Супа с консервирани зърна. Как да приготвите проста супа от консервирани зърна. Супа с боб и зеле - рецепта.

Калория: Неопределено
Време за подготовка: Не е посочено

Такава супа често ме отрязва, когато трябва бързо да приготвите първото ястие на вечеря. И ако смятате, че супата е вкусна и задоволителна, тази рецепта е просто задължена да бъде в бележника ви. Особено той ще хареса за привържениците на вегетарианството, тъй като се подготвя без месо, а насищането и вкусът му добавя проходими зеленчуци и консервирани зърна.
Според Веганов има много растителни протеини в боб, така че всъщност е напълно да замени месото в нашата диета. Не мога да бъда толкова категоричен в моите съдби и да оставам по мое мнение: по-здравословен ще се придържа към балансирано хранене и да не бърза в крайности. Освен това той се отнася и до диетата на малките деца и бременните жени, които отказват месо и млечни продукти в своите убеждения. Сигурен съм, че ще оцените това.
Но такава супа няма точно да причини никакви спорове, така че може да бъде и в пощата и по време на разходната диета. Е, ако вашият съпруг категорично отказва да се подчинява на ястия, тогава така да бъде, сложи го в чиния с парче сварено месо или няколко пушени колбаси. Моята приятелка например се прави, за да се избегне несъгласието. Обърнете внимание на това.
В допълнение, супата е много бързо подготвена, най-важното е, че в кухнята имаше стратегически резерв консервиран боб. Ако в къщата няма такъв буркан, ще трябва да приготвите сух боб, но това е друга формулировка и напълно различно време за готвене. Да започнем да готвим бийн супа От червени консервирани зърна, рецепта със снимка вече ви очаква по-долу.

- картофена тръба - 2 бр.,
- моркови (средно) - 1 бр.,
- лук Repka - 1 бр.,
- боб (червен, консерви) - 1 банка,
- вода - 4 супени лъжици.,
- масло (растителен, пречистен) - 1 супена лъжица,
- доматена паста - 1 супена лъжица,
- пшенично брашно v.s. - 1 супена лъжица,
- Морска сол или готвене (фино шлайфане), подправки.

Готвене

Първо подготвяме зеленчуци за супа. Много ги измийте от пясък и след това почистете от кори.
Моркови мелене на ренде с голяма клетка.
На смела щит със средни резени.



На предварително загрята тиган, ние се налива масло, след това поставят зеленчуци и преминават средното нагряване на 5-6 минути.



Изсипваме вода в тиган, донесете го на кипене и полагайте картофи, нарязани на кубчета.





След 10 минути въвеждаме страстни зеленчуци в тигана и готвя супата за около 10 минути.
След това отворете бурканчето с боб и го излейте съдържанието му в супата, пригответе още 5 минути.
Сега, всъщност, доматено-паста в малко количество топла вода и също запълва супата, ние го отрицаваме за 4-5 минути.
Добавете сол и подправки на вкус. Мисля, че ще бъдете просто луд за това вкусно, което вече съм подготвил за вас.



Последно, но, смучете в брашното на супата, за да го сгъстят, гответе за 5 минути и извадете от огъня.
Добавете нарязани зеленчуци.



Даваме супата да размножават 15 минути и намазал супата на зърната от червени консервирани зърна, надявам се да ви хареса рецептата с снимката, в плочите. Ако изобщо нямате време, но трябва да готвите, тогава това ще ви помогне.





Добър апетит!

Какъв вариант на първото горещо ястие се счита за най-удовлетворяващо? Офис супа С месо и картофи - бързо, просто, апетитиране. Въпреки това, професионалистите са уверени, че въз основа на боб, това ястие не губи в храненето, но става по-полезно. Как да го приготвяте и какви трикове ще помогнат да получите най-вкусната супа?

Как да приготвим супа от зърна

Професионалистите включват това ястие на руската кухня, но можете да го посрещнете абсолютно от всички хора. Италиански миньон, мексикански Чили, Молдавски Чорба - най-известните, но не и единствените. За да разберете как да приготвите супа от фасул, трябва да посочите кой резултат трябва да получите. Единственото нещо, което остава непроменено, е необходимостта да се накисне компонента на боб, за да се предотврати образуването на газ и да се намали времето за готвене.

Какво е по-добре за супа

Ще изберете дебела ястие в пюре формат или класически зеленчуков бульон, преди да започнете работа, трябва да разберете кои боб да изберат за супа. Общи правила и нюанси:

• За сурови вълни, по-добре е да се вземат червени зърна.
• Уайт е идеален за кремава супа, защото тя придобива много нежна консистенция след готвене.
• Черният боб има пушен вкус, той е близо до червено в плътност.
• Специално внимание е класът "Маша", който активно се използва в азиатските ястия. Това са тъмнозелени зърна с вкус на гайката.
• Класът "Pinto" разполага с розов нюанс, придобит от боб след готвене и дълготрайното накисване. В същото време тя също ще бъде подготвена за дълго време - около 1,5 часа. Вкусът е кремав, много нежен, така че Pinto е добре за основите на супа супа.
• Най-диетични, според професионалисти, опция - боб.

Колко кипящ фасул

Повечето от зеленчукови супи Той се подготвя много бързо, но по отношение на боб, такова правило няма да работи. Особено, ако не сте го освободили преди (изключение е консервиран / замръзнал продукт). Ако трябва да знаете колко много зърна се свалят в супата, следвайте тези съвети:

• String (Sparky) заспива приблизително 12-15 минути преди края на работата, тъй като времето на нейното готвене не трябва да надвишава тримесечието на час.
• Консервият боб с онези, когато всички корени са готови.
• Уайт изисква повече време от червено, около 10-15 минути. След нощта накисване на продължителността на готвенето на последното - половин час.

Рецепти за супа от боб

Това красиво горещо ястие може да принадлежи на вегетарианската кухня, основана само на зеленчуци, и въплъщават чертите на класическата месни супи, ставайки много задоволително поради увеличаването на протеините. Изберете рецепта за супа от фасул по ваш вкус или се опитайте да направите своя собствена опция, да се научите да изготвяте пропорциите на съставките и да образувате комбинация от продукти.

Супа от консервирани боб

Лека, слаба, безопасна за фигурата - това ястие е лишено от недостатъци. Отнема около половин час, което е удобно дори на зает човек. Как да готвим супа от фасул консерви? Дори детето ще овладее технологията, ако рецептата, описана по-долу, ще бъде внимателно проучена. Набор от зеленчуци може да се променя по ваша преценка.

Съставки:

• консервирани зърна - 1 буркан;
• царевица замразена - 100 g;
• пресни зелени;
• вода - 2.3 л;
• сол;
• моркови - 2 бр.;
• тиквички - 200 g;
• масло за пържене.

Метод за готвене:

1. Нанесете морковите, нарязани в сламена тиквички.
2. Fry (пържене пържене на пелене масло).
3. Сварете водата, заспивате консервирани зеленчуци и моркови с ZuCChild.
4. Супата с консерви от зърна ще достигне до 15-12 минути готови.
5. Добавете зеленчуци, сол.

Червена супа от боб

Тази версия на бобовата се счита за най-популярната - универсалният вкус е виновен и съкратеното време за готвене (в сравнение с белите зърна). Как да готвим боб супа с червен боб? Първо се накисва за една нощ, в сутрешната варете, задръжте средния огън половин час, без да използвате капака. След като можете да добавите към бульона едновременно с останалите зеленчуци.

Съставки:

• зелето бяло - 200 г;
• червен боб - половин отделение;
• крушка;
• лоръл;
• растително масло;
• доматена паста - 1 супена лъжица. l.;
• пресни зелени;
• сол.

Метод за готвене:

1. Зелето задушава много тънка слама.
2. Приготвените боб се пълнят отново с вода (около 2,5 литра). Изчакайте врете.
3. Сол, добавете зеле, лавр. Гответе за 20 минути.
4. Скулптурна крушка, запържете. Смесете с доматено пюре.
5. Въведете хватка в супата.
6. Гответе още 5-7 минути. Преди да завършите, ограбвате нарязаните зелени.

Фабрична супа с месо - рецепта със снимка

Особени, с вкус на пушене, много ароматен - тази възхитителна супа е някой, който се обажда на Горохов, чушка. Въпреки това, същността е непроменена: тя е невероятно вкусна и затопляща, толкова идеална за зимния обяд. Подготовката на такава супа от камбани с месо не причинява затруднения. Пушени агнешки ребра, пилешки парчета, бекон, суха наденица. Възможно е да ги замените на яхния.

Съставки:

• пушени - 400 g;
• боб - 200 g;
• грах - 100 g;
• солени краставици - 2 бр.;
• картофи - 3 бр.;
• луковична лук;
• пипер сладки - 2 бр.;
• tomato Paste - 2 супени лъжици. l.;
• смлян пипер, сол;
• масло.

Метод за готвене:

1. Боб и грах от вечерната накисване (на отделни чаши).
2. Пушено да се налива вода, след кипене, готви за 15 минути. Не забравяйте да стреляте с пяна.
3. Заспите картофените бучки, сламков пипер, боб. Силата на горелката е средна.
4. След една четвърт час, добавете грах, хвърлете половин час.
5. По-близо до края на определеното време за нарязване на крушка, запържете до прозрачността. Смесете с доматено пазете, потапяйте още 2-3 минути.
6. Свържете тази дръжка със супа. Добавете кубчета от осолени краставици.
7. Пипер, сол, изключване.

Супа от бял боб

Много питателни хранителни органи намират комбинация от бобови растения и месо: то добър избор За тези, които трябва да спрат глада за дълго време. Вкусна супа С бели зърна и апетитни кюфтета се подготвя много бързо и лесно. Ако не смятате калориите, месните топки могат да бъдат предварително заредени с настърган чесън - той ще даде на съдове спиращия дъха аромат.

Съставки:

• мляно месо - 300 г;
• боб бял - чаша;
• домати - 2 бр.;
• крушка;
• захар - 1 супена лъжица. l.;
• морков;
• подправки, сол;
• сметана.

Метод за готвене:

1. Тромавият боб кипва, поръсете захарта, гответе половин час.
2. В следващия съд за правене на обикновен бульон от цялата крушка. Извадете го след няколко минути.
3. Падайте обратно на зърната, гответе още 20-25 минути.
4. Сол на кайма, добавете подправки, хвърлете малки кюфтета. Хвърли в кипящ бульон.
5. След 7-8 минути, добавете парчета домати, настъргани моркови.
6. Кук супа за още 10 минути. Преди сервиране, попълнете заквасена сметана.

Педал боб супа

Такава проста рецепта е необходима на всяка господарка. Той е особено подходящ през лятото, когато броят на зеленчуците на леглата и в магазините се увеличава значително, призоваването за спешно измисля нещо с тяхното използване. Лесен свежа супа С зелено бобът е идеален за този подходящ, въпреки че през зимата, в присъствието на замразени смеси, тя не се оказва по-лошо.

Съставки:

• пилешко яйце;
• фасул за инсулт - 270 g;
• морков - 200 g;
• картофи - 2 бр.;
• сол пипер;
• куп магданоз;
• масло за пържене.

Метод за готвене:

1. Картофи, нарязани на кубчета, налейте 2.5 л студена вода. Когато тя кипи, добавете половината от стартера.
2. Запържете останалата половина, наливане на настърган морков към него.
3. След половин час хвърлете в супата нарязани зърна, влезте в пера. Гответе още 15-17 минути.
4. Отделно сваряват яйцето чрез завиване, хладно.
5. Когато подхранвате чаша супа, украсете резени за яйца и пресен магданоз.

Супа от фасул в доматен сос

Остра, пикантна, с необичайна добавка под формата на хрупкави чипове - такива доматена супа С фасул е класика от мексиканска кухня. Професионалистите съветват да го използвате готови за него готови червени зърна, извити доматен сос (по-добре, ако чили), обаче, можете да вземете сухи и отделно доматена паста. Просто не забравяйте да поглъщате зърната през нощта и да готвите, преди да направите супа.

Съставки:

• пресни домати - 400 g;
• български пипер;
• консервирани зърна под доматен сос - 300 г;
• chili Pepper Pod;
• лук лилаво;
• paprika Hammer - 3 супени лъжици. l.;
• кориандър - 1 ч. Л.;
• tortilly листове - 2 бр.;
• cloves за чесън - 3 бр.;
• кайщен смлян пипер - 1 ч.л.
• растително масло.

Метод за готвене:

1. Гледа, чесън и лют пипер POD мелене. Запържете в същия ред.
2. Изсипете червен пипер, кайен пипер, кориандър.
3. След 1.5-2 минути добавете малки кубчета български пипер.
4. Доматите лишават обелването, пропускайте в пейзажа, добавете 1.5 чаши вода. Кук, успоредно на топли домати, преди кипене.
5. Изсипете в блендер, смачквайте, изпращайте обратно към печката. Добавете сцепление.
6. Въведете консервирани зърна със сос. Супа за готвене с боб за още 4-5 минути, силата на горелката е средна.
7. Преди да сервирате ястието, мошениците се пържат без масло, предварително рязане с квадрати.

Пурен боб

Невероятната ястие - мелодията определя кремав вкус, към който се добавят сладостта на морски дарове и аромат на пикантни билки. Тази супа от крем за боб с скариди е родена в Тоскана, но много бързо се разпръсна по света, намирайки почитателите си. Опитайте се да го направите и вие. Shrimps е препоръчително да се използва тигър или аржентин, тъй като малките салати дават напълно различен вкус.

Съставки:

• консервирани зърна - 240 g;
• пресни домати - 400 g;
• скариди в / m - 300 g;
• вино сухо бяло - 1/3 чаша;
• cloves за чесън - 3 бр.;
• маслиново масло - 1 супена лъжица. l.;
• Parmesan - 50 g;
• oregano - 1 ч. Л.
• червен пипер - 1/2 h.;
• tomato Paste - 2 супени лъжици. l.;
• масло кремаво - 30 g;
• базилис свеж.

Метод за готвене:

1. Топлинно зехтин в тенджера. Напълнете нарязан чесън.
2. След 2-3 минути, въведете доматена паста, смлян пипер, риган.
3. След половин минута добавете вино и бийте получения сос.
4. Когато течността стане наполовина по-малко, за да включите нарязаните домати, лишени от кожи. В същото време изпращайте боб.
5. Кук за 3-5 минути, изсипете 3 чаши топла вода.
6. Подгответе половин час супа, средна за сила. Сол.
7. Скариди, за да лиши глави и черупки, да се запържва масло.
8. Супа, която се налива потопяем блендер, добавете скариди, босилек, сирене чипове. Сервирайте горещо.

Супа от говеждо месо

Акцентът на тази рецептия е съкратеното време за готвене, постигнато чрез отказ на нощното накисване на бобовите растения. Той е чудесен за хранене и червено и бяло и черен клас, въпреки че е по-трудно да се работи с последното, тъй като е сварено за много дълго време. Вече се чудите как да готвя такава говеждо месо? Технологията, обсъдена по-долу, ще отговори на всички ваши въпроси.

Съставки:

• говеждо месо - 400 г;
• сух боб - пълен набор;
• куп копър;
• крушка;
• морков е малък;
• сол;
• растително масло.

Метод за готвене:

1. Дайте зърна на зърната, налейте вряща вода. Приблизително съотношение на бобови растения и течности - 1: 4.
2. Изчакайте, когато водата се кипи отново, намалена мощност до минимална. Точно след 2 минути, свалете горелката, скрийте кърпата, оставете топло за един час.
3. Докато бобът настоява, отидете говеждо: измийте, отстранете месото от костта, нарязани големи. Налейте студена вода (около 2 л). Когато се вари, периодично отстраняване на пяната, час на готвене и половина.
4. Изсипете говежден фасул, гответе час.
5. Скулптура върху крушката, триене на моркови. Фрай.
6. Влез в дръжката и копър в супата, разлива.
7. След 3-4 минути, извадете от печката.

Пилешка супа

В сравнение с предишните рецепти, това е поразително чрез своята простота, която се увеличава от факта, че ястието се приготвя в бавна печка. Такава супа с пиле може да бъде на служба във вашето семейство, ако не забравяте да накиснете компонента на боб от вечерта. Технологията, описана по-долу, предполага, че вече сте го направили и просто трябва да свържете всички продукти.

Съставки:

• бял / червен боб - 220 g;
• пилешко филе - 300 g;
• крушка;
• скилидка чесън;
• домати - 2 бр.;
• картофи - 3 бр.;
• сол;
• растително масло.

Метод за готвене:

1. Фино нарязано филе, лук, чесън. Стиснете в бавна печка, добавете масло, микс. Спрете "пържене" режим, пригответе се за 5 минути.
2. Въведете кубчета домати.
3. След 10 минути добавете измити зърна, нарязани фино картофи. Налейте 3 1 вода.
4. Промяна на режим MULTICOR на "Супа", времето за изчакване е 1,5 часа.
5. Сол след таймер сигнал.

Гъба супа с боб

Вкусно горещо ястие от всичко от 5 не екзотични съставки, която на снимката изглежда като пълноправен комплекс горещ? Наистина, ако сте избрали тази рецепта за супа с боб и гъби. Основните продукти са само 5, а единственото нещо, което може да се увеличи, е броят на избраните от вас подправки. Бульонът е лек, почти прозрачен, но супата е много питателна, дори като мъже.

Съставки:

• . \\ T сушени гъби - 100 g;
• луковица е голяма;
• черен боб - 300 g;
• свинско - 120 g;
• подправки за бульон;
• царевично брашно - 3 супени лъжици. л.

Метод за готвене:

1. Фасулът се накисва за една нощ, сутрин в една и съща вода, за да се готви 10 минути след кипене. Изплакнете, налейте се в прясна вода. Подгответе се за още 45 минути.
2. Подгответе бульон: Изсипете свинско нарязан с парчета (можете да използвате по-светло месо) с вода, изчакайте за кипене. Сол, добавете подправки, гответе 1.5 часа.
3. Гъбите се накисват за един час.
4. Грешка с плющена крушка, изсипва брашно, за да се затопли още 2-3 минути.
5. 1.8-2 литра бульон кипене, хвърлят гъби там.
6. След изпращането на фасул, сместа от лук-брашно. Приготвяне на супа около една четвърт час, като се фокусира върху плътността на боб компонента.
7. Представете професионалисти да се съветват с ръжен хляб.

Трябва да е приоритет да се уверите, че свежестта на всяка съставка, особено компонента на боб. Проверете дали зърната (ако те са сухи) нямат мухъл, следи от гниене, чипове и пукнатини. При закупуване на пакетиран продукт е важно да можете добре да го инспектирате. След това правило ще позволи да се получи много вкусна супа от зърна и още няколко трикове на професионалисти ще помогнат за "консолидиране на успеха":

• Не влизайте в киселини (оцет, кетчуп) в супата и не го карате, докато готвенето свърши, в противен случай трябва да приготвите боб по-дълго.
• Трябва бързо да приготвяте бобови растения? Налейте захар (1 супена лъжица. L. за 1 литър вода).
• Някои любовници мислят само за това как да приготвят супа на звънец и трябва да решите: "В какво" - бобовите се изискват много голяма тенджера, защото те ще се разпръснат в процеса.

Видео: боб супа с zucchi