Какво да готвя от пилешко филе в мултикукър Redmond. Пилешко филе, изпечено в бавна готварска печка. На порция ще ви трябва

Сред цялото разнообразие от кухненски уреди, мултикукър заема специално място. Това устройство ви позволява да приготвяте голямо разнообразие от различни ястия. В същото време това значително ще спести време и ще намали консумацията на мазнини. Това е особено важно, когато трябва да изпържите пилешки филета, за да намалите съдържанието на холестерол в ястието. Трябва обаче да се има предвид, че всеки производител на тези устройства задава свои собствени параметри и температурни условия на продуктите. Те могат да се различават значително от компаниите за мултикукър от други компании. Следователно за всяко конкретно устройство трябва да изберете режима, времето за готвене и броя на компонентите поотделно. Следователно в тази рецепта пилешкото филе се приготвя в мултикукър Panasonic и всички пропорции и температурни условия са избрани специално за модела SR-TMH18.

Съставки

За да приготвите ястието, ще ви трябва:

пилешко филе - 500 г;
гъби - 500 г;
лук - 500 г;
сметана - 500 г;
картофи - 500 г;
сол;
пипер.

Приготвяне на храна

На първо място, трябва да подготвите всички продукти. Това трябва да стане предварително, така че когато пилешкото филе започне да се готви в мултикукър, не е нужно да спирате устройството. Първо месото се нарязва на малки парченца и същото се прави с белени картофи. След това нарежете лука на половин пръстени. Гъбите трябва да се третират според вида им. Стридите могат да бъдат нарязани на малки кубчета, докато гъбите се нарязват най -добре наполовина. Други гъби трябва да се нарязват по преценка на готвача, но получените парчета не трябва да са по -големи от месото.

Отметка

На първо място, лукът и малко растително масло се поставят в тигана на устройството. Те започват да го готвят в режим „печене“, докато стане прозрачен. След това към устройството се добавят гъби. За да може пилешкото филе в мултикукър да придобие определена миризма и вкус, в този момент ястието се осолява и пипер. Необходимо е да се готвят гъби до полуготовност. Това може да се провери с щепсел. Когато се постигне желаният резултат, месото се зарежда в тигана. В същия режим се пържи десет минути. Необходимо е в същото време месото да получи златиста коричка, но да не започне да се пържи, в противен случай ястието може да се окаже сухо.

Гасене

След като пилешкото филе в бавна готварска печка придобие желания цвят (леко златисто), в тигана се добавят картофи.

След това ястието се залива със сметана и се готви в режим „задушаване“ за тридесет минути. Ако получената течност не покрива картофите, тогава можете да добавите малко вода към мултикукър. След изтичане на определеното време устройството се изключва и месото се оставя да се свари.

Ининг

За сервиране пилешкото филе, приготвено в бавна готварска печка, се прехвърля в чиния. В същото време се опитват да се уверят, че месото с гъби е отгоре. Сервира се на масата гореща, украсена с билки и свежи зеленчуци... Червеното вино или по -силното вино ще работят добре с него. алкохолни напитки... Зеленчуковите сокове или минералната вода също ще изглеждат чудесно с ястието.

Нарекох тази пилешка шунка - "коняк", защото я правя с добавка на коняк. Оказва се много вкусна домашна шунка, която може да се яде за закуска за сандвич, а за обяд и вечеря - като предястие, и не е срамно да я поднесете на празничната трапеза. Разбира се, освен посочените в рецептата съставки, за приготвянето на такава шунка е необходима специална форма за шунката - машина за шунка. И мултикукър с купа от поне 5 литра. Въпреки че можете да готвите без мултикукър: във фурната или във фритюрника или на котлона в тенджера. Но обичам да готвя повече в бавна готварска печка. Тъй като в кухнята става твърде горещо от фурната и от фритюрника, и тенджерата на печката трябва да се следи постоянно, така че да има равномерно кипене и така че водата да не изтича. И тук, в мултикукър, го оставих, затворих, включих и забравих за час и половина или два. Ето защо, с покупката на мултикукър, правя шунка в машина за шунка само в мултикукър.

Александър Гущин

Не мога да гарантирам за вкуса, но ще е горещо :)

6 март Ноември 2017 г.

Съдържание

Ястията с пилешко филе са универсални, тъй като са подходящи за всякакви диетично меню, и за гурме пиршество. Гърдите могат да бъдат задушени, варени, печени, пържени или на пара. Ако използвате мултикукър, готвенето ще отнеме много малко време.

Как да готвя пилешко филе в бавна готварска печка

Готвенето на гърдите е лесно, но съществува риск да го направите твърде твърд и сух, без вкус. Ще бъде възможно да се приготви пилешко филе в мултикукър правилно, ако следвате следните препоръки:

Използвайте охладено, не размразено месо. Филе и така се изсушава. Ако също го размразите, почти цялата влага ще го напусне. Парчето трябва да е светло розово, еластично, без жълт оттенък.
Преди готвене месото трябва да бъде добре измито и подсушено. Можете да го приготвите цели или на малки парченца.
Ако ще печете гърдите, дръжте ги известно време в марината, приготвена от всякакви сосове, подправки, подправки. Дори половин час е достатъчен, за да месото поеме ароматите.
Ястията с пилешко филе в мултикукър са за предпочитане за готвене сочни зеленчуци: домати, лук, патладжани.
Времето за готвене, посочено в рецептите, може да варира в зависимост от мощността на оборудването.
Преди печене или пържене уредът трябва да бъде включен няколко минути преди да поставите храната, така че да се затопли малко.
Ако сте избрали режима на пара, тогава можете да добавите плодови сокове и подправки към купата, пълна с вода. Месото ще бъде наситено с техните аромати.

Рецепти за пилешко филе в мултикукър

Съвременните домакини готвят всичко в мултикукър: каша, гювечи, печено. Изборът какво да готвя от пилешко филе в бавна готварска печка е огромен: можете да изпечете гърдите, да ги запържите, да ги сварите, да направите яхния с добавяне на зеленчуци. Има много рецепти за пилешко филе в бавна готварска печка, както цели, така и на парчета.

За двойка

Време за готвене: 95 мин.
Порции в контейнер: 1 човек.
Калорично съдържание на ястието: 237 kcal.
Предназначение: обяд, диета, вечеря.
Кухня: италианска.

Привържениците на диетичната храна ще харесат рецептата за задушено пилешко филе в бавна готварска печка. Месото излиза нежно, ароматно. Първо трябва да се маринова. В ястието не се добавя сол, което е в съответствие с принципите правилното хранене... Гърдата обаче не излиза безвкусна, защото се маринова в соев сос с добавяне на чесън и лимонов сок.

Съставки:

пилешко филе - 1 голямо;
смес от сушен копър и магданоз - 1 саше;
соев сос - 2 супени лъжици. л.;
лют червен пипер - щипка;
постно масло - 4 супени лъжици;
чесън - 1 скилидка;
лимонов сок - 1 супена лъжица;
смлян черен пипер - 2 щипки.

Метод на готвене:

Изплакнете филето, подсушете. Внимателно разрежете наполовина.
Разбъркайте маслото с соев сос, лимонов сок... Добавете счукан чесън, две чушки, сушени билки.
Мариновайте пилето в получения сос за час.
Изсипете вода в купата за мултикукър (тя трябва да е повече от половината от обема на купата). Инсталирайте багажника за пара.
След това можете да добавите месото. Гответе в Steam за половин час.

Пилешки пилаф

Време за готвене: 125 мин.
Порции в контейнер: 2 души.
Калорично съдържание: 1364 kcal.
Предназначение: обяд, вечеря.
Кухня: азиатска.

Пилешки пилаф в бавна готварска печка се приготвя с добавяне на минимално количество олио, защото поради херметичността почти всички зеленчукови и месни сокове не се изпаряват, а остават вътре. Можете да добавите всякакви подправки към пилаф.

Съставки:

пилешко филе - 250 г;
куркума - 0,5 супени лъжици;
чесън - 1 скилидка;
лук - 1 глава;
черен пипер, сол;
морков - 1 голям;
вода - 2 мулти чаши;
постно масло - 2 супени лъжици. л.;
дълъг ориз - 1 многостакан.

Метод на готвене:

Изплакнете филето. Изсушете го, отстранете мазнините, филмите. Нарежете на малки, равномерни парчета.
Изплакнете ориза няколко пъти до чиста вода и изхвърлете в гевгир, за да премахнете излишната влага.
Обелете и измийте зеленчуците. Настържете морковите на едро. Можете да нарежете лука на малки кубчета или половин пръстени, което ви харесва най -добре.
Обелете чесъна.
Изсипете масло в контейнера на мултикукър. Задайте "Сладкиши" за половин час. Оставете уреда да се затопли за няколко минути и след това добавете парчетата месо. Пържете четвърт час, като разбърквате редовно. Оставете капака отворен.
Добавете зеленчуци. Разбъркайте и гответе още 10 минути.
Добавете ориз, сол, куркума и черен пипер. Напълни студена вода... Задайте функцията "Пилаф" или "Ориз \ Елда" и гответе до автоматично изключване. Устройството сигнализира края на готвенето със звук.
Съвет: Проверявайте съда периодично и се уверете, че водата не се изпарява твърде рано. Ако това се случи, направете вдлъбнатини с шпатула до дъното и добавете малко студена течност.

В сос от заквасена сметана

Време за готвене: 65 мин.
Порции в контейнер: 8 души.
Калорично съдържание: 1521 kcal.
Предназначение: обяд, вечеря.
Кухня: източна.
Сложност на подготовката: средна.

Пилето върви добре със заквасена сметана, сметана, мляко. Направете пилешко филе сос от заквасена сметанав бавна готварска печка: чудесно здравословно ястие, към които можете да сервирате различни гарнитури - зърнени храни, тестени изделия, зеленчукови пюрета, салати.

Съставки:

пилешко филе - 1,3 кг;
масло - 40 грама;
заквасена сметана - 0,4 л;
постно масло - 2 супени лъжици. л.;
пилешки бульон- 0,2 л;
сол, черен и червен пипер;
чесън - 2 скилидки;
шафран - 2 щипки;
куркума - 0,5 ч.ч

Метод на готвене:

Измийте и подсушете месото. Нарежете на малки продълговати парчета. Избършете със сол и черен пипер.
Изсипете в съда на уреда растително масло, добавете кремаво. Бягай Фрай. След 5 минути изложете филето.
Когато сигналът прозвучи, добавете куркума, шафран. Разбърква се и се залива с бульон. Гответе половин час на яхния.
5 минути преди изключване, смесете месото със заквасена сметана, сложете счукания чесън.

Със зеленчуци

Време за готвене: 75 мин.
Порции в контейнер: 8 души.
Калорично съдържание: 1314 kcal.
Предназначение: обяд, вечеря.
Кухня: мексиканска.
Сложност на подготовката: средна.

Пилешко филесъс зеленчуци в бавна готварска печка е удобно поради своята променливост. Рецептата предлага да се готви с домати, чушки, моркови и лук, но ако искате, можете да замените нещо от списъка с патладжан, тиквички, зеле или друг любим зеленчук.

Съставки:

пилешко филе - 1 кг;
зелени - половин китка;
моркови - 2 големи;
вода - 0,4 л;
домати - 2 бр .;
сол, черен пипер, подправки;
доматено пюре - 2 супени лъжици;
български пипер - 2 бр .;
лук - 2 бр.

Метод на готвене:

Измийте и подсушете филетата. Нарежете го на средни парчета и нарежете лука на половин пръстени. Гответе на "Тестени изделия" без масло за 10 минути, като разбърквате от време на време.
Добавете подправки, черен пипер, сол. Разбъркайте старателно.
Моркови, домати и чушканарязани на равни кубчета. Поставете върху месото.
Добавете доматено пюре, залейте с вода. Разбъркайте. Гответе в режим "задушаване" за 40 минути. Поръсете нарязаните билки върху съда, преди да изключите уреда.

В кремав сос

Време за готвене: 75 мин.
Порции в контейнер: 6 души.
Калорично съдържание: 1087 kcal.
Предназначение: обяд, вечеря.
Кухня: френска.
Сложност на подготовката: средна.

Най -деликатното и невероятно сочно пилешко филе се оказва сметанов сосв бавна готварска печка. Добавянето на орехи към соса придава на ястието специален вкус. Това ястие прилича на грузински сациви, но се сервира горещо с гарнитура по ваш избор.

Съставки:

филе - 750 г;
зелени - половин китка;
тежка сметана - 375 мл;
сол пипер;
вода - 375 мл;
орехови ядки - 1,5 чаши;
масло - 80 грама;
брашно - 4,5 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

Изплакнете и обелете месото. Изсушете, нарежете на дълги ленти. Запържете до златисто кафяво на „Сладкиша“ за 20 минути, като добавите капка растително масло. Оставете капака отворен.
Извадете месото. Изсипете брашно в контейнера на уреда и след няколко минути добавете масло... След като се разтопи, добавете вода. Когато заври, добавете сметаната и разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер и гответе, докато леко се сгъсти.
Добавете натрошени ядки и пиле. Гответе на "Яхния" 35-40 минути.

Със сирене

Време за готвене: 85 мин.
Порции в контейнер: 4 души.
Калорично съдържание на ястието: 935 ккал.
Кухня: европейска.
Сложност на подготовката: лесно.

Добавянето на сирене обогатява всяко ястие, било то пилешко, риба или зеленчуци. Бърза рецептапиле със сирене в бавна готварска печка ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Подходящ за гарнитура зеленчукова яхнияили ориз с подправки.

Съставки:

филе - 0,6 кг;
черен пипер, подправки, сол;
чесън - 7 скилидки;
твърдо сирене - 220 г;
лук - 2 бр .;
майонеза - 200 мл.

Метод на готвене:

Изплакнете месото, нарязано на кубчета. Поставете в чаша за мултиварка. Подправете със сол, черен пипер и любимите си подправки.
Обелете лука, нарежете на половин пръстени. Поставете върху месото.
Натрошете чесъна и разбъркайте майонезата. Разстелете получения сос върху храната.
Поръсете всичко това с настъргано сирене.
Гответе на сладкиши за един час.

Във фолио

Време за готвене: 95 мин.
Порции в контейнер: 2 души.
Калорично съдържание: 436 kcal.
Предназначение: обяд, празник, вечеря.
Кухня: италианска.
Сложност на подготовката: средна.

Удобно е да се готви във фолио, тъй като всички сокове остават вътре в месото, то е равномерно изпечено. Вкусът на пилешко филе във фолио в бавна готварска печка се допълва от сочни зеленчуци, домати и патладжани, така че отделна гарнитура вече не се изисква.

Съставки:

пилешко филе - 0,3 кг;
чесън - 1 скилидка;
сол, черен пипер, подправки;
лък - 1 малка глава;
патладжан - 1 малък;
домати - 1 брой;
твърдо сирене - 75-80 g.

Метод на готвене:

Обелете и натрошете чесъна, смесете с подправките.
Измийте пилето, подсушете. Нарежете на големи филийки. Избършете с чесън и подправки.
Измийте патладжана, нарежете на пръстени. Смелете със сол и оставете за известно време. Изплакнете, изстискайте.
Нарежете лука на колелца.
Измийте доматите, подсушете. Нарежете на филийки.
Съберете два листа фолио с лодки. Поставете месото в тях. Поставете лук, домати, патладжани отгоре. Покрийте с настъргано едро сирене. Внимателно прищипете ръбовете на лодките, за да направите тесни пликове.
Гответе на тесто за 45 минути. Сервирайте увити във фолио, разгъвайки ръбовете.

Диетично пиле

Време за готвене: 155 мин.
Порции в контейнер: 1 човек.
Калорично съдържание: 165 kcal.
Предназначение: диета.
Кухня: френска.
Сложност на подготовката: лесно.

Ако търсите ястия, които да ви помогнат да загубите наднормено тегло, запомнете рецептата диетично пилев бавна готварска печка. Той съдържа минимум калории и е много полезен за организма. След като сте изяли част от такова ястие, ще останете сити дълго време. Като гарнитура към такова пиле най -добре е да сервирате задушени зеленчуци или нещо подобно, леко и нискокалорично.

Съставки:

филе - 250 грама;
лимон - четвърт;
лук - 1 бр .;
растително масло - 1 супена лъжица. л.;
мед - 2 супени лъжици;
сол - щипка;
чесън - 1 скилидка;
смлян черен пипер - щипка.

Метод на готвене:

Обелете лука. Нарежете половината на пръстени, а другата пасирайте в блендер.
Разбъркайте луковата каша с мед и черен пипер. Добавете натрошен чесън, сол.
Изплакнете пилето, подсушете го, нарежете на парчета. Хвърлете ги в маринатата. Оставете го за няколко часа.
Изсипете масло в купата за мултикукър. разстелете парчетата месо и отгоре Лучени кръгчета... Гответе половин час при печене. Преди сервиране поръсете с лимонов сок.

С гъби

Време за готвене: 65 мин.
Порции в контейнер: 6 души.
Калорично съдържание: 1623 kcal.
Предназначение: обяд, вечеря.
Кухня: европейска.
Сложност на подготовката: средна.

Пилешко филе с гъби в бавна готварска печка - лесно, но много обилно ястие, в която всички продукти са перфектно съчетани помежду си. В тази рецепта се препоръчва използването на средно големи шампиньони. Можете да ги замените с други. пресни гъби: бял, лисички, млечни гъби, гора.

Съставки:

филе - 0,8 кг;
зелени - куп;
шампиньони - 0,6 кг;
сол, подправки, черен пипер;
лук - 2 бр .;
10% сметана - 250 мл;
растително масло - 5-6 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

Измийте и подсушете месото. Нарежете на малки филийки, поставете в контейнер за мултикукър.
Лукът първо трябва да се обели. След това трябва да го нарежете на малки кубчета. Разбъркайте месото. Добавете растителното масло и гответе на фритюрник за четвърт час.
Нарежете гъбите на четвъртинки. Добавете към ястието.
Изсипете сметаната, сол, черен пипер, подправете. Включете „Fry“ за още четвърт час. Поръсете с пресни билки преди сервиране.

С броколи

Време за готвене: 55 мин.
Порции в контейнер: 8 души.
Калорично съдържание: 1843 kcal.
Предназначение: обяд, вечеря.
Кухня: френска.
Сложност на подготовката: средна.

Пиле с броколи в бавна готварска печка ще се хареса на всички любители на интересни вкусови комбинации. Ястието включва и картофи, така че няма нужда да приготвяте гарнитура към него. Изработката ще отнеме по -малко от час. Ако остава малко време преди обяд или вечеря, тогава рецептата с пилешки броколи ще ви помогне.

Съставки:

картофи - 750 г;
подправки, черен пипер, сол;
филе - 0,75 кг;
майонеза - 225 мл;
броколи - 450 г;
лук - 2 бр .;
растително масло - 6 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

Обелете картофите. Ако е голям, нарежете на четвъртинки. Малките ще трябва да бъдат разделени на половини. Пържете при печене за 5 минути.
Измийте месото и го нарежете на филийки. Добавете към картофите и разбъркайте майонезата. Сол, сезон, черен пипер. Включете „Печене“ за 40 минути.
Измийте останалите зеленчуци. Нарежете лука и нарязайте броколите.
Добавете ги към ястието 20 минути преди да изключите.

В соев сос

Време за готвене: 65 мин.
Порции в контейнер: 6 души.
Калорично съдържание: 1680 kcal.
Предназначение: обяд, вечеря.
Кухня: азиатска.
Сложност на подготовката: лесно.

Почитателите на азиатската кухня ще харесат това ароматно пилешко филе в соев сос в бавна готварска печка. Оказва се пикантен, леко солен и поема апетитна тъмно златиста коричка. Идеална гарнитура за такова гърди е ронлив дълъг ориз със зеленчуци.

Съставки:

филе - 0,9 кг;
сусам - 2 супени лъжици л.;
постно масло - 45 мл;
чесън - 6 скилидки;
соев сос - 100 мл.

Метод на готвене:

Измийте месото, подсушете го. Нарежете на равни малки кубчета.
Смесете соевия сос със сусам, добавете счукания чесън.
Мариновайте пилето за половин час.
Изсипете растително масло в контейнер за мултиварка. Поставете парчетата гърди.
Гответе половин час при печене.

Печено пилешко филе

Време за готвене: 65 мин.
Порции в контейнер: 2 души.
Калорично съдържание: 998 kcal.
Кухня: домашна.
Сложност на подготовката: средна.

Печеното пилешко филе в бавна готварска печка ще изглежда страхотно празнична трапеза... Приготвя се с домати и лук под кора за сирене, което придава на месото сочност. Рецептата казва да добавите подправка към пилето, но можете да използвате подправки, които харесвате.

Съставки:

филе - 2 бр .;
сол - 1 чаена лъжичка;
сирене - 4 тънки филийки;
подправка за пилешко месо - 1 чаена лъжичка;
лук - 1 малък;
домат - 1 голям.

Метод на готвене:

Обелете и нарежете лука на колелца.
Измийте домата. Изсушете, нарежете на кръгчета.
Измийте месото, избършете го. Натрийте със сол, подправка. Оставете го за половин час.
Поставете филетата върху два листа фолио. Отгоре поръсете с лук, домати и няколко филийки сирене. Оформете броните.
Поставете лодките в контейнер за мултикукър. Гответе по програма за печене 40 минути.

Яхния

Време за готвене: 75 мин.
Порции в контейнер: 12 души.
Калорично съдържание на ястието: 3145 ккал.
Предназначение: вечеря, парти.
Кухня: кавказка.
Сложност на подготовката: висока.

Задушено пилешко филе в бавна готварска печка в кавказки стил се приготвя с добавяне на гъби, заквасена сметана, лук, подправки. Месото е увито във вкусен гъст сос, който се топи в устата. Изборът на подправка решава дали ястието е пикантно или меко.

Съставки:

филе - 1,2 кг;
зелени;
шампиньони - 300 г;
сол пипер;
вода - 0,4 л;
червен пипер - 1 чаена лъжичка;
растително масло - половин чаша;
брашно - 2 супени лъжици;
лук - 6 бр .;
заквасена сметана - 8 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

Измийте и подсушете месото. Гответе с половината масло на Fry за 20 минути. Извадете от купата.
Изсипете останалото масло в контейнера за мултикукър, добавете лука, нарязан на половин пръстени. Гответе на "Фрай" за четвърт час.
Пюрирайте пържения лук с пасатор. Добавете брашно, червен пипер, сол и черен пипер и разбъркайте.
Въведете заквасената сметана.
Поставете месо, едро нарязани гъби в уреда. Залейте със соса и гответе на „Яхния“ за 20 минути.

Видео

Открихте грешка в текста? Изберете го, натиснете Ctrl + Enter и ще го поправим!

Обсъдете

Пилешко филе в бавна готварска печка: рецепти със снимки

стъпка по стъпка рецепта със снимка

Опитайте да изпечете пилешко филе в бавна готварска печка! Първо, това е много просто: мариновайте и след това печете, без да гледате. Второ, много е вкусно: филето се оказва нежно, топи се в устата, сочно. Трето, това е полезно: витамините и минералите остават в месото, не се усвояват в бульон.

Пилешкото месо, изпечено по този начин, може да се сервира като горещо ястие за второто. И в студена форма има лека закуска. Освен това това филе върви добре в салати. Много по -вкусно е от варено!

Ако нямате мултикукър, използвайте фурна. Да започваме!

Съставки

пилешко филе - 0,5 кг
чесън - 2-3 скилидки
соев сос - на вкус
трапезна сол - на вкус
черен пипер - на вкус
подправки на вкус

Подготовка

1. Измийте пилешката каша в течаща студена вода. Слагаме в гевгир или върху кърпа, за да се отцеди останалата вода. Ако няма време за чакане, просто го увийте с чиста кърпа, така че излишната вода да се абсорбира в него. Внимаваме кърпата да не е с дрямка, в противен случай може да попадне в месото и да развали малко ефекта.

За да стане месото печено ароматно и меко, трябва да го мариноваме. Ще използваме един прост, но ефективен метод- в соев сос. Този сос прави чудеса с месо! Не променя значително естествения вкус на пилето, но в същото време му придава нежност. Така че, внимателно покриваме пилешкото филе със соев сос, поръсваме с черен пипер. Добавете малко. Поръсете с подправки по ваш вкус. Обелваме чесъна, прекарваме го през преса ("преса за чесън"). Натрийте месото с чесън.

2. Оставете пилешкото филе да се маринова в този ароматен състав. След около половин час месото трябва да се накисне добре в маринатата.

За да стане пилето сочно, ще го изпечем във фолио. Отрежете желаното парче фолио, поставете пулпа върху него, увийте го внимателно.

3. Поставете парче пергамент на дъното на тавата за мултикукър, за да не надраскате фолиото. Поставете нашето пиле във фолио върху хартията.

4. Затворете фурната с капак, задайте режима на печене. Времето, от което се нуждаем, е 40 минути. След като чухме обаждането, можем да отворим капака.

Пилешки гърди в бавна готварска печка се оказват сочни и нежни. Ако се придържате към някои правила за готвене, ястието също се оказва диетично. По -долу са някои от най -интересните и в същото време прости рецептиготвене на пилешки гърди в бавна готварска печка.

Най -лесният начин да приготвите пилешки гърди е да ги изпечете. Месото остава вкусно както топло, така и студено.

пилешко филе без кожа;
сол;
подправки "За пиле".

Изплакнете добре филето, подсушете го с хартиени кърпи. Натрийте със смес от подправки и сол от всички страни. Сложете в купа, затегнете с найлоново фолио и оставете да се маринова с подправки за половин час.

Вземете лист фолио, поставете гърдите в него, увийте го от всички страни. Поставете снопа в купа за мултиварка с шева нагоре.

Гответе по програма за печене за половин час. Ако гърдите са големи - поставете повече време, до 45 минути. Обърнете другата страна 10 минути преди края. Извадете опаковката и оставете леко да се охлади - около десет минути.

Със зеленчуци

Рецептата по -долу може да се нарече диетична - има малко калории, но ястието се оказва много удовлетворяващо.

Въз основа на една порция ще ви трябва:

пилешки гърди - 200 г;
броколи - 100 г;
моркови - 55 г;
ориз - 15 г;
ленено масло - 4 мл (ч.л. л.);
сол, билки.

Нарежете филето на надлъжни филийки или средни порции. Посолете филийките, подправете с билки и разбъркайте. Оставете настрана за мариноване. Нарежете морковите на кубчета. Разглобете броколите на съцветия.

Поставете зеленчуците и месото в кошницата за мултикукър в произволен ред. Изсипете два пъти повече вода в купата за мултиварка от количеството ориз. Добавете малко сол. Измиваме крупите и добавяме към водата. Слагаме кошницата отгоре. Избираме режима "Steam" и, ако е възможно, посочваме продукта "Meat". Зададохме таймера за 20 минути. Изцедете ориза през сито, за да отстраните излишната вода. Овкусете кашата с олио. Сложете всичко на едно ястие.

В сос от заквасена сметана

600 грама пилешки гърди без кожа и кости;
4 скилидки чесън;
няколко стръка копър;
300 г заквасена сметана;
сол пипер.

Нарязваме гърдите на малки парченца, нарязваме на ситно чесъна и копъра. Сложете заквасена сметана, месо, подправки, подправки и нарязани храни в купа за мултиварка. Смесете цялото съдържание с лъжица. Затваряме капака, настройваме режима на готвене „Groats“ за 30 минути. Можете да използвате режима "Multipovar" при температура от 120 градуса.

Парено филе в бавна готварска печка

Пареното филе в бавна готварска печка ще бъде отлична вечеря в диетичното меню:

1 пилешки гърди без кости и кожа
сол, черен пипер;
постно масло;
1,5 стека. вода.

Подготовката е много проста: филето се нарязва на продълговати парчета, подредени върху намазнена кошница за готвене на пара, филето се осолява и чушка. Изберете програмата "Steam" и продукта "Meat", гответе половин час.

Пилешки гърди, задушени с картофи

Пилешки гърди с картофи - какво по -лесно за приготвяне и перфектно в комбинация! Задушено ястие в бавна готварска печка ще бъде чудесна вечеря или обяд, който можете да вземете със себе си на работа.

3 средни картофа;
половин гърда;
един среден морков и един лук;
сол, олио, доматено пюре.

Първо запържете в олио ситно нарязан лук и настъргани моркови. Сол и черен пипер. Пържени в режим „Пържене“ за четвърт час. Капакът няма да се затвори. След това се поставя доматено пюре и след няколко минути - нарязани на кубчета картофи. Смесете всичко, налейте чаша гореща вода. Превключваме програмата на „Задушаване“, време за готвене - 45 минути.

Как да готвя пилаф?

Пилаф с пилешки гърди - нежно ястие, доста популярен сред домакините. В края на краищата веднага получавате пълноценно ястие с месо и гарнитура от зърнени храни.

пилешки гърди - 1 цяла, без кости и кожа;
ориз - 1 стек .;
вода - 2 стека .;
моркови - 1 единица;
лук - 1 единица;
подправки "За пилаф";
постно масло;
сол.

Изсипете масло в купа за мултикукър. Активираме режима "Печене" за 40 минути. Лукът се нарязва на ситно и се изпраща към маслото. Три моркова и също се добавят към маслото и лука. Затворете капака и оставете да се задушава.

Междувременно нарежете пилешкото месо на малки кубчета. Добавяме го към зеленчуците. Разбъркайте всичко добре и оставете за 5 минути - запържете, под затворен капак.

След това отворете капака, добавете подправки, разбъркайте, напълнете с вода и напълнете измития ориз. Най -малко една трета от час трябва да остане до края на готвенето. Затворете капака и оставете ястието да се готви.

Гулаш от филе в бавна готварска печка

филе - 400 г;
лук - 1 единица;
моркови - 1 единица;
пост масло - 3 -та маса. л.;
лаврушка - 2 листа;
сол пипер;
брашно - 2 супени лъжици. л.;
доматено пюре - 1 маса. л.

Готвенето е много просто: нарязайте пилето на парчета, нарязания лук и настърганите моркови, запържете в режим "Пържене" за десет минути. След това поставете зеленчуците в отделна купа, комбинирайте с брашно и подправки.

След това изложете слоевете пиле, зеленчуци, зеленчуци, ако желаете, напълнете всичко доматена паста... Залепваме лаврушката от двете страни на съдържанието, внимателно я напълваме с половин чаша гореща вода. Избираме режима „Гасене“ и готвим под капака за 1-2 часа, в зависимост от мощността на оборудването.

На бележка. Вместо тестени изделия можете да използвате дресинг от лечо или борш.

На френски език

лук - 1 голям;
пилешко филе - 1-1,3 кг;
постно масло;
средни картофи - 5 единици;
комплект подправки "За пиле";
сол;
майонеза - 200 мл;
твърдо сирене - 150 гр.

Изсипете малко растително масло в мултикукър. Избираме програмата „Фрай“ за четвърт час. Половинки пилешки гърдисол и натрийте с подправките, сложете в купа за мултикукър и гответе под капака.

Междувременно нарязваме лука на кръгчета, картофите - на кръгли филийки. Голямо три сирена.

Обърнете филето от другата страна, покрийте със слой лукови пръстени, след това с резени картофи. Смажете горната част с майонеза и покрийте със сирене.

Избираме режима "Печене" за половин час.

В бекон в бавна готварска печка

пилешки гърди - 3 половинки без кости и кожа;
сух магданоз, сол, черен пипер, сух розмарин - 2 ч.ч. л.;
трудно. сирене - 250 г;
нарязан бекон - 1 стандарт пакет.

Първата стъпка е да изрежете филето по такъв начин, че да получите „малка книжка“. Покрийте месото със стреч фолио и го разбийте с чук. След това махнете филма, посолете и покрийте малко с всяка подправка. Повтаряме с всяка част от филето. Нарежете сиренето на дебели кубчета. Поставете един блок в месото, увийте го на руло. Увийте полученото руло в чиния с бекон.

Готовите рулца слагаме в намазнена купа за мултикукър. Избираме режима "Печене" за половин час, затваряме капака.

С лимон и черен пипер

пилешки гърди на костта - 1 голяма (500-700 гр);
лимон - 2 чаши;
лимонов сок - 1 ч.л л.;
сол, смлян пипер;
Провансалски билки;
зехтин. или слънчогледи. рафиниран;
чесън - 3 скилидки.

Изплакнете обилно месната част под течаща вода, ако желаете, отстранете кожата (без нея ще се окаже диетично ястие), подсушете с хартиени кърпи. Направете разфасовки на няколко места. Натрийте със смес от подправки, билки, сол, сок, олио. Сложете скилидки чесън в разрезите. Вземете лист фолио, поставете кръг лимон, отгоре - гърда, върху него втори лимонов кръг. Увийте плътно и поставете в купа за мултиварка.

Активираме режима „Печене“, „Печене“ или „Multipovar“ за 50-80 минути, в зависимост от размера на гърдите и избраната температура.