нарязват на тънки половин пръстени. Чрез предаване на ръце, поставени на masu. Разбъркайте.

Поставете контейнера с месо в хладилника, докато дойде време да отидете в кебагата.

Шишове в соев сос - бързо, вкусно, няма проблем!

Докато оризът се подготвя, измийте и сухите пресни продукти. Почистете краставицата, оставяйки редуващи се ленти за кожата непокътнати; на половина. Използвайки лъжица, копайте и изхвърлете семената. Нарежете парчетата от ½ инча дебели под ъгъл. Мършав парче под ъгъл. Отстранете листата на цилантрото от стъблата; Откажете се. И фино нарязан чесън; Използвайки плоската страна на ножа, превъртете, докато прилича на паста. Изберете листа от мента с стъбла; Откажете се. Нарежете и хвърлете края на пиперната пръчка.

Месото домашно птиче месо ще бъде на скара в 2-3 часа, свинско - за 3-4 часа, агнешко или говеждо - за 6 часа.

Маринада със соев телешки сос

Какво ти е необходимо:

Соя марината за свинско месо за котлети

Квадратна дължина; Отстранете и изхвърляйте ребрата и семената, след което леко ги нарязайте с кръста. Добре измийте ръцете си веднага след лечението с пипер. В средната купа, комбинирайте краставица, тиквички, бели доковете от лук, кинца, половината от оцета, половината от маслото на сусам, останалите Мирин и една и съща чесън, както искат. Налейте зехтин и сол на сезона и пипер. Да се \u200b\u200bостави настрана, като понякога се разбърква в продължение на най-малко 10 минути. Добавете сол и пипер на вкус.

Докато зеленчуците бяха мариновани, в средния пот, 2 чаени лъжички зехтин Средно високо до горещо. Добавете мариновото пиле и се вари от 2 до 3 минути от първата страна или в кафяво. Обърнете се и добавете запазена марината, оставащ оцет и ½ чаша вода. Кук, често полагащ пилешки сос, от 7 до 8 минути, или докато е покрит и няма да бъде приготвен.

рязане на теле - 2 кг;
соев сос - 0.2 L;
доматен сок - 0.5 л;
лук - 0,5 кг;
чесън - 3 филийки;
растително масло - 100 ml;
подправки - до вашия вкус.

Как да готвя:

Измийте говеждо месо, нарязани на дебели слоеве, излитайте. Ако парчета, както мислите, се оказа твърде голямо, нарежете ги наполовина.
Малки лук се нарязват на малки кубчета, служат с ръцете си, за да остави сока.
Добавете към лъковете, преминали през пресата чесън и подправки. Изсипете соса I. доматен сокРазбъркайте.
В месото изсипете маслото, смесете го и изсипете приготвената марината.

След 6 часа говеждото вече може да се пържи на манжалето, като се вдигне в шишчета.

Тя е толкова проста и буквално се състои от 9 общи ингредиента, които включват сол и пипер и вкусен сосДа свърша. Беше фантастичен бърз сос, пълен с аромат и винаги работеше добре върху риба или пиле. Можете да го направите с кухненски ножици или наистина остър нож. След това биеха соята заедно, червено вино, оцет с червено вино, филийки с лък и чесън и потапяйте плоско пиле в него с дюби и го морските готови в рамките на 24 часа. Прекарайте време, направете го правилно и се маринирайте за 24 часа, няма да съжалявате.

Марината със соев сос за кебаб от месо от домашни птици

Какво ти е необходимо:

филе гърда пуйка или пиле - 1 кг;
лък - 0.2 кг;
соев сос - 80 ml;
чесън - 2 филийки;
мед - 100 ml;
изсушен босилек - 1 супена лъжица. l.;
подправки - до вашия вкус.

Как да готвя:

Маринади за свинско със соев сос - общи принципи на готвене

Веднага щом кликнете върху тази 24-часова марка, извадете пилето от течността и сезон от всички страни със сол и пипер, хвърлете течността. Поставете страната на пилешката кожа надолу върху печене с гореща вода, 450 ° и нека се подготви. Веднага щом обърнете пилето на скара, ще забележите, че тя има тази красива Бургундийска кафява карамелизация, която виждате в снимките в списанията. Цялото пиле отнема около 45-50 минути, за да готви, просто се уверете, че е варено, а прозрачните сокове излизат от него.

Филе пиле или пулсиране изплакнете, изсушете и нарязайте на парчета от 5 сантиметра.
Поръсете със подправки и босилек, разбъркайте.
Медът се затопля със соев сос, разбъркване, докато се получи хомогенна течност.
Пеене на чесън в сос и изливане на месо.
Смесете всичките си ръце.
Добавете нарязан с тънки половин пръстени лук. Разбъркайте отново.

Морското пиле в соевия сос е достатъчно достатъчно, защото Турция ще отнеме половин час.

Нека пилето остави няколко души, преди да го служат. Сега е едно красиво едно парче пиле Рецепта Със соево и червено вино, което семейството ви харесва! Обичам да служа малко сос отгоре и отстрани, ако хората искат повече. Жена ми обичаше соса и не можеше да го получи!

Маринована пилешка рецепта със соево и червено вино. Голяма част от пресни джинджифил, настърган с 3 скилидки, смачкани 6 супени лъжици соя соев сос слама 6 супени лъжици мента меден сок от 1 лимон 8 пилешки бедра 1 супена лъжица. растително масло Две снопове китайски зеленчуци печени. Вдигнете пилето от Маринада - оставете марината в купа - и сложите голям лист за печене в един слой. Пригответе се 20 минути, след това обърнете и почистете марината от купата. Пригответе се за още 20 минути, докато не бъдат подготвени и позлатени. Малко преди пилето е готово, загрейте маслото в бомбето с изпъкнал дъно или тиган за висока температура. Добавете зеленчуци и запържете на ниска топлина за 2-3 минути или в съответствие с инструкциите за опаковане, след което добавете резервираните 4 супени лъжици на марината и се варете 1-2 минути. Сервирайте с лепкави пилешки бедра. Печете партията и замръзвайте, преди да поставите пластмасова торба за фризера. Размръзване толкова, колкото ви е необходимо за бърза храна или закуски за деца, и прегряване във фурната или микровълновата печка, докато тръбопроводът стане горещ. Харесваш сладкия облак вкус ябълков сок С това - той прави вкусен мач.

В голяма купа, смесете джинджифил, чесън, соев сос, мед и лимонов сок.
Вземете 4 супени лъжици марината и оставете настрана.
Нарежете пилешкото бедра спретнато.
Добавете към купа с останалата марината и разбъркайте добре.
Възрастните могат да отворят бял сукон, направен от рубли или Шин Блан.

Създаването на собствени маринади у дома не е трудно.

Марината със соев сос за свинско или агнешко кебаб

Какво ти е необходимо:

свинско или агнешко - 2 кг;
соев сос - 0.2 L;
лимонов сок - 0.2 л;
горчица - 100 ml;
чесън - 2 глави;
подправки - на вашия вкус.

Как да готвя:

Всъщност можете да го извадите без рецепта. Тук сме на скара. Мързелив, слънчев уикенд просто вика: "изсумтя Барби". Марината е наистина ароматизирана облекло. Имате нужда от подправки, които добавят аромат, малко киселина, която прониква в месото, малко масло, така че месото да не се придържа към скара.

Моите щапелни киселини за маринати ще бъдат такива като. Оризов оцет соев сос червен или бял вино винено вино или шери цитрусов сок. Съвет: Лесно предполагам, ако използвате кутия с 1 чаша кутии. С практиката ще намерите правилните комбинации, които отговарят на вашите фантазии. Изсипете тази смес на парчета пиле и я оставяйте маринат, покрийте, в хладилника, от 30 минути до няколко часа.

Чесън пече и дезактивиране.
Добавете подправки и горчица, разбъркайте.
Напълнете соя и лимонов сок, разбъркайте.
Потопете се в парчета от свинско месо или агнешко месо.

Свинското месо ще бъде готово за пържене на въглища след 3-4 часа, агнешкото е необходимо да се маринира 6-8 часа. Същата марината може да се използва за рибен кебап. В този случай, в марината е препоръчително да се добавят няколко лъжици от маслиново масло.

Подгответе кисело пиле на гореща скара, завъртане веднъж, докато бъде приготвена. Ако пилето без кости, тя ще се подготви за по-кратък период от време, само на 8 до 10 минути за пилешко тесто. Тъмното месо с кост може да отнеме много, много по-дълго. Най-надеждният времемер е да се използва незабавен термометър за четене.

Смесването на маринати без рецепта е много лесно да се направи, особено ако запазите някои обикновени скоби, например, ориз оцет, соев сос и джинджифил. Ако наистина имате рецепта, опитайте го. Пилешко пиле на гореща скара, завъртане веднъж, докато се постигне готовност и сокове, или вътрешната температура от 165 °. Сервирайте горещо или студено.

В малък буркан, свържете соевия сос, оцет и джинджифил.
Разбъркайте.
Поставете парчетата пиле в стъклени ястия.
Налейте марината над пилето.
Покрийте и охладете поне тридесет минути до скара.

Време за готвене: 35 минути.

Марината с майонеза и соев сос

Какво ти е необходимо:

месо - 2 кг;
соев сос - 120 ml;
майонеза - 0,5 л;
лук - 0,5 кг;
подправки - до вашия вкус.

Как да готвя:

Колко късмет, ще отидем в къщата на Дороти тази вечер. Това е може би най-лесният марината. Още по-добре, тази рецепта показва как трите основни съставки могат да бъдат основата за различни ястия, които са доста изпълнени за ежедневни вечери, но напълно достойни за компанията.

Просто си спомням "третата, третата, третата". Нищо не е необходимо да пиша. Рецептата, която е вкусна, като сложна комбинация от съставки, е просто равномерно количество лимонов сок, зехтин и соев сос. През годините тази маринада е еднакво гъвкава толкова лесно. Наскоро баща ми, който се осмели да каже, никога преди не пропуска марината, започна да подготвя тази рецепта. Преди семейната вечеря, където планирахме да служим на "третата трета" сьомга, сестра ми в закона на Мелиса предложи деликатен вкус на сусам, който може да похвали рибата.

Месо, измиване и сушено от кухненска кърпа, нарязани на парчета, подходящи за кебаби.
Лойк изреже пръстените, за предпочитане не съвсем тънка.
Поръсете месо с подправки, добавете носа и микс.
Налейте майонеза, смесена със соев сос. Разбъркайте месото с ръцете си.

Майонеза марината със соев сос ви позволява бързо да вземете месо, буквално за 3-4 часа, но е непрактично да се използва за свинско или агне, тъй като те са мазни и без майонеза.

Наистина, малко добавянето на сусамово масло засили азиатския вкус и тази промяна стана редовна в ротация. Третата трета и третата марината. Една чаша марината е достатъчно количество за два или три килограма морски дарове, месо или зеленчуци, когато се маринира в светкавична торба. Чантата позволява флуидна течност да тече около храната; Ако използвате купа за равномерно покритие може да изисква голямо количество Марината.

Можете да направите всяка сума, необходима на базата на количеството храна, което трябва да се подготви на скара. Просто следвайте основната формула: равни части на всяка съставка, добавяйки една супена лъжица сусамо масло към чашата за марината, ако изберете вариабилността на сусам. Преди да готвите на скара, дайте пиле или свинско месо в хладилника поне няколко часа и до ден. Понякога торбата ще преразпредели течността на всички мариновани теми. Лимонов сок - Моето предпочитание, въпреки че вар може да бъде заменено, ако това е, което имате. Цикчини скара, патладжан и др. В дебели ленти, вместо кръгове ги правят по-малко вероятни отклонения през решетъчните решетки и създават перфектни парчета за полагане в сандвич. Моята свекърва използва останалите мариновани и пържено пиле Да се \u200b\u200bувеличи вкусът и бързата работа на стандарта пилешка салата. Сега тя има навик на грил за тази цел. Сервирайте на цели хляб за "месести" растителен хамбургер. . Добавя една проста съставка към главната маринад за малък допълнителен азиатски вкус.

Маринада със соев сос е подходящ за всяко месо и дори за риба, най-важното е да се избере подходяща рецепта. Тази марината се отнася до броя на най-бързото ": обикновено след 3-4 часа, месото може да бъде по-смело да се изпържи на скара, без да се страхува, че кебабът от него може да изсъхне или трудно.

Научете се да подготвяте вкусни месо ястиеКато се използва едновременно минимум на съставките. Интересна марината от различни компонента ще направи кебапа нежно и сочно, добавяне на пикант на вкус, а самият деликат ще добави уникален аромат. В допълнение, тези рецепти могат да станат ваша корона, а след това - да се заслужи в домакинството на рецептите.

Шишове в соев сос - бързо, вкусно, няма проблем!

За да бъдете вкусни за готвене на кебап, е необходимо да изберете подходящото месо и да вземете съответната марината към нея. Ако има доста спор за първите спорове, защото мнозина обикновено са избрани за кебапа именно свинско, а по-скоро - Oreshek или корейски, тогава има огромен брой спорове и разногласия за дясната Мариновка. Всеки човек вярва, че това е начинът му да вземе кебабс е най-оптимален.

Ние няма да наложим вкуса на вкуса или да кажем, че една или друга рецепта е по-добра или по-лоша, защото няма вкус и цвят - няма другар. В тази статия просто ще ви разкажем за марината за свинско със соев сос, неговите вариации. Тези рецепти са много прости, те не изисква много време за готвене - кебап не е Трябва да се маринирате дълго време. И това означава, че това месо може да бъде подготвено, директно, когато гостите вече са на прага.

Да разгледаме няколко опции в момента.

Класическа рецепта за шишчета с пикантен прорез

Този метод за готвене е най-лесният. За него много съставки няма да бъдат полезни за вас:

свинско - 1 кг;
соев сос - 100 ml;
пипер, подправки - на вкус.

И този кебап се подготвя, както следва:

Внимание! Следните два метода на готвене са достатъчно солидни, като в тях ще се добавят цяла чаша соев сос. Бъдете много внимателни и не бързайте да мамят ястието, преди да не го опитате.

Красива алтернатива на класическата Маринада

Такава марината за кебаби със соев сос изисква малко повече съставки, но не усложнява готвенето. Така че, вземете:

свинско - 1 кг;
соев сос - 100 мл
доматен сок - 1 супена лъжица;
лук - 2 бр.;
чесън - 2 малки зъба;
нишесте - 2 гл.;
зехтин - 1-2 супена лъжица;
пипер, подправки - на вкус.

Метод на готвене:

Такъв е случаят, когато лъкът трябва да бъде нарязан възможно най-тънък. Добавете чесън, пропуснат през чесън, пипер и подправки.
В "ниската салата" добавете сок, сос. Разбъркайте.
Скорч, по принцип, не можете да добавите. Той просто осуетява малко марината.
Предварително измит, нарязан свинско месо запълване на приготвения детайла.
Сега трябва да оставите мариновано месо поне един час и половина.
Те планират парчетата по формата и след това - Fry, както сте използвали. Не забравяйте да стреля лука, защото в процеса на пържене може да изгори.

Вариант номер 3.

Свинско кебап в соев сос ще бъде особено добър, ако добавите майонеза в нея. Както знаете, майонезата прави месо нежно и по-меко. Въпреки това, това свинско месо в соев сос изисква повече време да стои. Така че ще ви трябва:

свинско - 1 кг;
соев сос - 100 мл
mayonnaise - 1 пакет. (250 g);
лук - 3 глави;
пипер, подправки - на вкус.

Рецепта:

Вариант номер 4. Това е вкусно!

Марината за месо със соев сос, лимон и мед обикновено се използват за пиле. Но можете да се опитате само да опитате тази рецепта за свинско месо, докато се влюбите в него най-накрая и безвъзвратно!
Съставки:

свинско месо - 1 кг;
една средна крушка;
сос - 6 супени лъжици;
мед - 3.5 супена лъжица;
зехтин - 5 супени лъжици;
чесън - няколко зъба;
пипер, подправки - на вкус.

Как да готвя:

Свинското месо е нечестиво, чисто, режим. Лук се нарязва на големи половин пръстени - ние ще го засадим върху схемата, редуваща се с месо.
Подготовка на марината. Смесваме всички съставки, с изключение на месо и лук.
Запълвам промушването на готово марината и го оставям да стоя 2-2.5 часа на студено място.
Сега планираме месото на шиш, както е описано по-горе, и го запържете по обичайния начин. Уверете се, че ястието не започва да гори, защото медът е добре осветен.

И накрая - вариант номер 5

Този метод за получаване е почти същият, както е описано по-горе. Нищо ново, само самата марината ще съдържа следните компоненти:

соев сос - 5 супени лъжици;
чесън - няколко зъба;
лимонов сок - до 6 супени лъжици. (Вкус)
горчица (остра или не - да ви решава) - до 2 супени лъжици.

Смесете всички компоненти на марината, изпълнете ме месо, оставете за няколко часа и след това - Fry. Всичко е много просто!

Предложихме ви някои опции за готвене. вкусно месо. Всяка опция можете да се подготвите и да изберете най-подходящия за вас. Пикникът с такива рецепти ще бъде просто уникален.