Зеле с масло и бързо готвене. Мариновано бързо хранене - бързо и много вкусно! Цел на зеленчуци в марината

Здравейте, скъпи приятели! Днес ще ви кажа как можете много вкусно прибиране на мариновано зеле за зимата в банките. В края на краищата, реколтата на нашия Кочанов скоро ще започне.

Това, което не е направено от този зеленчук - и и гаси, и тя е чудесна за салати. И каква супа или борш се получават от нея, те просто скриват пръстите си. И на празничната маса, такива заготовки просто необходимото нещо, съгласен ли сте?

Ето защо днес избухнах и подготвих много прости рецепти за корици от зеле за зимата. Но има толкова много начини, по които е просто нереалистично да се опише всичко. Ще покажа любимите ви опции.

Искам да си спомням, че за нашите цели се нуждаете от средно растение или късни сортове. Те са най-подходящи за такива бланки, тъй като кочаните са по-плътни и хрупкави.

Нека започнем с най-простия и класически начин. Оказва се, че такъв хрупкав с кисел и сладък вкус. Сол и захар всъщност можете да поставите собствения си вкус.

Когато ми се даде тази рецепта за първи път, все още беше посочена да се поставят 2 таблетки "ацетилики". Но аз не ги поставям, както мисля, че аспиринът не се ползва от празните места. Това е само моето лично мнение. Можете да поставите, ако искате.

Съставки на 3 литрова банка:

• Зеле - 1,5 кг
• Морков - 400 гр
• Сол - 1.5 супени лъжици
• Захар - 2 супени лъжици
• Оцетна същност - 10 ml (десертна лъжица)
• Гореща кипяща вода

Готвене:

1. пластир зеле и сода моркови на голяма ренде (можете да използвате дюзи за корейски моркови). Сгънете зеленчуците в удобни дълбоки ястия и смесете равномерно.

2. След това поставете всичко в приготвената стерилизирана банка. Горната сол, захар и добавете оцетна същност. Направете в средната пункция с нож, сякаш кладенецът. И се налива бавно гореща вода в тази дупка. Водата трябва да покрива всичко до върха.

За да направите вряща вода по-лесно да отидете на дъното, пробийте ножа на различни места, така че свободното пространство да е напълнено с вода.

И през зимата ще отворите и ще се насладите на чудесно хрупкаво кисело зеле. Подходящ е за салати, а за борш.

Рецепта за хрупкаво зеле за зимата на бързо готвене в 3-литрови банки

Тези, които нямат търпение за дълго чакат за подготовката на заготовки, давам тази бърза рецепта за готвене. Вече можете да ядете такова зеле и след ден и можете да оставите съхранен на студено време.

Съставки:

• Зеле - 2 кг
• Морков - 400 гр
• Чесън - 4 зъба
• Вода - 0,5 л
• Pepper Peas - 10 бр
• Bay Leaf - 3 бр
• Сол - 2 супени лъжици с пързалка
• Захар - 3 супени лъжици с слайд
• Оцет 9% - 125 мл
• Растително рафинирано масло - 125 мл

Готвене:

1. Зелето докосване на морковите на голяма ренде и чесън се нарязва на няколко парчета. И сложи всичко в дълбоки ястия и се разбърква равномерно.

2. Изсипете вода в тенджерата и доведете на кипене. След това там се добавя пипер пипер, листа, сол, захар и растително масло. Сложете огъня и при кипене оставете още 5 минути. В самия край, добавете оцет и изключете.

3. Закупените зеленчуци много плътно поставени в 3-литровата банка, като ги подправяте с ръце. И след това се налива гореща марината.

4. Затворете плътно капачката. Опитайте малко от банката, така че марината да се разнесе вътре. Оставете за 12 часа при стайна температура и след това можете да извадите буркана в паметта или да ядете веднага.

Мариновано грузинско зеле с Бета за зимата

Опитайте се да се подготвите за тази рецепта, с цвекло и големи парчета. Такава рецепта също се нарича "грузински". Тук зеленчуците са толкова избрани, че аромата се оказва просто уникален - кисел-сладък. За феновете на пикантни вкусове, това ще бъде нещо.

Съставки:

• Зеле - 4 кг
• Цвекло - 1 кг
• Podkit горчив пипер - 2 бр
• Чесън - 1 глава (голяма)
• Черно грах - 1 супена лъжица без слайд
• Чадър копър (можете да се изсушават) - 4-5 чадъри на кутия
• Сол - 8 супени лъжици
• Захар - 8 супени лъжици
• Bay Leaf - 16 бр
• Оцет 9% - 120 мл
• Вода - 5 литра

Готвене:

1. зелето нарязано на големи парчета. Цвекло почистват и нарязани на тънки филийки произволна форма. Чесънът отряза на половинки. Пикантният пипер се нарязва на малки парченца.

2. За стерилизираните банки поставете първия слой цвекло, след това парчета бяло, леко дразнещо. След това поставете 3 лаврови листа, няколко граха пипер, три кърпа отрязан чесън. Поставете 2 чадъра на копър и 1/4 от нарязани остри чушки.

4. Сега ще направим марината. Изсипете вода в тигана и доведете на кипене. Добавете захар, сол и оцет. Разбъркайте внимателно, за да разтворите напълно захар и сол, след което се изключвате. След това се излива в кутиите до върха. Капаци.

На дъното на тигана, някаква памучна кърпа или кърпа, така че банките да не се пръснат.

5. След това банките обръщат и покриват одеялото. Оставете толкова пълно охлаждане. След това поставете банките на хладно място и седмица по-късно, нашите заготовки ще бъдат готови за употреба. Те вече могат да ядат или да си тръгнат до зимата.

Най-добрата рецепта за хрупкаво мариновано зеле със зеленчуци като салата

О, приятели, това е такава зашеметяваща салата. Не забравяйте да опитате този метод. За разлика от предишната рецепта, тя е фокусирана тук в сладко направо.

Съставки:

• Зеле - 5 кг
• Сладък пипер - 1 кг
• Моркови - 1 кг
• Лук - 1 кг
• Растително масло - 0.5 л
• Оцет 9% - 250 мл
• Сол - 4 супени лъжици
• Захар - 1.5 очила

Готвене:

1. Първо трябва да подготвите всички зеленчуци. Зелешко зеле. Лят се наряза на малки кубчета. Сода на моркови на ренде. И сладък пипер може да се почисти от семена и да се нарязва на малки парчета.

2. Сгънете всички зеленчуци в дълбоки ястия. Добавете там сол, захар, растително масло и оцет. Смесете дори равномерно.

3. Тогава зеленчуците са плътно объркани в 3 литрови банки. От предложения брой съставки се получават две пълни банки и малко повече за салата.

4. Сложете ги в отворен код в хладилника в продължение на два дни за почивката. След това затворете капаците и съхранявайте на хладно място до зимата.

Ранно мариновано зеле в банки - много вкусна рецепта

Зелените ранни сортове, като правило, по-нежно и не много плътно. Но за маряна, тя също може да се появи. Не е много големи Quacheans. Най-важното нещо, когато избирате, вижте, че тя няма щети.

Съставки:

• Младо зеле - 200 гр
• Морков - 1 бр
• Pepper Peas - 4 бр
• Bay лист - 1-2 броя
• Carnation - 2 бр
• Захар - 1 супена лъжица
• Сол - 1 супена лъжица

Готвене:

1. Фино разкъсано бяло. Морков Suiter на голям ренде. Разбъркайте, сгънете плътно зеленчуците в стерилизирана банка и объркайте.

2. Напълнете буркан с зеленчуци гореща варена вода. Оставете го в продължение на 15 минути. След това изцедете и поставете отново марината.

Два пъти го изсипвайте в буркан и оставете за 15 минути. Отново в тенджера. Добавете сол, захар, пипер грах, карамфил и залив лист. Сложете огъня и доведете на кипене.

3. Завършила зеле от марината в банката. Затворете плътно капака, обърнете се и увийте одеялото. Оставете толкова много хладно и след това премахнете за съхранение до зимата. Тя може да се съхранява както при стайна температура и на хладно място.

Видео рецепта за мариновано зеле в кутиите под желязото

За любителите да се приготвят на видеото, предлагам да видя много проста и проста рецепта. Авторът го нарича "Lazyka". Нарежете в зеле с големи парчета. Но въпреки това зелето за тази опция се получава много вкусно и хрупкаво.

Съставки:

• Зеле
• Чесън - на вкус
• Пикантен пипер - на вкус
• Lavra лист - на вкус
• Пипер черен грах - на вкус
• Вода - 1.5 л
• Сол - 2 супени лъжици
• Захарта - 1/2 чаша
• Растително масло - 1/2 чаша
• Оцет 9% - 1 чаша

Е, тук стигнах до края. Днес завърших, но ще има много вкусни рецепти за готвене на заготовки за зимата от зелето. Тъй като тези методи са просто огромен комплект. Така че вземете бележка и гответе.

Моето зеле с оцет почти винаги на масата. Удобно е да го направите бързо, не е необходимо да се разпадате за трийсет кочанов, тъй като често го правим за готвене от Сауко.

Ако имате отхвърляне на оцет обичай, тогава е доста приемливо да го промените, например, на Apple. Но като цяло, това е природен продукт - първо. Второ, тя добави такава малка сума, която няма да доведе до вреда. Като цяло, на такава закуска загуба на тегло, дори мога да кажа как.

Традиционното солено, киселинно или ферментирало зеле вече е претърпяло толкова много промени. Не е изненадващо, че всеки е в бързаме, не искам да чакам, докато вкусният детайл е готов, имате нужда от него точно сега и повече низ, и с различни добавки, така че картофите за вечеря или гостите да са сплашени, така че рецептата да бъде поискана и похвала на домакина.

Готвене на зеле с моркови и оцет

Това не е рецепта. Искам да изясня защо такава зеле, която трябва да приготвите с моркови, тя ще даде сладост на ястието, малко освежаващ цвят (виждате, без морков изглежда много ясно), разбира се, допълнително обогатяване на витамини. Тези две зеленчуци се подчертават помежду си, така че в продължение на много векове вече ги комбинираме в зимни соли.

Тъй като ще ви предложа тук само рецепти с оцет, ще ви кажа как да замените обичайната таблица или същността 70%. Apple ще даде фин аромат на такава закуска, тя е много лека и има мек вкус. За Gourmets можете да добавите вино или ориз, но последното, което имаме рядко, ако желаете, можете да го намерите.

Подготовка на продукти

Какво ви е необходимо от продуктите:

• Средно зелеви вилици за 1,5 кг
• 2 средни моркови
• 2 изискани луковици
• 2 лаврови листове
• 8 поли на черно и ароматно грах
• Клап от растително масло, по ваша преценка с миризмата или без
• 5 Зубков Чесън
• За личен вкус можете да добавите няколко бутонки

• Литър преварена вода
• На супената лъжица сол и захарен пясък
• Пол супена лъжица оцетна същност

Как да готвя:

По-скоро това не е салата, а маринована зеле, но с подправки. Въпреки че се яде бързо, като салата, за зимата, колко не се опитваше да направи, банките ще бъдат празни на следващия ден, без да чакат зимата изобщо.

Krogish Kochayn като радост, по-добре е да се вземе специално сливане, по-удобно е по-красиво. Морков също е три на обичайната ренда. Всеки се излива в голям задник, аз разтопявам малко ръка, можете леко да се плъзнете, ако желаете.

Лук, нарязан с половин пръстени, чесънът просто разпадащ острия нож, разбъркайте всичко, излагайки в банки.

Марината се готви предварително, за да се охлади. В допълнение, в допълнение към сол и захар, ние хвърляме листа с пипер, след това оцет и масло.

Зеле, добавихме към вече стерилизирания буркан, добавете ароматно марината, можете да го опитате за един ден.

Рецепта зеле с ябълков оцет

Каква е рецептата:

• 2 кг зеле
• 2 малки моркови
• По искане на няколко супени лъжици семена от копчета

На марината:

• 2 чаша чиста вода
• Спалня с лъжица с малък слайд на обикновената сол
• Павел захар захар пясък
• Пол Пакена пречистено растително масло
• 1.5 лъжици ябълков оцет

Как да готвя:

От традиционната маринована закуска се характеризира с лек киселинен вкус със светлината на есенните ябълки.

Небрега се лежим на слама като по-тънка. Морковите могат да бъдат намалени, можете да се скриете на корейски или обикновен ренде. Свързваме зеленчуци в широк комфортен прибори за хранене, доста малко утоляваме и се обелвам добре, преди да се изборът на сок. Ще пропусна всичко в стерилен буркан.

Марината се приготвя веднага със захар, сол и постно масло, само когато кипи да се добави киселина. Незабавно се налива гореща марината, покрийте с капак. Нека да се охладим, след това да се скрием в студа.

Стъпка по стъпка подготовка на марината

Предприеме:

• Лийт вода
• 3 трапезарии без слайдска лъжица обикновено без солеви добавки
• 2 3 чаша захар
• Пълната маса на слънчогледово масло, можете да миришете
• Чаена лъжичка оцетна същност

Как се подготвя марината:

Ние приемаме водата за марината, не трябва да се излива директно от чешмата с миризмата на хлор. Слагаме я, едновременно разтваряме захарта със сол в нея. Маслото в марината трябва да бъде добавено, когато водата започне да крещи. По-добре е да се отпуснете за около 5 минути, така че всички съставки да се разтварят напълно. Само тогава, в вече изключен, но продължавайки да заври, ние се изливаме киселина, банките обикновено не разполагат с такава марината.

Бърза рецепта за готвене

Какво вземаме:

• Килограм
• Не е твърде голям морков
• Пол слънчогледово масло стъкло
• Куп от зеленина
• 5 Зубков Чесън
• 2 Лоръл Листа
• Пол очила от захар
• Кребрена лъжица без топ сол
• 2.5 супени лъжици 9% оцет
• Няколко граха от черен пипер

Как да се морим:

В рецептата няма вода, солевият сок ще бъде направен от сок от зеле. Затова приемаме прясно измити зеленчуци, сочни, пресни, хрупкави. Блестяща фино, можете дори да избършете на корейския ренде, ако най-голямата гума. Морков, между другото, може да бъде благодарен по същия начин. Чесънът красива ще намали твърде слама или просто се разпада.

Всички зеленчуци са смесени, само този път няма да спорим, тогава салата ще успее в свеж. Просто спретнато лъжица от дъното, за да се смесват, разпределяйки равномерно всички съставки.

За марината се нуждаем от тенджера, чиято повърхност не се окислява, емайлирана или неръждаема. В него киселината излива всички подправки, слънчогледовото масло е там. Започваме да се загряваме и разбъркваме, трябва просто да вървим добре, но не можете да заврите Маринада.

Напълнете топло в тенджерата, ние тръгваме точно в стаята. Необходимо е да се проследи цялото зеле, което да бъде покрито с марината. Един ден по-късно можете да ядете вкусна закуска.

В банки за зимата

Ще ни трябва:

• 2 средно kochan зеле, общо тегло около три килограма
• 6 броя средно моркови
• 3 близки глави за чесън

В марината за готвене:

• Един и половин литра вода
• Стъкло от 6% оцет
• Чаша захарен пясък
• Чаша слънчогледово масло
• Женска сол за готвене
• 5 листа от лавра
• 10 черен пипер грах

Как да готвя зеле за зимата:

Удобно е да се приготви такава закуска в дълбока емайл тенджера или кофа, а след това да се изложи в литрови буркани.

Преди да потъне Кочан, можете просто с остър нож. Моркови по желание или обикновено намаляват сламата. Чесън също, по ваша преценка, може да бъде смачкан, но можете да се разпадате. Всичко е равномерно смесено в ястията, след което продължете към марината за готвене.

Ние добавяме подправки със сол и захар във водата веднага, започваме да се затопляме и разбъркваме, така че всичко да бъде разтворено. Веднага след като започне да кипи, изливайте масло с киселина, изчакайте малко, докато той отново увеличава.

Веднага горещата марината се излива в ястията със зеле, смесват и разпространяват в буркани, така че зелето и течностите да са равни. Стерилизирайте 20 минути, близо до кориците.

Зеле с оцет за отслабване

Както е обещано, ще дам рецепта за добра салата. Обикновено го започвам интензивно през пролетта, за да се носят повече или по-малко за норма. Като цяло, на този зеленчук можете да загубите едно удоволствие, толкова много можете да готвите, а калориите са доста малко. Но колко полза, най-простият салата за зеле ще помогне точно на няколко килограма, ако дори се движите малко, а не седнете.

Ние ще вземем:

• 500 гр
• 2 лъжици постно масло
• 2 лъжици ябълков оцет
• Сол на вашия вкус

Готвене:

Кочан нарязал в слама, малко чучур, ние стопявам, добавяме киселина, растително масло, можете да имате няколко боровинки, смесвате, даваме малко счупване.

Кой идва от три пъти, коя заготовка за зеле ще изисква минимум време и усилия, а след това да не се изважда от ястието след ушите ви? Да, да, тя е тя - кисела зеле! Хрупкави и остра - ароматни, почти всеки обича. И не само под формата на закуска за прозрачна студена водка, но и като част от салати и лозари, и като чудесно допълнение към варени картофи, месо или риба.

Маринирайте всякакъв вид зеле - бяло и блокирано, оцветено и пекинг, ще има желание, настроение и всичко, от което се нуждаете. Днес тя ще бъде за мацка бяла. И ми повярвайте, маринотяването на зеле - изключително печеливша заготовката. Аргументи? Вие сте добре дошъл!

• Бърз

За да вземете зеле, не е нужно да чакате 2-4 седмици, докато се скита (като под детайла), не е необходимо да стерилизирате (като например, когато заготовката на салатите), но просто трябва да попълните с марината - и В ден или два е готова да яде!

• Евтини

Вижте колко е маринованият магазин за зеле е в магазина. И веднага ще стане ясно: домът ще ви струва много по-евтино, особено ако зелето е собствено, с легло!

• Нискокалорино

100 г мариновани зеле не достигат 50 калории; В същото време, чинията съдържа витамини С и В9, алуминий, цинк и калий, манган, мед и органични киселини.

• Вкусно

Прясно зеле за всички през цялата зима ще бъде "наблизо", в сутерена или в най-близкия магазин, но вкусно-хрупкавият кисели - не във всеки дом. Затова тези домакини ще бъдат в печалби, чиято таблица на масата.

Мариновано зеле

Решихте ли да направите няколко мариновани буркани за зеле за зимата? След това си струва да се освежава в паметта основните точки на този вълнуващ процес.

Какво дава кабелът на кисело-сладък чар и острота? Марината. Ето защо е необходимо да се приеме сериозно и с пълна отговорност.

Основните компоненти на маринатата - вода, сол, захар, оцет и подправки. Питате: "Какво, ако не ми харесва оцет?". Има отговор на този въпрос, а не един:

• ако имате отхвърляне на прибора, замени го или вино. След това във всяка рецепта, където се намира оцет на масата, просто преизчислява необходимото количество, като се има предвид различната концентрация (например 100 ml 9% от кабелния оцет \u003d 150 ml 6% ябълка);
• ако обикновено сте срещу оцет, можете напълно да го замените лимонова киселина или прясно притиснати лимонов сок;
• привържениците на "старото училище за готвене" все още използват таблетки аспирин.

Специфичен чар Маринада ще даде подправки: листа, карамфил, черен и ароматен пипер грах, червен пипер, целина. Някои домакини обичат да добавят малък кориандър, канела или копър. Различни комбинации от тези подправки ще ви помогнат никога да не повторите, а след това всеки буркан с кисело зеле ще бъде нов ваканционен вкус и приятно откритие.

Всичко започва с нож. Те замислят, според коя рецепта ще направите детайла - и напред, разпадайте се. И това е добре в зелето: без значение как нито рязане - на 6 части, на 8, малки парченца или тънка слама, - цялата нея в Мариновка ще бъде добра!

С маринат със зеле

Е, тук - който обича. Зелето е съвместимо с много зеленчуци, приятелски S. горски плодове и подправка. Какво може да се използва за морски зеле:

• Морков
• Beetle
• Български сладък пипер
• Пипер остър
• Ябълки
• Гъби
• Чесън

Избраните съставки също се нарязват или втриват: цвекло - пръстени, ябълки - квартали, пипер - слама или филийки, а морковите могат да бъдат нарязани на кръгове, къдрава слама или като цяло да се поставят под голяма ренде.

Всички съчетани зеленчуци се разбъркват или лежат в кутиите със слоеве. Колко по-вкусен? И всичко ще бъде вкусно - най-важното е, че харесвате това, което правите)

Е, когато рецептите се предават от поколение на поколение. Тогава семейните тайни не се губят и има база, на която можете да експериментирате, като добавите нещо ново и оригинално до дълго време. Ето една от тези рецепти.

Мариновано зеле "класически, с моркови"

Зелето, приготвено по този начин, е много "неутрално" - може да служи през зимата и като закуска, и като неразделна част от салатите и лозарите. Естественият цвят на ястието ще даде таблицата с традиционна и "домашна работа".

За готвене ще ви трябва (изчислени на една 3-литрова банка):

• бяло зеле - 1 средно вилица;
• морков - 1 бр. (средно аритметично);
• чесън - 3 зъба;
• черни грах пипер - 9-10 бр.;
• bay лист - 3 бр.;
• сол - 2 супени лъжици. лъжицата;
• захар - 1 супена лъжица. лъжицата;
• оцетна киселина - 1 час; лъжица;
• вода - 1 л.

Рецепта:

1. Зелето се задушава както сламата, така и парчетата (на масата ще изглежда много красива), морковът да се постави на голямо охлаждане или да се нарежда на тънки кръгове. На дъното на стерилизираните 3-литрови банки да поставите пречистените скилидки чесън и листата на залива, след това я напълнете с свободното зеле с моркови, опитвайки се да острия флоп.
2. готвач Марината:до 1 литър вода, добавете сол и захар, пригответе на кипене и гответе на ниска топлина за 8-10 минути.
3. Кипяща марината се налива зеле в банката и сега добавете оцет (ако е необходимо - можете да добавите вряща вода в горната част). Рол или затегнете с метален капак, завийте до пълно охлаждане.

Мариновано зеле "класически, с моркови"

В следващото видео, баба Ема ще покаже една от най-простите рецепти. мариновано зеле с моркови, пипер и ябълки.

Маринована зеле "Прованс" (от Ирина)

И такава рецепта ще харесва любителите на ярък сочен вкус. Български пипер и индийско орехче добавят кисело сладко ястие уникален оригиналност.

Мариновано зеле "Прованс"

За готвене ще ви трябва:

• бяло зеле - 1 кг;
• морков - 3 бр. (среден);
• български пипер сладки - 2 бр.;
• пипер ароматен грах - 4 бр.;
• гайка гайка - 1/4 гайка;
• bay Leaf - 3 бр.

За Маринада ще бъде необходимо:

• вода - 300 ml;
• сол - 70 g;
• захар - малко по-малко от стъкло (225 g);
• ябълков оцет 4% - 300 мл.

Рецепта:

1. White-роден зеле агнешка слама, морков се втриваше на голям ренде, пипер нарязан на получаване на пера. Смесете всичко в голяма емайлирана купа или тенджера, добавете залив лист, ароматен пипер и глупав орехче.
2. В преварената вода, изсипете сол и захар, за да изключите огъня и ярете оцет. Готовата гореща марината се излива приготвеното зеле и натиснете товара на това тегло, така че цялото зеле да е покрито с марината.
3. След 6-7 часа, киселото зеле се разлага в приготвени банки и се затваря с полиетиленови капаци. Да се \u200b\u200bсъхранява в хладилник или в сутерена при температура +3 ... + 4 ° C. Тази хрупкава сочна закуска на някой от вашите гости няма да остави безразлични!

Зелето, приготвено на тази рецепта, е най-красиво (розово) и остро криво.

За готвене ще ви трябва:

• бяло зеле - 1 вилици за 2-2.5 кг;
• моркови - 2 средна;
• цвекло - 1 големи;
• чесън - 1 голяма глава;
• bay лист - 2-3 бр.;
• ароматен грах - 2 бр.;
• сол - 2.5 супена лъжица. лъжици;
• захар - 150 g;
• оцет 9% - 150 мл;
• слънчогледово масло - 150 мл;
• вода - 1 л.

Рецепта:

1. Зелето нарязани на рязане 3 х 3 см или правоъгълници, цвекло и моркови за рязане на слама или го сложи под голяма ренде, нарязани на тънки плочи или смачкани в чесънската котка. Разбъркайте зеленчуците (с изключение на чесън) чрез публикуване в голяма купа или тенджера.
2. готвач м.арианис: Добавете масло, сол и захар, залив лист и пипер във водата, донесете в кипене и варете 1-2 минути. Изключете, изливайте оцет и добавете чесън. Ако ви харесва остър и първо, можете да добавите пипер на вкус.
3. Изсипете приготвеното зеле, за да излеете гореща марината и да оставите за един ден под дивана (така че марината да покрива зеленчуците). След това се разгражда в подготвените банки, затворете капака и изпратете на студа. Ще бъде готов за такова зеле за 3-4 дни, но колкото по-дълго стои в студа, става по-вкусно.

В това видео, Татяна от област Тула е разделена на пътя за приготвяне на бързо кисело зеле "Podlyushka" с блато:

И в следващия видеоклип, Богдан Рибак ще разкаже и ще покаже как да готви вкусно мариновано зеле в грузински:

В безискваща тетрадка

• Най-доброто морско зеле в стъклена чаша, емайл или дървени ястия. Алуминиевите ястия са невъзможни за тези цели.
• Оставащ морските не трябва да се изливат: След 2-3 дни може да се наложи да го добавите в детайла - през това време зелето може да абсорбира солевия разтвор, а нивото на марината в банките леко ще намалее.
• Имайте предвид: при добавяне на цвекло или камбанен пипер киселия зеле ще бъде сладко.
• Мариновото зеле е добре поддържано в затворен контейнер в студа. Ако сте отворили банката, трябва да се справите със съдържанието " след седмица. Тогава зелето ще стане безвкусно.
• Перфектно печено мариновано зеле подходящ за пайове или кнедли. Опитайте, няма да съжалявате!

Морски в мечта зеле - в реалния живот можете да изпълните дългогодишното си и почти вече забравено желание. Може би ще се случи на първата седмица след сън. "Дори се засмях - добре, има съвпадения! Така че съветите на всички приятелки - любовници - маринова зеле и в действителност и в сън! Solid Office!

Вече сме научили, също подготвени. Беше опашка на друга вкусна заготовка за зимата от зелето. Мариновано зеле за зимата и незабавно стана много популярно напоследък. В края на краищата, ние винаги сме бързаме и дори всеки детайл искат не само вкусни. Но бързо.

Затова трябва да дойде маринована зеле с храна, тъй като е невъзможно между другото. От вечерта, и на следващия ден вече можете да опитате.

Мариновано бързо зеле - вкусна рецепта

Благодарение на българския пипер и чесън, киселата зеле придобива специален аромат и вкус. Да, и кисело - сладък солев разтвор дава страхотно вкус.

Съставки:

• зеле - 1 Кочан
• корков - 2 бр.
• българска пипер - 1 бр.
• вода - 1 литър
• сол - 2 супени лъжици. л.
• захар - 1 чаша
• растително масло - 1 чаша
• оцет - 1/2 чаша
• кимион - Чипчо
• чесън - 4 зъба

1. Блестящо зеле, морков втриваше на груба ренде. Ние смесваме зеле и моркови в дълбока купа.

2. Готвещ солев разтвор, поставете сол в кипяща вода. Захар, растително масло. Ние довеждаме на кипене и изключваме плочата. Добавете оцет.

3. Нарежете лентите и я добавете към зелето.

4. Чесън преминава през пресата и също така изпраща на зеленчуци. Чесънът придава незабравим аромат на нашето зеле.

5. Такова зеле е много вкусно да готвя с Tmina, така че не забравяйте да го поставите. Щедро смучат щипка кимион в зеле.

6. Ние сме добре смесени със зеле с моркови и пипер. Всички подправки и зеленчуци трябва да "правят приятели" един с друг.

7. Зелето постави части в дълбока тенджера и подправя ръцете й. Първо, поставете около 1/3 от цялото зеле и се налива 1/3 саламура. След това поставете оставащото зеле и още 1/3 от зелето и се налейте отново на саламура и така до края.

8. Пан с кабел за зеле при стайна температура за един ден. След това премахваме на студеното място и на следващия ден вече можете да се насладите на хрупкаво кисело - сладко зеле.

Мариновани кабелни резени за зимата в банката

Друга прекрасна рецепта. Няма да свети зеле, но да се нарежем на големи парчета.

Съставки:

• зеле - 1 Кочан
• корков - 2 бр.
• магданоз - лъч
• вода - 1,5 литра
• сол - 2 супени лъжици. л.
• захар - 3 супени лъжици. л.
• растително масло - 100 мл
• оцет 9% - 250 мл
• чесън - 8 зъба
• bay Leaf - 4-6 бр.
• смес от чушки
• копърден или сушен
• петрушка свежа

1. Предварително подгответе марината. В тенджера водата се довежда до кипене, добавя се сол, захар, растително масло, листа за залива и смес от различни чушки. По ваш вкус можете да добавите остри люти чушки, тя ще даде зеле желаната острота. Когато водата кипи, ние изливаме оцет. Марината се отстранява от огъня и да даде малко хладно.

2. Зелето се отстранява от Kockerel, а кочанът се нарязва на няколко големи парчета. Кръговете на морковите.

3. В чисти банки на дъното поставяме листата, пипер, копър и нарязани с малки парчета чесън.

4. Отгоре на подправки в буркана постави зеле и след това поставете няколко парчета зеле.

5. След това добавете слой от моркови, нарязан чесън и магданоз в буркана.

6. Повторяме в една и съща последователност от слоеве - зеле, моркови, чесън, магданоз. Ръчно крехко зеле в банка.

7. Когато попълнете буркана, в нея изсипваме марината. Ние затваряме пластмасовия капак и оставаме при стайна температура за един ден.

8. Един ден по-късно зелето може да се храни и трябва да се съхранява в хладилника

Мариновано бързо зеле с български пипер

Българският пипер дава никакво ястие специален аромат и вкус. Ето защо, ако добавите пипер в кисело зеле, тогава вземете вкусно ястие. И така, че това ястие да се окаже и светло, красиво, изберете червен пипер. И в тази рецепта ще добавим чесън, защото той дава тази закуска желания аромат.

Съставки:

• зеле - 800 гр.
• морков - 3 бр.
• българска пипер - 2 бр.
• вода - 1 литър
• сол - 2 супени лъжици. л.
• захар - 200 гр.
• оцет 9% - 200 мл
• растително масло - 100 мл
• чесън - 6 зъба

Рецептата в готвенето е проста и не изисква специални умения, просто трябва да спазвате процента.

1. Зеле раздробяват тънки ивици.

2. Морков се втрива върху ренде за корейски моркови.

3. Българският пипер намали тънки ивици.

4. Във всеки капацитет се смесват всички зеленчуци и ги разширява в банки. Ръцете за предпочитане са плътно намалени. В средата на банките поставят няколко скилидки чесън. Чесън не може да нарязва, но да изпрати цял зъби.

5. Подготвяме марината с рецепта, донесете за кипене. Горещ марината се налива зеле в банки. Марината трябва да покрива напълно зелето.

Ако имате марината, не бързайте да го излеете. След ден, когато зелето е мариновано, солевият разтвор се абсорбира в зелето и след това можете да го добавите към банките.

6. Зелето е затворено с капаци и изпращане до хладилника. Един ден по-късно можете да нараните с вкусно зеле.

Мариновано зеле за зимата на Петровски - много вкусна рецепта в банката

Моля, обърнете внимание, че в допълнение към съставките, познати на мариновото зеле тук, лукът ще се използва тук.

Мариновано зеле за зимата в банки под желязното покритие

Ако искате мариновано зеле да оцелее по-дълго, аз го препоръчвам след готвене, за да се разгражда в стерилизирани стъклени буркани и близки с железни капаци.

Съставки:

• зеле - 1 кг.
• морков - 150 гр.
• български пипер - 80 гр.
• вода - 1/2 литра
• сол - 1 супена лъжица. л.
• захар - 3 супени лъжици. л.
• оцет 9% - 50 мл
• растително масло - 50 мл
• чесън - 10 гр.
• мед - 2 часа.

1. Зелето и български пипер рязани тънки ивици, скални моркови на ренде. Чесънът излезе през пресата. Зеленчуци смес в дълбока купа. Моля, обърнете внимание, че зеленчуците не носят, само микс.

2. За Маринада водата се довежда до кипене, добавете сол, захар, растително масло и мед. Скъпа, разбира се, не можете да добавите. Но ако ви харесват експерименти, опитайте мед да прави марината повече благодарение.

3. Нагоре върху зелето да публикувате тежко духане, като например тежка покривка или плоча с кутия. Не е необходимо да чакате дълго. Зелето трябва да се маририра при стайна температура само за 3-4 часа.

4. След това зелето е готово, можете да ядете. И ако искате да запазите зелето по-дълго, след това го разпръснете в стерилизирани банки и се навивайте с метални корици.

Най-добрата рецепта за мариновано зеле за зимата - бързо хванат зеле "витамин"

Не беше запазено да не излагаме друга прекрасна рецепта. Той ми се струваше най-доброто от всички избора, въпреки че те не спорят за вкуса. Просто гответе и сравнете.

Надявам се, че темата на зелето все още не е уморена и се опитват да продължат. Можете да съберете зелето за дълго време. И дори през зимата, ако такава закуска иска, и няма резерви, можете да приготвите малка част от хрупкавото и сочно зеле върху някоя от тези рецепти.

Е, ако сте харесали или не харесвате предложените рецепти, тогава напишете коментар, споделете рецепти с приятели.

Ще се радвам да ви видя на страниците на моя блог.