Как да се осъществи консерви от хлебарка. Консервирани риби. Консервирана риба в доматен сок

Измиване или пръскане със зеленчуци в доматен сос

Затворете саксиите и продължете да попълвате в съответствие с инструкциите, дадени в ръководството на Министерството на здравеопазването, посочено в долната част на рецептата. Ако забележите образуването на малки въздушни мехурчета, когато банката е все още гореща, внимателно я почука в самолета, така че мехурчетата изчезнат, които ще изчезнат, естествено изчезват.

Когато консумирате риба тон под маслото, можете да проверите вакуума, като издърпате езика: ако се привлича, той произвежда сух шум, това означава, че съдържанието е било запазено с правилния вакуум. Напротив, ако извадите езика, печат "мек", което означава, че вакуумът е създаден неправилно и е по-добре да нямате съдържание. Вашата риба тон под масло е готова за вкус!

Туна в масло се съхранява в продължение на 3 месеца, при условие че вакуумът се извършва правилно и банките се съхраняват на сухо и хладно място, защитено от източници на светлина и топлина. Препоръчително е да изчакате най-малко 1 месец преди използването на тон. След отваряне на банката, дръжте го в хладилника и консумирайте за 4-5 дни, пълнене на зехтин зехтин за предотвратяване на сушенето на риба тон.

За подходяща подготовка на храна консервирана храна

За да получите по-светло лекарство, можете да запълните кутиите от половин зехтин и половината от масло от семена. С удоволствие можете да опитате риба тон, поставяте банки, а не хвойна плодове, пипер. За подходящо обучение на домашно приготвени консервирани храни трябва да се спазват препоръките на Министерството на здравеопазването: Насоки за правилната подготовка на храна консервирана храна у дома. Това е списък на хигиенните правила на кухнята, хората и използваните инструменти, както и инструкции за правилните подмладяващи банки, преработвателни съставки, пастьоризация и спестяване.

Преди да подготвите защитника, най-добре е внимателно да прочетете инструкциите в линка, за да не представляват опасности за здравето.

• Трудност: Нисък препарат: 15 мин.
• Получаване: 12 мин.
• Трудност: Средна подготовка: 15 мин.
• Готвене: 5 мин.

• Трудност: Нисък препарат: 30 min.
• Получаване: 30 min.

• Трудност: Много ниска.
• Получаване: 15 мин.

Трудност: Ниска. . Тъкането на риба тон и лук са вкусно ястие или селска закуска: лесен за готвене, дори като пикник! Забележка: плюс времето, необходимо за почивката на тестото.

• Получаване: 50 min.
• Получаване: 30 min.
• Дози за: 6 души.
• Цена: Ниска.

Фалшивата риба е идеална за обяд или вечеря, където имате гости: правите фигурки! За да приготвите фалшива риба, започнете с кипене картофи, не почиствайте и не намалявайте наполовина, в множество студена солена вода за около 12 минути от началото на кипене. Междувременно изтощавайте риба тон, използвайки гевгир.

И го смесвайте с миксера, докато получите кремавна консистенция. Когато картофите са готови, почистват ги и преминават през пасхата. Комбинирайте риба тон и разбъркайте добре две съставки, като им помагате с шпатула: трябва да получите компактна и хомогенна смес.

След това добавете мащерка и копър, който преди това сте почистили и почистили, след това те също нарязват магданоз.


И настърган половин лимон. Разбъркайте добре, за да смесите всички съставки и регулирайте солта и пипер. Сега приемайте рибни сладкиши с лъжица масло и орех.

След това го напълнете със смес от риба тон и картофи, добре подравнете повърхността. Поставете формата в хладилника, покрит с филм и оставете да се отпусне най-малко 2 часа. Междувременно, пригответе част от страничната блюда: нарязани тънко нарязани картофи, измийте и почистете, след това нанесете филийки, така получени на листа за печене, покрити с хартия за печене, поръсете с масло и сол.

И нека се пекат във фурната на максимална мощност в продължение на 7-8 минути, докато златният цвят. Веднага след като картофите се подготвят, поставете ги настрана. След време, извадете рибата от хладилника и го поставете на сервиращата блюда, където преди това сте положили песента, измивате и измивате старателно. Започнете да декорирате рибата, поставяйки розови зърна от пипер, за да образуват устата си.

Черен пипер за създаване на очи и резени пържени картофиДа образуват рибни скали. Краят, поставяйки клоновете на мащерка, за да нарисувате очертанията на главата и да украсите опашката. Вашата фалшива риба е готова да бъде подадена на масата: ще изненадате гостите си за оригиналността на презентацията!

Можете да съхранявате замразени риби в хладилника, затворени в запечатан контейнер, максимум 2-3 дни. Можете да замразите фалшивите риби. Ако нямате форма под формата на риба, можете ръчно да направите желаната форма. За да получите по-гладък вкус, можете да добавите ситно нарязани парчета, корени или финчета в тестото.

Ако ви харесва, можете да добавите майонеза до тестото или да го използвате за декорация, като я разпръснете на повърхността на рибата.

• Получаване: 35 мин.
• Получаване: 45 мин.

• Трудност: Средна подготовка: 30 min.
• Получаване: 15 мин.
• Сложност: средна подготовка: 60 \u200b\u200bмин.

Шаран в петрол

Прясна риба, правилно изчезна, почистени и изсушени както отвътре, така и отвън, оставете да изсъхне във въздуха. Обикновено отнема половин час или час. Отворим абдоминалната кухина с някаква ключалка, за предпочитане с парче дърво, така че изсушаването на рибата не е само на повърхността, но и вътре. След това отрязваме коремната кухина на рибата с порест материал. Ние обслужваме чиста кърпа или дори сушени листа от зеленчуци или трева. След това увийте рибата във всяка дишаща тъкан - никога в пластмаса или друг дишащ материал, като торби с микро торби, и не го пазят на студ.

Ако рибата е по-голяма, ние ще ги предоставим индивидуално, никога не ги пакетираме в един пакет. Прясната риба, лекувана по този начин, продължава няколко часа през лятото без унищожение. И те не трябва да се съхраняват в хладилника или на лед, както е предписано от правилата за съхраняване и транспортиране на храна. Разбира се, по-добре е да останете в хладилника, дори ако не ги оставяме твърде дълго. Съхранението на хладилника не е еквивалентно на индустриално замразена риба, която може да продължи няколко месеца. Това индустриално замразяване може да се имитира у дома, само ако имаме фризер за хладилник или фризер или фризер.

Тогава можем, когато знаем как наистина да замразим рибата и да се наслаждаваме на летния улов само за Коледа. От само себе си се казва, че изчистихме рибата, която оставихме в природата с трева или листа, преди да ги почистваме. Съхранението на риба в хладилника води до факта, че рибите, съдържащи се в рибата, ще миришат друга спасена храна. Ето защо ние затваряме рибата след добро охлаждане в кутии или други контейнери, но само за кратко време, което ще мине от поставянето на рибата в хладилника, за да се справи с него.

В никакъв случай не трябва да забравя нормалната поддръжка на хладилника; Трябва да го измие, поне веднъж месечно след размразяването с топла вода и сапун, а не на сапун, включително рафтовете, които премахваме. Добавянето на малък оцет до вода след почистването премахва нежеланите миризми. Тази услуга трябва да бъде предоставена, въпреки че няма риба в хладилника.

Предпочитаме да не съхраняваме рибни полуготови продукти, като сурова риба или кюфтета, но ги подготвяме преди приключване. Замразяването днес е често промишлено запазване на различни суровини и продукти и, както вече казахме, можем да го направим у дома, ако имаме подходящо оборудване за замразяване и замразяване. Замразените риби са нито нашите, или ние ги купуваме в магазина главно като филе от рибакоито обикновено представляват по-малки или големи тухли от чисто месо.

По-рядко, други риби, като цяла замразена скумрия, също могат да бъдат закупени. Ние използваме само прясна риба за замръзване у дома. Ние замръзваме малка риба след хранене и почистване на всички големи риби, нарязани без гръб и опашка. Поставете отделни части и по-малко риба в двоен целофан, а след това в торба с хранителни микроелементи, което е затворено, така че да няма въздух. Замръзвайте възможно най-бързо във фризера или във фризера. Винаги е приятно да празнувате индивидуални чанти с описание на това, което съдържат.