Вкусна салата от скумрия за зимни прегледи. Рецепта за консервирана скумрия в домат със зеленчуци за зимата. Салата от скумрия със зеленчуци и ориз

Ще приготвим консерви с скумрия и зеленчуци за зимата. Вероятно малко хора си спомнят тези времена, когато пазарът на прозорците се забият почти единственият продукт, който е бил продаден в тях. Беше спрей в Tomat. От тези консерви, съветските домакини успяха да приготвят много ястия. Това, което те просто не са измислили и салати от тромски и рибни резервоари, задушени със зеленчуци и дори приготвени постно боси.

За щастие, тези дни бяха бързани в мухата, а сега имаме възможност да подготвим вкусни хранителни ястия от различни продукти за цялото семейство. Но, чрез рисуване на стария кулинарен тетрад, открих много интересна рецепта, как да приготвя дома, консервирани от прясна риба със зеленчуци и доматен сок.
Разбира се, веднага се интересувам от такава рецепта и веднага приготвях вкусна рибарска закуска. Въпреки това, тя може да се съхранява дълго време, но както се оказа, тя завърши много бързо и трябваше да го приготвя отново. Ще кажа веднага, готвенето на консервирана храна е напълно прост процес, но винаги имате практически завършен блюдо на масата в хладилника. Тя може да бъде просто пощенски от банката и да служи като закуска и можете да използвате като пълнеж за вкусна рибна торта. И в пълнежа ще поставим както риба, така и зеленчуци, и ще добавим фини ролка, парчета от масивно сирене и подправки.

За да подготвите такава закуска, можете да вземете риба, например измама. Първо, трябва да отидем в магазина и да изберем добър прясно замразена скумрия. Такава риба има красив ярък цвят на кора, ярко оттеглени очи и не съдържа чужди миризми. И трупът й има еластично месо. Опитайте да натиснете пръста си върху рибата, ако прокат бързо изчезва в очите ви, тогава скумрията е наистина свежа.

Тъй като тази риба има специфична миризма, първо ще го насочим с малко количество сол и оцет, а след това да я задушаме със зеленчуци и.

Между другото, можете да използвате домашно приготвена консерви за готвене, тя ще бъде по-полезна и по-вкусна от магазина.
Завършена риба със зеленчуци се преместват в стерилни буркани и след ден издържам за съхранение на студено място.
От определената формулировка могат да бъдат получени две 300 ml скумрия.

Съставки:
- Fresh-Frozen Mackerel Fish - 1 бр.
- лук Repka - 1 бр.
- моркови rootpode - 2 бр.
- зрели доматени плодове - 3 бр.
- доматен сок - 200 мл,
- Растително масло - 2 супени лъжици. Л.
- захарен пясък - 2 супени лъжици. Л.
- каменна сол - 2 часа,
- оцет 9% - 2 супени лъжици. Л.
- Bay Leaf - 3 бр.

Когато рибата се охлади, извадете я от костите й и я нарежете на малки парченца.

Пречистени лук и моркови.

Зрелите домати нарязани резени.

В пейзажа на тестото, зеленчуците.

След това изсипваме доматен сок и постави всички подправки, соли и захарен пясък.

Замашени зеленчуци до пълната мекота е 15 минути.
Тази смес поставя разглобена риба и кара всичко заедно за още 15 минути.

След това изсипваме оцет на масата, смесват и се вписват в стерилни буркани горещи.

Затваряме кончетата с коридори, обръщаме ги и ги покриват с одеяло. На следващия ден издържаме консервирана храна на сутерена за съхранение.
Добър апетит!

Stainine Lesya.

Скумрията е полезна под каквато и да е форма, включително консервирана храна. Дори след топлинна обработка тя остава достатъчно количество йод, калций, важен за организма на аминокиселините, витамини и микроелементи. Но в същото време методът за съхранение на консерви в калай може да е далеч от най-безопасния. Всяко увреждане на опаковката може да доведе до пускане на окислителната реакция в рамките на кутията, което от своя страна ще доведе до разваляне на продукта. Най-добрият вариант в този случай е да се приготви консерви от скумрия у дома. Представените по-долу рецепти ви позволяват да приготвяте риба на печката, в фурната, многокобия, автоклав. Помислете за по-подробно в нашата статия.

Тайните на готвене вкусна консервирана скумрия

Всъщност, готвя консервирана храна от скумрия е лесна и това е дори домакиня за начинаещи. И че рибата се оказва вкусна от първия път, препоръчва се да слушате следните съвети:

Рязането на люспиите ще бъде по-лесно, ако рибата не е напълно размразяваща. Тогава парчетата ще запазят формата си и ще изглеждат по-апетитни.
Банките, изпълнени със скумрия, поставени само в студена фурна.
Под дъното на всяка банка се препоръчва да се постави мокър пясък. Това ще избегне появата на пукнатини в стъклото по време на приготвянето на консервирана храна.
Защото е важно да се придържате към инсталираната технология за готвене. Вкъщи, скумрията трябва да бъде приготвена най-малко половин час при 120 градуса. Само при такава температура са бактериите на ботулизма, причинявайки остри токсини за отравяне.

Най-вкусната консервирана храна от скумрия у дома

Вкусни, ароматни, полезни и икономични консервирани храни могат да бъдат получени съгласно следната рецепта. За да направите това, ще ви е необходима фурна, стерилизирана стъклена банка с обем от 500 ml, скумрия (1 carcass с тегло 300-350 g на кутия, лист лавров пипер грах, растително масло (40 ml), сол (10 g ), Покриване за може.

Консервирани риби от скумрия у дома, приготвени в такава последователност:

Риба се измива, отстранете вътрешността, главата, опашката, нарязани с парчета с не повече от 4 см дебелина.
В самото дъно на банките лежаха лаурел и пипер. Отгоре на крайките.
След това се излива сол и растително масло.
Бурканът е покрит с капак (без гума), сложете лист за печене с пясък и го изпращайте в студената фурна. Температурата на получаване е 120 градуса.
Консервираната храна от скумрия ще бъде приготвена след 3 часа. През това време рибата има време за заварка добре в собствения си сок и костите му стават меки, както в фабричната консервирана храна.

Рязането към тази рецепта може да бъде запазено по традиционния начин. Основното нещо не е да се забрави да носите еластична група на банката.

Скумрия в петрол

За да приготвите риба на тази рецепта, тя ще отнеме минимум съставки и се окаже просто чудесно. Дори не казват, че тази скумрия е приготвена в маслото у дома.

Консервирана храна на тази рецепта се приготвя във фурната. Но преди това първо трябва да се измие, нарязани и претърпели рибата, да го нарежете с парчета и подправяйте буркана. След това добавете чаена лъжичка сол, пипер пипер и налейте растително масло, така че 2 cm остава до ръба на буркан (приблизително 200 ml масло). Стъклената буркан сложи във фурната на влажния пясък. Инсталирайте температурата на нагряване от 180 градуса, след 15 минути, за да я намалите до 110 градуса и утре до маслото в масло за още 4 часа.

Домате консервирана храна от скумрия у дома

За приготвянето на консерви от скумрията, самата риба ще бъде незабавно (голям труп с тегло 400 г), доматено паста (1 супена лъжица), малка крушка, сол и пикантни подправки на вкус (лист от лавров, смес от пиперки от грах).

Тенджерата е поставена от слоеве: лук, риба, подправки. След това налейте малко вода на дъното и поставете бавно пожар. Скумрията трябва да открадне 2 часа, след което се прибавя доматено паста към нея, разредена с вода. След това, рибите трябва да бъдат иззети, така че тя е наистина консервирана. У дома ще бъдат приготвени на най-малкия огън за още 2 часа. В процеса на правене на риба се уверете, че водата не се притеснява. В противен случай скумрията ще подхранва.

Консервирани храни

За приготвянето на риба за тази рецепта ще имате нужда от наклонена и обелена скумрия (1 кг). За това здравият каркас за безгрижен вид е пиян за 20 минути и разглобяват, така че да няма кости. Сега трябва да правите зеленчуци.

От пресни домати (2 кг) правят домат, добавете отпадъчен морков (0.4 кг) и лук (350 г) към него. Необходимо е също така да се въведат такива компоненти като сол (1,5 супена лъжица. Лъжици), растително масло (240 g), захар (4 см, лъжици). Задушени зеленчуци на бавна топлина за 1 час, след което се добавя риба и готви още 40 минути. 15 минути до края на получаването се налива 30 ml оцетна киселина в тиган (70%). Изпращане на детайла над стерилните банки и ролка.

Консервирани храни от скумрия в Autoclave

Подгответе консерви от скумрията много бързо с автоклав. За това рибата е също толкова измита, нарязана на малки парчета и подправяне на банки. След това имаме една чаена лъжичка сол, захар и оцет (9%), растително масло (1 супена лъжица), пикантни подправки на вкус. Тогава банките трябва да бъдат навити с капаци и да ги поставят в автоклава.

Получаването на консервирана храна от скумрия у дома се среща в продължение на 50 минути при 120 градуса. Рибите в резултат на готвене са меки, сочни и без кости.

Рецепта за консервирана скумрия в бавна печка

По-лесно е, по-вкусно и по-бързо можете да приготвите консервирана храна в бавна печка. За да направите това, нарязани на парчета риба (2 калакастър) и го сложи в купата Multicoker. След това трябва да добавите захар (1 супена лъжица. Лъжица), кориандър и сол (1 ч.л.), смлян пипер (¼ h. Лъжици), няколко лаврови листа. След това е необходимо да се налива вегетативно масло при изчисляване на 70 ml за всяка риба (само 140 ml) и 250 ml черен чай. За приготвянето на силно заваряване, чайът е необходим без добавки (2 супени лъжици) за изливане на определеното количество вряща вода.

Всички съставки, изброени по-горе, са заредени в мултико купа. Ако планирате по-нататъшно запазване на варени риби, тогава трябва да добавите още оцет (2 супени лъжици). Консервираната храна от скумрия у дома се приготвя в многократно 2 часа в режим "Stasting". След това устройството автоматично ще отиде да поддържа топлина. Този режим е готов за приготвяне на консерви за още 1 час. И само след това те могат да бъдат навити в стерилизирани банки.

(като в консервирана храна)

Вкусът на сардини, приготвен на тази рецепта, е много подобен на консерви от консерви от калай, въпреки че рибата се подготвя в редовен съд на печката.

Първо, на дъното на тигана, трябва да изложите нарязания лук и чашата на морковите. След това подправки се добавят към зеленчуците (ларел, пипер и сол) и сол (1 супена лъжица). Отгоре, тънки лимонови чаши (3-4 броя), и след това нарязани риби с резени. На следващия етап растителното масло (130 ml) трябва да се добави към тигана и да се добави толкова много вода, така че почти напълно да покрие рибата. Сложете тенджера на бавен огън и гответе консервирана храна от скумрия у дома най-малко три часа.

Рибите, приготвени на тази рецепта, не е подходяща за консервиране. Но ако е необходимо, когато зареждате съставки в тенджера, можете да добавите една супена лъжица оцет. След това в самия край на готвенето ще бъде необходимо да се разлагат на банките и да се търкалят в кутиите.

Предлагам рецепта за вкусна скумрия за зимата. Когато няма време за готвене, тогава такъв буркан с риба със зеленчуци винаги ще ви помогне. Много вкусно с варени картофи и картофи картофи, и можете да приготвите супата от тази скумрия.
Ще се нуждаем от тенджера с дебел дън, в идеалния случай алуминий. Имам висок алуминиев басейн за подготовка и готвя в него.
Моите домати, изсъхнали и прескачаме месомелачката.

Мото моркови, чист, три на голям ренде.

Лука чисти и нарязани кубчета.

В скумрията отрязах главата ви, опашката и перките, увита и изплаквах. Слагаме риба в тенджера, налейте студена вода, добавете сол-на вкус, приготвяйте на кипене и гответе за 15 минути.

След това получаваме риба, хладна, разглобена на големи парчета, като извадим костите. Привличам вниманието ви към факта, че рибата се нуждае от 2 кг в чиста форма без кости!

В съдовете (в които ще приготвяте зеленчуци и риби), поставете моркови, лук, завършени домати, захарна захар, сол, изливане на масло, микс. Сложихме средния огън и готвим 1.5 часа, изпитвайки периодично. След това сложихме скуката и готвихме още 20 минути. 10-15 минути преди края на готвенето, добавете червен пипер и залив лист. Изключете огъня, хванете листа за залива, ние изсипваме същността, смесваме.

Днес разглеждаме такива опции за празни места като скумрия със зеленчуци за зимата. Рецепти консервирани за зимата позволяват да се насладите на вкуса на лятото през зимата студено, прибиране на различно запазване под формата на зеленчуци, плодове и дори месо и риба.

Консервиран скумрия със зеленчуци, ориз, престижки. Това са вкусни и сърдечни ястия, които веднага можете да отворите якето веднага и ще получите пълна вечеря.

Скумрия с патладжан

Продукти:

2 кг скумрия
1.5 кг лъскав и същия морков
400ml масло
Заем 1кг.
200ml домат.
2 лъжици сол
3 лъжици захар
Лъжица есенция Тускин.

Как да готвя:

Риба размразяване, мина, нарязана на парчета. Морков три големи, фино нарязани, сини - нарязани на кубчета.
В тенджера, всичко, с изключение на скумрия и оцет, лежи, сварете бавно 40 минути, след това поставете измама, колкото готвите. В края, ние изливаме оцет, след 10 минути ще отслабнем. По това време вече трябва да стерилизирате бурканите с капаци. Увийте, хладно, прехвърляне към мазето.

Скумрия с домати

Ще имаш нужда:

3 кг добре зрели домати
2 кг моркови
1 кг лук и почистване
2 кг скумрия
200 г масло (вземете пречистен слънчоглед)
100g Сахара
200ml 9% оцет
Сол, подправки като тях - за вашия вкус

Как да готвя:

Размразяване на рибите, нарязани на парчета и кипва във вода с добавяне на сол.
Мислейки през месомелачката, морков може да бъде смлян сламката тънка или върху корейската гравитация, пиперът също е или слама или половин бъгове, както харесва лук с половин пръстени.

Нарязани зеленчуци по-ниско в нарязаните домати и добре дошли половин час. Тогава почитател на рибата, изпращане, масло, оцет, всички подправки и за още 20 минути всички подслушване, опитайте със сол, подправки - може би искате да добавите нещо друго.
Докато всичко това е добре сварено, вие сте стерилизиращи буркани с капаци. Тогава просто сложите гореща смес и тишина, съхранявана в мазето.
Голяма рецепта :.

Скумрия с Перловка

Mackerel 4 кг
Доматорите узряват 3 кг
Моркови сочен 1 кг и толкова лук
Оцет 100g.
Захарта 200г.
Соли 2 лъжици
0.5 кг Перловка.
0,5 л масло
Доматен сок (за покриване на салата)

Как да готвя:

Perlovka се промива, изсипва кипяща вода и остави последните разходи да се бият.
Изплакнете рибата, нарязана на парчета.
Лук с моркови през блендер. Домато до доене 20 минути.
В голяма тенджера, изпържи лук с морков, добавяйте домати, перла, нарязани филийки към люспиите, сол, захар, все още изпържи, изсипете доматен сок и кипейте. Добавете оцет, изключете. Според предварително стерилизираните буркани, раздават и чакат.

Скумрия с цвекло

Продукти:

1 кг риба
200G цвекло
1,3 кг зрели домати
300г Лука.
700g моркови
175 ml масло
3.5 лъжици оцет 0% и захар
Соли 1.5 лъжици.
Лаврушка, кориандър, горчица, грах пипер.

Как да готвя:

Мисленето през месомелачката ще прескочи и в заври. Тогава ще изпратим нарязана риба там, ще изпратим, настъргат моркови и цвекло, ситно нарязани и пържени лук, сол, масло, всички подправки и да готвят бавно 1,5 часа. Ние изливаме оцет и разкъсваме стерилни буркани. Гледам. Готино. Да се \u200b\u200bсъхранява в сутерена.
По-отлично консервация: URL \u003d от тиквички за зимни рецепти пръсти въшки.

Скумрия в Маринада

4 буркани при 0.5 l
4 скумрия
4 лъжици петрол
4 Laurel листа
2 лъжа и моркови
Грах пипер, сол

Как да готвя:

Изплакнете рибата, размразяване, нарязани.
Морково измиване и слама тънък разрез, лук от половин пръстени.
Банките са стерилизирани с капаци и могат да бъдат поставени отделно в контейнери: лаври и пипер, парчета риба, лук, моркови. Сега във всеки буркан от сол (C.L.) и масло (статия) и се пълнят със студена вода.

В капацитета извадете гумените пръстени, покрийте бурканите с капаци. И поставете в студената фурна. Включете режима от 150 g. И оставете часът да изчезне там. Вземи, вдигнете гумени пръстени в кориците, ролка, скрийте.

Скумрия с ориз

Възможност за пълен обяд или вечеря. Вкусно, бързо, просто.

Mackerel1,5kg.
1 кг
Luke 400g.
3 чушки сладки и толкова моркови
Ориз сварят 300g.
Петрол пречиства 200g.
2 лъжици от ябълка. UKUS
4 лъжици захар

Ясна риба, нарязана, обелване, ориз напълно готви.
Доматите се отърват от кожата и превъртате през месомелачката. Половин петрол кипене с доматено пюре 10 минути, добавете риба, 1 час готвач.
Смесете зеленчуци, запържете, добавете към риба и гответе за 20 минути, добавете ориз, 15 минути до връх. В стерилни банки всички излагат и копка. Обвиване до охлаждане, съхранявано в мазето.
Също така отлична консервационна опция.

Растителната салата със сквалинг за зимата е невероятно вкусна празна. Освен това, това не е просто закуска, а пълноправно ястие. Достатъчно е да отворите буркан, затоплете съдържанието и задоволяването на обяд е готов. Салата със сквалинг за зимата със зеленчуци е удобна, практична и полезна. Да, и вариациите на такива заготовки изобилстват. Можете да се отдадете на себе си и обичате всеки път, когато нещо ново.

От такава вкусна салата е просто невъзможно да се откаже. Рибите, приготвени на домашната кухня, до голяма степен превъзхождат аналоговия си магазин. Оказва се безумно вкусно, ароматно. Това е отлична закуска, която можете да ядете всеки ден, а за празници ще бъде отлично лечение.

Ще имаш нужда:

пол Кг. скумрия;
1 крушка от салата;
1 сочни моркови;
квартал кг домати;
няколко h. l. соли;
5 грах от обикновени чушки;
няколко листа листа;
четвърт 200 гр. Очила масло;
двойка изкуство. л. Сахара.

Салата с скумрия със зеленчуци за зимата:

Skumbrus трябва да бъде разделен, за да се отдели главата, екстрахира всички вътрешни и преместени в съдовете, подходящи за всички допълнителни манипулации, пълни с вода.
Солта и необходимите подправки са прикрепени към рибата, след което тя кипи около половин час.
Морковите са естествено измити, чисти и смачкани с помощта на обикновен ренде.
Доматите са буквално потопени в кипяща вода за няколко секунди, след което кожата се отстранява без никакви проблеми.
Пречистените домати се смачкат в пюре с конвенционална месманин.
Всички подготвени зеленчуци се преместват в подходящите ястия. Подправки, масло, захар и необходимата сол се смесват с тях. Растителната смес почука буквално двадесет минути.
С това време рибата се охлажда и спретнато отделено от всички камъни.
Скумрията се присъединява към зеленчуците и изцяло, салата се върна на друго тримесечие. След завършване на готвенето се добавя оцет към сместа.
Докато салатите, трябва да се погрижите за необходимото консервиране на контейнера. С конвенционална сода и подложена на задължителна стерилизация.
В обработените термично банки са поставени много горещ приготвен продукт и веднага се изтласкват.
Желателно е да се охлади с буркани, които да бъдат обърнати и покрити с топло каре.

Салата за зимата с люспите за зимата

Лятният аромат на сладък удар магически прави невероятно вкусно ястие от обикновена риба. В комбинация с домат и подправки, това ястие не става обикновена закуска, а декориране на всяка почивка. Такова запазване вече е ваканцията.

Ще имаш нужда:

двойка кг. домати;
двойка кг. сочни моркови;
1 кг. Салата Лука;
двойка кг. скумрия;
1 кг. Сладък покер;
пол две-грама-грама чаша захар;
дву грам стъкло оцет;
двойка изкуство. л. соли;
няколко листа листа;
5 чушки от обикновен пипер.

Салата с измами за зимата:

Първото нещо е сварена риба. За да направите това, тя е потопена в малко осолена вода и вари не повече от двадесет минути.
Варената скумрия се извлича от бульона и се събира.
Всички кости идват от риба.
Доматите в секунди са потопени в кипяща вода, след което кожата е елементарна отстранена от тях.
Пречистените домати са хаотично нарязани и смачкани в пюре с конвенционална месманин или кухненски комбайн.
Морков задължително измийте, почистете и смачкайте с нож върху тънки ивици.
От лъка извади съществуващата обвивка и се нарязва под формата на тънки половин пръстени.
Всички семена са спретнати от удара и се нарязват от тънки ивици.
Всички подготвени зеленчуци се преместват в подходящи ястия, подходящи за всички по-нататъшни манипулации и около половин час крадат.
След това се присъединяват към зеленчуците и всички останали компоненти, които остават неуспешни компоненти и още десет минути копирна.
Този път се приготвя от необходимия контейнер, необходим за висококачествено консервиране. Използването на обикновена промиване на сода, подложена на задължителна пастьоризация.
В термично обработените ястия, които все още не са охладени и незабавно изтласкани.
Охлаждането на готовия продукт трябва да бъде в обърната форма и да бъде покрита.

Салата за зимна риба скумрия

Изящно предястие се получава от скумрия и патладжан. Малко пикантен вкус на обикновен зеленчук е идеално комбиниран с риба. Вкусът на такова ястие е просто незабравим, изтънчен. Благодарение на подправките, това е малко рязко, но въпреки това нежно.

Ще имаш нужда:

двойка кг. скумрия;
половин кг. млади патладжани;
двойка 200 гр. Очила масло;
1 кг. Салата Лука;
двума мрамово стъкло;
двойка изкуство. л. соли;
четвърт 200 гр. Захарни очила;
двойка изкуство. л. оцетна същност.

Салата с риба за зимата с скумрия:

Първоначално е необходимо да се измие и отрязва рибата с компактни парчета.
Морковите са предварително измиване и почистване. След това се смачка с обикновен ренде.
От Лука се отстранява от съществуващия обвивка и се нарязва под формата на миниатюрни кубчета.
Патладжан измива. Само след това те се смазват в малки кубчета.
Всички компоненти, с изключение на риба и оцет, се преместват в подходящи ястия, подходящи за всички последващи действия и се вари около половин час.
Макерелът се присъединява към зеленчуците и подправки и в такъв състав на масата отново принуди около половин час.
В края на процеса на готвене се добавя оцет.
Необходимо е да се приготви контейнер, в който ще се извърши процесът на съхранение. Със сода се измива и подложена на необходимата стерилизация.
В буркани, които току-що преминаха термична обработка, завършената салата е изложена и незабавно се навива.
За предпочитане е охлаждащата салата.

Салата за рецепта за зимата със скумбрийски

Juicy и сладък корен в комбинация с деликатен скумрия е отлична, ярка закуска, която със сигурност ще се насладите на най-взискателните гурме. Има нещо специално в него.

Ще имаш нужда:

1 кг. скумрия;
квартал кг цвекло;
пол Кг. сочни моркови;
пол Чл. л. Горчични зърна;
пол Чл. л. Зърна от кориандър;
5 грах от обикновени чушки;
няколко салатни крушки;
две грам стъкло масло;
четвърт 200 гр. Очила оцет;
половин кг. домати;
едно и половина. л. Сол.

Салатна рецепта със Skumbrian за зимата:

Доматите са буквално отклонени в кипяща вода, след което кожата много лесно се отстранява от тях.
Пречистените домати се смачкат в конвенционална месма мелница.
Скумрията се нарязва на компактни парчета.
Морковите и цвеклото са естествено измити, чисти и само след това смачкани с ренде.
От Лука се отстранява от съществуващата обвивка и се нарязва под формата на малки кубчета.
На максимално загрятото масло лук печени.
Купете с пюре от домате. Всички други компоненти се смесват с него с изключение на само един оцет.
В такъв състав масата копия около един и половина часа. При завършване се добавя оцет.
Този път се приготвя от необходимите ястия, необходими за консервиране. Нейната със сода и подложена на задължителна стерилизация.
В миналото термична обработка контейнерът е поставен на кипяща салата и незабавно се навива.

Салата за зимата с риба скумбриански

Буркан с такава салата е пълна закуска или дори обяд. Много питателна, ароматна ястие. Тя се събира много лесно и се яде много бързо. Защото добре, много вкусно.

Ще имаш нужда:

половин кг. скумрия;
няколко сочни моркови;
няколко сладки пиперки;
пол Кг. Салата Лука;
две грам стъкло масло;
една и половина година гр. оризови очила;
половин кг. Домати.

Салата от скумрия за зимата:

Срещата трябва да се измие, отделяйки главите и да се екстрахира отвътре от него. Едва след това вече е възможно да го отрежете с чисти парчета и да кълвате в леко подсолена вода буквално една четвърт час.
В отделно ястие, оризът се варя.
Доматите буквално на няколко три секунди са потопени в кипяща вода, след което пилят се отстранява абсолютно без усилие.
Пречистените домати се смачкат в пюре с конвенционална месманин.
Шлифовъчни домати се придвижват към подходящи ястия, подходящи за всички последващи манипулации, смесени с половината от необходимото масло и се вари на тримесечието.
Всички семена са спретнати от удара и е бучка.
Морковите се правят, чисти и смачкани на обикновена ренде.
От Лука се отстранява от съществуващата обвивка и разпада парчета.
Всички смазани зеленчуци са малко засегнати.
Рибите се добавят към доматите и сместа копират най-малко един час.
В края на времето всички зеленчуци и ориз се добавят към масата на рибата. Всички останали компоненти остават несвързани.
Изцяло, ястието все още се подготвя буквално една четвърт час.
Този път трябва да се подготви от необходимите за пълното прилагане на процеса на консервиране на контейнера. Той е добре направен и подложен на задължителна пастьоризация.
В обработените термично буркани салата е изложена и изключително избутана.

Салата от скумрия със зеленчуци за зимата е отлично съхранявана дори в обичайното, сравнително топло помещение за съхранение. Поради това можете спокойно да го приготвите повече. Растителната салата с скумрия за зимата със сигурност ще обича и ще отнеме достойна място в списъка на годишните заготовки.