Прости салати с пилешки гърди. Варена салата от пилешки гърди, рецепти. Салата с нарязани пилешки гърди, портокали и сирене.

Салата с пилешки гърдиЕ много популярен вариант за закуска за празничен празник, а за ежедневно хранене няма да е трудно да го приготвите. Благодарение на месната съставка ястието се оказва много удовлетворяващо, независимо от останалата част от състава.

Пилето за салати е варено или пушено. Тъй като има доста неутрален вкус, почти всяка храна може да се комбинира с него. В салати с пилешки гърди често се срещат варени яйца, твърдо сирене, пресни или кисели зеленчуци, крутони, плодове и сушени плодове, маслини и маслини и др. Основният дресинг е майонеза, но, ако желаете, можете да експериментирате с различни сосове.

Има само два начина за приготвяне на салата с пилешко месо: или го подредете на слоеве, или смесете всички съставки заедно. Вкусови качествате не се променят много от това, само външният вид на готовото ястие се различава.

Ястието може да се сервира на порции или в обща купа за салата. Салатата в тарталетите също изглежда много представителна. Освен това има много начини красив дизайнна това ястие. Например салата под формата на слънчоглед, ливада, гривна от гранат, торта и пр. Най -много проста декорацияще сервират пресни билки.

Преди да изнесете салатата на гости, трябва да я оставите на студено място, напоена с майонеза. Калоричното съдържание на ястието варира от 120 до 250 ккал на 100 грама, в зависимост от избраните съставки.

Въпреки наличието на мастни съставки като майонеза и пушени гърди, салатата има много деликатен вкус... Това се постига чрез добавяне на ябълки, които придават на ястието приятна свежест и киселост. Салатата е подредена на слоеве, което прилича на торта за рожден ден.

Съставки:

• 2 пушени пилешки гърди;
• 3 яйца;
• 150 г твърдо сирене;
• 10 бисквити (осолени);
• 1 зелена ябълка;
• 1 глава лук;
• Майонеза;
• Сол.

Метод на готвене:

1. Нарежете пилешките гърди на кубчета и поставете върху плоска чиния, намажете с майонеза (както всички следващи слоеве).
2. Обелете лука, нарежете го, изсипете месото.
3. Настържете сиренето на средно ренде, разпределете върху слоя лук.
4. Обелете ябълката, настържете я, нанесете сиренето.
5. Сварете яйцата, нарязайте, покрийте със следващия слой.
6. Намажете салатата с майонеза от всички страни.
7. Смелете крекерите на малки трохи и поръсете отгоре на съда.
8. Оставете в хладилник за 2 часа.

Интересно от мрежата

Разбира се, зависи само от вас, какви зеленчуци ще изберете и как бихте могли да получите превръзката си. Процедурата е много проста, докато купувате правилната храна, нямате какво да разваляте при приготвянето. Отстранете чушките от семената. Пригответе и кубче качествено сирене.

Нарежете пилето на кубчета, измийте със сол, черен пипер или черен пипер. Подправки на скара, чушкаили къри. Пригответе месото в зехтин, дайте му малко време. Разширяване бяло кисело мляко, изцедете малко лимон, добавете подправката към салатата. Можете да добавите билки по ваш вкус. Някой добавя скилидка чесън, захар, горчица или соев сос... Ако обаче се опитвате да обядвате на диета, трябва да консумирате тези съставки.

Наистина много проста рецепта, която ще ви позволи бързо да „разберете“ вкусна и лека закуска. Салатата изглежда страхотно на масата, особено ако я украсите с клонки билки. Можете да вземете повече месо, в зависимост от вашите собствени предпочитания.

Съставки:

• 400 г пилешко филе;
• 3 яйца;
• 2 пресни краставици;
• 100 г орехи;
• 150 г сини сливи;
• Майонеза;
• Сол.

Метод на готвене:

1. Сварете филето, охладете и разглобете ръчно на средни влакна.
2. Сварете яйцата, настържете.
3. Изплакнете под студена водасини сливи, обезкостени и нарязани на ситно.
4. Леко обелете ядките.
5. Измийте краставиците, обелете ги, ако е необходимо, и ги нарежете на ивици.
6. Поставете съставките в купа за салата в следния ред: краставици, пиле, яйца, майонеза, сини сливи и орехови ядки.
7. Посолете слоевете яйца и месо.

Много интересна, вкусна и питателна салата. С майонезата в тази рецепта трябва да сте достатъчно дискретни, така че ястието да не се окаже твърде мазно поради гъбите и морковите, запържени в растително масло... Вместо пармезан можете да използвате всяко друго твърдо сирене по ваш избор.

Съставки:

• 200 г пресни шампиньони;
• 500 г пилешко филе;
• 2 глави лук;
• 1 морков;
• 4 яйца;
• 100 г сирене пармезан;
• 100 мл майонеза;
• Сол.

Метод на готвене:

1. Сварете яйцата и пилешките гърди, нарежете месото на кубчета, а яйцата на произволни малки парченца.
2. Настържете сиренето и обелените моркови в различни съдове.
3. Обелете гъбите отгоре, нарежете на филийки.
4. Обелете лука, нарежете на малки кубчета.
5. Изсипете малко количество растително масло в тигана, сложете морковите и половината лук.
6. Посолете зеленчуците в тиган и пържете 6-7 минути.
7. Също така запържете гъбите с останалия лук.
8. Разстелете салатата на пластове, като всеки (с изключение на последния) намажете с майонеза и добавите сол на вкус: гъби, моркови, варено месо, яйца и настъргано сирене.
9. Оставете ястието да престои 2-3 часа.

Перфектната комбинация от продукти, които могат да се използват за създаване на много варианти на тази салата. Яйцата например се заменят с твърдо сирене, пресните ананаси с консервирани, а вареното пиле с пушени. Също така щипка къри, билки или маслини няма да са излишни. По желание салатата може да се постави на слоеве, като всяка се намазва с майонеза.

Съставки:

• 1 пилешки гърди;
• 3 яйца;
• 300 г пресен ананас;
• 300 г царевица от консерва;
• 150 г майонеза;
• 1 щипка черен пипер;
• Сол.

Метод на готвене:

1. Сварете яйцата и пилешките гърди.
2. Нарежете месото, яйцата и ананасите на кубчета.
3. Комбинирайте нарязаните съставки в дълбока купа.
4. Добавете царевица, черен пипер, сол и майонеза на вкус, разбъркайте.

Сега знаете как да направите салата от пушени пилешки гърди според рецептата със снимката. Добър апетит!

Салатата с пилешки гърди е една от любимите на всеки празник. Нежното пилешко месо се съчетава добре с разнообразни съставки, което ви позволява да експериментирате различни рецепти, измисляйки все нови и нови ястия. Има обаче някои общи препоръки как да си направите салата с варени или пушени гърди:

• В зависимост от състава на салатата, нейното калорично съдържание може да бъде намалено чрез замяна на майонезата със зехтин или дресинг от кисело мляко;
• Бутер салатите трябва да се оставят в хладилника за 2-3 часа, за да се накиснат. Единственото изключение е салатата с домати - трябва да имате време да я сервирате на масата, преди зеленчуците да започнат да сокат;
• Ако готвите, може изобщо да не се нуждаете от сол. По -добре е да опитате ястието преди сол;
• Отстранете кожата от гърдите преди готвене. Ще изглежда зле в салата;
• Трябва да сготвите пилешки гърди, като ги поставите студена водатака че целият вкус да отиде в месото, а не в бульона;
• Приблизителното време за готвене на варени гърди е 20-25 минути.

Изключително популярно ястие е проста салата от пилешко филе: това е успех, защото всяка домакиня може да измисли своя оригинална нотка. Използвайте варено или пушено месо, комбинирайте го с пресни или консервирани зеленчуци, плодове, подправете оригинални сосове- може да има много тайни за приготвяне на вкусни закуски.

Каква салата може да се направи от пилешки гърди

За опитен готвачготвене на пилешки гърди- това е просто и бързо, ако готвачът знае определени трикове по избор сурово филеи последващата му термична обработка. Основното нещо е да запазите сочността и нежността. Трябва да купувате само пресни гърди, по -добре веднага да ги обелите от кожата и да ги отделите от костите: тогава филето ще бъде по -лесно за нарязване. Ако сте избрали замразено пиле, имайте предвид, че може да се окаже грубо.

Охладеното пиле може да се приготви по всякакъв начин: опитайте да сварите месо, пържите, печете на скара или пушите. Всичко зависи от това какъв резултат искате да получите. Вареното месо е по -меко, поема по -добре ароматите на всички подправки. Пушеното пиле има много ярък, пикантен вкус, пърженото пиле е по -твърдо, а сочното печено месо запазва всичките си полезни свойства.

Салата от пушени пилешки гърди

Ако не знаете как да готвитесалата от пушени гърди, не забравяйте да овладеете това бърза рецепта... Тъй като пушеното месо е най-лесно да се купи готово веднага (въпреки че гурметата се опитват да го направят сами, използвайки инструкции стъпка по стъпкасъс снимки и видеоклипове), ще отделите минимум време. Много от нашите сънародници са свикнали с факта, че пушеното пиле е ястие за влака, но в комбинация със сини сливи, ядки, картофи, боб или варени яйца, се превръща в солена закуска за бира.

Варена салата от пилешки гърди

Ако искате да направите диетично ястие, научете се да готвитеварена пилешка салата- тази опция по право се счита за най -често срещаната. Меки и нежно филевърви добре с гъби, сирене, консервирани или пресни зеленчуци, леки дресинги на основата на майонеза или заквасена сметана. Освен това, ако сварите пиле на костта, ще получите и вкусен бульон.

Рецепта за салата с пилешки гърди

Всеки кулинар и гурме ще може да намери подходящрецепта за салата с пилешки гърдипо ваш вкус, защото има много от тях: от известните и популярни до необичайни екзотични комбинации от пиле с грозде, ананаси и ядки. Ако не сте много уверени в кухнята, изучете фото или видео уроците, които подробно обясняват как правилно да нарязвате съставките, да правите сос или да украсите ястие преди сервиране.

Салата с пилешки гърди и гъби

Оказва се много вкусно, удовлетворяващосалата от пилешки гърди с гъбикойто изглежда умен и има апетитен аромат. Той ще се хареса на всички присъстващи гости поради безупречния си вкус и необичаен външен вид... Добре е да сервирате люспеста закуска на празничната трапеза, така че всеки да оцени изящната комбинация крема сирене, нежно месои пикантни гъби.

Съставки:

• пилешко филе- 0,3 кг;
• пресни шампиньони - 0,4 кг;
• яйца - 3 бр .;
• сирене - 150 г;
• моркови - 1 бр .;
• копър - куп;
• растително масло - 10 мл;
• майонеза - 50 мл.

Метод на готвене:

1. Изплакнете филето, сварете в подсолена вода на умерен огън (поне половин час). След това се охлажда, нарязва се на кубчета.
2. Нарежете гъбите на филийки, запържете в тиган, докато целият сок се изпари, когато се освободи.
3. След 5 минути се залива с олио, сол, пържи се 10 минути. Добавете нарязан лук.
4. Сварете морковите и яйцата, след това настържете или нарежете на кубчета.
5. Разстелете на слоеве, всеки от които намажете с майонеза: пиле, след това настъргано сирене, гъби с лук, моркови, яйца, сирене. Украсете с нарязан копър.

Салата от пиле и царевица

Опитните готвачи знаят как да готвятпилешки гърди и царевична салата, защото това е много успешна комбинация от продукти: варено месо и консервирани зеленчуци (осолени гъби, нежна царевица и сладки ананаси) заедно придават балансиран вкус с пикантност, лека пикантност и екзотичен сладникав вкус.

Съставки:

• пилешко филе - 0,3 кг;
• твърдо сирене - 0,2 кг;
• царевица от консерва - 100 г;
• яйце - 2 бр .;
• консервирани гъби- 0,3 кг;
• консервиран ананас- 0,2 кг;
• майонеза - 50 мл;
• зелени - куп.

Метод на готвене:

1. Сварете филето в подсолена вода, след това охладете, нарежете на чаши.
2. Сварете яйцата, разтривайте.
3. Нарежете сиренето на кубчета.
4. Хвърлете цялата консервирана храна в гевгир. Нарежете гъбите на филийки, а ананасите (ако сте купили пръстени) на малки парченца.
5. Смесете всички съставки, подправете с майонеза и сол. Гарнирайте с нарязани пресни билки.

Салата от ананас и пилешки гърди

Популярен Новогодишно ястиеесалата от ананас и пилешки гърди,което със сигурност ще зарадва гастрономите. Докато хората с консервативен вкус може да не оценят тази комбинация, хармонията на киселинността на ананаса, пикантността на чесъна и кремообразността на сиренето ще направи ястието най -вкусната закуска на масата. Този деликатес върви добре със сухо или полусладко новогодишно шампанско.

Съставки:

• майонеза - 150 мл;
• твърдо сирене - 150 г;
• листа от маруля - 6 бр .;
• чесън - 3 скилидки;
• варено пилешко филе - 1 бр.;
• консервирани ананаси - буркан;
• копър - куп;
• кедрови ядки - 40 г;
• босилек - китка;
• индийско орехче - щипка.

Метод на готвене:

1. Нарежете филето на кубчета, разкъсайте листата маруля с ръце, смесете с царевица, нарязани ананаси.
2. Направете сос от майонеза, нарязан копър, чесън, босилек, сол, подправете с черен пипер, индийско орехче, оставете да ври 10 минути.
3. Подправете салата, украсете с настъргано сирене.
4. Оставете в хладилника за половин час преди сервиране.
5. Поръсете с кедрови ядки.

Фасул и пушена пилешка салата

Вкусно, удовлетворяващо, но в същото време много просто и лесно за приготвяне ястие есалата от боб и пилешки гърди... Всеки е подходящ за него боб от консерва- бяло, червено, но винаги вътре собствен сок(въпреки че за някои рецепти, боб в доматен сос). Можете сами да сварите бобовите растения, но процесът отнема много време. Ако искате да направите ястие в азиатски стил, използвайте зелен фасул. За промяна можете да замените пилешкото със свинско коремче.

Съставки:

• червен боб в собствен сок - 400 г;
• яйце - 3 бр .;
• бял лук - 1 бр .;
• пушени пилешки гърди - 250 г;
• заквасена сметана - 4 супени лъжици;
• зелени - куп.

Метод на готвене:

1. Нарежете месото на ивици. Сварете яйцата, нарязайте.
2. Нарежете лука.
3. Смесете всички съставки, подправете със заквасена сметана, подправете със сол и черен пипер.
4. Украсете с билки. Ако желаете, можете да вземете червен кримски лук, да го накиснете в оцет за няколко минути.

Топла салата с пилешки гърди

Много домакини се радват на заслужен успех.топла салата от пилешки гърди,което е вкусно, но и ароматно. Това ястие е подходящо за студени зимни вечери, като предястие към чаша тръпчиво червено вино. В допълнение, вечерята може да бъде заменена с подобен деликатес, тъй като всички съставки са много задоволителни.

Съставки:

• пилешко филе - 0,7 кг;
• тиквички - 0,2 кг;
• зелен боб- 0,2 кг;
• яйце - 4 бр .;
• заквасена сметана - 70 мл;
• горчица - 10 мл;
• растително масло - 45 мл;
• масло- 10 г;
• магданоз - китка;
• лук - 1 бр.

Метод на готвене:

1. Нарежете филето на филийки, след което го разбийте със специален чук. Добавете сол и черен пипер, запържете в растително масло (2 минути от всяка страна). Нарежете готовото месо на малки кубчета.
2. Сложете боба в останалото масло в тигана, налейте малко вода и добавете масло. Варете 10 минути на слаб огън.
3. Обелете тиквичките, нарязани на малки кубчета. Добавете в тигана, запържете още няколко минути. По желание този зеленчук може да бъде заменен с пресни краставици (не е необходимо да се задушават).
4. Сварете яйцата, нарязани на големи парчета.
5. Смесете всички съставки в купа за салата. Подправете със сос от горчица и заквасена сметана, смесете с нарязан магданоз, нарязан лук. Украсете с яйца, чери домати по желание.

Лека пилешка салата

През лятото е хубаво да се сервиралека салата с пилешки гърдикойто комбинира свежи зеленчуции пикантен дресинг. Ако вече сте запознати с тази рецепта, можете да промените набора от компоненти по ваша преценка - да замените китайското зеле с бяло или червено зеле, киселите краставици - с нискокалорични пресни.

Съставки:

• китайско зеле- 0,3 кг;
• яйца - 4 бр .;
• мариновани краставици - 2 бр .;
• лук - 1 бр .;
• пилешки гърди - 1 бр .;
• оцет - 5 мл;
• майонеза - 45 мл.

Метод на готвене:

1. Нарежете зелето, сварете яйцата, нарязани на кубчета.
2. Сварете гърдите с черен пипер, дафинови листа, корен от магданоз, целина или в обикновена подсолена вода. Охладете, нарежете на кубчета.
3. Нарежете краставиците на кубчета или (ако са малки) на полукръгове.
4. Нарежете лука и мариновайте в оцет и вряща вода за пет минути.
5. Смесете всички съставки, подправете с майонеза. Ако предпочитате по -лека версия, можете да замените този сос със смес от зехтин и ароматен оцет.

Салата с пилешки гърди и пресни краставици

Има приятен лек вкуссалата от пилешки гърди с краставицикоито му придават свеж аромат и приятна хрупкавост. Можете да добавите и прясна репичка, която придава на предястието пикантен пикантен послевкус, както и голямо количество пресни билки. Сервирайте това освежаващо ястие най -добре на листа от маруля или фрилис (както е на снимката).

Съставки:

• пилешко месо - 450 г;
• яйце - 3 бр .;
• краставици - 2 бр .;
• сирене - 150 г;
• майонеза - 50 мл;
• листа от маруля - 5 бр .;
• зелен лук, магданоз - куп;
• репички - 4 бр.

Метод на готвене:

1. Сварете филето с подправки, корени, сол, охладете, нарежете на кубчета.
2. Настържете сиренето.
3. Сварете яйцата, белтъците нарежете на кубчета, настържете жълтъците.
4. Нарежете краставиците на ивици, билките.
5. Поставете слоеве върху листа от маруля, като всеки намажете с майонеза: месо, след това сирене, краставици, протеин, магданоз, жълтък, кръгчета от репички. Украсете със зелен лук.

Салата от пушено пиле и домати

Оказва се удовлетворяващосалата с пилешки гърди и домати,за които пушените филета са най -подходящи. Контрастът на сочните домати и пикантния чесън с варени яйца и крема сирене създава истинска хармония на вкуса. Бъдете сигурни: гостите на празничната трапеза не само ще измият цялата салата, но и ще поискат рецепта за себе си!

Съставки:

• пушено филе - 0,3 кг;
• сирене - 150 г;
• домати - 2 бр .;
• яйце - 4 бр .;
• чесън - резен;
• майонеза - пакет;
• зелени - куп.

Метод на готвене:

1. Нарежете пилето на ивици.
2. Настържете сварените яйца и сиренето на едро.
3. Подправете съставките с майонеза.
4. Нарежете доматите на кубчета, поръсете със сол и оставете за 10-15 минути, за да изтича сокът.
5. След това източете течността, смесете доматите с пресования чесън и изложете на дебел слой върху основната маса. Украсете с билки.

Салата от пилешки гърди и сирене

Има хранителна стойност и повишено съдържание на калориисалата от пиле и сирене: благодарение на комбинацията от майонеза и варени яйца, това ястие може лесно да замени пълноценно хранене, особено ако добавите пържени гъби. Добавяне прясна краставица, много зеленина. Ястието изглежда изящно празнична трапезаобаче се приготвя много бързо и лесно, ако имате инструкции стъпка по стъпка.

Съставки:

• пилешки гърди -0,3 кг;
• яйца - 3 бр .;
• сирене - 50 г;
• краставици - 2 бр .;
• майонеза - 45 мл;
• зелени - куп.

Метод на готвене:

1. Месото се сварява, охлажда се, нарязва се на кубчета. Сварете яйцата, нарязайте.
2. Настържете сиренето на едро ренде.
3. Нарежете краставиците на тънки ивици и нарязайте билките.
4. Смесете всички съставки, подправете с майонеза. Сервирайте, гарнирани с билки.

Салата с пилешки гърди и сини сливи

Има необичаен пикантен вкуссалата от пилешки гърди със сини сливи... Комбинацията от тръпчив сушен плод и кисела ябълка придава на ястието екзотичен вкус, който ще се хареса на гурметата. Трябва обаче да се има предвид, че хората с консервативни предпочитания може да не оценят необичайния контраст, така че не оставяйте това предястие само на празничната трапеза. Не забравяйте да го украсите красиво преди сервиране, като използвате резенчета варени моркови и пера от зелен лук (както е на снимката).

Съставки:

• пилешко филе - 0,2 кг;
• яйца - 4 бр .;
• сирене - 80 г;
• ябълка - 1 бр .;
• сини сливи - 100 г;
• орехи - 85 г;
• майонеза - 50 мл;
• варени моркови - 30 г;
• зелен лук - китка.

Метод на готвене:

1. Сините сливи се заливат с вряла вода и се оставят за няколко минути. След това се слага в гевгир и се нарязва на парчета.
2. Нарежете ядките с нож или нарежете в блендер. Настържете сиренето, сварете яйцата.
3. Оставете 3 жълтъка за гарнитура, останалите нарежете.
4. Сварете пилето, нарежете на ситно, сложете половината върху широк плосък съд.
5. Поръсете със сирене и направете мрежа с майонеза. Следващият слой ще бъдат натрошени яйца, след това настъргана ябълка без кожа, сини сливи, майонеза.
6. Отгоре сложете ядките и останалото пиле. намажете цялата повърхност с майонеза. Украсете с варени моркови, пера от зелен лук, нарязани жълтъци.

Вкусна салата от пилешки гърди - тайни за готвене

За да се направи вкусносалата от пилешки гърди, трябва да знаете някои трикове, които съветват известните готвачи:

• основните съставки на салатата с пилешки гърди са бисквити, царевица, яйца;
• добавки са орехи или кедрови ядки, корнишони, чушка, гроздов;
• за да бъде ястието по -удовлетворяващо, добре е към него да добавите ориз, картофи, пържени гъби, Корейски моркови;
• върви добре с филе от праз, чесън, кисели гъби, зелена салата, босилек, рукола;
• черен пипер, индийско орехче са идеални подправки;
• за да постигнете сочността на свареното месо, го оставете след готвене за половин час в бульона.

Видео: диетична салата от пилешки гърди