Салата от сърце от нар с телешко. Класическа салата "Гривна от нар" с телешко. Какво е необходимо за готвене

- оригинално и много ярко ястие, който изненадва всички с необичайната си външен вид. Ще бъде невероятна украса за всяка маса и със сигурност ще зарадва всички. Нека да разгледаме няколко рецепти за приготвяне на "Гривна от нар" с телешко месо.

"Гривна от нар" с телешко

Съставки:

варено говеждо месо - 300 г;
лук - 150 г;
картофи - 300 г;
цвекло - 300 г;
орехи - 50 г;
майонеза;
нар - 1 бр.;
сол и билки.

готвене

Нека да разберем как да приготвим салата " Гранатна гривна» с телешко. И така, първо подготвяме всичко необходими съставки. За да направите това, предварително измийте месото, сварете в подсолена вода, охладете и нарежете на ситно. Почистваме лука, нарязваме го на половин пръстени и задушаваме в сгорещено олио до златисто кафяво. След това добавете говеждо месо в същия тиган, добавете сол на вкус и запържете до златисто кафяво. Измиваме картофите и цвеклото и ги сваряваме в люспите. След това охладете зеленчуците, обелете и натрийте отделно на ренде. Смелете орехите и комбинирайте с цвекло. Сега преминаваме към дизайна на салатата. За да направите това, вземаме голяма плоска чиния, намазваме я с растително масло, поставяме чаша в центъра и нареждаме всички съставки на слоеве, като намазваме всеки с майонеза.

И така, първо слагаме картофи, след това телешко с лук, след това настъргано цвекло с ядки. Посолете по малко всеки слой и отгоре разпределете плътно зърната от нар. Сега внимателно извадете стъклото и поставете готово ястиеза 2-3 часа в хладилник. Преди сервиране украсете салатата с пресни билки.

"Гривна от нар" с телешко, пилешко и сини сливи

Съставки:

картофи - 2 бр.;
цвекло - 1 бр.;
сини сливи - 10 бр.;
телешко - 300 г;
пилешко филе- 100 г;
лук - 1 бр.;
моркови - 1 бр.;
зелени ябълки - 2 бр.;
лимонов сок- вкус;
бадеми - 0,5 супени лъжици;
ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
нар - 1 бр.;
подправки;
майонеза - за дресинг.

готвене

И така, почистваме лука, нарязваме го на половин пръстени и го мариновваме ябълков оцетза около 1 час. По това време нарежете на ситно бадемите. Говеждото и обработено, сварете до омекване, охладете и нарежете месото на едри кубчета. Сега сварете измитите, но не обелени зеленчуци в друг тиган: картофи, цвекло и моркови. След това ги охлаждаме, обелваме и натриваме отделно на едро ренде, а морковите по желание нарязваме на ситно. Измиваме ябълките, отрязваме внимателно кожата и ги нарязваме на тънки ивици. След това изстискайте малко сока и ги поръсете с лимонов сок. Измиваме сините сливи и накисваме за 20 минути във вряща вода. След това внимателно отцедете водата и нарежете сушените плодове на ивици. Почистваме нара от кожата и внимателно отстраняваме зърната.

Сега да преминем към сглобяването на салатата. За да направите това, ние вземаме красива плоска чиния, поставете чаша в средата и започнете да разпределяте съставките на „гранатовата гривна“ около нея. И така, първият слой са картофи, които посоляваме малко на вкус и намазваме с майонеза. След това покриваме всичко със сини сливи, след което слагаме варено говеждо месои пилешко филе. Следващият слой е маринован лук, след - ябълки и отново намажете повърхността с майонеза. След това поръсете всичко с нарязани ядки, покрийте с настъргани моркови, които добавяме малко сол на вкус. След това слагаме цвеклото, правим мрежа от майонеза и намазваме цялата повърхност на салатата със семена от нар. Готовото ястие прибираме в хладилник за около 3 часа.

Красивите салати, разбира се, украсяват всяка празнична трапеза и придават специална жар на целия празник. Често домакините приготвят 2-3 такива ястия за празника, зарадвайки гостите. И днес имаме класическа рецептасалата "Гранат гривна" със сини сливи и орехи, с телешко - луксозно и вкусно.

И още един вариант на ястието - с гъби и без цвекло. И двете ястия са чудесно добри и ще се харесат на гостите ви, а домакинството ще оценят тази вкусна красота.

Погледни пак, поне за имен ден, поне на новогодишната трапеза ще пасне!

Салата "Гранатова гривна" с телешко и сини сливи

продукти:

телешко месо 300 г;
картофи - 2 броя;
2 цвекло;
1 морков;
2 гранати;
100-120 г ядки;
шепа сини сливи;
саше с майонеза.

На първо място, трябва да готвите месото, когато изстине - нарежете на малки парченца. Докато телешкото се готви, сварете зеленчуците в друга тенджера. Когато изстинат ги настържете на едро ренде. Нарежете ядките на ситно с нож или нарежете с ръце, задушете сушените сини сливи, посолете малко вода.

Ще ни трябва кръгла плоска чиния, за да подредим ярко нашата салата, която ще бъде прекрасна декорация. Новогодишна трапеза. Всички ще ви правят комплименти, а вие ще се гордеете много с работата си.

Салатата ще бъде подредена на слоеве, намазването с майонеза не е твърде обилно.

1-во - картофи;
2-ро - морков;
3-то - месо, което трябва да бъде осолено и почервено;
4-ти - сини сливи, нарязани;
5-ти - орехи, цвекло;
6-ти слой - семена от нар.

Салатата е готова, но е рано за сервиране. Трябва да престои в хладилник за два часа. След това допълнително украсете салатата с майонеза и можете да отидете на масата!

"Гривна от нар" с телешко и гъби, без цвекло

продукти:

300 г телешко месо;
3 картофа;
2 гранати;
200 г гъби;
100 г твърдо сирене;
100 г заквасена сметана;
100 майонеза;
100 г орехи;
растително масло - около 2 супени лъжици.

В една тава слагаме месо, в друга картофи.

Нарязваме гъбите, ако са малки - на две части, ако са по-големи - на 4-5.
Загрейте олиото и запържете гъбите.
Когато месото е сварено, оставете го да изстине и го нарежете на малки тънки парчета.
Охладените картофи натриваме на едро ренде.
Разрязваме нара на две части и внимателно избираме зърната.
Сиренето също трябва да бъде нарязано на едро ренде.
Смесете заквасена сметана и майонеза в дълбока купа.
Нарежете орехите на дребно.

Всички продукти са готови, за да започнете да подреждате чудотворна салата.

За да направите това, имаме нужда от плоска чиния, за предпочитане стъклена, ще изглежда невероятно. Поставяме чаша с главата надолу върху съда (за предпочитане по-дебела) и започваме да разпределяме продуктите около чашата на пластове. Намажете слоевете с майонеза, смесена със заквасена сметана.

1-во - картофи;
2-ро - телешко месо, което е леко осолено и поперчено добре за изпичане на вкуса;
3-то - настъргано сирене;
4-ти - пържени гъби;
Петият и най-старателен слой са семената от нар.

Салатата е готова, сега внимателно извадете чашата от средата. Оказа се гранатова гривна, която поставихме в хладилника за 2 часа и след това ще може да се сервира.

съвет:можете да използвате пилешко вместо телешко, има дори варианти с риба, можете да сложите повече яйца и моркови, засилвайки нежността на салатата. Основното е наличието на семена от нар, формата на пръстена и доброто настроение, което няма да ви позволи да сбъркате с приготвянето на закуската.

Добър апетит!

Оригиналната форма и вкус на салата Гривна от нар няма да остави никого безразличен - пригответе я за празнична или ежедневна трапеза!

Вкусът на салатата е доста прост, но нарът й придава лека оригинална киселинност, която отличава салатата от масата на други салати.

Пилешко филе - 500 грама
Нар - 1 бр
Яйца - 3 бр
Картофи - 3 бр
Цвекло - 3 бр
Моркови - 2 бр
Лук - 1 бр
Орехи - 3-4 арт. лъжици
Майонеза - 250 грама
Дафинов лист - 2 бр

Гответе пилето в подсолена вода с дафинов лист за около 30 минути. Нарежете и запържете леко в олио в тиган със ситно нарязан лук до златисто.

Отделно сварете цвеклото до пълна готовност, картофите и морковите. Сварете твърдо сварени яйца. Натриваме всичко на едро ренде. След това вземаме съда в центъра и поставяме висока чаша. Около слоевете първо наредете картофите, след това морковите, след това пилето, слой яйца и последния слой цвекло. Намажете всеки слой с майонеза.

Последният слой е ядки. Те трябва да бъдат малко смачкани.

След това придаваме на салатата чиста форма с нож.

Хвърлете семената от нар. Изпращаме салатата в хладилника за един час, след което изваждаме чаша и я сервираме на масата. Добър апетит!

Рецепта 2: Салата с гривна от пушен пилешки нар

Това стъпка по стъпка рецептаще ви помогне да приготвите салатна гривна от нар с пиле много просто и красиво!

Картофи - 3 грудки
Моркови - 2 бр.
Пиле варено (или пушено) - 300 гр
Пилешки яйца - 3 бр.
Цвекло - 2 бр.
Лук - 1 бр.
Нар - 2 бр.
Орехи, ядки - 1 чаша
Чесън - 2 скилидки
Майонеза - за дресинг
Растително масло - 2 супени лъжици. л.
Сол - няколко щипки
Черен пипер на прах - според вкусовите предпочитания

Започваме да приготвяме салатата, като сваряваме цвекло, моркови, картофи и яйца. Сварените зеленчуци и яйцата се обелват и нарязват с ренде с големи ножове – всеки компонент в отделна чиния.

Почистваме лука, нарязваме на тънки полукръгчета, които след това разделяме наполовина. Въпреки че това не е важно, можете да нарежете на кубчета! Запържете нарязания лук в тенджера в 1 с.л. растително масло.

Малко парче пиле (може да бъде филе или бут) се сварява в подсолена вода, изсушава се, нарязва се на тънки ивици и също се пържи в тенджера. Вместо варено пиле, можете да използвате пушено в рецептата. След това го разглобете на сламки, но не пържете!

Запържваме малко орехите в сух тиган и притискаме с точилка върху масата, за да се получи едра трохи.

Сега нека приготвим дресинга: за това комбинираме чесъна, прекаран през преса за чесън с фина решетка с майонеза, разбъркваме и поставяме нашия чеснов сос в найлонов плик за храна.

Всички съставки са подготвени, сега ги събираме в един състав за салата. За да направите това, вземете плосък съд за сервиране и поставете чаша в центъра му.

За да подобрите външния вид на тази разкошна салата, изберете съд с голям диаметър и поставете половин литров буркан в центъра му.

Намазваме стените на буркана (или стъклото) с растително масло (за по-добро плъзгане при изваждане на стъклото от центъра на салатния състав). Ще разположим всички слоеве около стъклото, като го поставим плътно до стените на стъклото.

При пликчето, напълнено с дресинга, отрязваме ъгъл (5 мм), така че чрез екструдиране да нарисуваме мрежа от майонеза върху всеки слой.

Сега започваме да оформяме нашата многослойна салата:

Първият слой (отдолу) - картофи (добавете сол);

Втората е половината от приготвения обем цвекло;

Третият е морков;

Четвърто - нарязани ядки;

Пето - половината от пилешкото месо;

Шесто - пържен лук;

Седми - настъргани яйца (добавете сол);

Осма - втората половина на пилешкото месо;

Девето (горно) - цвекло (може да се смеси с малко количество майонеза) и начертайте решетка отгоре.

Избираме семената от два нара и ги поръсваме плътно по повърхността и отстрани на нашето многопластово чудо. Оставяме малко зърно върху вътрешната повърхност на многослойната структура. Внимателно извадете чашата (или буркана) и внимателно подредете слоевете отвътре със зърна. Готовото ястие поставяме в хладилник за импрегниране за поне 1 час. Добър апетит!

Рецепта 3, стъпка по стъпка: салата Гривна от нар с ядки

Пилешко филе - 350гр
Цвекло - 300 гр
Картофи - 300гр
Голям нар - 1 бр.
орехи - 60гр
Лук - 2 бр.
Майонеза - 5 супени лъжици. л.
Сол - 4 щипки
Слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.
Бахар - 2 граха

Потопих филето от пилешки гърди във вряща вода.

Варени до омекване на слаб огън, добавяйки бахари 2 щипки сол.

Докато се готвеха гърдите, почистих нара и го разглобих на зърна.

Нарът трябва да се вземе много едър. Ако купувате само голяма, вземете две.

Загрейте тиган със слънчогледово олио.

Печен лук.

Свареното и леко охладено пилешко филе се нарязва на ситно. Комбинирана с лук.

Смесват се и се запържват заедно за 5 минути.

Оставете го да изстине.

Варени картофи със сол. Натрива се на едро ренде.

Тя постави чаша в центъра на голяма кръгла чиния. Тя разстила около него картофени стърготини.

Намазва се с майонеза. Изложете втори слой пиле с лук.

Долейте отново с майонеза.

Цвеклото се пече във фурната за 1,5 часа при температура 180ºС. Разтрива се малко.

По желание цвеклото може просто да се свари.

Изпратих орехите в блендера. Натрошени на максимална скорост на трохи.

Ядките могат да се нарязват с нож.

Комбинирайте заедно настъргано цвекло и смлени ядки. Смесва се старателно.

Тя сложи слой от орехи и цвекло.

Гарнирани с майонеза.

Внимателно разпределете последния слой семена от нар по цялата повърхност на салатата. Тя махна стъклото от центъра.

Красив и много вкусна салатаготов!

Рецепта 4: Гривна от нар - салата с гъби (стъпка по стъпка)

Нар - 1 бр.
Картофи - 3 бр.
Моркови - 2 бр.
Цвекло - 1 бр.
Пилешки гърди - 1 бр.
Шампиньони - 300 гр.
Майонеза

Нарежете гъбите на малки парченца и ги запържете растително масло, сол.

Сварете пилешките гърди до омекване в подсолена вода, охладете и нарежете на малки парченца.

За салата изберете голяма кръгла чиния, подредете листа от маруля и поставете чаша в средата с главата надолу. Около чашата разпределете настърганото на едро ренде с първия слой. варени картофи. Намажете с майонеза.

Готвим моркови.

По-горе пилешки гърди, намажете с майонеза.

Следващият слой са пържени шампиньони, намазани с майонеза.

Поставете последния слой варено цвекло, настъргано, намажете с майонеза.

Отгоре украсете със зърна от нар, отстранете чашата и сервирайте на празничната трапеза.

Рецепта 5: как да приготвим салата Гривна от нар със сирене

Пилешко филе - 1 бр.
Сол на вкус
Лук - 1 бр.
Оцет - ¼ ч.л
Растително масло - 0,5 ч.л
Картофи - 2 бр.
Пилешко яйце - 4 бр.
Твърдо сирене - 100 гр
Майонеза - на вкус
Нар - 0,5 бр.

Преди да започнем да събираме маруля, трябва да подготвите всичко необходими продукти. Първо сварете пилешките гърди до омекване. Водата, в която ще го варим е необходимо да се посоли малко. След това сварете картофите и яйцата.

Когато гърдите са готови се изваждат от водата и се нарязват на малки парченца. Салатната чиния трябва да е плоска. В центъра на съда поставяме тясна чаша или чаша. Настърганото пилешко месо се подрежда равномерно в първия слой.

Сега вземете лука, обелете и нарежете на ситно. Добавете оцет и растително масло към лука и оставете за 5 минути, така че лукът да се маринова малко. Можете да направите процеса на лука в самото начало, ако искате да се маринова дълго време. Сега готовият лук трябва да бъде поставен в следващия слой върху месото.

Един слой картофи трябва да се намазва с майонеза.

Следват сварени яйца, настъргани на ситно ренде. Разстиламе ги в четвъртия слой и внимателно притискаме с лъжица, за да запази добре формата си салатата. И пак не много майонеза.

Най-горният слой ще бъде твърдо сирене, настърган също на ситно ренде. Внимателно го разпределете и го намажете отново с майонеза, като притиснете малко с лъжица, за да е красива формата на салатата.

Внимателно го разпределете и го намажете отново с майонеза, като притиснете малко с лъжица, за да е красива формата на салатата.

Нарът трябва да бъде обелен и да се отстранят семките от половината нар. Поръсете салатата обилно със семена от нар. Нека сервираме на масата салата с гривна от нар!

Рецепта 6, проста: Гривна от нар - салата без цвекло

нар - 1 парче;
яйца - 2 броя;
пилешко филе - 500 грама;
моркови - 1 бр.;
картофи - 2 броя;
майонеза - 200 грама.

Първо трябва да подготвите продуктите, които ще са необходими в процеса. След това трябва да вземете ястие, където ще бъде салатата. Необходимо е да инсталирате стъкло върху него, около което трябва постепенно да поставите слоеве. Семената от нар трябва да създадат кръг, вътре в който ще има готова салата. Първият слой е пилешко. Трябва да се свари предварително и да се нарязва на малки парченца.

Върху пилето трябва да се нанесе слой майонеза.

След това трябва да направите слой от яйца. За да направите това, те трябва да бъдат сварени, обелени и нарязани.

Отгоре трябва да се добави и майонеза.

Следващият слой в салатата е морков. Трябва да се измие, свари и настърже.

Върху морковите трябва да нанесете слой майонеза.

След това трябва да се справите с картофите. Трябва да се измие добре, да се свари и да се обели. След това картофите трябва да бъдат настъргани и поставени върху чиния.

Следващият слой е майонеза. Не забравяйте да посолите и всеки слой зеленчуци. Остава да украсите салатата. За да направите това, трябва да вземете нар, да изберете семената и внимателно да ги поставите отгоре. Резултатът е яркочервено ястие.

След това трябва да вземете чаша. Това трябва да се направи внимателно, за да не се повреди външният вид на ястието. Слоевете маруля трябва да останат непокътнати.

Салата Гривна от нар е готова, остава само да я опитате. Невероятна комбинация от съставки няма да остави безразлични дори истински гурме. Салата има и двете необичайни вкусови качестваи невероятен външен вид. Всеки ще иска да го опита.

Рецепта 7: Гривна без ядки от салата от нар (със снимка)

Пилешко филе - 300гр
Цвекло - 2 бр.
Картофи - 2 бр.
Лук - 1 голяма глава
Майонеза - 250 гр
Нар - 1 бр. (голям)

Измийте добре цвеклото и картофите под течаща вода и сварете до омекване.

Охладете сварените зеленчуци и ги обелете.

Сложете пилешкото месо във вода и след като заври, гответе за 15 минути. След това се охлажда и се нарязва на малки кубчета.

Обелете лука, нарежете на ситно, запържете в олио до златисто кафяво и охладете.

Поставете чаша в средата на съда и започнете да нареждате всички съставки в кръг.

Първият блат е нарязано филе, посолява се леко и се намазва с майонеза.

Вторият слой е пържен лук.

Третият слой са картофи, настъргани на едро ренде. Отгоре намажете с майонеза.

Четвъртият слой е цвекло, настъргано на едро ренде и майонеза.

Отгоре украсяваме обилно с белени семена от нар, като леко притискаме с ръка.

Внимателно извадете чашата от чинията и извадете салатата за накисване в хладилник за няколко часа, а за предпочитане през нощта.

И тук е най-красивото бутер салатаготови за празник наречен "Гранат гривна"!

Рецепта 8: Гривна от нар с телешко (Снимки стъпка по стъпка)

варено телешко 180 г;
шалот 3 бр.;
варени картофи 2 бр.;
орехи (без кора) 0,5-1 чаша;
кисели краставици 2 бр.;
твърдо сирене 40 г;
нар (голям) 1 бр.;
растително масло 30 мл;
майонеза 150 мл;
сладка горчица (американска) по избор;
стръкчета копър за декорация.

Сварете говеждото месо до готовност, оставете го да изстине, след което го нарежете на тънки ивици. Обелете шалота и го нарежете на малки кубчета.

Запържете шалот в растително масло до златисто кафяво. Добавете готовото телешко месо, оставете вкусовете да се смесят. Запържете за кратко, така че месото да се покрие с леко запържена коричка, след което извадете месото от тигана.

По желание месото не може да се пържи, достатъчно е варенето.

Вземете плоска чиния с широки страни. Поставете чаша без ребра в средата на чинията.

Салата с гривна от нар с телешко - салата, цялата покрита със семена от нар отгоре, в центъра се поставя чаша при полагане на слоеве, която обикновено се отстранява след готвене. Вътрешността е изградена от слоеве. Слоевете се намазват с майонеза.

Ястието има тържествен вид, предназначено за празнична трапеза. Като се има предвид, че нарът е символ на любовта и плодородието, логично е тази салата да се появява на сватби, различни ангажименти и семейни тържества като цяло. Нашите обаче не се задълбочават особено в тези неща и затова приготвят гранатова гривна при всяко време, за зимни празници, за рождени дни и срещи на випуска. От гледна точка на вкусовото съдържание салатата може да се определи като оригинална с киселост. Нарът трябва да е узрял. В някои варианти салатата се прави с пилешко, което губи от телешкото, когато се смеси с нар.

Съдържанието на афродизаци в нара показва, че марулята е добър вариантза вечеря за двама. Червеният цвят повишава активността на кръвта в артериите, стимулира апетита, когато не се задържа в зоната на внимание. Ако го гледате твърде дълго и насилствено, тогава той потиска, особено с питие. Може да се взриви, с избухлив темперамент, психиката се съпротивлява, когато се опитат да я притиснат или дразнят.

Хранене - салатата е обилна и калорична, витамините от плодовете и лука създават добра среда за извличане на хемоглобин от месото, въпреки че това е вярно само при сдържано хранене.

Цветът влияе върху апетита. Областта на познанието се нарича психология на цветовото възприятие. И така, топлите оранжеви тонове привличат, влияят положително на апетита, но без ексцентрици. А студеният блясък на чиниите забавя мозъка, пази го от страстното усвояване на храната. Розови, прасковени цветове в дизайна на масата успокояват.

Как да приготвим салата с гривна от нар с говеждо месо - 15 разновидности

Най-обичаната и често срещана рецепта за "Гранатовата гривна".

Съставки:

варено говеждо месо - 300 гр.;
картофи - 300 гр.;
цвекло - 300 гр.;
лук - 150 гр.;
орехи - 50 гр.;
нар - 1 голям плод;
сол и майонеза - на вкус.

готвене:

Разпределете всички компоненти на първия етап поотделно. Сварете картофи, цвекло, настържете на ситно ренде. Нарежете на ситно месото. Нарежете лука на ситно, запържете леко заедно с месото. Накълцайте ядките и ги смесете със осолено цвекло. Поставете чаша в центъра на кръглата чиния. Сложете картофи наоколо, намажете с майонеза, отгоре сложете слой месо с лук, след това цвекло и слой майонеза. Отгоре сложете зърната от нар. Съберете това, което е изтръскано от пързалката и отстранете стъклото.

Салата "Гривна от нар" с яйца

Салата за гости - освежете преди сервиране на топли ястия.

Съставки:

картофи - 270 гр.;
моркови - 150 гр.;
яйца - 2 бр.;
телешко - 250 гр.;
лук - 1 бр.;
цвекло - 230 гр.;
орехи - 3 бр.;
сол, черен пипер - на вкус;
нар - 2 узрели плода.

готвене:

Сварете зеленчуците, с изключение на лука, телешкото месо и яйцата. Почистете ядките и ги нарежете на ситно. Почистете нара. Сварените зеленчуци ще бъдат настъргани в салата. Лук (и пържен), яйца - на кубчета. Месо през сламки. Нарязани ядки. Пригответе всички продукти, подредете в отделни съдове. Поставете чаша в центъра на кръглата чиния, това ще бъде вътрешният кръг. Сега слоевете са подредени: картофи, майонеза, месо, сол, черен пипер, лук, моркови, майонеза, цвекло, смесено с ядки, майонеза, семена от нар.

Поставете слоевете внимателно, така че центъра на стъклото и центъра на големия кръг да са подравнени. Свалете стъклото след монтажа. Зърната са леко притиснати и това е всичко, можете да го дадете на декоратора.

Отстранете капака на розетката от нара и нарежете по кожените линии. За разкриване.

"Гранатна гривна" - мини

Сервира две за домашно приготвена вечеря с любимия човек, придружена от музика и салата.

Съставки:

нар - 1 бр.;
картофи - 150 гр.;
телешко - 200 гр.;
ядки (бор, орехи) - 50 гр.;
яйца - 2 бр.;
майонеза;
сол, черен пипер, билки - на вкус.

готвене:

Принципът на приготвяне е ясен от предишните рецепти. Можете да направите всичко по същия начин, но можете да оформите всяка порция поотделно, с индивидуален набор от съставки. Горният слой трябва да е мокър. За стайлинг използвайте тесни чаши. Трябва да ги извадите с нежни въртеливи движения. Вариант за готвене - под формата на торта (ще ви е необходима форма за стайлинг).

Рецепта за празнична салата "Гривна от нар"

С език.

Съставки:

телешко, език 1 бр.;
картофи 3 бр.;
яйца 3 бр.;
голям морков 1 бр.;
цвекло 2 бр.;
лук 1 бр.;
чесън - 3 скилидки;
нар - 2 бр.;
заквасена сметана, сол, черен пипер - на вкус.

готвене:

Гответе език, можете да вземете говеждо сърце. Нарежете на тесни ивици. Нарежете на ситно лука и чесъна. Мариновайте лука. Яйце, сварете останалите зеленчуци. Направете дресинг: добавете горчица към заквасената сметана. За стайлинг можете да използвате голяма форма. На слоеве: черен пипер картофи, сол; лук; зареждам гориво; подправете езика с чесън; яйца, моркови, цвекло намажете последните две с дресинга. Сега нар. Премахнете формуляра, завършете дизайна.

"Гривна от нар" с топено сирене от Екатерина

Рецепта с включване на меко сирене, подправена със заквасена сметана.

Съставки:

нар - 1 бр.;
телешко - 250 гр.;
цвекло - 250 гр.;
моркови - 200 гр.;
картофи - 250 гр.;
топено сирене - 100 гр.;
100-150 гр. семена от нар - 100-150 гр.;
заквасена сметана - 250 гр.;
лук (пържен) - 1 бр.;
зеленина за декорация.

готвене:

Сварете първите 4 съставки. Нарязване: всичко се настъргва, с изключение на телешкото месо и лука, които трябва да бъдат нарязани на ситно. За сос: добавете пържен лук, черен пипер, сол, настъргано сирене към заквасена сметана, разбъркайте. Разделете соса между картофи и цвекло, като оставите две-три супени лъжици, разбъркайте. Добавете две скилидки чесън към цвеклото. Ред на подреждане: моркови, картофи, месо, останал сос, яйце, цвекло, нар. Извадете чашата и украсете с билки.

Салата "Гривна от нар" със сини сливи

Интересна рецепта с акцент върху изтънчеността.

Съставки:

телешко - 340 гр.;
семена от нар - 180 гр.;
цвекло - 160 гр.;
картофи - 190 гр.;
моркови - 140 гр.;
яйца - 4 бр.;
фъстъчени зърна - 90 гр.;
сини сливи - 110 гр.;
майонеза - 130 мл.

готвене:

Сварете яйца, картофи, моркови, цвекло и настържете на едро ренде. Сварете говеждо месо и го нарежете на кубчета. Предварително накиснете сушените сини сливи, нарязани на ивици. Фъстъците леко се запържват, смилат на трохи.

Слоеве: яйца, картофи, моркови, говеждо месо, сини сливи, семена от нар. Намажете слоевете с майонеза.

Салата "Гривна от нар" с печено месо

Протеинов микс: телешко, гъби, сирене.

Съставки:

прясно телешко - 500 гр.;
черен пипер, хмел сунели, чесън, сол;
сирене с мек вкус - 260 гр.;
пресни шампиньони - 210 гр.;
лук - 1 бр.;
варени картофи - 200;
сметана.

готвене:

Месото се приготвя както във видеото: натрива се с подправки и се пече в ръкав. Готовото месо нарязваме на ситно и правим салата с него по обичайния начин. Дресинг: заквасена сметана + сол, билки. Слоеве: картофи с лук, заквасена сметана, месо, гъби, заквасена сметана, сирене, заквасена сметана, нар.

"Гранатова гривна" за рожден ден

Със сушени плодове, телешко, ядки и цвекло.

Съставки:

картофи - 250 гр.;
моркови - 250 гр.;
цвекло - 250 гр.;
сушени кайсии (не сладки) - 150 гр.;
сини сливи - 150 гр.;
ядки по избор - 200 гр.
пикантно варено говеждо месо - 250 гр.
майонеза и един нар.

готвене:

Сварете зеленчуците, нарязани на ленти, телешкото също на ленти. Накиснете сушени плодове, накълцайте ядки. Ред на слоеве: картофи, сини сливи, месо, сушени кайсии, моркови, цвекло, семена от нар. Добавете майонеза към всеки слой, с изключение на месото.

Ароматно говеждо месо: как да готвите. Намажете парчето месо със смес от билки и подправки. Сложете в бяла найлонова торбичка и в още няколко от същите, завържете и гответе в тази форма. Бульонът ще трябва да се излее, но телешкото се получава страхотно.

"Гранат гривна" без цвекло

Ускорена версия, готово телешко от магазина.

Съставки:

говеждо месо - 300 грама (готово пушено или сушено);
картофи - 3 бр.;
яйце - 4 бр.;
лук - 1 бр.;
моркови - 1 бр.;
ябълка - 2 бр.;
ядки - 100 гр.;
лимонов сок - 1 супена лъжица. л.;
нар - 1 бр.;
сол, майонеза

готвене:

Варени картофи, яйца, моркови, настъргани ябълки. Запържете лука. Накълцайте ядки. Нарежете месото. Подреждане: картофи, месо, лук и яйца, моркови, ябълка, ядки, нар. Слой майонеза по ваша преценка.

"Гривна от нар" с корейски моркови и заквасена сметана

Пикантно в салатата и новостта на рецептата.

Съставки:

нар - 1 бр.;
телешко - 250 гр.;
цвекло - 250 гр.;
корейски моркови - 200 гр.;
картофи - 250 гр.;
топено сирене - 100 гр.;
заквасена сметана - 250 гр.;
пържен лук - 1 бр.;
зеленина за декорация.

готвене:

Настържете варено цвекло и картофи, сварете говеждо месо, нарежете на ивици, смесете с лука. Топено сиренетъркайте. Слоеве в следния ред: картофи, заквасена сметана, месо, моркови, заквасена сметана, сирене, нар.

"Гривна от нар" с пържени гъби и телешко

Разнообразете рецептата с няколко съставки наведнъж.

Съставки:

Картофи - 100 гр.;
Гъби - 250 гр.;
Лук - 200 гр.;
Яйца - 3 бр.;
Телешко - 100 гр.;
Настъргано сирене - 250 гр.;
Нар - 200 гр.;
Майонеза.

готвене:

Запържете гъбите и лука. Настържете картофите, яйцето (едно от три яйца: протеинът се отделя от жълтъка). Нарежете говеждото месо на кубчета.

Слоеве: картофи, телешко, гъби, яйца, жълтък, настъргано сирене, цвекло, нар. Намажете първите четири слоя с майонеза.

"Гривна от нар" с аспержи

Същата салата с коренно различен пълнеж.

гранат гривна салата класическа рецепта със снимка

Салата Гривна от нар с месо

Съставки за салата:

За 1-ви вариант:

Варени картофи
варено говеждо месо
гъби
растително масло
консервирана царевица
сини сливи
орехи
майонеза
Гранат

За 2-ри вариант:

варени картофи
варено говеждо месо
морков
ядки
прясна краставица
сини сливи
ядки
майонеза
Гранат

За третия вариант:

варени картофи
варено говеждо месо
сладък лук
оцет
твърдо сирене
майонеза
Гранат

Гривна за салата от нар класическа рецепта

много красива салата. На празнична трапезаизглежда много впечатляващо. На какво бих искал да ви обърна внимание, за да не ви разочарова вашата салата:

нарът трябва да е много, много узрял. Защото са кости. Ако е дори малко недоузрял, гостите ви едва ли ще дъвчат семена от нар.
трябва да се има предвид, че не всички гости обичат и дори ядат нар. И вкусна плънка, но с нар някой просто няма да го направи.
в действителност може да се приготви всякакъв пълнеж. Можете да вземете всички съставки, които съставляват кожено палто, руска салата или салата Мимоза. Тези. ястието, което със сигурност ще бъде обичано. Но ви предлагам да опитате един от нашите варианти за салата.
ако обичате солено, тогава трябва да добавите малко сол голямо количествослоеве.
крайната снимка и на трите рецепти е една и съща, т.к Външно салатата не е по-различна. Освен това той се приготвяше на същата чиния и се снимаше на същия фон. Така че не се срамувайте.
салата гривна от нар с телешко приготвих в чиния с диаметър 15 см. Това е малка чиния. Направих го на малка, защото приготвих 3 варианта за салата. Броят на съставките не е посочен поради същата причина. Всяка домакиня ще вземе своята красива празнична чиния. И по размер е различен от моя. И дебелината на всеки слой може да варира свободно (по-дебел или по-тънък).

Първото нещо, което правим, е да сварим телешкото месо и да го нарежем на малки парченца. Тези малки парченца говеждо месо трябва да бъдат осолени.

Второ: сварете яйцата и картофите в униформи.
Взимаме чинията, която смятате да поставите на масата. Ще бъде красиво и съчетано с червения цвят на зърната от нар. Поставете празна чаша в центъра на чинията.

ВНИМАНИЕ:чашата трябва да се постави с главата надолу върху чиния, тъй като поставяме празна чаша на масата. Защо? Повечето очила имат различен диаметър на дъното и горната част. И обикновено горната част е по-широка. Ако го поставите като на снимката, която имам, ще ви е трудно да премахнете внимателно стъклото и да не разрушите структурата. Казах го така, защото имам точно това стъкло с абсолютно същия диаметър и в основата и в горната част !!!

Сега започваме да събираме салата. Три картофа на едро ренде и разпределете около чашата, като натискате малко с лъжица. Тъй като това е картоф в униформа, той трябва да се посоли малко.

Намажете слой картофи с майонеза.

1-ви слой варени картофи

На втория слой се нареждат парчета варено говеждо месо (вече осолено).

2-ри слой - варено говеждо месо

Трети слой - пържени гъби. Гъби Взех шампиньони. Преди пържене те се почистват и нарязват на ситно. Запържени с лук, също нарязан на ситно.

3-ти слой - пържени гъби

Три сварени яйца на ренде.

Този слой също намазах с майонеза. Ако не намазвате с майонеза, задължително добавете сол, за да не е блажна салатата.

4-ти слой - варени яйца

Поставете консервираната царевица.

5-ти слой - царевица

Сега слой сини сливи. Трябва да се измие, да се отстранят костите и да се смила в блендер с ядки. И подредете тази смес от сини сливи и ядки със слой маруля. Сините сливи придават на салатата празнична пикантност. Това е последният слой и трябва да го намажем с майонеза.

намажете с майонеза

И в заключение покриваме всичко със семена от нар. Ето такъв красив мъж. На вечерен банкет можете да поставите горяща свещ в центъра.

Рецепта за гривна за салата от нар със снимка стъпка по стъпка

На първия етап всичко е същото:

1-ви слой: картофи, намазани с майонеза. 2-ро: варено говеждо месо

И 3-то подредете морковите с ядки и майонеза. Суров морков се натрива на ситно ренде.

3-ти слой - моркови с майонеза

Яйца сварени.

4-ти слой - варени яйца

Прясна краставица, нарязана на ситно.

5-ти слой - пресни краставици

И отново последният слой: сини сливи с ядки. Разбира се, заливаме го с майонеза, за да сложим зърната от нар. Не подреждах семена от нар едно по едно, а ги изваях с длан върху майонеза.

6-ти слой - сини сливи с ядки

Не подреждах семена от нар едно по едно, а ги изваях с длан върху майонеза.

салата от нар със сини сливи и месо

Салатна гривна от нар без цвекло с месо

(Пиша без цвекло, защото повечето рецепти съдържат продукти като шуба и има разбира се цвекло). На първия етап всичко е същото:

1-во: картофи, намазани с майонеза. 2-ро: варено говеждо месо

3-то: лък. Ситно нарязан лук, предварително маринован в оцет. Някои хора не обичат суров лук в салата. Но вкусовете са различни, за това предлагам 3 варианта за пълнене.

3-ти слой - кисел сладък лук

Покрийте с настъргано яйце.

4-ти слой - варени яйца

А ето и вкусен пълнеж: твърдо сирене. Три от тях на ренде. Тук не съм добавил сини сливи. А сиренето беше последният слой от салатата. Намажете го с майонеза и поръсете със семена от нар.

5-ти слой - сирене

Много красиво. Но за пореден път се убедих във вкуса: различен за всеки. И вие се уверихте, че има много вариации за "Гранатовата гривна". Можете дори да експериментирате със скариди или калмари. Основното нещо е креативността и чувството за мярка.