सुबह के सैंडविच की रेसिपी. नाश्ते के लिए सैंडविच: फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। नाश्ते के लिए हवाईयन टोस्ट

सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है सैंडविच। आजकल कोई भी टेबल उनके बिना नहीं चल सकती। वैसे, इस अद्भुत व्यंजन के लेखक को अभी भी कोई नहीं जानता है। कई देशों में ब्रेड का एक साधारण टुकड़ा जिस पर पनीर का एक टुकड़ा या अन्य स्वादिष्ट व्यंजन रखा जाता है, संपूर्ण नाश्ता होता है। सैंडविच को अक्सर प्रमुख छुट्टियों पर नाश्ते के रूप में परोसा जाता है। उदाहरण के लिए, ये नया साल या 8 मार्च है।

डेनमार्क एक ऐसा देश है जहां दो सौ से भी ज्यादा तरह के सैंडविच मिलते हैं. जब आप किसी स्टोर या रेस्तरां में प्रवेश करते हैं, तो आप तुरंत इस व्यंजन का एक बड़ा चयन देखेंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि इस देश में सबसे सरल सैंडविच के भी अपने नाम हैं। और अगर आपको कभी ठंडे ऐपेटाइज़र वाले बुफ़े में जाना है, तो और भी अधिक सैंडविच मिलने के लिए तैयार हो जाइए, क्योंकि वे डेनमार्क की तुलना में वहां अधिक लोकप्रिय हैं। आज हम आपके साथ सबसे लोकप्रिय सैंडविच की रेसिपी साझा करेंगे जो आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट होगी।

ओवन में गर्म सैंडविच

यह गृहिणियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प और जीवनरक्षक है। गर्मागर्म सैंडविच से आप पूरे परिवार को नाश्ता खिला सकते हैं, खासकर बच्चों को। और सबसे महत्वपूर्ण बात, आप न्यूनतम समय और प्रयास खर्च करेंगे।

फ़्रेंच

जो सैंडविच फ्रांस से हमारे पास आया उसे "क्रोक मॉन्सिएर" कहा जाता है। एक बार जब आप इस अवर्णनीय कुरकुरापन को महसूस करते हैं, जो स्वादिष्ट भराई के साथ पकाया जाता है, तो सैंडविच को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है, और आप इसे स्वयं बनाना चाहेंगे।

सामग्री:

• अंडा 2 पीसी।
• पाव रोटी 4 टुकड़े.
• लीक 1 पीसी।
• दूध 200 मि.ली.
• हार्ड पनीर 100 ग्राम.
• अपने स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ, नमक और जड़ी-बूटियाँ।

तैयारी:

1. रोटी को काट लें.

2. दूध में अंडे तोड़ें, मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

3.प्रत्येक टुकड़े को दूध के मिश्रण में डुबोया जाना चाहिए।

4. पाव पर बारी-बारी से प्याज और पनीर रखें.

5. ओवन चालू करें और 180 डिग्री तक गर्म करें। सैंडविच रखें और लगभग 15 मिनट तक बेक करें। हरी सब्जियाँ काट लें और ऊपर से छिड़कें।

वीडियो रेसिपी

बॉन एपेतीत!

टमाटर और बेकन के साथ गर्म

इस व्यंजन का टोस्ट मल्टीग्रेन ब्रेड से बनाया जाता है। खाना पकाने का काम ओवन में ही होगा।

सामग्री:

• मल्टीग्रेन ब्रेड 4 स्लाइस।
• बेकन 8 स्लाइस.
• स्लाइस के रूप में टमाटर 12 पीसी।
• ग्रुयेर पनीर 120 ग्राम (कटा हुआ)।
• सरसों 8 चम्मच

तैयारी:

1. ओवन को पहले से गरम करने के लिए ओवन में "ग्रिल" मोड सक्रिय करें।

2. ब्रेड के टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें, ओवन में रखें और हर तरफ से 1.5 मिनट तक भूनें। प्रत्येक टुकड़े पर सरसों फैलाना सुनिश्चित करें, शीर्ष पर बेकन के कुछ टुकड़े रखें, शीर्ष पर टमाटर के 3 टुकड़े रखें और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर छिड़कें। 3 मिनट तक बेक करें, इस दौरान पनीर पिघल जाएगा और डिश को शानदार लुक देगा।

इन्हें तुरंत गरमागरम परोसें, टमाटर के टुकड़ों से सजाएँ।

चिकन पट्टिका के साथ

अक्सर ऐसी स्थिति होती है जहां आपके पास खाना पकाने का समय नहीं होता है, लेकिन आप वास्तव में कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं। एक स्वादिष्ट सैंडविच इस समस्या को आसानी से हल कर देता है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका 4 टुकड़े, 150 ग्राम प्रत्येक।
• आटा 1 बड़ा चम्मच.
• मेयोनेज़ 0.25 कप।
• रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
• हैम 4 स्लाइस.
• कटी हुई तुलसी 2 बड़े चम्मच।
• टमाटर 1 पीसी.
• किसी भी प्रकार की रोटी 4 टुकड़े।
• दरदरी पिसी हुई काली मिर्च.
• मोत्ज़ारेला या अन्य प्रकार का पनीर 60 ग्राम।

तैयारी:

1.सबसे पहले आटे को काली मिर्च के साथ मिलाएं और मिश्रण के साथ चिकन पट्टिका छिड़कें।

2. एक फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर रिफाइंड तेल के साथ गर्म करें। मांस डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे. जब तक फ़िललेट नरम न हो जाए तब तक भूनें.

3. ओवन चालू करें. जब तक इसका तापमान बढ़ जाए, हम सॉस बना लेंगे। मेयोनेज़ में काली मिर्च और तुलसी डालें और मिलाएँ।

4. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को सॉस में अच्छी तरह भिगोएँ और कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें।

5. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर फ़िलेट का एक टुकड़ा रखें और उसके ऊपर एक टमाटर रखें। ऊपर से सख्त पनीर छिड़कें और कुछ मिनटों के लिए वापस ओवन में रख दें। अगर पनीर अभी तक पिघला नहीं है तो इसे एक मिनट के लिए ओवन में रख दें. बॉन एपेतीत!

सरल और स्वादिष्ट जन्मदिन सैंडविच

आज, सैंडविच जैसे नाश्ते के बिना एक भी छुट्टी पूरी नहीं होती। वे अन्य सभी उपहारों के साथ उत्सव की मेज पर बहुत अच्छे लगते हैं, और न केवल आपको, बल्कि आपके मेहमानों को भी प्रसन्न करेंगे।

उत्सव की मेज के लिए कैनपेस

आज हम कैनपेस के 3 विकल्प देखेंगे जो नए साल की मेज पर एक उत्कृष्ट स्नैक होंगे। कई दोस्त आपसे मिलने आएंगे, उन्हें जरूर कुछ स्वादिष्ट बनाना होगा, लेकिन उनके पास समय नहीं है। क्या करें? मेरा विश्वास करो, असामान्य सैंडविच न केवल उत्सव की मेज को सजाएंगे, बल्कि सभी मेहमानों के लिए एक पसंदीदा इलाज भी बन जाएंगे!

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी।
• काली रोटी।
• डॉक्टर और मॉस्को सॉसेज (कटा हुआ)।
• सख्त पनीर (कटा हुआ)।
• हेरिंग (फ़िलेट)।
• क्रीमियन प्याज (नीला)।
• मक्खन।
• चैरी टमाटर।
• आपके स्वाद के लिए साग।
• सलाद पत्ते।
• जैतून।
• नींबू 1 पीसी.

तैयारी:

सबसे पहले हम हेरिंग और प्याज के साथ कैनपेस तैयार करेंगे।

1.आवश्यक सामग्री तैयार करें.

2. काली ब्रेड को आयताकार टुकड़ों में काटें, हल्के से मक्खन लगाकर फैलाएं, लेकिन बहुत मोटी परत में नहीं।

3. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक हेरिंग और कुछ क्रीमियन प्याज रखें।

4. ऊपर नींबू का एक टुकड़ा रखें और जड़ी-बूटियों से सजाएं। हम सब कुछ एक कटार से जोड़ते हैं।

1. अपनी ज़रूरत की हर चीज़ तैयार करें।

2.सफेद ब्रेड को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें. प्रत्येक टुकड़े का एक गोल टुकड़ा बना लें।

3. टुकड़े के प्रत्येक टुकड़े के लिए, डॉक्टर के सॉसेज के पतले टुकड़े के ऊपर, सलाद की एक पत्ती रखें, जिसे हम 4 बार मोड़ते हैं।

4. टमाटर और जड़ी-बूटियों से सजाएं. एक कटार का उपयोग करके हम अपने कैनपेस को बांधते हैं।

नवीनतम कैनेप रेसिपी - पनीर के साथ

1. ब्रेड को पिछली रेसिपी की तरह ही काटें.

2. प्रत्येक गोल स्लाइस के ऊपर एक ही आकार का सख्त पनीर रखें।

3. पनीर पर सलाद की एक पत्ती रखें, ऊपर मॉस्को सॉसेज का एक टुकड़ा रखें और जैतून से सजाएं। हम घटकों को एक कटार से जोड़ते हैं।

4. हमें दावत के लिए एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र मिला। बॉन एपेतीत!

लाल कैवियार के साथ

लाल कैवियार के साथ टार्टलेट एक अद्भुत क्षुधावर्धक होगा। पकवान काफी जल्दी बन जाता है, किसी कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। छोटी टोकरियाँ छुट्टियों की मेज के अतिरिक्त होंगी। अगली छुट्टियों के लिए इस क्षुधावर्धक को अवश्य बनाएं और इस नाजुक स्वाद का आनंद लें!

सामग्री:

• प्रसंस्कृत पनीर 150 ग्राम।
• लहसुन 1 कली.
• लाल कैवियार 120 ग्राम।
• तैयार टार्टलेट 10 पीसी।
• उबले अंडे 4 पीसी।
• अपने स्वाद के लिए मेयोनेज़।
• जैतून 10 पीसी।

तैयारी:

1. लहसुन को छीलें और इसे लहसुन प्रेस से गुजारें।

2.प्रसंस्कृत पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

3. जैतून लें, उनका पानी निकाल दें और उन्हें छल्ले में काट लें।

4. अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और ठंडा होने दें। छीलें, धोएँ और बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

5. टार्टलेट को अनपैक करें और लाल कैवियार खोलें।

7. प्रत्येक टार्टलेट में मिश्रण डालें, ऊपर से थोड़ा सा लाल कैवियार डालें और जैतून से सजाएँ।

स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो के साथ

आज हम मछली और एवोकैडो के साथ टार्टिन तैयार करेंगे। सैल्मन के टुकड़ों के साथ छोटे सैंडविच आपकी छुट्टियों की मेज के पूरक होंगे। बिना किसी अपवाद के, यह क्षुधावर्धक किसी भी दावत के लिए उपयुक्त है। सैल्मन एक महंगा आनंद है जिसे आप अक्सर मेज पर नहीं देख सकते हैं, इसलिए हम मछली और एवोकैडो के छोटे टुकड़ों के साथ टार्टिन बनाएंगे, लेकिन इतनी मात्रा में भी आप ऐपेटाइज़र का आनंद लेंगे।

सामग्री:

• एवोकैडो 100 ग्राम
• लाल मछली (सैल्मन या समान) 100 ग्राम।
• मोटा पनीर 100 ग्राम.
• काली रोटी 200 ग्राम.

तैयारी:

1. हम मछली सैंडविच बनाने के लिए सभी सामग्री खरीदते हैं। यदि सब कुछ इकट्ठा हो गया है, तो स्नैक बनाने में आपको 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।

2. काली ब्रेड को स्लाइस में काटें, प्रत्येक को त्रिकोण में विभाजित करें।

3. प्रत्येक टुकड़े पर क्रीम चीज़ फैलाएं। यदि यह उपलब्ध न हो तो मक्खन का प्रयोग करें।

4.फ़िलेट से हड्डियाँ निकालें, छोटे टुकड़ों में काटें और मछली को सभी टार्टिन पर रखें।

5. एवोकैडो को 2 भागों में बांट लें, गुठली हटा दें। गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, हो सके तो पतले।

6. ब्रेड पर एवोकाडो रखें और ऊपर मछली का टुकड़ा रखें। हम प्रत्येक टार्टिन के साथ ऐसा करते हैं और तैयार सैंडविच को एक प्लेट पर रखते हैं।

बॉन एपेतीत!

सरल सामग्री से त्वरित सैंडविच रेसिपी

यह पूरे परिवार के लिए सबसे अच्छा और सबसे तेज़ नाश्ता या स्नैक विकल्प है।

पनीर

यदि सॉसेज इस समय आपके घर में नहीं है, तो हार्ड पनीर, हालांकि बड़ी मात्रा में नहीं, निश्चित रूप से रेफ्रिजरेटर में है। त्वरित सैंडविच के लिए, आप किसी भी प्रकार के पनीर का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, डच या स्मोक्ड। सैंडविच को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसे ताजे खीरे के टुकड़े से सजा सकते हैं.

सामग्री:

• हार्ड पनीर 200 ग्राम।
• मक्खन 100 ग्राम.
• ताजा ककड़ी.
• baguette या अन्य रोटी.

तैयारी:

1. बैगूएट को पतले टुकड़ों में काट लें.

2. सभी स्लाइस पर मक्खन की एक छोटी परत फैलाएं।

3. सख्त पनीर को जितना संभव हो उतना पतला काटें और मक्खन पर रखें।

4.खीरे को धोइये, छीलिये और स्लाइस में काट कर पनीर के ऊपर रख दीजिये. ऊपर से बन का एक टुकड़ा रखें।

मिठाई

सुबह पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करने से, आप दोपहर के भोजन तक निश्चित रूप से ऊर्जा से भरपूर रहेंगे। आप शायद सोचते हैं कि आपको नाश्ते में फिर से अनाज खाना पड़ेगा, लेकिन आप गलत हैं। यदि आप कुछ मीठे सैंडविच बनाते हैं, तो वे पूरी तरह से दलिया की जगह ले लेंगे और आपको आधे दिन के लिए ऊर्जा देंगे।

सामग्री:

• न्यूटेला चॉकलेट स्प्रेड या समान।
• केला 1 पीसी.
• अखरोट आधा गिलास.
• मक्खन रोटी.

तैयारी:

1. बन को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें. इसका अफसोस मत कीजिए, क्योंकि बिना भरे भी इसका स्वाद लाजवाब है और इसके साथ ही यह और भी स्वादिष्ट हो जाएगा.

2. प्रत्येक स्लाइस को चॉकलेट स्प्रेड से फैलाएं। विकल्प के रूप में चॉकलेट बटर का प्रयोग करें।

3. अखरोट को साफ करके उसकी गुठली को किसी भी सुविधाजनक तरीके से कुचल लें। छिलका उतारने से बचें!

4. केले को छीलकर स्लाइस में काट लें. चॉकलेट सैंडविच पर रखें. बॉन एपेतीत!

स्प्रैट के साथ व्यंजन विधि

कीवी के साथ

आज हम स्प्रैट और चीज़ से सैंडविच बनाएंगे। कीवी के पतले टुकड़े से सजाएं. यह क्षुधावर्धक किसी भी दावत में ध्यान आकर्षित करेगा!

सामग्री:

• कीवी 1 पीसी।
• लहसुन 1 कली.
• मेयोनेज़ 4 बड़े चम्मच।
• पाव रोटी 6 टुकड़े.
• तेल में स्प्रैट 6 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर 30 ग्राम।

तैयारी:

1. हम सैंडविच के लिए आवश्यक सामग्री खरीदते हैं। मेरा मानना ​​है कि सॉसेज चीज़ स्प्रैट के साथ बेहतर बनती है। कीवी सख्त और खट्टी होनी चाहिए.

2. आपको सॉस के लिए क्या चाहिए।

3.लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार मात्रा चुनें।

4.प्रसंस्कृत पनीर को किसी भी आकार के कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

5.इसे लहसुन की चटनी के साथ मिलाएं.

6. पाव को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें.

7. इन्हें सूखने के लिए फ्राइंग पैन में रखें.

8. पाव के टुकड़े सुनहरे भूरे रंग के हो जाने चाहिए. इसमें 10 मिनट लगेंगे.

9.कीवी का छिलका उतारकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.

10. स्लाइस को लहसुन की चटनी से लपेटें।

11. ऊपर स्प्रैट रखें.

12. कीवी सैंडविच को सजाएं.

स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं.

उत्सव की मेज सेट करें. सभी को बोन एपीटिट!

स्प्रैट और केकड़े की छड़ियों के साथ

सैंडविच काफी जल्दी तैयार हो जाते हैं, इनका स्वाद कुरकुरा होता है और ये पूरी तरह से छुट्टियों की मेज के पूरक होते हैं। आपके सभी दोस्तों को यह स्वादिष्ट नाश्ता निश्चित रूप से पसंद आएगा!

सामग्री:

• स्प्रैट्स 6 पीसी।
• टमाटर 1 पीसी.
• मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच।
• परिशुद्ध तेल।
• केकड़े की छड़ें 3 पीसी।
• पाव रोटी 6 टुकड़े.

तैयारी:

1. हम सामग्री खरीदते हैं।

2. पाव रोटी (बैगुएट) को मध्यम-मोटे स्लाइस में काटें।

3. फ्राइंग पैन गरम करें, उस पर पहले से रिफाइंड तेल लगाकर चिकना कर लें और उस पर पाव रोटी सुखा लें.

4. आंच धीमी रखें, नहीं तो टोस्ट बहुत सख्त हो जाएगा.

5. हर तरफ सुनहरा होने तक तलें.

6. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को मेयोनेज़ की एक पतली परत से कोट करें।

7. केकड़े की छड़ियों को 2 भागों में बांट लें.

9.केकड़े की छड़ियों (आंतरिक भाग) को काट लें।

10. ऊपर से सैंडविच छिड़कें. वैकल्पिक रूप से, आप स्टिक्स को मेयोनेज़ में डाल सकते हैं, मिला सकते हैं और उसके बाद ही पाव रोटी पर फैला सकते हैं।

11.स्प्रैट्स को केकड़े की छड़ियों में लपेटें।

12.टमाटर को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.

13.प्रत्येक सैंडविच पर रखें।

14.आप चाहें तो हर टुकड़े को हरी सब्जियों या कोरियाई गाजर से भी सजा सकते हैं.

15.सुविधा के लिए, आप घटकों को एक कटार के साथ बांध सकते हैं और परोस सकते हैं!

आपके परिवार को यह स्वादिष्टता निश्चित रूप से पसंद आएगी। बॉन एपेतीत!

स्प्रैट के साथ सैंडविच

किसी भी दावत में स्प्रैट के साथ सैंडविच काफी आम हैं। लेकिन आपने शायद कभी हमारी रेसिपी के अनुसार सैंडविच नहीं बनाया होगा। अंडे और स्प्रैट के साथ कुरकुरी ब्रेड एक बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद बनाएगी जो सभी को पसंद आएगी!

सामग्री:

• ताजा ककड़ी 1 पीसी।
• मेयोनेज़ 150 ग्राम।
• चेरी टमाटर लगभग 7 टुकड़े, सजावट के लिए अतिरिक्त लें।
• स्प्रैट्स 1 जार।
• उबले अंडे 3 पीसी।
• हरा प्याज 1 गुच्छा।
• अजमोद, डिल 1 गुच्छा प्रत्येक।
• अपने स्वाद के अनुसार सलाद.
• कटा हुआ पाव 16 स्लाइस।

तैयारी:

1. हम सैंडविच के लिए सामग्री खरीदते हैं।

2. ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें पाव के टुकड़े रखें। 20 मिनट में ये सूख जाएंगे और कैरेमल रंग के हो जाएंगे.

3. सभी हरी सब्जियों को जितना हो सके बारीक काट लें.

4.उबले अंडों को कांटे से कुचल लें. इसे सावधानी से करें ताकि कोई बड़ा टुकड़ा न रह जाए।

5. साग और अंडे को मेयोनेज़ के साथ चिकना होने तक मिलाने की जरूरत है।

6. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को सॉस की मध्य परत से लपेटें।

7.अब सैंडविच को असेंबल करना शुरू करते हैं। सॉस के ऊपर टमाटर और खीरा और 2 मछली रखें। हम अपने ऐपेटाइज़र को हरियाली से सजाते हैं।

8. चमकीले सैंडविच को एक खूबसूरत डिश पर रखें। इन्हें 2 परतों में न रखें, नहीं तो लुक काफी खराब हो जाएगा।

हमारी स्वादिष्ट डिश तैयार है! सभी को बोन एपीटिट!

कॉड लिवर के साथ

स्वादिष्ट और भरपेट स्नैक्स के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।

बटेर अंडे के साथ जिगर

यह चिकन लीवर डिश आपकी छुट्टियों की मेज पर विविधता जोड़ देगी। ऐपेटाइज़र को काफी मूल तरीके से परोसा जाता है।

सामग्री:

• चिकन लीवर 0.4 किग्रा.
• मक्खन 100 ग्राम (क्राउटन के लिए अतिरिक्त)।
• सफेद ब्रेड 19 टुकड़ों तक।
• बटेर अंडे 10 पीसी तक।
• प्याज 1 पीसी.
• नमक अपने स्वाद के अनुसार.
• अपने स्वाद के लिए काली मिर्च.
• गार्निश के रूप में अजमोद या सलाद।

तैयारी:

1.सबसे पहले हम सैंडविच के लिए एक पैट बनाएंगे. आइए प्याज को पारदर्शी होने तक रिफाइंड तेल में भूनकर शुरू करें।

2.लिवर को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. - इसे प्याज के साथ मिलाकर 5 मिनट तक भूनें. इसके बाद, पैन को बंद करें और मिश्रण को और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

3. कलेजे को ठंडा करके किसी भी सुविधाजनक तरीके से काट लें। यदि आप चाहें, तो आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं; एक मीट ग्राइंडर एक बैकअप विकल्प होगा। नरम करने के लिए थोड़ा सा मक्खन डालें और मिश्रण को फेंटें।

4. आइए क्राउटन तैयार करना शुरू करें। ब्रेड के टुकड़ों से गोले काट लीजिये.

5.इन्हें मक्खन में हल्का सा भून लें. अनावश्यक तेल से छुटकारा पाने के लिए, ब्रेड के गोलों को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखा लें।

6. बटेर के अंडे को उबलते पानी में डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

7. एक पेस्ट्री बैग को पैट से भरें, एक स्टार टिप रखें और मिश्रण को क्राउटन पर निचोड़ें।

8. हमारी डिश तैयार है. आप इसे अपने स्वाद के अनुसार किसी भी हरियाली से सजा सकते हैं. उदाहरण के लिए, आप अंडे का एक टुकड़ा और अजमोद की एक टहनी जोड़ सकते हैं।

वीडियो रेसिपी:

बॉन एपेतीत!

अंडे और कॉड लिवर के साथ

सामग्री:

• कॉड लिवर (डिब्बाबंद) 100 ग्राम।
• चिकन अंडा 1 पीसी।
• गेहूं की रोटी 2 स्लाइस.
• कटा हुआ अजमोद।
• मसालेदार ककड़ी 1 पीसी।
• रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
• अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च।

तैयारी:

1. अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और गोल आकार में काट लें।

2. लीवर को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें.

3. हम खीरे के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

4. ब्रेड को हल्का सा भून लें, प्रत्येक टुकड़े पर कलेजी, एक अंडा और ऊपर अचार खीरे का एक टुकड़ा रखें।

5. सैंडविच पर नमक डालें और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

लाल मछली के साथ

यह क्षुधावर्धक अधिक महंगा है, लेकिन यह बहुत सुंदर और स्वादिष्ट बनता है।

काले कैवियार के साथ: लाल खसखस

सैंडविच में एक असामान्य डिज़ाइन है जो सभी मेहमानों को आकर्षित करेगा। इसके अलावा, सैंडविच का स्वाद भी लाजवाब होता है।

सामग्री:

हम 12 सैंडविच के लिए सामग्री लेते हैं।

• कटा हुआ पाव 12 टुकड़े।
• ट्राउट या सैल्मन 200 ग्राम (2 पैक)।
• मक्खन 100 ग्राम.
• काली कैवियार 6 चम्मच।
• हरे जैतून 6 पीसी।
• हरी प्याज 2 फली।
• मसालेदार खीरे 3 पीसी।
• क्रैनबेरी या लाल किशमिश।

तैयारी:

1. नरम मक्खन को काली कैवियार के साथ मिलाएं और पाव रोटी पर एक छोटी परत फैलाएं।

2. हम कटी हुई मछली के टुकड़ों से "पंखुड़ियाँ" बनाते हैं। हम सैंडविच के एक हिस्से की पंखुड़ियों से एक फूल बनाते हैं। स्लाइस के बीच में कुछ काली कैवियार रखें और आधे में कटे हुए हरे जैतून से सजाएँ।

3. खीरे को लंबाई में पतले टुकड़ों में काटें। आधे टुकड़े को काट लें। सैंडविच को हरे प्याज के छोटे टुकड़े से सजाएं और कुछ जामुन बिछा दें। लाल किशमिश बहुत अच्छी लगेगी. हमने उन्हें एक खूबसूरत डिश पर रखा।

हमारा ऐपेटाइज़र तैयार है. बॉन एपेतीत!

सैल्मन और मसालेदार अदरक के साथ

एक असामान्य शैली में बना कैनेप आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। मसालेदार अदरक के साथ खीरा सैंडविच को एक विशेष तीखापन और तीखापन देगा। सामन के टुकड़ों के लिए धन्यवाद, पकवान अधिक संतोषजनक और कोमल होगा।

सामग्री:

• ककड़ी 1 पीसी।
• सैल्मन या ट्राउट 100 ग्राम।
• पनीर 50 ग्राम.
• मक्खन 30 ग्राम.
• मसालेदार अदरक 20 ग्राम.
• काली रोटी 100 ग्राम.
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

यदि आपके पास आवश्यक मछली नहीं है, तो आप स्मोक्ड हेरिंग, गुलाबी सैल्मन या कुछ इसी तरह की मछली ले सकते हैं।

ब्राउन ब्रेड को फ्रेंच लोफ, राई ब्रेड या माल्ट ब्रेड से बदला जा सकता है।

सैंडविच को अपना स्वाद और रस खोने से बचाने के लिए, उन्हें दावत शुरू होने से पहले बना लें।

तैयारी:

1. हम सभी आवश्यक सामग्री खरीदते हैं।

2. पनीर को मक्खन के साथ मिलाएं, काली मिर्च और नमक डालें।

3. परिणामी मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएं।

4. काली ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.

5.प्रत्येक स्लाइस पर दही का मिश्रण फैलाएं।

6. खीरे को पतले छल्ले में काट कर ब्रेड पर रखें.

7. खीरे के ऊपर सैल्मन या अन्य मछली।

8. आपको बस थोड़ा सा अदरक डालना है और डिश तैयार है!

आप मेज पर ऐपेटाइज़र परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत!

नाश्ते के लिए गर्म सैंडविच हमारी बहुत मदद करते हैं, खासकर तब जब हमारे पास स्टोव पर काम करने का समय नहीं होता है। यह त्वरित नाश्ता नाश्ते के लिए आदर्श है - बहुत तृप्तिदायक और स्वादिष्ट!

इन्हें न सिर्फ ओवन में बल्कि माइक्रोवेव में भी बेक किया जा सकता है. इसे अवश्य आज़माएँ!

प्रिय पाठकों, सबसे पहले मैं आपसे कहना चाहूंगा कि आप थोड़ा ध्यान दें और मुख्य विषय से थोड़ा हट जाएं। क्योंकि मैं आपको याद दिलाना चाहता हूं कि बहुत जल्द 14 जून को, अपना खुद का ब्लॉग कैसे बनाएं और बनाए रखें, इस पर एक किताब प्रकाशित होगी, कुछ-कुछ मेरी तरह। एक ब्लॉग के लिए धन्यवाद, आप अपना घर छोड़े बिना कंप्यूटर और इंटरनेट एक्सेस के साथ व्यवसाय चला सकते हैं। आपको बाकी सब कुछ उसी किताब में मिलेगा, जिसे डेनिस पोवागा ने संपादित किया है। हम इस बारे में पहले ही बात कर चुके हैं और इस ब्लॉग () पर एक अलग पोस्ट थी।

आज, 14 जून, ब्लॉगर दिवस, आपको एक विशेष पृष्ठ का लिंक प्राप्त होगा जहां से आप सीमित समय के लिए एक निःशुल्क पुस्तक डाउनलोड कर सकते हैं। पुस्तक एक निश्चित समय के लिए उपलब्ध रहेगी, इस महत्वपूर्ण क्षण को न चूकें, इसे अभी डाउनलोड करें। पुस्तक को निःशुल्क डाउनलोड करने के लिए यह लिंक पहले से ही सक्रिय है। आइए अब गर्म नाश्ता सैंडविच बनाने की अपनी रेसिपी पर वापस आते हैं।

आप अपने परिवार में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले अन्य खाद्य पदार्थों के साथ प्रयोग करने के लिए इस रेसिपी को आधार के रूप में उपयोग करके आसानी से 20-30 मिनट में एक हार्दिक नाश्ता या स्वादिष्ट रात्रिभोज तैयार कर सकते हैं।
एक बार जब आप इस तरह के बन का स्वाद चख लेते हैं, तो इसे रोकना बहुत मुश्किल होता है ताकि आप इसे पूरा न खा सकें। इसलिए, यदि आप अपने फिगर को लेकर चिंतित हैं, तो अलग-अलग बन्स के बजाय बैगूएट का उपयोग करना बेहतर है। इसे लंबाई में काटा जा सकता है और फिर आवश्यक भागों में विभाजित किया जा सकता है: पिता के लिए दस सेंटीमीटर, बेटे के लिए आठ और माँ के लिए पांच सेंटीमीटर पर्याप्त होंगे। बस इसे न चूकें: अपने बन्स के साथ काम पूरा करने के बाद, आपके पुरुष आपको नाश्ते के बिना छोड़ सकते हैं, जबकि आप दर्पण के सामने अपनी सुंदरता पहन रही हैं!

मिश्रण:
सैंडविच बन - 3 पीसी।
हैम - 150 ग्राम
सरसों - 1 चम्मच।
मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल
परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
मसालेदार खीरे 1 पीसी।
ताजा डिल - 1 गुच्छा
बटेर अंडे - 7 पीसी।

तैयारी:

हैम और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें।

सरसों और मेयोनेज़ को मिला लें।

बन्स के ऊपरी हिस्से को काट लें और गूदा निकाल लें। बन्स के निचले हिस्से को सरसों और मेयोनेज़ से चिकना करें।

फिर कटे हुए हैम और खीरे को समान रूप से वितरित करें।

एक बेकिंग शीट पर वनस्पति तेल छिड़कें, बन्स रखें और फिर ऊपर से 2-3 बटेर अंडे तोड़ें।

200°C पर पहले से गरम ओवन में 5-7 मिनट तक बेक करें।

परोसने से पहले, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। बॉन एपेतीत!

एक रोटी पर "पिज्जा"।

एक प्रकार का गर्म सैंडविच, जिसका एक बड़ा फायदा है - भराई पूरी तरह से रोटी से चिपक जाती है और काटने पर, या ले जाने या पुन: व्यवस्थित करने पर भागती नहीं है। और यह एकमात्र प्लस नहीं है. इस रेसिपी में बहुत सारी सब्जियों का उपयोग किया जाता है, और कभी-कभी बच्चे उन्हें विशेष रूप से पसंद नहीं करते हैं। लेकिन इन सैंडविच के बारे में सब कुछ बढ़िया है और सब्जियों के बारे में कोई शिकायत नहीं करता।
मिश्रण:
चिकन ब्रेस्ट - 500 ग्राम
चिकन अंडा - 1 पीसी।
मीठी पीली मिर्च, पीली - 80 ग्राम
तोरी - 120 ग्राम
प्याज - 50 ग्राम
खीरा - 150 चम्मच. मसालेदार
लहसुन - 3 कलियाँ
अजवायन - 1 चम्मच। सूखा
सूखी तुलसी - 1 चम्मच।
अर्ध-कठोर पनीर - 170 जीआर
नमक स्वाद अनुसार
काली मिर्च - स्वादानुसार
पाव रोटी - 12 पीसी। टुकड़े
केचप - परोसने के लिए वैकल्पिक या टमाटर सॉस

पाव रोटी पर ला "पिज्जा" कैसे पकाएं

चिकन ब्रेस्ट को मीट ग्राइंडर से गुजारें। हम कोमल त्वचा वाली युवा तोरी लेते हैं, जिसे हम काटते नहीं हैं, मीठी मिर्च, मसालेदार खीरे और प्याज को छोटे क्यूब्स में काटते हैं। लहसुन छीलें और एक प्रेस से गुजारें। इन सभी सब्जियों को हमारे कीमा में मिला दीजिये.

अंडा, नमक और काली मिर्च फेंटें, तुलसी, अजवायन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

हम मुट्ठी भर कीमा लेते हैं और इसे पाव रोटी पर दबाते हैं - यह वहां पूरी तरह से फिट बैठता है। हम अपने सैंडविच को सपाट बनाने की कोशिश करते हैं, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि हमें अभी भी उन पर पनीर डालने की आवश्यकता होगी। यदि चाहें तो बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर बिछा दें और सैंडविच को उस पर रख दें।

लगभग 15 मिनट के लिए 180″ पर पहले से गरम ओवन में रखें। इस समय के बाद, बाहर निकालें और प्रत्येक पर कसा हुआ पनीर छिड़कें। आप इसे बस काट सकते हैं - यह और भी अधिक सुविधाजनक और तेज़ है। पनीर के पिघलने तक कुछ मिनट के लिए ओवन में वापस रखें। आप ऊपर से अजवायन की पत्तियां भी छिड़क सकते हैं.

टमाटर सॉस या केचप के साथ परोसें. बॉन एपेतीत!

फ्रेंच सैंडविच क्रोक मैडम और क्रोक महाशय। अंडे और हैम के साथ गर्म सैंडविच रेसिपी

फ़्रेंच के अलावा किसी भी व्यंजन में हैम और पनीर सैंडविच बहुत सरल हो सकता है। ब्रेड के कुरकुरे स्लाइस और रसदार टॉपिंग के साथ डिजॉन मस्टर्ड और बेकमेल सॉस का उपयोग, इसके स्वाद को शानदार बनाता है।
सैंडविच के ऊपर तले हुए अंडे रखने से एक क्रोक मैडम एक क्रोक महाशय से भिन्न होती है। यह पता चला कि ये तले हुए अंडे एक फ्रांसीसी बोनट से जुड़े थे, यही कारण है कि सैंडविच को एक स्त्री नाम मिला।

सैंडविच के लिए सामग्री:
हैम - 150 ग्राम
डिजॉन सरसों - 3 चम्मच।

हार्ड पनीर - 150 ग्राम
टोस्ट ब्रेड - 4 टुकड़े
चिकन अंडे - 1 पीसी।
सॉस के लिए:
मक्खन - 40 ग्राम
दूध - 1 गिलास
गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल
पिसा हुआ जायफल - 1 ग्राम
पिसी हुई काली मिर्च - 1 चुटकी
नमक - 0.25 चम्मच।
सूखी अजवायन (थाइम) - 1 चुटकी

तैयारी:

ब्रेड के एक तरफ डिजॉन मस्टर्ड फैलाएं।

हमें अभी 2 स्लाइस की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन अन्य 2 स्लाइस को जैतून के तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर सरसों की तरफ ऊपर की तरफ रखें।

ब्रेड के दोनों टुकड़ों पर दरदरा कसा हुआ पनीर छिड़कें।

पनीर के ऊपर पतला कटा हुआ हैम रखें।

हैम के ऊपर पनीर छिड़कें।

ब्रेड के बचे हुए दो टुकड़ों को ऊपर रखें ताकि सरसों के साथ फैला हुआ किनारा पनीर के साथ संरेखित हो जाए। ऊपर से जैतून का तेल फैलाएं। सुनहरा भूरा होने तक 180°C पर बेक करें।

जब सैंडविच बेक हो रहे हों, बेसमेल सॉस तैयार करें। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएँ।

आटे को तेल में डालें और गोलाई में जोर-जोर से हिलाएं। आटे का रंग मलाईदार हो जाना चाहिए और मलाईदार स्थिरता प्राप्त कर लेनी चाहिए।

दूध डालें, सॉस गाढ़ा होने तक हिलाएँ। मसाले और नमक डालें, मिलाएँ - सॉस तैयार है।

बेक किए हुए सैंडविच को सॉस से चिकना करें और फिर से पनीर छिड़कें। ओवन में कुछ मिनट और सैंडविच तैयार हैं।

जो कुछ बचता है वह उन्हें हरे सलाद के पत्ते पर रखना है, बस क्रोक-महाशय पर बारीक कटा हुआ अजमोद छिड़कें, और क्रोक-मैडम के ऊपर तले हुए अंडे की "टोपी" रखें।

ये सैंडविच एक बेहतरीन नाश्ता हैं लेकिन इन्हें दोपहर के भोजन में फ्राइज़ और सलाद के साथ भी परोसा जा सकता है। बॉन एपेतीत!

सब्जियों और सार्डिन के साथ स्नैक टोस्ट

मौसमी शरद ऋतु की सब्जियों से बना एक स्वादिष्ट और रंगीन ऐपेटाइज़र सभी के लिए उपलब्ध है। आपको ऐसे टोस्ट अधिक तैयार करने की आवश्यकता है - यह स्नैक अन्य सभी व्यंजनों की तुलना में बिजली की गति से मेज से गायब हो जाता है। आप सामग्री के साथ अंतहीन प्रयोग कर सकते हैं, हर स्वाद के अनुरूप संयोजन होते हैं, लेकिन एक चीज जो अपरिवर्तित रहती है वह है कुरकुरा लहसुन टोस्ट।
मिश्रण:
मूल बातें:
ब्रेड (राई) - 6 स्लाइस
मेयोनेज़ (बटेर अंडे टीएम "महेव" के साथ) - 3 बड़े चम्मच। एल
नमक (स्वादानुसार) - 1 ग्राम
लहसुन - 2 कलियाँ
फिलिंग नंबर 1:
मछली (तेल में सार्डिन) - 1 कैन
फिलिंग नंबर 2:
उबली हुई गाजर - 2 पीसी।
उबले आलू - 2 पीसी।
हरा प्याज स्वादानुसार - 1 ग्राम
स्वादानुसार काली मिर्च - 1 ग्राम
फिलिंग नंबर 3:
चुकंदर (उबले हुए, बड़े नहीं) - 2 पीसी।
अखरोट (कुचले हुए) - 1 मुट्ठी
साग (स्वादानुसार) - 1 ग्राम
सजावट:
काले जैतून - 24 पीसी।
हरे जैतून (एस/के) - 24 पीसी।
अजमोद (स्वादानुसार) - 1 ग्राम

तैयारी:

ब्रेड के स्लाइस को 4 बराबर भागों में काटें, मल्टी-ओवन या ओवन में 190 डिग्री - 5-7 मिनट पर सुखाएं और ब्राउन करें।

प्रत्येक टोस्ट को दोनों तरफ से लहसुन से रगड़ें। सार्डिन को कांटे की सहायता से तेल में तब तक मैश करें जब तक वह पीट जैसा न हो जाए।

गाजर, आलू को कद्दूकस कर लें, कटा हुआ प्याज, काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ डालें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें - अच्छी तरह मिलाएँ।

चुकंदर को कद्दूकस करें, मेवे, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें, मेयोनेज़ डालें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें - अच्छी तरह मिलाएँ।

एक काँटे का उपयोग करके, सभी टोस्टों को मछली की फिलिंग से कोट करें।

फिर आधे टोस्ट के ऊपर गाजर की फिलिंग डालें और दूसरे आधे टोस्ट के ऊपर चुकंदर की फिलिंग डालें।

तैयार टोस्ट को एक प्लेट पर रखें, जड़ी-बूटियों और जैतून से सजाएँ। बॉन एपेतीत!

नाश्ते के लिए हवाईयन टोस्ट

हवाईयन टोस्ट त्वरित, स्वादिष्ट, असामान्य और आकर्षक है, लेकिन इसे कुछ ही मिनटों में घर पर बनाना काफी संभव है।

मिश्रण:
टोस्टिंग के लिए सफेद ब्रेड - 1 पीसी।
डिब्बाबंद अनानास - 1 पक
टोस्ट के लिए प्रसंस्कृत पनीर - 1 टुकड़ा
हैम - 25 ग्राम
मक्खन - 3 ग्राम

तैयारी:

ब्रेड को बहुत हल्के से टोस्ट करें, नहीं तो यह ज्यादा क्रिस्पी नहीं बनेगी क्योंकि इसकी ऊपरी सामग्री भारी और नम है। जो लोग मक्खन का उपयोग करते हैं, वे तली हुई ब्रेड पर हल्का मक्खन लगा लें।

ब्रेड पर हैम रखें.

पहले चाशनी को हिलाते हुए, डिब्बाबंद अनानास पक को हैम पर रखें।

ऊपर से पनीर के टुकड़े रखें.

टोस्ट के 2 टुकड़ों को अधिकतम शक्ति पर 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
हवाईयन टोस्ट तैयार है. और अनानास पक के केंद्र में बने मनमोहक छोटे छेदों को देखें! इसीलिए यह पक है, अनानास के टुकड़े नहीं!

बॉन एपेतीत!

स्मोक्ड ब्रेस्ट, अंडा और पनीर के साथ बन्स

ओवन में पकाया गया सैंडविच एक अनोखा कुरकुरा क्रस्ट प्राप्त करता है।

मिश्रण:
ताजी हरी तुलसी - 10 ग्राम
सैंडविच बन - 2 पीसी।
सरसों - 1 चम्मच।
ताजा धनिया - 10 ग्राम
स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 100 ग्राम
खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। एल
मासडैम पनीर - 50 ग्राम
ताजा डिल - 1 गुच्छा
चिकन अंडे - 1 पीसी।

तैयारी:
बन्स के ऊपरी हिस्से को काट लें और चम्मच से गूदे को नीचे दबा दें। ब्रेड के अंदरूनी हिस्से और ढक्कन को खट्टी क्रीम से चिकना कर लें।

डिल, सीताफल और तुलसी को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। चाकू से बारीक काट लीजिये. स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें।

एक कंटेनर में, स्मोक्ड ब्रिस्केट, जड़ी-बूटियाँ, खट्टा क्रीम और सरसों मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं। नमक डालने की जरूरत नहीं.
मासडैम चीज़ को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

अंडा तोड़ें, कसा हुआ पनीर डालें और कांटे से थोड़ा सा फेंटें। चाहें तो काली मिर्च। बन्स को फिलिंग से भरें.

एक दुर्दम्य डिश में रखें और ऊपर से अंडा और पनीर डालें। ढक्कन से ढकें और 10-15 मिनट के लिए 180°C पर पहले से गरम ओवन में रखें।

भरवां बन्स को गर्म या ठंडा परोसें। बॉन एपेतीत!

नाश्ते के लिए सीखों पर मुड़ा हुआ क्षुधावर्धक

बिस्तर पर यह नाश्ता हर सुबह को बना देगा छुट्टी! व्यस्त गृहिणियों के लिए एक निर्विवाद लाभ यह है कि आप शाम को सब कुछ तैयार कर सकते हैं, और सुबह आप बस एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र बना सकते हैं, जिसमें 15 मिनट लगते हैं। पफ पेस्ट्री एक साधारण सैंडविच को उत्सव के व्यंजन में बदल देगी।

मिश्रण:
हैम - 150 ग्राम
हार्ड पनीर - 150 ग्राम
शैंपेनोन - 100 जीआर
जैतून - 10 पीसी।
चेरी टमाटर - 6 पीसी।
चिकन अंडा - 1 पीसी।
पफ पेस्ट्री - 400 ग्राम 1 पैकेज
आटा - आटा बेलने के लिए वैकल्पिक

नाश्ते के लिए ट्विस्टेड स्नैक कैसे तैयार करें

हम आपके स्वाद के अनुरूप स्वादिष्ट उत्पाद चुनते हैं। आइए पफ पेस्ट्री को फ्रीजर से निकालकर और इसे कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करके शुरू करें। उसी समय, ओवन चालू करें। पनीर और हैम को काफी बड़े क्यूब्स में काट लें। आप अपनी पसंद का कोई भी पनीर ले सकते हैं, बस एक शर्त: वह अच्छी तरह पिघलना चाहिए।

छोटे, सुंदर शैंपेन खरीदना बेहतर है। ठंडे पानी की एक धारा के तहत, हम अपने हाथों से सभी अनावश्यक चीजों को साफ करते हैं: फिल्म, गंदगी। हम मानक आकार के लकड़ी के कटार लेते हैं। हम उत्पादों को एक-एक करके पिरोते हैं, जिससे स्वाद के मोती बनते हैं। मशरूम को सीखों पर सावधानी से और सावधानी से पिरोएं ताकि शिमला मिर्च फटे नहीं। चेरी टमाटरों को धोएं और उन्हें सीखों पर पिरोएं।

बिस्तर पर एक जादुई नाश्ते के लिए, आपको आटे की लंबी पट्टियों की आवश्यकता होगी। इसलिए अपने कटिंग बोर्ड पर हल्का सा आटा लगाएं और आटे को बेल लें। हल्के से बेलने के बाद, आपको आटे को रिबन में काटने की ज़रूरत है; वे इतने चौड़े होने चाहिए कि आप उनके साथ स्नैक को कर्ल कर सकें।

हम कटार पर ऐपेटाइज़र के चारों ओर पफ पेस्ट्री के रिबन लपेटते हैं। इसमें एक छोटा सा रहस्य है: कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम आटा कैसे बेलते हैं, यह पर्याप्त लंबा नहीं हो सकता है। इसलिए लपेटते समय आटे को सीधे अपने हाथों में थोड़ा सा खींच लें, अगर आप ऐसा सावधानी से करेंगे तो यह बिल्कुल भी नहीं फटेगा।

फिर अंडे को एक कप में तोड़ें, एक सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए हल्के से फेंटें, और इसे सिलिकॉन ब्रश के साथ भविष्य के स्नैक पर लगाएं।

आटे के भूरे होने तक ट्विस्टेड ऐपेटाइज़र को सीखों पर 10-15 मिनट तक बेक करें। हम बिस्तर पर नाश्ता परोसते हैं: फोम के साथ अनिवार्य मजबूत एस्प्रेसो, कुछ ट्विस्टेड स्नैक्स, बटरक्रीम के साथ एक मफिन और, यह अच्छा होगा, फूल...
हम ऐपेटाइज़र को कटार पर बांधते हैं, इसे पन्नी में लपेटते हैं और सुबह तक रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं। हम शाम को आटे को फ्रीजर से रेफ्रिजरेटर शेल्फ पर भी रख देते हैं - सुबह यह व्यावहारिक रूप से डीफ़्रॉस्ट हो जाएगा। और जो कुछ बचा है वह ऐपेटाइज़र को ओवन में बेक करना है।

आनंद लें और आपका दिन शुभ हो!

मछली से भरे रोटी के घोंसले

हमने पाव को भागों में काटा और आप बिल्कुल किसी भी भराई का उपयोग कर सकते हैं।
मिश्रण:
कोई भी मछली का बुरादा - 500 ग्राम
पाव रोटी - 1 पीसी। (400 ग्राम)
दूध - 0.5 लीटर।
प्याज - 200 ग्राम
हार्ड पनीर - 150 - 200 ग्राम
मेयोनेज़
नमक स्वाद अनुसार
साग - 30-50 ग्राम
स्वादानुसार काली मिर्च
स्नेहन के लिए वनस्पति तेल

तैयारी:
प्याज, जड़ी-बूटियाँ और मछली को बारीक काट लें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिला लें। सख्त पनीर को एक अलग प्लेट में कद्दूकस कर लीजिए.

पाव को लगभग 2 सेमी के टुकड़ों में काट लें। टुकड़ों को दूध में भिगोएँ और थोड़ा निचोड़ लें।

हम प्रत्येक टुकड़े में एक गड्ढा बनाते हैं, टुकड़े को दबाते हैं ताकि टुकड़े अलग न हो जाएं। - अब मछली को प्याज के साथ कैविटी में रखें और मेयोनेज़ से चिकना कर लें.

ओवन को 180°C पर पहले से गरम कर लें, बेकिंग शीट को चिकना कर लें और घोंसलों को बिछा दें। 40-45 मिनट के लिए ओवन में रखें।

ओवन खोलें, सख्त पनीर छिड़कें और पनीर के पिघलने तक ओवन में 5 मिनट के लिए रखें। तैयार होने पर इसे बाहर निकालें और जड़ी-बूटियों से सजाकर गरमागरम परोसें। बॉन एपेतीत!

एक नोट पर
यदि आप रोटी को दूध में भिगोते हैं, तो ओवन के बाद यह नरम और कोमल हो जाएगी।

पनीर और लहसुन के साथ बेक किया हुआ पाव

इसे सड़क पर और प्रकृति में पिकनिक के लिए पकाना अच्छा रहेगा. यदि आप पन्नी को नहीं खोलते हैं, तो रोटी लंबे समय तक गर्म और मुलायम रहती है। साग की विविधता आपको भरने के स्वाद को अलग-अलग करने की अनुमति देगी। इसके अलावा, यदि आप चाहें, तो आप रोटी में कुछ भी जोड़ सकते हैं: सॉसेज, हैम, मछली, मांस, इत्यादि।

मिश्रण:
फ्रेंच पाव रोटी - 0.5 पीसी।
मक्खन - 100 ग्राम
ताजा अजमोद - 1 गुच्छा
हार्ड पनीर - 100 ग्राम
ताजा डिल - 1 गुच्छा
लहसुन - 3 कलियाँ

तैयारी:

साग को धोकर बारीक काट लीजिए.

पनीर को मोटे कद्दूकस की सहायता से कद्दूकस कर लीजिए.

तेल कमरे के तापमान पर होना चाहिए - नरम। माइक्रोवेव या पानी के स्नान का उपयोग करके मक्खन को नरम करें। यह नरम हो जाना चाहिए, तरल नहीं!

हम लहसुन को साफ करते हैं और इसे एक प्रेस के माध्यम से पास करते हैं। लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ मक्खन, पनीर, जड़ी-बूटियाँ और लहसुन मिलाएं।

सभी सामग्रियों को चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।

पाव को 1.5-2 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटें, पूरी तरह से न काटें। दरारों को पनीर और जड़ी-बूटियों के मिश्रण से भरें।

रोटी को पन्नी में लपेटें।

ओवन में 200°C पर 20 मिनट तक बेक करें। 15 मिनट के बाद, आप फ़ॉइल को थोड़ा खोल सकते हैं और सुनहरा भूरा क्रस्ट पाने के लिए ग्रिल को चालू कर सकते हैं।

यह निश्चित रूप से छुट्टियों का नाश्ता नहीं है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट और आरामदायक है, इसलिए इसे बाहर निकालें, अपने हाथों से तोड़ें और अपनी पसंदीदा चाय के साथ इसका आनंद लें! बॉन एपेतीत!

नाश्ते के लिए गर्म सैंडविच. ओवन में सॉसेज और पनीर के साथ सैंडविच बनाने की विधि

नाश्ते के लिए गर्म सैंडविच बनाने का एक आसान तरीका, बिना किसी विशेष तामझाम के, लेकिन स्वादिष्ट!

मिश्रण:
रोटी
सॉसेज
पनीर
मेयोनेज़
चटनी

तैयारी:

सॉसेज और पनीर को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।

इन्हें एक दूसरे के साथ और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

एक वायर रैक पर रखें (नीचे ब्रेड, फिर सॉसेज और पनीर) और केचप की एक छोटी पट्टी से सजाएँ। वैसे, ग्रिल का उपयोग करने की पुरजोर अनुशंसा की जाती है, क्योंकि... नियमित बेकिंग शीट पर तलते समय, ब्रेड का निचला भाग गीला हो जाता है, जो तैयार सैंडविच को बहुत खराब कर देता है।

ओवन में डाल दिया।

15 मिनट और आप गर्म नाश्ते का आनंद ले सकते हैं! बॉन एपेतीत!

अंडे और खट्टा क्रीम और मशरूम सॉस के साथ सैंडविच

खट्टा क्रीम और मशरूम सॉस के साथ अंडे, पनीर, हैम और डिल के साथ सैंडविच बहुत स्वादिष्ट बनते हैं, खासकर जब आप उन्हें गर्म खाते हैं। इसे नाश्ते में आज़माएं और आपको यह ज़रूर पसंद आएगा.

मिश्रण:
हैम - 50 जीआर
प्याज - 0.4 पीसी।
बेचमेल सॉस - 10 ग्राम
हार्ड पनीर - 50 ग्राम
ताजा डिल - 1 टहनी
काली रोटी - 4 टुकड़े
चिकन अंडे - 2 पीसी।

तैयारी:

पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.

प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें.

एक प्लेट में काली ब्रेड के 2 स्लाइस रखें.

ब्रेड को खट्टी क्रीम और मशरूम सॉस से चिकना कर लीजिए.

प्याज व्यवस्थित करें.

कसा हुआ पनीर डालें.

पनीर को पिघलाने के लिए ब्रेड को 1 मिनिट के लिए माइक्रोवेव में रख दीजिये.

ब्रेड के बाकी टुकड़ों को बीच से काट लें.

तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन में रखें। हैम के पतले टुकड़े रखें। हम खाली जगह में मुर्गी के अंडे ठोकते हैं।

स्वादानुसार नमक और कटा हुआ डिल छिड़कें। 1-2 मिनिट तक भूनिये.

पनीर वाली ब्रेड पर अंडे वाली ब्रेड रखें।

आपको ऐसे ही सैंडविच मिलने चाहिए.

फिर, अगर चाहें तो उन्हें जड़ी-बूटियों और केचप से सजाया जा सकता है। बॉन एपेतीत!

ओवन में अंडे के साथ गर्म नाश्ता सैंडविच

ओवन में गर्म अंडा सैंडविच तैयार करने के दिलचस्प विकल्पों में से एक पर ध्यान दें। यह नाश्ते और छुट्टियों के नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट और मूल व्यंजन है। और यह बच्चों को जरूर पसंद आएगा. इस स्नैक को कभी-कभी "बादलों में सूरज" या "बादलों पर सूरज" भी कहा जाता है। और विदेशों में इस व्यंजन को ओरसिनी अंडे या "अभिजात वर्ग का नाश्ता" कहा जाता है। सैंडविच की संरचना सरल है - यह ब्रेड का एक टुकड़ा और एक अंडा है। रोटी लगभग किसी भी आकार (टोस्ट, पाव, पाव, पाव, आदि) और किसी भी आटे (गेहूं, राई, एक प्रकार का अनाज, अनाज, आदि) के लिए उपयुक्त है।
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
ब्रेड - 2 पीसी। चंक्स
अंडा - 2 पीसी।
नमक - 1 चुटकी

ओवन में अंडा सैंडविच कैसे बनाएं

भरावन तैयार करने के लिए, अंडों को धोया जाना चाहिए, सुखाया जाना चाहिए और सफेद और जर्दी में विभाजित किया जाना चाहिए। यह आवश्यक है कि अंडे को तोड़ते समय जर्दी बाहर न गिरे, बल्कि अपना आकार बनाए रखे। प्रत्येक जर्दी को एक अलग कटोरे में रखें।

सफेद भाग में हल्का नमक डालें और उन्हें एक स्थिर फोम में फेंटें। फोम आपकी पसंद है - बहुत मजबूत या नरम, दोनों विकल्प सैंडविच के लिए उपयुक्त हैं।
ओवन को 200 डिग्री पर चालू करें, क्योंकि सैंडविच को बेक करने के लिए गर्म ओवन में रखना होगा। ब्रेड को 0.5 से 1 सेमी तक वांछित मोटाई के स्लाइस में काटें। पैन या बेकिंग ट्रे को मक्खन या वनस्पति तेल से चिकना करें या उस पर बेकिंग पेपर बिछा दें। ब्रेड स्लाइस को एक परत में रखें।

आपको फेंटे हुए अंडे की सफेदी को सावधानी से फैलाने की कोशिश करने की ज़रूरत है ताकि द्रव्यमान फूला हुआ रहे, यानी। - प्रोटीन मिश्रण को ब्रेड के ऊपर फैलाएं नहीं, बल्कि छोटे-छोटे हिस्सों में रखें.

फिर प्रोटीन मिश्रण में प्रत्येक स्लाइस के केंद्र में इंडेंटेशन बनाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। इन छेदों में एक जर्दी डालें।
अंडे के सैंडविच को पहले से गरम ओवन में रखें और 5 मिनट तक बेक करें.
तैयार सैंडविच का सफेद भाग अच्छी तरह से भूरा और सुनहरा होना चाहिए, और जर्दी शीर्ष पर सेट होनी चाहिए और चमकदार होनी चाहिए। यदि वांछित है, तो जर्दी को पूरी तरह से बेक किया जा सकता है, अर्थात। एक कठोर उबले अंडे की तरह. आप इसे "बैग में" छोड़ सकते हैं, यानी। कटने पर यह लीक हो जाएगा.

हमारा "बादल पर सूरज" तैयार है। बॉन एपेतीत!

झींगा और सब्जियों के साथ गर्म सैंडविच की रेसिपी

रसदार सब्जियों और कोमल झींगा का संयोजन कई लोगों को प्रभावित करेगा, इसलिए यदि आप नए हॉलिडे सैंडविच व्यंजनों की तलाश में हैं, तो इन्हें आज़माना सुनिश्चित करें - वे सरल और बहुत स्वादिष्ट हैं!

मिश्रण:
300 ग्राम खुली झींगा (बड़ी)
2 टमाटर
2 कलियाँ लहसुन
1 नीबू
सफेद डबलरोटी
काले जैतून
जैतून का तेल
हरियाली
नमक

तैयारी:
टमाटरों को उबलते पानी में उबालें और छिलका हटा दें, गूदे को बारीक काट लें, जितना संभव हो उतने बीज निकाल दें।
लहसुन और जैतून को काट लें, टमाटर के साथ मिलाएं, नमक डालें और जैतून का तेल डालें।
झींगा को उबालने के बाद, उन्हें एक फ्राइंग पैन में जैतून के तेल के साथ तेज़ आंच पर हल्का भूरा होने तक भूनें।
सफेद पाव को स्लाइस में काटें, झींगा के बाद एक फ्राइंग पैन में उसी तेल में दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक तलें।
ठंडी ब्रेड पर टमाटर और जैतून का मिश्रण फैलाएं और प्रत्येक सैंडविच पर एक या अधिक झींगा रखें।
सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजाएँ और परोसें। बॉन एपेतीत!

टमाटर और मोत्ज़ारेला के साथ गर्म सैंडविच

मिश्रण:
सूखी तुलसी - 1 चम्मच।
सैंडविच बन - 3 पीसी।
एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
बीज रहित जैतून - 60 ग्राम
पिसी हुई काली मिर्च 1 चुटकी
टमाटर - 2 पीसी।
नमक 1 चुटकी
मोत्ज़ारेला पनीर - 150 ग्राम

तैयारी:

टमाटरों को धोइये और छल्ले में काट लीजिये, पनीर को स्लाइस में काट लीजिये.

बन्स को आधा काटें, गूदे को दबाकर गड्ढा बनाएं और जैतून का तेल छिड़कें।

- ब्रेड पर पनीर के टुकड़े रखें.

पनीर के ऊपर टमाटर के टुकड़े और जैतून के आधे भाग डालें।

थोड़ा और जैतून का तेल छिड़कें। सूखी तुलसी, पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें और एक चुटकी नमक डालें।

सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और 160°C पर पहले से गरम ओवन में 15-20 मिनट तक बेक करें।

मोत्ज़ारेला के साथ स्वादिष्ट गर्म सैंडविच को एक प्लेट पर रखें और परोसें। बॉन एपेतीत!

सलाह
बन को सुखाना बेहतर है, या सूखी रोटी लें। सब्जियों के रसीलेपन के कारण ये सैंडविच बहुत स्वादिष्ट बनते हैं.

शैंपेन और पनीर के साथ गर्म नाश्ता सैंडविच - एक सरल नुस्खा

शैंपेनोन के साथ सैंडविच बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं, और फिलिंग पहले से बनाई जा सकती है। आप ऐसे सैंडविच सप्ताह के दिनों और छुट्टियों की मेज दोनों के लिए तैयार कर सकते हैं।
मिश्रण:
पाव रोटी - 1 पीसी। (आप टोस्ट के लिए ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं)
शैंपेनोन - 300-400 जीआर
प्याज - 1 पीसी।
लहसुन - 1-3 कलियाँ
हार्ड पनीर - 150-200 ग्राम
मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल
वनस्पति तेल

तैयारी:

शिमला मिर्च और प्याज़ को अपनी पसंद के अनुसार काट लें।
एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल गरम करें और उसमें कटे हुए शिमला मिर्च और प्याज डालें। तब तक भूनें जब तक सारा तरल वाष्पित न हो जाए। तले हुए मशरूम को प्याज के साथ एक कप में रखें और शिमला मिर्च के ठंडा होने के बाद तीखेपन के लिए थोड़ा सा लहसुन निचोड़ लें।

पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और इसमें एक बड़ा चम्मच मेयोनेज़ डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

पाव को काटें और परिणामी भराई को पाव पर फैलाएं, फिर फैले हुए सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए रखें।

शिमला मिर्च और पनीर के साथ स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं! हम इसे एक सुंदर प्लेट पर रखते हैं और सैंडविच को उत्सव की मेज पर ले जाते हैं। अपनी मदद करें, सुखद भूख!

मुझे उम्मीद है कि लेख की रेसिपी आपके लिए उपयोगी होंगी और आपको पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट और सुंदर नाश्ता तैयार करने में मदद करेंगी। पुराना नया साल मुबारक हो! जादुई छुट्टियाँ मनाएँ!

बधाई हो

पी.एस. प्रिय पाठकों, मैं YouTube पर अपना पहला कदम रखना शुरू कर रहा हूं। मैंने छुट्टियों पर संगीतमय बधाई के लिए अपना स्वयं का चैनल बनाया और स्थापित किया। यूट्यूब पर मेरा समर्थन करें, कृपया मेरा पहला वीडियो देखें - 9 मई, विजय दिवस, 1 मई, 1 अप्रैल, अप्रैल फूल दिवस, हैप्पी ईस्टर, मास्लेनित्सा, 8 मार्च, 23 फरवरी, 14 फरवरी को संगीतमय बधाई, हैप्पी वेलेंटाइन डे, सदस्यता लें चैनल, इसे पसंद करें। सामाजिक नेटवर्क पर अपने प्रियजनों के साथ संगीतमय शुभकामनाएँ साझा करें। अब मेरे पास अधिक काम होगा, मैं सभी को छुट्टियों की बधाई दूंगा, और हमारे पास उनमें से बहुत सारे हैं!

पी.एस. जल्द ही पूरा देश गर्व से 12 अप्रैल को एविएशन एंड कॉस्मोनॉटिक्स डे मनाएगा। हमारे साहसी अंतरिक्ष यात्रियों ने बाहरी अंतरिक्ष की खोज में बहुत प्रयास किया। और यह अद्भुत छुट्टी मेरे ब्लॉग पर आपका इंतजार कर रही है। वृद्ध लोगों के लिए, यह अतीत, बचपन की दुनिया की एक छोटी यात्रा होगी - शानदार भावनात्मक फिल्में "यूथ्स इन द यूनिवर्स", "सोलारिस", "मिल्की वे" याद रखें। उनके बीच से गुजरने वाला लाल धागा मानवता की आशा और सपना है - अंतरिक्ष, अन्य ग्रहों, दुनिया, ब्रह्मांड के ज्ञान की खोज। देखने का मज़ा लें!

प्रिय पाठकों, मेरे ब्लॉगिंग गुरु डेनिस पोवाग की ओर से एक और महत्वपूर्ण और उपयोगी समाचार। मैं उन लोगों को इसकी अनुशंसा करता हूं जो पैसा कमाना चाहते हैं:

कोई भी दावत सैंडविच के बिना पूरी नहीं होती। हाँ, हालाँकि, और केवल एक दावत नहीं। अगर हम जल्दी में हैं, या बस हल्का नाश्ता करना चाहते हैं, तो स्वादिष्ट सैंडविच बनाने से ज्यादा आसान क्या हो सकता है।

इसके अलावा, किसी भी विदेशी उत्पाद का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। यहां तक ​​कि मक्खन और पनीर भी आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे। इसलिए, सैंडविच के लिए सामग्री के रूप में बिल्कुल किसी भी उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है। यह थोड़ी सी कल्पना दिखाने के लिए काफी है।

इस लेख में हम छुट्टियों की मेज और त्वरित नाश्ते दोनों के लिए काफी सरल और साथ ही, मूल सैंडविच तैयार करेंगे।

बहुत सारी अलग-अलग सैंडविच रेसिपी हैं जिनका उपयोग आप अपनी छुट्टियों की मेज को सजाने के लिए कर सकते हैं। संभवतः कोई नहीं कह सकता कि उनमें से कितने अस्तित्व में हैं। मान लीजिए, क्लासिक या पारंपरिक सैंडविच के अलावा, ऐसे कई सैंडविच हैं जो हर दिन बनाए जाते हैं, जो एक पेशेवर शेफ और घर पर खाना पकाने के शौकीन दोनों के रचनात्मक दिमाग में पैदा होते हैं।

बहुत सारे मूल सैंडविच हैं। यहां मैं आपके ध्यान में असामान्य सैंडविच व्यंजनों को प्रस्तुत करना चाहता हूं, न केवल उनके घटकों के संदर्भ में, बल्कि उनके बाहरी उत्पादन के संदर्भ में भी।

सैंडविच "लेडीबग्स"

नाम ही अपने आप में बोलता है। ये सैंडविच छोटे लाल कीड़ों की तरह दिखते हैं। उन्हें तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• कटा हुआ पाव
• लाल मछली (सैल्मन, ट्राउट, गुलाबी सैल्मन, सैल्मन)
• मक्खन
• टमाटर
• बीज रहित जैतून
• अजमोद

हम मछली लेते हैं और उसे हड्डियों और त्वचा से अलग करते हैं। इसके बाद पतले-पतले टुकड़ों में काट लें. पाव काट लें. आप इसे स्टोर में पहले से तैयार, कटा हुआ खरीद सकते हैं। रोटी के प्रत्येक टुकड़े पर मक्खन फैलाएं और ऊपर कटी हुई लाल मछली रखें।
टमाटर को आधा काट लीजिये. लेडीबग पंख बनाने के लिए हमने प्रत्येक आधे हिस्से को आधा-आधा काटा, लेकिन पूरी तरह से नहीं। हम इन "पंखों" को रोटी के टुकड़ों पर फैलाते हैं। अब सिर बनाते हैं. ऐसा करने के लिए जैतून को भी इसी तरह आधा काट लें और टमाटर पर लगा दें.

जैतून को बारीक काट लें और इन टुकड़ों से टमाटरों पर डॉट्स लगा दें। सैंडविच को पार्सले की टहनी से सजाएं और बस, सैंडविच तैयार है।

सैंडविच "अमनिता"

ऐसा मूल व्यंजन तैयार करने के लिए, हमें आवश्यकता होगी:

• अंडे - 3 पीसी।
• हैम - 120 ग्राम
• पनीर - 100 ग्राम
• चेरी टमाटर - 15 पीसी। (या कथित "फ्लाई एगरिक्स" की संख्या से)
• ककड़ी - 1-2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच। एल
• साग - सजावट के लिए

अंडे उबालें और फिर उन्हें कद्दूकस कर लें. हैम लें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। हम पनीर को भी कद्दूकस कर लेते हैं. इन सबको मिलाएं और 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालें। टमाटर लीजिए और उन्हें आधा काट लीजिए.

खीरे को छल्ले में काट लें.

सब कुछ तैयार है, अब आप मशरूम को स्वयं माउंट कर सकते हैं। एक सपाट बड़ी प्लेट लें और उस पर हरी सब्जियाँ रखें। खीरे के टुकड़े व्यवस्थित करें। हम अंडे, हैम और पनीर के पहले से तैयार मिश्रण से मशरूम लेग बनाते हैं। हम खीरे पर तैयार पैर स्थापित करते हैं। शीर्ष पर हम टमाटर का कटा हुआ आधा हिस्सा - टोपी डालते हैं। मेयोनेज़ का उपयोग करके टमाटरों पर सफेद डॉट्स लगाएं।
बस, सैंडविच तैयार हैं.

सैंडविच "चूहे"

एक असली सैंडविच जो बच्चों को निश्चित रूप से पसंद आएगा। इसे तैयार करने के लिए निम्नलिखित घटक लें:

• ब्रेड का 1 टुकड़ा
• 1 उबला हुआ छोटा अंडा,
• 1 सॉसेज या उबले हुए सॉसेज का टुकड़ा,
• पनीर, ताजा हरा सलाद पत्ता,

यह एक सैंडविच बनाने के लिए है. तदनुसार, यदि आप उनमें से कई बनाते हैं, तो आवश्यक संख्या से घटकों की संख्या बढ़ाएँ।

एक प्लेट लें और उस पर सलाद का एक पत्ता रखें। हम ब्रेड, पनीर और सॉसेज (या सॉसेज के साथ) से एक नियमित सैंडविच बनाते हैं और इसे साग के साथ एक प्लेट पर रखते हैं।

अंडे को आधा काट लें. एक आधे हिस्से को सैंडविच पर रखें (दूसरे हिस्से का उपयोग अगले सैंडविच के लिए किया जा सकता है)। शीर्ष पर, अंडे के अंत के पास, हम एक कट बनाते हैं और सॉसेज से बने कान डालते हैं। हम नाक और आंखें भी इसी तरह बनाते हैं। इनके लिए काली मिर्च उपयुक्त है. टमाटर, जैतून, आदि - आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। रिवर्स साइड पर हम एक पूंछ बनाते हैं।

बस इतना ही - सैंडविच तैयार है.

छुट्टियों की मेज के लिए गर्म सैंडविच. सरल व्यंजन

सैंडविच या तो ठंडा या गर्म हो सकता है, यानी, फ्राइंग पैन या ओवन में पकाया जा सकता है। इन सैंडविचों का स्वाद अनोखा है और ये नाश्ते के लिए और भी उपयुक्त हैं।

आलू के साथ सैंडविच

आलू के साथ सैंडविच के एक सरल संस्करण पर विचार करें। इसे तैयार करने के लिए, आइए लें:

• 3-4 आलू
• नमक काली मिर्च
• सूरजमुखी का तेल

कच्चे आलू को कद्दूकस कर लीजिये, नमक और काली मिर्च डाल दीजिये. हम ब्रेड को ऐसे काटते हैं जैसे टोस्ट के लिए. ऊपर से कद्दूकस किये हुए आलू फैला दीजिये.

फ्राइंग पैन गरम करें और उस पर सैंडविच रखें, आलू नीचे की तरफ रखें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें. ब्रेड को पलटने की कोई जरूरत नहीं है.

सॉसेज के साथ सैंडविच

सैंडविच के लिए आवश्यक सामग्री:

• कटा हुआ पाव
• मेयोनेज़
• टमाटर 3-4 पीसी।
• पनीर 200 ग्राम
• सॉसेज 500 ग्राम
• साग (प्याज, अजमोद, डिल)
• वनस्पति तेल

पाव रोटी काट लें (आप इसे दुकान पर पहले से ही कटा हुआ खरीद सकते हैं)। पनीर को कद्दूकस कर लें, सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काट लें और जड़ी-बूटियों को काट लें। यह सब मिलाएं, मेयोनेज़ डालें। टमाटर को छल्ले में काट लीजिये.

हम ये सैंडविच ओवन में बनाते हैं. ऐसा करने के लिए, एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना करें और उस पर पाव रोटी रखें। शीर्ष पर हम कुछ टमाटर के छल्ले और पनीर, जड़ी-बूटियों और सॉसेज का मिश्रण डालते हैं। कसा हुआ पनीर छिड़कें और ओवन में रखें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें.

गर्म सैंडविच "मिनी पिज़्ज़ा"

ये सैंडविच पिज़्ज़ा प्रेमियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

हमें ज़रूरत होगी:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• सॉसेज - 300 ग्राम।
• पनीर - 200 ग्राम।
• मसालेदार खीरे (खीरा) - 150-200 ग्राम।
• बेल मिर्च के साथ केचप "लेचो"।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• दिल

हम रोटी काटते हैं, या पहले से ही कटा हुआ खरीदते हैं। केचप को मेयोनेज़ के साथ एक-एक करके मिलाना चाहिए। हम खीरे को हलकों में काटते हैं, सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटते हैं, या इसे कद्दूकस करते हैं। हम पनीर को भी कद्दूकस कर लेते हैं. डिल को बारीक काट लें.

पाव स्लाइस को केचप और मेयोनेज़ के मिश्रण से चिकना करें, ऊपर खीरे और सॉसेज डालें और पनीर और डिल छिड़कें। बेकिंग शीट पर रखें और पनीर के पिघलने तक लगभग पांच मिनट तक बेक करें।

त्वरित अवकाश सैंडविच. स्वादिष्ट और सुंदर!

सिद्धांत रूप में, कोई विशिष्ट अवकाश सैंडविच नहीं हैं। आप मेज पर मक्खन और सॉसेज के साथ साधारण सैंडविच भी रख सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उन्हें कैसे सजाया और प्रस्तुत किया जाए। और यहां यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है और निश्चित रूप से। आपके रेफ्रिजरेटर में आवश्यक उत्पाद होने से।

अद्भुत मधुमक्खियाँ

इन मूल सैंडविच को तैयार करने के लिए, लें:

• पाव रोटी,
• खीरा
• नमक, लहसुन
• काली मिर्च (पिसी हुई)
• वनस्पति तेल
• हार्ड पनीर (या प्रसंस्कृत) - 250 ग्राम
• लहसुन - 3-4 दांत.
• मेयोनेज़, साग, काले जैतून

- पाव को काट कर प्लेट में रख लीजिये. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और कुचले हुए लहसुन के साथ मिला लें। हम यह सब पाव रोटी पर फैलाते हैं, ऊपर साग डालते हैं। हम जैतून को हलकों में काटते हैं और उनमें से मधुमक्खियाँ निकालते हैं। कटे हुए खीरे को पंखों के आकार में किनारे पर रखें।

सैंडविच बनकर तैयार हैं और परोसने के लिए तैयार हैं.

केकड़े की छड़ियों के साथ शाही सैंडविच

• केकड़े की छड़ें, 50 ग्राम
• खीरे, 20 ग्राम
• राई की रोटी, 50 ग्राम
• मेयोनेज़, 10 ग्राम
• अजमोद, 5 ग्राम

मेयोनेज़ में कसा हुआ लहसुन डालें, और आप उबली हुई जर्दी भी मिला सकते हैं। इस मिश्रण को कटी हुई ब्रेड पर फैलाएं. ऊपर पतले स्लाइस में कटे हुए केकड़े की छड़ें रखें, और ऊपर खीरे के स्लाइस और हरी सब्जियाँ रखें।

सैंडविच तैयार हैं, बोन एपीटिट!

सैंडविच "एक्वेरियम"

हमें ज़रूरत होगी:

• पाव रोटी,
• समुद्री शैवाल 1 जार,
• कॉड रो,
• 3 अंडे

ब्रेड पर कॉड कैवियार फैलाएं। कड़े उबले अंडों को सफेद और जर्दी में बांट लें। जर्दी को तोड़ें और उसमें से एक्वेरियम की मिट्टी (तल) के रूप में एक चित्र बनाएं। हम समुद्री शैवाल से समुद्री शैवाल निकालते हैं, और प्रोटीन से एक मछली काटते हैं और इसे सैंडविच पर कहीं भी रख देते हैं।

माइक्रोवेव में सैंडविच

आजकल माइक्रोवेव में सैंडविच बनाना फैशन बन गया है। तेज़ और गरम दोनों. आइए निम्नलिखित घटक लें:

• 400 ग्राम रोटी
• 200 ग्राम पनीर
• 100 ग्राम सॉसेज (उबला हुआ),
• मिर्च, टमाटर,
• मेयोनेज़, सलाद, साग

मिर्च, टमाटर और सॉसेज को छोटे टुकड़ों में काट लें। आप इसे छोटी-छोटी पट्टियों में भी काट सकते हैं. पनीर को बारीक़ करना। मेयोनेज़ के साथ पाव को चिकना करें, कटे हुए टमाटर, सॉसेज और काली मिर्च डालें। ऊपर से पनीर छिड़कें. सैंडविच को माइक्रोवेव में रखें और लगभग 3 मिनट तक पकाएं।

सैंडविच मोबाइल फोन

ये मूल सैंडविच छुट्टियों में बच्चों और वयस्कों दोनों को प्रसन्न करेंगे।

उन्हें तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• रोटी (अधिमानतः राई),
• भुनी हुई सॉसेज,
• खीरा

ब्रेड पर मक्खन लगाकर चिकना कर लीजिए, ऊपर पनीर का एक टुकड़ा रख दीजिए ताकि पूरी ब्रेड ढक जाए. हम पनीर के एक टुकड़े से शीर्ष पर एक एंटीना बनाते हैं। हमने सॉसेज से एक छोटा आयत काटा और इसे सैंडविच के शीर्ष पर रखा - यह मोबाइल फोन की स्क्रीन है। खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें. जिससे हम फोन के बटन निकालते हैं।

सिद्धांत रूप में, आप ऐसे सैंडविच को तैयार करने के लिए पूरी तरह से अलग सामग्री का उपयोग कर सकते हैं: बटन के लिए मक्का और मटर।

कीवी के साथ सैंडविच

हमें ज़रूरत होगी:

• मध्यम आकार की कीवी
• Baguette,
• संसाधित चीज़,
• 2 चम्मच. मेयोनेज़ और पिसी हुई काली मिर्च।

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. इसे मेयोनेज़ और काली मिर्च के साथ मिलाएं। हम कीवी को साफ करते हैं और स्लाइस में काटते हैं। बैगूएट को काटें, प्रत्येक टुकड़े पर मेयोनेज़ और पनीर का मिश्रण फैलाएं। ऊपर कीवी का एक टुकड़ा रखें।

पनीर और लहसुन के साथ सैंडविच

आवश्यक उत्पाद:

• पाव रोटी या कटी हुई रोटी,
• लहसुन,
• पनीर (100 ग्राम),
• टमाटर (2 पीसी।),
• मेयोनेज़, साग।

कटे हुए पाव को ओवन में (लगभग 10 मिनट) हल्का बेक करें। पनीर को कद्दूकस कर लें, लहसुन को कुचल लें और एक साथ मिला लें। मेयोनेज़ जोड़ें. टमाटर को छल्ले में काट लीजिये. पनीर मिश्रण और मेयोनेज़ के साथ पाव को चिकना करें। शीर्ष पर टमाटर और जड़ी-बूटियाँ रखें।

सीख पर सैंडविच

सीख पर सैंडविच को कैनपेस भी कहा जाता है। वे अपने छोटे आकार में मानक सैंडविच से भिन्न होते हैं। तैयारी में, एक ही बात अलग है कि सभी घटक इन्हीं सीखों पर पिरोए गए हैं।

नियमित सैंडविच की तरह, कैनपेस को पूरी तरह से विभिन्न प्रकार के उत्पादों से तैयार किया जा सकता है।

फल कैनापे

यह सीख पर सैंडविच के आम विकल्पों में से एक है। यहां विभिन्न प्रकार के फलों का उपयोग किसी भी संयोजन में किया जा सकता है।

यह सब स्वाद और कल्पना पर निर्भर करता है। इसलिए, यहां कुछ असामान्य पेश करना मुश्किल है। इसलिए रचनात्मक बनें और अपने पाक आनंद को आनंददायक और स्वादिष्ट बनाएं।

सीख पर सब्जी सैंडविच

• 100 ग्राम ब्रेड, हैम और सॉसेज
• 50 ग्राम पनीर
• 6-8 जैतून
• 6 चेरी टमाटर
• ताजा और मसालेदार खीरा
• अजमोद

ब्रेड को 5 सेमी तक के छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें, उन्हें फ्राइंग पैन में तलें। हमने शेष सामग्री को भी छोटे क्यूब्स में काट दिया: सॉसेज, हैम, सब्जियां, पनीर, टमाटर।

ब्रेड को एक दूसरे के ऊपर रखें, हैम के ऊपर रखें, फिर पनीर, अजमोद की पत्ती। ककड़ी टमाटर. हम यह सब एक कटार के साथ बांधते हैं। हम सॉसेज, मसालेदार खीरे, पनीर, जैतून से बने सैंडविच का दूसरा संस्करण भी बिछाते हैं और इसे कटार के साथ बांधते हैं। प्लेट में रखें और परोसें.

कटार पर मुरब्बा

मिठाई कैनेप के लिए एक और दिलचस्प नुस्खा।

• पनीर - 100 ग्राम
• मुरब्बा - 100 ग्राम
• जैतून - 80 ग्राम
• नींबू - 1 टुकड़ा

ऐसे कैनपेस बनाना आसान और त्वरित है। - सबसे पहले पनीर का एक टुकड़ा काट लें. इसके ऊपर नींबू, फिर मुरब्बा और सबसे ऊपर जैतून डालें। बस इतना ही।

कैवियार के साथ सैंडविच

कैवियार वाले सैंडविच निश्चित रूप से स्वादिष्ट होते हैं, खासकर अगर यह प्राकृतिक लाल या काला कैवियार हो। हालाँकि, आप कॉड जैसे कैवियार का भी उपयोग कर सकते हैं।

हम लेते हैं:

• 160 ग्राम लाल कैवियार,
• 150 ग्राम मक्खन,
• 1-2 प्याज,
• 300 ग्राम नमकीन सामन पट्टिका,
• 2 ताजा खीरे,
• 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर,
• 50 मिलीलीटर खट्टा क्रीम,
• 2 टीबीएसपी। मसालेदार सहिजन
• सफेद रोटी की रोटी,
• साग, पिसी लाल मिर्च, नींबू।

ब्रेड को स्लाइस में काटें, परत काट लें। साग काट लें. खट्टा क्रीम, सहिजन, पनीर और पिसी हुई लाल मिर्च एक साथ मिलाएं।

ब्रेड के कुछ स्लाइस को मक्खन से चिकना करें, बाकी को पनीर और खट्टा क्रीम के मिश्रण से चिकना करें। कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें।

शीर्ष पर कैवियार रखें। मक्खन वाले सैंडविच में नींबू के पतले टुकड़े और खट्टी क्रीम और दही वाले सैंडविच में खीरे और प्याज के टुकड़े डालें।

लाल कैवियार और झींगा के साथ सैंडविच

• चुम सैल्मन कैवियार - 180 ग्राम;
• पाव रोटी - 10-12 टुकड़े;
• झींगा - 10-12 पीसी ।;
• बारीक कटा हुआ डिल;
• पतले छिलके वाला नींबू;
• मक्खन

झींगा लें और उन्हें नमकीन पानी में लगभग 3 मिनट तक उबालें। पाव को काट कर उस पर मक्खन लगा कर फैला दीजिये. ऊपर एक चम्मच कैवियार रखें। एक सिरिंज का उपयोग करके, किनारों से मक्खन निचोड़ें। झींगा छीलें और प्रत्येक सैंडविच पर एक रखें।

नींबू के टुकड़ों और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

लाल कैवियार और दही पनीर के साथ सैंडविच

• 100 ग्राम दही पनीर,
• 8-10 उबले हुए झींगे,
• सफेद रोटी के 8-10 टुकड़े,
• 30 ग्राम मक्खन,
• लाल कैवियार का ½ जार,
• दिल।

पाव को काट कर फ्राइंग पैन में ब्राउन कर लीजिए. ब्रेड के किनारों को मक्खन से चिकना करें और डिल में रोल करें। ऊपर से दही पनीर, कैवियार और एक झींगा डालें।

लाल कैवियार और मछली के साथ सैंडविच

• हल्का नमकीन सामन या ट्राउट - 200 ग्राम;
• लाल कैवियार - 150 ग्राम;
• सफेद डबलरोटी;
• ताजा सौंफ;
• मक्खन।

सफेद ब्रेड को चौकोर पतले स्लाइस में काटें, उनका क्रस्ट हटा दें। तेल से चिकना करें, ऊपर मछली और कैवियार का एक टुकड़ा रखें। ऊपर से जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

लाल कैवियार और कीवी के साथ सैंडविच

• लाल कैवियार - 80 ग्राम
• मलाई पनीर
• Baguette
• कीवी - 2-3 पके फल

- ब्रेड को छल्ले में काटें और हर टुकड़े पर पनीर फैलाएं. फिर इसमें एक चम्मच कैवियार डालें। हम कीवी को छीलते हैं, काटते हैं और कैवियार के ऊपर एक रिंग रखते हैं। कुछ सैंडविच कैवियार और कीवी से बनाए जा सकते हैं, और कुछ केवल कैवियार से।

हेरिंग के साथ सैंडविच. सरल और स्वादिष्ट व्यंजन

हेरिंग और प्रसंस्कृत पनीर के साथ सैंडविच

• हल्का नमकीन हेरिंग - 100 ग्राम।
• मक्खन - 25 ग्राम।
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम।
• गाजर - 1 पीसी।
• स्वादानुसार मेयोनेज़।

हेरिंग को हड्डियों से अलग करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। उबली हुई गाजर को कद्दूकस कर लीजिए. हम प्रसंस्कृत पनीर को भी कद्दूकस करते हैं। इन सबको मेयोनेज़ और मक्खन डालकर मिला लें. - इस मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं. आप टॉप को हरियाली से सजा सकते हैं.

हेरिंग और ककड़ी के साथ सैंडविच

• हेरिंग पट्टिका - 100 ग्राम।
• ब्राउन ब्रेड - 4 स्लाइस.
• अंडा - 1 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• स्वादानुसार मेयोनेज़।
• हरियाली.

उबले अंडे को चार हिस्सों में काट लें. खीरे को स्लाइस में काट लें. हम हेरिंग को साफ करते हैं और स्लाइस में काटते हैं। ब्रेड के एक टुकड़े पर एक हेरिंग, खीरे का एक टुकड़ा और एक चौथाई अंडे रखें। शीर्ष को जड़ी-बूटियों और मेयोनेज़ से सजाएँ।

हेरिंग और टमाटर के साथ सैंडविच

• काली या सफेद रोटी.
• हेरिंग पट्टिका - 120 ग्राम।
• टमाटर - 300 ग्राम.
• जैतून - कई टुकड़े।
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• लाल मिर्च - 50 ग्राम।
• मक्खन - 40 ग्राम।
• लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च.

मक्खन को नरम करें, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च डालें और मिलाएँ। इस मक्खन को ब्रेड पर फैलाएं और ऊपर टमाटर का एक टुकड़ा रखें। हम उस पर हेरिंग रखते हैं, इसे एक अंगूठी में घुमाते हैं, जिसके अंदर हम ककड़ी और काली मिर्च का एक टुकड़ा डालते हैं।

हेरिंग और समुद्री शैवाल कैवियार के साथ सैंडविच

• सफेद ब्रेड या बैगूएट;
• 2 चिकन अंडे;
• 1 प्रसंस्कृत पनीर;
• दिल;
• 2 चम्मच समुद्री शैवाल कैवियार;
• 2 हेरिंग फ़िलालेट्स;
• ताजा ककड़ी;
• नमक।

उबले अंडे को कद्दूकस कर लें और डिल को काट लें। पिघले हुए पनीर को एक प्लेट में मैश कर लीजिए. कसा हुआ अंडे के साथ डिल डालें और मिलाएँ। परिणामी मिश्रण को कटी हुई ब्रेड पर फैलाएं। शीर्ष पर हेरिंग फ़िलेट का एक टुकड़ा और खीरे का एक टुकड़ा रखें।

सैंडविच "एक फर कोट पर हेरिंग"

• 200 जीआर. हेरिंग पट्टिका;
• लहसुन;
• राई की रोटी;
• उबले हुए चुकंदर;
• 2-3 उबले अंडे;
• 1 छोटा चम्मच। मेयोनेज़;
• नमक काली मिर्च;
• अजमोद।

उबले अंडे और चुकंदर को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को मैश करें। इन सबको मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। शुरुआत में ब्रेड को हल्का टोस्ट किया जा सकता है. बचे हुए अंडों को हलकों में और हेरिंग को स्लाइस में काटें।

चलिए सैंडविच बनाना शुरू करते हैं. ब्रेड को एक प्लेट में रखें और प्रत्येक टुकड़े पर एक अंडा रखें। ऊपर से एक चम्मच चुकंदर का सलाद और अजमोद के साथ हेरिंग का एक टुकड़ा डालें।

सैंडविच तैयार है, सुखद भूख!

और अंत में, स्वादिष्ट हेरिंग सैंडविच बनाने का एक छोटा वीडियो

एक अच्छे नाश्ते में स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक व्यंजन शामिल होते हैं। यह बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है कि उन्हें तैयार करना कठिन हो, क्योंकि सफलता की मुख्य कुंजी पोषण मूल्य और उत्पादों का सफल संयोजन है। आपको अपनी रसोई की किताब में कई व्यंजनों को लिखना चाहिए ताकि आप कुछ ही मिनटों में नाश्ता तैयार कर सकें या अप्रत्याशित रूप से मेहमान आने पर उन्हें दावत भी दे सकें।

सैंडविच के लिए कौन सी ब्रेड सबसे अच्छी है?

नाश्ते के महत्वपूर्ण और निरंतर घटकों में से एक कार्बोहाइड्रेट घटक है - ब्रेड, टोस्ट या बन। यह ताकत और ऊर्जा का स्रोत है, क्योंकि ज्यादातर मामलों में इस उत्पाद में कैलोरी की संख्या अन्य सामग्रियों से अधिक होती है।

सैंडविच के लिए कौन सी ब्रेड सबसे अच्छी है, इस सवाल का जवाब देते समय, आपको पोषण विशेषज्ञों की राय की ओर रुख करना चाहिए। उनका दावा है कि इंसानों के लिए सबसे फायदेमंद उत्पाद साबुत अनाज के आटे से बना उत्पाद है। इसका शरीर पर निम्नलिखित सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:

• मोटे रेशों की उपस्थिति के कारण आंतों और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार होता है;
• विटामिन और पोषक तत्वों से संतृप्त (गेहूं के आटे से बनी रोटी की तुलना में अधिक)।

यदि साबुत अनाज की रोटी पोषण के लिए उपयुक्त नहीं है, तो राई के आटे से बने उत्पाद को प्राथमिकता देने की सिफारिश की जाती है। इस उत्पाद में एक व्यक्ति के लिए आवश्यक विटामिन का एक सेट भी है, यह आपको ऊर्जा देता है, लेकिन इसकी कैलोरी सामग्री सफेद ब्रेड की तुलना में कम है, जो अपने वजन पर नज़र रखने वालों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प जो आहार पर हैं, लेकिन स्वादिष्ट सैंडविच को मना नहीं कर सकते, कार्बोहाइड्रेट घटक के रूप में ब्रेड का उपयोग करना है। वे हल्के भोजन हैं लेकिन स्फूर्तिदायक हैं। अधिकांश लोगों के लिए क्लासिक गेहूं (सफ़ेद) ब्रेड या सैंडविच के आधार पर बन्स है। यह न केवल शरीर को कैलोरी से संतृप्त करता है, बल्कि इसमें सभी आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं।

नाश्ता सैंडविच रेसिपी

कई लोगों के लिए, नियमित बिना गरम किये हुए सैंडविच एक क्लासिक हैं। यह विभिन्न ब्रेड पर आधारित है, लेकिन भराई बहुत विविध हो सकती है - नमकीन मछली से लेकर जैम या फल तक। आपको अपने परिवार और मेहमानों को असामान्य नाश्ते के समाधानों से आश्चर्यचकित करने के लिए अपनी झोली में कुछ सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन रखने होंगे।

दही पनीर के साथ

इस तरह का सैंडविच न सिर्फ स्वादिष्ट होगा, बल्कि दिन की सेहतमंद शुरुआत भी होगी. यह दही उत्पाद के सुखद ताज़ा स्वाद और इसकी संरचना में शामिल सभी घटकों के पोषण मूल्य को जोड़ता है।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. डिल को धोकर सुखा लें;
2. क्रीम चीज़ के साथ मिलाएं;
3. परिणामी मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं।

यदि लहसुन का उपयोग किया जाता है, तो इसे एक प्रेस के माध्यम से डाला जाना चाहिए और फिर दही पनीर के साथ मिलाया जाना चाहिए। परोसने से पहले, आप ऐपेटाइज़र को डिल की टहनी से सजा सकते हैं या कुचले हुए मेवे छिड़क सकते हैं।

मछली और अंडे के साथ

एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन के साथ दिन की शुरुआत करने के लिए, किसी लंबी तैयारी की आवश्यकता नहीं है, आपको बस एक असामान्य सैंडविच परोसना है। इसके लिए निम्नलिखित सामग्रियों के एक सेट की आवश्यकता होगी:

• नमकीन मछली (सैल्मन, ट्राउट या गुलाबी सैल्मन पट्टिका) - 150 ग्राम (यदि आपके पास नमकीन पट्टिका नहीं है तो आप डिब्बाबंद मछली का भी उपयोग कर सकते हैं);
• ब्रेड या टोस्ट ब्रेड - 4-5 पीसी;
• उबले अंडे - 2-3 पीसी;
• ताजा ककड़ी - 8 मग।

ड्रेसिंग के लिए, कम वसा वाले मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम का उपयोग किया जाता है (राशि स्वाद वरीयताओं के आधार पर निर्धारित की जाती है)।

पकाने का समय - 15 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 240 किलो कैलोरी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. अंडे काटें (छिलके के बिना);
2. सैंडविच के लिए चुनी गई मछली के फ़िललेट्स को स्ट्रिप्स में काटें (यदि डिब्बाबंद भोजन का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें हड्डियों और त्वचा को हटाकर, मैश किया जाना चाहिए);
3. इन सामग्रियों को मिलाएं, ड्रेसिंग डालें, फिर से मिलाएं;
4. ब्रेड पर समान रूप से फैलाएं;
5. ताज़े खीरे के टुकड़ों से सजाएँ।

चाय के साथ परोसें. अतिरिक्त मसाले के लिए, आप थोड़ी सी काली मिर्च या ताज़ा लहसुन मिला सकते हैं।

नाश्ते के लिए गर्म सैंडविच

दिन की शुरुआत किसी स्वादिष्ट व्यंजन के साथ करना हमेशा अच्छा लगता है। गर्म सैंडविच इसके लिए एक बेहतरीन विकल्प है। इस हार्दिक स्नैक के गर्म संस्करण को तैयार करने में थोड़ा अधिक समय लगेगा, लेकिन पोषण मूल्य के मामले में यह सामान्य सैंडविच से अधिक होगा।

चिकन और मशरूम के साथ

इस व्यंजन का रहस्य यह है कि यह साधारण ब्रेड पर नहीं, बल्कि कुरकुरे बैगूएट पर आधारित है। इसमें निम्नलिखित सामग्रियां भी शामिल हैं:

• चिकन (पट्टिका) - 100 ग्राम;
• बैगूएट - 2 पीसी (छोटा);
• शैंपेनोन - 150 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• प्याज (हरा या प्याज) - 50 ग्राम;
• मसाला और नमक (स्वाद के अनुसार निर्धारित मात्रा);
• पनीर - 50 ग्राम

पकाने का समय - 20-25 मिनट।

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 322 किलो कैलोरी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

परोसने से पहले ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें।

पिज़्ज़ा - स्मोक्ड सॉसेज के साथ सैंडविच

यह विकल्प उन लोगों के लिए आदर्श है जो एक साथ कई व्यंजन मिलाना चाहते हैं। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सफेद ब्रेड - 6-8 टुकड़े;
• टमाटर - 1 टुकड़ा;
• स्मोक्ड सॉसेज - 16 टुकड़े;
• पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ और केचप - स्वाद के लिए।

पकाने का समय - 20 मिनट।

कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम) - 267 किलो कैलोरी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. बेस के लिए सॉस बनाने के लिए मेयोनेज़ और केचप मिलाएं;
2. इसे ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर समान रूप से लगाएं;
3. शीर्ष पर सॉसेज रखें (प्रत्येक 2-3 टुकड़े);
4. टमाटर को हलकों में काटें और सॉसेज के ऊपर रखें;
5. पनीर को कद्दूकस करके सैंडविच पर छिड़कें;
6. ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लें और डिश को बेक होने के लिए रख दें।

चाय या कॉफ़ी के साथ परोसें.

नाश्ते के लिए स्वस्थ पीपी सैंडविच

उचित पोषण (पीएन) मानता है कि पोषण में उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियां न केवल संरचना या स्वाद में, बल्कि उनके पास मौजूद लाभकारी गुणों में भी संयुक्त और सुसंगत होंगी।

इस मामले में सैंडविच को मेनू से बाहर नहीं रखा गया है, क्योंकि ऐसे व्यंजन हैं जो आपको शरीर के लिए आवश्यक घटकों का एक सेट प्राप्त करने और जितना संभव हो सके आहार से हानिकारक घटकों को खत्म करने की अनुमति देते हैं।

इसीलिए, स्वस्थ भोजन और उचित पोषण के समर्थकों के लिए, त्वरित नाश्ते या पूर्ण नाश्ते के कई रूपों को लिखना आवश्यक है।

लाल मछली के साथ

इस प्रकार के सैंडविच में एक नाजुक स्वाद और सुखद सुगंध होती है। मुख्य घटक, लाल मछली, सभी शरीर प्रणालियों के स्थिर कामकाज के लिए आवश्यक सूक्ष्म तत्वों और वसा का एक स्रोत है। आदर्श तैयारी के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• नमकीन (कमजोर) लाल मछली का बुरादा - 100 ग्राम;
• अनाज के साथ रोटी - 4-5 टुकड़े;
• क्रीम चीज़ या मक्खन - 30 ग्राम।

पकाने का समय - 5-10 मिनट।

कैलोरी सामग्री 100 ग्राम - 297 किलो कैलोरी।

तैयारी के चरण:

1. ब्रेड पर क्रीम चीज़ या मक्खन की एक पतली परत फैलाएं;
2. मछली के बुरादे को स्ट्रिप्स या यादृच्छिक टुकड़ों में काटें;
3. परत पर चीज़/मक्खन रखें।

सजावट के लिए, आप ताजी जड़ी-बूटियों की टहनी या खीरे के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं।

अनानास के साथ मिठाई सैंडविच

जो लोग अपने दिन की शुरुआत गैर-मानक समाधान के साथ करना चाहते हैं, या आहार प्रतिबंधों का पालन करना चाहते हैं, उन्हें सैंडविच के मूल संस्करण को आज़माने की सलाह दी जाती है, जिसमें अनानास होता है। इसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर होते हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको सरल सामग्री के एक सेट की आवश्यकता होगी:

• साबुत अनाज की ब्रेड - 3 स्लाइस;
• ककड़ी (छल्ले) - 6 पीसी;
• डिब्बाबंद अनानास - 50 ग्राम (रस के बिना);
• टमाटर - 3 सर्कल;
• उबला हुआ चिकन स्तन - 100 ग्राम;
• ताजा जड़ी बूटी;
• दही पनीर (कम वसा) - 50 ग्राम।

पकाने का समय - 10 मिनट।

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 205 किलो कैलोरी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. ब्रेड पर क्रीम चीज़ फैलाएं;
2. उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को पतले टुकड़ों में काटें और अगली परत में रखें;
3. प्रत्येक सैंडविच के ऊपर 2 ताजे खीरे के छल्ले रखें;
4. इसके बाद, डिब्बाबंद अनानास की एक परत डालें;
5. टमाटर के गोले से बंद करें।

सजावट के लिए ताजी जड़ी-बूटियों का प्रयोग करें। यदि वांछित हो, तो चिकन ब्रेस्ट को उसके रस में ट्यूना से बदला जा सकता है। मीठी चाय या कॉफ़ी के साथ नाश्ते का एक उत्कृष्ट विकल्प।

अंडे के साथ

यदि आप अपने आहार में चिकन अंडे का उपयोग करते हैं तो दिन की अच्छी शुरुआत की गारंटी है। इन्हें न केवल तला या उबाला जा सकता है, बल्कि सैंडविच के घटक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। अतिरिक्त सामग्रियां होंगी:

• ककड़ी - 1 टुकड़ा (छोटा);
• सलाद के पत्ते - 3-4 टुकड़े;
• राई की रोटी - 3-4 स्लाइस।

भोजन की इस मात्रा के लिए आपको 1-2 कठोर उबले अंडे की आवश्यकता होगी।

पकाने का समय - 5-7 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 211 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. अंडे को 4 बराबर भागों में काट लें, थोड़ा सा मैश कर लें;
2. परिणामी द्रव्यमान को रोटी के प्रत्येक टुकड़े पर एक समान परत में वितरित करें;
3. ऊपर खीरे के कुछ टुकड़े रखें (स्लाइस या स्ट्रिप्स में काटें);
4. ऊपर से सलाद पत्ता डालें।

यदि वांछित है, तो सामग्री को टमाटर या चीनी गोभी के साथ पूरक किया जा सकता है।

पनीर और मशरूम के साथ

यह नुस्खा उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो सभी आवश्यक घटक प्राप्त करते हुए अच्छा और ठीक से खाना चाहते हैं। सैंडविच के लिए आपको सामग्री के एक सेट की आवश्यकता होगी:

• मशरूम (मैरीनेट किया हुआ, नमकीन पानी में उबाला हुआ या तला हुआ) - 2 बड़े चम्मच;
• टमाटर - 1 टुकड़ा;
• अनाज की रोटी - 2 टुकड़े;
• पनीर - प्रति सैंडविच 1 टुकड़ा;
• साग - 2-3 टहनियाँ।

पकाने का समय - 3 मिनट।

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 278 किलो कैलोरी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. कटे हुए मशरूम को ब्रेड पर रखें;
2. पनीर की एक परत के साथ कवर करें;
3. ऊपर स्लाइस में कटे हुए टमाटर रखें.

परोसने से पहले, ताजी जड़ी-बूटियों की टहनी से सजाएँ; वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें काट सकते हैं। इस सैंडविच को गर्म या ठंडा दोनों तरह से खाया जा सकता है.

सुबह में, जब आप स्कूल के लिए तैयार होने की जल्दी में होते हैं, तो हर मिनट मायने रखता है। त्वरित नाश्ते के लिए स्वास्थ्यवर्धक सैंडविच एक आदर्श समाधान है। रुकना! सॉसेज और मक्खन को वापस रेफ्रिजरेटर में रख दें, क्योंकि हमने आपके लिए कई मूल व्यंजन तैयार किए हैं।

1. एवोकैडो पेस्ट के साथ

रसदार हरे फल में विटामिन और वनस्पति वसा होते हैं। अगर आप चिकनी त्वचा, चमकदार बाल और मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली चाहते हैं तो एवोकाडो खाएं।

एवोकैडो पेस्ट के साथ टोस्ट आज सबसे लोकप्रिय नाश्ते में से एक है। विश्वास नहीं करते? इंस्टाग्राम पर ब्लॉगर्स और मशहूर हस्तियों को देखें। हम आपको एक सरल एवोकैडो पेस्ट रेसिपी प्रदान करते हैं।

सामग्री:

• पका एवोकैडो - 1 पीसी।

• पनीर - 200 ग्राम

• जैतून - 3-5 पीसी।

• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल

• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

एवोकाडो को छीलिये, आधा काट लीजिये, गुठली हटा दीजिये. एवोकाडो के गूदे को ब्लेंडर में डालें और पनीर डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.

जैतून को पतले स्लाइस में काटें और पास्ता में मिलाएँ। नमक, काली मिर्च, नींबू का रस डालें। हिलाना। - पेस्ट को कांच के जार में रखें और टोस्ट या ब्रेड पर फैलाएं.

2. आमलेट और सब्जियों के साथ सैंडविच

आपके अमेरिकी साथी इसे पसंद करते हैं। हम आपको ऑमलेट सैंडविच की एक रेसिपी प्रदान करते हैं। समय बचाने के लिए आप इसे शाम को बनाकर सुबह माइक्रोवेव में गर्म कर सकते हैं.

ऑमलेट के लिए सामग्री:

• अंडे - 2 पीसी।

• दूध - 100 मिली.

• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

एक कटोरे में अंडे तोड़ें, दूध, नमक और काली मिर्च डालें। सभी चीजों को कांटे या व्हिस्क से मिलाएं (आप मिक्सर का उपयोग भी कर सकते हैं)। मिश्रण को वनस्पति तेल से हल्के से चुपड़े हुए गर्म फ्राइंग पैन में डालें। दोनो तरफ से, तब तक तलें जब तक यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए। - तैयार ऑमलेट को चार हिस्सों में काट लें.

सैंडविच बनाने के लिए आपको किसी भी सब्जी (लाल शिमला मिर्च, खीरा, टमाटर) और ब्रेड की आवश्यकता होगी। आप एवोकाडो के टुकड़े भी डाल सकते हैं।

ब्रेड के स्लाइस के बीच ऑमलेट और सब्जियों को स्ट्रिप्स या रिंग्स में काट कर रखें। अगर चाहें तो सैंडविच को माइक्रोवेव में दोबारा गर्म कर लें।

3. मशरूम और पनीर के साथ

मशरूम अद्भुत रूप से भरने वाले होते हैं। इन्हें सैंडविच या सैंडविच फिलिंग के रूप में उपयोग करें।

सामग्री:

• मशरूम (मसालेदार या तला हुआ) - 2-3 बड़े चम्मच। एल

• छोटे टमाटर - 1 पीसी।

• पनीर - 1 टुकड़ा

खाना पकाने की विधि:

शाम को, मशरूम तैयार करें जिन्हें आप भरने के लिए उपयोग करेंगे। आप मैरीनेट किया हुआ ले सकते हैं या ताजा फ्राई पैन में फ्राई कर सकते हैं।

सुबह ताजी ब्रेड के कुछ टुकड़े लें, उन पर मशरूम, टमाटर और पनीर के कुछ टुकड़े रखें। पनीर को पिघलाने के लिए सैंडविच को माइक्रोवेव में रखें।

4. उबले अंडे के साथ

यदि आप नाश्ते में उबले अंडे खाकर थक गए हैं, तो अपने सुबह के मेनू में विविधता लाएं। सैंडविच के हिस्से के रूप में अंडे का प्रयोग करें। साग और पनीर मत भूलना!

सामग्री:

• अंडे - 1-2 पीसी।

• अरुगुला - कुछ टहनियाँ

• पनीर - दो पतले टुकड़े

• फ़्रेंच बगुएट

खाना पकाने की विधि:

अंडों को अच्छी तरह उबालें, बैगूएट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें (उन्हें आधा काटना होगा)। बैगूएट स्लाइस के बीच पनीर, कटे हुए अंडे और अरुगुला रखें।

5. दही पनीर और लाल मछली के साथ

दही पनीर पूरी तरह से मक्खन की जगह लेता है और व्यंजनों में उत्साह जोड़ता है। इसे सैंडविच के आधार के रूप में उपयोग करें।

सामग्री:

• कॉटेज चीज़

• हल्की नमकीन लाल मछली - कुछ पतले टुकड़े

• मूली - 1-2 पीसी।

• जैतून - 3 पीसी।

• सजावट के लिए डिल की टहनियाँ

खाना पकाने की विधि:

ब्रेड पर दही पनीर फैलाएं, ऊपर मछली के टुकड़े, कटे हुए जैतून और मूली डालें, डिल डालें।