თევზის ზეთის და სელის ზეთის კომბინაცია. ცხიმოვანი მჟავების სარგებელი. გამოშვების ფორმა.

მოხარული ვარ, რომ მოგესალმოთ ჩემს საიტზე სახის, სხეულისა და სულის ახალგაზრდობა. დღეს დღის წესრიგში რუბრიკაში ვიტამინები ახალგაზრდებისთვისდა სარგებელი ყველაფერში მცენარეული ზეთის შემადგენლობა. რა არის მცენარეული ზეთის შემადგენლობამოიცავს სხვადასხვა ვიტამინების დიდ ჩამონათვალს: E, C და მიკრო და მაკრო ელემენტებს (კალიუმი, ნატრიუმი, კალციუმი, რკინა...) ყველამ იცის ან მაინც გამოცნობს. ახლა ძალიან მოდური გახდა ცხიმებთან მიმართებაში ტერმინების გამოყენება: ომეგა 3,6,9 ცხიმოვანი მჟავები. ცოტამ თუ იცის განსხვავება ამ სამ რიცხვს შორის, მაგრამ ბევრმა მიდრეკილება ჭამს ამ ომეგას უფრო ხშირად. გავრცელებული რწმენაა, რომ ყველა "ომეგა" ცხოვრობს ცხიმიან ზღვის თევზებში და ში ზეითუნის ზეთი. მაგრამ არის თუ არა ზეითუნის ზეთი ომეგა 3, 6, 9-ის საუკეთესო და ერთადერთი წყარო? ცხიმოვანი მჟავები . თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ მცენარეული ზეთის სარგებლიანობის რეიტინგს, რომლის შემადგენლობა გაანალიზებულია მასში ცხიმოვანი მჟავების შემცველობის მიხედვით.

პირველი, პატარა თეორია. ისიამოვნეთ სტრუქტურის განსხვავების შესწავლით ცხიმოვანი მჟავებიმათი მოლეკულები, ობლიგაციები, ერთმანეთთან ურთიერთობა მხოლოდ ნამდვილ ქიმიკოსს შეუძლია, ასე რომ, ჩემი სიტყვა: უჯერი ცხიმოვანი მჟავადადებითად მოქმედებს სისხლძარღვების კედლების სტრუქტურებზე, აუმჯობესებს მათ, უზრუნველყოფს იმუნური სისტემის ფუნქციონირებას ოპტიმალურ დონეზე, არ აძლევს ქოლესტერინს სისხლძარღვების კედლებზე დაგროვებას და ორგანიზმში დაგროვებას, აქტიურად მონაწილეობს სინთეზში. სხვადასხვა ჰორმონები და მრავალი სხვა, გვიცავს ახალგაზრდებს, ჯანმრთელებს და ლამაზებს ათწლეულების განმავლობაში. ორგანიზმში ნორმალური მეტაბოლიზმი უზრუნველყოფილია, მათ შორის უჯერიც ცხიმოვანი მჟავებიდა მათ გარეშე ნებისმიერი უჯრედის გარსი საერთოდ არ წარმოიქმნება.

ახლა გახსოვდეთ სამი კონცეფცია მცენარეული ზეთის შემადგენლობაში:

• ომეგა -9 ცხიმოვანი მჟავები - ოლეინის მჟავა.
• ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავები - ლინოლის მჟავა და გამა-ლინოლენი.
• ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები - ალფა-ლინოლენის მჟავა.

ომეგა -9 ცხიმოვანი მჟავები.

ოლეინის მჟავა ამცირებს საერთო ქოლესტერინის დონეს, ხოლო ზრდის "კარგი" ქოლესტერინის დონეს და ამცირებს სისხლში "ცუდი" ქოლესტერინის დონეს), ხელს უწყობს ანტიოქსიდანტების გამომუშავებას. ხელს უშლის ათეროსკლეროზს, თრომბოზს, დაბერებას. თუ მცენარეული ზეთი შეიცავს ბევრ ოლეინის მჟავას, მაშინ ცხიმის მეტაბოლიზმი გააქტიურებულია (ის ხელს უწყობს წონის დაკლებას), აღდგება ეპიდერმისის ბარიერი ფუნქციები და ხდება უფრო ინტენსიური ტენიანობის შეკავება კანში. ზეთები კარგად შეიწოვება კანში და აქტიურად უწყობს ხელს სხვა აქტიური კომპონენტების შეღწევას მის რქოვან შრეში.

მცენარეული ზეთები, რომლებიც შეიცავს უამრავ ოლეინის მჟავას, ნაკლებად იჟანგება, მაღალ ტემპერატურაზეც კი რჩება სტაბილური. ამიტომ მათი გამოყენება შესაძლებელია შეწვის, ჩაშუშვისა და კონსერვისთვის. სტატისტიკის მიხედვით, ხმელთაშუა ზღვის რეგიონის მაცხოვრებლები, რომლებიც მუდმივად მოიხმარენ ზეითუნის ზეთს და ავოკადოს, თხილს და თავად ზეთისხილს, გაცილებით ნაკლებად განიცდიან გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებს, დიაბეტის და კიბოს.

• ნუში - 83%
• ზეთისხილი - 81%
• გარგარი - 39-70%

შედარებისთვის - მზესუმზირის ზეთში 24-40%.

ცხიმოვანი მჟავები ომეგა -6.

ისინი უჯრედის მემბრანების ნაწილია, არეგულირებს სისხლში სხვადასხვა ქოლესტერინის დონეს. ისინი მკურნალობენ გაფანტულ სკლეროზს, დიაბეტს, ართრიტს, კანის დაავადებებს, ნერვულ დაავადებებს, იცავენ ნერვულ ბოჭკოებს, უმკლავდებიან პრემენსტრუალურ სინდრომს, ინარჩუნებენ კანის სიგლუვეს და ელასტიურობას, ფრჩხილების და თმის სიმტკიცეს. ორგანიზმში მათი დეფიციტით ირღვევა ცხიმების მეტაბოლიზმი ქსოვილებში (მაშინ ვერ დაიკლებთ წონაში), ირღვევა უჯრედშორისი გარსების აქტივობა. ასევე, ომეგა-6-ის ნაკლებობის შედეგია ღვიძლის დაავადებები, დერმატიტი, სისხლძარღვების ათეროსკლეროზი და იზრდება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკი. სხვა უჯერი ცხიმოვანი მჟავების სინთეზი დამოკიდებულია ლინოლეინის მჟავას არსებობაზე. თუ ის არ არსებობს, მაშინ მათი სინთეზი შეჩერდება. საინტერესოა, რომ ნახშირწყლების მოხმარებასთან ერთად იზრდება ორგანიზმის მოთხოვნილება უჯერი ცხიმოვანი მჟავების შემცველი პროდუქტების მიმართ.

• ზაზუნა - 56 - 84%
• კაკალი - 58 - 78%
• მზესუმზირა - 46 - 72%
• სიმინდი - 41-48

შედარებისთვის - ზეითუნის ზეთში - 15%.

ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები.

ომეგა -3 სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ტვინის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. მათი დახმარებით ხდება ენერგიის შემოდინება, რომელიც აუცილებელია უჯრედიდან უჯრედში სიგნალის იმპულსების გადასაცემად. გონებრივი შესაძლებლობების ღირსეულ დონეზე შენარჩუნება და მეხსიერებაში ინფორმაციის შენახვის უნარი, აქტიურად გამოიყენეთ თქვენი მეხსიერება - ეს ყველაფერი შეუძლებელია ალფა-ლინოლენის მჟავის გარეშე. ომეგა-3-ს ასევე აქვს დამცავი და ანთების საწინააღმდეგო ფუნქციები. ისინი აუმჯობესებენ ტვინის, გულის, თვალების მუშაობას, აქვეითებენ ქოლესტერინს, გავლენას ახდენენ სახსრების ჯანმრთელობაზე, ისინი შესანიშნავი ანტიოქსიდანტები არიან. ისინი აუმჯობესებენ მდგომარეობას ეგზემის, ასთმის, ალერგიის, დეპრესიისა და ნერვული აშლილობის, დიაბეტის, ბავშვებში ჰიპერაქტიურობის, ართროზის, კიბოს...

• თეთრეული - 44%
• ბამბა - 44%
• კამელინა - 38%
• კედარი - 28%

შედარებისთვის - ზეითუნის ზეთში - 0%

შედეგები.

ომეგა-3-ს და ომეგა-6-ს ერთი ძალიან მნიშვნელოვანი ნაკლი აქვთ - ცხიმების გაცხელებისას და ჰაერთან ურთიერთობისას ისინი აქტიურად იჟანგება. წარმოიქმნება დიდი რაოდენობით ტოქსიკური ოქსიდები და თავისუფალი რადიკალები, რომლებიც უარყოფითად მოქმედებს მთელ სხეულზე. ამიტომ, თუ მცენარეული ზეთის შემადგენლობა მდიდარია ომეგა -3 და ომეგა -6 - შეწვით ეს ზეთი დაუშვებელია. და შეინახეთ ბნელ, გრილ ადგილას დახურულ კონტეინერში.

გაუგებარია, რატომ არის ყველა მაღაზიაში მზესუმზირის ზეთის ბოთლები ნათურების ქვეშ თაროებზე! ყურადღება მიაქციეთ ვარგისიანობის თარიღებს! შეწვით მხოლოდ ზეითუნის ზეთში!

ზრდასრული ადამიანის ორგანიზმს მხოლოდ ომეგა -9-ის სინთეზირება შეუძლია. და ომეგა -3 და ომეგა -6 შეიძლება მხოლოდ საკვებთან ერთად.

მცენარეული ზეთები, რომელთა შემადგენლობაში შედის ყველა ომეგა.

ომეგა-9/ომეგა-6/ომეგა-3.

• ყურძნის ზეთი 25/70/1
• კედროვოე 36/ 38/18-28
• კანაფი 6-16/65/15-20
• სეზამი 35-48/37-44/45-57
• თეთრეული 13-29/15-30/44
• ზღვის წიწაკა 23-42/32-36/14-27
• კაკალი 9-15/58-78/3-15
• მზესუმზირა 24-40/46-72/1
• რიჟიკოვოე 27/14-45/20-38
• სოიოს ზეთი 20-30/44-60/5-14
• ბამბა 30-35/42-44/34-44

მას შემდეგ, რაც დაიჭიროთ მოხმარების ბალანსი საჭირო ცხიმოვანი მჟავებიარც ისე მარტივია, საუკეთესო გამოსავალი მრავალფეროვნებაა. არ გაჩერდეთ ერთ ზეთზე, სცადეთ სხვები! ზეითუნის ზეთის გულშემატკივრებო, გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მას აქვს მცირე რაოდენობით ომეგა -6 და საერთოდ არ არის ომეგა -3, რომელსაც ორგანიზმი თავად ვერ ასინთეზებს. დივერსიფიკაცია თქვენი დიეტა!

მცენარეული ცხიმის მოხმარების ნორმა დღეში არანაკლებ 30 გრამს შეადგენს.

P.S. თუ ბოროტად იყენებთ ომეგას, მაშინ შეგიძლიათ მიიღოთ საკუთარი თავი:

• სისხლის მაღალი წნევა
• ვაზოკონსტრიქცია
• დაქვეითებული იმუნიტეტი
• ანთებითი პროცესების გააქტიურება

დიახ, და ასევე მინდა განვმარტო, განიხილება სტატია მცენარეული ზეთის შემადგენლობარომლის მიღება შესაძლებელია შინაგანად. არსებობს ზეთების უფრო ღირებული კომპოზიციები, რომლებიც შეიძლება წაისვათ მხოლოდ კანზე.

თევზის ზეთი, სელის ზეთი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების ძირითადი წყაროა. ამ სახსრების მიღება დადებითად მოქმედებს მთელი ორგანიზმის მუშაობაზე. იმის გასაგებად, თუ რომელი პროდუქტი აირჩიოს თევზის ზეთი ან სელის ზეთი და რომელია უკეთესი, უნდა შეისწავლოთ თითოეული წამლის ძირითადი მახასიათებლები.

Ინსტრუქცია გამოსაყენებლად

თევზის ზეთი არის ვიტამინების კომპლექსი, ასევე ცხოველური წარმოშობის ცხიმოვანი მჟავები, რომლებსაც შეუძლიათ ლიპიდური მეტაბოლიზმის რეგულირება.

ოპერაციული პრინციპი

თევზის ზეთის მნიშვნელობა არსებით ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებში, ასევე დოკოზაჰექსაენურ და ეიკოსაპენტაენურ მჟავებში.

ომეგა-3-ის საკმარისი მიღებით შესაძლებელია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის სერიოზული დაავადებების, ასევე ათეროსკლეროზის განვითარების პრევენცია. გარდა ამისა, ცხოველური წარმოშობის ამ პროდუქტს აქვს სასარგებლო გავლენა იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაზე.

აღსანიშნავია, რომ ომეგა მჟავები აქტიური მონაწილეები არიან ეიკოსანოიდების სინთეზში, რის წყალობითაც ადამიანის ორგანიზმში ყველა მეტაბოლური პროცესი რეგულირდება (ჰორმონების გამომუშავება, სხეულის ტემპერატურის მომატება, არტერიული წნევის ცვლილება და ა.შ.)

თევზის ზეთის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს სისხლის გათხელებას, რაც, თავის მხრივ, ხელს უშლის სისხლის შედედების წარმოქმნას და ემსახურება როგორც გულის შეტევის ერთგვარ პროფილაქტიკას. დოკოზაჰექსაენური და ეიკოსაპენტაენური მჟავა ახდენს არტერიული წნევის მაჩვენებლების ნორმალიზებას, აყალიბებს სისხლძარღვების სპეციფიკურ დაცვას, ხელს უშლის ქოლესტერინის დაფების წარმოქმნას.

თევზის ზეთის მოქმედების პრინციპი გარკვეულწილად შეიძლება შევადაროთ გარკვეული მედიკამენტების მოქმედების მექანიზმს, რომლებიც ინიშნება რიგი CVS დაავადებების დროს. მაგრამ მედიკამენტებისგან განსხვავებით, თევზის ზეთი არ იწვევს მრავალი გვერდითი ეფექტის განვითარებას.

გამოშვების ფორმა

პრეპარატი იწარმოება ზეთის ხსნარის სახით (50, 100 მლ), ასევე ჟელატინის კაფსულები(200, 300, 500, 1000, 1400 მგ) თხევადი მოყვითალო შიგთავსით. დამახასიათებელია ხსნარისა და კაფსულების არომატი - თევზი.

ჩვენებები

• ჰიპოვიტამინოზის პირობების პრევენცია
• კომპენსაცია ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებისა და ვიტ. ე.

უკუჩვენებები

არსებობს მთელი რიგი უკუჩვენებები, რომელთა თანდასწრებით თევზის ზეთის გამოყენება უნდა გამოირიცხოს, ესენია:

• ალერგია თევზზე ან თავად წამლის კომპონენტზე
• ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებები
• თირკმლის პათოლოგიები
• შარდსასქესო სისტემის დაავადებები
• ღია ფორმის ტუბერკულოზი
• სისხლში Ca-ს, ასევე ქოლესტერინის მომატებული დონე
• ორსულობა
• ძუძუთი კვების პერიოდი.

პრეპარატი განკუთვნილია პერორალური მიღებისთვის. დღიური დოზა გამოითვლება პაციენტის ასაკის გათვალისწინებით.

3-დან 7 წლამდე ბავშვებისთვის - სამჯერ დღეში, 300 მგ.

7-დან 14 წლამდე ბავშვებმა უნდა მიიღონ 2 კაფსულა 300 მგ ან 1 კაფსულა 500 მგ სამჯერ დღეში.

მოზრდილები და 14 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვები - 3 კაფსულა 300 მგ სამჯერ დღეში ან 2 კაფსულა 500 მგ (1 ჩაის კოვზი ზეთი) ორჯერ დღეში.

კაფსულები უნდა გაირეცხოს საკმარისი რაოდენობის წყლით. დიეტური დანამატების მიღების ხანგრძლივობაა 1 თვე.

Გვერდითი მოვლენები

ამ პრეპარატის გამოყენებისას შეიძლება განვითარდეს ალერგიული რეაქციები, შესაძლებელია სისხლის შედედების სიჩქარის დაქვეითება.

შენახვა

თევზის ზეთი უნდა ინახებოდეს არაუმეტეს 25°C ტემპერატურაზე, მშრალ და მზისგან კარგად დაცულ ადგილას. BAA ვარგისია გამოსაყენებლად 2 წლის განმავლობაში დამზადების დღიდან.

ფასი და წარმოშობის ქვეყანა

პრეპარატი იწარმოება როგორც რუსეთში, ასევე მის ფარგლებს გარეთ. ღირებულება მერყეობს დოზისა და გამოშვების ფორმის მიხედვით და შეადგენს 29 - 1274 რუბლს.

სელის ზეთის გამოყენების ინსტრუქცია

სელის ზეთი- ყველაზე მნიშვნელოვანი პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ვიტამინებს, საკვებ ნივთიერებებს, ასევე უჯერი ცხიმოვან მჟავებს.

ოპერაციული პრინციპი

სელის მცენარეა, საიდანაც ღირებული მცენარეული ზეთი, მისი რეგულარული გამოყენებით შესაძლებელია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, თრომბოზის თავიდან აცილება.

თუ სელის ზეთს ყოველდღიურად მიიღებთ, სისხლის სიბლანტე დაიკლებს, სისხლში ქოლესტერინის დონე ნორმალიზდება და გულზე დატვირთვა საგრძნობლად შემცირდება.

სელის ზეთის გამოყენება სარძევე ჯირკვალში პათოლოგიური ნეოპლაზმების განვითარების შესანიშნავი პრევენცია იქნება, ხელს შეუწყობს PMS-ის მიმდინარეობას, ასევე მენოპაუზის პერიოდს. გარდა ამისა, სელის აუმჯობესებს კანისა და თმის მდგომარეობას, აჩქარებს რეგენერაციის პროცესებს.

სელის ზეთს აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი, შარდმდენი მოქმედება, ავლენს ბაქტერიციდულ და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებს.

EFA-ები დადებითად მოქმედებს ნერვული იმპულსების გადაცემაზე, ამავდროულად აქრობს დაბუჟებას, ჩხვლეტას ზედა და ქვედა კიდურებში.

გამოშვების ფორმა

გამოშვების ფორმა - კაფსულები და ზეთი. კაფსულები ხელმისაწვდომია 300, 750, 1350 მგ დოზით; ზეთი - 250 და 500 მლ ბოთლებში

ჩვენებები

სელის ზეთი ნაჩვენებია ასეთ შემთხვევებში:

• ლიპიდური მეტაბოლიზმის დარღვევა
• CCC-ის დაავადებები
• ფარისებრი ჯირკვლის დაავადება
• საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებების მწვავე კურსი
• შაქრიანი დიაბეტი
• ჰიპერქოლესტერინემია
• ეროვნული კრების მუშაობის დარღვევები
• ჰიპერლიპიდემია
• იმუნოდეფიციტის მდგომარეობები
• იმპოტენცია.

უკუჩვენებები

• ნაწლავის მწვავე დაავადება
• ქოლეცისტიტი
• ქრონიკული პანკრეატიტი
• ანტივირუსული პრეპარატების, COC-ების და ანტიდეპრესანტების მიღება
• ნაღვლის ბუშტის დაავადება.

როგორ შევცვალოთ პრეპარატი ასეთი უკუჩვენებებით, ღირს ექიმთან შემოწმება.

დოზირება და გამოყენების მეთოდი

Გვერდითი მოვლენები

იშვიათ შემთხვევებში შეიძლება შეინიშნოს ალერგიული გამოვლინებები.

შენახვა

სელის ზეთის შენახვის ვადა 1,5 წელია.

ფასი და წარმოშობის ქვეყანა

სელის ზეთი იწარმოება რუსეთში. ზეთის ფასი, ისევე როგორც კაფსულები: 31 - 268 რუბლი.

თევზის ზეთი სელის ზეთის წინააღმდეგ: შედარება

მიუხედავად იმისა, რომ თითოეული პრეპარატი არის PUFA-ს წყარო, მათ აქვთ მნიშვნელოვანი განსხვავებები.

კომპოზიცია

სელის ზეთი შეიცავს თითქმის ორჯერ მეტ ვიტამინს, ვიდრე თევზის ზეთი. Ისე მცენარეული პროდუქტირეკომენდებულია ჰიპოვიტამინოზის პროფილაქტიკისთვის გამოყენება.

თევზის ზეთი შეიცავს ეიკოსაპენტაენის და დოკოზაჰექსაენის მჟავებს, რომლებიც არ არის სელის თესლებში.

სელის ზეთი შეიცავს როგორც ომეგა-3-ს, ასევე ომეგა-6-ს. ცხოველური წარმოშობის პროდუქტი გამდიდრებულია მხოლოდ ომეგა -3-ით.

მოქმედებით

ორივე პრეპარატს აქვს სასარგებლო გავლენა მეტაბოლურ პროცესებზე, აუმჯობესებს იმუნური სისტემის აქტივობას და ხელს უშლის ჰიპოვიტამინოზის განვითარებას.

სელის ზეთი არის წონის დაკარგვის კარგი დანამატი.

გამოშვების ფორმის მიხედვით

იწარმოება იგივე დოზირების ფორმებში.

სქემისა და მიღების ხანგრძლივობის მიხედვით

ორივე პრეპარატის დღიური დოზა მოზრდილებში თითქმის იგივეა.

უკუჩვენებების მიხედვით

ორივე პრეპარატი უკუნაჩვენებია ნაღველკენჭოვანი დაავადების მქონე პაციენტებში. გარდა ამისა, ისინი ამცირებენ სისხლის სიბლანტეს, ამიტომ ზოგიერთ პაციენტს დასჭირდება ანტიკოაგულანტების გამოყენება.

სელის ზეთი უკუნაჩვენებია 5 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის.

თევზის ზეთის მიღება უკუნაჩვენებია თირკმლის უკმარისობისა და ნეფროუროლიტიზის დროს. ამიტომ უმჯობესია თევზის ზეთი შეცვალოს ბოსტნეულის ანალოგით.

ფასის და წარმოშობის ქვეყნის მიხედვით

წამლების ფასი მნიშვნელოვნად განსხვავდება. თევზის ზეთის ფასი რამდენჯერმე აღემატება სელის ზეთის ღირებულებას. თითოეული მათგანი დამზადებულია შიდა მწარმოებლის მიერ, შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ აფთიაქში.

დაკონსერვებული რიო მარე ტუნა