सफ़ेद पनीर और टमाटर के साथ सलाद. पनीर और टमाटर का सलाद. टमाटर और हैम के साथ पनीर सलाद
सामग्री
- 170 ग्राम पालक;
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस;
- मेयोनेज़ के 3 बड़े चम्मच;
- सफेद ब्रेड के कुछ टुकड़े;
- 2 चिकन ब्रेस्ट;
- नमक स्वाद अनुसार;
- बेकन के 6 स्लाइस;
- 250 ग्राम छोटे टमाटर;
- कुछ हरे प्याज.
तैयारी
पालक को ब्लेंडर में पीस लें. नींबू का रस और मेयोनेज़ डालें और चिकना होने तक हिलाएँ। ड्रेसिंग को रेफ्रिजरेटर में रखें।
फ्राइंग पैन में आधा तेल गरम करें, ब्रेड को बड़े टुकड़ों में काट लें और बीच-बीच में पलटते हुए सुनहरा भूरा होने तक तलें।
बचा हुआ तेल गरम करें, चिकन पर मसाला छिड़कें और पैन में डालें। पूरी तरह पकने तक 15-20 मिनट तक भूनें। ठंडा करें और बड़े क्यूब्स में काट लें।
बेकन को कुरकुरा होने तक भूनें, पानी निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें और बारीक काट लें।
टमाटर को बड़े टुकड़ों में काट लीजिये. इन्हें चिकन, बेकन, टोस्टेड ब्रेड और कटे हुए प्याज के साथ मिलाएं। सलाद के ऊपर पालक की ड्रेसिंग छिड़कें।
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- 250 ग्राम चेरी टमाटर;
- 100 ग्राम मोत्ज़ारेला बॉल्स;
- 250 ग्राम डिब्बाबंद या;
- तुलसी का 1 गुच्छा;
- 1 चम्मच इतालवी जड़ी बूटियों का मसाला;
- नमक स्वाद अनुसार;
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- लहसुन की 1 कली.
तैयारी
टमाटर को आधा और मोत्ज़ारेला को चौथाई भाग में काट लें। मक्का और कटी हुई तुलसी डालें। सिरका, तेल, मसाला और कटा हुआ लहसुन मिलाएं। ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
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- 2 बैंगन;
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
- 3 बड़े टमाटर;
- ½ लाल प्याज;
- 1 नींबू;
- अजमोद का ½ गुच्छा;
- लहसुन की 2 कलियाँ;
- नमक स्वाद अनुसार।
तैयारी
बैंगन को लंबाई में आधा काटें और चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें। इन्हें 1 चम्मच तेल से चिकना करें और 190°C पर पहले से गरम ओवन में 20 मिनट के लिए रखें। फिर ठंडा करके छील लें.
बैंगन और टमाटर को बराबर क्यूब्स में काट लें। बारीक कटा प्याज, एक साबुत नींबू का रस, कटा हुआ अजमोद, कटा हुआ लहसुन, नमक और बचा हुआ तेल डालें और मिलाएँ।
4. टमाटर, केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ सलाद
फोटो: कोस्ट्रेज़/शटरस्टॉक सामग्री
- 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- 1 लाल शिमला मिर्च;
- 2 बड़े टमाटर;
- 100 ग्राम हार्ड पनीर;
- लहसुन की 1 कली;
- मेयोनेज़ के 3 बड़े चम्मच।
तैयारी
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- 2-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
- 450 ग्राम खुली झींगा;
- 400 ग्राम डिब्बाबंद सफेद फलियाँ;
- 200 ग्राम चेरी टमाटर;
- 1 लाल प्याज;
- ¾ चम्मच कसा हुआ नींबू का छिलका;
- अरुगुला का 1 गुच्छा;
- 3 बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका;
- 120 मिलीलीटर जैतून का तेल;
- लहसुन की 2 कलियाँ;
- नमक स्वाद अनुसार;
तैयारी
तेज़ आंच पर एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। झींगा को कई बैचों में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। तरल निकालने के बाद बीन्स को सलाद के कटोरे में रखें, आधे टमाटर, बारीक कटा हुआ प्याज, नींबू का छिलका और अरुगुला। ठंडा किया हुआ झींगा डालें।
सिरका, तेल, कटा हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाएं। इस ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
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- हरे प्याज का ¼ गुच्छा;
- ¼ अजमोद का गुच्छा;
- 250 ग्राम चेरी टमाटर;
- 2 पके एवोकैडो;
- 1 पीली शिमला मिर्च;
- ½ अनार;
- 250 ग्राम डिब्बाबंद या उबले चने;
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
- 3 बड़े चम्मच नींबू का रस;
- लहसुन की 1 कली;
- नमक स्वाद अनुसार;
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
प्याज और पार्सले को बारीक काट लें. टमाटर को आधा काट लीजिये. एवोकाडो और शिमला मिर्च को टुकड़ों में काट लें। इन सामग्रियों को सलाद के कटोरे में रखें और छोले डालें।
तेल, नींबू का रस, कटा हुआ लहसुन, नमक और पिसी काली मिर्च मिलाएं। ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
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- 150 ग्राम;
- कुछ हरे प्याज;
- 1 हरी शिमला मिर्च;
- 1 बड़ा टमाटर;
- नमक स्वाद अनुसार;
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
तैयारी
पनीर में कटा हुआ प्याज, कटी हुई काली मिर्च और टमाटर डालें। नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ।
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- वनस्पति तेल के 4 बड़े चम्मच;
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- 2 चम्मच तिल;
- 1 चम्मच जीरा;
- नमक स्वाद अनुसार;
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 1 ककड़ी;
- 6 मध्यम टमाटर;
- 200 ग्राम चेरी टमाटर;
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस;
- 1 लाल प्याज;
- भारी क्रीम या खट्टा क्रीम के 4-5 बड़े चम्मच;
- पुदीने की कुछ टहनी.
तैयारी
एक फ्राइंग पैन में आधा तेल गरम करें और कीमा को बीच-बीच में हिलाते हुए भूरा और कुरकुरा होने तक भूनें। तिल और जीरा को ओखली में पीस लें. मांस में यह मिश्रण, साथ ही नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आप अपने स्वाद के अनुरूप अन्य मसाले मिला सकते हैं।
खीरे को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें. टमाटरों को बड़े टुकड़ों में काट लीजिये. सब्जियों को एक सर्विंग प्लेट पर रखें और बचा हुआ तेल और नींबू का रस छिड़कें।
सब्जियों पर तला हुआ बीफ और पतले प्याज के छल्ले रखें। सलाद के ऊपर क्रीम या खट्टी क्रीम डालें और पुदीने की पत्तियों से सजाएँ।
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- 2 हरी मिर्च;
- 120 मिली पानी;
- 120 मिलीलीटर चावल का सिरका;
- 1 चम्मच चीनी;
- नमक स्वाद अनुसार;
- 120 मिली + 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
- 170 ग्राम टोफू;
- 2 बड़े टमाटर;
- 2 आड़ू;
- अरुगुला का 1 गुच्छा;
- तुलसी का ½ गुच्छा;
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस;
- 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस;
- 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ ताजा अदरक;
- एक चम्मच।
तैयारी
मिर्च को पतले स्लाइस में काटें और हीटप्रूफ बाउल में रखें। दूसरे कंटेनर में पानी और सिरका डालें, चीनी और ½ चम्मच नमक डालें। चीनी घुलने के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए उबाल लें। ऊपर से गर्म मिर्च का मिश्रण डालें और 15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें जब तक कि मिर्चें कमरे के तापमान तक ठंडी न हो जाएँ।
- एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें. टोफू को क्यूब्स में काटें और मध्यम आंच पर, बीच-बीच में पलटते हुए, लगभग 5 मिनट तक भूनें। टोफू सभी तरफ से भूरा हो जाना चाहिए। इसमें नमक मिलाएं।
टमाटर को पतले स्लाइस में और आड़ू को छोटे स्लाइस में काट लें। उन्हें एक सर्विंग प्लेट पर रखें, ठंडा किया हुआ टोफू और मिर्च, अरुगुला और तुलसी के पत्ते डालें।
सोया सॉस, नीबू का रस, सरसों और बचा हुआ तेल मिलाएं और परिणामस्वरूप ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें।
टमाटर, पनीर और लहसुन के साथ सलाद छुट्टी की मेज को पर्याप्त रूप से सजाएगा और रोजमर्रा के मेनू में सुखद विविधता लाएगा। इसे तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं, जो इसमें डाली गई सामग्री और उपयोग की गई ड्रेसिंग पर निर्भर करता है। तैयार स्नैक्स अपने मूल स्वाद और स्वादिष्ट स्वरूप दोनों से प्रसन्न होते हैं।
अक्सर, सलाद तैयार करते समय हार्ड चीज़ का उपयोग किया जाता है, लेकिन, यदि आप चाहें, तो आप फ़ेटा चीज़, सलुगुनि, अदिघे चीज़, फ़ेटा और मोज़ेरेला ले सकते हैं, जो वैसे, टमाटर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। परिणाम एक नए, मूल स्वाद के साथ स्नैक्स है। आप ड्रेसिंग तैयार करते समय, विभिन्न प्रकार के वनस्पति तेल का चयन करके, मेयोनेज़, दही, खट्टा क्रीम या उनके संयोजन का उपयोग करके भी प्रयोग कर सकते हैं।
टमाटर, पनीर और लहसुन वाले सलाद ने उचित रूप से व्यापक लोकप्रियता हासिल की है। तैयारी में आसानी और सामग्री की उपलब्धता साधारण, रोजमर्रा के उत्पादों को अद्भुत, जीवंत स्वाद वाले व्यंजनों में बदल देती है।
टमाटर, पनीर और लहसुन से सलाद कैसे तैयार करें - 7 किस्में
सलाद "नेपल्स"
यह सलाद तैयार करना इतना आसान है कि एक अनुभवहीन गृहिणी भी इसे सफलतापूर्वक बना सकती है, और ड्रेसिंग के रूप में जैतून के तेल का उपयोग तैयार ऐपेटाइज़र को न केवल स्वादिष्ट बनाता है, बल्कि बेहद स्वस्थ भी बनाता है।
सामग्री:
- टमाटर - 3 पीसी।
- पनीर - 100 ग्राम.
- प्याज - एक छोटा सिर
- लहसुन - 3 कलियाँ
- जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
तैयारी:
टमाटर को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिए और पनीर को कद्दूकस कर लीजिए. लहसुन को काट लें, जड़ी-बूटियों को बारीक काट लें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें। वनस्पति तेल में नमक और काली मिर्च डालें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और सलाद तैयार करें।
टमाटर और तुलसी का मिश्रण बेहतरीन परिणाम देता है। थोड़ी मात्रा में डाली गई यह सुगंधित मसालेदार जड़ी-बूटी, तैयार पकवान को एक अनोखा स्वाद देती है।
केकड़े की छड़ियों के साथ टमाटर, पनीर और लहसुन का सलाद "पहाड़ पर दावत"
बेशक, प्रत्येक गृहिणी के पास केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद की अपनी पसंदीदा रेसिपी होती है। यदि आप इन्हें टमाटर, पनीर और लहसुन के साथ मिलाकर पकाते हैं, तो तैयार हल्का नाश्ता निश्चित रूप से इसे आज़माने वाले किसी भी व्यक्ति को पसंद आएगा।
सामग्री:
- टमाटर - 2 पीसी।
- केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम।
- पनीर - 100 ग्राम.
- मीठी मिर्च - 1 पीसी।
- लहसुन - 2 कलियाँ
- मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- सलाद के पत्ते - 6-8 पीसी।
तैयारी:
केकड़े की छड़ें और मीठी मिर्च को छोटे क्यूब्स में काटें, टमाटर को स्लाइस में काटें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, लहसुन को काट लें। सब कुछ मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, सलाद के पत्तों पर रखें। परोसने से पहले इस ऐपेटाइज़र को लगभग 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखने की सलाह दी जाती है।
यह सलाद शायद उन लोगों को भी पसंद आएगा जो बीन्स के खास शौकीन नहीं हैं। यह सब अच्छी तरह से चुनी गई सामग्री के बारे में है, जिसका संयोजन इस आसानी से तैयार होने वाले ऐपेटाइज़र को इतना स्वादिष्ट बनाता है।
सामग्री:
- डिब्बाबंद फलियाँ - 200 ग्राम।
- टमाटर - 2-3 पीसी।
- पनीर - 50 ग्राम.
- लहसुन - 1 कली
- डिल, अजमोद, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
तैयारी:
टमाटर को टुकड़ों में काट लें, पनीर को कद्दूकस कर लें, लहसुन को काट लें। बीन्स और बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें या, यदि वांछित हो, तो खट्टा क्रीम।
सलाद "वरिष्ठ टमाटर"
यह सलाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पेट भरने वाला भी है, क्योंकि इसकी एक सामग्री सॉसेज है। यह स्वादिष्ट क्षुधावर्धक तैयार करना बहुत आसान है और मेज पर बहुत अच्छा लगता है।
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज - 250 जीआर।
- टमाटर - 4 पीसी।
- पनीर - 100 ग्राम.
- लहसुन - 2 कलियाँ
- मीठी मिर्च - 2 पीसी।
- अजमोद - स्वाद के लिए
- मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। चम्मच
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी:
सॉसेज, शिमला मिर्च और पनीर को छोटे क्यूब्स में और टमाटर को स्लाइस में काटें। लहसुन को काट लें, साग को बारीक काट लें। सभी सामग्रियों, नमक, काली मिर्च को मिलाएं, मिश्रण करें और सलाद कटोरे में रखें।
सलाद के लिए आपको मजबूत, पके, ज्यादा पके टमाटर नहीं लेने चाहिए। यह तैयार पकवान के स्वाद और दिखावट दोनों के लिए महत्वपूर्ण है।
यदि आप सलाद तैयार करते समय चीनी गोभी जैसी स्वादिष्ट और अत्यंत स्वास्थ्यवर्धक सामग्री का उपयोग करते हैं तो एक उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त होता है। इसे तैयार करने में थोड़ा समय लगेगा, लेकिन तैयार स्नैक की सराहना की जाएगी।
सामग्री:
- बीजिंग गोभी - 400 ग्राम।
- चेरी टमाटर - 8 पीसी।
- अंडे - 3 पीसी।
- पनीर - 100 ग्राम.
- लहसुन - 2 कलियाँ
- मेयोनेज़ - 50 जीआर।
- खट्टा क्रीम - 50 जीआर।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
तैयारी:
चाइनीज पत्तागोभी को अच्छी तरह धोकर सुखा लीजिए और बारीक काट लीजिए. चेरी टमाटर को आधा काट लें और पनीर को कद्दूकस कर लें। अंडे उबालें, छीलें और बारीक काट लें। सॉस तैयार करने के लिए, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिलाएं, स्वाद के लिए कटा हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें। सभी सामग्रियों को मिलाएं, सॉस डालें, सलाद कटोरे में रखें और तुरंत परोसें।
खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ को मिलाकर एक हल्का और स्वस्थ सॉस प्राप्त किया जाता है, जो एक दूसरे के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। आम तौर पर उन्हें बराबर शेयरों में लिया जाता है, लेकिन अनुपात को आपके स्वाद के अनुसार बदला जा सकता है।
सलाद "मिनुत्का"
एक ऐसा नाश्ता जो अपने नाम के अनुरूप है। कुछ ही मिनटों में आप कुरकुरे क्राउटन के साथ एक मसालेदार, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सलाद तैयार कर सकते हैं।
सामग्री:
- टमाटर - 2 पीसी।
- पनीर - 50 ग्राम.
- पटाखे - 15 जीआर।
- लहसुन - 2 कलियाँ
- नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
तैयारी:
टमाटर को छोटे छोटे टुकड़ों में और पनीर को क्यूब्स में काट लीजिये. कटा हुआ लहसुन, पटाखे, नमक, काली मिर्च डालें और मेयोनेज़ डालें।
सलाद "उत्सव"
तैयार करने में आसान, उत्सव की मेज पर परोसा जाने वाला स्वादिष्ट और प्रभावशाली पफ सलाद निश्चित रूप से मेहमानों को प्रसन्न करेगा, जो शायद इस स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र की रेसिपी में रुचि लेंगे।
छुट्टियों का कोई भी भोजन सलाद के बिना पूरा नहीं होता। लेकिन ऐसा व्यंजन ढूंढना जो मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सके, अब मुश्किल हो गया है। मालकिनें खुश करने के लिए तरह-तरह की चीजें लेकर आती हैं। कभी-कभी वे महँगी और अनोखी सामग्रियाँ खरीदते हैं। लेकिन सब कुछ बहुत आसान है. कई किफायती उत्पाद सलाद में एक अद्भुत तिकड़ी बना देंगे, और पकवान स्वाद के नए रंगों के साथ चमक उठेगा। टमाटर और पनीर के साथ सलाद तैयार करने में आश्चर्यजनक रूप से आसान है और साथ ही स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र भी है, जिसमें केवल तीन मुख्य सामग्रियां शामिल हैं।
इस सलाद को तैयार करने के लिए, पतले छिलके वाले टमाटरों का उपयोग करना बेहतर है, इसलिए पकवान अधिक कोमल और आनंददायक होगा।
हम निश्चित रूप से हार्ड पनीर का उपयोग करते हैं।
अधिक नाजुक स्वाद के लिए, मेयोनेज़ के बजाय, आप समान अनुपात में मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम से सॉस तैयार कर सकते हैं।
टमाटर, पनीर और अंडे वाला सलाद छुट्टियों की मेज पर अपना सही स्थान लेगा। और एक सामान्य दिन में यह लंच या डिनर को सजाएगा। यह उत्पादों की उपलब्धता और इसकी सादगी से मंत्रमुग्ध कर देगा।
ताज़े टमाटर, पनीर और अंडे का सलाद कैसे बनाएं
सामग्री:
- 2 ताजा टमाटर;
- 2 अंडे;
- 50 ग्राम हार्ड पनीर;
- लहसुन की 2 कलियाँ;
- 100 ग्राम मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम;
- स्वादानुसार नमक, काली मिर्च;
- हरियाली.
खाना पकाने की प्रक्रिया:
लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और इसे मेयोनेज़ (या, यदि वांछित हो, खट्टा क्रीम) के साथ एक प्लेट में डालें। सचमुच दस मिनट के लिए अलग रख दें ताकि मेयोनेज़ लहसुन के स्वाद और गंध से संतृप्त हो जाए।
आइए सबसे पहले सलाद के लिए सभी सामग्री तैयार करें। टमाटरों को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें. हम पहले से पके हुए चिकन अंडे को भी क्यूब्स में काटते हैं। सख्त पनीर को छोटे छेद वाले कद्दूकस पर पीस लें।
सभी सामग्रियां तैयार हैं, आइए सलाद बनाना शुरू करें। सलाद कटोरे के तल पर टमाटर के टुकड़े रखें। ऊपर से टमाटरों को हल्का सा सीज़न करें और पिसी हुई काली मिर्च डालें। मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) की एक पारदर्शी परत के साथ शीर्ष को चिकनाई करें।
कटे हुए अंडों को सलाद के कटोरे में दूसरी परत में रखें। और उन्हें मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम से हल्का चिकना भी कर लीजिये.
कसा हुआ पनीर तीसरी परत है। इसे समान रूप से वितरित करें. और फिर से मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम)। लेकिन हम सलाद को अधिक उदारता से पानी देते हैं।
सभी साग (सोआ, अजमोद और हरा प्याज) को बारीक काट लें। सलाद के शीर्ष को कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
टमाटर, पनीर और अंडे के साथ सलाद तैयार है! इसे किसी ठंडी जगह पर थोड़ा भीगने दें। अब आप इस डिश को रात के खाने में परोस सकते हैं. यदि आपको बहुत बड़ी संख्या में मेहमानों के लिए एक भाग तैयार करने की आवश्यकता है, तो परतों को दोहराया जा सकता है। बॉन एपेतीत!
आज हम टमाटर, पनीर और लहसुन की एक अद्भुत, हल्की, जल्दी बनने वाली डिश बना रहे हैं। बिल्कुल अद्भुत सलाद! सादगी के बावजूद, और कोई सामग्री की "कमी" भी कह सकता है, यह मसालेदार सलाद अविश्वसनीय रूप से ताज़ा और स्वादिष्ट है। आप इसे पिकनिक पर ले जा सकते हैं या छुट्टियों की मेज पर प्रमुख स्थान पर रख सकते हैं: यह व्यंजन सार्वभौमिक है, और हर साधारण चीज़ की तरह, यह सरल है।
इस तरह के ग्रीष्मकालीन सलाद को तैयार करने के लिए, आप पनीर की सख्त और नरम दोनों किस्में ले सकते हैं: फेटा पनीर सलाद को नरम और कोमल बना देगा, आप सख्त पनीर में अधिक तीखापन जोड़ सकते हैं।
नमक, मसाले
टमाटर
सख्त पनीर का टुकड़ा
अजमोद (आपकी पसंदीदा जड़ी बूटी)
स्वादानुसार लहसुन
पनीर और लहसुन के साथ टमाटर का सलाद जल्दी कैसे तैयार करें
- एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को मेयोनेज़ में निचोड़ें।
- सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। स्वादानुसार नमक और मसाला डालें।
हरी सब्जियों को बहते पानी में धोएं, हिलाएं और सूखने दें।
धुले हुए टमाटरों के डंठल हटा दें और उन्हें अपनी पसंद के अनुसार काट लें।
साग को बारीक काट लीजिये. यदि आपको प्याज पसंद है, तो उसे अवश्य डालें।
पनीर को बारीक़ करना।
यदि आप इसे स्वयं पकाएंगे तो यह एक निश्चित लाभ होगा। साथ ही अगर आप इसे मेयोनेज़ की जगह हमारी रेसिपी के अनुसार बनाएंगे तो सलाद बहुत स्वादिष्ट बनेगा. भले ही आप सलाद में सिर्फ खट्टा क्रीम डालें, फिर भी यह अपना स्वादिष्ट आकर्षण नहीं खोएगा!
टमाटर और पनीर क्षुधावर्धक
यदि आप इस सलाद को परोसने का प्रारूप बदलते हैं, तो यह एक सुविधाजनक, मूल ऐपेटाइज़र में बदल जाएगा जो सभी प्रकार के बुफ़े और पार्टियों में तुरंत बिक जाएगा। ऐसा करने के लिए आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:
एक ही आकार के मध्यम टमाटर चुनें, उन्हें साफ हलकों में काटें।
पनीर की फिलिंग को जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ मिलाकर, उबले अंडे की जर्दी मिलाकर तैयार करें।
एक चम्मच का उपयोग करके, प्रत्येक गोले पर चम्मच से भरावन डालें। ऊपर से हरियाली की टहनी से सजाएँ। अच्छा, नाश्ता क्यों नहीं?
जैसा कि आप देख सकते हैं, पनीर और लहसुन के साथ टमाटर का सलाद स्वादिष्ट, रसदार, स्वास्थ्यवर्धक और बहुमुखी भी है। गर्मियों में आपको हर तरह का खाना उदारतापूर्वक तैयार करने की जरूरत होती है। बॉन एपेतीत!
किशमिश के साथ शॉर्टब्रेड कुकीज़
सूखे खुबानी के साथ लेंटेन ईस्टर केक लेंटेन ईस्टर केक रेसिपी
सैंडविच: फोटो के साथ रेसिपी